ENG_RUS Cristella Product Catalog

www.cristella.ee

Product catalog Каталог продукции

2012

Retail Products

Продукция в Розничных Упаковках

"Cristella" products packed into convenient retail packages for baking at home.

Продукция "Cristella" в удобных розничных упаковках для выпекания в домашних условиях.

“15 minutes in oven and ready!"

"На 15 минут в печь и готово!"

Meat Pastry

Слойки с Мясом 9532

8 pcs /box

2

400 g (8x50 g)

64 boxes /pallet

Retail Products

Продукция в Розничных Упаковках Cheesecake Pastry Слойки с Творогом 9511

8 pcs /box

400 g (8x50 g)

64 boxes /pallet

Apple Pastry

Слойки с Яблоком 9512

8 pcs /box

NEW

64 boxes /pallet

Apple-Toffee Pastry

Слойки с Яблоком и Ириской 9513

10 pcs /box

NEW

400 g (8x50 g)

360 g (6x60 g)

64 boxes /pallet

Bacon and Egg Pie

Слойки с Беконом и Яйцом 9510

10 pcs /box

390 g (6x65 g)

64 boxes /pallet

3

Retail Products

Продукция в Розничных Упаковках Wheat Rolls

Пшеничные Булочки 9430

6 pcs /box

320 g (8x40 g)

64 boxes /pallet

Grain Rolls

Пшеничные Булочки с Зёрнами 9431

6 pcs /box

320 g (8x40 g)

64 boxes /pallet

Baguette with Herb Butter

Багетт с Маслом и Зеленью 9022

12 pcs /box

175 g

100 boxes /pallet

Baguette with Garlic Butter

Багетт с Чесночным Маслом 9023

12 pcs /box

4

175 g

100 boxes /pallet

Retail Products

Продукция в Розничных Упаковках Puff Pastry

Слоёное Тесто 9470

20 pcs /box

500g

48 boxes /pallet

Yeast Puff Pastry

Слоёное -Дрожжевое Тесто 9471

20 pcs /box

500g

48 boxes /pallet

Short Crust Pastry Песочное Тесто 9438

12 pcs /box

800g

48 boxes /pallet

Ginger Bread Dough Пряное Тесто 9440

12 pcs /box

800g

48 boxes /pallet

5

Frozen Cakes

Замороженные торты

Storage and Defrosting conditions

Условия храниения и разморозки

+2...+6°С

Packaging Options S

M

XL

Small Retail Package

Big Retail Package

Food Service Package

Малая Розничная Упаковка

~350g

8 pcs /box

6

Виды Упаковки

Большая Розничная Упаковка

~4200g

~1000g

72 boxes /pallet

6 pcs /box

Упаковка для HoReCa Сектора

49 boxes /pallet

1 pcs /box

60boxes /pallet

Frozen Cakes

Замороженные торты BEST SELLER

Honey Cake Медовый Торт S

350 g

M

1000 g

XL

4200 g (2x2100 g)

Capital Cake

Шоколадный Торт S

350 g

M

1100 g

XL

4200 g (2x2100 g)

Napoleon Cake Торт "Наполеон" S

400 g

M

1000 g

XL

4500 g (2x2250 g)

Cheesecake Чизкейк S

320 g

M

950 g

XL

3800 g (2x1900 g)

7

Frozen Cakes

Замороженные торты Apple Almond Cake

Яблочно-Миндальный Торт S

300 g

M

800 g

XL

4200 g (2x1700 g)

"Donna" Cake Торт "Донна" S

380 g

M

1100 g

XL

4200 g (2x2250 g)

Blueberry Cake Черничный торт

NEW

8

S

350 g

M

1000 g

XL

4500 g (2x2100 g)

Tiramisu Cake Тирамису S

350 g

M

1000 g

XL

4200 g (2x12100 g)

Frozen Cakes

Замороженные торты NEW

Carrot Cake

Морковный Торт S

250 g

M

750 g

XL

3000 g (2x1500 g)

Cranberry Roll 300g Клюквенный Рулет 300 г

15 pcs /box

NEW

Cheesecake Roll 300g Творожный Рулет 300 г

15 pcs /box

NEW

56 boxes /pallet

56 boxes /pallet

Marmelade-Cream Roll 300 g Мармеладно-Кремовый Рулет 300 г

15 pcs /box

56 boxes /pallet

9

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Vanilla Cream Pastry 60 g

Слойка с Ванильным Кремом 60 г 9445

100 pcs /box

Baked weight: 50 g Выпеченный вес: 50 г

64 boxes /pallet

free of ice ~5 min

195-210 °C 7-10 min

Cheesecake Pocket 130 g Творожный "Карманчик" 130 г 9455

60 pcs /box

10

Baked weight: 110 g Выпеченный вес: 110 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 15-18 min

6 sec

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Cheescake Strudel 120 g Творожный Штрудель 120 г 9467

60 pcs /box

Baked weight: 55 g Выпеченный вес: 55 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

195-210 °C 14-17 min

6 sec

Apple Strudel 120 g

Яблочный Штрудель 120 г 9466

60 pcs /box

Baked weight: 55 g Выпеченный вес: 55 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

