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Agricultura y Marzo 2006 Nº 254

cooperación

R e v i s t a d e l a s C o o p e r a t i v a s A g r a r i a s Va l e n c i a n a s

Anecoop refuerza su red comercial El buque insignia del cooperativismo agrario español ha exportado en la campaña 05/06 más de 600.000 toneladas de frutas, hortalizas y vino, aproximándose al record establecido en la cosecha 99/00. Para reforzar su actividad, Anecoop ampliará las plataformas logísticas de Inglaterra y Holanda, y relanzará la IV gama.

La agricultura lidera la exportación valenciana El ejercicio 2005 ha ratificado a la agricultura en el primer puesto exportador de la Comunidad Valenciana, lo que supone una llamada de atención de los poderes públicos que deben arbitrar medidas para restablecer precios justos para los agricultores.

Los Príncipes de Asturias con Agrogis Los Principes de Asturias apreciaron el esfuerzo realizado por el Grupo Uteco en la conformación de Agrogis, durante la inauguración del V Congreso de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España.

Carlet propicia la mejora varietal frutícola

D I T O R I A L

Liderazgo de Anecoop Anecoop ha puesto sobre la mesa la gran realidad que es la agricultura valenciana, y también las dos caras que el sector presenta en las últimas cosechas. En un ejercicio difícil, roto por la helada de enero de 2005, la cooperativa de cooperativas, nuestro buque insignia, ha ratificado su compromiso al situar sus exportaciones como la segunda campaña más importante, aproximándose al record establecido en la cosecha 99/00. Este logro vale todo su peso en oro ya que la cosecha ha sido muy complicada por la helada, que exigió un mayor control de calidad de los que habitualmente ya se vienen realizando en los exigentes planes de trazabilidad de las propias cooperativas, recreándose en las prácticas de buen gobierno que amparan todas las frutas y hortalizas exportadas por Anecoop. Sin embargo, una campaña más se reproduce la arista donde los agricultores venimos tropezando durante los últimos ejercicios y que, dada su trascendencia en la rentabilidad de los agricultores, hace tiempo que se debería de haber solucionado. No es asumible el silencio de la administración ante el dumping social, laboral, y medioambiental que nuestras frutas y hortalizas vienen padeciendo, y que finalmente se imputa en una caída de renta de los agricultores. Los agricultores llevamos denunciando el abuso de los márgenes comerciales desde hace más de una década. Los resultados ahí están. El trabajo de los agricultores no está garantizado a pesar de los astronómicos aumentos que pagan los consumidores. Y tanta es la insensibilidad por la agricultura, que hasta la Unión de Consumidores de la Comunidad Valenciana ha puesto en “negro sobre blanco” lo que todos sabíamos y reiteradamente hemos denunciado. Han resaltado que la fijación de algunos precios agroalimentarios se convierte en una práctica contra la libre competencia. Pero en denuncia se queda. La administración sigue sin tomar medidas pese a que se están arruinando los agricultores, que son el motor que mueve el tejido empresarial que ha liderado en el ejercicio 2005 la exportación de la Comunidad Valenciana. La realidad del sector agrario continua tropezando con una notable ausencia de sensibilidad y compromiso oficial. La agricultura valenciana debería tener la vitola de sector estratégico, nominación que no corroboran los apoyos y actitudes que se merece la actividad más emblemática de la Comunidad Valenciana. En esta tesitura afortunadamente podemos contar con Anecoop que no desfallece en su empeño por situar nuestras frutas, hortalizas y vinos en los principales mercados internacionales. De hecho, Anecoop ha abierto una red comercial en las principales ciudades europeas, a la que recientemente se ha unido la ampliación de la oficina de Praga, al tiempo que tiene previsto aumentar la superficie de las plataformas logísticas de Inglaterra y Holanda, con una inversión que asciende a unos nueve millones de euros. Igualmente se ha alcanzado un acuerdo con Agriconsa para relanzar la IV gama.

Agricultura y Marzo 2006 Nº 254

cooperación

R e v i s t a d e l a s C o o p e r a t i v a s A g r a r i a s Va l e n c i a n a s

Editorial - Liderazgo de Anecoop.

Sus AARR con Agrogis Los Principes de Asturias apreciaron el esfuerzo realizado por el Grupo Uteco en la conformación de Agrogis, durante la inauguración del V Congreso de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España.

Actualidad Carlet propicia la mejora varietal frutícola

- Vicente Monzó "sueña" con recuperar el albaricoque en el paisaje de la Ribera.

- La agricultura lidera el ranking exportador de la Comunidad Valenciana en el ejercicio 2005.

- "El minifundismo empresarial exige una gestión estratégica unificada", según Antonio Cancelo.

Unión Provincial de Cooperativas del Campo de Valencia. (UTECO-Valencia)

- Convenio entre EFA La Malvesía y Coarval.

- Se prorroga el pago único.

Dirección

Uteco

Edita

Leonor Juan Sánchiz

- Agrogís acaparó el interés de los Príncipes de Asturias.

Consejo de Redacción

- Derechos de los socios.

Luis Font de Mora, Juan Juliá, Rafael Michelena, Enrique Bellés, y Ricardo Monera.

- El área de Ingeniería y Consultoria del Grupo Uteco ofrece un servicio integral a las cooperativas.

- El IVA agrario pasa del 8 al 9 por ciento.

Colaboradores Luis Font de Mora, José Maria Planells, Miguel Bosch, Luis Calpe, Vicente Caballer, Juan Juliá, Ricardo Monera, Jesús Soldevila, Pedro Caballero, Alfredo Gómez, Alicia Langreo, Juan Artés y Carmen Bellot Redacción, Administración y Publicidad

A necoop - Las campañas.

Coleccionable - Ayudas para el cultivo y explotación en común. - Tratamientos fitosanitarios y buena práctica agrícola.

Calle Caballeros, 26 Telf.: 96 315.62.69 Fax: 96 392.23.11 - 96 392.42.65

- Reconversión a formas apoyadas en la poda del viñedo.

Diseño, maqueta y fotocomposición

Cooperativismo

Equipo Agricultura y Cooperación Imprime Gráficas Fortuny, s.l. Depósito legal: V - 913 - 1977 "Agricultura y Cooperación" no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en trabajos publicados, o de otras personas recogidos a título informativo. Se autoriza la reproducción total o parcial de los artículos de esta revista citando siempre su autor y procedencia.

- La campaña 05/06 de aceite valenciano asciende a 27.500 toneladas, superando las estimaciones.

- El aceite de oliva tiene futuro si apuesta por el valor añadido del mercado.

- Fecoav recurre la decisión de la Oficina de Variedades que protege la Nadorcott.

- La citricultura, un sector en crecimiento pese a la crisis. Antonio Parra

- Los beneficios de Crédit crecen el 18,25% en el 2005

- El bajo consumo de frutas y hortalizas preocupa en Sanidad

- Retroceso de la dieta mediterránea. Sergio Escribano

- La agricultura, sector estratégico insustituible.

Luis Font de Mora

- La Diputación Provincial de Valencia incumple sus compromisos con las cooperativas. José Faus

- Las cooperativas valencianas en la Feria Ecológica de Nuremberg.

C T U A L I D A D

El II Congreso Internacional de Frutícultura concitó en la Ciutat de Carlet a los más acreditados investigadores españoles y europeos

V icente Monzó "sueña" con recuperar el albaricoque en el paisaje de la Ribera debido a las heladas. Por primera vez lo vamos a conocer este año. Hay una reconversión varietal pero hay algo como las patentes que los estamos conociendo por otros sectores, sobre todo en cítricos.

La Cooperativa Agrícola San Bernat de Carlet reunió el 23 y 24 de febrero a más de quinientos agricultores y a los más destacados investigadores y comerciales de la gran distribución europea entorno al II Congreso Internacional de Fruticultura para analizar la comercialización, promoción y marqueting de las frutas de hueso que "son el gran caballo de batalla que tenemos pendiente los productores", declaró Vicente Monzó, Presidente de la cooperativa.

P.- ¿Qué objetivos tenía el II Congreso?

La reconversión varietal se está nutriendo de la compra de variedades foráneas. De hecho, la investigación frutícola en melocotón y nectarina está ligada al programa de experimentación de nuevas variedades de la Conselleria de Agricultura, que evoluciona bien, pero se deja sentir el retraso por las inclemencias del tiempo. El conseller y el Presidente de Carlet, Vicente Monzó, en la inauguración

En estos momentos no podemos contar con variedades nuestras perfectamente

R.- A diferencia del I Congreso que se dedicó a la producción, ahora hemos incidido en la comercialización. Sabemos a qué nos obliga la globalización, sabemos que nos tenemos que concentrar más, y tenemos que adecuar vías para inmplantar nuestras marcas. Queramos o no, si no reaccionamos al final la única marca será la blanca o la que fije el centro comercial.

P.- Este II Congreso también se ha orientado al albaricoque R.- En frutales también debemos huir del monocultivo. Debemos diversificar nuestra gama varietal. Por eso soñamos con tener albaricoques como los que teníamos, sin el problema de la sharka, porque es una fruta muy aceptada en todos los mercados, totalmente deseada y, desde luego, con unas características organolépticas increibles. En estos momentos, la diversidad varietal a nivel mundial es tremenda, derivada de la gran apetencia del mercado por esta fruta. Necesitamos variedades buenas, que las hay, pero altamente

A G R I C U LT U R A

Un grupo de ponentes, con el Consejo Rector y el director del IVIA

resistentes a la sharka. Eso significaría un éxito impresionante para nuestras explotaciones. De hecho este año ya se plantarán dos variedades.

aclimatadas a nuestra tierra pero confiamos en el nivel de investigación actual.

P.- ¿En qué momento se encuentra el cambio varietal en frutales?

P.- Para la aclimatación están funcionando los campos de ensayo de las cooperativas.

