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AGRICULTURA y cooperación

Diciembre 2014 Número 349

EXIGENCIAS A EUROPA

ARROZ

FORMACIÓN

España, Francia, Italia, Bélgica y Holanda defienden ante la Comisión el apoyo a las OPs

La producción cooperativizada en la campaña 2014 superó los 46 millones de kilos

Federació organiza dos jornadas para informar sobre novedades legislativas

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SENTENCIA JUDICIAL

El Tribunal General de la UE rechaza el recurso de España sobre el etiquetado de los tratamientos post-cosecha en cítricos PÁGINA 11


Agricultura y Cooperación Diciembre 2014

editOrial

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sumariO La ¿lógica? europea Editorial

El Tribunal General de la Unión Europea (TJUE) ha rechazado el recurso de anulación interpuesto por el Gobierno español contra la disposición adoptada en 2011 por la Comisión Europea, que obliga a indicar los tratamientos postcosecha en el etiquetado de los cítricos, medida que supone un trato completamente diferente al que reciben otros productos. Para empezar, cabe recordar que este asunto proviene de la inclusión de una regulación referente a seguridad alimentaria dentro de un reglamento de comercialización, algo ya de por si difícil de entender, máxime cuando se incluyó con la oposición de distintos Estados Miembros, incluido España. En todo caso, los argumentos de la sentencia son tan inconsistentes y débiles que cuesta creer el sentido del fallo del Tribunal. Así, se indica que la medida no vulnera el principio de igualdad de trato, ya que “la piel, cáscara o corteza de los cítricos puede ser objeto de un uso específico en cocina”, obviando el hecho de que otras frutas y hortalizas son consumidas directamente con piel y sin tratamientos paliativos, sin que se obligue al etiquetado de los tratamientos

postcosecha en esos casos. Según el Tribunal, la disposición tampoco viola el principio de proporcionalidad, ya que de la misma forma que existen etiquetas que indican la procedencia de numerosas frutas y hortalizas de la agricultura biológica, “los consumidores no concluirán erróneamente que las frutas y hortalizas que no lleven este etiquetado no han sido tratadas con sustancias químicas”. Sin comentarios. El daño para el sector es mayor si cabe cuando la obligación de incluir en el etiquetado los tratamientos postcosecha se amplia a los productos destinados a la exportación fuera del mercado comunitario. No obstante, para el Tribunal, esta situación “garantiza una adecuada protección de los consumidores” y “contribuye a mantener y a reforzar la posición de los productos procedentes de la Unión en los mercados internacionales” y no supone una desventaja competitiva. Si eso no lo es, que nos digan desde el Tribunal que supone una desventaja a su juicio. Visto el fallo del Tribunal, reclamamos al Gobierno español que presente un recurso de casación ante la sentencia, que supone un ataque en toda regla a los intereses de nuestro sector citrícola.

ac AGRICULTURA y cooperación EDITA: Federació Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana Presidente: José V. Torrent Director: José V. Segarra Consejo de Redacción: José V. Segarra, Enrique Bellés, Ana Cano, Vicent Insa, Francisco Girona, Miriam Mestre, Ana Limiñana, Cristina Mínguez

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La ¿lógica? europea

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Foco de Actualidad Cirilo Arnandis, reelegido Presidente Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agroalimentarias de España 5 España, Francia, Italia, Bélgica y Holanda defienden ante la Comisión Europea el apoyo a las Organizaciones de Productores 6 Anecoop Las campañas Cooperativismo Año 2015: Nuevos retos para el seguro agrario

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Noticias El Tribunal General de la Unión Europea rechaza el recurso de España sobre el etiquetado de los tratamientos post-cosecha en los cítricos 11 Federació organiza una jornada sobre estrategias de comunicación en las cooperativas agroalimentarias

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Nuevas jornadas del curso de fomento de la actividad agroalimentaria cooperativa entre jóvenes

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Federació da a conocer modificaciones legislativas a cooperativas de Castellón y Valencia 20 La producción de arroz de las cooperativas en la campaña 2014 superó los 46 millones de kilos

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El caqui y la granada, protagonistas de nuevas jornadas de promoción de los productos locales cooperativos en Escuelas de Hostelería

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La Confederación de Cooperativas Valencianas se reune con el Director General de Economía

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Un grupo de británicos visita la sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la CV 23 La cooperativa Unión Protectora de El Perelló, premiada por la Asociación Española de Científicos

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Reconocimiento al compromiso medioambiental de las cooperativas de L’Alcudia y Villena

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foco de aCtualidad El Consejo sectorial de Frutas y Hortalizas se reunió en Albacete

Cirilo Arnandis, reelegido Presidente Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agroalimentarias de España ac- Cirilo Arnandis, Presidente Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana fue reelegido el pasado 6 de noviembre en Albacete como Presidente Sectorial de Frutas y Hortalizas a nivel nacional. La reelección marca la confianza depositada en la gestión realizada por Arnandis de cara a los numerosos retos que ha de afrontar el sector hortofrutícola español en los próximos tiempos. En palabras del propio Presidente sectorial, entre estos retos destacan “la diversificación de los mercados de exportación, el aprovechamiento de la nueva política comunitaria de promoción y la aplicación de la Ley de la Mejora de la Cadena Agroalimentaria y la Ley de Integración Cooperativa”. De la misma forma, otro de los puntos en los que el sector hortofrutícola nacional pondrá su atención en el futuro próximo está relacionado con la postura que pueda adoptar el nuevo Comisario Europeo de Agricultura, el irlandés Phil Hogan, en cuanto al régimen de ayudas a las frutas y hortalizas. Con todo, Cirilo Arnandis mostró su confianza en la capacidad del sector para abordar dichos retos, afirmando en este sentido que “pese a las sucesivas crisis de mercado que ha sufrido el sector hortofrutícola en los últimos años, las cooperativas se han mantenido y han demostrado su capacidad para seguir generando empleo y actividad económica”. Con este nombramiento, Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana afianza su posición como una de las federaciones con mayor representación en los órganos de decisión de Cooperativas Agro-alimentarias de España. La promoción, bajo los focos El día 7 de noviembre tuvo lugar la Jornada anual de Frutas y Hortalizas

