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部長序 文／教育部
潘文忠 部長
教育部自 2014 至 2018 年啟動美感教育第一期五年計畫（臺灣．好美：美感從幼起、 美力終身學），持續於 2019 年至 2023 年推動第二期五年計畫（美感即生活：從幼 扎根．跨域創新．國際連結）。其中透過國立陽明交通大學等 5 校協助推動的「美感 與設計課程創新計畫」，在現行的十二年國民基本教育課程綱要的課程體系之內，注 入美感設計課程的價值理念與方法工具，強調學生用視覺、觸覺等感官體驗周遭環境， 產生好奇心。鼓勵學生嘗試錯誤，從不斷調整實作過程，建立自信心；肯定學生說出心 得，互相支持觀摩，建立同理心，此亦符合課程綱要的素養導向學習，培養學生美感的 自發、互動、共好的學習興趣和知能。 歷經 5 個學年度以上的執行，累計國中階段近千例的學生學習課程，從中挑選 60 餘件 代表性課程案例。這些案例都是視覺藝術教師在常態的美術課程中，融入 6 小時的美感 設計，以學生探索實作為主體；教師突破慣性的教法，在美感課程的 6 大構面取材、打 開學生眼界，積極參與實作。考量老師們需花費許多時間備課，以有效掌握實作課程進 度，因此希望藉由這套《美感行動誌——課堂上的美感設計實踐》所分享的課程案例， 透過教師社群共備研習，讓更多新手教師熟悉並起而行動嘗試施作。 為因應 AI 世代數位科技與新媒體改變了學生學習模式與美感體驗途徑的趨勢，教育部 於美感教育計畫中採跨域專題或議題取向的美感教育課程設計，在教學中結合探究、創 作、鑑賞與表現等重要元素。美感專題或議題探究是學習者與他人、社會、環境的覺知 及關係建立，學習素材不再侷限於教科用書，而是回到生活所經驗之人事物；我們也期 待這套《美感行動誌——課堂上的美感設計實踐》能使老師迸發永續實踐美感新生活的 教學火花，突破教學瓶頸，注入新意，成為培育新世代臺灣美感競爭力人才的範例。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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司長序 文／教育部師資培育及藝術教育司
武曉霞 司長
教育部自 105 年起推動美感與設計課程創新計畫，委託國立陽明交通大學曾成德教授團 隊與國立臺北教育大學、國立臺中教育大學、國立高雄師範大學與國立東華大學等四所 基地大學共同合作，設計規劃輔助現行國中視覺藝術的探究與實作課程，計畫團隊從色 彩、比例、質感、構成、結構、構造等美感構面，引導中學教師開發課程並實際教學。 多年來已累積近千例成果，透過計畫網站供中學教師交流觀摩。 我們相信，藉由改變國小、國中、高中職等教育體系內藝術／設計課程的核心概念——不 同於傳統藝術教育，課程擷取在地生活經驗作為教學素材，著重學生的學習歷程，跨域整 合學科，具備彈性調整動能，並且帶入設計思維，鼓勵學生自切身的生活中觀察、感知、 發問、探索和實踐——能夠育成具有美感素養、以「美」起心影響世界的下一代公民。 美感與設計課程創新計畫作為藝術／設計教育師資培力的孵育平臺，前期以教材、工作 坊、論壇等資源，協同各區基地和學校，培育具備設計思維的種子教師，協助其以設計 的六大構面元素，研發跨學科、跨領域的美感課程。種子教師於增能之後，接力將美感 教育的概念帶回校園中播種，與學生一齊進行教學現場的美感實驗。這是各方共同協力 串起的支持網路、美感營養脈絡。 這套《美感行動誌——課堂上的美感設計實踐》集結了不同難易程度、不同學習目標、 不同執行步驟的課程。教師們可以依據自己的教學環境條件、教學目標、學生學習理解 能力等考量，選取切合現場需求的課程，與學生共創出屬於自己的美感設計課程，並啟 發學生從中理解自己、他人與世界。 美感素養並非僅是課程綱要中可被具體評量的能力；打破學習場域的界線，讓美感走入 並體現於生活中，如何激活體內的美感細胞，才是我們的教育目標。我們期待孩子透過 改造後的美感課程，增加屬於自己的美感自信心，獲得美感智能、文化動能，足以面對 未來社會的多元與變動，進而創造超乎當代想像的美好世界；我們深信，新課程綱要的 落實，要孩子們學的不只是美感，更是面對未來的超能力。
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在第一堂美感課開始之前 文／教育部美感與設計課程計畫主持人
曾成德
為美感／設計課程編選的教學資料集成 在過去幾年的美感與設計課程創新計畫中，培訓種子教師自主「研發課程」是很重要 的一個塊面，教師們充分理解美感課程、構面的核心精神後，為每次研發的課程設定 一個終極學習目標，再藉由改變操作方法、工具、材料，讓學生在學習過程中嘗試從 不同的路徑向目標靠近，並在這樣不斷往返觀察、思索、創作的過程中，對於課程設 定的學習目標有所體悟。 以設計觀點而言，學生們就是「研發課程」的使用者，因此用後評估乃是成敗關鍵。學 生們若能意識自己在參與課程中即已開始創作，並且了解自己的作品就是一種與周遭環 境或社會文化的對話；若能觀察自己在互動中捕捉到一些事物運作的「硬道理」或因之 所感的「世界觀」，甚至因為有所感，而啟發了相關其他領域的求知欲或對於「他者」 的同理心，即使因為技巧尚未純熟而還沒有達到「美美的」境界，也已經觸及了美感／ 設計課程創新計畫所企望的任務目標。事實上，我們相信只要課程設計得宜，並不會有 「不美的」甚至「失敗的」創作。 由此，我們希望每位閱讀本書的教師理解，美感／設計課程創新計畫所編選的這套《美 感行動誌——課堂上的美感設計實踐》，並非六十一個設計得完美無缺，只需要一步一 步跟著做的教學案例，相反地，這是一套集結了不同難易程度、不同學習目標、不同執 行步驟的課程資料集成，每位教師可以依據自己的教學環境條件、教學目標、學生的學 習理解能力等考量，選取最切合需求的一堂課程，與學生共創出屬於自己的美感／設計 課程任務，並啟發學生從中理解自己、他人與世界。
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課堂上的美感設計實踐
認識美感／設計課程著重的概念與架構 在一次增能工作坊中，我們以「臺灣城市風貌」為題，與種子老師交流。從提問到田調 的過程，或可作為一例，幫助大家理解美感／設計課程著重的概念與架構。 首先由提問開始。 「臺灣城市景觀如何？」這是一個吸引式提問，有人直覺回答「好醜」，也有人引用 新聞標題「CNN 報導最醜城市景觀臺灣名列其中」。循著第一個答案，我們可以進行 下一階段的誘導式提問：「造成街景醜陋的原因／因子為何？」通常會得到典型的答 案如「鐵窗」、「廣告招牌」、「鐵皮加建」等。在第三階段的提問中，我們開始加 以引導：「有無對照案例？請以 Google Maps 搜尋日本金澤東茶屋街，或瑞士巴塞 爾聖彼得廣場街區（Petersplatz Basel）並進入街道實景，請說明您的觀察？」「鐵 窗、招牌等一定是街景亂源嗎？」複雜的問題能引導被提問者進入較深層次的思考，而 非直覺給出答案。最後進入核心問題：「帶來臺灣街景醜陋的鐵窗、招牌等因子，我們 有無適當處理，符合民風的解決方案或美感設計？」此時便能激發眾人熱烈的討論。 隨後設計田野實作課程，以學校鄰近的社區進行移地教學。 以臺北為例，可以過去提出的文化街區，如：「康青龍」、「溫羅汀」、「天母」、「北 投」、「艋舺」、「牯嶺街」、「中山雙連」、「民生富錦」等區塊為目標；重點不在 哪一個區塊，而在社區走讀時賦予同學們關注觀察獨特對象的指定因子，一次觀察一條 街。假設以五人為一組，其中四位各自專注單一元素，例如：街屋（材料、顏色）、植 栽（路樹、花卉）、商家招牌、公共設施（電箱、電桿、紅綠燈桿或照明燈桿、街道家 具等），剩餘一人為組頭，注意交通與街頭安全，並於回到教室後負責收集、整合每個 人的照片記錄。我們希望同學們注意觀察到：不同時代的房屋因為經濟因素與工法材料
