DESINFECÇÃODETETOS:

Importânciaecuidadosparaosmelhoresresultados.

A desinfecção de tetos antes (predipping) e após a ordenha (postdipping) é uma etapa importante para garantir a obtenção de leite com qualidade.

Ela atua na descontaminação da pele dos tetos evitando que bactérias contagiosas e ambientais invadam a glândula. Quando realizada de forma correta, há eliminação das bactérias ambientais que contaminaram a pele dos tetos antes da ordenha pela ação do predipping. No caso das bactérias contagiosas que contaminam a pele dos tetos principalmente durante a ordenha, a etapa do postdipping é extremamente importante.

Por que, então, realizar corretamente a desinfecção dos tetos? Quais as consequências de uma desinfecção incorreta antes e após a ordenha?

Quando o procedimento é falho e o desinfetante não é de boa qualidade, as bactérias não são eliminadas, podem invadir a glândula mamária e causar um quadro de mastite subclínica com aumento da contagem de células somáticas (CCS). É importante lembrar que a mastite subclínica diminui a produção de leite e altera a sua qualidade. Além disto, dependendo da bactéria que invadir a glândula mamária, podemos ter, também, aumento da contagem padrão em placas (CPP), ou seja, do número de bactérias no leite do tanque. Isto ocorre, quando por exemplo, no caso de uma bactéria altamente contagiosa, chamada Streptococcus agalactiae.

O pre e postdipping impedem que estas bactérias entrem na glândula mamária e causem a mastite.

Figura1.Desenhoesquemático combactérias(pontosazuise vermelhos)presentesnapelee extremidadedostetosinvadindo aglândulamamáriaecausando mastitesubclínica.

Fonte:Adaptado-TheUniversity ofEdinburgh(2019)

Podemos ainda ter problemas de mastite clínica quando principalmente as bactérias ambientais invadem a glândula mamária e desenvolvem um quadro clínico que pode ser muito grave, sinalizado na Figura 2 pela cor vermelha da glândula mamária. Estas bactérias, como por exemplo, Escherichia coli, podem desenvolver uma mastite hiperaguda e levar a vaca até a morte.

Figura2.Desenhoesquemático combactérias(pontosazuise vermelhos)napeleeextremidade dostetosinvadindoaglândula mamáriaecausandomastite clínicasinalizadapelacor vermelhadaglândula.

Fonte:Adaptado-TheUniversity ofEdinburgh(2019)

Uma forma de avaliar se a desinfecção antes e após a ordenha está sendo realizada de forma adequada, consiste em, periodicamente, envolver um papel toalha seco descartável em toda a extensão do teto desinfetado e observar. Quando o procedimento é realizado de forma correta, toda a extensão do papel fica úmida, demonstrando que todo o tetofoidesinfetado.Istoésimplesemuitoimportante!

Então produtor, comece hoje mesmo a avaliar se a desinfecção dos tetos está sendo feita corretamente!

O que fazer para garantir que os procedimentos de desinfecção antes e após a ordenha sejam corretos? A escolha de um produto com boa ação desinfetante é o primeiro passo para eliminar as bactérias presentes na pele e na extremidade dos tetos (Figuras 1 e 2). Realizar os procedimentos de forma correta é o segundo passo. Os pontos importantes que precisamos estar atentos para garantir os melhores resultados estão descritos na Figura 3.

1. Imersão completa dos tetos em uma solução desinfetante eficiente;

2. Deixar o desinfetante no predipping atuar por 20 a 30 segundos na pele dos tetos. Após este tempo, secar os tetos com papel toalha descartável;

3. Uso de copo sem retorno;

4. Secagem

Figura3.Imersão totaldostetos quedeveser feitanopree nopostdipping nomanejo deordenhae quatropontos importantesque precisamosestar atentos.

Fonte:Adaptado -TheUniversity ofEdinburgh (2019)

Vacas submetidas à desinfecção de tetos antes e após a ordenha e de forma correta têm uma redução de 50% dos novos casos de mastite no primeiro ano e de 75% no segundoano. Istosignificamaisanimaissadiosnorebanho,menorCCSdoleitedotanquee maior produção de leite. Em outras palavras, significa vacas felizes e mais leite no tanque. Fique atento produtor! A desinfecção correta dos tetos faz toda a diferença e é muito importante para a produção de leite com qualidade!