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Imagen de la jornada anual de Frutas y Hortalizas celebrada el 7 de noviembre en Albacete

El sector hortofrutícola español debe afrontar numerosos e importantes retos en los próximos tiempos de Cooperativas Agro-alimentarias de España, organizada en colaboración con Globalcaja y Syngenta, que tuvo como punto central de debate y análisis la cuestión de la promoción de los productos hortofrutícolas. Los más de 100 asistentes y los expertos que participaron en la jornada con diferentes ponencias coincidieron en señalar la importancia de la promoción como herramienta para potenciar la venta de los productos, abrir los mercados y llegar a un mayor número de consumidores. Cirilo Arnandis, presidente sectorial, destacó a este respecto que “la promoción mejora la competitividad del sector y de las cooperativas”. En la misma línea se manifestó Higinio Olivares, presidente de Globalcaja, quien afirmó que “el producto es magnífico, pero hay que buscar alternativas para promocionarlo y situarlo en el lugar que merece en los mercados”. En este sentido, durante la jornada se abordaron diferentes estrategias de promoción aplicables a los productos hortofrutícolas y se estudiaron casos prácticos que avalan la

efectividad de una adecuada campaña de promoción para dar a conocer un producto y aumentar su penetración en los mercados. Así, la creación de marcas de consumidor y la vinculación de los productos con los valores emocionales que aporta la marca fueron dos de las alternativas propuestas por Mateo Blay, presidente de Agr Food Marketing. El estudio de casos prácticos se centró en el éxito de la promoción como herramienta de penetración en los mercados de nuevas variedades como el tomate kumato o el pimiento angello. Otro de los ejemplos abordados fue la promoción de la manzana en la región italiana de Trentino-Alto Adige, que ha conseguido que el 50% de las manzanas producidas por la cooperativa VIP bajo la marca Val Venosta se exporten a más de 45 países como marca de calidad. La jornada también abordó las ayudas europeas existentes para el desarrollo de acciones de promoción y el valor que encuentran los consumidores europeos en los productos avalados por marcas de calidad.

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foco de aCtualidad

España, Francia, Italia, Bélgica y Holanda defienden ante la Comisión Europea el apoyo a las Organizaciones de Productores Las organizaciones representadas en Bolzano (Italia) aglutinaban la voz de más de 2.000 cooperativas, cuyo volumen de facturación supera los 18.000 millones de euros ac- La celebración en la localidad italiana de Bolzano entre el 20 y el 23 de noviembre de Interpoma, la Feria Internacional de Manzana, fue aprovechada por organizaciones representantes de las cooperativas hortofrutícolas de Italia, Francia, Bélgica, Holanda y España para reunirse con el Jefe de División de la Unidad de Frutas de la Comisión Europea, Jesús Zorilla. La reclamación del mantenimiento y fortalecimiento del sistema de ayudas a los Programas Operativos desarrollados por las OPFHs (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas) fue la principal demanda que trasla-

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daron a Bruselas estas organizaciones, que representan a 2.000 cooperativas, con un volumen de negocio de 18.000 millones de euros. Estos cinco países acumulan además en torno al 80% de las OPFHs existentes actualmente en Europa. Sobre esta cuestión, el presidente del Consejo Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agroalimentarias de España, Cirilo Arnandis, manifestó que “estoy convencido de que sin OPs y sin Programas Operativos, ni nuestras empresas, ni sus socios, ni el conjunto del sector hortofrutícola habría alcanzado su posición com-

petitiva actual, ni su nivel de generación de empleo, y de que los consumidores y los contribuyentes no recibirían de este sector los beneficios y los productos de calidad y con elevadísimos niveles de sanidad que reciben hoy en día”. Para ilustrar la demanda de las cinco organizaciones representadas de mantener el régimen actual de ayudas a los Programas Operativos se realizaron visitas de campo en las que quedaron patentes los avances logrados por el sector de la manzana en el norte de Italia. La existencia de un elevado nivel de concentración de la oferta y el uso eficaz

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foco de aCtualidad de las ayudas comunitarias, basadas en los Programas Operativos, han permitido a los productores alcanzar elevadas cuotas de calidad y rentabilidad. Los Programas Operativos se han destinado entre otros aspectos a la valorización de sus productos, la internacionalización y la promoción, tanto sectorial como de marca. Las dificultades prácticas que atraviesan las Organizaciones de Productores en relación con el cumplimiento de la normativa comunitaria tras los cambios introducidos en 2014 y en especial ante la perspectiva de nuevas modificaciones a lo largo del 2015, tanto sobre reconocimiento de OPFHs como sobre la gestión, aplicación y justificación de los Programas Operativos fueron otros de los temas puestos sobre la mesa en la reunión con Bruselas. Las organizaciones aseguraron que apoyan el afán de la Comisión de garantizar que sólo las OP controladas por los productores y que cumplan las funciones que se le presuponen accedan al régimen de ayudas. Asimismo, aprovecharon para recalcar la necesidad de que las normas de aplicación de este sistema de ayudas tengan en cuenta las particularidades de las cooperativas y sus legislaciones nacionales, adaptándose a ellas. El efecto del veto ruso Las organizaciones reunidas también abordaron el análisis de los efectos del veto ruso en el sector hortofrutícola, demandando a la Comisión Europea mecanismos eficaces para gestionar tanto ésta como otras situaciones de crisis similares que pudieran suceder en el futuro. La reclamación va en la línea de introducir en la PAC disposiciones que permitan intervenir en el mercado de forma efectiva con carácter general y con especial hincapié en el caso de producciones perecederas como las de frutas y hortalizas. Las cooperativas reclamaron a la Comisión que muestre toda su implicación tras el cierre del mercado ruso para lograr la diversifica-

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PÁG. ANTERIOR: Visita de campo programada entre las actividades de las organizaciones reunidas FOTO SUP e INF: Reuniones mantenidas en el seno de las jornadas celebradas

ción de los mercados de exportación fijada como objetivo. En este sentido, las organizaciones reunidas denunciaron la falta de reciprocidad, las barreras al comercio existentes en los principales mercados exteriores y reclamaron que la Unión Europea se implique con énfasis en la apertura de nuevos mercados y en las políticas de ampliación de cuotas de mercado en los mismos. La reclamación a la Comisión a corto y medio plazo fue el compromiso de asegurar una financiación suficiente, abierta a todos los productos afectados y prolongada en el tiempo mientras que dure el veto. Para las organizaciones represen-

tantes de las cooperativas de España, Italia, Francia, Bélgica y Holanda, ésta es la única solución válida para compensar los daños ocasionados por la serie de tensiones geopolíticas que acabaron provocando el veto ruso. Las cooperativas hortofrutícolas europeas reclamaron también que los remanentes del presupuesto previsto para las disposiciones ya adoptadas hasta ahora sirvan para financiar las operaciones de retirada que se vieron perjudicadas por la suspensión repentina del primer reglamento. Asimismo, se reclamo su uso para prorrogar la aplicación de las retiradas excepcionales más allá del 31 de diciembre.

