EFICO – A 2025 – Communication Sur le Progrès

COMMUNICATION SUR LE PROGRÈS ANNÉE 2025

Communication sur le Progrès Année 2025

COMMUNICATION SUR LE PROGRÈS ANNÉE 2025

B A S É E S U R L A C O M M U N I C AT I O N SUR LE PROGRÈS REQUISE P O U R L E S M E M B R E S D U PA C T E M O N D I A L D E S N AT I O N S U N I E S

4

Communication sur le Progrès Année 2025

DÉCLARATION PRÉLIMINAIRE Ce rapport annuel est basé sur le cadre de repor-

•

Acquérir une crédibilité et développer la

ting relatif à la Communication sur le Progrès

valeur de leur marque en montrant leur

(COP) du Pacte mondial des Nations Unies

engagement envers les Dix Principes et les

(UNGC).

Objectifs de Développement Durable.

•

Comprendre, apprendre et améliorer sans

En 2022, en tant que membre du programme

cesse les performances en identifiant les

Early Adopter, EFICO a déjà établi un rapport

lacunes, en accédant à des directives et en

conformément à ce cadre.

définissant des objectifs de durabilité.

•

Comparer leurs performances par rapport à

La Communication sur le Progrès (COP) est une

leurs pairs grâce à un accès à l’une des plus

communication publique annuelle obligatoire

grandes sources de données gratuites, pub-

soumise par les entreprises participantes au

liques et comparables sur la durabilité des

Pacte mondial des Nations Unies, qui marque

entreprises.

son 25 anniversaire en 2025, à l’intention des e

parties prenantes, et dont les principaux objectifs

Ce rapport reflète notre engagement envers

sont les suivants :

les Dix Principes de l’UNGC et les Objectifs de

•

Encourager la responsabilisation en matière

Développement Durable (ODD) et rend compte

de performances de durabilité des entre-

de nos progrès réalisés en 2025.

prises, afin de contribuer à préserver l’in-

•

•

tégrité de l’initiative du Pacte mondial des

Chez EFICO, nous encourageons cette forme

Nations Unies ;

cohérente et harmonisée de rapport continu sur

Promouvoir l’apprentissage continu et

l’amélioration et nous sommes convaincus que

aider les entreprises à stimuler leurs perfor-

la plate-forme améliorée de l’UNGC sera un outil

mances de durabilité ;

puissant afin de soutenir l’avancement des per-

Améliorer l’accès des parties prenantes aux

formances en matière de durabilité et traçabilité,

informations relatives à la mise en œuvre des

année après année.

Dix Principes par les participants et à leur contribution à la réalisation des Objectifs de

En tant que signataire du Pacte mondial depuis

Développement Durable (ODD).

2003, EFICO s’engage à communiquer ses progrès et ses défis de manière transparente et à les

La COP permet dès lors aux entreprises adhé-

partager avec ses partenaires.

rentes au Pacte mondial des Nations Unies de : •

Mesurer le progrès concernant les Dix

Nous sommes ouverts aux commentaires et

Principes et les Objectifs de Développement

aux idées qui nous permettrons d’étoffer nos

Durable et en faire la démonstration aux

connaissances et d’améliorer notre chemin vers

parties prenantes ainsi qu’au grand public,

la durabilité, avec vous.

de manière cohérente et harmonisée.

Notre rapport de Communication sur le Progrès est publié sur www.unglobalcompact.org et notre site web www.EFICO.com.

5

RETROSPECTIVE Chers partenaires, collaborateurs et amis

semaines, ce qui a reporté les expéditions

d’EFICO,

d’un à deux mois. La congestion des ports et le manque de conteneurs ont aggravé ces

Quelques mots résument parfaitement l’an-

retards, particulièrement au Honduras et au

née 2025 : l’art de naviguer. Non parce que les

Nicaragua, montrant à quel point la logis-

défis ne nous étaient pas familiers, mais parce

tique reste fragile, même en saison régulière.

que les eaux étaient plus profondes, les vents

Plus tard au cours de l’année, des cyclones et

plus forts et les cartes plus complexes.

des inondations catastrophiques ont ravagé Sumatra, affectant les communautés, les

La volatilité a continué de dominer le secteur

entrepôts et les caféiers. Chacun de ces

mondial du café. Une condition à laquelle

événements a mis en relief une réalité désor-

l’industrie est certes habituée, mais qui s’est

mais commune à l’ensemble du secteur : le

encore amplifié. Les négociants en café vert

dérèglement climatique est systémique.

de toute la chaîne de valeur ont passé une grande partie de l’année à réagir, à se repo-

La géopolitique a elle aussi été à l’origine de

sitionner et à s’adapter en permanence aux

contre-courants. Le remaniement des poli-

courants changeants.

tiques commerciales et les annonces de modifications tarifaires, en particulier de la

UN MARCHÉ EN MOUVEMENT : VOLATILITÉ

part des États-Unis et des grands pays pro-

DE L’ORIGINE À LA DESTINATION

ducteurs tels que le Brésil, le Vietnam, l’Inde,

Le début de l’année 2025 a été marqué par

l’Indonésie et la Colombie, ont accentué l’in-

une hausse sans précédent sur le C Market

certitude des flux commerciaux mondiaux. Le

de New York. Les prix de l’arabica ont ouvert

café a continué de transiter, mais souvent de

à 321,55 c/lb, pour grimper jusqu’à 429,96 c/

manière moins prévisible et plus coûteuse.

lb en février, avant d’atteindre à nouveau des niveaux similaires plus tard dans l’année. Aux

Parallèlement, les producteurs de café ont

prix élevés, qui constituaient déjà un défi, est

été confrontés à une diminution de l’aide

venue s’ajouter leur extrême volatilité. Des

internationale au développement. L’arrêt du

fluctuations brusques et imprévisibles ont

programme USAID, en 2025, a mis fin à des

compliqué la planification des producteurs,

investissements de longue date dans des

des exportateurs, des négociants et des tor-

infrastructures rurales, des installations de

réfacteurs. Une grande partie de 2025 a été

café et des programmes de sélection, restreig-

caractérisée par l’absence notable de stabilité.

nant ainsi davantage les conditions à l’origine.

Cette turbulence du marché a débuté en

Ces dynamiques conjuguées ont souligné

2024. Les premières projections des récol-

l’importance d’une gestion saine des risques,

tes 2024/25 au Brésil ont laissé entrevoir de

d’un sourcing diversifié et de partenariats

graves pénuries dues au stress hydrique

solides afin de maintenir un approvisionne-

provoqué par une sécheresse prolongée, lais-

ment fiable.

sant présager un problème d’ampleur mon-

6

diale. Dans toute l’Amérique centrale, les con-

L’incertitude en amont s’est reflétée dans un

ditions climatiques changeantes ont entraîné

environnement réglementaire de plus en

un retard des récoltes pouvant atteindre six

plus complexe en aval. À l’approche de la fin

Communication sur le Progrès Année 2025

de l’année, l’UE a reporté la mise en œuvre

est restée pragmatique, pratique et axée sur

du règlement sur les produits sans déforest-

les partenariats.

ation (EUDR), actuellement fixée à décembre 2026 pour les grands opérateurs et à juin 2027

Le partage des connaissances est resté une

pour les petites entreprises. Le cadre remanié

contribution majeure. EFICO a participé à des

a également introduit un ensemble simplifié

salons et à des débats sectoriels sur l’EUDR, le

de règles pour les opérateurs en aval, notam-

commerce équitable et le café bio, a apporté

ment des obligations de diligence raisonnable

des contributions aux médias internationaux

rationalisées qui permettent d’éviter d’intro-

et a accueilli des partenaires pour des sessions

duire de multiples dossiers et qui allègent la

de dégustations et un dialogue dans son labo-

charge de la conformité pour les petites entre-

ratoire qualité et sa salle de cupping historique.

prises, contribuant ainsi à limiter l’impact sur les PME. Cette impression de « déjà-vu

La qualité est demeurée un langage commun.

européen » épingle une réalité plus large : en

Alors que les systèmes mondiaux d’évaluation

Europe, la conformité est une histoire en con-

du café évoluent, EFICO a soutenu ses parte-

stante évolution.

naires torréfacteurs dans l’étalonnage et l’interprétation, en co-accueillant des formations

LA RÉPONSE D’EFICO : RESTER

Quality Grading afin de garantir que les notes,

PERTINENT, RESTER FIABLE

les données et les certifications débouchent

Dans ce contexte, EFICO s’est concentré sur

sur une compréhension pertinente.

ce que nous sommes en mesure de contrôler : rester fidèles à notre rôle de partenaire de

La collaboration avec les pairs et les parties

confiance à long terme. Nous avons compté

prenantes a été essentielle. Les retards d’ex-

sur notre expertise, renforcé notre organisa-

pédition, les contraintes liées aux conteneurs

tion, entretenu nos partenariats tout au long

et la demande changeante ont nécessité une

de la chaîne de valeur et soutenu nos équipes.

coordination de tout instant. Les solutions ont rarement été parfaites, mais les partenariats

Dans nos bureaux aux origines et nos équipes

ont permis au café de continuer à transiter,

de vente en Europe, nos experts en commerce,

rappelant ainsi que la résilience dans notre

logistique, finance, droit, qualité et durabil-

secteur découle de la coopération plutôt que

ité ont travaillé en étroite collaboration afin

de l’isolement.

de gérer les risques, garantir l’approvisionnement et maintenir la continuité au cours d’une

Cette implication pragmatique à soutenir de

année où les perturbations ont été la norme.

bout en bout les producteurs afin qu’ils fournissent du café vert à la porte des torréfacteurs

Dans le même temps, nous avons consolidé

a permis à EFICO de continuer à offrir la qual-

notre engagement auprès de nos partenaires

ité, le service et l’expertise auxquels les parte-

tout au long de la chaîne de valeur. Depuis la

naires sont habitués depuis près de cent ans.

collecte de données de géolocalisation dans des régions encore non cartographiées en

CLAP DE FIN SUR 2025, REGARD TOURNÉ

Afrique jusqu’à l’organisation de voyages aux

VERS L’AVENIR

origines afin de reconnecter les torréfacteurs

Alors que la fin de 2025 approche, prenons

aux réalités de la production, notre approche

le temps de dresser le bilan d’une année de

7

réalisations remarquables. Nous félicitons

ment inversé – où les prix à court terme se sont

chaleureusement notre actionnaire NOORD

négociés au-dessus des niveaux à terme, ce

NATIE, sélectionné comme finaliste au prix «

qui pénalise la détention de stocks et exerce

Onderneming van het Jaar® 2025 » (Entreprise

une pression soutenue sur le commerce, le

de l’année 2025) d’EY. Cette nomination est la

financement et l’exécution – témoigne de

reconnaissance d’un parcours exceptionnel,

l’approche disciplinée d’EFICO en matière de

d’une vision stratégique et d’un esprit d’entre-

gestion des risques et de continuité opération-

prise dans le secteur logistique.

nelle. Même dans des circonstances extrêmes, le dévouement de nos équipes, de nos parte-

Parallèlement aux honneurs reçus par

naires producteurs et des torréfacteurs a

NOORD NATIE, nous pouvons être fiers des

assuré la continuité des opérations tout au

succès d’EFICO au cours d’une année difficile

long de l’année.

pour le secteur du café dans son ensemble.

Malgré des obstacles sans précédent, nous

Lorsque nous nous tournons vers l’avenir, nous

nous sommes adaptés, avons persévéré et

voyons des eaux qui demeurent imprévisibles.

avons obtenu des résultats. Le dévouement, la

Pourtant, grâce à un équipage chevronné, à

flexibilité et la collaboration sans faille de nos

une orientation commune et à une idée claire

équipes et de nos partenaires nous ont permis

de la direction, EFICO avance avec confiance

de suivre une courbe d’apprentissage abrupte

vers 2026. Un jalon significatif sera par ailleurs

et complexe.

franchi cette année : 100 ans de navigation dans le commerce mondial du café, un siècle

Grâce à ces efforts collectifs, nous sommes

bâti sur un leadership stable, des partenariats

parvenus à continuer de nous approvision-

durables et la détermination à fendre les flots

ner en café de qualité aux profils aromatiques

les plus houleux.

variés, de fournir les torréfacteurs de manière

8

fiable dans le contexte approprié et de faire

Ensemble, tous sur le pont, nous nous tour-

transiter plus de café que jamais dans notre

nons vers 2026 et sommes impatients d’en

histoire bientôt centenaire. Atteindre ces résul-

faire une nouvelle année de croissance, de

tats dans un marché de plus en plus sévère-

résilience et de réalisations significatives.

Communication sur le Progrès Année 2025

DÉCLARATION DE SOUTIEN CONTINU

“

Nous sommes heureux d’affirmer le soutien continu d’EFICO envers les Dix Principes du Pacte mondial des Nations Unies dans les domaines des droits de l’homme, du travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption.

EFICO est signataire du Pacte mondial des Nations Unies depuis 2003 et est plus que jamais engagé à mettre en œuvre ces principes.

Cette Communication annuelle sur le Progrès décrit nos actions afin d’intégrer le Pacte mondial et ses principes dans la stratégie, la culture et le fonctionnement quotidien de notre entreprise.

Nous nous engageons à communiquer les détails de nos progrès à travers nos principaux canaux de communication et nous invitons nos parties prenantes à nous faire part de leurs commentaires.

Cordialement,

Michel Germanès

Philip Van gestel

Managing Director

Executive Chairman

EFICO oeuvre pour atteindre 8 des 17 ODD

9

10

Communication sur le Progrès Année 2025

INDEX Déclaration préliminaire

5

Retrospective 6 Déclaration de soutien continu

9

Journal de bord 2025 du GROUPE EFICO Groupe EFICO | Réseau d’entreprises

14

Faits et chiffres clés de 2025

16

EFICO | A Passion for Coffee

19

Temps forts & Repères 2025

19

Connecter les maillons de la chaÎne de valeur du café Aperçu sur la stratégie d’approvisionnement d’EFICO en 2025 et les tendances du marché 24 Une perspective partagée à propos de l’essentiel Résultats de l’analyse de double matérialité d’EFICO 32 CUPRIMA | Coffee with an Identity

42

Temps forts & Repères 2025

45

Le sourcing du café de spécialité: Qu’est-ce que cela signifie vraiment?

