36a Festa de la Ratafia by Confraria Ratafia

BENVINGUDA referència en forma de carpa de circ al pati del col·legi La Salle, per acollir els espectacles infantils i culturals. La programació de la Festa inclou actes tradicionals, exposicions, xerrades temàtiques, música per a tots els gustos, i presentació de nous productes. Segur que entre tanta oferta trobareu allò que us faci més peça, però no em puc estar de algunes recomanacions: tasteu el vinagre Virat a base de ratafia, reviviu la història de la pomada Panxo, i lluiteu conjuntament amb la plataforma No-MAT Selva i la nova ratafia Corriols en la defensa del territori.

Compartir taula amb els convidats és sinònim d’hospitalitat. Això és el que fem any rere any des d’en fa trenta-sis a la capital de La Selva amb tots els qui ens vulgueu acompanyar durant la Festa de la Ratafia, el segon cap de setmana de novembre. Perquè amb la celebració del concurs de ratafies casolanes que cada any aplega més i més ratafiaires no només dels Països Catalans, sinó d’arreu del món, els colomencs obrim casa nostra i el nostre cor per compartir amb tots vosaltres l’essència de la ratafia: amor per la terra, respecte per la saviesa tradicional, i innovació constant per convertir la ratafia en la beguda per excel·lència.

Com va dir el Confrare d’Honor de la darrera edició, el MHP Sr. Carles Puigdemont, fem-nos dignes dels valors republicans en aquesta ratafia 2017. Bona ratafia!

A més dels espais ja consolidats dedicats a l’univers de la ratafia i herbes remeieres que trobareu a la plaça del Firal i plaça Farners, en aquesta edició incorporem una nou espai de

Joan Martí Alcalde de Santa Coloma de Farners

PROGRAMACIÓ 2017 36a FESTA DE LA RATAFIA Dissabte 4 de novembre 12 h Ajuntament

Penjada del domàs de la ratafia al balcó de l’Ajuntament

15 h Hotel Pinxo

Primera fase del 36è Concurs de la Ratafia per escollir les millors ratafies d’entre totes les participants (activitat oberta al públic) a l’Hotel Pinxo. Només 10 passaran a la final, que es farà en el transcurs del sopar popular de la ratafia del dia 10 de novembre.

19 h Auditori

Presentació dels principals actes i novetats de la 36a Festa de la Ratafia.

Dimecres 8 de novembre 19 h Auditori

Xerrada “Plantes i teràpies de la farmàcia oblidada”, a càrrec de Josep Pàmies, agricultor i activista a favor de l’estèvia. Activitat gratuïta; cal fer inscripció prèvia a www.ratafia.cat. Aforament limitat a 260 persones.

Dijous 9 de novembre 19 h Casa de la Paraula

Inauguració de l’exposició “En Panxo li va dir...” L’exposició recupera la memòria i documents relacionats amb un dels personatges més populars de la història recent de la ciutat: en Francisco Fontdevila «Panxo». Tot seguit, conferència “En Panxo a Santa Coloma de Farners” a càrrec de Miquel Borrell.

21 h C/ Antoni Gaudí

Sortida dels confrares de la ratafia del c/ Antoni Gaudí per anar a recollir el penó i el llibre de la Festa de la ratafia a casa del custodi Lluís Piera (guanyador del premi ratafia local 2016), i acompanyament en processó fins a la Vela de la Ratafia de la plaça Farners.

21.30 h Pl. Farners

Litúrgia d’inici de la Festa, amb la penjada del penó i brindis col·lectiu. Tot seguit, inici de la cercavila de la ratafia, acompanyats pels Trabucaires d’en Serrallonga, els Grallers de Santa Coloma i els gegants Sol i Serena. No us perdeu les novetats i sorpreses durant el recorregut amb els nous capgrossos d’en Francesc Rosquellas i d’en Francesc Fontdevila “Panxo”. Durant la ruta tindran lloc diversos espectacles de Contaminando Sonrisas.

22.30 h Pl. Farners

Concert amb Hora del Joglar La banda garrotxina, premiada com a millor grup al Festival Acampada Jove el 2015, presentarà temes dels seus dos discs: Gira el temps (2015) i Present (2017). Música ska, reggae de combat, swing i estils balcànics i llatins accelerats, en una posada en escena potent i animada. El servei de barra anirà a càrrec de La Sega 1640.

Divendres 10 de novembre 18 h A les Mesures Pl. Farners

Activitat amb la Petita Confraria de la Ratafia. Les Aromes rebran els futurs Petits Confrares per fer el seu darrer compromís. Tot seguit en Salvador i la Farners despertaran en Nou Verda i tindrà lloc una rua per la plaça Farners. Per acabar tindrà lloc l’intercanvi anual d’herbes amb els Petits Confrares.

19 h Biblioteca J. Vinyoli

Xerrada sobre el projecte Chogolisa 2017 a càrrec de Carles Figueras sobre la seva darrera expedició a l’Himalaia. Ho organitza el Centre Excursionista Farners.

21 h Pl. Farners

Sopar popular de la ratafia a la Vela de la Ratafia. En el transcurs del sopar, el jurat expert triarà les ratafies guanyadores del 36è Concurs de la Ratafia, que rebran el premi en la cerimònia que es farà després del sopar. Els membres del jurat són: Damià Mulà (professor cocteleria UB), Xavier Codina (Ratafia Russet), Faustí Bosch (Ratafia Bosch), Joan Vallès Xirau (botànic) i Montse Mascaró (Mascaró). En finalitzar, tindrà lloc l’acte de nomenament de nous confrares i del confrare d’honor, que aquest any serà per a Faustí Bosch, amb motiu del 125è aniversari de Destil·leries Bosch. A continuació, per tancar la nit, actuació de Fel Faixedas i Carles Xuriguera amb un espectacle exclusiu per al Sopar de la Ratafia. Menú del sopar: amanida amb patates d’Olot, jarret de porc amb cebetes i postres de ratafia. Inclou pa, aigua, vi, cava, cafè i ratafia. El sopar serà servit per la Colla Gegantera. Els tiquets són numerats i es venen a: Can Net i pastisseria La Gasela. Preu: 15€

23.00 h

Nit de festa amb ratafia al Keops.

Dissabte 11 de novembre Durant tot el dia

Fira de productes artesans i de proximitat. Activitats entorn a les herbes a l’Espai Remeier a la plaça Bisbe Gotmar (Perixeteries Velles).

Vela de la Ratafia (Pl. Farners)

Com a novetats principals podreu trobar la ratafia Corriols (No a la MAT), el llibre Els colors de la ratafia de l’Anna Selga, el xarop suís d’herbes de la Ratafia, el vinagre de ratafia Virat i la ratafia del 125è aniversari de Ratafia Bosch. També podreu trobar el llibre Petita història de la Festa de la Ratafia, amb il·lustracions de la Pilarín Bayés, i totes les ratafies de Catalunya, entre les quals podreu adquirir la tetralogia de ratafies 1842 de Santa Coloma (Clàssica, Nou Verda, Vuit Porrons i de Cireres). A més, s’hi pot trobar la pomada Panxo.

Banca Món (Pl. Farners)

Espai Xics. Espai entre Banca Món i davant de l’església on els visitants podran participar en diferents activitats i aprendre a jugar a diferents jocs. Campionat de cub rubik amb taller inclòs per aprendre a resoldre’l i presentació de diferents jocs educatius, a càrrec d’El Ninot. Mostra de jocs per a petits i grans, a càrrec de Can Net Jocs. Pintada de cares a càrrec de la Dana Belly Art.

Vela de la Ratafia (Pl. Farners)

Mostra explicativa de destil·lació d’aiguardent per part d’en Joan Pujades i en Tomàs Bosch (Priorat - Terra Alta). El Centre Excursionista Farners vendrà el got col·leccionable per beure ratafia corresponent a l’edició d’enguany.

Ratafiarium (Pl. Firal)

Mostra de productes gastronòmics elaborats amb ratafia. Hi podreu tastar i comprar productes com xuixos, magdalenes, galetes, bunyols…, tot elaborat amb ratafia.

10.30 h Arxiu

Presentació de la ratafia Corriols (No a la MAT) i de la segona edició del llibre Els colors de la ratafia, de la mestra ratafiaire i farmacèutica Anna Selga. 11

Dissabte 11 de novembre 10.30 h Vela de Circ (Pati La Salle)

Titelles Pam i Pipa amb l’espectacle Miranius. Espectacle de cançons i titelles per als més petits de casa, de 0 a 3 anys. “Sol solet”, “El cargol treu banya”, “Les petites formiguetes”, “La lluna”..., cançons tradicionals la representació de les quals, amb titelles, basteix un espectacle elegant i senzill, en tres actes, farcit d’al·legories a la natura i la vida.

Davant Pastisseria Trias

Inici de l’espectacle de dansa itinerant amb el títol “Xinxollem” en diferents espais del centre del poble. A càrrec del Centre de Dansa D’Art.

11 h Casa de la Paraula

Itinerari guiat “Panxo a Santa Coloma de Farners” per Quim Carreras (director de l’Arxiu Comarcal). Sortida des de la Casa de la Paraula.

12 h Arxiu

Xerrada “Ratafia i perfum”, a càrrec de Ramon Monegal. És un dels perfumistes més importants i influents, quarta generació dels fundadors de la reconeguda casa Myrurgia. Creador del concepte “imatge olfactiva”. L’any 2009 crea el seu propi projecte i crea la seva primera col·lecció d’autor. Present a més de 20 països. Activitat gratuïta. Cal fer inscripció prèvia a www.ratafia.cat. Aforament limitat a 40 persones.

12 h Vela de Circ (Pati La Salle)

Concert de l’Orchestra Fireluche. Presenten el seu nou disc, Colibrí en flames, un treball on el grup retorna als seus orígens instrumentals a través de la música d’envelat, els sons eteris i reverberants, les melodies vocals, l’èpica en minúscules i el rock’n’roll de butxaca; un disc igni, a estones delicat i tímid, però on hi batega amb força el coratge d’aquells petits herois que, dia a dia, desafien la gravetat.

13 h Pl. Farners

Demostració pràctica de la destil·lació a càrrec de Joan Pujades (celler Mas la Caçadora) i Tomàs Bosch a la Vela de la Ratafia. 12

Dissabte 11 de novembre 14 h Casa Paraula

Lliurament de premis del concurs d’aparadors, a càrrec de l’Associació de Comerciants.

16 h Pl. Firal

Circuit de ponis. Ho organitza: Club Hípic Natura a Cavall.

16.30 h Pavelló de la Nòria

Concert Dàmaris Gelabert. Pedagoga, musicoterapeuta, compositora i cantant de cançons infantils. Excel·lent proposta musical per a públic infantil i familiar, que no us podeu perdre, dins de programa de la Festa de la Ratafia de 2017. Activitat gratuïta. A la mateixa hora, Plantada de Gegants amb les colles convidades de Riudarenes, Maçanet de la Selva, Gegants del Pi de Barcelona, Carrer de la Riera de Vic i Santa Coloma.

Davant de la Pastisseria Trias

Inici de l’espectacle de dansa itinerant amb el títol “Xinxollem” en diferents espais del centre del poble. A càrrec del Centre de Dansa D’Art.

17 h Arxiu

Presentació del llibre Dies de ratafia, de Sergi Pons, amb l’autor i amb l’escriptor Jordi Dausà. Tot seguit degustació d’una ratafia urbana elaborada amb tots els ingredients trobats a Barcelona, emulant el protagonista de llibre, i elaborada per un grup de joves colomencs inspirats en la història del llibre, amb ànsies de buscar el límit de la tradició ratafiaire.

17.30 h Davant de la Pastisseria Trias (carrer Centre, 45)

Demostració d’elaboració de neules artesanes.

Dissabte 11 de novembre 18 h Pavelló de la Nòria

Concert dels combos de l’Escola Municipal de Música Josep Carbó.

18 h Davant del Pavelló de la Nòria

Cercavila de gegants. Recorregut: ctra. Sant Hilari, passeig Sant Salvador, Noguer, Anselm Clavé, Josep Carós, i plantada al carrer Frederic Clascar. Continuarà pel carrer Hospital, plaça Bisbe Gotmar, Pare Lluís Rodés, passeig Sant Salvador, Moragas, fins a arribar a la plaça de la Pau, on es farà el ball final amb totes les colles.

18.30 h

Concert de Mapi’s Friends Band davant del Casal Popular Independentista La Sega 1640.

