Speciale Fiera S. Andrea 2020

FIERA DI SANT'ANDREA PORTOGRUARO EDIZIONE VIRTUALE, SEGUILA SU

FACEBOOK

www.portogruaroeventi.it

MUSEO NAZIONALE CONCORDIESE

{sommario} 3 | Benvenuto del Sindaco

9 | Programma:

13 | Associazioni:

Tutti gli appuntamenti online

4 | Tradizione e innovazione: Confartigianato Imprese V.O.

10 | Cultura & Arte: Lo Space Mazzini

6 | Saluti istituzionali

11 | Piatti d’autore:

• ProLoco Portogruaro • Parrocchia Sant’Andrea

Pallavolo in serie B

14 | A proposito di oca: • Il Gioco in piazza • La ricetta di Fabrizio Nonis

18 | Turismo e territorio:

Il 32° della serie

Visite guidate alla Città

Sant’Andrea

una “Festa” ai tempi del Covid Florio Favero - Sindaco della Città di Portogruaro

L’

Antica Fiera di Sant’Andrea da sempre rappresenta per Portogruaro un importante appuntamento di promozione delle eccellenze del mondo del commercio, dell’artigianato, dell’associazionismo e dell’enogastronomia che caratterizzano il nostro territorio. Quest’anno, tuttavia, l’emergenza sanitaria in atto gli impone una nuova veste, trasformandola nella 35ª Fiera di Sant’Andrea “virtuale” che entrerà nelle case di tutti con un’edizione completamente digitale e del tutto innovativa rispetto alla tradizionale manifestazione. Dal 23 al 30 novembre, infatti, osservando tutte le limitazioni imposte dalla pandemia, proporremo una serie di eventi online e di contenuti che mettono in risalto i valori, le peculiarità e le bellezze che da sempre contraddistinguono la città. Non mancheranno delle video visite guidate dei luoghi più caratteristici, ricordi storici di Portogruaro, della Fiera e del suo tradizionale Gio-

co dell’Oca con aneddoti curiosi e divertenti, momenti musicali e dj set, show cooking e ricette con esperti di enogastronomia e la promozione del mondo associazionistico e produttivo del territorio. Nonostante la difficile situazione in cui ci troviamo, abbiamo voluto mantenere il consueto appuntamento in occasione del Patrono Sant’Andrea, addobbando anche la città a tema, con i negozi aperti ed i locali che propongono menù a base di oca. Ci sarà un nuovo evento denominato “M5”: cinque Sindaci di bellissime Città murate (Castelfranco Veneto, Vittorio Veneto, Asolo, Noale e Palmanova) saranno nostri ospiti nella giornata di sabato 28 novembre per visitare le nostre bellezze storiche. I contenuti digitali della Fiera saranno inseriti nei siti istituzionali delle loro Città per uno scambio culturale e turistico. L’organizzazione ha richiesto ancora più impegno del previsto e voglio ringraziare tutti coloro i quali vi hanno collaborato. Vi aspettiamo numerosi nei nostri canali social e nel nuovo portale www.portogruaroeventi.it per poter condividere insieme, anche se distanti, tutte le nostre eccellenze in questa nuova e particolare Festa di Sant’Andrea.

Aut. Trib. di Venezia n. 1313 del 11/01/1999 Direttore Responsabile: Vincenzo Zollo Direttore Esecutivo: Dott.Umberto Pizzinato

Bollettino tecnico di informazione dell’Associazione Artigiani, Piccole e Medie Imprese Mandamento di Portogruaro Anno XXI – Novembre 2020 Numero unico speciale Fiera di Sant’Andrea

Redazione: Via C. Valle, 42 – Portogruaro (VE) Tel. 0421.284911 – Fax 0421.284999 Realizzazione progetto grafico e raccolta pubblicitaria: VISYSTEM Editore – Portogruaro www.visystem.com – tel. 0421.280444 Stampa: www.geniusprint.it

CONFARTIGIANATO IMPRESE VENETO ORIENTALE INFORMA

Un ringraziamento a Siro Martin, Luca Merli, Mons.