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會有不同的顏色，不同季節的街道路樹與景觀花草提供不同的顏色，不同的商家、不同 的訴求就會有不同的顏色。例如：康青龍由於日式宿舍、永康公園與金華公園、咖啡 店、茶坊與獨立書店的招牌等等，因此會與有著宗教建築龍山寺、文化資產剝皮寮的 艋舺街區有著相當不同的質感、顏色等等。 接下來的課程可以有諸多的方向、可能與想像。 首先藉著「路上觀察學」或「都市考現學」的引導，鼓勵彼此比對與交流。敏感的同 學會注意到屋宇年代與構造材料（木造、磚造、貼磁磚、掛石材）、街區鄰里與綠地公 園、季節變化或民俗節慶、文化地景等種種因素都會帶來相當差異。再進階一點的則可 以上網上傳影像到網站，運用色彩分析網站軟體的演算法，得出各條街道或各個街廓的 色彩，集合而成各個文化街區的「城市色彩」。甚至更可以引領進入深入分析討論，鼓 勵仔細思量斟酌城市景觀建設裡，合宜的「城市色彩」應該如何掌握拿捏？是儘量以接 近永久結構的屋舍、路樹為主，先捨棄招牌、櫥窗等變化較大取代性高的暫時性因子， 還是反過來？何者作為主要城市／街區色彩較恰當，等等。 課程的最後可以回到 CNN 問的問題，臺灣城市風貌為什麼醜？這時我們不僅已經知道 問題出在哪裡，還知道我們有解決的方法，討論了「城市色彩」、「都市景觀」、「招 牌廣告」、「街道家具」等議題，結合攝影技法、數位演算以及手腦眼睛的工具運用創 作技巧與分析判斷思索批判能力。 至此，學生不僅練習到對「地區的特性與差異性」進行觀察，並且進一步思考「何者較 美」、「如何解決問題」，同時也能對「城市景觀」這種複雜的問題具備關鍵的思辨力。
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以議題激發學生的創作力 以下是一個老師與學生共創的課程實例，可以進一步說明計畫的工具與方法論。 「澎湖．記憶是最美的色彩」是服務於偏鄉學校澎湖西嶼國中的林雪倩老師，年年面對 上完中學就得離開家鄉求學謀生的同學，所特別發展出來的實作課程。藉著孩子們天天 面對的海洋，開展出敏銳觀察與色彩實驗，讓孩子們手做了一份生活與環境所幻化而成 的記憶拼圖，希望遠行的遊子不要忘了家鄉。這個課程設計與學生作品具有無比動人的 力量：它可以提點我們每個人自己回想，我們是否記得小時自己深愛的風景？甚至進一 步的反省，自己離家長大後，是否還能記得家鄉美麗的特色？也可以延伸推想，什麼是 可以讓澎湖或臺灣更美的特色？是顏色？或者氣味？或是環境？我們能不能為外國的朋 友介紹心中記得的家鄉之美？最後甚至灌注一個理想：將來我們如何試圖使臺灣的特 色、臺灣的幸福感的來源建立於「美」。 需要提醒的是，在設計實施教學案例的過程中，偶爾會發生定義問題與目標設定失準， 使得學習方向偏離的現象。從增能工作坊的街區觀察與上述課程案例中，我們可以發 現，美感構面（色彩、比例、質感、構成、結構、構造）是分析歸納都市景觀的重要 工具，也可能是發現問題與解決問題的切入點，但不應是創作的目的，教師在設計練 習步驟與學習目標時，必須對此保持清楚的認知。
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孩子們學的不只是美感，更是面對未來的超能力 學習美感教育的孩子們正巧處在希望了解自己、了解他人、理解世界的青春期階段， 有許多疑惑需要解答。因此，我們在課程創新計畫裡引入「設計」——因為設計就在 解決問題、思索問題，甚至重新定義問題。我們希望美感與設計的學習，可以為正處 在這個敏感年紀的孩子們在摸索問題、嘗試錯誤、尋求答案、重新提問的過程中習得 軟技能（Soft Skill），又稱生活技能（Life Skill），包括決策能力、解決問題、批判 思考、群體溝通、團隊合作、數位素養、文化跨域力（Intercultural Fluency）等。 我們相信新世紀的學習必然是「軟技能」與「學習能力（Study Skill）」並重，才能 培養出真正的未來人才。
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美感設計教學的資源共享行動 文／教育部美感與設計課程創新計畫協同主持人
凌天
美感沒有唯一答案，沒有課本教條，形式包容多元，沒有固定標準；但，美感與設計當 然可以教，可以學，可以藉由練習而行動，逐漸成長與精進。 舉例來說，每個人都喜歡不同的音樂，任何偏好風格都不比其他更標準正確。但只要 安靜下來，我們都能聽出一位音樂家出手，與初學者練習的分別；也分得出專業歌手 的嗓音，與自己在 KTV 扯喉嚨的差距。換句話說，我們相信聲音的技術可以訓練，耳 朵的欣賞也分得出差別。 同樣地，我們吃得出好食材的料理，好廚師的手藝，與微波冷凍食品的差別；我們也相 信經過學習與經驗，人們可以慢慢培養出品茶、品酒、品咖啡的技術。日常生活之中， 對於聽覺、味覺都能有好壞的分辨，能培養出辨別的能力；則對於視覺與空間感受，周 遭環境的表現，更應該有美學的信心，對設計專業的要求與重視。沒有標準答案的問 題，常常更值得思考追索；找尋美感的過程，也因此而更為重要。 從 2016 年以來的教育部美感與設計課程創新計畫，每一學期都有百餘位來自全國的中 學老師參與，分別在視覺藝術、美術、藝術生活、基本設計等等科目上投注努力。老師 們提出六小時以上的課程計畫，經過審查委員的來回意見修訂之後，來到課堂上進行； 其成果藉由出版、展覽與影片的方式，在計畫網站上記錄呈現，歷年已經累積了一千堂 以上的課程，成為難得的設計教學資料庫，可以用區域、學校、學程、主題等等關鍵字 交叉搜尋，讓教學資源可以持續共享。
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上千份教案之中，針對國中階段的美感設計教學，我們特別選出了六十一堂精采課程， 編輯成這套《美感行動誌——課堂上的美感設計實踐》。分別有：聚焦在材料本身的「 色彩」與「質感」，組合感受的「比例」與「構成」，立體物件的「構造」與「結構」 ，以及多面向操作的「綜合」課程等等。老師們精心設計的教案，編纂為精簡的課程介 紹、節次流程、教學觀察等內容，配合課堂實施的記錄影像、作品特寫、學習單等參照 內容。我們希望這些不只是計畫成果的記錄，更是後續行動的開端：不論是熟悉美感教 育的同仁，或是第一次接觸設計教學的老師們，甚至是自主研習的學生或家長，都能從 這套書之中，找到幫助或啟發。
美感設計課程資料庫