19 h Arxiu

Conferència tast “Tes i infusions: saps el que beus? La qualitat importa…”, a càrrec de Pep Mascarós i Mònica Fanlo, de l’empresa Tegust. Tot seguit maridatge dolç i salat amb infusions d’herbes. Activitat gratuïta; cal fer inscripció prèvia a www.ratafia.cat . Aforament limitat a 40 persones.

Auditori Municipal

Crossing en concert. Venda d’entrades a 7€ anticipades a la Casa de la Paraula. A Taquilla 10€.

Vela de circ La Salle

Kumulunimbu, de la Cia. Ortiga Un espectacle sobre la valentia i les migracions, on es combinen els titelles i el clown, ple de detalls i sorpreses on la poesia us farà navegar per un mar d’emocions.”

20.30 h Pl. de la Pau

Ball de purificació de les herbes a càrrec de la Confraria Jove. Tot seguit Ball Diables amb els Diables d’en Pere Botero.

23 h Pavelló de la Nòria

Ball de la Ratafia amb Raska, Buhos i Orquestra Tropical (entrada gratuïta). 14

Diumenge 12 de novembre Durant tot el dia

Fira de productes artesans i de proximitat. Activitats entorn a les herbes a l’Espai Remeier a la plaça Bisbe Gotmar (Perixeteries Velles).

Vela de la Ratafia (Pl. Farners)

Com a novetats principals podreu trobar la ratafia Corriols (No a la MAT), el llibre Els colors de la Ratafia, d’Anna Selga, el xarop suís d’herbes de la Ratafia, el vinagre de ratafia Virat i la ratafia del 125è aniversari de Ratafia Bosch,. També podreu trobar el llibre Petita història de la Festa de la Ratafia, amb il·lustracions de la Pilarín Bayés, i totes les ratafies de Catalunya, entre les quals podreu adquirir la tetralogia de ratafies 1842 de Santa Coloma (Clàssica, Nou Verda, Vuit Porrons i de Cireres). A més, s’hi pot trobar la pomada Panxo.

Banca Món (Pl. Farners)

Vela de la Ratafia (Pl. Farners)

Mostra de destil·lació d’aiguardent per part d’en Joan Pujades i en Tomàs Bosch (Priorat - Terra Alta). El Centre Excursionista Farners vendrà el got col·leccionable per beure ratafia corresponent a l’edició d’enguany.

Pl. Firal

Circuit de ponis. Ho organitza: Club Hípic Natura a Cavall.

Ratafiarium (Pl. Firal)

Mostra de productes gastronòmics elaborats amb ratafia. Hi podreu tastar i comprar productes com xuixos, magdalenes, galetes, bunyols…, tot elaborat amb ratafia.

8h Parc de Sant Salvador

6a Cursa de la Ratafia (una de 25 km i una altra d’11 km). Ho organitza: Club Olímpic Farners. 17

Diumenge 12 de novembre 9h Plaça Farners

Despertada amb els Trabucaires de Cardedeu. Recorregut pel centre fins a arribar a la plaça del Firal.

10 h Pl. de la Pau

22a Trobada de Puntaires. Ho organitza: Puntaires de Farners.

Pastisseria Trias

Demostració de neules artesanes

Parc de Sant Salvador

Tastet de mini tenis per tots els visitants a la Festa. Organitza Farners Tenis Club

10.30 h Arxiu

Presentació de la ratafia reserva elaborada en motiu de la celebració dels 125 anys de Destil·leries Bosch, de Sant Quirze de Besora, a càrrec de Faustí Bosch.

11 h Vela de circ La Salle

Espectacle de clown amb Contaminando Sonrisas.

12 h Arxiu

Presentació del vinagre VIRAT, aromatizat amb herbes de la ratafia 1842, a càrrec de la Confraria de la Ratafia, el Celler Mas la Caçadora i Tegust Infusions. Tast de productes alimentaris “De la ratafia a una infinitat de plats, el viatge de les herbes de la ratafia a la cuina actual” per Eixarcolant. Exploració, degustació i descoberta de diferents preparats alimentaris en els quals s’hi incorporen les espècies emprades en l’elaboració de la ratafia 1842 i del vinagre VIRAT a càrrec del col·lectiu Eixarcolant (Igualada). Cadascuna formarà part d’un preparat diferent (algunes es mesclaran), i cadascun dels preparats es basarà per una banda en elements tradicionals (ja siguin relatius a la utilització de l’espècia, o al fet de correspondre a una preparació culinària tradicional) i alhora incorporaran elements innovadors, per constatar precisament 18

Diumenge 12 de novembre que tradició i modernitat poden anar de bracet i que és precisament així quan s’obre un infinit mon de possibilitats. Activitat gratuïta; cal fer inscripció prèvia a www.ratafia.cat. Aforament limitat a 40 persones. 12.30 h Vela de circ (Pati La Salle)

“Tots a Taula” amb Marc Parrot i Eva Armisén El músic Marc Parrot i la il·lustradora Eva Armisén són els autors d’un llibre disc per a nens en el qual sis personatges expliquen les seves experiències al voltant del menjar. Les cançons de l’explorador, la llima, el llepafils, els ràpids, el gourmet i la dolça.

16 h Arxiu

Xerrada “Farmaciola d’hivern”, a càrrec de Judith Ramírez, del projecte “Les Remeieres” de l’Associació Etnobotànica Rusticana. Entre molts remeis casolans per a aquest hivern, també s’explicarà el secret de com fer la popular “pomada Panchu”. Activitat gratuïta; cal fer inscripció prèvia a www.ratafia.cat. Aforament limitat a 40 persones.

17 h Vela de circ (Pati La Salle)

Concert amb Pony Pisador El Pony Pisador és un grup de música folk i d’arrel que fusiona música irlandesa (tonades tradicionals, cançons de taverna i de treball) amb les sonoritats del country, el bluegrass i la música mediterrània. Concert divertit i desenfadat, de cançons carregades d’humor i ironia.

18 h Jardí de la Ratafia (C/ Lluís Món)

Transformació de les herbes dels Petits Confrares en l’essència de la Confraria Jove. Tot seguit adjudicació d’herbes als nous Petits Confrares. En Nou Verda lliurarà els sac d’herbes i el diari a cada Petit Confrare nou. Per acabar en Salvador i la Farners posaran a dormir en Nou Verda fins a l’any vinent. 19

Diumenge 12 de novembre 19 h Pl. Firal

Gran castanyada popular organitzada pel Jovent del Poble i l’Ajuntament de Santa Coloma de Farners, amb castanyes i vi novell del país. Amb la col·laboració de Blackbruc. A la plaça del Firal.

19 h Auditori

Orgasmes: és una divertida comèdia sobre el tema universal, i tan antic com la humanitat mateixa, de les diferències i les complexes relacions entre les dones i els homes. És evident que uns i altres som diferents, però l’interès comú pel sexe, que ens atrau i uneix a tots, aconsegueix gairebé l’impossible: que dissabte 11 novembre les parelles es retrobin i, a voltes, que fins i tot s’estimin i es respectin. Èxit del teatre internacional del dramaturg americà Dan Israely, divertida i fresca, representada per actors de comèdia extraordinaris. Autor: Dan Israely. Direcció: Òscar Contreras. Intèrprets: Roger Pera i Sam Sánchez.

20 h Vela de la Ratafia (Pl. Farners)

Litúrgia de tancament de la 36a Festa de la Ratafia amb la despenjada del penó, i recorregut que durà a la casa del custodi (persona guanyadora del premi de millor ratafia local d’enguany).

ESPAIS DE LA FESTA 1. 2. 3. 4. 5.

6. Arxiu Comarcal de la Selva 7. Auditori 8. Vela de Circ (pati La Salle) 9. Sala Lluís Caparrós - Escola d’Adults 10. Biblioteca Joan Vinyoli 11. Peixeteries Velles (pl. Bisbe Gotmar)

Vela de la Ratafia (pl. Farners) Casa de la Paraula Pavelló esportiu La Nòria Ratafiàrium (pl. Firal) Plaça de la Pau

re Car

Plaça Farners

tron

r Pa

Plaça Firal

C. B

atlle

10 Plaça Ajuntament

Plaça de la Pau

5 7

Pavelló esportiu La Nòria Pavelló esportiu

Els domassos són elements decoratius molt típics en diferents parts del país com a símbols de celebracions com, per exemple: les festes tradicionals, els mercats, les fires i les festes majors.

PENJA EL DOMÀS DE LA FESTA DE LA RATAFIA! Des del 2015, els colomencs que així ho desitgin poden engalanar les seves finestres i balcons amb el ja tradicional domàs de la Festa de la Ratafia. Aquest any no serà diferent arreu de les cases i carrers de Santa Coloma.

Podreu adquirir el domàs de la Festa de la Ratafia a l’Òptica Rueda o la Papereria Roger, al preu de 5 euros.

Natural English

www.kidsandus.es

Anglès a partir d’1 any Kids&Us Santa Coloma de Farners C/ del Prat, 2 · T. 633 303 551 · sc.farners@kidsandus.es

C/Pare Lluís Rodés, 6 Tel. 972 84 00 56 17430 SANTA COLOMA DE FARNERS www.tuyarro.com

N AT U R O PAT I A • F L O R S D E B A C H ACUPUNTURA LÀSER • DIETÈTICA i NUTRICIÓ PES i SALUT perdi pes i guanyi salut, un programa personalitzat

Lluís Mon, 13 - Santa Coloma de Farners pilarmassaneda@yahoo.es

Tel. 972 84 26 49 • M. 649 632 140

www.dhorma.com

Kilowattgrup

Instal·lacions eficients i sostenibles

C. Sant Sebastià, 97 · Tel. 972 84 06 15 - Fax 972 84 06 15 · 17430 SANTA COLOMA DE FARNERS (Girona) · info@dhorma.com

Gestiรณ Integral de Finques i comercialitzaciรณ de producte Santa Coloma de Farners C. Jacint Verdaguer, 3 Tel. 972 84 27 08 / Fax 972 84 30 94 www.serveisforestals.cat

Successors de S. Forcat

La teva botiga de con fian

Matalassos Llits elèctrics Secció tèxtil

ça

EL ARTE DEL DESCANSO

c/ Anselm Clavé, 11-13 • 17430 Santa Coloma de Farners Tel. 972 840 614 • marmotadescans@hotmail.com

ORION ASSESSORS

Assessorament fiscal, comptable i laboral. Anàlisi i gestió de projectes empresarials

L’AUTOESCOLA

TOTS ELS PERMISOS DE CONDUIR

Carrer Sant Sebastià,71 17430 Santa Coloma de Farners Tel. 972 84 16 56 - Fax 972 84 18 58 info@orionassessors.com A Girona: Carrer Figuerola, 28

PINSOS DE QUALITAT PER A GATS I GOSSOS

VINS DEL PAÍS

ADOBS, GRANES, LLAVORS

PERRUQUERIA i ESTÈTICA CANINA

PLANTES I FLORS

PÀRQUING CLIENTS

Tel. 618 023 187 www.autoescola-farners.com

C ertificat A ptitud P rofessional

il·luminació LED lampisteria electricitat calefacció aire condicionat electrodomèstics energia solar

esta Bona F de la ! Ratafia

Centre, 37 - Tel. 972 84 03 20 E-mail: casalprimsl@gmail.com 17430 SANTA COLOMA DE FARNERS

siempre siempre algo algo nuevo, nuevo, tete acompañará. acompañará. Assessoria:

saballs gestió

laboral comptable fiscal Administració de finques

Passeig Sant Salvador, 10 Telèfon 972 86 81 15 17430 Santa Coloma de Farners

Mediador exclusiu d’assegurances D.G.S. C109B17424235

compravenda, lloguer i administració Santa Coloma de Farners Passeig Sant Salvador, 10 - CP 17430 Tel. 972 84 29 61 info@finquesfarners.com

www.finquesfarners.com

C. Sant Sebastià, 21 972 843 197 - 606 886 606 17430 - Santa Coloma de Farners

Tels.: 972 841 034 CARNS A LA BRASA 697 654 593

Visita la

nostra

online botiga ai.com eco-esp

Tel. i Fax: 972 87 73 35 - e-mail: info@ramblagestions.com

CLAUDIA REMOLLINO

Rambla Pare Lluís Rodés, 32 baixos - Tel. 626 356 354 17430 Santa Coloma de Farners (Girona) claudiaremollino@hotmail.com · www.ecoespai.cat

Santa Coloma de Farners ASSEGURANCES

Cotxe CARRER PARE LLUÍS RODÉS, 37 TELÈFON i FAX - 972 84 09 21 1 7 4 3 0 S A N T A C O L O M A D E F A R N E R S ( G I R O N A )

Llar

Salut

Empresa

Estalvi inversió

Comerç

Plaça Firal, 16 · 17430 Santa Coloma de Farners rourem@mapfre.com Tel. 972 84 17 15

Tel. 972 42 20 34

www.casaspalets.com

CENTRE PODOLÒGIC FARNERS D.P. PURI LLABATA CASTELLS Col. 760

C. St Sebastià 104, esc. C, 1r 2a SANTA COLOMA DE FARNERS Dilluns matins, dijous i divendres tot el dia

Tel. 972 84 28 65

C. Fluvià, 39 - 17430 Santa Coloma de Farners

T. 619 67 75 55

Els segons en actuar seran la coneguda banda de rock Buhos, grup que va néixer a Calafell (Tarragona) l’any 2005 i que ja porta tres discs en la seva trajectòria musical: “Rebelión en la plaza” (2007), “Cau la nit” (2012), i “Lluna plena” (2016).