Giuseppe Grillo, Marcantonio Bolzicco, Boris Brollo, Manuela Valente, Foto Ivano Santellani, Roberto Pupulin, Fabrizio Nonis, Simone Simon Ostan, Nuovi Spazi, TVO Srl, Tony Dotta, Albert Marzinotto, Mariangela Flaborea, Orazio Franchi e agli sponsors e a tutti coloro che in qualsiasi modo hanno reso possibile questa pubblicazione.

Riproduzione riservata. Si rimane a disposizione di altri eventuali aventi diritto di copyright su testi o immagini che non sia stato possibile contattare.

3

{tradizione e innovazione}

Sant’ Andrea originale 2020 e digitale Siro Martin - Presidente di Confartigianato Imprese Veneto Orientale

L’

antica Sagra Mercato delle Oche e degli Stivali, nel tempo, si è evoluta ed è diven-

4 . 35a Fiera di Sant’ Andrea

tata una delle principali iniziative che vogliono promuovere Portogruaro e le eccellenze di tutto il mandamento. Anche in questo 2020 del tutto straordinario, con l’emergenza Coronavirus che ha sconvolto le nostre abitudini e il sistema socioeconomico, Confartigianato Imprese Veneto Orientale ha collaborato con l’Amministrazione comunale per riuscire a dare il giusto riconoscimento al territorio, tenendo presente tutte le restrizioni del periodo. L’iniziativa che proponiamo, la 35ª Festa di Sant’Andrea, sarà del tutto originale e digitale. Con queste nuove modalità, vogliamo far riscoprire tutto ciò che rende unica la città

del Lemene, ricca di storia, cultura, arte, enogastronomia, associazionismo ed attività, rendendoci orgogliosi del nostro hinterland.

La Fiera di Sant’Andrea è sempre stata un’occasione di incontro, di promozione delle eccellenze, ma anche una cartina tornasole della situazione socio-economica del Portogruarese che, senza ombra di dubbio, ha risentito degli effetti della pandemia in tutti i suoi settori. Abbiamo intrapreso questa bella sfida non solo per mantenere la tradizione, ma anche per dare un segnale di speranza, di unione e di voglia di andare avanti, nonostante le numerose difficoltà che si presentano giorno per giorno.

LEGATI ALLE IMPRESE. A SUPPORTO DEL TERRITORIO. NOI CI SIAMO! CONFARTIGIANATO Da sempre, la piccola impresa fa parte del panorama locale.

Ed oggi, più che mai, Confartigianato Imprese Veneto Orientale la rappresenta.

L’auspicio è che la modalità digitale e virtuale della Festa di Sant’Andrea possa avere risvolti positivi ed essere di stimolo per dare vita ad un nuovo modo di vedere l’iniziativa, con contenuti online che la rendono ancora più attrattiva.

Vi invito dunque a seguire i diversi appuntamenti in programma sul web, che metteranno in luce tutte le anime di Portogruaro: storica, culturale, turistica, enogastronomica, artigianale e commerciale.

Colgo l’occasione, infine, per ringraziare tutti coloro che hanno contribuito con dedizione ed impegno alla buona riuscita di questa innovativa Festa di Sant’Andrea.

In un momento così difficile e delicato, come quello che stiamo vivendo a causa della pandemia da Coronavirus, rafforziamo il sostegno alle nostre imprese, in cui la sapienza artigiana si fonde con la cultura del territorio. Un fare impresa tipicamente italiano, che sa guardare avanti, alle nuove sfide, al digitale e ai nuovi mercati. E che diventa tessuto

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connettivo di un Paese che sta cambiando.

Questa la realtà che Confartigianato Imprese Veneto Orientale rappresenta e assiste ogni giorno con servizi innovativi rispondendo alle molteplici necessità delle aziende.

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{saluti istituzionali}

Sant’Andrea la Pro Loco c’è!