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「質感構面課程」 設計與操作分享 討論課程︱ 杜心如〈質感的小宇宙〉 與談人︱
陳育淳〈捻花惹草〉
凌天（國立陽明交通大學建築研究所助理教授） 黃琬雯（元智大學藝術與設計學系助理教授） 杜心如（新竹縣立忠孝國民中學教師） 陳育淳（臺北市立介壽國民中學教師）
「美感與設計課程創新計畫」自 2016 年起在全國 許多美術教師多年參與之下，至 2022 年已累積了 1000 餘堂的美感課程，總計畫團隊針對過去沒有 接觸過美感教育的美術老師，規劃出版一套六大美 感構面加上綜合構面的課程手冊，共有七本，每本 手冊收錄 8 到 12 個課程，並邀請其中兩個課程 的設計老師與課程審查委員從課程發想、操作過程 及執行是否遭遇困難等議題進行討論，讓想要接觸 美感課程的教師，可以在閱讀個別教案內容之前， 了解美感課與一般美術課的差異，掌握美感課程的 核心概念，並順利地操作手冊中收錄的這些課程。
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〈質感的小宇宙〉 【課程發想】 心如 我是從編織開始發想這個教案的，因為我注意到有個品牌的球鞋鞋面經常會用皮 革、塑膠混搭麂皮，有些衣服也是這樣做，用毛料再配一點棉質或尼龍的材料， 這讓我想到可以做質感混搭。其實質感搭配跟配色的概念很像，不同質感搭在一 起，就會出現不同的效果，我想讓學生試試看。 還有一次我去參加美感研習，有老師介紹微焦鏡頭可以看到物品細部的質感，所 以我就想讓學生看看纖維放大的樣子，像是微觀世界的感覺，再慢慢想要怎麼操 作，最後要呈現什麼樣的成果。 我以前在美術課也教過類似的東西，但比較著重在視覺上的呈現，我覺得美感課
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程需要加強材質在功能上的運用，所以我就把課程成果設定為杯墊，可以在六堂 課甚至更短的時間內做完。再來就是讓學生用編織的方式操作，過程中他們會一 直觸摸到這些材質，比純粹用視覺觀察更能認識這個材質。再來我請學生為這個 杯墊配一個器皿，器皿的材質可能是木頭、玻璃、鐵器等，又要再做一次混搭， 除了視覺，也要考慮整體搭配是否合宜。
【課程操作】 心如 這個課程操作上很簡單，杯墊裡是一個厚紙板，學生只要把選擇的材質纏上去。 比較麻煩的是事前準備，我收集了非常多不同的材質，比如麻繩、棉繩、很多種 類的紙片，我請學生要考量杯墊的吸水、防滑性能，所以學生在操作上也需要考 量這個部分。本來有想過由學生從家裡帶材料來做其實更好，但實際上學生可能 不會從家裡帶，而是去垃圾桶裡撿一些東西來編，所以我決定自己準備材料讓他 們挑選。 至於材料微觀的操作，我讓他們用微焦鏡頭去放大看材質的纖維感或表面顆粒 感，這部分會使用學習單，讓他們寫下這些材質看起來、摸起來是什麼感覺； 或實際把杯子放上去之後有什麼效果，會不會太滑或是無法吸水。 凌天 請問心如老師，杯子是先選好，還是杯墊做好之後，再選杯子？ 心如 餐具跟杯子都是美術教室原本就有的，大概十幾種，學生可以先選，編好杯墊之 後做搭配，搭配後若發現還有其他更好的組合，他們可以換。所以最後成果分享 時，可以請學生說說看是不是符合原本的設定，如果不是，就說說看為什麼會有 這樣的改變。 凌天 杯子和杯墊確實有很多排列組合的可能性，例如裝冷飲時，會有水珠附著在杯子 上，杯墊就需要考慮吸水性；不同的飲料或是不同質感的杯子，就會有不一樣的 效果。
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心如 當初讓學生選杯墊材料和杯子時，都是讓他們靠直覺去選。如果我要再做一次的 話，應該會在學習單的問題設定上，讓他們多說一些選這個材質的原因；如果要 換器皿，也會請他們寫出原因。
【課程討論】 凌天 心如老師討論的構面是質感，但她其實是用一種構成的方式在談，所以首先同樣 的材料會被拆成很多小塊再相接；有趣的是剛剛心如老師提到的，除了視覺的搭 配之外，還有功能上的操作。質感是某種共通的元素，但是它是不是有必要用另 外的元素來呈現，這是一個開放性的問題。比如說一開始，有對於質感的單獨觀 察，但是比例、形體、構成的概念，會在開始操作之後慢慢加入，什麼樣的質感 會占較大的比例，就是一個選擇，也可以說是構成的操作，很值得深入討論，是 美感學習上蠻有意義的一種溝通。 琬雯 這個課程的延伸性，以及所涵蓋的美感構面很廣。原本以為這堂課比較注重視覺 上的美感構成，但當它套入機能需求時，心如老師提到的「手的觸感」會再回應 到設計的問題，使這個課程跟傳統的美勞課或美術課有所不同，例如杯墊要吸水 或防滑等問題，對學生而言，就會產生另一個層次的設計啟發。另外，有些材料 本身是不平整的，如用來當麵包束帶的那種白鐵線，杯子放上去會不會不穩？我 們能不能嘗試讓它變平穩一點，例如纏得更密集就會比較平，孩子可以透過不斷 地嘗試，重新發現質感的變化性。 此外，如同凌天老師所說，這堂課有潛力的地方在於它是可以延伸的，雖然它探 討的是質感，但它似乎也可以談構成，也有一些色彩，譬如讓同學先試著把器皿 跟下面的底紙作顏色搭配；假設材料改變成凹凸變化更大的，好像也可以作一些 參數的調整，而成為探討「結構」的課程，「編織」這個技法，可以討論的層面 其實蠻多的。 凌天 心如老師在選材料的時候一定有事先挑過吧？
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心如 我試過讓學生自己準備材料，但他們帶來的東西都很沒有質感，常常會隨便準 備，我就想不如我自己先挑選過，再儘量提供多一點種類讓他們做選擇。 凌天 我覺得這是一件好事，比如說今天我們是強調手的質感操作，還有編織構成上的 意義，雖然一開始不是用色彩來選擇材料，但是看到所有結果，色彩、色相和彩 度是協調的，譬如大地色系或是以黑白為主，總之不會出現那種明度很高的鮮紅 配鮮黃這樣。是因為材料上一開始老師就先篩選掉一些不適合的，比如禁止進入 的警示帶，或是紅色塑膠繩，呈現出來的成果會比較和諧，甚至色彩搭配在美感 上非常好。雖然是討論質感，但色彩是合宜的色彩，結構是合宜的構造方法，整 體效果就很好。
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〈捻花惹草〉 【課程發想】 育淳 這個課程我執行過兩次，之所以想做花器，是因為逛花市的時候，發現花器有很 多種不同的材質。一開始設計課程真的不知道該從何著手，但是已經先想到結果 就是產出一個花器。 我當時對花器完全不了解，所以同事幫我介紹了一位花店老闆，老闆講了一句話十 分觸動我，他說：「什麼東西都可以當花器啊，蛋殼也可以。」所以我做了一個 可怕的決定，就是不限制學生花器的材質，我請他們下次帶一個自己覺得可以當 花器的容器來，當然就像心如老師剛提到的，學生不會照我們預想的帶合適的材 料來上課，他們很常就是當天垃圾桶有什麼他們就撿什麼，大部分都是塑膠瓶， 再來就是牛奶盒，當然也有乖寶寶會帶玻璃、陶瓷來，我就讓學生先探究一下花 器有什麼樣的材質，然後讓每組決定他們要用哪一種材質，從材質出發。
