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Septiembre 2012 Número 325

AGRICULTURA y cooperación

La actividad agraria es esencial para prevenir y minimizar los efectos de los incendios en el territorio

Actualidad

El presidente de la sectorial de Frutas y Hortalizas de la Federació de Cooperatives Agro-Alimentàries de la Comunitat Valenciana, Cirilo Arnandis, considera que la presente campaña de cítricos va a marcar un antes y un después. El resultado final puede ser negativo si todos los agentes que participan (producción, comercio...) no asumen el reto de obtener precios rentables.

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Cooperativismo

La previsión para la campaña de Kaki 2012 se estima en 75 millones de kilos, lo que representa un aumento del 20% sobre la anterior y supone además el 65% de la cosecha nacional. La producción amparada y controlada por la Denominación de Origen Protegida kaki Ribera del Xúquer presenta un alto nivel de calidad y excepcional sabor en esta fruta de éxito.

Agricultura versus incendios Más de 60.000 hectáreas calcinadas por los incendios de Cortes y Andilla con pérdidas humanas y daños muy difíciles de cuantificar por sus repercusiones en el día a día de los directamente afectados y en el conjunto del territorio de esta importante porción de la Comunidad Valenciana. Y más allá de las opiniones técnicas, de los fallos o de las culpas, de la efectividad de las propias medidas de prevención y extinción estos graves hechos han puesto de manifiesto algo que se sabía pero también se soslayaba: la esencial contribución de la actividad agraria en la prevención y miniminación de los incendios, al actuar como verdaderos cortafuegos. Poblaciones como Alcublas o Bugarra salvaron sus núcleos gracias a sus cultivos citrícolas dejando las llamas islas verdes rodeadas de desolación y cenizas. Mantener y potenciar esa actividad agraria en todas sus facetas se muestra fundamental no sólo para la prevención, sino para la recuperación de espacios esenciales en el sostenimiento del medio ambiente. Y todo ello sólo es posible si el agricultor puede vivir de sus cosechas que, además, son de excepcional calidad y presentan una seguridad alimentaria fuera de toda duda. Paisaje, desarrollo rural, turismo de interior, alimentación sana y, sobre todo, una forma de vivir, no puede dejarse al margen, al abandono que es, precisamente, algo que muchos de los agricultores afectados están pensando. El esfuerzo y coordinación efectiva de las administraciones implicadas (autonómica, provincial y local) debe elevarse al máximo para evitar el nuevo desastre que supondría dejar a perder los campos o provocar el abandono de determinados cultivos que tanto han aportado a las comarcas más deprimidas, las del interior, como son el olivo, almendro o algarrobo. Hay mucho en juego y éste va más allá de lo que visualmente percibimos: tierra quemada y desolación. Nos jugamos un modelo de vida basado en la excelencia de nuestros productos y el buen hacer de nuestros agricultores y nuestras coperativas. Además, en este embite debe participar junto a las administraciones la propia sociedad civil elevando su sensibilidad hacia un sector, el agrario, que a pesar de la crisis sigue generando empleo y riqueza, manteniendo su posición de liderazgo en el conjunto de las exportaciones valencianas. Sin duda, la agricultura, las actividades agropecuarias necesitan de nuevos enfoques que permitan adecuar a la realidad desde parte de la actual legislación a mecanismos que potencien y aseguren su supervivencia con el objetivo de un presente y un futuro mejor para todos.

editOrial

edi tor ial

Agricultura y Cooperación SEPTIEMBRE 2012

aCtualidad

Pide que se incorporen los criterios defendidos por España

El Consell reclama a la CE que la PAC responda a la realidad de la agricultura mediterránea El Gobierno valenciano ha trasladado a las autoridades comunitarias la necesidad de incorporar al documento de reforma de la Política Agrícola Común (PAC) los criterios que plantea España para que la reglamentación comunitaria se adapte a la realidad de la agricultura mediterránea.

a Consellera de Agricultura, Maritina Hernández, participó en septiembre en una delegación compuesta por el Ministro Miguel Arias Cañete y los consejeros autonómicos de Agricultura en distintas reuniones de trabajo con el presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, Paolo de Castro, y el ponente de la Comisión de Pagos Directos y Desarrollo Rural, Luis Capoulas; el Jefe de Gabinete del Comisario de Agricultura, Georg Haüsler; y eurodiputados españoles para trasladar la posición española ante la revisión de la PAC y, en concreto, la postura de la Comunitat Valenciana y su sector agrícola. Maritina Hernández valoró que los planteamientos que ha defendido el Gobierno incluyen las demandas planteadas por la Comunitat Valenciana y tienen como objetivo final simplificar y flexibilizar los criterios de aplicación de la PAC de manera que constituya una respuesta adecuada a la realidad de la estructura productiva de la Comunidad Valenciana y favorezca la rentabilidad del productor. Incididó en algunos aspectos que a juicio de la Generalitat son fundamentales para el futuro del sector, como el valor medioambiental intrínseco de determinados cultivos o sistemas de producción, como ocurre en el caso de la agricultura mediterránea, que deben ser acreedores del 'pago verde' sin exigencias adicionales. "Es inasumible vincular el 30%

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“

Es necesaria una financiación adecuada, la reciprocidad en los acuerdos con países terceros o medidas de gestión de crisis ágiles y efectivas

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de los pagos directos al cumplimiento por parte de los agricultores de mayores exigencias, que repercuten en los costes, cuando además nuestra agricultura ya incorpora los valores ambientales que persigue la Comisión". Por otro lado, puso de manifiesto la importancia de la política exterior para asegurar la competitividad de nuestras producciones en los mercados, manteniendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria. De este modo, inisitió en que "el principio de reciprocidad debe regir en cualquier acuerdo comercial con países terceros, así como sistemas de precios y control en fronteras que evite situaciones de competencia desleal y dumping social derivados de la falta de exigencias medioambientales, las condiciones laborales o el uso de productos prohibidos por la UE". Asimismo, la delegación española solicitó a los responsables del Parlamento y de la Comisión que la PAC "incluya medidas que mejoren el funcionamiento de la cadena alimentaria, reforzando el papel de las organi-

“

No se deben condicionar las ayudas a nuevos compromisos ambientales que implican un aumento de costes para el productor

”

zaciones de productores y de las interprofesionales para disponer de un mayor protagonismo en la gestión de los mercados y, en particular, en el control de la oferta, considerando la posibilidad de introducir excepciones en la normativa sobre competencia, siguiendo el modelo del denominado 'paquete lácteo". Otro de los puntos que planteó la Consellera es la inclusión de un modelo de seguro de ingresos que permita estabilizar las rentas de los agricultores frente a los riesgos y fluctuaciones de los mercados, así como mecanismos de gestión de crisis ágiles. En esta dirección, pidió recoger de forma explícita la creación de una red de seguridad para el sector de frutas y hortalizas que permita una rápida reacción frente a situaciones que pueden alterar el comportamiento del mercado, minimizando el impacto que puede tener sobre la renta del agricultor. Entre los temas que se han tratado figura también la necesidad de dotar de una financiación adecuada a la PAC para que se puedan alcanzar los objetivos marcados.

