Issuu

Enero Número

2012 329

AGRICULTURA y cooperación

La unión de las frutas y hortalizas europeas refuerza la defensa de las Organizaciones de Productores

P17

Actualidad

La Política Agraria Común (PAC) es una de las partidas que presenta un mayor riesgo de recortes. En este escenario, el sector hortofrutícola se ve especialmente inmerso en la reforma que se pretende realizar y que ha sido promovida por el comisario de Agricultura Dacian Ciolos, quien ha adelantado el calendario que tenía previsto para abordar la revisión de la Organización Común de Mercado (OCM) de este sector.

P24

Cooperativismo

El conseller de Presidencia y Agricultura, José Císcar, manifestó durante su visita a la cooperativa de frutos secos El Mañán, en Pinoso, que "una oferta agrupada, y bajo una imagen única y de calidad, permite a las cooperativas agroalimentarias mayor capacidad de negociación frente a la distribución". Císcar destacó el peso que el cooperativismo tiene en la economía y en la creación y mantenimiento del empleo en la Comunitat Valenciana.

Debate europeo en L’Alcudia Las Orgnizaciones de Productores y los Programas Operativos son instrumentos válidos para un sector como el hortofrutícola que quiere “seguir viviendo del mercado”. Las palabras pertenecen a Cirilo Arnandis, presidente de las cooperativas hortofrutícolas españolas en el encuentro institucional desarrollado en L’Alcudia, en el que se propició un debate a primer nivel sobre el futuro de las ayudas comunitarias y la PAC. Como de primer nivel fueron los asistentes a dicho encuentro que contó con la presencia e intervención del presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, Paolo de Castro, el ponente de la Reforma de la OCM Única, Michel Dantin, el presidente del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas del Copa-Cogeca, Hans Van Es, la secretaria general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Isabel García Tejerina, de los presidentes de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Fernando Marcén y de la Comunitat Valenciana, José V. Torrent y del presidente de cooperativas hortofrutícolas de España, Cirilo Arnandis. El encuentro, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, reunió además a representantes del Parlamento Europeo, del Ministerio de Agricultura y de las cooperativas hortofrutícolas europeas para debatir cómo debe ser el futuro régimen de ayudas comunitarias al sector hortofrutícola y cuál debe ser en el papel de las Organizaciones de Productores en ese contexto. Los responsables europeos pudieron comprobar sobre el terreno la aplicación de los programas operativos y su efectividad en dos casos prácticos al visitar las intalaciones y conocer la realidad de dos cooperativas de la magnitud de CANSO y ANECOOP. Esta iniciativa respondía a la actitud de los representantes de las cooperativas hortofrutícola de Francia, Italia, Bélgica, Holanda, Portugal y España que el pasado mes de noviembre firmaban el llamado “acuerdo de Bolzano” en el que exponían su posición común ante las intenciones de modificar la PAC y en concreto lo referente a las ayudas del llamnado primer pilar: Si se produce esa modificación que sea para apoyarlas más. Los Programas Operativos han permitido a la Comunidad Valenciana cofinanciar inversiones, innovación, redes de comercialización, procesos de mejora de la calidad y un largo etctera, aportando el 50 por ciento de lo recibido de forma directa por Europa. Cirilo Arnandis fue muy claro. “estamos donde estamos gracias a estos instrumentos que nos permiten ser competitivos y permanecer en el mercado”.

editOrial

edi tor ial

Agricultura y Cooperación ENERO 2012

Enero Número

2012 329

AGRICULTURA y cooperación

La unión de las frutas y hortalizas europeas refuerza la defensa de las Organizaciones de Productores

P17

Actualidad

P24

Cooperativismo

sumariO

Agricultura y Cooperación ENERO 2012

sumariO

Editorial Debate europeo en L’Alcudia

Actualidad Edita

La unión de las frutas y hortalizas europeas refuerza la defensa de las

Federació Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana

Organizaciones de Productores

Dirección

Opinión

Leonor Juan Sánchiz Consejo de Redacción Jose Vte. Segarra, Luis Font de Mora, Juan Juliá, Jose Mª Planells, Enrique Bellés y Vicent Insa.

Organizaciones de productores agrarios

Una jornada importante para el cooperativismo agrario

Los Programas Operativos son instrumentos útiles

Colaboradores Jose Vte. Segarra, Luis Font de Mora, Jose Mª Planells, Juan Juliá, Jesús Soldevila, Pedro Caballero, Alfredo Gómez y Alicia Langreo. Redacción, Administración y Publicidad Calle Caballeros, 26 Telf.: 96 315.61.10 Fax: 96 392.33.27 E-mail: prensa@agro-alimentariescv.coop Diseño, maqueta y fotocomposición

Anecoop Las campañas Cooperativismo Las OPFH españolas se “juegan” 378 milones de euros anuales de inversión

“Integración cooperativa y cadena alimentaria son una verdadera

Equipo Agricultura y Cooperación

reforma del sector”

Imprime

La Federació de Cooperatives recibe al vicepresidente y conseller

Gráficas Fortuny, s.l.

de Agricultura

Fiesta de la alcachofa de Benicarló

Más de 50.000 socios cooperativistas podrán solicitar ayudas directas

Depósito legal: V - 913 - 1977 "Agricultura y Cooperación" no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en trabajos publicados, o de otras personas recogidos a título informativo. Se autoriza la reproducción total o parcial de los artículos de esta revista citando siempre su autor y procedencia.

“Una oferta agrupada permite mayor capacidad de negociación frente a la distribución”

Noticias Pepe Faus, reelegido presidente sectorial de suministros de las Cooperativas Agro-alimentarias de España

El IVIA informa de nuevas variedades de granado para ampliar las posibilidades del sector

aCtualidad

Cirilo Arnandis, presidente del sector hortofrutícola en la Cumbre celebrada en L’Alcudia:

La unión de las frutas y hortalizas europeas refuerza Cirilo Arnandis, presidente de Cooperativas Hortofrutícolas de España fue rotundo: “queremos seguir viviendo del mercado, no de las subvenciones y las Organizaciones de Productores y los Programas Operativos han sido el instrumento que nos ha permitido hacerlo”. Estas declaraciones las realizó tras el encuentro institucional celebrado en la población valenciana de L’Alcudia que se convirtió por unas horas en la capital europea de la Política Agraria al acoger una cumbre de primer nivel en el que se debatió el futuro del sector hortofrutícola, en relación a las ayudas comunitarias y la PAC.

l encuentro, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de España, reunió a representantes del Parlamento Europeo,