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【課程操作】 育淳 這個課跟以往美術課最大的不同點，就是美術課基本上都是再現，我們會用油彩 或壓克力去畫出物件的表面質感，或說這個雕塑是不鏽鋼、木頭的材質，但比較 少去談真實的質感，或是讓學生去創造質感。 尤其第二次上這個課程時，我更強調培養學生解決問題的能力，因為學生已經九 年級了，有多面體的概念，是可以把它拆解再合起來的，此外他們也有資料蒐集 跟解決問題的能力，所以我要求他們要能解決花器的排水問題，他們的表現比我 想像的還要厲害。 這個課程執行的過程，會讓學生不斷地做選擇，從選擇質感開始，要用加法還是 減法。再來就是在花器做好之後，選擇適合的花草，因為他們是國中生，我不會 讓學生自己去買，所以我買了好多種讓學生挑選。最後學生要把植物帶回去，要 好好照顧它，全程都在不斷選擇，尤其是在面對這個植物生命延續的部分。 其實我一開始也不會處理水泥，還特地請老師來開課研習，自己先做過一次，才 會知道很多操作上的眉角；比如說水泥要怎樣處理才不會弄髒環境，要先把手都 洗乾淨，才可以把水倒掉，倒掉的時候要倒在哪裡，很多地方需要注意。水泥這 個材料其實蠻麻煩的，一定要在美術教室做，因為一旦離開教室，就無法控制學 生會做什麼事情。 凌天 我也分享灌水泥這件事情，在每個建築系，不管大學還是研究所都一樣，所有工 作室都寫說，千萬不能把石膏、水泥倒入水槽，否則必然阻塞。 育淳 所以我就準備了好幾個水桶，學生一定要在水桶裡把自己的手上的那些粉洗乾 淨後，才可以去洗手台洗手。還有一件事就是他們要自己移植，在過程當中學 生要學會溫柔，從一個盆拿出來先把一些土拍掉，幫它換新土，如果太粗魯根 就會受傷，弄完再輕輕把它放過去，剛移植不能馬上澆水，一定有受傷，所以 還要等它一陣子，可能過兩三天後才能第一次澆水，會有很多重要的小細節要 請學生注意。
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很多學生因為太急了，水泥比例沒有調好，或是脫模的時候太粗魯就會裂開， 所以他們會反覆做，還有些同學不是用模具，有人是塗在氣球的表面等，有各 式各樣的方法，還有人帶木頭來，有人用編織的，編好之後還蠻耐用的，但玻 璃的話能夠做的材質變化比較少，所以後來就比較少人選玻璃，很多時候要試 試看才知道。 最後有一件事很重要，他們每次上課都要拍照，因為最後一堂課要跟大家分享 課程心得，有些學生還很認真地畫分解圖說明過程，他們簡報都做得很好。
【課程討論】 凌天 聽完育淳老師分享，與其說是課程內容，不如說這整套教學的設計，非常開放也需 要很多選擇。在這些選擇當中，學生要對自己的很多決定負責，所以學生會因為 選擇而去思考，那我覺得這其實是很真實的事。例如學生離開學校出社會之後， 生活上的美學都是用選擇來決定的，我們會選擇怎麼搭配衣服、家具擺設、選擇 使用的器物，跟真實生活更加緊密。用繪畫或雕塑等藝術創作來實踐自己的美學 價值，相對來說機會小很多。另外像生命教育，也是很難得的事。 琬雯 我還蠻喜歡育淳老師不斷地提到「選擇」這件事，給同學自己一個選擇的可能 性，在大學的設計課裡，我也會提出一些設計題目讓同學們操作，設計題目限制 和規定很多的話，就會導致每個同學做出來的都很像，缺乏創造多樣性，所以我 的設計課一定會有蠻多選擇題的，同學就會因為他們選了不一樣的角色，或是不 一樣的參數，得到完全不一樣的結果。剛有談到「生命，就是一個不斷選擇的過 程」，設計其實也是不斷選擇的過程。這個課程是先做出這個花器，再去跟要放 進來的植物做配對。 現代主義的建築大師柯比意曾說過「住居是生活的容器」，其實把容器（花器） 比喻成衣服或是房子都可以，只是今天住在花器裡的，不是人而是植物。如果是 我們反過來操作這個課程，先讓學生選擇住在裡面的這個植物，再為這個植物設
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計一個量身訂製的花器（住居），說不定會發生不一樣的效果。 育淳 之前其實就有老師問過我這個問題，也有老師問為什麼一定是多肉植物，不是藤 類或其他的植物，我就跟老師們解釋，因為他們還是國中生，沒辦法處理這麼多 事，種種考量之下，我覺得實施上必須要簡單一點。 凌天 我發現兩位老師的課程題目發想都是來自於日常生活：對於花器、球鞋或是服裝 的觀察，再把這些想法變成課程。這件事情乍聽之下很理所當然，從某種想法出 現後，想到要操作什麼樣的課程。最重要的是，從觀察的感受轉化成學生可以操 作的方式，一定要簡化，或說是抽象化、模組化、規格化。我覺得今天討論的這 兩堂課都是這樣非常理想的狀態。 最後我想請教育淳老師，我們一般在看到質感相關課程的時候，有沒有常出現的 問題或要避免的地方，像剛剛心如老師有提到，質感常常被化約成視覺上表現的 質感，有沒有其他類似的經驗或是常出現的問題？比如之前審查委員就有討論到 「質感恐怖箱」這樣的課程很常出現，這樣的課程是有效的嗎？還是只是好玩， 有沒有真正質感的效果？ 育淳 好玩當然是一個引起動機的開端，至於有沒有效果？也不能說沒有，因為當眼睛 看不到的時候，大家就會更專注用觸覺去感受，觸覺會更加敏銳，只是說不能只 把這件事當成遊戲，要讓學生去摸然後去描述他所感受到的質感，可能就蠻有意 義的。 凌天 簡單來說就是可以跟其他課程內容整合在一起，而不只是獨立的一個小遊戲，玩 玩就結束了，這樣應該是一個不錯的課程設計，稍微移除視覺而增加觸覺的體驗 這件事情，算是一個特別的學習經驗。 育淳 所以這個環節有沒有教學效果，就看老師要怎麼操作。只不過像以前美術課不會 特別把質感獨立成一個教學單元，因為以前的美術，雖然六大構面還是會提到， 但實用性就比較少討論，主要還是聚焦在藝術作品上，但因為我們課程計畫就是 強調生活美感，所以就會特別強調這個部分。
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凌天 今天聽完兩位老師的分享後，更覺得質感跟日常生活的搭配是重要的一件事，否 則就會像傳統美術，變成是顏色構成、視覺構成、形構這樣，停在眼睛看到這件 事，但是一旦跟實際上的杯子、花器放在一起的時候，那個物質本身的意義就會 被凸顯出來，而不是只看到排列組合，今天兩位老師的課程都能給大家一個很好 的啟發。
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課程簡介
教案原創及執行
新竹縣立忠孝國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
8 年級
實施堂數
6堂
杜心如老師
本課程探討的是「質感」構面，以生活中常使用的各式材質為探索範 圍，讓學生觀察材質的特徵和觸感。再經由壓、拉、撐、切、揉、加 熱、乾溼變化等手法，實驗看看材質會產生什麼樣的變化？ 觀察材質和功能的關係。常見的生活用品分別是用什麼材質做成的？ 說說看為什麼選擇這樣的材質？挑選自己喜歡的器皿，試試能否與其 他材質的器皿做搭配。 選擇不同質感的材質，將這些材料編織成杯墊，與先前選擇的器皿做 搭配，體驗不同質感的組合。最後讓孩子先透過微觀鏡頭，觀察杯墊 的樣貌與一般視角看到的杯墊有何差異？
