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THE BURGER

BURGER PARADISE

Nuestra revista "COOLTURA magazine” crece y crece.

Y en ella queremos contarte todos los proyectos que hemos venido creando y además de esto, queremos mostrarte cómo puedes seguir participando en la construcción de este gran proyecto.

Descubrí con nosotros todo lo COOL que tiene la familia CHEF para ti.

BIENVENIDOS

INDICEC O DNI-ARUTLO I CE

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El parche de CHEF

Aventura empresarial

Lideres a otro nivel

Music - CHRONIXX 4 5 6 7 8 9

Conoce a “Relaciones laborales”

Movies - "Animatrix"

BOOKS - "NO PONGAS UN PUNTO

DONDE DIOS PUSO UNA COMA"

VIDEO GAMES - TROPICO 6"

MENTAL HEALTH

LIDERES DE SERVICIO NACIONAL 10 11

LENGUAJE INCLUSIVO A "OTRO NIVEL

ElparcheC fehCehcraplEhef-

El año pasado fue un año con muchos retos, pero también de muchos momentos memorables para la familia CHEF.

Tuvimos la oportunidad de aprender, de divertirnos, pero sobre todo de generar actividades que nos hicieron conocernos mas allá de lo laboral.

¿Recuerdas algunas de estas actividades? ¿Partipaste en algunas de ellas?

NUESTROS LIDERES EMPEZARON EL

AÑO CON ¡TODA!

Los reunimos a todos en una actividad que busca resaltar lo mejorde ellos, y mostrarles cómo su trabajo ha sido de gran impacto los coordinadores con los que interactúan.

¿Te imaginas estar a ciegas y que te pidan "dejarte caer"?, Bueno, esto hizo parte del ejercicio, y es que la confianza en nuestro trabajo y equipo lo son TODO, para encontrar los resultados apropiados.

PILLATE COMO NOS FUE

¿Que piensan ustedes?

Esto fue lo que hizo el equipo operativo y el equipo administrativo en una actividad llamada "aventura empresarial".

Esta actividad busca a partir de una estrategia llamada "educación experiencial", sacar lo mejor de cada uno y del trabajo en equipo, exponiéndolos a retos en alturas que piden lo mejor de cada uno de los miembros, accionar y llegar a resultados.

Esto los lleva a entender su rol dentro del sus equipos en el dia a dia .

SIIII!!!! . Bueno. tal vez no trabajar como lo hacemos todos los días, pero si podemos divertirnos mientras trabajamos en equipo.

¿Se puede trabajar en un bosque de Santa Elena?

"lanzarte" a esta aventura?.

Relaciones selarobaLlooC tura

Queremos que empieces a conocer poco a poco los diferentes equipos que hacen parte de la familia CHEF BURGER.

Esta vez, en el area de Relaciones laborales la que queremos que conozcas.

Relaciones laborales se encarga de la realización de contratos, la selección de personal y lo concerniente a sus ingresos en la empresa. Ellos han venido innovando en muchos procesos, en búsqueda de traer el mejor talento para pertenecer a nuestra familia.

Entrevistas con "Gamificación", búsqueda a través de lineas automatizadas por whatsapp, actividades de reclutamiento en instituciones educativas y tiempos cortos en requerimientos hacen parte de las acciones que Vanesa, Jorge, Daniela y Alejandra vienen adelantando.

CHRONIXX

MusiccisuM - looC tura

Nuestro recomendado musical para esta vez, se llama Chronixx, y viene directamente de Jamaica.

Hijo del artista Chronicle, Jamar Rolando Mcnaughton, se mostró como una promesa musical desde muy temprano.

PARCHATE SU MUSICA

MENTAL

RGER S EDAM

HEALTH.

EL PENSADOR

Ustedes podrían estarse preguntando qué tiene que ver este último análisis del tiempo versus aquello del “pensador”, y es que para pensar necesitamos tiempo, algo tan cercano pero que cada día se convierte en una utopía para muchos de nosotros. Y además del tiempo, “Ocio” o una disposición para usarlo de esta manera.

Recuerdo hace algunos años en un festival que se celebra en el municipio de Itagüí llamado el “festival de la pereza”, entrevistaron a un hombre de aspecto y gestos muy llamativos por no decir que estaba un poco borracho. Pero eso no es importante, lo importante fue que se hacía llamar un “pensador” y a pesar de su incoherencia y lento hablar, al que terminó haciendo un “pensador” fue a mí.

En sí mismo, este festival para mi es muy llamativo. El plantear un espacio para el “ocio” y “nada hacer”, es un acto de rebeldía en un mundo caótico y de afán intempestivo.

En el idioma inglés podemos encontrar 2 expresiones particulares alrededor de este concepto del tiempo. “spend time” o “gastar el tiempo” que podría traducirse mejor como “invertirlo” y, “waste time” que podríamos encontrarlo en nuestro idioma como “mal gastar el tiempo”. Ante esta última creo que estamos más cercanos, todos en algún momento hemos malgastado el tiempo, pero para la primera lo más llamativo se encuentra en aprender a “invertirlo”. Y mucho más cuando esta expresión en inglés se utiliza para todo aquello que para la persona es de provecho, pero que al final del día en la traducción literal sigue “gastando” su tiempo.

