Edición Enero 122

CASA ZAPALLAR

LUMINOSIDAD ENÉRGICA e IMPREDECIBLE

Constanza Niklitschek VIÑA MAQUIS

ENTRE DOS RÍOS

Antonio Leiva Figueroa, Campeón Mundial Master en Downhill, Canadá 2019

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Fotografía capturada por patriciogarrido.com en Volcán Villarrica a una altura de 1200 metros.

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12 Director Felipe I. Guerra Director Ejecutivo Adolfo Aliaga Silva Editor Cristian M. Caces Marketing y Publicidad Joachim May Osorio

COSTAMAGAZINE.CL

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Arte y Diseño Carlos Pavez Navarro Relacionadora Pública Sandra Contreras Alvarez

Fotografía Klaus May Diener Rodolfo Lértora

Distribución Viña del Mar · Reñaca · Concón Publicación mensual.

Periodistas Catalina Maldonado Paula Chávez

Contacto Av. Concón-Reñaca 483, Concón Teléfono: 32 247 9484 · 9 4942 9275 contacto@costamagazine.cl

Colaboradores Macarena Urenda Catalina Marowski Jaime Varas Rodolfo Lertora Administración Verónica Oyarzo Fernández del Río

Arquitectura

CA SA Z APALLAR

LUMINOSIDAD Sin pretensiones. La visión que impulsó el proyecto de una casa en la playa, en la zona costera de Zapallar, a dos horas de Santiago, radica en los principios básicos de la arquitectura: orientación al norte para ganar luz. Máxima seguida al pie de la letra por el estudio PAARQ Arquitectos, diseñando un habitáculo limpio y blanco en su interior, de amplias aberturas panorámicas que reciben desde el alba la luz septentrional.

asa Zapallar se ubica en un pueblo costero configurado por una armónica red de calles, una arquitectura ecléctica con jardines impresionantes ricos por su flora; un lugar donde la tradición y la modernidad se están uniendo. La gente del pueblo está migrando, vendiendo a un buen precio y cediendo a nuevas construcciones.

En medio del balneario irrumpe un volumen nítido que tiende a ser hermético hacia el sur, abriéndose a la luz del norte hacia el paisaje.

Un cubo resplandeciente en su interior donde predomina el color blanco en paredes, cielo y piso, y que en dos plantas abarca un total de 150 metros cuadrados construidos. Casa

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Se despejó la zona norte para poder salvar todas las luces y enmarcar las vistas.

FICHA TÉCNICA CASA ZAPALLAR Arquitectura & Construcción: PAARQ Arquitectos Arquitectos autores de la obra: Patricio Araya Rodríguez Año término construcción: 2017 Superficie construida: 150 m2 Área Terreno: 300 m2 Fotógrafo: www.paula-monroy.com Cálculo Estructural: Pablo Romero C O S TA M A G A Z I N E . C L · 5

Es fundamental observar cómo actúa el terreno sobre el volumen.

“Se pensó en este volumen como algo bastante limpio, puro, emplazado en pleno entorno típico de Zapallar. La idea era no quebrar el esquema con una estructura tan imponente”, explica Patricio Araya, fundador de PAARQ Arquitectos, sobre el encargo de segunda vivienda para un matrimonio santiaguino con tres hijos.

SIN PRETENSIONES Tres dormitorios – matrimonial, hijos, invitados – fueron proyectados en la planta superior de la residencia. “El dormitorio de invitados está separado de la habitación matrimonial, dividido por una doble altura, aunque tiene la ventaja de estar unido a una pequeña terraza con vista al norte”, aclara el arquitecto.

Esta casa refleja austeridad de lo cotidiano, sin pretensiones, con la soltura de una casa de playa. Para Patricio Araya, Zapallar tiene un concepto bastante especial por el alto costo de terreno, la gente está vendiendo sus casas mientras que los compradores proyectan una nueva vivienda. “Yo trato de respetar un poco lo pintoresco y las construcción de este balneario, independiente de que el cubo es bastante moderno busca mimetizarse con los colores o juegos de luces existente en la zona”.

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EN T REV I S TA

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ENTREVISTA

VIVA EL BLANCO De interiores completamente blancos, con espacios enmarcados por una gran doble altura que permite un espacio generoso de luz natural y el encuentro con los espacios interiores abiertos, el programa se organiza de manera simple: longitudinalmente para el estar, el comedor, la cocina y la escalera al segundo piso.

En el primer piso se enmarcan todos los espacios con vista al norte, sobre todo por el juego con la luz y desniveles. Así se pensó el baño de visitas con un pequeño dormitorio de servicio, junto a una cocina americana proyectada hacia un piso inferior donde está living comedor.

Jerárquicamente el punto de encuentro es el acceso a la escalera la cual recorre la doble altura y lleva hacia las habitaciones de la primera y segunda planta, además de la sala de estar. Este volumen de carácter privado, acoge a los dormitorios con sus respectivos baños.

MATERIALIDAD Los materiales empleados en la construcción de Casa Zapallar se sustentan mayormente en un esqueleto de madera y fundaciones de hormigón, un diseño en estructuras metálicas sin pilares y una fachada ventilada. El matizado color grisáceo es resultado de un aporte para resaltar la textura, que se condiciona con las diferentes luces a lo largo del día.

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Zapallar fue diseñada y construida por esta misma oficina en un período de 6 meses.

Toda el área de servicio - baño en primer y segundo piso cocina - está en parte posterior, en zona sur.

OPINIÓN

Nuestros derechos y nuestros deberes

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o que ocurrió con la PSU fue la muestra más palpable de la insensatez de quienes levantan banderas de una supuesta tolerancia y respeto.

El no permitir que miles de jóvenes tuvieran la opción de dar la prueba y así comenzar a cimentar su futuro, es lejos, una de las peores situaciones provocadas por este mal llamado “movimiento social”.

¿Qué tiene de justicia el no dejar que los jóvenes que, con tanto esfuerzo de ellos y sus familias, se prepararon para el ingreso a la universidad? Nada.

