Concierge Russian November - December 2018

ВЫПУСК 4 5 НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2018

MYCO N C I ER G E.CO M

Все самое лучшее в ОАЭ

18

ДЕК А Д А ВЕРНИСА Ж А Ярмарка Abu Dhabi Art

ВЫПУСК 45 НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2018

36

П Л ЯЖНЫЕ К Л У БЫ Место под солнцем

44

ЗН А К ВРЕ М Е Н И Часы Omega

62

С ПОР Ы О ВК УС А Х Гастрономические новости

Все самое лучшее в ОАЭ LICENSED BY INTERNATIONAL MEDIA PRODUCTION ZONE

______CONC_RUS_NOV-DEC18_COVER__FINAL-BOOK.indd 1

11/1/18 2:05 PM

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_DPS____.indd 1

10/29/18 10:24 AM

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_DPS____.indd 2

10/29/18 10:24 AM

Бутики

The Dubai Mall | Dubai Marina Mall | Mall of the Emirates | Wafi | Gold Souk retail@mahallatijewellery.ae — www.mahallatijewellery.ae Тел: +971 4 2262277 mahallatiJewellery

_CONC_RUS_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 1

mahallatiJewellery

Mrs.Mahallati

10/29/18 10:37 AM

_CONC_RUS_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 2

10/29/18 10:37 AM

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_FP____.indd 2

10/29/18 10:27 AM

Роб Николас Издатель

—— РЕДАКЦИЯ Жаклин Кастеллюча Редактор группы Егор Шарай Редактор Кавелл Маллет Летиша Перейра Адриан Бэк Редакторы отделов

—— АРТ-СТУДИЯ Мария Aль Дауди Арт-директор Тони Сантьяго Ритц Гутиерес Дизайнеры Адам Сни Фотограф

—— РЕКЛАМНЫЙ ОТДЕЛ Джеймс Стэд Ширли Д’Соуза Менеджеры по продажам

Слово редактора Приход долгожданной прохлады в ОАЭ знаменует наступление нового туристического сезона. В то время, как все города-курорты подводят итоги лета, Дубай, Абу-Даби и другие эмираты наводят последние штрихи в создании идиллической картинки современного отдыха. Здесь любят принимать гостей, радовать их разнообразием предложений, удивлять взоры футуристическими формами зданий, баловать песчаными пляжами и чистейшим морем. Ну и, конечно же, – восхищать, восхищать, восхищать! И каждый год причин для восхищения – все больше: то прямо в море насыплют островов, то построят самое высокое здание, то запустят в небо фейерверков на миллионы долларов. На страницах этого номера журнала “Консьерж” мы расскажем вам о самых последних туристических новинках, ради которых ежегодно эту страну посещают миллионы туристов. По данным Департамента туризма за первое полугодие только Дубай принял 8,1 млн туристов! Комфорт и безмятежность отдыха на берегу Залива, абсолютная безопасность, уйма развлечений и достопримечательностей делают отдых и жизнь здесь похожей на сценарий из утопического кинофильма. Но все это на самом деле – настолько реально, что даже усилий особых прилагать не нужно, чтобы попробовать на вкус то, что зовется dolce vita. Не верите? Тогда непременно посетите сайт myconcierge.com, который поможет вам спланировать свое следующее приключение в Эмиратах, выбрав из сотни эксклюзивных предложений на русском языке то, которое наполнит вашу жизнь новой порцией эндорфинов.

Кират Сабарвал Старший менеджер по связям с клиентами Роуз Д’Соуза Николь Фенг Кэрол Милан Маркетинг и продажи Мэри Грейс Распространение и продажи

myconcierge.com

E. Sharay

Для специальных запросов о проведении частных мероприятий, пожалуйста звоните главе консьерж-службы Анкуру Багга 800-CONCIERGE Фото на обложке: Shutterstock Фотограф: Indira

Эксклюзивное издание npimedia fz llc P.O. Box 500573, Office 704, Damac Executive Heights, Barsha Heights, Dubai, UAE Tel: 04 4243600 Fax: 04 4327505 E-mail: concierge@npimedia.com Web: myconcierge.com ЖУРНАЛ “КОНСЬЕРЖ” ИЗДАЕТСЯ ОДИН РАЗ В ДВА МЕСЯЦА, А ЕГО ТИРАЖ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ БЕСПЛАТНО ВО ВСЕХ ПЯТИЗВЕЗДОЧНЫХ И ИЗБРАННЫХ ЧЕТЫРЕХЗВЕЗДОЧНЫХ ОТЕЛЯХ. НЕСМОТРЯ НА ВСЕ УСИЛИЯ, ПРИЛАГАЕМЫЕ К ПРЕ ДОСТАВЛЕНИЮ НАИБОЛЕЕ ТОЧНОЙ ИНФОРМАЦИИ НА СТРАНИЦ А Х Ж УРНА ЛА “КОНСЬЕРЖ”, ИЗДАТЕЛЬ НЕ МОЖЕТ НЕСТИ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА КАКИЕ-ЛИБО ОШИБКИ ИЛИ НЕТОЧНОСТИ. ВСЕ МАТЕРИА ЛЫ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ В Ж УРНА ЛЕ “КОНСЬЕРЖ”, ЗАЩИЩЕНЫ АВТОРСКИМ ПРАВОМ, ПРИНА Д ЛЕЖ АЩИМ ИЗД АТЕЛЮ, И НЕ МОГ У Т БЫТЬ ВОСПРОИЗВЕДЕНЫ ЧАСТИЧНО ИЛИ ПОЛНОСТЬЮ В Л Ю Б О Й Ф О РМЕ Б ЕЗ П Р Е Д В А Р И Т Е Л Ь Н О ГО П И С Ь МЕ Н Н О ГО РА З Р Е Ш Е Н И Я П РА В О О Б Л А Д АТ Е Л Я.

EN Concierge magazine is also available in English, Arabic and Mandarin languages. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby RU Журнал “Консьерж” также издается на английском,

арабском и китайском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьержслужбы в вестибюле отеля CH Concierge 杂志也 以俄 语﹑中文 ﹑阿 拉伯语出版，请 联系 您 所 下榻 的 酒 店 前台索 取。 AR

CONC_RUS_SEPT-OCT18_EDITOR'S NOTE_FINAL.indd 5

11/4/18 3:25 PM

е о н ж е Сн лючение рик

Незабываемый день для каждого Обниматься с пингвинами, кувыркаться в снегу или кататься на заснеженных горках – в парке Ski Dubai вы, непременно, найдете повод для веселья.

п

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_FP____.indd 5

10/29/18 10:28 AM

Библиотека и креативное пространство D3

СОДЕРЖАНИЕ

10

24

30

——— Новости, мероприятия и события в Эмиратах, достойные вашего внимания

——— Городские творческие кластеры - для креативного поколения

——— ОАЭ празднует 10-летие F1 в стране. Где еще можно почувствовать скорость?

