Costa Magazine · OCTUBRE

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COLUMNA VIAJES

Por Macarena Urenda Concejala Viña del Mar Presidenta comisiones de Educación y Medio Ambiente

La recuperación del Teatro Municipal Símbolo de nuestra Identidad Cultural Viñamarina

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iña del Mar es una ciudad que se caracteriza por poseer bellos inmuebles patrimoniales muchos de ellos propiedad de la Municipalidad los que acogen las diversas manifestaciones culturales y artísticas que se producen con frecuencia en la ciudad. Ejemplo de ello son el Casino Municipal, el Palacio Carrasco, el Palacio Rioja, el Castillo Wulff y el Palacio Vergara construido en 1.910, que fuera residencia del fundador de la ciudad, don José Francisco Vergara hoy convertido en un museo.

La mayoría de esas hermosas construcciones fueron dañadas por el terremoto de 2010, debiendo dejar temporalmente de funcionar en espera de los recursos para ser restauradas. Uno de estos edificios, cuyo cierre ha afectado negativamente la vida cultural de la ciudad por la cantidad y calidad de eventos que en ella se realizaban, ha sido el Teatro Municipal.

Este Teatro, inaugurado en 1930, es sin duda uno de los edificios culturales más importantes de Viña del Mar. Desde entonces acoge diversos eventos tanto locales como nacionales y extranjeros, entre los que destacan entre otros, el Concurso de Ejecución Musical Dr. Luís Sigall y el Festival Internacional de Cine. En 2009, fue declarado Monumento Histórico y al año siguiente, tras el terremoto del 27 de Febrero, debió cerrar al 8 / COSTAMAGAZINE.CL

público debido a los daños estructurales que tuvo. No obstante, en 2013 se ejecutó una primera restauración que permitió consolidar la estructura del edificio de 2.500 metros cuadrados y realizar funciones en el foyer.

Afortunadamente, aunque no ha sido fácil recaudar los fondos para ello, se ha seguido avanzando en su restauración. De hecho, con la firma del documento oficial de transferencia realizada hace apenas unos días, el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes concretó el traspaso de $3.305 millones a la Municipalidad de Viña del Mar, para comenzar la segunda etapa de la restauración del Teatro. Con este aporte y los recursos comprometidos por la Subsecretaría de Desarrollo Regional (Subdere), se totalizan los cerca de $9 mil millones que se requieren para finalizar las obras de restauración.

Estos recursos harán posible rehabilitar la estructura en su totalidad e incluso ampliarla en 2.216 m². En esta nueva superficie, el proyecto considera crear nuevas salas de ensayo, una sala de ballet y oficinas. Además, se repararán los sistemas de climatización e iluminación, junto a los cielos, estucos y terminaciones, y se financiará la compra de nuevas butacas anti inflamables y equipos técnicos para las funciones. Podemos decir con alegría que, cuando el teatro vuelva a abrir sus puertas en 2018, podrá recibir a 1.100 espectadores, lo que permitirá normalizar e incluso ampliar nuestra cartelera cultural tan propia de nuestra identidad viñamarina.

CINE

A

lma es el nuevo largometraje de Diego Rougier, un híbrido de una extraña comedia con un incómodo romance.

Fernando (Fernando Larraín) está casado con Alma (Javiera Contador), una mujer muy divertida, pero con trastorno bipolar, que lo echa de la casa porque se entera que él ya no la soporta. Cuando Alma conoce a un pretendiente argentino, Fernando reacciona y descubre que sigue enamorado de su mujer. Pero es muy tarde, porque ella se ha ido a Buenos Aires. Decidido a recuperarla, viajará a buscarla y convencerla de que ella es su alma gemela.

Además de la dupla protagónica, Alma cuenta con las actuaciones del elenco de otros personajes de “Casado con hijos”: Marcial Tagle, Fernando Godoy, Dayana Amigo y Carmen Gloria Bresky. También

podremos ver en pantalla a María Izquierdo, Angélica Castro, Felipe Izquierdo, Paz Bascuñán, Stefan Kramer, Tamara Tello, Luis Dubó y Ramón Llao.

Diego Rougier, cuenta que la idea de la película surgió cuando estaban grabando Casado con hijos. Para construir al singular matrimonio protagónico, Fernando Larraín y Javiera Contador asistieron a una terapia de pareja con una psicóloga. “Cada uno como personaje tuvo su sesión y fue muy divertido ver lo que salía”, cuenta el realizador. “De hecho, hay unos textos que quedaron en la película que surgieron en esas sesiones”.

El objetivo del cineasta y de esta comedia romántica según el director es hablar de lo difícil que es amar a alguien con un problema psicológico grave. Convivir con una persona enferma no es fácil y si esto vale la pena. ¿Vale la pena el sacrificio? La respuesta de la película es “Sí”. Vale la pena esto y mucho más.

Chile 2015, 98 min · Título Original: Alma · Director: Diego Rougier.

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ENTREVISTA

¿Crees que conoces el país donde naciste? Historia secreta de Chile, es un libro de no-ficción que explora pasajes desconocidos de nuestra historia nacional, arrojando luces a esos rincones oscuros de nuestro timeline nacional. Situaciones extremas, bizarras, iluminadoras, lugares exiliados de nuestra memoria por su inconveniencia o incomodidad. ¿Arturo Prat fue un apasionado espiritista? ¿Por qué murió asesinado Manuel Rodríguez y donde se encuentran sus restos? ¿Hubo en la Patagonia una monarquía dirigida por un francés cuyos súbditos eran un grupo de mapuches? ¿La estrella solitaria de nuestra bandera en un símbolo luciferino? ¿La clase política del siglo XX tenía entre sus principales asesores a un médium?

Jorge Baradit, en su nuevo libro, responde cada uno de estos interrogantes para proponernos una historia distinta, moldeable, cortable, redefinible y esculpible. Una historia secreta que nos acerque, desde su humanidad e histrionismo, a los personajes y a los hechos misteriosos que nos han signado como nación, pero que muchas veces ocultan sabrosas y hasta escandalosas anécdotas.

Historia Secreta de Chile es un libro narrado e investigado con ahínco que nos invita a hurgar en los intersticios de la memoria para arrojar una luz distinta a lo que fuimos, somos y seremos como chilenos.

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Jorge baradit

“Me autosaboteo, saco libros que no debería, no tengo una estrategia, sólo quiero escribir” Por Cristian Muñoz Caces

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VIAJES

n crucero por el Mediterráneo es una experiencia maravillosa, más aún si uno de los puertos de escala es Roma, la ciudad eterna y una de las urbes más importantes del mundo, única por esa ecléctica mezcla de encanto, historia y arte.

Por lejos el punto más alto del viaje. Sin pensarlo dos veces me inscribí en la excursión llamada “Visita Clásica de Roma”, una excursión de día completo que por 97 Euros (con almuerzo incluído) prometía recorrer los principales atractivos de la ciudad y entregar una experiencia inolvidable mientras durara nuestra escala en tierra.

Llegado el día –sábado 30 de Marzo del 2013- arribamos a Civitavecchia donde abordamos un cómodo bus que nos llevaría por casi una hora y media hasta Roma; algo así como llegar en crucero a Valparaíso y hacer un tour por Santiago. Al llegar a un punto cerca del acceso a Roma se nos unió la guía local cuyo nombre no recuerdo; era una señora mayor con un conocimiento inmenso de todos los aspectos de la ciudad sumado a un inglés con el acento característico italiano.

