Edición Enero 2023

Internacional

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PRESIDENTE/EDITOR

Francisco “Pancho” Tosta 954 394.6065 | heraldomar@aol.com @panchotostaoficial

VICEPRESIDENTE Francisco Tosta Monch 786 450.0361 | tostwithme@gmail.com @tostwithme

VICEPRESIDENTE EJECUTIVO Yudith García iygm2022mia@gmail.com | 305 746.6863 Instagram @igyudithgarcia | Twitter @yudith

DIRECTORA Y EDITORA DE ARTE Edith Monge

DIRECTORA DE VIAJES

Por Erika Raven Instagram @erika.raven

CIENCIA Y SALUD DIRECTOR

Dr. Danilo Chirino MD | 954 306.6285 Instagram @dr.chirinohealth

DISEÑO GRÁFICO

Alis Soto Instagram @alissotodiseño

DIRECTOR DE REDES Luis Morales direccionportalcreativo@gmail.com

COLABORADORES

Edgar J. Amado | Nubia Abaji | Ricardo Sarmiento Daniela Escontrela | Ricardo Nava | Gerardo Nieto Mayra Blanco Martínez

DIRECTORA DE VENTAS Thaís García | 305 842.1673

CONSULTOR DE VENTAS Gianfabrizio Espósito 754 268.6832 | @gianfabig

FOTOGRAFÍAS

Karla Tosta | 954 627.2461 3HD Media Group - Elvis Vilchez 305 994.4436

Nota del Editor

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pancho_tosta (ULTIMA HORA)

Falleció la mujer funcionaria de la Policía Nacional, identificada como Elirich Narváez de 28 años, C.I V- 24.558.312, a quien un vehículo le arrancó la pierna ipso facto y que falleció después de ser trasladada agonizando a un hospital. Ocurrió en un punto de control de Las Tinajas, en la Autopista Centro Occidental Cimarron Andresote, sector Cruz Blanca, municipio Aristides Bastidas del estado Yaracuy, el día de ayer. El conductor del vehículo que se desplazaba a exceso de velocidad y la atropelló con una camioneta Hilux de color beige, sin placas, es el General de División Donato Tenore C.I V- 6.975.146, comandante del la Zodi Trujillo.

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pancho_tosta Comienza Enero el mes de José Luis Rodríguez y esto sale del Baúl de los recuerdos gracias a @freddyabbo que me lo envió por intermedio de @marcelos374. Esta pieza musical con @elpumaoficial y @cheliquesarabia que en paz descanse …!!! Disfruten.

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pancho_tosta El 1 de Enero se despejan las dudas en #brasil Todos sabemos que hubo un gigantesco FRAUDE y millones de Brasileros salieron a la calle pero no es fácil romper el hilo democrático ante un supuesto fraude ya que este se hace en las máquinas electorales. Por lo tanto no es COBARDÍA ni de Trump ni de Bolsonaro. En este video de @robertocarlo14 podrán ustedes enterarse del problema brasileño y lo que podrá ocurrir si los militares.

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pancho_tosta Este es el mes de @elpumaoficial y sus 80’ años Feliz 2023 para mi familia virtual #usa #doral

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pancho_tosta Por fin se reanudan relaciones con #colombia olombia materializan este domingo la “apertura total” de su frontera con la inauguración de un puente binacional que permitirá el paso de vehículos de todo tipo, algo que no ocurre desde 2015. El Puente Internacional Tienditas, recientemente denominado “Atanasio Girardot”, será el escenario de esta reapertura. Con esto las autoridades de ambos países esperan impulsar la economía en esta región, reseñó @elnacionalweb

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pancho_tosta Una genialidad de @musicolicos #usa #europa

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pancho_tosta Esta mujer venezolana representa a la mujer honesta, bella de alma y ama a su país tiene a toda su familia en el exterior pero ama demasiado a #venezuela. Ella es un ser humano lleno de bondad y orgullo de sus amigos. Bendiciones para ti amada Edelmira.

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pancho_tosta Así me llegó y solo quiero que ustedes comenten y saquen sus propias conclusiones @acostacarlostv @laentrevista_tv @miguelcontigo @carlaangola @virguezfranklin @jtsr73 @robertoffff @guidobriceno @jjrendon @munozoswaldo @salas_enrique

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Llegar a 25 años después de muchas crisis tanto de la Revista, como del mundo, del país y de la ciudad; después de una operación de corazón con 4 bypases, Covid, y en la actualidad diálisis de la que saldré muy pronto, es un logro que agradezco a Dios, a mi esposa Frydel, fiel y amorosa compañera, a mis anunciantes y lectores.  Mi bebita se convierte en una joven madura y apreciada por la comunidad. Su época digital ha sido maravillosa pero sus fanáticos y anunciantes la añoraban en papel para tocarla, leerla, releerla y hasta guardarla de recuerdo.

Nunca fallar fue mi meta, siempre en la calle los primeros días de cada mes por 25 años, es tarea titánica para mi pero extraordinariamente placentera. Amo a Conexiones por tantos momentos divertidos, agradables, por tanta gente hermosa que he conocido y sobre todo por tantas personas que ha conectado para que se realicen grandes y muy productivas fusiones.

Sólo puedo agradecer a mis anunciantes por mantener vigente a Conexiones. En este año de su Aniversario de Plata tendremos muchas cosas nuevas para comenzar sus nuevos 25 hasta el oro. Gracias por quererla y apoyarla. Seguiremos on line pero volvemos al papel en el mes de febrero.

¡LOS QUIERO!

Por Mayra Blanco-Martínez

y es queDios nosDevolvió el Paraiso, LA

NATURALEZA PERFECTA SANADORA

LIMPIEZA Y PROPÓSITOS DE SALUD Y FELICIDAD

¡Feliz Año amigos! Y eso lo decimos desde muy dentro y para todos, después de que el espíritu de la Navidad nos hizo ser más generosos, considerados y respetuosos, creo que la mayoría de nosotros deseamos sinceramente la felicidad de todos, la paz del mundo, la unión de la familia y la libertad y prosperidad de los pueblos, y eso ya nos limpia, sube nuestro sistema inmunitario y nos eleva en una sintonía de amor y felicidad total.