О ГЛАВНОМ

CONC_RUS_NOV-DEC18_CONTENTS_.indd 7

ТЕРРИТОРИЯ ТВОРЧЕСТВА

ПОЧУВСТВОВАТЬ СКОРОСТЬ

11/1/18 2:07 PM

malloftheemirates.com

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_FP____.indd 3

10/29/18 10:27 AM

Пляжный клуб Drift в Дубае

СОДЕРЖАНИЕ

36

44

58

——— Будьте готовы к пляжному сезону с подборкой лучших пляжных клубов Эмиратов

——— “Консьерж” побеседовал с президентом Omega Рейнальдом Эшлиманном

——— Ресторан Enigma в нынешнем сезоне представляет персидскую кухню

МЕСТО ПОД СОЛНЦЕМ

CONC_RUS_NOV-DEC18_CONTENTS_.indd 9

ПОД ЗНАКОМ OMEGA

ТЕАТР КУЛИНАРНЫХ ДЕЙСТВИЙ

11/1/18 2:07 PM

О ГЛ АВНОМ ЮБИЛЕЙ ЛЕГЕНДЫ ШОПИНГА

—— За 10 лет своего существования ТЦ «Дубай Молл» стал легендой, о которой говорят все. В ноябре этого года самый большой торговый центр мира отмечает 10-летний юбилей карнавалами, специальными акциями и скидками. Превратившись в двигатель не только торговли, но и туризма для эмирата Дубай, он сам по себе является направлением, настоящим городом в городе, посещение которого является обязательным для каждого гостя страны. Если вы планируете шопинг и решаете, где интереснее потратить деньги, то лучшего места, чем Dubai Mall, вам просто не найти .

thedubaimall.com

CONC_RUS_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS__FINAL-BOOK.indd 10

11/1/18 2:08 PM

НОВА Я ТОЧК А К УЛЬТ УРЫ

—— В ноябре в Дубае заработал центр Jameel Arts Centre – одна из первых институций в стране, специа­ лизирующихся на современном искусстве. На берегу Дубайской бухты в белоснежном, похожем на рафинад, здании разместятся выставочные пространства и библиотека, посвященная художникам и культурным течениям арабского мира. К открытию центра приурочена инсталляция «Электрический ботанический сад», искусственные растения которого оживают прямо на глазах у зрителей.

artjameel.org

БОЛЬШЕ РОСКОШИ

—— Новый бутик Van Cleef & Arpels открылся в ТЦ Dubai Mall. Фоном для главной достопримечательности бутика – ювелирных украшений – являются мягкие диваны и ковры, журнальные столики, лампы в стиле “ар-деко”, массивные люстры. Дерево, кожа, шелк, лен и бархат окутывают спокойным очарованием. По случаю открытия в бутике представлена впервые в регионе коллекция высокого ювелирного искусства Le Secret, в изделиях которой образы природы превращаются в драгоценные талисманы. 04 3398001

Зимний сезон в Дубае насыщен обилием мероприятий, выставок, и вечеринок БУ ТИК Д ЛЯ Д ЖЕНТЛЬМЕНОВ

—— В ТЦ “Дубай Молл” распахнул свои двери обновленный бутик знаменитой английской классики Dunhill. Помимо представленной здесь коллекции одежды и аксессуаров в бутике есть барбершоп, который, без сомнения, вскоре станет самым модным в городе. Известностью и успехом марка обязана гению ее основателя – Альфреда Данхилла. С 2008 года должность креативного директора занимает Ким Джонс, который дважды был лучшим дизайнером года в Британии. Узнайте больше о бренде и его коллекциях в бутике.

04 4340403

11

CONC_RUS_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS__FINAL-BOOK.indd 11

11/1/18 2:09 PM

СТИЛЬНЫЙ БАГА Ж

—— На случай если вы еще не решили, с каким багажом лететь в отпуск или коммандировку, изделия нового сезона из коллекции Tumi выполнены как в пастельных тонах, так и с использованием ярких принтов, чтобы мы в путешествиях чувствовали себя комфортно и стильно. Багажные принадлежности, сумки и рюкзаки, которые также входят в коллекцию, выглядят более элегантно и элитарно. ТЦ Dubai Mall 04 3398572

ЗАРЯД БОДРОСТИ

—— Уже из названия понятно, что ветивер здесь – главная нота. Чувственная и сильная, она фонтаном взмывает с первых нот, словно получив заряд бодрости от света палящего солнца. Это новая версия уже знакомого Terre, только вместо древесных минеральных нот в нем звучат растительные лесные. Аудитория аромата, традиционно, мужская. Но ничто не помешает использовать его женщине. 521Дрх за 100мл в Sephora 04 3399828

Работа 23-го сезона крупнейшей в регионе ярмарки Global Village продлиться до 6 апреля 2019 года

РАЗВЛЕЧЕНИЙ СТА ЛО БОЛЬШЕ

—— Всемирная деревня Global Village отмечает в ноябре открытие 23-го сезона, обещая еще больше веселья, развлечений и радости каждому гостю. Всего за несколько часов здесь можно открыть для себя культуры разных стран мира. Здесь вы сможете приобрести традиционные ремесленные изделия и попробовать национальные блюда из 78 стран мира в 27 торговых павильонах. Интересно отметить, что и программа, и декорации Global Village из года в год становятся все интересней, красочнее, технологичнее. Работа парка продлиться до 6 апреля 2019 года. 04 3624114

globalvillage.ae

12

CONC_RUS_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS__FINAL-BOOK.indd 12

11/1/18 2:09 PM

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_FP____.indd 1

10/29/18 10:26 AM

СОВРЕМЕННА Я ЖЕНСТВЕННОСТЬ

—— Новая коллекция Tiffany Paper Flowers, вдохновленная идеей лепестков абстрактных цветов, – первое за последние 10 лет собрание fine jewellery. Ее изделия сочетают утонченную женственность и индустриальную современность. В нее вошли кольца, серьги-гвоздики, ниспадающие серьги, нежные ожерелья с кулонами и браслеты с бриллиантами и танзанитами в платиновой оправе. Это кольцо со светлячком – пример превосходного мастерства, передающего красоту природы. Бутик Tiffany & Co. в ТЦ “Дубай молл” 04 3398350

ДЕЛА СЕРДЕЧНЫЕ

—— По мнению дизайнеров Dolce & Gabbana, каждая уважающая себя модница в осенне-зимнем сезоне 18/19 просто обязана обзавестись необычной сумочкой, которая преобразит даже самый строгий и сдержанный образ. Обилие страз, золотой тесьмы, бахромы, роскошных тканей, оригинальных украшений – приветствуется! Присмотритесь к клачам с крупными цветами, вышитыми крестиком, и к сумкам-ларцам в стиле елизаветинской эпохи в бутике марки в ТЦ Mall of the Emirates 04 3931448 и в ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 6743711

Зимние цветочные гравюры, романтические и чувственные детали новых коллекции одежды и аксессуаров “ОТРА ЖЕНИЕ” ОТ PANDOR A

—— К л ючевой нови н кой л и ней к и Pandora Ref lexions стали изысканные браслеты с плоскими подвесками вместо традиционных шармов. У них – сетчатый дизайн, который очень похож на ремешки для часов. Коллекцию представили в трех цветовых решениях – в серебре, с лимонной и розовой позолотой. Яркие клипсы и цепочки также идут в трех цветах, давая возможность для комбинаций. Рассмотрите новую коллек-

04 3697037 и в ТЦ 02 6411213

цию в ТЦ Dubai Mall Abu Dhabi Mall

14

CONC_RUS_SEPT-OCT18_REGULARS_ESSENTIALS__FINAL-BOOK.indd 14

11/1/18 2:09 PM

ГДЕ МГНОВЕНИЯ СТИЛЬНОЙ ЖИЗНИ КАЖУТСЯ БЕСКОНЕЧНЫМИ Насладитесь захватывающими видами, гастрономическими изысками японской, пан-азиатской с колоритами средиземнеморской кухни, оригинальными коктейлями и потрясающими хитами от диджея в Buddha Bar Beach Абу Даби.

БРОНИРОВАНИЕ +971 (2) 498 8888 RESTAURANT.SAADIYAT@STREGIS.COM @buddhabarbeachabudhabi

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_FP____.indd 6

10/31/18 4:02 PM

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS OPENER__FINAL.indd 16

11/1/18 2:10 PM

ИСКУССТВО ПУТЕВОДНАЯ ЗВЕЗДА А л л е я о т к ры т о г о в н ач а л е года Мемориала основателю (Founder’s Memorial) площадью 3,3 га проведет вас через сад – к сердцу композиции – монументальной инсталляции созвезд ие. Соз д а н н а я и з ве с т н ы м х удож ником Ральфом Хельмиком, она представляет собой 3-хмерный портрет основателя ОАЭ шейха Зайеда бин Султана Аль Нахайяна. Созвездие состоит из более тысячи геометрических фигур, подвешенных в воздухе.