Enero 2012

del Ministerio de Agricultura y de las cooperativas hortofrutícolas europeas para debatir cómo debe ser el futuro régimen de ayudas comunitarias al sector hortofrutícola y cuál debe ser en el papel de las Organizaciones de Productores en ese contexto. Encuentro de primer nivel Bajo el título “Cooperativas: Ejemplos de éxito de la aplicación de la OCM de Frutas y Hortalizas. Contribución al debate sobre el futuro de las ayudas comunitarias”, el encuentro contó con la participación del presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE), Paolo de Castro, el ponente de la Reforma de la OCM Única, Michel Dantin, el presidente del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas del Copa-Cogeca, Hans Van Es y la secretaria general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Isabel García Tejerina, acompañados de los presidentes de Cooperativas Agro-alimentarias de

España, Fernando Marcén y de la Comunitat Valenciana, José V. Torrent y del presidente de cooperativas hortofrutícolas de España, Cirilo Arnandis. La clausura ha correspondido al secretario autonómico de Agricultura, Joaquín Vañó En el encuentro también estuvieron presentes eurodiputados, entre ellos la española Iratxe García y varios parlamentarios de los nuevos Estados miembros, así como los máximos representantes de las cooperativas hortofrutícolas de Francia, Italia, Bélgica, Holanda, Portugal y España, que concentran más del 80% de la producción de este sector en la Unión Europea. Apoyo a las cooperativas Durante su exposición, Paolo de Castro ha destacado que “las cooperativas europeas deben seguir promocionando el modelo de OPs dado que es la mejor defensa para los productores en el mercado”.

AGRICULTURA y cooperación

aCtualidad

”queremos seguir viviendo del mercado

la defensa de las Organizaciones de Productores También destacó que desde el Parlamento Europeo se defenderá la concentración de la oferta y su vertebración económica. Por su parte, Michel Dantin afirmó en su intervencón que “las OPs no son una teoría, sino una realidad palpable y que es necesario impulsarlas y apoyarlas para reforzar la posición de los productores en la cadena agroalimentaria”. Hans Van Es incidió en la idea de que "las OPs son fundamentales para concentrar la oferta y equilibrar la cadena de valor". Ambos destacaron el papel que juegan las cooperativas europeas de frutas y hortalizas de los principales países productores con su postura común en defensa del actual marco que regula las Organizaciones de Productores, haciendo hincapié en la necesidad de que esta continúe, “para darnos más fuerza a la hora de negociar con las instancias europeas”. Tanto Dantin como de Castro aludieron a la necesidad de “cambiar”

AGRICULTURA y cooperación

la mentalidad de los países del norte en relación al cooperativismo, hacia las OPs. En este sentido, Paolo de Castro afirmó que “la cooperativa es un elemento clave para el desarrollo social, que está demostrando que en tiempos de crisis es un instrumento de generación de empleo y riqueza como así hemos

podido ver en los dos casos visitados en Valencia”. Refiriéndose a CANSO y ANECOOP. Por su parte, el ponente de la reforma de la OCM Unica destacó que se trata de lograr una PAC “que recoja todas las realidades agrarias de sus países miembros, porque todos debemos caber”.

Enero 2012

aCtualidad

Posición española La secretaria general de Agricultura y Alimentación del MAGRAMA, Isabel García Tejerina, afirmó que es irrenunciable para el sector hortofrutícola, las OPs y los programas operativos, mantener un régimen específico en el Primer Pilar de la PAC. Asimismo, se refirió a la necesidad de establecer una mayor seguridad jurídica y una red de seguridad que eviten las crisis ciclícas que afectan al sector hortofrutícola. El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Fernando Marcén señaló en su intervención que los desequilibrios en la cadena agroalimentarias se combaten con empresas fuertes, que defiendan los intereses de los productores en el mercado, y que por ello es necesario poner en marcha proyectos de comercialización conjunta.

Enero 2012

Marcén añadió que “esas empresas deberán estar formadas y controladas democráticamente por los productores, contar con una dimensión relevante, con reglas y compromisos, dotadas de medios técnicos y materiales y que tengan como objetico la comercialización y valorización de la producción de sus socios”. Por su parte, Cirilo Arnandis, presidente del sector hortofrutícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España solicitó a los representantes del Parlamento que optimicen recursos y que la mejor forma para ello es potenciar la organización económica de los productores, cuyo mejor ejemplo es el modelo actual de OCM de FyH y sus OPs. Arnadis afirmó que las Organizaciones de Productores y los Programas Operativos “han sido el motor del sector en los últimos 15 años.

Un instrumento que nos ha permitido permanecer en el mercado y competir que es lo que queremos” y lanzó una pregunta a los responsables instituionales presentes: “¿qué pasaría si el 40% de la producción de frutas y hortalizas no estuviera asociada a una OPFH?” Esta reunión ha sido posible por la estrecha colaboración que desde hace años mantienen las cooperativas hortofrutícolas de España, con sus homólogos de los principales países productores europeos que ha permitido establecer una estrategia conjunta en la UE para potenciar la oferta y regular la cadena alimentaria y que se plasmó en la “Declaración de Bolzano” firmada el pasado mes de noviembre, en la que se pidió reforzar el régimen actual de las ayudas a los Programas Operativos de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas, (OPFHs).

AGRICULTURA y cooperación

aCtualidad Las cooperativas europeas abogan por mantener y reforzar a las OPs y sus Programas Operativos, como herramienta orientada al mercado, adaptada a los intereses de consumidores y contribuyentes, capaces de mejorar la posición de los productores en la cadena, de valorizar sus productos, de potenciar la mejora de la calidad, la innovación y la internacionalización. Sobre el terreno Por ello, los representantes de las distintas instituciones visitaron las cooperativas Anecoop y Canso, dos ejemplos muy interesantes de aplicación del régimen actual de ayudas comunitarias a las Organizaciones de Productores.ANECOOP es una cooperativa de segundo grado, reconocida como Asociación de OP, que agrupa a 68 OPFHs ubicadas en varias regiones españolas, cuya actividad fundamental desde hace 36 años es la exportación hortofrutícola. Es el primer exportador de frutas y hortalizas de España y

primer comercializador europeo de cítricos. CANSO es una cooperativa centenaria, socia de Anecoop, reconocida como OP en 1997 y que ha crecido apoyándose en el desarrollo de tres Programas Operativos sucesivos.