Perdonar y perdonarnos nosotros mismos, es el principio de la salud. Proponernos vivir mejor ser mas considerados con nuestros semejantes, amar y compartir más con la familia. Así como tener momentos de relajación y meditación, tema del cual hemos escrito antes en detalle, es la mejor forma de limpiarnos y sanarnos especialmente después de las fiestas, cuando comimos de todo y de lo peor: mucha azúcar, mucha sal, mucha grasa, alcohol, sodas y bueno mejor no seguir enumerando esos pecados jajaja.

Ahora llegó el momento de volver a las buenas costumbres y de hacer propósitos, o mejor dicho de cumplirlos.

Obviamente todo comienza en nuestro interior, amigos lectores, un buen estado de ánimo, amor, esperanza, paz, generan, que no estemos ácidos y por tanto que nuestro sistema envié oxígeno a nuestras células y que podemos así disfrutar de buena salud. Eso es lo más importante siempre, que seamos capaces de generar

felicidad y alegría para nosotros y quienes nos rodean. Para algunos muy avanzados quizás eso sea suficiente y puedan controlar la parte física a su antojo, pero quienes todavía no podemos vivir sin comer o calentar nuestro cuerpo solo con la mente, la parte física deberá ser también tomada muy en cuenta.

¿Y cómo hacerlo? Esa siempre es la pregunta para la cual, también la mayoría de nosotros conoce bien la respuesta, pero sin embargo no la práctica. Después de relajarnos, meditar, alegrarnos y alegrar a otros, sin duda tenemos que practicar un ejercicio, que no significa necesariamente ir al gimnasio, simplemente como les he escrito siempre y se escucha en todos los temas de salud, lo importante es mantenerse en movimiento. Todo lo que está vivo se mueve y para llevar ese oxígeno a nuestras células hay que moverse necesariamente. Muchas personas se desaniman porque piensan que tienen que hacer ejercicio aeróbico para estar sanos y que eso significa correr o ir al gimnasio a sudar la gota gorda y no saben que cualquier ejercicio que les guste puede ser aeróbico si se continua y no se para por más de treinta minutos, no tiene que ser extremo, sino continuado eso significa que si caminan por treinta minutos o hacen yoga o taichi, o bailan u observan vidrieras pero lo hacen sin pararse por más de un minuto, eso será aeróbico y hará bien a su sistema y les hará sudar toxinas casi sin darse cuenta.

El ejercicio moderado es el mejor y ¿por qué?, simplemente porque se continua haciendo a través de los años, no importa si estamos cansados, mayores o hasta enfermos, un paseo puede ser reconfortante para el espíritu pero más aún para nuestro cuerpo . Moverse es estar vivo, hace que

nuestra sangre circule apropiadamente, que quememos toxinas y botemos esas calorías que se quieren almacenar, allí en la barriguita, evitando depósitos de grasa y creando nuevos capilares, que harán que ese liquido rojo, se mueva libremente y nutra nuestras células.

Comer bien por su puesto es la tercera meta y digo la tercera porque sin las dos primeras, no serviría de nada. Si somos infelices nada nos hace bien y si no hacemos ejercicio, no podemos estar en forma y perdemos habilidades de todo tipo. Hay que estirarse cada día, cada parte de nuestro cuerpo necesita de ese oxígeno, que llega a los músculos, cuando nos estiramos y por lo menos dar un paseo de treinta minutos diarios para tener salud y así limpiar apropiadamente nuestro sistema físico, haciendo latir nuestro corazón saludablemente.

Pero claro está comer bien, significa alimentar a nuestro cuerpo, con un buen combustible de calidad, no tiene que ser caro sino sano. Comer crudo lo más posible dicen las culturas asiáticas, famosas por su salud y longevidad, pero como siempre les recuerdo frutas y vegetales necesitan ser lavadas con cuidado, porque lo crudo es lo más sano pero puede albergar microbios si no se lava apropiadamente y producir bacterias mortales. Vinagre es barato y mata todo y luego, de enjuagar de nuevo lavar con agua con bicarbonato o Baking Soda, es algo que no me canso de recomendarles. Laven, laven todo con mucho cuidado y prefieran frutas y ensaladas, el secreto buscar las que nos gustan. A mí me encantan las bananas, cerezas, uvas, manzanas, peras, moras, fresas y todas todas las berries o bayas y no olviden las ensaladas si es posible en cada comida: aguacate, tomate, lechuga, berro, arrúgala, aceitunas, nueces variadas, papas, malanga, sweet potato, que no es el mismo que el boniato, ñame, yuca a la que atribuyen propiedades curativas increíbles, mucho más con un mojito de ajo crudo y aceite de oliva. En fin, busquen las que le gustan y agréguenle detalles encantadores, traten de que no estén muy fumigadas y aun así, lávenlas muy bien siempre aunque el envase diga que fueron lavadas, la meningitis se transmite así, en vegetales aparentemente lavados, por eso vinagre y bicarbonato para lavar todo es más seguro. Perdonen la insistencia, pero eso puede ser la diferencia entre la vida y la muerte en muchos casos o por lo menos, entre la salud o una traumática visita al hospital. Traten de evitar la azúcar refinada, prefieran miel, maple sirope, azúcar de coco. Consuman sal del Himalaya o sal de mar y bajen la grasa y prefieran grasas sanas, como el aceite de Oliva.

Y para los que tienen problemas para limpiarse cada día, el aceite de Oliva en la noche, solo una cucharadita les ayudará a evacuar apropiadamente pero claro deben consumir fibra en sus alimentos regulares para que esa escoba de alimentos

fibrosos mueva los desechos y puedan tener un buen sistema digestivo. Por eso las frutas, vegetales y la papa, la yuca, la malanga, los granos son vitales para una buena alimentación y para limpiar nuestro sistema, regularmente.

