Agricultura y Noviembre 2005 Nº 250
cooperación
R e v i s t a d e l a s C o o p e r a t i v a s A g r a r i a s Va l e n c i a n a s
Excelente la campaña valenciana de aceite de oliva virgen 2005
Campaña de Kaki
Camps con Euroagro
Cestas de COARVAL
La Denominación de Origen "Kaki de la Ribera del Xúquer" estima en 40.000 toneladas la cosecha 2005, un 20 por ciento mayor que la del año anterior, según indicó Vicente E. Monzó, Presidente de la institución, acompañado del Conseller de Agricultura, el Presidente de la Cooperativa "Canso" de L'Alcudia y el alcalde de la población.
El President de la Generalitat, Francisco Camps, apoyó una edición más, el certamen ferial hortofrutícola Euroagro, recorriendo los stand de las cooperativas y anunciando un aumento presupuestario para el campo valenciano. El President saludó a Enrique Blasco, presidente de Uteco-Valencia y a José Antonio Claver.
La cesta navideña es, sin duda, uno de los regalos más esperados del año. COARVAL se suma a esta tradición incorporando productos cooperativos de todo tipo para que el regalo sea, a la vez, distinto y original. Así pues, en Navidad regale productos cooperativos que pone a su disposición la cooperativa valenciana COARVAL.
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El olivar, Patrimonio de la Humanidad El PP, PSPV-PSOE, y EU-Entesa han presentado en Las Cortes Valencianas una propuesta de ley de protección del patrimonio arbóreo de la Comunidad Valenciana para fomentar la protección, conservación, difusión, investigación y acrecentar el patrimonio arbóreo munumental de la Comunidad Valenciana. Esta presentación se ha hecho coincidir con los prolegómenos de la nueva campaña oleícola, en la que las producciones de los olivos jóvenes se complementan con numerosas plantaciones centenarias, y algunas milenarias. No en vano, el olivar es uno de los patrimonios vegetales de la Humanidad que aporta numerosos beneficios a la sociedad que van mucho más allá de los aspectos meramente productivos para adentrarse en las bondades nutricionales, sociales y medioambientales. Además su cultivo es fundamental en la cultura mediterránea al contribuir con el mantenimiento de terrazas, lucha contra la erosión, conservación de la biodiversidad de la avifauna, e incluso protección contra los incendios. Los valores del patrimonio oleícola son innumerables, desde la gran diversidad de variedades autóctonas que se cultivan, hasta las históricas plantaciones que recrean desde hace centenares de años las comarcas situadas en el interior de Valencia. Las centenarias “sollanas” del Camp del Túria y La Serrania, hasta las vetustas Blanquetas y Manzanillas de La Costera, Vall d'Albaida y Enguera-Canal de Navarrés, pasando por alguna Cornicabra milenaria de Utiel-Requena, y el Valle de Ayora, conforman un paisaje y un patrimonio único, necesario de catalogar, proteger y potenciar. Las cooperativas agrarias como las gestoras del territorio alabamos esta iniciativa de todos los grupos parlamentarios, y reivindicamos una ley válida y efectiva para la catalogación, conservación, mantenimiento y fomento de dicho patrimonio arbóreo. En ese objetivo ofrecemos nuestra colaboración en la identificación de los árboles más representativos, incrementar su difusión y fomentar dichas plantaciones mediante la creación de rutas del olivo milenario, continuando con las iniciativas lideradas en su día por algunos municipios del olivar, así como alguna cooperativa del Maestrazgo, o hasta de Andalucía. Por su parte, la administración deberá de poner medidas para su conservación y mantenimiento. Desde este editorial insistimos en la necesidad de proteger la fuente básica de nuestras producciones, que es fundamentalmente las actuaciones que sobre el territorio puedan afectar. En muchas comarcas, determinadas actuaciones urbanísticas, ligadas en numerosas ocasiones a la introducción de campos de golf, han provocado unas disminuciones muy importantes en la superficie y producciones trabajadas por las cooperativas agrarias, como en la huerta de Valencia, superficie citrícola, e incluso los viñedos. Esta ley se la juega en su compromiso con la conservación del patrimonio ligado a la preservación del territorio y a la compensación que deba obtener el propietario por contribuir a este objetivo. Esta nueva campaña, caracterizada por un buen nivel productivo en la Comunidad Valenciana, pero con una escasa cosecha a nivel nacional, y con unos precios elevados en el enlace de campaña debido a las escasas existencias en almazaras y envasadoras, la afrontamos con la esperanza de ver reconocido el valor patrimonial de nuestros olivares, equiparándolos a niveles de protección y de conservación similares a los que determinados BICs (Bienes de Interés Cultural) poseen, tales como son las Torres de Serranos, la Catedral de Valencia, o las centenarias alquerías que rodean la ciudad de Valencia.
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Excelente la campaña valenciana de aceite de oliva virgen 2005
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Editorial - El olivar, Patrimonio de la Humanidad.
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Actualidad - La cosecha de aceite de oliva valenciana se estima en 25.000 toneladas, que duplica la anterior.
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- Las cooperativas valencianas, garantía de aceite de oliva virgen extra de calidad.
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- La IGP "Cítricos Valencianos" en la feria Anuga de Colonia.
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- La helada reduce un 30 por ciento elproducto amparado por la IGP Cítricos Valencianos en la campaña 04/05.
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- Cotino: "La Generalitat ajuda a divulgar les bondats del Kaki de la Ribera del Xúquer" . 10 Campaña de Kaki
Camps con Euroagro
Cestas de COARVAL
La Denominación de Origen "Kaki de la Ribera del Xúquer" estima en 40.000 toneladas la cosecha 2005, un 20 por ciento mayor que la del año anterior, según indicó Vicente E. Monzó, Presidente de la institución, acompañado del Conseller de Agricultura, Presidente de la Cooperativa "Canso" de L'Alcudia y el alcalde de la población.
El President de la Generalitat, Francisco Camps, apoyó una edición más, el certamen ferial hortofrutícola Euroagro, recorriendo los stand de las cooperativas y anunciando un aumento presupuestario para el campo valenciano . El President degustó, acompañado del conseller de Agricultura, Juan Cotino, el " Kaki de la Ribera del Xúquer"
La cesta navideña es, sin duda, uno de los regalos más esperados del año. COARVAL se suma a esta tradición incorporando productos cooperativos de todo tipo para que el regalo sea, a la vez, distinto y original. Así pues, en Navidad regale productos cooperativos que pone a su disposición la cooperativa valenciana COARVAL.
- El campo prevé un otoño caliente. Rafael Quilis
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- Secuelas de una helada histórica.
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Uteco Edita Unión Provincial de Cooperativas del Campo de Valencia. (UTECO-Valencia) Dirección Leonor Juan Sánchiz Consejo de Redacción Luis Font de Mora, Juan Juliá, Rafael Michelena, Enrique Bellés, y Ricardo Monera. Colaboradores Luis Font de Mora, José Maria Planells, Miguel Bosch, Luis Calpe, Vicente Caballer, Juan Juliá, Ricardo Monera, Jesús Soldevila, Pedro Caballero, Alfredo Gómez, Alicia Langreo, Juan Artés y Carmen Bellot Redacción, Administración y Publicidad Calle Caballeros, 26 Telf.: 96 315.62.69 Fax: 96 392.23.11 - 96 392.42.65
- Adaptación de los Estatutos Sociales a la Ley de Cooperativas Valencianas.