“

Los representantes europeos consideran que en tiempos de crisis la cooperativa genera empleo y riqueza

”

L’ALCUDIA SE CONVIRTIÓ EN LA CAPITAL EUROPEA DE LA POLÍTICA AGRARIA Cirilo Arnandis, presidente de Cooperativas Hortofrutícolas de España y presidente de la Cooperativa Agrícola de Nuestra Señora del Oreto de L’Alcudia (Canso), lograba el pasado 25 de noviembre convertir a esta población valenciana en la capital europea de la Política Agraria al acoger un encuentro institucional de primer nivel en el que se debatió el futuro del sector hortofrutícola.

El encuentro, auspiciado por Arnandis tras la cumbre italiana de Bolzano, reunía a representantes del Parlamento Europeo, Ministerio de Agricultura y cooperativas hortofrutícolas europeas para debatir cómo debe ser el futuro régimen de ayudas comunitarias al sector hortofrutícola y cuál debe ser el papel de las Organizaciones de Productores. El presidente valenciano dejó constancia ante los responsables europeos y sus homólogos cooperativistas de Francia, Italia, Bélgica, Holanda, Portugal y España el objetivo de este sector: “queremos seguir viviendo del mercado, no de las subvenciones y las Organizaciones de Productores y los Programas Operativos han sido el instrumento que nos han permitido hacerlo”. Los responsables institucionales pudieron comprobar sobre el terreno, visitando las instalaciones de CANSO, la aplicación práctica de las ayudas europeas en una entidad que como la cooperativa de L’Alcudia ha apostado por la innovación y la mejora de todo el proceso.

AGRICULTURA y cooperación

Enero 2012

oPinión

Organizaciones de productores agrarios Juan Julià, Presidente de la Comisión Científica de CEGEA y actual Rector de la Universidad Politécnica de Valencia.

finales de los años ochenta en el Centro de Especialización de Gestión de Empresas Agroalimentarias* (CEGEA) de la Universidad Politécnica de Valencia elaboramos nuestra primera edición del libro que llevaba por título “Organizaciones y agrupaciones de productores agrarios en España y la CEE”, a la que siguió una segunda edición, también editada por el entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y varios artículos en revistas científicas y profesionales así como ponencias y comunicaciones en congresos nacionales e internacionales, junto a un buen número de cursos y seminarios destinados a la formación de profesionales en la gestión de dichas organizaciones. El devenir a lo largo de estos años de estas organizaciones y en particular las de frutas y hortalizas, presenta sin duda un balance positivo, si bien todavía hoy necesitan de un mayor impulso y protagonismo, al igual que de apoyo para sus programas operativos que cubren una misión esencial. En efecto, esta fórmula y en especial sus programas operativos, vienen permitiendo que los agricultores agrupados sean los principales protagonistas de su futuro, ordenado y concentrando su oferta, equilibrando el peso del productor dentro de la cadena de valor agroalimentaria, añadiendo valor a su producción mediante distintos procesos de comercialización y transformación industrial, y mejorando su competitividad con una producción cada vez más orientada al mercado de mayor calidad y producida bajo el respeto a normas medioambientales cada vez más exigentes.

Enero 2012

Hoy transcurridos más de dos décadas desde aquel primer trabajo, continuamos plenamente convencidos de que para nuestra agricultura, y en particular nuestro sector de frutas y hortalizas, la figura de estas organizaciones de productores y sus programas operativos, son una fórmula que no solo conviene preservar sino incluso desarrollar y apoyar aun más, garantizando eso si que se trata de verdaderas organizaciones de productores, promovidas por estos y bajo su control y gobierno, y en este punto debemos dejar claro y preciso que como nuestros estudios muestran, sin ningún género de dudas, tanto en Europa como en España, es la cooperativa no solo la forma base de estas organizaciones de productores más extendidas y exitosas, sino que además es la que más garantía ofrece en este sentido. Es en este punto donde conviene recordar, por un lado, que como se sostiene en el informe de 2009 ante la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo que presento la eurodiputada Katerina Batzeli, uno de los principales problemas de la agricultura europea es la asimetría en la cadena de valor alimentaria, siendo necesario y urgente reequilibrar al productor dentro de esta cadena, siendo las organizaciones de productores un elemento pues clave para elevar el peso de la producción. Y por otro, su evolución e importancia económica y social , así en España en plena crisis económica de 2008 a 2010 creció el valor de la producción comercializada por ellas un 23 %, alcanzando los 5.390 millones de €, y recibieron una ayuda financiera para gastos e inversio-

nes en sus programas operativos de 189 millones de €, que los agricultores complementaron con fondos propios por un importe similar. Y es bueno recordar que aun así, este es un de los sectores que cuentan con menos apoyo de la PAC y lo hacen básicamente a través de este mecanismo, que llega representar un apoyo de tan solo el 1,27% del valor de la producción total de frutas y hortalizas cuando el nivel de apoyo total de la agricultura de la UE es del 22% de los ingresos agrarios. Es por todo ello, y ante la consulta pública lanzada el 4 de junio por la Comisión Europea sobra el funcionamiento y posibilidades de modificación de la Organización Común de Mercados de Frutas y Hortalizas (OCM de FH), que debemos testimoniar nuestro apoyo a la llamada ”Declaración de Bolzano”, suscrita por seis de los países que representan la mayor parte de la producción hortofrutícola europea (Italia,España,Francia,Holanda,Belgica,Portugal), para que se sostengan y desarrollen estas organizaciones de productores y sus programas operativos dentro de la OCM de FH y dentro del primer primer pilar de la PAC.

“

La figura de estas organizaciones de productores y sus programas operativos, son una fórmula que no solo conviene preservar sino incluso desarrollar y apoyar aun más

”

AGRICULTURA y cooperación

oPinión

Una jornada importante para el cooperativismo agrario José Mª Planells, Presidente de “Fundación ANECOOP”

ste próximo viernes va a desarrollarse una jornada conjunta entre parlamentarios europeos expertos en agricultura y dirigentes y directivos de Cooperativas Agroalimentarias de España, Italia, Portugal, Francia y Bélgica, precisamente aquí en la Comunidad Valenciana. Estamos en el tramo final de la reforma de la Política Agraria Común Europea y es importante o quizás muy importante, que personas que van a ser consultadas por los funcionarios de la Comisión Europea puedan conocer mejor y “sobre el terreno” la realidad de nuestro cooperativismo y lo indispensables que son nuestras entidades y organizaciones para la supervivencia y el desarrollo de nuestra agricultura. Van a venir parlamentarios europeos de varios países y entre ellos, quizás los que mas desconozcan nuestro cooperativismo, vienen también parlamentarios procedentes de los nuevos miembros del la Unión Europea procedentes de los países que anteriormente tuvieron su economía centralizada con un concepto cooperativo muy diferente a nuestra realidad. Precisamente para las personas que provienen de estos países es muy interesante el que conozcan una realidad cooperativa tan diferente a la que ellos conocieron. Pensar en reformas de Bruselas normalmente significa realidades de planteamientos menos favorables a nuestros intereses agrícolas, sea por menores presupuestos, sea por planteamientos excesivamente teóricos, sea porque no ayudan a desa-