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La actividad agraria es esencial para prevenir y minimizar los efectos de los incendios en el territorio

Actualidad

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Cooperativismo

sumariO

Agricultura y Cooperación SEPTIEMBRE 2012

sumariO

Editorial

Agricultura versus incendios Actualidad Edita Federació Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana Dirección Leonor Juan Sánchiz Consejo de Redacción

El Consell reclama a la CE que la PAC responda a la realidad de la agricultura mediterránea

“Si en esta campaña no recuperamos la rentabilidad nos jugamos todo el sector citrícola”

La actividad agraria es esencial para minimizar los efectos de los incendios en el territorio

Jose Vte. Segarra, Luis Font de Mora, Juan Juliá, Jose Mª Planells, Enrique Bellés y Vicent Insa.

El sector agroalimentario representa el 22% de las exportaciones valencianas del primer semestre

Colaboradores

Anecoop

Jose Vte. Segarra, Luis Font de Mora, Jose Mª Planells, Juan Juliá, Jesús Soldevila, Pedro Caballero, Alfredo Gómez y Alicia Langreo.

Las campañas

13 Por cortesía de

Redacción, Administración y Publicidad Calle Caballeros, 26 Telf.: 96 315.61.10 Fax: 96 392.33.27 E-mail: l.juan@grupouteco.com Diseño, maqueta y fotocomposición Equipo Agricultura y Cooperación Imprime Gráficas Fortuny, s.l. Depósito legal: V - 913 - 1977 "Agricultura y Cooperación" no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en trabajos publicados, o de otras personas recogidos a título informativo. Se autoriza la reproducción total o parcial de los artículos de esta revista citando siempre su autor y procedencia.

Coleccionable Patrones para el cultivo del almendro Cooperativismo La campaña de kaki 2012 se estima en 75 millones de kilos, un 20% más que la anterior

ENGRUPO lidera la Guía de prácticas correctoras de higiene en el sector hortofrutícola

Ayudas agroambientales para el cultivo sostenible de arroz en humedales

La hortofruticultura dispone de una guía para la gestión de la calidad y seguridad alimentaria

Dos medallas de oro y una de plata para Anecoop Bodegas en los Muscats du Monde

Noticias El recorte del gasto en Agricultura suscita la preocupación del sector agrario

Coarval

IGP Cítricos Valencianos vaticina una campaña con gran calidad y dinamismo 25 El ministro de Agricultura, Arias Cañete, visitó el campo de experiencias y la sede de Anecoop

aCtualidad

Cirilo Arnandis, presidente de la sectorial de Frutas y Hortalizas de las Cooperativas

“Si en esta campaña no recuperamos la rentabilidad El presidente de la sectorial de Frutas y Hortalizas de la Federació de Cooperatives AgroAlimentàries de la Comunitat Valenciana y de la sectorial a nivel nacional, Cirilo Arnandis, considera que la presente campaña de cítricos va a marcar un antes y un después. El resultado final puede ser negativo si todos los agentes que participan (producción, comercio...) no asumen el reto de obtener precios rentables. Una merma del 20 por ciento en la cosecha con respecto a la campaña anterior y la necesidad de ir realizando los envíos manteniendo la calidad y el volumen que demandan los mercados en cada momento, son clave para el éxito. Cirilo Arnandis advierte: “si no recuperamos la rentabilidad nos jugamos todo el sector citrícola”. Septiembre 2012

-¿Cómo se presenta la nueva campaña citrícola? -Estamos ante una campaña que va a marcar un antes y un después. Venimos de una campaña en la que el agricultor ha cobrado prácticamente todas las producciones a pérdidas y ha sido,además, la guinda de una serie de campañas malas. -¿Qué se debe hacer para ese después del que habla resulte positivo? -Nos encontramos ante un reto importantísimo para el sector productor, para las cooperativas y el comercio privado: conseguir volver a recuperar la rentabilidad para la producción, porque ya no solo está en peligro esa producción, sino la comercialización porque a los precios que se vendió el año pasado el productor no compra, pero el comercializador no paga gastos. Por lo tanto, o somos capaces de conseguir precios para que el productor pueda seguir haciendo cítricos de calidad para poderlos comercializar o nos estaremos cargando el sector citrícola que es el primer sector productor, comercializador y exportador de la Comunidad Valenciana.

-Una menor producción es una baza que debería repercutir positivamente en los precios. ¿Qué debe hacer el sector para lograr esa rentabilidad que le permita al agricultor seguir produciendo con calidad y futuro? -Entre otras cosas tenemos este año la obligación de que sea así, que se consiga rentabilidad. Estamos hablando de una campaña con un 20% menos de producción que la del pasado año. También con un final de campaña, la anterior, en la que nos quedamos sin producción nacional e incluso entró producción del hemisferio sur, registrándose los precios de final de campaña caros. Por lo tanto, partiendo de final de campaña con precios caros, con una producción inferior, nuestra obligación es defender el producto, defender los precios porque de lo contrario el sector está en peligro de tener problemas de supervivencia. Cuando digo el sector ya no solo hablo del agricultor que es mi principal responsabilidad porque va mucho más allá: Estamos hablando de todo un sector en peligro.