La perspective de CUPRIMA - Coffee with an Identity

EFICO FOUNDATION | Coffee for People,

48 52

People for Coffee Temps forts & Repères 2025 54 Aperçu des projets actuels de la FONDATION EFICO

56

Suite de la Phase 1 du Projet Phare « Kilimanjaro Water & Food for All » de la FONDATION EFICO Un An de Phase 2: Impacts & Résultats

58

SEABRIDGE LOGISTICS | Green Coffee Logistics

66

Jalons & Métriques

67

Perspectives d’avenir 68 Remerciements

71

Les sites internet des différentes entités du Groupe EFICO (EFICO, CUPRIMA, EFICO FOUNDATION & SEABRIDGE) sont uniquement disponibles en anglais. Tous les liens et/ou codes QR dans cette publication française redirigent donc automatiquement vers le contenu du site Web anglais correspondant.

11

LES 10 PRINCIPES DU PACTE MONDIAL DES NATIONS UNIES

Chez EFICO, nous intégrons les dix principes du Pacte Mondial des Nations Unies dans nos stratégies et actions : En outre, nous soutenons les principes directeurs des Nations Unies relatifs aux entreprises et aux droits de l’homme, selon le Guide pour le secteur des matières premières publié par le gouvernement suisse en novembre 2018.

DROITS DE L’HOMME - PRINCIPES BASÉS SUR LA DÉCLARATION UNIVERSELLE §1

Les entreprises doivent promouvoir et respecter la protection du droit international relatif aux droits de l’homme

§2 Les entreprises sont invitées à veiller à ne pas se rendre complices de violations des droits de l’homme TRAVAIL - PRINCIPES RÉSULTANTS DE LA DÉCLARATION DE L’ORGANISATION INTERNATIONALE DU TRAVAIL §3 Les entreprises sont invitées à respecter la liberté d’association et à reconnaître le droit de négociation collective §4 Élimination de toutes les formes de travail forcé ou obligatoire §5 Abolition effective du travail des enfants §6 Élimination de toute discrimination en matière d’emploi et de profession ENVIRONNEMENT - PRINCIPES DÉRIVÉS DES PRINCIPES DE LA DÉCLARATION DE RIO §7 Les entreprises sont invitées à appliquer l’approche de précaution face aux problèmes touchant l’environnement §8 Prendre des initiatives tendant à promouvoir une plus grande responsabilité en matière d’environnement §9 Favoriser la mise au point et la diffusion de technologies respectueuses de l’environnement LUTTE CONTRE LA CORRUPTION - PRINCIPE BASÉ SUR LA CONVENTION DES NATIONS UNIES CONTRE LA CORRUPTION §10 Les entreprises sont invitées à agir contre la corruption sous toutes ses formes, y compris l’extorsion de fonds et les pots-de-vin 12

Communication sur le Progrès Année 2025

LES 17 OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DES NATIONS UNIES Les Objectifs du Millénaire pour le Développement sont devenus les Objectifs de Développement Durable pour l’après-2015. Les États membres de l’ONU se sont mis d’accord sur les 17 objectifs proposés lors du Sommet de l’ONU en septembre 2015. Le nouveau cadre est entré en vigueur en janvier 2016. Ces objectifs donnent un aperçu sur la manière de s’attaquer aux problèmes les plus urgents dans le monde, dont la pauvreté, les inégalités et la destruction de l’environnement : Éliminer la pauvreté sous toutes ses formes

Faire en sorte que les villes et les

et partout dans le monde

établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables

Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et

Établir des modes de consommation et

promouvoir l’agriculture durable

de production durables

Permettre à tous de vivre en bonne santé et

Prendre d’urgence des mesures pour

promouvoir le bien-être de tous à tout âge

lutter contre les changements climatiques et leurs répercussions

Assurer l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir

Conserver et exploiter de manière durable

les possibilités d’apprentissage au long de

les océans, les mers et les ressources

la vie

marines aux fins du développement durable

Parvenir à l’égalité des sexes et autonomiser toutes les femmes et les filles

Préserver et restaurer les écosystèmes terrestres, en veillant à les exploiter de

Garantir l’accès de tous à des services

façon durable, gérer durablement les

d’alimentation en eau et d’assainissement

forêts, lutter contre la désertification,

gérés de façon durable

enrayer et inverser le processus de dégradation des sols et mettre fin à

Garantir l’accès de tous à des services

l’appauvrissement de la biodiversité

énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable

Promouvoir l’avènement de sociétés pacifiques et inclusives aux fins du

Promouvoir une croissance économique

développement durable, assurer l’accès

soutenue, partagée et durable, le plein

de tous à la justice et mettre en place, à

emploi productif et un travail décent

tous les niveaux, des institutions efficaces, responsables et ouvertes à tous

Bâtir une infrastructure résiliente, promouvoir une industrialisation durable

Renforcer les moyens de mettre en

qui profite à tous et encourager l’innovation

œuvre le Partenariat mondial pour le développement et le revitaliser

Réduire les inégalités dans les pays et d'un pays à l'autre 13

GROUPE EFICO | RÉSEAU D’ENTREPRISES Le réseau d’entreprises du GROUPE EFICO vous offre un accès direct à la production mondiale de café. Nos services personnalisés recouvrent l’approvisionnement durable, des offres de prix et une tarification concurrentielles, une logistique intelligente, une assurance qualité élevée, un état de la disponibilité actuelle, des prévisions et bien d’autres choses encore.

GROUPE EFICO

14

Communication sur le Progrès Année 2025

EFICO | A PASSION FOR COFFEE EFICO est un spécialiste du café vert agissant en tant que maillon de la chaîne de valeur du café depuis 1926. EFICO répond aux besoins de l’industrie de la torréfaction ainsi que des petits torré-

POUR EN

facteurs spécialisés et est en mesure de proposer

SAVOIR PLUS

à sa clientèle des variétés uniques originaires du monde entier.

CUPRIMA | COFFEE WITH AN IDENTITY CUPRIMA est la division du groupe qui se consacre aux cafés de spécialité et est une réponse supplémentaire d’EFICO au besoin croissant de promouvoir la diversité des arômes et des origines. La

POUR EN

gamme de cafés de CUPRIMA se compose de qua-

SAVOIR PLUS

lités extraordinaires, destinées à la fois aux connaisseurs et au marché ordinaire. Les torréfacteurs ont le choix parmi trois catégories différentes, basées sur le profil organoleptique, la traçabilité et l’évaluation des qualités physiques : Prima, Autentica et Terra.

EFICO FOUNDATION | COFFEE FOR PEOPLE, PEOPLE FOR COFFEE Chez EFICO, notre engagement en matière d’approvisionnement durable va de pair avec notre investissement dans un avenir durable pour le café à tra-

POUR EN

vers notre FONDATION EFICO. Créée sous la forme

SAVOIR PLUS

d’une fondation privée en 2003, la FONDATION EFICO tend à avoir un impact positif sur les moyens de subsistance et la prospérité des producteurs de café ainsi que sur l’environnement.

SEABRIDGE | GREEN COFFEE LOGISTICS SEABRIDGE est un centre de services logistiques et plate-forme de distribution écologique et durable, dédié au café vert, dans le port de Zeebrugge. Il a vu le jour afin de répondre aux besoins de la commu-

POUR EN

nauté existante et de définir un point de référence

SAVOIR PLUS

durable pour toutes les entreprises du secteur.

15

FAITS ET CHIFFRES CLÉS POUR 2025 •

9 projets ont eu un impact concret dans 4 pays : Colombie, Guatemala, Honduras et Tanzanie

•

grâce à l’amélioration directe des possibilités, de l’autonomisation et de la prospérité de 8.218 entrepreneurs du café

•

et ont ainsi une influence positive indirecte sur la vie de plus de 6.783 familles

En 2025, EFICO et la FONDATION EFICO ont lancé la phase 2 du projet « Kilimanjaro Water & Food for All » en Tanzanie, dans la continuité d’une phase 1 réussie. Deux partenariats public-privé ont été déployés : « Kilimanjaro Agriculture Climato-Intelligente - Water and Food for All », cofinancé par le Gouvernement flamand et « Kilimanjaro Water and Food for All », cofinancé par la Business Partnership Facility du Grand-Duché de Luxembourg.

EFICO et APK cofinancent les deux initiatives, avec HerenciaVL comme partenaire clé. La mise en œuvre privilégie une irrigation bas carbone et une agriculture régénératrice et climato-intelligente, avec des résultats déjà visibles dans les caféières du Kilimandjaro.

85% 16

15%

Exportateurs internationaux

62%

Exportateurs locaux

23%

Coopératives

proviennent directement d’acteurs locaux

Communication sur le Progrès Année 2025

ÉVOLUTION DES CAFÉS CERTIFIÉS & VÉRIFIÉS* 2007 - 2025 64%

62%

58%

53%

49%

13%

2007

2008

49%

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

de nos cafés sourcés sont certifiés ou vérifiés selon les normes de durabilité

*Dans « Aperçu sur la stratégie d’approvisionnement d’EFICO en 2025 et les tendances du marché » (p.24), vous découvirez notre définition du café certifié et vérifié, ainsi que la façon dont nous transformons ces faits et chiffres en réalité et en pratique.

EUDR La production de café est l’un des principaux facteurs de déforestation, entraînant une dégradation des sols, une perte de biodiversité et une augmentation des émissions de carbone. Pour lutter contre ce problème mondial, le règlement de l’UE sur le bois (EUDR) impose aux importateurs de prouver que le café commercialisé sur le marché de l’UE ne provient pas de terres déboisées après le 31 décembre 2020, en garantissant la traçabilité au niveau des parcelles et le respect du devoir de diligence tout au long de la chaîne d’approvisionnement. En 2025, EFICO a réalisé des progrès significatifs vers une chaîne d’approvisionnement sans déforestation, avec 44 % des contrats d’achat provenant de terres qui n’ont pas été déboisées depuis 2020. Parmi l’ensemble des ensembles de données de géolocalisation évalués au regard de la conformité au règlement EUDR, 93 % ont été approuvés conformément à nos normes internes.

Agriculture régénératrice et climato-intelligente en Tanzanie Dans les projets en Tanzanie l’agriculture régénératrice et climato-intelligente joue un rôle central. Des sols et milieux sains permettent de transformer les écosystèmes, avec des effets positifs sur les communautés et les cultures.

PARTENARIATS AVEC

Nous soutenons fortement des initiatives telles que le Code de référence pour le développement durable du café de The Global Coffee Platform, le Commitment Hub du Sustainable Coffee Challenge, les programmes et essais de World Coffee Research et l’Indice d’équité entre les sexes d’Equal Origins.

17

18

Communication sur le Progrès Année 2025

EFICO | A PASSION FOR COFFEE EFICO est un spécialiste du café vert agissant en tant que maillon de la chaîne de valeur du café depuis 1926. EFICO répond aux besoins de l’industrie de la torréfaction ainsi que des petits torréfacteurs spécialisés et est en mesure de proposer à sa clientèle des variétés uniques originaires du monde entier.

TEMPS FORTS | 2025 Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux Sur le terrain | Voyage aux origines Plusieurs voyages au Brésil, en Colombie, au Costa Rica, en Éthiopie, au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua, au Pérou, au Salvador, en Tanzanie, au Togo, en Ouganda, ...

Salons et Événements | Organisation, Cupping, Réseautage • Février 2025 | Madrid Coffee Fest

• Juin 2025 | World of Coffee Genève

• Mars 2025 | Nordic Coffee Fest,

• 2e Trimestre 2025 | Fédération

Göteborg • Mars 2025 | Producer Roaster Forum, Honduras • Mars 2025 | Membre du jury du concours ‘Belgian Junior Coffee Ambassador’, Namur • Avril 2025 | Le Paris Café Festival

européenne du café, Koffieverbond, BVDAKI-UPCAIC • Août 2025 | Coffee Congress Anacafé, Guatemala City • Septembre 2025 | Table Ronde, Hesselink Koffiebranders Inspiratiedag, Winterswijk

• Avril 2025| Amsterdam Coffee Fest

• Septembre 2025 | Paris Coffee Show

• Avril 2025 | Specialty Coffee Expo,

• Octobre 2025 | KOFFIECAFE,

Houston • Avril 2025 | Antwerp Coffee Week • Mai 2025 | Membre du jury du concours Golden Cup - Anacafé, Guatemala City

Koninklijk Verbond van Koffiebranders (Koffieverbond), Belgique • Octobre 2025 | 16e SCA Coffee Forum & Dinner, Bâle

• Mai 2025 | Fairtrade CLAC, Antigua

• Octobre 2025 | Brussels Coffee Show

• Mai 2025 | Table Ronde EUDR Ana Café,

• Novembre 2025 | Sintercafé, Costa Rica

Guatemala • Mai 2025 | Séance de dégustation et présentation des résultats du projet ClimCoff, Jardin botanique de Meise

19

NOORD NATIE – Finaliste « Onderneming van het Jaar® » 2025 (EY Entreprise de l’Année) Avec des racines remontant à 1548, NOORD

En 2025, l’esprit d’entreprise, la résilience,

NATIE est passée d’une entreprise familiale

la vision et l’engagement social de NOORD

basée à Anvers à une holding logistique

NATIE ont été reconnus à travers sa nomina-

internationale spécialisée. Le groupe exerce

tion comme finaliste du prix Onderneming

des activités de stockage et de distribution

van het Jaar®, organisé par EY à l’issue d’un

de vracs liquides, de fruits frais, de café et de

rigoureux processus de nomination et

cacao, complétées par le commerce mon-

d’évaluation.

dial de produits spécialisés tels que le café et le cacao.

En tant que membre fier de NOORD NATIE, EFICO est honorée de faire partie d’un

Ses opérations sont organisées autour de

groupe dont la longue tradition et les valeurs

trois piliers stratégiques : des terminaux

continuent de favoriser une croissance dura-

portuaires spécialisés, de l’immobilier logis-

ble et l’innovation.

tique et le commerce mondial de produits spécialisés.

20

Communication sur le Progrès Année 2025

Projets Locaux Résultats du projet ClimCoff

caféière : Plus de 50 hectares de sys-

En mai 2025, une séance de dégustation

tèmes agroforestiers caféiers ont été

(« cupping ») et une présentation ont été

plantés. Dans ces systèmes agricoles for-

organisées au Jardin botanique de Meise

estiers, les caféiers sont associés à des

afin de communiquer les résultats du projet

cultures annuelles, des bananiers et des

ClimCoff.

arbres afin de diversifier les récoltes et

Le café Robusta était autrefois le principal pro-

d’accroître la résilience des producteurs.

duit d’exportation agricole de la République

•

Engagement local et renforcement

démocratique du Congo, mais le secteur

des capacités : Les communautés

a été décimé par l’instabilité politique, les

locales sont soutenues par la mise en

maladies et le manque d’investissements. À

place de plantations au sein de Farmer

Yangambi (province de la Tshopo), le projet

Field Schools (écoles pratiques d’agricul-

ClimCoff développe une production dura-

ture). De jeunes plants sont produits en

ble de café Robusta afin de renforcer la résil-

pépinière, où le personnel local reçoit une

ience économique et climatique de l’agricul-

formation. Le projet continue d’encour-

ture locale et de contribuer à l’atténuation du

ager l’implication communautaire et de

changement climatique.

soutenir le développement durable du

Cette collaboration entre le Jardin botanique

secteur caféier local. Plus de 300 familles

de Meise, EFICO, KU Leuven, CIFOR-ICRAF,

participent au projet.