A

nche quest’anno ci apprestiamo alla Fiera di Sant’Andrea.

Non sarà la manifestazione tradizionale in presenza, ma si terrà tutto online nel rispetto delle norme anti-Covid. Nonostante ciò, la Pro Loco farà la sua parte riproponendo il classico Piatto dell’Oca, realizzato per questa 35ª edizione da Giorgio Zanet, artista sandonatese, e arredando Piazza della Repubblica con il Gioco dell’Oca. Ci teniamo particolarmente alla Fiera di Sant’Andrea: l’abbiamo sostenuta con forza fin dalla sua riedizione, la consideriamo un momento importante per l’economia della nostra città.

Il 2020 ha messo a dura prova anche noi della Pro Loco privandoci del rapporto umano, fattore importante per un’Associazione che sviluppa il suo essere nel legame con la città. Ci siamo riuniti poco dall’inizio della pandemia, ma ci

siamo comunque impegnati molto. Nel corso del lockdown primaverile, ci siamo messi a disposizione per consegnare le mascherine nelle case dei portogruaresi, sostenendo così la nostra comunità. Non siamo mancati all’appuntamento del 15 agosto, la Festa della Madonna della Pescheria, proseguendo con la tradizione secolare proponendo il consueto evento attenti alla sicurezza dei partecipanti, con la creazione di percorsi e distanziamenti, e alla gioia del momento che vede i devoti alla Madonna raccogliersi. Abbiamo gioito tutti insieme in un clima sereno, in un ambiente addobbato con luci e bandierine, assistendo all’arrivo del consueto corteo di barche da Concordia.

Donazioni importanti, inoltre, hanno arricchito la collezione della Pro Loco allestita al museo SPACE Mazzini a Lugugnana. Tra le varie opere saranno esposte anche la scultura astratta in ferro di Nane Zavagno da Udine e il quadro, olio su carta, realizzato da Gina Roma nel 1966.

Queste sono state un po’ le attività per cui la Pro Loco si è impegnata nonostante le difficoltà di quest’anno infausto, quasi a dar ragione al proverbio “anno bisesto, anno funesto”, che speriamo passi presto.

La donazione del quadro di Gina Roma da parte di Eleonora Battaglia con Franca Battain e Marcantonio Bolzicco

6 . 35a Fiera di Sant’ Andrea

Non c’è bisogno di dire a che serve il dialogo. Mi basta pensare che cosa sarebbe il mondo senza il dialogo paziente di tante persone generose che hanno tenuto unite famiglie e comunità. (…) Un Paese cresce quando dialogano in modo costruttivo le sue diverse ricchezze culturali: la cultura popolare, la cultura universitaria, la cultura giovanile, la cultura artistica e la cultura tecnologica, la cultura economica e la cultura della famiglia, e la cultura dei media (Papa Francesco, enciclica Fratelli Tutti 198-199) Don Giuseppe Grillo Parroco

La Festa del Patrono Sant’Andrea è ormai alle porte e le diverse realtà della città di Portogruaro coinvolte nell’organizzazione (Sindaco e Amministrazione comunale, Confartigianato, Confcommercio, Pro Loco, Parrocchia) hanno cominciato a dialogare, raccogliere idee, prendere decisioni operative…prima fra tutte: “La 35ª edizione della festa si farà!”. La ferita sociale del Covid (isolamento, paura, ansia…) vogliamo si trasformi in feritoia da cui far passare nuove idee, nuova luce; gli impedimenti dovuti alle misure anti-Covid vogliamo che siano occasione per nuove opportunità, stimolando un modo diverso di pensare, sentire e operare, non solo in riferimento alla festa del patrono ma al bene comune del portogruarese.