Sobre buenos médicos homeópatas, no charlatanes que prometen algo que no cumplen, y que estoy segura compartirían mis afirmaciones, puedo recomendarles un libro, que es una recopilación de varios médicos de diferentes especialidades, quienes se graduaron juntos en Venezuela y cada cual siguió su propio camino, sin embargo, se reunieron a celebrar el cuarentavo aniversario de sus vidas profesionales de dedicación a otros, sus conocimientos y éxitos, que continuaran por mucho tiempo, aun en nuestro país secuestrado y deprimido al máximo y a pesar de todo. Veintiséis historias que vale la pena leer para también entender, como somos los latinos de productivos y creativos, en todas las áreas incluidas las científicas.

El libro del cual les escribo, se llama “Entre Sueños y Esperanzas” (Crónicas Hipocráticas) y estoy leyéndolo impactada por la manera poética, en que son capaces de transmitir sus vivencias estos científicos confiables y por la calidad de la información y la historia que allí se disfruta. Este doctor, Reinaldo Angulo, protagonista de la recopilación bibliográfica pueden contactarlo por Whatsapp:+58 424-528.17.24 o a reinaldoangulovivas@gmail.com y es un verdadero doctor, graduado en la Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado de Barquisimeto en Venezuela y dedicado a la medicina homeopática por años, uno de estos que establece la diferencia por su profesionalismo. Les prometo comentarles el libro en detalle, aunque preferiría que lo leyeran y cuando necesiten una consulta, pueden llamar al doctor Angulo, quien primero les preguntará por su salud, antes de decirles cómo pueden pagarle la consulta, ridículamente económica, por cierto. ¡Nos vemos!.

ALIEN

UNA EXPERIENCIA INMERSIVA

En un momento que el artista denomina como aridez creativa que coincidió con el fin de su proceso de aplicación para obtener la residencia en Estados Unidos, Luis Gómez entraba a la página para ver el estatus del proceso y se quedaba asombrado al observar que siempre estaba identificado como un alien non resident junto a unas siglas y un número. De esta denominación surgió la exposición que actualmente exhibe su último cuerpo de trabajo y que lleva por título ALIEN.

Luis Gómez es Arquitecto y Urbanista con estudios de arte en Bruselas, Bélgica. Tiene una especialidad en gerencia empresarial mención industria y comercio y desde el 2006 hasta la actualidad, es Profesor de la Facultad Experimental de Arte de la Universidad del Zulia en Venezuela.

ALIEN es una exposición que le permite al público sumergirse en diferentes espacios y realidades asociadas a la emigración. La riqueza de los elementos, la conjunción de técnicas y herramientas

Good

Home Sweet Home

Por Edith Monge Silva | @edithmonge @fiveinnovationsart

contemporáneas como el video y la edición digital, así como una acertada museografía, constituyen una experiencia que fortalece la agenda artística de la ciudad.

“La conexión con el público es inmediata. La suma de las obras, la música, las piezas participativas, la tecnología LED, el recorrido, genera reacciones en el espectador que se siente identificado, reflejado o simplemente sumergido en la dimensión de la temática. Hay un provechoso feedback por parte los visitantes que me ha dado mucha satisfacción y pistas para abordar nuevos proyectos”.

¿Cómo surge esta muestra?

Durante el proceso forzado de aislamiento que produjo la pandemia se fue armando un grupo de obras cuyo hilo conductor era esa nueva situación migratoria que no elegí, que no tuve el tiempo para digerir, pero que me tocó vivir. Luego, fui organizando esa producción con técnicas como el dibujo, la pintura, el collage y la fotografía digital para consolidar mi discurso. Ese fue el material primario para iniciar mi residencia artística en el espacio expositivo. A partir de allí empezó el proceso de clasificar por proyectos. Posteriormente el video, la edición y la impresión digital se agregaron como herramientas que maximizan la capacidad comunicativa.

Como proyecto inmediato Luis se propone continuar enriqueciendo ALIEN y buscando seguir mostrándolo en otros espacios. “Temas que involucran el encuentro íntimo, la adaptabilidad el agradecimiento del momento presente y las oportunidades que subyacen y el reconocimiento y valoración de mis raíces son los que en este momento me mueven.

En paralelo continúo con “Tabla periódica de gentilicios”, un proyecto que consiste en impartir talleres de creación artística a alumnos inmigrantes latinos de centros educativos de bachillerato, buscando que se reconozca el valor de las raíces latinas y nuestra cultura originaria para mantenerla viva en nuestras vidas”.

ALIEN puede ser visitada en Trendy Spaces, Unit 101, 64 NW 54 St Miami Fl 33127. alienexpo@gmail.com.

My Bird House

Coeur

Dr. Daybel López | Instagram: @daybel_lopez

chicle ¿Beneficioso o perjudicial?

La creencia popular nos ha hecho considerar al chicle como un enemigo para nuestra salud bucal, pero lo cierto es que son muchos los beneficios que podemos conseguir del mismo. Mascar chicle estimula la producción de saliva, siendo esta no solo la primera línea de la digestión sino también un poderoso factor en la protección de la mucosa bucal y nuestros dientes, la misma se encarga de eliminar restos de comida de nuestra dentadura y otras zonas de la cavidad bucal, equilibra el pH bucal, además proporciona importantes minerales y vitaminas a los dientes para el proceso de remineralización, incluso cuando el chicle contiene xilitol contribuye aún más a este efecto. Quizás el beneficio más conocido es el de combatir la halitosis (mal aliento) y aunque sea la manera mas sencilla, la forma más adecuada será siempre el correcto cepillado dental. Es conocido también que los fumadores utilizan la goma de mascar como “sustituto” ya que el hábito de masticar causa un efecto de relajación.

Ahora, como tantas veces hemos escuchado todo en exceso es malo y esta no es la excepción. Cuida tu mandíbula! Si el mascar chicle se vuelve un hábito común es probable que sufras daños en ella, cosa que debes tener en cuenta sobre todo si padeces de bruxismo (enfermedad de apretar y rechinar los dientes) tú Articulación Temporomandibular (ATM), también sufrirá el castigo de la excesiva carga masticatoria, pudiendo afectar el cierre de la boca (oclusión dental). Cuando la goma de mascar contiene muchos azúcares podrá representar un problema, surtiendo el efecto contrario, proliferando la producción de caries, especialmente en los niños, lo cual es fácilmente de evitar con un buen cepillado, como habíamos mencionado anteriormente. Para pacientes con ortodoncia, se vuelve su peor enemigo ya que puede despegar sus brackets y hacer que hasta los alambres flexibles se doblen provocando que tus dientes se muevan en la dirección incorrecta.