R&SD et INERA -financée par le gouvernement

•

Production et collecte de données :

flamand dans le cadre du financement clima-

Des plantations expérimentales ont été

tique international, a permis d’obtenir les résul-

établies afin d’évaluer les rendements et

tats suivants :

la capacité de stockage du carbone des

•

Réhabilitation des infrastructures : Une

cultures de café en monoculture et en

unité de recherche et de démonstration

agroforesterie (associées aux bananiers et

entièrement équipée a été installée pour

à diverses espèces d’arbres). Les lignées

transformer les cerises de café en grains

génétiques identifiées comme promet-

verts de haute qualité et produire des

teuses lors des recherches ont été utilisées

semences destinées aux pépinières.

pour les nouvelles plantations.

•

Réintroduction de l’agroforesterie 21

22

Communication sur le Progrès Année 2025

REPÈRES | 2025 Encourager et favoriser la culture du partage des connaissances

RAPPORT DE TERRAIN DES NÉGOCIANTS EN CAFÉ VERT D’EFICO AU GUATEMALA ET AU SALVADOR Aperçu de la récolte, de la qualité et du marché – Entretien avec les négociants en café vert d’EFICO.

Cliquez pour lire l’histoire entière

LE DÉCAFÉINÉ DÉVOILÉ : LE GRAIN SANS L’EFFET STIMULANT Des origines aux innovations : plongée dans le processus, les pionniers et les normes du café décaféiné.

Cliquez pour lire l’histoire entière

RÉCOLTE DE CAFÉ AU BRÉSIL - MISE À JOUR 2025/2026 Qualité confirmée. Défis réels. Perspectives d’EFICO sur la récolte 2025/2026 au Brésil.

Cliquez pour lire l’histoire entière

COMMENT LA MISE À JOUR DE LA REGLEMENTATION EUROPEENNE SUR L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE AFFECTE LES CHAÎNES DE VALEUR DU CAFE L’ Union européénne a mis à jour plusieurs cadres régelmentaires affectant les importations de café.

Cliquez pour lire l’histoire entière

23

EFICO | CONNECTER LES MAILLONS DE LA CHAÎNE DE VALEUR DU CAFÉ APERÇU SUR LA STRATÉGIE D’APPROVISIONNEMENT D’EFICO EN 2025 ET LES TENDANCES DU MARCHÉ LA CHAÎNE DE VALEUR DU CAFÉ EN 2025

une incertitude croissante à travers la chaîne

PERFORMANCES ET TENDANCES SUR UN

de valeur mondiale du café.

MARCHÉ VOLATIL Le marché du café a toujours été volatil, mais

En 2025, plusieurs de ces facteurs de pression

ces dernières années, les fluctuations se sont

ont convergé. Le prix de l’arabica a grimpé

accentuées. Alors que les prix étaient autrefois

en flèche sur le marché C de New York, à l’i-

déterminés par les prévisions de récolte, les

mage de celui d’autres cultures brésiliennes

conditions climatiques et les dynamiques de

touchées par la sécheresse et compte tenu

l’offre et de la demande, les mécanismes des

des récoltes tardives dans certaines régions

marchés financiers – notamment les opérati-

d’Amérique centrale. Les problèmes logisti-

ons spéculatives et les stratégies algorithmi-

ques, les tensions géopolitiques et les poli-

ques – ne cessent d’amplifier l’instabilité des

tiques commerciales, y compris les droits

prix, dépassant parfois même les fondamen-

de douane introduits par l’administration

taux de l’offre sous-jacents.

Trump, n’ont fait qu’accroître la complexité du contexte commercial mondial. En paral-

Dans le même temps, le changement cli-

lèle, les nouvelles réglementations dans l’U-

matique reste le principal défi à long terme

nion Européenne, en particulier le Règlement

auquel le secteur est confronté. Dans les régi-

européen contre la déforestation (‘RDUE’) et

ons productrices, les conditions climatiques

les normes biologiques actualisées, ont ren-

changeantes perturbent les cycles de récolte,

forcé les exigences de conformité dans toute

les sécheresses prolongées font baisser les

la chaîne de valeur du café.

rendements et les pluies imprévisibles créent 24

Communication sur le Progrès Année 2025

Malgré ce contexte difficile, EFICO a réalisé une croissance stratégique en 2025, tout en continuant à s’appuyer sur près d’un siècle d’expérience dans la mise en relation des partenaires de la chaîne de valeur du café. Grâce à un approvisionnement stratégique et à une collaboration transparente avec les partenaires producteurs, les coopératives, les exportateurs et les torréfacteurs, EFICO s’efforce à renforcer chaque maillon de la chaîne et aide ainsi les partenaires à affronter la volatilité du marché, la complexité réglementaire et les défis liés au changement climatique.

PARTENARIATS LOCAUX AXÉS SUR DES OBJECTIFS

EFICO | CONNECTER LA CHAÎNE DE

La stratégie d’approvisionnement d’EFICO

VALEUR DU CAFÉ

repose sur des partenariats axés sur des objec-

DES PARTENARIATS AXÉS SUR UN OBJECTIF

tifs précis tout au long de la chaîne de valeur du

ET DES OPÉRATIONS STRATÉGIQUES

café, à commencer par l’origine. En collaborant

Depuis près d’un siècle, EFICO met en relation

étroitement avec des coopératives, des expor-

les acteurs de la chaîne de valeur du café grâce

tateurs locaux et des fournisseurs de confi-

à des relations de confiance à long terme qui

ance, EFICO s’efforce à garantir un approvision-

favorisent la résilience et la croissance parta-

nement en café transparent et résilient, tout

gée. Par l’intermédiaire de ses bureaux d’o-

en réinvestissant la valeur localement dans les

rigine et de ses équipes de négoce mobiles,

régions productrices de café.

EFICO collabore étroitement avec des cultivateurs, des coopératives et des exportateurs partenaires leur fournissant un accès au

15%

Exportateurs internationaux

62%

Exportateurs locaux

23%

Coopératives

marché, des conseils techniques et un soutien en matière de durabilité, tout en entretenant des partenariats durables avec des torréfacteurs du monde entier.

En complément des activités opérationnelles d’approvisionnement, la FONDATION EFICO, en collaboration avec une communauté de

85%

proviennent directement d’acteurs locaux

torréfacteurs et de partenaires institutionnels, soutient structurellement les communautés productrices de café à travers le monde, dans

En 2025, EFICO a acheté 85 % de son café

le but d’avoir un impact positif sur les moyens

auprès d’acteurs locaux, donnant ainsi corps à

de subsistance, la prospérité et l’environne-

son engagement de longue date en faveur des

ment des caféiculteurs et de leurs familles.

chaînes d’approvisionnement ancrées localement. Au sein de cette part, les coopératives

EFICO | QUALITÉ, TRAÇABILITÉ ET DURABILITÉ

représentaient 23 % et les exportateurs locaux

FAITS ET FAITS ET CHIFFRES

en représentaient 62 %, ce qui marque un léger

CLÉS DES PRINCIPALES RÉGIONS

glissement par rapport à 2024. Les 15 % restants

D’APPROVISIONNEMENT D’EFICO EN 2025

proviennent d’exportateurs internationaux.

25

Ces partenariats à long terme soutiennent les

à l’année précédente, tandis que les parts

économies locales, renforcent les commu-

de marché des cafés Rainforest Alliance,

nautés agricoles et améliorent la résilience

Fairtrade et Organic sont restées stables,

dans toute la chaîne de valeur du café, en par-

reflétant ainsi notre engagement continu en

ticulier en ces temps de volatilité des marchés

faveur des certifications.

et d’incertitude environnementale.

Rainforest Alliance a détenu la part la plus Les bureaux de d’approvisionnement d’EFICO

importante avec 64 %, se plaçant également

en Éthiopie, en Amérique centrale et au Brésil

en tête en termes de croissance absolue,

continuent de jouer un rôle central dans cette

tandis que Fairtrade et Organic ont enregis-

stratégie. Au-delà de leurs fonctions opéra-

tré la plus forte croissance relative, se remet-

tionnelles, ils servent de centres de collabo-

tant du déclin observé en 2024 à cause de

ration adaptative, reliant directement EFICO

l’augmentation des primes et au maintien des

aux régions productrices de café. Grâce à leur

prix élevés sur le marché.

étroite collaboration avec les agriculteurs partenaires, les coopératives et les fournisseurs sur

Un changement dans les origines a été

le terrain, ces bureaux d’origine aident les agri-

observé, avec une part moindre de café

culteurs partenaires à faire face aux fluctuations

Organic et Fairtrade provenant d’Amérique

du marché, aux défis climatiques et à l’évolu-

centrale au profit de l’Amérique latine, de l’Af-

tion des exigences réglementaires, tout en ren-

rique et de l’Asie.

forçant les relations avec les torréfacteurs partenaires à travers le monde.

Toutefois, les volumes globaux d’approvisionnement en café ont augmenté encore plus

CAFÉ CERTIFIÉ ET VÉRIFIÉ VS

rapidement que les volumes certifiés. En

CAFÉ NON VÉRIFIÉ

conséquence, la part relative du café certi-

En 2025, EFICO a réalisé une croissance

fié et vérifié a représenté 49 % de l’approvi-

remarquable en valeur absolue : les volumes

sionnement total, marquant ainsi la troisième

certifiés ont augmenté de 34 % par rapport

année consécutive de légère baisse relative.

64%

62%

58%

53%

49%

13%

2007

2008

49%

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

de nos cafés sourcés sont certifiés ou vérifiés selon les normes de durabilité

Malgré cette évolution, l’approvisionnement d’EFICO en café certifié et vérifié reste au-dessus de la moyenne globale rapportée par la Global Coffee Platform en 2024, qui a enregistré 47 % d’approvisionnement durable dans le cadre de programmes tiers.

Ces dynamiques reflètent les conditions générales du marché. En période de prix élevés et volatils du café, les modèles de certification peuvent devenir plus complexes tant pour les producteurs que pour les acheteurs, car le coût de la certification et les exigences administratives doivent être mis en balance avec les opportunités du marché.

26

Communication sur le Progrès Année 2025

ANALYSE APPROFONDIE DE L’APPROVISIONNEMENT STRATÉGIQUE : PRINCIPALES ORIGINES

Honduras Guatemala

Vietnam

Colombie Éthiopie

Inde

Nicaragua Reste de l’Amérique centrale

Ouganda

Pérou

Brésil

Reste de l’Asie

Reste de l’Afrique

Reste de l’Amérique du Sud

Certifié | Le café est conforme aux normes de durabilité internationalement reconnues et est évalué par rapport à celles-ci Vérifié | Le café est conforme aux normes de durabilité de l’entreprise et est évalué par rapport à celles-ci Non vérifié

La carte du monde ci-dessus donne un

LE BRÉSIL

aperçu des origines du café en 2025 et

Le Brésil est resté la plus grande origine

présente les parts de café certifié, vérifié et

pour EFICO en 2025, représentant environ

non vérifié. Ces tendances peuvent varier à

un tiers du volume total d’approvisionne-

travers les principales régions productrices

ment. Le pays continue à fournir des cafés ara-

de café d’EFICO, reflétant les différences au

bica de qualité supérieure, qui constituent un

niveau des volumes d’approvisionnement,

élément essentiel à la fois des mélanges et des

des certifications et des partenariats.

cafés d’origine unique.

Pour une vision plus détaillée, nous avons

En 2025, 47 % des achats d’EFICO au

analysé les données d’approvisionnement

Brésil étaient certifiés, ce qui signifie que

des principales origines de café d’EFICO dis-

le café respecte des normes de durabilité

posant de bureaux établis, à savoir le Brésil,

à l’échelle internationale et fait l’objet d’au-

l’Amérique centrale et l’Éthiopie. Nous

dits en conséquence. 17 % supplémentaires

avons également inclus l’Ouganda, présent

étaient vérifiés, c’est-à-dire que le café est

dans cette analyse approfondie bien qu’il ne

conforme à des normes de durabilité internes

dispose pas d’un bureau EFICO. Cette analyse

d’EFICO – dont 6 % vérifiés par des processus

met en lumière les différences entre les vol-

indépendants et 11 % provenant de partenaires

umes achetés, les certifications et les parte-

locaux respectant les normes de durabilité

nariats d’une région à l’autre, et ouvre la voie à

d’EFICO. La part totale du café brésilien rem-

un examen plus approfondi du profil d’appro-

plissant les critères de certification ou de

visionnement de chaque origine.

vérification s’élève ainsi à 64 %.

27

Par ailleurs, 85 % des volumes de café brésilien

atténuant les impacts environnementaux et

ont été achetés auprès d’acteurs locaux, ren-

le changement climatique, dans le but d’in-

forçant ainsi l’engagement de longue date d’EF-

fluencer positivement les moyens de sub-

ICO en faveur de partenariats locaux solides.

sistance, la prospérité et l’environnement des caféiculteurs.

Alors que les volumes certifiés ont augmenté en termes absolus, la part relative du café certi-

L’Amérique centrale reste donc une région clé

fié a légèrement diminué, les volumes conven-

pour l’approvisionnement certifié d’EFICO,

tionnels ayant progressé plus rapidement dans

soutenu par des partenariats locaux forts et

un contexte de forte de demande du marché.

des initiatives en cours qui contribuent à une production de café durable et à des chaînes

L’AMÉRIQUE CENTRALE

d’approvisionnement traçables.

En 2025, l’Amérique centrale est restée l’une des régions les plus importantes pour EFICO

L’ÉTHIOPIE

en matière d’approvisionnement certifié. 66

L’Éthiopie a connu une croissance importante

% du café provenant de cette région étaient

des volumes d’approvisionnement en café

certifiés, ce qui signifie qu’il respecte des

en 2025, le volume total ayant plus que doublé

normes de durabilité reconnues à l’échelle

par rapport à l’année précédente. Bien qu’une

internationale et a fait l’objet d’audits externes

grande partie de cette augmentation ait été

en conséquence. La certification Rainforest

réalisée par les cafés conventionnels, les vol-

Alliance représentait la part la plus impor-

umes certifiés ont également progressé.

tante et a réalisé la plus forte croissance.