Lo lamentable que eso se está “normalizando”. La funa, el coartar las libertades de otros, el no dejar vivir a quienes sí quieren tener ser parte de una sociedad con paz no está dentro de las causas de este movimiento. Se entiende que Chile ha cambiado y que muchas injusticias a las que estaba sometida, especialmente la clase media, se han solucionado por lo que las barricadas y la destrucción es sólo parte de un núcleo de delincuentes que se creen con la potestad de hacer lo que se les dé la gana.

No podemos normalizar que se fune un evento como la PSU y tampoco el Festival de Viña; lógico, son dos eventos distintos pero que son significativamente importantes; o usar el fútbol como bandera de lucha para una supuesta reivindicación social.

Siempre nos acordamos de nuestros derechos, pero estamos olvidando las obligaciones que tenemos como sociedad. Hay una nueva generación que debemos recordarles eso último porque al parecer lo tienen muy guardado.

Hay que seguir buscando una sociedad más justa y equitativa, pero con libertades donde mis derechos terminen donde comienzan el del otro; y no solo reclamar por los derechos, sino que también existen obligaciones que cumplir.

Por Jaime Varas Valenzuela Concejal I. Municipalidad de Viña del Mar

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Sigamos reclamando por lo que creemos justo, pero dentro de los marcos de tolerancia y respeto. Eso es lo que debemos inculcar a nuestros hijos.

ARQUITECTURA

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“Las obras de Constanza Niklitschek son expresión del alma de la artista, no hay en ellas lugar sin color. La articulación del ritmo de pintura que se refleja en sus trazos, denotan la energía que traspasa cada rincón de la superficie. Lo mismo ocurre con la materia que deja su huella con fuerza en toda la tela”. Carlos Cristián García, Historiador del Arte.

Redactado por Cristian M. Caces – Fotografías de Maureen Mayne-Nicholls

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úsica ochentera de fondo, el cigarrillo encendido a media luz en noche de miércoles y la tela arrojada sobre la mesa del comedor. El escenario llama a la inspiración. Manchas de pinturas arrojadas con fuerza rompen las figuras geométricas; vuelan por el espacio millones

de pigmentos en una danza de energía con final impredecible. El factor sorpresa se apodera de la artista, dando vida a una nueva obra: la creación de Constanza Niklitschek.

“Vibrar de realidades a través del color es inimaginable, crear vida por medio de la mancha y que la mirada de cada individuo se pierda creando una percepción única en su interior, es hacer que se experimente otro circuito, otro universo”, escribe la artista que cumple 25 años dedicada a la pintura. Inició con el óleo en 1995, derivando con técnicas de pastel, acuarela y acrílico.

Sus obras no se enmarcan en ningún estilo, no se delimitan geográficamente a una escena artística. Más bien simbolizan una danza

Constanza Niklitschek.

de arte que vibra con fuerza en la disputa de forma y color, a los que se enfrenta incesantemente. “Me gusta trazar formas geométricas, tribal, figuras que al ser observadas por separado no tienen mucho sentido, parecieran sin conexión, pero al alejarte del cuadro verás una imagen potente. Esa es la idea”, explica.

Te dejamos la amena conversamos con Constanza – dedicada profesionalmente al paisajismo – residente de Los Romeros en Concón, donde explica lo liberador que ha sido para ella el arte, en ese impulso de soltar, chorrear o dejar gotear, técnica pictórica conocida como Dripping.

“La belleza es verdad y la verdad es belleza… nada más”.

John Keats.-

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ARTE

“La artista utiliza lo conocido para crear lo no conocido, sustituye la idea de inspiración, por la idea de esfuerzo mental, sin basarse en la sensibilidad, sino más bien en encontrar una respuesta a los problemas de forma y color, a los que se enfrenta incesantemente”.

Carlos Cristián García, Historiador del Arte.-

Descríbeme la atmósfera que necesitas para crear.

“Pinto en el comedor con música de fondo ochentera, generalmente los miércoles que estoy tranquila, sin las niñitas. Me lo fumo todo obvio. Normalmente me agrada trabajar de noche porque es distinta la iluminación; al día siguiente cuando veo el cuadro terminado es otra obra.

Es entretenido. Normalmente trabajo con iluminación baja, amarilla”.

Profesionalmente te dedicas al paisajismo, ¿cómo lo potencias con el arte?

“Me gusta mucho jugar con la incertidumbre del espectador hacia la obra, mismo criterio aplicado al paisajismo. Primero hago un bosquejo full geométrico siendo destruido gradualmente al arrojar pintura sobre la tela. Propuesta similar, aunque de forma mucho más ordenada, sucede en el paisajismo con las plantas. En ambos busco proyectar la mirada”. ¿Cuál es el rol de la incertidumbre en tu obra?

“Estamos acostumbrados a la forma, a lo tangible, por ello a través de la mancha, de romper la forma geométrica busco dar a conocer lo impredecible. Dejo que las cosas fluyan, me gusta el factor sorpresa, el factor impulso. A veces trabajo sobre el mismo error y queda algo espectacular. El logro está en quienes lo reconocen o en quienes lo dudan; pero el ruido está, yace”.

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Constanza Niklitschek es licenciada en Artes de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Cuenta además con un diplomado en gestión Turística y Cultural de la Universidad de Valparaíso. Ha participado en numerosas exposiciones colectivas y también ha expuesto en forma individual en el Instituto de Arte de la Universidad Católica de Valparaíso y en la Corporación Cultural de Reñaca. @coni_niklitschek

Tienes un tema muy potente con el color y la energía…

“Diría que es una constante discusión cuando estoy manejando el color, pero me encanta. Encuentro que es una forma de entregar otra perspectiva de cómo vemos las cosas normalmente. Con el tema de la energía, la fuerza, esa cosa de ir pintando”. ¿Por qué trabajas normalmente con cuadros de gran formato?

“Porque me gusta sentir que no se va a acabar. Por ello juego mucho con el Dripping, el chorreo… da la sensación de que la pintura se extiende mucho más allá de lo que uno puede ver. Esa misma razón me impide ocupar atril; la tela siempre va sobre la mesa. De esta forma puedo bordear la obra, rodear la tela mía mientras arrojo la pintura. Es una forma de dominar el espacio”. ¿Quién sería tu referente?