BALL DE LA RATAFIA: DIVERSIÓ TOTA LA NIT! Com cada any, el ball de la Festa de la Ratafia portarà al poliesportiu de la Nòria de Santa Coloma un conjunt de grups musicals de gran renom i nivell i també alguna jova promesa.

L’any 2012 es van convertir en un grup molt conegut a l’Argentina, on van arribar a aparèixer en els seus mitjans de comunicació, per haver fet una cançó a l’astre del futbol Leo Messi, un heroi nacional allà.

La nit de festa arrencarà amb el grup Raska, una banda de ska festiu, jove i energètic que ha tocat en festivals de música tan importants i coneguts com el Canet Rock. És un grup musical format l’octubre del 2011 i que va néixer entre el baix Montseny, la Selva i el Maresme. La seva trajectòria es caracteritza per una evolució constant en la qual s’han acumulat influències musicals que han dut al grup fins a la maduresa musical, amb un so propi i un directe ple de força.

El darrer grup que tancarà el ball serà l’Orquestra Tropical, una banda del Bages que toca un repertori combinant les versions de clàssics de la música disco dels anys 80 amb els grans èxits de la música més comercial. Tot un espectacle ple de canya, bon rollo i ritmes tropicals ideal per tancar el ball de la Ratafia. Que passeu una molt bona nit de festa!

EL SOPAR DE LA RATAFIA: UNA CITA INDISPENSABLE

Durant el sopar els membres del jurat faran les seves deliberacions sobre quina és la ratafia guanyadora d’aquesta edició.

Com ja és tradicional, el proper divendres 10 de novembre a les 9 del vespre es celebrarà un dels actes més esperats de la Festa: el sopar de la Ratafia sota la vela de la Plaça Farners.

Cap a dos quarts d’onze de la nit la Confraria de la Ratafia farà la seva entrada a la carpa per donar lloc al nomenament dels nous confrares i anunciar també el confrare d’honor del 2017.

El preu del sopar és de 15 euros per persona i el menú consta de: amanida de patates d’Olot de primer; jarret de porc amb cebetes de segon; pastisset de ratafia de l’establiment La Gasela de postres; pa, aigua, vi, cafè i ratafia.

Seguidament es proclamaran els guanyadors del concurs de la ratafia d’enguany. La nit es tancarà amb l’actuació dels còmics Fel Faixedas i Carles Xuriguera. Bon profit a tothom i que passeu una molt bona vetllada!

Tots aquells que ho desitgin poden comprar els tiquets pel sopar als establiments de Can Net i la pastisseria La Gasela a partir del 25 d’octubre i fins que s’exhaureixin les places.

UNA CARPA DE CIRC PER FER SOMIAR ELS MÉS PETITS

Marc Parrot / Eva Armisén El músic Marc Parrot i l’il·lustradora Eva Armisén, que ens presentaran l’espectacle “Tots a taula”: sis personatges que ens expliquen les seves experiències al voltant del menjar. La taula estarà compartida per l’explorador, la llima, el llepafils, els ràpids, el gourmet i la dolça. El llibre s’acompanya d’un disc amb les cançons creades especialment per Marc Parrot que es poden escoltar al mateix temps que seguim la història.

La Festa de la Ratafia creix cada any i, en aquesta edició, es podrà gaudir d’un nou espai, situat al pati de l’escola de La Salle, que estarà dedicat a espectacles especialment pensats pels joves i pels més petits: la carpa de circ. Un espai on podrem veure un ampli ventall d’espectacles singulars i molt en sintonia amb l’esperit de la Festa: circ, titelles, teatre, cançons d’autor o música amb instruments infantils i reciclats i que comptarà amb artistes de reconeguda trajectòria com:

Orchestra Fireluche L’Orchestra Fireluche, que portarà a Santa Coloma el seu nou disc, “Colibrí en flames”, presentat al Festival Strenes de Girona el passat mes de març. Es tracta d’un treball on el grup retorna als seus orígens instrumentals a través de la música d’envelat, els sons eteris i reverberants, les melodies vocals, l’èpica en minúscules i el rock’n’roll de butxaca. 34

Titelles Pam i Pipa Titelles Pam i Pipa: una companyia de reconeguda trajectòria i qualitat que presentarà l’espectacle “Miranius”, dedicat als nens i nenes de 0 a 3 anys. És una metàfora de la vida, plena d’alegories de la natura, de personatges, de colors i de cançons pels més petits: Sol solet, cargol treu banya, les petites formiguetes, la lluna la pruna…

Pony Pisador El grup musical Pony Pisador: després de dos anys de llargues travesses pirates, ferotges duels amb cowboys a l’oest americà i de solemnes rituals druídics per terres irlandeses, aquest grup ja està preparat per fer-nos gaudir a ritme de cançons i de danses tradicionals irlandeses, sea shanties, havaneres, bluegrass, tarantellas, yodel i altres músiques del món. Aquest any presenten “Yarr’s i Trons!”, el seu primer disc.

Col·lectiu Ortiga El col·lectiu Ortiga, que farà l’espectacle de titelles “Kumulunimbu”: una obra que sorgeix de la necessitat de parlar sobre la immigració als més menuts. És un homenatge a totes les persones que han fet, estan fent o faran camí per salvar la vida o a la recerca d’una vida millor i que ens parla de la pobresa, la guerra, les fronteres o de l’explotació dels recursos naturals per part del primer món. A través de la història d’amistat entre una nena i un núvol, l’obra ens mostra la força i l’esperança de totes aquestes persones que no deixen de creure en el futur, malgrat la duresa que suposa haver de marxar de la pròpia llar.

La carpa del circ ha nascut amb la voluntat de disposar d’un espai cobert i adequat per fer-hi actuacions ben aprop dels punts més importans de la Festa i alhora facilitar el passeig en els carrers del centre de Santa Coloma. Serà un lloc màgic i acollidor per fer somiar als més petits de casa.

DIVERSIÓ PELS MÉS PETITS AMB EL CONCERT DE DÀMARIS GELABERT La Festa de la Ratafia compta amb una àmplia oferta d’espectacles per a tots els públics i, des de la Confraria, posem especial atenció a aquells que estan dedicats als més petits. Per això, enguany tindrem la diversió assegurada pels més menuts de la casa amb espectacles com el concert infantil de la coneguda Dàmaris Gelabert, que tindrà lloc al pavelló poliesportiu de la Nòria el dissabte 11 de novembre a dos quarts de cinc de la tarda. Dàmaris Gelabert és una pedagoga, musicoterapeuta, autora i cantant de cançons infantils. Està llicenciada en Filosofia i Ciències de l’Educació per la Universitat de Barcelona, especialitzada en Musicoteràpia i graduada amb honors pel Berklee College of Music de Boston (EUA). És la creadora del mètode Totsona d’estimulació musical per a infants d’entre 0 i 6 anys i que es fonamenta en la cançó i en la necessitat d’entendre la música com el primer llenguatge de l’infant. També és pionera a Espanya de les cançons personalitzades per a nens. Després de tornar dels EUA, les ganes de posar a l’abast de mestres, pares i nens unes cançons i una manera de fer que ella estava convençuda 36

que funcionaria, van animar a Dàmaris, juntament amb el músic Àlex Martínez, a crear el segell discogràfic Totsona Records.

Les cançons personalitzades ajuden al nen a despertar la seva imaginació, el sentit de la creativitat, la concentració, l’atenció i l’auto-expressió. A més, també li proporcionen records entranyables i memorables que l’acompanyaran tota la vida.

Dàmaris Gelabert és formadora i assessora d’aquest programa en diferents escoles d’educació infantil de Catalunya. És professora en el Màster de Musicoteràpia a l’ESMUC i a l’Escola Universitària Gimbernat.

Esperem que els més petits de la casa s’ho passin d’allò més bé!

També imparteix xerrades, cursos i seminaris a diferents universitats, escoles i centres de formació. Combina la docència amb concerts, audicions i espectacles per a nens, famílies i escoles. Des del seu primer disc “Totsona!”, que es va convertir en un referent per a l’educació musical al nostre país, Dàmaris Gelabert ha escrit més de 150 cançons editades en 13 discos. Són cançons que es canten a diari dins de l’àmbit escolar i familiar pel seu contingut pedagògic, molt útil en la formació d’hàbits i de rutines, d’ensenyaments bàsics i de valors educatius pels infants. Les cançons són un gran sistema de comunicació afectiva pels nens. Dir les coses amb cançons suposa anar més enllà del llenguatge verbal, expressar allò que sentim i que no pot explicar-se només amb paraules. Quan a més, utilitzem el nom de la persona en la cançó, l’efecte emocional i afectiu es multiplica.

volen comprovar si els menuts han fet tot allò necessari per poder ser petits confrares. És per això que esperen tots els candidats el divendres 10 de novembre a les 18 h sota les Mesures de la plaça Farners per realitzar l’última prova de compromís en la qual hauran de demostrar el seu interès.

ELS PETITS CONFRARES: IL·LUSIÓ I COMPROMÍS Tenim un repte: volem que qualsevol nen o nena del poble pugui ser petit confrare! El coneixement de les herbes ratafiaires, l’estima per la terra i la cura del medi natural són objectius de la Confraria i per això ens agradaria que tots aquells nens i nenes de Santa Coloma que ho vulguin puguin créixer amb aquests valors.

Després d’això, tots aquells nous petits confrares que hagin superat els compromisos rebran una carta durant la Festa en la que se’ls convocarà el diumenge 12 de novembre a les 18 h al Jardí de la Ratafia (C/ Lluís Món) per a l’adjudicació de les seves herbes i així formar part definitivament de la Petita Confraria. Esperem que de mica en mica hi hagi cada vegada més petits confrares que vulguin custodiar les herbes ratafiaires i participar de la Festa de la Ratafia ja des de ben petits. Fem que Santa Coloma s’ompli de capes!

El passat mes de maig, pel Mercat de les Herbes, tots aquells nens que van voler es van apuntar per ser petits confrares i per aconseguir-ho han hagut d’assolir uns compromisos. Durant la Festa de la Ratafia és el moment de demostrar que estan compromesos i que els fa il·lusió formar part de la Petita Confraria. Ara bé, les Aromes de la Petita Confraria 38

En segon lloc en aquesta edició es podrà gaudir de nous recorreguts, ja que des del club valoren que és important oferir als participant nous espais i racons de les nostres contrades. La prova tindrà dos recorreguts: • La cursa curta, de 11 kms i que passarà pel turó dels Galls, el castell i l’ermita de Farners, el turó d’en Quadres i la baixada fins a la gorga d’en Vilà. • La llarga, de 25 km i que s’enfilarà pel Camí Mil·lenari fins a Can Patrinxo, la Fradera, la tartera del Serrat del Corb, baixada pel corriol de la Trona fins al pont de les Fosses, pujada per Penjacans, castell i ermita de Farners i baixada fins a la gorga d’en Vilà.

VI EDICIÓ DE LA CURSA DE MUNTANYA DE LA RATAFIA El proper diumenge 12 de novembre a les 8 del matí al parc de Sant Salvador es donarà el tret de sortida a la sisena edició de la Cursa de Muntanya de la Ratafia, organitzada pel Club Olímpic Farners.