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS OPENER__FINAL.indd 17

11/1/18 2:10 PM

Десятилетие вернисажа —— Ярмарка искусства Abu Dhabi Art отмечает десятилетие. После открытия в ноябре прошлого года филиала Лувра в Абу-Даби, это событие стало еще заметнее в художественных кругах

Международная выставка Abu Dhabi Art проходит в столице ОАЭ десятый год подряд, каждый раз набирая обороты и взращивая амбиции в желании стать “локомотивом” художественного сообщества в регионе. Без преувеличения можно сказать, что пока эта роль принадлежит выставке-ярмарке из соседнего эмирата Дубай. Но после открытия в ноябре прошлого года Лувра Абу-Даби, а также появления в скором будущем здесь филиала музея Гуггенхайма и Национального музея Зайеда, у выставки Abu Dhabi Art есть все шансы в претензии даже на мировое “арт-господство”, собирая под своей крышей художников, галеристов, коллекционеров из разных стран мира. Ну а “крыша” у выставки, как полагается, самая что ни на есть высокая. В организационном комитете ярмарки отсутствует пост директора, она управляется коллегиальным советом под прямым контролем Министерства культуры и туризма, которому и принадлежит последнее слово в выборе участников и разработке ярмарочной программы. Генеральный директор Управления по культуре и туризму Абу-Даби (DCT Abu Dhabi) Саиф Саид Гобаш (HE Saif Saeed Ghobash) подчеркнул значимость выставки в стремление изменить статус эмирата и привлечь сюда более насыщенные туристические потоки: “Выставка Abu Dhabi Art – это один из краеугольных камней растущего культурного календаря эмирата, вплетающий нашу национальную концепцию в глобальный диалог культур. Абу-Даби ждут серьезные преобразования в области искусства и Abu Dhabi Art сыграет значимую роль в поддержке этих важных культурных инноваций”.

Выставка Abu Dhabi Art прошлого года

18

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_ABU DHABI ART.indd 18

11/1/18 2:11 PM

ВЫСТАВКА / ИСКУССТВО

Работа Джеймса Туррелла Medium Diamond Glass, 2017

Выставочные залы Manarat Al Saadiyat

Работа Камилии Захарий Shifting Boundaries 1, 2014

Abu Dhabi Art 2017 в Manarat Al Saadiyat

19

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_ABU DHABI ART.indd 19

11/1/18 2:11 PM

Нада Шабут, со-куратор раздела Talks

Экспозиция, работающая по принципу бутиков, разместится в выставочных залах «Манарат Аль Саадият» (Manarat Al Saadiyat) с 14 по 17 ноября. Название этого необычного творческого центра на острове Саадият переводится как “место просвещения”. Работа ярмарки Abu Dhabi Art делится на три части. В первой, Modern & Contemporary, представлены произведения признанных мастеров, во второй, Bidaya, – работы начинающих художников, которые сотрудничают с галереями менее семи лет, а отдельная зона выставки – Modern & Contemporary Solo Projects, отведена творцам-индивидуалистам, чьи шедевры галереи жаждут выделить особо, ибо они не вписываются ни в какие рамки. За стандартные рамки подобных мероприятий выходит и насыщенная программа ярмарки, предлагая разнообразные культурные мероприятия, включающие инсталляции и выставки, лекции и воркшопы в различных точках города. Устойчивой тенденцией последних лет стало то, что среди жителей региона Ближнего Востока растет число коллекционеров современного искусства. Abu

Хаммад Насар, куратор Национального павильона ОАЭ в 2017 году

Abu Dhabi Art имеет все шансы в амбицииях стать “локомотивом” арт-бизнеса в регионе Экспозиция Abu Dhabi Art 2017

Сальва Микдади, со-куратор раздела Talks

Работа Моны Сауди Portrait of a Sculptor, 1999

Художник Имран Куреши

Dhabi Art взял на себя роль коммерческой площадки для галерей-участниц, и дает этим галереям возможность представить амбициозные инсталляции и избранные работы своих художников для аудитории из более чем 20 тыс. посетителей. Эмиратскую столицу для участия в мероприятии посещают представители 50 ведущих галерей Великобритании, США, Франции, Южной Кореи, Японии, Саудовской Аравии и соседнего Дубая. Среди самых ожидаемых заявленных событий ярмарки этого года – возвращение одного из основных ее разделов – сектора Focus, куратором который выступает Омар Холиф (Dr. Omar Kholeif). Здесь расскажут о многогранности современного арт-мира и средств выражения художников. Когда речь заходит о современном искусстве, ассоциации возникают самые разные. Оно настолько разносторонне, что порой принимает самые неожиданные формы.

20

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_ABU DHABI ART.indd 20

11/1/18 2:11 PM

ВЫСТАВКА / ИСКУССТВО

Раздел выставки Gateway возвращается в этом году на Abu Dhabi Art под новым заголовком – Structures of Meaning (“Структуры понятия”) и будет представлен лучшими работами 15 международных художников, в том числе Абдуллы аль-Саади (Abdullah al Saadi). Самая известная его работа называется “Путешествие Камара Канде” и рассказывает о пути, проделанном художником в компании собаки и осла по имени Камар Канде по северной части Арабских Эмиратов и Оману. По дороге художник Абдулла аль-Саади, принадлежащий к старшему поколению эмиратских концептуалистов, фотографировал, снимал видео и рисовал акварели – чтото среднее между наивным пейзажем и картой. Их набралось несколько десятков, и вместе со снимками и видео они составили основу проекта.

Экспозиционные залы Abu Dhabi Art 2017

Еще одним участником ярмарки станет британская художница Абигейл Рейнольдс (Abigail Reynolds), занимающаяся созданием серий коллажей, в которых совмещаются старые фотографии из изданий разных лет, в результате чего получаются абстрактные и очень необычные картины. Что есть искусство? И как с этим обстоят дела сегодня? Художники, скульпторы и фотографы Имран Куреши (Imran Qureshi), Рэйчел Уайтрид (Rachel Whiteread), Хаджра Вахид (Hajra Waheed) и Лантьян Се (Lantian Xie), с работами которых можно будет познакомиться на Abu Dhabi Art 2018 года в ноябре, попытаются прояснить этот запутанный вопрос для посетителей выставки.

Коллекция работ Томаса Руффа

Что посмотреть? Не пропустите! » BIRD WATCHING BY LAWRENCE ABU HAMDAN Лоуренс Абу Хамдан снимает документальные фильмы и пишет эссе, создает аудиовизуальные и видеоинсталляции, графические работы, фотопроекты и скульптуры. » DIVER BY MONIRA AL QADIRI Работа кувейтской художницы – видеоинсталляция, показывающая древний промысел в водах Залива – жемчужную ловлю. » FIVE ATTEMPTS TO SPEAK TO AN ALIEN BY ANA RISPOLI Художница расскажет о своих пяти попытках разговора с пришельцами, а участникам будет предложено представить город с другой точки зрения и с необычного расстояния. » HALQAT FANN BY TAREK ABOU EL FETOUH Серия закрытых встреч между студентами и известными художниками из региона. » DURUB AL-TAWAYA BY TAREK ABOU EL FETOUH Программа перфомансов, которая в этом году исследует роль технологий в эволюции искусства, дает художникам вдохновение выходить за пределы стен галерей и исследовать новые горизонты.

Работа Майкла Раковица May the Obdurate Foe Not Stay in Good Health, 2016

Билеты и дополнительная информация

abudhabiart.ae

21

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_ABU DHABI ART.indd 21

11/4/18 3:28 PM

На веселой ноте ——

Круглый год в ОАЭ проходят мероприятия и концерты мирового уровня: от Недели музыки до Джазовых фестивалей, достигая своего апогея в разгар туристического сезона – с ноября по май

На сцене "Эмирейтс палас"

Классика жанра

Дубайская опера открылась в 2016 году концертом Пласидо Доминго. Зал был полон – две тысячи билетов разошлись почти за три часа после того, как поступили в продажу. Театр расположен в районе Даунтауна, неподалеку от самого высокого в мире здания “Бурдж Халифы”. Внутреннее пространство Дубайской оперы легко трансформируется из концертной площадки в театр или даже в банкетный зал. В программе нынешнего сезона – выступление Балтийской филармонии 14 ноября, и пиано-концерт “Щелкунчик” – 12 декабря. Культурную жизнь столицы ОАЭ – Абу-Даби разнообразят сезоны классической музыки Abu Dhabi Classics. В этом году мероприятие проходит уже восьмой раз. Так, 9 ноября на сцене Emirates Palace выступят восходящие звезды академии Миланской оперы La Scala. А 9 декабря на сцене Manarat Al Saadiyat выступит знаменитый французский арфист Ксавье Де Местр (Xavier De Maistre).