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Agro-alimentarias ante la nueva campaña

nos jugamos todo el sector citrícola” -¿El descenso también se puede producir en las variedades de arranque de campaña? -Los precios de arranque van más ligados a la cuestión de mercado y temperaturas. Está haciendo calor en Europa y en España, pero debemos ser capaces de no forzar el mercado más que la respuesta de consumo para tener una entrada y ser muy conscientes de mandar fruta de calidad desde el principio para que esa entrada de mercado vaya creciendo según vayan llegando las temperaturas adecuadas. No hay que forzar porque hay una merma y porque tenemos que defender el producto. -De sus palabras se desprende que el sector al que representa parece muy dispuesto a lograr el objetivo del precio... -El marco pasa por la responsabilidad de todos y cada uno de los agentes del mercado; de la cadena de valor que está compuesta desde el agricultor hasta el punto de venta. Y desde el punto de venta, que es el final, al agricultor que es el principio

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tenemos que conseguir que esta cadena de valor deje para todos. Porque de otra forma acabaremnos con la “gallina de los huevos de oro”. -¿Se pueden recuperar explotaciones e incrementar la contribución del sector agroalimentario, en general, y de los cítricos, en particular, en beneficio de la sociedad valenciana? -En estos últimos años se ha abandonado aproximadamente un 20 por ciento de la producción, de las explotaciones. Simplemente con esa recuperación e superficie y producción se recuperarían alrededor de 50.000 puestos de trabajo. Estamos hablando de magnitudes importantísimas que hemos perdido. -Siempre ha defendido que el peso real del sector es mucho mayor al que ofrecen los fríos porcentajes en relación al PIB y a lo que la misma sociedad percibe... -Hay que tener en cuenta que el sector de frutas y hortalizas, en el que se encuentran los cítricos, genera el 50 por ciento del trabajo que produce todo el sector agroalimentario, mien-

tras que ocupamos solamente el 10 por ciento de la superficie de ese total, lo que da la imagen de lo que significa el sector. Y dentro de ese sector en la Comunidad Valenciana los cítricos son a diferencia el sector líder. Así lo he comunicado muchas ves a los órganos e instituciones responsables que la forma más fácil de generar puestos de trabajo, riqueza y que menos costo tiene es apoyar a la agricultura. Pero hablamos de todo, no solo de cítricos. En hortalizas es más rápido y en seguida estás poniendo el mecanismo en marcha, el de generar empleo y riqueza y esto se merce indudablemente una apuesta y un esfuerzo por parte de quien puede hacerlo. -¿Qué pasos serían los importantes? -Sin duda, que salga la ley que sobre la cadena de valor. Con la obtención de unos precios justos y rentables el agricultor no abandonará y se podrán recuperar explotaciones. Se trata de obtener un equilibrio que beneficiará a todos.

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Más de 60.000 hectáreas calcinadas por el fuego en Cortes y Los Serranos

La actividad agraria es esencial para minimizar los efectos de los incendios en el territorio Más de 60.000 hectáreas arrasadas por los incendios en la Comunidad Valenciana. Destrucción de masa forestal, daños paisajísticos, en infraestructuras, propiedades privadas , negocios y en el sustento de miles y miles de personas que viven de la agricultura. Tras el desastre se plantean las soluciones. Primero las dirigidas a la restitución más necesaria y segundo a la recuperación de lo perdido aunque esta sea mucho más larga en el tiempo. Pero si algo han dejado claro estos incendios ha sido el papel fundamental de la actividad agraria que en algunos casos como el de Alcublas o Bugarra actuó como cortafuegos evitando males mayores. Pero para ello, para mantenerla, el agricultor debe poder vivir de lo que produce. Y en este objetivo la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana considera que todos los esfuerzos son pocos para desterrar el desánimo y el abandono de campos, porque los daños provocados por los incendios afectan a todos y la agricultura ayuda eficazmente a minimizarlos. Septiembre 2012

n cuatro meses han ardido casi 60.600 hectáreas de las cuales el 43 % de ellas en La Serranía en los siete grandes incendios forestales que han azotado la Comunitat Valenciana. El fuego de Cortes afectó a un total de 12 términos municipales (Cortes de Pallás, Dos Aguas, Yátova, Macastre, Turís, Montroi, Real, Alborache, Tous, LLombai, Catadau y Carlet), mientras que el de Andilla llegó a los términos de 8 poblaciones (Andilla, Sacanyet, Llíria, Teresa, Bejís, Altura, Alcublas y Jérica). En el término municipal de Andilla, la conselleria de Infraestructu-

ras, Territorio y Medio Ambiente ha autorizado el pastoreo en 5.661 hectáreas de 9 montes con un total

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de 6.290 cabezas de ganado ovino, pero en aquellas zonas no afectadas por el incendio para permitir una regeneración adecuada y lo más rápida posible. María Amparo Civera El 30 por ciento de los cultivos de secano como el almedro y el olivo han sido arrasados por el fuego, planteando un grave problema para muchos años, tanto de tipo económico, como paisajístico y medioambiental. La gerente de la Cooperativa de Alcublas, María Amparo Civera, explica el largo y difícl trabajo que les espera: “ahora tenemos que recuperar lo perdido, reponer el arbolado y los cultivos y esperar a que éstos

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den fruto. Además, somos conscientes de que esa pérdida de cosechas va a repercutir directamente en la marcha normal de la cooperativa y de sus resultados en relación a que no se va a recoger los frutos, no se van a confeccionar y, evidentemente, no se van a comercializar ni este año , ni en los próximos”. La importancia de seguir cultivando los campos, de cuidarlos, de mantener la actividad agrícola se ha puesto claramente de manifiesto en esta dramática situación provocada por los incendios: “lo más importante es que el pueblo de Alcublas se ha salvado del fuego por sus cultivos. No tuvo que ser desalojado gracias a su cinturón verde de cítricos que paró las llamas, lo que no

ocurrió con los cultivos de secano como los olivos, almendros y algarrobos”. La gerente de la Cooperativa de Alcublas insisite al afirmar que es fundamental permitir que el agricultor viva de lo que porduce: “de esa forma se mantienen las infraestructuras, el saneamiento de las zonas y su cuidado”. Coodinación Aunque el daño ya está hecho con la destrucción de almendros y olivos centenarios que producían un extraordinario, reconocido y premiado aceite de oliva virgen, ya se han establecido la cuantía de esos daños y las necesidades para su recuperación para los próximos.