A poco andar diviso restos de murallas que protegían Roma, la entrada al glorioso imperio. Luego, aún majestuosas, reposan las ruinas de las famosas Termas de Caracalla, uno de los mayores complejos termales de la antigüedad construidas en el Siglo I A.C. Continuando el recorrido panorámico pasamos por el costado del magnífico Circus Máximus el cual tiene a sus espaldas el Monte Palatino con las ruinas del Palacio Imperial sobre él.

Estos primeros metros del tour ya me tenían con la boca abierta ante tanta historia frente a mis ojos, no podía dejar de imaginarme una carrera de cuadrigas como las que aparecen en la película Ben-Hur…y eso que no llevaba más de 15 minutos al interior de los muros de la antigua Roma.

Continuando este hermoso viaje por la historia seguían apareciendo íconos romanos como la Bocca Della Veritá (boca de la verdad), escultura dedicada al Dios del Mar que, según la leyenda, se cierra cuando el que ponga la mano en ella haya faltado a la verdad. Lo más chistoso es la cara de la gente al poner la mano esperando que “no pasara nada”.

Il Vittoriano

Entre ruinas que testifican el poder imperial de antaño, llegamos vislumbramos en el corazón de la ciudad La Piazza Venezia, presidida por el enorme y controvertido Monumento a Vittorio Emanuele II, levantado para honrar a la patria después de la reunificación italiana.

Para poder construirlo se tuvo que trasladar un cuerpo entero del Palacio de Venecia, destruyendo así una de las últimas plazas renacentistas que quedaban en Roma.

Uno no termina de impresionarse con lo imponente del monumento cuando comienza a dibujarse la figura de un hermoso edificio de tres plantas y una torre conocido como el Palazzo Barbo o Palazzo Venezia, alguna vez sede de la embajada de la Republica Veneciana y, en épocas posteriores, a la sede del Fascismo Italiano siendo su balcón de la segunda planta el lugar elegido por Benito Mussolini para dirigirse al pueblo italiano.

Desde Piazza Venezzia continuamos a través de la Vía de los Foros Imperiales, vemos las ruinas del Foro Romano mientras nos acercamos a la primera parada de la excursión, el Anfiteatro Flavio o Coliseo Romano como se le conoce hasta nuestros días haciendo referencia a una estatua al Coloso de Nerón que se ubicaba cerca de él.

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VIAJES

Gladiador

Ingresar por los pasillos oscuros al anfiteatro del Imperio Romano – originalmente denominado Anfiteatro Flavio - mientras se escucha el relato de nuestra guía, nos proyecta al Siglo I cuando se inició su construcción. Imagino los conocimientos de ingeniería y construcción ya existentes en esos años para poder levantar tan magnífico complejo declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y una de Las Nueva Siete Maravillas del Mundo Moderno.

En lo personal me hizo recordar escenas de la película Gladiador mientras la guía nos narraba historias de los días de las luchas de gladiadores. Tras subir unos escalones llegamos a lo que eran las gradas del Coliseo y quedamos frente a frente con una de las vistas más impresionantes que he tenido la suerte de admirar, frente a uno, la historia tangible de uno de los imperios más grandes de la humanidad.

Tour sobrecogedor

Saliendo del Coliseo iniciamos una caminata por callejones estrechos hasta llegar a Le Terme del Colosseo, nuestro restaurant para el almuerzo, un verdadero museo in situ con paredes en roca viva y una cocina italiana donde la pasta y el buen vino no podían faltar. Tras esta escala reparadora volvimos al bus para cruzar el Tiber y pasar junto al Castel Sant’Angelo, la fortaleza que sirvió de refugio de la gran peste del 590 al Papa Gregorio I y al Papa Clemente VII durante el saqueo de Roma en 1527, conectada además a la Ciudad Vaticana por un corredor fortificado (pasetto) de 800 metros.

Precisamente nuestro próximo destino era la Ciudad Vaticana o Santa Sede, un paseo sobrecogedor, incluso para mí que no soy creyente, pues entramos por la Via della Conciliazione a la explanada flanqueada por las Columnatas de Bernini y la Basílica de San Pedro, simplemente impresionante. El lugar impacta por su riqueza arquitectónica y ambiente multicultural.

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Subrayo que el día de mi visita al lugar era ni más ni menos que Sábado Santo, una fiesta importantísima para los católicos, se imaginarán la cantidad de gente haciendo filas y filas para ingresar a la Basílica.

Dada mi condición de discapacitado (uso bastón para caminar) se me invitó a pasar directamente, otra grata sorpresa.

Al interior el ambiente era de recogimiento, todos los turistas mostraban un respeto único por el lugar y su significado; pude dedicarme a mirar cada centímetro de ella, dediqué especial atención a las tumbas de los Papas, llamándome la atención la de Juan Pablo II, porque aún guardo el recuerdo de su visita a Chile en 1987 y la de Juan XXIII ya que en Quilpué, donde vivo, hay un Colegio que lleva su nombre.

Al reintegrarme al grupo pude darme cuenta que gracias a la deferencia de la gente a cargo del lugar y a su conciencia para con la gente con discapacidades, pude ser el único que pudo disfrutar la visita a full. Trato de resumir esta narración para cumplir con los requerimientos de la revista y me resulta difícil pues después visitamos la Fontana di Trevi, el Panteón y la Piazza Navona antes de iniciar el regreso al barco pero mejor les dejo la inquietud de ir y ver con sus propios ojos como la Ciudad Eterna los sorprende.

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REPORTAJE

Teatro Municipal DE viña del Mar Abre sus puertas Los fondos otorgados por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes a la Municipalidad de la Ciudad Jardín, además de los recursos comprometidos por la Subsecretaría de Desarrollo Regional, totalizan los cerca de $9 mil millones que se requieren para finalizar las obras de restauración del Teatro Municipal de Viña del Mar.

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REPORTAJE

l Teatro Municipal de Viña del Mar es Monumento Nacional, y constituye el principal recinto de la ciudad y de la región para la expresión de múltiples manifestaciones artísticas, de relevancia nacional e internacional.

En él la comunidad tiene un lugar de expresión e inclusión, con actividades tan importantes como el Festival de Cine, presentaciones folclóricas, el Concurso Luis Sigall, espectáculos internacionales y, además, la tradicional y republicana Gala del 21 de mayo.

El centro principal de la manifestación artística de la Ciudad Jardín apronto su retorno, luego del traspaso oficial de $3.305 millones por parte del el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes a la Municipalidad de Viña del Mar, para comenzar la segunda etapa de la restauración del Teatro Municipal de la ciudad, dañado por el terremoto del 27 de febrero de 2010. Con este aporte y los recursos comprometidos por la Subsecretaría de Desarrollo Regional (Subdere), se totalizan los cerca de $9 mil millones que se requieren para finalizar las obras de restauración.

Anhelada recuperación de uno de los mayores valores patrimoniales que tiene la ciudad que encanta. En un recorrido al interior del recinto junto a otras autoridades, la alcaldesa viñamarina Virginia Reginato habló de esta necesidad para el quehacer artístico de la comuna. “El Teatro Municipal de Viña del Mar es un patrimonio de la ciudad y el no poder usarlo, sin duda ha restado un importante espacio para el desarrollo de la cultura no sólo a nivel comunal, sino que también regional. Su restauración es, por tanto, una necesidad para potenciar la realización de eventos de gran valor artístico y cultural, incluso internacionales”.