“Jackson Pollock (influyente pintor estadounidense y principal artista del expresionismo abstracto), lo estudié mucho en la universidad y de ahí empecé a agarrar su onda, aquella de bordear y chorrear su tela, una forma de dominar el arte”. ¿Qué significa para ti esta técnica (dripping) del chorreo?

“El impulso del chorreo, tirar, es también soltar, es como liberarse, una disputa bien entretenida que tengo entre la obra y mi trabajo”.

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OPINIÓN

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comienzos de enero más de doscientos mil estudiantes no pudieron rendir la prueba de historia de la Prueba de Selección Universitaria PSU que finalmente fue cancelada.

Además, el 25% de los estudiantes tampoco pudo dar las pruebas de matemáticas y Lenguaje debido a los desmanes organizados por jóvenes que ingresaron a las salas e impidieron violentamente que muchos de sus compañeros lo hicieran. Hubo colegios en que los propios apoderados protagonizaron violentas discusiones, en ocasiones llegaron a los golpes.

Este acontecimiento ha sido calificado por los alumnos de la Asamblea Coordinadora de Estudiantes – quienes se atribuyen la convocatoria como un acto de protesta por la PSU. Por ello, incluso han pedido apoyo y comprensión pues “la ciudadanía está en deuda con ellos ya que gracias a sus protestas comenzó el movimiento social y se generó el plebiscito para una nueva constitución” (El Mercurio 8 de enero cuerpo c2).

El hecho de que el Ministerio del Interior se haya querellado por Ley de Seguridad del Estado y que la Ministra de Educación esté solicitando que los involucrados no tengan derecho a rendir la PSU de nuevo, no parece haberlos detenido. Posteriormente un grupo de jóvenes intentó tomarse el DEMRE. Los graves incidentes ocurridos, que todos debiéramos combatir con fuerza, han traído de nuevo el debate acerca de la capacidad de la Prueba de Selección Universitaria para medir el desempeño. Muchos expertos sostienen que sólo contribuye a reproducir la desigualdad en la distribución de los cupos universitarios ya que, en vez de seleccionar por capacidades, lo hace por colegio y familia de origen.

Otros han recordado la antigua promesa del CRUCH, organismo encargado de administrar la prueba, de modificar esta forma de medición, lo que se asegura debió haberse hecho hace más de diez años ya que esta prueba era transitoria mientras se elaboraba un instrumento mejor calificado para cumplir con los objetivos de selección.

Pero más allá de este debate, sin duda importantísimo y que muestra una vez más que como sociedad hemos postergado el avance en temas tan cruciales como este, debemos preguntarnos por qué los chilenos hemos dejado que la violencia e intolerancia se instalen en nuestras vidas.

Es cierto que la PSU es un instrumento defectuoso que debió haberse modificado hace tiempo. Pero es más cierto que las desigualdades del sistema educativo están desde el inicio, es decir en las diferencias en educación preescolar básica y media de acuerdo a si el colegio en que se estudia es particular pagado, subvencionado o municipal; por lo que la PSU por sí sola no va a resolver el problema de estratificación social.

Por Macarena Urenda S. Concejala de Viña del Mar Presidenta comisiones Educación y Turismo

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Queda claro que los jóvenes organizadores del boicot han vulnerado violentamente los derechos de miles de estudiantes que aspiran a ingresar a la educación superior y que confían en sus resultados para lograrlo. A eso estudiantes se les impidió rendir la prueba. Y eso es una vulneración de derechos inaceptable.

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Con viñedos que albergan más de 300 años de historia y cultura de nuestras tradiciones vitivinícolas, Viña Maquis ubicada en la VI Región en el Valle de Colchagua posee un particular terroir que produce el mejor Cabernet Franc de nuestro país.

Texto y fotos: Paula Chávez Garrido desde Santa Cruz @paulachavezg_

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l escenario de la “IV Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico” realizada entre el 4 y 6 de diciembre pasado en Colchagua, fue la ocasión para visitar Viña Maquis, ubicada a solo diez minutos de la plaza de Armas de Santa Cruz. Inserta entre los ríos Chimbarongo y Tinguiririca y poseedora de un singular terroir, es el único viñedo de nuestro país que produce vino con energía geotérmica.

Fue su enólogo Rodrigo Romero, quien nos relató la fascinante historia de este viñedo que comienza hace 300 años con la producción de vinos desde el siglo XVIII, periodo en que pertenecía a la congregación Jesuita.

Hasta el día de hoy el proceso de vinificación en Viña Maquis sigue siendo muy artesanal con la intención de mostrar todo su potencial reflejando vinos de gran intensidad aromática y frescura. “Nuestra filosofía es hacer los vinos en el viñedo, en la bodega solamente expresamos lo que obtuvimos de las parras. Nuestro objetivo es hacer un vino lo más natural posible y eso es producto del tipo de suelo que hay en estas tierras”, explica Romero.

Luego de conocer parte de la historia de este viñedo, iniciamos una caminata en medio de lavandas, mentas, quillay, espinos y salvia, hasta pasar por un puente que nos condujo hasta el río Tinguiririca, una mezcla perfecta entre paisaje, vegetación y naturaleza. Dentro de toda la belleza de su entorno, una de las zonas que más sorprende es su estanque rodeado de flores de loto de intenso color amarillo, con las parras como escenario de fondo, simplemente hermoso.

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VINOS

Tras este pequeño, pero fascinante trekking por el terroir, nos fuimos a vivir una nueva experiencia, esta vez para degustar una cata vertical de su vino ícono, Cabernet Franc, cosechas 2008, 2010 y 2014, que ha sido premiado durante seis años consecutivos como el mejor Cabernet Franc de Chile.

