Concierge Russian October - November 2019

ВЫПУСК 47 О С Е Н Ь 2019

MYCO N C I ER G E.CO M

Все самое лучшее в ОАЭ

16

ВЫПУСК 47 ОСЕНЬ 2019

ДОТЯН У ТЬСЯ ДО ЗВЁЗД Новая коллекция StarWalker

40

ОТДЫХ В П УСТЫНЕ Роскошные отели среди дюн

54

А ЛМ АЗН А Я ОСЕНЬ Черные бриллианты

64

ВКУСНО И СТИ ЛЬНО Ресторанный путеводитель

Все самое лучшее в ОАЭ LICENSED BY INTERNATIONAL MEDIA PRODUCTION ZONE

CONC RUS_OCT-NOV19_COVER.indd 1

10/2/19 4:44 PM

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 3

9/25/19 3:40 PM

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 4

9/25/19 3:40 PM

Бутики

The Dubai Mall | Dubai Marina Mall | Mall of the Emirates | Wafi | Gold Souk retail@mahallatijewellery.ae — www.mahallatijewellery.ae Тел: +971 4 2262277 mahallatiJewellery

_CONC_RUS_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 1

mahallatiJewellery

Mrs.Mahallati

10/29/18 10:37 AM

_CONC_RUS_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 2

10/29/18 10:37 AM

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 3

9/29/19 9:15 AM

Роб Николас Издатель

—— РЕДАКЦИЯ Eгор Шарай Редактор Летиша Перейра Редактор группы

—— АРТ-СТУДИЯ Мария Aль Дауди Арт-директор Тони Сантьяго Ритц Гутиерес Дизайнеры Адам Сни Фотограф

—— РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ Анкур Багга Директор по партнерским связям Роуз Д’Соуза Николь Фенг Кэрол Милан Маркетинг и продажи Мэри Грейс Распространение и продажи

Слово редактора Если вы любите отличный гостиничный сервис, шопинг с утра до вечера, купание в вечно теплом море и разборчивы в выборе развлечений – вам сюда! В Эмиратах находятся самый большой в мире аквариум, горнолыжный комплекс в пустыне, изумительной красоты мечети, развлекательные парки и, конечно же, множество торговых центров с тысячами магазинов. На страницах этого номера журнала “Консьерж” мы расскажем вам о самых последних туристических новинках, ради которых ежегодно эту страну посещают миллионы туристов. Период с октября по апрель не зря считается лучшим временем для посещения Эмиратов. “Бархатная” температура позволяет наслаждаться не только морем, но и сушей, не следуя туристическим тропам, открывать для себя интересные места, коими так богата страна! К примеру, в районе Дубайской бухты Крик ярче всего наблюдается контраст между старинным укладом и современной жизнью мегаполиса. Лучший способ увидеть традиционные дома с ветряными башнями на фоне небоскребов – прогулка по заливу на лодке-абре. Хотите погружения в историю? Пожалуй, городок Аль Айн, в котором расположены аж восемь укрепленных фортов, возведенных в течении XIX века, можно назвать самым историческим. Ну а любители горных маршрутов оценят поездку в Хатту по живописной дороге среди величественных Хаджарских гор. Сделайте остановку на дамбе Хатта и сфотографируйтесь на фоне бирюзового озера, окруженного остроконечными вершинами. Непременно посетите сайт myconcierge.com, который поможет вам спланировать свое следующее приключение в Эмиратах, выбрав из сотни эксклюзивных предложений то, которое наполнит вашу жизнь новой порцией впечатлений.

E. Sharay

myconcierge.com Для специальных запросов о проведении частных мероприятий, пожалуйста звоните в консьерж-службу русском языке 800-CONCIERGE Фото на обложке: Коллекция Romeo & Juliet, Van Cleef & Arpels

Эксклюзивное издание npimedia fz llc P.O. Box 500573, Office 704, Damac Executive Heights, Barsha Heights, Dubai, UAE Tel: 04 4243600 Fax: 04 4327505 E-mail: concierge@npimedia.com Web: myconcierge.com ЖУРНАЛ “КОНСЬЕРЖ” ИЗДАЕТСЯ ОДИН РАЗ В ДВА МЕСЯЦА, А ЕГО ТИРАЖ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ БЕСПЛАТНО ВО ВСЕХ ПЯТИЗВЕЗДОЧНЫХ И ИЗБРАННЫХ ЧЕТЫРЕХЗВЕЗДОЧНЫХ ОТЕЛЯХ. НЕСМОТРЯ НА ВСЕ УСИЛИЯ, ПРИЛАГАЕМЫЕ К ПРЕ ДОСТАВЛЕНИЮ НАИБОЛЕЕ ТОЧНОЙ ИНФОРМАЦИИ НА СТРАНИЦ А Х Ж УРНА ЛА “КОНСЬЕРЖ”, ИЗДАТЕЛЬ НЕ МОЖЕТ НЕСТИ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА КАКИЕ-ЛИБО ОШИБКИ ИЛИ НЕТОЧНОСТИ. ВСЕ МАТЕРИА ЛЫ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В Ж УРНА ЛЕ “КОНСЬЕРЖ”, ЗАЩИЩЕНЫ АВТОРСКИМ ПРАВОМ, ПРИНА Д ЛЕЖ АЩИМ ИЗД АТЕЛЮ, И НЕ МОГ У Т БЫТЬ ВОСПРОИЗВЕДЕНЫ ЧАСТИЧНО ИЛИ ПОЛНОСТЬЮ В Л Ю Б О Й Ф О РМЕ Б ЕЗ П Р Е Д В А Р И Т Е Л Ь Н О ГО П И С ЬМЕ Н Н О ГО РА З Р Е Ш Е Н И Я П РА В О О Б Л А Д АТ Е Л Я.

EN Concierge magazine is also available in English, Arabic and Mandarin languages. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby RU Журнал “Консьерж” также издается на английском,

арабском и китайском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьержслужбы в вестибюле отеля CH Concierge 杂志也 以俄 语﹑中文 ﹑阿 拉伯语出版，请 联系 您 所 下榻 的 酒 店 前台索 取。 AR

CONC RUS OCT-NOV19_EDITOR'S NOTE.indd 5

10/2/19 5:37 PM

Президентский дворец Qasr Al Watan, стр.24

СОДЕРЖАНИЕ

10

16

28

——— Новости, мероприятия и события в Эмиратах, достойные вашего внимания

——— Презентация обновленной коллекции пишущих инструментов StarWalker

——— Премьеры и постановки, Дубайской оперы, которых мы ждем с нетерпением

О ГЛАВНОМ

CONC RUS OCT-NOV19_CONTENTS.indd 6

ЧЕРЕЗ ТЕРНИИ К ЗВЕЗДАМ

НОВЫЙ СЕЗОН В ОПЕРЕ

10/2/19 4:16 PM

©Департамент культуры и туризма - Абу-Даби / Фотография от Хьюфтон + Кроу. Архитектор: Жан Нувель

Достопримечательность: ЛУВР АБУ-ДАБИ

МОСТ, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ ВЕСЬ МИР Посетите первый, в своем роде универсальный, музей в арабском мире. Лувр Абу-Даби отражает уникальную концепцию, которая объединяет разные культуры и передает историю человечества в новом формате. Входной билет: 63 дирхама, дети до 13-ти лет бесплатно

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 4

Спланируйте ваше посещение заранее louvreabudhabi.ae

9/29/19 12:37 PM

Ресторан Little Miss India в отеле Fairmont The Palm, стр.60

СОДЕРЖАНИЕ

40

46

58

——— Выходные в пустыне, где среди песков расположились роскошные отели

——— Лимитированные юбилейные издания часов A. Lange & Sӧhne

——— Интервью с творцом высокой кухни Пьером Ганьер

СРЕДИ ДЮН И БАРХАНОВ

CONC RUS OCT-NOV19_CONTENTS.indd 8

ЮБИЛЕЙНЫЕ ПРЕМЬЕРЫ

ИГРА СО ВКУСАМИ

10/2/19 4:16 PM

МАСТЕРСТВО ИСПОЛНЕНИЯ. ИСКУССТВО ПОДАЧИ. Легкий и насыщенный вкус. Экзотические и пряные нотки. Изысканность и лаконичная свежесть. Морские дары щедрых прибрежных вод Китая искусно приготовлены в лучших традициях, которые ценят и уважают в Seafu. ЗАРЕЗЕРВИРУЙТЕ СТОЛИК ПО ТЕЛЕФОНУ 04 2707802

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 1

9/25/19 3:40 PM

О ГЛ АВНОМ УД АЧНЫЙ ШОПИНГ

—— В крупнейшем универмаге Дубая – Robinsons – представили новинки осенне-зимних коллекций одежды, аксессуаров, мебели, кухонной посуды, текстиля и товаров для дома. Свыше 600 брендов, включая самые престижные и эксклюзивные марки в мире предлагает этот первый магазин гигантской торговой сети за пределами Азии (флагманский магазин находится в Сингапуре). Однако дело не только в большом выборе брендов. Декор магазина с арт-инсталляциями и вертикальными садами по всей высоте трехэтажного зала впечатляют. Универмаг расположен в ТЦ Festival City.  800 67667

CONC RUS OCT-NOV19_REGULARS_ESSENTIALS.indd 10

10/2/19 4:15 PM

ВСТРЕЧАЕМ РАССВЕТ

—— Вы поймете, что значит оказаться на вершине самого высокого небоск реба в м и ре, у ви дев Ду ба й со смотровой площадки. Полюбуйтесь великолепным видом восхода солнца каждую пятницу и субботу с 5-30 до 8-30 утра включительно и насладитесь завтраком и восхитительной выпечкой из фирменного кафе Top Cafe, расположенного на 124-м уровне небоскреба на высоте 452м. Во время поездки в скоростном лифте в мультимедийной презентации вам расскажут об истории Дубая и строительстве башни.  atthetop.ae

ХОЛСТ И КРАСКИ

—— В новом сезоне арт-галерея Andakulova Gallery продолжает знакомить Дубай с художниками Центральной Азии. Уже объявлены выставки Николая Шина и Тимура Даватца. Живопись первого художника демонстрирует влияние восточной идеографии и генетически унаследованного уважения художественной гармонии. Картины второго живописца изумляют мотивами сюрреализма и глубиной проникновения в сознание наших давних предков. Andakulova Gallery в районе DIFC – единственная галерея на Ближнем Востоке с концепцией популяризации современного искусства Средней Азии, Казахстана и Узбекистана – в частности.  andakulova.com

НОВЫЙ ПЛЯЖ В ГОРОДЕ

—— Потрясающий 100-метровый бассейн в виде лагуны при отеле Park Hyatt Dubai открыл новый сезон. Пейзажный бассейн с выходом на частный песчаный пляж площадью 2 тыс. кв.м, песок на котором был специально подобран по цвету и завезен из Индии и Египта, может похвастаться еще и отличным панорамным видом на город. Пляж утопает в пышных зеленых садах отеля и располагает шезлонгами, кабинками для переодевания и беседками в тени. Гости могут сделать заказ из меню в ресторане со средиземноморской кухней.  04 6021660

11

CONC RUS OCT-NOV19_REGULARS_ESSENTIALS.indd 11

10/3/19 12:11 PM

О ГЛАВНОМ

ИСТОРИЯ В ЗОЛОТЕ

—— В новом бутике Van Cleef & Arpels проходит выставка французского ювелирного Дома. В рамках экспозиции под названием “Сокровища и легенды” (Treasures and Legends) здесь представлены произведения ювелирного искусства из частной коллекции – уникальные украшения, созданные в период 20-70-х годов прошлого века. По представленным на ней экспонатам можно исследовать вековую творческую историю бренда, проследить, как менялись ювелирные тенденции, а мастерство исполнения становилось все более виртуозным.  04 3253147

МАТЕРИА ЛЬНЫЙ МИР

—— НЕДЕЛЯ ДИЗАЙНА

—— Dubai Design Week уже давно закрепила за городом звание креативной столицы Ближнего Востока. В этом году Dubai Design Week пройдет в эмирате уже в четвертый раз. С 11 по 16 ноября состоятся десятки мероприятий, посвященных всему спектру творческих дисциплин, включая архитектуру, дизайн интерьера и мебели, товарный и графический дизайн. В рамках мероприятия пройдет выставка-продажа работ художников Downtown Design, а местные и зарубежные бренды продемонстрируют лимитированные коллекции и оригинальные концепции.  dubaidesignweek.ae

Первая групповая выставка под названием Second Hand в центре современного искусства Jameel Arts Centre исследует материальный мир с помощью различных средств, включая скульптуры, инсталляции, ассамбляж, графику, фотографии, картины и перформанс, бросая вызов обывательскому отношению к материальному миру. В работах местных, региональных и иностранных мастеров можно проследить универсальный подход к различным действиям с материалами и объектами.  04 8739800  jameelartscentre.org