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aCtualidad La gerente también destacaba la coordinación entre las administraciones (autonómica, provincial y local) y la misma reacción ciudadana con la creación de la Plataforma Alcublana para la recuperación del Territorio. Los Serranos El incendio de los Serranos afectó a 5.500 hectáreas de seis términos municipales(Chulilla, Bugarra, Llíria, Pedralba, Sot de Chera y Gestalgar). Este es el tercer gran incendio que sufre La Serranía desde junio, con lo que suma ya casi 26.200 hectáreas arrasadas tras el pavoroso fuego de Andilla (unas 20.000 ha) del 29 de junio, y las 670 ha que ardieron en la zona de Benagéber el 2 de junio. José Vicente Rodrigo El gerente de la Cooperativa Agrícola de Bugarra, José Vicente Rodrigo, ha afirmado que los cultivos de naranjos “actuaron como auténticos cortafuegos que impidieron que el drama fuera mucho mayor”. El responsable cooperativo, que vió como las llamas se detenían a escaso metros de las instalaciones de la Cooperativa de Bugarra gracias a unas obras que se estaban llevando a cabo, centra en el secano (olivos, algarrobos y almendros) las pérdidas agrícolas. El peligro de abandono por parte de los agricultores ante este desastre “es real, ya que muchos se están planteando abandonar”. José Vicente Rodrigo advierte que de no recuperar lo perdido, por el peligro que representa el desánimo “se podría caer en el monocultivo y perder parte de una riqueza que va más allá de la sóla producción, que representa un elemento fundamental del paisaje y de sostenimiento medioambiental del territorio”.

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Estos productos ha generado un saldo positivo de 1.151 millones de euros

El sector agroalimentario representa el 22% de las exportaciones valencianas del primer semestre El sector agroalimentario representa el 22 % de las ventas al exterior que realizó la Comunitat Valenciana en el primer semestre del año, lo que lo sitúa a la cabeza de las exportaciones de productos valencianos, según el último informe de Comercio Exterior.

n total, se han vendido alimentos valencianos por valor de 2.681 millones de euros a otros países, lo que representa un 6,7 % más que en el mismo período del año anterior, y refuerza la tendencia creciente de meses anteriores. La comercialización de estos productos ha generado un saldo positi-

vo de 1.151 millones de euros y ha contribuido de manera relevante a un resultado favorable en el conjunto de las exportaciones valencianas. La partida que más compras ha registrado ha sido la de frutas y legumbres, con 2.072,9 millones de euros, y concentra el 17 % de las ventas valencianas al exterior. Dentro de ella, los cítricos han supuesto unas ventas de 1.133,8 millones de euros y una cuota de exportaciones del 9,3 %, lo que significa que su demanda se ha incrementado en un 7,5 % con respecto a los meses de enero a julio de 2011. Otro capítulo representativo como el de los productos procedentes de la pesca ha aumentado su presencia en los mercados internacionales en un 13,6 %, con unas ventas de 118 millones de euros entre enero y julio de este año. En la misma línea, los vinos continúan incrementando su cuota de mercado en el exterior, que ha aumentado un 22,6 % entre enero y julio, lo que representa un valor de 95 millones de euros. Otras partidas de menor peso entre las exportaciones valencianas, como la de carne, viene registrando aumentos significativos a lo largo del año, alcanzando en la actualidad unas ventas de 74,8 millones y un incremento sobre el mismo período de 2011 del 27,7 %.

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La D.O. kaki Ribera del Xúquer garantiza un producto de excepcional calidad

La campaña de kaki 2012 se estima en 75 millones de kilos, un 20% más que la anterior La previsión para la campaña de Kaki 2012 se estima en 75 millones de kilos, lo que representa un aumento del 20% sobre la anterior y supone además el 65% de la cosecha nacional. La producción amparada y controlada por la Denominación de Origen kaki Ribera del Xúquer presenta un alto nivel de calidad y excepcional sabor en esta fruta de éxito .

e trata de una campaña normal con calibres normales, frente a la anterior que la fruta presentó tamaños de excepción, y por supuesto con un producto de alta calidad que es la que demanda el mercado El kaki es un producto que mantiene su calidad y características desde el principio hasta el final, durante los cuatros meses que dura

su comercialización: de octubre a enero. Se trata de una sola variedad, el kaki, brillante rojo, que la D.O comercializa con el nombre “Persimon” que está presente a lo largo de los cuatro meses que dura la campaña manteniendo las mismas características: una calidad espectacular que se mantiene siempre la misma y además controlada por la D.O., que preside Cirilo Arnandis. Al tratarse de un producto nuevo, aunque ya líder, el objetivo planteado desde la D.O. es lograr una

mayor implantación a base de darlo a conocer a nuevos mercados.En este sentido, la promoción se considera prioritaria desde la Denominación de Origen, al considerar que el gran éxito del crecimiento ha sido una promoción continuada. Se trata de un producto novedoso que hay que seguir dándolo a conocer. Potenciar los actuales mercados europeos y, sobre todo, los de ultramar, es la tarea prioritaria de la Denominación de Origen kaki Ribera del Xuquer.

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS La exportación española de frutas y hortalizas en julio de este año se ha situado en 738.665 toneladas y 572,5 millones de euros, lo que representa un fuerte aumento del 29% en volumen y un 40% en valor con relación al mismo mes de 2011, marcado por la crisis del E coli. Con relación a 2010 las exportaciones han aumentado un 17% en volumen y un 7% en valor. Por sectores, en julio de este año, la exportación española de hortalizas se ha situado en 148.329 toneladas, siendo cebolla, tomate y pimiento los principales productos exportados. Los envíos de cebolla ascendieron a 27.672 toneladas (+13), los de tomate fueron de 25.115 toneladas (+67%) y

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los de pimiento totalizaron 23.924 toneladas (+54%). La exportación de frutas se situó en 590.336 toneladas, siendo la sandía, el melón y la nectarina los principales productos exportados. La exportación de sandía se situó en 137.335 toneladas (+54%), la de melón totalizó 100.183 toneladas (+9%) y la de nec-

tarina ascendió a 99.498 toneladas (+17%). En el acumulado de enero a julio de 2012, la exportación española de frutas y hortalizas se ha situado en 6,7 millones de toneladas y 3.776 millones de euros, lo que representa incrementos con relación al mismo periodo de 2011 del 7% en volumen un del 5% en valor. Por sectores, la exportación de hortalizas en los siete primeros meses de 2012 ascendió a 2,7 millones de toneladas (+4%) por un valor de 2.477 millones de euros (+7,5%). La exportación de frutas se situó en 3,9 millones de toneladas (+9%) por un valor de 1.857 millones de euros (+7%), según los últimos datos actualizados hasta julio por el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.