Vietato dal decreto del 24 ottobre ogni genere di sagra e fiera, tutto si giocherà online attraverso un sito dedicato… ma non proprio tutto: c’è la Santa Messa Solenne in presenza presieduta dal Vescovo Giuseppe Pellegrini, lunedì 30 novembre alle ore 18.30 (oltre alla

NUOVO SUV PEUGEOT 2008 messa delle ore 8.00 e delle ore 11.00). Una comunità unita dall’unica fede, nel solco di una preziosa tradizione, che si incontra e innalza a Dio la propria voce, le proprie preghiere di lode, di intercessione, di aiuto e di preoccupazione tenendo viva la speranza. C’è poi la novità del “gemellaggio” di cinque sindaci di città medievali vicine che, ospiti di Portogruaro, visiteranno la città accompagnati da una guida. Un segno semplice ma efficace di accoglienza, di condivisione, di conoscenza e amicizia nel segno della cultura e della stima reciproca. Due eventi in presenza dunque a significare che il virtuale, il mondo online è prezioso e molto utile, ma non può in alcun modo sostituire tout court la bellezza dell’incontro fra le persone, il piacere degli sguardi, i valori della fraternità e della condivisione reale, soprattutto in tempi di difficoltà.

Benvenuti a tutti gli utenti e visitatori che si affacceranno alla 35ª Festa di Sant’Andrea, nella speranza di guardare tutti insieme ad un futuro ricco di nuove idee, di alleanze fruttuose in una sempre maggiore condivisione e autentica solidarietà.

Presso il Collegio Marconi nei giorni della Festa si terrà “Scuola aperta”, su appuntamento e contattando la segreteria (0421.28111 – info@ collegiomarconi.org), con la possibilità di visitare gli ambienti, dialogare e conoscere la proposta formativa dell’Istituto: • domenica 22 novembre 2020, ore 14.00/18.00 • sabato 28 novembre 2020, ore 14.00/18.00 • sabato 12 dicembre 2020, ore 14.00/18.00 • sabato 9 gennaio 2021, ore 14.00/18.00 Vi suggeriamo di seguire le nostre pagine Facebook (Istituto Vescovile “Guglielmo Marconi” Portogruaro al link http://www.facebook.com/ collegiomarconi) e Instagram (collegiomarconi al link http:// www.instagram.com/collegiomarconi).

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{programma}

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GIOVEDÌ 26 - H. 21:00 VISITA GUIDATA VIRTUALE AL MUSEO “SPACE MAZZINI”

VENERDÌ 27 - H. 19:00 con BorisEDIZIONE Brollo e MarcantonioVIRTUALE, Bolzicco DJ SET TONY DOTTA SEGUILA SU FACEBOOK in diretta streaming sulla pagina Facebook

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MERCOLEDÌ 25 - H. 21:00 VIDEO ALLA SCOPERTA DELL’ENOLOGIA DEL TERRITORIO E DELLE SUE ECCELLENZE

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con l’Enotec. Orazio Franchi e l’Enoblub

SABATO 28 - H. 19:00 DJ SET ALBERT MARZINOTTO 5

in diretta streaming sulla pagina Facebook

MARTEDÌ 24 - H. 21:00 VISITA GUIDATA VIRTUALE AL MUSEO DELLA CITTÀ DI PORTOGRUARO

con la guida Mariangela Flaborea di TVO

DOMENICA 29 - H. 10:30 SHOW COOKING CON FABRIZIO NONIS

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10

in diretta da alcune abitazioni del centro

LUNEDÌ 23 - H. 21:00 VISITA GUIDATA VIRTUALE ALLA SCOPERTA DELLA CITTÀ DI PORTOGRUARO

con la guida Mariangela Flaborea di TVO

DOMENICA 29 - H. 12:00 DIRETTA ITINERANTE CON TONY DOTTA

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aneddoti e cenni storici sulla Fiera e la Città

LUNEDÌ 23 - DURANTE LA GIORNATA Video di SALUTI ISTITUZIONALI

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LUNEDÌ 30 - H. 12:00 VISITA GUIDATA VIRTUALE AL DUOMO DI PORTOGRUARO

MARTEDÌ 17 - H. 21:00 TRAILER UFFICIALE “35a EDIZIONE FIERA DI SANT’ANDREA”