12

CONC RUS OCT-NOV19_REGULARS_ESSENTIALS.indd 12

10/3/19 12:18 PM

malloftheemirates.com

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 5

10/2/19 2:17 PM

ДУБАЙСКИЙ АВИАСА ЛОН

—— С 17 по 21 ноября в Дубае состоится одно из крупнейших в мире авиационных событий Dubai Airshow – ведущая международная выставка индустрии аэрокосмической и авиационной промышленности, в которой сотни производителей и компаний демонстрируют свои технологические инновации. Мероприятие будет интересно и тем, кто далек от авиационной отрасли. Зрители смогут наблюдать за мастерским выполнением сложных трюков в небе на сверхманевренных многофункциональных истребителях, пилотируемых командами разных стран.  dubaiairshow.aero

ФЕСТИВА ЛЬ ПОД ПАРУСОМ

—— Музыкальный фестиваль PaRUS будет проходить в Дубае с 31 октября по 3 ноября в третий раз на уникальной открытой площадке с видом на главную достопримечательность города – отель-парусник Бурдж Аль Араб. В этом году организаторы фестиваля обещают еще больше премьер, еще больше концертов, еще больше эмоций от общения с любимыми исполнителями и легендарными коллективами, среди которых Земфира, Сергей Шнуров с его группировкой “Ленинград” и даже Эмир Кустурица.  parusfest.com

РАЗВЛЕЧЕНИЯ Д ЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

—— Всемирная деревня Global Village отмечает в октябре открытие 24-го сезона, обещая еще больше веселья, развлечений и радости каждому гостю. Всего за несколько часов здесь можно открыть для себя культуры разных стран мира. Здесь вы сможете приобрести т ра д и ц ион н ые ремес лен н ые и з де л и я и попробовать национальные блюда из 75 стран мира в 30 торговых павильонах. Интересно отметить, что и программа, и декорации Global Village из года в год становятся все интересней, красочнее, технологичнее. Работа парка продлится до 4 апреля 2020 года.  04 3624114  globalvillage.ae

14

CONC RUS OCT-NOV19_REGULARS_ESSENTIALS.indd 14

10/2/19 4:15 PM

О ГЛАВНОМ

СТОЛИЧНА Я ЯРМАРК А ИСК УССТВА

—— 11-я выставка Abu Dhabi Art пройдет с 21 по 23 ноября этого года в Манарат А ль Саадият в столице ОАЭ. Организованная Департаментом культуры и туризма Абу-Даби, данная выставка представит программу экспозиций, художественных инсталляций, бесед, с е м и н а р о в и п р е д с т а в л е н и й, ко т о р ы е п р о в е д у т популярные международные художники, кураторы и креативные профессионалы. И это в дополнение к огромному списку общественных программ, которые будут проходить на протяжении работы ярмарки. Цена билета – 55 Дрх. Подробности на  abudhabiart.ae

ФИНА ЛЬНА Я ГОНК А

—— Самая захватывающая серия соревнований по автоспорту в мире приближается к своему финалу. Приготовьтесь получить максимальные впечатления от посещения финальной гонки сезона 2019 Formula 1 Etihad Airways Abu Dhabi Grand Prix в Абу-Даби. Впервые за более чем 50 лет финал пройдет в декабре, а не в ноябре (с 28 ноября по 1 декабря). Цена билета от 2 тыс.Дрх. Посетите праздничные концерты после гонки с участием лучших исполнителей. Или добавьте немного веселья, заказав входные билеты с неограниченным доступом в лучшие тематические парки острова Яс.  abudhabi-grand-prix.com

У ЖИН В ТЕМНОТЕ

—— В течение полуторачасового ужина в ресторане Noire официанты в инфракрасных очках подадут три блюда с напитками 30 посетителям, сидящим в зале окутанного кромешной тьмой ресторана. Цель: обострить чувство вкуса, осязания и обоняния, позволив участникам ужина точнее прочувствовать, что они едят. Официанты всегда готовы подсказать гостям, где на столе находятся приборы, тарелки и стаканы, а после завершения трапезы включается свет, чтобы гости могли обсудить кулинарные тонкости с поварами.  04 3118316

15

CONC RUS OCT-NOV19_REGULARS_ESSENTIALS.indd 15

10/3/19 12:18 PM

Через тернии к звездам —— Элитный бренд Montblanc представил коллекцию StarWalker на мероприятии в Хьюстоне (США), где помимо звезд первой величины побывал издатель журнала “Консьерж” Роб Николас

16

CONC_RUS_OCT-NOV19_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 16

10/2/19 4:13 PM

ФОКУС /О ГЛАВНОМ ФОКУС

Презентация обновленной коллекции пишущих инструментов StarWalker, которая состоялась этим летом в хьюстонском авиационно-космическом музее (Lone Star Flight Museum), была приурочена к 50-летнему юбилею выхода Нила Армстронга на поверхность Луны 21 июля 1969 года. Хотя логотип бренда и символизирует вершину горы Монблан с шестью ледниками на пути к высшей точке Европы, его форма в виде звезды гармонично дополнила фотографии звездного неба из экспозиции музея, а содержание, ассоциирующееся с роскошным образом жизни, стало под стать звездному составу гостей, среди которых были замечены актриса Диана Крюгер (Diane Kruger), актеры Хью Джекман (Hugh Jackman) и Чарльз Мелтон (Charles Melton), модель Винни Харлоу (Winnie Harlow). “Мануфактура высококачественных перьевых и золотых ручек” – с первых дней своей истории Montblanc подчеркивает эксклюзивный характер своей продукции уже 113 лет. Основанная в 1906 году в Германии, поначалу это была маленькая фирма по производству письменных принадлежностей. Разве могли тогда предположить ее основатели, что век спустя зарегистрированный в 1913 году товарный знак – белоснежная шестиконечная звезда на черном фоне – стилизованное изображение покрытой снегом высочайшей европейской горной вершины Монблан – станет символом роскоши и престижа, олицетворением высочайшего качества, безупречного дизайна, верности традициям и преемственности. Один из основных постулатов компании – производить вечные предметы роскоши, созданные искусством разума. Именно “искусство разума” сделало эту поездку на презентацию Montblanc особенной и не похожей ни на одну другую за последние 30 лет. Помимо самой коллекции, которая, посвящена исследованиям космоса и далеких галактик, ставшим одним из самых удивительных и знаковых достижений человечества, журналисты,

17

CONC_RUS_OCT-NOV19_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 17

10/3/19 12:08 PM

Центр управления полетами НАСА

При взгляде из космоса красота Земли захватывает дух и напоминает, как важно жить в гармонии с нашей планетой и инфлюенсеры узнали много нового о космосе. От скорости, с которой международная космическая станция движется вокруг Земли (17150 миль в час, если вам интересно), до количества восходов, которые астронавты видят в течение 24 часов (всего – 16, по одному каждые 92 минуты), самым интересным было узнать обо всех испытаниях и приключениях, случающихся с людьми в космосе и о науке, которая делает все это возможным. Я вспомнил себя мальчишкой, который мечтал бороздить галактические просторы на звездолете, с упоением смотрел космические саги по телевизору и собирал межпланетные корабли из кубиков конструктора. Как показала поездка и общение с астронавтами НАСА, которые были на мероприятии Montblanc в Хьюстоне, профессия космонавта намного сложнее, чем кажется со стороны. Каждый из нас хоть раз задумывался о романтике космических полетов – близость к звездам, расширение горизонтов, польза для будущих поколений. Каждый день быть на острие прогресса. Но пройти путь к профессии космонавта удается только самым целеустремленным людям. Обучение на пределе человеческих возможностей в течение двух лет, до которого отбор пройдут лишь несколько, и только единицы из них после получат разрешение летать. Космонавт должен обладать навыками пилотирования, разбираться в инженерных вопросах,

Иллюстрации Чжехуна Чой

18

CONC_RUS_OCT-NOV19_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 18

10/2/19 4:14 PM

ФОКУС /О ГЛАВНОМ

обладать математическим складом ума, уметь молниеносно принимать решения и решать несколько задач одновременно, и, конечно же, владеть русским, чтобы иметь возможность связаться с Центром управления полетами в России (который управляет полетами на Международную космическую станцию и обратно) и английским, чтобы взаимодействовать с членами экипажа из разных стран. Помимо высоких интеллектуальных требований, космические путешественники должны быть эмоционально стойкими, с крепкой психикой, что позволит им находиться за тысячи миль от дома в тесной капсуле рядом с другими астронавтами, признавая распорядок ненормированного рабочего дня. Время в космосе стоит дорого! Стоимость отправки одного космонавта на космическую станцию в настоящее время составляет 80 млн. долларов. Китайско-американский астронавт Лерой Чиао (Leroy Chiao) является одним из самых опытных астронавтов НАСА. Он – один из немногих людей, которым посчастливилось испытать очарование космоса и полюбоваться Землей с орбиты. Ребенком Лерой восторженно наблюдал за высадкой первого человека на Луну по телевизору, а спустя годы сам совершил четыре полета, один из которых – в качестве командира экипажа Международной космической станции с 13 октября 2004 года по 24 апреля 2005 года, 6 раз выходил в открытый космос. Его достижения

Хьюстонский авиационно-космический музей

Хью Джекман, Николя Барецки и Лерой Чиао

Диана Крюгер и Винни Харлоу

19

CONC_RUS_OCT-NOV19_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 19

10/3/19 12:09 PM

Коллекция Montblanc StarWalker

20

CONC_RUS_OCT-NOV19_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 20

10/2/19 4:14 PM

ФОКУС /О ГЛАВНОМ

Хьюстонский авиационнокосмический музей

Амуниция космонавта

Коллекция StarWalker несет в себе и гуманитарную функцию: она призывает задуматься о том, как важно сохранить нашу планету и успех стали источником вдохновения для новой коллекции Montblanc. Символично, что о самых удивительных впечатлениях от нашей планеты всем присутствующим на презентации коллекции рассказал именно тот, кто провел 229 дней в космической невесомости в ходе выполнения четырех миссий. По его словам, самый неповторимый и запоминающийся момент – когда космический путешественник смотрит на Землю из космоса. Глядя на завораживающую голубую ауру Земли впервые, задумываешься о том, за что ты ценишь нашу планету больше всего. “Находясь на орбите, осознаешь все величие нашей голубой планеты… нашего общего дома”, – сказал Лерой Чиао. Чиао – давний поклонник марки, одну из ручек Montblanc ему подарила жена по случаю успешного завершения последнего путешествия в космос. В разработке новинок принимал участие корейский иллюстратор Чжехун Чой, который передал завораживающий голубой ореол атмосферы, окружающий Землю. Воплотить идею получилось в виде прозрачной полусферы с голубым ореолом внутри, которая украшает кончики перьевых и шариковых ручек StarWalker. “Коллекция призывает нас задуматься о том, как важно сохранить нашу планету и способствовать ее дальнейшему процветанию”, – прокомментировал генеральный директор Montblanc Николя Барецки (Nicolas Baretzki). Функциональность, исключительность, современный стиль и динамизм были объединены в коллекции пишущих

инструментов Montblanc StarWalker, впервые вышедшей в 2003 году. Ручки из этой коллекции имеют классический оригинальный стиль. Это уникальные модели, которые отлично сочетают в себе много непревзойденных качеств, среди которых надо, прежде всего, отметить современные дизайнерские решения, простоту и четкость линий, а также надежность. В процессе использования этих письменных принадлежностей, можно ощутить как легко и плавно ложатся буквы на бумагу, насколько качественно и удобно сделана ручка. Квалифицированные мастера в изготовлении применяли только эффективные материалы и отлично сочетали между собой новаторство и элементы классики. Новая коллекция StarWalker посвящена одному из самых впечатляющих достижений человечества: освоению космоса. В обновленной линейке StarWalker представлены пишущие инструменты с корпусом из драгоценной смолы – полностью в черном цвете с контрастными металлическими элементами отделки. Одновременно здесь есть серия ручек Doué также с корпусом из черной смолы в сочетании с колпачком, выполненными из металла. Кроме того, в коллекцию входит серия пишущих инструментов, выполненных полностью в металле. В каждой серии доступны перьевые и шариковые ручки, а также файнлайнеры. Более того, представлены дополнительные аксессуары: блокнот и чехол для ручки с изображением Земли из космоса. Принт с образом Земли нанесен на сияющую поверхность кожи с отделкой “металлик” – в результате получается интересный эффект: мерцание отделки проступает сквозь изображение, создавая пространственный эффект, словно перед глазами открывается картина космоса, расцвеченного сиянием звезд.

Новая коллекция Новая коллекция StarWalker символизирует стремление к звездам. Она посвящена исследованиям космоса и далеких галактик, ставшим одним из самых удивительных и знаковых достижений человечества. Новый дизайн коллекции символизирует интенсивные эмоции, описываемые всеми астронавтами при взгляде на Землю, парящую в огромном пространстве космоса подобно яркому голубому шару. Благодаря уникальной технологии была разработана эмблема коллекции StarWalker: прозрачный синий купол под эмблемой Montblanc напоминает Землю, всходящую над лунным горизонтом. Линию StarWalker дополняют аксессуары: блокнот и чехол для ручки с принтом. Изображение Земли из космоса нанесено на металлическую блестящую кожу особым способом, благодаря которому сквозь рисунок проступает мерцание. Откройте для себя мир Montblanc в бутиках марки в ТЦ Dubai Mall  04 4340300 и ТЦ Galleria on Al Maryah Island  02 6764776.

