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aprile 2019 Con il Patrocinio

Comune di Crema

CASA TANTI INDIRIZZI E SUGGERIMENTI UTILI PER RENDERLA UNICA MOTORI SU DUE O QUATTRO RUOTE, È ARRIVATO IL MOMENTO DI PARTIRE INTERVISTA A TU PER TU CON MIRKO RONZONI, IL SOUS CHEF DI HELL’S KITCHEN

TOP COSTRUZIONI

SCEGLIERE

CA S A È QUESTIONE DI F I D U CI A

www.cremashopmagazine.com / n° 04


DISCOVERY SPORT WEEK DISCOVERY SPORT WEEK

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CONTENUTO A P RI L E 2019

In copertina

4 | Abitare con stile

Casa

6 | Che serata! 8 | Tessuti che arredano con gusto e personalità 10 | Interior design, un tocco di classe 12 | Bucato facile e veloce 14 | Voglia di colore

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22

Tavola

17 | Naturalmente buoni 18 | Divertimento e gusto 20 | Di filiera? È meglio!

Moda

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Bellezza

27 | È tempo di detox

Salute

28 | Dermocosmetici, coccole per la pelle sensibile

Animali

31 | Un emporio secondo natura

Tempo libero

33 | Pronti a pedalare?

Viaggi

34 | Vacanze di Pasqua 6 destinazioni da non perdere

Motori

36 | Primavera su due ruote: gli accessori che fanno la diferenza 38 | La sicurezza viaggia su quattro ruote 40 | Ecobonus auto, istruzioni per l’uso

L'intervista

43 | Mirko Ronzoni, lo chef esteta

Agenda

46 | Gli eventi del mese

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aprile 2019

Con il Patrocinio

Comune di Crema

www.cremashopmagazine.com / n° 04

CASA TANTI INDIRIZZI E SUGGERIMENTI UTILI PER RENDERLA UNICA

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MOTORI SU DUE O QUATTRO RUOTE, È ARRIVATO IL MOMENTO DI PARTIRE

Editore Promo Pubbli Press S.r.l.

Area Commerciale: Uggeri Pubblicità srl (tel.

commerciale e culturale, registrata al

Via Lodivecchio, 39 - 26900 Lodi.

0372 20586).

Tribunale di Lodi il 11/9/2018 - N° 1880.

Direttore Responsabile: LUIGI ROSSETTI.

Progetto grafico e impaginazione: Andrea

Distribuzione gratuita alle famiglie e alle

Redazione tel. 0371 417 340,

Iacopino.

attività commerciali di Crema © Copyright

redazione@cremashopmagazine.com

Foto: Fotolia, Ludovica Boriani, Dario D’Acunto.

2018 Promo Pubbli Press Editore S.r.l.

Coordinamento editoriale: Alessandra

Concessionaria Pubblicità: Uggeri Pubblicità

Tutti i diritti riservati. Testi, fotografie e disegni

Depaoli Scotti. Hanno collaborato: Alessandra

S.r.l. commerciale@cremashopmagazine.com

contenuti in questo numero non possono

Barbazza, Silvia Beccaria, Cristiano Rossetti,

Stampa: Rds Webprinting S.r.l.

essere riprodotti, senza l’autorizzazione

Giulia Sardi, Simona Zucca.

Pubblicazione mensile di informazione

dell’editore.

INTERVISTA A TU PER TU CON MIRKO RONZONI, IL SOUS CHEF DI HELL’S KITCHEN

TOP COSTRUZIONI

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CA SA È QUESTIONE DI FIDUCIA

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FOTO DI ANTONIO MAZZA

21 | Tendenze donna. Parola d’ordine: colori fluo e chunky sneaker! 22 | Tendenze uomo. La primavera è casual ma di classe


Appartamenti di pregio a pochi passi dal centro, pensati e costruiti su misura per voi da Top Costruzioni, un nome, una garanzia

ABITARE CON STILE 04

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IN COPERTINA

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TESTO: SIMONA ZUCCA FOTO: ANTONIO MAZZA

a società è giovane, ma il professionista che le ha dato vita ha un’esperienza decennale alle spalle. Già, perché il geometra Giorgio Tabacchi vanta una lunga tradizione famigliare nelle costruzioni, alla quale è riuscito a conferire un nuovo approccio, al passo coi tempi. Le sue idee sul mondo dell’edilizia e sulle caratteristiche delle nuove figure di costruttori sono ben chiare: «per fare questo lavoro, occorre un’ottima conoscenza del settore, non ci si può improvvisare: io ho acquisito tutto il know how che mi hanno trasmesso mio nonno prima e i miei genitori poi e ci ho aggiunto una rinnovata professionalità. Mi occupo del progetto dalla A alla Z, dalle relazioni con gli architetti alla supervisione del cantiere, dalla gestione dei tanti artigiani coinvolti alla vendita e al rapporto con i clienti. Faccio tutto in prima persona perché credo che, quando una famiglia investe in un progetto importante come quello della casa, la fiducia sia fondamentale e uno che fa il mio mestiere ci deve mettere la faccia» commenta Tabacchi.

Sull’onda del successo della prima iniziativa di Top Costruzioni (appena terminato il complesso residenziale Top 1 in via Boldori), la società è già pronta per una nuova sfida: la realizzazione di due eleganti palazzine in via Cavalli, alle spalle del cinema Porta Nova, che prevedono cinque appartamenti ciascuna, distribuiti su tre piani, con tanto di ampi terrazzi all’ultimo. Come nella prima costruzione si tratta di soluzioni di pregio, ottenute grazie a materiali di qualità e tecnologia al servizio del comfort e del risparmio. Qualche esempio? Nella residenza Top 1 si è optato per l’assenza del gas in favore dell’elettrico, impianti fotovoltaici, domotica, ventilazione meccanizzata, elementi che rendono la vita più confortevole e allo stesso tempo sono in grado di ridurre i costi di gestione. Il tutto, con la garanzia di una costruzione a regola d’arte, per la quale vengono impiegati professionisti di comprovata esperienza. Il risultato? Appartamenti moderni e di fascino, veramente costruiti attorno ai vostri sogni e desideri, a due passi dal centro città.

Nella pagina a sinistra: il geometra Giorgio Tabacchi davanti all’ingresso della residenza Top 1, in via Boldori, appena terminata; in questa pagina, alcune viste dell’esterno e degli interni del nuovo progetto Top 2, in via Cavalli, i cui lavori inizieranno a breve.

PER INFORMAZIONI Tel. 338 4448737 giorgiotabacchi74@gmail.com

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CHE SERATA! TESTO: SILVIA BECCARIA FOTO: LUDOVICA BORIANI

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CASA

A sinistra: Alessandro Trabuio, store manager dei negozi di Crema e San Donato, Emanuele, Alberto e Carmen, interior designer dello show room di Crema, Mauro Botti CEO e A.D. Artabita. Sotto: due momenti della serata, l’intrattenimento musicale e l’esterno del negozio.

UN PRIVATE PARTY PER CELEBRARE IL RINNOVAMENTO DELLO SHOW ROOM VENETA CUCINE, UN EVENTO ALL’INSEGNA DEL BUON CIBO E DELLA MUSICA, DURANTE IL QUALE I NUMEROSI OSPITI NE HANNO APPROFITTATO PER AMMIRARE I NUOVI MODELLI

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eneta Cucine ha festeggiato il completo restyling del negozio con una serata speciale. Lo scorso 16 marzo lo show room ha aperto le sue porte a un gruppo selezionato di invitati e si è trasformato nel set di un grande evento con la cucina come grande protagonista. A fare gli onori di casa Mauro Botti, General Manager dell’azienda, e Alessandro Trabuio, Store Manager dei negozi di Crema e San Donato: management dell’azienda, fornitori, collaboratori e clienti hanno colto l’occasione per ammirare il nuovo spazio espositivo, discutere delle ultime tendenze dell’arredamento, stringere nuove sinergie e vedere da vicino i tanti modelli esposti. E tra un calice di buon vino e un piacevole sottofondo musicale la serata non poteva che essere un successo! OCCHI PUNTATI SU MILANO E LOUNGE Due i modelli su cui si è concentrata l’attenzione degli invitati: Lounge, della linea Essence, estetica contemporanea ed essenzialità dei materiali, e Milano, presentato alla scorsa edizione del Salone del Mobile ed esposto in anteprima nel negozio di Crema.