195-210 °C 14-17 min

6 sec

Cheesecake Pastry 75 g Слойка с Творогом 75 г 9442

100 pcs /box

Baked weight: 55 g Выпеченный вес: 55 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 11-13 min

6 sec

Apple-Cinnamon Pastry 75 g Слойка c Яблоком и Корицей 75 г 9451

100 pcs /box

Baked weight: 55 g Выпеченный вес: 55 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 120 min

+2 ... 6 °C 12 hours

200-220 °C 13-15 min

6 sec

11

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Cinnamon Roll 70 g

Слойка "Улитка" с Корицей 70 г 9452

70 pcs /box

Baked weight: 63 g Выпеченный вес: 63 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 10-12 min

6 sec

Poppyseed Roll 80 g

Слойка "Улитка" с Маком 80 г 9460

70 pcs /box

Baked weight: 70 g Выпеченный вес: 70 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 13-15 min

6 sec

Vanilla-Raisin Whirl 110 g Слойка "Улитка" с Ванильным Кремом и Изюмом 110 г 9453

50 pcs /box

Baked weight: 100 g Выпеченный вес: 100 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 13-15 min

Dallas Pastry 100 g Ватрушка 100 г 9463

50 pcs /box

12

Baked weight: 90 g Выпеченный вес: 90 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

210 °C 10-12 min

6 sec

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Sugar Pretzel 70 g Сахарные "Ушки" 70 г 9469

100 pcs /box

Baked weight: 55 g Выпеченный вес: 55 г

64 boxes /pallet

210-220 °C 15-17 min

6 sec

Cherry Pastry 65 g Слойка с Вишней 65 г 9447

100 pcs /box

Baked weight: 58 g Выпеченный вес: 58 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 120 min

+2 ... 6 °C 12 hours

200-220 °C 13-15 min

6 sec

Sausage Roll with Mustard and Cucumber Filling 170 g

BEST SELLER

Сосиска в Тесте с ГорчичноОгуречным Соусом 170 г 9454

40 pcs /box

NEW

Baked weight: 160 g Выпеченный вес: 160 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 15-18 min

6 sec

Smoked Chicken Pastry with Chives 85 g

Слойка с Копчёной Курицей 85 г 9450

60 pcs /box

Baked weight: 81 g Выпеченный вес: 81 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

+2 ... 6 °C 12 hours

200-210 °C 12-15 min

6 sec

13

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Meat Pastry 65 g Слойка с Мясом 65 г 9441

100 pcs /box

Baked weight: 60 g Выпеченный вес: 60 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 13-15 min

6 sec

195-210 °C 11-13 min

6 sec

Carrot Pastry 65 g

Слойка с Морковью 65 г 9443

100 pcs /box

Baked weight: 60 g Выпеченный вес: 60 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

Cabbage Pastry 65 g Слойка с Капустой 65 г 9444

100 pcs /box

Baked weight: 60 g Выпеченный вес: 60 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 8-10 min

6 sec

Sausage Pastry 70 g Слойка с Сосиской 70г 9446

100 pcs /box

14

Baked weight: 60 g Выпеченный вес: 60 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 13-15 min

6 sec

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Bacon and Egg Pie 65 g

Слойка с Беконом и Яйцом 65 г 9468

100 pcs /box

NEW

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-210 °C 14-17 min

6 sec

Cheese Roll 90 g

Слойка "Улитка" с Сыром 90 г 9448

70 pcs /box

NEW

Baked weight: 58 g Выпеченный вес: 58 г

Baked weight: 85 g Выпеченный вес: 85 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 120 min

+2 ... 6 °C 12 hours

200-210 °C 13-15 min

6 sec

Ham&Cheese Roll 75 g

"Улитка" с Сыром и Ветчиной 75 г 9449

70 pcs /box

Baked weight: 70 g Выпеченный вес: 70 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 120 min

+2 ... 6 °C 12 hours

200-210 °C 13-15 min

6 sec

195-210 °C 13-15 min

6 sec

Butter Pastry 60 g

Сливочная Булочка 60 г 9462

70 pcs /box

Baked weight: 50 g Выпеченный вес: 50 г

64 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

15

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Wheat Roll 40 g

Пшеничная Булочка 40г 9303

200 pcs /box

Baked weight: 35 g Выпеченный вес: 35 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 15 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-200 °C 6-8 min

6 sec

195-200 °C 6-8 min

6 sec

Dark Roll 40 g

Тёмная Булочка 40 г 9365

200 pcs /box

Baked weight: 35 g Выпеченный вес: 35 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 15 min

+2 ... 6 °C 12 hours

Wheat Grain Roll 40 g Булочка с Зёрнами 40 г 9307

200 pcs /box

Baked weight: 35 g Выпеченный вес: 35 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 15 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-200 °C 6-9 min

6 sec

Wheat Roll 80 g

Пшеничная Булочка 80 г 9308

80 pcs /box

16

Baked weight: 75 g Выпеченный вес: 75 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 15 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-200 °C 6-8 min