21

CONC_RUS_OCT-NOV19_IN FOCUS_MONTBLANC.indd 21

10/3/19 12:09 PM

Amedeo MODIGLIANI, Portrait of Dédie (Odette Hayden), 1918, Oil on canvas. ©Service de la documentation photographique du MNAM – Centre Pompidou, MNAM-CCI /Dist. RMN-GP

CONC RUS OCT-NOV19_CANVAS OPENER__Louvre.indd 22

10/2/19 4:12 PM

ИСКУССТВО ЛУВР АБУ-ДАБИ В музее Лувр Абу-Даби при поддержке Центра Жоржа Помпиду проходит выставка “Рандеву в Париже: Пикассо, Шагал, Модильяни и др.(1900 - 1939)”, где представлены 85 произведений великих модернистов XX века. Работа экспозиции продлится до 7 декабря. Дополнительно, в рамках сезона 2019/20, который проходит под названием “Меняющ иеся общества”, в Лу вре Абу-Даби будут проведены еще три выставки, посвященных изучению того, каким образом распространялось искусство и как оно выступало свидетелем общественной жизни на протяжении всей истории.  louvreabudhabi.ae

CONC RUS OCT-NOV19_CANVAS OPENER__Louvre.indd 23

10/2/19 4:12 PM

Президентский дворец Абу-Даби

Центральный вход в Президентский дворец Qasr Al Watan

—— Дворец Каср Аль Ватан, распахнувший свои двери туристам, пополнил коллекцию достопримечательностей Абу-Даби. Откройте для себя традиции и знания, сформировавшие историю ОАЭ, и проникнитесь культурным наследием страны

24

CONC RUS OCT-NOV19_CANVAS_QASR AL WATAN.indd 24

10/3/19 12:29 PM

ГОРОДСКАЯ СРЕДА / ИСКУССТВО

25

CONC RUS OCT-NOV19_CANVAS_QASR AL WATAN.indd 25

10/2/19 4:12 PM

Посетители новой достопримечательности ОАЭ смогут обогатить свой культурный опыт, изучив все помещения дворца Каср Аль Ватан, начиная с Большого зала – сердца здания. В западном крыле дворца вы узнаете о формировании ОАЭ и его системе управления, сможете посетить залы, в которых обычно проходят официальные приемы высокопоставленных лиц, собрания и официальные мероприятия Федерального верховного совета и Кабинета министров ОАЭ. Посетителям также будет представлена коллекция дипломатических подарков, полученных от глав государств и иностранных государственных деятелей, которая впервые выставляется для публичного доступа. Открытие дворца Каср Аль Ватан свидетельствует о роли руководства страны в формировании будущего нации, его устремлениях быть на пике прогресса и задавать темп развития нового мира, базируясь на достижениях прошлого и смело смотря в будущее.

АРХИТЕКТУРНЫЙ ПАМЯТНИК Каср Аль Ватан – это больше, чем традиционный дворец. Изящество и красота строения отдают дань культурному наследию и искусству ОАЭ, а его безупречная архитектура и дизайн отражают значимость представленных в нем экспозиций и подчеркивают высокое предназначение внутренних помещений здания.

Дворец XXI века выполнен из белого гранита и мрамора, как символа мира и чистоты, внутренняя отделка выдержана в бежевом

Экспозиция наград и медалей

26

CONC RUS OCT-NOV19_CANVAS_QASR AL WATAN.indd 26

Центральный вестибюль дворца Qasr Al Watan

10/2/19 4:12 PM

ГОРОДСКАЯ СРЕДА / ИСКУССТВО

КУЛЬТУРНОЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ Каср Аль Ватан расскажет гостям об истории, традициях и ценностях страны, поделится древнейшими знаниями арабского народа и откроет тайны восточного мировоззрения. На открытии новой туристической достопримечательности столицы ОАЭ наследный принц Абу-Даби Шейх Мухаммед бен Зайед подчеркнул, что Каср Аль Ватан является важным символом прогрессивного пути развития ОАЭ, отражающего намерение руководства укреплять культурное взаимопонимание среди народов.

ЦЕНТР ЗНАНИЙ Продолжая свое путешествие по дворцу, в восточном крыле посетители попадают в две комнаты, где размещены редкие артефакты, книги, рукописи и памятники древнего арабского мира. Посетители также смогут осмотреть основные артефакты и исторические карты, представляющие вклад арабского мира в развитие мировой науки в период Просвещения, называемого Арабским золотым веком. Каср Аль Ватан – это центр интеллектуального наследия арабских ученых, внесших свой вклад в различные области знаний. Во дворце также находится оргомная библиотека с 50-тысячной коллекцией книг и других информационных источников о стране, где ученые и не только смогут ознакомиться с историей прогресса ОАЭ.

БОГАТАЯ ИСТОРИЯ В западном крыле здания посетители познакомятся с историей формирования государства и его правительственной системы. Они прогуляются по залам, предназначенным для официальных встреч высшего уровня, по достоинству оценят мастерство архитектурного арабского искусства и окунутся в мир интеллектуального наследия ОАЭ. В зале Аль Барза посетители узнают о традиционной роли Меджлиса (что означает “совет” или “ассамблея”) – места для культурных, политических и общественных собраний – с помощью захватывающего мультимедийного шоу, проливающего свет на продолжение традиции, которой исторически следуют правители Эмиратов, чтобы править в согласии с народом.

Зал библиотеки

ЗА НИМ АТ Е ЛЬ НЫЕ ФА К Т Ы ИНТЕРЬЕРЫ

Пять тысяч различных геометрических и цветочных узоров украшают интерьеры дворца. Двери из клена украшены ручной резьбой и местами покрыты позолотой из 24-каратного золота. Д Е ТА Л И

На пути в библиотеку находится золотая инсталляция, выполненная в виде сферы. Она содержит объемные каллиграфически оформленные высказывания первого Президента ОАЭ шейха Заида.

ИНФ ОР М А Ц И Я Д Л Я ПОС Е Т И Т Е ЛЕЙ

МЕСТО СИЛЫ

 Дворец открыт ежедневно с 10 утра до 8 вечера  Стоиомость блиета - 60 Дрх для взрослых и 30Дрх для детей младше 17 лет Стоиомость экскурсии с гидом на английкои и арабском языках составит долнительные 30Дрх с человека  Группа из 20 человек может заказать частную экскурсию с гидом по цене 600Дрх  Билеты можно приобрести в кассах или на сайте QasrAlWatan.ae

ПОЧЕТНЫЕ ГОСТИ

В Президентском дворце расположены официальные офисы президента, вице-президента и наследного принца Абу-Даби. Для публики открыто лишь одно из нескольких зданий комплекса.

Начиная с 2015 года, здесь проводили официальные встречи ряда мировых лидеров, в том числе Папы Франциска и председателя КНР Си Цзинпина.

27

CONC RUS OCT-NOV19_CANVAS_QASR AL WATAN.indd 27

10/2/19 4:12 PM

Новый сезон в Дубайской опере ——— Открытие Дубайской оперы поставило город в один ряд с ведущими театральными столицами мира, чьих постановок мы ждем с нетерпением

Оперный театр Дубая отличается от других мировых площадок тем, что находится в уникальном месте. Такого космополитизма и энергетики, как в Дубае, нет ни в одном городе мира. Именно эта особенность отражена в аудитории, архитектуре и программе Оперного театра, а чтобы это прочувствовать, необходимо здесь просто побывать. В новом 2019/2020 сезоне в программу Дубайской оперы вошли как премьеры, так и признанные классические произведения от ведущих творческих коллективов мира. Здесь и Санкт-Петербургский Театр Балета им. П.И. Чайковского с “Щелкунчиком” (4-7 декабря), и концерт армяно-ливанского музыканта, композитора и пианиста Гай Манукяна (28 ноября), и выступление английского музыканта Майкла Дэвиса, более известного как Passenger (20 ноября). А самой ожидаемой премьерой ближайшего времени станет мюзикл “Призрак оперы”.

С 16 октября по 6 ноября на сцене Дубайской оперы состоится блистательный ближневосточный дебют всемирно известного мюзикла “Призрак Оперы”. После премьеры в лондонском Вест-Энде в октябре 1986 года бессмертное произведение Ллойда Уэббера начало свое победоносное шествие по всему миру: спектакль идет уже более 30 лет. Шоу было поставлено в 151 городе 30 стран, его посмотрело более 150 миллионов человек. Созданный по мотивам одноименного романа Гастона Леру, спектакль “Призрак Оперы” рассказывает историю о музыкальном гении, живущем в подвалах Парижской оперы, который становится одержим обворожительной сопрано по имени Кристина Даэ. Этот глубоко эмоциональный спектакль, в котором смешались страсть, ревность и безумие, за всю свою историю получил более 70 крупных театральных наград и восторженные отзывы

28

CONC RUS OCT-NOV19_BACKSTAGE_Dubai Opera.indd 28

10/2/19 4:44 PM

ЗАКУЛИСЬЕ / ИСКУССТВО

“ П Р И З РА К О П Е Р Ы ”

будет идти на сцене Дубайской оперы с 16 октября по 6 ноября. Цена билетов - от 250Дрх.

Интересный факт: роль Кристины в самой первой постановке “Призрака оперы” в Лондоне в 1986-м году, а затем и на Бродвее в 1988-м, была у Сары Брайтман

критиков. В шоу задействованы 130 актеров, музыкантов и технических специалистов, используются потрясающие декорации, на фоне которых разворачивается знаменитая драма, более чем 230 костюмов от дизайнера Марии Бьёрнсон. В спектакле есть место и комедии. Сцены с участием нового управляющего Шоле и его супруги-примы Карлотты нарочито комичны. Сам Эрик не лишен чувства юмора, правда, юмор немного черный, но такова жизнь в подвале. Первый акт довольно светлый и легкий, в нем очерчивается круг взаимоотношений персонажей. Заканчивается он трагично: фантом сбрасывает на сцену люстру, и это намек на то, что дальше все будет только хуже. Второй акт намного драматичнее, в нем происходит конфликт Кристин и Эрика, обнажившего по ее просьбе лицо. В нем и одна из самых трогательных сцен в спектакле – дуэт отца и сына, бывшего управляющего и фантома. Они наконец-то воссоединяются, но, увы, ненадолго, лишь для того, чтобы расстаться уже навсегда: фантом умирает, получив первый и последний в своей жизни поцелуй от Кристин. Среди других знаменитых работ британского композитора Эндрю Ллойда Уэббера – мюзикл “Кошки”, рок-опера “Иисус Христос - суперзвезда”, мюзикл “Эвита”, мюзикл “Школа Рока” и многие другие музыкальные шедевры. Здание оперного театра, расположенного в центре Дубая неподалеку от башни Бурдж Халифа, своим силуэтом, напоминает арабскую лодку-доу и отдает дань морским традициям прошлого. Внутреннее пространство Дубайской оперы легко трансформируется из концертной площадки в театр или даже в банкетный зал.  dubaiopera.com или

 04 4408888

29

CONC RUS OCT-NOV19_BACKSTAGE_Dubai Opera.indd 29

10/2/19 4:44 PM

CONC_RUS_OCT-NOV19_EXPERIENCE OPENER__FINAL.indd 30

10/2/19 4:44 PM

ОПЫТ FERRARI WORLD ABU DHABI Крытый парк развлечений в Абу-Даби стоит посетить уже за тем, чтобы прокатиться на самой быстрой в мире американской горке Formula Rossa: 240 км/ч за 4,9 секунд. А также Flying Aces, с сильными перепадами высот, скоростью под 120 км/ч и мертвой петлей высотой 52 метра. Эти два аттракциона не оставляют шансов остаться к парку равнодушным всем любителям “пощекотать” себе нервы. Проект myconcierge.com предлагает билеты по цене 335 Дрх с человека за пропуск в парк на целый день с обедом.  ferrariworldabudhabi.com

CONC_RUS_OCT-NOV19_EXPERIENCE OPENER__FINAL.indd 31

10/2/19 5:39 PM

Мокрое удовольствие —— Специально для тех, кто любит проводить время активно и стремится каждую поездку сделать интересной и разнообразной, “Консьерж” рассказывает о лучших аквапарках ОАЭ Бесконечные горки, великолепные бассейны и джакузи обеспечат вас веселыми каникулами в Эмиратах. Летом аквапарки Дубая и Абу-Даби – настоящее спасение от жары, зимой – атрибут роскошной курортной жизни. Возможно, наличие водных парков и нельзя назвать главной причиной для выбора того или иного места отпуска, но это отличный аргумент в пользу многих курортов. Дети будут просто в восторге, да и взрослым такой отдых запомнится!