Resumiendo, el consumo responsable de chicle puede convertirse en un factor más de mantenimiento y cuidado de tu salud bucal, pero recuerde que es solo eso, un complemento, porque su principal barrera de protección será siempre una adecuada higiene bucal, así que cepíllese, pero cepíllese bien.

Dr. Daybel López

Instagram: @daybel_lopez

Triunfó Luis Alberto calvo oporto

Luís triunfó

En Cuba quedó su infancia y familia pero su consanguinidad más próxima ya se los trajo a todos al que él considera el mejor país del mundo.

Creció frente al mar con muchas ilusiones, avanzó y retrocedió varias veces hasta encontrarse en el mejor momento de su vida, ejerciendo la profesión que le llegó sin esperarla pero para la que parece haber nacido. El Cielo es el límite se repitió mil veces y todavía es la frase que lo inspira y mueve.

¿Cuándo decidiste venir a USA y cómo lo hiciste?

Yo llego a Estados Unidos en febrero del 2012 después de vivir en varios países como Ecuador, Colombia, Panamá y Costa Rica, decidí venir a Estados Unidos después de vivir en Colombia, país en el que pedí asilo político y me fue negado;  no sabía a lo que me enfrentaría pues cruzar la peligrosa selva del Darién fue una de las proezas más fuerte e impactante que he hecho en mi vida, ahora si me preguntaran que si lo volvería hacer, con los ojos cerrados, ya después me tocó ir de país en país trabajando y juntando dinero hasta llegar a USA.

¿Llena USA tus expectativas de vida?

Recuerdo que cuando llegué a Miami conocí a un señor de origen venezolano, y

por su perseverancia, y en la distancia y en el recuerdo nostálgico pero aleccionador quedaron sus tragos amargos, sufrimientos, decepciones y miedos.

sus palabras jamás se borrarían de mi mente (El cielo es el límite en este país Luis) que claro, al principio me preguntaba si había valido la pena, porque a pesar de que tenía apoyo de mi familia y pude encontrar trabajo al tercer día de llegar me vi en situaciones difíciles y siempre la frase que el cielo era el límite no tenía sentido y hasta me cuestionaba si ese amigo me lo decía para animarme ya que dejar atrás a toda mi familia me tenía depresivo y no me dejaba seguir adelante. Pero realmente no vería el resultado los primeros tiempos, ya que yo comparo la vida de un emigrante en USA como las altas montañas que tuve que subir en la selva del Darién, que resbalaba, caía, me daba miedo, era peligrosa y arriesgada pero una vez que llegué a la cima todo el camino fue derecho y con la certeza de que todo estaría bien, la vida en este país no es como la vemos desde nuestros países pero de lo que sí estoy convencido es que es la mejor de las decisiones, arriesgar mi vida tanta y tantas veces para llegar a perder el tiempo en este maravilloso país no estaba dentro de mis pensamientos, siempre me superé, me arriesgué a cosas que no sabía cómo las haría pero la certeza que estaba en el mejor país del mundo me llenaba de esperanza, ya después que subí la montaña fue más fácil, pero me tomó como 5 años exactamente después que me convertí en ciudadano de esta gran nación fue que empecé a ver más resultados, mis esfuerzos no fueron en vano. La seguridad y tranquilidad que nos brinda esta gran nación es la mejor recompensa, de vivir en libertad y democracia.

Que si amo este país, creo que amor no es el sentimiento que describe lo que siento por esta gran nación, yo me siento parte y orgullosamente formo parte de esta sociedad americana donde tantas puertas me ha abierto, aprendí su idioma, sus costumbres y sus leyes, sobre todo aprendí a respetar a esta gran nación que sin juzgarme me acogió como un hijo más y sí, hablo con el corazón y es un sentimiento que no se puede esconder y como

digo a veces en forma de chiste (Soy más americano que la Mac Donald) y quiero terminar este texto diciendo como se dice con orgullo en los billetes de 1 dollar (God bless América) Dios bendiga América.

¿A

qué te dedicas actualmente?

La travesía en la selva del Darién fue dura, arriesgada, peligrosa pero aún así no se compara con la travesía que nosotros los latinos tenemos que enfrentar cuando decidimos emigrar a este país, he tenido la oportunidad de viajar a varios países de centro y Suramérica y cuando me preguntan si vale la pena arriesgar la vida para llegar a este país les digo que todo esfuerzo para lograr una vida digna vale la pena siempre que sean consecuentes y piensen las cosas bien, porque la vida en este país no es como la vemos desde nuestros países, es muy diferente, pero eso sí, si te esfuerzas el cielo será tu límite, quise empezar este encabezado sobre  cuál es mi profesión y la larga travesía que pasé para llegar a hacer lo que hago, ¿por qué? porque primero tienes que sentar bases y proponerte una meta. Eso si, estudiar es la clave del éxito en este país, ser un profesional te cambia la vida económicamente como social , no quiere decir que otras de mis profesiones (que son varias) no hayan sido dignas, al contrario me dieron en su momento una estabilidad económica.

Para encontrar algo que me motivara o me sintiera feliz, desempeñarlo me tomó tiempo, pero fue justo cuando una amiga me habla sobre ser terapista de niños especiales (autistas) me sentí atraído y empecé a indagar sobre la profesión porque siempre había sido mi sueño trabajar con niños ya que vengo de una familia que todos han desempeñado la labor en el sector de la educación, y fue ahí donde empecé a estudiar para convertirme en lo que hoy me apasiona, terapista de niños autistas, donde me siento que encontré un sentido y una de las profesiones más lindas y humanas de este mundo porque ayudar a que un niño logre sus metas es algo que me llena de alegría.