El destacado periodista, especializado en vinos, Patricio Rojas describió en la guía Descorchados 2018 a Maquis Franco con las siguientes palabras: “Presenta un color rojo cereza oscuro. En nariz es un vino de alta complejidad e intensidad. Destacan los frutos rojos crujientes como moras y arándanos con algunas notas a lavanda y un leve toque a regaliz. En boca, el vino es muy estructurado con excelente volumen, taninos elegantes y final fresco, y persistente. La mejor expresión del Cabernet Franc en el Valle de Colchagua; tiene todos los atributos de la cepa: buenos taninos, firmes y tensos, los aromas a tabaco y hierbas, y esa acidez amable, envolvente”.

En la actualidad, la Asociación Gremial de viñas de Colchagua está integrada por 17 viñedos, entre los cuales se cuenta a Bisquertt, Apaltagua, Encierra, Casa Silva, Koyle, Lapostolle, Los Vascos, Luis Felipe Edwards, Montes, MontGras, Santa Cruz, Veramonte, Siegel, Ventisquero, Viu Manent, Polkura, Escondida, Viña Maquis, Emiliana, Laura Hartwig y OWM Wines.

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OPINIÓN

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VINOS

IV CONFERENCIA MUNDIAL SOBRE TURISMO ENOLÓGICO La Cuarta Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico, organizada por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y por el gobierno de nuestro país en el Valle de Colchagua congregó a más de 400 participantes nacionales y provenientes de Argentina, España, USA, Francia, Italia, Portugal y Sudáfrica. El evento tuvo al Hotel Santa Cruz como centro de operaciones de las principales actividades y seminarios que congregó a expertos en enoturismo a nivel internacional que, por su experiencia y conocimiento, expusieron sobre tendencias, casos de éxito y buenas prácticas de esta dinámica industria, bajo el lema ‘Cocreando experiencias innovadoras’.

CENA DE CLAUSURA Cielos prístinos de celeste intenso, nos acompañaron ese día y tras una calurosa, pero inolvidable tarde en los viñedos de Viña Maquis, nos preparamos para estar presente en el evento de clausura de esta importante cumbre internacional, realizada en Viña Neyen, en el sector de Apalta a una media hora de Santa Cruz.

Rodeados de hermosos y exuberantes jacarandas, que visten de violeta todo el entorno donde se realizó la actividad. Aquí se encuentra la bodega más antigua de este sector que data de 1890.

Luego de un exquisito cóctel y la degustación de vinos de la zona, como Viña Montes, Laura Hartwig, Montgras y Veramonte, Maquis, Lapostele y Don Clemente, entre otras etiquetas, disfrutamos de una muestra ecuestre realizada por “Palmas de Peñaflor”, que se lució con su espectáculo. Como broche de oro, la presentación de un caballo apache que realizó increíbles maniobras junto a su guía.

Con las palabras de la subsecretaria de Turismo Mónica Zalaquett, de la directora nacional de Sernatur, Andrea Wolleter y de José Miguel Viu, presidente de Enoturismo Chile, se dio cierre a tres intensos y productivos días de aprendizaje, donde miembros de los valles vitivinícolas de todo Chile, asociaciones, tour operadores y prensa especializada junto a representantes de todo el mundo se dieron cita en el Valle de Colchagua en un encuentro inolvidable.

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D ES TIN OS

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Stella Artois se hace presente en Culto 2020 en Zapallar Pinturas, esculturas y fotografías fueron las protagonistas de la nueva versión de “CULTO 2020”, evento que reunió a consagrados artistas chilenos. Los asistentes no solo pudieron disfrutar de lo último de la escena artística nacional, también del sabor de Stella Artois, cerveza que una vez más reafirmó su compromiso con el desarrollo de la cultura.

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1. Katu Biele, Joshua Wix / 2. Nicolás Balmaceda, Pedro Gastón / 3. Juan Yarur, Javier Toro, María Alcalde / 4. Angélica Orellano, Paz Larraín, Marisol Díaz / 5. Lorenza Izo 6. Magdalena Aguirre, Paula Mujica / 7. David Bryson, Francisca Rojas / 8. Rodrigo Bauza, Benjamín García Huidobro, Max Pertier / 9. Cristóbal Garay, Felipe Forteza 10. anita Mans, Alejandra Claro, Francisca Cruz / 11. Javier Toro, María Alcalde, Federico Campino, Matías Camus 12. Antu Saltor, Lucía Peschiera.

SUNSET EN NOVOTEL Coctelería de vanguardia y gastronomía con diversos invitados, se realizó el pasado viernes 17 de enero en hotel Novotel, Viña del Mar, El sunset "Terraza 745” se replica todos los viernes del verano en la Ciudad Jardín.

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1. Sissi Muñoz, María José Rivera / 2. Fernanda Díaz, Rodrigo Zamalloa / 3. Barbara Ruhl, Catalina Sánchez / 4. Valentina Ulloa, Daphne Cortés, Carolina Fernández 5. Eduardo Fuentes, María José Piñeiro, Sebastian Lira / 6. Néstor Salas, Elena Arias, Leonardo Molina / 7. Viviana Silva, Carlos Toro Costa, Joselyn Torres 8. Sofía Vega, Javiera González / 9. Nicolás Crespo, Eduardo Bello, Mauricio González. / 10. Claudia Fierro, Daniela Cuneo, Daniella Aguero / 11. Felipe Morera, Joaquin Oneto, Trinidad Labarca.

VIÑAS EN EL MAR

“Recorriendo Chile a través de sus vinos y espumantes”, fue la consigna de la primera versión de Viñas en el Mar, evento que entre el 14 y 16 de enero reunió a más de 30 expositores en los jardines de la Quinta Vergara, abarcando viñas y espumantes provenientes del Valle del Elqui hasta la Araucanía, además de emprendimientos locales de productos gourmet. El panorama fue organizado por la Asociación de Funcionarios, Conductores, Operadores y Especialidades de la Municipalidad de Viña del Mar. 1

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8 1. Isidora Ugarte, Javiera López / 2. Juan Ruilova, Mariajosé Hermosilla / 3. Christian Duran, Andréa Jara 4. Pablo Tápia, Consuelo García / 5. Claudia Terra, Nicole Calle / 6. Pamela Arenas, Christian Olivares 7. Éric Roman, Nicolás Veloso / 8. Pablo Riojas, Carola González, Roberto Millán, Mauricio Clavero.