L’approvisionnement Fairtrade a également

Au total, 21 % des cafés éthiopiens achetés

connu une croissance régulière au cours de l’an-

par EFICO étaient certifiés et 19 % supplé-

née, tandis que les cafés biologiques ont reculé

mentaires répondaient aux normes de durabil-

tant en volume absolu qu’en part relative.

ité internes d’EFICO. Cela porte à 40 % la part totale des cafés répondant aux critères de

Cette tendance est le reflet de dynamiques

durabilité.

de marché et d’évolutions réglementaires : les prix élevés et volatils du café ont influencé

Les partenariats locaux demeurent centraux

les décisions des producteurs et des ache-

dans la stratégie d’approvisionnement d’EF-

teurs, tandis que la complexité croissante du

ICO en Éthiopie, avec 80 % des volumes prov-

respect des nouvelles exigences biologiques

enant d’acteurs locaux. KURU, un partenaire

de l’UE a rendu l’approvisionnement en cafés

de longue date d’EFICO en Éthiopie, joue un

biologiques pleinement conformes plus diffi-

rôle clé dans ce développement : en 2025, l’en-

cile dans certains pays producteurs.

Dans l’ensemble de la région, 79 % de l’approvisionnement d’EFICO provenait d’acteurs locaux, renforçant ainsi des partenariats de longue date avec des coopératives et des exportateurs. Grâce au travail continu de la FONDATION EFICO, EFICO soutient des projets qui favorisent la formation et l’éducation, des revenus durables, le développement d’infrastructures et la diversité, tout en 28

Communication sur le Progrès Année 2025

treprise a étendu ses activités à huit stations

En 2025, EFICO a poursuivi ses efforts afin

de lavage et/ou de collecte, soit quatre de

de garantir la conformité au Règlement de

plus qu’en 2024. Cette expansion a renforcé la

l’UE contre la déforestation (‘RDUE’), malgré

capacité de transformation et la traçabilité tout

l’annonce tardive d’un nouveau report d’un an

en consolidant le lien direct d’EFICO avec les

de son entrée en vigueur. À la fin de l’année, 93

communautés productrices de café.

% des ensembles de données de géolocalisation soumis pour les contrats RDUE ont

L’OUGANDA

été approuvés conformément aux normes

L’Ouganda est inclus dans cette analyse de

et évaluations les plus strictes d’EFICO. Ce

2025 car les volumes en provenance de ce pays

chiffre reflète à la fois la familiarisation crois-

a augmenté de manière significative, ce qui

sante des fournisseurs avec les exigences du

en fait un ajout stratégique au portefeuille

RDUE et de l’amélioration de la qualité des

de Robusta d’EFICO. En l’espace de deux ans

données reçues, démontrant ainsi que les

seulement, l’Ouganda est devenu la troisième

retours détaillés de l’équipe SIG d’EFICO sont

origine la plus importante d’EFICO pour le

intégrés efficacement à la source.

café Robusta, même si l’approvisionnement reste principalement conventionnel.

Une étape majeure de ce processus a été le lancement du portail d’EFICO pour les

79 % des volumes ougandais ont été achetés

fournisseurs au cours de l’été. Le portail a

auprès d’acteurs locaux, soulignant l’engage-

rationalisé la collecte des données, garantis-

ment d’EFICO à bâtir des relations durables et

sant une traçabilité rigoureuse et une ségré-

ancrées localement, même dans les régions

gation au niveau des expéditions. Il est désor-

dépourvues de bureau d’origine permanent.

mais également utilisé pour recueillir chaque année des informations relatives à la légal-

L’essor rapide de l’Ouganda ajoute une nou-

ité auprès des fournisseurs. Cela inclut des

velle origine locale au portefeuille d’EFICO, ren-

domaines tels que les peuples autochtones,

forçant ainsi la traçabilité et les partenariats,

les droits humains et la traçabilité. Grâce à

tout en soutenant la stratégie d’approvisionne-

ces mesures, EFICO a renforcé la transpar-

ment mondiale de l’entreprise.

ence et la responsabilité de la chaîne d’approvisionnement, aidant les fournisseurs à

EFICO | PRÉPARATION AU RDUE

se conformer aux exigences du RDUE tout

PRÉPARATION A L’ÉCHELLE MONDIALE

en se préparant à l’application éventuelle du

ET ENGAGEMENT DES FOURNISSEURS

règlement.

29

TOGO | INTERVENTION SUR LE

champs consacrés à d’autres cultures.

TERRAIN, COLLECTE DE DONNÉES ET

La plupart des caféiers ont été plantés

VÉRIFICATION SUR LE TERRAIN

avant 2000, comme l’indique le grand

Alors que le travail de préparation au

diamètre de leurs troncs. Les évalua-

RDUE d’EFICO se traduit par des amélio-

tions basées sur l’imagerie satellite

rations à l’échelle du système en matière

ont indiqué initialement un risque de

de traçabilité et d’évaluation des risques

déforestation sur une dizaine de par-

de déforestation, la mise en œuvre con-

celles. Toutefois, la vérification sur le

crète de ces normes nécessite un soutien

terrain a permis d’infirmer le risque sur

pratique dans les régions où les four-

la majorité d’entre elles. Le risque a été

nisseurs sont moins familiarisés avec

confirmé sur quelques parcelles seule-

les exigences en matière de géolocal-

ment, principalement dû à l’extension de

isation et de traçabilité. Le Togo a été

cultures de café sur des terres auparavant

sélectionné en vue d’un engagement

boisées. Certaines parcelles ont en outre

ciblé afin de garantir que les fournisseurs

été exclues en raison de leur localisation

puissent mettre en œuvre efficacement

dans des forêts classées et du manque de

ces exigences sur le terrain.

clarté des règlements régissant les activités agricoles dans ces zones.

Depuis début 2024, EFICO a formé des équipes de terrain locales à la collecte,

Toutes les parcelles non conformes ont

l’harmonisation et la validation des don-

été identifiées et le café issu des par-

nées aux niveaux des cultivateurs et des

celles à risque seront ségrégées par le

parcelles. En 2025, les équipes ont col-

systèmes de traçabilité du partenaire

lecté près de 10.000 coordonnées GPS

local et d’EFICO, garantissant ainsi la

et ont ainsi documenté la localisation

conformité au RDUE tout en poursuiv-

de parcelles, les caractéristiques des

ant la collaboration avec les agricul-

plantations et des données relatives à

teurs. Cette intervention sur le terrain

la production. Une deuxième visite sur

a également permis de dispenser une

le terrain en décembre 2025 a permis la

formation pratique sur la prévention

mise en œuvre de procédures de véri-

de la déforestation, la réglementation

fication sur le terrain afin de vérifier

européenne et les alternatives viables

les alertes de déforestation et a fourni

afin de préserver les forêts primaires.

des informations plus approfondies sur les chaînes d’approvisionnement à plu-

Ce cas du Togo illustre l’approche pra-

sieurs niveaux localement.

tique d’EFICO, en intégrant formation, collecte des données, vérification et

30

La plupart des parcelles de café sont

gestion des risques afin de garantir que

gérées dans le cadre de systèmes agro-

même les origines moins préparées s’in-

forestiers d’ombrage, sous un cou-

scrivent dans une chaîne de valeur du

vert forestier clairsemé et entourées de

café transparente, traçable et durable.

Communication sur le Progrès Année 2025

31

UNE PERSPECTIVE PARTAGÉE À PROPOS DE L’ESSENTIEL RÉSULTATS DE L’ANALYSE DE DOUBLE MATÉRIALITÉ D’EFICO BÂTIR UN AVENIR DURABLE

notre suivi continu en des bases mesurables

Bâtir un avenir durable pour les activi-

et validées par les parties prenantes, que nous

tés économiques et pour la société exige

pourrons utiliser pour guider notre stratégie

bien plus que de l’ambition. Il faut clarifier

en matière de durabilité à l’horizon 2050.

ce qui est essentiel, être en phase avec ceux qui donnent corps à notre chaîne de valeur et

L’ADM est la première mesure formelle req-

en dépendent et agir tout en restant ancrés

uise en vertu de la Directive relative à la

dans la réalité.

publication d’informations en matière de durabilité par les entreprises (CSRD,

Chez EFICO, la durabilité est depuis long-

Corporate

temps modelée par l’expérience, la présence

Directive). Bien qu’EFICO ne relève pas du

Sustainability

Repor ting

sur le terrain, les partenariats porteurs de

champ d’application révisé à la suite de la

sens et l’écoute permanente de la chaîne de

proposition Omnibus, nous avons délibéré-

valeur du café. En 2025, afin de consolider

ment choisi de mener cet exercice. L’ADM

cette approche et de la traduire en un cadre

nous fournit une base solide et crédible

structuré partagé, nous avons réalisé une

afin de nous interroger sur nos priorités en

analyse de double matérialité (ADM).

matière de durabilité et de les optimiser, en nous basant sur les perspectives des parties

32

L’objectif était clair : transposer notre intui-

qui nous précèdent et nous suivent dans la

tion, nos connaissances, notre expertise et

chaîne de valeur du café.

Communication sur le Progrès Année 2025

En essence, l’ADM examine la durabilité sous deux angles.

•

Elle évalue les impacts d’EFICO sur les personnes et l’environnement dans l’ensemble de la chaîne de valeur (ce qui provient d’EFICO),

•

mais elle examine aussi les facteurs environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG) susceptibles de créer des risques ou des opportunités financiers pour l’entreprise (ce qui provient de l’extérieur).

L’ensemble de ces éléments est désigné par le terme impacts, risques et opportunités (IRO).

La CSRD définit dix thèmes qui constituent le fondement de toute stratégie en matière de durabilité : les normes européennes d’information en matière de durabilité (ESRS).

Nous avons analysé ces dix thèmes selon un axe double, à travers nos propres opérations, ainsi qu’en amont et en aval de la chaîne de valeur du café.

33

DU SCOPE À LA SIGNIFICATION – L’APPROCHE DE L’ANALYSE EN QUATRE ÉTAPES D’EFICO Afin de garantir sa neutralité et sa solidité, l’ADM a été réalisée avec l’aide de South Pole, une entreprise indépendante de conseils en solutions climatiques, selon une approche en quatre étapes.

ÉTAPE 1 : PRÉ-ANALYSE DE L’UNIVERS

ÉTAPE 3 : ATTRIBUTION D’UN SCORE

ESG

AUX IRO

Le processus a débuté par une pré-ana-

L’étape suivante consistait à attribuer un

lyse de l’univers ESG d’EFICO. L’analyse du

score aux IRO identifiés. Chaque thème

contexte de nos activités, de notre chaîne

présélectionné a été évalué en ce qui

de valeur, de notre documentation interne

concerne la gravité et la probabilité des

et de la littérature existante nous a permis

impacts, ainsi que l’ampleur et la proba-

d’identifier un grand nombre initial de

bilité des risques et opportunités finan-

thèmes de durabilité, dont nous avons

ciers. Des indices publics et des bases

éliminé ceux qui étaient redondants ou

de données pertinents pour le secteur

non pertinents pour nos activités.

du café et les pays producteurs ont été utilisés et complétés par des recherches

ÉTAPE 2 : DIALOGUE AVEC LES

documentaires, des avis d’experts et la

PARTIES PRENANTES INTERNES ET

contribution fournie à l’étape 2 par les par-

EXTERNES AFIN D’OBTENIR DES

ties prenantes.

CONNAISSANCES SOLIDES

34

Nous sommes ensuite passés au dialogue

ÉTAPE 4 : DÉFINITION DU SEUIL DE

avec les parties prenantes. Les acteurs

MATÉRIALITÉ AFIN D’IDENTIFIER LES

clés en amont, au niveau opérationnel et

PRIORITÉS ESG

en aval ont été répertoriés et leurs interac-

Enfin, les scores de matérialité de tous

tions avec les impacts, risques et opportu-

les IRO présélectionnés ont été évalués

nités potentiels d’EFICO ont été évaluées.

par rapport au seuil recommandé par

Une enquête a été envoyée à 150 four-

l’EFRAG (Groupe consultatif européen sur

nisseurs et clients, garantissant ainsi une

l’information financière) dans son premier

bonne représentativité en termes d’origine,

projet de Double Materiality Guidance,

de volume, de taille et de types de produits.

destiné à dégager les thèmes ESG les plus

Parallèlement, neuf entretiens en profondeur

significatifs pour l’organisation et ses par-

ont été menés (cinq en interne et quatre avec

ties prenantes. Les résultats ont ensuite

des parties prenantes externes) afin d’ancrer

été examinés et abordés avec l’équipe

l’analyse dans la réalité opérationnelle et les

Durabilité et le Comité de direction, y com-

meilleures pratiques du secteur. Le taux de

pris des représentants du Conseil d’admin-

réponse final a atteint 37 %, ce qui est un

istration et des cadres supérieurs d’EFICO,

bon résultat pour une enquête B2B et fournit

afin de garantir une identification éclairée

un jeu de données représentatif.

des thèmes ESG matériels de l’entreprise.

Communication sur le Progrès Année 2025

QUE RÉVÈLE L’ANALYSE DE DOUBLE MATÉRIALITÉ À TRAVERS LA CHAÎNE DE VALEUR ?

Sur les 150 IRO identifiés à travers la chaîne de valeur, 51 se sont avérés matériels, à savoir 36 impacts et 15 risques et opportunités.

59 % des thèmes matériels étaient liés à l’environnement, 35 % aux questions sociales et 6 % à la gouvernance.

Sans surprise, la plus grande part de thèmes

Une matrice d’ADM simplifiée est présentée

matériels se situe en amont dans la chaîne de

ci-dessous, avec l’IRO au score le plus élevé

valeur, où les impacts de la production de café

par ESRS. La taille du cercle est propor-

sont les plus significatifs.

tionnelle au nombre d’IRO identifiés sous chaque thème (matériel et non matériel).

Environ 80 % des thèmes matériels ont été identifiés à ce niveau, 12 % en aval et 10 % dans les propres opérations d’EFICO.

TRANSPOSER LES THÈMES MATÉRIELS EN PRIORITÉS STRATÉGIQUES Après avoir identifié des thèmes matériels sous chaque ESRS, nous les avons classés en trois groupes de priorités stratégiques en fonction de leur impact, de leur score de matérialité financière et du nombre de thèmes matériels identifiés. La sphère et l’étendue de l’influence d’EFICO ont également été prises en compte, car un négociant de taille moyenne en café vert ne cultive pas son propre café. Il est important de souligner que cette classification n’est pas fixe et peut évoluer au fil du temps ou varier selon le contexte.