Por Erika Raven | @erika.raven

Uno de las grandes tristezas que tenemos todos los latinos que pasamos tiempo dentro de los EEUU, por sus trámites migratorios y cambios de estatus, es el no poder salir del país, motivo por el cual, para una persona tan inquieta y viajera como yo, ha sido tema de búsqueda o preocupación el ¿cómo no sentirme encerrada dentro de los Estados Unidos por tanto tiempo?. Fue así por qué quise animarlos con esto.

"La tierra de los Miles de Glaciares": Alaska - Lo extremo mas lejos, no está conectado con el territorio estadounidense, de hecho casi nunca lo ponen en el mapa por su lejanía y marcadamente distinto, lo que me haría sentir en un viaje intercontinental. Además, hice una encuesta si podría considerarlo mi pais #38, ya que fueron 2 horas sobrevolando Canadá para llegar al estado #49 de Estados Unidos y la gente, ciudad y establecimientos, parecían de Europa. Es que Alaska pertenecía a Rusia, queda a sólo 84 km, y fue vendida por 7 millones de dólares, un centavo por acre, ¡Regalado!.

ALASKA EL PORTAL A OTRO MUNDO

Les confieso que no soy amante de la vida silvestre, ni de estar a la intemperie en la naturaleza , así que estaba desanimada de lo que podría encontrar. Aun asi, tomé el boleto con la mejor conexión, 5 horas para Denver, 1 hora de espera, y 4 hr al aeropuerto de ANCHORAGE, que tiene decoraciones de animales salvajes que parecen disecados. Al salir, era medianoche y todos los autos llenos de nieve, - 9 grados. Es la ciudad más poblada de Alaska, siendo este estado el más despoblado de EEUU, por cierto, y se veía como una linda y pequeña ciudad toda nueva, de colores, repleta de nieve.

¡Amaneció a las 10 am! Es muy raro activarse, tenía cambiado el horario, 4 horas de diferencia, estuve asi dos días con jet lag sin funcionar bien, durmiendo todo el día y fue al día siguiente que nos fuimos para GIRDWOOD a 2 horas en carro, de donde salen los tour de helicópteros, y decidí por AlpineAirAlaska.com porque me ofrecían más tiempo y disposición inmediata, ya que siempre está full (investigué entre varios), me prestaron unas botas térmicas especiales para el glaciar, tomé el tour de 1 hora y media, (pasa demasiado rápido el tiempo) ¡que baja en el Glaciar!. Súper Recomendado!.

Por Erika Raven | @erika.raven

Estaba tan emocionada, feliz. Las 3 personas en el grupo estábamos como niños. Aterrizar sobre el hielo como plumas, sin agresión y sin sentir miedo, sólo una sonrisa que no dejábamos de tener, ver lo que sólo en caricaturas he visto, parecen montañas de vidrio azul, la emoción no me dejaba hacer los videos que tenía que producir; he visto bastantes cosas asombrosas en mis viajes, sumergirme con delfines en privado, viajar en globos, castillos raros, peces haciendo manicure, el Coliseo, la Muralla China, etc, y este fue tan raro, tan ajeno, totalmente una maravilla extraña que no pueden dejar de visitar.

Tomé agua que corría del Glaciar pensando en purificarme ( luego salió publicación sobre bacterias zombie de millones de años proveniente de Glaciares), queríamos más! al irnos pasamos por lagos, montañas, alces, renos, lobos y el helicóptero (curiosamente llamado Raven 44 como mi apellido y el año de mi mamá) se sentía como aquellos de los parques de diversiones del Big Low Center, Valencia, Venezuela en los 90's, liviano como de juguete, seguro pero moderno. El piloto muy educado, atlético y agradable, con cara de ruso, nos advirtió que si él nos gritaba, saliéramos corriendo a la nave. Nos comentó que un año atrás, el glaciar estaba tapando el lugar espacioso donde aterrizamos, y que cada día se recoge un pie más.

Quedé con las ganas de hacer otro tour que baja a tres glaciares distintos, todos tienen formas bellísima para descubrir, para fotos bellas, lo que sí pude hacer fue la famosa Carrera de Perros, otra gran emoción! 25 perros suplicando, ladrando por ser elegidos entre los 10 que iban a salir, felices, demasiada energía junta. Nos vamos a casa del joven conductor y nos impactó mostrando sus 2 premios al Mejor de Alaska en ese deporte, que orgullo y honor!.

Ya sentados en el trineo los perros comenzaron a correr rápido sin cansarse, me senti en Harry Potter o en una película mágica de las que amo, aunque el frío era difícil por el viento, el rostro, pies y manos me dolían, la cámara y teléfonos decargados en 5 minutos por el frio, sin miras a recargarse pronto. Al final, ver los souvenirs: los palitos de Salmón plastificado comestibles, todo para regalo, (el mayor productor de salmón de EEUU), gelatinas de mieles de flores extrañas, unas bolsitas de caramelos de ORO (famosos por Fiebre del Oro), y los mini alces que se agigantan al tocar el agua ( los reales llegan hasta 750kg.). Acompáñame a verlos en @erika.raven

Ya programé mi prox viaje y sé que no será el último, jamás pensé, ni con toda la experiencia y costumbre desde niña que tengo de viajar, ni habiendo vivido en 5 países, que Alaska me sorprendería tanto, no me lo esperaba y lo más important e:

me hizo cambiar mi mentalidad respecto al mundo, calentamiento global ( y eso que tengo un Master en innovación ambiental), humanidad, efectos de la geolocalización en la mente y cuerpo, y la vida, más despertar de mi conciencia y eso nunca me lo había hecho un lugar.

¡Por cierto! ¡Hay 9 hombres por 1 mujer! Y todos los chicos parecen Rusos, son saludables, deportistas y tienen músculos. ¡Anímense las solteras!.

Contáctenme si quieren un tour a Alaska en enero o febrero, un grupo de pocas personas 786 7944260 - 305 9987408 - 786 7943920. Hasta la próxima.