AGRICULTURA y cooperación

rrollar una verdadera política agraria, etc.; indudablemente los tiempos y las necesidades van cambiando y a ellas hay que adaptarse aunque, también indudablemente, los cambios frecuentes y poco justificados desorientan totalmente al que los sufre. Las cooperativas y otras entidades constituidas efectivamente por agricultores están siendo un modelo eficaz para la sostenibilidad y el desarrollo de los pequeños y medianos empresarios agricultores sobre todo, también para los grandes, aunque es una realidad el que hay excesivos agricultores que no quieren estar sometidos a ningún tipo de orden ni disciplina, pero pensar en una política agraria dirigida a este tipo de empresarios será, sin duda, un grave error. Las Organizaciones de Productores deben ser, y todavía con mas fuerza, el verdadero pilar del desarrollo de la futura Política Agraria Común y los Programas Operativos, bien direccionados, un instrumente insustituible para apoyar el desarro-

llo de estas Organizaciones y provocar un tamaño superior de las mismas. Los organizadores de esta jornada han tenido una buena visión con la organización de la misma, cabe esperar que este conocimiento de nuestra realidad y la relación humana que provoque, servirá, sin duda, para conseguir una mayor convicción sobre nuestro modelo cooperativo y un apoyo al desarrollo del mismo. (Artículo publicado en diario La Razón el 25-01-2013)

“

Las cooperativas y otras entidades constituidas efectivamente por agricultores están siendo un modelo eficaz para la sostenibilidad y el desarrollo de los pequeños y medianos empresarios agricultores sobre todo, también para los grandes

Enero 2012

”

oPinión

Los Programas Operativos son instrumentos útiles José María García Alvarez-Coque, Catedrático de Economía Aplicada

l modelo de regulación del sector de frutas y hortalizas ha sido históricamente diferente al del resto de producciones agrarias. Muchos productos hortofrutícolas se consumen frescos y constituyen un ejemplo de agricultura integrada en el mercado con bajos niveles de apoyo público. Un instrumento fundamental utilizado desde las reformas de la OCM de frutas y hortalizas de 1996 y 2007 han sido los Programas Operativos de las Organizaciones de Productores (OP). A finales de 2012, España presentó la evaluación de su Estrategia Nacional de Programas Operativos Sostenibles de las OPs. Dicho ejercicio fue realizado en cada país por expertos independientes, siendo en España coordinado por la Universitat Politècnica de València, bajo la supervisión del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la colaboración de cientos de expertos y directivos que aportaron información y experiencia. Algunas conclusiones merecen ser destacadas. Las OP han mostrado una buena adaptación a la contracción de la actividad económica general de España. Este contexto no ha impedido ni que las exportaciones de frutas y hortalizas hayan crecido (un 6,7% superior en valor en 2009-2011 frente a la media de 2006-2008) ni que lo haya hecho el valor de la producción comercializada por las OP con Programa Operativo, que creció un 23,5% entre 2008 y 2010, frente a un aumento del valor total del sector de frutas y hortalizas del 1,8% en el mismo período.

Enero 2012

No hay indicaciones, a partir del ejercicio de evaluación, que el instrumento de los Programas Operativos esté agotado. El principio de cofinanciación público-privada al 50% ha impulsado una cultura de responsabilidad en el uso de los recursos y la gestión de las ayudas. Se trata de un apoyo eficiente, ya que con un gasto público que sólo supone un 1 % del valor de la producción de todo el sector hortofrutícola español, se ha conseguido avanzar en la ordenación y concentración de la oferta y en la mejora de la calidad. En mi opinión, constituye un ejemplo de como el sector público no favorece, en ciertos casos, la cultura de la subvención, sino la inversión privada y el empleo. La política comunitaria para frutas y hortalizas contribuye también a favorecer una dieta equilibrada, cuestión de salud pública, y a corregir las asimetrías que sufren los pequeños productores que se enfrentan a un mercado controlado por una distribución minorista cada vez más concentrada. Existen evidentemente oportunidades de mejora. Los Programas Operativos pueden ser rediseñados para fomentar el aumento de tamaño de las OP, estimulando los compromisos de integración y la buena gestión. Sea cual sea el futuro modelo elegido, a partir de 2014, la reforma de los Programas Operativos debe contener unas directrices predecibles y fáciles de interpretar por todos los agentes implicados en el sector, simplificando, sin perder rigor, los

mecanismos de seguimiento y control. Las OP se enfrentan a rigideces del contexto socio-económico-cultural que dificultan las creación de nuevas OP o el aumento del tamaño de las ya existentes. El sector debe seguir trabajando con espíritu de autocrítica para lograr la concentración en organizaciones de mayor dimensión, que puedan trabajar en distintas Comunidad Autónomas, con equipos de gestión y de gobierno preparados y eficaces. Pensemos que hay cientos de miles de agricultores que contribuyen a que España sea reconocida internacionalmente por sus productos frescos de calidad, su gastronomía y su territorio. Son activos que se logran no expulsando a los pequeños productores, sino mejorando su formación y su integración en la cadena. La experiencia nos ha enseñado como lograrlo y se puede seguir mejorando. (Artículo publicado en el diario Levante-EMV)

“

Se trata de un apoyo eficiente, ya que con un gasto público que sólo supone un 1 % del valor de la producción de todo el sector hortofrutícola español, se ha conseguido avanzar en la ordenación y concentración de la oferta y en la mejora de la calidad

”

AGRICULTURA y cooperación

cOoperativismo

Ante los recortes presupuestarios y la reforma de la OCM y de la PAC

Las OPFH españolas se “juegan” 378 milones de euros anuales de inversión La Política Agraria Común (PAC) es una de las partidas que presenta un mayor riesgo de recortes. En este escenario, el sector hortofrutícola se ve especialmente inmerso en la reforma que se pretende realizar y que ha sido promovida personalmente por el comisario de Agricultura Dacian Ciolos, quien ha adelantado el calendario que tenía previsto para abordar la revisión de la Organización Común de Mercado (OCM) de este sector. Además, está la capacidad de posicionamiento político del Parlamento Europeo, con el poder de codecisión en aplicación del Tratado de Lisboa, y que deberá definirse tanto con respecto al presupuesto como de la reforma de la política agraria. En este escenario se desarrolló la cumbre institucional en L’Alcudia.

as decisiones que se adopten finalmente, deberían servir para reforzar el contexto que comporte rentas suficientes para los productores, planteando el equilibrio entre los actores de la cadena de valor. Pero la propia idiosincrasia de la Unión Europea, y los pilares sobre los que está construida, están dificultando los procesos de acuerdo mostrando la tendencia de disminuir el presupuesto, más allá del uso que se haga de él.