DOVE SI TROVA Via della Fiera, 12 Tel. 0373 87195 venetacucine@artabita.it www.venetacucine.com / venetacucinecrema

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CASA

TESSUTI CHE ARREDANO CON GUSTO E PERSONALITÀ

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RIVESTIMENTI DI DIVANI, POLTRONE E SEDIE, TENDE DA INTERNI E DA ESTERNO, CARTA DA PARATI: LA TAPPEZZERIA BONIZZONI DONERÀ STILE E CARATTERE ALLE VOSTRE CASE

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CASA

È TEMPO DI SCEGLIERE LA TENDA DA SOLE

TESTO: SIMONA ZUCCA FOTO: LUDOVICA BORIANI

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vere stoffa da vendere!”… mai modo di dire può essere più appropriato se riferito a Leonardo Bonizzoni, terza generazione di una famiglia che dei tessuti ha fatto il suo credo e su cui ha fondato un’azienda che negli anni ha impreziosito le case di molte famiglie ma anche di negozi e aziende del cremasco. Rivestimenti di divani e sedie, realizzazione di cuscini e tendaggi da interno: la Tappezzeria Bonizzoni renderà la vostra casa un luogo confortevole e accogliente e al contempo ricco di personalità e unico, grazie a un consistente portfolio di soluzioni, tutte lavorate artigianalmente. Avete un divano a cui tenete particolarmente ma che ha proprio bisogno di essere rinfrescato? Leonardo e i suo collaboratori gli ridaranno nuova vita scegliendo la

copertura più adatta, dal più classico damascato al moderno ecopelle, dalla microfibra alle stoffe con trattamento Acquaclean che si puliscono facilmente con l’acqua. Vastissima l’offerta anche per le tende, sia per i materiali e le fantasie sia per i modelli: lino, jacquard, poliestere, viscosa e cotone e poi tinta unita, fantasie floreali o geometriche, e infine tende a vetro, arricciate e le tende a rullo così tanto apprezzate ultimamente per lo stile moderno e la praticità d’uso (si puliscono semplicemente con un panno umido). Leonardo Bonizzoni vi seguirà con competenza, cortesia e puntualità dal sopralluogo alla scelta del prodotto, dalla misurazione al confezionamento, fino a lavoro finito. Perché i dettagli fanno la differenza… soprattutto se sono di qualità e su misura.

Una classica tenda a bracci estensibili per il balcone, pergole con copertura impacchettatile e bioclimatiche lamellari ideali per ampi spazi. Tappezzeria Bonizzoni vi aiuterà a scegliere la tenda da sole più adatta alla vostra abitazione e alla vostra voglia di vivere all’aria aperta. Le marche proposte sono tra le più prestigiose (TA design, Gibus e Arquati, ad esempio) e i modelli numerosi e diversi per tipologie, materiali e dimensioni. E ora c’è un motivo in più, anzi due, per decidere di installare una nuova tenda da sole al posto di quella vecchia, una promozione che regala un...

DOPPIO RISPARMIO RIMBORSO ROT TAMAZIONE

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ECOBONUS

UN ARCHITETTO AL TUO SERVIZIO Il vostro appartamento ha bisogno di un restyling completo, dalla ridistribuzione degli ambienti alla scelta di nuovi infissi e pavimentazioni? L’architetto Cristina Bonizzoni è a vostra disposizione per ristrutturazioni di interni: dalla progettazione al lavoro finito, potete affidarvi all’esperienza ventennale di questa professionista, che saprà consigliarvi e seguirvi passo passo con competenza e cortesia. Cristina affianca il fratello Leonardo anche per consulenze ai clienti sulla scelta dei tessuti per tutta la casa, dalle tende ai rivestimenti dei divani.

DOVE SI TROVA Via Enrico Martini, 24 Tel. 0373 256945 - 338 2627522 info@tappezzeriabonizzoni.com www.tappezzeriabonizzoni.com Tappezzeria Bonizzoni

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INTERIOR DESIGN

e s s cla

U N TOCCO D I

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RINNOVARE L’ARREDAMENTO CON PEZZI DI QUALITÀ, SCEGLIERE PAVIMENTI E RIVESTIMENTI CAPACI DI SORPRENDERE OPPURE RIPENSARE COMPLETAMENTE GLI SPAZI: I PROFESSIONISTI DI COMFORTHOME VI AIUTERANNO A RENDERE UNICA LA VOSTRA CASA


CASA

FLOORBAMBOO, BELLO, RESISTENTE ED ECOSOSTENIBILE Dedicato a tutti coloro che amano il parquet, che per il loro pavimento vogliono un materiale caldo ma resistente, bello e anche ecosostenibile. Floorbamboo è un prodotto realizzato con la pianta del

bamboo, apprezzata per la sua flessibilità, leggerezza e durezza, e che si rinnova rapidamente. Floorbamboo ha preso il meglio di questa pianta e ne ha fatto un elemento di design importante, disponibile in diversi colori e tonalità.

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TESTO: SIMONA ZUCCA FOTO: LUDOVICA BORIANI

onfortevole, dove sentirsi a proprio agio, costruita su misura, che rispecchi la personalità di chi ci vive. E poi che abbia stile, classe, eleganza. Questo il concetto di casa di Silvia Parmigiani e Fausto Barbaglio di ComfortHome (nella foto in alto a sinistra), professionisti dell’interior design che hanno unito le loro competenze e la loro creatività e le hanno messe al servizio di tutti coloro che cercano qualcosa in più per la loro abitazione. Per regalare carattere a un appartamento non necessariamente servono grandi rivoluzioni, si può ad esempio puntare sull’arredamento. Nell’ampio show room potrete trovare tante idee per la cucina, la zona living, quella notte e anche per il bagno: gli imbottiti di Meridiani (divani, poltrone e letti), le cucine Cesar, prodotto made in Italy, le tante proposte Ideagroup per il bagno, e poltrone, tavoli e sdraio per l’esterno di Roda. Se avete esigenze particolari, ComfortHome realizzerà per voi prodotti su misura. Per atmosfere ricercate, potete orientarvi verso pavimenti e rivestimenti di pregio e renderli protagonisti: materiali, colori, decori e trattamenti sono capaci di dare

carattere a qualsiasi spazio. L’offerta è vastissima e Giovanna ed Evelyn (nella foto qui sopra) vi aiuteranno ad esempio ad affiancare una parete in cementine dal design retrò a un parquet, una tappezzeria a un grès porcellanato effetto marmo. Le marche proposte sono tra le più note del settore, Ceramica Bardelli, Ricchetti, Edimax, DSG. ComfortHome si occuperà anche della posa. Se, invece volete completamente rivoluzionare il vostro vecchio appartamento oppure ne state acquistando uno nuovo e avete bisogno di un professionista che metta sulle carta le vostre idee, la Interior designer Silvia Parmigiani vi aiuterà a trovare la soluzione più adatta a voi. Vi accompagnerà passo passo nella scelta di ogni elemento, dalla suddivisione degli ambienti fino ai materiali e agli elementi di arredo, redigerà un progetto di ristrutturazione che poi uno staff di professionisti vi consegnerà “chiavi in mano”: muratura, imbiancatura, impiantistica idraulica ed elettrica, fino alla gestione del cantiere e delle pratiche comunali. La casa dei vostri sogni esiste e ComfortHome vi può aiutare a realizzarla.

Tutti i nostri servizi Progettazione d’interni Arredamento e illuminazione Pavimenti e rivestimenti Falegnameria e arredo su misura Ristrutturazioni e installazioni

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CASA

BUCATO FACILE E VELOCE

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TESTO: GIULIA SARDI FOTO: LUDOVICA BORIANI

CAMBIO DI STAGIONE? LA LAVANDERIA SELF SERVICE LAVAMI È IL POSTO GIUSTO DOVE LAVARE, ASCIUGARE E METTERE SOTTOVUOTO BIANCHERIA INGOMBRANTE COME PIUMONI E COPERTE. NON SOLO, SARÀ LA VOSTRA ALLEATA TUTTO L’ANNO PER OGNI TIPO DI LAVAGGIO, COMPRESI QUELLI PER GLI ACCESSORI DEGLI AMICI A QUATTRO ZAMPE E PER IGIENIZZARE I CAPI

A sinistra: Federica, co-titolare della lavanderia LavaMi insieme al marito Francesco, si occupa quotidianamente del negozio, affiancando i clienti e aiutandoli per qualsiasi necessità.

SCEGLI

La cassa centralizzata permette di scegliere la macchina, pagare in contanti o con la fidaty card. La lavanderia è aperta dalle 6 del mattino alle 22 di sera.

LAVA

Quattro lavatrici, due medie da 10 kg, una grande da 15 kg (qui con il programma Wet Cleaning si possono lavare ad acqua i capi che solitamente si lavano a secco, senza solventi e idrocarburi) e una molto grande da 20 kg. Detersivo, igienizzante e ammorbidente sono dosati automaticamente.

ASCIUGA

SERVIZI SPECIALI: NON SOLO BIANCHERIA Animali Una lavatrice e un essiccatoio sono dedicati esclusivamente agli accessori di cani e gatti, come coperte, cuscini, abbigliamento, ecc. Tappeti LavaMi offre il servizio di lavaggio dei tappeti rigidi con ritiro e consegna a domicilio. Prodotti professionali È possibile acquistarli per poi utilizzarli anche a casa vostra: essenze, antitarmico, spray “mangiaodori”, profumatore per asciugatrice, ecc.

DOVE SI TROVA Via IV novembre, 8 Tel. 349 4461297 clientilavami@gmail.com www.cremaselfservice. wixsite.com/lavami Lavanderia self service Lavami

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Quattro essiccatoi da 16 kg ciascuno che asciugano la biancheria lasciandola morbida e riducendo le fastidiose pieghe. E con il programma lana si possono asciugare anche capi delicati come la lana.