核心概念
1. 思考材料的視覺及觸覺感受、討論其特性，以及在生活中能如何應 用。 2. 追求材料與材料之間的合宜搭配，進而創造出一種質感的樣貌。
引導提問
1. 生活中隨處可見各式材質，特性與功能有何關係？ 2. 如何搭配不同材料創造質感？
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1 步驟一
步驟二
認識材質的質感
1. 老師提供多種材質（如：布料、紙張、綿繩……）給 學生挑選。 2. 觀察與描述。從肌理、觸感、看、聞去觀察與描述材 質的特性及功能。
觀察器皿材質
1. 討論步驟一所實驗的材質特性，及如何依其特性應用 在生活之中。 2. 學生分組輪流挑選自己喜歡的材質器皿三只，簡單繪 製下來。
3. 以不同手法：揉、切、捲、折……等來實驗材質，試 著改變材質本身的感覺，並記錄過程。
質感種類
器皿質感 1
紙質感 2
布質感 3
質感測試 1
質感測試 2
質感測試 3
質感樣本
視覺文字描述 在生活上的運用 相關的聯想
質感種類 質感改造方法
質感樣本再造後
再造後在生活上的運用 質感的聯想
質感
29
3 步驟三
材質編織
1. 將步驟一選取的多種材質編織成一片杯墊，用來搭配步驟二 選擇的器皿。 2. 選擇一種長條材質做為經線（如：塑膠繩、麻繩、毛線……）， 將經線繞在預先裁好的紙板上，每條經線的間隔距離自由設 定，也可以中途更換不同材質的經線。 3. 選取適合的材質做為緯線（如：紙條、布類、鋁線.....等）， 將緯線穿插在經線上下，每條緯線的間隔距離儘量緊密，也 可以中途更換不同材質的經線，穿插的邏輯自由運用。 4. 在編織過程中，需要提醒學生檢視材質之間的搭配，並且不 斷地與器皿材質做比對。
4 步驟四
觀察與分享
1. 將編織的墊子，透過微焦鏡頭、手機拍照，選擇最能凸顯材 質美的位置，以螢幕截圖讓教師進行評分。 2. 與他人的杯墊做比較，討論使用材質的功能是否合宜。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
30
質感
31
教學觀察與反思
本課程的實施重點在於幫助學生了解，材質除了本身既有的質感，也能和其他 材料互相搭配映襯，呈現更多樣的質感。
將微觀材料本身的質感作為最後一個任務，可以將作品的質感更加明顯放大， 所有纖維、細節、顆粒、毛細孔等，皆能清楚被看見，更易於發現材料與材料 之間所發酵出來的美麗。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
32
質感
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質感好物
課程簡介
教案原創及執行
南投縣立集集國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
8 年級
實施堂數
6堂
陳惠珊老師
讓學生赤腳接觸不同材質的地面，解放來自鞋襪的束縛，用最直接的 方式感受大地的質感。藉由信任遊戲，在夥伴的牽引下，蒙住眼睛用 指尖探索未知的紋理、用嗅覺感知身邊事物的味道，由「五感」經驗 讓生活「有感」。藉由觸摸、改造不同質地的線繩，探索不同的質感 表現，思索改變的可能性。 挑戰創作具有「止滑、耐熱」功能的杯套，讓學生思索如何利用材料 的質感來解決問題。由改變材料的基底特性、處理方式，探索多元的 表現性。除了實用目的之外，更進階學習提升創作的美感層次。
核心概念
1. 認識不同線材與布料的質感表現。 2. 運用工具、技法，改變材料的質感。 3. 練習搭配不同質感的材料，除了符合實用功能，更進階追求提升美 感。
引導提問
1. 不同的材料在視覺上、觸感上、耐熱度、延展性各有什麼不同？ 2. 你是否懂得挑選能止滑、耐高溫的材料？不同的材料拼接在一起的 效果會更好或是更不好呢？ 3. 除了達到實用目的，如何讓不同質感的材料搭配得更有美感？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
34
1 步驟一
用五官認識質感
透過觸覺觀察感受生活中接觸到的事物，例如與夥伴握手，觀察手掌溫度和質
感；打赤腳逛校園，感受步道、草地、水溝蓋等不同的表面質感；使用聽診器聆 聽樹喝水的聲音；或在夥伴協助下蒙眼品嘗不同口感的食物，試著描述其質感。
2 步驟二
探索不同材質線繩的質感
1. 每組領取不同線材，例如：棉、麻、緞
校園質感探索-五感體驗，用文字與圖像記錄質感表現 視覺
聽覺
嗅覺
觸覺
帶、毛線、尼龍繩等，接觸表面感受到 粗細、軟硬、溫度，觀察其表面紋理、 光澤、材質透光性、可塑性、耐熱程 度，拉拉看是否有延展性等，將觀察 結果記錄在學習單。 2. 利用工具刮、綁、擦、縫、編、貼…… 試著「改變表面質感」，再摸摸看有什
聽～樹木喝水的聲音 記錄員
麼不一樣的感受。
感官描述
將觀察的樹木部位記錄下來
我聽到
3. 根據材質特性思考如何將線變成面，以 及使用何種接著劑，製作成質感方塊。
我看到
質感探索 實物黏貼
質感分析 材料： 色彩： 光澤： 透明度： 紋路（視覺）： 光滑／粗糙： 溫度： 延展性：
將線變成面
質感
35
3 步驟三
「止滑、耐熱」杯套設計
1. 讓學生挑選兩種不同材質的布料（棉布、胚布、緞、不織 布……），剪裁杯套的基礎版型並加以變化，嘗試增加表面 質感，以達到「防滑」、「隔熱」功能。 2. 討論如何處理材料以達到止滑的功能，在表面質感部分需考 量手感，在耐熱部分則需考量材質與厚度。 3. 除了滿足實用目的，利用布面的拼貼、抓皺、打結、編織等 技法，或結合不同線材及媒材，讓作品更添美感。
4 步驟四
美感發表
1. 將步驟二完成的質感方塊拼貼在牆上。 2. 泡一杯熱茶，實際測試杯套是否能達到止滑、隔熱的功能。 3. 分享美感實驗課程的心得及試著描述自己對質感的定義。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
36
質感
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教學觀察與反思
材質探索的樂趣能激起學生的學習動機，例如：思考除了直觀的黏起來之外， 還有哪些固定材料的方法。雖然製作杯套時會有針縫技法的差異，但是引導重 點可以放在鼓勵學生展現創意，多方探索，發現更多可能性。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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質感的發現與紙質的混搭之美
課程簡介
教案原創及執行
臺北市立北投國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
7 年級
實施堂數
6堂
侯筱珉老師
教師收集多種質感材料，製作成「多種材質教具箱」，讓學生實際觸 摸發現質感，對質感有基本體認，再藉由筆記本的製作，從挑選封面 紙、內頁紙、固定線材，到封面裝飾設計，增強學生對質感的認知， 了解質感搭配的多種可能性，比較出更佳搭配，進而達到質的提升、 美的呈現。