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Año 2015: Nuevos retos para el seguro agrario El pasado 19 de noviembre se celebró una interesante jornada organizada por ENGRUPO y Cooperativas Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en la que se contó con la participación de numerosas cooperativas.

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l último trimestre del año es para el seguro agrario uno de los de más actividad, pues durante estos meses está abierto el periodo de suscripción de las líneas conocidas como “de otoño”, que engloban los frutos secos, el olivar, uva para la elaboración de vino, cereales o la fruta de hueso, así como el caqui y otros frutales como el níspero. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), consciente de su importancia, ya que estas líneas suponen aproximadamente el 45% del total de producción asegurada, y tras comprobar que le “sobraba dinero” por la caída de contratación de otros cultivos -como por ejemplo los cítricos-, aumentó en dos puntos la subvención base el pasado mes de octubre. También hizo lo propio la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, subiendo al máximo la subvención para los seguros de las producciones de secano de uva de vino, cereales, frutos secos y olivar. El objetivo final de esta medida es mejorar la implantación de los seguros en esos cultivos, cuestión nada fácil, sobretodo en los casos del olivar y el almendro, donde los datos registrados indican que el nivel de implantación apenas alcanza el 5% en la Comunitat Valenciana. Estos guiños muestran la prioridad que de momento otorgan ambas administraciones al seguro agrario, que diríamos sigue siendo “la niña

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FOTO SUP.:El Dtor. General de Producción Agraria, J. Miguel Ferrer y la Directora de ENGRUPO, Carmen Bellot FOTO INF.: Momento de la intervención en la jornada de Manuel González, Director de Agroseguro Levante

bonita”, algo que no ocurre en otras comunidades como Andalucía o Murcia, donde se eliminaron las subvenciones al seguro agrario ya hace varios años, o como en Navarra y Extremadura, donde se dan “ex post”, de forma que primero el agricultor paga la prima total y después le devuelven la parte correspondiente a la ayuda autonómica. Aparte de las mencionadas mejoras en las subvenciones, y ya centrándonos en cultivos concretos, para la uva de vino se han actuali-

zado los rendimientos individualizados y los zonales. En el caso del caqui cambia el sistema para elegir el final de garantías y se amplía para algunos términos municipales de la provincia de Valencia hasta el 15 de enero. En fruta de hueso se ha eliminado la asignación de rendimientos por DNI, manteniéndose el rendimiento por parcela. Estas dos últimas novedades han sido introducidas a gracias al trabajo de ENGRUPO y de Cooperatives Agroalimenàries.

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10 De cara al futuro inmediato del seguro agrario conviene tener muy presente que el año 2015 va a estar repleto de cambios. El MAGRAMA ya ha presentado su Plan anual y aparte de cuestiones concretas como los estudios para la inclusión de la “clareta” en los cítricos y los daños en plantación en viña y almendro, destaca la subida general de los porcentajes de subvenciones, motivada por una nueva formulación de primas que pretende favorecer la competencia entre compañías a través del precio de la póliza. Además, se introduce en este Plan la posibilidad de fraccionar el pago de la prima del seguro de producciones agrícolas con el aval de la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (SAECA). Por otra parte,

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a partir del día 1 de enero del 2015 se va a poner en marcha el CIAS (Control Integral de acceso a subvenciones), un sistema informático por el que se va a controlar de forma exhaustiva e individual la aplicación de las subvenciones al seguro agrario. Una jornada para abordar el análisis y el debate sobre los cambios en el seguro agrario Todas estas cuestiones se trataron en una interesante jornada titulada “Nuevos retos para el seguro agrario”, organizada por ENGRUPO y Cooperatives Agro-alimentàries el pasado 19 de noviembre, a la que asistieron un numeroso grupo de cooperativas interesadas en conocer los cambios que deparará el

próximo año en materia de seguros agrarios. En esta jornada participaron Dª Camino Arroyo, Directora Adjunta de ENESA, D. José Miguel Ferrer, Director General de Producción Agraria y Ganadera de la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua y D. Manuel González, Director de Agroseguro Levante. Con la organización de esta actividad, quedó patente una vez más el interés de ENGRUPO, de las cooperativas y de sus socios por los seguros agrarios. Desde ENGRUPO pensamos que debe seguir siendo así en el futuro, ya que así estaremos más que preparados para hacer frente a los retos que se avecinan.

Engrupo Seguros

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El Tribunal General de la Unión Europea rechaza el recurso de España sobre el etiquetado de los tratamientos post-cosecha en los cítricos

ac- El Tribunal General de la Unión Europea hizo pública el pasado 13 de noviembre una sentencia en la que desestima el recurso de anulación presentado por el Gobierno de España contra la medida adoptada en una disposición de 2011 sobre la comercialización de frutas y hortalizas procedentes de países de la Unión, en la que se especifica que los cítricos deben ser etiquetados incluyendo la información referente a los tratamientos post-cosecha. En la adopción de dicho Reglamento, la Comisión actuó sin mandato del Consejo y del Parlamento Europeo, en contradicción con la opinión de los principales Estados Miembros productores y de los expertos de la propia Comisión, que avalaban la adaptación a la normativa CEPE/ONU. Esta normativa indica que la inclusión en el etiquetado de los tratamientos post-cosecha es de carácter facultativo y no obligatorio. El Gobierno español reclamaba la eliminación de esta obligación por la vulneración de los principios de igualdad de trato y de no discrimi-