METTI SOTTOVUOTO

Una macchina permette di mettere sottovuoto in appositi sacchetti la vostra biancheria, come ad esempio gli ingombranti piumoni e coperte, risolvendo problemi di spazio nell’armadio. Sulla pagina Facebook si trova il video per utilizzare la macchina.

IGIENIZZA

Una cabina sanificante e igienizzante dove riporre capi e oggetti (caschi, calzature, oggetti per l’infanzia, e abbigliamento, ecc.): grazie all’ozono, un gas naturale, elimina virus, acari, muffe e odori.


CASA

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CASA

VOGLIA DI

COLORE TESTO: ALESSANDRA BARBAZZA FOTO: LUDOVICA BORIANI

PROBLEMI DI TRASPORTO? Macché: c’è il servizio di consegna a domicilio, per recapitarvi a casa tutto il materiale acquistato.

VERNICI PER EDILIZIA, CARROZZERIA E INDUSTRIA, ARTICOLI PER IL DISEGNO ARTISTICO E TECNICO, PER IL DECOUPAGE, PER LA STREETART E ANCHE PER DECORARE LA CERAMICA: COLORIFICIO DOSSENA HA SEMPRE LA TINTA GIUSTA

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he siate un professionista dell’imbiancatura, un amante del fai da te o un appassionato di belle arti, la scelta della pittura è fondamentale per ottenere ottimi risultati. La cosa migliore è chiedere il supporto tecnico a degli specialisti, come Luca e Perry (in foto sopra) del Colorificio Dossena, che dal 1982 si occupano della vendita di vernici per edilizia, carrozzeria e carpenteria metallica. In negozio potrete trovare prodotti per imbiancatura e tinteggiatura, impregnanti, impermeabilizzanti, trattamenti per mobili e parquet, stucchi e smalti, idropitture e vernici spray, oltre a una vasta 14

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gamma di rulli, pennelli, antimuffa, detergenti per superfici, solventi e finiture decorative. Per i disegnatori alle prime armi e gli artisti più esperti, invece, c’è un reparto dedicato con acquerelli, tempere - anche atossiche, per bambini, oppure per il modellismo e per personalizzare le moto – pennellini, solventi, tavolozze e tele; infiniti gli album da disegno, le matite (grafite, acquerellabili, carboncino e sanguigne), i pennarelli, i pastelli a olio e i gessetti per i “madonnari”. Tutto all’insegna delle migliori marche, tra cui Acri, Liquitex, Bruynzeele, Lyra, Jaxon, Maimeri e Winsor & Newton, solo per citarne alcune. E

se il vostro hobby preferito è il decoupage, al Colorificio Dossena spazio anche all’oggettistica in legno, vetro e polistirolo tutta da decorare, senza dimenticare le ceramiche che qui si possono cuocere in forno e far asciugare professionalmente.

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A OGNUNO IL SUO Dovete replicare un colore particolare o ne vorreste uno tutto personalizzato? Il Colorificio Dossena è dotato di tintometri computerizzati, per realizzare, in pochi minuti, qualsiasi tinta desideriate. • PER CARROZZERIA: nel caso dobbiate ritoccare i graffi sulle automobili (vi basterà indicare il modello della vettura) • PER EDILIZIA: se vi occorrono vernici antimuffa o resistenti ai raggi UV, alla pioggia e al freddo e ideali per le pareti interne o le facciate esterne degli immobili (1580 tinte disponibili). • PER INDUSTRIA: se dovete trattare superfici in ferro soggette alla ruggine, come macchinari, cancellate o ringhiere.

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TAVOLA

NATURALMENTE BUONI

QUEST’ANNO IL VOSTRO PRANZO PASQUALE SARÀ BIO ED ETICO, MA SOPRATTUTTO GUSTOSO E SAPORITO. COME? FACENDO LA SPESA ALLA BOTTEGA DELL’AGRITURISMO LE GARZIDE TESTO: SILVIA BECCARIA Le Garzide è un agriturismo con azienda agricola: qui potete gustare le specialità della cucina nell’accogliente ristorante, organizzare eventi come matrimoni, pernottare in accoglienti appartamenti e frequentare lezioni di equitazione nel maneggio.

1. CARNE

La scelta è tra tutti i tagli del bovino (se disponibili al momento) compresi quelli meno nobili che, con il consiglio giusto, sapranno sorprendere a tavola. Non mancano la carne di maiale e il pollame.

2. SALUMI

Salame, cotechino, pancia cotta di manzo, tutti di produzione interna all’azienda, secondo ricetta tradizionale.

3. VERDURA

Fate il pieno di verdure fresche di stagione oppure lavorate, come ad esempio la giardiniera e i sott’olio.

4. PASTA FRESCA Ravioli di fassona o ripieno di ricotta e ortiche? Le opzioni sono una più gustosa dell’altra, tutte a base di farine a km zero.

BIRRA Anche qui, solo cereali coltivati in loco.

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asqua è alle porte e voi siete pronti per la prima grigliata della stagione, avete già tirato fuori il barbecue e quello che ora vi manca è una materia prima di livello. Se siete convinti che qualità equivalga alla ricerca di prodotti sani e gustosi perché coltivati o allevati in modo biologico ed etico, allora l’indirizzo giusto per voi è la Bottega de Le Garzide. Tante delizie che nascono direttamente all’interno dell’azienda agricola, dagli allevamenti, dagli orti e dalle mani sapienti dei titolari (la famiglia Aiolfi) che del rispetto della natura e della tradizione hanno fatto la loro filosofia. Se però i fornelli non sono la vostra passione ma sul gusto a tavola non scendete a compromessi, contattate l’agriturismo: prepareranno per voi crespelle e cannelloni, roast beef, manzo rosa, agnello e capretto già cotti a puntino. Voi non dovete fare altro che servirli!

PAROLA D’ORDINE: SECONDO NATURA Per la famiglia Aiolfi, coltivazioni bio e allevamenti etici sono un must: a Le Garzide sono banditi i metodi intensivi e i concimi chimici e si rispetta rigorosamente la stagionalità dei prodotti. Qui la natura è la protagonista dell’azienda, è lei che decide cosa e quando. L’uomo non fa altro che assecondarla e aiutarla a dare il meglio di sé.

DOVE SI TROVA Via Cantoni, 7 Tel. 339 8482512 info@legarzide.it www.legarzide.it / Agriturismo Le Garzide

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nuova apertura

NIGHT & DAY

DIVERTIMENTO E GUSTO TESTO: GIULIA SARDI FOTO: DARIO D’ACUNTO

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TAVOLA

DI SERA STEAK HOUSE E LOCALE DOVE SORSEGGIARE UN COCKTAIL DOPOCENA, DI GIORNO BAR E RISTORANTE PER UNA VELOCE MA SAPORITA PAUSA PRANZO. DOVE? AL NUOVO SINTESI CAFFÈ

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on appena varcate la soglia del Sintesi Caffè una calda atmosfera vi avvolgerà: sarà l’arredamento ricercato dove legno e ceramiche sono protagonisti oppure le luci soffuse al punto giusto, o ancora la cordialità di Andrea (in foto nella pagina accanto con Erica), figlio del titolare, e del suo staff. Sta di fatto che dalla mattina alle 8 fino a notte inoltrata questo nuovo locale promette di offrirvi un’ottima cucina e anche tante ore di svago.

Cominciate a prenotare un tavolo per cena e a ordinare una succulenta fiorentina accompagnata da patate al forno: è la carne infatti la specialità del Sintesi Caffè, che di sera si trasforma in una steak house. In menu trovate costata, tagliata e filetto di manzo, cotoletta alla milanese ma anche entrecote e galletto alle spezie. E poi rimanete anche per il dopocena: il barman vi preparerà un Moskow Mule, un Negroni o una Limonata di

Lynchburg, a voi la scelta! Al Caffè potete passare anche per una colazione o per un pranzo: a mezzogiorno la scelta è tra un menu a prezzo fisso che cambia ogni giorno in base all’estro dello chef, una ricca insalata o un panino da farcire con gli ingredienti che preferite. E non dimenticatevi dell’aperitivo… Insomma, Sintesi Caffè è il nuovo indirizzo in città per gli amanti della buona cucina e del sano divertimento.

A TUTTA BIRRA A tutti coloro che amano la birra, Sintesi Caffè ne offre un’accurata selezione alla spina, perfette per un aperitivo o come accompagnamento di una gustosa cena. La irlandese Sunburnt Irish Red Eight Degrees dal colore rosso e con note sottili di caramello, la tedesca Ganter Badish Hell dal gusto morbido, la belga Wittekerke dall’amaro speziato, la Petrus Tripel prodotta con tre luppoli aromatici europei e la Birra del Borgo Reale, ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi di fine Settecento.

DOVE SI TROVA Via IV Novembre, 18 Tel. 333 1974359 / Sintesi Caffè

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TAVOLA

A sinistra: Paola e Martina del negozio naturasì di Crema.

