Publicação da Instituição Amélia Rodrigues - Nº 40 - Jul/Ago/Set de 2014 - Santo André - SP
O delicioso sabor da amizade
Quais os ingredientes necessários para se formar uma boa amizade? Na Instituição Amélia Rodrigues, os educandos aprendem dia a dia os elementos fundamentais para composição desta receita. Segundo a educadora Mara Santos, desde o começo do ano as crianças aprendem uma série de valores. Para estimular a re exão sobre o tema Amizade, a princípio foi proposta uma roda de conversa. “Deixamos as crianças falarem sobre o assunto. É interessante porque cada um, do seu jeito, exempli ca esse valor”, comentou. Para xar o conceito, a educadora lança mão de diversos recursos: vídeos, colagem, desenho em cartazes e jogos. Porém, a parte mais gostosa cou por conta da preparação culinária que recebeu o nome de Torta Esperta dos Amigos. A tarefa ocorreu dentro do Torta Esperta dos Amigos - Ingredientes: 01 Xícara (chá) de brócolis (só as ores) 01 Xícara (chá) de cenoura ralada bem na 01 Xícara (chá) de maionese 02 Colheres (sopa) de catchup 01 Lata de sardinha bem escorrida e picada. ½ Colher (chá) de orégano 01 Pacote de pão de forma sem casca Sal e tempero a gosto
Projeto Alimentação, em que as crianças são orientadas acerca do valor nutricional dos alimentos.
Cooperação Além de cenoura, sardinha e brócolis, a cooperação e a participação também compuseram a receita. “Cada um cou responsável por uma parte do trabalho. Procuramos mostrar, de forma lúdica, que do mesmo modo que os ingredientes, nós precisamos estar unidos para formar algo”, explicou Mara. Participativas, as crianças a rmaram Modo de fazer: Em um recipiente misture brócolis, cenoura, sal, tempero, 4 colheres de sopa de água e leve à panela de pressão por 4 minutos. Retire com cuidado, espere amornar e coloque no liquidi cador. Junte com metade da maionese e bata até formar uma pasta. Reserve. Em uma vasilha, misture bem o restante da maionese, o catchup, a sardinha e o orégano. Forre o fundo de
g o s t a r muito da atividade. “Quando um amigo ajuda ou outro ele devolve o favor. Há uma troca”, resumiu Juan. Fazem parte da turma também Ana Beatriz, Camily, Chrystian, Davi e Estefane, além de Henrique, João, Julia, Kauan, Laura, Marjorie, Pedro e Otávio. Para a educadora, os resultados têm sido grati cantes. “Quando surgem con itos, percebo que as crianças procuram resolver sozinhas e depois trazem a solução citando os valores que foram ensinados”, comentou. Todas as atividades realizadas na Amélia Rodrigues têm por base o Projeto Anual. O tema deste ano é Diversidade Cultural, um exercício primoroso de aprender e estar com o outro, e a sua importância na formação da criança.
um recipiente com as fatias de pão, coloque a pasta (cenoura/brócolis) e espalhe. Cubra com mais uma camada de pão e espalhe a sardinha. Termine espalhando a última camada de pão. Misture maionese e catchup e espalhe pela torta. Leva para geladeira por cerca de 1 hora e sirva a seguir. Rendimento: 12 porções.