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con la guida Mariangela Flaborea di TVO

LUNEDÌ 30 - H. 21:00 VIDEO INCONTRO CON LE M5

lunedì 16 - h. 17:30 CONFERENZA STAMPA

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Il sindaco incontra i rappresentanti delle M5, le città murate medioevali del Nord-Est

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È di qualche mese fa una serie di acquisizioni di opere presso SPACE “Mazzini” di Lugugnana a carico del Comune e della Pro Loco. Opere tutte di qualità sia appartenenti alla categoria dell’informale che a quella del figurativo che vanno a ri-comporre le sale dell’ex scuola di via Fausta 85. Fra i figurativi si annoverano Giampietro Cavedon. Inoltre uno splendido Gina Roma, olio su carta (1966). Sul versante informale ecco Martino Zanetti, patron del caffè Segafredo, Lorenzo Viscidi, l’artista friulano De Lory. Poi le tavole geometriche di Kiko Mion che vegliano sopra la severa scultura geometrica di Nane Zavagno.

E ancora Zucchiatti Antonio, Zotti, Lenci Sartorelli e Pancino, Gillo Dorfles. Due opere contemporanee: Renato Galante e lo spagnolo Joan Descarga. Sotto, ad inizio del percorso, la donazione di Giano Petrin crea lo zoccolo duro di tutta la collezione di SPACE Mazzini con opere che vanno dal 1910 al 1970 in un susseguirsi di nomi importanti come Guttuso, Celiberti, Magnolato, Zigaina, Guidi, Tramontin, Zancanaro e i triestini Sbisà e Flumiani. Insomma un buon modo per passare un’ora circondati dal bello. Poi da lì si può proseguire per i nostri luoghi di mare: Bibione, Brussa o Caorle.

{32° piatto d’autore} di Boris Brollo

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20: Giorgio Z ane t

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L’oca con gli stivali

Il piatto di Giorgio

Dal Gatto con gli Stivali di Charles Perrault all’Oca con gli stivali il passo è breve. Sempre animali sono! L’importante, per il primo, era avere delle Terre ed un Castello, e così pure per l’Oca. Se fu la fortuna, del padrone del Gatto, che gli procurò terre e castello, potrà essere così a Portogruaro visto che l’Oca nostrana ha a disposizione il Municipio e le terre del Comune? Sembra proprio di sì, per l’Oca con gli Stivali disegnata sul piatto della Fiera di Sant’Andrea che si tiene a Portogruaro a novembre e molto ben orchestrata nelle sue “vignette” da Giorgio Zanet, scultore e pittore sandonatese, che quest’anno ha avuto l’arduo compito di decorare il Piatto dell’Oca e che, a quanto sembra, è stato ben risolto. Zanet ha affrontato il tema in maniera fumettistica precisando, riquadro per riquadro, tipico della scena fumettistica, la storia dell’Oca con gli stivali che si aggira per la Città mostrandoci i luoghi più belli e interessanti del centro storico. Così egli ha risolto il senso della Fiera che è una festa dei Borghi e della nostra Città evidenziandone le zone più suggestive. L’Oca bardata di armatura medievale gira fra porte, archi e merli del cuore cittadino, mentre vestita a sera passa davanti ai Molini per segnare il suo regno, così come appare nella scena araldica fra due rami di alloro che le danno tutto il prestigio dell’aquila reale, ma, ahimè, qui solo di Oca trattasi. Speriamo che sia buona almeno in pentola.