Un “pensador”, si nos ponemos a investigar, encontramos en la red que es un sinónimo de “intelectual”, y de hecho muchos sitios te llevan a esta última palabra como único concepto de búsqueda para nuestro tópico, pero el “pensador” no es solo aquel que se dedica a la academia o a los asuntos de la investigación. Quiero mediante este escrito situarnos frente al potencial que todos tenemos como “pensadores”, y sobre todo de “pensarnos” a nosotros mismos en pos de nuestra vida. “El pensador” es aquella persona que analiza y reflexiona su vida a través de su propia existencia (experiencia) y no la de los demás.

“El pensador” es aquella persona que analiza y reflexiona su vida a través de su propia existencia (experiencia) y no la de los demás. ¿Cómo así?. Es muy común “vivir” nuestras vidas por expectativas ajenas a las nuestras, tales como las de nuestros padres pues queremos hacerlos sentir orgullosos y entonces hacemos lo que ellos dicen que es mejor para nosotros, o la de nuestra pareja o amigos, donde buscamos siempre estar en sincronía con ellos y su concepto. “El pensador” sitúa su existencia en pos de sí mismo, y se da lugar a la reflexión continua como arma de transformación ontológica o del ser. Cuando paramos y hacemos pausas en nuestro camino, estamos “pensando”, cuando cometemos errores y en vez de mirar hacia afuera para culpar, miramos hacia adentro para sanar y aprender. Estamos “pensando”, cuando miramos el futuro con esperanza en pos de nuestras propias posibilidades y no las de otros, también “pensamos”.

Eso que nos decían en la clase de ciencias naturales de que somos seres “pensantes”, creo que más allá de la biología y la capacidad de pensar de nuestros cerebros, podríamos tomarlo como simplemente una posibilidad, ya que no todos “pensamos”. Andamos por la vida muchas veces “racionalizando”, pero pocas veces “pensando”.

Descartes fue quien dijo “pienso, luego existo” y debemos admitir que para nosotros esto simplemente era otra frase de cajón u otro cliché para decir que debemos pensar antes de hacer las cosas, “racionalizarlas”. Pero esta frase adquiere otro sentido cuando nuestra existencia la ponemos en constante validación a partir del pensarla. Ahora, Orlando Fars Borda dijo que podemos llegar a ser seres “Senti pensantes”, donde nuestro corazón y pasión medie nuestros pensamientos y voluntad, y creo que es ese nuestro objetivo al ser “pensadores” de nuestra vida. Dejar de analizarla desde lo lógico o probabilístico y más desde la esencia, desde aquello que sabemos que puede desestabilizar, pero que en definitiva puede transformar, incomodarnos y sacar lo mejor de nosotros.

¿Y tú? ¿Eres un “pensador”? ¿Te permitirás serlo?

@chefburger

MICHAEL RESTREPO

Movies-salucileP looC tura

El recomendado en esta ocasión es un clásico. ¿Sabias que hay un universo paralelo de "Matrix"?.

"Animatrix" es una película antológica en estilo anime sobre el mundo de ficción de la trilogía Matrix.

The Animatrix en sí es una recopilación de nueve cortos animados creados por famosos directores de animación; entre estos cortos destaca lo variado en gráficos y originalidad en las historias, basadas en la trilogía estadounidense mencionada, haciendo las veces de precuela o de secuela.t

Este film es un Recopilatorio de nueve cortometrajes que exploran el mundo de Matrix, la historia de los hermanos Wachowski llevada al cine de animación por parte de los más destacados directores de la animación digital.

Cada corto cuenta una historia complementaria alrededor de la MATRIX. Además de ser contada desde diferentes perspectivas y estilos de animación, estos cortos son una delicia visual para los espectadores.

¿Parche para este fin de semana?

MADE WITH LOVE

Book ssorbiL - looC tura

Un librito para parcharse y disfrutar de una buena lectura que alimenta el espíritu. Así es este libro que queremos recomendarles a ustedes.

El poeta más vendido de Corea del Sur nos presenta una antología de relatos llenos de belleza y poesía para inspirarnos en tiempos de incertidumbre y de cambio.

¿Qué quiere decirnos la vida?

¿Cómo podemos saber si algo que nos sucede es malo o bueno? Con su lenguaje maravillosamente poético, Shiva Ryu, el autor más vendido de Corea del Sur, nos abre la entrada a un mundo lleno de belleza y de sabiduría. Sus experiencias y percepciones acerca de la verdad y de la vida forman la base de estas ingeniosas historias que se convierten en un espejo donde descubrirnos a nosotros mismos tal como somos. La sencillez y transparencia de sus relatos nos recuerdan que nada de lo que nos pasa es solo bueno o solo malo, y que podemos aprender a reconocer lo bueno en lo supuestamente malo.