核心概念
1. 從紙張和線材的視覺及觸覺感受認識其特性。 2. 為不同材料做出最適宜且具美感的搭配。
引導提問
1. 你能分辨並描述不同紙張的質感和特性嗎？ 2. 你能說出筆記本的封面和內頁有什麼特質或功能需求，並為它選擇 合適質感的紙張嗎？ 3. 你能為你的筆記本挑選合適的固定線材嗎？不同的紙張和線材搭配 得宜，能讓你的筆記本感覺更美嗎？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
1 步驟一
質～要你發現
1. 讓學生從「多種材質教具箱」中取出材料，依木板、 金屬、石材、塑膠、陶瓷、布類、玻璃、皮革、紙類 等進行分類，並討論各種材質的差異。 2. 每組針對光滑、粗糙、柔軟、堅硬、輕巧、沉重、溫 暖、寒冷以及各種紋理等進行討論，並記錄在學習單 中。
2 步驟二
紙～讓你有感
給學生一份 25 張 13 種不同質感的「紙樣材質教具版」， 請學生仔細觀察紙張的光滑、粗糙、紋理等性質，並逐一 觸摸，描述感受，討論不同紙張搭配的可能性。嘗試挑選
紙張，搭配完成封面裝飾設計，同組分享、討論紙質搭配 後所呈現的感受。
3 步驟三
紙與質的美好相遇
1. 給學生一個「封面紙樣袋」，內有 25 種封面紙，請 學生觀察，並選出自己喜歡的封面紙數種。 2. 以封面裝飾設計為主，搭配出最適合且具美感的封面 紙。 3. 提供 4 種內頁紙張讓學生與自己挑選的封面紙張進 行搭配，搭配出最適合的內頁紙。 4. 提供 10 種線材與紙張進行搭配，選出最佳組合，縫 製成具有美好質感的筆記本。
40
質感
41
4 步驟四
紙與質的完美結合
1. 請每位學生發表自己製作質感筆記本的搭配想法及設 計，交流是否有其他搭配方式。 2. 以「筆記本 1」為基礎，設計兩本一套的筆記本，操 作流程同步驟三，提醒學生兩本一套的質感也要能相 互搭配。 3. 學生作品發表，也可以和其他同學的作品交換搭配試 試看。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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教學觀察與反思
老師自製的「紙樣材質教具版」可以選擇質感、色彩表現差異較大的紙樣，學
生一開始有 6 成會以主觀喜好選紙，也會有一窩蜂挑選同樣紙張的趨勢，老 師可藉由不同的質感搭配案例引導學生，經過搭配體驗，大部分學生會選擇嘗
試更多不同質感的紙，最後每班重複選擇同款紙張的都不會超過 3 張。部分 學生是透過分享、討論的過程，發現其它紙質搭配的美，不再拘泥於主觀的喜 好，而是客觀的給予紙質適宜的搭配，設計出具有美的質感筆記本。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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質感原始美
課程簡介
教案原創及執行
臺南市立玉井國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
8 年級
實施堂數
6堂
吳儲宇老師
本課程透過蒐集質感元素，運用實物版畫技法，將質感肌理做出視覺 平面的呈現，鼓勵學生對質感進行觀察，並運用文字表達。 透過雙手與泥土的接觸、捏塑、壓印……成就質感肌理的樣貌，親身 經驗質感生成的過程。最後加入植栽等自然元素，創造質感搭配之美。
核心概念
1. 能夠透過觀察與翻印複製，認識日常物件的表面質感。 2. 意識到器物間質感搭配的合宜性。
引導提問
1. 你能描述生活周遭物件的表面質感嗎？ 2. 你能運用對表面質感的觀察，為植物搭配合適且具美感的容器嗎？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
1 步驟一
發現生活中的質感
1. 蒐集各種日常可見且表面質感明顯的物品，如瓦楞 紙、麻繩、泡泡紙、蕾絲布料、樹葉等，引導學生 從視覺和觸覺進行觀察，並記錄下來。 2. 挑選表面肌理明顯的物件三種，運用實物版畫製作技 巧，將觸覺質感轉化為視覺紋理質感。 3. 運用樹狀圖，描述實物版畫上的紋理，並延伸聯想。
肌理質感小詩發想
質感小詩 1
質感小詩 2
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質感
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2 步驟二
認識材料與創造表面質感
1. 透過觸摸揉捏，感受陶土材料的質感。 2. 蒐集表面肌理明顯的日常物件，在陶土材料上拓壓， 產生新的質感肌理。 3. 將陶土凹折完成三角形或四邊形之盆器。
3 步驟三
質感的合宜搭配
1. 請學生挑選適合自己質感盆器的植栽，種植其中。 2. 觀察植栽與陶器的關係，隨植物的成長變化調整創造 視覺美感。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
49
教學觀察與反思
有部分學生在拓壓陶土時，會執著於「造 型」而非「質感」，例如將瓦楞紙剪成愛 心形狀，或是用瓶蓋印出汽車品牌標誌等， 此時須提醒學生，此操作步驟的目的是要觀 察、探索物件的質感變化，學生大多能接收 到學習目標並重新調整。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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捻花惹草
課程簡介
教案原創及執行
臺北市立介壽國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
9 年級
實施堂數
6堂
陳育淳老師
本課程以「花器與花草」的搭配，讓學生學習挑選合適且具美感的生 活用品。 學生們藉由分組討論「什麼東西可以當花器？」了解花器的功能與材 質的可能性。各組可以自己決定花器的質感，利用敲、磨、刷、刮， 或是塗料等方式處理容器的表面材質，並為花器選擇能與其質感搭配 的植物，表現整組的風格。最後讓學生觀察記錄自己養育盆栽的過程 與環境，透過展示與講述分享心得。
核心概念
1. 不同的材料產生的質感會予人不同感受。 2. 從創製生活用品的過程與分享中，體驗不同的質感。
引導提問
1. 什麼東西可以當花器？花器應該具備什麼特性？ 2. 花器可以有什麼樣的質感表現？ 3. 同一種材質可以做出什麼不同的質感表現？混合其他材質試試看？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
52
2
1 步驟一
質感描述
1. 請每位學生準備一件可以當花器的器物，分組討論花 器的功能及質感。 2. 引導同學上網搜尋花器照片，探討其材料及質感如何 符合功能需求。
步驟二
不同質感的花器製作
1. 請學生依照花器的功能與想要的質感，挑選適當的材 質（例如：陶土、紙黏土、紙藤……）或以現成容器 改造，進行花器製作。 2. 引導學生利用老師給予的工具（砂紙、鋼刷、肉槌、 錐子）製造或嘗試處理容器的表面質感，呈現兩種質 感。 3. 引導學生進行多樣質感搭配，思考不同材質的質感調 和。 4. 思考所設計的材質作為花器的合宜性。
