Best of Budapest

Budapest Best of

Mitten im Herzen der ungarischen Hauptstadt gelegen, zelebriert man im Párisi Udvar Hotel das Spiel mit den Kontrasten. Vergangenheit trifft hier auf Gegenwart und Orient auf Okzident. Das Ergebnis: Harmonie auf höchstem Niveau – und ein ebenso eklektischer wie eleganter Mix, der das 5*-Haus aus der „Unbound Collection by Hyatt“ zum Juwel an der Donau macht.

T e x T JÖRG BERTRAM

Located in the heart of the Hungarian capital, the Párisi Udvar Hotel celebrates the play of contrasts. Past meets present and Orient meets Occident. The result: harmony at the highest level – and a mix that is as eclectic as it is elegant, making the 5* hotel from the "Unbound Collection by Hyatt" a jewel on the Danube.

Der atemberaubende Ausblick von der Fischerbastei auf die Stadt, die Donau und das Parlament.

The breathtaking view from the Fisherman’s Bastion on the city, the Danube and the parliament.

Das Párisi Udvar Hotel am Franziskanerplatz gehört zu den prachtvollsten Gebäuden in Budapest und steht seit 1976 unter Denkmalschutz.

The Párisi Udvar Hotel on Franciscan Square is one of the most magnificent buildings in Budapest and has been a listed building since 1976.

„Es war einmal“, Märchen fangen so an – und manchmal auch legendäre Hotelgeschichten. So wie die vom Párisi Udvar: Anfang des 20. Jahrhunderts im Stil einer Pariser Einkaufspassage erbaut, war es mit dem Shoppingvergnügen bereits nach dem Zweiten Weltkrieg vorbei. Mit dem Einzug der ungarischen Zentralbank verwandelten sich die schicken Boutiquen in schlichte Büros und statt Geld ausgeben war plötzlich Geld zählen angesagt. Auf die Bank folgte ein großer Reiseveranstalter – und schließlich ein langer und tiefer Dornröschenschlaf, aus dem der „Pariser Hof“ erst 2019 wachgeküsst wurde. Seitdem präsentiert er sich als Budapests führendes Luxushotel – und als architektonisches Kleinod mit charmanten Reminiszenzen an seine Historie. So erinnern die Glasdächer über der imposanten Lobby an die Vergangenheit als „Passage des Panoramas“, während die kunstvoll an den Wänden vom Restaurant und Café „umherschwirrenden“ Honigbienchen als Hommage an das Maskottchen der ehemaligen Zentralbank gedacht sind. Für das Styling der Zimmer, Suiten und Residences zeichnete die ungarische Künstlerin Agnes Toth verantwortlich. Mit leichter Hand und viel Respekt vor den Originalentwürfen kombinierte sie maurische, gotische sowie orientalische Einflüsse mit Elementen des ungarischen Sezessionsstils und erschuf so 130 palastartige Refugien fernab von üblichen Stadthotelstandards. Dass sämtliche Möbel von regionalen Werkstätten maßgefertigt wurden, versteht sich in einem Haus, das sich der traditionellen heimischen Handwerkskunst verpflichtet fühlt, beinah von selbst.

Wer zum Hochgenuss drinnen auch noch die Aussicht auf Budapests ikonische Wahrzeichen draußen haben möchte, entscheidet sich am besten für eine der 18 Suiten.

Einst als luxuriöse Einkaufspassage erbaut, verfügt das Párisi Udvar heute über eine der spektakulärsten Hotellobbys weltweit. Once built as a luxurious shopping arcade, the Párisi Udvar today boasts one of the world’s most spectacular hotel lobbies. "Once upon a time" is how fairy tales often begin – and sometimes also legendary hotel stories. Like that of the Párisi Udvar: built at the beginning of the 20th century in the style of a Parisian shopping mall, shopping as a pasttime was already over after the Second World War. With the arrival of the Hungarian Central Bank, the chic boutiques were transformed into plain offices and instead of spending money, money was suddenly counted. The bank was followed by a large tour operator – and finally a long and deep slumber, from which the "Pariser Hof" was only kissed awake in 2019. Since then, it has presented itself as Budapest’s leading luxury hotel – and as an architectural gem with charming reminders of its glorious past. The glass roofs above the imposing lobby are a reminder of its past as the "Passage of the Panorama", while the honeybees artfully "buzzing" around the walls of the restaurant and café are intended as a tribute to the mascot of the former Central Bank.