R.- No hemos podido constatar el cambio varietal en los dos últimos años

R.- Nuestros campos son las herramientas de soporte de esta experimentación

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ARZO

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parte de la campaña, conjuntamente con Sevilla.

P.- ¿En qué momento se encuentran las frutas de hueso en nuestra tierra? R.- En la Comunidad Valenciana ha decrecido mucho, al igual que en la Ribera aunque se mantiene en algunos pueblos, debido a que requiere mucha mano de obra. De todas formas, el objetivo nuestro es tener cosecha a finales de abril y llegar hasta mediados de junio. Con este cuadro productivo somos totalmente competivos en Europa.

P.- ¿Entonces, el campo de ensayo de la cooperativa de Carlet en qué líneas se está centrando? Monzó con los investigadores del IVIA M. Luisa Badenes y Gerardo Llácer, técnico del CSIC de Múrcia, José Egea, y el profesor de Milan Daniele Bassi.

para ver cómo se comportan las diferentes variedades según las comarcas. De todas formas a corto plazo no podemos tener resultados ya que el Plan experimental de frutales del IVIA es el más jóven a nivel mundial. Pero lo que está claro es que si queremos tener protagonismo frutícola tienen que salir variedades que todos sabemos las características que tienen que reunir para agradar al consumidor. Hablamos de variedades cuyos frutos sean duros, aromáticos, con altos niveles de azucar, una carne consistente, resistente en el manipulado, poscosecha y a plagas en campo.

Si no contamos con variedades nuestras poco podremos decir en nectarina y melocotón. Por el contrario, si las tenemos, España puede ser una potencia de primer orden. Somos la primera potencia de Europa. Hemos desplazado a Francia y a Italia porque, pese a todo, las variedades cultivadas en España son mucho más atractivas. Italia se ha quedado descolgada al no tener fruta de primera campaña que puedan competir con las de tipo americano. Si los valencianos logramos tener estas frutas que demanda el consumidor tendremos algo que decir en la primera

Anecoop insta eliminar intermediarios El director comercial de Anecoop, Francisco Borrás, manifestó en el II Congreso que “nuestra estructura de producción y oferta está dispersa”, hecho que se conjuga con el cultivo de “variedades viejas y obsoletas y quizá excesos de producción en algún momento”. “En España sólo en fruta de hueso hay 440 almacenes y todos sabemos que Mercadona representa el 18% de las compras, y Carrefour el 15%, y que entre siete u ocho compradores se reparten el 80% de la fruta que hay”, indicó, aportando unos datos que explican por si sólos porque “la capacidad de negociación es mínima”. Borrás criticó la práctica de “pequeños operadores, ajenos a la producción que provocan una sobre-oferta y la caída de precios”. El director comercial de Anecoop, subrayó la necesidad de la concentración parcelaria, mediante PAIs agrícolas, que “ningún conseller se ha atrevido a impulsar”, lo que, dijo, “supone un flaco favor a la agricultura”.

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R.- Estaba claro que tal como íbamos, estábamos condenados al olvido. Por ello nos planteamos la obtención de variedades nuevas y la incorporación inmediata de variedades que cumplieran las expectativas que demanda el consumidor. Por ello, la cooperativa ha introducido desde hace 4 años una

Mejorar la calidad El investigador del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario. (IMIDA), Jesús García-Brunton, subrayó en el II Congreso la importancia de conseguir con las buenas prácticas agrarias el “equilibrio vegetativo” del árbol. “Es evidente, que un árbol con demasiada fruta, hay que forzarlo mucho mediante el riego, el abonado, etcétera, y eso va a afectar a la calidad final del fruto”, explicó García-Brunton. Recordó que “el clareo de las flores es muy importante para que la carga final del árbol tenga calidad”. El investigador valoró el manejo del agua como “esencial” para la mejora de la cosecha. Respecto a las exigencias de grado de azúcar de la Unión Europea, García-Brunton opinó que toda la cuenca mediterránea, y “particularmente Valencia y Murcia, tienen unas condiciones microambientales excepcionales para hacer fruta de calidad”.

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Plantar más de 10.000 albaricoqueros

Eduardo Primo clausuró el Congreso acompañado por la Alcaldesa de Carlet, Presidenta de la Fundación Agroalimed, Director del IVIA, del Presidente de la Cooperativa y ponentes.

gama varietal verdaderamente ancha y novedosa que, debido a las heladas, realmente este año será prácticamente la primera campaña que tendremos una producción importante, que puede estimarse entorno a las 4.000 toneladas que se agregaran a la cosecha que obtiene la cooperativa situada entorno a los 17 millones de toneladas. Esto significa que estas nuevas producciones han sustituido a variedades obsoletas, que se han eliminado.

R.- En frutas, los precios han sufrido un continuo descenso, mientras los costos de producción han experimentado un progresivo aumento. En esta coyuntura, al agricultor le ha quedado más bien poco. El descenso de los precios lo hemos tenido a pesar incluso de las grandes heladas, que el año pasado dañaron al 70 por ciento de la cosecha de la Comunidad Valenciana.

P.- Los pedriscos y las heladas han mermado las últimas campañas de frutas. ¿Esta situación ha permitido un repunte en los precios?

R.- Tenemos un 100 por ciento de cosecha, que la podemos cifrar entre melocotón y nectarina en 60.000 toneladas, y albaricoques y ciruelas otras

P.- ¿Qué estimaciones se barajan en estos momentos para esta cosecha?

Gerardo LLácer, investigador del IVIA, indicó , conjuntamente con María Luisa Badenes, que la obtención de dos nuevas variedades de albaricoquero libre de sharka permitirá plantar entre 10.000 y 12.000 albaricoqueros a finales de este año. Los frutales de hueso, como el melocotonero, albaricoquero, y la ciruela japonesa, son “una alternativa muy importante y muy necesaria al cultivo de los cítricos”. El investigador subrayó que las dos variedades son fruto de 12 años de investigación en el IVIA, y devolverán a la Ribera un cultivo que antes de la detección de la sharka en 1984 ocupaba “el 30% de la superficie de cultivo, mientras ahora está en el 1%”. Desde 1997, el IVIA trabaja en la mejora varietal del melocotón, fruta en la que tienen “en este momento varias selecciones avanzadas que son una promesa de que saldrá alguna variedad comercial interesante, pero necesitamos todavía más años de experiencia”. El IVIA también investiga el níspero y el año que viene comenzará con el caqui.

50.000 toneladas. De hecho, nuestra capacidad productiva está al completo, además de que una parte de nuestra producción está más adecuada a las exigencias del mercado.

La gran distribución opina que se regala la fruta El ejecutivo de la principal cadena de supermercados alemana, Edeka, Francisco Contreras, justificó en el II Congreso Internacional de Fruticultura de Carlet a la gran distribución, asegurando que el margen de beneficio de su cadena “no llega al 1%”. Contreras matizó que “no traslada el problema al productor sino a la infraestructura con la que cuenta, que no ha acompañado a la concentración del comercio”. Aseguró que esta desunión hace que “todos los días encuentre a alguien que me regala fruta” e indicó que “si yo necesito semanalmente 100 camiones de melocotones no me puedo permitir el lujo de tener 100 empresas suministradoras diferentes”. Por otra parte, Contreras valoró que la fruta de España cada vez tiene más importancia y supone un 20% de las ventas de su cadena. No obstante, respecto a los cítricos valencianos explicó que la Navelina “cada vez sufre más la competencia de las producciones de países como Grecia y Turquía en el mercado germano”. El ejecutivo manifestó que aunque “la comida rápida está ocupando toda Europa, el sector fresco sigue siendo el más importante, concentrando las frutas y hortalizas el 10% de su facturación”. Edeka es de la únicas cadenas germanas que mantiene una oficina de compras en la Comunidad Valenciana, donde adquiere cada año 400.000 toneladas de frutas y verduras para abastecer a sus 12.000 supermercados en Alemania, de los que 2.000 tienen el formato ‘discount’.

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Pese a que la helada de febrero mermó la cosecha, el sector primario evidencia su sustancial peso económico en el entramado empresarial de nuestra tierra

L a agricultura lidera el ranking exportador de la Comunidad Valenciana en el 2005 La agricultura lidera las exportaciones

situándose en segundo lugar el sector

de la Comunidad Valenciana en el año 2005, según el informe de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. En un año especialmente difícil para la agricultura valenciana que arrastra la sustancial pérdida de cosecha por la dramática helada de febrero del 2005, el esfuerzo de los agricultores ha permitido que las exportaciones del sector primario se situen por delante de las exportaciones del resto de los sectores productivos valencianos.

de automóviles y motos con unas

Las exportaciones de cítricos han ascendido a 1,684 millones de euros, representando el 10 por ciento de todas las exportaciones valencianas, mientras que las hortalizas y frutas no cítricas han ascendido a 967 mil euros, que

La UE con jóvenes y mujeres agricultoras Aportar más incentivos a los jóvenes agricultores junto a la necesidad de modernizar la agricultura son dos de las

exportaciones de 2,783 millones de euros, y en tercer lugar el sector de pavimentos y revestimientos cerámicos con 1,935 millones de euros.

El sector agroalimentarío es la más dinámica de Valencia Igualmente, las empresas agroalimentarias registraron el comportamiento más positivo del conjunto de la industria valenciana durante la segunda mitad de 2005, según constata la Encuesta trimestral de la Cámara de Comercio. representan el 5,7 por ciento de las exportaciones de la economía valenciana en el ejercicio 2005. La exportación de vinos supera los 105 mil euros, con una cuota de 0,6 por ciento, y los jugos de fruta agregan otros 73.404 euros, con un 0,4% de la exportación valenciana.