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- Derechos del Socio: Elección y votación.
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- Utecamp Seguros y formación reúnen en Peñíscola a técnicos para saber “Cómo vender seguros”.
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- Utecamp Seguros y MVA lanzan precios especiales para moto y ciclomotores.
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- Un trabajador que coma más de dos días seguidos en la empresa será fijo discontinuo por convenio.
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Anecoop - Las campañas.
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Coleccionable - El no laboreo en el cultivo del olivar. - Consideraciones sobre el manejo del suelo en cítricos. - Aspectos básicos del abonado en frutales.
Noticias - Fernando Moraleda nombrado Secretario de Comunicación.
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- Josep Puxeu vuelve al Mapa como Secretario de Agricultura.
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Diseño, maqueta y fotocomposición Equipo Agricultura y Cooperación Imprime
Cooperativismo - Incertidumbre en la actual campaña citrícola.
Luis Font de Mora
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Gráficas Fortuny, s.l.
- El President de Copal entrega una placa commemorativa a Luis Calpe per la seua jubilació amb l'assistècncia del conseller d'Agricultura
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Depósito legal: V - 913 - 1977
- Aprobada la Ley de Arrendamientos Rústicos
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- Coarval abre tienda en Novelda
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- García Azcárate debatió la reforma de la OCM de frutas y hortalizas con el sector agrario, promovido por el PSOE
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- En Navidad, regale productos cooperativos de Coarval
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- El President de la Generalitat se compromete en Euroagro con la agricultura valenciana
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- La D.O. Valencia lidera el ranking nacional de exportación de vinos en Alemania y Japon
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- Viña Villar crianza 2002.
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- Fundación Ruralcaja celebró en Xátiva un evento para toda la familia
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La española está en 750.000 toneladas, un 25% inferior al año pasado y muy lejos del potencial productivo que está en 1.400.000 toneladas
L a cosecha 2005 de aceite de oliva valenciana se estima en 25.000 toneladas, que duplica la del año anterior Manuel Peris Técnico de Aceite de Uteco-Valencia
Campañas de la Comunidad Valenciana
La cosecha de aceite de oliva de la Comunidad Valenciana 2005/2006 se estima en 25.000 toneladas de aceite, prácticamente un 100 por ciento superior a la anterior campaña, que ascendió a 13.000 toneladas.
Nos encontramos ante unas previsiones optimistas ya que el sustancial aumento de cosecha también aporta una excelente calidad del fruto, debido a las condiciones climáticas y de cultivo. Esta previsión de cosecha responde efectivamente a la vecería típica del cultivo del olivar, caracterizado por una alternancia en las producciones muy elevada. Sin embargo, por lo que respecta a la cosecha española se observa una situación totalmente diferente. Las previsiones de producción para el conjunto de España no llegán a las 750.000 toneladas de aceite, que supone un 25% inferior respecto de la campaña anterior 2.0042.005, siendo la merma del 50 por ciento con respecto a la campaña 2003/2004 en que se alcanzó el máximo histórico con más de 1.400.000 Tm de aceite de oliva producido.
Evolución de las producciones durante las últimas 5 campañas en la Comunidad Valenciana y la previsión de la presente.
Campañas oleícolas de España
El nivel productivo español de la presente campaña se agrava al coincidir en una teórica campaña en la que, por su vecería deberíamos de estar en unos niveles cercanos a 1.500.000 Tm de aceite. Sin embargo no alcanzaremos la mitad del potencial productivo del cultivo. Esta campaña tan corta situará la disponibilidad de aceite entorno a las 950.000 Tm de aceite, que no cubren las necesidades del mercado cifradas las últimas campañas entorno a 1.200.000 Tm.
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Evolución de las producciones durante las últimas 5 campañas en España y la previsión de la presente.
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Afloran mezclas de aceites que no aportan su valor nutritivo genuino
Las cooperativas valencianas, garantía de aceite de oliva virgen extra de calidad Manuel Peris Técnico de Aceite de Uteco-Valencia
Se han detectado una serie de irregularidades en los embotellados y etiquetados de ciertas empresas del sector que están optando por introducir productos que vulneran la reglamentación técnico sanitaria de los aceites vegetales comestibles, según la normativa española, pero entre las que hay divergencia entre los estados miembros de la Unión Europea. Ya en el mes de Junio se presentó un aceite, denominado BORGEFRIT, mezcla de aceite de oliva virgen (en menos de un 15%), y aceite de girasol, con el fin de ser utilizado en la fritura, y disminuir el precio del oliva. Posteriormente, y en la línea del CuidaT-plus, La Masía ofrecía un producto mezcla de aceite de oliva virgen extra, aceite de pescado azul, y aceite de girasol. Con estas mezclas, las envasadoras aprovechan el reconocido prestigio, imagen positiva y calidad del aceite de oliva virgen extra. Dado que los valores nutritivos, y los efectos favorables para la salud no son los mismos, se está confundiendo al consumidor, y dañando la imagen general de los aceites de oliva. Asimismo, consiguen vender a precios relativamente bajos que producirán aún más distorsiones en el mercado general de los aceites de oliva vírgenes, y relativamente elevados respecto al valor de los otras productos (girasol, pescado...). Hay que destacar que las almazaras cooperativas valencianas producimos solamente el zumo de la oliva que tras rigurosos procesos de control y selección en campo y almazara, obtenemos el mejor de los aceites, el aceite de oli-
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va virgen extra. Asimismo, las cooperativas somos empresas agroalimentarias que no jugamos a la especulación de precios en función de cómo se mueva el mercado, sino que ofrecemos un producto de calidad a precios equilibra-
dos. Por ello el consumidor puede continuar confiando en el aceite de oliva virgen extra de las almazaras cooperativas de la Comunidad Valenciana al garantizar la máxima calidad al mejor precio.
Nuevo sistema de ayudas al olivar A partir de la presente campaña se ha modificado el sistema de ayudas para el aceite de oliva, tras su inclusión en el régimen del pago único de la PAC. Tal como se aprobó en la conferencia sectorial del Ministerio de Agricultura del 20 de diciembre de 2.004, la propuesta de aplicación de las ayudas para el olivar pasan por un desacoplamiento parcial del 94%, y una ayuda complementaria por superficie cercana al 6% a repartir según la categoría en que esté incluida cada tipo de olivar. Con ello, el agricultor recibirá una ayuda igual al 94% de la ayuda media percibida a lo largo del período de referencia (campañas 1.999-2.000, 2.000-2.001, 2.001-2.002, y 2.0022.003), montante que ha sido comunicado a cada beneficiario, y que habrá sido solicitada su modificación en caso de errores en la notificación, o diferencias con la explotación actual. Por otra parte, se dispone de un pago acoplado del 4% restante, tras establecer cinco categorías diferentes de olivar, a escoger por cada Comunidad Autónoma. El reparto de los 103 millones de euros se ha realizado teniendo en cuenta que los municipios con más del 80% de la superficie agraria dedicada al olivar, percibirán un 50% más que el resto. Esta ayuda suplementaria será de 45 Euros/Ha en la Comunidad Valenciana. Del importe adjudicado a cada agricultor se procederá a la retención del 3% (que se incrementará al 4, y 5% en los próximos años) como modulación para las explotaciones que perciban más de 5.000 euros. Una segunda retención en forma de modulación de hasta el 6%, con la eliminación de la ayuda acoplada para aquellos olivicultores que perciban más de 20.000 euros de ayuda histórica. Finalmente, quedará por decidir por parte del Ministerio de Agricultura dos nuevas retenciones referidas a la detracción de todas las ayudas para la reserva nacional, y a los operadores del sector oleícola. La retención por parte del Ministerio no excederá del 3% de los derechos de ayuda para asegurar la incorporación de jóvenes a lo largo de los próximos años, y quedaría por definir la parte proporcional a destinar para los operadores del sector oleícola, que nunca será superior al anterior Programa de Mejora de la Calidad del Aceite de Oliva (cercano al 1.5%). Es importante remarcar que según lo aprobado en la OCM de aceite de oliva de Abril, las parcelas inferiores a 0,10 Has (1.000 m2), no tendrán derecho a ayuda, así como los expedientes con un importe total inferior a 50 euros de ayuda. Antes de final de año se publicaran varios reglamentos, destacando el de Operadores del sector oleícola, así como el de requisitos del pago único.