Ebenso wie die zwei, mit privaten Terrassen ausgestatteten Royal Residences befinden sie sich in den oberen Stockwerken des Hauses und begeistern mit atemberaubenden Panoramablick. Apropos „Hochgenuss“: Ausgezeichnet Speisen kann man im Párisi Udvar natürlich auch! So lockt die Párisi Passage Brasserie beispielsweise ganztägig mit internationalen Gerichten sowie ungarischen Klassikern à la gebratene Entenleber mit Apfel, Haselnuss und Tamarindensauce, würzigem Paprikahendl mit Knödeln und Sauerrahm oder zartem Mangalitza-Wollschwein mit Spitzkohl, Speck und Grießnocken. Eine süße Sünde wert ist aber auch das Párisi Cafe, das für seine feinen Backwaren ebenso bekannt ist, wie für sein weltstädtisches Ambiente. Unser Tipp: Unbedingt das Schokoladendessert Pàrisi Kucka, hergestellt nach einem hoteleigenen Geheimrezept, probieren und sich unter der gläsernen Kaffeehauskuppel dem Himmel dabei ein gutes Stückchen näher fühlen. Als prickelnde Alternative empfiehlt sich die Étoile Champagne Bar, in der die Korken von mehr als 50 französischen Top-Marken ploppen und mehr als 20 Sorten auch glasweise ausgeschenkt werden. In der ganzen Stadt gibt es wohl keinen stilvolleren Ort, um auf einen erfolgreichen Geschäftsabschluss, einen vergnüglichen Einkaufsbummel oder einen glamourösen Abend in der nahen Staatsoper anzustoßen! Womit wir auch schon beim Kultur- und SightseeingProgramm wären: ob Kettenbrücke, Donauufer, St.Stephans-Basilika oder diverse Konzertsäle und Museen – die meisten Hotspots der Stadt lassen sich vom Párisi Udvar Hotel aus bequem und schnell zu Fuß erreichen. Lediglich für den Rückweg von der zentralen Markthalle, einem beeindruckenden Gourmettempel mit mehr als 180 Ständen und einer kathedralenartigen Bauweise, sollte man wohl besser ein Taxi nehmen. Nicht wegen der 950 m Entfernung, sondern weil man unter der Last von Salamiwürsten, Gewürzen, TokajerWeinflaschen und anderen köstlichen Souvenirs, wahrscheinlich zusammenbrechen würde. Wer statt Delikatessen lieber Designerkreationen shoppt, der bummelt vielleicht lieber über die 2,5 km

Die 133 m2 große Budapest Presidential Suite ist mit 2 Schlafzimmern, einem Salon, einem privaten Spa sowie einer aussichtsreichen Terrasse ausgestattet.

The 133 m2 Budapest Presidental Suite is equipped with 2 bedrooms, a salon, a private spa and a panoramic terrace.

Auf 299 m2 Wohnfläche fühlt man sich in der Paris Presidential Suite dem Himmel – und den Dächern der Stadt – ganz nah.

With 299 m2 of living space, the Paris Presidential Suite makes you feel very close to the sky – and the rooftops of the city. Hungarian artist Agnes Toth was responsible for the styling of the rooms, suites and residences. With a light hand and great respect for the original designs, she combined Moorish, Gothic and Oriental influences with elements of the Hungarian Secession style to create 130 palatial retreats far removed from the usual city hotel standards. The fact that all the furniture was custom-made by regional workshops almost goes without saying in a house that is committed to traditional local craftsmanship.