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nación , ya que otras frutas y hortalizas producidas en el seno de la Unión no tienen esta obligación. En este sentido, el Tribunal ha rechazado la argumentación planteada por España, alegando que “los productores de cítricos se encuentran en una situación diferente a la de los productores de otras frutas y hortalizas en lo que respecta al objetivo de información de los consumidores en materia de sustancias utilizadas en el tratamiento posterior a la cosecha”. Por consiguiente, para el Tribunal “no se ha violado el principio de igualdad de trato y de no discriminación”. El Tribunal afirma de igual manera que la inclusión en el etiquetado de dichos tratamientos “es necesaria para garantizar una adecuada protección de los consumidores”, considerando además que “no es admisible distinguir a estos efectos entre los consumidores que se hallan dentro de la Unión y los que se encuentran fuera de ella”, en referencia a la obligatoriedad de dicho etiquetado aun en el caso de la exportación a terceros países, criti-

cada por España por suponer una desventaja competitiva frente a otros productos en esos mercados. Contra las resoluciones del Tribunal General puede interponerse recurso de casación ante el Tribunal de Justicia en un plazo de dos meses a partir de la notificación de la resolución, un extremo que ya ha sido solicitado por Cooperativas Agro-alimentarias de España al Gobierno, en defensa de los intereses del sector citrícola nacional. Para Cirilo Arnandis, presidente de la Sectorial de Frutas y Hortalizas de Cooperativas Agro-alimentarias de España, “la Unión Europea debería dedicar el tiempo de sus funcionarios en advertir a los consumidores europeos de que en el mercado comunitario se comercializan productos de terceros países que no respetan las exigencias que se les impone a los agricultores europeos en materia de medioambiente, seguridad alimentaria o derechos laborales”. De igual forma, ha añadido que “esas son las características que se deberían marcar en el etiquetado”.

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La jornada estaba dirigida a directores, gerentes y responsables de comunicación

Federació organiza una jornada sobre estrategias de comunicación en las cooperativas agroalimentarias ac- La sede de Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana acogió el pasado 26 de noviembre una jornada dirigida a Responsables de Comunicación, Directores y Gerentes de Cooperativas titulada “Estrategias de Comunicación en las Cooperativas Agroalimentarias”. La actividad, organizada en colaboración con Cajamar CajaRural, se centró en las particularidades de las acciones comunicativas en el ámbito de la empresas cooperativa, tanto de carácter interno como externo. En las dos ponencias que formaron parte de la jornada se habló de temas como los canales de comunicación, el uso de las nuevas tecnologías, los efectos de las políticas de comunicación en la imagen y los resultados de las empresas o las dificultades para hacer llegar los mensajes a sus potenciales destinatarios. La estrategia de comunicación en el grupo cooperativo DCOOP Esteban Carneros, Director de Relaciones Institucionales del Grupo DCOOP (antiguo grupo Hojiblanca) fue el primero de los ponentes de la jornada. El Grupo DCOOP está integrado por cooperativas ganaderas, de vino, aceite, aceituna y suministros. Cuenta con 75.000 agricultores y ganaderos, y facturó en el pasado ejercicio 565 millones de euros. Carneros abordó cuestiones como las características que debe reunir un responsable de comunicación, las labores que debe asumir, las formas de gestionar la comunicación interna, las situaciones de crisis... En su opinión, las empresas cooperativas se benefician de antemano de una imagen positiva asociada a la actividad cooperativa en si misma, por lo que una adecuada gestión de la política de comunicación puede producir un efecto muy positivo de los mensajes transmitidos en los potenciales destinatarios.

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Esteban Carneros, Director de Relaciones Institucionales del Grupo DCOOP

Juan Pablo Seijo, Responsable de Marketing de la empresa Hispatec

Las nuevas tecnologías en la comunicación de las empresas Juan Pablo Seijo, Responsable de Marketing de Hispatec y Director de Programas Formativos Executive y Superiores en Digital Bussiness y Comercio Electrónico, Contenido, SEO y Redes Sociales, ofreció la segunda de las ponencias de la jornada. En ella, incidió en las dificultades que afrontan las cooperativas en la sociedad actual para generar y hacer llegar sus mensajes. Una vez identificados los problemas, Seijo

Seijo complementó su intervención con datos sobre el creciente volumen del comercio electrónico en España (13.000 millones de euros en ventas de comercio a cliente en 2012, sobre un total de 360.000 millones de euros incluyendo las operaciones entre proveedores y empresas). En este sentido, destacó la aparición del comercio especializado en alimentación entre las diez actividades con mayor volumen de negocio en la red.

Los ponentes ofrecieron a los participantes en la jornada una visión global de los retos y oportunidades que ofrece una adecuada política de comunicación en el ámbito de las cooperativas agroalimentarias destacó una serie de claves y estrategias para desarrollar una adecuada política de comunicación con un coste bajo o inexistente. El uso de redes sociales y aplicaciones de mensajería instantánea como Facebook, LinkedIn, WhatsApp, LINE o Telegram, el empleo del mailing como herramienta comunicativa o el desarrollo de apps para móviles y tabletas fueron algunos de los puntos que abordó en el transcurso de su ponencia.

Formación para gerentes y responsables de cooperativas Esta jornada sobre estrategias de comunicación, que contó con una notable asistencia y suscitó gran interés, se enmarca dentro de la línea de actividades formativas dirigidas a gerentes y responsables de cooperativas que desarrolla Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana en colaboración con diferentes socios, como en este caso Cajamar CajaRural.