VERANO EN HOTEL ANKARA El jueves 9 de enero, con motivo del lanzamiento del verano, se llevó a cabo en Hotel Ankara de Viña del Mar, un desfile de trajes de baño de la línea de Pilart Diseños con la producción de Danilo Jofré animado por Maureen Berger. Los asistentes disfrutaron del Showroom y la música de Carla Cartes.

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@kikafrangarcia

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8 1. Joselyn Pietrantoni, Odette Carle / 2. Clara Fridmann, Jael Meneses / 3. Alejandra Caballero, Andrea Gamboa 4. Valeska Ugalde, Mónica Briceño, Tereza Leiva / 5. Marianela Bustamante, Ramón, Sophia Aravena 6. Margarita Catril, Alberto Moya, Arandazu Jelvez / 7. Maureen Berger, Danilo Jofré, Valentina Muñoz 8. Desfile de moda Hotel Ankara.

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VERAMONTE EN VD JARDINERA Este verano Veramonte participó de manera exclusiva en VD Jardinera, la mayor feria dedicada al paisajismo, jardinería y decoración exterior. En la instancia exhibió la nueva etiqueta de la línea reserva, donde destaca la elaboración de vinos orgánicos propios de algunas de las apelaciones más reconocidas de Chile, reflejando su esencia y de esta forma, dando vida a la nueva imagen.

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8 1. Antonia Balmaceda / 2. Carolina Fuenzalida, Macarena Bahrs / 3. Gregorio Perez, Marcela Sirahata / 4. Karimme Mattit, Belén Zuñiga 5. Rodrigo Lyon, Bernardita Canais / 6. Lucía López / 7. Catalina Salamé, Constanza Perez, Anotnia Balmaceda 8. Cristóbal Alles, Carola Alemany, Tere Moreno.

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PRIMER GIN GARDEN DE CHILE Bombay Sapphire, el mejor Gin London Dry del mundo, inauguró por primera vez en Chile el concepto de Gin Garden en el restaurant Ruca Bar, furor en Europa. Los invitados vivieron esta nueva propuesta de la mano de exquisitos cocktails preparados con una gama de especias que potencian su sabor y en un ondero ambiente para crear una experiencia inolvidable junto a un maridaje único y música que invita a todos a seguir creando bajo el lema Stir Creativity.

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8 1. Andrea Nazer / 2. Alberto Ulloa, Jorge Pesce / 3. Erick Jara, Sandra Meza / 4. Mackarena Luttecke, Nicolás Silva 5. Paola González, Diego Rojas / 6. Valentina Ibañez, Javier Manzanares / 7. Daniela Castillo, Carolina Ferreira 8. Mariela Suarez, Juan Pablo Salazar, Josefa Quezada.

VESTUARIO: Facebook e Instagram: @Baskakow WhatsApp: +56 9 33985635 CORREO: Baskakow@live.cl Fotografo: @rodolfolertora @estudiolertora Maquillaje y pelo: @Pia Bedregal Modelo: @orianacombefis

VIAJES

REDUCE REUSE REFASHION La invitación a reutilizar y así crear conciencia en el cuidado medio ambiental, sin dejar de lucir bien, fue la propuesta del Showroom de ropa vintage y moda sustentable “Reduce Reuse Refashion” efectuado el pasado viernes 6 de diciembre en el Hotel Pullman San Martín de Viña del Mar. Al evento llegaron marcas locales y productores de moda de Santiago, además de conversatorios y charlas de Sofía Calvo, entre otros invitados.

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1. Francisco Ramírez, Eileen Schulz / 2. Elvira Hausler, Josephine Ritzel 3. Lelde Krumina, Guna Krastina / 4. Paul Jullian, Tania Borzutzky / 5. Carlos Cisternas, Miguel Angel Guzmán 6. Diego Gutiérrez, Waldo Coloma, Oliver Villa / 7. Matías Sauvalle, GG Pulman San Martín; Michelle Junod, Jefa de Ventas, Patricio Arellana 8. Camilo Rudolffi, Paulina Casassus, Lucas Terán, Juan Pablo Salas.

lanzamiento de Blend Stage Bar de Enjoy

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1. Jaime Varas, Cristian Tello, Fabián Giame, Marcelo Vidal / 2. Piscilla Barrera, Mónica Olguín, Karen Díaz 3. Carmen Cabezas, Diego Alvarado Gómez, Ignacio Sepúlveda, Josefina Butron

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Los TCA más conocidos son: anorexia, bulimia, trastorno por atracón, ortorexia (obsesión por la comida sana) y vigorexia (obsesión por el ejercicio físico).

Por Catalina Marowski Aguayo Psicóloga & Coach certificada PUC

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PREVENCIÓN DE TCA PROMOVIENDO UNA SANA IMAGEN CORPORAL

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ramos quince mujeres y un hombre, de diferentes edades, todos profesionales de la salud - nutriólogas, pediatras, ginecóloga, nutricionistas, psicólogas y psiquiatra -. Asistimos al curso para conocer, aprender y aplicar un programa de prevención de Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) desarrollado por la Universidad de Oxford: Body Image Program.

En una de las actividades hicimos una ronda en la que cada uno debía compartir una situación en la que le hubieran hecho un comentario sobre la propia imagen corporal y nos hubiéramos sentido incómodos. Fue impactante: más del 70% eran comentarios de familiares cercanos, como la madre o el padre.

“Parece que comimos harto pancito en las vacaciones”, era uno de ellos, todos en el mismo tono. Impresionante también, es que nadie se salva en comentarios que apuntaban a los kilitos demás o al estar muy delgada. ¿Qué pasa en nuestra sociedad que nos sentimos con tanto derecho a opinar sobre el cuerpo del otro? ¿Qué podemos hacer para generar un cambio al respecto? ¿Cómo generamos consciencia de este vicio en la comunicación?