可以當花器的器物：
花器的功能：
花器的材質：
左圖器物是否合適：
質感
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3 步驟三
合宜的花器質感
1. 討論單一材質、加工處理過的表現材質是否有美感上的差異。 2. 根據花器的質感與器形選擇適合的植栽，將植物移植至花器當中。 3. 各組上台分享製作成果。 4. 將植栽帶回教室照顧，並觀察花器的設計是否合宜。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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教學觀察與反思
此課程實驗的對象為本校的九年級學生，師生之間已有高度信任感，也了解學 生可能發展的程度，因此極具挑戰地將主導權交給學生。如果面對七年級或八 年級的學生，可以限制材質的選擇，或是將焦點集中在肌理的變化，例如用： 敲、切、磋、琢、磨、刻、刷、刮、鑿、壓等方法，讓單一材質產生不同的質 感表現。教師可以依據學生的起始行為參考部分課程的實施。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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手作傳情巧克力
課程簡介
教案原創及執行
高雄市立旗津國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
8 年級
實施堂數
6堂
許甄云老師
本課程藉由讓學生為家人製作巧克力球的過程，認識「質感」概念， 體驗不同材料的視覺、觸覺及味覺，並據此產生聯想，製作出適合送 給家人具有不同質感的巧克力球，希望能引導學生對生活中的物件有 更多的觀察和體會。
核心概念
1. 描述和創造質感的能力。 2. 不同質感的食材在視覺、觸覺及味覺上搭配的美感。
引導提問
1. 你能否描述你在生活中接觸到的物件的質感？ 2. 你能否描述食材的味道和口感，並且懂得調和不同食材的特質？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
58
1
2
步驟一
觸覺上的質感：摸摸看、吃吃看
步驟二
1. 準備一些材質觸感差異大的物件在不透明的箱子內，
巧克力盒製作
將攤平的紙盒原型印製在厚牛皮紙上，讓學生裁切組裝。
讓學生觸摸並描述感受。 2. 準備一些不同口感的食物讓學生蒙眼嘗試，描述口感 與差異。
摸起來的感覺
令你聯想
我對他表面的描述
這個東西是
人造物？自然物？
1
2
3
4
觀察並畫出來 1
2
3
4
表面觀察描述
吃起來的口感描述
與人的個性聯想
這個東西是
質感
59
3 步驟三
做一盒巧克力球送給家人
1. 觀察巧克力球製作材料的口感和質地（脆、軟、甜、 苦……），並與家人的特質進行聯想。 2. 為家人挑選合適的巧克力球材料。 3. 巧克力球製作，並進行外觀裝飾，安排擺放進盒子 裡。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
60
4 步驟四
繪製巧克力球學習單
用學習單畫出並描述每個巧克力球的特色，及家人吃完後的心得。
這盒巧克力是送給家裡的 ______________________________________________________________________________ 巧克力球描述 1 2 3 4 5 6 你最喜歡哪一顆？為什麼？ 你家人最喜歡哪一顆？為什麼？
與家人的連結
61
質感
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
62
質感
63
教學觀察與反思
巧克力球的製作材料，種類多一些、質感差異大一些，能讓學生有更多選擇 和體會。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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來逛菜市仔看質感
課程簡介
教案原創及執行
臺北市立蘭雅國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
7、8 年級
實施堂數
6堂
黃阡穗、翁千雅老師
傳統市場是生活學習的教室，本學期希望帶學生走入菜市場，以美感觀 察者身分打開五感，重新探索。而鄰近本校之士東市場在 2017 年五月 有美好關係的「士東市場改造計畫」，為台灣市場的美學改造邁出美好 一步，商鋪店家規劃設計出最理想的視覺、收納空間與作業環境，欲以 實際探索的攝影方式記錄改造後的市場攤商，發現傳統市場中的美感轉 變，藉由攝影記錄攤商的質感並討論市場的生活智慧與合宜的質感。 回到教室後再進一步討論士東市場攤位的陳設，並到合作社進行具質 感的美感陳列練習，以不同質感之盛器進行物體陳設的重組，重新思 索質感所帶來的改變。最後認識台灣節氣與傳統材料，與學生討論自 然材質，以竹子嘗試杯墊編織，以竹編體驗自然質感，並以集體牆面 展示竹編以呈現自然材質之美。
核心概念
1. 陳列擺設中合宜的質感能提升美感。 2. 自然材質的質感搭配與應用。
引導提問
1. 你知道傳統市場裡面賣些什麼商品嗎？能否描述它們的質感？ 2. 你覺得盛裝容器的材質和它能盛裝的物品有什麼關係？ 3. 你覺得竹子能呈現哪些質感變化？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
1
66
2
步驟一
質感探索及搭配
步驟二
1. 觀察生活中器皿的材料與質感。 2. 討論器皿的材料特性（透水、透氣、隔熱、承重能 力……）與其適合盛裝的物品。
前往市場採集質感
1. 分組進行觀察，記錄攤商銷售的商品、商品擺設的方 式、盛裝商品的器皿形式及材料。 2. 與步驟一的觀察結果進行印證，討論有沒有更合適的 盛裝器皿、更合適的擺設方式。
物品
質感的形容
質感帶給你的感受
質感的改變與及合宜材料
魚
圓形
竹籃
水果
橢圓形
塑膠籃
豆腐
方形
葉子
蔬菜
多角形
陶盤
丸子
不規則
玻璃
質感
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3 步驟三
質感的觀察與變化
1. 學習竹編的處理步驟：剖竹、刮青、燻竹、削竹篾、 定寬、定薄。觀察記錄竹子在不同處理步驟呈現的質 感變化，分享觀察心得。 2. 嘗試用不同粗細、厚度的竹片進行杯墊編織，感受編 織面的質感變化。
竹編非絕對必要的練習材料，可以其他適合製作器皿的材 料替代。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
68
質感
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教學觀察與反思
本次課程主題從食物與盛物之間的質感出發，從踏訪傳 統市場開始，延伸到對自然材質「竹」的認識。學生對 質感的認知容易流於表面的形容與比較，老師可從材料