35

§ 1 – PRIORITÉ ÉLEVÉE : IMPACT ET

S2 TRAVAILLEURS DE LA CHAÎNE DE VALEUR

PERTINENCE FINANCIÈRE ÉLEVÉS

Les producteurs de café sont l’épine dorsale

Le PREMIER GROUPE comprend des thèmes

du secteur et jouent un rôle majeur afin de

obtenant un score élevé pour l’impact et

garantir des écosystèmes du café sains et de

pour la pertinence financière. Ces thèmes

qualité.

nécessitent une surveillance étroite et une action immédiate afin de les prévenir ou

Malgré leur contribution primordiale, bon

d’éviter que le préjudice ne s’aggrave. Pour

nombre de petits caféiculteurs et de travail-

EFICO, il s’agit de thèmes à priorité élevée,

leurs en amont continuent d’être confrontés

dans lesquels nous pouvons créer un impact

à des conditions de travail inappropriées et à

significatif et favoriser un réel changement.

des revenus insuffisants, ce qui met en péril la sécurité alimentaire et la stabilité financière

E1 CHANGEMENT CLIMATIQUE

des communautés locales et perpétue les

Sans surprise, le changement climatique s’est

cycles de la pauvreté.

révélé un thème matériel majeur, étant donné la sensibilité des caféiers aux phénomènes

Des défis modernes en matière de travail per-

météorologiques extrêmes tels que les

sistent, particulièrement parmi les travailleurs

sécheresses et les inondations, ainsi que leurs

saisonniers, et des problématiques telles que le

impacts sur le marché mondial du café.

travail des enfants restent une préoccupation.

En outre, la plupart des émissions associées

L’inégalité des genres est par ailleurs for-

au café vert sont générées durant la produc-

tement marquée, les caféicultrices n’ayant

tion, à la suite de l’utilisation d’engrais, du

souvent qu’un accès limité à l’éducation, aux

changement d’affectation des terres, y com-

terres et au crédit, ce qui restreint leur capac-

pris la déforestation, et des processus de fer-

ité à gérer et à développer leurs propres

mentation. Le transport routier et maritime,

plantations.

qui recourt à des carburants fossiles, est également à l’origine d’une part significative

Ces changements structurels accentuent la

des émissions de gaz à effet de serre.

migration, surtout parmi les jeunes travailleurs qui partent à la recherche de moyens

→

Pour prendre en charge ces défis et

de subsistance plus sûrs ailleurs, contribuant

garantir l’approvisionnement à l’avenir,

ainsi à la diminution et au vieillissement de la

une opportunité consiste à soutenir les

main-d’œuvre déjà observés dans de nom-

pays producteurs en mettant en place

breux pays producteurs de café.

des systèmes de production résistants au changement climatique et en se conform-

36

→

Prendre en charge ces défis nécessite un

ant aux réglementations toujours plus

soutien spécifique et des systèmes de

strictes de l’UE en matière de durabilité.

vérifications nécessaires plus forts aux

Communication sur le Progrès Année 2025

niveaux des exportateurs et des impor-

E2 POLLUTION

tateurs, au-delà des programmes de cer-

La culture du café peut avoir un impact con-

tification existants.

sidérable sur la qualité des sols, de l’eau et de l’air, principalement à cause de l’utilisation

E4 BIODIVERSITÉ ET ÉCOSYSTÈMES

d’engrais et de pesticides souvent mal régle-

Le rendement des cultures de café dépend

mentée dans les pays producteurs.

de la bonne santé des sols, des pollinisateurs et de l’ombre fournie par les arbres. Des éco-

L’utilisation de produits agrochimiques

systèmes florissants et une biodiversité riche

provoque l’accumulation de métaux lourds

sont dès lors essentiels pour une production

dans les sols, contamine les eaux souter-

de café durable.

raines autour des plantations de café et contribue aux émissions de gaz à effet de serre.

Pourtant, ces biens naturels sont de plus en plus menacés. La déforestation sous la

Le traitement par voie humide génère de

pression de l’agriculture et l’utilisation exces-

grandes quantités d’eau polluée, qui est

sive de produits agrochimiques épuisent les

souvent déversée dans les rivières sans être

nutriments du sol et décime les populations

traitée au préalable.

d’insectes jouant un rôle essentiel dans la pollinisation.

Les programmes de certification contribuent à atténuer ces impacts en limitant

L’impact va au-delà du déclin du rendement

l’utilisation d’engrais synthétiques et en

et de la qualité des grains de café. Il affecte

imposant un traitement et une élimination

les services écosystémiques des commu-

corrects des eaux polluées.

nautés locales, tels que la production de nourriture et la disponibilité d’eau potable, et

→

Bien qu’il existe des méthodes efficaces

contribue à la disparition générale d’espèces

de production du café, qui utilisent peu,

de plantes, d’oiseaux et d’insectes.

voire pas du tout, de produits chimiques, les mettre en œuvre nécessite une péri-

Les conséquences ne se limitent pas à la

ode de transition et la formation des agri-

diminution du rendement et à la baisse

culteurs, ainsi que des investissements

de qualité des grains de café. La dégrada-

de la part de l’industrie du café dans des

tion des écosystèmes déstabilise aussi des

innovations technologiques destinées à

services cruciaux pour les communautés

maîtriser la pollution.

locales, tels que la production de nourriture et la disponibilité d’eau potable, et contribue à la disparition d’espèces de plantes,

§ 2 – PRIORITÉ MOYENNE : PERTINENCE

d’oiseaux et d’insectes.

FINANCIÈRE ÉLEVÉE, IMPACT MODÉRÉ Le DEUXIÈME GROUPE comprend des

→

Prendre en charge ce défi – le plus grand

thèmes qui obtiennent un score élevé de

obstacle à la production de café durable

matérialité financière, mais un score un

– nécessite une approche globale et une

peu plus faible de matérialité d’impact.

révision approfondie des pratiques de culture. Les négociants en café peuvent y con-

En d’autres termes, les risques et opportunités

tribuer en orientant leurs politiques d’ap-

associés pourraient avoir des conséquences

provisionnement vers des systèmes de

financières importantes pour EFICO, mais

café cultivé à l’ombre, sans déforestation.

la capacité d’EFICO à générer un impact 37

additionnel est limitée compte tenu du

S1 PERSONNEL DE L’ENTREPRISE

périmètre de ses activités ou des progrès

Un personnel qualifié et motivé est essentiel

qu’elle a déjà réalisés. Ces thèmes sont donc

au succès des activités. Le négoce du café

classés comme ayant une priorité moyenne.

exige de plus en plus de l’expertise en ce qui concerne tant le secteur du café que les exi-

G1 CONDUITE DES AFFAIRES

gences de l’UE et leur évolution, ainsi qu’un

Intégrer la confiance et l’intégrité dans l’en-

personnel diversifié capable de construire des

semble de la chaîne de valeur du café est

relations fortes avec les partenaires en amont

essentiel, non seulement pour garantir l’ac-

et en aval de la chaîne de valeur.

cès à des marchandises de qualité auprès des fournisseurs, mais aussi pour assurer un accès

Garantir la satisfaction du personnel néces-

en temps voulu aux capitaux et favoriser ainsi

site d’offrir un environnement de travail sûr,

des relations commerciales équitables. Plus

des trajets d’évolution de carrière clairs et une

que jamais, les négociants en café doivent

rémunération équitable et compétitive. Bien

mettre en place des cadres de gouvernance

que des progrès significatifs aient été accom-

forts et des processus de vérifications néces-

plis dans l’UE en ce qui concerne les droits

saires approfondis afin d’identifier, de prévenir

des travailleurs, des défis persistent dans les

et de gérer les risques tout en garantissant la

domaines de l’égalité, de la diversité et de

conformité aux réglementations en vigueur.

l’équilibre entre vie professionnelle et vie privée

Les incidents de corruption, de concussion

et doivent être pris en charge afin de maintenir

ou de fraude alimentaire, particulièrement au

l’engagement et la productivité des travailleurs.

niveau des exportateurs, peuvent donner lieu à une responsabilité légale et provoquer des

E3 RESSOURCES HYDRIQUES ET MARINES

dommages réputationnels importants.

Les demandes en eau de la production du café, pour l’irrigation et pour le traitement par

Entretenir une culture d’entreprise forte dans

voie humide, varient selon le pays d’origine et

laquelle la direction et les employés respect-

les pratiques agricoles. Dans les régions où

ent les valeurs éthiques et les pratiques

l’eau est rare, le café peut être en concurrence

responsables, est primordial pour attirer et

avec d’autres cultures dont les communautés

fidéliser des professionnels talentueux.

locales ont besoin pour leur subsistance ou pour un revenu supplémentaire.

38

Communication sur le Progrès Année 2025

Des technologies et pratiques efficientes

avons affecté à ce groupe à faible priorité les

en eau sont disponibles et, lorsqu’elles sont

thèmes suivants relevant de différentes ESRS :

mises à l’échelle de la communauté, peuvent s’avérer transformatrices, ainsi que l’a

S3 COMMUNAUTÉS AFFECTÉES

montré le projet « Eau et nourriture pour tous

Les communautés locales ressentent des

au Kilimandjaro » en Tanzanie, soutenu par la

impacts directs de la production de café :

FONDATION EFICO à travers un partenariat

des salaires inadéquats peuvent conduire à

de financement public-privé.

l’instabilité financière et à l’insécurité alimentaire, la pollution peut limiter l’accès à l’eau

L’amélioration des pratiques d’irrigation et de

potable et aux sols productifs et la déforesta-

gestion de l’eau a rétabli la productivité des

tion peut menacer les moyens de subsistance

terres agricoles et accru la durabilité à long

et les services écosystémiques. Par le biais

terme. Les utilisateurs en aval bénéficient ainsi

de la FONDATION EFICO, bon nombre de

d’un meilleur accès à l’eau, ce qui contribue à

ces conséquences indésirables sur nos four-

l’amélioration des moyens de subsistance de la

nisseurs (telles que les difficultés d’accès à

communauté entière.

l’eau, au logement, à l’éducation et aux soins de santé) sont déjà prises en charge sous « S2

S4 CONSOMMATEURS ET UTILISATEURS

Travailleurs de la chaîne de valeur ».

FINAUX Bien qu’EFICO n’ait pas de relations directes

Bien qu’EFICO ne possède pas ses propres

avec les consommateurs de café, nous avons

plantations de café, des risques potentiels tels

un impact sur la quantité de connaissances

que des violations des droits fonciers touchant

et d’informations partagées en aval. Alors que

les populations autochtones doivent être

l’accès aux données de traçabilité (notamment

surveillés attentivement au sein de la chaîne

l’origine, les organisations de producteurs et

d’approvisionnement.

les parcelles géoréférencées) s’est nettement amélioré à la suite de l’adoption de l’EUDR, de

E5 UTILISATION DES RESSOURCES ET

plus amples progrès sont nécessaires en ce

ÉCONOMIE CIRCULAIRE

qui concerne la collecte et la valorisation d’in-

Même si le café négocié en vrac génère peu de

formations transparentes à propos des pra-

déchets d’emballage, la culture et le traitement

tiques ESG dans la chaîne de valeur.

produisent une quantité importante de déchets de biomasse. De nombreuses parties du caféier

§ 3 – PRIORITÉ FAIBLE : IMPACT ÉLEVÉ,

peuvent néanmoins être récupérées et trans-

PERTINENCE FINANCIÈRE FAIBLE

formées en produits à valeur ajoutée. Bien que

Le TROISIÈME GROUPE comprend des

les systèmes de certification incluent des exi-

thèmes ESG dont le score de matérialité

gences en matière de gestion des déchets,

d’impact est relativement élevé mais dont

celles-ci sont principalement centrées sur les

le score de matérialité financière est faible.

eaux usées et les produits chimiques dangereux.

En d’autres termes, bien que ces thèmes soient moins susceptibles d’induire des ris-

Les caféiculteurs doivent être mieux informés

ques ou opportunités financiers immédiats,

et bénéficier d’un meilleur accès aux tech-

EFICO peut avoir une influence significative.

niques de gestion des déchets organiques,

Comme nous pensons que notre impact est

dans le cadre de pratiques agricoles clima-

plus grand si nous nous concentrons sur un

to-intelligentes – un sujet déjà abordé sous « E1

nombre limité de priorités stratégiques – et

Changement climatique » et « E4 Biodiversité

que certains thèmes se recoupent –, nous

et écosystèmes ».

39

CONFIRMATION ET ACCENT PLUS MARQUÉ Plutôt que de fournir des résultats inattendus, l’ADM a confirmé ce qu’EFICO avait déjà pressenti par l’expérience, le dialogue et la surveillance continue. Ce qui a changé, c’est le degré de clarté. Nos priorités en matière de durabilité sont à présent ancrées dans une perspective partagée et validées par des parties prenantes à travers la chaîne de valeur et seront formalisées dans un cadre structuré et mesurable.

Ces résultats guideront la manière dont nous déterminons nos domaines de priorité stratégiques, analysons les politiques et performances existantes et définissons les objectifs à atteindre d’ici 2050, garantissant ainsi que nos actions restent ciblées, pragmatiques et en phase avec les objectifs à long terme au niveau du secteur, par le biais de nos efforts collaboratifs.

L’ADM marque également la première étape vers la conformité à la CSRD et constitue le fondement de notre feuille de route et de notre publication d’informations en matière de durabilité. L’étape suivante sera de traduire les thèmes matériels prioritaires en indicateurs et cibles clairs et mesurables et de garantir ainsi la transparence, la responsabilité et les progrès au fil du temps. Ces éléments, en association avec notre nouveau cadre de publication d’informations, seront présentés dans nos prochains états de durabilité.

Loin d’être un achèvement, cette ADM est le point de départ d’un parcours partagé, une référence pour passer à l’action, ancrée à travers le dialogue, les preuves et l’engagement à long terme à propos de l’essentiel.

40

Communication sur le Progrès Année 2025

41

CUPRIMA | COFFEE WITH AN IDENTITY CUPRIMA est la division de cafés de spécialité du Groupe EFICO et une réponse supplémentaire au besoin croissant de promouvoir la diversité des origines et des arômes et de favoriser des chaînes d’approvisionnement stables et durables qui ont un sens dans le contexte difficile actuel.

La gamme de cafés de CUPRIMA se compose de qualités extraordinaires, destinées à la fois aux connaisseurs et au marché ordinaire. Les torréfacteurs ont le choix parmi trois catégories différentes, basées sur le profil organoleptique, la traçabilité et l’évaluation des qualités physiques : Prima, Autentica et Terra.