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Hasta la fecha se han celebrado cinco de las seis sesiones previstas en el mismo

Nuevas jornadas del curso de fomento de la actividad agroalimentaria cooperativa entre jóvenes ac- El curso de fomento de la actividad agroalimentaria cooperativa entre jóvenes tuvo durante el pasado mes de noviembre un total de tres sesiones de las seis previstas en el desarrollo del mismo. Los participantes tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones del Grupo ANECOOP en Valencia, de Consum en Silla y de la empresa Dulcesol en la localidad de Villalonga. Con estas tres visitas programadas, se aportó a los alumnos una visión de los campos de la distribución, la comercialización y la industria vinculadas al sector agroalimentario. Visita a ANECOOP La visita a las instalaciones de ANECOOP en la calle Monforte en Valencia, que tuvo lugar el día 7 de noviembre, tuvo como objetivo acercar a los participantes en la actividad al concepto del cooperativismo desde una perspectiva teórica y práctica. José Vicente Segarra, Director de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana y Gabriel García Martínez, profesor del Centro de Investigación en Gestión de Empresas (CEGEA) de la Universitat Politècnica de València centraron su ponencia en “El cooperativismo como estrategia empresarial de colaboración”. Posteriormente, se abordó el tema desde la experiencia de dos cooperativas de segundo grado, Coarval y ANECOOP. Enrique Flores, Director ejecutivo de Coarval y José Adolfo Balaguer, ejecutivo de relaciones con cooperativas de ANECOOP ofrecieron a los asistentes una visión de sus respectivas cooperativas y modelos de negocio. Visita a Consum El 21 de noviembre se celebró la siguiente de las actividades incluidas en el curso, consistente en una

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FOTO SUP.: Charla de Ana Molina a los integrantes del curso FOTO INF.: Foto del grupo tras la visita a las instalaciones de Dulcesol

El curso pretende fomentar la actividad agro-alimentaria como salida profesional para los jóvenes visita a las instalaciones que Consum Cooperativa posee en la localidad de Silla, en la que se ubican tanto su sede social como una Plataforma de Mercancías Generales. Carmen Picot, ejecutiva de Relaciones Institucionales y Responsabi-

lidad Social Empresarial, ofreció a los asistentes una charla titulada “Consum y las tendencias del mercado”, mientras que Miguel Ángel Domene, responsable de biotecnología alimentaria de Cajamar Caja Rural abordó en su intervención la relación existente entre la alimentación y las nuevas tendencias en el consumo.

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nOticias La visita a la Plataforma de Mercancías Generales, con una superficie de 33.000 m2 e inaugurada en 2008, permitió a los alumnos conocer el sistema de automatización del almacenaje de productos de alimentación seca, perfumería, dro-

Dulcesol en la localidad valenciana de Villalonga. La actividad comenzó con una ponencia titulada “La salud a través de la nutrición. El poder de las frutas y hortalizas”, ofrecida por la farmacéutica y nutricionista Ana Molina. En ella se inci-

FOTO SUP.:Charla sobre “Emprendimiento e innovación en zonas rurales” en la visita a ANECOOP FOTO INF.: Visita a la instalaciones de Consum en Silla

guería y bazar. La actividad de este almacen se combina con la de los existentes en Quart de Poblet, Cataluña y Murcia para abastecer a los más de 600 puntos de venta de los que dispone Consum actualmente. Visita a Dulcesol El 29 de noviembre tuvo lugar una nueva sesión, consistente en la visita a las instalaciones de la empresa

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dió en aspectos como el bajo contenido calórico o el alto contenido en vitaminas, minerales y fitoquímicos de frutas y hortalizas. Molina destacó que muchos de estos productos, típicos de la actividad propia de las cooperativas implicadas en este proyecto de curso para jóvenes, contienen determinados fitoquímicos (licopeno, beta-caroteno, ácido fólico...) en mayor cantidad que

productos con aditivos artificiales que hacen precisamente hincapié en su contenido de estas sustancias como estrategia de venta. A continuación, el grupo visitó las instalaciones de la empresa Juan y Juan SL, fabricante de la marca Dulcesol y elaboradora de productos de bollería y panadería para otros fabricantes. Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer los procesos de fabricación de los productos de esta empresa valenciana, así como las características de los mismos. En el recorrido por la fábrica se pusieron de manifiesto los controles de calidad y las medidas de seguridad existentes en todo el proceso y se vieron los diferentes pasos a seguir para elaborar cada una de las especialidades fabricadas. Curso de fomento de actividad agroalimentaria cooperativa entre los jóvenes El curso está organizado por Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana en colaboración con la Cajamar CajaRural y las cooperativas Rural San Vicente Ferrer Coop. V. de Benaguasil, Cheste Agraria Cooperativa Valenciana y Vinícola de Lliria, S.C.V.. Cerca de 40 alumnos participan en la actividad, estructurada en torno a sesiones consistentes en visitas programadas y charlas sobre diferentes aspectos relacionados con el sector agroalimentario en general y el modelo cooperativo en particular. El objetivo del curso es fomentar la actividad agroalimentaria como salida profesional para los jóvenes y ofrecer una visión de la misma que contrarreste tópicos erróneos como la falta de modernización de la actividad agroalimentaria o el envejecimiento paulatino del sector. Próxima sesión Tras las visitas realizadas a la Cooperativa Unión Protectora del Perelló, a la Fundación Cajamar, a la sede en Valencia de ANECOOP, a Consum y a la empresa Dulcesol, la última de la sesiones programadas de este curso de jóvenes será una visita al centro de experiencias de ANECOOP en Museros y a Rural San Vicente Ferrer en Benaguasil.

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Las jornadas organizadas tuvieron lugar los días 20 y 28 de noviembre

Federació da a conocer modificaciones legislativas a cooperativas de Castellón y Valencia

Momento de la ponencia de Vicente Moliner, letrado asesor de IQS Consultoría, en la jornada celebrada en Valencia

ac- Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana e IQS Consultoría organizaron los días 20 y 28 de noviembre sendas jornadas informativas sobre “Novedades legislativas de interés para las cooperativas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana”. La primera de ellas tuvo lugar en la sede de Intercoop en Castellón, mientras que la segunda se celebró en la sede de Federació en Valencia. El objetivo de estas jornadas era informar a los responsables de cooperativas de diversas modificaciones legislativas que les afectan, concretamente las recogidas en la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria y la Ley 4/2014, que modifica la Ley 8/2003 de Cooperativas de la Comunidad Valenciana. En el caso de la Ley 12/2013, el objetivo es, según indica su preámbulo “mejorar el funcionamiento y la vertebración de la cadena alimentaria de manera que aumente la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y se reduzca el desequili-