AGRICULTURA y cooperación

Frente a estos planteamientos, el sector de frutas y hortalizas a nivel europeo se muestra totalmente unido en sus posturas, defendiendo y valorizando el escaso presupuesto en relación a su peso específico. La respuesta del sector de frutas y hortalizas a la consulta pública realizada por la Comisión sobre sus propuestas de reforma, así como el acuerdo alcanzado en la ciudad italiana de Bolzano por las cooperativas hortofrutícolas de Francia, Italia, Bélgica, Holanda, Portugal y España (que representan más del 80% de la producción europea) pasa por mantener y reforzar el actual sistema basado en las Organizaciones de Productores y los Programas Operativos. Informe de evaluación En esta misma línea se enmarca el informe de evaluación de los Programas Operativos desarrollados por las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH) en España, elaborado por la Universidad Politécnica de Valencia, a petición del Ministerio de Agricultura, y requerido

por la misma Unión Europea, en el que se indica que se trata de "una medida útil, eficaz y de bajo coste para la Administración". Los datos del informe constatan esta afirmación, ya que en el periodo 2008-2010, el de mayor impacto de la crisis, el número de Organizaciones de Productores ha crecido en España un 8%; su peso sobre el valor económico total comercializado ha crecido un 18%, su peso sobre el valor económico comercializado por el sector pasó del 32 al 38% y el valor económico de la producción comercializada por las OPFH españolas con Programa Operativo creció un 23%. Este dato es especialmente relevante por cuanto el incremento del valor económico comercializado por la totalidad del sector de las frutas y hortalizas español alcanza escasamente el 2%. Antecedentes y contexto En marzo de 2.012 el comisario de Agricultura de la Unión Europea, Dacian Ciolos, modificó el calendario previsto para la reforma de la

Enero 2012

cOoperativismo

Organización Común de Mercados de Frutas y Hortalizas (OCMFH). De esta forma, planteó que el informe de evaluación de la Organización Común de Mercado del sector Frutas y Hortalizas debía presentarse al Consejo y al Parlamento Europeo en la primavera; que las propuestas legislativas se darían a conocer en mayo de 2013 y no en 2014, y que el nuevo Reglamento entraría en vigor en 2014 junto con la nueva PAC. El siguiente paso fue el dado por la Comisión Europea, que lanzó el 4 de junio de 2012 una consulta pública sobre el funcionamiento y posibilidades de modificación de la OCMFH. Para ello, Bruselas elaboró y presentó un documento descriptivo, con varias opciones en el contexto de reforma, y que servirían para poder responder a la "consulta on line". Según la propia Comisión, las respuestas de la consulta pública han sido, de modo mayoritario, las siguientes: "Se resalta el papel fundamental jugado por las organizaciones de productores. La mayoría de respuestas apoyan la opción de potenciarlas. "La opción elegida mayoritariamente es la de adaptar el sistema vigente a la situación actual mejorando los mecanismos de gestión de crisis

Enero 2012

"Presupuesto sectorial insuficiente. Hay que recordar que el presupuesto destinado a los Programas Operativos es abierto, debiendo dar cobertura a todas las solicitudes. Por ello, las contestaciones son contrarias al establecimiento de un presupuesto cerrado para esta medida. Los Programas Operativos Es la figura más significativa de esta OCM, y conviene preservarlos por encima de todo. Elaborados y presentados por las Organizaciones de Productores, son un conjunto de actuaciones e inversiones dirigidas a incrementar la competitividad de los productores. Se financian al 50% entre los agricultores y Bruselas. No necesita, por tanto, financiación nacional ni autonómica. Las medidas que pueden ser incluidas en los Programas Operativos deben tener como objetivo: -Planificación de la producción -Mantenimiento o mejora de la calidad de las producciones -Mejora de la comercialización -Investigación y producción experimental -Formación y servicios de asesoría -Prevención y gestión de crisis -Medidas medioambientales (obligatorias)

-Otras medidas Monto de las ayudas El presupuesto subvencionable para cada Organización de Productores tiene un límite máximo del 4´1%, más un 0.5% adicional para medidas de gestión de crisis, del Valor de la Producción Comercializada (VPC) de cada año. No obstante, el presupuesto global habilitado por Bruselas es abierto, es decir, sin límite previo, dependiendo tan solo de los Programas Operativos presentados. Los Programas 2008-2010 El número de Organizaciones de Productores de frutas y Hortalizas (OPFH) en España ha pasado de 589 a 601. -La producción comercializada por las OPFH ha pasado de 8.274.073 Tm a 10.270.312 Tm. Crecimiento de un 24 %. -El peso de la OPFH sobre el valor económico global comercializado por el sector ha pasado del 32% al 38% -El valor económico de la producción comercializada por las OPFH españolas con Programa Operativo ha pasado de 4.362´51 millones de euros a 5.390.50 M€. Crecimiento de un 23%

AGRICULTURA y cooperación

cOoperativismo

-El valor económico comercializado globalmente por el sector de Frutas y Hortalizas en España ha pasado de 14.650 M€ a 14.924´2 M€. Crecimiento 1´88 % Programas Operativos 2.010 -475 Organizaciones de Productores españolas tienen aprobado un Programa Operativo, es decir, el 79 % de las OPFH españolas. -El valor de la producción comercializada por el sector Frutas y Hortalizas ascendió a la cantidad de 14.942´2 M€. -El valor económico de la producción comercializada por las OPFH con Programa Operativo 5.390´5 M€. -La ayuda financiera a los Programas Operativos pagada por Bruselas fue de 189´1 M€. -Es decir, la ayuda supone el 3´51 % de las ventas de las OPFH con Programa Operativo. -Es decir, la ayuda supone el 1´27 % de las ventas del sector. -El nivel de apoyo total de la agricultura en la UE es del 22% de los ingresos agrarios.

Si añadimos otro tanto que han aportado las OPFH españolas en concepto del 50% de cofinanciación de la medi-

da, podemos decir que en esta reforma nos jugamos una inversión de 378 millones de euros anuales para el sector.