El ministro de Cultura Ernesto Ottone, manifestó por su parte que la recuperación del Teatro Municipal de Viña del Mar, junto con otros inmuebles patrimoniales dañados, “es una tarea prioritaria para el Gobierno, por eso es que hoy estamos concretando el traspaso de recursos comprometidos a principio de año, para devolverle a los viñamarinos y al país, un espacio tan emblemático para la cultura y las artes”.

PROYECTO DE RESTAURACIÓN

El proyecto de restauración del Teatro Municipal, que tendrá una capacidad para 1.100 espectadores, considera la reparación de pisos, estucos, enlucidos, terminaciones, cielos, iluminación, climatización, tramoya, refuerzo eléctrico. Además de una nueva infraestructura para salas de ensayo, sala de ballet y otras dependencias, con lo que se completará una superficie total de 6.705m2, sumándose así recintos que no existían y que son necesarios en este tipo de inmuebles.

La iniciativa también incluye la reparación de butacas, adquisición de equipos y equipamiento más obras complementarias que permitirán una mejor funcionalidad a sus espacios.

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Gran Cena de Gala del Empresariado de la Región de Valparaíso 2015

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Medallas, reconocimientos y un espectacular show completaron la cita anual del empresariado regional que se llevó a cabo el viernes 02 de octubre en el Casino de Viña del Mar.

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9 1. Concejal Jaime Varas, Hania Marusic y Diputado Osvaldo Urrutia.

2. Grte. Gral. Sercotec Bernardo Troncoso, Grta. Gral. CRCP Marcela Pastenes y Director Centro de Desarrollo de Negocios Paul Oyaneder 3. Director CRCP Francesco Schiaffino, Katrina Sanguinetti, Luis Fischer y Eduardo Dib. 4. Director CRCP Jorge Martínez, Carolina Arroyo, Marcela González y Víctor Fernández.

5. Eugenio Yunis, Tuca Alcántara, Alejandra Achondo y Ricardo Mewes.

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6. Gonzalo Bofill, Verónica Smith, Ignacio Somudo, Patricio García y Jorge Valdés.

7. Senador Francisco Chahuán y Director CRCP Ian Macpherson.

8. Presidente regional CCHC Marcelo Pardo, Giovana Mutti, Flavia Pruzzo y Director CRCP Andrés Rojas.

9. Presidente CRCP Pier-Paolo Zaccarelli, Antonio Bloise, María Bianchini, Rafael Bianchini y Past President Gustavo González.

10. Omar Vera Alcalde San Antonio, Bernardita Alfaro, Tamara Fernandois y Oscar Sumonte Alcalde de Concón 11. Directora CRCP Elizabeth Frese, Lynn Gray, Ximena Martínez, Alcaldesa Virginia Reginato y Directora CRCP María Teresa Solís.

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En una ceremonia encabezada por la alcaldesa de la Ciudad Jardín y presidenta de la corporación Un Espacio para el Arte y el Mar, Virginia Reginato, se celebró el séptimo aniversario del museo educativo de arte Artequin Viña del Mar.

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Al evento asistieron, además, la SEREMI de Justicia, Paz Anastasiadis; la Directora Regional de Cultura, Nélida Pozo; las Concejalas Macarena Urenda, Eugenia Garrido y Mafalda Reginato; miembros de la corporación Un Espacio para el Arte y el Mar, escolares e invitados especiales.

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En sus 7 años de trabajo, lo han visitado más de 200 mil personas, y ha sido reconocido por seis años consecutivos recibiendo el patrocinio de la Comisión Nacional Chilena de Cooperación con UNESCO para sus programas educativos; ha obtenido dos menciones de honor y un primer lugar en el Premio Iberoamericano de Educación y Museos de Ibermuseos y ha desarrollado múltiples proyectos de educación e infraestructura a través de fondos concursables del Consejo Nacional de la Cultura.

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9 1. Ian MacPherson, Elizabeth Frese y Luis Kipreos.

2. Cristian del Real, Francisco Mualim, Gustavo Gonzalez.

3. Nélida Pozo, Virginia Reginato y Paz Anastasiadis.

4. Renee Adaros, René Adaros y Gabriela Robín.

5. Juan Esteban Montero, Rafael Torres, Eugenia Garrido y Patricio Moreno.

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6. Paula Garimani, Paulina Fernandez y Macarena Deney.

7. Alejandra Valdés y Andrea Gellona.

8. Elisa Figueroa, Maritza Farlora y Germán Núñez.

9. Juaquin Diaz, Alessandra Johow y Fernanda Adaros.

10. Loreto Ledesma, Mabel Gonzalez, Alejandro Nogé.

11. Eugenia Garrido, Gonzalo Vargas, Macarena Urenda y Rafael Torres.

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Fiesta de “San Mateo” con la Colectividad Riojana en el Estadio Español de Viña del Mar En el Estadio Español de Valparaíso Viña del Mar, y organizada por el Centro Riojano de la V Región, se llevó a cabo la tradicional festividad de San Mateo.

Celebración que convoca cada año a la colectividad riojana, en torno a las tradiciones y la gastronomía típica. En un grato ambiente y hermoso día soleado de septiembre, los asistentes disfrutaron de los bailes, las canciones y exquisiteces culinarias, propias de la Rioja, España.

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9 1. Xaviera Gonzalez, Cristobal Merino y Magdalena Valle.

2. Iñaki y Martín Narvarte, Bernardita Schindler y Sebastian Narvarte.

3. Pilar Concha, Jose Tomas De Diego y Paulina Beltrán.

4. Patrizzia Consigliere, Elena y Emilia Merino.

5. Marlis Osorio, Virgilio Bacigalupo, Florencia Muñoz y Pilar Bartolomé.

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6. María de los Ángeles Martínez, Ramón Trespalacios, Rocío Perez y Ricardo del Pueyo.

7. Pedro Sainz, Enrique y Mariano Gonzalez, Rafael Gomez.

8. María Cristina Esteban, Félix Merino y Maria Elena Domínguez.

9. Juan Antonio y Vicente Lavagnino, Soledad Gatica.

10. Jaime Corp, Alejandra Torres, Pilar Ibaseta y Jose Palacios.

11. Monserrat Gallego, Rosario y Simón Beltrán, Ángeles Gallego.

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1-4. Thiare Fernández / 2-5. Danae Vergara / 3-6. Niky Diamantidis / 7. Javiera Del Solar, Bernardita Nagel, Daniela Cassinelli 8. Guillermina Reyes, Javier Carrasco / 9. Mauricio González, José Ignacio Castillo 10. Cristian Pizarro, Roberto Valenzuela / 11. Nicolás Torres, Claudia Escudero, Luis Cabrera

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REPORTAJE

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as empinadas calles de adoquines en Valparaíso recogen las pisadas de la historia de sus habitantes.

Sus cerros, su gente, un anfiteatro marino y la variedad de colores cautivan a extranjeros y visitantes nacionales con una oferta única en el mundo, donde la gastronomía porteña alcanza un especial protagonismo, ya sea en pastas o pizzas, carnes, pescados y mariscos, cervezas artesanales o comida thai.

Un pequeño recorrido por los sabores de la ciudad puerto nos llevó a cuatro atractivos restoranes ubicados en los cerros Alegre y Concepción, en Plaza Aníbal Pinto y a los pies del ascensor Reina Victoria. En el relato de sus propios dueños pudimos degustar la historia de cada uno de ellos, acompañados por algún plato característico.