Con una trayectoria de más de tres décadas en la docencia, Abogada Foránea con énfasis en Ley de Inmigración, Especialista en Asistencia Migratoria, Paralegal Senior y Notario Público en los Estados Unidos de América, Soraya Valero se ha convertido en punto de referencia para todos aquellos hispanos que desean prepararse en el área migratoria tanto dentro como fuera de los Estados Unidos

De la mano de la Humboldt International University y el New Professions Technical Institute, la CEO del International Education Institute nos habla sobre qué es ser un Especialista en Asistencia Migratoria y como a través de esta especialización pueden los migrantes de habla hispana incorporarse al mercado laboral americano.

Soraya, ¿Qué es un Especialista en Asistencia Migratoria en los Estados Unidos?

Un Especialista en Asistencia Migratoria es un paralegal o asistente legal, conocedor integral de los procesos de inmigración en los Estados Unidos. En el International Education Institute formamos profesionales capacitados para preparar y presentar formas y solicitudes destinadas a lograr beneficios de inmigración.

A través de nuestros cursos los estudiantes obtendrán bases teóricas-prácticas sólidas, las cuales les permitirán adquirir las destrezas y habilidades necesarias para la práctica de diligenciamiento de formularios de inmigración.

Dentro de sus funciones está la de revisar cuestionarios internos y listas de verificación de documentos con los clientes para garantizar la integridad de sus archivos y expedientes, procediendo a armar y presentar los paquetes de las solicitudes correspondientes.

Quedarán capacitados para preparar a los clientes para las entrevistas y citas con las diferentes agencias, autoridades y organismos intervinientes en los procesos de inmigración de los Estados Unidos.

¿Cuáles son las ventajas de ser un paralegal o especialista en Asistencia Migratoria?

El tiempo de duración para lograr especializarse en el área de inmigracion es relativamente corto, pudiendo incorporarse rápidamente al mercado laboral americano. El incremento de la inmigración a los Estados Unidos desde finales del año 2018 hasta la presente fecha ha sido excepcional, lo cual ha originado una gran oportunidad para desempeñarse en esta área. Uno de cada cinco inmigrantes elige a Estados Unidos como su destino final. De acuerdo con el último reporte emitido por el Departamento de Seguridad Nacional, en el caso de los venezolanos, por ejemplo, se produjo un aumento del 293% de ingresos irregulares entre el período fiscal del año 2021 y el 2022; todo esto se traduce en millones de

inmigrantes que necesitan asistencia para encaminar sus procesos migratorios, y es allí cuando actúa el Especialista en Asistencia Migratoria. Por otro lado, los escritorios jurídicos están modificando su personal de apoyo a través de los paralegales o especialistas en asistencia migratoria, por cuanto representan para ellos una alternativa menos costosa, generando un aumento considerable en la demanda de estos profesionales.

En resumen, si bien el Especialista en Asistencia Migratoria decide trabajar bajo dependencia para algún escritorio jurídico, u organismo público o privado del área, o, por el contrario, decide emprender de manera independiente, sus ingresos promedios anuales rondan alrededor de los $50.000,00, siendo una de las profesiones técnicas mejor pagadas actualmente en los Estados Unidos.

¿Qué es el International Education Institute mejor conocido como IEI?

Somos una institución educativa líder en la capacitación y formación integral de cualquier persona que desee crecer y desarrollarse profesionalmente dentro de los Estados Unidos, a través del proceso de educación continua. International Education Institute está conformada por profesionales con más de 30 años de experiencia docente, y su objetivo principal es brindar programas académicos de excelencia, dirigidos a cualquier persona que desee incorporarse al mercado laboral americano a corto plazo, generando proyectos de educación multidisciplinarios o interdisciplinarios, híbridos, presenciales, semipresenciales y online.

Nuestro Curso Integral de Especialista en Asistencia Migratoria está compuesto por seis módulos desarrollados durante 42 horas académicas, las cuales dividimos en 7 semanas de clases. Durante el curso, nuestros estudiantes obtienen conocimientos en relación a la normativa aplicable en materia migratoria en los Estados Unidos, cuáles son los organismos e instituciones que intervienen en los procesos, cómo se realiza la distribución de los diferentes Distritos Judiciales, hasta estudiar los procesos de peticiones familiares, peticiones laborales, tipos de visas, visas basadas en el empleo, certificación laboral, residencia y ciudadanía, situaciones especiales como la Lotería de Visas, Ley de Ajuste Cubano, TPS, DED, DACA y Parole Humanitario, además de estudiar todo el proceso de asilo tanto administrativo (asilo afirmativo) como el asilo presentado en corte (asilo defensivo).

Es importante destacar que, al estar nuestro Curso Integral dividido en módulos, aquellas personas interesadas en un área específica pueden estudiar sólo el área de su interés.

certificado de aprobación es avalado por tres (3) instituciones académicas, dos (2) de ellas acreditadas en el Departamento de Educación de la Florida, como lo son la Humboldt International University y New Professions Technical Institute.

Los estudiantes gozarán de una ventaja laboral, por cuanto quedarán preparados para trabajar en forma independiente como preparadores de formularios de inmigración, con bufetes de abogados o para organizaciones sin fines de lucro que sirven a inmigrantes.

Aunado a esto, hemos creado el Club IEI, en donde nuestros egresados no sólo intercambian sus conocimientos entre ellos mismos, sino que además cuentan con el respaldo y orientación gratuita por parte de todos nuestros profesores expertos en el área. Ya son más de 250 egresados a quienes hemos empoderado con el conocimiento y quienes reciben asesorías técnicas para comenzar en el desempeño de sus casos.

Las personas interesadas, ¿En dónde pueden encontrar más información?

A cualquier persona que desee incorporarse al mercado laboral americano a corto plazo, a través de los conocimientos integrales adquiridos en materia migratoria de los Estados Unidos. Los paralegales o asistentes migratorios hoy en día desempeñan un papel crucial en la práctica de la profesión legal.

¿Qué diferencia los cursos impartidos por el International Education Institute de otros cursos similares?