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Las jornadas, celebradas en Castellón y Valencia, contaron con la participación de numerosas cooperativas interesadas en conocer cómo les afectan los cambios legislativos introducidos brio en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor”. La Doctora en Derecho María José Guillén, socia del despacho Quatrecasas Gonçalves Pereira, fue la encargada de abordar los aspectos más destacados de esta Ley, tales como su finalidad, ámbito de actuación, las novedades en materia de regímenes de contratación o las infracciones y sanciones que contempla. Por otro lado, Vicente Moliner, letrado asesor de IQS Consultoría, abordó las modificaciones en la Ley de Cooperativas Valencianas, que afectan a numerosas cuestiones, desde la presencia en Internet de las cooperativas a la comunicación telemática con sus socios, pasando por la composición de los Consejos Rectores, la delegación de funciones de los mismos, la convocatoria de Asambleas Generales, las acciones de fomento del cooperativismo o las aportaciones a capital social,

por citar algunos ejemplos. En el preámbulo de esta Ley se aborda el deseo del legislador de “dar adecuada respuesta legal a los retos y exigencias que el momento presente plantea a las cooperativas valencianas”, avanzando en “la armonización con el resto de la legislación cooperativa española en algunas de sus regulaciones esenciales, como en el caso de la configuración del objeto de las cooperativas agrarias” además de “introducir en la regulación legal los preceptos necesarios y convenientes para permitir a las cooperativas valencianas la puesta en práctica de desarrollos innovadores y actualizados de la idea cooperativa“. Con la celebración de estas jornadas, Federació puso al alcance de los participantes un foro en el que resolver las dudas que se han generado tras la modificación de estas leyes, contando para ello con expertos en la materia.

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nOticias La sectorial del arroz se reunió en Sueca el pasado 13 de noviembre

La producción de arroz de las cooperativas en la campaña 2014 superó los 46 millones de kilos

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a sectorial del arroz de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana se reunió el pasado 13 de noviembre en la localidad de Sueca para analizar la campaña 2014, debatir las ayudas agroambientales recogidas en la próxima PAC y poner en conocimiento de las cooperativas otros temas de interés como la obligación de contar con un asesor en Gestión Integrada de Plagas (GIP), cuestiones referentes a las declaraciones de cosecha o la quema de la paja. Balance de la campaña 2014 Las 5.246,89 hectáreas de superfície productiva cooperativizada produjeron durante la campaña 2014 un total de 46.093.658 kilos de arroz, lo que supone un promedio de 730 kilos por hanegada. El precio del kilo se fijo en 0,28 euros, una cifra 0,005 euros inferior a la de la campaña 2013, por lo que el valor total de la cosecha se redujo en aproximadamente 230.000 euros en comparación con la campaña anterior. En la sectorial también se hizo balance de la afectación de plagas y enfermedades a los campos de arroz valencianos. En relación al cucat del arroz (chilo suppressalis) se informó de la campaña coordinada por Federació en el marjal de La Albufera, en Pego-Oliva y en lAlmenara-Xilxes. Se pusieron en marcha ensayos con nuevos difusores y marcos para hacer frente a esta plaga, si bien durante la campaña 2014 no hubo incidencias especialmente destacables en el conjunto de la producción. La aparición de la leersia oryzoides, no obstante, si supone un motivo de preocupación tras haber sido detectada en campos de Sollana y Sueca. Se trata de una hierba muy peligrosa, que puede suponer una merma importante de las cosechas si no se controla adecuadamente. Al no existir ayudas agroambientales en 2014, la Conselleria de Agricultura permitió, previa autorización, las quemas

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La leersia oryzoides se ha convertido en un riesgo para las plantaciones de arroz

controladas en las zonas lindantes con La Albufera para evitar la propagación de esta mala hierba. En cuanto al tema de fitosanitarios, se autorizó el uso de aquellos formulados a base de Tebuconazol, Cipermetrina, Malation y Triciclazol. La PAC a partir de 2015 Dentro del grupo de medidas incluidas en la submedida 10.1 del Plan de Desarrollo Rural de la PAC 2014-2020, relacionada con los pagos para compromisos de agroambiente y clima, se hace mención a las operaciones de protección del cultivo sostenible de arroz en las zonas de humedales. El objetivo de esta operación es la consolidación del cultivo del arroz frente a otras alternativas de tipo hortícola. La propuesta de prima por hectárea de superficie que se determine que realiza una gestión sostenible del mismo es de 440,07 euros. Para acceder a esta cantidad íntegra se habrán de cumplir una serie de requisitos principales, como el mantenimiento durante 6 años del cultivo de arroz, el uso de semillas certificadas en una dosis mínima de 100 kilos por hectárea o el mantenimiento de los lindes de las parcelas y de los elementos de conducción de agua libres de malas hierbas durante la época de no cultivo sin usar herbicidas, que irán sumando diferentes cantidades parciales.

Asimismo, se establece la distinción entre zonas bajas, que son aquellas lindantes al lago donde la tierra está a nivel igual o inferior a la lámina del mismo, y zonas altas, donde entran el resto de zonas. A partir de esta diferenciación, se establecen una serie de compromisos principales para cada zona. Gestión Integrada de Plagas Otra de las cuestiones abordadas durante la Sectorial del arroz fue la de la Gestión Integrada de Plagas (GIP) y la forma en la que afecta a los agricultores. En este sentido, se puso de manifiesto que para aplicar los principios generales de la GIP es necesario disponer de un Asesor a partir de superficies de cultivo de 2 o más hectáreas, con el que se debe tener un documento firmado en el que se especifique al menos la descripción de la explotación y un registro de las actuaciones fitosanitarias. En este sentido, casi todas las cooperativas arroceras han tenido un técnico en la red de ATRIAS, requisito que permite cumplir con la GIP, si bien se indicó a los agricultores alternativas para contratar el asesoramiento requeridos. Por último, se presentó a los asistentes GRUPITEAF, una empresa constituida por Federació, Coarval e Intercoop dedicada a la inspección técnica de equipos de aplicación de productos fitosanitarios.