Аллея Дубайской оперы

22

CONC_RUS_NOV-DEC18_LIVE MUSIC.indd 22

11/1/18 2:12 PM

МУЗЫКАЛЬНЫЕ СОБЫТИЯ / ИСКУССТВО Фестиваль One Africa

Впусти музыку

Если раньше в Эмираты приезжали за хорошей погодой морем и пляжем, то в последние годы культурный и событийный туризм становятся еще одной из причин посетить страну Зал театра "Мадинат"

В начале ноября (с 1 по 3 число) прямо на берегу Залива на территории пятизвездочного гостиничного комплекса Jumeirah Beach культурную программу Дубая “взорвет” своей мощной энергетикой грандиозный музыкальный фестиваль PaRUS, который организовывается в Дубае во второй раз. Мероприятие соберет на одной сцене большое количество топовых звезд из разных стран, поющих на русском языке. Среди артистов: Григорий Лепс, Лобода, Егор Крид, Жасмин, Artik & Asti и другие. Стоит отметить, что все музыкальные мероприятия, проводимые в Дубае компанией M Premiere, пользуются огромной популярность у русскоязычных жителей и гостей города.

2 ноября в Дубайской опере выступит Ирландская рокабилли-дива Имельда Мэри (Imelda Mary) с невероятными вокальными данными и, что главное, с такой подачей, перед которой меркнут если не все, то многие.

27 ноября также в Опере состоится концерт лондонской поп-группы Feeder. Фестиваль музыки африканских исполнителей One Africa Music Fest Dubai пройдет 16 ноября на арене Al Badia в районе Dubai Festival City. А знаменитый театр Madinat подарит сказку и наполнит чувством добра через постановку мюзикла-пантомимы “Алладин”, который будет представлен публике с 19 по 28 декабря.

Фестиваль PaRUS

Концерт Имельды Мэри

23

CONC_RUS_NOV-DEC18_LIVE MUSIC.indd 23

11/4/18 3:28 PM

Территория творчества —— Создание креативных кластеров, гармонично вписывающихся в городскую среду, позволяет Эмиратам говорить о себе как о самой современной творческой площадке мира

/ Alserkal Avenue

Арт-район, расположенный на месте старой промышленной зоны Al Quoz, весьма контрастирует с роскошными дубайскими кварталами. Раньше здесь располагались складские помещения, и район был совершенно непривлекательным для туристов и горожан. Многочисленные галереи в районе Альcеркаль Авеню превратили Al Quoz в главный художественный центр Дубая. Сейчас тут сосредоточены все самые креативные точки на карте. Помимо таких известных галерей, как Carbon 12 Dubai, Isabelle Van den Eynde Gallery и Green, на Альсеркаль Авеню разместился первый частный музей Дубая Salsali Private Museum, а также множество ресторанов, кафе и даже фабрика шоколада. Этот проект, который, кстати сказать, был задуман частным инвестором задолго до того, как развитием креативной городской среды заинтересовались на государственном уровне, зародился в 2007 году. Тогда это были отреставрированные 20 ангаров, оставшихся от промзоны, сейчас – около 50 тыс.кв.м и 94 галереи современного искусства. Alserkal Avenue демонстрирует гораздо больше, чем просто искусство в обычном смысле. Это процветающее сообщество, которое предлагает что-то экспериментальное и неожиданное практически на каждом шагу. alserkalavenue.ae

24

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_CREATIVE HUBS_.indd 24

11/4/18 3:29 PM

C R E ATСРЕДА I V E H U/ B ИСКУССТВО S / C A N VA S ГОРОДСКАЯ

/ Dubai Design District

Все те, кому небезынтересна современная культура, обязательно дожны посетить новый дизайнерский район Дубая Dubai Design District, или d3. Стоит отметить, что он стал съемочной площадкой для клипа на песню Thunder популярнейшей сегодня группы Imagine Dragons. Первая фаза этого креативного проекта, инициированного правительством эмирата, была сдана в 2015 году. Полностью строительство обещают завершить к 2020 году, превратив его в полноценный центр креатива Ближнего Востока. А пока в условиях уже имающейся инфраструктуры

Ярмарка промышленного дизайна Downtown Design и фестиваль Sole DXB проходят в d3

с видом на самое высокое в мире здание обживаются модные шоу-румы и галереи, проводятся воркшопы, выставки и мероприятия, связанные с миром дизайна. Одним из самых захватывающих ежегодных событий d3 является выставка-ярмарка промышленного дизайна Downtown Design, которая проходит с 13 по 16 ноября. В декабре (с 6 по 8 декабря) район d3 принимает ежегодный фестиваль уличной моды и культуры Sole DXB, заряженный искрометной энергетикой. dubaidesigndistrict.com

25

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_CREATIVE HUBS_.indd 25

11/1/18 2:13 PM

Культурная жизнь эмирата АбуДаби невероятно многообразна. Здесь в равной степени популярны традиционные фестивали и выставки современного искусства

/ Manarat Al Saadiyat

Выставочный центр Манарат Aль Саадият, расположенный на острове Саадият по соседству с Лувром Абу-Даби, состоит из четырех залов, среди которых центральная аудитория на 250 мест, центр продаж произведений искусства, театр и изысканный ресторан FANR. Также здесь есть терраса для мероприятий на открытом воздухе, кафе и брассери, три галереи для временных экспозиций, фото- и художественная студии. Название этого необычного творческого центра в Абу-Даби переводится как “место просвещения” и полностью отвечает его концепции – здесь проводятся всевозможные выставки местных и зарубежных мастеров, проходят творческие встречи и другие культурные мероприятия, призванные ознакомить общественность с традиционным и современным арабским искусством и культурой. Центр Manarat Al Saadiyat распахнул свои двери перед любителями искусства в 2009 году, став первым центром искусства и культуры в районе Saadiyat Cultural District. Посетители могут оценить красоту спроектированного Норманом Фостером Павильона ОАЭ, в котором каждый ноябрь проходит выставкаярмарка Abu Dhabi Art. manaratalsaadiyat.ae

26

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_CREATIVE HUBS_.indd 26

11/1/18 2:13 PM

ГОРОДСКАЯ СРЕДА / ИСКУССТВО

/ Sharjah Art Foundation

В отличие от Дубая или Абу-Даби, где оазисы креативной жизни строятся “с нуля”, творческие площадки Шарджи расположены в исторических зданиях района Аль-Шувайхин, отреставрированного за несколько лет. Так, Шарджа сохранила дух где, традиции пропитывают каждый аспект современного культурного развития. Патронирует эти проекты дочь правителя Шарджи шейха Хур Аль Касими (Sheikha Hoor Al Qasimi), которая взяла на себя роль главы Sharjah Art Foundation в 2004 году. В настоящее время этот арт-центр всячески содействует развитию искусства в регионе, поддерживая начинающих мастеров и организовывая различные творческие курсы и семинары для всех желающих, с целью популяризации искусства в широких массах и распространения художественного образования. Надо ли говорить, что создание этой структуры на правительственном уровне дало дальнейший толчок для превращения эмирата Шарджа в креативный хаб и появлению здесь концептуальных пространств для работы и творчества. К ним можно отнести “Зал дождя” (Rain Room), которое позволяет посетителям ощутить на себе ливень и при этом остаться сухими. Инсталляция разместилась в шарджинском районе Al Majarah, на набережной Buhaira. Благодаря датчикам движения гости могут передвигаться среди непрерывного потока дождя, вытягивать руки и делать селфи, не намокнув. sharjahart.org