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La IGP “Cítricos Valencianos” en la Feria ANUGA de Colonia Del 8 al 12 de Octubre se celebró la Feria de alimentación ANUGA en la ciudad alemana de Colonia. Este evento, que tiene lugar de forma bianual, contó con un stand institucional de la Consellería de Agricultura, donde estaban representados, junto a la IGP Cítricos Valencianos, los Consejos Reguladores como el Kaki de la Ribera del Xuquer, Arroz de Valencia, Comité de Agricultura Ecológica, y una oferta variada como vinos valencianos de diversas denominaciones, quesos, cebolla frita en lata, frutos secos y paellas precocinadas. El Conseller de Agricultura, Juan Cotino, estuvo presente en la feria el lunes 10 de octubre, coincidiendo con Manuel Velarte que realizó una paella gigante que animó la asistencia de público al stand institucional. La Feria contó con mas de 6.000 expositores de 90 países, repartidos por sus diferentes pabellones temáticos como los congelados, bebidas, productos cárnicos, catering, productos frescos, panadería
El director de la IGP "Cítricos Valencianos" en el stand en Anuga, Juan Bautista Juan
y bollería y productos nacionales y regionales. Esta feria ha logrado, agru-
pando la oferta, especializar aún más el mayor evento del mundo alimenticio.
La helada reduce un 30% el producto amparado por IGP "Cítricos Valencianos” en la campaña 04/05 Los datos presentados por el Consejo Regulador “Cítricos Valencianos” de la pasada campaña anota una disminución del volumen de producto comercializado con la marca de calidad en un 30 %, ascendiendo a 6.186.358 Kg frente a los 8.882.540 kg. de la campaña anterior, descenso atribuible a los problemas de las heladas en cítricos provocados por las bajas temperaturas de finales de Enero y principios de Febrero. Los agricultores inscritos en el registro de plantaciones durante la campaña 03/04 era de 6.208 agricultores , frente a los 6.098 de la campaña que acaba de finalizar. Dado que las diferencias son mínimas, podemos interpretar, que si la campaña se hubiera desarrollado con normalidad las cifras hubieran continuado incrementándose como había ocurrido en las campañas precedentes y no se hubiera roto una trayectoria alcista desde la constitución del Consejo Regulador. El número de hectáreas inscritas también muestran con 7.227 hectáreas frente a las 7.420 de la pasada campaña. El Presidente del Consejo, Enrique Blasco considera que “La disminución del volumen comercializado esta pasada campaña, no supone un paso atrás porque ha sido una de las campañas mas difíciles que hemos vivido en las últimas décadas y nuestros asociados, en un ejercicio de responsabilidad, durante la segunda parte de campaña, no ampararon prácticamente nada de género por la situación de la fruta con motivo de las heladas, ello es síntoma de querer hacer las cosas bien protegiendo el prestigio de nuestra marca de calidad, que es patrimonio de todos los agricultores y comercializadores valencianos “.
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La previsió de la collita de caqui de la DO se situa en 40.000 tones
Cotino: “La Generalitat ajuda a divulgar les bondats del Kaki de la Ribera del Xúquer”
Arnandis, Signes, alcalde de l’Alcúdia, Cotino, Monzó i Rodríguez
El conseller d’Agricultura, Juan Cotino, va presidir el 6 d’octubre, acompanyat del president de la Denominació d’Origen Kaki de la Ribera del Xúquer, Vicente E. Monzó, i del president de la Cooperativa de l’Alcúdia, Cirilo Arnandis, la presentació de la campanya promocional del caqui que es va celebrar en la seu social de la Cooperativa Agrícola l’Alcúdia. La presentació del Kaki de la Ribera del Xúquer va reunir una àmplia representació de les cooperatives agràries de la comarca. Fins a l’Alcúdia es van desplaçar Enrique Blasco, president d’Uteco-València, José V. Torrent, president de Copal d’Algemesí, Pepe Peris, San Isidro de Guadassuar, Juan José Alepuz, Cohoca de Benifaió, Miguel Bosch, director de Coarval, Carlos Benardini, Coagri d’Alginet, a més de nombrosos membres dels consells rectors de Carlet, Catadau, etc. Cotino va destacar les bones perspectives que presenta la campan-
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Àmplia representació de les cooperatives de la Ribera y Enrique Blasco
ya del caqui 2005-2006, amb una previsió de collita que ronda les 40.000 tones, amb un increment d’un 20% respecte de la campanya anterior. De la producció total, al voltant del 70% és de la varietat Persimon, que és l’objecte de la campanya de publicitat. L’evolució del cultiu del caqui a la Ribera es basa en la popularitat d’esta varietat, la producció de la qual ha passat de les 900 tones en 1998 a
quasi 25.000 actualment. Este creixement es deu a les seues excel·lents característiques organolèptiques, que fan que siga un producte del grat dels consumidors, i la duresa de la seua carn, que el fa més apte per a l’exportació, a la qual es destina al voltant del 80% de la producció del Persimon, sobretot a Alemanya, i en menor grau a França, Portugal, Holanda, Suècia, Noruega i Polònia.
Insercions televisives, degustacions i America’s Cup per a fomentar el consum El principal objectiu de la campanya és potenciar el consum d’esta fruita entre els consumidors espanyols, per a la qual cosa la Conselleria ha destinat un total de 242.000 euros. Es duran a terme espais promocionals de Kaki de la Ribera del Xúquer, destacant la inclusió de dos receptes de cuina en què el caqui serà l’ingredient principal dins del programa de Karlos Arguiñano, l’emissió de microespais publicitaris en el programa de Ana Rosa i en el “El camp” de Canal 9. La Conselleria d’Agricultura col·laborarà oferint degustacions en fires agroalimen-tàries nacionals i internacionals. El consell regulador de la DO Kaki de la Ribera del Xúquer participarà en les iniciatives promogudes per la Conselleria amb motiu de la celebració a València de l’America’s Cup.
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Tras los transportistas y pescadores, los agricultores preparan movilizaciones por los precios del gasoil y la crisis arrastrada del sector
El campo prevé un otoño caliente Rafael Quilis
La campaña citrícola y vinícola comenzaba con las mejores expectativas. La caída radical de la producción hacía prever una mejora en las cotizaciones que, a estas alturas, ni siquiera se atisba. Así, tras un prometedor comienzo que en el caso de las naranjas y mandarinas se plasmó en buenos calibres y mejor calidad, la exportación sufrió un primer envite -el paro durante dos días y medio de los transportistas- que pudo superar sin excesivos problemas. Sólo una semana después, el bloqueo portuario de los pescadores sí se dejó sentir. Pero el mal que afecta a sendos colectivos se extiende también al campo y los sindicatos agrarios, heridos por los problemas estructurales de siempre –la crisis de precios- ya han anunciado movilizaciones. Todo hace indicar que se prepara un ‘otoño caliente’.