/ Yas Waterworld Этот первый мегааквапарк в ОАЭ находится на острове Яс в Абу-Даби, по соседству с “Феррари парком”. Его площадь составляет 15 га, на которых расположены 43 водных аттракциона для всей семьи, некоторые из них эксклюзивны – таких больше нигде в мире не найти. Например, самая длинная и скоростная горка-торнадо, первая в регионе горка со смертельной петлей, и первые в мире интерактивные водяные и лазерные американские горки. Тематика парка построена вокруг эмиратских преданий и сказок, а главной достопримечательностью является аттракцион, где гости могут понырять за жемчужинами.  yaswaterworld.com

32

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_WATERPARKS.indd 32

10/2/19 4:41 PM

АКВАПАРКИ / ОПЫТ

/ Wild Wadi

Парк, название которого переводится как “горная река”, находится перед знаменитым отелем-парусником Бурдж Аль Араб. Здесь больше 30 горок и аттракционов для всей семьи, соединенных в одну сеть каналами и протоками. В общей сложности, протяженность водных путей аквапарка составляет 1,7 км. Тематика отражает сказания о Юхе, известном персонаже арабского фольклора. Самый запоминающийся аттракцион – спуск с 30-метровой высоты Jumeirah Sceirah. Острого перца ощущениям придает необычная технология старта – отважного посетителя помещают в капсулу с открывающимся дном, куда он и провалится, отправившись на встречу новым впечатлениям. Во время движения по 120-метровому тоннелю вы разовьете скорость до 80 км/ч и испытаете чувство свободного падения.  jumeirah.com

Aquaventure

Aquaventure

/ Aquaventure Он был признан самым лучшим аквапарком Ближнего Востока благодаря многочисленным горкам, водоемам с акулами и чистому широкому 700-метровому пляжу. Одна из горок называется Tower of Neptune (“Башня Нептуна”) и представляет собой темные и загадочные тоннели, готовые катапультировать гостей в “Акулью лагуну”, а также невероятные водные карусели, которые заставят вас дойти до предела ваших возможностей. В детской части аквапарка (Splashers Childrens Play Area) вас ждет игровой комплекс с висящими мостиками и водяными пушками.  atlantis.com

33

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_WATERPARKS.indd 33

10/2/19 4:42 PM

Legoland Water Park

/ Legoland Water Park Это один из самых новых и современных аквапарков Дубая, расположенный в развлекательном комплексе Dubai Parks and Resorts. Пожалуй, одно из лучших мест для отдыха с детьми от 2 до 10 лет. Ведь, как ни крути, но популярные Wild Wadi и Aquaventure нацелены на более взрослую категорию гостей. Самых маленьких ждет безопасный сектор Duplo Splash Safari с уморительными зверушками и аниматорами. Ребятишкам постарше понравится Build-A-Raft Rive, где они сами сконструируют плот, а потом прокатятся на нем по ленивой реке, и Joker Soaker – многоуровневый интерактивный комплекс.  legoland.com

Legoland Water Park

Legoland Water Park

34

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_WATERPARKS.indd 34

10/2/19 4:42 PM

АКВАПАРКИ / ОПЫТ

/ Laguna Waterpark

Laguna Waterpark

Laguna Waterpark

Аквапарк особо примечателен тем, что является первым в своем роде, который расположен не при отеле, а на территории открытого пляжа, в общественном месте посреди ультрасовременного района Дубая. Один из захватывающих дух аттракционов – сдвоенная труба с тройной петлей, в поездку на которой вы отправляетесь из кабинок с проваливающимся полом на самом верху башни. Только представьте: два человека в кабинках стоя лицом друг к другу под счет “три, два, один...” с молниеносной скоростью проваливаются вниз и несутся в головокружительном спурте. Любители серфинга оценят главный аттракцион парка – WaveOz 180 FloRider. Это одна из трех серфинг-машин во всем мире. Потрясающий аттракцион подойдет как новичкам, так и профессионалам.  lagunawaterpark.com

Во всем мире насчитывается всего три серфинг-машины такой мощности, как WaveOz 180 FloRider в Дубае

/ Wadi Adventure Аквапарк с искусственно создаваемой волной для рафтинга, каякинга, серфинга, вейкбординга. Помимо трассы для сплавов, здесь также существуют и отличные возможности для начинающих серфингистов. На территории аквапарка располагается бассейн, считающийся одним из наиболее глубоких на Ближнем Востоке сооружений такого рода, в котором каждые 1,5 минуты искусственно создаются волны для серфинга высотой до 3-х метров.  wadiadventure.ae

35

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_WATERPARKS.indd 35

10/2/19 4:43 PM

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_PANERAI.indd 36

10/2/19 4:38 PM

ЛОВЛЯ ЖЕМЧУГА С PANERAI / ОПЫТ

Со дна морского: прошлое и настоящее —— Вместе с мануфактурой Panerai, "Консьерж" исследует прибрежные воды ОАЭ, изучая традиции Эмиратов и наследие часовой марки

Знаменитая компания Panerai выпускает элитные часы, которые помогут выделиться как на крутой вечеринке, так и выручат на глубине. Новейшая модель Panerai Submersible Chrono Ref. PAM00982, которую мануфактура представила в этом году в рамках Салона высокого часового искусства в Женеве SIHH 2019, создана в сотрудничестве со знаменитым французским ныряльщиком Гийомом Нери – его рекорд свободного погружения составляет 126 метров. Для сравнения – средняя глубина погружения ловцов жемчуга в ОАЭ составляла 10 метров. Хорошим добытчиком считался тот, кто мог нырнуть на глубину не менее 15 метров. Там, где сегодня блистают Эмираты, добыча жемчужин когда-то была важнейшим занятием, на котором строилась экономика целых городов. Добыча жемчуга в открытом море осталась в прошлом, но к этой традиции в Дубае относятся с особым уважением – она была “семейным промыслом” и составляла смысл жизни десятков поколений современных жителей эмирата. Если верить легендам, поиск идеальной жемчужины продолжался веками. Смельчаки рисковали жизнями и спускались на глубину вод, надеясь разбогатеть и прославиться. В наши дни память об этой национальной традиции стараются сохранить для новых поколений. В арсенале некоторых современных ловцов жемчуга можно найти маску, акваланг, ну и, конечно же, крутые дайверские часы. Но некоторые представители этого древнего ремесла продолжают погружаться по старинке без всякого снаряжения, прихватив с собой лишь нож и сетку для жемчуга. Опытный ныряльщик мог пробыть под водой от трех до пяти минут. Современный чемпион мира по фридайвингу Гийом Нери, достижения которого и вдохновили часовую марку Panerai на создание моделей для дайверов Submersible Chrono Guillaume Nery Editions, может задержать дыхание под водой больше 7 минут. Погружения на глубину Гийом считает не столько спортом, сколько способом философского самопознания, полагая, что фридайвинг можно сравнить с йогой. Этот вид человеческой деятельности требует тщательно продуманной подготовки и концентрации.

37

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_PANERAI.indd 37

10/2/19 4:38 PM

Жемчужный тур в Абу-Даби

Море заложено в ДНК мануфактуры Panerai, поэтомуто и морская тематика в коллекциях бренда прослеживается так четко. Накануне Второй мировой войны Panerai создает первые прототипы модели (сегодня известной под названием Radiomir), предназначенной для аквалангистов Первой подводной бригады коммандос Королевских ВМС Италии. Современные версии часов Radiomir сохранили многие из особенностей исторического прототипа: крупный стальной “подушкообразный” корпус диаметром 47 мм, светящиеся часовые метки и цифры, припаянные к корпусу крепления для ремешка, механизм с ручным заводом, водостойкий ремешок, достаточно длинный, чтобы его можно было застегнуть на костюме для подводных погружений. Согласно записям в архивах ВМС, в 1936 году было произведено лишь десять прототипов. Другая часть истории Officine Panerai связана с измерительными приборами, на протяжении многих лет изготавливаемых компанией по заказу итальянских ВМС. В их ряду – компасы и наручные глубиномеры, а также высокопрочные подводные фонари с компенсацией давления, выдерживающие погружение даже на большие глубины. В то время как Вторая мировая война подходила к концу, флорентийская компания продолжала технические исследования, начатые в 1940-м году. Их результатом стали часы Luminor с устройством защиты заводной головки, более

прочными ушками, которые составляли одно целое со стальным “подушкообразным” корпусом, как у модели Radiomir 1940, и плоским широким безелем. Сегодня модели с таким корпусом носят название Luminor 1950. Жемчужный бизнес в Заливе потерпел крах в 20-х годах XX века с изобретением искусственного жемчуга. В Эмиратах тогда доходы от добычи жемчуга упали в 60 раз, что буквально пошатнуло экономику страны. Сегодня в ОАЭ сложно найти профессионального ныряльщика, остались только традиции, память и музеи. Хотя местный жемчуг ценится во всем мире за величину, форму и блеск, доля добытого жемчуга на мировом рынке чрезвычайно мала – около 2 процентов. Арабы говорят: “Аллах настолько милостив, что, закрывая одну дверь, он вскоре распахивает другую”. История с жемчужным промыслом подтверждает эту мудрость. Лишив Эмираты жемчужного богатства, Творец подарил им иной источник дохода, который сделал их богатыми уже сегодня. И часть своего богатства правительство страны охотно вкладывает в сохранение и защиту окружающей среды. Осуществление программы охраны окружающей среды в ОАЭ привело к сокращению потребления водных ресурсов, росту площади лесопосадок и коралловых колоний. Поддержание биологического разнообразия является важной задачей для властей ОАЭ, в водах страны проживают 70 видов рептилий и амфибий, 40 видов кораллов.

38

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_PANERAI.indd 38

10/2/19 4:38 PM

Подсадка импланта

ЛОВЛЯ ЖЕМЧУГА С PANERAI / ОПЫТ

Жемчужины Залива

Часы Submersible Chrono Guillaume Néry Editions

Снаряжение ловцов жемчуга

Гости Эмиратов могут познакомиться с древним промыслом ловли жемчуга, получив совершенно уникальные впечатления

Лимитированная серия профессиональных часов для дайвинга выпущена в количестве 15 экземпляров в честь всемирно известного фридайвера и обладателя многочисленных чемпионских титулов Гийома Нери. Модель, ставшая воплощением технического совершенства, оснащена вращающимся в одном направлении безелем и имеет водонепроницаемость до глубины 300 метров (30 бар). Калибр P.9100 является первым автоматическим механизмом, разработанным специалистами Officine Panerai и полностью произведенным на мануфактуре Panerai в Невшателе. Используемые для создания механизма материалы и высокий уровень мастерства соответствуют высочайшим стандартам качества, надежности и технического совершенства. Оснащенный хронографом с вертикальным сцеплением и колонным колесом новый калибр отличается необычной индикацией: минуты хронографа отображаются центральной стрелкой, которая скачкообразно перемещается вперед каждые 60 секунд. Хронограф также имеет практичную функцию flyback. Она позволяет движущимся стрелкам хронографа мгновенно вернуться к нулевой отметке и начать новый цикл измерений без необходимости предварительной остановки, возврата к нулю и последующего запуска. Эта функция управляется кнопкой в положении "8 часов", также используемой для возврата обеих стрелок к нулевой отметке после остановки хронографа. Такое расположение барабанов позволяет использовать более тонкие и длинные заводные пружины, что увеличивает длительность запаса хода и равномерность подачи энергии в механизм. Титановый корпус идеально сочетается с синим керамическим диском на безеле, синими стрелками и синим каучуковым ремешком. Кроме того, модель является высокоточным хронографом с функцией flyback и устройством установки секундной стрелки на ноль, которое позволяет синхронизировать часы с сигналом точного времени. На задней крышке корпуса выгравирован автограф Гийома Нери. Вращающийся в одном направлении безель позволяет легко контролировать длительность погружения, тогда как метки и широкие скелетонизированные стрелки, покрытые люминофором Super-LumiNova®, обеспечивают хорошую считываемость показаний в темноте. Интегрированный в часы чрезвычайно прочный каучуковый ремешок идеально подходит для погружений. Узнайте больше о коллекциях Panerai в бутике ТЦ Dubai Mall  04 3398444 или в ТЦ Galleria on Al Maryah Island в Абу-Даби  02 4919748.