Aquesta edició comptarà amb atletes de nivell internacional com: Toti Bes, Pau Capell, Adriana Grosu, Imma Boada i d’altres . Des de l’organització es vol agrair el suport i l’ajuda a totes aquelles persones i entitats que fan possible, any rere any, que a Santa Coloma es pugui respirar esport, natura, cultura, tradició i ratafia en un mateix dia.

Una prova que, any rere any, s’ha anat consolidant com una de les curses de referència de tota la província de Girona, cosa que ens fa molt feliços.

Tota la informació de la cursa la trobareu a: https://olimpicfarners.wixsite.com/cursadelaratafia

Enguany hi ha vàries novetats. La primera és que s’ha incorporat la cursa a la lliga “Firehawk” de curses de muntanya, afegint així un al·licient més als participants ja que d’aquesta manera podran puntuar per a la lligueta i a la vegada tindran com a record una fantàstica camiseta de la cursa.

Animeu-vos a participar-hi!

C. Pare Lluís Rodés, 19 - Tel. 972 84 07 17 SANTA COLOMA DE FARNERS C. Major, 83 - Tel. 972 23 47 70 - SALT

ASSESSORIA Laboral - Fiscal - Comptable - Serveis immobiliaris C/ Sant Sebastià, 89 - 17430 Santa Coloma de Farners Tels. 972 84 12 70 - 972 84 11 84 - Fax 972 87 74 77 info@gestalfic.com

col·legiat núm. 578 col·legiat núm. 579

Ass. núm. 1537

Col. núm. 2811 1806

Tel. 630 310 610 Major, 6 - 17430 Santa Coloma de Farners

assercat suport, s.c. TREBALLADORES FAMILIARS

Marta Catasús Soler 678 878 311 Eva Serra Arbiol 617 899 691 martacatasus@gmail.com

GRUP CLOS ASSESSORS SERVEI PROFESSIONAL D’ASSESSORAMENT C. Lluís Mon, 15 17430 STA. COLOMA DE FARNERS T. 972 841 450 stacoloma@closassessors.com www.closassessors.com C. Vista Alegre, 7 17004 GIRONA Tel. 972 224 849 - 972 224 850 clos@closassessors.com

Tel. 972 87 77 55 Fisioteràpia Osteopatia Massatges Acupuntura Japonesa Reiki i Sanació Reconnectiva

Carrer Jacint Verdaguer, 22 baixos - Santa Coloma de Farners info@centrerecuperaciomc.com

C. Àngel Guimerà, 17 17820 BANYOLES Tel. 972 584 105 banyoles@closassessors.com C. Vic, 15 17176 SANT ESTEVE D’EN BAS Tel. 972 690 923 stesteve@closassessors.com

electrodomèstics

Instal·lació, venda i reparació d’electrodomèstics

SERVEI TÈCNIC PROPI C. Jacint Verdaguer, 15 - 17430 Santa Coloma de Farners Tel. i Fax 972 84 13 80 - rahitel@degisa.com

C l í n i ca D e n t a l

FA R NERS Carrer Francesc Moragas, 22 Telèfon 972 877 769 17430 Santa Coloma de Farners

CARNISSERIES Borrell Cecília Mas-Vilà Vendrell

Tel. 972 84 07 45 Tel. 972 84 06 92 Tel. 972 84 08 39 Tel. 972 84 08 38

Tel. 972 84 00 52 - 630 951 787 C/ F. Moragas, 50 - 17430 Sta. Coloma de Farners

desitgem als ciutadans i forasters molt bona FESTA DE LA RATAFIA

Festes d’Aniversari · Cafeteria Disco i Cinema · Inflables Pista Americana Pista Infantil 0-4 anys info@parcinfantilbotiboti.com www.parcinfantilbotiboti.com

C/ Sant Pere, s/n · 17430 Santa Coloma de Farners Tels. 972877556 · 669344750 · 626473725 Festes d’escuma · Karaoke Inflables · Toro mecànic Disco Mòbil · Casaments EMPRESA D’EVENTS info@diversils · www.diversils.com

GESTIÓ IMMOBILIÀRIA Compra - Venda de finques Permutes Lloguers Administració

ASSESSORIA Fiscal Comptable Laboral C. Centre, 39, 1r pis - Apartat 111 - 17430 Santa Coloma de Farners - Girona T. 972 84 14 55 - F. 972 84 26 63 - info@fabiacorpas.com - www.fabiacorpas.com

Ctra. Santa Coloma-Anglès, km 1 17430 Santa Coloma de Farners Tel. 669 405 149 jmasferrerhoms@gmail.com

ART DECÔ

ESTILISTES

C. Pere Costa, 6 17430 Santa Coloma de Farners

T. 972 84 22 29

Es tracta d’un vinagre aromatitzat amb herbes que s’utilitzen per elaborar ratafia seguint la famosa recepta del 1842 del colomenc Francesc Rosquellas, impulsor de la ratafia a la nostra ciutat.

“VIRAT”, EL VINAGRE AROMATITZAT AMB HERBES DE LA RATAFIA 1842

L’empresa Tegust Nature és una marca d’infusions de gran qualitat, amb valor social i medioambiental que va néixer d’una barreja d’herbes per a la ratafia que es van convertir en infusió.

“Virat”. Aquest és el nom amb el qual la Confraria de la Ratafia presenta, juntament amb l’empresa Tegust Infusions i el celler Mas la Caçadora i en exclusiva per a la Festa de la Ratafia 2017, un vinagre d’herbes de ratafia. 48

“Virat” és un vinagre fet amb vi de les vinyes del celler Mas La Caçadora d’Els Guiamets (El Priorat), un celler de llarga tradició familiar, amb quasi 9 hectàrees de vinyes i que no utilitza productes químics pel seu conreu sinó un tractament del tot ecològic buscant sempre el màxim equilibri entre l’entorn i les vinyes.

La paraula “virat”, a més de significar gir o viratge, també té un altre significat. Segons el diccionari vol dir: sotmetre les fotografies al tractament anomenat viratge, en el qual hom sotmet les fotografies per tal d’acolorir-les, generalment en transformar l’argent ennegrit en un compost de color, comunament sèpia, blau o verd.

Reposat en bóta de roure, el vinagre de ratafia té un punt d’acidesa just, molt càlid i arrodonit pels aromes que li aporten les herbes i les espècies macerades de la ratafia com: la menta, la marialluïsa, la nepta, la tarongina, el fonoll, la canyella, el ginebró, la nou verda i la nou moscada, i que el fan un component molt adequat per a les amanides.

Pel disseny d’aquest vinagre, s’ha jugat amb aquest doble sentit de la paraula “virat” i també s’ha fet servir una imatge del colomenc Francesc Fontdevila “Panxo” per tal de fer palesa la col·laboració entre la Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, l’empresa empordanesa Tegust Infusions i el celler Mas la Caçadora.

Es tracta doncs d’un producte innovador, inèdit i original, que comparteix l’esperit creatiu del personatge colomenc Francesc Fontdevila, el creador de la pomada Panxo, i que ha nascut en sintonia i a mena d’homenatge d’aquesta coneguda i popular figura de la història de Santa Coloma.

Podreu trobar aquest vinagre únic a la parada de la Confraria, a la Vela de la Ratafia, durant el cap de setmana de la Festa.

Podreu trobar-ne a la Parada de la Confraria dins la Vela de la Ratafia. 49

LA “RATAFIA CORRIOLS”, NO A LA MAT: QUALITAT, PROXIMITAT I COMPROMÍS

seleccionades dels corriols i boscos de l’entorn de Santa Coloma. Una beguda elaborada amb herbes recol·lectades pels camins de Sant Pere Cercada i altres bonics racons de les Guilleries preservats gràcies a la pressió popular.

A la Festa de la Ratafia d’enguany es presenta la Ratafia Corriols, la ratafia del No a la MAT (la línia de molt alta tensió).

Sense additius. Macerats tots els ingredients i xinxollats en garrafes de vidre amb aiguardent destil·lat en un alambí petit de llenya i envellit 18 anys en bota. Una beguda que és tradició pura i hereva del saber ancestral i que té els següents ingredients: alfàbrega, bossa de pastor, camamilla, camamilla de Maó, cua de cavall, dauradella, dent de lleó, esbarzer, escabaiosa, espígol, farigola, fonoll, ginebró, herba de Sant Joan, herba del sucre, herba fetgera, lavanda, lligabosc, llimoner, llor, magnòlia,

Es tracta d’una ratafia ben diferent de la resta perquè compleix tres condicions: La primera: és una ratafia de qualitat, realitzada en una edició única, numerada i irrepetible, feta amb 50 herbes remeieres i nous verdes collides 100% a mà i curosament 50

magraner, malva, marduix, marialluïsa, menta, milgrana, milifulla, nepta, nou verda, olivera, orenga, orella d’ós, plantatge ample i estret, poniol, remenderola, romaní, roser silvestre, sajolida, salsa de pastor, sàlvia, saüc, taronger, tarongina, til·la, tomanyí i valeriana

una relació íntima de respecte i aprenentatge de la persona amb la natura. A més a més dels valors necessaris a la muntanya: la solidaritat, el compromís i l’esforç. Una fita és creada de mica en mica per les pedres recol·lectades i mantinguda per la gent que surt a gaudir de la terra. Una bona metàfora per simbolitzar la lluita per defensar el territori de la MAT”.

La Ratafia Corriols té una edició limitada i numerada d’unitats; es presenta en una ampolla tipus antiga de farmàcia de 500 ml, amb tap suro natural i amb una etiqueta rústica amb la tipografia inspirada en la dels xarops antics.

La tercera: és una ratafia compromesa que posa en valor el territori, denuncia la MAT i que està destinada a un públic compromès, ja que s’ha fet amb herbes del territori preservat de la construcció del ramal de la MAT i els diners que s’obtinguin de la seva venda es destinaran a finançar activitats i projectes contra la MAT i a favor d’un nou model energètic molt més sostenible i respectuós amb el nostre entorn natural.

La segona característica: és una ratafia d’autor elaborada segons la recepta de la colomenca Anna Selga, farmacèutica i ratafiaire, que l’ha extreta d’un treball d’etno-botànica sobre les Guilleries que ella mateixa va realitzar. S’ha de dir també que l’Anna presentarà durant la Festa la segona edició del seu llibre Els colors de la ratafia sobre les herbes ratafiaires.

Si feu una donació de 10 € a No a la MAT us obsequiarem amb una ampolla de Ratafia Corriols. Així mateix, tots aquells que desitgin comprar-la, ja poden fer la seva reserva online a la següent pàgina web: https://ratafiacorriols. wordpress.com i llavors recollir la seva ratafia a la parada de No a la MAT que hi haurà durant la Festa de la Ratafia.

Segons l’Anna: “El que més m’agrada de fer ratafia és estar en contacte amb la natura”. I sobre el nom de la ratafia: “els corriols són camins estrets de bosc. En ells trobem les fites, els senyals compartits que marquen el camí natural a seguir. Aquesta és la imatge escollida per il·lustrar l’etiqueta. Una fita que ens transporta al bosc, als corriols, a l’espai on es dona

No a la MAT, ni aquí ni enlloc!

El llibre Els colors de la ratafia és una recepta gràfica sobre la ratafia, amb 58 plantes i espècies, totes collides pels voltants de Santa Coloma, i amb un centenar de fotografies de gran qualitat, que descriu i explica el món de les herbes ratafiaires. Per a cada espècie botànica hi trobem: fotografia, nom científic, noms populars en cinc idiomes (català, castellà, francès, anglès i alemany), quantitat que hi posa l’autora i alguna propietat medicinal, curiositat o origen del seu nom. Després del catàleg florístic, hi ha un reportatge fotogràfic sobre els processos de filtratge i d’elaboració de la ratafia. El llibre es podrà adquirir a la parada de la ratafia Corriols (feta seguit aquesta recepta), en alguns establiments colomencs i a la masia Can Moragues de Riudarenes.

SEGONA EDICIÓ DEL LLIBRE ELS COLORS DE LA RATAFIA, D’ANNA SELGA La colomenca Anna Selga presentarà la segona edició del seu llibre Els colors de la ratafia el proper dissabte 11 de novembre a les 10.30 h a l’Arxiu Comarcal de Santa Coloma. Aquesta nova edició, revisada i ampliada amb nous continguts i fotografies, es deu a l’èxit de la primera ja que els 500 exemplars del llibre, publicat el 2014, es van exhaurir ràpidament. L’Anna és farmacèutica de professió i ratafiaire de soca-rel, com ho demostra que l’any 2002 va guanyar el premi a la millor ratafia local de la Festa. 52

La fórmula de la pomada, que el mateix Panxo va dir que havia dut de Cuba, contenia ingredients gens extraordinaris, sinó aquells que es troben fàcilment per les nostres contrades: la trementina (anomenada aiguarràs i produïda a través de la destil·lació de la resina dels pins), resina de pi, brea vegetal, pega negra, i d’altres herbes del bosc que segurament en Panxo coneixia molt bé per haver sigut pastor. El secret de la fórmula consistia en la combinació encertada i exacta d’aquests ingredients.