По 5 января 2019 года в галерее №6 Al Mureijah Square будет проходить выставка инсталляций кувейтского художника Алы Юниса (Ala Younis). С 7 марта по 10 июня 2019 года в Шардже состоится 14-я биеннале современного искусства

27

CONC_RUS_NOV-DEC18_CANVAS_CREATIVE HUBS_.indd 27

11/1/18 2:13 PM

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE OPENER__FINAL.indd 28

11/1/18 2:13 PM

ОПЫТ КАК ПИЛОТ “ФОРМУЛЫ-1” Если Вы хотите почувствовать себя настоящим гонщиком Формулы-1, то к вашим услугам не только настоящая гоночная трасса, но и место за рулем болида Formula Yas 3000 (шестицилин дровый V-образный двигатель объемом 3000 куб. см, разработан известной компанией Cosworth, специализирующейся на двигателях для автомобильных гонок). Бортовые камеры ведут постоянную видеозапись, что позволит вам сохранить все воспоминания о поездке в соцсетях. yasmarinacircuit.com 02 6599800

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE OPENER__FINAL.indd 29

11/1/18 2:14 PM

Почувствовать скорость ———

Уникальное ощущение от гонки начинается из-за того, что машина набирает скорость от 0 до 100 км/час лишь за четыре секунды, используя мощность в 180 лошадиных сил. Ну какой русский не любит быстрой езды?!

ОТДЫХ НА СКОРОСТИ Если вы соскучились по скорости, отправляйтесь на шумный, наполненный адреналином Дубайский автодром. Тут вы сможете поездить на картах, одноместных болидах, похожих на те, что участвуют в “Формуле-1”, или тюнингованных для заездов автомобилях типа Audi TT, Audi R8 или Subaru STI Impreza. На 5,39-километровом треке вас ждет достаточно испытаний, от технически сложных для прохождения поворотов до прямых отрезков, где можно хорошо разогнаться. 04 8062220 dubaiautodrome.com

30

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PHOTOESSAY_FEEL THE RUSH.indd 30

11/1/18 2:15 PM

ФОТОЭССЕ / ОПЫТ

НЕПЕРЕДАВАЕМЫЕ ОЩУЩЕНИЯ Под знаменитой красной крышей этого парка развлечений располагается множество аттракционов, среди которых новые американские горки Flying Aces с самой высокой петлей, самые быстрые в мире американские горки Formula Rossa, где скорость достигает 250 км/ч за 4,9 секунды — а также аттракционы для всей семьи.

02 4968000 ferrariworldabudhabi.com

РАССЕКАЯ ПЕСЧАНЫЕ ДЮНЫ Бесконечное море золотого песка на горизонте сливается с небесной высью — это великая Аравийская пустыня. И именно здесь можно испытать свои силы и уровень вождения, рассекая песчаные дюны на внедорожнике или квадрацикле. Любите экстремальное вождение по бездорожью? Тогда разбудите пустыню ревом двигателя. 04 4409827 platinum-heritage.com

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PHOTOESSAY_FEEL THE RUSH.indd 31

11/1/18 2:15 PM

НАПЕРЕГОНКИ С ВЕТРОМ Для тех, кто любит острые ощущения, альпинистский маршрут Via Ferrata, именно то, что нужно. Одно из самых популярных в Расаль-Хайме приключений начинается у подножия самой высокой горы в ОАЭ Джебель Джейс. Участники маршрута ”Вайя Феррата“ — в переводе с итальянского это значит ”железная дорога“ — взбираются вверх, пользуясь страховочным кабелем, зафиксированным на скале стальными анкерами. Дорога длиной в один километр имеет несколько канатных спусков — зиплайнов, самый длинный из которых достигает 300 метров.

07 2046250

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PHOTOESSAY_FEEL THE RUSH.indd 32

toroverdeuae.com

11/1/18 2:15 PM

ФОТОЭССЕ / ОПЫТ

ВСЕ ВЫШЕ И ВЫШЕ Один из лучших способов познакомиться со знаменитыми достопримечательностями Дубая — это полет над городом на вертолете. Это захватывающее воздушное приключение с Helidubai предлагает вам великолепные виды с высоты на многие знаковые места эмирата — от самого высокого в мире здания Бурдж Халифы до рукотворного острова Palm Jumeirah. 04 2244033 helidubai.com

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PHOTOESSAY_FEEL THE RUSH.indd 33

11/1/18 2:15 PM

ПЕРСПЕКТИВЫ С ВОЗДУХА Дубай невероятно красивый город и увидеть его с высоты птичьего полета — это впечатления на всю жизнь! Отличная погода и прекрасные виды — все, что нужно для счастья! Недавно здесь начали предлагать полеты на парамоторе. Тандемные полеты с опытным пилотом поднимут вас на сотни метров в высь, откуда открываются новые перспективы на район JBR и Пальмовый остров. Идеальное приключение для тех, кто ищет острых ощущений. 052 9833642 skyhubparamotors.ae

С МОРЯ – В НЕБО Двадцатиминутный полет на гидроплане отлично подходит для тех, кто хочет увидеть лучшие виды Дубая с наиболее впечатляющей стороны и за короткий промежуток времени. Острые ощущения начинаются уже с самого начала, когда вас встречают на борту девятиместного самолета гидроплана и отправляют в полет с воды Дубайской бухты. А уже далее начинается настоящее приключение, в которое непременно хотя бы однажды должен отправиться каждый.

04 8070708

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PHOTOESSAY_FEEL THE RUSH.indd 34

seawings.ae

11/4/18 3:30 PM

ФОТОЭССЕ / ОПЫТ

ПОДВОДНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ На земле, в воздухе и на воде – такого огромного количества щекотящих нервы и захватывающих дух приключений не встретить, пожалуй, нигде, кроме Эмиратов. А для полноты впечатлений Al Boom Diving предлагает подводные туры. На севере страны в живописном эмирате Фуджейра вам предложат дайвинг и снорклинг на островах, пугающих своим названием: Остров Снупи, скала Дибба Рок и Акулий остров. 04 3414940 alboomdiving.com

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PHOTOESSAY_FEEL THE RUSH.indd 35

11/1/18 2:15 PM

Место под солнцем —— Пляжные клубы, разбросанные по всему побережью Эмиратов, легко могут соперничать по популярности с Ибицей, Монако или Каннами. Богатые и знаменитые со всего мира приезжают сюда круглый год, чтобы насладиться самой современной инфраструктурой, отменным сервисом и непревзойденным комфортом – словом dolce vita на берегу Залива

/Burj Al Arab Terrace

Перед “семизвездочным” отелем Бурдж Аль Араб раскинулась роскошная пляжная терраса, уходящая прямо в Залив. Это эксклюзивное место, стало доступно не только для гостей отеля, но и для истинных ценителей роскошного пляжного отдыха. И хотя пляжа как такового здесь нет, зато комфортабельные шезлонги, панорамный бассейн с морской водой, который выходит в открытое море, а также бассейн с пресной водой призваны утопить вас в роскоши. Рядом находится калифорнийский ресторан Scape, где можно заказать еду с доставкой на пляж. 04 3017400

36

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_BEACH CLUBS__FINAL.indd 36

11/1/18 2:18 PM

ПЛЯЖНЫЕ КЛУБЫ / ОПЫТ

Пляжные клубы Дубая завоевали популярность в среде знаменитостей и состоятельных путешественников

/ Summersalt

Гости клуба Summersalt в отеле Jumeirah Al Naseem могут наслаждаться живописным видом на бирюзовую гладь Залива и знаменитый отель Бурдж Аль Араб прямо из бассейна. Здесь можно отлично провести размеренный день на шезлонгах частного пляжа, а также побаловать себя превосходной кухней, манящей ароматами средиземноморской кухни, красками и ароматами пряностей и специй. И все это под ритмы жизнерадостных мелодий в исполнении местных и приглашенных ди-джеев. 04 3668888

