Antipasti - Starters Bruschetta con pomodoro, basilico e olio di Olivastra di Seggiano Bruschetta with tomatoes, basil and olive oil of Seggiano
€ 5,00
Insalata caprese di burrata, pomodori e basilico Caprese salad of burrata, tomatoes and basil
€ 8,00
Tagliere dell’Antico Borgo (per due persone) Antico Borgo’s selection of antipasti (for two people)
€ 18,00
Tagliere di formaggi di varie stagionature con marmellate e frutta Selection of cheeses with jams and fruit
€ 14,00
Insalata valeriana, melone giallo, mandorle e uva passa all’olio di Olivastra di Seggiano e succo di limone Salad of valerian, yellow melon, almond and raisin with olive oil of Seggiano oil and lemon juice
€ 8,00
Primi - F irst courses Pici al Ragù di Chianina (pici fatti in casa) Hand-rolled “Pici” pasta with ragù sauce of Chianina beef
€ 10,00
Pici alle briciole di pane e salsiccia (pici fatti in casa) Hand-rolled “Pici” pasta with bread crumbs and sausage
€ 10,00
Risotto al radicchio e fontina Chicory and Fontina Risotto
€ 10,00
Gnocchi di patate, Gorgonzola e pere scottate Potato Gnocchi with Gorgonzola and pears
€ 10,00
Tagliolini con asparagi e prosciutto crudo Tagliolini pasta with asparagus and cured ham
€ 10,00
Tortelli di ricotta di Seggiano al pomodoro ciliegino e mandorle (tortelli fatti in casa) € 10,00 Homemade Ricotta di Seggiano Tortelli with cherry tomatoes and toasted almonds
Per cottura e guarnitura viene utilizzato esclusivamente olio di olivastra di Seggiano “Seggiano DOP” For cooking and dressing, only extravirgin olive oil of Seggiano DOP is used
Secondi - Main courses Polpettine di ceci “Falafel” e salsa yogurt al cetriolo Falafel with yogurt and cucumber dip
€ 9,00
Tagliata di manzo di Chianina al rosmarino Seared and sliced Chianina beef perfumed with rosemary
€ 14,00
Tagliata di manzo di Chianina alla rucola, grana e ciliegino Seared and sliced Chianina beef with rocket, Grana Padano and cherry tomatoes
€ 16,00
Carpaccio di manzo all’olio di Olivastra di Seggiano e limone con rucola e grana € 12,00 Beef carpaccio with rocket and Grana Padano drizzled with olive oil of Seggiano and lemon Zucchini ripieni con melanzane, pomodoro, grana e briciole Courgettes stuffed with aubergine, tomatoes, grana padano and bread crumbs
€ 12,00
Contorni - Side plates Insalata mista - Mixed salad
€ 4,00
Spinaci - Spinach
€ 4,00
Patatine fritte - Potato fries
€ 4,00
Dolci (fatti in casa) - Dessert (homemade) Torta della nonna - Grandmother’s cream tart
€ 5,00
Torta di mele - Apple pie
€ 5,00
Tiramisù - Tiramisù
€ 5,00
Bavarese - Bavarian cheese cake
€ 5,00
Sacher - “Sacher” chocolate cake
€ 5,00
Si prega di far presente eventuali intolleranze o allergie In case of any intolerance or allergy please discuss with the waiter