ES REEDITA LA FAMOSA POMADA PANCHU Enguany, i en motiu de l’exposició que s’inaugura el dijous 9 de novembre a la Casa de la Paraula sobre la figura d’en Panxo, s’ha recuperat la fórmula de la seva famosa pomada.

Segons la publicitat del propi Panxo, l’ungüent s’usava per guarir tot tipus de: lesions, ferides, contusions, talls, llagues, cremades, pústules, eccemes, forunculs, penellons, callositats, berrugues... ja que tenia propietats cicatritzants, antibacterianes, expectorants, antisèptiques i antiinflamatòries.

Se n’ha fet una edició moderna, a nivell d’envàs i seguint la normativa actual, i alhora també mantenint els ingredients, les característiques i les propietats de la pomada original. Aquesta era una mena de crema envasada que feia una olor intensa i que tenia un color marronós, semblant al de l’ungüent de serp que es comercialitza en algunes farmàcies.

Podreu trobar-ne a la Parada de la Confraria dins la Vela de la Ratafia. 53

En Rosquellas i en “Panxo” faran la seva primera actuació el dijous 9 de novembre a la nit a la cercavila de la Ratafia al costat de la Confraria. Seran els encarregats de repartir la ratafia entre la gent al llarg de la cercavila i els acompanyaran els grallers de Santa Coloma i el grup de batucada de la Confraria Jove.

L’IMAGINARI RATAFIAIRE S’AMPLIA AMB ELS CAPGROSSOS D’EN “PANXO” I EN ROSQUELLAS En aquesta edició de la Festa de la Ratafia es presentaran en societat dos nous capgrossos: el d’en Francesc Rosquellas, el principal impulsor de la ratafia a Santa Coloma i el d’en Francesc Fontdevila, conegut amb el sobrenom d’en “Panxo”, una de les figures més populars de la història colomenca recent.

Els capgrossos d’en Rosquellas i en “Panxo”, realitzats al taller Ventura Hosta de la localitat de Navata (Alt Empordà), s’afegiran doncs als gegants de pal Sol i Serena i al capgròs d’en Nou Verda durant els dies de la Festa (aquest últim també va sortir de les mans del taller Ventura Hosta).

La idea de crear un capgròs d’aquests dos personatges respon sobretot a la voluntat d’immortalitzar dues persones molt conegudes de la Santa Coloma del segle XIX i que tenen relació amb el món ratafiaire.

va tenir el seu propi estudi durant vuit anys a Santa Coloma de Farners. Actualment treballa a l’empresa familiar dedicada als vivers, a la qual va dissenyar la imatge corporativa, però no ha perdut la passió pel disseny i pel treball gràfic i per això segueix fent de tan en tan petits encàrrecs per a familiars i amics. Segons l’autor, el cartell “és com la Festa, una combinació de modernitat i tradició, és trencador, permetent a tots els colomencs donar-li el seu toc personal, i està basat en imatges icòniques de la Festa de la Ratafia”. En Xavier explica la intenció que ha buscat amb el cartell d’enguany: “Reflectir l’esperit de la ratafia, ja que no a tothom li agrada igual; hi ha gent a qui els agrada més dolça, d’altres amb més herbes, més forta, més suau… I la millor manera de poder expressar cada un d’aquests gustos és deixar-ho palès en un cartell que cadascú pugui personalitzar segons les seves preferències”. Així, afegeix l’autor, “cada persona, entitat o comerç es pot fer el seu propi cartell”.

XAVIER MASSANEDA, AUTOR DEL CARTELL DE LA RATAFIA 2017

Xavier Massaneda diu sentir-se “molt content i orgullós per l’encàrrec que m’ha fet la Confraria de dissenyar el cartell de la Festa d’aquest any. Em fa molta il·lusió”.

El dissenyador colomenc Xavier Massaneda és l’autor del cartell de la 36a edició de la Festa de la Ratafia.

Com cada any, l’autor del cartell de la Festa de la Ratafia és un dissenyador o dissenyadora de Santa Coloma.

En Xavier va estudiar disseny a la Llotja, va fer de becari en diversos estudis a Barcelona i 55

El xarop de ratafia està el·laborat de la mà d’una recepta formada per aigua, sucre i per més de 18 herbes i nous, però no de les muntanyes dels Alps suïssos, sinó d’aquí, de la Selva i del Pla de l’Estany, seguint els ingredients i l’elaboració tradicionals. Es pren diluint una mica de xarop en un got d’aigua. Els xarops són un beguda molt popular a Suïssa, sobretot afegint-lo a una tassa de tè calent per fer front al fred durant els llargs mesos d’hivern o de tè fred a l’estiu per refrescar-se. La Margarita explica que, quan es va assabentar que hi havia una Festa de la Ratafia a Santa Coloma de Farners, li va sorgir la idea de fer xarop de nous verdes i d’herbes de la ratafia. I afegeix que la ratafia li permet “mantenir el contacte i un vincle emocional amb Catalunya, on hi tinc les meves arrels”.

UN XAROP D’HERBES DE RATAFIA FET A SUÏSSA

En Christian i la Margarita estan molt il·lusionats perquè estaran presents a la Festa d’enguany i podran viure més intensament la seva passió per la ratafia.

Un xarop de ratafia. Aquest és el curiós i peculiar producte que una parella de Grandson (Suïssa) ha elaborat per als nens i les persones adultes que no poden o no volen beure alcohol. En Christian, d’origen suís, i la Margarita, catalana de Barcelona però que porta més de 30 anys vivint al país alpí, fa uns 4 anys que estan especialitzats en elaborar xarops artesanals de tot tipus: genciana, espècies, donzell, safrà…

Podreu trobar-ne a la Parada de la Confraria dins la Vela de la Ratafia. 56

Acadèmia d’Anglès

Cursos d’anglès per a nens i adults Preparació per a exàmens de la Universitat de Cambridge Reforç d’anglès per a ESO i Batxillerat

Pilar i Eva Panella Passeig St. Salvador, 3, local, 2 17430, Sta. Coloma de Farners tel. 972 84 00 97

Preparació examen d’anglès a selectivitat Grups reduïts

www.speakup.cat info@speakup.cat

www.joguineselninot.com c/ Centre, 5 - Tel. 972 840 137 Santa Coloma de Farners c/ Catalunya, 42 Tel. 972 875 728 - Vidreres

CROISSANTERIA

C/ Santa Bàrbara, 11 - Tel. 972 877 494 SANTA COLOMA DE FARNERS Bona

Festa

de la

fia!

Rata

MANTENIMENT I REPARACIÓ DE VEHICLES MAQUINÀRIA INDUSTRIAL I AGRÍCOLA

DES DEL 1918 PEFC/14-38-00173

Promovent la gestió forestal sostenible www.pefc.es

Verge Maria, 30 · 17430 Santa Coloma de Farners info@cantalozella.cat · Tel. 972 84 03 50

Núm. Certificat ES13/13995. Només els productes identificats com a tal són certificats PEFC

T. 620 846 789 - antonihorta@gmail.com Ctra. Castanyet, 104 - 17430 Sta. Coloma de Farners - Girona

Carretera de Sils, 32 - Tel. 972 84 02 60 - Fax 972 84 20 36 17430 SANTA COLOMA DE FARNERS - Girona

info@cangurt.com - www.cangurt.com

GAS-OILS A DOMICILI

Ctra. de Santa Coloma a Olot, km. 1 - Fax 972 84 35 44 gls@gasoilslaselva.com 17430 Santa Coloma de Farners

Tel. 972 84 35 55

a fi a t a r a l e d a bona fest

Informant sobre Santa Coloma des del 1968

bustia@resso.cat

fia 2017 a t a R la e ta d Menú Fes

€ 22 cl A in òs) (IV

Entrants tipus pica-pica: • Amanida amb nous i poma • Crema de foie amb caramel de ratafia • Croquetes de porc duroc Segon plat a escollir: • Conill guisat amb prunes i ratafia • Carn magre amb ginebró i castanyes • Galta de porc amb agredolç de ratafia • Rossejat de fideus amb bolets i allioli de ratafia Postres a escollir: • Gelat de torró amb ratafia • Pastís de xocolata amb nous • Flam de la casa

- Fusteria en general - Cuines - Mobles a mida...

Carrer Banyoles, nau 2 - Tel. i Fax 972 844 432 17430 Santa Coloma de Farners - Girona Tels. mòbils 664 331 599 - 670 444 365 e-mail: fusteriacolomenca@gmail.com

Inclou pa, vi i aigua

C/ Hospital, 1 (darrera l’Església) Tel. 972 84 01 24 Fax 972 87 78 63 17430 SANTA COLOMA DE FARNERS www.hotelpinxo.com

nual estilistes

Tractaments capil·lars - Pack núvies Extensions de pestanyes Manicura-pedicura (shellac, gel, decoració) Tractaments facials, corporals - Massatges - Depilació làser Carretera Castanyet, 91 - 17430 Santa Coloma de Farners

T. 972 842 842

Informació i reserves: Tel. 972 842 828 - judit@viatgesfarners.cat

www.dantools.es www.facebook.com/DanProfessionalTools/

FONDA

Joan P

ING ÀRQU

UÏT

GRAT

Salvó Textil

Menú Festa de la

Ratafia

18€

per persona

Carrer del Prat, 9 Tel. 972 84 00 06 - Mòbil 649 066 015 Fax 972 93 50 41 17430 SANTA COLOMA DE FARNERS (Girona) info@fondajoan.com www.fondajoan.com

Matalassos Coixineres • Bases i calaixos per matalàs • Roba per a la llar • Coixins de decoració i jardí • Objectes de decoració i regal • •

Salvador Salvó Pl. Farners, 15 17430 Santa Coloma de Farners (Girona) Mòbils 618 00 64 80 / 638 92 38 92 descansillar@hotmail.com

Decoració interior i exterior C/ Sant Sebastià, 60 · Santa Coloma de Farners Tel. 972 84 30 55

COMPRA VENDA LLOGUER

CORTINES TAPISSERIA

PERMUTES sta e f a n Bo a fi a t a de la R

c. del Prat, 2-4 baixos - 17430 STA. COLOMA DE FARNERS - Girona fm@finquesmartorell.com - www.finquesmartorell.com

Tel. 972 84 01 76

TENDALS DE TOT TIPUS

blanc i amb un lloro a l’espatlla. La gent es para, deixa el que estava fent i se’l mira amb cara de sorpresa. Es fa el silenci... fins que el trenca el lloro d’aquest home misteriós: “Lorito real, lorito real, por España y por Portugal!”, crida l’ocell. La gent del mercat ja l’ha reconegut: és en Francesc Fontdevila i Jofré (1837-1913), més conegut popularment a Santa Coloma amb el nom d’en “Panxo”. Un peculiar i enigmàtic personatge colomenc que es va fer famós per haver inventat “una miraculosa pomada”, segons ell mateix deia. Un remei senzill que suposadament podia curar moltes malures: ferides, contusions, talls, llagues, cremades, lesions, pústules, grans, callositats, berrugues… Fontdevila es passejava per les fires i mercats de la província de Girona, i més enllà, comercialitzant un ungüent de la seva invenció: la popular i coneguda pomada Panxo, afirmant que guaria de qualsevol mal i que ho curava gairebé tot, segons assegurava en “Panxo” en un llibret que va publicar ell mateix a Barcelona el 1898. En aquest document ell explica els diferents mètodes d’aplicació i els variats usos de la seva pomada.

“EN PANXO LI VA DIR...” L’EXPOSICIÓ SOBRE UN DELS PERSONATGES MÉS ENIGMÀTICS DE LA HISTÒRIA DE SANTA COLOMA Finals del segle XIX. Dilluns de mercat a Santa Coloma de Farners, capital de la Selva, una comarca eminentment forestal i agrícola.