Sabores que aún perduran en el paladar evocando la música de fondo, el arte en las paredes, los sonidos de la cocina, en fin… un deleite que esperamos pueda traspasar el papel a través de las descripciones e imágenes de cada uno: comida tailandesa en Samsara; fusión de arte y gastronomía en Sabor Color; la base clásica italiana en Bendita Pasta; y la espuma única de la cerveza artesanal de Valparaíso en Casa Altamira.

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REPORTAJE

SAMSARA Comida Thai

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u dueño es Ariel Tapia, periodista que en el año 2005 decidió cambiar su destino en un viaje por el sudeste asiático para aprender los secretos de la comida thai. No dudó en incursionar en el negocio gastronómico para abrir en Cerro Alegre el primer restaurante de Valparaíso en proponer esta especialidad.

Diez años después, esta apuesta arriesgada sigue cosechando éxito entre sus clientes y comensales extranjeros. “El restaurante se caracteriza por preparar recetas tomadas de la cocina tailandesa tradicional, y una de las mayores gracias es que el curry se prepara íntegramente en Samsara con especias frescas”, destaca Ariel, quien vertió sus conocimientos de la cocina tailandesa en este acogedor restaurante.

Plato: Pad thai, plato típico de la comida tailandesa, son fideos de arroz que se saltean al wok; tiene pollo, camarones y después se prepara una salsa con la intención de cubrir 4 sabores: dulce, salado, amargo y picante (éste último a petición de los comensales).

CONTACTO Miércoles a Sábado desde las 20.00 a 00.00 Hrs. Domingos de 13.00 a 16.00 Hrs. Almirante Montt 427, Cº Alegre, Valparaíso FONO: (32) 251 34 67 www.samsararestaurante.cl · mail@samsararestaurante.cl

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or qué SaborColor? Álvaro Figueroa, dueño actual del restaurant responde. “Por tratar de integrar una propuesta gastronómica - básicamente una cocina de autor - con el arte. Son varias las obras de artistas emergentes de la zona que decoran las paredes, en su mayoría estudiantes de la Escuela de Bellas Artes”.

SABORCOLOR Arte y Gastronomía

La propuesta es exacerbar los sentidos a través de la música, el arte, los aromas y sabores de este restaurant inserto en el barrio patrimonial del Cerro Concepción. La barra innova con variaciones del pisco sour y macerados propios. Exalta asimismo una amplia carta de vinos y comida tipo gourmet en carnes, pastas, pescados y mariscos. La invitación también está hecha para tomar un buen café a cualquier hora o uno de los tragos de SaborColor.

PLATO PANZOTTI: Hernán zczvczvzvc, uno de los chef de Sabor Color junto a Erwin Schwiger describe Panzotti con una salsa de salvia y tomates asados y camarones, se acompaña con vino blanco. Con costra de queso rallado. Sabor suave, las combinaciones no son invasivas al paladar, bien equilibrado”.

CONTACTO Martes a Viernes desde las 20.00 Hrs. hasta la medianoche.

Sábado almuerzo y cena. Domingo Almuerzo.

Templeman 561, Cº Concepción, Valparaíso FONO: (32) 259 8472 www.saborcolor.cl

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BENDITA PASTA Clásico Italiano

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naugurado en septiembre de 2012 la cocina del Bendita Pasta utiliza técnicas e ingredientes 100% italianos. Con el paso del tiempo se incorporan nuevos sabores a esta base clásica italiana. Un ejemplo es el raviol relleno de prieta o cualquier pasta acompañada de una salsa thai.

Ignacio Zahr, dueño del Bendita Pasta, explica que la idea es que los comensales tengan la oportunidad de elegir y experimentar un sabor completamente nuevo, eso sí, considerando siempre la base clásica italiana con receta y técnica 100% tradicional. La invitación es para degustar un buen café en la mañana o aprovechar los menús al almuerzo, happy hour después de la oficina, y en la noche venir directamente a deleitarse con esta fusión de benditas pastas.

Bendito Camarón: Uno de los platos estrellas del Bendita Pasta, tiene una base de crema reducida con bisque de camarón (un caldo de sabor a base de las carcasas del camarón con una mezcla de verduras horneadas en principio y luego con una cocción a fuego lento con tomates y vino blanco).

HORARIO Y CONTACTO Lunes a Sábado de 10:00 a 00:00 Hrs. Planta Aníbal Pinto 1175, Valparaíso FONO: (32) 223 8348 - (09) 9183 1868 www.benditapasta.cl · eventos@benditapasta.cl

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econocido por elaborar sus propias cervezas artesanales, Casa Cerveza Altamira cuenta además con una carta cuyo foco principal son las tapas, hamburguesas, pizzas y platos locales con un toque gourmet, preparados para armonizar con cada cerveza. Famoso es el crudo alemán, o la hamburguesa Andrés Blest y sus papas choras.

El restaurant cervecero ubicado a los pies del ascensor Reina Victoria en un edificio de fines de 1800, ofrece un concepto bastante claro: una buena cerveza se disfruta más en compañía de una buena gastronomía, es por eso que “cada uno de nuestros platos está especialmente preparado para acompañar los diferentes estilos de cerveza que elaboramos en casa”.

Casa Cerveza Altamira elabora y comercializa las cervezas Altamira (ultra Premium, fina y elegante) y Mestiza (corpulenta y sabrosa), ambas líneas destacadas tanto a nivel nacional como internacional entre las mejores de su estilo.

HORARIO Y CONTACTO Lunes a Jueves: de 12:00 a 23:00 Hrs. Viernes y Sábado: de 12:00 a 01:00 Hrs. Elias 126, Esquina Cumming, Valparaíso A los pies del Ascensor Reina Victoria, Valparaíso.

FONO: (32) 319 3619 / 3176296 www.cerveceraaltamira.cl · contacto@cerveceraaltamira.cl

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CASA CERVECERA

ALTAMIRA

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COLUMNA

Por Katrina Sanguinetti Directora Regional (S) SERNATUR Región de Valparaíso.

Desafíos del Turismo En la Región de Valparaíso

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ace más de una década, el Gobierno Regional decide invertir importantes recursos para el desarrollo turístico regional, hecho inédito, pues hasta años anteriores los proyectos aprobados eran pequeños, los que permitían una expansión limitada del sector, tanto desde la perspectiva del desarrollo de productos y destinos como el de promoción.

La única condición que planteó el CORE de esos años respecto del importante incremento de recursos destinados al turismo fue que estos recursos debían servir para el desarrollo integral de la región. Por supuesto que esta condición significaba un gran desafío, debíamos ordenar la información y proyectar los territorios según su vocación. El Plan Maestro de Turismo fue un instrumento importante para iniciar este camino desarrollador del turismo regional. También fue fundamental la decisión de definir al turismo como eje estratégico del desarrollo regional, dejándolo como un sector prioritario para la gestión e inversión.

Así se fue definiendo la vocación de los distintos espacios turísticos, este trabajo permitió una relación público privada de gran colaboración. Otro de los esfuerzos importantes que se han consolidado en este caminar, es la interacción con los servicios e instituciones que cuentan con instrumentos de fomento productivo, o que por su misión institucional tienen una relación directa con el desarrollo turístico. Se debe mencionar también el cambio institucional que vive nuestro sector, y la promulgación de la Ley de Turismo, que permite contar hoy con una institucionalidad

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pública que ayudará a consolidar el turismo como uno de los pilares del desarrollo de Chile, definiendo por primera vez a esta actividad como estratégica para el desarrollo país.