El informe revela que el sector agroalimentario ha mantenido una tendencia al alza, ya observada en la primera mitad del año, tanto en la producción como en empleo, cartera de pedidos, inversión y ventas, con unos mejores resultados en todos estos parámetros

Así pues, el capítulo exportador agrario

que el resto de sectores industriales

asciende a 2,830 millones de euros,

valencianos.

principales directrices a seguir para el desarrollo rural en el período 20072013, según el informe aprobado en

Bruselas impulsa los biocarburantes agrícolas

febrero por el Parlamento Europeo con

La Comisión Europea aprobó medidas estratégicas para fomentar la producción de biocarbu-

455 votos a favor, 16 en contra y 10

rantes a partir de materias agrícolas tanto de la Unión Europea (UE) como de países en vías

abstenciones.

de desarrollo para reducir la dependencia energética .

El informe también solicita salvaguardar

Estos combustibles ocuparán un lugar importante en el Séptimo Programa Marco, con espe-

la herencia rural cultural neutralizando

cial hincapié en la búsqueda de una utilización provechosa de todas las partes de la planta

el éxodo rural, promocionar productos

y el estudio de los biocar-burantes de segunda generación.

locales y regionales, incentivar la incor-

Dentro de la estrategia diseñada por Bruselas destaca la ampliación del suministro de mate-

poración de las mujeres en el mercado

rias primas con medidas incluidas en los planes de ayuda de la PAC, para la producción de

laboral así como mayores inversiones en

azúcar para obtención de bioetanol, así como la evaluación de la posibilidad de transformar

infraestructuras.

las existencias de cereales de intervención.

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EFA "La Malvesía" propició un encuentro para debatir la política de recursos humanos en el cooperativismo

“El minifundismo empresarial exige una gestión estratégica unificada", según Cancelo El conseller de Agricultura, Juan G. Cotino, clausuró el 10 de marzo un encuentro del cooperativismo agrario en la EFA La Malvesia, acompañado de Ernesto Nogués Escrivá, Presidente de La Malvesía, Juan V. Safont, Presidente de Anecoop, Enrique Blasco, Presidente del Grupo Uteco, además de una numerosa representación de dirigentes cooperativos valencianos.

De hecho, el Centro de Promoción Rural EFA La Malvesia propició este foro de encuentro para recrear la gestión de las cooperativas en recursos humanos. Los objetivos del encuentro perseguían dar a conocer las oportunidades de obtener mejoras empresariales desde el establecimiento de un plan de gestión de los recursos humanos, la idoneidad de des-

arrollar procesos de capacitación laboral, reflexionar cómo mejorar la gestión global de la cooperativa a través de la profesionalización, realizar una formación continúa, y analizar las necesidades de formación de las cooperativas. La trascendencia de los asistentes tuvo nombre propio con la participación de Antonio Cancelo, ex-presidente de Mon-

Para celebrar el 35 aniversario de su constitución, el centro de formación de Llombai propició que destacados directivos del sector incidieran en la política de recursos humanos de las cooperativas. En ese sentido, Carmen Bellot, Directora general del Grupo Uteco, manifestó que "la formación es un tema clave en las cooperativas". De hecho, el Grupo Uteco cuenta con una extensa trayectoria docente que ha ofrecido en los últimos diez años más de 1.500 cursos por los que han pasado más de 30.000 alumnos. La Directora del Grupo Uteco incidió en que "es fundamental reforzar la preparación de los rectores para fomar líderes en la organización cooperativa" en coincidencia con el resto de participantes de la mesa redonda que concitó a relevantes ponentes encabezados por Joan Mir, Subdirector general de Anecoop, Ricardo Server, Catedrático de Economia Agraria de la Universidad Politécnica de Valencia, José María Selma, Jefe de Area de Desarrollo rural y relaciones agrarias de la Conselleria de Agricultura, y Antonio Conchell, profesor de la EFA "La Malvesía".

Los recursos humanos es el capital más apreciado en el cooperativismo A G R I C U LT U R A

Los ponentes de la mesa redonda con la periodista Silvia Soria y el presidente de la EFA La Malvesía, Ernesto Nogués.

Enrique Blasco, con Juan Safont y Ernesto Nogués

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Antonio Cancelo en su intervención en La Malvesía

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dragón, y asesor de Anecoop. La intervención fue impecable. Tuvo el acierto de incitar numerosas intervenciones y, lo que fue mejor, propició que algunos participantes desestimaran sus notas previas para agregar unos puntos de vista encaminados a que el cooperativismo agrario valenciano afronte con valentía los momentos que están viviendo los agricultores. Cancelo reseñó que "las infraestructuras mentales son las que hacen avanzar a una sociedad. Son las personas las que propician el avance. Por ello, agregó, es necesario creer, tener fé. Es la base para el desarrollo de cualquier proyecto, unido a la voluntad de cambio. Los proyectos se deben acometer desde una posición de atrevimiento, con ilusión". Para el acreditado cooperativista "el elemento diferencial para acometer los proyectos es la intercooperación porque se evita el minifundismo empresarial. Y, concluyó Cancelo, para superar la dispersión de la agricultura es fundamental aplicar una gestión estratégica unificada".

C onvenio entre EFA MALVESIA y COARVAL La educación y formación en temas agrícolas es un factor fundamental en la eficacia de la gestión y organización de la producción de productos agrícolas, así como en el fenómeno del cooperativismo. Para potenciar estos factores y pensando en un mejor futuro para la agricultura valenciana, la Escuela Familiar Agraria La Malvesía y COARVAL firmaron el 10 de marzo un convenio de colaboración para la mejora formativa, técnica y económica, tanto de los casi cien mil socios de las cerca de doscientas cooperativas asociadas a COARVAL como de alumnos de la escuela. Además, COARVAL, impartirá un curso de especialización en “Fertirrigación en cultivos intensivos” a los alumnos del ciclo formativo de grado superior de organización y gestión de empresas agropecuarias de la EFA La Malvesía. La fotografía recoge la firma del Convenio de Colaboración entre Ernesto Nogués Escrivá, Presidente de la Federación EFA de la Comunidad Valenciana, (titular de la EFA La Malvesía), y Miguel Bosch, Director General de COARVAL

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C T U A L I D A D

Hasta el 28 de abril se podrán presentar las solicitudes

Se prorroga el pago único

cuotas por accidente

Los agricultores que tengan

Los agricultores beneficiarios de esta

explotaciones de arroz, olivar y

ayuda están recibiendo cartas que les

Las cooperativas que con anterioridad

frutos secos podrán presentar

comunican los derechos provisionales

hasta el 28 de abril las

otorgados en este nuevo sistema y el

solicitudes del régimen de pago

resultado de las alegaciones a los erro-

único que entra en vigor desde

res en los datos presentados en el

esta campaña 2006.

2005. En otro envío postal reciben una

al 26 de enero de 1996 cotizaran por hectáreas tienen derecho a una reducción en las cuotas por accidente desde el 1 de enero de 2002, de un porcentaje que ha ido entre el 45 hasta el 35%. Sin embargo, la Tesoreria General de la Seguridad Social informa en sus manuales de cotización, que únicamente tienen derecho a la citada bonificación las empresas que, cotizando por hectáreas antes del 26 de enero del 1996, lo hayan seguido haciendo hasta el 31 de diciembre del 2001. El departamento laboral del Grupo Uteco insta a las cooperativas que tengan trabajadores por cuenta ajena en el REA y que hayan cotizado por Ha antes del 26-01-96 a que se le consulte porque pueden ahorrar mucho dinero en cuotas.

tarjeta similar a las de crédito mediante

A horro en las

El Boletín Oficial del Estado de 9 de

la cual la Administración facilitará los

marzo ha publicado la orden que pro-

trámites de solicitud de las ayudas. La

rroga hasta el 28 de abril el plazo para

Conselleria de Agricultura ha firmado

presentar las solicitudes de ayudas del

un convenio con la Federación de Coo-

régimen del pago único, y otros regíme-

perativas de Crédito de la Comunidad

nes de ayuda directa a los agricultores,

Valenciana para la implantación de un

en el que cultivos como el arroz, olivar

plan de modernización de la gestión de

o frutos secos se han integrado desde

las ayudas. A este número de entida-

esta campaña 2.006. El plazo inicial

des hay que sumar las propias OCAPAs

establecido estaba fijado hasta el 10 de

que seguirán entre otras funciones con

marzo.

la de gestor de este tipo de ayudas.

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C OOPERATIVIS

M O

La producción española se ha resentido severamente por la helada de 2005

L a campaña de aceite valenciano 05/06 sube a 27.500 Tm. en un excelente ejercicio económico Evolución de las campañas oleícolas de la Comunidad Valenciana

Las 27.500 toneladas de aceite de oliva molturadas en marzo en la Comunidad Valenciana superan las previsiones de 25.000 toneladas estimadas para esta campaña. Este año, la cosecha se ha multiplicado por dos respecto a la anterior. En un análisis provincial de las producciones, obtenemos que en Alicante y Valencia se han obtenido cosechas record de las últimas campañas, mientras que en las comarcas de Castellón, la cosecha ha sido ligeramente inferior a la potencial. En la provincia de Valencia, que el año pasado no alcanzó los cuatro millones de kilos de aceite, en la presente, prácticamente se han alcanzado los diez millones de kilos de aceite.

La cosecha española mermada Por otra parte, y en una situación totalmente diferente se encuentra la cosecha para el conjunto de España, encontrándonos en estos momentos en una producción cercana a las 750.000 tm de aceite, y con una definitiva esperada que no superará las 800.000 tm. Estos niveles de producción suponen un 25% inferior respecto de la anterior (2.004-

A G R I C U LT U R A

Evolución de las campañas oleícolas de España

2.005), pero que respecto de hace dos campañas, sólo supone un 50% de dicho máximo histórico, que se dio en

la campaña 2.003-2.004, con más de 1.400.000 Tm de aceite de oliva producido.