LA FIGURA IDEAL Entre todos los asistentes hicimos una lista de las cualidades de la figura ideal, resultando con evidentes contradicciones. Esta mal llamada perfección no solo es irreal, además resulta en una imagen absolutamente monstruosa y completamente inhumana.

Hace unas semanas miraba las historias de Instagram de un gimnasio y todos los que aparecían ahí tenían mínimo porcentaje de grasa, cuerpos esculturales y musculatura definida. Yo mandé un mensaje preguntando por las historias de personas con cuerpos más comunes, con un porcentaje de grasa promedio. Obviamente nunca respondieron.

Decidí tomar la iniciativa preguntando en mi cuenta @catamarowski “¿Cómo te sientes con tu cuerpo?” Todas las mujeres respondieron insatisfechas, mientras que el 85% de los hombres, lo opuesto.

El sexo femenino tiene más presión, aunque también es cierto que en los últimos años los hombres han comenzado a sentir más carga en este asunto.

Es crucial detener el Fat talk antes comentarios como: ´Me veo gorda´ o ´Parezco una vaca´.

Responda una cumplido real que apunte a una emoción o actitud positiva.

Destaque una cualidad interna o de frentón desvie drásticamente el tema.

La clave está en no reforzar ni continuar con la conversación sobre gordura.

Evite completamente hacer comentarios negativos sobre el cuerpo de otro, especialmente de sus hijos y de sí mismo.

CASO REAL Una paciente de 14 años, alta y de contextura normal, sufre con su imagen corporal y el verano se vuelve una pesadilla. Me confiesa que odia su cuerpo, pero es una joven sana en todo sentido. Practica deporte y tiene una alimentación promedio.

Confiesa que de lo único que hablan con sus amigas es que están gordas. Se indigna, reconoce que el tema le agota, especialmente viniendo de las ultra-delgadas. Ella pertenece a un grupo de riesgo.

Es urgente trazar el límite entre la salud y la estética. Es fundamental activarnos para cambiar los "ideales" corporales que nuestros adolescentes desde temprano comienzan a perseguir, concentrando toda su autoestima en la imagen corporal. Cada uno puede aportar eliminando ciertas malas prácticas en nuestra comunicación social.

ACTIVISMO CORPORAL Puedes ayudar con alguna de estas acciones: - No saludar destacando un aspecto de la imagen corporal del otro.

- Eliminar palabras cariñosas como “flaquita” o “gordito”.

- Promover la actividad física con fines de salud, no estética.

- Valorar la diversidad corporal.

- Decir lo que valoras positivamente de tu cuerpo.

- No cuestionar cómo se viste o ven otros.

- Detener la “Fat talk” (conversación sobre gordura).

DESTINOS

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parque acuático aviva:

Temporadas de un sueño Imágenes: Gentileza Parque Acuático Aviva

Este año se cumplen diez temporadas desde la apertura del único Parque Acuático de Viña del Mar.

Toboganes para los más pequeños, nuevas zonas de descanso y una remozada zona de picnic, entre las novedades.

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ablar de AVIVA es hablar del único parque acuático de Viña del Mar. Pero lo que parecía una quimera personal y familiar es una historia de tesón, de no temer a la adversidad, sostenerse pese al clima y reconstruirse ante los golpes que nos demuestran la fuerza de la naturaleza. Esta única alternativa de frescura y diversión familiar en la Ciudad Jardín se complementa con un entorno seguro y con instalaciones de nivel internacional. Pero para conocer su historia, se hace preciso un breve apunte.

27 de FEBRERO 2010 Este emprendimiento familiar nace como Parque Acuático Aviva Mataquito, en la costa de la séptima región, donde mandaba el contacto con la naturaleza y de orientación ecológica inaugurado el 19 de diciembre de 2009, en la zona litoral de la región del Maule, a orillas del río Mataquito, a pocos metros de las dunas y el mar.

Sólo dos meses después de su inauguración, el 27 de febrero de 2010 un terremoto de 8,9 Ritcher con epicentro en la misma región donde el parque acuático fue construido, provocó un tsunami catastrófico que devastó completamente las zonas costeras, destruyendo todo a su paso incluido el recién inaugurado parque.

Aquella era la noche de cierre de temporada y muchos de los miembros

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D ES TA CA D OS

del equipo estaban acampando en las instalaciones. Sólo unos minutos después del terremoto, una alarma de tsunamis les dio apenas el tiempo para correr a las zonas más altas lejos de la orilla del mar y ponerse a resguardo. Afortunadamente, ninguno de los empleados ni clientes sufrió daños; al amanecer, el equipo estaba completo y vivo.

La millonaria inversión fue arrasada por el ímpetu del tsunami. Cecilia Schweitz, dueña y creadora del proyecto, vio desaparecer su sueño.

Muchos de sus colaboradores describen el momento en que ella caminaba sobre la tierra ahora vacía del parque devastado. Pero la frustración sentida por todo el equipo, encabezados por la dueña y diseñadora del proyecto, en vez de paralizarlos les dio fuerza para empezar de nuevo.

AVIVA VIÑA DEL MAR El nuevo sitio con 13 mil metros cuadrados y capacidad de hasta 1.500 personas, se encuentra sobre una de las principales carreteras de la ciudad, la conectividad es una de las principales ventajas de este Parque.

Se puede llegar fácilmente por el transporte local y en automóvil.

Aunque inspirados en el proyecto anterior, un concepto mucho más urbano conduciría el diseño esta vez.

La única atracción que se repetiría, la única que permaneció en pie

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después del tsunami que arrasó con el parque anterior, fue un cubo de 1.200 litros llamado, irónicamente, Tsunami, debido a la sensación que los clientes sentían cuando 1,200 litros de agua caen sobre sus cabezas. Esta estructura de fierro fue la primera atracción que tuvo lugar en el diseño del plan de Aviva Parque Acuático Viña del mar.

Muchas de las personas involucradas en la construcción y administración de Aviva Mataquito participaron en la construcción del nuevo parque acuático, y hoy en día, dos de los miembros ejecutivos del equipo siguen siendo parte del equipo. La experiencia traumática le da a Aviva un toque de compromiso, resiliencia y adaptabilidad para superar grandes dificultades.