Per a alguns, en “Panxo” era un visionari, un home carismàtic i avançat al seu temps, un mag, gairebé un geni. Per a d’altres, era tot el contrari: un estrafolari, un extravagant, un entabanador murri, un xarlatà astut, un venedor

De cop, enmig de la multitud que compra i ven a les parades de la plaça Farners, apareix de lluny entre els caps de la gent un home corpulent muntat dalt d’un sumptuós cavall 66

de fum, un estafador... Segurament Fontdevila era una mica totes aquestes coses alhora.

Aquesta aureola de misteri prové, en part, del fet que ha sigut una figura colomenca molt poc estudiada i de la qual tenim poca informació precisa sobre la seva vida. Se sap realment poc, pel personatge que va arribar a ser, i fins i tot es desconeix la data exacta de la seva mort (es creu que va ser el 1913) o si està enterrat al cementiri de Santa Coloma.

El que sí és cert és que en Francesc Fontdevila no deixava indiferent a ningú i que va ser un personatge agosarat i controvertit per a la Santa Coloma de la seva època. Un d’aquells pocs noms que ja formen part de la memòria col·lectiva de la ciutat i en aquest cas possiblement amb més aires de mite i de llegenda que no pas de realitat.

El poc que se sap encara de Francesc Fontdevila és gràcies a l’auca elaborada el 1903 pel colomenc Pere Borrell i Carós i que va ser un encàrrec del mateix Panxo. L’auca és una mena de resum de la seva pròpia biografia autoritzada per tal de fer publicitat de la seva pomada i per a què la gent el recordés. Fontdevila va néixer a Santa Coloma el 1837 en una família humil. De petit va fer de pastor. Ja més gran es va embarcar a la primera guerra de Cuba (1868-1878), on explica que va passar penúries fins al punt d’haver de vendre’s els pantalons per poder menjar. A Cuba es diu que va fer diners en diferents negocis i que va tornar com indiano ric al poble el 1877, però que la fortuna feta a Amèrica aviat es va esgotar (no se sap exactament per què). El 1882 un grup de 29 homes de Santa Coloma va crear el Círculo de la Unión Farnense, situat a la cèntrica plaça Farners, a l’actual edifici de “Can Panxo”. Van decidir contractar en Fontdevila per a dirigir el cafè casino de l’establiment i va ser així com aquest va poder tornar a omplir una mica la seva butxaca.

Rosquellas s’hi van servir i degustar moltes ratafies. Amb el temps Fontdevila es quedà el bar per a ell sol, que va passar a ser conegut com a Can Panxo, nom amb el qual va arribar gairebé fins als nostres dies. Un cop seu, en Panxo va fer pintar al cafè vàries figures de dones nues en honor de les principals civilitzacions de la història de la humanitat en els cinc continents i també una pubilla catalana. Eren unes imatges femenines que van escandalitzar les autoritats eclesiàstiques i civils de l’època i que van obligar a Fontdevila a repintar-les per tal de cobrir els frescos d’aquells nus femenins amb roba. La moral laxa d’en Panxo topava amb els cànons socialment acceptables d’aquells anys. Com recordareu molts colomencs, aquestes pintures encara es van poder veure a les parets interiors del Bar Panxo fins a l’any 2005, quan l’edifici es va enderrocar per a construir-hi l’actual bloc de pisos que hi ha. Implicat en la vida política i social colomenca, Fontdevila va ser regidor de l’Ajuntament durant uns anys, però va plegar-ne el 1893 per a dedicar-se exclusivament a comercialitzar la seva pomada. Volia dedicar-se en cos i ànima a fabricar-la a escala industrial per vendre-la a tota Catalunya i a tota Espanya amb la intenció, com ell mateix va manifestar, d’arribar a curar els pobres de forma gratuïta amb el seu ungüent.

El Círculo va tenir 10 anys de vida (1882-1892) fins que Francesc Fontdevila va decidir fer-se soci amb Francesc Rosquellas, colomenc d’il·lustre nissaga ratafiaire (les seves receptes per fer ratafia de 1842 són les més antigues que s’han trobat a Catalunya) i que ja tenia un altre cafè a la ciutat. Ambdós van regentar associats el cafè casino d’El Círculo a partir del 1891; de ben segur que en aquest bar d’en Panxo i d’en

Així en Panxo va començar a passejar-se pels mercats i fires de les diferents ciutats per pre68

sentar la seva miraculosa pomada. Ho feia amb una lluïda posada en escena: anava a sobre d’un cavall blanc, amb un lloro xerraire a l’espatlla que cridava i acompanyat d’una cobla o “coro” que havia llogat i que es passejava pels carrers per convocar el públic a la plaça principal de la ciutat o del poble en qüestió. (És inevitable pensar què faria avui en Panxo amb la televisió i sobretot amb les xarxes socials!). Reunida la gent, feia el seu discurs i després practicava operacions amb animals vius per demostrar l’eficàcia de la seva pomada. Una de les pràctiques més freqüents que feia era la de tallar un tros de cansalada d’un porc viu davant del públic per llavors curar la ferida amb la pomada. Fent això volia demostrar les virtuts del seu invent. També donava cops de martell als unglot d’una gallina que, després d’aplicar-li l’ungüent es refeia (suposadament) de les ferides. Aquestes espectaculars pràctiques en públic (que avui segurament titllaríem de cruels i sàdiques) li van donar renom i van fer que en Panxo vengués pots de la seva pomada a cabassos, al preu d’una pesseta cadascun. Es pot dir doncs que Fontdevila no va fer realment fortuna a les Amèriques sinó després del seu periple per Cuba quan va tornar a Santa Coloma. Va assegurar que “tot el món parlarà de la pomada d’en Panxo” i... no li va faltar raó. Va ser una persona molt coneguda al seu temps. La seva pomada terapèutica va traspassar les fronteres de Santa Coloma i es va arribar a comercialitzar 69

a Barcelona, on Panxo el 1902 hi va muntar una botiga al carrer Canuda per vendre-la. El personatge de Fontdevila era tan conegut que va arribar a aparèixer en la novel·la l’Impenitent (1948) de l’escriptor Prudenci Bertrana.

importants remeses del seu remei per curar els soldats espanyols ferits de la guerra de Cuba, cosa que finalment no va aconseguir. La gran reputació que Fontdevila va guanyar-se com a remeier amb el seu ungüent també li va generar un bon nombre d’adversaris, segurament farmacèutics, apotecaris i curanderos a qui feia la competència.

Fins i tot un ministre del govern espanyol de l’època va parlar de la pomada d’en Panxo ja que aquest, que era tan bon venedor que podia arribar a vendre sorra als beduïns del desert, pretenia que el govern d’Espanya comprés

Francesc Fontdevila, “Panxo”: un home inquiet, rebel, heterodox i sense pèls a la llengua. Un personatge que, per la importància que va tenir en el seu moment, ha sigut estranyament poc estudiat i que avui en dia encara és poc conegut. Per això és important que es reivindiqui un major coneixement de la seva figura i que se’n faci un estudi en profunditat o bé se n’escrigui una biografia completa, ja que va tenir una vida de novel·la o de pel·lícula. I potser (per què no?) estaria bé que l’Ajuntament li brindés un petit homenatge posant el seu nom en algun carrer o plaça de Santa Coloma. En aquest sentit, de ben segur que l’exposició anomenada “En Panxo li va dir...”, que s’inaugurarà a la Casa de la Paraula el dijous 9 de novembre a les 19h, ajudarà a través de testimonis recuperats sobre aquest singular colomenc, a posar una mica de llum sobre la seva enigmàtica biografia. També esperem que serveixi per reivindicar la seva figura com un dels personatges més populars de la història recent de Santa Coloma. Salut i ratafia! i no patiu si teniu alguna dolència, perquè ja podreu guarir-vos amb la pomada d’en Panxo que s’ha reeditat en motiu d’aquesta exposició!

XERRADES ESTIMULANTS A L’ENTORN DE LA RATAFIA

Dimecres 8 de novembre, a l’Auditori Municipal, a les 19 h

La Festa de la Ratafia és una festa per gaudir de la tardor i evidentment de la ratafia i també és una magnífica oportunitat per prendre consciència i per aprendre.

Dijous 9 de novembre, a la Casa de la Paraula, a les 19.30 h

Conferència “Plantes i teràpies de la farmàcia oblidada” a càrrec de l’activista Josep Pàmies.

Conferència “En Panxo a Santa Coloma”, sobre la vida d’en Francesc Fontdevila, “Panxo”, a càrrec de l’historiador Miquel Borrell.

Per això, les interessants xerrades que es fan durant la Festa són una gran oportunitat d’adquirir un major coneixement sobre temes relacionats amb l’entorn, les herbes i la ratafia.

Dissabte 11 de novembre, a l’Arxiu Comarcal, a les 10.30 h

Enguany l’espai destinat per a les xerrades serà la sala de l’Arxiu Comarcal, excepte dues xerrades que, degut als seus condicionants, es faran a l’Auditori Municipal i a la Casa de la Paraula.

Presentació de la Ratafia Corriols i de la segona edició del llibre Els colors de la ratafia a càrrec de la seva autora Anna Selga i de la plataforma No a la MAT.

S’han programat un total de 9 xerrades: 72

Dissabte 11 de novembre, a l’Arxiu Comarcal, a les 12 del migdia

Del 8 de novembre al 29 de desembre, a l’Arxiu Comarcal

Conferència “Ratafia i perfum”, sobre el món de les olors, a càrrec del perfumista Ramon Monegal.

Exposició “Indústria tèxtil en temps de postguerra i franquisme a Santa Coloma de Farners”.

Dissabte 11 de novembre, a l’Arxiu Comarcal, a les 17 h

Recordem a totes les persones que estiguin interessades en assistir-hi que totes aquestes xerrades i conferències són totalment gratuïtes però que, degut a l’aforament limitat dels espais, cal fer una inscripció prèvia al web: www.ratafia.cat.

Presentació del llibre Dies de Ratafia de Sergi Pons, amb l’autor i amb l’escriptor Jordi Dausà. Tot seguit degustació d’una ratafia feta a Barcelona.

Dissabte 11 de novembre, a l’Arxiu Comarcal, a les 19 h

Moltes gràcies!

Xerrada “Tes i infusions: Saps el que beus? La qualitat importa…” a càrrec de Mònica Fanlo i Pep Mascarós (de Tegust Infusions).

Diumenge 12 de novembre , a l’Arxiu Comarcal, a les 10.30 h Presentació de la Ratafia 125 anys Bosch i xerrada sobre la Destil·leria Bosch a càrrec de Faustí Bosch.

Diumenge 12 de novembre, a l’Arxiu Comarcal, a les 12 del migdia Presentació “Virat”, un vi aromatitzat amb herbes de ratafia. A Continuació es farà un tast de productes per penjar fets amb les herbes de la ratafia i el vinagre “Virat” a càrrec d’Eixarcolant.

L’expert destaca la importància i la necessita “d’incentivar la ciutadania per a què aquesta prengui més interès en ser més auto suficient i independent en la prevenció i millora de la seva pròpia salut”. Segons Pàmies, veurem com moltes plantes que desconeixem del nostre entorn aporten “solucions reals i efectives a malalties cròniques o bé de mal pronòstic”. Una xerrada que, de ben segur, no deixarà indiferent a ningú. Atès l’aforament limitat és necesari fer la inscripció prèvia a través de www.ratafia.cat.

JOSEP PÀMIES ENS PARLARÀ DEL PODER CURATIU DE LES PLANTES ”Plantes i teràpies de la farmàcia oblidada”. Aquest és el suggerent títol de la interessant xerrada que farà Josep Pàmies, agricultor i activista de l’estèvia, el proper dimecres 8 de novembre a les 19 h a l’Auditori municipal. En aquesta conferència, Pàmies ens recordarà els remeis guaridors extrets de les plantes que ja aplicaven els nostres avis i besavis per tractar una gran varietat de dolències i malalties i que “actualment han caigut en l’oblit, però que són imprescindibles per curar-nos en moments de fracàs del sistema farmacològic”, tal i com ell mateix explica. 74

i coneguda casa Myrurgia, ens parlarà de la importància de l’olfacte en el nostre dia a dia i sobretot relacionat amb el procés d’elaboració de la ratafia. Monegal comenta que l’olfacte “és un dels sentits al qual prestem menys atenció, però és molt important”, i afegeix que tenir un bon nas “és clau per a captar i valorar els diferents aromes i matisos que pot tenir un licor com la ratafia”.