La brusca caída en la producción que marcó el aforo citrícola, con la cosecha más baja de las últimas dos décadas, hizo pensar a todos que éste sería un año de recuperación. No ha sido así, al menos, de momento. Las cotizaciones, salvo contadas excepciones en algunas variedades, siguen el ruinoso patrón de la pasada campaña clementinera y ello a pesar de que el género no presenta los problemas de calibres que contribuyeron el año pasado a su hundimiento. Ni
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siquiera la calidad ha sido descuidada y, de hecho, las primeras partidas llegadas a Centroeuropa se encuentran en las mejores condiciones. Nada ha sido suficiente para provocar el revulsivo. Mientras las movilizaciones de transportistas primero y de pescadores más tarde, se sucedían el campo se miraba en el espejo buscando respuestas. Si en el sector citrícola las cosas no han venido bien dadas, en la vendimia –aquejada también por unas heladas que mermaron la producción hasta en un 40 por ciento- las cosas no han ido mucho mejor. A los problemas causados por la disparatada subida del gasoil se suman las dificultades estructurales que, en el caso valenciano, se centran en una permanente crisis de precios. Si los viticultores llevan ya varias campañas en pérdidas, los citricultores no han hecho sino empeorar su situación en
una degradación progresiva que alcanzó su clímax en la pasada campaña, porque a las ruinosas cotizaciones de las clementinas le siguió la debacle causada por las heladas de comienzos del presente año.
Los transportistas, los primeros Los camioneros fueron los primeros en estallar y en poner contra las cuerdas al Gobierno central. Tras advertir con paros discontínuos y cortes puntuales en el norte de España, los transportistas anunciaron con algunos días de antelación que el cierre patronal se extendería a todo el país a partir del 17 de octubre. Los operadores citrícolas, que en aquel momento iniciaban la campaña exportadora, se apremiaron entonces a avanzar los envíos durante el fin de semana previo. Gracias a ello, se amortiguó el efecto de las dos jornadas y media en
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desde hace cuatro campañas- se ha unido el gran malestar, al borde del acoso, causado por las inspecciones laborales en la vendimia busca de inmigrantes ilegales, algo que también se da por tercer año consecutivo. A pesar de todo, los agricultores valencianos dieron el primer paso en lo que podría ser una escalada reivindicativa nacional y la movilización tuvo un eco casi simultáneo en Jaén –con una importante tractorada- en las tres provincias aragonesas e incluso en Las Islas Canarias, por citar algunos ejemplos. Desde finales de este mes, las principales plataformas agrarias nacionala que se suspendieron los envíos y la actividad en los almacenes no se resintió. El sector transportista logró por la fuerza buena parte de sus metas, lo que seguramente incentivó a los pescadores –maltratados tanto por los precios del gasoil como por las bajas cotizaciones y la competencia del género africano- a hacer lo propio. Los trabajadores del mar explotaron sus bazas y procedieron a bloquear los principales puertos del Mediterráneo durante otras dos jornadas y media. Con casi cinco días perdidos en pleno auge de la campaña de exportación, el sector citrícola sí se resintió ya en lo comercial. Hasta 10.000 toneladas preparadas para salir desde Sagunto y Castellón y con destino a EEUU quedaron retenidas, sin posible alternativa de desvío por otros recintos portuarios por las particularidades del protocolo.
les, en consonancia con las asocia-
Antecedente La tabla reivindicativa del sector primario valenciano es la misma que le condujo ya a las calles de Valencia el pasado 5 de marzo a una masiva manifestación que contó con el respaldo de la UTECO de Valencia y FECOAV. Éste fue el documento que miembros de AVA y La Unió entregaron el pasado día 3 de noviembre al delegado del Gobierno en la Comunidad, Antoni Bernabé. De no mediar reacción por parte de la Administración central, advirtieron, “las protestas de Utiel se extenderán al resto de comarcas valencianas”.
ciones valencianas AVA y La Unió, han venido dando ultimátums al Ministerio de Agricultura para que se sentase a negociar. El presidente de ASAJA, Pedro Barato, ha dado de plazo al Ejecutivo hasta el 15 de noviembre para aprobar medidas que palien la subida del precio del gasóleo. COAG habla del día 25 de noviembre. Pero en lo que hay unanimidad es en advirtir que los tractores saldrán a las calzadas de todas las provincias para interrumpir las comunicaciones y volver a paralizar la economía del país. Los sindicatos agrarios actúan con la
buena parte de sus reivindicaciones, el sector primario esperaba su oportunidad. Aquejado por el mismo problema con los carburantes - que han pasado de 49 céntimos de euro a principios de año a 71,5- los viticultores de Utiel-Requena cortaron la A-3 en varias ocasiones el día 28 de octu-
intención de conseguir las mismas metas que ya han logrado transportistas y pescadores. Sin embargo, desde el Gobierno, lejos de sentarse a negociar, ya se ha advertido que las protestas no son un “buen sistema porque “no amedrentarán al Gobierno. Ante las propuestas somos dialogan-
Los agricultores, los siguientes
bre y hicieron lo propio a la jornada siguiente.
tes, pero ante las amenazas somos
Mientras transportistas y pescadores alcanzaban por la vía de la fuerza
A la venta en pérdidas de la vid –una situación que se viene arrastrando
‘número dos’ del Gabinete de José
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firmes”,
advirtió
textualmente
la
Luis Rodríguez Zapatero.
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La convalecencia de numerosas parcelas todavía se alargaran varias cosechas
Secuelas de una helada histórica
Foto 1. Una parcela de navelinas sin podar, pendiente de costosas prácticas agrarias
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Foto 2. En que la poda llega hasta el tronco
La helada de febrero de 2005 ha puesto en evidencia la magnitud del desastre que padece el citricultor valenciano. A finales de octubre los técnicos de campo de las cooperativas continúan englosando la falta de vigor de muchas parcelas sometidas a costosos cuidados intensivos.
La parcela de Navelina , de la foto 1,que
Foto 3. Clemenules que mueve por el injerto
Foto 4. Parcela de árboles adultos de la variedad navelina
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aún no se ha podado se aprecia con suficiente claridad el grave impacto ocasionado por la helada. Como puede deducirse, en esta parcela y otras muchas que están en su misma situación, cabe realizar costosas operaciones de poda, limpieza, retirada de los restos y gestión de los mismos. Además estos árboles deben ser cuidados con sumo
mimo para agilizar su recuperación vegetativa y esperar unos tres años para que presenten una producción adecuada. La foto 2 da fe de la grave situación en la que han quedado estos árboles jóvenes de la variedad Navelina que han tenido que podarse hasta la base del tronco para ayudar a su recuperación. Estos árboles tardarán 3-4 años en recuperar
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su capacidad productiva, por lo que durante este tiempo recibirán unos cuidados similares a los de los plantones, incurriendo los agricultores en grandes costos que no podrán recuperar al no disponer de cosecha. En la base del joven Clemenules de la foto 3 aparecen algunas ramas podadas, que por su diámetro se han podido triturar e incorporar al suelo en superficie. Puede apreciarse que el árbol mueve por el injerto y da lugar a la aparición de ramas que se tendrán que eliminar. La parcela de Navelina de la foto 4, resultó muy afectadas por la helada, cuyos árboles han sido podados a finales de octubre y se ha eliminado una gran cantidad de madera que estaba muy dañada, lo que ha supuesto un gran desembolso económico en la poda y habrá que hacer un esfuerzo más para gestionar los restos de la misma ya que al tratarse de madera gruesa no se puede realizar el triturado y la incorporación de los restos al suelo, por lo que hay que proceder a sus retirada y destrucción. Los árboles han quedado muy mermados de copa y los agricultores deben ahora concentrarse en recuperar su capacidad para regenerarse a nivel vegetativo, por lo que cabe esperar que necesitarán como mínimo tres años para que ofrezcan una cosecha medio aceptable.