VERANO 2020 Este año el Parque Acuático AVIVA cuenta con novedades para seguir construyendo los recuerdos más lindos de la temporada estival. Este 2020 la iniciativa cumple diez 10 temporadas de diversión y entretenimiento desde el escenario de la piscina con olas y desde un escenario panorámico con una nutrida cartelera de espectáculos que complementan a sus atracciones acuáticas.

Ellos mismos se definen como mucho más que un parque acuático: una experiencia familiar de día completo con actividades más matutinas como el Canopy Pirata. Las olas que se repiten cada una hora y la presentación de musicales y obras de teatro que buscan comunicar a los más pequeños valores como cuidado del medio ambiente y el uso consciente del agua, potenciar un ambiente de convivencia y respeto.

Aviva cuenta con una muy entretenida Piscina con Olas abierta al público del país que se activa generando a diario las esperadas “marejadas” a esos de las cinco de la tarde. “Las marejadas más seguras de la costa”, comentan. Entre otras de sus atracciones se cuentan toboganes extremos, una desafiante tirolesa, los queridos personajes de la Pandilla AVIVA y zonas pensadas específicamente para los más pequeños que encontrarán segura diversión en la entretenida Plaza de Agua, la Isla de los Niños o la zona Kinder.

Un espacio convocante que a contracorriente de las tendencias económicas ha mantenido casi idénticos los precios desde la apertura y siempre cuenta con promociones en su web y concursos en sus redes sociales para que nadie se quede fuera de la diversión.

Parque Acuático Aviva Camino Internacional 1155, Reñaca Alto. Viña del Mar. @parqueacuaticoaviva www.aviva.cl

Con los años se han consolidado como una alternativa para turistas, pero también para empresas, instituciones y colegios que organizan en sus instalaciones sus paseos de fin de año. Actualmente trabajan en un nuevo proyecto. Un nuevo parque que se inaugurará en los próximos meses en Santiago de Chile. Buscando dar felicidad a más personas. Trabajan en un parque muy completo, con grandes toboganes de agua, Plaza de juegos acuáticos para los más pequeños y una piscina con olas que busca llevar la magia de la playa a los capitalinos que no pueden venir a Viña o Valparaíso. Un sueño acuático que pretende ir a la conquista de la capital.

CIUD A D

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CIUDAD

IL TONINO “Desde que descubrí la bicicleta nunca me bajé de una, en especial cuando las cosas iban en bajada”, palabras de Antonio Leiva Figueroa, Campeón Mundial Master en Downhill, Canadá 2019.

Actualmente el rider de Mountain Bike, corre por el equipo ExtremeZone-Mondraker, participando en las fechas del Campeonato Nacional de Enduro.

Tonino, múltiple ganador de “Valparaíso Cerro Abajo”, se dedica al turismo en Pucón guiando tours de Downhill, enduro y travesía. Cumple un año con su propia escuela de MTB en Santiago.

Entrevista de Cristian M. Caces – Fotografías gentileza de @il_tonino

D EPORT E

Las laderas del Volcán Rukapillan (Villarrica), cuando no hay mucha nieve, es el patio trasero de Antonio.

Disfruto cada vez que salgo en mi bicicleta por la montaña, cada aventura es algo nuevo, un deporte que se transforma en un estilo de vida”, expresa en su Bío el MTB Pro Rider, Antonio Leiva Figueroa, vigente campeón mundial de la categoría master - sobre 30 años - del Mundial Downhill disputado en agosto del año pasado en Canadá.

Il tonino nació en Santiago en 1984, aunque fue en el sur de Chile, Angol específicamente, donde cultivó desde pequeño el interés por el deporte outdoor. Bicicleta por la cordillera de Nahuelbuta, esquí en los volcanes de la Región de la Araucanía y trekking por parques nacionales formaron parte importante de su crianza.

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DEPORTE

Sentir la naturaleza, el viento y la velocidad sobre dos ruedas impulsan los días de Antonio Leiva - mountainbiker desde hace 25 años y múltiple ganador del “Valparaíso Cerro Abajo” - en la búsqueda de nuevos senderos y desafíos, trayectos trazados en la compañía de su hijo Dante apenas cumplió los cinco años de edad, hoy tiene siete.

A la par de la competencia ha desarrollado su carrera como diseñador industrial, creando varios circuitos de MTB en el país. Hoy desde su agencia en Pucón, promueve tours de descensos, enduro y travesía en Mountain Bike explorando y enlazando las mejores rutas de la región de la Araucanía.

Tras haberse consagrado como campeón mundial, Antonio Leiva desea enfocarse en las nuevas generaciones a través de su escuela en Santiago, pero esta vez con un nuevo desafío: contribuir a encontrar nuestra identidad en nuestro propio territorio nacional.

“Cada nuevo sendero, o montaña que pedaleo, se convierte en una experiencia única. Quiero seguir recorriendo el mundo en busca de nuevas aventuras sobre la bicicleta e ir recopilando historias para compartir, educar, crear cultura y dar a conocer nuestro hermoso país Chile en la escena internacional del MTB”, Antonio Leiva.

Ayúdanos a promover un estilo de vida saludable y cuéntanos qué significa para ti la bicicleta - Para mí la bicicleta es un estilo de vida, me conecta con mi esencia llevándome a lugares hermosos. Gracias a ella conozco más de 20 países.

Me conduce a estados de meditación que solo logro arriba de las dos ruedas; además, la camaradería que se forma con los grupos de ciclistas es muy linda.

Pucón y sus alrededores, es por lejos, uno de los mejores lugares del mundo para andar en mountainbike.

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D EPORT E

antonioleiva.cl

IL CAMPIONE Los años de competencia más intensos de Antonio fueron entre 2002 y 2010. Obtuvo 4 títulos de Valparaíso Cerro Abajo, 4 oros panamericanos, 6 títulos nacionales. Fue el único chileno contratado por un equipo internacional de Downhill, viviendo toda una temporada en Italia. Durante los últimos años se ha dedicado a correr en el Mountain Bike Enduro Master Series, consagrándose campeón del Mundial de Downhill Master en Canadá 2019.