37

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_BEACH CLUBS__FINAL.indd 37

11/1/18 2:18 PM

/ Drift Beach Dubai

Пляжный клуб “Дрифт” находится вдали от толп туристов, спрятавшись в садах отеля-дворца One&Only Royal Mirage – отсюда небоскребы Дубай Марины видны как на ладони. Шелковый песок, морской бриз и хорошая еда в ресторане от французкого шеф-повара... Найдется ли что-то еще, способное подарить такое чувство праздника жизни? Приватный пляж и роскошь, внимательное обслуживание – это эксклюзивный мир, погруженный в безмятежность. 04 3152200

Роскошь, расслабляющая атмосфера и внимательное обслуживание – это эксклюзивный мир, погруженный в безмятежность

/ Lava Beach Club

На самом севере ОАЭ – в эмирате Фуджейра в начале этого года открылся пляжный клуб Lava Beach, созданный в духе лучших пляжных клубов Ибицы, который является больше, чем просто пляж. Это эксклюзивное пространство, в котором вас ждут атмосфера тропиков, 840-метровый бассейн и выход к лучшему пляжу Фуджейры – уникальные и незабываемые впечатления. Тогда, как другие заведения стараются придерживаться бело-голубой палитры, “Лава” пышет жаром красно-оранжево-желтого кафеля и мозаики. Огня добавляют ритмы музыки, дегустации деликатесов, близость пляжа, бассейн, шезлонги и шатры. 09 2041111

38

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_BEACH CLUBS__FINAL.indd 38

11/1/18 2:18 PM

ПЛЯЖНЫЕ КЛУБЫ / ОПЫТ

/ Nikki Beach Dubai

Раскинувшийся на площади 14 тыс.кв.м, белоснежный пляжный клуб родом из Майями, Nikki Beach на острове Перл Джумейра, стремительно ворвался в элиту пляжных заведений Дубая. Так сложилось, что это дубайское заведение с момента открытия стало неотъемлемой частью отдыха красивых, богатых и знаменитых. Солнце, море, песок и бесподобная кухня днем; живая музыка и потрясающая энергетика – ночью. Чего еще желать? Лишь бутик, где можно купить любую деталь гардероба с логотипом Nikki Beach. 04 3766162

Если вы ищите веселую вечеринку до рассвета или уединенный отдых на берегу моря – вам сюда

/ Azure Beach

Здешний надувной единорог, уже давно стал звездой Instagram. Так что смело седлайте его и поплавайте в прекрасном бассейне. Наслаждаясь ласковым солнцем и прохладой бассейна, вы не заметите, как пролетит день. Если вы проголодались, вам не придется далеко ходить: ресторан клуба предлагает легкое азиатское меню севиче и суши. Так что поверьте на слово, а лучше проверьте сами – в пляжном клубе Azure вы окунетесь в атмосферу настоящего средиземноморского курорта на дубайском побережье на фоне самого большого в мире колеса обозрения. 04 5200000

39

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_BEACH CLUBS__FINAL.indd 39

11/1/18 2:18 PM

За новыми приключениями!

—— Наполните свою жизнь новыми впечатлениями, а ленту в соцсетях – новыми лайками, попробовав эти уникальные предложения

Среди дюн С наступлением прохлады и приходом зимнего сезона в ОАЭ самым заманчивым предложением станет утренняя экскурсия в пустыню от оператора Platinum Heritage, который организует все так, что вы почувствуете себя воистину по-королевски. Тур-сафари на роскошном винтажном Range Rover с вкуснейшим завтраком в бедуинском лагере, который расположен в сердце природного заповедника. Во время утренней поездки вы не только насладитесь оживающей от сна пустыней, бескрайние просторы которой завораживают взор, но и увидите газелей и ориксов. При подъеме на песчаные вершины и спуску вниз по дюнам вы почувствуете первые всплески адреналина, и это – только начало. В самом лагере для вас будет организовано соколиное шоу, где вы сможете сделать фото, которым позавидует каждый. Хотите оценить величественную пустыню во всей красоте, посмотреть на быт бедуинов? Тогда воспользуйтесь этим предложением, не сравнимым с обычным сафари. platinum-heritage.com 04 4409827

Что может быть увлекательнее, чем знакомство с дикой природой и ее обитателями

40

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PLATINUM HERITAGE.indd 40

11/1/18 2:20 PM

P L AT I N U M H E R I TA G E/ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

Рассекая волны на закате Великолепные сооружения, которые украшают береговую линию эмирата, представляют собой незабываемое зрелище, на которое стоит обязательно посмотреть. Однако, если пешком обойти все это долго и не так зрелищно, то на скоростной моторной лодке можно сделать это гораздо быстрее и веселее. Увлекательное 60-минутное приключение с HERO OdySEA отправит вас в путешествие по пляжу Кайт-Бич, где можно будет увидеть профессиональных серферов, катающихся по волнам с разноцветными воздушными змеями различных размеров и форм. Затем вы отправитесь в фешенебельный район Дубай Марины и Пальмового острова и увидите настоящий оазис с роскошными небоскребами, отелями, парками и развлекательными центрами. Все эти красочные моменты надолго останутся в вашей памяти, особенно если вы запечатлеете их на фотографиях. hero-dubai.com 04 4409827

Все выше, и выше Удивитесь увиденным пейзам аравийской пустыни с высоты птичьего полета

Есть только од на вещь, ради которой мы можем встать рано утром, и это – полет на воздушном шаре. Когда солнце только встает над горизонтoм, и все вокру г окрашено в розово-оранжевые тона, можно увидеть совсем другой Дубай – спокойный и безмятежный. Вдохнуть свежий утренний воздух и жадно вбирать в память окружающие виды бескрайних дюн – это ни с чем не сравнимые ощущения. Не забудьте взять фотоаппарат – у вас будет множество панорамных видов для съемки. За несколько секунд вы очутитесь на высоте птичьего полета и станете свидетелем поистине захватывающего дух зрелища: в чарующем безмолвии пустыни вы увидите восход солнца над Хаджарскими горами, насладитесь видом дикой природы Аравии и полюбуетесь соколиным полетом непосредственно из корзины шара. ballooning.ae 04 4409827

41

CONC_RUS_NOV-DEC18_EXPERIENCE_PLATINUM HERITAGE.indd 41

11/1/18 2:20 PM

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP OPENER.indd 42

11/1/18 2:20 PM

ПОКУПКИ АМУЛЕТ НА СЧАСТЬЕ Коллекция Pandora нынешнего сезона изобилует интересным выбором подвесок в форме ключиков и символичных шармов, что делает ее осознанной, несущей смысловую нагрузку. Ключевым мотивом выступаюет ажурное плетение новых браслетов. Основная концепция каждой коллекции Pandora – незабываемые моменты и их сохранность. Поэтому шармы и подвесики, которые нанизываются на браслет, имеют для каждой “носительныцы” сентиментальное значение. Узнайте больше в ТЦ Mall of The Emirates 04 3471353 и в ТЦ Abu Dhabi Mall 02 6411213

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP OPENER.indd 43

11/1/18 2:20 PM

Знак времени —— “Консьерж” побеседовал с президентом Omega Рейнальдом Эшлиманном об успехах в часовой индустрии и о грядущем поколении поклонников бренда