En este contexto ocupar el segundo lugar de las llegadas de turistas y excursionistas a nivel nacional significa un desafío mayor para nosotros, hemos logrado instalar variados destinos, algunos consolidados, otros emergentes; entonces nuestro desafío es abordar las brechas que se presentan en cada uno de ellos, tales como el desarrollo de servicios de alojamiento y alimentación, conectividad, guiones, e-marketing, infraestructura habilitante, calidad y sustentabilidad. Para estas realizaciones contamos con un “Plan Nacional de Desarrollo Turístico Sustentable” formulado por la Subsecretaría de Turismo y que propone cuatro grandes desafíos estratégicos: • • • •

Desarrollar nuevas e innovadoras experiencias turísticas, que consideren elementos culturales e identitarios.

Incentivar a que más chilenos y chilenas viajen y disfruten Chile.

Captar mayor valor por turista, mediante acciones de mejoramiento de la oferta y su promoción en mercados internacionales prioritarios.

Fortalecer el desarrollo sustentable de destinos, a partir de un enfoque territorial integrado que promueva la articulación de actores locales y regionales.

Estos desafíos nos invitan a realizar un trabajo prolijo y articulado en pos del desarrollo, bienestar local y regional donde todos y todas somos importantes en su concreción.

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GASTRONOMÍA

Té Verde

Mágico Volcánico La primera y única plantación de la infusión se inició hace quince años en las cercanías del Volcán Villarrica con resultados inesperados, un té verde con mayor cantidad de antioxidantes y menor nivel de cafeína.

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Quién se imaginó que alguna vez en Chile se podría tomar té verde cosechado en tierras sureñas? Para responder situémonos unos quince años atrás, cuando un curioso alemán de apellido Brunner exploró en campos araucanos la idea de plantar la camellia sinensis, de la cual se extrae el té verde. Los resultados han sido simplemente maravillosos: Un té verde completamente orgánico con mayores niveles de antioxidantes y menor proporción de cafeína.

La innovadora apuesta tiene su origen en 1991 cuando el laboratorio Salus de Alemania envió a Peter Brunner a nuestro país para buscar plantas medicinales, pero algo más llamó la atención de este alemán. “Nos dimos cuenta que en muchos jardines se plantaba la camelia japónica, pariente cercano de la planta del té, por lo que dijimos que si funcionaba una debería funcionar la otra”.

En verano del año 2000 se escogieron las más de 500 hectáreas del fundo Futa Collán en la IX Región, a unos 5 kilómetros de Villarrica, para realizar las plantaciones del té verde más austral del mundo. Su terreno era muy fértil, había lagunas naturales, planos perfectos para plantaciones, otros tantos más bien irregulares.

“No sabíamos qué reacción iba a tener, ya que claramente nuestros suelos no son como los de China o Japón. Pero creemos que era algo interesante para investigar y experimentar. No tenemos las mismas alturas de su cosecha natural, tampoco el clima, pero estamos en proceso de descubrir una nueva variedad de té verde”, comentaba hace algunos años el Gerente General de Salus Flora en Chile.

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GASTRONOMÍA

Verdadera calidad

No obstante, la producción del té verde al sur de Chile ha tenido resultados que superan con creces las mejores expectativas.

“Hemos encontrado interesantes análisis en cuanto a sus propiedades antioxidantes, ya que los niveles son muy altos y el contenido de teína es bajo, aproximadamente un 50% menos que el té verde de otras plantaciones en el mundo”, comenta Brunner.

Una clara demostración de que la arriesgada apuesta iniciada quince años atrás, va por buen camino. Otro plus es que Salus Chile cuenta con certificación orgánica, vale decir, todos los productos que se cosechan en estos australes terrenos, incluyendo el té, son orgánicos.

La cosecha que actualmente se realiza una o dos veces en el año – entre los meses de noviembre y abril - significa una producción de más de 20 mil cajitas del Té Verde Villarrica, el cual se comercializa a lo largo de todo Chile en algunos supermercados y en farmacias homeopáticas, toda una hazaña inmersa en un majestuoso paisaje con vista al Volcán Villarrica.

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TIPOS DE TÉ Y SUS BENEFICIOS

El té (Camellia sinensis) ha sido usado durante siglos como bebida medicinal y es consumido por cerca de dos tercios de la población mundial diariamente. Los tres principales tipos de té son: negro, oolong y verde.

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El té negro experimenta una fermentación completa, es utilizado principalmente como estimulante por su contenido de cafeína (el más alto entre las variedades del té), también es rico en ciertos tipos de flavonoides que actúan como antioxidantes y refuerzan el sistema inmunológico, además favorece la digestión. El té oolong es semifermentado, contiene cantidades intermedias de catequinas, teaflavinas y tearubiginas, se elabora principalmente en China y Taiwán.

• El té verde no incluye el proceso de fermentación por lo que no experimenta el paso de oxidación enzimática. Su elaboración proviene de las hojas frescas, secas y jóvenes de la Camellia Sinensis. Tiene bajo nivel de cafeína, contiene alta cantidad de polifenoles con poder antioxidantes, produce efectos beneficiosos para la salud por su aporte de Vitamina C y selenio, promueve la digestión, regula la presión, disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, retarda el envejecimiento y previene el cáncer.

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COLUMNA

Por Daniela Cohen Scheihing Nutricionista NOVACEM SALUD

¿Es posible ponernos en forma en menos de 3 meses para el verano?

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a llegado la primavera y nos damos cuenta que el invierno quedó atrás y también las parkas, chalecos gruesos y ropa ancha que nos hace disimular esos rollitos y kilos extras que ganamos durante el invierno. Estamos a 3 meses del verano y necesitamos ponernos en forma para el bikini, mini y la ropa ligera que hace lucir más nuestra piel, entonces, es aquí donde surge la siguiente pregunta, ¿Es posible ponernos en forma en menos de 3 meses para el verano? La respuesta es si! Nunca es tarde para cambiar nuestros hábitos de alimentación. A continuación te doy los siguientes 7 consejos nutricionales….

1. ORDEN, todo parte por ordenarse, lo ideal es realizar 4 comidas diarias cada 4 horas e incorporar una colación a media mañana. Comer más veces en pequeñas cantidades acelera tu metabolismo.

2. DEJAR DE CONSUMIR ALIMENTOS 3 HORAS ANTES DE DORMIR, todo lo comido muy cerca de acostarte muchas veces no es bien digerido durante la noche y te generará gases, hinchazón y dolores de estómago. Esto es sobretodo cierto para comidas pesadas.

Recuerda, la comida nocturna generalmente se transforma en grasas pues el cuerpo no necesita muchas calorías en ese instante. La tarea que tiene nuestro cuerpo en la noche es dormir y regenerarse para el próximo día, y esto no lo va a hacer bien si además tiene que digerir una comida pesada. Puedes perder el sueño o dormir mal.

Ahora, todos sabemos que muchas veces tenemos hambre antes de acostarnos, así que si tienes que comer algo, que sea una ensalada, fruta o unos cereales integrales, algo saludable y con pocas calorías.

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3. CONSUME PRODUCTOS LÁCTEOS 3 VECES AL DÍA, elije siempre productos lácteos descremados, al ser a base de proteínas te dejarán más satisfecho a la hora del desayuno y once, y además son una buena opción para la colación de media mañana, por ejemplo: yogurt dietético o un vaso de leche cultivada.