Al realizar nuestros cursos, el estudiante obtiene información de excelencia dictada por profesionales expertos en el área y s u

Pueden seguirnos en nuestras redes sociales, tanto en Instagram como en Facebook como @ieducationinstitute, y al correo electrónico info@ieducationinstitute.com, o llamarnos directamente al +1(786) 740-4891.

¿Cómo está conformado su programa de Especialista en Asistencia Migratoria?

¿A quién está dirigido su programa de Especialista en Asistencia Migratoria?

Por Ricardo Sarmiento

RESTAURANTES DEL 2022 ¡NEGOCIOS EMOCIONALES!

Si yo soy razón y emoción, y mi cultura también es razón y emoción, necesito la emoción para entenderme a mi mismo y a mi cultura, y también necesito la razón y la emoción para fijar criterios y pautas de conducta, tanto en la vida cotidiana, como en el ámbito ético y tanto en la esfera privada como en la social y pública

- Manuel Güell

Este año que acaba de finalizar marcó un antes y un despúes para casi todos en el mundo, salimos prácticamente de estar encerrados y con accesos limitados, a volver a ser como realmente somos los seres humanos, Seres Sociales, condición que nos ha permitido sobrevivir a lo largo de la historia de la humanidad, crecer, evolucionar y desarrollarnos.

Volvimos a los restaurantes, aunque también mantuvimos los modelos de negocios que nacieron en pandemia, Dark Kitchen, Delivery y Pick Up. Algunas nuevas propuestas decidieron montarse en la era de la Inteligencia Emocional y tratar de conectar a través de las emociones con los clientes, lo cual a mi criterio esta bien, claro sin exageraciones, porque con las conexiones emocionales hay que tener cuidado, he tenido la oportunidad de observar a la gente cuando conecta con las emociones muy a menudo a través de las Neurocatas que hago, en otro artículo les hablaré sobre eso y en cada una de ellas he podido observar que cuando una persona es tratada adecuadamente desde el punto de vista emocional, todo fluye espectacularmente.

Hoy existen algunos conceptos de negocios gastronómicos que han causado revuelos e impacto dentro de la industria de la hostelería por el manejo de las emociones, uno de ellos es la incorporación de las mascotas como compañía al comer, en negocios gastronómicos, los Pet Friendly, sí bien es cierto que este tipo de restaurantes comenzaron a aparecer aproximadamente en el 2018, es luego de pandemia que ha tenido un impacto importante y hoy en día son bastante populares, este concepto se fundamenta en su carácter emocional y lo que significan las mascotas para nosotros y no en la comida a servir, ni el tipo de modelo de negocio, es un concepto basado en las influencias emocionales.

Otro concepto a seguir, son los restaurantes multisensoriales de los cuales ya les he escrito antes, locales como Sublimotion (Ibiza) y Frenesí (Bogotá) que aunque fueron creados en 2014 y 2021 respectivamente, se han perfeccionado este año con los avances tecnológicos, la realidad virtual y potenciado a través de las redes sociales, han logrando que el comensal conecte con sus emociones básicas y dsifruten extraordinariamente y salgan felices de sus experiencias.

Este año tambien se popularizó el concepto de restaurantes que tratan mal

a sus clientes, a veces hasta pasándose de la raya, como Karen’s Dinner, cuyo lema es “puedes quejarte hasta que las vacas vuelvan a casa porque literalmente no nos importa”, definitivamente este lugar va directamente hacia las emociones de las personas, claro, aquí los clientes saben a lo que van, conocen que serán mal tratados y se rien de lo que les pasa, entran bajo la emoción de la alegría y lejos de estar mal encarados, en sus rostros solo se ven risas. Distinto sí en cualquier parte, tratan mal a alguien, su amígdala cerebral explota, si esa estructura del cerebro que está relacionada con el sistema emocional que anticipa una respuesta ante lo que consideramos una amenaza y que nos prepara para la lucha o la huída.

Otros restaurantes que se la han jugado con las emociones y esta ocasión con la sorpresa de sus clientes son los Nurs-Et del chef Nusret Gökce conocido como Salt Bae y popular en los días post mundial de futbol por los memes en su peculiar aparición en la final. Su Golden Tomahowk, un chuleton wagyú cubierto de una capa de oro comestible de 24 kilates cuyo valor es de 1.000,00$ por plato, asombra no solo el precio, sino la presentación es todo un show, la pieza de carne es llevada a la mesa en un maletin de seguridad custodiada por dos meseros

disfrazados de militares que portan armas de juguetes y cuando el maletin se abre sale humo blanco, toda una experiencia que conecta a los clientes con la emoción de la sorpresa.

Generar adrenalina y cortisol es la reacción del cuerpo humano ante un estímulo que cause la emoción de temor o miedo, desde el año 2006 en Bélgica se creó un concepto de restaurante que consiste en que los clientes comen sobre una plataforma pendiendo de una grúa a unos 50 metros de altura, luego en el 2020 la empresa Dinner in The Sky popularizó este concepto llevando la experiencia a una gira mundial en 65 paises y recientemente un grupo hostelero Venezolano, instaló un restaurante de esas características bajo el nombre de Altum en Caracas, en lo particular no me gusta comer con temor esa emoción asi como todas cambian la percepcion del sabor, pero el miedo y la ira lo hacen para mal.

Finalmente espero hayan terminado felizmente el año 2022 y recibido muy bien este 2023, espero que cada uno reciba el regalo más importante, el reencuentro con los recuerdos más bellos y que estos nos den razones para brindar por todo lo que hemos vivido. ¡Feliz Año 2023!

Ricardo Sarmiento, es economista de profesión, ha realizado diplomados de neurogastronomía y gerencia y administración de restaurantes, además de cursos en: neurociencias, neuromarketing, neuroventas, neuro comunicación, control de costos y manejos de inventarios en el negocio gastronómico, manejo de redes, planificación estratégica entre muchos otros, se ha desempeñado como gerente de negocios gastronómicos y ha sido propietario de restaurantes.