Speedmaster Racing Master Chronometer

В то время как большинство брендов просто заявляют о своих достижениях, Omega объясняет, почему то, что было сделано брендом, действительно заслуживает внимания. Так, часы Omega первыми побывали на Луне (Нил Армстронг ступил на Луну в часах Omega Speedmaster в 1969 году), стали надежным таймкипером Олимпийских игр (в 2017 году Omega и Международный олимпийский комитет продлили соглашение о партнерстве до 2032 г.), превратились в неотъемлемую часть образа Джеймса Бонда (Omega стала предоставлять свои часы киношникам из “бондианы” с 1995-го года). Казалось бы, долгоиграющий успех – гарантирован и можно спокойно почивать на лаврах. Но в бренде на уровне ДНК заложена страсть к новизне, тяга к экспериментам, любовь к соперничеству. Президент Omega Рейнальд Эшлиманн поделился своими идеями насчет того, каким должен быть современный часовой бренд и как Omega строит успех с заделом на будущее. Свою карьеру Эшлиманн начал с Longines в 1992 году, а в 1996-м перешел в команду Omega на роли менеджера по продажам и маркетингу. В 2001 году Рейнальд был назначен вице-президентом и международным директором по продажам, после того, как в 2000 году блестяще “отработал” бренд-менеджером Omega в Испании. С 2016 он занимает пост президента Omega. Эту должность Эшлиманн принял, можно сказать, по праву наследия. Его босс – 70-летний Стивен Уркхарт ушел на заслуженный отдых после того, как стоял у руля Omega 17 лет. И все это время рядом, бок о бок трудился Рейнальд, верный идеалам бренда. Вполне естественным и ожидаемым стала передача борозд правления в руки человека, который знает бренд как никто другой. “Наблюдательность – одно из моих сильных качеств. В Omega я начинал менеджером по продажам, поэтому всегда прекрасно знал, что наши клиенты особенно ценят в часах Omega, – подчеркивает Рейнальд Эшлиманн. – Все это время мир Omega не изменял своей философии и отвечал этим вкусам. Наша задача – держать руку на пульсе времени”. Поэтому, придя к власти, Эшлиманн не стал устраивать революций и переворотов, а грамотно сложил во едино все формирующие образ бренда черты воедино, и на этом фундаменте, надежность которого была проверена временем, представил современную идею развития марки, которая наполнила ее внутренней энергией движения развития на десятки лет. “Я не загадываю, сколько лет я пробуду в Omega, я не подсчитываю,

44

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_INSIDE STORY_OMEGA__FINAL.indd 44

11/1/18 2:21 PM

ИСТОРИИ В ДЕТАЛЯХ / ПОКУПКИ

“C поколением миллениалов нужно говорить на их языке. Мы гордимся своим наследием, но держим руку на пульсе и хотим оставаться современными”

Рейнальд Эшлиманн

Дети Синди Кроуфорд Кайя и Пресли

Omega De Ville Trésor

Цветок с заводной коронки часов

45

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_INSIDE STORY_OMEGA__FINAL.indd 45

11/4/18 3:31 PM

сколько могу внести в бренд, я просто хочу сосредоточиться на том, как и что предпринять для дальнейшего роста и развития бренда, – комментирует Рейнальд. – На сегодняшний день у нас четыре полноценные коллекции – Seamaster, De Ville, Speedmaster и Constellation, каждую из которых составляют интересные модельные линии”. Помимо того, что компания Omega нередко выпускает лимитированные коллекции в честь различных событий и круглых дат, ее самые дорогие, популярные, престижные и узнаваемые модели представлены в коллекции Constellation. Эти часы, как правило, приобретаются для придания владельцу статусности, их предпочитают знаменитости и бизнесмены. Коллекция De Ville с коаксиальным спуском привлекает своим элегантным дизайном. Такие часы – настоящий предмет роскоши: в их отделке часто используются бриллианты и золото. Легендарные механизмы из коллекций Seamaster и Speedmaster подходят ценителям надежности и точности. Они станут верными спутниками для тех, кто ведет активный образ жизни. “Мне посчастливилось создавать в Omega столь разные продукты, и у меня есть свои идеи насчет того, какими они должны быть и как нам выстраивать сегодняшний успех, – продолжает Рейнальд Эшлиманн. – На сегодняшний день нам важно добиться признания у следующего поколения, быть рядом с ним и поддерживать начинания молодых, трансформировать привычное и сложившееся десятилетиями пространство Omega в цифровое, говорить с молодежью на их языке”.

Seamaster Aquaterra with NATO strap

Seamaster Olympic Games Gold Collection

Speedmaster 38mm

Рейнальд Эшлиманн на открытии новой мануфактуры Omega в Бьенне

46

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_INSIDE STORY_OMEGA__FINAL.indd 46

11/1/18 2:21 PM

ИСТОРИИ В ДЕТАЛЯХ / ПОКУПКИ

Omega De Ville Trésor

Посланник Omega гольфист Рори Макилрой на поле Dubai Desert Classic

“Мы всегда стремимся создавать что-то новое, реагируя на потребности людей. Эта мысль помогает бренду двигаться вперед” Как пример изменения стратегии бренда можно назвать проект Speedy Tuesday, который был запушен молодыми поклонниками марки без финансовой поддержки бренда и объединяет всех, интересующихся часовым делом и историей Omega. Этот проект подразумевает публикацию онлайн-материалов, содержащих исторические факты о часах Omega, отзывы обладателей разных моделей и тому подобное. В знак поощрения такой инициативы, мануфактура даже выпустила лимитированным тиражом модель Speedy Tuesday (всего 2012 экземпляров), соединив тем самым виртуальный мир с реальным. Эту модель Omega продавала только он-лайн. “Перед нами стоял вызов поколения миллениалов и современного цифрового мира, с котором мы справились блестяще! – комментирует Эшлиманн. – Мы снова вошли в историю, продавая часы только он-лайн и ориентируясь на желания и потребности поколения, которое завтра придет нам всем на смену”. Меняется поколение и покупателей, и ритейлеров, и тех, кто работает в Omega. Бренд прекрасно себя чувствовал последнюю четверть века, и предпринимает все, чтобы эта уверенность оставалась и бренд дальше работал как часы. “Мы гордимся своим наследием, но держим руку на пульсе и хотим оставаться современными. Раньше не было такого вовлечения бизнеса класса “люкс” в интернет-жизнь, в онлайнжурналы, в сайты блогеров, – поясняет Рейнальд Эшлиманн. – Так что и нам приходится думать, как передать эмоции, что мы вкладываем в продукт, через всемирную сеть”.

Чтобы быть ближе по духу новому поколению, швейцарский часовой бренд Omega “омолодил” своих посланников. Так, дети супермодели Синди Кроуфорд – дочь Кайя и сын Пресли – стали представлять марку. Сотрудничество часового бренда Omega и Синди Кроуфорд началось еще в 1995 году и даже спустя 22 года супермодель остается мировым посланником марки. На часовой выставке Baselworld в этом году Кайя Гербер представила новую потрясающую коллекцию Omega Deville Trésor. “В нее вошли минималистичные модели с тонким корпусом диаметром 36 или 39 мм, механизмом Omega калибра 4061 и бриллиантовым паве по безелю, – уточняет Эшлиманн. – Модный свежий дизайн обращает на себя внимание молодых поклонниц бренда”. “Наши часы не покупают, чтобы просто хвастаться ими перед друзьями. Философия бренда зиждется на том, как высоко вы себя цените и на что сами себя вдохновляете, – подытоживает Рейнальд Эшлиманн. Нужно быть человеком с широким кругозором и без предубеждений, чтобы носить Omega, а это, как мне представляется, как раз и отличает представителей поколения миллениалов”.