DI FILIERA? È MEGLIO! CONOSCERE OGNI PASSAGGIO SUI PROCESSI DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE, DALLA SEMINA E DALL’ALLEVAMENTO AL PIATTO: LE CARNI E IL PANE DI NATURASÌ SONO DI QUALITÀ E SOSTENIBILI

TESTO: ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI FOTO: LUDOVICA BORIANI

La fiducia è tutto, anche a tavola! Ecco perché naturasì punta tantissimo sui progetti di filiera, per condividere con voi i valori fondamentali dell’agricoltura biologica, dell’ambiente, della fertilità del terreno, del rispetto animale e del lavoro agricolo retribuito in modo giusto. Responsabilità, qualità e sostenibilità sono le parole chiave alla base di ogni processo che porta alimenti buoni e sani nei nostri piatti. Qualche esempio? «Per quanto riguarda la carne c’è la massima attenzione alla razza. La podolica ha una doppia attitudine, da latte e da carne; è molto rustica e adatta al pascolamento: negli allevamenti Querceta le mucche sono sempre libere al pascolo, in estate e inverno, per cibarsi di quelle erbe 20

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aromatiche spontanee che si trovano nei terreni naturali del centro sud a conformazione sassosa, non adatti a essere arati e coltivati, come la murgia pugliese. La loro alimentazione è poi integrata con foraggio secco e cereali, per un accrescimento che rispetta i tempi della natura e nulla ha a che fare con i processi intensivi» spiegano Paola e Martina di naturasì. «Sempre nei freschi, la stessa attenzione la riserviamo al pane, disponibile in negozio con una grande varietà di cereali (vedi box)» concludono.

FRESCO, FRAGRANTE E DIGERIBILE Il pane di naturasì è lievitato a pasta madre ed è privo di additivi artificiali. A disposizione tante farine integrali (nelle varianti con grano saraceno, alla curcuma, ai semi oleosi - con tutte le loro proprietà nutritive - e persino misto “mille gusti”), che concedono al pane di naturasì un basso indice glicemico, rilasciato nell’organismo lentamente e quindi apprezzato anche da chi soffre di diabete. Il risultato? Un prodotto naturale, buono e straordinariamente conservabile, che in tavola non potrà più mancare.

DOVE SI TROVA Via IV novembre, 35 Tel. 0373 257895 / naturasi_crema


MODA

Tendenze donna

PAROLA D’ORDINE: COLORI FLUO E CHUNKY SNEAKER! I NUOVI ARRIVI DA ANDY SONO ESAGERATI: TANTO COLORE, MEGLIO SE FLUORESCENTE, SIA PER LE BORSE SIA PER LE SCARPE, CHE QUEST’ANNO DEVONO ESSERE QUELLE CON LA SUOLA SPESSA E UN VOLUME IMPORTANTE. PER ESSERE SEMPRE COOL E NON PASSARE INOSSERVATE!

DOVE SI TROVA Via Mazzini, 30 Tel. 391 3024662 www.andycrema.it info@andycrema.it andystorecrema andy_store 1. SNEAKER Flash Ash // 265 € 2. SNEAKER Extreme Ash, Cosmic Silver/White // 235 € 3. SNEAKER Addict Ash, White // 235 € 4. SNEAKER Addict Ash, White/Pink // 250 € 5. SNEAKER Shoes to Rock in rete tecnica e suede Pinko (bianco/rosso/blu o blu/bianco/ rosa) // 220 € 6. SNEAKER Addict Ash, Fluo // 250 € 7. TRACOLLA Mini Love Fluo Pinko, Rosa Fluo // 260 € 8. TRACOLLA Love Bag Evolution in pelle bicolor - Corallo/Fuxia/Rosa // 295 € 9. TRACOLLA Love Fluo Pinko, nero/fuxia Fluo // 295 €

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MODA

Tendenze uomo

LA PRIMAVERA È CASUAL MA DI CLASSE DA ANDY #NEXT SONO ARRIVATE LE NUOVE COLLEZIONI PER LA PRIMAVERA 2019. SNEAKER, GIUBBINI, ZAINI E TANTI ACCESSORI PER L’UOMO DI OGGI A CUI PIACE LA MODA E CHE SCEGLIE CON ATTENZIONE IL PROPRIO OUTFIT NON SOLO PER AVERE UN LOOK CURATO MA ANCHE PER COMUNICARE LA SUA PERSONALITÀ E IL SUO MODO DI ESSERE UNICO

SNEAKER Premiata mod. Hanzo, jeans blu // 280 €

PAPILLON in jeans chambray Fefè Glamour // 55 €

T-SHIRT cotone e seta Fefè Glamour, Amalfi // 88 €

SNEAKER P448 mod. John, giallo // 180 €

ZAINO Herschel Supply, Dawson, blu // 85 €

WIND JACKET Herschel Supply, Camo // 105 €

DOVE SI TROVA Via Mazzini, 37 Tel. 0373 82452 - 338 9704347 massimo@andycrema.it www.andynextshop.it ANDY #next next_andy_next

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POCHETTE Fefè Glamour in jeans chambray // 45€

GEMELLI Fefè Glamour, Vespa // 75 €


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SCONTO

PRIMO APPUNTAMENTO

-20%

FINO A FINE APRILE

COLOR POWER TESTO: SIMONA ZUCCA FOTO: LUDOVICA BORIANI

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BELLEZZA

VERDE O FUCSIA, BIONDO O NOCCIOLA: LISA E GIULIA DI BOHÈME HAIR SALON VI AIUTERANNO A “TIRARE FUORI” LA VOSTRA PERSONALITÀ, CON UN OCCHIO DI RIGUARDO ALLA SALUTE DEI VOSTRI CAPELLI

U

na cascata di morbide onde rosa per Lisa, una frangetta corta e blu per Giulia. Giovanissime ma già con tanti anni di esperienza alle spalle, le titolari del nuovo Bohème Hair Salon hanno le idee chiare riguardo il loro lavoro: i capelli sono un modo per esprimere la propria personalità, per sentirsi liberi di essere se stessi (“Free to be yourself”, come recita il motto del negozio). Inaugurato un paio di mesi fa, il salone è un’iniziativa decisamente originale in città: qui oltre a una piega con soffici waves, a un classico bob scalato o un dolce balayage caramello, si potrà anche scegliere di cambiare totalmente look puntando tutto sul colore, quello che non passa inosservato! Viola o bianco, verde acido o azzurro, blu o lilla, sulle ciocche o su tutta la testa, sfumato o netto: le opzioni possono essere

ORARI

Lunedì: 14.00 - 19.00 Martedì e Mercoledì: 9.30 - 19.00 Giovedì: 14.00 - 21.00 Venerdì e Sabato: 8.30 - 18.00

pressoché infinite, come la fantasia della cliente e di Lisa e Giulia. E non pensiate che siano adatti solo alle giovanissime: alcune tonalità di blu, viola e rosa sono perfette anche per le donne più mature. Tra i punti di forza delle due ragazze, l’avanzata tecnica necessaria per eseguire lavori così complessi e l’uso di prodotti che mettono in primo piano la salute del capello (linea americana Joico). Al Bohème Hair Salon si esegue anche una consulenza iniziale con la cliente, un’attenta analisi della conformazione del viso, della carnagione, del suo stile di vita e ovviamente del capello, per valutare la soluzione più adatta e le modalità e i tempi del trattamento. E se avete voglia di distinguervi e di essere glamour ma il vostro colore naturale vi piace molto, perché allora non osare con un’acconciatura originale come ad esempio le trecce? Classiche, laterali, a spina di pesce, alla francese, al Bohème Hair Salon anche questo è un modo per comunicare stile e individualità.

DOVE SI TROVA Via Fratelli Bandiera, 2 Tel. 0373 223830 bohemehairsalon@gmail.com www.bohemehairsalon.wixsite.com / Bohème Hair Salon 04·2019 CREMASHOPMAGAZINE.COM

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BENESSERE

A sinistra: Gloria Testa e Grazia Sabellico, dietiste di NaturHouse Crema; a destra, il Pack Detox.

È TEMPO DI DETOX

IN VISTA DELL’ESTATE IL PRIMO PASSO PER LA REMISE EN FORME È UN PROGRAMMA PER FAVORIRE LA DEPURAZIONE DELL’ORGANISMO: SARÀ PIÙ FACILE CON I CONSIGLI E I PRODOTTI DI NATURHOUSE TESTO: SILVIA BECCARIA FOTO: DARIO D’ACUNTO

Aprile è il mese giusto per cominciare a pensare alla prova costume e se avete qualche chilo in più da perdere, questo è il momento di iniziare a seguire un programma specifico. NaturHouse vi suggerisce di iniziare questo percorso con un trattamento depurativo: Gloria Testa e Grazia Sabellico, dietiste del centro di Crema, vi consigliano Pack Detox, due prodotti a base

di ingredienti di origine naturale che, se abbinati entrambi a un’alimentazione specifica e a un po’ di attività fisica, facilitano la depurazione dell’organismo da metalli pesanti e tossine derivanti da stress, alcool, fumo e smog. La coppia “magica” è formata dallo sciroppo Cinarki e dalla tisana Infunat Detox (vedi box), che devono essere assunti regolarmente

per due settimane, mentre si segue un programma alimentare che limita le proteine animali prediligendo quelle vegetali, la verdura ricca di fibre e la frutta. A completare il tutto tanta acqua! Come sempre NaturHouse è al vostro fianco in questo percorso con suggerimenti, consigli, incontri settimanali per valutare insieme i progressi raggiunti.