Foto 6. Rebrotes del patrón y ramas secas
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Foto 5. Esta plantonada se va a arrancar porque es más rentable que recuperarla
En la plantonada de un año de la variedad Navelina sobre C. carrizo de la foto 5 se observa que casi la totalidad de los plantones se han quedado con el patrón y que han perdido la parte vegetativa que correspondía a la variedad. Esta plantonada se va a arrancar porque resultaría más gravoso asumir los costes de su hipotética recuperación que establecer una nueva.
En el plantón de tres años de Clementina de la foto 7 se observa la proliferación de rebrotes del patrón y las ramillas de la variedad secas por el efecto del frio.
En el detalle de la foto 6 de un plantón de la parcela anterior (foto 5) se distinguen los altos rebrotes del patrón y las ramillas que correspondían a la variedad completamente secas recogidas con la etiqueta azul de la certificación.
En la foto 8 observamos un detalle de un árbol joven de Clementina que presenta resquebrajaduras en la corteza del tronco y emisión de rebrotes del patrón o portainjertos, Citrange carrizo, fácilmente distinguible por las hojas trifoliadas. Huelga decir el coste económico que debe acometer el agricultor para recuperar la capacidad productiva de estos árboles y los cuidados que debe dispensarles para evitar lesiones mayores o infecciones en las heridas que presentan.
Foto 7. Proliferación de rebrotes secos
Foto 8. Resquebrajaduras en corteza
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Incertidumbre en la actual campaña citrícola
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Luis Font de Mora Doctor Ingeniero Agrónomo.
Reflexionando sobre la nueva campaña citrícola, en la que ya nos encontramos inmersos, cabe recordar que años atrás se denominaba campaña naranjera. El cambio nominativo resultó del avance productivo, en valores absolutos y relativos, de los otros grupos de cítricos, muy especialmente de las mandarinas y limones. Ello, además de la constante redistribución varietal en beneficio de un mayor equilibrio de las campañas, se ha debido exclusivamente al esfuerzo del agricultor quien, desde su capacidad y permanente ilusión en alcanzar mejores tiempos que no han llegado, convirtió la citricultura española y valenciana en el centro predominante de la exportación mundial.
Secuelas de una histórica helada En relación con lo anterior, repasando el aforo de cosecha del Servicio de Estudios de la Consellería de Agricultura, publicado en nuestra Revista el mes pasado, podemos extraer algunas conclusiones, además de comprobar los negativos efectos que la helada histórica de enero pasado, una de las tres más destructivas de los últimos cien años, generó en la actual campaña. En cualquier caso es extraordinariamente duro que los cultivadores valencianos hayan perdido alrededor de un millón de toneladas de cítricos en la nueva cosecha actual como repercusión del frío en la vegetación del arbolado. Pero, como ya se expresó, la helada trascendió sobre sus efectos inmediatos en gran parte de la fruta pendiente de recolección. El desprestigio de los cítricos españoles, tras una insensata y descarada exportación de frutos muy afectados, sin sabor en casi todos los casos pero deshidratados y hasta
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secos en abundantes partidas, se tradujo en la devaluación de la fruta sana. Simplificando al máximo posible esta amarga cuestión, que motivó perturbaciones y pérdidas en los marquistas más selectos, el cuadro de comparación entre el aforo de la cosecha prevista para la campaña 2005-06 y el balance de la precedente nos sitúa en las diferentes intensidades de la helada en las provincias y comarcas valencianas. Con independencia de que las heladas pueden saltar por encima de la estricta clasificación climática de nuestras áreas productivas, existe el hecho indiscutible de la esforzada distribución por el agricultor del cultivo de las variedades de media temporada o tardías por los términos, o por los rincones de los mismos, de menor riesgo a las bajas temperaturas. Dicha distribución, además de que determinadas zonas de Castellón soslayaron de hecho un frío que se centró en su mayor dureza en la provincia de
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Valencia, ha provocado una campaña citrícola teóricamente más cómoda en su aspecto comercial. Lo cual se apunta desde el absoluto respeto con los miles de agricultores valencianos que, soportando pérdidas cuantiosas meses atrás, se encuentran en la actualidad sin producción o, en el mejor de los casos, ante unas cosechas que necesariamente les provocarán pérdidas de nuevo aún en el caso de que sus frutas obtengan precios unitarios elevados. Si abusar de las cifras, con la preocupación añadida que supone la cosecha simbólica de naranja Navelina que sufren las cooperativas y sus socios de la Ribera, muy especialmente, el aforo de la cosecha de esta campaña para las Navelina-Newhall se concreta en una merma próxima a las 400.000 toneladas. Este descenso equivale a más del 53% de la cosecha anterior de Navelina y al 39,8% de toda la disminución citrícola de la actual. Pero, con las reservas ya expuestas, en contraste con el dato anterior y dentro
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del mismo subgrupo de naranja Navel, es destacable que el conjunto de las Navelate y Lanelate incrementan en su aforo el balance de la campaña pasada en 18.458 toneladas, con la particularidad que aquella aumentó a su vez 37.500 toneladas sobre la 2002-03. Este hecho positivo reviste, en su continuo crecimiento, mayor importancia de lo aparente, afectando al comentado equilibrio productivo sobre la base de unas variedades que se han prestigiado extraordinariamente en los mercados internacionales. Precisamente, la exportación de Australia de naranja Lanelate a Estados Unidos ha venido causando sensación en dicho mercado, obteniendo precios del mismo nivel de los que merece nuestra clementina en su temporada de otoño e invierno. Es cierto que en la citada contraestación la naranja Valencia late de California no puede competir con la mencionada Navel tardía. Pero tal como ofrece el panorama norteamericano, la importación de cítricos en dicho mercado deberá crecer ostensiblemente en los próximos años. En cierta proporción, aún sin olvidar que los mercados de la Unión Europea ofrecerán siempre el mayor interés comercial si se cuida la calidad, deberá aprovecharse el prestigio de España en EE.UU al buen fin de complementar en cierta proporción una exportación de clementina que todavía no ha dicho su última palabra.