特性和應用方式的角度引導學生更深入理解質感的意義。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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質，變康青龍
課程簡介
教案原創及執行
臺北市立金華國民中學
課程設定
以「發現」為主的初階歷程
實施年級
7 年級
實施堂數
6堂
張雅雯、蘇詒茹老師
美感不應僅是知識，而該是可運用於日常生活，讓當中各種體驗更為 美好的一種生活態度。而現在的孩子們生活在步調快速的都市，沉迷 在新事物的新鮮感與網路世界中，卻對於自己所處的環境漠視不見。 所以這次透過實地走訪校園附近特色街區──康青龍街區，融合各式 文化與建物，將選取幾棟較具代表性之建物，探討建築構成與質感如 何搭配運用，才能讓人在視覺搭配上，具有自身特色又令人印象深刻。 當然也可以再進一步去討論若是運用不同的質感重組，或是建築的構成 與色彩上略作調整，是否又會有更多不同的視覺感受。 期待透過生活環境中的實例，讓學生得以慢下腳步去觀察與發現街區 之美，以提升對於學校、對於社區以致對於自己所居住的城市之認同。
核心概念
1. 學習觀察建物材質、功能與文化特色之關係。 2. 從建物材質練習質感搭配。
引導提問
1. 能不能從建築物的表面觀察出我們的日常生活中有哪些常見的材 質？呈現出怎樣的觸覺和視覺感受？ 2. 可否在校園及學校周遭建物的質感上找到共通性，可以運用來作為 統整的元素？
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
1 步驟一
探索校園質感
1. 在校園裡面觀察建築表面質感，選擇 3 種，並用紙 筆（鉛筆或炭筆）拓印下來，帶回班上。 2. 分享對採集回來的建築表面質感的感受，並說明它 們各自採集自哪裡（建築物外牆、室內牆壁、廁所 牆壁、樓梯梯階、洗手台……）。
2 步驟二
街區建築踏查
帶領學生至康青龍社區進行街區建物實察，運用平板或 相機拍攝記錄不同建物的外觀，以及建築物不同部位運 用的材質。
1. 分組任務： (1) 每組負責記錄一棟特色建物，須分工：攝影記 錄、文字記錄、資料統整、簡報製作。 (2) 分析項目：建物主要／次要材質、建物特色（3 項）。 (3) 試說明這棟建物材質所呈現的視覺感受？這些特 色與建物功能及環境有何相關？ 2. 踏查結束後將記錄資料整理成一張簡報，於下週進行 分享與討論。
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質感
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3 步驟三
特色建物比例與質感賞析
針對上週移地教學中，各組分配的任務建物去整理與分享：
1. 建物主要／次要材質、建物特色（3 項），讓學生學 習先由整體觀察，再找出主副層次關係。 2. 說明這棟建物材質所呈現的視覺感受？進一步將材質 與視覺感受做連結與討論。 3. 了解這些特色與建物功能及環境有何相關？理解建物 設計並非天馬行空，需與功能實用性進行協調做整體 規劃，才能呈現一棟合宜的建築物。
4 步驟四
質感探索與手作
1. 將步驟二蒐集回來的建築材質，進行再製。 2. 教師可提供多種素材（如：珍珠板、陶土、飛機木）， 或由學生自行蒐集材料進行質感模擬手作。
5 步驟五
社區建物外觀改造提案
1. 各組案例中，皆有一棟建物（局部）顯得格格不入， 由先前習得的質感概念與手作經驗，觀察與周圍建物 的關聯性，針對建築外牆進行改造提案。 2. 個人提案與分享。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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教學觀察與反思
這是一個內容緊湊的課程，從介紹生活中的質 感，到討論比較世界各地的建築物，之後走出
校園實地觀察，最後動手實驗各種媒材產生的質 感，所以教學步調很快速，學生們會感到很忙， 若是平時習慣老師說學生聽的靜態學習模式，則 會需要稍作調適。
此外在課程中也增加了較多互動對答的時段，因 此學生一開始是有些無所適從的，很怕說出「不 對」的答案，但其實老師只是需要他們觀察，並 且敢於分享說出看到的東西，透過不同質感圖片 替換練習及討論後，可以提出自己的看法並思考 所見物品不佳的原因及改善方式，達到關切照片 或自己試作質感板細部的元素。因此透過這樣階 段式的任務引導，在教學中可以明確地觀察到學 生思考的層次。
美感行動誌
課堂上的美感設計實踐
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質感
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跋 回顧在國中視覺藝術課程領域的投入與成果，美感與設計課程創新計畫逐漸開展出一片 能讓島上孩童自由揮灑創意和感知的新生草原。 《美感行動誌－課堂上的美感設計實踐》得以付梓出版，由於眾多心力長達六年的美 感耕耘。期間，美感教育得以在各地區實際萌芽，有賴國內四區基地大學、各縣市國中 學校、師生多年來的共同協力，透過教師培訓、教案撰寫審查、課堂施作等費時費心的 投入，因而催生出約七百五十堂豐富且具體的課程。而為了將這些珍貴的教學資源與成 果留下紀錄，部分高中及大學相關教師，更在教學之餘組成審查委員小組，協助計畫團 隊挑選，給予專業的建議與指導，整理出六十堂精選課程。最終，有幸邀請到專業編 輯、設計團隊，將內容精心製作成一系列七冊的完整套書，為六大構面的課程做個系 統化且極具美感的紙本呈現。 對我們而言，書頁刊載的不只是教學案例的精實紀錄，更是眾多為了美感教育所投注的 無私熱情與奉獻。在此，向曾經投入此套書的每個人表達誠摯的謝意，感謝您們參與國 內美感教育的改變。期許未來《美感行動誌－課堂上的美感設計實踐》能夠作為教師 教學上的參考與指引，並進一步開展出其他的美感可能。
美感與設計課程創新計畫 總計畫團隊
致謝 總計畫團隊核心委員 （依姓名筆畫排序）
吳光庭、官政能、林盛豐、曾成德、黃健敏、劉惠媛、潘襎 歷年計畫課程審查委員 （依姓名筆畫排序）
何欣怡、李舲、林靜娟、凌天、陳育祥、陳林蔚、黃少妤、黃若珣、黃琬雯、溫家榮、劉惠媛、蔡紫德、蕭亦芝 北區美感基地_國立臺北教育大學
計畫主持人︱林曼麗、羅森豪、劉建國 中區美感基地_國立臺中教育大學
計畫主持人︱張英裕、黃位政 南區美感基地_國立高雄師範大學
計畫主持人︱姚村雄、吳連賞 東區美感基地_國立東華大學
計畫主持人︱萬煜瑤、陳怡方 總計畫團隊_國立陽明交通大學
計畫主持人（現任｜歷年）：曾成德、張基義、劉惠媛、殷寶寧、林靜娟、凌天｜蔡紫德、何欣怡、簡菲莉、黃 若珣、江怡瑩、何震寰、許麗玉、郭令權 計畫助理（現任｜歷年）：莊秀貞、林文婷、蔡惠婷、謝依容、蘇品亘、李家瑜｜李茗哲、趙柏皚、林沛祺、 孫通、黃于珊、張竹慧、李奇儒、謝佳琪、謝思盈、李柔萱、蔡昀臻、王信允、黃芝晨、魏郁心、廖文聖、陳怡 均、陳致宏、黃婕珉、梁哲誌