Sistema eficaz Se trata, por tanto, de un sistema de ayudas útil, eficaz y de bajo coste para la Administración comunitaria; de amplia aceptación y utilización por las OPFH y cofinanciado por el propio sector al 50%, lo que confiere una mayor responsabilidad en el gasto y en la inversión. Al estar su financiación pública incluida en el Primer Pilar de la PAC, supone que se trata de financiación directa de Bruselas, y que por tanto, no se necesita cofinanciación nacional ni autonómica; que plantea una gestión de cobros rápida y ágil; con impacto medioambiental positivo; que el 10% del presupuesto del Programa Operativo debe estimarse a medidas medioambientales y que reporta datos suficientes de una eficacia que se puede visualizar. Los Programas operativos, en su concepción actual, reportan a las OPFH españolas un valor medio en el periodo 2.008 - 2.010 de 189 millones de euros.

AGRICULTURA y cooperación

Enero 2012

cOoperativismo

El ministro de Agricultura Arias Cañete, ante los nuevos proyectos

“Integración cooperativa y cadena alimentaria son una verdadera reforma del sector” El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, considera que el proyecto de ley de fomento de la integración cooperativa y otras entidades asociativas y el proyecto de ley para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria “son dos proyectos de ley que están integrados, son complementarios y juntos suponen una verdadera reforma estructural en el sector agroindustrial español”.

rias Cañete considera que se trata de dos proyectos complementarios “clave para el cumplimiento del programa electoral con que el PP se presentó a las pasadas elecciones generales”. En este sentido, el ministro recordó que el Gobierno hizo un diagnóstico del sector agrario español, en el que se detectó que el gran problema que tenían los agricultores era la diferencia entre precios en origen y precios en destino, “debido a que el sector agrario estaba poco vertebrado, porque la cadena no funcionaba de un modo idóneo”. Fomentar la integración El responsable de Agricultura ha asegurado que el Gobierno quiere fomentar la integración de cooperativas porque el cooperativismo en España es “enormemente importante”. Tenemos alrededor de 4.000 cooperativas agroalimentarias, con una facturación media muy baja, de 4,8 millones de euros.

Enero 2012

“Se trata de un sector muy atomizado, con escasa capacidad negociadora”. Ante esta situación, Arias Cañete manifestó que el proyecto de ley tiene como objetivo favorecer el redimensionamiento, la modernización, y potenciar la competitividad y la internacionalización. Cadena alimentaria Por otra parte, Arias Cañete calificó como “claramente necesario” el proyecto de ley de mejora de la cadena alimentaria, “a la vista de los desequilibrios que hay en las relaciones comerciales”, como demuestra el hecho de que en España hay menos de un millón de productores en explotaciones agrícolas y ganaderas y casi 30.000 empresas agroindustriales, mientras que el 40,3% de la cuota de mercado está en manos de cinco operadores de la distribución. “Cuando un millón le venden a cinco, si la oferta está atomizada y la demanda está concentrada, la capacidad de negocia-

ción y de fijación de condiciones contractuales es muy limitada”. Por este motivo, “hemos puesto en marcha una ley, pedida por el sector, apoyada por las asociaciones agrarias, demandada por las cooperativas españolas, con todo el apoyo de la industria agroalimentaria española, que combina el sistema de regulación normativa y el de autorregulación”. En definitiva, con estas dos leyes “hacemos una reforma estructural de mucho alcance en el sector agroalimentario, le dotamos de unos instrumentos para mejorar el valor añadido de las producciones agrarias”. También ha mostrado su convencimiento de que, con una gestión permanente y con la colaboración del Gobierno y de las Comunidades Autónomas, “podremos mejorar sustancialmente el funcionamiento de un sector que ha demostrado a lo largo de esta crisis económica una enorme capacidad de resistencia, de imaginación y de apertura a los mercados exteriores”.

AGRICULTURA y cooperación

cOoperativismo

Císcar asegura que impulsará iniciativas para mejorar su competitividad

La Federació de Cooperatives recibe al vicepresidente y conseller de Agricultura

osé Císcar destacó la importancia a nivel económico y de empleo del sector cooperativista de nuestro territorio, especialmente en el ámbito rural. Así lo dijo el vicepresidente del Consell y conseller de Agricultura tras la reunión mantenida con los miembrios del Consejo rector de la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, que preside José Vicente Torrent, a quienes trasladó “la intención del Consell de impulsar iniciativas, en colaboración con las cooperativas, que les permitan incrementar su dimensión y su competitividad”. Cooperatives agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana está constituida sobre la base de la asociación voluntaria y libre de las cooperativas agrarias de la Comunitat Valenciana, como entidad representativa del cooperativismo agrario valenciano, tiene

atribuidas las funciones de defensa y representación del cooperativismo agrario en el ámbito geográfico de la Comunitat. La Federació cuenta con 356 entidades repartidas en las tres provincias valencianas y su labor excede del ámbito económico al ser verdaderos instrumentos de cohesión social y vertebradores del territorio. El

sector agroalimentario representa el 18 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) de la Comunitat Valenciana y actúa como generador de empleo y riqueza en otros sectores auxiliares (transporte, embalajes, industria…), y el movimiento cooperativo tiene una especial relevancia en dicho sector.

Fiesta de la alcachofa de Benicarló

l conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, José Císcar, defiende la adopción de estrategias comerciales que permitan a la alcachofa de Benicarló ampliar su presencia en el mercado exterior. José Císcar participó en la cena de gala organizada con motivo de los actos programados de la XX Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, que se celebra durante los meses de enero y febrero en esta localidad del Baix Maestrat. Durante este acto se rindió homenaje a la Asociación de la Mujer Agricultura, por la labor realizada durante los 20 años desde su creación, y se ha hecho entrega del trofeo Alcachofa de Oro 2013 al futbolista benicarlando Ángel Alonso Herrera ("Pichi" Alonso).

AGRICULTURA y cooperación

A este respecto, el conseller resaltó que la distinción y garantías para el consumidor que confiere al producto el hecho de contar con una etiqueta de calidad "debe ser aprovechada por los productores y comercializadores de la alcachofa para aumentar los mercados y atraer la atención del público más exigente, lo que además redundará en un incremento del empleo". Destacó el trabajo de promoción que está haciendo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida y la creatividad del sector de la restauración para la difusión entre la sociedad de las propiedades y la puesta en valor de este producto como uno de los alimentos básicos de la Dieta Mediterránea y que se encuentra muy introducido en la gastronomía local.