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utilizando las Cámaras Agrarias provinciales, se esforzaban en una actitud opuesta. El hecho era que el Ministerio de Agricultura proporcionaba sus pronósticos a destiempo, normalmente muy desviados de la realidad, tanto en la producción como de la exportación. Es indudable que la consellería de Agricultura de nuestra Comunidad Valenciana presenta en esta cuestión una trayectoria empapada de seriedad y acierto. Teniendo en cuenta que se trata de un instrumento de aproximación a la realidad, su utilidad al sector está condicionada a un efectivo control de la calidad de lo comercializado en la
Unión Europea, base indiscutible de nuestra exportación. En cualquier caso, pese a que cualquiera puede permitirse el lujo de extrapolar datos sin gran fundamento, es poco discutible que el avance que año tras año ofrece el máximo exponente de la Consellería, concretado en Juan Cotino en las dos últimas ocasiones, siempre acompañado del responsable del citado Servicio de Estudios, José Antonio Franco, es aceptado por la gran mayoría como trabajo inmejorable. No olvidemos que, a petición del CLAM, este funcionario fue enviado a la última reunión de dicho Comité en Marruecos para explicar a
¿Una vuelta al pasado? En tiempo pasado, cuando todavía se vivía con intensidad oscilante la especulación de la naranja, se asistía a un juego anual repetitivo. Por un lado, el comercio tradicional, primero a través del Sindicato de Frutos y más tarde utilizando el Comité de Gestión, procuraba erosionar las pretensiones de venta de los agricultores y propietarios aventurando en sus informes iniciales potenciales cosechas de mayor entidad de lo real. Ciertamente que, por su parte aunque siempre con menor influencia en el ambiente, los representantes agrarios,
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sus miembros el sistema elaboración practicado. Pero, sin rebuscar en el pasado reciente, en los inicios de esta campaña se ha asistido a las tardías y mal planteadas previsiones de cosecha ofrecidas oficialmente en Andalucía y Murcia, las dos Comunidades Autónomas tras la Valenciana en importancia citrícola en España. No se trata de un tema menor porque, entre otras cuestiones, el propio sector ha planteado desde Intercitrus la necesidad de conocer simultáneamente y desde criterios homogéneos las posibilidades productivas. Tampoco puede haber intencionalidad política en criticar dichas previsiones porque cada una de ellas corresponde, en su última responsabilidad, a diferentes opciones políticas. El quid de la cuestión, o del criticable desacierto, consiste en restar al balance de la anterior cosecha, en cada caso, las pérdidas habidas por las heladas u otras posibles causas.
Contradicciones preocupantes Se entiende el malestar causado entre los responsables de los agricultores ya que, al comparar los volúmenes de los falsos balances con la presumible cosecha, se impacta en la opinión pública la idea de encontrarnos en campaña que aumenta notablemente sus volúmenes productivos, cuando en realidad los ha disminuido. Más concretamente, haciendo Ailimpo suyo el burdo maquillaje oficial de la Región de Murcia se ha venido sorprendiendo a propios y extraños, importadores incluidos, con la manifestación del crecimiento de la cosecha de limón. Pero Ailimpo, ya a finales de julio pasado, tal como sigue exponiendo en su página, afirmaba que “prevemos un aumento de 200% en los limones verna”. La exageración anterior desconcertó aún más al provenir de una interprofesional hasta ahora caracterizada por su seriedad. Pero parece increíble que encontrándose la Región de Murcia, al igual que parte importante de Alicante,
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en la problemática de petición de agua para solventar el presente, castigado por la dura sequía que se sufre en todo nuestro litoral, se cometa la torpeza y contradicción de alardear de un crecimiento inexistente. No se quiere juzgar intenciones, pero la impresión personal es que ha privado en estos casos la mentalidad histórica del comercio de obsesionarse por sus intereses citrícolas del momento, sin más pretensión y objetivos de presente y futuro de dicha riqueza. El comentarista, que a nadie representa, puede opinar libremente aún teniendo en cuenta que los intereses citrícolas españoles deben mantener un norte común. No puede silenciarse tampoco el malestar de la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca), recogida en la propia prensa de Argentina, al afirmar que “estamos al límite, en la cuerda floja, intentando cumplir los contratos firmados con las industrias de zumos” El hecho es que la previsión de cosecha presentada por el consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, señaló recientemente que el incremento sería del 3,5% respecto a la campaña 2004-05, siendo la provincia de Sevilla la de mayor aumento. Por el contrario la citada Federación afirma que la reducción de cosecha será como media de un tercio del balance del año anterior.
La calidad, base imprescindible La necesidad de planteamientos comunes en nuestra citricultura española no puede eliminar las acciones positivas a efectuar en nuestra Comunidad Valenciana. En este sentido, es destacable el control de calidad que inicialmente ha llevado a cabo la Consellería de Agricultura, con prudencia y quizás con cierta timidez, pero indudablemente con una repercusión positiva en los inicios de la campaña. Es sabido que en la Unión Europea el Soivre no puede interferir la libertad de circulación, aunque cada Autonomía puede controlar e intervenir las partidas que incumplen las normas de calidad.
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Insistiendo en dicha actuación, la repercusión en cascada que tuvo en el principio de campaña motivó una apreciable mejoría de la fruta ofrecida en Alemania, contrastando con lo que venía sucediendo desde hace trece ejercicios. No obstante, al menos en estos momentos, pese a una mejor cotización en los mercados, se ha impuesto la política de las grandes distribuidoras y los efectos de un clima particularmente caluroso, en origen y en destino. No se quiere ser aguafiestas, todo lo contrario, pero habrá que insistir en el control de calidad, que debería ser impuesto en las demás Comunidades, animando a la Consellería de Agricultura a incidir en una política de control absolutamente necesaria, tal como el propio Intercirtrus solicitó a principios de septiembre. Claro que esta interprofesional, al igual que Ailimpo en su cometido, tiene que constituir los foros de planteamiento que permitan, de una vez por todas, trasladar un mínimo de ilusión al agricultor a través de mejores cotizaciones. Tampoco se pretende ser alarmista pero, con sinceridad, cabe pensar si todavía nos encontramos a tiempo de cambiar un panorama que expulsa sin contemplaciones del sector al agricultor tradicional.
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“Has aconseguit ser un magnífic transmissor de la tradició, del bon fer cooperatiu cap a la nova generació”, manifestà Jose Torrent
E l Conseller d’Agricultura junt al President de Copal entregaren una placa commemorativa a Luís Calpe per la seua jubilació Luis Calpe, director general de la Cooperativa Copal d’Algemesí, s’ha jubilat després de 32 anys de “servicis i de dedicació”, manifestà Jose V. Torrent, President de l’entitat, en un homenatge al qual assistí el conseller d’Agricultura, Juan Cotino. El President de Copal, Jose Torrent, l’entregà una placa commemorativa en qual es destacava “La Cooperativa Agrícola Sagrat Cor de Jesús d’Algemesí a en Jose Luís Calpe Maravilla en reconeixement a la seua perseverança en la trajectòria professional com a director gerent”. Luís Calpe s’ha jubilat amb més de tres dècades de trajectòria professional en una de les més emblemàtiques cooperatives valencianes. De fet, Luís Calpe ha sabut imprimir la seua empenta a un bon fer que ha ratificat a Copal com la principal cooperativa citrícola valenciana i una de les primeres d’Espanya. Jose V. Torrent destacà que en Luís Calpe “de sempre t’has caracteritzat per dedicar-te al treball amb gran tenacitat i amb una dedicació total, amb convicció i convencent als altres. Amb fermesa, prudència i serenitat has contribuït a l’èxit en les decisions dels altres. Has aconseguit ser un magnífic transmissor de la tradició, del bon fer cooperatiu que caracteritzava el teu predecessor, Salvador Roig, cap a la nova generació que hem d’aplicar les noves fòrmules de macroeconomia dins d’un món globalitzat. I obligats a la continua innovació, estem aplicant les tecnologies més avantguardistes per tal de projectar la cooperativa d’Algemesí al pòdium de les cooperatives d’Espanya”.