If you want to enjoy the view of Budapest’s iconic landmarks outside as well as inside, you should opt for one of the 18 suites. Just like the two Royal Residences with private terraces, they are located on the upper floors of the building and offer breathtaking panoramic views. Speaking of "high pleasure": Of course, you can also enjoy excellent food at Párisi Udvar! The Párisi Passage Brasserie, for example, offers international dishes all day as well as Hungarian classics such as roast duck liver with apple, hazelnut and tamarind sauce, spicy paprika chicken with dumplings and sour cream, or tender Mangalitsa

lange Andrássy-Avenue. Vorbild für die Prachtmeile, entlang der sich die internationalen Flagshipstores wie Perlen an eine Kette reihen, waren die Champs-Élysées – mit ein Grund dafür, dass Budapest oftmals auch als das „Paris des Ostens“ bezeichnet wird. Dort, wo die Nagymezo˝-Straße die Avenue kreuzt, befindet sich der „Pester Broadway“ mit einem Operettenhaus im überbordenden Jugendstil und dem renommierten Thália-Theater für Musicalfans. Ebenfalls eine gute Adresse für abendliches Amusement ist die Elisabethstadt mit ihren vielen Bars, Clubs, Cafés und Pop-up-Eateries in von Lichterketten illuminierten Hinterhöfen. Der Szenebezirk kann aber auch mit einigen kleinen Bühnenlokalen aufwarten, in denen traditionelle Klezmermusik gespielt wird – schließlich befindet man sich ja mitten im Jüdischen Viertel, in dem auch Europas größte Synagoge mit Platz für 3.000 Gläubige beheimatet ist. Wer will, kann das vom Wiener Architekten Ludwig Förster erbaute Gebetshaus in der Dohány-Straße tagsüber besichtigen – am besten übrigens gleich in der Früh, schließlich gehört es zu den meistbesuchten Orten der Stadt.

Um die etwas mehr als 1,7 Millionen Einwohner zählende Metropole von oben betrachten zu können, lohnt danach der Aufstieg zur Zitadelle auf dem Gellértberg. Am höchsten

Hoch hinaus: Die privaten Terrassen der Presidential Suiten befinden sich im obersten Stockwerk des Hauses.

Baden im Luxus – in der Paris Presidential Suite genießt man dabei auch noch die Aussicht auf die Stadt. Way up high: the private terraces of the Presidential Suites are located on the top floor of the building.

Die Kettenbrücke war die erste feste Brücke, die die beiden Stadtviertel Pest und Buda miteinander verband. Zur Zeit ihrer Erbaunung um 1840 galt sie als technische Sensation.

The Chain Bridge was the first fixed bridge to connect the two districts of Pest and Buda. At the time of its construction around 1840, it was considered a major technical innovation. 2,3 km lang und ein Fest für Flaneure: Die Andrássy Avenue ist Budapests Prachtstraße. 2.3 km long and a feast for strollers: Andrássy Avenue is Budapest's main boulevard.

Bathing in luxury – in the Paris Presidential Suite you can also enjoy the view of the city. pork with spring cabbage, bacon and semolina dumplings. The Párisi Café is also worth a sweet sin, as it is known far and wide for its fine baked goods as well as its cosmopolitan ambience. Our tip: Be sure to try the chocolate dessert Párisi Kucka, made according to the hotel’s own secret recipe, and feel a good deal closer to heaven under the glass dome of the café. For a sparkling alternative, try the Étoile Champagne Bar, where the corks of more than 50 top French brands pop and more than 20 varieties are served by the glass. There is probably no more stylish place in the entire city to toast a successful business deal, a pleasurable shopping trip or a glamorous evening at the nearby State Opera! Which brings us to the cultural and sightseeing programme: Whether it’s the Chain Bridge, the banks of the Danube, St. Stephen’s Basilica or various concert halls and museums – most of the city’s hot spots are an easy walk from the Páris Udvar Hotel. For the way back from the central market hall, an impressive gourmet temple with more than 180 stalls and a cathedral-like construction, you should probably take a taxi. Not because of the 950 m distance, but because you would probably collapse under the weight of salami sausages, spices, Tokaj wine bottles and other delicious souvenirs.

Budapests „Große Synagoge“ bietet Platz für bis zu 3.000 Gläubige. Sie ist Europas größtes jüdisches Bethaus – und nach New York das zweitgrößte weltweit.

Budapest's "Great Synagogue" offers space for up to 3,000 worshippers. It is Europe's largest Jewish house of prayer – and the second largest in the world after New York.