Aunque a veces la vida parece llevarnos por un camino que no es parte de nuestro plan, ese camino incomprensible para nuestra cabeza es precisamente el que anhela nuestro corazón.

VideoG a sem - iporT c o 6

¿Alguna vez soñaste con ser dueño de tu propia isla?

o ¿Quisiste alguna vez dirigir un país y ser presidente por un día?, Bueno, este juego es para ti.

En tiempos de agitación política y social, el pueblo necesita a un líder visionario capaz de dirigir los designios del país con previsión e ingenio… Trópico 6 supone el regreso de la saga de"liderazgo político" en 2018 con una entrega donde los jugadores pueden volver a poner a prueba sus habilidades de gestión en un simulador de dictadura.

El desarrollo de Trópico 6, a cargo de Limbic Entertainment, garantiza varias novedades en sus mecánicas de juego, permitiendo por primera vez gobernar un enorme archipiélago, con nuevas opciones detransporte, la posibilidad de robar maravillas de otros países y, por supuesto, el retorno de los largos discursos populistas

https://www.youtube.com/watch?v=0J448fXXVFI&ab_channel=PlayStation

https://www.youtube.com/watch?v=0J448fXXVFI&ab_channel=PlayStation

https://www.youtube.com/watch?v=0J448fXXVFI&ab_channel=PlayStation

LENGUAJE INCLUSIVO A "OTRO NIVEL"

La inclusión hace parte de la cooltura CHEF como uno de sus valores más arraigados. Y cuando hablamos de lenguaje inclusivo, queremos que sepan que para nosotros mas que crear un género neutro, que no sea ni femenino, ni masculino como los artículos que reclaman tanto algunos (en lugar de “el” y “la” vamos a decir “le”.

En vez de “las” y “los”, va a ser “les”. Para los pronombres, en vez de “ella” y “él” va a ser “elle”)es crear un ambiente donde TODOS sin importar sus condiciones o rasgos distintivos puedan comunicarse con el equipo y pedir la mejor burger de la ciudad!!!

Esta entonces fue la tarea en la que nos sumergimos hace poco con todos nuestros coordinadores de servicio y cocina, donde en una capacitación con un especialista en lengua de señas, pudimos identificar los elementos básicos para darle la mejor de las bienvenidas a todo nuestro público CHEF.

Aún no somos los más tesos, pero si estamos aprendiendo, para que todas las comunidades tengan un espacio en el "Burger`s paradise".

Lenguaj e ovisulcnI looCtura

NUESTRAS LIDERES DE SERVICIO NACIONAL

Hacen parte de Cooltura de servicio, nos representan también como lideres de eventos; Nos inspiran siempre con su creatividad y looks de marca, nos enseñan, nos corrigen y nos capacitan para tener siempre ese ADN cool de chef, que nos hace tan irreverentes para cambiar el mundo desde nuestros equipos, vienen cargadas de historias y en sus tatuajes nos revelan un poco de ellas, para dejarnos ser su reflejo, son tan únicas que con sus pensamientos diferentes cada día nos enseñan a ser más.

VIVIANA ROLDAN

Tengo 36 felices años Me declaro un ser humano Leal a todo ( a mi trabajo, a mis amigos, a mi familia, a mi pareja) Encuentro mi centro cuando me desubico, en la luz (las velas) y los mantras.

Soy una artista frustrada quise ser actriz,cantanteo bailarina) En Chef Burger para mí lo más importante es la ACTITUD (así a veces yo no la tenga) eso se contagia, la actitud conlleva a tener pasión y responsabilidad por lo que hacemos.

Ser buena onda y ponernos en los zapatos de los demás es base. No suponer, no tomarse las cosas personal y pensar antes de hablar, son cosas que me han costado a mí, pero precisamente por eso me parecen importantes en la vida diaria. Amo la espontaneidad y el respeto : )

Tengo 36 pero parezco de menos a veces me piden cedúla Soy diseñadora gráfica y he sido directora de Arte Estudio Física cuántica y soy de Saturno : )

Cuando conocí Chef Burger no imaginé enamorarme, que hasta he tenido tuzas de su cuenta. He pasado de mesera a cajera, para pasar a coordinadora de servicio y de administradora a líder de servicio, chef más que permitirme crecer y conocerlo, me ha permitido conocerme y desarrollarme para evolucionar en todos los sentidos.

Me gustan las cosas sencillas de la vida como un café, perderme en un atardecer y cantar en la ducha Kany Garcia y obvio Karol G.

Conocerlas un poco más nos llena de emoción cada día porque tienen nuestro ADN impregnado con tinta y por eso queremos que todos las conozcan, aquí solo mencionamos una cuántas líneas de ellas, pero estamos seguros que están llenas de cosas increíbles por descubrir..

VIVIANA ROLDAN