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ENGRUPO elabora la Guía de prácticas correctas de higiene en el sector hortofrutícola El pasado miércoles 26 de septiembre se presentó públicamente la Guía de prácticas correctoras de higiene en el sector hortofrutícola, editada por Cooperatives

Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, con la colaboración de la Conselleria de Sanitat, y la elaborada por los profesionales del área de calidad de ENGRUPO.

a guía se ha elaborado como respuesta a una necesidad tanto del sector implicado, como de la propia administración, y debe de suponer una importante mejora en la gestión de la calidad, y en las prácticas correctoras en la higiene y seguridad alimentaria de nuestras industrias. Todas las cooperativas agroalimentarias tenemos la responsabilidad de garantizar la seguridad alimentaria, tal como se desprende de la legislación europea (Reglamento (CE) 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios), y debemos de basarla en la implantación y mantenimiento de sistemas de autocontrol, en el análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC). La guía va a cumplir una doble función. Por una parte, facilitará las

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ENGRUPO elabora la guía de prácticas correctas de higiene del sector hortofrutícola. Ponte en contacto con ENGRUPO para asegurar la correcta implantación del sistema APPCC. Se puede descargar en el siguiente link: http://www.sp.san.gva.es/biblioteca/publicacion_dgsp.jsp?cod_pub_ ran=753037145

tareas propias a las empresas del sector hortofrutícola, en todos aquellos requisitos relacionados con la aplicación de los procedimientos del APPCC, y los relativos a su implantación. Por otra parte, y no menos importante, servirá de documento de referencia para los servicios de control oficial, para que evalúen el cumplimiento de la legislación aplicable.

La novedad más importante de la misma, radica en que la guía va a facilitar una aplicación directa a cada empresa cooperativa de los sistemas de autocontrol, eliminando la obligación de crear sistemas individualizados. Asimismo, se reduce la carga documental a lo imprescindible, con el fin de aunar un adecuado desarrollo del sistema, y facilitar la verificación por parte del control oficial. La guía puede descargarse desde internet, estando accesible en la página de la dirección general de Investigación y Salud Pública de la Conselleria de Sanidad (http://www.sp.san.gva.es), en las publicaciones de la Subdirección General de seguridad alimentaria. La elaboración de la guía ha sido realizada por los técnicos de ENGRUPO, Ester Cormán y Pau Alabort, quienes, gracias a sus amplios conocimientos, y experiencia adquirida en materia de calidad y seguridad alimentaria, han aportado una nivel de calidad adecuado para la misma. Desde estas páginas os invitamos a contactar con nosotros con el fin de ampliar información, y preguntar las dudas que os aparezcan en la aplicación práctica de la misma, así como para adaptar los anteriores registros documentales a la presente guía. Ester Cormán/Pau Alabort 96-30 30 900, ext -45, -46 (ENGRUPO).

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Ayudas agroambientales para el cultivo sostenible de arroz en humedales

epresentantes de la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana y de los sindicatos agrarios han mantenido una reunión con la Secretaria General de la Conselleria de Agricultura, Amparo Montoro, para informar de la respuesta de la Comisión Europea a la Comunidad Valenciana con respecto a las ayudas agroambientales el cultivo sostenible del arroz en humedales. La Conselleria de Agricultura solicitó, a petición del sector, que se eliminase la obligación del enterrar la paja de arroz inmediatamente después de la recolección tal y como se planteaba en los compromisos de las ayudas agroambientales que a continuación se recuerdan: ORDEN de 21 de enero de 2008, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, por la que se regulan las bases de las ayudas agroambientales y para el periodo 2008-2013. [2008/1320]

Medida 2. Cultivo sostenible del arroz en humedales: Compromisos básicos 1.Mantenimiento del cultivo del arroz durante al menos 5 años sin realizar otro tipo de cultivo que modifique las características del ecosistema de la zona productora. Compromisos principales 1.Triturar la paja del arroz e incorporarla al suelo o bien retirarla del terreno. 2.Mantenimiento y conservación de los elementos de retención de agua, pequeños diques y compuertas. 3.Mantener el rastrojo y la paja del arroz al menos hasta el 1 de febrero, o mantener inundada la superficie de cultivo al menos durante 3 meses y medio adicionales al cultivo. 4.El control de malas hierbas, cuando no esté realizándose el cultivo, primeros de octubre a principios de febrero, se realizará mediante la técnica del enfangado

en zonas inundadas o mediante fresadora (rotovator) en el resto de la zona sin posibilidad de inundación. Compromisos secundarios 1.Llevar un cuaderno de explotación en el que queden reflejadas todas aquellas operaciones que sobre el cultivo se realicen, donde se incluirán todos los documentos relativos al cultivo: facturas, albaranes, etc. Superficie mínima: 0,3 hectáreas = 3,6 hanegadas Importe de la Prima: 468,44 €/ha Por parte de la Comisión se acepta esta petición y como contrapartida se reduce la ayuda percibida por los agricultores de los 468,44 €/ha a 433,62 €/ha. Lo cual se les informará por resolución a los beneficiarios de la ayuda a través del correo de forma inminente. Todo ello sin carácter retroactivo y teniendo efecto para las campañas 2012 y 2013.

ARIAS CAÑETE ABOGA POR UN MECANISMO NACIONAL DE APOYO A LA INTEGRACIÓN COOPERATIVA El Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, aseguró que el gran problema del campo español es la atomización de los productores y el pequeño tamaño de las cooperativas. "Como el productor está muy atomizado, no tiene capacidad para negociar los precios con la industria.", por lo que se hace necesario "buscar un mecanismo nacional de apoyo a la integración cooperativa, y conseguir que los productores puedan concentrar la oferta y negociar los precios con la gran distribución" . Indicó que, con ese objetivo, se va a modificar la ley básica de coo-

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perativas, así como la ley de la cadena alimentaria, para conseguir un mayor equilibrio de la cadena de valor y lograr que los productores perciban unas rentas más justas. Arias Cañete subrayó la importancia de promover la internacionalización de los productos, a través de la elaboración de planes de fomento de la exportación. "En este momento, el sector más dinámico de la economía española, en lo que se refiere a las exportaciones, es la industria agroalimentaria, con una balanza comercial positiva".