4. EVITA EL CONSUMO EXCESIVO DE ALIMENTOS ALTOS EN SODIO, GRASAS SATURADAS Y AZÚCARES SIMPLES, el sodio está presente en la mayoría de los alimentos, y el consumo excesivo favorece a la retención de líquido el cual hace sentirnos más hinchados e incómodos con nuestro cuerpo, además de hacernos daño a futuro y poder tener la presión arterial alta, y en el caso de las grasas saturadas y azucares simples contribuyen al sobrepeso y obesidad.

5. INCORPORA 3 FRUTAS AL DÍA Y 2 PORCIONES DE VERDURAS, siempre elije distintos colores para obtener todas las vitaminas y minerales necesarios. Trata de evitar frutas muy calóricas como lo son las uvas, plátanos y cerezas y reemplazarlas por otras.

6. REALIZA ACTIVIDAD FÍSICA MÍNIMO 3 VECES POR SEMANA 1 HORA DIARIA, elegir ejercicios cardiovasculares para aumentar la quema de grasas. Por ejemplo: andar en bicicleta, salir a trotar, zumba, baile, clases de gimnasio. Si son al aire libre mucho mejor, así te distraes y respiras aire fresco.

7. CONSUMO DE AGUA, recuerda siempre mantenerte hidratado/a, lo recomendado es consumir entre 6 a 8 vasos de agua al día. Sirve para eliminar toxinas de tu cuerpo.

COLUMNA

Por Pamela Gallardo P. Psicóloga Clínica Psicóloga Organizacional · Coach

OBSERVEMOS A NUESTROS NIÑOS Y ADOLESCENTES

Q

ue importante es la observación en los niños y adolescentes de sus conductas, comentarios y formas de relacionarse con sus pares y medio, hoy en día existe prevalencia de diagnósticos de Trastornos de Personalidad, los cuales se clasifican en Grupos o Cluster A, B Y C. En esta ocasión y de manera ilustrativa me referiré específicamente al Trastorno Bipolar.

Existen 4 sub tipos: Trastorno Bipolar tipo I, Bipolar tipo II, Ciclotímico y Bipolar no especificado. A raíz de lamentables situaciones que han sido de conocimiento público: suicidios , asesinatos múltiples, actos de violencia, jóvenes armados entrando a campos educativos, tiroteos a campo abierto, debemos preguntarnos si como profesionales estamos diagnosticando correctamente y, lo más importante: si como padres estamos siendo CONSCIENTES en lo que observamos en nuestros hijos, la negación es un mecanismo de defensa que no acepta ver lo que no queremos ya que “esa” realidad no nos gusta o nos provoca dolor y una problemática que es difícil abordar y asumir , o simplemente no sabemos que hacer o no queremos afrontar un proceso que requiere sacrificios y renuncias.

Pero es de vital importancia que escuchemos desde la etapa pre escolar, básica y media aquella información que entregan los profesores con respecto a conductas que tienen los niños y/o adolescentes, ya que un diagnostico a tiempo permite un buen pronóstico en el tratamiento, pero sobre todo, lo que observamos dentro del núcleo familiar y fundamental la dinámica de comunicación intra familiar.

Hace años se creía que el Trastorno de Bipolaridad se presentaba solo en adultos y que niños y adolescentes no lo padecían, pero hoy es una realidad que si se presenta, este diagnóstico debe ser realizado de acuerdo a los criterios establecidos en el DSM IV. Es un tema complejo que requiere mucho estudio, pero mi propósito es entregar información básica sobre un tema muy profundo.

El trastorno de bipolaridad es conocido también como Enfermedad Maniaco – Depresivo y se caracteriza por inusuales cambios en el comportamiento, 48 / COSTAMAGAZINE.CL

tipos de pensamientos poco comunes, cambio en la energía para desarrollar actividades y complejidad de habilidades para relacionarse con el medio y no se trata de usuales cambios que se dan en la vida cotidiana, son signos y síntomas que salen de lo común.

Los cambios de estado de ánimo pueden ser muy notorios, rápidos y drásticos pero generalmente son graduales. A veces escuchamos comentarios sobre alguien y dicen “es bipolar” ya que se tiene conocimiento que una persona pasa de un estado a otro de manera rápida.

Los polos son: la fase maniaca en la cual la persona puede hablar permanentemente y en exceso, realizar actividades variadas y de riesgo, y la fase depresiva en la cual pueden presentarse uno o varios de los síntomas del trastorno depresivo.

Es indispensable realizar las consultas a especialistas como Psicólogos y Psiquiatras en forma oportuna cuando nos damos cuenta que un hijo u otra persona cercana presenta conductas y tiene un discurso que escapa a lo común. No pretendo “patologizar” a nuestros niños ni adolescentes ya que hay cambios de conducta y pensamiento muy propios de las etapas del desarrollo que se viven pero no es menos cierto que hoy en día muchos padres no quieren recurrir a especialistas de salud mental por el temor de encontrar un problema real y finalmente se “engañan” pensando que todo es normal y que pasará.

Los invito a conversar sobre este tema para generar mayor conciencia ya que muchos de nuestros niños que no fueron diagnosticados a tiempo, hoy son jóvenes con problemáticas profundas y/o adultos que terminan involucrados en adicciones, actos de violencia y delictuales, finalmente en suicidios.

Consecuencias de no haber sido valientes al enfrentar esto cuando eran niños por pensar que son conductas “normales “y que “pasan con el tiempo” y cuando hay un trastorno real no ocurrirán cambios si no existe un tratamiento adecuado, multidisciplinario, identificando los factores protectores, y fundamentalmente, una familia que contenga.

* Imágenes gentileza de NATIONAL GEOGRAPHIC

Chile crea el mayor

Parque Marino de América

En las Islas Desventuradas San Félix y San Ambrosio se crea esta nueva área marina protegida, situada en uno de los últimos ambientes oceánicos sin señales de impacto humano, explorados por primera vez en 2013 por National Geographic y la organización internacional Oceana.

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MEDIOAMBIENTE

omo “Parque Marino Nazca Desventuradas” fue bautizada la nueva área marina protegida que se sumó a las siete ya existentes en el país. Son más de 297 mil km2 de protección de un ecosistema marino único, donde sólo podrán efectuarse actividades de observación, investigación o estudio -previa autorización- quedando excluída totalmente la extracción de recursos.

El objetivo principal de este Parque Marino es conservar el estado prístino de la biodiversidad única y endémica que hay en la zona, proteger los montes submarinos y sus ecosistemas vulnerables y contribuir al desarrollo del conocimiento científico de los ecosistemas de aguas profundas. El anuncio fue dado por la Presidenta Michelle Bachelet en el marco de la conferencia mundial “Nuestro Océano” realizada el 5 y 6 de octubre en Valparaíso.

Con la formación de Nazca-Desventuradas, Chile protegerá ahora el 12% de su superficie marina, un aumento del 4.4%, y habrá creado el parque marino más grande del continente americano, cuya superficie equivale casi al 40% del territorio de Chile continental y rodea lo que se conoce como las Islas Desventuradas, que están conformadas por las islas San Ambrosio y San Félix, y los islotes González y Roca Catedral.

NATIONAL GEOGRAPHIC

En febrero de 2013, Oceana y National Geographic realizaron una expedición conjunta a las Islas Desventuradas, que incluye las islas de San Félix y San Ambrosio. Con un equipo de científicos de primer nivel y tecnología de punta, esta expedición exploró por primera vez lo que se considera uno de los últimos ambientes marinos potencialmente prístinos de América del Sur. El equipo de científicos encontró bosques de algas ondulantes, abundantes poblaciones de peces, incluídos enormes atunes, vidriolas y tiburones de aguas profundas, además de frágiles corales de profundidad. Otro hallazgo destacado de la expedición fueron las langostas, entre las cuales el equipo encontró ejemplares gigantescos de más de 1 metro de tamaño y casi 8 kilogramos. Los fondos marinos de esta zona se encontraron en condiciones excepcionales, sin señales de impacto humano.