Pour en savoir plus, visitez notre site web

42

Communication sur le Progrès Année 2025

Prima

Autentica

Terra

• SCA : 86+

• SCA : 84-86

• SCA : 82-84

• Des cafés

• Des cafés de grande

• Typique du

exceptionnels

profil organoleptique

qualité

• Expérience

de la région

• Authentique

sensorielle unique

• Disponible toute

• Disponibles selon le

• Exclusif

l'année

calendrier des récoltes

• Traçable jusqu’au région

• Traçabilité optimale

En 2025, CUPRIMA a établi des partenariats avec 268 torréfacteurs dans 29 pays, livrant 144 lots issus de 16 origines différentes et enrichissant son portefeuille avec une nouvelle origine : le Panama.

x1

République dominicaine

x8

x5

Guatemala

Honduras

x6

x1

Indonésie

x 27

Le Salvador

Colombie

x7

x 25

Éthiopie

x 22

Nicaragua

x5

Brésil

x 19 Costa Rica

Kenya x1

x1 Panama

x3

Pérou

DR Congo

x 10 x3

Rwanda

Burundi

différents types de café

43

44

Communication sur le Progrès Année 2025

TEMPS FORTS | 2025 Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux Sur le terrain | Voyage aux origines Divers voyages au Brésil, en Colombie, au Costa Rica, en Éthiopie, au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua, au Pérou, au Salvador, en Tanzanie et au Togo…

Salons et Événements | Organisation, Cupping •

Février 2025 | Cupping flights café &

•

cacao avec SILVA Cacao - Madrid Coffee Fest • •

•

•

Août 2025 | Congrès du café Anacafé, Guatemala City

•

Mars 2025 | Producer Roaster Forum, Honduras

•

Coffee Genève

Mars 2025 | Cupping Nordic Coffee Fest, Göteborg

Juin 2025 | Panorama Cupping - World of

Septembre 2025 | Cupping - Barista Cup Ostrava, République tchèque

•

Septembre 2025 | Cupping et Table

Mars 2025 | Cupping & Keynote « Édition

Ronde « Les nouvelles relations

Guatemala et El Salvador », HQ Anvers

producteurs-sourceurs » - Paris Coffee

Mars 2025 | Service de jury - Belgian

Show

Junior Coffee Ambassador, Namur

•

Octobre 2025 | Cupping & Keynote

•

Avril 2025 | Le Paris Café Festival

« Impact de la post-récolte sur le terroir »

•

Avril 2025 | Cupping, Amsterdam Coffee

- KOFFIECAFE, Koninklijk Verbond van

Fest

Koffiebranders, Belgique

•

Avril 2025 | Specialty Coffee Expo,

•

Houston • •

•

Avril 2025 | Cupping avec le nouveau

Octobre 2025 | 16e Forum et dîner du café SCA, Bâle

•

Octobre 2025 | Cupping & Keynote

formulaire CVA - Antwerp Coffee Week

« Le terroir et l’impact des nouveaux pro-

Avril 2025 | Cupping & Keynote

cessus de fermentation » et table ronde

« Transparence des prix du café vert de

« L’équation de l’approvisionnement en

spécialité » - Beans on Fire, Paris

café : volatilité, réglementation (EUDR),

Mai 2025 | Membre du jury, Concours

innovation » - Brussels Coffee Show

Golden Cup Anacafé, Guatemala City

•

Octobre 2025 | Table ronde

•

Mai 2025 | Fairtrade CLAC, Antigua

« Qu’est-ce que le commerce direct ? »

•

Mai 2025 | Table ronde EUDR Ana Café -

- MycoffeeAwards, Barcelone

Guatemala City •

•

Novembre 2025 | Sintercafé, Costa Rica

Mai 2025 | Support à l’examen et à la formation Q Arabica Grader Combo V5.1 SEABRIDGE, Zeebruges

Collaborations •

Partenariat avec SCA France Sponsoring du Championnat de France de Torréfaction

•

Partenariat avec SCA Belgique Sponsoring du Concours de Torréfaction

•

Partenariat avec World Coffee Research 45

REPÈRES | 2025 Encourager et favoriser la culture du partage des connaissances

RAPPORT DE TERRAIN CUPRIMA GUATEMALA & EL SALVADOR, JANVIER 2025 Naviguer entre les nouveaux modèles climatiques et agricoles en Amérique centrale.

Cliquez pour lire l’histoire entière

CUPRIMA, BRAVO POUR CES CINQ ANS !

Célébrons le parcours accompli et préparons l’avenir.

Rejoignez-nous pour la suite.

Cliquez pour lire l’histoire entière

COMMENT LA RÉGLEMENTATION DE L’UE DE 2025 SUR L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE RÉORGANISE LES CHAÎNES DE VALEUR DU CAFÉ À quoi s’attendre et comment s’impliquer.

Cliquez pour lire l’histoire entière

LE SOURCING DU CAFÉ DE SPÉCIALITÉ : QU’EST-CE QUE CELA SIGNIFIE VRAIMENT ?

Le point de vue de CUPRIMA.

Cliquez pour lire l’histoire entière

46

Communication sur le Progrès Année 2025

47

LE SOURCING DU CAFÉ DE SPÉCIALITÉ : QU’EST-CE QUE CELA SIGNIFIE VRAIMENT ?

LA PERSPECTIVE DE CUPRIMA Sur un marché de plus en plus modelé par la

LES DÉFIS CACHÉS DU SOURCING

traçabilité, l’authenticité et la qualité, choisir le

Le sourcing en café de spécialité va bien

bon café n’est que la partie visible de l’iceberg.

au-delà de la sélection de grains. Importer

La partie invisible est ce qui rend le sourcing

du café en Europe implique de naviguer dans

réellement complexe : s’assurer que le café

un dédale de réglementations, d’inspecti-

parvient jusqu’au torréfacteur, en toute léga-

ons et de certifications. Chaque cargaison

lité, de manière sûre et en parfaite condition,

doit satisfaire aux exigences douanières,

mais aussi à temps.

aux normes sanitaires et phytosanitaires, à la certification bio, à la sécurité alimentaire

Chez CUPRIMA, le sourcing de café vert n’est

et aux tests de métaux lourds. Viennent s’y

pas juste un achat. C’est l’art de bâtir un pont

ajouter les exigences européennes relatives

entre divers mondes : entre les plantations et les

à l’étiquetage, les protocoles de traçabilité,

torréfacteurs, mais aussi entre la région et le ter-

la nouvelle législation telle que l’EUDR et la

roir, d’une part, et la conformité et « le storytel-

logistique internationale. C’est clair : impor-

ling », d’autre part. Notre perspective est simple

ter du café exige à la fois de l’expertise et une

: un bon café commence par un bon sourcing,

planification méticuleuse.

et un bon sourcing exige de la précision, du soin et des connaissances approfondies, car chaque café possède sa propre identité.

48

Communication sur le Progrès Année 2025

Pourtant, les réglementations ne sont qu’une

L’expertise est un autre élément essentiel.

partie d’un plus grand tout. La chaîne d’appro-

Identifier et évaluer la qualité du café néces-

visionnement du café est intrinsèquement

site de combiner des compétences senso-

imprévisible. Conditions météorologiques,

rielles et des connaissances approfondies en

sécheresses et ouragans peuvent affecter le

matière d’agriculture. Comprendre la généti-

rendement et la qualité, tandis que l’insta-

que, les méthodes de traitement et le terroir

bilité géopolitique et les troubles civils peu-

garantit que chaque tasse est le reflet de son

vent retarder les exportations. La volatilité du

origine. Depuis les visites de plantations et les

marché, qu’elle soit due à la spéculation ou à

séances de dégustation jusqu’à la documen-

des variations de prix soudaines, peut aussi

tation de l’exportation et la conformité de

perturber la planification. Même des événe-

l’importation, un sourceur en café vert dresse

ments apparemment mineurs, comme la fer-

un tableau complet de la valeur du café, de la

meture d’un port ou un retard d’expédition,

plantation à la tasse.

peuvent influencer le parcours de la plantation à la tasse.

Enfin, le sourcing exige une compréhension des besoins spécifiques des torréfacteurs et

Gérer ces défis exige préparation et flexibi-

des marchés. Trouver un bon café est une

lité. Maintenir des stocks tampons en Europe,

chose. Trouver un café qui fait réellement la

surveiller de près les cycles de récolte et pla-

différence pour un torréfacteur ou un profil de

nifier les expéditions longtemps à l’avance

tasse particulier en est une autre. Le sourcing

contribue à atténuer les perturbations. Alors

implique d’interpréter comment différentes

que certains événements restent hors de tout

personnes ressentent et apprécient le café, sur

contrôle, un sourceur proactif garantit la con-

la base du contexte, de la culture et de la prépa-

tinuité et protège ainsi à la fois les torréfac-

ration, garantissant ainsi que chaque cargaison

teurs et les producteurs.

répond aux attentes du marché et des goûts.

49

COMMENT CUPRIMA JETTE LE PONT

Un storytelling authentique s’inscrit dans

ENTRE L’ORIGINE ET LE TORRÉFACTEUR

cette philosophie. Nous aidons les torréfac-

Chez CUPRIMA, nous nous considérons

teurs à forger une histoire qui puise ses raci-

comme des facilitateurs plutôt que comme de

nes dans la vérité, à fournir le point de vue de

simples acheteurs. Notre rôle est de soutenir

l’origine, des profils sensoriels, des détails sur

les producteurs dans le positionnement inter-

la fermentation et du matériel visuel, mais

national de leurs cafés, en les guidant à travers

aussi, dans la mesure du possible, à présenter

les exigences réglementaires telles que l’EUDR

les caféiculteurs derrière les grains de café.

et en les aidant à comprendre les attentes des

Ces histoires confèrent au café une identité

consommateurs finaux. Nous sommes la voix

et un écho au-delà de la tasse.

des producteurs et racontons l’histoire de leur café : qu’est-ce qui les distingue et comment

La véritable durabilité est également syno-

se démarquent-ils des autres ?

nyme de transparence sur les relations derrière chaque sac de café. C’est une question de

50

Le sourcing sous-tendu par une intention

compréhension de la réalité d’autrui, d’incita-

et une identité implique de bâtir des relati-

tion au respect et de la création de partena-

ons à long terme avec les caféiculteurs et les

riats dans lesquels producteurs et acheteurs

communautés. La confiance, la collabora-

peuvent grandir ensemble. Ce n’est qu’à tra-

tion et l’engagement partagé en faveur de

vers ces relations basées sur la confiance que

la qualité sont essentiels. Le café sourcé de

le café devient plus qu’un produit de base : il

cette manière est synonyme de rigueur, d’in-

devient un café avec une identité, reflétant la

tégrité et de relations, et non de simple valeur

rigueur, l’expertise et la collaboration qui défi-

transactionnelle.

nissent CUPRIMA.

Communication sur le Progrès Année 2025

COFFEE WITH AN IDENTITY Le sourcing, ce n’est pas simplement importer des grains de café. Chez CUPRIMA, nous sommes des sourceurs actifs sur le terrain, des connaisseurs des saveurs et des collaborateurs à l’origine.

Plus important encore, nous sommes des bâtisseurs de ponts : entre les cultivateurs et les torréfacteurs, entre les idées et l’exécution, entre les cafés et leurs histoires.

Ce que nous fournissons est bien plus que du simple café. C’est du café avec une identité, façonnée par l’expertise, guidée par l’intention et ancrée dans la rigueur, l’intégrité et les relations derrière chaque grain. C’est cela, CUPRIMA: Coffee with an Identity.

KUDOS, INSPIRATION & RÉFÉRENCES COFFEE INTELLIGENCE – The industry needs to remember that relationship coffee is a business EFICO – Why teaming up with a Green Coffee Sourcer makes Sense SILVA CACAO – The Art of Cacao Sourcing SILVA CACAO – Why teaming up with a cacao Sourcer is a Smart Move, and then some…

Cliquez ici pour accéder à l’analyse en ligne

51

En soutenant des projets novateurs et évolutifs dans les pays producteurs de café, en collaboration avec la communauté des torréfacteurs et les partenaires institutionnels, nous

COFFEE FOR PEOPLE, PEOPLE FOR COFFEE

observons la création d’un cercle vertueux.

Créée comme fondation privée en 2003, la FONDATION EFICO tend à avoir un impact positif sur les moyens de subsistance et la

Chez EFICO, l’approvisionnement durable et

prospérité des cultivateurs de café ainsi que

la mise en place de partenariats à long terme

sur l’environnement. L’approche adoptée, qui

avec nos clients et fournisseurs, facilités par

inclut différents acteurs, est unique et consti-

nos succursales locales, sont essentiels. Notre

tue un outil dynamique afin de favoriser les

engagement en matière d’approvisionne-

partenariats. La FONDATION EFICO s’adresse

ment durable va de pair avec notre investis-

aux INDIVIDUS : des producteurs de café et

sement pour un avenir durable pour le café à

leurs familles et des communautés locales

travers notre FONDATION EFICO.

aux torréfacteurs et aux passionés de café.

À ce jour, nous rendons compte d’environ 90 projets dans 18 pays producteurs.

Découvrez-les sur notre site web.

52

Communication sur le Progrès Année 2025

EN RÉSUMÉ : •

Fondation privée, créée en 2003

•

Participation et soutien à l’élaboration de projets qui ont un impact positif sur les moyens de subsistance, la prospérité et l’environnement des caféculteurs

•

Les projets sont sélectionnés par un jury d’experts indépendant

•

Un outil flexible pour une chaîne d’approvisionnement durable : soutenez-nous en vous approvisionnant en café chez EFICO

•

Contribution de 0.25 EUR/kg ou transfert direct au Fonds des Amis de FONDATION EFICO: www.eficofoundation.org

•

100% de la contribution est directement attribuée aux projets, une transparence totale, EFICO couvre toutes les dépenses opérationnelles, les fonds sont gérés de façon indépendante par la Fondation Roi Baudouin

•

Travailler ensemble : une approche multipartite partenariats

EN 2025 : •

9 projets ont été réalisés dans 4 pays différents

•

Grâce à l’amélioration directe des possibilités, de l’autonomisation et de la prospérité de 8.218 entrepreneurs du café

•

Influençant ainsi positivement de manière indirecte la vie de plus de 6.783 familles

53

TEMPS FORTS | 2025 Nous reconnecter avec nos partenaires mondiaux et locaux

Sur le terrain | Voyage aux origines Divers voyages en Amérique Centrale et du Sud, en Afrique,..

Salons et Événements | Organisation, Participation et Réseautage C’était agréable de se retrouver au WOC Genève, au Paris Coffee Show, au SCA Houston, au Anacafé Coffee Congress, au 16ième SCTA Coffee Forum & Dinner et au Sintercafé.