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La Federació de Cooperatives Agro-alimentàries ha coordinado los trabajos

La hortofruticultura dispone de una guía para la gestión de la calidad y seguridad alimentaria Paco Girona, técnico de la Federació de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, entidad que agrupa a más de 350 cooperativas en toda la Comunidad Valenciana de ellas unas 90 con actividad hortofrutícola, ha participado y colaborado en la elaboración de la Guía de Prácticas Correctoras de Higiene del Sector Hortofrutícola, que se presentó el pasado 26 de septiembre en la sede de la Federació.

n su intervención, Girona manifestó que “preparando esta presentación recordé que las primeras reuniones que tuvimos con la Conselleria para abordar de forma conjunta la aplicación del reglamento 852/2004 se mantuvieron a finales de 2010, a partir de ese momento, adquirimos el compromiso definitivo de colaborar en la elaboración de esta guía”. Recordó que la Federació asumió el reto de abordar la coordinación de los trabajos: “por tanto, buscamos a los mejores y mas experimentados profesionales del sector y sobre todo que nos dieran garantías de que el documento fuera realista y acorde con la situación actual y con los sistemas de trabajo que se realizan en las centrales hortofrutícolas”. Señaló que era necesario agradecer también en su elaboración a la Conselleria de Educación, Formación y Ocupación a la que se debe encontrar la financiación suficiente para que este proyecto pudiera llevarse a cabo: “y finalmente pusimos todos nuestros recursos propios de la Federación como de muchas de nuestras cooperativas hortofrutícolas al servi-

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cio del equipo de trabajo que ha elaborado el documento”. Girona mostró su convencimiento de la utilidad y conveniencia de la Guía dada la claridad en su presentación: “será relativamente fácil su aplicación y, sin duda, supondrá un avance importante en la mejora de la gestión de la calidad y las prácticas correctas en todas las empresas del sector, especialmente las que por cualquier circunstancia todavía no lo tienen debidamente implantado”. En la Comunidad Valenciana mantienen la actividad unas 90 cooperativas con secciones de manipulado y confección de productos hortofrutícolas. Hasta la fecha, los criterios de cómo gestionar los puntos críticos de peligros de contaminación e higiene no estaban lo suficientemente unificados y por ello, la posible confusión en esta materia restaba eficacia y eficiencia a la hora del control de la sanidad y la calidad de la manipulación. Con la elaboración de esta Guía el sector cooperativo y por extensión, el resto del sector hortofrutícola de la Comunidad Valenciana, “hemos pretendido eso mismo, unificar los criterios de los procedimientos en los trabajos de las centrales”. Destacó que la Guía ha sido fruto de un gran esfuerzo y dedicación conjunta de los técnicos Ester Cormán y Pau Alabort de la Cooperativa Engrupo especializada en la implantación de sistemas de calidad y por supuesto los técnicos de la Subdirección General de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública. En las numerosas reuniones celebradas por ambos equipos se han

estado revisando uno a uno todos los Planes de los que consta la Guía. Una Guía de consenso La Guía es fruto de ese consenso entre las diferentes posturas y situaciones: “situaciones que a menudo son complejas de definir por la diversidad de circunstancias que te encuentras en la manipulación y confección de todo el sector de las frutas y las hortalizas. Desde una lechuga, pasando por un cítrico, caki, melocotones, etc. Todos ellas vienen reflejados en la Guía”. Garantía de la gestión La introducción de la Guía pretende que a partir de ahora y gracias a la validación de estos procedimientos por parte de la Conselleria, se consiga que en las inspecciones por parte de las autoridades sanitarias exista un mejor entendimiento entre el inspector y el inspeccionado: “trabajar con las mismas reglas de juego nos va a permitir, eliminar los enfrentamientos que pueden provocan los diferentes puntos de vista y garantizar la gestión de la calidad y seguridad alimentaria de los procesos de manipulación”. Finalmente, manifestó su confianza de que la presente Guía aportará a todo el sector hortofrutícola un factor más de competitividad a la hora de ofrecer a los clientes un sistema eficaz y garantizado de control y certificación: “que lo que ofrecemos cumple estrictamente con las normativas oficiales y vaya con ello nuestro firme compromiso con la seguridad alimentaria y el ofrecer lo mejor al consumidor”.

Septiembre 2012

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Los tres vinos han sido elaborados por Cheste Agraria

Dos medallas de oro y una de plata para Anecoop Bodegas en los Muscats du Monde El Concurso internacional Muscats du Monde es uno de los concursos enológicos más importantes del mundo en la especialidad muscat, vino dulce natural. Tres vinos de la bodega Cheste Agraria, que pertenece a Anecoop Bodegas, han conseguido dos medallas de oro y una de plata en la 12ª edición del Concurso Internacional Muscats du Monde, celebrado en Frontignan-la-Peyrade (Francia).

os vinos premiados con Medalla de Oro son Sol de Reymos y Sugerente Rosado mientras que el espumoso Reymos Selección ha obtenido la Medalla de Plata. Los tres vinos, elaborados por la Bodega Cheste Agraria con uva Moscatel de Alejandría, son reconocidos en los principales certámenes vitivinícolas del mundo por su gran calidad. Y es que, no en vano, Cheste Agraria es la primera productora de ámbito nacional de la variedad Moscatel de Alejandría con unos volúmenes anuales de 12 millones de kilos de uva. Sol de Reymos Evolución de la clásica mistela de Moscatel de Valencia. Vino dulce natural elaborado con uva de Moscatel sobremadurada. La diferencia principal respecto a tras mistelas se encuentra en la fermentación parcial del mosto de Moscatel y posterior apagado con alcohol de origen vínico. Sol de Reymos adquiere una gran complejidad aromática al combinar los aromas primarios, propios de la variedad Moscatel, con los aromas secundarios obtenidos durante la fermentación parcial del mosto.

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Variedades: 100% Moscatel A la vista: amarillo dorado intenso Al olfato: se combinan las sensaciones a miel con notas ahumadas, matices de almendras, piñones y frutos secos. Sabor: paso por boca untuoso, fresco y ligero Maridajes: acompaña perfectamente a postres, quesos azules o para tomar como aperitivo Temperatura de servicio: entre 4º y 8º C Sugerente Rosado Variedades: 100% Moscatel A la vista: color fresa pálido. Claro y limpio Al olfato: agradable, con los aromas típicos de la uva moscatel, jazmín y esencia de naranja. Sabor: dulce y bien equilibrado. Gusto delicado con agradable persistencia. Maridajes: pescados, mariscos, ensaladas, pasta y arroces. Temperatura de servicio: entre 5º y 8º C