LA NATURA IN AZIONE Cinarki è uno sciroppo a base di carciofo e arancio amaro utile per depurare l’organismo e attivare il metabolismo basale, favorisce la digestione e il funzionamento di fegato e cistifellea. Infunat Detox è una tisana a base di boldo, erba del turco, betulla, menta piperita e frassino; ha con funzione digestiva, favorisce il drenaggio dei liquidi corporei e la funzionalità delle vie urinarie e aiuta a regolarizzare il transito intestinale.

DOVE SI TROVA Viale Alcide De Gasperi, 51 Esperti in Educazione Alimentare Tel. 0373 85298 nhcrema@gmail.com www.naturhouse.it NaturHouse Crema

Esperti in Educazione Alimentare 04·2019 CREMASHOPMAGAZINE.COM

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SALUTE

A sinistra: lo staff al completo della Farmacia. In primo piano a sinistra il dott. Carlo Granata. Nella pagina a fianco: in alto Barbara e Vera, le responsabili del reparto cosmesi della Farmacia.

DERMOCOS METIC I COCCOLE PER LA PELLE SENSIBILE

La cute “stressata”, come quella di chi si sottopone a terapie oncologiche, ha bisogno di essere trattata con prodotti specifici. La linea oncos è stata formulata proprio per questo ma è perfetta anche per tutti quelli che hanno una pelle molto delicata. La trovate da Farmacia Granata

TESTO: SIMONA ZUCCA

P

rendersi cura della pelle è un’abitudine molto importante, che bisognerebbe imparare fin da giovanissimi. Non è solo una questione estetica ma anche e soprattutto di benessere: la cute garantisce protezione ed esercita la sua funzione di barriera nei confronti degli agenti esterni e di gran parte delle sostanze nocive». Ce lo spiegano Barbara e Vera, responsabili del reparto cosmesi della Farmacia Granata. «È importante mantenerla in salute, coccolarla con prodotti specifici, soprattutto quando viene sottoposta a situazioni ed eventi particolari. La sua capacità protettiva, infatti, può essere alterata dal clima, dall’esposizione solare, dallo

«

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stress e anche in seguito a terapie farmacologiche (come chemio e radioterapia), che la rendono fragile, sensibile e reattiva». In tutti questi casi la Farmacia Granata consiglia di utilizzare oncos, una linea cosmetica specifica, studiata per il paziente oncologico e per tutte le persone con pelle sensibile (dermatite, psoriasi, eritemi), dall’adulto al bambino. La linea è composta da creme e olii idratanti e lenitivi, detergenti, protezione solare viso e corpo dermatologicamente testati, dalla texture confortevole e con principi attivi sicuri e innovativi come l’estratto di fico d’India (idratante) e il pepe di Sichuan (contro irritazione e prurito).

UN TRATTAMENTO ESTETICO RILASSANTE, UNA CREMA SPECIFICA PER LA PELLE SENSIBILE SONO STATI UN TOCCASANA PER IL MIO STATO D’ANIMO. MI HANNO AIUTATO E SOSTENUTA A SENTIRMI ANCORA PARTE DELLA NORMALITÀ, LONTANA DALLA MALATTIA”. ROBERTA - TESTIMONIAL PROGETTO ONCOS


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Gli appuntamenti del mese di aprile OGNI MESE LA FARMACIA GRANATA ORGANIZZA EVENTI APERTI A TUTTI. PER PARTECIPARE ALLE “GIORNATE SPECIALI”, SI CONSIGLIA DI PRENOTARE AL NUMERO 0373 256233. LUNEDÌ 08 Esame della pelle con microcamera in collaborazione con Vichy. MARTEDÌ 09 Incontri con nutrizionista (a pagamento). MARTEDÌ 16 Incontro con nutrizionista (a pagamento). MERCOLEDÌ 24 Analisi del capello LUNEDÌ 29 Trattamenti dimostrativi viso in collaborazione con SkinCeuticals.

calmante). (19 €)

ORARI

Da lunedì a sabato: 08.00 - 20.00 ORARIO CONTINUATO

DOVE SI TROVA Via Matteotti, 17 - Tel. 0373 256233 granata@farmaciepiusalute.it www.farmaciepiusalute.it

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ANIMALI

A sinistra: lo staff di Zoo Green, Marco, Manuela e Sara; sotto: alcuni scorci del negozio.

UN EMPORIO SECONDO NATURA

SEMENTI, CONCIMI, ATTREZZI PER IL GIARDINAGGIO, PRODOTTI PER LA DISINFESTAZIONE, PET FOOD E PERSINO ANIMALI: PER LA CURA E IL BENESSERE DI FLORA E FAUNA C’È ZOO GREEN TESTO: ALESSANDRA BARBAZZA FOTO: LUDOVICA BORIANI

È giunto il momento di rimboccarsi le maniche e cominciare a prendersi cura di orti e giardini. I lavori di aprile sono moltissimi se volete che, nei prossimi mesi, sia tutto rigoglioso: ci sono da eliminare le erbe infestanti, seminare gli ortaggi da raccogliere nel corso dell’estate, come pomodori, zucchine, melanzane e peperoni, trapiantare le erbe aromatiche e abbellire le fioriere con gerani, surfinie, viole e primule colorate. Zoo Green, da vent’anni, è il punto di riferimento per gli amanti del verde: i titolari Maurizio e Gabriele Spagnoli, con Manuela, Sara e Marco sapranno darvi pratici consigli circa sementi, concimi, fitofarmaci e terricci, fungicidi e attrezzature professionali (con possibilità di noleggio) - come motocoltivatori,

rulli, motozappe e arieggiatori, per rendere più fertili le aree green di casa. In negozio troverete anche vasellame, fioriere e piccoli attrezzi per il giardinaggio, oltre a fiori, piantine aromatiche e alberi da frutto; non mancano topicidi, antiparassitari e repellenti per le disinfestazioni e la lotta contro le fastidiosissime zanzare. Zoo Green propone anche un ampio reparto dedicato agli animali domestici: pet food (cibo secco, umido e snack) delle migliori marche, selezionati in base alla specie, all’età e alle eventuali allergie o intolleranze alimentari; detergenti e integratori per la cura e il benessere degli amici a quattro zampe e poi cucce, lettini, cuscini, trasportini, gabbiette, acquari e oggettistica. Ci sono addirittura pesciolini, criceti, coniglietti e uccellini.

DOVE SI TROVA Via Piacenza, 48 Tel. 0373 256654 zoogreen@libero.it www.zoogreen.it Zoo Green

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TEMPO LIBERO

PRONTI A PEDALARE?

VENDITA, RIPARAZIONE E PERSONALIZZAZIONE DI BIKE SIA AMATORIALI SIA PER AGONISMO, TANTISSIMI PEZZI DI RICAMBIO E ACCESSORI DI OGNI GENERE: “SALITE IN SELLA” CON PASSIONE BICI TESTO: ALESSANDRA BARBAZZA

LA PASSIONE CHE UNISCE Volete far parte di un gruppo ciclistico e cimentarvi in gare di granfondo, corse in linea e cross country? Oppure, più semplicemente, volete trovare nuovi amici con cui pedalare in compagnia? Allora aggregatevi al team Asd Passione Bici, la squadra di ciclisti amatori nata dalla passione dei due titolari che praticano questo sport.

Pratica, ecologica, scattante: con la bella stagione la bicicletta si riappropria degli spazi urbani, a tutto vantaggio di salute, bellezza, forma fisica e ambiente. Ma che siate ciclisti occasionali o fanatici delle due ruote (a pedali), prima di scendere in strada e divorare chilometri e chilometri, sarebbe meglio sottoporre il vostro mezzo a un check up generale, perché dopo mesi di inattività potrebbe aver bisogno di qualche piccolo intervento di manutenzione. Come fare? Potete rivolgervi a Luca ed Erik titolari del negozio Passione Bici, considerato un vero e proprio bike paradise. L’officina interna è specializzata in ogni genere di riparazione - anche se avete acquistato altrove - con servizio di

ritiro e consegna a domicilio. Se poi siete alla ricerca di un nuovo modello, qui potrete trovarne di tutti i tipi (uomo, donna, ragazzo fino al bambino): da strada, da turismo e da città oppure mountain bike e da corsa, firmate Orbea, Scapin, Kellys e Lombardo; immancabili infine le e-bike con pedalata assistita. E se volete una due ruote unica, da Passione Bici potrete personalizzare telai, colori e dettagli e, grazie alla collaborazione con Gallo Moto, anche forcelle e ammortizzatori. Pressoché infinita anche la gamma di abbigliamento tecnico e accessori, come caschi, selle e occhiali, scarpe, detergenti, camere d’aria e copertoni.