Гийом Нери

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_PANERAI.indd 39

10/2/19 4:39 PM

Среди дюн и барханов —— Если вы полагаете, что в раскаленных песках пустыни нет жизни, то вы, вероятно, никогда не бывали в ОАЭ. В Дубае и других эмиратах есть не только пляжные отели. Эксклюзивным видом отдыха в Эмиратах является уикенд в пустыне, где находятся роскошные отельные комплексы

40

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_DESERT ESCAPE.indd 40

10/2/19 4:35 PM

ПУТЕШЕСТВИЯ / ОПЫТ

/ Jumeirah Al Wathba Desert

Jumeirah Al Wathba Desert Resort & Spa

Resort & Spa

Затерянный в пустынном пейзаже Абу-Даби, этот уютный курорт наполнен природной красотой и умиротворяющей безмятежностью. Новый отель от известного гостиничного оператора, управляющего знаменитым Бурдж Аль Арабом, воспроизводит атмосферу настоящего оазиса в окружении живописных песчаных дюн. Извилистые улочки готовят гостям многочисленные открытия, а бассейны и каналы, организованные по принципу традиционных для Ближнего Востока ирригационных систем «афладж», привносят освежающую прохладу и заряжают успокаивающей энергией. Комплекс Jumeirah Al Wathba занимает территорию в более чем 22 тыс. кв.м, на которой расположились спа-центр и огромный бассейн (1 тыс кв.м.). 103 номера и виллы этого бутик-курорта, созданные в духе традиционного жилья бедуинов, отражают неподвластный времени местный колорит, богатство художественных промыслов и разнообразие арабских аксессуаров. Любители активного отдыха и приключений могут отправиться на прогулку по песчаным дюнам на фэтбайке – специальном велосипеде с утолщенными шинами, или в поход по пустыне. Каждый вечер в отеле проводятся соколиное шоу, турниры по стрельбе из лука, а также специальные тематические ужины.  02 2044444

Корпуса и виллы отеля образуют сказочный город-оазис, прогуливаясь по улочкам которого каждый раз открываешь для себя что-то новое

Jumeirah Al Wathba Desert Resort & Spa

41

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_DESERT ESCAPE.indd 41

10/2/19 4:36 PM

/ Qasr Al Sarab Desert Resort

by Anantara

Этот восхитительный курорт-отель находится всего в 90 минутах от Абу-Даби. Он укрылся в знаменитом оазисе Лива в пустыне Руб-эль-Хали – самой протяженной пустыни в мире. Попадая сюда, возникает ощущение, что ты оказался в старинной крепости, укрывшейся среди барханов. Из 206 красивых номеров, люксов и вилл отеля открывается вид на безграничные просторы пустыни и внутренние сады. Мистический шарм ожившей арабской сказки помогают почувствовать интерьеры отеля, выполненные в насыщенной теплой цветовой гамме и украшенные элементами ручной работы, мерцающие арки с арабскими фонарями, внутренние дворики с пальмами и журчащими ручьями, бьющие струи фонтанов. Среди захватывающих экзотических приключений – прогулки по феерически красивым песчаным дюнам на верблюдах, горных велосипедах или внедорожниках, романтический ужин на двоих в бедуинской палатке под куполом звездного неба.  02 8862088

Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara

The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah, Al Wadi Desert

Чтобы в полной мере проникнуться очарованием пустыни, недостаточно приехать из города на экскурсию. Нужно провести здесь хотя бы пару дней The Ritz-Carlton Ras Al Khaimah, Al Wadi Desert

/ The Ritz-Carlton Ras Al

Khaimah, Al Wadi Desert

Словно сошедший из кадров фильма “1000 и 1 ночь”, этот курорт в пустыне Рас Аль Хаймы переносит гостей в параллельный мир, предлагая насладиться завораживающим видом пустыни, получить инсайт о жизни бедуинов и испытать всю современную роскошь, о которой вы только могли мечтать. Al Wadi Desert, знакомит посетителей с “другой” роскошью, той, в которой возможны обеды посреди величественных дюн, созерцание звездного неба и наблюдение за дикими обитателями пустыни – грациозными газелями и ориксами. Рестораны отеля, специализирующиеся на традиционной арабской и западной кухнях, удивят разнообразием своих предложений даже самых взыскательных путешественников. Вы сможете отдохнуть от городской суеты и восстановить силы в огромном спа-центре и “перезагрузиться” во время сафари или соколиной охоты. Самое главное – удостоверьтесь, что вы вернулись в отель к закату, ведь ничто так не оказывает благотворное влияние на душу и не восстанавливает гармонию сознания, как ритуал прощания с солнцем со старинных башен, спрятанных в песчаных дюнах.  07 2067777

42

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_DESERT ESCAPE.indd 42

10/2/19 4:37 PM

ПУТЕШЕСТВИЯ / ОПЫТ

/ Al Maha, a Luxury Collection

Desert Resort and Spa

Это один из первых эко-туристический проектов, предпринятых Дубаем с целью предложить гостям страны действительно экзотический и незабываемый отдых, некая попытка прикоснуться к тайнам естественной аравийской природы. Гостей сюда привозят на джипах, ибо курорт расположен в пустыне, среди дюн и барханов на территории заповедной зоны. Поэтому ваш покой может быть нарушен лишь любопытством газелей, которые свободно здесь гуляют. Отель полностью изолирован от цивилизованного мира – в этом, отчасти, и заключается концепция эко-туризма. Полное слияние с природой, постижение тишины и умиротворения пустыни, абсолютная достоверность опыта – вот что даст вам отдых в Al Maha. Изысканные бунгало с частными бассейнами внешне напоминают традиционные шатры. С тенистой террасы можно увидеть идущих на водопой антилоп. Здесь ничто не мешает наслаждаться покоем, тишиной и завораживающей панорамой песчаных дюн и дальних гор. Гости курорта могут прокатиться верхом на верблюде или благородном арабском скакуне, поупражняться в стрельбе из бедуинского лука или понаблюдать за соколиной охотой.  04 8329900

Bab Al Shams Desert Resort & Spa

Al Maha, a Luxury Collection Desert Resort and Spa

Если ваше понимание роскоши состоит в пребывании там, где больше никого нет, то отели в пустыне – идеальны для этого

/ Bab Al Shams Desert

Resort & Spa

Спа-курорт, чье название “Баб Аль Шамс” переводится как “Врата солнца”, погружает своих гостей в экзотику арабского Востока. Всего полчаса езды на автомобиле из центра Дубая, и вы оказываетесь в совершенно другом мире, наполненном очарованием пустыни. Гостей ждет высочайший уровень комфорта и необыкновенные развлечения, которые сделают ваш отдых разнообразным и незабываемым. Курорт идеально подходит парам, а также для отдыха всей семьей или с друзьями. Роскошный люкс с видом на пески пустыни подарит вам возможность расслабиться и набраться сил перед богатыми впечатлениями нового дня. Если вы предпочитаете активный отдых – отправляйтесь в путешествие по пустыне на внедорожнике или верблюде, а любители спа смогут расслабиться на медитативной процедуре. В традиционном ресторане Al Hadheerah проводятся представления с участием соколов и верблюдов, а также выступают исполнители фольклорных песен.  04 8096100

43

CONC RUS OCT-NOV19_EXPERIENCE_DESERT ESCAPE.indd 43

10/2/19 4:37 PM

CONC RUS OCT-NOV19_SHOP OPENER.indd 44

10/2/19 4:34 PM

ПОКУПКИ ORLEBAR BROWN На прилавках появилась новая о с е н н е - з и м н я я ко л л е к ц и я пляжной одежды Orlebar Brown 19/20, девиз которой: “Почувс т ву й ле т о”. Ск роен н ые по всем правилам классических мужских брюк, плавательные шорты Orlebar Brown продаются в точных размерах по талии, но сшиты из быстросохнущего материала, так что, выйдя из воды, в них не стыдно дойти и ближайшего кафе. Проверить и примерить на себе шорты, которые носят звезды, можно в ТЦ Dubai Mall  04 3305005

CONC RUS OCT-NOV19_SHOP OPENER.indd 45

10/2/19 4:35 PM

Юбилейные премьеры ———

По случаю 25-летнего юбилея с момента появления первой модели коллекции Lange 1, что связана с началом новейшей истории саксонской марки A. Lange & Söhne, в Гласхютте каждый месяц в этом году выпускали лимитированное издание часов, посвященное этому событию

CONC_RUS_OCT19_SHOP_PHOTOESSAY_A LANGE.indd 46

10/3/19 12:33 PM

ФОТОЭССЕ / ПОКУПКИ

Платиновые часы LANGE 1

Свою первую коллекцию часовая марка A. Lange & Söhne представила в октябре 1994 года. Это случилось через четыре года после того, как правнук Фердинанда А. Ланге, Вальтер Ланге, вместе с Гюнтером Блюмляйном (в то время – генеральный директор компаний IWC и Jaeger-LeCoultre) возродили компанию вскоре после воссоединения Германии. Возродившись 7 декабря 1990 года под маркой Lange Uhren GmbH, саксонский часовой бренд вновь обретет мировую известность уже под именем A. Lange & Söhne. Свою главную задачу друзья видели в том, чтобы вернуть компанию в международную индустрию высококачественных часов. С этой целью в октябре 1994 года в Дрездене были представлены четыре модели часов, объединенных в коллекцию под названием Lange I. Одна из них – модель Lange 1 ref. 101.021 как минимум на четверть века вперед определила направление развития компании и со временем стала знаковой для истории бренда.

У каждого серьезного бренда есть часы, так или иначе превратившиеся со временем в его визитную карточку. И Lange 1 с их фирменным асимметричным циферблатом и двойной датой без сомнения стали таким “лицом” для A. Lange & Söhne. Неудивительно, что именно их новой версией компания и решила открыть серию юбилейных премьер 2019 года. Первой новинкой стали часы Lange 1 “25th Anniversary” – 250 экземпляров в корпусе из белого золота с серебряным циферблатом, на котором выделены счетчики часов и минут, секунд, “большая дата” и резерв хода. Открывшие юбилейную серию Lange 1 выпускаются в практически неизменном виде с 1994 года. В 2015-ом серьезной реформе был подвергнут только оригинальный калибр с ручным заводом и двойным заводным барабаном, обеспечивающим 72-часовой запас хода. О дополнительной задней крышке стоит поговорить отдельно. Гравировка на ней изображает здание штаб-квартиры Lange,

47

CONC_RUS_OCT19_SHOP_PHOTOESSAY_A LANGE.indd 47

10/2/19 5:42 PM

возведенное в 1873 году. Помимо того на ней выгравированы имена Вальтера Ланге и Гюнтера Блюмляйна, а также рельефная надпись 25 Years Lange 1. Вслед за Lange 1 “25th Anniversary“ чести стать частью юбилейного выпуска удостоились часы Grand Lange 1 Moonphase “25th Anniversary“ с указателем лунных фаз, корпус которых насчитывает 41 мм в диаметре при толщине 9.4 мм, а материалом выступает 18-каратное белое золото. Характерным признаком юбилейной серии является серебристый циферблат, темно-синяя разметка которого оптимальным образом взаимодействует с указателями из вороненой стали.

48

CONC_RUS_OCT19_SHOP_PHOTOESSAY_A LANGE.indd 48

10/2/19 5:43 PM

ФОТОЭССЕ / ПОКУПКИ

Специальное издание LANGE 1 “25th Annniversary”, выпущенное в январе 2019 года

Модель Little Lange 1 “25th Anniversary” с корпусом из белого золота –

С 2017 года, когда компания A. Lange & Söhne выпускает модернизированный

третья глава этой серии. Как и у предшествующих двух моделей этой серии,

вариант модели Lange 1 Moon Phase, в этих часах реализуется новый подход к

ее посеребренный циферблат размечен надпечатанными темно-синими

изображению фазы Луны. Согласно этому подходу астрономический указатель

надписями, цифрами и маркерами шкал, цифрами большого указателя даты,

фазы Луны комбинируется с индикацией времени суток “день/ночь”. По случаю

а балансовый мост декорирован гравировкой, выполненной вручную и

25-летия коллекции Lange 1 мануфактура представляет новый вариант этой

выделенной синей отделкой.

модели с корпусом из 18-каратного белого золота и стрелками из вороненой

В часах Lange 1 Tourbillon Perpetual Calendar элегантно и изящно объединены вечный календарь и турбийон, при этом удалось сохранить неповторимый дизайн циферблата Lange 1. Эта модель вышла четвертой в рамках празднования юбилея мануфактуры. Пятая модель юбилейной серии подарит радость заядлым путешественникам. Часы Lange 1 Time Zone с корпусом из белого золота и стрелками из вороненой стали, которая отслеживают время как в домашнем часовом поясе, так и в другой часовой зоне. Шестая модель юбилейной серии показывает Луну на фоне как ночного, так и дневного неба.

стали, выпущенный лимитированной серией из 25 экземпляров.

Десятой (и последней) моделью из юбилейной серии, посвященной 25-летию коллекции Lange 1, стала модель Lange 1 Tourbillon “25th Anniversary”. Перед нами часы в корпусе из белого золота диаметром 38,5 мм и то же сочетание холодного серебристого и контрастного синего, которое A. Lange & Söhne продемонстрировала в других моделях юбилейной серии. Откройте для себя мир A. Lange & Söhne в новом бутике марки в ТЦ Dubai Mall.  alange-soehne.com

49

CONC_RUS_OCT19_SHOP_PHOTOESSAY_A LANGE.indd 49

10/2/19 5:43 PM

Блестяще!