“El nuevo Parque Marino Nazca-Desventuradas es un regalo de Chile al mundo”, expresó Enric Sala, explorador residente de la National Geographic y líder del proyecto Pristine Seas. “La zona contiene ecosistemas submarinos prístinos como no hay otros en el océano, entre ellos montes submarinos con especies incluso desconocidas para la ciencia, abundancia de langostas gigantes y los remanentes de poblaciones de lobo fino de Juan Fernández, especie que se creyó extinta”.

ECOSISTEMA OCEÁNICO MUNDIAL

La creación del Parque Marino Nazca-Desventuradas constituye un recurso científico importante para el mundo. También es un paso significativo para Chile y su compromiso con el Convenio de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica, que apunta a la protección del 10% de las zonas marinas y costeras más importantes del mundo para 2020.

“Chile es uno de los principales países pesqueros del mundo”, dijo Alex Muñoz, vicepresidente de Oceana en Chile. “Con la creación de este gran parque marino, también se transforma en líder en conservación marina”.

La sobreexplotación, la contaminación, el cambio climático y la extinción masiva de especies son fenómenos que están modificando los complejos ecosistemas oceánicos. Solo unas pocas áreas del océano permanecen relativamente ajenas al impacto humano. Estos lugares prístinos, como el mar que rodea a las Desventuradas, son fundamentales para la salud del ecosistema oceánico mundial. La esperanza es que otros gobiernos sigan el ejemplo y establezcan más áreas protegidas para conservar y recuperar la riqueza de la vida y el hábitat marino.

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MEDIOAMBIENTE

ISLA DE PASCUA

La jefa de Estado también comprometió la inauguración de un nuevo centro marino en la Isla de Pascua, cuyo tamaño -de sobre los 700 mil kilómetros cuadrados- es similar a la superficie del territorio chileno continental. “El cumplimiento de todos estos proyectos permitirá alcanzar la protección de más de un millón de kilómetros cuadrados, construyendo así una de los territorios de protección más grandes del mundo”, sentenció.

Pablo Badenier, ministro del Medio Ambiente, aseveró que “con estas declaratorias Chile incrementa sustantivamente la protección oficial de su territorio marítimo en las islas oceánicas”, triplicando la cantidad de áreas protegidas, en donde se destaca el parque Motu Motiro Hiva.

El objetivo central de la segunda versión del congreso mundial “Nuestro Océano” -luego del realizado en Washington el año 2014-, es alcanzar soluciones para enfrentar la pesca ilegal, la contaminación marina por plástico, la acidificación del océano y su relación con el cambio climático.

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REPORTAJE

¿Y dónde están las mujeres?

Museo Artequin de Viña del Mar en su séptimo aniversario, responde a esta pregunta con una colección permanente que invita a reflexionar sobre el papel de las mujeres en la historia del arte universal y en la sociedad.

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REPORTAJE

F

rida Khalo, Sofonisba Anguissola o Tamara de Lempicka, son algunas de las mujeres íconos del arte universal que integran la colección permanente ¿Y dónde están las mujeres?, exhibida por el museo Artequin en la celebración de su séptimo año en la Ciudad Jardín. La muestra invita a reflexionar sobre la voluntad de cada artista para prevalecer en un mundo de hombres a través de sus obras.

La colección, exhibida de julio a diciembre y que reúne a más de 20 mujeres con muestras fotográficas, pinturas, grabados, grafitis e instalaciones que datan desde el período Barroco hasta el Siglo XX, instaura una temática profunda e interactiva sobre la igualdad de géneros y las barreras que estas artistas debieron soslayar. ¿Y dónde están las mujeres? Vierte un destello de emociones que fueron canalizados en trazos y colores, retratos y autorretratos, paisajes e instalaciones, elaborados con técnicas autodidactas y aprendidas en el seno familiar en una época en que la universidad sólo aceptaba estudiantes varones.

Loreto Ledezma, coordinadora del Área Educativa destaca que “en el fondo la lógica de estas obras es que todas las artistas tienen su propio contexto y van trabajando en torno a su período histórico, de acuerdo a sus intereses personales y motivaciones sociales, pero cada una va desarrollando una obra que la caracteriza”.

7 Años

Desde 2008 esta institución viñamarina dependiente de la Corporación Un espacio para el Arte y el Mar, presidida por la alcaldesa Virginia Reginato, ha acercado las artes visuales de forma lúdica y entretenida en especial a los niños. Al cumplir 7 años en la Ciudad Jardín, la primera autoridad comunal expresó que “nos llena de alegría celebrar los 7 años de nuestro museo, una institución que es un aporte a la cultura y educación en Viña del Mar, a través de su gran trabajo para que los niños se acerquen al arte de forma didáctica y entretenida”.

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REPORTAJE

Las visitas guiadas para todos los niveles, desde kínder hasta cuarto medio con películas audiovisuales producidas por el mismo museo para acercar a los visitantes al arte, así como los talleres familiares los fines de semana con diversas propuestas lúdicas, le ha significado a Artequin convertirse en un centro cultural ícono de Viña del Mar. Su colección de reproducciones cuenta con 113 obras representativas de artistas fundamentales de la historia del arte universal, 18 reproducciones escultóricas de obras que abarcan desde el arte egipcio al siglo XX, además de una colección de 45 reproducciones de pintura nacional y latinoamericana que conforman las muestras itinerantes.

La directora ejecutiva del museo, Macarena Ruiz, manifestó que “hemos logrado integrar esta institución a la cultura viñamarina y regional y nuestros desafíos son seguir haciendo proyectos para que más personas vengan al museo, llegar a más gente a través de itinerancias, y así seguir cumpliendo nuestra misión de acercar las artes visuales a los niños”.

La Corporación Un Espacio para el Arte y el Mar es una entidad de derecho privado sin fines de lucro que fue creada durante el año 2008, gracias al aporte de la Municipalidad de Viña del Mar, El Mercurio de Valparaíso, Instituto de Seguridad del Trabajo, Banco Itaú y Chilquinta Energía.

Visítanos en Alcalde Prieto Nieto nº 500, Interior Parque Potrerillos en los siguientes horarios: HORARIO Martes a Viernes 8:30 a 17:30 hrs.

Sábados y Domingos de 10:15 a 17:45 hrs.

(32) 2973637 - 2882287 www.artequinvina.cl

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MOTORES

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REPORTAJE

Por Cristian Muñoz Caces

ESCAPE AL FIN DEL MUNDO Desde su inicio en marzo de 2011, el conflicto sirio denominado por un alto comisionado de la ONU como la peor crisis humanitaria de nuestra generación, ha cobrado la vida de unas 100 mil personas y producido una ola de más de 4 millones de refugiados que han escapado de la guerra y el hambre. Nuestro país no está ajeno al conflicto.

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REPORTAJE

“

Si hoy le preguntamos a cualquier sirio ¿qué anhela ahora?, la primera respuesta será seguridad y estabilidad para todos”. Estas palabras emitidas por el propio Presidente de Siria, Bashar al Assad, en una entrevista concedida a medios de prensa rusos a mediados de septiembre pasado, dan cuenta de la peor crisis humanitaria de nuestra generación que padecen millones de personas en Medio Oriente, pronta a cumplir cinco años.