I piatti vincitori delle edizioni precedenti, dal 1990 al 2019

POPE | 1990

LENCI SARTORELLI | 1991

MARIO PAULETTO | 1992

ANNA SANDRON LENA | 1993

MERIK | 1994

RITA ALBERTARIO FASOLI | 1995

MIMMO CASTALDI | 1996

LILIA DANELUZZI | 1997

BEPI PUPULIN | 1998

STEFANO ORSETTI | 1999

FRANCA BATTAIN | 2000

PAOLA GAMBA | 2001

GIULIO BELLUZ | 2002

GINA ROMA | 2003

CESCO MAGNOLATO | 2004

LUIGI DEL SAL | 2005

GUIDO SANTAROSSA | 2006

PANCINO | 2006

RENZO CODOGNOTTO | 2007

GIANNI MARELLA | 2008

SIMONE ARTICO | 2009

TIZIANA PAULETTO | 2010

GIOVANNI CESCA | 2011

DANIELE PINNI | 2012

MARIA TERESA PERULLI | 2013

LAURA PESSA | 2014

RENATA GALLIO | 2015

BORIS BROLLO | 2016

CARLO FONTANA | 2017

GUERRINO DIRINDIN | 2018

DANILO FURLANIS | 2019

1 2 . 35a Fiera di Sant’ Andrea

Sport e successi dal 1976 La Pallavolo Portogruaro È una delle più grandi realtà pallavolistiche del Veneto e del Friuli Venezia Giulia con più di 350 utenti tra atleti, dirigenti, allenatori, accompagnatori e partecipanti attivi. È il risultato di un impegno costante. La società, fin dagli inizi, ha voluto puntare ad avere due prime squadre di livello perché potessero avvicinare a questo sport numerosi giovani del territorio, riuscendoci con molta soddisfazione e facendo diventare il settore giovale l’attività principale. La Pallavolo Portogruaro, ad oggi, si presenta con la Serie B maschile Portomotori-Demenego (campionato nazionale) e la Serie C femminile Peressini (campionato regionale Friuli Venezia Giulia). Sempre a livello regionale con una Serie C maschile Fraser Group (Veneto) ed una Serie D femminile Havana (FVG). La Pallavolo Portogruaro, presiede tutti i Campionati Under da U18 a U11 di entrambi i generi ed è attiva con progetti di Minivolley in 5 diversi Comuni.

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{a proposito di oca}

di Roberto Pupulin e Marcantonio Bolzicco

Il Gioco dell’Oca in Piazza a Portogruaro Come nasce nel 1994

Una tavola con 63 caselle allineate a spirale, l’immagine dell’oca ripetuta ad intervalli regolari, il ponte, il pozzo, l’osteria, la prigione, corrispondenti a numeri fissi: chi non conosce il gioco dell’oca? Si lanciano i dadi, si procede secondo il punteggio ottenuto, l’oca cammina per arrivare e oltrepassare l’ultima casella, deve superare tutti i pericoli indicati nel percorso con le relative penalità o agevolazioni: soste, vincite e arretramenti.

Chi avrebbe mai detto di vederlo dipinto in piazza a Portogruaro, a disposizione di concorrenti agguerriti e di un pubblico curioso a seguirne gli sviluppi?

L’idea e la realizzazione nacquero da Roberto Pupulin, e piacquero 1 4 . 35a Fiera di Sant’ Andrea

immediatamente.

La Pro Loco, tramite il suo presidente Marcantonio Bolzicco, si incaricò di attuarne l’esecuzione.

Indispensabili risultavano le caselle in cui, oltre ai numeri, dovevano trovar spazio le oche necessarie e gli altri disegni che rappresentavano luoghi e palazzi caratteristici di Portogruaro, con un percorso circolare della nostra città. Bisognò, quindi, chiedere all’artista di elaborare un progetto gradevole e di trasformarlo in realtà. Graziano Negri fu il primo esecutore dei disegni, mentre l’anno scorso Gianni Marella si è occupato della nuova e riveduta coloratura delle caselle con l’inserimento delle frazioni di Portogruaro nel gioco.

Il più era fatto, ma non tutto era concluso perché si dovevano trovare gli espedienti per rendere divertente l’intrattenimento e quindi si pensò di dividere la città in cinque gruppi rappresentanti i Borghi cittadini: San Nicolò, Palù, Sant’Agnese, San Giovanni e San Gottardo. Ogni gruppo doveva presentarsi con lo stendardo del Borgo, con il proprio colore e indossare un costume d’epoca medioevale.