E l aceite de oliva valenciano tiene nombre cooperativo El informe de la Agencia para el Aceite de Oliva sobre el sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa, de febrero de 2.006, evidencia el liderazgo de las almazaras cooperativas. El 82’5% de las almazaras de la Comunidad Valenciana son cooperativas, que en Valencia sube hasta un 87%, mientras que Alicante con el 71% está por debajo de la media. La producción reproduce la situación, ya que el 83,2% de la cosecha de la Comunidad Valenciana está en manos de las cooperativas, destacando un incremento de las

almazaras cooperativas, con niveles diferentes entre Valencia, donde se moltura hasta un 93’5% de la producción en las almazaras cooperativas, frente al 77% y 75% de Alicante y Castellón. Destaca la aportación de Enguera, Quatretonda, Valsur, Socapma, Traiguera y San Mateu. Las cooperativas de Valencia también en aceite de oliva están muy por encima de la media nacional. Las cooperativas españolas representan el 56%, al tiempo que concentran el 67% de la producción.

Almazaras y producción cooperativo e industrial Nº

ALICANTE CASTELLON VALENCIA TOTAL

22 41 41 104

COOPERATIVAS Almazaras Producción %

71,0% 85,4% 87,2% 82,5%

77,7% 75,7% 93,5% 83,2%

Nº

INDUSTRIALES Almazaras Producción %

9 7 6 22

40,9% 17,1% 14,6% 21,2%

28,7% 32,1 6,9% 20,2%

Fuente: AAO

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C OOPERATIVIS

M O

El Congreso de Roma reúne a los productores de España, Italia, Grecia, Portugal, Chipre, y Francia

E l aceite de oliva tiene futuro si apuesta por el valor añadido del mercado

Manuel Peris Técnico de aceite del Grupo Uteco

Las cooperativas oleícolas valencianas hemos asistido al congreso internacional que ha analizado el futuro del sector en la Unión Europea, celebrado en Roma del 2 al 4 de febrero, con la asistencia de Italia, Grecia, Francia, Chipre, Portugal y España. El Congreso de Roma ligó el cultivo del olivar y de la industria oleícola al desarrollo rural de las comarcas de interior de los países productores. La conclusión quedó clara. No hay futuro para el aceite de oliva si no pasa por el mercado, siempre que esté ligado con procesos de desarrollo rural y de conservación del medioambiente.

El sector del aceite de oliva puede mirar al futuro con cierto optimismo, siempre que su desarrollo se centre en :

Las políticas de calidad han de ser siempre consensuadas entre las administraciones y el sector, destacando la necesidad de disminuir distancias entre el control de la calidad certificada, y comercial, mediante el incremento de campañas de promoción de formación de los consumidores, con el fin de redescubrir las propiedades y atributos positivos del producto. No hay que olvidar que el aceite de oliva es sinónimo de salud.

esta campaña, 2.005-2.006, debido a la escasa cosecha española.

Las estrategias de calidad han de ser un pilar básico, en consonancia con el desarrollo del producto y de los mercados, en la que los paneles de catas, así como los laboratorios de análisis fisicoquímico deben jugar un papel fundamental. La asistencia técnica tanto en campo, como en la industria almazarera debe cerrar el círculo de actuación.. Resulta fundamental adecuar el tipo de consumo a las producciones que hoy en día se están obteniendo en las almazaras cooperativas. Así, resulta destacable que tras la enorme mejora tecnológica desarrollada en España a lo largo de las últimas décadas, la produc-

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• Mejora de la calidad, • Adecuación del mercado consumo,

• Seguridad alimentaria, • Protección medioambiental, y procesos de desarrollo rural, • Mecanismos efectivos de re gulación del mercado que eviten oscilaciones importantes de precios

Los retos del aceite de oliva pasan por la aplicación inminente del pago único de la PAC. Asimismo la necesaria orientación al mercado de nuestras producciones es el principal compromiso del sector, y la integración con los procesos de desarrollo rural. ción de aceites de mayor calidad, aceites de oliva virgen y virgen extra, asciende al 80%, mientras que su consumo no supera el 25%. Se da la paradoja que hemos de retirar aceites de oliva de máxima calidad porque el consumidor español no tiene cultura alimentaria. Por contra, Italia, que es el segundo país productor, consume toda su cosecha. Este hecho podría explicar las diferencias en los precios que se dan entre los productores españoles e italianos, situando estos últimos el precio hasta un 25% por encima del español, comportamiento que se ha roto

Grecia lidera el consumo per cápita de los aceites de oliva absorbiendo el 66% del total de aceites vegetales, mientras que en España e Italia se sitúan entorno all 45%. No obstante, el consumo de aceite de oliva frente a los vegetales mantiene una tendencia creciente, que no debe romperse frente a incrementos coyunturales en el precio. En este punto es necesario alcanzar políticas consensuadas entre el sector y la administración, con el fin de evitar fuertes oscilaciones de precios. Se exigen mecanismos de regulación básicos del mercado tanto en situaciones de elevados precios, como nos encontrarnos en esta campaña por las escasas producciones españolas y a las bajas existencias en el enlace de campaña, como cuando los precios se sitúan por debajo del umbral de rentabilidad del cultivo, con la posibilidad de proceder al almacenamiento para mantener unas rentas constantes para el productor, y así lograr unos precios justos y equilibrados para el consumidor.

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La organización cooperativa presenta el recurso ante el Tribunal de Primera Instancia de las Comunidades Europeas

F ecoav recurre la decisión de la Oficina de Variedades que protege a la Nadorcott Fecoav presentó el 21 de marzo ante el

Pruebas en poder de Fecoav

Tribunal de Primera Instancia de las Comunidades Europeas, el recurso de anulación contra la decisión de la sala de recursos de la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) que concedía protección a la Nadorcott. De esta forma, la organización cooperativa se persona ante las máximas instancias judiciales de la Unión Europea en defensa de los legítimos intereses de los citricultores españoles. De hecho, desde el inicio de este proceso Cirilo Arnandis, Presidente de las Cooperativas Citrícolas de Fecoav y Hortofrutícolas de España, ya había anunciado su voluntad de acudir a todas las instancias pertinentes para evitar un trato discriminatorio que mermaría la competitividad española frente al resto de zonas

Obra en poder de FECOAV copia de la carta remitida por el descubridor de la variedad, Sr. El Bachir Nador, el día 27 de julio de 1984, al Dr. G. White, de la Oficina de Introducción de Plantas de Maryland (USA), a la que acompañaba, dentro de ese mismo paquete, esquejes de la variedad “Afourer / W. Murcott”, que es como se le conocía entonces, así como otras variedades de cítricos, como la “Clementine Caffin”, “Clementine Cadoux” “Clemen-tine Sidi Aissa”, “Clementine Ain Taoujdate” y “Limonette de Marrakech”. No fue ésta la única remisión de material de la variedad Afourer / W. Murcott a USA, sino que en 1985, advertido por el Dr. G. White de que el material inicial no había podido ser estabilizado, en junio de 1985 el Sr. Nador remite nuevamente material vegetal de estas seis variedades a la oficina de Introducción de Plantas de USA. Al haberse distribuido antes del 22 de agosto de 1989, y además, sin reservarse el obtentor ningún tipo de “uso exclusivo”, no se cumple el requisito para su protección tal y como establece el citado art. 10, por lo que la protección comunitaria de esta variedad es nula e infringe la reglamentación comunitaria. Fecoav también incluye en el recurso copia de la correspondencia cruzada entre el Sr. Nador y el Dr. G. White, de la Oficina de Introducción de Plantas de USA, entre el 27 de julio de 1984 y el 16 de julio de 1985, así como de la ficha de entrada de la variedad “W. Murcott / Afourer” en el “Citrus Research Center” de la Universidad de California. La Universidad de California (http://www. citrusvariety.ucr.edu/collection/mandarin.pdf) reproduce su colección de mandarinas entre las que aparece que la variedad “3953 W. Murcott (Afourer)” fue introducida en la Colección de Variedades de Cítricos de esa Universidad en 1985 procedente de Marruecos.

productoras citrícolas del mundo.

Motivos de un recurso En febrero de 2005, FECOAV interpuso recurso de nulidad ante la Sala de Recursos de la OCVV, por considerar que la misma no presentaba carácter distintivo frente a la variedad conocida como “Afourer”, y su falta de novedad, que había sido distribuida libremente desde 1984, además de que de concederse tal protección, se incurriría en un abuso de derecho, ya que se pretendía, a través de terceras personas interpuestas, conceder la protección de un derecho a quien no concedía en su país tal protección a los ciudadanos de la Unión Europea. La Sala de Recursos de la OCVV, sin entrar en el fondo del asunto, desestimó el recuso por entender que Fecoav, que agrupa a la práctica totalidad de las Cooperativas de Valencia, Castellón y Alicante, principal área de producción citrícola de toda España, no estaba ni “personal” ni “directamente” afectada por tal protección. Además de la infracción procesal cometida por la Sala de Recursos de la OCVV al no comunicar la pretendida falta de legitimación a FECOAV instándole a subsanar las deficiencias en un plazo que dicha Sala debía fijar, tal y como establece el art. 49 del Reglamento CE 1239/1995, implica, además, que la resolución esta falta de motivación. La insistencia se justifica en que esta variedad se cultivaba en España mucho antes de que se presentase a registro ante la OCVV, había entrado libremente, y que la misma había sido cedida por su obtentor ya en 1984. Según los art. 10 y 116 del Reglamento CE 2100/1994, que regula la Protección Comunitaria de las Variedades Vegetales, para que una variedad se considere nueva, es preciso que, en la fecha de presentación de la solicitud (que fue el 22 de agosto de 1995) los componentes de la variedad o el material cosechado de dicha variedad no hayan sido vendidos o cedidos a terceros por el obtentor o con su consentimiento seis años antes de la fecha anteriormente mencionada, dentro o fuera del territorio de la Comunidad Europea (el periodo de distribución de seis años permitido para poder ser considerada nueva sería el comprendido entre el 22 de agosto de 1989 y el 22 de agosto de 1995) El art. 10.2 agrega que la cesión de componentes de una variedad no tendrá la consideración de cesión a terceros siempre que el obtentor se reserve el derecho de uso exclusivo de esos o de otros componentes de la variedad y no medie ningún otro tipo de cesión. No obstante, esta cesión de componentes de una variedad se considerará cesión si tales componentes se usan reiteradamente en la producción de una variedad híbrida y si se procede a la cesión de componentes de la variedad o material cosechado de la variedad híbrida.