La alcachofa presenta unas propiedades saludables debido a que ayuda a prevenir problemas circulatorios y cardiovasculares, además de favorecer el metabolismo de las grasas, y también contribuye a la regulación de las funciones hepáticas y renales. La producción anual de alcachofa con denominación de origen de Benicarló se sitúa en unas 1.200 toneladas, cantidad de la que la mayor parte (95%) se destina al mercado nacional, y se exporta en torno al 5%. España es el segundo productor mundial de alcachofa, con una superficie de 15.800 hectáreas, de las que 3.800 hectáreas se encuentran en la Comunitat Valenciana. Se sitúan en la zona amparada por la DO los términos municipales de Benicarló, Càlig, Peñíscola y Vinaròs, unas 300 hectáreas.

Enero 2012

cOoperativismo

Campaña PAC 2013

Más de 50.000 socios cooperativistas podrán solicitar ayudas directas

La campaña de solicitud de ayudas directas de la PAC para 2013 comenzó oficialmente el 1 de febrero. Cerca de 90.000 productores de la Comunidad Valenciana, y de ellos más de 50.000 socios cooperativistas podrán presentar las solicitudes hasta el próximo 30 de abril. Las ayudas están financiadas con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA) y se abonarán a partir del 1 de diciembre de 2013.

ediante la solicitud única, el productor puede solicitar todas sus ayudas de

Enero 2012

una sola vez. Conviene destacar la importancia de cumplimentar correctamente dicha solicitud y presentarla a tiempo para evitar posibles penalizaciones o, incluso, la exclusión del sistema de ayudas directas por una mala declaración o una presentación fuera de plazo. Cesiones de derechos También en relación con los derechos de pago único, procede recordar que el plazo para la comunicación a la administración de las cesiones de derechos entre particulares, que se inició el pasado 1 de noviembre, finalizará el próximo 19 de marzo. Se exceptúa cuando se trata de cesiones por herencia, fusión, esci-

sión, cambio de denominación y jubilaciones o programas de cese anticipado, en cuyo caso se podrán comunicar hasta el 30 de abril. Para facilitar la cumplimentación de la solicitud única y teniendo en cuenta que se deben declarar, de acuerdo con el Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas (SIGPAC), todas las parcelas agrícolas de la explotación, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pone la información necesaria a disposición de los solicitantes mediante el acceso al SIGPAC a través de su página Web (www.magrama.es), de la Web del FEGA (www.fega.es) o de las Comunidades Autónomas.

AGRICULTURA y cooperación

cOoperativismo Declaración En el caso de que el SIGPAC no refleje la situación real de las parcelas y, si se observa que los recintos no están correctamente delimitados, o si se ha cambiado el uso de algún recinto, el productor lo notificará a la Administración a través de la oportuna alegación. Un recinto incorrectamente delimitado puede dar lugar a una reducción de las ayudas solicitadas, especialmente si incluye elementos que no son subvencionables. Una vez presentada la solicitud única, se realizarán los controles establecidos por los reglamentos comunitarios, incluidos los relativos al adecuado mantenimiento de las superficies de pastos, y se procederá al pago de las ayudas efectivamente determinadas a partir del próximo 1 de diciembre de 2013. Labor de las cooperativas En estos momentos los que nos ocupa y preocupa es que el sector cooperativo de la respuesta adecuada al socio en tanto en cuanto la cumplimentación de los expedientes de solicitud se realicen adecuadamente y que el socio pueda cobrar sin incidencias. Ante la imposIbilidad de que la Conselleria de Agricultura de respuesta a la cumplimentación de mas de 90.000 expedientes de solicitudes que se calcula que se presentarán en los plazos establecidos desde el 1 de febrero hasta el 30 de abril, las cooperativas agrupadas a la Federació de Cooperatives agroalimentàries van a colaborar al igual que en anteriores campañas en la gestión de mas del 50% de los expedientes citados. Hay que asegurar que las ayudas tan necesarias en estos momentos y tan merecidas lleguen a los bolsillos del agricultor. En ello las cooperati-

AGRICULTURA y cooperación

vas como vocación de servicio al socio estamos en posición privilegiada de realizar estos trámites con eficacia por el conocimiento profundo de las explotaciones de nuestros asociados. El personal responsable de cada cooperativa a sido convocado a jornadas formativas de reciclaje en las que se han impartido las novedades de cada sector o cultivo a la hora de cumplir los requisitos en la solicitud de la ayuda. Cobrar el Pago Unico Ningún socio debe de dejar de cobrar el Pago Unico. Ese es pues nuestro compromiso. Otra cosa será si la propia Conselleria sigue sin compensar esa labor que, estando dentro de sus competencias, nos va a suponer un sobreesfuerzo y un coste económico en la contratración de personal de apoyo administrativo y de coordinación. La Conselleria ha de reconocer nuestra voluntad y vocación de servicio hacia nuestros socios ademas de sus administrados, pero no debe

dejar que ello suponga una minoración en la ayuda recibida al tener que soportar el propio socio ese coste administrativo. Al igual que a otras organizaciones agrarias y entidades creadas para apoyo del pago único se les ha compensado en anteriores periodos, en Cooperatives agro-alimentaries vamos a seguir defender un trato igualitario para nuestras cooperativas socias y que se les recompense esa ardua tarea administrativa a la que nos hemos comprometido y que con tanta eficacia y eficiencia estan realizando el personal de las cooperativas colaboradoras.

“

Las cooperativas agrupadas a la Federació de Cooperatives agroalimentàries van a colaborar al igual que en anteriores campañas en la gestión de mas del 50% de los expedientes

Enero 2012

”

cOoperativismo

Císcar visita la cooperativa de frutos secos EL Mañán, ubicada en Pinoso

“Una oferta agrupada permite mayor capacidad de negociación frente a la distribución”

l conseller de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, José Císcar, manifestó durante su visita a la cooperativa de frutos secos El Mañán, en Pinoso, que "una oferta agrupada, y bajo una imagen única y de calidad, permite a las cooperativas agroalimentarias mayor capacidad de negociación frente a la distribución". Císcar destacó el peso que el cooperativismo tiene en la economía y en la creación y mantenimiento del empleo en la Comunitat Valenciana, y reivindicó el papel de las empresas "comprometidas con el territorio y con capacidad para liderar iniciativas económicas basadas en la innovación y en la diversificación". Las cooperativas agroalimentarias valencianas representan el 29% del total del sector cooperativo valen-

Enero 2012

ciano, con un volumen económico que superó los 1.830 millones de euros en 2010, y constituyen un sector que genera más de 23.000 empleos (el 35% del total de empleados en cooperativas agroalimentarias a nivel nacional). Referente del sector Asimismo, el vicepresidente resaltó que esta empresa se ha convertido en los últimos años en "un referente en el sector, por una parte como exponente de integración cooperativa que conduce a una gran empresa agroalimentaria, pero también por su empeño en la diversificación de su negocio y con un elevado componente tecnológico en su elaboración y transformación, y en la creación de una imagen de marca a los productos de la Comunitat Valenciana que transmite calidad y seguridad".