RITIRO E CONSEGNA A DOMICILIO

ORARI

Dal lunedì al sabato: 8.30 - 12.30 / 15.00 - 19.30

DOVE SI TROVA Via Macello, 38 Tel. 0373 201457 info@passionebici.net www.passionebici.net / Asd Passione Bici

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VIAGGI

Vacanze di Pasqua

6 DESTINAZIONI DA NON PERDERE

CITTÀ D’ARTE ITALIANE, CAPITALI EUROPEE E QUALCHE GIORNO AL MARE PER ANTICIPARE LA STAGIONE ESTIVA: QUESTO PERIODO DELL’ANNO È L’OCCASIONE GIUSTA PER EVADERE DALLA QUOTIDIANITÀ E GODERE DELLE PRIME GIORNATE DI SOLE E RELAX. IN FAMIGLIA, CON GLI AMICI O DA SOLI, L’IMPORTANTE È PARTIRE! TESTO: SIMONA ZUCCA

Chi ha qualche giorno a disposizione e anche ad aprile non può fare a meno del mare, magari quello cristallino e poco turistico, la costa occidentale della Sardegna è la meta perfetta. Grandi spiagge, acque trasparenti, una natura selvaggia che in questa stagione regala i colori meravigliosi della primavera. Distanza da Crema: 776 km

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La Tour Eiffel, il Louvre, Notre Dame, Montmartre, e poi una gita in battello sulla Senna e un po’ di shopping alle Galeries Lafayette: non potrete non innamorarvi di Parigi. E se avete dei bambini, dedicate una giornata a Disneyland: in poche decine di minuti un treno vi porterà nel parco dei divertimenti più amato dai piccoli. Distanza da Crema: 907 km

Un’affascinante regione della Francia orientale, al confine con la Germania, una perla la cui città più importante, Strasburgo, vi stupirà per la sua vivacità, i suoi scorci romantici sui canali e le tipiche case a graticcio, così come Colmar e Mullhouse, le altre due mete da inserire nel vostro itinerario.

Distanza da Crema: 530 km

Un giro per le birrerie di Monaco di Baveria, una passeggiata per il centro fino a Marienplatz, dove ammirare il famoso carillon Glockenspiel sulla torre dell’orologio. Approfittatene per visitare la Alte Pinakothek, i suoi capolavori vi sorprenderanno. E poi concedetevi una gita al castello delle fiabe di Neuschwanstein, distante meno di due ore di viaggio da Monaco.

Distanza da Crema: 520 km

Per quelli che hanno solo un paio di giorni a disposizione (ma si può visitare anche in giornata) e non si vogliono allontanare troppo da casa, Venezia è la meta ideale, sicuramente una delle città più affascinanti al mondo. Non dimenticate di prendere un vaporetto e visitare i laboratori del vetro a Murano.

Distanza da Crema: 237 km

La città britannica è sempre un grande classico del turismo e se avete la fortuna di visitarla durante una giornata di sole, la adorerete. Le cose da fare e da vedere sono innumerevoli, per gli amanti dell’arte (solo la visita al British Museum vale il viaggio), dello shopping (volete non fare un salto da Harrods?) e della storia (tra Buckingman Palace e la Torre di Londra vi farete una cultura sulla storia della Monarchia). Distanza da Crema: 1350 km 04·2019 CREMASHOPMAGAZINE.COM

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MOTORI

A sinistra: Melissa di Reamostore vi saprà suggerire l’accessorio giusto per voi e per la vostra moto.

TESTO: A CURA DELLA REDAZIONE

PRIMAVERA SU DUE RUOTE: GLI ACCESSORI CHE FANNO LA DIFFERENZA SIETE PRONTI A PARTIRE PER IL PRIMO WEEK-END IN MOTO DELLA STAGIONE? DA REAMOTOSTORE TROVATE IL MEGLIO DEL SETTORE, UN VASTO ASSORTIMENTO DI PRODOTTI DELLE MARCHE PIÙ NOTE, CASCHI, NAVIGATORI, GIACCHE, GUANTI E TANTO ALTRO

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MOTORI

1. Casco Shoei Neotec II

2. Interfono Interphone Link Cellularline 3. Scarpe TCX Rush WP

4. Guanti Penna Tucano Urbano

5. Navigatore TomTom Rider 550 6. Giacca Bred Tucano Urbano 7. Portacellulari GIVI

8. Casco NZI Rolling Sun

9. Blocca disco Abus Trigger Alarm 350 10. Maschera Ethen

11. Casco Nolan N70-2X 12. Casco Airoh Twist 13. Giacca T.ur

14. Giacca Dainese Dinamica Air D-Dry

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MOTORI

Nella foto: Matteo Olivini, suo padre Santino, titolari di Okay Gomme, e Laura, responsabile clienti e amministrazione.

AL VIA IL CAMBIO PNEUMATICI ESTIVI Dal 15 aprile è possibile sostituire le gomme e montare quelle estive. Da Okay Gomme la procedura sarà velocissima: basta prenotare un appuntamento e in meno di un’ora circa la vostra auto sarà pronta per affrontare le strade durante la bella stagione. E se non sapete dove tenere gli pneumatici invernali, l’officina offre anche un comodissimo servizio di deposito.

LA SICUREZZA VIAGGIA SU QUATTRO RUOTE IL MOMENTO DEL CAMBIO GOMME È ALLE PORTE, PERCHÉ NON APPROFITTARNE PER CONTROLLARE ANCHE OLIO, FRENI E AMMORTIZZATORI? OKAY GOMME, OFFICINA SPECIALIZZATA IN PNEUMATICI E INTERVENTI DI MECCANICA LEGGERA, VI ASPETTA TESTO: GIULIA SARDI FOTO: LUDOVICA BORIANI

La sicurezza dell’auto è fondamentale, non solo per chi in macchina percorre molti chilometri ma anche per chi semplicemente la usa per brevi spostamenti. Tra i tanti controlli a cui sottoporre l’auto, gli esperti consigliano di verificare periodicamente lo stato di salute degli pneumatici. Per questo potete affidarvi a Okay Gomme, dal 1985 officina specializzata in fornitura e servizi di assistenza per le gomme e in lavori di meccanica leggera. Okay Gomme e il suo staff si occuperanno degli pneumatici della vostra automobile (ma anche di moto, scooter e veicoli da trasporto leggero) a 360 gradi: dalla vendita 38

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delle marche più note (Pirelli, Michelin, Bridgestone, Continental, ecc.) al montaggio, dalla bilanciatura all’assetto anteriore e posteriore (convergenza, campanatura e incidenza). E se avete bisogno di controllare freni e ammortizzatori, di fare il tagliando, ricaricare l’aria condizionata, sanificare gli interni dell’auto o ancora di assistenza dei nuovi sistemi di rilevazione della pressione, Okay Gomme vi potrà aiutare grazie a personale qualificato, puntualità, trasparenza, cortesia e disponibilità. Infine, per aziende e attività commerciali, potrete usufruire di convenzioni dedicate.

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04·2019- Tel. CREMASHOPMAGAZINE.COM OFF.AUTOR. - ASS. RIC.: F.lli Locatelli s.n.c. - Bagnolo Cremasco S.S. 235 km 47 (Crema-Lodi) e Fax 0373 234869

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MOTORI

ECOBONUS AUTO ISTRUZIONI PER L’USO Dal 1° marzo è partita ufficialmente la misura promossa dal Ministero dello Sviluppo Economico, che offre contributi per l’acquisto di veicoli a ridotte emissioni, così come previsto dalla Legge di Bilancio 2019 TESTO: CRISTIANO ROSSETTI

L

a rivoluzione della mobilità green in Italia è ufficialmente iniziata. Dal 1° marzo 2019, è possibile infatti usufruire degli incentivi per l’acquisto di veicoli elettrici e non inquinanti, sulle detrazioni fiscali per l’installazione dei punti di ricarica e sulla rottamazione di mezzi ad alte emissioni di CO2. La Legge di bilancio 2019 riconosce un contributo da 1.500 euro

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MOTORI

ECOTASSA: COME FUNZIONA Non solo Ecobonus. La Legge di bilancio 2019 ha introdotto anche l’Ecotassa sull’acquisto di autovetture nuove con emissioni di anidride carbonica superiori a 160 CO2 g/km. L’imposta è dovuta da chi acquista, anche in locazione finanziaria, e immatricola in Italia un veicolo nuovo di categoria M1 con emissioni di CO2 superiori alla soglia stabilita dal 1° marzo 2019 e fino al 31 dicembre 2021. La risoluzione chiarisce che l’imposta è dovuta entro la data di immatricolazione del mezzo. L’imposta, il cui importo è parametrato in base a 4 scaglioni di emissioni di CO2, va versata tramite F24 da parte dell’acquirente del veicolo o da chi richiede l’immatricolazione.