———

1

2

Металлик – главный модный козырь сезона. Этот тренд, представленный в двух самых актуальных оттенках – серебре и меди, подчеркивает моду на футуризм

1 / PA U L E K A Осень/Зима 19/20  ТЦ Dubai Mall, 04 3253225  Robinsons, Dubai Festival City Mall, 800 67667 2 / SANDRO Брюки клеш из парчи, 1,280Дрх  Mall of the Emirates, 04 3927397  Yas Mall, 02 5650633 3 / DOLCE & GABBANA Сумка с тиснением под крокодила, 7,000Дрх  ТЦ Dubai Mall, 04 3627500  ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6743711 4 / GUCCI Кожаные туфли на платформе, 4,450Дрх  Mall of the Emirates, 04 3410669  Marina Mall, 02 6816844 5 / AT E L I E R S WA R O V S K I Солнцезащитные очки, 3,370Дрх  Robinsons, Dubai Festival City Mall, 800 67667  Rivoli EyeZone, Mrina Mall, 02 6819330 6 / GUERLAIN Иллюминирующая пудра-хайлайтер 142Дрх  Sephora, ТЦ Dubai Mall, 04 3399828  Tryano, Yas Mall, 800 879266 7 / BRUNELLO CUCINELLI Укороченный кожанный блейзер с кракелюром, 22,775 Дрх  net-a-porter.com

3

5

8 / PA C O R A B A N N E Платье-слип из звеньев цепочки, 10,340Дрх  theoutnet.com 9 / LANCOME Тени для век Hypnose с эффектом “смоки”, 290Дрх  Faces, Mall of the Emirates, 04 3471225  Paris Gallery, Marina Mall, 800 744 10 / CHRISTIAN DIOR Туфли D-Circus с пайетками, 3,707Дрх  ТЦ Dubai Mall, 04 3308739  ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6432177 11 / TRUSSARDI Парфюм Donna Levriero, 474Дрх за 100мл  Sephora, ТЦ Dubai Mall, 04 3399828  Tryano, Yas Mall, 800 879266

6 4

1 2 / L O E W E Осень/Зима 19/20  ТЦ Dubai Mall, 04 3253754

50

CONC_RUS_OCT19_SHOP_LOOKBOOK_HERS.indd 50

10/2/19 4:32 PM

ДЛЯ НЕЕ / МОДНЫЙ ОБРАЗ

8

9 10

7

11 Звездный выбор CHANEL Сумочка-клатч в форме черепа со стразами. Такой аксессуар пригодится каждой девушке не только на Хэллоуин, но и для крутой вечеринки и обязательно привлечет всеобщее внимание.  Mall of the Emirates, 04 3818400  ТЦ Dubai Mall, 04 3827100

12 51

CONC_RUS_OCT19_SHOP_LOOKBOOK_HERS.indd 51

10/2/19 4:33 PM

Джинсовый сезон ———

1

2

Уместный и современный образ скажет о его носителе многое, прежде тот представится сам. Хотите выглядеть одновременно расслабленно и строго? Деним вам в помощь!

1 / POLO RALPH LAUREN Осень/Зима 19/20  Mall of the Emirates, 04 3414200  Abu Dhabi Mall, 02 5557157 2 / ERMENEGILDO ZEGNA Рубашка Trofeo, 1,350Дрх  ТЦ Dubai Mall, 04 3308811  ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6777008 3 / CORNELIANI Дорожная сумка из плетеной кожи, 10,650Дрх  Mall of the Emirates, 04 3412121  ТЦ Dubai Mall, 04 3399933

3

4 / B Y R E D O Парфюм Slow Dance, 895Дрх за 100мл  Harvey Nichols - Dubai, Mall of the Emirates, 04 4098888  Paris Gallery, Marina Mall, 02 6816662 5 / B A L LY Оксфорды, 3,110Дрх  ТЦ Dubai Mall, 04 3231643  Avenue Etihad Towers, 02 6675199 6 / TOM FORD Коричневый кожаный ремень, 2,160Дрх  Mall of the Emirates, 04 3400347  ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6771500 7 / TOMMY HILFIGER Серые брюки в клетку, 757Дрх  ТЦ Dubai Mall, 04 3398097  Yas Mall, 056 4041964 8 / DOLCE & GABBANA Хайкеры, 3,700Дрх  Mall of the Emirates, 04 3410626  ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6743711 9 / S A LVAT O R E F E R R A G A M O Солнцезащитные очки, 1,050Дрх  Robinsons, Dubai Festival City Mall, 800 67667  Rivoli EyeZone, Mrina Mall, 02 6819330 10 / SHISEIDO Омолаживающий крем Total Revitalizer, 405Дрх  Faces, Mall of the Emirates, 04 3471225  Tryano, Yas Mall, 800 879266

4

5

6

11 / HERMES Кашемировый шарф, 1,400Дрх  Mall of the Emirates, 04 2778251  Avenue Etihad Towers, 02 6669720 12 / BRUNELLO CUCINELLI Осень/Зима 19/20  The Dubai Mall, 04 3941728

52

CONC_RUS_OCT19_SHOP_LOOKBOOK_HIS.indd 52

10/2/19 4:31 PM

ДЛЯ НЕГО / МОДНЫЙ ОБРАЗ

7

11

Звездный выбор

9 8

GUCCI Джинсовая куртка с нашивками, 8,484Дрх Модель в стиле оверсайз дополнена бархатной аппликацией винтажного логотипа бренда, дизайн которого был вдохновлен ретро-принтами 80-х годов.  mrporter.com

12

10

53

CONC_RUS_OCT19_SHOP_LOOKBOOK_HIS.indd 53

10/2/19 4:31 PM

AUDEMARS PIGUET

VA N C L E E F & A R P E L S

Millenary Frosted Gold Aventurine Dial Изысканный аксессуар выполнен в корпусе из белого золота 18 карат размером 39,5 мм. и толщиной 9,8 мм. Часы с механическим калибром с ручным подзаводом.  Mall of the Emirates  04 3411121  ТЦ Galleria on Al Maryah Island  02 6743444

Часы Alhambra Настоящий символ удачи. Корпус из розового золота 40 x 40 мм; безель из розового золота с бриллиантами круглой огранки; циферблат из белого перламутра.  Mall of the Emirates  04 3472487  Avenue at Etihad Towers  02 6811919

Черным по белому ———

Насыщенный черный цвет и атласный блеск поверхности принесли черному бриллианту заслуженную любовь почитателей драгоценностей

ROGER DUBUIS

Excalibur Spider Carbon flying tourbillon Сверхлегкие и ультракомфортные, но вместе с тем внушительно выглядящие на запястье: эти часы из многослойного карбона, которые вы даже не почувствуете на своей руке, невозможно не заметить!  ТЦ Dubai Mall  04 3308228  Al Manara International Jewellery, ТЦ Galleria Mall on Al Maryah Island  02 6743444

CONC_RUS_OCT19_SHOP_TIME_TO_SHINE.indd 54

10/2/19 4:31 PM

ДРАГОЦЕННОСТИ / S H O P

BOUCHERON

Ожерелье Pompon High Jewelry Сделанное в виде позумента, это длинное колье и белого золота с ониксами и бриллиантами балансирует на границе строгости арт-деко с двухцветной графикой и свободой движения кистей, отделанных бриллиантами.  ТЦ Dubai Mall  04 3253029  ТЦ Galleria on Al Maryah Island  02 6784567

PAT E K P H I L I P P E

Хронограф 5905R Новая версия часов оснащена корпусом из розового золота и коричневым циферблатом с узором ”солнечные лучи” и эффектом перехода оттенков к черному по внешнему краю.  ТЦ Dubai Mall  04 3398999  ТЦ Galleria on Al Maryah Island  02 6743444

VHERNIER

Серьги Abbraccio Многие творения этой ювелирной компании стали культовыми произведениями искусства, например, – серьги-клипсы Abbraccio, которые подчеркнут изысканную натуру владелицы, ее утонченный вкус.  ТЦ Dubai Mall  04 3253183

AKILLIS

Кольцо Capture In Motion На основной части кольца – шинке асинхронно и независимо друг от друга вращаются две круглые накладки, резьба на которых выполнена в виде асимметричных острых зубцов.  Ahmed Seddiqi & Sons, ТЦ Dubai Mall  04 3398883

C H O PA R D

Серьги Happy Hearts Романтичная вариация на тему любви. Подвески из натурального черного оникса в виде элегантных сердец крепятся к сердечкам с легендарным подвижным бриллиантом.  Ahmed Seddiqi & Sons, ТЦ Dubai Mall  04 3398881  Al Manara International Jewellery, Yas Mall  02 6272222

RICHARD MILLE

RM 51-02 Manual Winding Tourbillon Diamond Twister Произведение искусства с усложненной часовой функцией – турбийоном, с отделкой в форме закрученной спирали. Центральный циферблат выполнен из 18-каратного белого золота декорированный 270 бриллиантами.  ТЦ Dubai Mall  04 3398666  ТЦ Galleria on Al Maryah Island  02 6724440

55

CONC_RUS_OCT19_SHOP_TIME_TO_SHINE.indd 55

10/2/19 4:31 PM

CONC_RUS_SS19_TASTE OPENER_MAMAZONIA.indd 56

10/2/19 4:30 PM

ВКУС MAMA ZONIA Джунгли зовут! Меню ресторана Mama Zonia, интерьер которого напоминает дождевые леса Амазонии, построено примерно по принципу: “чем экзотичнее – тем лучше!” и включает в себя авторские интерпретации популярных блюд Латинской Америки: хрустящие кольца кальмаров, куриные крылышки, филе морского окуня, ребрышки в соусе и маринады. А по пятницам здесь проходит бранч, поражающий не только гастрономическими предложениями, но и атмосферой праздника, на котором обеденное пространство превращается в танцплощадку.  04 2404747

CONC_RUS_SS19_TASTE OPENER_MAMAZONIA.indd 57

10/2/19 4:30 PM

Игра со вкусами —— Редактор журнала “Консьерж” встретился с известным шеф-поваром, обладателем звезд Мишлена и искусным творцом высокой кухни Пьером Ганьер (Pierre Gagnaire) в его дубайском заведении Pierre’s Bistro & Bar

Вот уже 40 лет шеф-повар Пьер Ганьер пытается найти новые вкусовые сочетания, которые удивят его гостей. Сияя созвездием из трех звезд Мишлена, он все также готовит вместе со своими поварами на кухне, стоит у плиты, твердой рукой колдуя над кастрюлями и сковородками. Под вашим руководством работают рестораны во многих странах. Как местоположение влияет на составление меню? Важно знать особенности страны, в которой готовишь, вкусы твоих гостей. К примеру, в Дубайском Pierre’s Bistro & Bar в качестве гарнира на тарелке подается ложка арабского хумуса, который мы готовим немного иначе, используя не нут, а нежный французский горошек. Если же говорить о том, чего не поймет русская публика... Мне кажется, в России людей заставляют нервничать слишком маленькие размеры порций. Вас считают основоположником современной высокой кухни. С чего все начиналось? Моя молодость прошла в бедном городке Апиньяк во Франции, где качество продуктов насмехалось над запросами высокой кухни. Мне приходилось превращать обычную курицу в нечто неузнаваемо-вкусное. Я умею играть со вкусами. В ресторан своего отца, расположенный недалеко от Сент-Этьенна, я пришел в качестве шеф-повара в середине 1970-х годов. Именно тогда заведение, и я вместе с ним, получили свою первую звезду. Свой собственный ресторан я открыл в 1980 году. Что вам дает такое количество звезд Мишлена? Для меня это прежде всего вызов не останавливаться на достигнутом. Наличие звезд не означает, что мне не нужно больше стремиться к развитию. Я, как и двадцать лет назад, люблю экспериментировать на кухне, люблю создавать что-то новое. Благодаря тому, что я имею возможность много путешествовать и принимать участие в жизни своих ресторанов в разных уголках мира, я пополняю свою вкусовую карту. Кухня – это как импровизациями в джазе, в котором главный мотив постепенно обрастает прочими. В итоге получается та самая "кулинарная музыка". Ваше заведение Pierre’s Bistro & Bar отметило первый год. Какая “кулинарная музыка” звучит здесь? Для каждого гостя она – своя. Блюда должны быть хорошими. А “хорошие”, значит, открытые для эмоций. Презентация еды – это важно! Не надо бояться составлять блюдо из совершенно разных ингредиентов, например, рыбы и птицы, морепродуктов и сыра. Я люблю пробовать жизнь на вкус в самых эклектичных ее проявлениях.

Pierre’s Bistro & Bar

Тогда понятно, почему вас привлекает Дубай! Дубай сам по себе – город, который восхищает и удивляет. Казалось бы, сотни отелей и тысячи ресторанов! Но нет: открывается новый – и он опять полный. Город растет, увеличивается поток туристов и жителей, а потому места хватит каждому. А если у тебя есть уникальное предложение, которое способно затронуть не только вкусовые рецепторы, но и чувства, то успех твоему делу гарантирован. Какими “фирменными” блюдами балуете дубайскую публику? Весь смысл в том, что здесь нет “фирменных” блюд, а каждая позиция в меню – уникальна. Я убежден, что вкус еды должен быть созвучен с эмоциями гостя, должен сочетаться с окружающей обстановкой. Именно так я работаю и стараюсь научить моих поваров, объяснить им это важное правило кухни. Конечно, есть блюда, которые очень полюбились нашим гостям, как: татаки из тунца на хрустящем рисе, грибочки с черным чесноком, кальмары. Вы строгий наставник или даете свободу действий своим поварам в разных ресторанах? Я изначально стараюсь найти единомышленников, тех, с кем мне будет комфортно работать и даю свободу своим поварам. Они представляют мое имя в разных странах, и доверять им я должен. Умение работать в команде имеет огромное значение.