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Dentro del Convenio de Asistencia Técnica suscrito con el MAGRAMA

El caqui y la granada, protagonistas de nuevas jornadas de promoción de los productos locales cooperativos en Escuelas de Hostelería ac- Cooperatives Agroalimentàries de la Comunitat Valenciana, en colaboración con las cooperativas Cambayas y Albafruits organizó los pasados días 28 y 29 de octubre dos sesiones para promocionar la granada en la Escuela de Hostelería de Denia. Las sesiones se celebraron en las instalaciones del IES María Ibars de la localidad, en colaboración con el Departamento de Hostelería y Turismo del centro. Esta sesión se enmarca dentro del Convenio de Asistencia técnica y fomento de la Integración cooperativa correspondiente al año 2014, suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Cooperativas Agroalimentarias de España. Dentro del Eje 3 de este convenio, relacionado con la posición en los mercados de los productos, se desarrolla esta actuación de promoción del producto local cooperativo en las Escuelas de Hostelería. Los productos objeto de promoción dentro de este convenio suscrito con el MAGRAMA son, aparte de la granada, el caqui, el níspero, el aceite, el vino y la alcachofa. Las acciones de promoción de los cuatro primeros han tenido lugar ya, mientras que las de vino y alcachofa todavía están pendientes de fecha de celebración. Los alumnos del citado IES María Ibars de Denia y de la Escuela de Hostelería Mediterráneo de Valencia forman el público al que se dirigen estas acciones de promoción, que pretende dar a conocer el producto agroalimentario cooperativo. En las sesiones teóricas, los alumnos tienen la oportunidad de conocer la perspectiva técnica y comercial relacionada con la producción y comercialización de los productos promocionados, en charlas ofrecidas tanto por los técnicos de Federació como de las cooperativas que colaboran en la organización. Asi-

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Detalles de cinco de los platos preparados en las jornadas del kaki y la granada

mismo, se dan a conocer los objetivos del Convenio de Asistencia Técnica firmado con el Ministerio y la actividad económica, importancia social y valor medioambiental de las empresas cooperativas agroalimentarias valencianas. En la parte práctica, los alumnos trabajan diferentes platos con los que conforman un menú de degustación. La variedad de los mismos permite acercarse a diferentes elaboraciones del producto -fresco, en forma de zumo, cocinado...- y apor-

ta una visión muy amplia de las posibilidades que ofrece cada uno de ellos. A modo de ejemplo, el menú degustación de la jornada sobre la granada estuvo formado por platos como bocaditos de caballa marinados con granos de granada al limón verde, perlas de Japón con granada, filete de lobo de mar con sandía, granada y aderezo de vinagre de Módena con jugo de zanahoria o magret de pato con salsa de granada y crema de bulbo de apio.

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La Confederación de Cooperativas Valencianas se reune con el Director General de Economía ac- El pasado 24 de noviembre tuvo lugar en el Palacio de los Mercader una reunión entre los representantes de la Confederación de Cooperativas Valencianas y el Director General de Economía, Emprendimiento y Cooperativismo, Raúl Martín. En este encuentro se presentaron las diferentes realidades y problemáticas sectoriales del cooperativismo valenciano, que actualmente representa a más de 2.500 empresas, que generan unos 75.000 empleos y más de 18.000 millones de volumen económico. Durante la reunión, Martín se mostró receptivo a trabajar con la Confederación en el establecimiento de líneas de actuación que incidan en el impulso del cooperativismo. En este sentido, la Confederación le trasladó al Director General la importancia de la interlocución en todas las plataformas en las que se viene colaborando con la Administración autonómica, especial-

Un momento de la reunión mantenida entre la Confederación de Cooperativas Valencianas y el Director General de Economia, Emprendimiento y Cooperativismo, Raúl Martín.

mente en el Consejo Valenciano del Cooperativismo. La Confederación le solicitó igualmente apoyo para que no se legisle de forma negativa a los intereses cooperativistas en sectores como el eléctrico o el de transportes, así como un impulso a la agricultura y la internacionaliza-

ción de las cooperativas valencianas. Por último, la Confederación trasladó a Martín la necesidad de que se cuente con las cooperativas en sectores como vivienda, educación o servicios sociales y comunitarios, en los que la colaboración público-privada es fundamental.

Un grupo de británicos visita la sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la CV ac- Un grupo de 35 personas visitó el pasado 29 de noviembre el Palacio de los Mercader, sede de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, en el marco de una excursión organizada para miembros de la iniciativa Friends of Avinença, un proyecto dentro de Avinença -red valenciana de custodia del territorio- que surgió hace seis años como forma de implicar a colectivos de residentes extranjeros en la conservación del territorio. La iniciativa cuenta con la participación de colectivos que en sus países de origen -principalmente Reino Unido- ya tenían experiencia en este sentido. Este grupo, que gestiona un pequeño humedal en la zona próxima a Moraira y Teulada (Marjal del

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Senillar) y un bancal de olivos en Beniarbeig para evitar su abandono, hace también seguimiento ambiental de un tramo de río en colaboración con la Fundación Limne, participa en el censo de aves y flora amenazada y organiza grupos de voluntariado para ayudar a otros colectivos que hacen custodia. En esta excursión, organizada como forma de agradecimiento y de financiación de sus actividades, los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer diferentes puntos del casco antiguo de Valencia. En su visita al Palacio de los Mercader se imbuyeron de la historia de la sede de Cooperatives Agro-alimentàries y conocieron la actividad que desarrolla en materia de promoción y defensa del sector.