Il paggio che rappresentava il Borgo fungeva da pedina.

Nel 2019 il gioco è stato modificato coinvolgendo le frazioni comunali: Summaga, Pradipozzo, Lison, Mazzolada, Portovecchio, Giussago, Lison, alle quali va aggiunto naturalmente Portogruaro centro.

I variopinti colori distribuiti tra gli spettatori conferiscono un’atmosfera idonea a un gioco che ben si presta a simile cornice, come la Piazza e il Municipio: un quadro

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surreale in cui compaiono personaggi in costume medievale e persone in abiti moderni.

Il regolamento prevede di superare difficoltà, agevolazioni o penalità, attraverso prove particolari, che aiuteranno il giocatore a continuare il gioco o ad indietreggiare nel percorso stesso.

Imperturbabili i direttori di gara che hanno il compito di controllare il regolare svolgimento del gioco, verificando ad esempio se due concorrenti con la carriola abbiano compiuto due giri della piazza, dopo aver seguito un percorso a slalom, senza abbattere dei birilli sistemati in punti strategici del tragitto; o se dei giocatori siano stati capaci di compiere il giro della piazza stringendo tra le cosce una bottiglia piena d’acqua per versarne il contenuto in un secchio al termine della prova.

Ovviamente, per verificare la conoscenza della storia cittadina non mancano domande sulla storia di Portogruaro.

Il lancio dei dadi avviene sotto l’attenta e severa sorveglianza della giuria e lo sguardo compiaciuto del trecentesco Palazzo Comunale.

L’evento, nuovo nel suo genere, lascia il segno. La popolazione, portogruarese e non, ha trascorso un divertente pomeriggio di festa.

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{a proposito di oca} di Fabrizio Nonis

Mandamento di P O R T O G R U A R O

Apindustria Portogruaro è il Mandamento locale di Apindustria Venezia, l’Associazione di categoria delle Piccole e Medie Industrie della Città Metropolitana di Venezia.

Oca di Natale

Il nostro ruolo e quello di ascoltare e sostenere chi tutti i giorni fa impresa con sacrificio e determinazione.

L’imprenditore dedica tutte le sue energie per il bene della propria azienda e spesso non trova il tempo per ricercare opportunità finalizzate a ridurre i costi e incrementare la produttività.

Crediamo nelle imprese, nel valore di fare squadra e nella necessità di costruire relazioni forti e durature con gli stakeholder economici ed istituzionali del territorio.

Entrare in Apindustria significa costruire un dialogo costante, duraturo ed informale finalizzato a tracciare un percorso di crescita stimolante insieme a persone che condividono valori e prospettive.

Il Presidente è Marco Dall’Acqua, i componenti del Consiglio sono Matteo Arreghini, Gian Luca Badanai Renato Dal Don, Andrea Daneluzzi, Vincenzo Milan, Alex Morsanuto, e Claudio Pasquon.

La sede del Mandamento è situata in Via Benedetti 3 a Portogruaro.

La Segreteria è a disposizione ai seguenti recapiti: portoguraro@apindustriavenezia.it +39 0421 1776826

1 6 . 35a Fiera di Sant’ Andrea

INGREDIENTI Un’oca di medie dimensioni 170 gr di burro ca rosmarino sale dell’Himalaya q.b. pepe di Sichuan q.b. la scorza di un limone 15 gr di zenzero vino bianco di Lison-Pramaggiore 1 l di brodo di carne qualche chiodo di garofano crostini di pane tostato

Nei giorni della Festa di Sant’Andrea potrete degustare piatti a base d’oca nei ristoranti del territorio. Seguite la pagina facebook della Fiera per curiose ricette e la lista aggiornata degli esercizi aderenti all’iniziativa.

La ricetta dell’oca arrosto ha origini antiche nella tradizione popolare.

Quando sceglierete l’oca da cucinare abbiate cura di verificare che non abbia più di tre anni, così sarà più saporita.