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La imaginación, un factor de competitividad

La citricultura, un sector en crecimiento pese a la crisis Indudablemente el sector de cítricos está en crisis, y sobre todo desde el punto de vista del agricultor todavía se ve con más intensidad. Estamos en una crisis profunda de la que nadie sabe cómo salir de ella, evidenciando que ésta no es una crisis coyuntural, sino estructural.

Antonio Parra Angulo

¿Por qué es un modelo caduco? Se dice que tenemos un problema en las estructuras de producción, que el problema es el minifundio. Esa es una media verdad y por tanto podemos equivocarnos. Discutiendo sobre el minifundio se entretienen los políticos y se queman los esfuerzos. Es cierto que hay una dimensión mínima de la parcela por debajo de la cual el cultivo es inviable. Pero entre una parcela de 10 hanegadas con marco de plantación moderno y riego localizado, y una gran

Si vemos el sector desde fuera parece que la crisis no está tan clara, porque no es fácil entender cómo puede estar en crisis un sector económico que tiene un crecimiento sostenido y sigue aumentando la producción española en los últimos 20 años. Las reglas de la economía dicen que cuando un sector crece no hay crisis. Por eso el sector de cítricos en particular, y el comercio hortofrutícola en general, no están en crisis. Aquí está en crisis solo una parte del sector. El agricultor es al único que está afectado en un sector en crecimiento.

finca de 1000 hectáreas.¿Qué diferencia de costes de producción puede existir para un Kgs

Considero que la crisis se localiza en el modelo de producción-comercialización-distribución-consumo, que es un modelo del siglo pasado, creado en la sociedad post-industrial de finales del XIX y principios del XX, que no sirve para el siglo XXI. Es un modelo que además de ser perverso en si mismo, lo hemos prostituido últimamente, con la aparición de la "venta a resultas", y así la crisis cada día será mas profunda e irreversible.

Se dice muchas veces que el precio de los cítricos es el mismo que hace 20 años, y eso no es

La política del avestruz no nos sacará de la crisis. Señalando los problemas donde no están no ayudará a encontrar las soluciones, y culpando a la distribución los haremos contrarios cuando deben ser nuestros aliados.

¿Qué ventajas tiene un agricultor mecanizando la recolección? Ninguna, pues solo conseguirá mejorar las condiciones de trabajo de los reco-

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de clementinas?, ¿3-4 Pts máximo?, ¿y de navelinas? ¿2 Pts?. Es posible que no lleguemos ni siquiera a estas diferencias de costes. Un Kg. de clementina puede tener un precio al consumidor europeo entre 0,8 y 0,9 céntimos de euro. La incidencia del minifundio no va mas allá de 1 ó 2 céntimos, es decir entre el 1 y el 2 % del precio final del producto, menos que la comisión de cualquier corredor. ¿Tan grave es el problema del minifundio? Por tanto la influencia del coste de producción en el coste final no es el problema del precio del producto. Los verdaderos costes empiezan en la recolección, siguen en la comercialización y después en la distribución hasta el consumidor. Estos costes, que son los importantes, nada tienen que ver con la estructura de la explotación.

cierto, esa es otra equivocación. El valor del producto para el consumidor final es mucho mas alto, pero lo que ocurre es que la proporción que recibe el productor de ese valor final es mucho menor. De los 0,9 euros que paga el consumidor , el valor del producto apenas supondrá 15 céntimos, (25 Pts). Este era el precio que recibía el agricultor cuando hace veinte años se vendían en el mercado a 50-60 Pts. un Kg. de clementinas.

¿El problema está en el margen de distribución? Es posible que algunas veces se abuse de los márgenes pero en general esta es otra equivocación. Cómo podemos acusar al mismo tiempo de que los márgenes de la distribución son altos y también de vender por debajo de costes a perdidas. Ni una cosa ni la otra. Lo que ocurre es que la comercialización de los productos agrarios ha tenido en los últimos 50 años la misma evolución que los productos industriales. Han crecido en el valor final del producto y ha disminuido el valor de la materia prima. Pero este es el proceso inevitable de toda sociedad moderna, crece el valor de los servicios en relación al valor de las materias primas. Por tanto los costes del producto final, empezando por el de la materia prima, tiene un comportamiento normal en una economía de mercado y de servicios. Ahí empieza el problema. El agricultor no participa dek valor añadido. Si empezamos por la recolección, que esta regulada por convenio laboral según las condiciones del campo de hace 20 años, que nada tienen que ver con la situación actual.

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lectores para que éstos consigan mas ingresos, pues el precio de la recolección por Kg. es el mismo sean cual es sean las condiciones del campo para ser recolectado. A no ser que sea el agricultor el que haga su propia recolección. Entonces, ¿para qué mejorar las condiciones para la recolección? Si el agricultor profesional realiza todas la labores y sin regulación laboral para producir su naranja, cómo es posible que la labor mejor remunerada, como es la recolección, la hagan terceros y no se aproveche de este valor añadido el mismo productor. En estos momentos el valor de la recolección y acarreo al almacen supone mas del 50 % y a veces tanto como supone el valor del producto en el árbol.

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Evolución de la producción española de cítricos (1929-2002)

Evolución de la superficie cítricos en España (Hectáreas)

Es evidente que todos no pueden recolectar su producción, pero los agricultors se tendrán que mentalizar que una vía para mejorar su renta es retener la mayor parte del valor añadido de su producto. El segundo valor añadido tiene lugar en la manipulación del producto, donde intervienen los comercios ya sea asociación de productores como comercio no asociativo, que no privado pues todo el comercio es igual de privado, término, que por cierto, es mal utilizado. Cuál es el negocio del agricultor, producir el producto. Cúal es el negocio del vendedor, comercializar el producto y también todo su valor añadido. Su problema no es lo que vale la materia prima, sino el producto final. Para el vendedor no tiene importancia el coste de la materia prima, ese no es su problema. ¿Cómo es posible que se entreguen los productos a comercializar sin ningún precio?. Por ese camino perverso, que conoce perfectamente el comercio, éste nunca pagará más del precio mínimo, máxime cuando el mismo productor entrega su producto a empresas que ni controla, ni participa. Este sistema es tan perverso tanto si es una cooperativa como por otro tipo de comercio. La diferencia está en que para la dirección de la cooperativa y para su consejo rector una mala liquidación puede suponer tener que abandonar la dirección por descontento de

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los socios, mientras que el agricultor no tiene ningún tipo de control del otro tipo de comercio. El tercer factor en el coste final del producto es el transporte hasta el comercio mayorista, que puede suponer, como media, entre el 40 y el 60%, estando incluidos los costes de mate-

riales, transporte y mano de obra de manipulación. La comercialización del producto es, tal vez, la parte más desestructurada del sector y, por tanto, la más ineficaz en estos momentos. Si los problemas de producir y confeccionar pueden ser mejorados, la verdad es que en la ven-

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La crisis citrícola si que tiene solución Pienso que siempre hay soluciones a los problemas, y para eso estamos las personas y las ideas. Pero lo que si que creo que esta bastante claro es que no existen soluciones globales que arreglen los problemas de manera general. Cada problema puede tener una solución diferente y cada uno ha de encontrar la mejor solución para su problema. Diciendo que todo esta muy mal no arreglaremos nada. A pesar de todo lo dicho, la citricultura si tiene solución. Los cítricos pueden ser y de hecho lo son, un buen negocio, y soy consciente de que estas palabras en estos momentos tal vez no sean compartidas por muchos y provoquen cierta polémica, pero esa es mi opinión. Veamos el ejemplo del cuadro adjunto. Supongamos una familia en la que conviven la pareja y dos hijos en edad laboral. ¿Qué diríamos de cualquier negocio que fuera capaz de asegurar a todos lo miembros de la familia, un salario anual digno, mas o menos el medio de nuestra sociedad, que generara ingresos suficientes para cubrir los gastos y amortizar el capital invertido en ese negocio, y que reparta beneficios?. Cualquier familia media se daría por muy satisfecha si con su propio negocio pudiera generar salarios dignos para todos los miembros de la familia. Un agricultor profesional para vivir "dignamente" del campo, ha de dimensionar su explotación, en superficie y estacionalidad varietal, de manera que sea capaz de generar trabajo suficiente para las personas que vivan de la explotación. En nuestro ejemplo, cuatro personas. Supongamos una explotación de 125 Hdas. Si la explotación está estructurada de manera racional y posee la maquinaria adecuada puede generar trabajo hasta la recolección para dos personas. Los ingresos por la producción, recolección y manipulación de estas 125 hanegadas podrían ser, mas o menos, las expresadas en el cuadro adjunto, suponiendo unos valores próximos a la presente campaña. La recolección y acarreo de la producción puede suponer unos ingresos de 33.000 mil euros, es decir que prácticamente hasta la recolección hemos cubierto los salarios de tres personas. La cuarta persona ha de participar de la parte de valor añadido que se realiza en el almacen de confección de la cooperativa o dos de ellas según los casos. Por tanto los ingresos generados por su explotación citricota se han de contemplar desde la óptica de sumar al valor del producto en el árbol, la recolección y la manipulación es decir una 45 Pts Kgs en el peor de los casos. Con ésto tan solo cubriríamos los costes de la producción pero también aseguraríamos el salario de los miembros de la unidad familiar. Es decir una explotación de esta dimensión y con una producción de 383.400 Kg. aportan unos ingresos brutas de unos 100.000 euros, de los cuales la recolección y manipulación suponen 47.000 euros y el resto, 53,000 euros, cubrirían los costes de producción. ¿Puede o no una empresa agraria familiar ser rentable para sus miembros? Así hemos cubierto el coste de dos personas en la producción y dos personas en recolección y manipulación. ¿Qué mas hay que mejorar para que además la empresa genere beneficios y la fruta tenga un valor no de 25 Ptas. (300 Pts/@) sino de 50 (600 Pts/@)) como en otras campañas?. Esto entra en saber vender nuestro producto como no lo sabemos hacer ahora. Un incremento del precio de venta de un 5 %, es decir tan sólo 5/6 cts. de euro, supone un incremento de venta sobre el precio de la materia prima de mas del 30 % lo que significaría pasar en el precio al agricultor de la catástrofe a los beneficios. ¿Alguien se cree que el consumidor no puede soportar un incremento de 5 cts. por kilo en el precio final para que la materia prima sea rentable y el agricultor pueda producir.? Si ésto no se produce no es por que el mercado no paga más, o este u otro país está en crisis, sino por que falla nuestro sistema de venta. Por que no sabemos vender nuestro producto.