Un momento de la visita del grupo al Palacio de los Mercader

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nOticias Recibió la “Placa de Honor 2014” en un acto celebrado en Madrid

La cooperativa Unión Protectora de El Perelló, premiada por la Asociación Española de Científicos

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a cooperativa Unión Protectora de El Perelló (UNIPRO-Perelló) recibió el pasado 27 de noviembre la Placa de Honor 2014 otorgada por la Asociación Española de Científcos (AEC). El galardón distingue la “labor de producción de una agricultura sostenible económica y medioambientalmente con una metodología científica”, especialmente centrada en el proyecto de “Alternativas a los fumigantes del suelo en horticultura” que desarrolla desde hace años. Este proyecto ha permitido a UNIPRO-Perelló poner en marcha un sistema de biodesinfección del suelo, consistente en el empleo de materia orgánica para sanear los cultivos y complementado con la introducción de diversos cultivos orientales en rotaciones perfectamente diseñadas, que se alternan con los cultivos tradicionales del Parque Natural de La Albufera. Este sistema ha recuperado la productividad de los suelos arenosos en los que asientan dichos cultivos. La participación de la cooperativa en este proyecto merecedor del reconocimiento de la Asociación Española de Científicos se enmarca en la línea de investigación desarrollada para conseguir alternativas viables al uso del bromuro de metilo como desinfectante de amplio espectro, conforme a los acuerdos recogidos por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente en el conocido Protocolo de Montreal, que está en vigor desde el 1 de enero de 1989. Desarrollo sostenible como base del modelo productivo Vicent Villegas, presidente de UNIPRO-Perelló, destacó durante su intervención en el acto de recogida de la Placa que este sistema “ha sido esencial para el desarrollo sostenible de nuestro modelo productivo”. No en vano, a día de hoy la cooperativa es uno de los principa-

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Fotografía de la delegación desplazada a Madrid para recibir la Placa de Honor 2014 de la Asociación Española de Científicos (AEC)

Se destaca su participación en un proyecto sobre “Alternativas a los fumigantes del suelo en horticultura” les productores de verduras orientales de nuestro país. Villegas remarcó que la introducción de estos cultivos supuso un “golpe de efecto”, convirtiéndose rápidamente en un impulso fundamental para la recuperación productiva y económica de la cooperativa y de la economía local. Asimismo, el presidente de UNIPRO-Perelló remarcó que “la cooperativa es una organización sólida y vertebrada que respalda los pasos de cada agricultor socio” y que el proyecto premiado se ha desarrollado “en estrecha colaboración con los agricultores y los técnicos de la cooperativa”. En el capítulo de agradecimientos, Villegas quiso tener una mención especial para el Dr. Antonio Bello, profesor del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y anteriormente director del laboratorio de referencia de nematodos del Ministerio de Agricultura, como impulsor de este proyecto de manejo del suelo medioambientalmente sostenible, que materializó

en la entrega de una placa en reconocimiento a toda una vida de investigación participativa por el desarrollo de modelos sostenibles. El Dr. Bello, que tuvo oportunidad de intervenir en el acto, destacó que los resultados obtenidos por este proyecto son “sorprendentes desde un primer momento en el control de los patógenos en el suelo con incremento de los organismos beneficiosos”. La cooperativa UNIPRO-Perelló UNIPRO-Perelló nació en el año 1950. Hoy en día, cuenta con 232 socios, de los cuales en torno a 80 son productores. Su volumen de negocio alcanza una cifra próxima a los 9.000.000 de euros anuales. Su estructura productiva está compuesta por 50 hectáreas de superfícies cubiertas para cultivos protegidas por plásticos, 15 hectáreas de superfícies cubiertas para cultivos protegidos por mallas y 30 hectáreas de superfície al aire libre. Entre los cultivos mediterráneos destacan el tomate, especialmente el valenciano de El Perelló, el pepino, el pimiento o el calabacín. Entre los cultivos orientales se trabaja con 16 productos, destacando entre ellos el pak choi, la flor amarilla, la flor blanca y diversas crucíferas.

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Sigfito Agroenvases premia a las cooperativas que más han reciclado en la Comunitat

Reconocimiento al compromiso medioambiental de las cooperativas de L’Alcudia y Villena El acto de entrega de los galardones tuvo lugar en las instalaciones de Coarval en Picassent.

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a Cooperativa Agrícola de Villena y la Cooperativa Agrícola Nuestra Sra. del Oreto, Coop. V. de L’Alcudia (CANSO) han sido premiadas por Sigfito Agroenvases por ser dos de los tres puntos de recogida que más han reciclado en la Comunitat Valenciana durante el año agrícola 2014. El reconocimiento ha sido otorgado teniendo en cuenta también criterios de calidad y sostenibilidad necesarios para la correcta separación en origen. Entrega de los galardones El acto de entrega de los galardones se realizó en las instalaciones de Coarval en Picassent y contó con la presencia del presidente y el director de Coarval, de la directora del sistema de recogida de envases agrarios, Rocío Pastor, del técnico de la entidad responsable en la Comunitat Valenciana y del director de Agrofit, Francisco Sánchez. En representación de las cooperativas premiadas asistieron al acto sus respectivos presidentes, Cirilo Arnandis (CANSO) y Francisco Ruiz (Agrícola de Villena), acompañados de diferentes representantes y responsables de las mismas. El acto transcurrió en un ambiente cordial y distendido en el que Rocío Pastor valoró el trabajo que desde las cooperativas se está realizando en la recogida de los envases, destacando que con este premio se pretende involucrar cada vez más a los responsables de las cooperativas. Coarval y la preservación del medioambiente Uno de los objetivos de Coarval es ayudar a preservar el medioambiente

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FOTO SUP.: Momento del acto de entrega de los reconocimientos FOTO INF.: De izquierda a derecha, Rocío Pastor, directora de Sigfito; Francisco Ruiz, presidente de la cooperativa de Villena; Cirilo Arnandis, presidente de la cooperativa de L’Alcudia y Alejandro Molina, presidente de Coarval

y apoyamos el trabajo realizado por Sigfito en las cooperativas, cuyos socios agricultores tienen muy presente la necesidad de proteger y cuidar nuestro entorno para poder seguir produciendo agricultura más sana y sostenible. Esperamos que el esfuerzo que se está realizando cale en la sociedad y en la Administración pública y que, tal y como destacó Alejandro Molina, presidente de Coarval, “se trabaje

para abaratar el precio que estamos soportando”, brindándole a Sigfito toda la colaboración necesaria para conseguir de la Administración una mayor implicación y un claro compromiso con la agricultura y el medioambiente. ¡Desde aquí, nuestra enhorabuena a las cooperativas de Villena y de L’Alcudia!

Coarval AGRICULTURA y cooperación


Agricultura y Cooperación - Dic. 2014  

Número 349 de la revista de Cooperatives Agro-alimentàries de la CV

Agricultura y Cooperación - Dic. 2014  

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