Coquinarius

Enoteca a Firenze e Fiesole dal 1999

Enoteca Coquinarius Tradizione e fantasia La casa Golosa

Raccontare una storia con parole, ricette e sapori genuini. Nei vicoli della città o nel verde delle colline, I Ristoranti Coquinarius riscoprono luoghi ed emozioni sincere e senza tempo. Qui si mescola la tradizione della pasta tirata a mano e la leggerezza di una ricetta creativa che è sempre una scoperta divertente.

Telling a story through words, recipes and genuine flavors. Whether you choose a spot hidden in the paved alleys of Florence or a stunning view over Fiesole green hills, with Coquinarius Restaurants you can rediscover authentic and timeless emotions. Coquinarius is a medley of traditional home made fresh pasta and creative risk that is always an amusing discover.

CANTINA Costruire la propria cantina seguendo i vignaioli, vero simbolo delle nostre regioni vinicole.Più di 400 etichette di vini naturali e biologici che rappresentano l’ Italia in ogni angolo, anche il più nascosto. Dalle vigne ad alberello dell’ isola di Pantelleria fino ai vigneti “strappati” alla montagna delle Valle d’Aosta; la nostra selezione offre, anche a calice, storia e novità del mondo vinicolo italiano.

We choose our wines by taking inspiration from winegrowers, emblem of our territory. More than 400 labels of natural and organic wines that represent all Italian corner, even the most hidden: from Pantelleria island’s vineyard to Val d’Aosta mountain.

UNA NUOVA CASA

Sentire il profumo di casa quando entrate. Siete al Coquinarius. Un luogo di cucina, un porto sicuro, a pranzo o a cena. Da soli o con gli amici. Pasta fresca, dolci, stuzzichini, carne alla brace e ottime tartare vi aspettano tutti i giorni fino a tarda sera. La porta del Coquinarius è sempre aperta per tutti.

Coquinarius smells like home. Coquinarius is a shelter where you can come by yourself, with friends for a dinner or just for a glass of wine. You’ll find fresh pasta, cakes, snacks, grilled meat and delicious tartar every day until late at night. Coquinarius door is always open.

Negli anni i ristoranti Coquinarius si sono affermati tra i principali protagonisti della ristorazione toscana. Famosi tra gli appassionati di tutto il mondo, nel 2012 la Travelers’ Choice Restaurants a Firenze ha posizionato l’ Enoteca Coquinarius di Via delle Oche come secondo ristorante a Firenze dopo la storica Enoteca Pinchiorri. Questo riconoscimento, unito a tanti altri, ha creato e crea tuttora numerosi rumors e articoli sulle più importanti fonti di informazione di tutto il mondo tra cui: New York Times, The Guardian, Le Figaro, Bild, Vogue, La Repubblica, Gq, Le Monde, Lonely Planet, Routard, Slow Food, Rick Steves, Frommer’s e tante tante altre ancora.

Over the years, the Coquinarius restaurants have established themselves among the main protagonists of Tuscan catering. Famous among enthusiasts from all over the world, in 2012 Travelers Travelers Choice Restaurants in Florence placed the Enoteca Coquinarius in Via delle Oche as the second restaurant in Florence after the historic Enoteca Pinchiorri. This recognition, combined with many others, has created and still creates numerous rumors and articles on the most important sources of information around the world including: New York Times, The Guardian, Le Figaro, Bild, Vogue, La Repubblica, Gq, Le Monde, Lonely Planet, Routard, Slow Food, Rick Steves, Frommer’s and many more.

La collina Coquinarius Fiesole

Coquinarius è sulla collina che da Firenze sale a Fiesole e da Fiesole scende a Firenze. E’ un luogo di sosta e di passaggio. Nascita di nuove avventure. Nascosto tra gli ulivi, in una delle colline più belle del mondo, vi coccolerà lasciandovi rilassare con una strepitosa vista su Firenze. La bellezza, la poesia, la musica ed un buon piatto. A dieci minuti dal centro della città.

Coquinarius is on the hill that from Florence climbs up to Fiesole. Coquinarius is a place of rest and passage, it is made of people’s lives crossing and new adventures. Coquinarius is located on one of the most beautiful hill in the world. It is a relaxing place, hidden among olive trees. We’ll take care of you while you’ll enjoy a stunning view of Florence. Coquinarius Fiesole is beauty, music, poetry and a good meal, only ten minutes far from Florence downtown.

Il cuore della città Coquinarius Firenze

Coquinarius Firenze è in Via delle Oche, caratteristica piccola contrada di Piazza del Duomo. Tra i vicoli che tanti anni fa, il sommo poeta Dante percorreva per raggiungere la sua amata Beatrice, la cui dimora è proprio a pochi passi. L’ enoteca si trova in un antico palazzo del 1300 caratterizzato da volte fiorentine ben conservate, capitelli e numerosi rimandi all’antica storia della città. Non abbiamo insegne. Incamminatevi, seguite il profumo del pane appena sfornato e provate a trovarci.

Coquinarius Firenze is in Via delle Oche, a little alley just behind Duomo of Florence, where long time ago the great poet Dante traveled to go to his beloved Beatrice. Our wine cellar is located in a historic Florentine building from 14th century with vaulted ceilings and well preserved ancient elements. We don’t have any sign, so you just have to walk and follow the freshly baked bread smell to find us.