La competencia, a su vez, me ha hecho ser perseverante con objetivos claros, con metas por cumplir. Le agradezco todo a la bicicleta. Y me encanta. Seguiré andando hasta que no me den las piernas. Es un deporte que logra su madurez en la adultez, puedes seguir haciéndolos tranquilamente a los 50 o 60 años.

Además de campeón mundial, 4 oros panamericanos, 4 ediciones del Valparaíso Cerro Abajo, ¿qué te queda por ganar?

- La verdad que han sido triunfos muy lindos en estos 21 años compitiendo sobre la bicicleta. Con Valparaíso poseo una historia bien especial pues junto a un grupo de amigos desarrollamos estos circuitos. Además del triunfo deportivo me gané el cariño de la gente y los otros riders.

Ahora, después de haber sido campeón mundial, sí me gustaría defender el título en Francia este año. Pero estoy más enfocado en ir dejando gradualmente la alta competencia para dedicarme con más energía al tema de la escuela.

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DEPORTE

Antonio Leiva coronándose Campeón del Mundo MTB categoría máster Downhill, Canadá 2019.

Entiendo que proyectas ampliar el target de tu agencia en Pucón y enfocarte en tu escuela.

- Llevo ocho años con la agencia de tours en Mountain Bike en esta zona del sur de Chile, pero enfocado en el público nacional. La idea es expandir la oferta hacia Europa, Estados Unidos y Canadá, un nicho bastante interesante para aprovechar la contra-temporada.

Respecto a la escuela de MTB, es un proyecto iniciado el año pasado cuando me volví a Santiago tras mi separación. Mi objetivo es hacerla crecer con fuerza, formando nuevos grupos, teams de competencia además de trabajar con escuelas de la capital. ¿Podemos hablar de una cultura o identidad propia de MTB? - Aún no, siento que esa es parte de mi misión, enseñar, transmitir, crear una base importante de conocimiento en cuanto al ciclismo que incluya la preparación física, técnica (saber reparar tu bicicleta desde parcharla hasta regular la pata de cambio, por ejemplo).

Tenemos una plataforma maravillosa que recorre nuestro país de norte a sur, la Cordillera de Los Andes. Si contamos con esa belleza y riqueza para practicar el Mountain Bike deberíamos encontrar una identidad propia en territorio nacional.

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REPORTA J E

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foto-REPORTAJE

Viña del Mar

Open of Surf 2020 Los surfistas chilenos se lucieron en la competencia disputada entre el 10 y 15 de enero en el quinto sector de Reñaca. En el circuito nacional se repartieron 3 mil dólares, mientras que la fecha del tour Latinoamericano adjudicó a los ganadores 15 mil dólares en premios.

Créditos Latinwave.cl

uertes y agresivas olas marcaron el día 1 del Maui and Sons Viña del Mar Open, Circuito Chileno de Surf, condiciones que marcaron el desempeño de los atletas de la categoría open, quienes presentaron un surfing de maniobras fuertes y verticales.

Con gran marco de espectadores, los competidores nacionales fueron sorteando los desafíos de las cambiantes mareas del fin de semana transcurrido entre el viernes 10 y el domingo 12 enero, en un torneo que repartió 3 mil dólares a los ganadores.

FINAL CIRCUITO NACIONAL Con una mañana dominicana gris pero con olas perfectas, para entregar un show de primer nivel, comenzó el día de finales en Reñaca. Torneo que presentaba los últimos heats de esta primera fecha del circuito chileno de surf.

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DEPORTE

Afortunadamente, con olas de menor tamaño y más orden, los primeros en entrar al agua fueron los surfistas debutantes de la categoría Sub 14 demostrando buen surf y mucha agilidad en las rápidas rompientes del quinto sector reñaquino.

En Damas Open, la joven surfista de Puertecillo Estela López disputó la final contra la actual campeona Lorena Fica. No obstante, la tremenda referente del surf nacional estampó su experiencia en las perfectas derechas del sector 5, defendiendo su título.

En Junior Varones y Sub 16, el triunfo fue para Noel de la Torre. La joven promesa del surf nacional derrochó talento y destreza mostrando aéreos 360 de gran dificultad, sacando aplausos de los presentes que llegaron en masa a presenciar este certamen de connotación nacional.

Renato Medina se llevó el triunfo a Concón en Sub 14, arrebatando en los últimos segundos el título al algarrobino Vicente Becerra, derrotando también a Jeremy Chuky de Arica y Raimundo Berry de Puertecillo.

Mención especial para todos los competidores de esta categoría, que dejaron claro que las próximas generaciones vienen fuertes y con mucha personalidad.

Cierra la lista de campeones el ariqueño Guillemo Satt, quien vuelve en gloria y majestad al tour chileno derrotando en la gran final al surfista local Maximiliano Cross, con un score de 11,75 puntos versus los 10,50 puntos del reñaquino.

TOUR LATINOAMERICANO Difíciles condiciones de olas en el inicio del ALAS Maui and Sons Viña del Mar Open of Surf. Pese a ello los atletas estuvieron rápidos y estratégicos al comienzo del certamen que presentó a los mejores surfistas de Latinoamérica en una de las capitales del surf en Chile.

Las olas en la primera jornada no acompañaron ni en su tamaño, ni en su forma. Características que tuvieron que sortear surfistas Open, Junior y Damas, mostrando su mejor repertorio y los mejores atributos en su surf.

La recompensa llegó al tercer día, especialmente para los competidores nacionales que llenaron de oro el podio de la primera fecha del Tour Latinoamericano de Surf 2020 que repartió 15 mil dólares entre los flamantes ganadores.

Maximiliano Cross, Lorena Fica y Noel de la Torre, se quedan con el primer lugar de las categorías Open Varones, Open Damas y Junior respectivamente. Los chilenos presentaron los score más altos de torneo y superaron a su par chileno y brasilero, en finales de infarto en el Quinto Sector de Reñaca.

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D EPORT E

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