a 6.000 euro per l’acquisto (anche in locazione finanziaria) e immatricolazione in Italia dal 1° marzo 2019 al 31 dicembre 2021, di un veicolo per il trasporto di persone fino a 8 posti oltre il conducente (categoria M1) nuovo di fabbrica con emissioni inquinanti di CO2 inferiori a 70 g/km e prezzo da listino ufficiale della casa produttrice inferiore a 50.000 euro (Iva esclusa). L’importo del contributo varia a seconda della presenza o meno della contestuale consegna per la rottamazione di un veicolo della stessa categoria omologato alle classi Euro 1, Euro 2, Euro 3 o Euro 4. Il venditore riconosce il contributo all’acquirente sotto forma di sconto sul prezzo di acquisto. Successivamente l’impresa costruttrice o importatrice dell’auto rimborsa l’importo al

venditore e lo recupera a sua volta sotto forma di credito d’imposta da utilizzare in compensazione. La risoluzione chiarisce che il costruttore del veicolo è il soggetto che detiene l’omologazione dell’auto e che ne rilascia all’acquirente la dichiarazione di conformità. È prevista anche una nuova detrazione fiscale del 50 per cento, su un ammontare complessivo non superiore a 3.000 euro da ripartire in dieci quote annuali di pari importo, per le spese di acquisto e installazione di punti di ricarica per i veicoli elettrici sostenute dal 1° marzo 2019 al 31 dicembre 2021. La risoluzione chiarisce che la detrazione dell’imposta sui redditi spetta sia ai soggetti Irpef sia ai soggetti Ires e viene riconosciuta anche per gli acquisti effettuati dai condomini.

Gli incentivi riguardano inoltre anche l’acquisto di motoveicoli elettrici o ibridi nuovi e la contestuale consegna per la rottamazione del veicolo appartenente alle categorie Euro 0, Euro 1 o Euro 2. Gli acquirenti che nel corso del 2019 comprano in Italia un veicolo elettrico o ibrido nuovo di fabbrica (potenza inferiore o uguale a 11 kW, delle categorie L1 e L3) e che consegnano per la rottamazione un veicolo delle stesse categorie di cui siano proprietari o utilizzatori (leasing finanziario) da almeno 12 mesi è riconosciuto un contributo pari al 30 per cento del prezzo di acquisto fino a un massimo di 3.000 euro. La piattaforma on line dedicata all’Ecobonus è già attiva all’indirizzo ecobonus.mise.gov.it.

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INTERVISTA

MIRKO RONZONI

LO CHEF ESTETA ECLETTICO, COSMOPOLITA, INDUSTRIOSO. IL BRACCIO DESTRO DI CARLO CRACCO, NELLA CUCINA PIÙ “INFERNALE” D’ITALIA, SI RACCONTA: NIENTE VEZZI DA “GASTROFIGHETTI”, MA VIAGGI PER IL MONDO, CONTAMINAZIONI E UN IPOTETICO OSPITE A CENA TESTO: ALESSANDRA BARBAZZA

S

ulla soglia dei 30 anni, Mirko Ronzoni è ormai un volto televisivo affermato dietro ai fornelli, con un’esperienza che si è consolidata nel tempo tra le cucine di chef di prestigio tra New York, Londra e Bucarest. Il volo, però, l’ha spiccato grazie all’esperienza di Hell’s Kitchen Italia quando, nel 2015, vince la seconda edizione sotto la rigida supervisione di chef Carlo Cracco e si guadagna la possibilità di

lavorare al Forte Village Resort, in Sardegna, come executive chef. Nel 2016, viene nominato sous chef del programma tv, ruolo che ricopre ancora oggi. Ma non è finita: si inventa anche Aesthetic Kitchen, catering gourmet che dà libero sfogo alla sua cucina creativa ed estetica e alle collaborazioni con l’Accademia del Gusto di Bergamo, con l’Italian Food Academy e con il Congusto Gourmet Institute di Milano.

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INTERVISTA

Mirko, l’esperienza alla corte di chef Carlo Cracco sembrerebbe solo un punto di partenza del tuo percorso lavorativo, visti gli innumerevoli impegni di oggi… Non voglio essere, e non sono mai stato, uno chef conforme ai canoni classici: in pianta stabile dentro una cucina, morirei. Ho bisogno di mantenere tutti quei contatti e collegamenti che ho sempre coltivato anche prima dell’esperienza di Hell’s Kitchen e che mi permettono di spaziare nell’ambito del food, come i corsi di formazione, i team building per le aziende e i catering. Tutte attività che ti portano anche a viaggiare molto… A 20 anni sono partito per Londra da solo e questo, sicuramente, mi ha

anche visivamente, è un tema a me “caldo”, perché va a toccare quello che è il mio stile culinario: estetico, colorato e moderno. Insomma, un piacere per gli occhi.

Non pensi che il “bello” possa prevalere sul “buono”? Ci deve essere un ottimo equilibrio tra i due aspetti: ormai è conclamato che vent’anni fa il lato estetico non aveva il valore di oggi. Adesso i ruoli si sono invertiti: abbiamo un valore estetico che arriva al 70%. Sono i numeri che lo dicono, frutto di studi, che vedono l’occhio nella posizione di influenzare quello che è il gusto. Non è un vezzo da “gastrofighetti”, di gente che vuole fare “l’intellettuale del food”. Oggigiorno, è un aspetto essenziale della moderna gastronomia, che

cibo protagonista di nuovi trend e connesso con moda, cultura, arte.

Nuove tendenze: anni fa hai ideato “Good Food Veg”, un take away di piatti vegani e vegetariani. Cosa ti ha spinto ad avviarti nel mondo green? Due, tre anni fa c’è stato il boom del “filotto” vegano e vegetariano, per cui ho voluto provare a creare questa start up innovativa di distribuzione di piatti Veg, tramite App. È stata una sorta di gavetta imprenditoriale, perché mi sono trovato, con alcuni soci, a creare da zero un’impresa, coordinare quattro dipendenti e rifornire aziende e privati. Forse però Bergamo non era ancora pronta per un format del genere, per cui non ha funzionato. In ogni modo, nella

CIÒ CHE È BELLO A VEDERSI PUÒ SEMBRARE PIÙ BUONO NEL MOMENTO IN CUI LO SI GUSTA. aperto la testa. Mi piace viaggiare sia per piacere, ma anche per lavoro. La naturalezza di questo tipo di esperienze va di conseguenza a contaminare la mia cucina. Nei miei piatti, infatti, affianco ingredienti internazionali a prodotti autoctoni, dando vita a creazioni cosmopolite e innovative.

È ciò che insegni ai tuoi corsi? Alla Italian Food Academy sono docente del corso di Cucina di Base Professionalizzante, dedicato a chi aspira a diventare cuoco, o ad avviare chi lo è già alla specializzazione; tengo anche lezioni tematiche come quelle sulla cucina molecolare e sulle regole dell’impiattamento. Rendere un piatto appetibile, bello e goloso,

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mette in relazione sfere sensoriali diverse: ciò che è bello a vedersi può sembrare più buono nel momento in cui lo si gusta. Sui social ti autodefinisci un “fashion-aholic” e ti rivolgi a una community interessata a cucina e lifestyle. Che relazione pensi che ci sia tra le due cose? Sono sempre stato un workaholic (uno che lavora molto). Un giorno ho voluto provare a storpiare questo termine e cucirmelo addosso, per definire il mio stile culinario. Ho coniato così il termine fashion-aholic. Un po’ come quando sono entrato a Hell’s Kitchen definendomi lo “chef prêtà-porter”, perché volevo legare il mio essere cuoco con l’interesse che ho per il mondo della moda. Oggi i ristoranti stanno diventando dei veri e propri palcoscenici, dove vivere un’esperienza a 360°, con il

mia cucina tendo a inserire piatti vegetariani, così come gluten free e addirittura senza nichel. È importante seguire anche queste tendenze. Non si possono snobbare.

Cosa cucineresti a Carlo Cracco se fosse ospite a casa tua? Sicuramente non andrei su un risotto, perché sarebbe come scatenare il demonio (ride, ndr.). Sicuramente non gli andrebbe bene qualcosa. Piuttosto me lo “accalappierei” con una coppa di champagne per cercare di stemperare lo stress (la bollicina aiuta sempre); poi, da buon carnivoro qual è, gli proporrei della carne: un carré d’agnello con pelle croccante, crunch di panko (tipico pangrattato giapponese) per portare in cucina una ventata di tradizione nipponica, e un ketchup alla carota, che sgrassa la carne che ha già di per sé un sapore abbastanza strong.


Š 2015 | Stefano Borghesi - www.stefanoborghesi.it

Sopra: Riso, piselli, wasabi, acciughe, alghe, polvere di pomodoro e stracciatella di bufala. Sotto: Rombo con zucca, sorbetto al mandarino, funghi porcini e sfoglia di patata viola.