Reymos Selección Espumoso nacido de una cuidada elaboración con las mejores uvas de Moscatel, hasta lograr alcanzar su máxima expresión. Reymos Selección nace ante el desafío de aportar expresiones diferenciadoras, con un producto de alta gama para consumidores exigentes, capaces de distinguir y apreciar dichos matices. Variedades: 100% Moscatel A la vista: amarillo pálido, con reflejos verdosos y con perleo fino y persistente. Al olfato: gran caudal aromático de la variedad, con matices complejos y sofisticados. Sabor: sabor característico que rompe con la idea tradicional del vino espumoso. Es un vino redondo y estructurado, con cremosa espuma y equilibrada acidez. Maridajes: muy adecuado como copa de bienvenida y/o aperitivo. Reymos Selección es ideal para acompañar a los quesos y al foie y también en los postres. Temperatura de servicio: entre 5º y 8º C La bodega Fundada en 1918, la bodega cuenta en la actualidad con más de 600 socios viticultores, teniendo el honor de ser la primera Cooperativa en tierras valencianas y una de las más antiguas de España. La actual Bodega, reconstruida en los años 50, ha experimentado recientemente un innovador cambio tecnológico, implantándose la maquinaria más avanzada para la elaboración de los diferentes caldos que produce Cheste Agraria. También dispone de barricas de roble para la crianza de los tintos procedentes de la variedad Tempranillo, y una embotelladora con una producción de 5.000 botellas/hora, para el envasado de vinos tranquilos y espumosos. Todos los vinos embotellados son de cosecha propia.

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Los Presupuestos Generales del Estado 2013 recogen una caída del 9,4%

El recorte del gasto en Agricultura suscita la preocupación del sector agrario El gasto para Agricultura, Pesca y Alimentación caerá en 2013 un 9,4 %, hasta los 7.661,87 millones de euros, respecto al año anterior, una reducción presupuestaria que ha suscitado la preocupación del sector agrario, especialmente en lo que atañe a seguros agrarios y desarrollo rural. Respecto al presupuesto concreto del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), el proyecto de los Presupuestos Generales del Estado recoge un descenso del 25,4 % hasta 1.680,15 millones, frente a 2012, caída que se sitúa en el 13,2 % si se excluyen las obligaciones de ejercicios anteriores.

l Presupuesto consolidado del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para 2013 asciende a 9.489,4 millones de euros, lo que supone una reducción del 9,7% (1.023 millones de euros menos) con respecto a las cuentas de 2012. Este ajuste, que está en la media de los presupuestos de los distintos ministerios, afectará a casi todas las partidas menos a los incendios forestales, que sube un 23 por ciento. El presupuesto del Subsector Estado ha bajado en un 25,4%, pasando de los 2.252 millones de presupuesto en 2012 a 1.680 en 2013, mientras que el Presupuesto del Subsector formado por los Organismos Autónomos dependientes del Ministerio más la Agencia Estatal de Meteorología

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experimenta una reducción del 6,5%, 576 millones de euros. Dado que este último Subsector es con diferencia muy superior en términos presupuestarios que el Subsector Estado -al representar el 87% del presupuesto consolidado del Ministeriosu menor reducción determina el indicado resultado de una reducción conjunta del 9,7%. Incendios forestales Las cuentas para 2013 prestan especial atención a actividades prioritarias, como son los incendios forestales. Así, los PGE presupuestan para esta partida 104 millones de euros, lo que supone un incremento del 23 por ciento con respecto a 2012. Dentro de esta dotación existe un crédito nuevo de 29,1 millones de euros para paliar los daños producidos por los incendios forestales, en el marco del RD Ley 25/2012. Igualmente, las partidas financiadas con fondos agrarios de la Unión Europea -FEAGA- se mantienen en los niveles del ejercicio 2012, al reducirse sólo un 0,6%. Reducción en Desarrollo Rural Así mismo se reduce la partida correspondiente a la contribución de la Unión Europea a los Planes de Desarrollo Rural, suponiendo en conjunto una reducción del 6,4%.La dotación

financiada por el Fondo Europeo de Pesca se mantiene igual que en el año 2012. Por políticas, la política de Agricultura, Pesca y Alimentación sufre una reducción del 9%, pasando de 8.455 a 7.662 millones de euros. En cuanto a la política de infraestructuras, que recoge los programas relativos a las políticas de medio ambiente -agua, protección del medio ambiente y del medio natural y la lucha contra la contaminación y el cambio climático- sufre una reducción del 11,5%, pasando de 1.971 a 1.745 millones de euros. En cuanto a los Organismos Autónomos del Departamento, más la Agencia Estatal de Meteorología, cabe destacar el mantenimiento de las inversiones reales -con una reducción de sólo 2,5%- y el incremento de la partida para el pago del IBI, que se financia con una mayor transferencia desde la Dirección General del Agua para las Confederaciones Hidrográficas del Guadalquivir (4 millones de euros), Guadiana (2,4) y Duero (1,2), principalmente; finalmente, se aumenta en 30 millones de euros la dotación para amortizar deuda. Por lo que se refiere el programa de Meteorología, ejecutado por la AEMET, sufre una minoración del 5%, inferior a la media del Departamento.

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Las tiendas COARVAL ofrecen productos cooperativos y la mejor relación calidad precio COARVAL es la cooperativa de suministros agrícolas de segundo grado que ofrece productos y servicios a los agricultores en el mismo lugar donde desarrollan su actividad con el fin de que puedan abaratar costes, eliminar intermediarios y disponer de un servicio técnico de asesoramiento para mejorar su calidad de vida. Desde su creación, COARVAL ofrece su ayuda al sector para que el agricultor puede contar con los medios más modernos, más productivos y más respetuosos con el medio ambiente, respetando y participando, al mismo tiempo, de la tradición histórica de la visión económica del campo.

on unas ventas anuales que superan los ciento cincuenta millones de euros, el Grupo COARVAL cuenta en la actualidad con más de 50 tiendas repartidas por toda la Comunidad Valenciana para dar servicio directo a unos cien mil socios que están agrupados en 180 cooperativas agrícolas. El agricultor, su familia, el vecino, el visi-

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tante y todas las personas, en definitiva, que viven en el ámbito rural, pueden beneficiarse de los productos técnicos y complementos profesionales más adecuados en unos establecimientos que han modernizado y dignificado las secciones de suministro de nuestras cooperativas agrícolas. Además, en las tiendas COARVAL pueden encontrar también los alimentos cooperativos de toda España (vinos, aceites, licores, zumos, frutos secos,...), con la mejor calidad, y a precios de cooperativa, con todas las ventajas que esto supone. La distribución de carburantes de todo tipo y hasta los

complementos idóneos para el jardín, la piscina o el hogar son otros de los productos que suministra COARVAL, a través de unas tiendas que están abiertas a todos y que benefician, fundamentalmente, a la economía del agricultor y a la propia cooperativa. Las tiendas COARVAL ofrecen también alimentos mejorados para perros y gatos y un amplio surtido de perfumería de selección con las fragancias más actuales del mercado. Todas estas ofertas, con el máximo detalle, pueden encontrarse en los folletos informativos que, periódicamente, editan las propias tiendas para sus clientes y en la página web del Grupo cooperativo: www.coarval.es Conviene recordar también que COARVAL implantó hace ya algunos años un PUNTO VERDE para mantener el compromiso de ofrecer frutas y hortalizas con una trazabilidad garantizada. Esta cadena de tiendas es referente en el mundo cooperativo español y ha establecido ya los primeros puntos de venta en diferentes cooperativas ubicadas en otras comunidades autónomas españolas.