Email: desdelamesadelocal@gmail.com Instagram: @psiquisgastronomica

Por Mayra Blanco-Martínez

¡Feliz Año amigos lectores! En esta edición, no se cómo incluir todo lo que quiero recomendarles que vean, porque ciertamente hay mucho en la cartelera que vale la pena, así que trataré de compilar toda la información posible y sobre todo dejarles saber las mejores opciones del Séptimo Arte y el streaming, que ya se ha hecho costumbre por la comodidad de manera paralela y sin que los cinéfilos dejemos de acudir a las salas de cine masivamente.

Otra que nos abandonó, pero en noviembre del año pasado, fue la espectacular brasilera representante de la Bossa-nova: GAL COSTA. Su, Desafinado, Como un día de Domingo, Garota de Ipanema, Ave María y tantas otras, que serían muy largas de nombrar, son también parte de las inolvidables, en su exquisita voz y con el encanto de ese ritmo, que irremediablemente conquista el corazón y mueve el cuerpo cadenciosa e inevitablemente… Les hablaré más de ella en próximas columnas, porque como les prometí, está plagada de información y recomendaciones para comenzar el año, me obliga a resumir todo para después ahondar en estos ídolos, quienes siempre serán protagonistas.

Evidentemente que, I WANNA DANCE WITH SOMEBODY, sin duda alguna, que ninguna fanática de la fabulosa cantante de todos los tiempos, podrá dejar de verla, y me incluyo porque para mi Barbara Streisand, Dionne Warwick, Diana Ross, Whitney Houston, Gal Costa y Mayre Martínez, son las voces de nuestro tiempo. Hay muchas versiones de la vida de nuestra Whitney, y esta posiblemente, no cambia la historia, porque es una triste y terrible historia de la vida real, de alguien, a quien no podemos, ni queremos olvidar nunca.

Los niños enloquecieron con PUSS IN BOOTS, con excelente calidad de animación y fotografía y una moraleja valiosa, yo particularmente me sentí algo defraudada con los diálogos. Algunos de ellos agudos otros, no sé, a veces excedemos las expectativas, pero creo que hizo falta más conversación inteligente para mantener la atención también de los mayorcitos, quienes esperábamos más… Sin embargo, debo decir que los pequeños salieron contentos.

Por muchos días permaneció en cartelera en las cinematecas de Miami, donde casi siempre podemos disfrutar del mejor cine independiente e internacional, la película iraní HOLY SPIDER. Conocer otras culturas tan diferentes a las nuestras, sin duda, nos

Dentro de los nuevos estrenos que brillan en la pantalla gigante, BABYLON se proyecta como una de las mejores del año, prometo comentárselas en detalle. Con Brad Pitt y Margot Robbie, ya nos vende encanto adelantado.

hace entender ciertos comportamientos, que parecen totalmente fuera de lo normal y es sine ecua non, una de las misiones del buen cine, y en este filme iraní, sin duda se cumple, con creces. Es una cinta muy muy fuerte pero que, recomiendo ampliamente por su contenido, su lenguaje cinematográfico, sus diálogos y su edición, que no dejan nada que desear y que a muchos puede ofender por su audacia y autenticidad pero devela una realidad que no se puede tapar con un dedo.

Entre las miniseries tengo que recomendarles que no se pierdan: EXTRAORDINARY ATTORNERY WOO, cada capítulo nos estremece por su ternura y su denuncia, que sin tapujos, pero con mucha dulzura y arte, nos presenta los pecados del mundo actual y como a veces no valoramos lo que parece no ser perfecto y nos perdemos lo mejor de la vida. Park Eun -bin, quien ya nos cautivó con su: THE KING AFFECCTIONS otra serie espectacular,

que les recomiendo ampliamente, aquí caracteriza a una genial abogada con autismo y nos trae ese toque maravilloso y excepcional, que suele estar presente en las personas especiales, a veces genios en particulares materias, que los hacen únicos.

Otra joya que ya podemos ver incluso en Netflix es la nueva de Guillermo del Toro PINOCCHIO. Con un contenido un poco diferente al del cuento original, pretende poner en tela de juicio el valor de la verdad, en frente al del amor… es un filme que representa a su director y que, sin duda por su presentación, se convierte en toda una obra de arte, otro latino que permanece en la cúspide artística, por la gran calidad de sus producciones, siempre por arriba de los estándares.

AVATAR THE WAY OF WATER llenó todas las expectativas de la mayoría, en su segunda versión que tuvo que esperar trece años para ser vista y cuya actriz principal la bella e inteligente Zoe Saldaña, rompe el estereotipo de las latinas discriminadas para triunfar con éxito en la pantalla grande, por segunda vez así como Ana de Armas en BLONDE, filme que supuestamente debía haber sido protagonizado por una norteamericana y en el cual una cubana, caracteriza al mayor símbolo sexual de este país de todos los tiempos, rompiendo de nuevo esos estereotipos. Aplausos para las bellas y profesionales latinas, que no se amilanan y rompen barreras, sin ser ni rubias, ni ojos azules. Estas son películas obligadas por su calidad y sus logros que nos tocan directamente.

Por Mayra Blanco-Martínez

Dejé para el final el filme que se estrenará este febrero y que pienso, todos debemos acudir en masa a disfrutar, aunque más que a disfrutar, será a lamentar, porque de nuevo el brillante director cubano LILO VILAPLANA nos hará conocer la verdad y llorar la tragedia, que al pueblo cubano le tocó y le sigue tocando vivir sin tregua, día por día en la “Isla más bella que ojos humanos han visto”, según dijo Colón al descubrirla. Esta vez será: PLANTADAS, la historia real y documentada con testimonios de esas mujeres valient es,

quienes lucharon sin límites contra el engaño de una revolución, que a todos les prometió libertad e igualdad, y se convirtió en prisión y desgracia para todo el pueblo cubano, quien por más de sesenta años ha tenido que vivir la condena de un mito, que todavía creen algunos engañados, no se entiende cómo pero que ha hecho que ese pueblo sea prisionero, torturado, sometido o ahogado en el mar tratando de huir, del infierno que ha constituido la revolución cubana. El engaño más trágico del siglo y la infelicidad absoluta de un pueblo hermoso, al cual si no han podido matarle la alegría y la música del alma. ¡Nos Vemos!