Amb 40 anys a l’esquena com a mestre perfumista, en Ramon explica amb passió com és el seu ofici, que és tot un art: “Quan analitzem de prop la complexitat d’un perfum, amb la seva estructura, ingredients, maceració, volatilitat, intensitat o maridatge, i fem l’exercici de quedar-nos amb el que és essencial, te n’adones de com pots estar a prop de la composició i el·laboració d’una ratafia, amb tots els seus elements, la seva fórmula, els seus colors característics o la seva olor única, però sempre diferent, la seva essència o la necessària maceració per equilibrar-se. Al final d’aquesta experiència només puc confirmar que: la ratafia també és un perfum!”

“RATAFIA I PERFUM” PEL PERFUMISTA RAMON MONEGAL Una de les moltes xerrades que es faran en aquesta edició de la Festa de la Ratafia serà la del perfumista Ramon Monegal, que tindrà lloc el dissabte 11 de novembre a les 12 del migdia a la sala d’actes de l’Arxiu Comarcal.

Segur que el nas ja us està dient que serà una xerrada interessant!

Aquest conegut colomenc, que pertany a la nissaga històrica de perfumistes més importants d’Espanya ja que és membre de la quarta generació dels fundadors de la famosa 75

BRENDA BALLELL Farmacèutica Col. 1662 Especialista en bioquímica clínica Psiconeuroimmunòloga

La salut a través de l’alimentació i els hàbits de vida www.brendaballell.cat • brenda@brendaballell.cat C/del Delme, 4 · Santa Coloma de Farners · Tel. 972 11 29 30

Av. President Companys, 40 17430 Santa Coloma de Farners

Manteniment de tot tipus de motocicletes Restauracions complertes Reparació maquinària agrària Modificacions, Reconstruccions, Revisions, Mecànica General, ITV Servei de planxa i pintura Substitució de pneumàtics i equilibrat

C. Migjorn, 13 - Tel. 872 983 629 - 640 796 251

17430 Sta. Coloma de Farners - tallermotoscasals@gmail.com

C/ Sant Dalmau, 17 bis T. 972 877 485 17430 Sta. Coloma de Farners 972 841 027 GIRONA www.novesrutes.com

Menjars per emportar Rostisseria

Obert cada dia · Menú a 6€ Santa Coloma de Farners - Tel. 972 877 178 lastdelaselva@gmail.com · www.lastdelaselva.com

Grana Caramels Olives Espècies

Cafè Begudes Làctics Llaminadures

Xocolata Melmelades Fruits secs Màquines de cafè

C. Esperança, 22 · Santa Coloma de Farners

T. 972 108 729 · M. 637 404 182

E LA ESTA D BONA F

RATAFIA

Carrer Pare Rodés 33 Sta. Coloma de Farners 17430 Tel. 972 84 42 44 info@ventdaram.com www.restaurantventdaram.com

La ratafia serà sempre nostra! Passa pel Casal a fer un toc! Dissabte 11 a les 18.30 h concert amb

Mapi's Friends Band Verge Maria, 9 · lasega1640.cat

Reparacions - Planxa - Pintura Mecànica - Elèctrica Venda de cotxes nous i d’ocasió SERVEI OFICIAL

CORREDORIA D’ASSEGURANCES Salut, vida, autos, llar...

C T R A . D E S I L S , 1 9 - 1 7 4 3 0 S A N TA C O L O M A D E FA R N E R S T E L . 9 7 2 8 4 0 6 8 9 - FA X 9 7 2 8 7 7 2 1 0

VENDA I REPARACIÓ DE BICICLETES I COMPLEMENTS

C/ Josep Grabulosa, 66 Nau 3 Tel. 972 877 523 - Mòbils 622 872 429 · 619 205 200 countrybikes@gmail.com 17430 Santa Coloma de Farners

Bona Festa de la Ratafia Plaça d’Europa, 4 - 17430 Santa Coloma de Farners Tel. 972 84 27 40 - la23bodegueta@gmail.com

TavernaDO FRU del Subirà DDO FRU GH OHV *XLOOHULHV O FRU GGH OH OHV *XLOO OHV OOOHU HULHV

Perruqueria i Estètica

Dijous: esmorzars i dinars Divendres i dissabtes: esmorzars, dinars i sopars Diumenges: esmorzars i dinars

*També oferim altres serveis per encàrrec.

tavernasubira@gmail.com 629 682 308 (Joel)

Situada a Santa Creu d’Horta, la Taverna pertany al terme municipal d’Osor. Si voleu utilitzar el vostre GPS per arribar-hi heu de dirigir-vos a les següents coordenades UTM: Longitud: 41.910889 Latitud: 2.574258

tavernadelsubira.cat

Plaça Firal, 18 - Telèfon 972 84 21 90 17430 Santa Coloma de Farners

OBR I M DIS SA BT E TA R DA

f a r m àc i a Joa n m ique l - Sol à

872 000 139 685 644 203 La Cellera de Ter www.animalsbrunyola.com

C. Francesc Moragas, 84 17430 Santa Coloma de Farners Tel. 972 843 458 · Fax 972 877 006 · farmaciajoanmiquelsola@gmail.com www.farmaciajoanmiquelsola.cat ·

664 622 208

Carrer Progrés, 15 Telèfon i Fax 972 840 107 17430 Santa Coloma de Farners e-mail: josepoliverastapias@gmail.com

C/ Camprodon, 6, bxs. - Sta. Coloma de Farners (Girona) Tel. 972 84 10 67 - Mòbil 636 843 934 info@constructoracolumba.com

ALEMANY I ITALIÀ

Seguidament es farà una cercavila pels carrers propers a la plaça Farners en la qual els membres de la Confraria aniran acompanyats de gegants, capgrossos, del grup d’animació de carrer “Contaminando Sonrisas” i de tothom qui vulgui.

LA LITÚRGIA DELS CONFRARES DE LA RATAFIA Com mana la tradició, els confrares de la Ratafia seguiran la litúrgia de cada any. Els membres de la Confraria sortiran en processó, amb torxes i en un estricte silenci, el dijous 9 de novembre a les 9 del vespre des de la casa del guanyador de la millor ratafia local de l’any passat, en Lluís Piera, situada al carrer Antoni Gaudí.

Cal destacar que enguany la cercavila comptarà amb la presència de tres capgrossos relacionats amb la Festa: el de la Nou Verda, el d’en Francesc Fontdevila “Panxo”, molt conegut per la seva famosa pomada, i el d’en Francesc Rosquellas, impulsor de la ratafia a Santa Coloma. Aquests dos últims es presenten en societat a Santa Coloma per la Festa.

Allà recolliran el llibre de la litúrgia i el penó de la Festa de la Ratafia. Tot seguit aniran, caminant en processó fins a la plaça Farners, seguint el següent recorregut: carrer Antoni Gaudí, carretera de Sils, carrer Camprodon, carrer Sant Sebastià i la Rambla.

Un cop finalitzi la cercavila, a la mateixa plaça Farners, hi haurà un concert a càrrec del grup “Hora de Joglar”. Esperem que gaudiu molt de l’arrencada de la Festa!

Un cop a la plaça Farners, es farà la litúrgia d’obertura de la Festa i es penjarà el penó a la vela donant el tret de sortida oficial a la Festa de la Ratafia d’enguany. 84

Joan Vallès Xirau (Botànic)

EL GRAN JURAT DE LA RATAFIA 2017

Montse Mascaró (Mascaró)

La Festa de la Ratafia compta amb un Gran Jurat que decideix quina és la millor ratafia que s’ha presentat al concurs.

El jurat tria primer les 10 ratafies finalistes i llavors decideix quines són les guanyadores. La primera s’emporta, a banda de la garrafa d’or, el premi d’un viatge, gentilesa de l’empresa Petroselva.

La decisió del jurat i l’entrega de premis serà durant el sopar popular que es farà el divendres 10 de novembre sota la vela de la plaça Farners.

El premi a la millor ratafia local consisteix en l’edició especial i limitada de 200 ampolles que es venen exclusivament en el Mercat de les Herbes de la Ratafia.

Com cada any, el jurat està format per professionals experts i per persones molt vinculades amb el món ratafiaire. Enguany està format pels següents membres:

Xavier Codina (de Ratafia Russet)

Faustí Bosch (de Ratafia Bosch)

Damià Mulà (professor cocteleria UB)

El procés de selecció ja ha començat, ja que el dia 4 de novembre va tenir lloc a l’Eixida de Can Pinxo la primera fase del concurs en la qual un grup de 30 experts ratafiaires van tastar totes les ratafies participants per fer la tria de les 10 que arribaran a la final del dia 10. Molta sort a tots els que hi participeu! 85

i creiem que és una manera de reconèixer l’esforç, la dedicació i l’expertesa que han donat al món de la ratafia. Amb aquest premi també volem reconèixer el suport incondicional de la família Bosch amb la Festa de la Ratafia de Santa Coloma, amb la qual col·laboren des de fa molts anys. Ratafia Bosch és una empresa familiar, que va començar la besàvia del seu actual propietari pels volts del 1892 i situada a la població de Sant Quirze de Besora, al nord de la comarca d’Osona. El nom de Bosch s’ha convertit en la marca comercial de ratafia de referència des de fa molts anys a moltes sobretaules catalanes. Durant els seus 125 anys d’història ratafiaire la casa Bosch s’ha mantingut fidel a la seva recepta original a l’hora de fer la ratafia, sense oblidar tampoc la innovació en la fabricació de nous productes com, per exemple, una coca de ratafia sense gluten per als celíacs.

EL CONFRARE D’HONOR DE 2017: LA CASA RATAFIA BOSCH En aquesta edició de 2017 s’ha nomenat com a confrare d’honor una marca de ratafia molt coneguda a les nostres contrades i que enguany celebra el seu 125è aniversari: Ratafia Bosch.

Per celebrar aquest aniversari, Ratafia Bosch ha elaborat enguany una ratafia especial gran reserva que farà les delícies dels paladars més exigents.

El motiu de l’elecció és la llarga trajectòria en l’elaboració de ratafia i altres licors de la família Bosch que, després de diverses generacions, s’ha consolidat com un dels productors de referència d’aquest licor.

En les edicions anteriors es va nomenar com a confrare d’honor a personatges i figures importants del nostre país com: Xavier Codina, el senyor Marcel·lí, Josep Roca o el president de la Generalitat Carles Puigdemont.

A més a més, enguany se celebren els 125 anys de la fundació del negoci de la família Bosch 86

LLUÍS PIERA: LA MILLOR RATAFIA LOCAL DEL 2016

molt content i il·lusionat en rebre el premi durant el sopar de la Ratafia que es va fer sota la vela de la Plaça Farners.

Lluís Piera va ser el guanyador de la millor ratafia local en el concurs de l’any passat. El premi va ser una edició limitada de 200 ampolles de la seva ratafia, que es va vendre fins a esgotar-se en l’últim Mercat de les Herbes ratafiaires.

Com marca la ja tradicional litúrgia de la Confraria de la Ratafia, la recollida per part dels confrares del llibre i del penó de la Festa a casa d’en Lluís Piera el proper dijous 9 de novembre al vespre donarà el tret de sortida a la Festa de la Ratafia d’aquest any.

Per a ell va ser tota una sorpresa, perquè era la primera vegada que feia ratafia, i es va mostrar 87

“Em va agradar molt la idea de fer la ratafia amb el que tinguis al teu voltant perquè jo visc a la ciutat, no hi entenc d’herbes i no tinc on trobar-ne de fresca als voltants, així que vaig fer-la amb el que tenia a casa”, comenta Fajgenbaum. Explica que “volia que la ratafia fos totalment artesana, feta al 100 % per mi”, amb els següents ingredients macerats sobre la base d’un dels seus vins destil·lats: cafè d’Etiòpia, gra de cacau, cireres, anís estrellat i pell de taronja. “Em diuen que ha quedat molt bona i per això m’he decidit a presentar-la al concurs”, explica en Charles, que lamenta que “aquest any no puc venir a la Festa, però els dies que he passat aquí he après molt i m’emporto una ratafia de Santa Coloma per passar l’hivern a Toronto”.

UNA RATAFIA DE TORONTO A CONCURS

En Charles té previst fer més ratafia per participar de nou al concurs i poder venir a la Festa de l’any vinent. Esperem que sí!