RAPPORT D’IMPACT DES PARTENARIATS DE LA FONDATION EFICO Aux côtés de nos partenaires de l’EFICO

Notre rapport d’impact des partenariats de

FOUNDATION, nous sommes fiers de revenir

l’EFICO FOUNDATION constitue un outil pra-

sur neuf projets menés en 2025 qui ont directe-

tique pour nos partenaires de la communauté

ment amélioré les opportunités, l’autonomisa-

de la torréfaction, leur permettant de démon-

tion et la prospérité de 8.218 entrepreneurs du

trer les résultats concrets obtenus grâce à

café, tout en ayant un impact positif sur la vie

chaque projet soutenu ainsi que sa contribu-

de plus de 6.783 familles de caféiculteurs.

tion aux Objectifs de développement durable des Nations Unies.

Grâce à des Partenariats Public-Privé, tels que les projets en Tanzanie présentés dans les pages suivantes, nous sommes en mesure d’amplifier encore davantage notre impact.

54

En savoir plus

Communication sur le Progrès Année 2025

55

APERÇU DES PROJETS ACTUELS DE LA FONDATION EFICO | 2025

Honduras

Guatemala Tanzanie Colombie

En 2025, la FONDATION EFICO a soutenu 9 projets dans 4 pays différents, améliorant ainsi directement les opportunités, l’autonomisation et la prospérité de 8.218 entrepreneurs du café et générant un impact positif sur la vie de plus de 6.783 familles.

GUATEMALA Panneaux solaires pour la coopérative Nuevo Sendero

56

COLOMBIE Une nouvelle génération d’entrepreneurs du café, engagés dans la productivité et la qualité

GUATEMALA Des maisons saines pour les familles de producteurs de café

Communication sur le Progrès Année 2025

GUATEMALA Entrepreneurs en action : 4e projet Bacheliers en café

GUATEMALA Entrepreneurs en action, Bacheliers en café à la Finca El Platanillo et à la Finca El Panorama

HONDURAS Zéro Carbone: Vers une caféiculture durable

TANZANIE Kilimanjaro Water & Food for All

TANZANIE Kilimanjaro Agriculture ClimatoIntelligente Phase 2

TANZANIE Kilimanjaro Water & Food for All Phase 2

57

Dans ce rapport 2025, nous revenons sur le projet phare de la FONDATION EFICO, « KILIMANJARO WATER & FOOD FOR ALL », lancé en 2003 pour marquer le 20e anniversaire de la FONDATION EFICO.

SUITE DE LA PHASE 1 DU PROJET PHARE « KILIMANJARO WATER & FOOD FOR ALL » DE LA FONDATION EFICO UN AN DE PHASE 2 : IMPACTS ET RÉSULTATS PROJET DE LA FONDATION EFICO KILIMANJARO WATER & FOOD FOR ALL PHASE 1 En 2023, nous célébrions avec fierté le vingtième anniversaire de la FONDATION EFICO : deux décennies de soutien significatif apporté aux caféiculteurs et guidé par notre devise : « Du café pour tous, tous pour le café » Pour marquer ce jalon, nous avons lancé un nouveau projet phare de la FONDATION EFICO, « KILIMANJARO WATER & FOOD FOR ALL » (KW&F4A).

Cofinancée par EFICO/FONDATION EFICO et African Partnerships Kilimanjaro, cette phase, en partenariat avec Herencia Value your Legacy, avait pour objet de soutenir l’infrastructure de captage de l’eau dans le sous-bassin versant de la rivière Weru Weru, mais aussi de promouvoir les efforts de reboisement. Elle a marqué une étape importante vers un modèle évolutif de gestion de l’eau qui, associé à l’agriculture régénératrice, améliore la productivité, sécurise l’approvisionnement rural en eau et soutient les communautés liées au café et leur production alimentaire (maïs, haricots et autres cultures à cycle court).

58

Communication sur le Progrès Année 2025

PHASE 2

également des campagnes de sensi-

Le projet « KW&F4A » pouvant être mis en

bilisation et des initiatives de renforce-

œuvre à une plus grande échelle et servant

ment des capacités, touchant ainsi 3.500

de modèle reproductible afin d’augmenter les terres agricoles détenues par des coopéra-

membres de coopératives.

•

« Kilimanjaro Water and Food for All »,

tives dans la région du Kilimandjaro, nous

cofinancé par le Business Partnership

demeurons déterminés à étendre cette initi-

Facility (une initiative financée par le

ative. Il favorise en outre le changement cul-

Grand-Duché de Luxembourg), favorise

turel et l’engagement multipartite, en guidant

une chaîne d’approvisionnement du

la transformation positive du secteur du café

café fiable et durable, depuis la Tanzanie

tout en soulignant des valeurs telles que la

jusqu’en Europe, en mettant en œuvre l’ir-

conservation, la participation, la régénération,

rigation efficiente en eau de 120 hectares

la prospérité, l’innovation et la collaboration.

des plantations Kyumasha et Fonrwa. Le projet couvre également une agriculture

La phase 2 a introduit deux projets clés,

régénératrice, des séances de renforce-

financés et mis en œuvre par le biais de par-

ment des capacités et une stratégie de

tenariats public-privé.

marché durable, profitant ainsi à 2.700 membres de coopératives.

VOLET PUBLIC •

« Kilimanjaro Agriculture Climato-

VOLET PRIVÉ

Intelligente - Water and Food for All »,

EFICO et APK cofinancent les deux projets.

cofinancé par le gouvernement flamand,

HerenciaVL intervient en tant que parte-

est un projet de démonstration centré

naire clé et conseiller stratégique afin de

sur l’atténuation du changement clima-

garantir l’impact maximal du projet.

tique et l’adaptation grâce à l’irrigation efficiente en eau d’environ 123 hectares

La mise en œuvre du projet a été lancée début

et à une agriculture régénératrice sur

2025, avec le soutien de nos partenaires.

440 hectares des plantations Lyamungo et Manushi Narumo. Le projet soutient

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LA PHASE 2 DU PROJET « KW&F4A » EN QUELQUES MOTS La phase 1 du projet « Kilimanjaro Water & Food for All » était axée sur l’infrastructure de captage de l’eau dans le sous-bassin versant de la rivière Weru Weru et l’encouragement des efforts de reboisement, posant ainsi les bases d’une irrigation efficiente et d’une agriculture régénératrice dans des zones spécifiques.

La phase 2 élargit cette approche en développant la gestion de l’eau à l’aide de systèmes d’irrigation à faibles émissions de carbone, tout en poursuivant la mise en œuvre de l’agriculture régénératrice climato-intelligente.

KILIMANJARO AGRICULTURE CLIMATO-INTELLIGENTE - WATER AND FOOD FOR ALL DE JANVIER 2025 À JUILLET 2027 : Ce projet est cofinancé par les pouvoirs publics flamands, par le biais du Flanders International Climate Action Programme (FICAP), un appel à financement coordonné par G STIC et le Département flamand de l’Environnement et de l’Aménagement du territoire. Le projet se déroule de janvier 2025 à juillet 2027.

Objectif : Ce projet, qui vise à faire la démonstration d’un modèle d’agriculture climato-intelligente (ACI) pour la gestion de l’eau et l’agriculture régénératrice, mettra en œuvre un système d’irrigation gravitaire à faibles émissions de carbone sur 123 hectares de terres agricoles détenues par les coopératives Lyamungo et Manushi Narumo et gérées par APK, ainsi qu’un plan d’agriculture régénératrice pour 440 hectares, soutenu par des séances de renforcement des capacités, des campagnes de sensibilisation et une collaboration avec diverses parties prenantes. →

Le projet a pour but de réduire les émissions de CO₂, de s’attaquer aux conséquences du changement climatique, d’autonomiser les femmes et les jeunes et d’améliorer les moyens de subsistance de la population locale.

Bénéficiaires : Le projet bénéficie directement à au moins 3.500 membres des coopératives ainsi qu’à des institutions locales telles que des écoles, des centres de santé et des plantations communautaires, mais aussi indirectement à plus de 3.700 membres de la communauté grâce à un accès amélioré à l’eau et à une meilleure gestion des ressources.

Lieu : Terres agricoles des coopératives Lyamungo et Manushi Narumo, au pied du Kilimandjaro, en Tanzanie.

60

Communication sur le Progrès Année 2025

Actions du projet et suites positives : ☑

La conception de systèmes d’irrigation gravitaires à faibles émissions de carbone pour 123 hectares de terres détenues par des coopératives est achevée et forme la base d’une utilisation efficiente et durable de l’eau.

☑

Une fois installé, le nouveau système d’irrigation devrait réduire les pertes d’eau de plus de 20 % et faire disparaître l’irrigation à l’aide de systèmes alimentés au diesel, faisant ainsi diminuer les émissions de CO₂ de 215,54 tonnes par an dans la région concernée.

☑

Des parcelles de démonstration montreront l’utilisation efficiente de l’eau et les pratiques d’agriculture climato-intelligente.

☑

En parallèle, un plan d’agriculture régénératrice a été élaboré pour 440 hectares, permettant d’atteindre 100 % de la cible, en parallèle avec le reboisement prévu de 37,4 hectares de zones tampons fluviales à l’aide de plus de 16.000 arbres indigènes.

☑

Des séances de renforcement des capacités ont été dispensées à 102 personnes, avec une attention particulière portée aux femmes et aux jeunes. Des parcelles de démonstration ont été identifiées afin de fournir des exemples pratiques d’adoption et d’apprentissage à l’échelle locale.

☑

Un manuel de formation a été développé et traduit en swahili, afin de permettre aux participants d’adopter des pratiques durables qui améliorent la résilience, la santé du sol et la productivité.

☑

Les parties prenantes ont été répertoriées afin de consolider le partenariat multipartite, notamment les coopératives, le Tanzania Coffee Board (TCB), le Tanzania Coffee Research Institute (TACRI) et le Sustainable Water Management Partnership (SUWAMA), dans le but d’accroître la collaboration et l’impact du projet.

→

Ces efforts créent les conditions pour un modèle d’agriculture climato-intelligente pouvant être mis en œuvre à une plus grande échelle, qui favorise la sécurité alimentaire, réduit les émissions de CO₂ et améliore les moyens de subsistance dans la région du Kilimandjaro.

Ce projet contribue à

61

KILIMANJARO WATER AND FOOD FOR ALL DE MARS 2025 À MARS 2027 : Ce projet est cofinancé par le Business Partnership Facility, une initiative financée par le Grand-Duché de Luxembourg, et mis en œuvre par LuxDev, l’agence luxembourgeoise pour la Coopération au développement.

Objectif : Le projet, qui favorise une chaîne d’approvisionnement du café ayant son origine dans la région du Kilimandjaro en Tanzanie, met en œuvre un système d’irrigation gravitaire à faibles émissions de carbone sur 120 hectares de terres agricoles appartenant aux coopératives Kyumasha et Fonrwa gérées par APK, et s’appuie sur des pratiques d’agriculture régénératrice, des séances de renforcement des capacités et une approche stratégique des marchés belge et européens. →

Ce projet vise à améliorer la productivité et la qualité du café, à réduire les émissions de CO₂, à augmenter les revenus de la population rurale, à créer des opportunités d’emploi et à profiter aux communautés locales tout en soutenant un secteur du café résilient.

Bénéficiaires : El proyecto beneficia directamente a 790 empleados de APK y 2.700 miembros cooperativos al contribuir a aumentar sus ingresos y el empleo local, mientras que el nuevo sistema de riego proporciona agua sobrante a 177 hectáreas río abajo, lo que mejora indirectamente el acceso al agua de las comunidades próximas.

Lieu : Terres agricoles des coopératives Kyumasha et Fonrwa, au pied du Kilimandjaro, en Tanzanie Actions du projet et suites positives : ☑

L’installation du système d’irrigation gravitaire clos couvrant 120 hectares des plantations Lambo et Silverdale (KYUMASHA) AMCOS a été menée à bien. Le système fournit désormais une irrigation stable à 120 hectares de plantations de café et la modélisation hydraulique confirme que 177 hectares de terres supplémentaires en aval profitent de l’amélioration de la régularité du débit et de la disponibilité de l’eau.

☑

Les émissions de CO₂ par l’irrigation sont tombées d’environ 74,69 tonnes de Co₂ par an (pompes diesel) à environ 0 tonne de CO₂ par an, car l’écoulement par gravité a complètement remplacé les pompes alimentées au diesel fossile.

☑

Les pratiques d’agriculture régénératrice, telles que le couvert végétal, les amendements organiques et l’agroforesterie, ont amélioré la fertilité du sol et la résilience des cultures.

62

Communication sur le Progrès Année 2025

☑

Une formation a été dispensée à 148 petits cultivateurs (51 % de femmes, 95 % âgés de 18 à 35 ans), constituant ainsi la première vague vers les 790 bénéficiaires ciblés du projet.

☑

Un plan d’expansion équilibré entre les genres est en bonne voie pour atteindre au moins 60 % de participation féminine d’ici la fin de la deuxième année, y compris une planification sur mesure, des formatrices féminines et un mentorat dans les plantations.

☑

Un manuel de formation pratique en kiswahili sur la caféiculture régénératrice et l’utilisation efficiente de l’eau a été développé et distribué afin de renforcer l’adoption de pratiques durables.

☑

Des évaluations des risques ont été réalisées, y compris une analyse de double matérialité pour garantir l’alignement avec l’EUDR et de la CSRD.

☑

Un système robuste de gouvernance et de rapport a été mis en place afin de garantir la conformité. Des outils et des recommandations de surveillance et de rapport, ainsi qu’un soutien du renforcement des capacités, ont été fournis afin de faciliter les rapports sur l’impact. Ces ressources guident en outre l’intégration d’une approche tenant compte du genre à travers la mise en œuvre.

☑

Le café « Tumaini » a fait l’objet d’une promotion sur les marchés européens, mettant en avant le partenariat, la production durable et le développement de la communauté.

Ce projet contribue à

PERSPECTIVES D’AVENIR - PROCHAINES ÉTAPES Nous continuons à étendre le projet « KW&F4A » sous forme d’un modèle reproductible pouvant être mis en œuvre à une plus grande échelle, afin de l’appliquer à d’autres plantations détenues par des coopératives dans la région du Kilimandjaro. Le projet favorise en outre le changement culturel et l’engagement multipartite, en guidant la transformation du secteur du café tout en promouvant des valeurs telles que la conservation, la participation, la régénération, la prospérité, l’innovation et la collaboration.

Nous apprécions sincèrement le soutien de nos partenaires et sommes impatients de poursuivre ce parcours.

