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LA ACTIVIDAD Y COOPAGRO
Ya en el tiempo, las fábricas de productos de alimentos balanceados, confirmaron esos lazos de trabajo y productividad con el sector lácteo.
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En la actualidad la unidad mencionada, nacida en COOPAGRO, a través del grupo de comercialización de nuestra Cooperativa opera por cuenta y orden aproximadamente 350.000 litros diarios, una cifra importante dentro de la Cuenca comercializando a más de 10 industrias del país y pymeslocales.
Consolidado el grupo de comercialización de leche y siendo un proveedor confiable para las industrias y pymes que se abastecen a diario, nuestra Cooperativa decide agregar valor en origen a partir de la proyectada planta para elaboración de queso mozzarella, capacidad de procesamiento de 50.000 litros de leche por turno con capacidad de pasteurizaciónde 8 m3/h.
Pero hoy debemos resaltar especialmente, que el eslabón primario del trabajo y símbolo de la actividad, son aquellas personas que cumplen todos los días del año, sin excepción, las sacrificadas tareas relacionadas con la cadena