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El President amb Luis Calpe i amb el conseller d'Agricultura
Luís Calpe inicià el seu camí professional en les oficines d’adols en 1973, para passar a la secció comercial on ocupà des de la direcció d’administració fins l’adreça comercial i en 1991 assumí la Director General. L’homenatge a Luis Calpe coincidí con els dinars de germandat que Copal
celebra després de cada procés de renovació de los membres del consell rector de la Cooperativa i de Caixa Rural d’Algemesí. En esta renovació han entrat Virgilio Esteve i Vicente Crespo, que han substituït Vicente Felici i Emilio Adam.
Aprobada la Ley de Arrendamientos Rústicos El Congreso de los Diputados ha aprobado la Ley de Arrendamientos Rústicos que contempla la ampliación del tiempo mínimo de duración de tres a cinco años, con prórrogas automáticas de cinco años, excepto si el arrendador manifiesta el vencimiento del mismo con un año de antelaciónb a la finalización del contrato. El nuevo marco legal de los arrendamientos rústicos restringe la superficie a arrendar según el tipo de superficie. En regadío se limita a 50 hectáreas, en secano a 500 hectáreas y si son pastos a 1.000 hectáreas. Si el arrendador es una cooperativa se multiplican estas superficies por el número de socios. Igualmente se reconoce el derecho a tanteo y retracto para facilitar el acceso de los jóvenes a la tierra y el mantenimiento del agricultor profesional, dos figuras clave para evitar el éxodo rural.
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C OARVAL abre tienda en Novelda COARVAL ofrece desde el 27 de octubre más y mejores servicios a los agricultores al incorporar otra tienda a su amplia cadena comercial.
La nueva superficie está ubicada en Novelda, concretamente en el número dos de la calle Navarro, esquina Travesía, y en sus trescientos metros cuadrados ofrece productos cooperativos, complementos diversos, una gran zona verde y servicio directo a todos los consumidores.
El Presidente de COARVAL, José Faus, el Alcalde de Novelda, José Rafael Sáez Sánchez, y el Director Territorial de la Conselleria de Agricultura en Alicante, José Antonio Hueso, durante la inauguración
G arcía Azcárate
debatio la reforma de la OCM de frutas y hortalizas con el sector agrario, promovido por el PSOE La reforma de la OCM de frutas y hortalizas reunió al sector agrario en una jornada organizada por la Fundación del PSPV-PSOE Societat i Progrés, contando con la presencia, del responsable de frutas y hortalizas de la Comisión Europea, Tomás García Azcárate. Las cooperativas agrarias reivindican que la próxima OCM debe incidir en las perspectivas financieras de apoyo al sector, en el beneficiario destino de las ayudas, y el destino y objetivo de dicha política. En lo que respecta a las perspectivas financieras, las cooperativas denunciaron el tratamiento discriminatorio de las frutas y hortalizas, ya que pese a representar el 17% de la producción final agraria, sólo es beneficiario de un 4% del presupuesto comunitario. Las cooperativas agrarias consideramos que el beneficiario de todas las ayudas deben de seguir siendo las organizaciones de productores (OP), cuyos requisitos de reconocimiento y gestión no deberán de ser modificados en profundidad, aunque serán necesarios pequeños matices y retoques con el fin de alcanzar los objetivos deseados.
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Las cooperativas agrarias consideramos necesario la implantación de un nuevo sistema de gestión de crisis ágil y efectivo, que sustituya a las actuales retiradas. Deberá de ser un mecanismo de intervención en el mercado, que garantice la retirada del producto en situaciones excedentarias de mercado, ofreciendo un destino al producto retirado, y asegurando una remuneración suficiente al productor. Para las crisis climáticas, es necesario mejorar la política nacional de seguros, mediante la implantación de seguros integrales para la empresa cooperativa, centrada en la organización de productores, así como la implementación de un seguro
de renta para el productor, pero modulado y que asegure la viabilidad de las explotaciones para un futuro. En lo que respecta a las ayudas a frutas y hortalizas transformadas, consideramos que el sistema actual, ha sido válido en cuanto que ha sido gestionado por la OP, y basado en la contratación en exclusiva OP-industria, pero consideramos que la OCM ha primado en exceso a los productores que “menos calidad” han realizado. Asimismo, rechazamos frontalmente cualquier posibilidad de desacoplamiento (ni total ni parcial) en las ayudas a frutas y hortalizas transformadas (con la excepción del tomate para industria).
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La cooperativa comercializó en 2004 más de 100.000 cestas navideñas
En Navidad, regale productos cooperativos con COARVAL La Navidad, ya próxima, nos acerca, como cada año, el balance anual, las reuniones familiares, las celebraciones religiosas, las paganas, la fiesta y... también, los regalos. Y entre los regalos destaca todo un clásico: LA CESTA NAVIDEÑA, un regalo que tiene sus raíces en la antigua Roma y que ha perdurado, con mayor o menor vigencia, hasta nuestros días, perfectamente integrada en nuestras costumbres. La Cesta de Navidad está cargada, siempre, de ilusiones. Y también está cargada, en mayor o menor cantidad, de turrón, frutos secos, conservas, vinos,
licores,
cavas,
embutidos,
jamón,... Productos, todos, de calidad, que cada particular o empresa llena con los artículos que estima conveniente. En este sentido, COARVAL, la cooperativa de suministros de segundo grado de la Comunidad Valenciana, participa desde hace años de esta tra-
mil unidades. Señal inequívoca de que
tos cooperativos de todo tipo, perfecta-
dición milenaria, colocando en el mer-
el consumidor aprecia la excelente rela-
mente aderezados con otros artículos
cado unas cestas muy completas. Tan
ción calidad-precio de las cestas
(no cooperativos, pero de la misma cali-
completas que el año pasado conquis-
COARVAL.
dad de elaboración) para confeccionar
taron el corazón de miles de personas
Estas cestas tienen, además, una parti-
una gran ilusión: la que cada año nos
ya que se comercializaron más de cien
cularidad: están cargadas de produc-
acerca a casa la NAVIDAD.
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Francisco Camps anuncia un aumento presupuestario
El President de la Generalitat se compromete en Euroagro con la agricultura valenciana
Camps con el Presidente de la D.O. Vinos Valencia, Salvador Martínez
El President de la Generalitat con Enrique Blasco y José Antonio Claver
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El President de la Generalitat, Francisco Camps, anunció en Euroagro que el presupuesto destinado a Agricultura en 2006 “será el más alto de la historia”. El Jefe del Consell explicó que las dos principales líneas de actuación serán la investigación y la promoción de los productos del campo valenciano que garantizarán que “la agricultura siga siendo un sector productivo, competitivo y de futuro en todo el mundo”. La investigación es fundamental para seguir ven-
ciendo nuestra capacidad de presencia en los mercados y la promoción se trata de una exigencia absoluta para conocer la calidad y la excelencia de nuestros productos que nos permita estar en los mercados en la mejor posición posible". El President reiteró el compromiso del Gobierno Valenciano con la inversión en la modernización de regadíos y la demanda de agua “para un sector que genera mucha riqueza y da sustento a muchas familias valencianas”.