58

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_INTERVIEW_PIERRE'S BISTRO.indd 58

10/2/19 4:29 PM

ИНТЕРВЬЮ / ВКУС

Крамбл с ревенём, гибискусом, ягодами и сорбетом

Филе трески с мисо, ростками сои, тайским грейпфрутом и редькой дайкон

Pierre’s Bistro & Bar

Тортеллини “качо э пепе”

Важно создать воодушевляющую для окружающих атмосферу, чтобы они могли применять свои ноу-хау, созидать. Как ветеран ресторанного дела, заметили ли вы, как изменились вкусы людей и их отношение к еде? Меняется мир, глобализация влияет не только на наше мировосприятие, но и на наши вкусовые пристрастия. Раньше все мы были достаточно консервативны в выборе продуктов или ресторанов. Сейчас же люди стали более открытыми к экспериментам. Посмотрите на Дубай. Это же настоящее Вавилонское столпотворение – столько национальностей и культур! И, конечно же, все эти ароматы чужой кухни, вкусы чужеземных кулинарных традиций будоражат гастрономическое воображение.

Pierre’s Bistro & Bar

Да и к самому процессу питания поменялось отношение... Полноценный обед или ужин в кругу друзей и близких без спешки и оглядки на время – это то, чего все мы лишились в современной жизни. Есть вообще нужно медленно и спокойно – это очень важно. Даже кусочек хлеба есть нужно потихоньку. Этому можно у детей учиться. Мы же всегда торопимся, спешим. Расслабленность и полное отсутствие чувства времени, пожалуй, эти качества сегодня находятся в разряде “роскошь”. Как и приготовление еды дома можно назвать роскошью, если учесть затраченное время. Хотя вы в своих книгах предлагаете простые рецепты с изюминкой. В мире все большую популярность набирает домашняя кулинария, и одна из моих последних книг – “175 домашних рецептов с изюминкой” (Pierre Gagnaire: 175 Home Recipes with A Twist). Вообще, умение готовить – это непременная составляющая всесторонне развитой личности. Значит, мы эволюционируем, растем. А казалось, что повара пишут книги, чтобы поддерживать свою значимость и популярность. В самом деле, книга, вышедшая под чьей-либо фамилией, придает веса этой фигуре. Да не мне рассказывать, как устроены современные технологии маркетинга! Лично я никогда не гнался за медалями – это же просто мода. Я не Нарцисс, я просто работаю. Поэтому люди думают, что я немного ненормальный. Ну и что ж, что ненормальный?! Для бронирования звоните:  04 7011127 или  pierres.dubai@ihg.com

59

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_INTERVIEW_PIERRE'S BISTRO.indd 59

10/2/19 4:29 PM

Традиции Индии —— Дубай способен исполнить любой кулинарный каприз. Здесь можно попробовать кухню практически любой страны мира. Будь то аутентичный японский обед "кайсэки", азиатская уличная кухня, традиционные арабские блюда или самобытная индийская кухня Влияние Индийского субконтинента на современный Дубай не переоценить. Сильные торгово-экономические связи, берущие начало еще с “донефтяной” эры (70-е годы прошлого века), положили основу культурному обмену и, как его часть, – гастрономическому. Последний впоследствии вылился в открытие многочисленных ресторанов и кафе, специализирующихся на индийской кухне, приоткрывающих экзотический мир этой удивительной страны даже для тех, кто там никогда не был. Этот кулинарный тренд настолько полюбился дубайским туристам, приезжаюшим сюда в поисках чего-то необычного изысканного жгучего и экзотического, что предприимчивые рестораторы открыли несколько роскошных заведений современной индийской кухни, сделав еду более “понятной” европейскому желудку, но все также передающей целую гамму экзотических вкусовых и не только впечатлений. Одним из таких заведений, возглавляющих список индийских ресторанов в Дубае, является Little Miss India при отеле Fairmont The Palm. Здешние блюда смелы, подача удивляет, все эксперименты удачны.

Бар в ресторане Little Miss India

Little Miss India, Fairmont The Palm

60

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_REVIEW_LITTLE MISS INDIA.indd 60

10/2/19 4:28 PM

ОБЗОР / ВКУС

Бирьяни с курицей и цыпленок по-кадайски

Лаундж в Little Miss India

Зал ресторана Little Miss India

Шеф-повар Мохуммад Аниф

Кулинария в Индии – это не только искусство, но и крайне сложная философия, одна и основных тем в Ведах

Куриная тикка и золотые креветки

Фирменное блюдо "тандури раан" – это маринованная баранья нога, которая медленно готовится в течение восьми часов, а потом запекается в тандыре для придания ей великолепного вкуса

Ресторан Little Miss India с его закрытым внутренним двориком похож на типичный индийский особняк в колониальном стиле. Гостей приглашают принять участие в уникальном кулинарном путешествии, во время которого они узнают об истории и богатстве индийской кухни в домашней обстановке. Ваш путь в зал ресторана пройдет через лаундж. Красочный бар, стилизованный под ретро-грузовик, не поддается никаким сравнениям. Попробуйте здесь коктейли, каждый из которых так или иначе обыгрывает индийскую тематику, но не бойтесь – алкоголь только поможет вам акклиматизироваться к специям. Обратите внимание также на индийские вина из виноградников Cулы – вы будете приятно удивлены их мягким, цветочным вкусом. В меню ресторана более 20 блюд из мяса, сыра и овощей, много видов хлеба, ну и, конечно, знаменитые восточные сладости, изготовленные по старинным рецептам. Каждое блюдо приготовлено с экзотическими специями по традиционным технологиям. Попробуйте индийскую классику, например Роган Джош из баранины и курицу в сливочном соусе, а также авторские блюда, такие как острое карри с креветками, которое обязано своим ярким вкусом чили-перцу, тамаринду и кокосу. Однако специй можете не бояться – каждое блюдо готовится специально для вас, и вы можете выбрать степень его остроты на свой вкус.

Даже простой желтый чечевичный суп здесь на редкость выдающийся, но стоит попробовать и более сложные блюда: например, нежный и одновременно острый малай-карри с креветками. Цыпленок мург макхани – нежный и нежирный, как нужно, а бурияни имеет куда более насыщенный вкус, чем обычно. Он подается с острым соусом-пастой из специй. Кулинария в Индии – это не только искусство, но и крайне сложная философия. Наука о правильном питании – одна и основных тем в Ведах, религиозных книгах древних индусов. Так, согласно Ведам, все блюда делятся на три группы, которые соответствуют трем состояниям материальной природы: невежеству, страсти и благости. Помимо этого, в Индии существует одна из древнейших в мире систем приготовления пищи. Крайне изощренная, она предусматривает, что в блюде должны сочетаться пять вкусовых качеств: сладкий, соленый, кислый, острый и вяжущий вкусы. Еще один гастрономический хит ресторана Little Miss India – ребрышки барашка с масалой, маринуются в течение суток, поэтому буквально таят во рту. К ним хорошо заказать великолепный шафрановый рис (не пожалеете) и две лепешки наан: одну с маслом, а вторую пряную, с кокосом и сыром. Рекомендуем взять на гарнир традиционную дхал-масалу: черную, густую, тягучую, – хотя ее вкус может потеряться на фоне более ярких карри. Ведь отличие индийской кухни и заключается в том, что все блюда щедро приправляются специями, самой популярной среди которых является карри. Его добавляют практически во все: от супов до сладостей. Закончить можно маленькой порцией мороженого кульфи из манго: освежающее, с неоднородной, полузамороженной текстурой, оно идеально завершит ужин, как и один из самых древних индийских десертов – “кхир”. Для бронирования звоните:  04 4573457 или  palm.dining@fairmont.com

61

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_REVIEW_LITTLE MISS INDIA.indd 61

10/2/19 4:29 PM

Есть, как греки

—— Дубай – это город, где новые места возникают чуть ли не каждую ночь и где от новых впечатлений легко потерять голову. Эмират остается одним из самых популярных курортов мира главным образом благодаря тому, что город предоставляет своим гостям самые разнообразные возможности, начиная с размещения и заканчивая ресторанами

Бар при ресторане

Зал ресторана

Ресторанная тенденция последнего времени – греческая кухня. В городе открывается все больше эллинских ресторанов. Интерес публики объясним: в традиционной греческой кухне много рыбы и мяса, рассольных сыров и ароматических трав, добавляющих колорита немудреным шашлыкам и закускам. Это понятная, простая, универсальная еда, которая годится на каждый день. Вдобавок, она вполне отвечает требованиям пресловутой средиземноморской диеты: простые методы обработки, оливковое масло и йогурт в главных ролях, изобилие свежих овощей. Получается та же вечно популярная Италия, но с другой стороны Адриатики. Учитывая формат Дубая как города, с его регулярно изменяющимся обликом, даже устоявшиеся кулинарные традиции здесь должны быть интерпретированы и поданы на модный манер. В подаче современной греческой классики преуспел ресторан Gaia в районе Дубайского финансового центра (DIFC).

Интерьер ресторана выполнен в актуальном стиле, никакой лепнины, объемных колонн и классицизма. О Греции ненавязчиво напоминают музейные бюсты олимпийцев, оливковые деревца и синий цвет на тарелках. Создатели заведения пытались воссоздать интерьер современного греческого дома – просторного, свежего, приморского. Вечерний ресторан, подходящий для светских выходов, выполнен с безупречным чувством стиля и меры: после ста оттенков синего, в который раскрашены все подряд греческие таверны, взгляд здесь отдыхает на белых накрахмаленных скатертях, классической мебели, хрустальных люстрах и муаровых занавесях, создающих салонное очарование места. Ежедневно ресторан Gaia принимает несколько сотен гостей, многие из которых становятся постоянными посетителями. А шеф-повар Изу Ани даже “задружился” с наследным принцем Дубая, которому,

Свежие устрицы

62

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_REVIEW_GAIA.indd 62

10/3/19 12:37 PM

ОБЗОР / ВКУС

Ресторан, подходящий для светских выходов, выполнен с безупречным чувством стиля: взгляд здесь отдыхает на белых скатертях, классической мебели, люстрах

Салат хориатики

Запеченая фета

Шеф-повар Изу Ани и Орестис Котефас

ШЕФ-ПОВАР ИЗУ АНИ

Этот шеф-повар может порадовать гурманов не только простыми блюдами на каждый день, но и высокой французской кухней и греческой классикой. Одно из фирменных блюд на завтрак, которое обязательно стоит попробовать, – яичница в томатном соусе шакшука.

судя по фото в Инстаграм, ужинать в Gaia понравилось. Издания пишут только положительные отзывы и рекомендуют к посещению. Говорят, дело в еде: здесь даже традиционные закуски готовят так вкусно, что никто не уходит недовольным. Приготовьтесь к застольям, которые длятся часами. Тем более, что успех застолья решается задолго до того, как оно начнется – он в количестве закусок. Чем их больше, тем лучше. Это и есть вкус греческой кухни – соль бескрайнего моря, оливковое масло, золотой сок вечных плодов, которые появляются благодаря солнцу, а созревают с холодами, и конечно, вкус хлеба, замешанного из сильных сортов пшеницы, выращенной в предгорьях. Земля, солнце и море в одном кусочке, заключающем в себе всю ойкумену. В последние лет десять появилось много молодых кулинаров, которые стараются показать традиционную греческую кухню через новые продукты и новую технику приготовления. Эти шеф-повары, получившие образование за границей, прикоснулись к другим культурам и с энтузиазмом принялись показывать вкус Греции всему остальному миру и перенимать то, чему научились там. Немного иначе получилось с шеф-поваром Изу Ани, который после накопленного многолетнего опыта в разных уголках мира, настолько влюбился в Грецию, что взял за основу своей кухни греческие кулинарные традиции. Акцент в меню логично сделан на рыбу: свежий улов из сибаса, креветок, кальмаров и дорады можно выбрать на витрине, а потом подождать у стойки, пока повара готовят их с травами на гриле или на пару. Креветки и морских гадов подают в стиле лемонато, то есть с лимонно-сливочным соусом. Еда Gaia максимально приближена к кухне средиземноморских курортов: мгновенно телепортироваться в отпуск помогут густейший рыбный суп или фундаментальное ассорти морских гадов. Можно назвать стопроцентные хиты: фактурное карпаччо из сибаса с маринованным перцем и сладкой горчицей, тающая от нежности мусака, нашпигованная разнокалиберными дарами моря, паста орзо с кальмарами и вполне традиционно приготовленный салат с осьминогом. Для бронирования звоните:  04 2414242

63

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_REVIEW_GAIA.indd 63

10/2/19 4:28 PM

НАСЛАЖДАТЬСЯ ЗАКАТОМ С закатом атмосфера этого лунджа с видом на раскинувшийся посреди вод Залива Пальмовый остров, оживляется и наполняется современными музыкальными ритмами и ароматом кальяна. The Lotus Lounge – действительно хорошее место, где вы найдете не только вкусные коктейли и легкие закуски, но и дружественную, расслабляющую атмосферу. Словом, здесь есть все: музыка, атмосфера, интерьер, – то, что наверняка помогает отвлечься от всех возникших забот и насладиться моментом.  04 5678304

Застольные беседы —— Побывать в Эмиртах стоит уже для того, чтобы сполна насладиться разнообразием блюд здешних ресторанов и открыть для себя несравнимую атмосферу лаунджей и баров