La cooperativa El Mañán es una de las primeras firmas productoras de almendra procedente de la agricultura ecológica y convencional, con más de 23.000 toneladas al año de almendra en cáscara, y se dedica desde su fundación en 1989 a la producción y comercialización de frutos secos, fruta y hortalizas y vino y aceite. Dispone de un Sistema de Gestión de Calidad según la Norma UNE-EN ISO 9001:2000, Certificado por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR). En la actualidad, cuenta con 10.000 socios y se ha convertido en una cooperativa interregional debido a que, además de la Comunitat Valenciana, donde tiene su sede social, se encuentra también implantada en Andalucía, CastillaLa Mancha y Murcia.

AGRICULTURA y cooperación

nOticias

Pepe Faus, reelegido presidente sectorial de suministros de las Cooperativas Agro-alimentarias de España El Consejo Sectorial de Suministros de Cooperativas Agro-alimentarias celebró el pasado 17 de enero su Asamblea General, un solemene acto en el que el valenciano de Llutxent, Pepe Faus, fue reelegido Presidente y el catalán Josep Lluis Escuer como vicepresidente. También ha renovado su cargo el presidente del Grupo de Trabajo de semillas, el aragonés Jesús Zalba. Pepe Faus es en la actualidad el presidente de COARVAL, la cooperativia de suministros de la Comunidad Valenciana.

as cooperativas de suministros están desempeñando un importante trabajo, no sólo de cara al socio a través de un servicio, sino con el compromiso de mejorar la competitividad en los mercados. Tal y como ha destacado el presidente Pepe Faus “las cooperativas están contribuyendo a disminuir la excesiva presión que en los últimos años se está sufriendo en las fases productivas del sector agroalimentario a través de la aplicación de economías de escala, que les permiten precios más competitivos en los suministros a los socios y trasladar el valor añadido que se genera en la fase de comercialización a terceros, además de mejorar la eficiencia en la aplicación de suministros

AGRICULTURA y cooperación

en la explotación a través del asesoramiento y los servicios”. El 43% de las cooperativas tienen actividad en suministros, porcentaje que se acrecienta hasta el 61% en el estrato de las empresas cooperativas con una facturación total de más de un millón de €. Estas cooperativas han conseguido organizarse, a través de grandes cooperativas de segundo grado, consiguiendo una concentración de la demanda, que les ha permitido poder negociar directamente con los fabricantes y adquirir una gran especialización en los suministros agrarios y ganaderos.

La facturación de suministros representa, sólo en los socios de Cooperativas Agro-alimentarias, alrededor de los 1.500 M€. Cifras en constante crecimiento debido, según Faus “a la apuesta decidida del cooperativismo por procesos de integración, fusión y sobre todo el de alianzas supraautonómicas. Esta situación está permitiendo que grandes grupos cooperativos ganen día a día posición en los mercados, tanto con los fabricantes, nacionales o extranjeros, como con sus competidores que ven una expansión de estas cooperativas de suministros hacia nuevos territorios donde ofrecer sus servicios a otras cooperativas”. Las 12 cooperativas más importantes de suministros facturan más de 700 M€, el 46% de toda la facturación cooperativa en suministros, dando cobertura a casi la totalidad del territorio español. Por último, Pepe Faus ha señalado que “desde la sectorial de suministros seguiremos trabajando para conseguir dimensión y diversificación de las cooperativas de suministros, y siempre de forma decidida para apoyar nuestro sistema productivo cooperativo”.

Enero 2012

nOticias

Son para consumo en fresco y se pueden recolectar fuera de temporada

El IVIA informa de nuevas variedades de granado para ampliar las posibilidades del sector La Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua ha desarrollado una jornada para informar sobre las posibilidades del cultivo del granado en la Comunitat Valenciana como alternativa a otros considerados tradicionales y ha informado de nuevas variedades de esta fruta obtenidas por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA).

e abordaron las técnicas de cultivo del granado, sus requerimientos en relación al clima, al suelo y los aspectos relativos al riego y abonado. Asimismo, se informó de las líneas actuales de trabajo que desarrolla el IVIA en relación al Proyecto Integral del Granado, orientado a la búsqueda de nuevas variedades que permitan ampliar las posibilidades de crecimiento del sector y la oferta hacia el consumidor. Variedades del granado Durante la jornada, se han dado a conocer tres variedades de granado, obtenidas dentro del programa de mejora y selección clonal que sigue el IVIA sobre las dos variedades de granada más cultivadas en el sur de la Comunitat Valenciana: la “Valenciana” y la “Mollar”, que han superado satisfactoriamente las experimentaciones en campo, muy demandadas en el mercado nacional y en elexterior, y que se pondrán en breve a disposición del sector.

Enero 2012

De la primera variedad, la “Valenciana”, se ha obtenido la IVIAGRANA-111, de buena productividad, tamaño mediano, que madura entre finales de agosto y primeros de septiembre, con un piñón de reducidas dimensiones y un gran contenido en zumo. De la variedad “Mollar”, que representa más del 80% de la producción de las granadas que se cultivan en la provincia de Alicante, muy apreciada por el consumidor, se han seleccionado dos: la IVIAGRANA-49 y la 55. De las dos, la denominada 55 es de recolección tardía, entre finales de septiembre y la primera semana de octubre, muy dulce, con el piñón blando y de un color exterior rosado y un interior rojo. Su tamaño es mayor que la 111. La IVIA-GRANA-49 es muy productiva y presenta una buena conservación. También se recolecta entre finales de septiembre y la primera semana de octubre. Su fruto tiene un sabor dulce, y abundante zumo, con piñón blando, y de un

color exterior crema-rojo y un interior rojo. Se trata de variedades de estas frutas orientadas a su consumo en fresco, que contienen las propiedades buscadas en lo relativo al sabor y al aspecto exterior, y que se adaptan fácilmente a las características de los suelos y del clima en la Comunitat Valenciana. El interés por las nuevas variedades de granado ha crecido entre los productores como alternativa a los cultivos considerados tradicionales, por lo que se ha introducido su producción en comarcas donde hasta ahora no se daba, como en el Camp de Túria, la Ribera Alta y l’Horta Sud en la provincia de Valencia.

“

El interés por las nuevas variedades de granado crece entre productores de el Camp de Túria, la Ribera Alta y l’Horta Sud

”

AGRICULTURA y cooperación