Per prima cosa, bisogna pulire l’oca, passarla alla fiamma, lavarla e sgocciolarla con molta cura.

Poi guarnitela internamente con metà del burro che avete messo da parte, rosmarino, sale, pepe, la scorza di un limone e lo zenzero.

Rosolatela e sfumatela con del vino bianco.

Mettetela in una teglia con il restante burro e cucinatela in forno ben caldo per due ore circa. Durante la cottura occorre voltarla spesso e bagnarla con brodo caldo. Alla fine aggiungete qualche chiodo di garofano.

Nella teglia rimarrà un sughetto (tocio) che potrete utilizzare per condire dei crostini di pane tostato da servire con l’oca.

www. a sc o mp o rto g ru a ro. it

Portogruaro Borgo Sant’Agnese 93 T 0421 278311

Bibione Corso del Sole 48 T 0431 1945150

Caorle Via Del Leone 12 T 0421 81712

San Stino di Livenza Corso del Popolo 15 T 0421 310402

{turismo e territorio}

Le bellezze di Portogruaro visitabili da… casa!

I

l patrimonio artistico, culturale e naturalistico di Portogruaro è straordinario. Non a caso, la città, che ha origini medievali, è stata definita una “piccola Venezia” ricca di storia e di bellezze a partire dai suoi palazzi e dai suoi portici in stile tipicamente veneziano. Tutto il centro storico richiama questa influenza artistica, ma la testimonianza più chiara è raffigurata dal Municipio, che assieme alla Villa Comunale, di gusto rinascimentale, rappresentano i due palazzi più importanti della città. Sono diversi gli angoli e i luoghi che meritano di essere scoperti o rivissuti, tutti legati dalla storia e dalla geografia di una importante presenza a Portogruaro: il fiume Lemene. Per conoscere l’anima della città è necessario visitare gli antichi Molini, Piazzetta Pescheria, Piazza della Repubblica, il Duomo di Sant’Andrea Apostolo, il Museo Nazionale Concordiese, il Museo della 1 8 . 35a Fiera di Sant’ Andrea

Città e molto altro. Non bisogna dimenticare tutta l’importante cultura enogastronomica, con i piatti della tradizione da gustare nei vari ristoranti insieme ai vini delle cantine locali.

Le visite guidate alla città hanno sempre riscosso successo nelle precedenti edizioni della Fiera di Sant’Andrea. Anche quest’anno, con la Festa di Sant’Andrea saranno riproposte in formato video per poterle seguire comodamente da casa. Il palinsesto è fruibile nel sito dedicato www. portogruaroeventi.it e nelle pagine Facebook della Città e della Fiera di Portogruaro dal 23 al 30 novembre e saranno focalizzate sulle bellezze di Portogruaro (il fiume Lemene, i Molini, Piazzetta Pescheria e il Municipio), sul Museo della Città, sul Duomo di Sant’Andrea Apostolo e sulle peculiarità enologiche del territorio. Le visite guidate sono state realizzate dalla

guida Mariangela Flaborea di TVO srl e saranno disponibili non solo online, ma anche in presenza tutto l’anno, post Covid-19, previa prenotazione su www.tvo.srl o 0421.248248. C’è la possibilità di richiederle per tour, singoli luoghi o palazzi o per escursioni fluviali che mettono in comunicazione Portogruaro con altri Comuni limitrofi.

Vi ricordiamo, inoltre, che è visitabile anche la mostra Collezione CavalliniSgarbi allestita nel Palazzo Vescovile (via Seminario, 19), organizzata dal Distretto Turistico Venezia Orientale e prorogata fino al 4 aprile 2021 a causa dell’emergenza Covid-19. L’esposizione comprende una settantina di opere quali pale d’altare, madonne con bambino, sacre famiglie, rappresentazioni bibliche o di paesaggi e ritratti della celebre collezione. Per tutte le informazioni: info@palazzovescovile.it - 0421.761161.

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