Aquest any es presenta a concurs una ratafia que ve de Toronto (Canadà), elaborada per Charles Fajgenbaum, que té una botiga a Toronto on ell mateix elabora begudes personalitzades com vins, sidra i cerveses artesanes. Gràcies a un viatge que va fer aquest any al Priorat, va poder tastar la ratafia Vuit Porrons 1842 de Santa Coloma i, li va agradar tant, que es va animar a fer-ne i es va decidir a presentar-se al concurs de Ratafia.

Un dels principals actes va ser una interessant sessió de sobretaula amb la presentació de licors casolans singulars, entre ells la ratafia feta en els tallers de la Confraria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners.

LA RATAFIA AL SEGON CONGRÉS SOBRETAULA El congrés Sobretaula és l’únic certamen d’esperits casolans i artesanals del món. Es tracta d’una iniciativa del restaurant El Celler de Can Roca, la Confraria de la Ratafia i la Fira de la Ratafia de Besalú i que es va iniciar a Santa Coloma l’any 2015.

L’objectiu d’aquest congrés és donar a conèixer i implementar el Manifest de la Sobretaula i facilitar així un espai de trobada i d’intercanvi entre tots els el·laboradors de Catalunya. Podeu consultar el manifest del Sobretaula a www.ratafia.cat.

La segona edició d’aquest congrés es va celebrar el passat 2 d’octubre a l’espai Mas Marroch de Vilablareix (Girona), on es van combinar taules rodones i conferències tècniques amb espais de “networking” pels assistents.

Tel. 647 046 610

OFICINA i TALLER: Ctra. d’Anglès, Km 1 - 17430 Santa Coloma de Farners - Girona Tel. 972 84 19 60 - transoliana@hotmail.com

C. Major, 32 - 34 Santa Coloma de Farners - 17430 Girona Tel. 972 84 36 93

Venda al major i al detall

VINS, CAVES i LICORS FRUITES i VERDURES

C. Francesc Moragas, 37 17430 Santa Coloma de Farners Tel. 972 84 18 06

C. RocĂ , 14

17430 Santa Coloma de Farners Tel. 972 87 79 44

cellernarcis@gmail.com

Menú

especial

Ratafia

25€

per persona

m! Et sorpendre

l'associació de propietaris forestals / silvicultors de Catalunya! Santa Coloma de Farners C. Jacint Verdaguer, 3 Tel. 972 84 27 08 / Fax 972 84 30 94 www.forestal.cat

MELMELADES I CONSERVES · EL REBOST · EXPERIÈNCIES

CANVI D’OLI - CORRETJA DISTRIBUCIÓ FRENS - TUBS D’ESCAPAMENT EMBRAGATGES - PNEUMÀTICS - LLUMS AIRE CONDICIONAT - AMORTIDORS - RÀDIO MANS LLIURES - DIAGNOSIS

a la ctra. de Sils, 15 - Santa Coloma de Farners T. 972 840 357 - 972 842 780 - F. 972 842 780 M. 638 573 840 - tallerj2@gmail.com

VENDA DE RECANVIS D’OCASIÓ COMPREM EL SEU COTXE AMB SERVEI DE GRUA GRATUÏT I TRAMITEM LA BAIXA A LA DGT

c/ Migjorn, 19 - Santa Coloma de Farners

T. 972 877 738 - M. 636 519 256 - 638 465 118 autodesgirona@gmail.com - www.autodesgirona.com

RESTAURANT

BRASERIA Reserves: Mòbil 619 012 452 - Adam Tel. 872 505 062 ÒS AMB

IVA INCL

TOTS ELS

PLATS I

MENÚS

- MENÚS

EPTE PLETA EXC

TAULA COM

MENJADOR INTERIOR CLIMATITZAT TERRASSA A LA FRESCA BARBACOA AMB CARBÓ VEGETAL SALA KID’S PER ALS MÉS PETITS

PANTALLA GEGANT BILLARS FUTBOLINS ORDINADORS

NENS

Carrer Ripoll 2 - 17430 Santa Coloma de Farners - lasaladefarners@gmail.com

LA RAMBLA c/ Pare Lluís Rodés, 24 - SANTA COLOMA DE FARNERS

ANUNCIANTS AG Cantalozella . . . . . . . . . . . . 58 Àgora Restaurant . . . . . . . . . . . . 41 Alfic Assessoria . . . . . . . . . . . . 42 Algese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Alma . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44/78 Animals Brunyola . . . . . . . . . . . 81 Aparthotel Can Gallart . . . . . . . 83 Argentus . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Art Decô estilistes . . . . . . . . . . . 47 Assercat . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Autocars Plenacosta . . . . . . . . . 47 Autoescola Farners . . . . . . . . . 27 Automòbils Duna . . . . . . . . . . .59 Baldiri vins . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Bar Angelines . . . . . . . . . . . . . . 42 Bar Can Malladó . . . . . . . . . . . . 81 Bar Companys . . . . . . . . . . . . . 76 Bar Magic . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Bar Sinofos . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Bar Sport . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Bar Tink7 . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Bar Tocs . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 Blackbruc . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Boica Comercial . . . . . . . . . . . . 43 Bon Racó . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Bonpreu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Boti-Boti / Diver Sils . . . . . . . . . . 47 Brenda Ballell . . . . . . . . . . . . . . 76 Ca l’Oller residència . . . . . . . . . 92 Ca la Teresa . . . . . . . . . . . . . . . 62 Calçats Bayé . . . . . . . . . . . . . . . 29 Can Corominas . . . . . . . . . . . . 27 Can Fontdeglòria . . . . . . . . . . . 27 Can Merla restaurant . . . . . . . . 96 Can Moragues . . . . . . . . . . . . . 94 Can Net . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Carnissers . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Casa Vilella . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Casalprim SL . . . . . . . . . . . . . . 28 Cateura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Centre Podològic Farners . . . . 31 Ceràmiques Enric . . . . . . . . . . . 62 Cerveseria La Pedrera . . . . . . . 29 Clarel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Gourmet Farners . . . . . . . . . . . 31 Granja Sant Jordi . . . . . . . . . . . . 41 Hotel Pinxo . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Insmator . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Installar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Interllar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 International School . . . . . . . . . 64 Ivik Jardiners . . . . . . . . . . . . . . 81 J2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94 Joan Esqueu . . . . . . . . . . . . . . . 46 Joan Prunell . . . . . . . . . . . . . . . 27 Jordi Bofill . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Katy-net . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Kid&Us . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 L’Agrobotiga . . . . . . . . . . . . . . . 60 L’Argolla Hostal . . . . . . . . . . . . 90 L’Ast de la Selva . . . . . . . . . . . . 77 L’Espígol . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 L’Essència . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 L’Estel Blau . . . . . . . . . . . . . . . . 82 La Barberia . . . . . . . . . . . . . . . . 28 La Bodegueta . . . . . . . . . . . . . . 80 La Libèl·lula . . . . . . . . . . . . . . . 80 La Sega 1640 . . . . . . . . . . . . . . 79 La Selva Clínica Veterinària . . . 99 Madegesa . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Mapfre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Marbres Taima . . . . . . . . . . . . . 83 Marc Casals . . . . . . . . . . . . . . . 43 Maremagnum . . . . . . . . . . . . . . 28 Marmota Descans . . . . . . . . . . 27 Mecafluid La Selva . . . . . . . . . 57 Metàl·liques Orion . . . . . . . . . . 30 Monferrer Viñals . . . . . . . . . . . 57 Motos A. Pou . . . . . . . . . . . . . . . 41 Motos Casals . . . . . . . . . . . . . . 76 Noves Rutes . . . . . . . . . . . . . . . 76 Nual Estilistes . . . . . . . . . . . . . . 62 Nutriselva . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Òptica Milent . . . . . . . . . . . . . . 30 Òptica Rueda . . . . . . . . . . . . . . 25 Orion Assessors . . . . . . . . . . . 27 Oxford House . . . . . . . . . . . . . . 60 P. Oliveras . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Palets Casas . . . . . . . . . . . . . . .30 Papereria Roger . . . . . . . . . . . . 77 Paquita Estètica . . . . . . . . . . . 24

Clínica Dr. del Val . . . . . . . . . . . 90 Clínica Dental Farners . . . . . . . 45 Clos Assessors . . . . . . . . . . . . 43 Comas Joiera . . . . . . . . . . . . . . 40 Comercial Puig . . . . . . . . . . . . . 77 Condis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Consorci Forestal . . . . . . . . . . 93 Constructora Columba . . . . . . 82 Corpàs Assessors . . . . . . . . . . . 47 Cortines Puig . . . . . . . . . . . . . . 40 Country Bikes . . . . . . . . . . . . . . 80 D’art Centre de Dansa . . . . . . . 29 Dantools . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Desballestaments AutoGi . . . . 94 Dhorma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 DIA Supermercat . . . . . . . . . . .40 Eco espai . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Egar 365 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 El celler d’en Narcís . . . . . . . . . 92 El Ninot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 El Niu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Electromecànica Miquel . . . . . 79 Els Avets . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Espai Fusta . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Estació de servei Llavari . . . . . 45 Estudi de Jardineria . . . . . . . . . 46 Factory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Farmàcia Joanmiquel-Solà . . . 81 Farners Dôner Kebab . . . . . . . . 45 Ferr Alux . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Ferran Droch pintura . . . . . . . . 57 Fincabia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Finques Farners . . . . . . . . . . . . 28 Finques Martorell . . . . . . . . . . . 65 Fleca Can Ferriol . . . . . . . . . . . 24 Fleca Sara . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Fonda Joan . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Fotofont . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Fruiteria ca l’Imma . . . . . . . . . . 79 Fusmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Fusteria Colomenca . . . . . . . . . 61 Fusteria Farners . . . . . . . . . . . . 76 Fusteria Guich . . . . . . . . . . . . . 46 Gasoils la Selva . . . . . . . . . . . . 60 Girojet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Gisela Muga . . . . . . . . . . . . . . . 61 Goodson Language School . . 82 97

Peixos Llucia . . . . . . . . . . . . . . 83 Perruqueria Joan . . . . . . . . . . . . 41 Perruqueria Leo . . . . . . . . . . . . 79 Perruqueria Marina . . . . . . . . . 25 Perruqueria Miquel . . . . . . . . . .26 Perruqueria Nou Styls . . . . . . . 81 Pilar Colomer . . . . . . . . . . . . . . 30 Pintura i lacats La Selva . . . . . 62 Plataformes mòbils . . . . . . . . . . 47 Puig lloguer taules i cadires . . . 31 RACC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Rahitel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Rambla Gestions . . . . . . . . . . . 29 Ramilans . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Ressò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Restaurant Can Gurt . . . . . . . . 59 Restaurant La Sala . . . . . . . . . . 94 Restaurant Masia Gallart . . . . . 93 Rètols Martorell . . . . . . . . . . . . 58 Saballs Gestió . . . . . . . . . . . . . 28 Sal i J3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Salamaña Grup . . . . . . . . . . . . 40 Salvó Tèxtil . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Santi Net . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Serveis Forestals . . . . . . . . . . . 26 Servitec La Selva . . . . . . . . . . . 59 Setdedisseny . . . . . . . . . . . . . . 30 Soliva forestal . . . . . . . . . . . . . . 59 Sònia Bellesa . . . . . . . . . . . . . . 24 Speak Up . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Tancament 9 . . . . . . . . . . . . . . . 80 Tapis Ser . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Taverna de Castanyet . . . . . . . . 45 Taverna del Subirà . . . . . . . . . . 81 Taxi SCF . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Te Gust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Tekinox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Toni Horta . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Tot bo croissanteria . . . . . . . . . 58 Transports i llenyes J. Pla . . . . 79 Transports Oliana . . . . . . . . . . . 90 Trias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Tuyarro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Unitat Química . . . . . . . . . . . . . 92 Vent d’Aram . . . . . . . . . . . . . . . 79 Viatges Farners . . . . . . . . . . . . 64 Xavi Taberner . . . . . . . . . . . . . . 77

Il·lustració portada: Xavier Massaneda

Organitza:

Edita: Confraria de la Ratafia Textos: Confraria de la Ratafia Amb el suport de:

Imprimeix: AG Cantalozella Fotos: Xavi Amat Donem les gràcies a tothom que ha fet possible l’edició d’aquesta publicació, així com també als anunciants, sense la col·laboració dels quals no podríem haver-la editat.

Mitjà oficial

www.festaratafia.cat www.scf.cat Segueix-nos a:

Col·labora:

@Confrariaratafia @Conf_ratafia youtube.com/confrariaratafia @Confrariaratafia #36festaratafia