Especies

Satsuma Clementinas Navelinas Lane late Clem.tardias Otras Total

hag

@/hag

Total

Ing. @/hag

Recolección

Manip.

Tot Ing.

25 25 25 25 25 25 150

250 200 250 200 200 100

79875 63900 79875 63900 63900 31950 383400

9.984,38 9.585,00 7.987,50 11.502,00 9.585,00 4.792,50 53.436,38

7.188,75 7.029,00 5.591,25 4.473,00 6.390,00 2.236,50 32.908,50

3.195,00 2.556,00 3.195,00 2.556,00 2.556,00 1.278,00 15.336,00

20.368,13 19.170,00 16.773,75 18.531,00 18.531,00 8.307,00 101.680,88

ta el sector es lo más ineficaz. No sabemos vender nuestro producto. Nuestros compradores saben perfectamente cúal es el precio mínimo que han de pagar para que inevitablemente cualquier operador acepte la operación y mande la mercancía,. Por lo tanto no pagan mas. La

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remuneración que obtienen los agricultores por sus cítricos nada tiene que ver con el precio que paga el consumidor, sino con la presión que ejercemos desde el origen para sacar nuestra mercancía, aunque vendamos a perdidas.

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En estos momentos los sistemas de comercialización son un tanto particulares. Por una parte la demanda está concentrada en pocas empresas. Por otra la oferta no solo está atomizada, sino que los operadores se multiplican de manera exponencial a través de

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Mayor protagonismo del productor en la generación de la riqueza Como resumen de todo lo expuesto diremos que en la producción el agricultor ha de participar todo lo que pueda en la cadena de valor añadido como fuente propia de ingresos, producir no puede ser esperar que alguien venga hacerme la recolección, el transporte y la manipulación. El propietario agrícola que no sea agricultor ha de integrar su explotación dentro de la explotación en común, junto a otros propietarios similares dentro de una sección de cultivo de una cooperativa. En la comercialización mientras el agricultor entregue su producto sin valor será imposible que esta tenga algún valor en el mercado. Este sistema solo es utilizado en la citricultura valenciana, no se practica en ningún otro origen productor. Por tanto el agricultor ha de entregar su producto a empresas en las que participe de las decisión y además pueda seguir participando el o su entorno familiar en los procesos de valor añadido que se producen en un almacen de confección, y por tanto para ello solo se puede hacer desde la participación en empresas asociativas. Y en cuanto a la venta, insisto hay que modificar de manera radical la estructura de comercialización, no hay que rasgarse las vestiduras si se alcanzan acuerdos y colaboraciones entre estructuras empresariales diferentes, hay que perder la ortodoxia, estamos en un mundo heterodoxo y todos los acuerdos son posibles. No seamos tan puristas en los modelos y evolucionemos al ritmo de la sociedad o esta nos dejara atrás. La mayoría de las estructuras superiores que hemos creado el sector cooperativo, tanto económicas como representativas, se han convertido en un fin en si mismo como empresas y han perdido el nivel de compromiso con las bases. Cada uno ha de encontrar su solución y para algunos será crear grupos de cooperativas u otro tipo de empresas mas o menos homogéneas de cualquier origen productor, y parecido nivel de desarrollo y hacer grupos empresariales desde la base, que especialicen almacenes que desarrollen proyectos y que los comerciales de las cooperativas, ellos y no otros sean los interlocutores directos con los comercios detallistas en destino hay que dar la mayor trasparencia y agilidad al sistema comercial. Para otros, según los productos, será encontrar su nicho de mercado y su estrategia comercial diferenciada del resto que revalorice su producto y su empresa, es cuestión de imaginación. Hoy en el mundo de la empresa y la economía moderna los costes productivos son un factor importante pero no lo es menos la imaginación como factor de competitividad.

La citricultura es factible La citricultura es posible aunque no en todo los casos. En la citricultura hay básicamente tres tipos de agricultores. El gran empresario agrícola es una persona que posee una gran explotación, que se plantea su explotación como una empresa que ha de rentabilizar en relación al capital invertido, y que si no le es rentable invertirá su capital en otra actividad. Para este empresario, la amortización de la inversión, es decir el valor de la tierra, no le supone ningún gasto pues es un inmovilizado que no se amortiza y además hasta la fecha en la Comunidad Valenciana ésto se plantea como una inversión inmobiliaria que siempre recupera su valor cuando no se multiplica muchas veces por la presión industrial y urbanística. Por tanto su objetivo es conseguir cubrir los gastos directos de la explotación con un diferencial positivo. En estos momentos ese diferencial es difícil que sea positivo pero si esto ocurre reinvertirá su capital en otras actividades, o en otras zonas de producción de menos costes como ya está ocurriendo. En el otro extremo está el pequeño agricultor a tiempo parcial, o el profesional de otra actividad que además posee alguna explotación de cítricos por tradición familiar. En este caso la mayoría de las labores de su explotación son realizadas por terceros. Es el que menos participa en la cadena de valor añadido. Por duro que cueste decirlo éste no tiene otro final que la desaparición como tal, aunque la mejor forma de conservar su patrimonio será ceder sus tierras a cualquier tipo de asociación, especialmente cooperativas, para que integradas en una explotación en común, perciban la renta del alquiler de sus campos hasta que sean vendidos, absorbidos por un mayor explotación, la propia cooperativa, o la especulación inmobiliaria. Y finalmente queda el agricultor profesional, que es el único que puede vivir dignamente de la citricultura. agentes, representantes, intermediarios, etc. La misma mercancía en origen puede ser ofertada al mismo cliente a través de distintos agentes comerciales, con lo cual una misma mercancía tiene el efecto de oferta de 4 ó 5 veces

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mayor. Si además ésto lo complicamos con la infinidad de empresas que comercializan, la dispersión es infinita. ¿Cúal es la solución?. Concentrar la oferta. ¿En qué tipo de empresas?. Yo defiendo el modelo cooperativo. Pero

también hay que decir que nuestro sector ha sido tan ineficaz como el resto de operadores. Hemos perdido mucho tiempo y hemos avanzado muy poco. Todos los que hemos estado al frente del sector, y hablo en primera persona, tenemos que hacer una gran reflexión interna y pensar cada uno en la eficacia de su trabajo y dedicación para mejorar las condiciones del sector y de sus asociados. Personalmente pienso que bastante poco o casi nada porque las cooperativas siguen teniendo el mismo modelo que hace 25 años. Y esos modelos no están a la altura de la sociedad de hoy. Pero es que las otras figuras empresariales, sociedad mercantiles y el comercio tradicional tampoco han resuelto nada. Al contrario. En los últimos años han demostrado ser tan ineficaces o mas que las cooperativas para conseguir revalorizar el producto de los agricultores. ¿Es la situación tan desesperada para caer en el fatalismo colectivo? Eso depende de nosotros, de lo que hagamos los que tenemos algo de responsabilidad en el sector desde cualquier entidad o puesto profesional. Y digo todo el sector, no solo el sector cooperativo. Aquí vamos todos en un mismo barco.

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C A OCO TP EUR AA TLI VI IDS

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Se han incorporado la Cooperativa Agrícola San José de Carcaixent y Palma de Gandía

Los beneficios de CRÈDIT crecen el 18,25% en 2005 Crèdit Valencia Caja Rural Cooperativa de Crédito Valenciana ha cerrado 2005 con un beneficio neto de 2´73 millones de euros, frente a los 2´31 que obtuvo la entidad en el 2004, lo que representa un incremento del resultado contable del 18,25%. El volumen de negocio se ha situado en 422´25 millones de euros, frente a los 388´82 del 2004, lo que supone un crecimiento del 8´60%. Las inversiones crediticias de Crèdit Valencia han alcanzado los 308´22 millones de euros, frente a los 229´46 millones de euros del ejercicio anterior, lo que supone un incremento del 34,32%. Los recursos de clientes se han situado en 373´04 millones de euros a 31 de diciembre de 2005, con un crecimiento del 20,44% respecto al cierre del 2004.

ción de crédito de la Cooperativa de Palma de Gandía. Con estas nuevas adhesiones Crèdit Valencia está integrada por 26 cooperativas socias,

cuenta con una red de 29 oficinas distribuidas en 27 poblaciones de la provincia de Valencia y un equipo humano formado por 130 profesionales.

