VELKOMMEN
Slawteren startede som en gårdbutik og har gennem årene udvidet med køkken til også at levere mad ud af huset til livets store og små fester, til at blive vildtgodkendt og som leverandør til adskillige virksomheder rundt omkring i Jylland.
Vores speciale er lækre hjemmelavede specialiteter og velsmagende menuer ud af huset.
Vi har vores faste udvalg, som vi hele tiden udvider, vi tester nye varer, vi udvikler på vores opskrifter og du kan også kontakte os, hvis du har særlige ønsker.
SALAT SALATER
Vi tilbyder mange forskellige salater, vi arbejder hele tiden på at finde nye spændende sammensætninger og leverer salater, som følger årstiden. Dvs. det er ikke den samme type salater, vi leverer med vores Mad ud af huset hele året.
KRYDDERIER
Vi gør os umage med vores smage. Vi videreudvikler på dem og er hele tiden nysgerrige på at finde nye spændende oplevelser, vi kan tilbyde. Du har måske allerede set, smagt eller hørt om Lange Degn med trøffel?
GRILLGRISE
Der er mange måder at bestille gris på. Hos Slawteren i Tørring kan du bestille en grillgris og klare alt selv.
Du kan også få en grillgris med en Grill mester fra Slawteren til at stege og skære grisen.
Grill grisen kan også blive leveret færdiggrillet, så den er lige til at skære og servere.
Desuden kan du selv vælge, om du vil have grisen helstegt eller udbenet.
GRILL
2 3 1 2 3
1
1 STK. GRILLSPYD kylling eller svinemørbrad CA. 100 G
1 STK. HAKKEBØF med ost og BBQ CA. 180 G
1 STK. PØLSE efter eget valg af Slawterens hjemmelavede udvalg CA. 130 G
Flødekartofler
Stegte kartofler
Kartoffel tournedos
Inklusiv det nævnte kød
VÆLG 2 SLAGS KARTOFLER, 4 VARIANTER:
1. Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
2. Stegte kartofler
3. Flødekartofler
4. Kartoffel tournedos
VÆLG 2 SLAGS SALATER:
Ring og hør, hvad vi kan anbefale inkl. dressing og brød
MIN. 10 PERSONER
Pr. person kr. 129,95
Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
VI KOMMER GERNE OG GRILLER FOR JER
GRILL M. MAND: 2.500,- KR.
INKL. 25 KM KØRSEL
KØRSEL 25-100 KM: +200,- KR.
1 2 3 1 2 3
1 STK. GRILLSPYD kylling eller svinemørbrad CA. 100 G
1 STK. BØF af oksefilet CA. 200 G
1 STK. PØLSE efter eget valg af Slawterens hjemmelavede udvalg CA. 130 G
Flødekartofler
Stegte kartofler
Kartoffel tournedos
Inklusiv det nævnte kød
VÆLG 2 SLAGS KARTOFLER, 4 VARIANTER:
1. Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
2. Stegte kartofler
3. Flødekartofler
4. Kartoffel tournedos
VÆLG 2 SLAGS SALATER:
Ring og hør, hvad vi kan anbefale inkl. dressing og brød
MIN. 10 PERSONER
Pr. person kr. 154,95
Grillselv GRIS
Flødekartofler
Stegte kartofler
Kartoffel tournedos
Inklusiv grillgris
VÆLG 2 SLAGS KARTOFLER, 4 VARIANTER:
1. Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
2. Stegte kartofler
3. Flødekartofler
4. Kartoffel tournedos
VÆLG 2 SLAGS SALATER:
Ring og hør, hvad vi kan anbefale inkl. dressing og brød MIN. 25 PERSONER kr.
4.000,00
Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
VI KOMMER GERNE OG GRILLER FOR JER
GRILL M. MAND: 2.500,- KR.
INKL. 25 KM KØRSEL
KØRSEL 25-100 KM: +200,- KR.
Flødekartofler
Stegte kartofler
Kartoffel tournedos
Inklusiv grillgris og 1 mand til udskæring
VÆLG 2 SLAGS KARTOFLER, 4 VARIANTER:
1. Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
2. Stegte kartofler
3. Flødekartofler
4. Kartoffel tournedos
VÆLG 2 SLAGS SALATER:
Ring og hør, hvad vi kan anbefale inkl. dressing og brød
MIN. 40 PERSONER
Pr. person kr. 184,95
Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
HVIS DU SELV SKÆRER UD
OG AFHENTER GRISEN
KAN DU SPARE 500,- KR.
FORRETTER
Tunmousse
Rejecocktail på fad
Tunmousse
Rejecocktail på fad
Dampet laks med rejer
Salat m. dyrekød
MIN. 10 PERSONER
Pr. person kr. 69,95
BUFFET
Flødekartofler
Stegte kartofler
3 SLAGS KØD
Vælg imellem:
Naturkød (vildtkød)
Kalvefilet
Inklusiv det nævnte kød
VÆLG 2 SLAGS KARTOFLER, 4 VARIANTER:
1. Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
2. Stegte kartofler
3. Flødekartofler
4. Kartoffel tournedos
VÆLG 2 SLAGS SALATER:
Ring og hør, hvad vi kan anbefale inkl. dressing og brød
MIN. 10 PERSONER
Pr. person kr. 164,95
Kartoffel tournedos
Hjemmelavet kartoffelsalat m. bacon
Amerikansk black angus
Øl-marineret svinekam
Whisky-marineret svinekam
Gyrus svinekam
Glaseret skinke
Kalkunbryst m. pikantost og Mexicomix
og mange flere varianter - ring og hør
nærmere
19
TAPAS
Spændende tapasfad med hjemmelavede lækkerier
Leveres med brød & dyppelse
Pr. person kr. 135,00
PRØV OGSÅ AT
sammensætte din egen
tapasmenu, ring og hør nærmere
PÅLÆGSBORD
7 slags hjemmelavet pålæg
inkl. hjemmelavet leverpostej med bacon
Ialt 14 skiver pålæg pr. person + leverpostej
TILKØB
Fiskefilet m. remoulade
pr. stk. kr. 35,-
3 små frikadeller
MIN. 10 PERSONER
Pr. person kr. 99,95
m. hjemmelavet kartoffelsalat pr. person kr. 35,eller
2 tarteletter pr. person kr. 45,-
Ring og hør nærmere på mørbradgryde og andre små lune retter
JÆGERE
Er du jæger kan vi tilbyde slagtning og udskæring af dyr, spegepølser med
dine egne smagsvarianter og etiketter, franskfurtere, ølpinde og røgvarer.
Kontakt os for at høre nærmere.
Dine egne etiketter med Dit navn på
RING TIL OS PÅ
30 22 28 15
.........og få en uforpligtende snak hvis du skal holde en grillaften eller en fest.
Vi har mange ideer og spændende løsninger.
vi ses i butikken
ÅBNIGSTIDER I BUTIKKEN
Torsdag FREDAG 14.00-17.00 13.00-17.00
Vi tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte varer.
Tørringvej 25 - 8983 Gjerlev J - m: 30 22 28 15
slawteren.dk - salg@slawteren.dk