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Juan Bautista Juan considera que va a ser “muy fluida y ágil”

IGP Cítricos Valencianos vaticina una campaña con gran calidad y dinamismo

El Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha vaticinado que la campaña citrícola en la Comunidad Valenciana va a transcurrir con "gran calidad" y un alto "dinamismo comercial", así como la campaña comenzará con diez días de retraso respecto a la anterior campaña.

ara el director gerente de IGP Cítricos Valencianos, Juan Bautista Juan, "esta campaña citrícola va a ser muy fluida y ágil, desde el punto de vista comercial, y eso nos permitirá acceder aparte del merado europeo, a potentes mercados como el ruso y el de Estados Unidos, favorecido este ultimo por la debilidad del Euro. Hay que resaltar que el sector citrícola valenciano está realizando un magnífico trabajo en sanidad vegetal, lo que repercute favorablemente en nuestras estructuras de producción". Además, el responsable gerencial ha comentado también que "esperamos una campaña racional y muy

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equilibrada, tanto a nivel de oferta y demanda, y todo ello respaldado por un elevado nivel de calidad, reforzado por el excelente trabajo que realizan los operadores del sector que han afianzado los canales de distribución de la citricultura valenciana tanto en la Unión Europea como en el mercado de Rusia". Internacionalización empresarial El titular de IGP Cítricos Valencianos ha subrayado que "esta campaña hay que seguir apostando por la internacionalización empresarial de los cítricos de la Comunidad Valenciana, y para ello entendemos que es fundamental afianzar nuestra presencia en centro Europa, Estados Unidos y el mercado asiático. Asimismo, consideramos prioritario seguir desarrollando acciones promocionales que nos permitan posicionarnos mejor a nivel comercial, y continuar manteniendo el elevado nivel de prestigio que tienen nuestros cítricos". Independientemente, el portavoz de IGP ha señalado contundentemente que "la mejor carta de presentación para la campaña citrícola que ahora comienza es racionalizar la comercialización de nuestros cítricos, adaptándola a la demanda

de los clientes en los mercados internacionales, y todo ello avalado por el magnífico sabor y alto grado de azúcar que tiene nuestra fruta esta temporada". Recuperar la ilusión A pesar de la crisis económica, que ha perjudicado gravemente a nuestro sector citrícola, “creemos que esta campaña nos permitirá recuperar la ilusión que los productores de cítricos valencianos han perdido por los bajos precios que hemos venido soportando estos últimos años, y el sector no debe, para nada plegarse, a los intereses de las cadenas discount, de forzar precios bajos", apunta Juan Bautista Juan. "Es inadmisible mantener la dinámica de precios de los últimos años que acabaría con nuestra estructura productiva". IGP Cítricos Valencianos Durante la campaña 2011/2012, se contabilizaron 6.308 productores inscritos en IGP Cítricos Valencianos, así como 24.668 parcelas inscritas, mientras que la superficie inscrita asciende a 17.946 hectáreas, y el volumen de cítricos comercializados se sitúa en 14.330.235 toneladas.

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La empresa es líder en la comercialización hortofrutícola

El ministro de Agricultura, Arias Cañete, visitó el campo de experiencias y la sede de Anecoop

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, visitó el pasado 5 de septiembre, el Campo de Experiencias de Anecoop, ubicado en la Masía del Doctor de Museros y las oficinas centrales, donde fue recibido por los directivos de la primera empresa hortofrutícola del Mediterráneo.

sistieron a las instalaciones de Anecoop el president de la Generalitat, Alberto Fabra; la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández; así como otros representantes del Ministerio, de Cooperativas Agroalimentarias y el alcalde de Museros, José María Aznar Monferrer. Por su parte, la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá coincidió con el ministro en las oficinas centrales de Anecoop en Valencia. Miguel Arias Cañete fue recibido por el presidente de Anecoop, Juan Safont; el director general, Joan Mir y el presidente de la Fundación Anecoop, José María Planells en

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uno de los más importantes Campos de Experiencias de Europa, la Masía del Doctor en Museros, un centro que aúna el conocimiento experimental con la aplicación real en el campo. Posteriormente el ministro se desplazó hasta las oficinas de la sede central de Anecoop donde se realizó una presentación de la cooperativa y su grupo internacional de empresas. Según manifestó el Presidente de Anecoop, Juan Safont, "la visita del Ministro de Agricultura a las instalaciones de Anecoop es una muestra del apoyo del Gobierno al sector agroalimentario español, un sector que apuesta por la investigación y la calidad y garantiza el impulso de nuestra actividad económica". Juan Safont destacó que el sector agroalimentario es uno de los principales sectores de exportación en España. "En los dos primeros meses de 2012 y según el dato del ICEX, las exportaciones agroalimentarias se han convertido en el segundo grupo exportador, con una cuota del 15,8%". El Campo de Experiencias de Anecoop dispone de una extensión de

20 hectáreas con parcelas de cítricos, hortalizas, uva de mesa, frutales e invernaderos. Desde este centro, Anecoop desarrolla sistemas de calidad e I+D para la mejora de los procesos productivos, tales como la obtención de unos calendarios de oferta más amplios, un mayor ajuste de la producción a la demanda tanto en variedades frutales u hortofrutícolas como en volúmenes, y para la adopción de medidas de seguridad alimentaria entre sus 79 cooperativas asociadas. Empresa líder La empresa, líder española en la comercialización de frutas y hortalizas, cuenta actualmente con dos campos experimentales, el ya citado en Valencia y otro ubicado en Almería. La sandía sin pepitas, tanto roja como amarilla; el tomate de racimo, nectarinas, lechugas de varios tipos y el Kaki Persimon son algunos ejemplos de productos experimentados en el centro de Museros e introducidos con éxito en el mercado. Entre las novedades varietales, el proyecto más ambicioso en este momento es el desarrollo de la variedad de clementina extratemprana Clemensoon.

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