E l bajo consumo de frutas y verduras preocupa a las autoridades de Sanidad

Igualmente significativa es la evolución en el ejercicio 2005 de los saldos de productos intermediados de Crèdit, como planes de pensiones, seguros o fondos de inversión, que se comenzó a gestionar en el ejercicio 2003. Crèdit Valencia ha situado su margen de intermediación en 10´93 millones de euros, con un incremento del 6,71% frente al ejercicio anterior. El margen ordinario ha alcanzado los 13´16 millones de euros, frente a los 11´81 millones de euros al cierre de 2004, lo que supone un incremento del 11,40%. Por su parte, el margen de explotación ha experimentado un importante crecimiento durante 2005 y se ha situado en 4´64 millones de euros, frente a los 3´51 millones de euros del 2004, lo que representa un incremento del 32,26%. Durante 2005 la entidad financiera abrió una nueva vía de crecimiento al incorporar en abril a la primera cooperativa sin sección de crédito, San José de Carcaixent. A finales de ejercicio 2005, se sumaba a la entidad la sec-

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La última Encuesta Nacional de Salud, elaborada por el Ministerio de Sanidad y Consumo, ha establecido que el 36% de la población española no toma fruta a diario y el 67% tampoco consume verduras durante el día. Los adolescentes conforman uno de los grupos más preocupantes dado que el 63% no consume fruta a diario y el 87% no tiene costumbre de tomar verduras diariamente. El consumo de frutas y verduras como parte de la dieta habitual ayuda, según los expertos, a controlar los problemas de salud de los mayores e incluso un tema cada vez más preocupante como es la obesidad. Según la misma Encuesta Nacional de Salud, el 12,8% de la población española pade-

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ce obesidad, mientras un 36% tiene sobrepeso. Por lo que respecta a la Comunidad Valenciana, la última Encuesta de Salud valenciana, editada por la Conselleria de Sanitat, muestra que el 42% de los niños valencianos toma verduras menos de 3 veces por semana, el 61% no come fruta diariamente mientras que el 12’5% ingiere bollería industrial de forma habitual. Ambas radiografías evidencian la preocupante situación de la población joven que en el futuro, cuando alcancen la madurez, presentarán unos cuadros médicos preocupantes por sus problemas coronarios, diabetes, colesterol, etc.

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Retroceso de la dieta mediterránea

Somos lo que comemos

Sergio Escribano Ruiz Ingeniero Agrónomo Director técnico CERAI (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional)

La sociedad española actual

pos, no abordan las causas de estos

está experimentando de forma

desequilibrios alimentarios.

silenciosa una serie de cambios

Es por ello que se revela como priorita-

en sus hábitos alimentarios,

rio abordar la cuestión de la alimenta-

transformaciones que

ción en todas su dimensiones, desde la

responden a causas variadas

formación formal (escuelas, institutos,

como la reducción en el tamaño

universidades) e informal para aquellos

medio de las familias, la

que ya hemos abandonado estas insti-

incorporación de la mujer al

tuciones y que en esta cuestión se

mercado laboral o la acelerada

impliquen las instituciones públicas

urbanización de una sociedad

(Ministerio de Sanidad y Consumo;

más ruralizada en el pasado.

Ministerio de Educación, Cultura y

Hablar de cambios en los hábitos alimentarios en la sociedad española de hoy es hablar de un retroceso en la die-

Deporte; Ministerio de Agricultura, y las instituciones privadas (empresas del sector agroalimentario, organizaciones de consumidores y ONGs).

ta mediterránea, dieta caracterizada por su equilibrio dietético y sus efectos positivos sobre la salud de los consumidores. Un descenso en el consumo de frutas, verduras y pescado fresco se ha traducido en un mayor consumo de productos cárnicos y lácteos, de precio asequible y fácil consumo. Desde diferentes sectores públicos y privados se está abordando esta problemática de forma parcial y/o con vistas a generar nuevos campos de actividad en la industria agroalimentaria. Según indica el Ministerio de Sanidad y Consumo en su estudio sobre “Hábitos alimentarios (1999)”, los españoles estamos tendiendo cada vez más a buscar una alimentación sana y natural, tendencia que ha sido muy bien interpretada por la industria agroalimentaria para diseñar y comercializar con éxito los llamados “alicamentos” (alimentosmedicamento). Estos productos si bien tratan de corregir el déficit en calcio o el

Impacto de estas transformaciones Impacto sobre la salud de los consumidores: Según el Ministerio de Sanidad y Consumo, España ha alcanzado en cinco años cifras de obesidad alarmantes entre jóvenes de 10 años (16,1% obesos) mientras que en adultos la obesidad alcanza el 14,5 por ciento de la población y el sobrepeso el 39 por ciento. La preocupación de la OMS por este problema se debe a su asociación con las principales enfermedades crónicas como las cardiovasculares, diabetes, hipertensión arterial y ciertos tipos de cáncer. Impacto sobre las producciones agrícolas y ganaderas del mediterráneo: La carne, la leche y los derivados lácteos que hoy consumimos en detrimento de productos frescos (frutas, verduras, pescado) proceden de agriculturas excedentarias del norte de la Unión Europea (Francia, Holanda, Alemania) dejando a los productos mediterráneos un mercado muy reducido. Hoy en día se calcula que sólo en España desaparecieron entre 1987 y 1997 un total de 590.000 explotaciones lo que supone una media de 59.000 explotaciones desaparecidas por año. Impacto sobre la cultura gastronómica mediterránea: El éxodo rural sufrido por las zonas de interior de la Comunidad Valenciana no sólo supone la desaparición de una agricultura propia y adaptada sino también de toda una cultura gastronómica. Estamos asistiendo por lo tanto a una erosión no sólo poblacional sino también cultural. Impacto ecológico: La desaparición de explotaciones y el descenso en el consumo de productos mediterráneos está provocando una pérdida de variedades y razas locales que supone una pérdida de biodiversidad agrícola y de un patrimonio genético irrecuperable.

exceso en colesterol de nuestros cuer-

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La agricultura, sector estratégico insustituible

Nuestra agricultura, innovadora y trascendente Sin ahondar en una evolución agraria que ha merecido estudios de relieve y que impactó por su éxito comercial en el desarrollo de las agriculturas mediterráneas y americanas, cabe sintetizar que nuestra agricultura de exportación, al destinarse a mercados relativamente lejanos y abiertos a otras producciones similares, exigió un valor añadido proporcionado a las producciones especializadas. Claro que ello era posible porque el agricultor valenciano, con un esfuerzo constante de renovación de las técnicas de cultivo y de las variedades exportadas, se adelantaba constantemente al conservadurismo de otros países. Este panorama, cada vez más evolucionado a través de la técnica y las confecciones sofisticadas, se ha ido trasladando también en proporción creciente a las zonas españolas de clima mediterráneo, fundamentalmente por los propios valencianos. Al mismo tiempo la cristalización de la grave crisis actual ale-

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Luis Font de Mora Doctor Ingeniero Agrónomo.

comercio de base individual suplantó en gran medida los valores del agricultor tradicional, mereciendo ciertos reconocimientos por los economistas de salón que muy poco o nada se dedicaron al agricultor. Pudo ser muy literario que se mitificara al comerciante valenciano, convirtiéndolo en al artífice de la exportación. Pero ello es una verdad a medias si se ignora que se ofrecía una fruta escasa y atractiva, base imprescindible de dicho comercio. También que el cooperativismo jugó un papel creciente antes de la guerra civil, para casi desparecer a lo largo de algo más de dos décadas.

Es indiscutible que la agricultura constituye un sector estratégico mal valorado, en todo momento y ocasión, por los responsables de la política de la mayoría de los países de la Unión Europea, muy en especial en los momentos actuales. Centrándonos en la agricultura valenciana, que engloba una serie de destacadas dedicaciones de regadío y secano hermanadas por una situación al límite de la supervivencia, esta exalta la característica indicada muy por encima de la denominada agricultura continental. Ello es la consecuencia de un histórico aprovechamiento de las condiciones climáticas, utilizando sabia y equitativamente los recursos hídricos disponibles y, desde la navegación a vapor, de la conquista de los mercados europeos de mayor interés como destino principal de las producciones obtenidas.

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Insistiendo en la transparencia cooperativa ja los tiempos en los que la actividad agraria permitía vivir con dignidad y libertad a nuestros agricultores. Si repasamos la historia económica española del siglo XX convendremos el papel trascendente que jugó nuestra agricultura de exportación, llegando a constituir en períodos difíciles un baluarte para la supervivencia, primero, conformando la base inicial del desarrollo económico posterior de todo el país. Podría parecer un ejercicio gratuito recordar esta cuestión porque nadie va a agradecer al agricultor valenciano que ya en 1930 fuera el principal artífice de la exportación de un millón de toneladas de naranja a Europa, mientras el resto de países de la cuenca mediterránea totalizaba 200.000Tm. También, aunque se reconoció fugazmente cuando comenzó el desarrollo económico, que nuestra exportación hubiera sido para España, machacada por su guerra civil y postergada por el aislamiento político, su particular Plan Marshall. No puede olvidarse, precisamente ahora dada la adulteración de numerosas organizaciones de productores cometida con la complicidad de Bruselas, que el

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Es curioso que prácticamente nadie haya expuesto que los avatares de la posguerra y el cambio infravalorado de las divisas hundió la actividad cooperativa, incapaces por su transparencia de jugar al estraperlo, tal como practicó el denominado comercio liberal. Pero este hecho, expuesto en “Anecoop, 25 años”, así como en más de una ocasión en nuestra Revista, tuvo una cierta continuidad más atenuada, tal como expuso el comentarista a principios de los años setenta al actual vicepresidente del Gobierno, Pedro Solbes, por entonces joven delegado del Ministerio de Comercio en Valencia. La base de la apreciación era precisamente los trabajos anuales1 de la propia Delegación Regional de Comercio. Sin detallar el tema, los números expuestos que concretaban en dólares por tonelada la exportación de cada firma exportadora revelaban a un observador detallista, repasando varios ejercicios, que algunos de los más selectos especialistas participaban, presuntamente por supuesto, como intermediarios en la fuga de capitales. Pero este hecho, que merecerá su lugar posiblemente en un trabajo amplio de tipo histórico, ya no pudo dañar

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al cooperativismo en aquellos momentos porque, en resumen, no constituía una cuestión vital para las empresas exportadoras como había sucedido anteriormente con el control y cambio devaluado de las divisas. En cualquier caso, la producción es la base imprescindible de todo el valor añadido que genera el entramado económico de los inputs para bien producir, así como las industrias suministradoras de maquinaria y material de confección, no olvidando el importante capítulo del transporte y el de los servicios propios de la comercialización. Se dirá que todo ello es bien sabido. Sin embargo durante largo tiempo se ha tenido que soportar el triunfalismo de quienes, sin más, olvidando la repercusión de la producción agraria valenciana en los sectores industriales y de servicios, consideraban como todo un éxito la decreciente importancia del sector agrario en base al valor de la producción en campo. No ha sido fácil encontrar personas que descendieran a valorar la situación del agricultor, esencial para situar a un país auténticamente desarrollado dentro de un equilibrio de bienestar entre los diversos sectores.