6 sec

Bake Off Products Продукция для Выпечки

Half Baguette 140 g Короткий Багетт 140 г 9310

52 pcs /box

Baked weight: 128 g Выпеченный вес: 128 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 15 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-200 °C 8-10 min

6 sec

Baguette 246 g

Французский Багетт 246 г 9314

35 pcs /box

Baked weight: 220 g Выпеченный вес: 220 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 15 min

+2 ... 6 °C 12 hours

195-200 °C 8-10 min

6 sec

17

Frozen Bread

Замороженный Хлеб

Rye Crust Bread 55 g

Хлеб "Финский" Ржаной 55 г

87 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Crust Bread with Seeds 70 g Хлеб "Финский" Злаковый 70 г

85 pcs /box

18

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Frozen Bread

Замороженный Хлеб 100% Rye Bread 600 g 100% Ржаной Хлеб 600 г

12 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Black Bread 600 g Чёрный Хлеб 600 г

12 pcs /box

Different Seed Bread 650 g Мультизерновой Хлеб 650 г

12 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Rye Bread With Fruits 600 g Фруктовый Хлеб 600 г

12 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

19

Frozen Bread

Замороженный Хлеб "Pealinna" Bread 1000 g Светлый Ржаной Хлеб 1000 г

6 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

"Kodukandi" Rye Bread 800 g Тёмный Ржаной Хлеб 800 г

7 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Rye Bread "Rehe" 800 g Ржаной Подовый Хлеб 800 г

7 pcs /box

NEW

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Rye Bread "Rehe" with Grains 800 g

Злаковый Подовый Хлеб 800г

7 pcs /box

20

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Frozen Bread

Замороженный Хлеб Toast bread 500 g

Классический Тостерный Хлеб 500 г

7 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Multigrain Toast Bread 500 g Зерновой Тостерный Хлеб 500 г

7 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

Graham Toast Bread 500 g Тостерный Хлеб Грубого Помола 500 г

7 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

100% Rye Toast Bread 390 g NEW

100% Ржаной Тостерный Хлеб 390 г

7 pcs /box

52 boxes /pallet

19 – 23 °C 60 min

21

Ciabattas Чиабатты

White Ciabatta 300 g Светлая Чиабатта 300г 9923

25 pcs /box

Baked weight: 280 g Выпеченный вес: 280 г

28 boxes /pallet

19 – 23 °C 30 min

+2 ... 6 °C 12 hours

170-180 °C 12-15 min

3 sec

Dark Ciabatta 200 g Тёмная Чиабатта 200г 9911

48 pcs /box

Baked weight: 190 g Выпеченный вес: 190 г

24 boxes /pallet

19 – 23 °C 20 min

+2 ... 6 °C 12 hours

170-180 °C 10-12 min

3 sec

D´Antan with Olives 450 g Чиабатта с Оливками 450 г 9926

20 pcs /box

Baked weight: 415 g Выпеченный вес: 415 г

32 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

170-180 °C 15-18 min

3 sec

D´Antan with Pumpkin Seeds 400 g Чиабатта с Тыквенными семечками 400 г 9919

20 pcs /box

22

Baked weight: 350 g Выпеченный вес: 350 г

24 boxes /pallet

19 – 23 °C 40 min

+2 ... 6 °C 12 hours

170-180 °C 15-18 min

3 sec

Pastry Тесто

Non yeast pastry 750g Слоёное Тесто 750г 9472

12 pcs /box

48 boxes /pallet

free of ice ~5 min

Yeast Puff pastry 750g

Слоёное-Дрожжевое Тесто 750г 9745

12 pcs /box

48 boxes /pallet

free of ice ~5 min

Pizza Bun 300 g

Основа для Пиццы 300 г 9465

10 pcs /box

64 boxes /pallet

free of ice ~5 min

23

Cristella VT Ltd Cristella is the leading Estonian producer of frozen bakery with history going back to the year 1914.

The first line for frozen buns was installed in autumn 2004 and the sales of frozen bakery to foreign markets were launched. Recent years saw building of additional production space and installation of modern automatic lines for producing frozen pastries and cakes.

Cristella has established a certified food safety management system according to the requirements of the international standard ISO 22000:2005 in year 2010.

Our team has always had an open mind towards new ideas and uses them in production based on the current and future taste preferences of consumers. The fastgrowing number of Cristella products’ consumers is a true testimony to that.

Cristella – ведущий эстонский производитель замороженной пекарской продукции с историей, уходящей корнями в 1914 год. Первая линия по производству замороженной продукции была установлена осенью 2004 года, что и положило начало продажам на зарубежные рынки. В последние годы были также расширены производственные площади и установлены современные автоматические линии для производства булочек и тортов. Начиная с 2010 года Cristella использует сертифицированную систему управления безопасностью пищевого производства в соответствии со стандартом ISO 22000:2005. Наша команда всегда открыта для новых идей, которые используются на производстве, исходя из текущих и будущих предпочтений наших потребителей. Быстро растущее число потребителей продукции Cristella – это очевидное тому подтверждение.

Cristella VT Ltd Pikk 17, 65620 Võru, Estonia Phone: +372 78 66 800 Fax: +372 78 66 801 E-mail: cristella@cristella.ee www.cristella.ee