Punkt vom Budaer Flussufer angekommen, liegen einem nicht nur die vier Donaubrücken, sondern auch die Türme des Parlaments und die Kuppeln und Dächer von ganz Pest zu Füßen. Sogar auf das Burgviertel mit Fischerbastei, Dreifaltigkeitsplatz, Präsidentenpalast und der malerischen Herrengasse kann man von hier

Jungbrunnen im JugendstilLook: Das Gellért-Bad ist das bekannteste Thermalbad der Stadt. Sein mineralreiches Wasser gilt als Wundermittel bei Kreislauf- und Gelenkserkrankungen. Fountain of youth in Art Nouveau style: the Gellért Baths are the city's most famous thermal baths. Its mineral-rich water is considered a miracle cure for circulatory and joint-related diseases. In der unweit vom Donauufer gelegenen großen Markthalle begeistern Angebot und Architektur gleichermaßen. In the large market hall not far from the banks of the Danube, the range of products on offer – and especially the architecture – are inspiring.

If you prefer to shop for designer creations instead of delicacies, you might prefer to stroll along the 2.5 km long Andrássy Avenue. The Champs-Élysées was the main inspiration for this magnificent boulevard, along which international flagship stores are strung like pearls on a necklace – one of the reasons why Budapest is often called the "Paris of the East". Where Nagymezo ˝ Street crosses the Avenue is "Pest Broadway" with an operetta house in exuberant Art Nouveau style and the renowned Thália Theatre for musical fans. Another great spot for evening entertainment is the Elisabethstadt with its many bars, clubs, cafés and pop-up eateries in backyards illuminated by fairy lights. The trendy district also has a few small stage venues where traditional klezmer music is played – after all, you are in the middle of the Jewish Quarter, which is also home to Europe’s largest synagogue with room for 3,000 worshippers. If you want, you can visit the house of prayer in Dohány Street, built by Viennese architect Ludwig Förster, during the day - preferably in the morning, by the way, as it is one of the most popular tourist attractions in the city.

To see the metropolis of just over 1.7 million inhabitants from above, it is worth climbing up to the citadel on Gellért Hill. Once you have reached the highest point of the Buda riverbank, not only are all four Danube bridges, but also the towers of the Parliament and the domes and roofs of the whole of Pest are at your feet. You can even look down on the Castle District with the Fisherman’s Bastion, Trinity Square, the Presidential Palace and the picturesque Herrengasse from here, a different view indeed compared to the one from the city.

Aussichtsreich: der Blick vom Gellértberg über Zitadelle und Donau bis hinüber in den Innenstadtbezirk Pest.

The view from Gellért Hill over the Citadel and across the Danube to the Pest district is a sight to behold.

oben hinab-, statt wie aus der Stadt hinaufschauen. Müde von den 235 Höhenmetern? Dann haben Sie danach die Qual der Wahl: Aus 123 heißen Quellen sprudeln jeden Tag rund 30.000 Kubikmeter mineralreiches Heilwasser in die 21 Bäder der Stadt. Zu den bekanntesten gehört das Gellért-Bad direkt am Flussufer. Aber auch das orientalisch anmutende Rudas-Bad oder das Szécheny-Bad mit seinen 16 Becken, in denen man sogar Schach spielen kann, animieren zum Abtauchen und Auftanken. Entspannung pur: Im hoteleigenen Zafír Spa genießt der Gast mit allen Sinnen. Tired of being 235 metres above sealevel? Then you’ll be spoilt for choice: every day, around 30,000 cubic metres of mineralrich healing water bubble up from 123 hot springs into the city’s 21 spas. One of the best-known is the Gellért Baths directly on the riverbank. But the oriental-looking Rudas Bath or the Széchenyi Bath with its 16 pools, where you can even play chess, also encourage you to dive in and recharge your batteries. Pure relaxation: In the hotel’s own Zafír Spa, guests can get in touch with all their senses.

Immer eine süße Sünde wert: Das Párisi Passage Café ist für seine feine Patisserie ebenso bekannt, wie für sein spektakuläres Ambiente.

Always worth a sweet sin: The Párisi Passage Café is known for its fine patisserie as well as its spectacular ambience.

Klassisch und sehr kosmopolitan zugleich: Die Párisi Passage Brasserie steht für erstklassige Cuisine und ein glamouröses Ambiente. Classic and very cosmopolitan at the same time: the Párisi Passage Brasserie offers first-class cuisine and a glamorous ambience. Entspannung pur: Ein Besuch im hoteleigenen Zafír Spa ist ein Fest für die Sinne. Pure relaxation: a visit to the hotel’s own Zafír Spa is decidedly a feast for the senses.