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ralmente, no tienen la capacidad de ir avanzando en las negociaciones y planteamientos. Pero no se mantiene duda alguna sobre la actitud impresentable que históricamente se ha tenido desde el Madrid político con los intereses valencianos. Sin salirnos del tema, se recuerda que tras la helada histórica de febrero de 1956, que suponía un contratiempo enorme en todos los órdenes a la situación de España, lo “sabios” de la capital dedujeron que los naranjos no se encontraban en el mejor de los climas, apuntando reiteradamente la urgencia de trasladar su cultivo a Sevilla. Por entonces los cítricos andaluces se asentaban principalmente en el valle del Guadalquivir en Sevilla y en

La manipulación de los hechos El vicio de leer puede demostrar a través de los libros oficiales de la posguerra la impudicia de algunos políticos de la época, sin el menor intento de politizar este artículo, que llegaba incluso a la ocultación del papel del agricultor valenciano en la recuperación de una España destrozada por la guerra civil. Recientemente, repasando la publicación “El comercio Exterior de España en el Año 1942” de Manuel Fuentes Irurozqui, mentor de los Técnicos Comerciales de toda una dilatada época, pude asombrarme con el ejercicio de ocultación realizado por el mitificado autor. Concretamente, citando simplemente como primer capítulo de la exportación a las frutas y hortalizas, no aparecía una sola vez en las 83 páginas de la publicación las palabras naranja o Valencia, al mismo tiempo que se citaba, por ejemplo, Canarias y el plátano. El comentarista no es partidario del victimismo, generalmente mal jugado por los representantes valencianos ya que, gene-

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exportaciones valencianas de frutas y hortalizas eran las más limpias en todos los sentidos, especialmente porque el beneficio de empresas como la Ford se reintegraba fuera de España y gran parte del coste de producción suponía importaciones que reducían el triunfalismo del valor de la exportación.

Córdoba que, en contraste con el privilegiado clima de áreas de Huelva, no ofrecían ni ofrecen estadísticas favorables de temperaturas respecto a la Comunidad Valenciana. Recuérdese que tanto el arroz como la citricultura en Andalucía fue impulsada al nivel actual por agricultores y propietarios valencianos. Posteriormente, en cuanto el Mercado Común comenzó a ser una realidad, en nuestra Comunidad y especialmente en las zonas rurales comenzó a plantearse la aspiración de llegar a formar parte del mismo. Es cierto que la Comunidad Valenciana siempre miró y se relacionó con Europa, en gran parte por nuestra vocación exportadora. Téngase en cuenta que en 1931 un grupo de valencianos ilustres plantearon en un documento firmado la necesidad de una Europa unida económica y políticamente, plasmando la premonición de que en caso contrario sobrevendría un nuevo conflicto mundial. La ley de prensa de Manuel Fraga permitió en la segunda mitad de los años sesenta plantear más abiertamente temas de política general, lo cual se tradujo en posicionamientos respecto al dilema de la integración en el Mercado Común. En el diario nacional “Ya”, un día de mayo de 1965, José María Fontana contestó al aperturismo de Augusto Assía que “El único camino lúcido para asegurar nuestro porvenir es el trabajo industrial y el de

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servicios. Nuestra posición es difícil pero no catastrófica y no por las naranjitas vamos a suicidarnos colectivamente.” Una simple muestra de la actitud generalizada que negaba la necesidad de homologarse políticamente con los firmantes del Tratado de Roma. Curiosamente, los operadores de iniciativa individual de mayor relieve, que son los que más influyen en la política agraria de Bruselas respecto a la citricultura y otros subsectores del regadío intensivo, siguiendo el ejemplo de la desaparecida empresa Pascual Hermanos, han transformado importantes explotaciones de nuestra zona intermedia, de Murcia y Andalucía, evidenciando que obtienen importantes excedentes en su actividad, al contrario que la agricultura tradicional, al mismo tiempo que creen que la insostenible situación y el urbanismo exagerado conlleva la desaparición de gran parte de la superficie de nuestro regadío actual.

Importancia actual En tiempo pasado, cuando el turismo avanzaba y el país se industrializaba, era frecuente leer o escuchar que subsectores ajenos al campo lideraban el capítulo de las exportaciones. Solamente contadas personas incidimos modestamente en el hecho de que las divisas de las

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Publicado el informe de comercio exterior del año 2005, la UTECO de Valencia ha puesto de relieve el valor estratégico de nuestras exportaciones agrícolas, efectuando la oportuna comparación. Es interesante insistir en esa actitud remarcando unos hechos muy elocuentes. Primero que el año 2005 abarca parte de dos campañas de exportación consecutivas, la segunda mitad de la 2004-05 y la primera parte de la 2005-06. Ambos períodos fueron afectados cruelmente por la helada histórica del año pasado, tanto por las pérdidas de cosecha como por los efectos en reducción de cosecha en la campaña actual. Pues bien, pese a ello, el capítulo de los cítricos supuso el 23,4% del valor de las exportaciones valencianas y el de frutas y hortalizas el 5,7% de las mismas, creciendo respecto al año anterior el 23,2% y el 13,4%, respectivamente. La comparación con los sectores industriales no hacen más que revalorizar el papel que, aún en momentos de enorme malestar económico agrario, juegan nuestras principales producciones. Así, tras los cítricos, los automóviles y motos se exportaron en el 14,4% del valor de las exportaciones, un poco más de la mitad de aquellos, retrocediendo sobre el valor del año anterior en el 11,9%. Este tema debe merecer más atención por parte de los poderes públicos, estatales y locales, pues gracias a las exportaciones agrarias nuestra Comunidad Valenciana ayuda muy por encima de la media nacional a reducir el déficit de la balanza comercial española, manteniendo al mismo tiempo un porcentaje de empleo superior en unos niveles sociales y económicos mucho más allá de la deprimida economía de los agricultores, base imprescindible de la actividad laboral de aquellos. 1

“Anecoop, 25 años”, páginas 42-43.

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Oportunidad de resolver el problema de los Residuos Sólidos Urbanos

L a Diputación Provincial de José Faus Presidente de COARVAL

Valencia incumple sus compromisos con las cooperativas La utilización de la componente orgánica de las basuras domésticas debidamente seleccionadas en plantas de compostaje de residuos sólidos urbanos (R.S.U) ha sido en los últimos años, una de las fuentes de materia orgánica para nuestros socios. Este convencimiento lo hemos demostrado ampliamente con el gran esfuerzo realizado por COARVAL en divulgar las bondades del producto y sobre todo en lo que respecta a la organización de la logística en su distribución. Hasta hace pocos años este consumo también fue favorecido gracias a una pequeña ayuda que otorgaba la Conselleria de Agricultura. La desaparición de estas ayudas ha supuesto una drástica reducción en el consumo de compost y con ello el gravísimo problema medioambiental que supone la acumulación y saturación de las plantas. Y por ello, se nos requirió para colaborar en la retirada y destrucción del compost en nuestros campos, porque somos hoy por hoy, los únicos que podemos solucionar esta cuestión. La Diputación Provincial de Valencia, propietaria de las plantas, y la empresa concesionaria TECMA asumieron el compromiso de proporcionar gratuitamente el compost mientras que el transporte y aplicación sería un coste que asumiría el agricultor. La satisfacción inicial de ambas partes se volvió en gran malestar en el sector cooperativo porque de forma unilateral se decidió que teníamos que volver a pagar por el producto.

y que hemos demostrado que podemos solucionar. La agricultura puede ser un excelente agente descontaminador de los residuos sólidos que la sociedad urbana genera. Este debe ser motivo suficiente para que se nos de una trato digno y justo. Hemos acordado el plantear a la administración competente ya sea la Diputación o la

Conselleria de Territorio un convenio o acuerdo en materia de colaboración para poder trabajar a medio plazo sin situaciones de inestabilidad de precios ni de suministros. Por nuestra parte, mantenemos nuestro compromiso con la sociedad y la contribución de la agricultura a la mejora del medio ambiente de los ciudadanos.

C ooperativas valencianas en la Feria Ecológica de Nuremberg Los productos ecológicos valencianos como el vino de las cooperativas de Pinoso y Bocopa, frutos secos de El Mañá, hortalizas de Surinver, y los cítricos, frutas, hortalizas y la primera cosecha de aceite ecológico de Cofrudeca destacaron en el bodegón de productos ecológicos del stand que el Ministerio de Agricultura instaló en la Feria Ecológica Biofach de Nuremberg. La delegación valenciana integrada por Ana Cano, técnico del Grupo Uteco, Ramón Catalá, por Cofrudeca, Pedro

Calabuig, Bocopa, y Miriam Rico, por Pinoso, reforzaron la visita organizada por la Confederación de Cooperativas Agrarias de España, con el patrocinio del Ministerio de Agricultura, a Alemania. Esta iniciativa contó con la cobertura de la Cámara de Comercio de Alemania que propició un encuentro con operadores en el stand del Mapa, reforzada con la presencia del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.

COARVAL y las cooperativas consumidoras de este producto acordamos en una reunión no estar dispuestos a asumir todo el precio de esta destrucción y además, aumentar los beneficios empresariales a las plantas que ya de por sí cobran por estos servicios al ciudadano a través de impuesto de basuras. No vamos a costear una situación que no hemos generado

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