КОНЦЕРТ ДЛЯ ИЗБРАННЫХ Сцене бара Q’s могут позавидовать лучшие площадки мира: непревзойденная акустика, современный интерьер, отличный бар и регулярно меняющиеся хедлайнеры, выступаюшие с позволения легендарного музыканта Куинси Джонса. Осенний сезон ознаменовался возвращением исполнительницы Шамеки Дуайт (Shameka Dwight). Q’s Bar and Lounge укрепил позиции отеля Palazzo Versace Dubai как одной из главных достопримечательностей ночной жизни Дубая.  04 5568865

64

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_TABLE TALK.indd 64

10/2/19 4:27 PM

ЗАСТОЛЬНЫЕ БЕСЕДЫ / ВКУС

Ароматы Италии Villamoré

ИКОРНЫЙ ДОМ В изысканно оформленном ресторане Beluga, единственном в Дубае, специализирующимся на блюдах из икры, вас ждет современная интерпретация классических блюд французской кухни, незабываемая обстановка и первоклассное обслуживание. Уникальная концепция ресторана отражена в таких гастрономических шедеврах, как красные креветки под соусом тартар с лососевой икрой.  04 3408882

Разнообразное меню основано на вкусах, ароматах и ингредиентах итальянского побережья. Расслабленная атмосфера, ласкающий бриз и морская панорама – идеальны для неспешного обеда или ужина.  04 2488890

Bice Mare Великолепный ресторан привлекает толпы посетителей своими декадентскими блюдами. После ужина вы можете перейти на террасу и насладиться напитками и видом раскинувшегося внизу фонтана.  04 4230982

Luigia Кафе с исключительной домашней кухней северной Италии и атмосферой места, куда хочется вернуться c друзьями и близкими. Меню включает традиционные макаронные изделия, салаты, мясные и рыбные блюда.  04 3496950 РОЖДЕННЫЙ В МИННЕСОТЕ Гриль-ресторан FireLake Grill House & Cocktail Bar, рожденный в Миннесоте, открылся в Дубае. При температуре, близкой к 350°, здешняя печь уплотняет ароматы без высушивания мяса, гарантируя сочные и нежные текстуры.  04 2497800

ПРАВИЛЬНОЕ МЕСТО Пляжный клуб Blue Marlin Ibiza UAE стал обязательным местом отдыха для "золотой" молодежи, успешных бизнесменов, знаменитостей и всякого рода селебов, "тусующихся" в Дубае. Это правильное место на выходные, где на бранче можно начать ловить волну приближающейся ночи.  056 1133400

РИТМЫ ДЖАЗА В недавно открывшемся в Дубае нью-йоркском ресторане Marea каждую среду после 9 вечера играет живой джаз. В меню большой выбор блюд из свежайшей сезонной рыбы, морепродуктов, моллюсков, традиционной пасты. Заведение предлагает посетителям кухню высшего разряда в довольно неформальной атмосфере.  04 5836366

65

CONC RUS OCT-NOV19_TASTE_TABLE TALK.indd 65

10/2/19 4:27 PM

CONC_RUS_OCT-NOV19_COLLECTION_OPENER.indd 66

10/2/19 4:26 PM

КОЛЛЕКЦИЯ КУРОРТ CEASARS BLUEWATERS DUBAI Знаменитый отель Лас-Вегаса, открылся в Дубае год назад, сразу же став местом событий всей светской хроники города. В отличие от знаменитого курорта в “городе грехов”, в дубайской версии Caesars Resort нет казино, зато есть впечатляющие виды, прекрасные номера и безупречный сервис. Участникам программы MyConcierge доступна специальная цена 199 Дрх с человека за посещение пляжа и бассейна на курорте. Разместитесь на удобном шезлонге и созерцайте, как Цезарь!  myco.ae/caesars

CONC_RUS_OCT-NOV19_COLLECTION_OPENER.indd 67

10/2/19 4:26 PM

Больше, чем суши Koi Restaurant & Lounge, расположенный на живописном острове Саадият, перебрался в столицу ОАЭ – Абу-Даби из заатлантического Лос-Анджелеса, предлагая настоящий кулинарный спектакль, где блюда современной японской кухни готовят у вас на глазах. Во время бранча по пятницам здесь подают роллы "дракон", острые креветки в темпуре, хрустящий рис, тако с омарами, суши и многое другое. Стоимость бранча начинается от 275 Дрх с человека.  myco.ae/koi

Не для слабонервных Самый протяженный в мире городской зиплайн в районе Дубай Марины XLine – аттракцион не для слабонервных, но панорама, открывающаяся с высоты 170 метров в начальной точке, обязательно впечатлит любого. Держитесь крепче и наслаждайтесь роскошным видом шикарных яхт и сверкающих небоскребов во время вашего полета со скоростью 80 км/ч под наклоном в 16 градусов. Закажите индивидуальный полет или полет в тандеме на сайте myconcierge.com по цене от 650 Дрх.  myco.ae/xline

Все выше, и выше Хотите взглянуть на Дубай с необычного ракурса? Если вы любитель экстрима и не боитесь экспериментировать, то нам по пути! Skydive Dubai приглашает участников проекта MyConcierge.com в потрясающую воздушную экспедицию на парамоторе за 1050 Дрх. Это, без сомнения, идеальная экскурсия для любителей острых ощущений, проходящая в районе Пальмового острова и JBR на уровне 500м над землей.  myco.ae/paramotor

68

CONC RUS OCT-NOV19_COLLECTION.indd 68

10/2/19 4:25 PM

КОЛЛЕКЦИЯ

Отдых у океана Проведите весь день в тишине и спокойствии у Индийского океана в эмирате Фуджейра. Курортный отель Le Meridien Al Aqah Beach Resort предлагает насладиться мягким солнцем и кристально прозрачной водой своего пляжа и бассейна по цене 249 Дрх. А если надоест – скалодром, башня с вертикальными препятствиями и зиплайн разгонят скуку. В цену дневного отдыха на курорте входит обед-буфет в ресторане..  myco.ae/alaqah

Незабываемые впечатления За островом Нурай закрепилась слава райского уголка Абу-Даби, поэтому оказавшись на курорте Zaya Nurai, вы сможете провести время так, что каждая минута надолго останется в памяти. Стоимость предложения – 480 Дрх с человека за целый день проведенный на острове-курорте с ваучером на еду и напитки.  myco.ae/zaya

Венецианский пир В меню ресторана All’onda при отеле Emerald Palace Kempinski, разработанном совместно со знаменитым шеф-поваром Крисом Джекли, представлены блюда традиционной итальянской кухни в современной интерпретации. Многое было позаимствовано из венецианской кухни. Попробуйте сами, посетив бранч в четверг вечером или в пятницу в послеполуденное время от 295 Дрх с человека.  myco.ae/allonda

69

CONC RUS OCT-NOV19_COLLECTION.indd 69

10/2/19 4:26 PM

На высоте Новый лаундж The Lounge, Burj Khalifa открылся в самом высоком здании мира на высоте 575 метров, занимая 152, 153 и 154-й этажи. Здесь можно перекусить и полюбоваться изумительным видом на город с открытой террасы. Поверьте, такого вида, который открывается с этой точки, вы больше не найдете нигде и поэтому это приключение пропустить уж точно нельзя.  myco.ae/lounge

Мясные удовольствия Стейк-хаус BOA – это рай для любителей мяса, которое здесь готовят и подают на любой вкус: вяленый стейк из говядины Омаха, рибай на кости, стейк вагю из австралийской говядины. И все это приправлено специями и соусами, выбор которых здесь огромен. По пятницам каждое из блюд можно попробовать на бранче. Цены начинаются от 275 Дрх с человека. С террасы и из окон заведения открывается живописный вид на город и мангровые леса.  myco.ae/boa

Мокрый экстрим Если вам хочется добавить адреналина, то самое время отправиться в Wadi Adventure в Аль Айне. Этот аквапарк можно назвать настоящим раем для любителей водного экстрима. И если вы являетесь участником проекта MyConcierge, то можете посетить Wadi Adventure по специальной цене 135 Дрх с обедом и доступом к бассейну.  myco.ae/wadi

70

CONC RUS OCT-NOV19_COLLECTION.indd 70

10/2/19 5:00 PM

КОЛЛЕКЦИЯ

Расслабься! Запишитесь на массаж в спа-центре Raff les, и как участнику проекта MyConcierge на выбор вам предложат две 60-минутные процедуры с последующим доступом к бассейну всего за 480 Дрх. Первая процедура – расслабляющий массаж, который унесет вас в мир неги и спокойствия. Вторая – массаж для двоих, который пробудит в вас новые чувства к своей половинке.  myco.ae/raffles

Зарядитесь бодростью В суматохе дней важно позволять себе на время расслабиться. И лучший способ привести мысли в порядок, а мышцы – в тонус – это посетить спа. Спа-центр Revive Spa в отеле Aloft Palm Jumeirah предложит самые лучшие процедуры для восстановления сил в кратчайшие сроки. При покупке предложения от 440 Дрх на сайте MyConcierge. com вам предложат обед и доступ к пляжу и бассейну.  myco.ae/revive

Руфтоп с бассейном Открытый бассейн, расположенный на крыше небоскреба Sheraton Grand Hotel станет прекрасной локацией для ваших фото в Инстаграм. Участникам проекта MyConcierge всего за 99 Дрх предложат посещение спортзала, сауны, джакузи и бассейна с контролируемой температурой воды, а отменный сервис знаменитой сети отелей "Шератон" прекрасно дополнит этот отдых.  myco.ae/sheraton

71

CONC RUS OCT-NOV19_COLLECTION.indd 71

10/2/19 4:26 PM

ЗНАКОМЬТЕСЬ

Олена Рясна

—— В Дубае царит культ красоты! Олена Рясна, которая вот уже 18 лет помогает людям достичь идеальной кожи и эффекта “как с картинки!”, рассказала, что делает ее работу особенной и насколько важно выглядеть прекрасно каждое мнгоновение в этом мегаполисе

Дубайская опера Исторический район Al Seef

Медицинский центр Wellbeing Такого трепетного отношения к внешности и красоте, как в Дубае, нет ни в одном городе мира. Эмират с его роскошными бутиками, отелями, ресторанами и лаунджами словно обязывает выглядеть хорошо всегда – одежда, прическа, а главное – здоровая молодая кожа – здесь ежедневные атрибуты как женщин, так и мужчин, непременный “дресс-код” в этом идеальном “городе рекордов”, больше похожем на съемочную площадку. Амбиции Дубая, всей страны ОАЭ, быть лучшими в мире, подталкивают его жителей ставить высокую планку, предъявляя повышенные требования, в первую очередь, к самим себе. Именно такое отношение и побудило меня переехать в Эмираты много лет назад. Получив профессиональное медицинское образование и всегда ставя перед собой, казалось бы, недостижимые цели, я поняла, что хочу жить в этом обществе идеалистов, где высокий сервис и качество – это норма, а стремление к лучшему – константа. Особенно очевидно это в медицинской сфере, благодаря чему Дубай становится центром косметической и пластической хирургии на Ближнем Востоке, привлекая сотни тысяч медицинских туристов в год. Самые последние медицинские разработки, продвинутые технические средства здесь в ежедневном обиходе каждого врача. И поверьте, если завтра ученые изобретут что-то более полезное, удобное, эффективное – послезавтра это уже будет в дубайских клиниках. К примеру, медицинский центр Wellbeing Medical Centre, где я работаю ведущим специалистом по уходу за кожей, регулярно обновляет оборудование в темпе с развитием технологий, а в свой работе у меня есть возможность использовать самые последние косметологические новинки и препараты, а также разрабатывать собственные безопасные и эффективные программы для пациентов. Это позволяет врачам-специалистам центра оказывать услуги на самом высоком уровне, эффективно и в кратчайшие сроки воплощать мечту пациентов об идеальном образе, будь то здоровая кожа, бесподобная улыбка или прекрасная осанка. Такая разноплановая специализация выбрана центром неспроста – ведь пациенту не нужно искать по городу специалистов разных профилей, а достаточно прийти в Wellbeing Medical Centre. Этим удобством часто пользуются и гости города, туристы, приехавшие в Дубай на каникулы и совмещающие приятный отпуск у моря с полезными процедурами в медицинском центре Wellbeing, качество которых восхищает. Красота – это важная часть дубайского образа жизни, поэтому приезжающие сюда путешественники очень быстро заражаются этим увлечением. Большую часть свободного времени я провожу с дочерью - любим ходить в оперу, посещать арт-галереи. Так что кроме шопинга, пляжа и забот о своей красоте, здесь есть чем заняться!Все это и делает Дубай безумно красивым городом.  wellbeingmedicalcentre.com 72

CONC RUS OCT-NOV19_THE LAST WORD.indd 72

10/2/19 4:25 PM

ВАША

УДИВИТЕЛЬНАЯ

ИСТОРИЯ

visitabudhabi.ae

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd CONC_RUSSIAN_MAR-APR18_AD_FP.indd 3 6

10/3/19 12:50 3:58 PM 2/26/18

__CONC_RUSSIAN_OCT-NOV19_AD____.indd 2

9/25/19 3:40 PM