63

64

Communication sur le Progrès Année 2025

CAFÉ DU KILIMANDJARO SOUTENEZ LES CAFÉICULTEURS LOCAUX EN ACHETANT DU CAFÉ CAFÉ TUMAINI DE TANZANIE, KILIMANDJARO

ORIGIN : Région : Région du Kilimandjaro, Tanzanie Altitude : 1.350-1.750 mètres au-dessus du niveau de la mer CARACTÉRISTIQUES DU CAFÉ : Espèce : Arabica Variétés : Bourbon, Kent, N39, KP, F6 Cueillette: manuelle Traitement : café lavé – un canal semi-submersible permet d’économiser 85 % d’eau par rapport à la méthode de lavage traditionnelle.

Séchage : 50 % séché au soleil et 50 % séché mécaniquement avec contrôle de la température dans un silo à combustion lente.

NOS NOTES DE DÉGUSTATION : Ce café APK lavé possède une tasse équilibrée, une acidité fine, un corps de chocolat au lait aux arômes fruités, des notes de baies et de tabac, une douceur vive et une fin de palais lisse.

CERTIFICATION & AGRÉMENT : Rainforest Alliance

PROJET DE LA FONDATION EFICO : KILIMANJARO AGRICULTURE CLIMATO-INTELLIGENTE PHASE 2

PROJET DE LA FONDATION EFICO : KILIMANJARO WATER AND FOOD FOR ALL PHASE 2

CAFÉ D’EFICO : TUMAINI DE TANZANIE, KILIMANDJARO 65

douanières et administratives, ainsi que le chargement du café et la coordination du transport jusqu’aux clients finaux, pour le compte de négociants en café.

Avec l’appui d’une équipe chevronnée et

66

PIONNIER DE LA LOGISTIQUE DU CAFÉ VERT À ZEEBRUGGE

efficace, SEABRIDGE propose une gamme

SEABRIDGE est un pôle avancé de services

s’agisse de caisses, de sacs, de big bags ou

logistiques et une plateforme de distribu-

de vrac, les solutions logistiques modulables

tion spécifiquement conçus pour le secteur

de SEABRIDGE sont adaptées avec soin,

du café, qui occupe une position stratégique

depuis le lieu d’origine jusqu’à la destina-

dans le port de Zeebrugge, en Belgique.

tion finale. L’infrastructure de l’entrepôt de

Son objet premier est d’exceller dans la pro-

SEABRIDGE a été conçue avec le plus grand

position de solutions de stockage, de dura-

soin, afin de garantir des conditions de stoc-

bilité et de traçabilité du café vert. Son large

kage optimales du café vert et fait pour ce

éventail de services recouvre l’expédition, le

faire appel à des processus de précision

transport, l’acheminement, les formalités

hautement automatisés.

de services à valeur ajoutée tels que le reconditionnement du café, le calibrage, le mélange et la remise en sac, en fonction des besoins diversifiés de sa clientèle. Qu’il

Communication sur le Progrès Année 2025

En 2018, SEABRIDGE s’est distingué en devenant la première entreprise belge à être reconnue comme SCA Premier Training Campus, preuve de son engagement envers l’excellence. En collaboration avec le Coffee Quality Institute (CQI), SEABRIDGE organise des formations annuelles sur le contrôle de la qualité du café, à savoir Q-Grading, Q-cupping et Q-Calibration, ainsi que des rattrapages.

SEABRIDGE s’engage à améliorer l’efficacité énergétique de ses opérations et de son stockage. SEABRIDGE s’efforce ainsi activement de réduire l’utilisation de combustibles fossiles, en surveillant attentivement les émissions de gaz à effet de serre et en définissant des objectifs stratégiques visant à réduire son impact sur l’environnement.

SEABRIDGE | JALONS & MÉTRIQUES •

Fondée en 2009 au port de Zeebruges, SEABRIDGE s’est imposée comme un pionnier des services logistiques écologiques et durables.

•

Certification AEO (Authorised Economic Operator) obtenue en 2012, un label de qualité mondial garantissant la sécurité des opérations de la chaîne d’approvisionnement, l’efficacité des normes et la fiabilité en tant que partenaire commercial.

•

En février 2015, le groupe NOORD NATIE a renforcé son engagement managérial au sein du groupe EFICO.

•

En 2018, SEABRIDGE est devenu le premier campus de formation belge certifié SCA.

•

En juillet 2023, SEABRIDGE a obtenu la licence du programme Rainforest Alliance 2020.

•

En 2024, SEABRIDGE a reçu le certificat SDG Pioneer lors de l’événement VOKA Sustainability, reconnaissant ainsi son leadership en matière de développement durable.

•

SEABRIDGE exploite un entrepôt de 20 000 m² avec 9 quais de chargement, 24 silos et une capacité de stockage de 16 000 MT de café dans des sacs ou des big bags.

•

L’entrepôt de SEABRIDGE est équipé d’un système de contrôle environnemental avancé, incluant une surveillance permanente de l’humidité et de la température, ainsi que des systèmes de filtration, de stérilisation et de ventilation de l’air.

• •

Alimenté par 4 600 panneaux photovoltaïques, SEABRIDGE produit jusqu’à 1 MW d’énergie verte en pointe.

SEABRIDGE garantit une manutention automatisée des marchandises (réception et traitement), assurant une efficacité et une précision maximales.

•

SEABRIDGE est accessible par voie fluviale, maritime et ferroviaire sur site, avec 99 % des conteneurs d’importation utilisant des solutions intermodales.

•

SEABRIDGE dispose d’un laboratoire sur site pour des tests et analyses rigoureux de la qualité du café entrant.

•

Les principes fondamentaux de SEABRIDGE reposent sur : la qualité, maintenue par des normes strictes et des services just-in-time. La traçabilité, assurée par un système avancé de suivi et de gestion. Le développement durable, porté par l’utilisation d’énergies vertes, le recyclage des déchets et des partenariats solides et responsables.

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PERSPECTIVES D’AVENIR Chers partenaires, collaborateurs et amis d’EFICO,

tivement, garantissant ainsi la continuité de l’accès à du café de qualité tout en soutenant les parte-

À l’aube de 2026, le marché mondial du café, selon

naires, indépendamment de la direction que prend

EFICO, n’est pas plus calme, mais mieux défini.

le marché.

Après des années marquées par de fortes hausses, des retournements de situation soudains et des

Après plusieurs années de baisse des stocks, même

perturbations simultanées, la volatilité est devenue

les risques mineurs en matière d’approvisionne-

un état structurel plutôt qu’une perturbation occa-

ment peuvent influencer les marchés. Les prix

sionnelle. Le défi à relever n’est pas d’éviter le mou-

futurs sont le résultat non seulement de données

vement, mais de le gérer avec clarté, discipline et

confirmées, mais aussi des perturbations antic-

détermination.

ipées, qui amplifient les fluctuations des prix bien avant les récoltes. Les modestes gains de produc-

L’approche d’EFICO est guidée par des valeurs

tion dans des pays comme le Vietnam, l’Indonésie

historiques centrées sur la qualité. Ces principes,

et l’Éthiopie sont neutralisés par l’incertitude chez

associés à la cohérence, la fiabilité et la transpar-

les principaux producteurs d’arabica, de sorte que

ence, façonnent la manière dont nous sourçons,

l’équilibre mondial reste tendu.

négocions et fournissons le café et dont nous entretenons des partenariats de longue durée à travers la

La demande ajoute un niveau de complexité. Alors

chaîne de valeur du café.

que la consommation en Europe et en Amérique du Nord reste stable, particulièrement en ce qui

DÉFINIR LE CAP DANS DES EAUX

concerne les cafés de spécialité et les cafés sourcés

CHANGEANTES

de manière responsable, la croissance en Asie con-

Le marché mondial du café débute 2026 avec des

tinue de remodeler la dynamique mondiale. Ces

stocks réduits, des prix élevés et une volatilité per-

demandes inégales, associées à une offre restreinte,

sistante. Une amélioration potentielle plus tard au

renforcent la volatilité en tant que caractéristique

cours de l’année, en fonction des bonnes récoltes

persistante du marché.

attendues au Brésil en 2026/27, dépendra en grande partie de l’évolution de la situation. Les conditions

Pour les opérateurs européens, les changements de

climatiques restent la variable majeure, en particu-

la réglementation accroissent encore la complexité.

lier dans les principales régions productrices de café

Le report de l’introduction du règlement européen

où les précipitations et les températures extrêmes

sur les produits sans déforestation (EUDR) ainsi que

continuent à régir les prévisions de récoltes et l’opin-

la révision du seuil de la directive relative à la pub-

ion du marché.

lication d’informations en matière de durabilité par les entreprises (CSRD) renforcent l’importance de la

Le marché inversé reste une caractéristique notable

traçabilité, de la transparence et de l’obligation de

de ce début de 2026, avec des prix à court terme qui

rendre des comptes. La bonne gouvernance est de

se négocient au-dessus des niveaux à terme. Alors

plus en plus un élément structurel de la manière

que cette situation témoigne de la tension actuelle

dont le café est sourcé, documenté et négocié.

et d’un sentiment de prudence parmi les négoci-

Naviguer dans ce paysage en mutation nécessite

ants, il est important d’être conscient que ces condi-

un alignement solide parmi les parties prenantes,

tions sont dynamiques et peuvent évoluer à mesure

une grande intégrité des données et un engage-

que l’année avance, en fonction de la production, de

ment à long terme en faveur de pratiques durables.

la météo et des mouvements des stocks à l’échelle

68

mondiale. Les équipes expérimentées d’EFICO et

La durabilité est depuis longtemps ancrée dans les

les partenariats solides à travers la chaîne de valeur

méthodes de travail d’EFICO et restera au cœur de

apportent la flexibilité nécessaire pour réagir proac-

nos activités en 2026. S’appuyant sur les initiatives

Communication sur le Progrès Année 2025

de 2025 – depuis la cartographie par géolocalisa-

fonctions. Leur travail quotidien est la garantie du

tion jusqu’à l’alignement des systèmes et processus

maintien de la qualité, de l’efficacité du flux du café

–, EFICO continue d’améliorer sa préparation aux

et de la force des partenariats.

réglementations et à approfondir l’intégration de la durabilité. Parallèlement, la préparation à la CSRD

Nos partenaires producteurs et torréfacteurs sont

avance, avec une collecte intensifiée des données et

tout aussi essentiels. Grâce à l’engagement à long

la publication d’informations concernant les dimen-

terme, à la responsabilité partagée et à la com-

sions environnementale, sociale et opérationnelle.

munication transparente, ces partenariats sont l’épine dorsale de la confiance dans l’ensemble de

Une étape clé à venir sera l’évaluation de l’empre-

la chaîne de valeur.

inte carbone sur l’ensemble de la chaîne de valeur du café, de la plantation à la torréfaction. Lors de

ENVISAGEONS L’AVENIR AVEC CONFIANCE

notre récente analyse de la double matérialité, nous

Dans un marché façonné par la volatilité et la

avons identifié les impacts les plus significatifs d’EF-

transformation, le rôle d’EFICO en tant qu’allié de

ICO sur les personnes et sur l’environnement (ce qui

confiance est de plus en plus crucial. Nous offrons

provient d’EFICO), ainsi que les défis financiers et les

un accès à des cafés sélectionnés avec soin, dans

opportunités des enjeux de durabilité pour EFICO

toutes les catégories – traditionnels, de spécialité,

(ce qui provient de l’extérieur). La compréhension de

vérifiés et certifiés –, soutenus par une connais-

ces thèmes ESG nous permet de mieux nous posi-

sance du marché, une expertise technique et une

tionner afin de mettre en œuvre des actions ciblées

logistique flexible.

qui réduisent les impacts négatifs, appréhendent les risques et opportunités émergents et répondent

Une communication claire et ouverte, associée à

aux attentes des parties prenantes.

un dialogue actif avec les partenaires par le biais de plateformes sectorielles (notamment des

En collaboration avec des partenaires spécialisés,

associations, des partenaires institutionnels et la

EFICO traduit ces données en connaissances uti-

société civile), reste un objectif majeur. En partici-

lisables qui favorisent la réduction des émissions,

pant à ces forums, EFICO contribue à garantir que

améliorent les performances ESG et créent de la

la voix du secteur dans son ensemble est enten-

valeur à travers la chaîne d’approvisionnement du

due, pour que le secteur du café soit résilient et

café. Par le biais de la FONDATION EFICO, nous pour-

prêt à affronter l’avenir.

suivons les projets sociaux, environnementaux et éducatifs existants et nouveaux, conformément au

À l’approche du centenaire d’EFICO en juin 2026,

Pacte Mondial et aux Objectifs de Développement

cet événement est plus qu’une simple célébration :

Durable des Nations Unies, afin de soutenir struc-

il atteste de notre expérience, de notre champ d’ac-

turellement les caféiculteurs et leurs familles.

tion et de notre crédibilité pérenne au sein de la filière café. C’est en témoignant notre gratitude à nos

Par ces initiatives, EFICO se concentre sur la col-

partenaires producteurs et torréfacteurs, nos collab-

laboration, en guidant les partenaires à travers le

orateurs et nos collègues d’EFICO que nous avançons

changement, en utilisant le temps de préparation

avec confiance et un engagement à long terme.

de manière stratégique et en garantissant que la durabilité renforce (et non fragmente) la chaîne de

Forts d’une équipe expérimentée à la barre et de

valeur du café.

partenariats solides à travers la chaîne de valeur, nous nous tournons vers 2026, non pour attendre

Aucune de ces initiatives ne serait possible sans

que les eaux soient plus calmes, mais pour nav-

le dévouement, l’expertise et la résilience des col-

iguer ensemble avec conviction, détermination et

lègues d’EFICO dans tous les bureaux et toutes les

responsabilités partagées.

69

70

REMERCIEMENTS Nous souhaitons saisir cette opportunité pour exprimer notre profonde gratitude à tous nos partenaires de longue date : depuis les producteurs de café et les fournisseurs jusqu’aux torréfacteurs. Nous remercions particulièrement nos partenaires institutionnels et la société civile :

Dans un contexte difficile marqué par de nombreux enjeux mondiaux, votre inspiration et votre soutien continus pour nos efforts à contribuer à la réalisation des Objectifs de Développement Durable ont fait la différence.

Nous vous remercions pour les échanges, les enseignements et la coopération à long terme.

Ce rapport a été publié en ligne sur le site du Pacte Mondial des Nations Unies ∙ unglobalcompact.org, et sur le site Internet d’EFICO ∙ EFICO.com Ce rapport a été préparé avec le soin requis ; toutefois, des erreurs ou omissions involontaires ne peuvent être entièrement exclues.

Italiëlei 181, B-2000 Anvers Tél.: +32 (0)3 233 78 65 EFICO@EFICO.com www.EFICO.com