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AGENDA

crema CREMA DA VIVERE A CURA DI CRISTIANO ROSSETTI

RED CANZIAN IN CONCERTO IL VOLTO STORICO DEI POOH MERCOLEDÌ 3 APRILE SUL PALCO DEL TEATRO SAN DOMENICO Mercoledì 3 aprile alle ore 21 presso il Teatro San Domenico, si terrà la Data Zero del Tour “Testimone del tempo” di Red Canzian, cantante dei Pooh. Uno spettacolo che racconterà il percorso musicale e la carriera di Red, dai suoi inizi fino ai giorni nostri. Red Canzian si è unito ai Pooh nel 1973 come bassista. Insieme a loro percorre e segna 50 anni di storia della musica italiana, vincendo inoltre nel 1990 il Festival di Sanremo con il brano Uomini soli. Con i Pooh, firma alcuni dei più grandi successi che hanno segnato intere generazioni e nel 2016 è tra i protagonisti della reunion per celebrare i 50 anni di storia della band. Nel 2018 torna con un grande e importante progetto solista che lo vede riabbracciare le sue origini rock. www.teatrosandomenico.com

EGITTO RESTITUITO. LA COLLEZIONE DI CARLA MARIA BURRI INAUGURAZIONE DELLA NUOVA SEZIONE MUSEALE DOMENICA 7 APRILE DALLE 16.30 Domenica 7 aprile (ore 16.30), presso la Sala Pietro Da Cemmo del Museo Civico di Crema e del Cremasco, si terranno la presentazione della collezione e del catalogo e l’inaugurazione della nuova sezione museale. Interverranno: il Sindaco Stefania Bonaldi, l’Assessore alla Cultura Emanuela Nichetti, Nicoletta Cecchini (Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le province di Cremona, Lodi e Mantova), Francesco Muscolino (Funzionario archeologo, Ministero per i Beni e le Attività culturali - Parco Archeologico di Pompei), Christian Orsenigo (Egittologo Università degli Studi di Milano), Maria Cristina Guidotti (Direttore Museo Egizio di Firenze), Daniela Gallo Carrabba (Presidente Ass. Carla Maria Burri). Seguirà visita all’esposizione permanente. www.museocrema.it

CREMA.COMX IL 13 E 14 APRILE AL MUSEO CIVICO, LA 4^ EDIZIONE DELLA RASSEGNA DEDICATA AL FUMETTO Arriva la Quarta edizione di Crema.comX, la rassegna del Fumetto a Crema. Sabato 13 e domenica 14 aprile, gli splendidi spazi del Museo Civico di Crema e del Cremasco accolgono, dopo il successo dello scorso anno, il grande evento. Due giorni (dalle 10 alle 19) dedicati all’arte del Fumetto, con ospiti speciali: Nicola Genzianella, Lucio Leoni, Emanuela Negrin, Paolo Martinello, Sakka, Luca Rossi, Francesco Legramandi, Davide Bart Salvemini, il Collettivo Gatacornia Comics e tanti altri. Sketch, gadget, giochi, steampunk, contest, mostre, eventi speciali, magia. L’organizzazione è a cura di: Crema.comX, Instabile Quick, Cantiere delle Idee, Centro Fumetto Andrea Pazienza. L’ingresso è gratuito. www.cremacomics.it

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AGENDA

MUSICA

RIMBAMBAND SHOW SABATO 30 MARZO, ORE 21 - TEATRO SAN DOMENICO (P.ZZA TRENTO E TRIESTE, 6) Cinque suonatori sognatori giocano con le canzoni, con le note, i rumori, i suoni, gli strumenti: Surreale e poetica atmosfera, esilarante il gioco dei contrasti fra i personaggi,

evocati dal dialogo tra questi musicisti.

CONCERTO DI AEHAM AHMAD SABATO 27 APRILE, ORE 21 - TEATRO SAN DOMENICO (P.ZZA TRENTO E TRIESTE, 6) Classe ’89, Pianista. Lavora nel negozio di strumenti musicali di suo padre, violinista non vedente.

travolgente l’energia.

Porta il suo pianoforte in strada

LE ORME IN CONCERTO SABATO 6 APRILE, ORE 21 - TEATRO SAN DOMENICO (P.ZZA TRENTO E TRIESTE, 6)

gente stremata dall’assedio delle

Le Orme sono un gruppo musicale di rock progressivo italiano nato negli anni sessanta come gruppo beat. Convenzionalmente rappresenta con la Premiata Forneria Marconi e il Banco del Mutuo Soccorso la punta di diamante del progressive italiano, nonché uno dei gruppi che ha goduto di maggiore visibilità all’estero. Negli ultimi anni il gruppo ha partecipato ad alcune tra le più importanti rassegne mondiali del genere.

1. NIGHT PASSAGE FABIO CRESPIATICO TRIO FEAT. MARIO PIACENTINI SABATO 13 APRILE, ORE 21 - TEATRO SAN DOMENICO (P.ZZA TRENTO E TRIESTE, 6) Sulle orme del Syndacate di Zawinul, una commistione di stili provenienti da diverse culture, un incontro tra i colori della musica occidentale ed il groove delle radici afro-americane, nella ricerca e la sintesi di un linguaggio universale. Rock, Funk, Swing, Hip Hop, diversi gli stili

con un carretto e canta per la truppe di Assad, dai jihaidisti, dai bombardamenti e dalla fame. Aeham Ahmad diventa “il pianista di Yarmuk”, campo

TERNI DE GREGORJ, 7) Campagnolo, attore e insegnate

ORE 16, CHIOSTRI MUSEO CIVICO DI CREMA E DEL CREMASCO

di Improvvisazione Teatrale per la

A cura del Comitato di

compagnia From Scratch.

Promozione dei Principi

Reading con Stefano

500 ANNI LEONARDO DA VINCI 24 APRILE 2019, ORE 21, SALA PIETRO DA CEMMO MUSEO CIVICO DI CREMA E DEL CREMASCO

della Costituzione Italiana. In collaborazione con Imparerock, Istituto Folcioni.

celebrazioni “500 anni Leonardo

“ZERO” MARTEDÌ 30 APRILE, CAFFÈ DEL MUSEO (PIAZZETTA TERNI DE GREGORJ, 7)

da Vinci”. Ingresso Libero

Presentazione del romanzo di

Conferenza di apertura

FESTA 25 APRILE 25 APRILE 2019, DALLE

Davide Angelo Oldani.

profughi palestinesi alle porte di Damasco.

ARTE

2. MASSIMO DENTI DAL 6 APRILE AL 3 MAGGIO, CAFFÈ DEL MUSEO (PIAZZETTA TERNI DE GREGORJ, 7) Mostra personale di Massimo Denti. Inaugurazione sabato 6 aprile alle ore 17 presso il Caffè del Museo.

MOSTRA CONCORSO CARLO FAYER DAL 13 AL 28 APRILE, GALLERIA ARTEATRO, TEATRO SAN DOMENICO (P.ZZA TRENTO E TRIESTE, 6 Mostra organizzata in collaborazione con il Liceo Artistico “Munari” di Crema e il Rotary Club. Ingresso libero.

CULTURA

3. SI CAPISCE? CON STEFANO CAMPAGNOLO MERCOLEDÌ 17 APRILE DALLE ORE 21, CAFFÈ DEL MUSEO (PIAZZETTA

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AGENDA

crema CREMA DA VIVERE A CURA DI CRISTIANO ROSSETTI

EVENTI

primaverile con i Mercatini sotto

POETRY SLAM, LA SEMIFINALE SABATO 27 APRILE DALLE ORE 21, CAFFÈ DEL MUSEO (PIAZZETTA TERNI DE GREGORJ, 7)

il Torrazzo: domenica 31 marzo

Open mic, Live Music e food.

dalle ore 9 alle ore 19 in piazza

Ore 19 aperitivo, ore 20 poetry

Duomo, prodotti gastronomici,

slam. Autori con testi originali,

specialità cremasche e nazionali,

solo corpo e voce, si sfideranno

degustazioni, enologia, arte,

in una lotta senza eguali, il

artigianato, libri, area bambini.

migliore lo decreta il pubblico!

MERCATINI SOTTO IL TORRAZZO DOMENICA 31 MARZO, PIAZZA DUOMO Primo appuntamento

RUN FOR PARKINSON LUNEDÌ 22 APRILE, ORE 9, PIAZZA DUOMO 7^ edizione della marcia ludico motoria Run For Parkinson, a favore dei malati di Parkinson e dei loro famigliari, con l’obiettivo di raccogliere fondi da destinare all’organizzazione delle attività a loro dedicate. Come gli scorsi anni ci saranno due corse amatoriali di 5 e 10 km a cui tutti possono partecipare, ma da quest’anno ci sarà una novità. Il primo gran premio la tartaruga città di Crema - gara a livello nazionale di 10km + 100 metri. Info: www.podistiombriano.com.

RITIRA QUI LA TUA COPIA

GRATUITA • Farmacia Granata, via Matteotti, 17 • Longoni, viale De Gasperi, 76

• Casa del pane, viale Europa, 105 Ombriano • Simply, viale Repubblica, 20

• Caffè del Museo, Piazzetta Winifred Terni de Gregorj, 7

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