Camps realizó estas declaraciones al inaugurar los certámenes de Iberflora, Euroagro, Eurobrico y Salón Internacional de la Franquicia en la que participaron las cooperativas Anecoop, L'Alcudia, Carlet, Alginet, Surinver, Cosiva, además de las bodegas de la Denominación de Origen Valencia de Turis, Villar del Arzobispo, Cheste , Font de la Figuera, Godelleta, Chiva, y Covibex.
El President en el stand de la Cooperativa Canso con Cirilo Arnandis
Camps y Cotino degustaron con Vicente Monzó la excelente calidad del Kaki de la Ribera del Xúquer
El cooperativismo no faltó a su cita con Euroagro
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Destaca el crecimiento de la Cooperativa de El Villar
L a D.O. Valencia lidera el ranking nacional de exportación de vinos en Alemania y Japón El Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia ocupa el primer puesto en el ranking nacional de exportación de vinos en el mercado alemán y el japonés durante la pasada campaña, según los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
tro vino ha evolucionado muy positivamente en los últimos años, convirtiendo a Japón en un gran consumidor”, explica Cosme Gutiérrez, secretario general de la DO Valencia. Actualmente los vinos que tiene una mayor aceptación en este destino son los tintos jóvenes y de crianza, de calidad contrastada.
En Alemania las ventas se elevan a cerca de 13 millones litros, cifra que sitúa a la DO Valencia a la cabeza entre los productores nacionales que comercializan vino en este destino. El vino tinto es el más consumido en este mercado, destacando la participación de la cooperativa de El Villar del Arzobispo.
Reino Unido con 8’3 millones de litros y Francia con 5 millones de litros son otros mercados en los que el consumo de vino representa una partida muy importante en las ventas de la DO Valencia, y donde ésta ocupa actualmente el segundo puesto en el ranking nacional.
También en el mercado nipón, la DO Valencia lidera la comercialización nacional con unas ventas superiores al millón de botellas. “El consumo de nues-
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Primer exportador de blancos Por tipos de vino, la DO Valencia se ha convertido en el primer exportador
nacional de vino blanco embotellado, con unas ventas cercanas a los 8 millones de litros, volumen que supone el 24 por ciento del total nacional que se vende en el mercado exterior. Reino Unido, Suiza y Francia son los principales consumidores de este tipo de vino. En la actualidad la DO Valencia destina el 60 por ciento de su producción al comercio exterior, y exporta a cerca de 70 países. En 2004 las ventas de vino de la DO Valencia ascendieron a 44 millones de botellas, una cifra un 10 por ciento mayor respecto al año anterior. Para el secretario general de la DO Valencia “la cifra de ventas de este año ha sido positiva y todo apunta a que cerraremos el presente ejercicio con un importante crecimiento”.
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Degu vinos ste nuestr o valen ciano s s
Un vino intenso sorprendente
“Viña Villar” crianza 2002 Vino tinto limpio y brillante, de
Bodega Cooperativa Villar del Arzobispo
color rojo cereza guinda en el corazón y anaranjados de madurez en menisco. Bien vestido, se presenta con capa
La Cooperativa
media-alta.
Villar del Arzobispo, presidida
Vino intenso y sorprendente.
Agrícola del
por Luis Adrían, consejero de la
Frutas negras maduras pero no
Unión de Cooperativas Agrarias
pasificadas, detalles de ciruelas y cerezas en licor.
de Valencia (Uteco-Valencia), ha
Maderas francesas nuevas que
realizado una decidida apuesta
aportan al vino todo un abanico complejo de torrefactos, tinta ,
por poner en el mercado una
achocolatados y cierta
amplia gama de excelentes
mineralidad. Especiados mayoritariamente dulces,
vinos, que es una seña de identi-
vainilla, canela y algo de coco
dad de los agricultores de este
rallado. Pasados unos minutos, afloran terciarios mas
entrañable pueblo de la Serrania
complejos como regaliz, hoja de tabaco y te negro.
valenciana. Desde siempre, el
Entrada suave y amplia. Paso
Villar del Arzobispo se ha carac-
lento y carnoso hasta centro de
terizado por su afan de ampliar
boca equilibrada donde se aprecia una acidez láctica grasa y taninos de madera suaves y bien medidos. Fondo de boca con protagonismo de la maderas junto con algunos amargos de frutas de hueso y frutos secos.
Datos Cooperativa Agrícola de El Villar del Arzobispo Elaborado en la campaña 2002 con uvas de Tempranillo, 80 por ciento, y Merlot, 20 por ciento. Sumiller: David Doñate Valoración "Muy Buena": 8,5
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Carta de la Cooperativa Agrícola de El Villar A partir de las variedades blancas Merseguera, Macabeo, Semillón y Pedro Ximénez, y de las variedades tintas Garnacha tintores, Cariñen, Tempranillo, Merlot, Bobal y Cabernet Sauvignon, se han obtenido los vinos jóvenes blancos, tintos y rosados Laderas, Cerro Gordo, L'Antigon, Viñaterra, y las Villas. Vinos de crianza, reserva y gran reserva: Viña Villar, Tapias, Viña Nora, Señorio Don Pedro de la Vega y Castillo Monlero. Vinos de la variedad Pedro Ximénez: Don Pedro (reserva), PX (Añejo) y Pedro X (vino de licor)
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su presencia en el mercado. Este afan ha propiciado que los 1.150 agricultores que cultivan una superficie de 850 hectáreas de viñedo y más de 1100 hectáreas de olivar, hayan puesto en el mercado este excelente "Viña Villar" Crianza 2002, continuación de una acreditada saga iniciada en 1994 con el primer crianza de la Comunidad Valenciana.
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"Descubre tus comarcas" visitó La Costera
F undación Ruralcaja celebró en Xàtiva un evento para toda la familia Cerca de 4.000 personas participaron en el evento “Descubre tus Comarcas”, organizado por Fundación Ruralcaja el 8 de octubre en Xàtiva que convirtió el céntrico Paseo de la Alameda en un espacio interactivo de 3000 m2 dedicado a ofrecer numerosas actividades lúdicas dirigidas a todas las edades, cuya principal finalidad era dar a conocer las peculiaridades de la comarca en clave de entretenimiento. Este evento, que también se ha realizado en Alboraya y Gandía donde participaron cerca de 8.000 personas, es una iniciativa de Fundación Ruralcaja para dar a conocer las tradiciones y la diversidad cultural, agrícola y gastronómica de las comarcas de Valencia. Los visitantes, tanto de Xàtiva como de la comarca, disfrutaron de una Zona
El Paseo de la Alameda de Xátiva concentró la amplia oferta de la Fundación Ruralcaja
Diver, dedicada a talleres de leyendas, un castillo hinchable y juegos educati-
ca y los remedios más tradicionales, y
un escaparate interactivo muy divertido
vos para los niños; una Zona Activa,
un Foro, en el que asociaciones de Xàti-
dedicado las tradiciones comarcales,
dirigida a los más deportistas y aventu-
va dieron a conocer las peculiaridades
donde toda la familia pudo participar en
reros; un espacio denominado Los
de esta comarca valenciana.
actividades destinadas principalmente
Consejos de la Abuela, donde se ense-
La comarca de la Costera, y en concre-
a promocionar la historia, la cultura y el
ñaban recetas de comidas de la comar-
to el municipio de Xàtiva, se convirtió en
ocio.
La iniciativa de la Fundación Ruralcaja concregró a muchos asistentes
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Los niños disfrutaron de los juegos tradicionales
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