Desde que comenzó el conflicto en Siria entre el ejército de Assad y los rebeldes en marzo de 2011, más de 4 millones de sirios han salido del país en búsqueda de paz y de poder satisfacer sus necesidades más básicas. A la fecha se cuentan casi 300 mil peticiones de asilo a la Unión Europea.

Turquía, se ha convertido en el principal receptor de refugiados, cerca de 2 millones han cruzado la frontera en el último tiempo.

Líbano y Jordania han igualado esta cifra entre ambos, las que son superadas con creces por los 7 millones de desplazados internos, vale decir, los sirios que han dejado sus hogares para ir a zonas más seguras al interior del país.

Todos los países del mundo tienen puesto un ojo en la crisis siria haciendo campañas para recibir a los refugiados e intentar brindarles una vida digna y segura. Pero según el Presidente sirio, el conflicto seguirá “mientras Europa y Estados Unidos continúen apoyando y financiando el terrorismo”.

CHILE Y EL CASO DE ALAA

Durante los últimos cuatro años y medio, desde que iniciara el conflicto, el Gobierno de Chile ha otorgado visa a cerca de 300 personas, y se espera acoger a unas 100 familias más cuando se active (el presente mes de octubre) el nuevo programa de refugiados en nuestro país. Por lo que varias instituciones ya se están organizando para recibir esta pequeña ola de migrantes que pretenden hallar estabilidad en el país más austral del mundo.

Un caso mediático en tierras criollas fue protagonizado por Alaa Alachram, el sirio que vino a Chile dejando a su familia, mientras lograba reunir el dinero y las condiciones necesarias para recibir a su esposa y dos hijos. No obstante, lo que sería una espera de 3 o máximo 6 meses, superó el año, extendiéndose a los 14 meses de desesperación. Gracias a la prensa su experiencia cruzó los límites de la pantalla y tocó el corazón de varios chilenos que aportaron para los pasajes y otros recursos que le permitieron a Alaa reencontrarse con los suyos.

Costa Magazine, tuvo la oportunidad de preguntarle qué es lo que más anhelaba, al igual que esbozó el presidente sirio, Alaa respondió “vivir como familia tranquilos, en paz, sin guerras, eso es lo que importa ahora”. Si bien en Chile tuvo que vender sandwiches de forma ambulante, espera “poder trabajar duro pagando impuestos como corresponde”, subraya.

10 MIL NIÑOS HAN FALLECIDO en los casi cinco años de un conflicto que ha cobrado hasta la fecha 100 mil vidas.

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REPORTAJE

Alaa, quien en Siria tenía un negocio de madera haciendo diversos adornos e inscripciones, se mostró muy agradecido por la recepción del país, especialmente a la Sociedad de Beneficencia Siria, institución que lo ha apoyado y que desde el año 1913 opera en nuestro país con diversos programas de salud para la población de escasos recursos, pero que en esta crisis ha elaborado un programa especial para los refugiados sirios.

INMIGRANTE SIRIO

En 2013 esta beneficencia creó el programa “Inmigrante sirio” para asistir de la forma más completa posible a los refugiados en Chile. “Hay cursos de español activo, convenio con la Escuela de Derecho de la Universidad Católica y les brindamos salud en nuestra Clínica Siria. Por otro lado el Estadio Sirio o Club Sirio Unido, acoge las actividades sociales y deportivas de los inmigrantes que son tratados como socios”, explica Hernán Maluk Manzano, presidente de la Beneficencia Siria.

Si bien reconoce que el tema laboral es más complicado. No obstante, gracias a esta especie de sensibilización de la sociedad, “ahora hemos tenido la solicitud de empresas que solicitan a sirios con habilidades específicas, por supuesto, hacemos todo lo posible por apoyar a quienes desean colocar sus propios negocios”.

Bien lo decía en estos momentos el presidente más cuestionado del mundo, Bashar al Assad, “cualquier persona que abandone Siria es, sin lugar a dudas, una pérdida para la patria, no importan su ideología o sus capacidades”. Alaa Alachram y Hernán Maluk ya lo han expresado en otras ocasiones, aunque puedan conseguir una buena vida en otro país, un refugiado siempre querrá volver a su tierra, al hogar que lo vio nacer.

Hernán Maluk Manzano, presidente de la Beneficencia Siria

FINANCIAMIENTO

5.500 millones de dólares es lo que necesita la Organización de Naciones Unidas (ONU) para paliar la crisis de refugiados durante 2015, no obstante, ha recibido menos de un cuarto de dicho monto. En Chile, la escala es muchísimo menor, pero la ayuda es igual de necesaria. Por lo mismo, la Sociedad de Beneficencia Siria ha abierto una cuenta para quienes deseen cambiar la vida de muchos inmigrantes inmersos en la peor crisis humanitaria de nuestra generación.

Los datos de la campaña Inmigrante Sirio son: • • • • •

Razón Social: Sociedad de Beneficencia Siria Rut: 82.325.700-7.

Banco de Chile.

Cuenta: 00-001-95657-04. contacto@beneficenciasiria.cl.

*Cuenta de campaña abierta especialmente por: Sociedad de Beneficencia Siria, RUT: 82.325.700-7.

Alaa Alachram junto a su familia

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ASTRAL

El Camino del Héroe Por Seba Caussade · Astrólogo, Coach e Instructor de Yoga

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urante las últimas dos o tres décadas, la astrología ha experimentado una evolución significativa en cuanto a su enfoque, migrando desde una mirada bastante “fatalista” – enfocada en la predicción de eventos – hacia una aproximación más psicológica, que busca entregarnos lineamientos valiosos para comprender mejor nuestro proceso evolutivo.

En nuestro mandala cósmico, el Sol es justamente uno de los elementos que marca el norte de ese proceso individual. Por lo general, todos conocemos nuestro signo solar (es el signo que leemos en el horóscopo) sin embargo, usualmente cometemos el error de asumir que por el mero hecho de “ser Cáncer”, llevamos dentro aquellas características propias del signo: introvertidos, de instinto maternal desarrollado, emocionalmente sensibles, protectores de los nuestros, etc. (en el caso de Cáncer).

Lo cierto es que – aún cuando hay una tendencia natural a traer “de fábrica” algunas de las características propias de nuestro signo solar – el lograr ir desarrollando las cualidades de nuestro signo durante el transcurso de nuestra experiencia terrenal implica un trabajo consciente. Este esfuerzo es esencial para que nuestro Sol interno logre brillar con fulgor, iluminando el camino del héroe que queremos ser, de nuestro relato inspirador de hacia donde queremos llegar.

El principal riesgo de vivir en desconexión con nuestra energía solar, o peor aún renegando de ella, es una tendencia a transitar por este mundo bajo la luz de un Sol opaco que no tiene la energía suficiente para movilizarnos hacia nuestras metas. En casos extremos, la desconexión puede incluso derivar en trastornos de personalidad de lenta recuperación.

La tarea de este mes consiste en familiarizarse con las características propias de su signo solar, y a preguntarse cuán identificados se sienten con ellas y en qué áreas concretas de su vida: ¿familia? ¿pareja? ¿trabajo?. Los invito entonces a visitar el sitio web “Viaje Interior” (www.viajeinterior.cl), donde podrán encontrar la esencia de cada uno de los doce signos del zodíaco.

Buen viaje!

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