——

Откройте для себя всю привлекательность коллекций Omega в бутиках Rivoli в Д убае 04 3414452 и Абу-Даби 02 6432204. rivolishop.com

47

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_INSIDE STORY_OMEGA__FINAL.indd 47

11/1/18 2:21 PM

2

1

Зимний сад ———

Вставки из цветов можно увидеть на рукавах, брюках, воротниках и даже обуви

3

1 / B A L M A I N Осень/Зима 18/19 ТЦ Dubai Mall, 04 3512669 2 / S A LVAT O R E F E R R A G A M O очки, 1,450Дрх Al Jaber Optical, ТЦ Dubai Mall, 04 3398100 Tryano, ТЦ Yas Mall, 02 2054623 3 / H E R M E S браслет, 3,350Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 8181390 ТЦ Avenue at Etihad Towers, 02 6669720

4

4 / M C M сумка, 5,360Дрх ТЦ Mall of the Emirates, 04 3476667 ТЦ Dubai Mall, 04 4547742 5 / E L I S A B E T TA F R A N C H I серьги, 1,879Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 3308280 ТЦ Yas Mall, 02 5650512 6 / C H A N E L четырехцветная палетка теней для век Les 4 Ombres, 275Дрх Robinsons, Dubai Festival City, 800 67667 Tryano, Yas Mall, 02 2054888 7 / B V L G A R I шейный платок, 900Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 3308834 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6761414 8 / PA U L S M I T H сапожки, Цена по запросу ТЦ Dubai Mall, 04 5016935 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 4124000 9 / O S C A R D E L A R E N TA пояс, 2 390Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 3399005 Boutique1, ТЦ Mall of the Emirates, 04 3951200 10 / CHRISTOPHER KANE платье, 28,430Дрх Etoile La boutique, ТЦ Mall of the Emirates, 04 3414166 1 1 / G U C C I колье, 11,150Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 5016600 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6729662 1 2 / G U E R L A I N парфюм Mon Guerlain, 611Дрх за 100мл Sephora, ТЦ Dubai Mall, 04 3399828 Wojooh, ТЦ Abu Dhabi Marina Mall, 02 6818874 1 3 / Y S L тушь для ресниц с эффектом подкручивания Faux Cils Curler, 170Дрх Robinsons, ТЦ Dubai Festival City, 800 67667 Tryano, ТЦ Yas Mall, 02 2054888 14 / MOTHER OF PEARL штаны, 1,750Дрх themodist.com

5 6 7

48

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_LOOKBOOK_HERS.indd 48

11/4/18 3:34 PM

ДЛЯ НЕЕ / МОДНЫЙ ОБРАЗ

9

8

Звездный выбор

10 11 10

CHRISTIAN DIOR Сумка, 22000Дрх Восхитительные вышивки из шерсти на полотне из органзы и джинсы с этническими мотивами ТЦ Dubai Mall, 04 3253935 Tryano, ТЦ Yas Mall, 02 2054888

14 13

12

49

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_LOOKBOOK_HERS.indd 49

11/4/18 3:34 PM

К заезду готов

1

2 3

———

В этом сезоне модным вдохновением стала тема гонок, авто и мотоспорта, с присущей ему роскошью

1 / T O D ’ S ремень, 920Дрх ТЦ Mall of the Emirates, 04 3413033 ТЦ Marina Mall, 02 6816562 2 / V E R S A C E Осень/Зима 18/19 ТЦ Dubai Mall, 056 1883792 Avenue at Etihad Towers, 02 66704465 3 / B A L LY кроссовки, 1,610Дрх Level Shoe District, ТЦ Dubai Mall, 04 3231643 Avenue at Etihad Towers, 02 6814521

4

4 / R O B E RT O C AVA L L I парфюм Uomo La Notte, 440Дрх за 100 мл Areej, ТЦ Mall of The Emirates, 04 3405223 Sephora, ТЦ Yas Mall, 02 5651690 5 / BILLIONAIRE COUTURE куртка-бомбер, 7,365Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 5656299 ТЦ Mall of the Emirates, 04 3414600 6 / H E R M E S настольная игра, 4,060Дрх ТЦ Mall of the Emirates, 04 2778251 Avenue at Etihad Towers, 02 6669720 7 / CHRISTIAN LOUBOUTIN кроссовки, цена по запросу ТЦ Dubai Mall, 04 3253935 ТЦ Yas Mall, 02 2054620 8 / DUNHILL куртка-косуха, 25,500Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 4340403 dunhill.com

5

6

9 / B E R L U T I Шлем, 16,400Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 5016965 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6432068 1 0 / T O M F O R D очки, 2,035Дрх ТЦ Mall of the Emirates, 04 3400347 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6745900 1 1 / C O A C H рюкзак, 1,287Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 3398670 1 2 / H A C K E T T перчатки, 675Дрх ТЦ Dubai Mall, 04 3253237 13 / CHRISTIAN DIOR Сноуборд, Цена по запросу ТЦ Dubai Mall, 04 3308739 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6432177

7

14 / MICHAEL MICHAEL KORS Осень/Зима 18/19 ТЦ Dubai Mall, 04 3253491 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 4124070

50

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_LOOKBOOK_HIS.indd 50

11/1/18 2:23 PM

ДЛЯ НЕГО / МОДНЫЙ ОБРАЗ

9

8

10 Звездный выбор S T E L L A M C C A RT N E Y кроссовки, цена по запросу. Идеально сбалансированные между практичностью и красотой, эти хайтопы стали хитом сезона. ТЦ Dubai Mall, 04 3399179 ТЦ Galleria on Al Maryah Island, 02 6432068

13

11

12

14 51

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_LOOKBOOK_HIS.indd 51

11/1/18 2:23 PM

J A E G E R - L E C O U LT R E Polaris Chronograph Помимо счетчиков хронографа, часы оснащены A. LANGE & SOHNE Datograph Perpetual Tourbillon Модель поражает совмещением в едином изделии усложненных

тахиметрической шкалой, позволяющей определить скорость на отрезке дистанции. ТЦ Dubai Mall

04 3398769

Avenue at Etihad Towers

02 6812834

функций: хронограф, вечный календарь и турбийон.

Ahmed Seddiqi & Sons, ТЦ Dubai Mall

04 3253923

Al Manara International Jewellery, ТЦ Galleria on Al Maryah Island

02 6743444

Наперегонки со временем ———

Часы, отмеряющие скорость, или скорость, вдохновляющая часовых дел мастеров, – что стало отправной точкой в создании новых коллекций можно лишь предположить

MONTBLANC Timewalker Manufacture Chronograph Функциональность часов придется по вкусу людям спортивным, предпочитающим активный образ жизни ТЦ Dubai Mall

04 4340300

ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 6764776

PA N E R A I Luminor Due Часы с сатинированным циферблатом цвета слоновой кости представляют собой новую классику и эталон спортивной элегантности. ТЦ Dubai Mall

04 3398444

ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 4919748

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_TIME_TO_SHINE.indd 52

11/1/18 2:24 PM

ДРАГОЦЕННОСТИ / ПОКУПКИ

HUBLOT Big Bang Ferrari Unico Magic Gold Механизм, состоящий из 330 деталей, оснащен 72-часовым запасом хода, а также функцией хронографа flyback.

Ahmed Seddiqi & Sons, ТЦ Mall of the Emirates

04 3411211

Al Manara International Jewellery, ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 6743444 AUDEMARS PIGUET Royal Oak Offshore Selfwinding Chronograph Функциональность этой модели очень важна для страстных любителей скорости, которые ценят каждую секунду. ТЦ Dubai Mall

04 3253366

ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 6743444

PAT E K P H I L I P P E Модель с индикацией времени второго часового пояса, оснащенная 2-мя техническими инновациями: балансовая пружина Spiromax и гибкий механизм для настроек.

ТЦ Dubai Mall 04 3398999 ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 6743444

OMEGA Speedmaster Dark Side of the Moon “Apollo 8” IWC

На открытом для обзора механизме модели при помощи

Pilot's Watch Chronograph Edition

лазера воспроизведен рельеф лунной поверхности.

Petit Prince & Summerstrap

Rivoli, ТЦ Mall of the Emirates

Модель часов с инновационным

Rivoli, ТЦ Galleria on Al Maryah Island

04 3414452 02 6432204

указателем дня недели, разметка которого выполнена в виде звезд. ТЦ Dubai Mall

04 339 8111

ТЦ Galleria on Al Maryah Island 02 6227820

53

CONC_RUS_NOV-DEC18_SHOP_TIME_TO_SHINE.indd 53

11/1/18 2:24 PM

CONC_RUS_NOV-DEC18_TASTE OPENER_MOANA.indd 54

11/1/18 2:25 PM

ВКУС С ВИДОМ НА МОРЕ В ресторане Moana у бассейна вы можете заказать необычные блюда из морепродуктов азиатской кухни. Здание ресторана, напоминающее пагоду, расположено в самом центре курорта Sofitel Dubai The Palm Resort & Spa. В баре Raw подаются изысканные суши, сашими и севиче. В заведении предлагается обед и ужин, а по пятницам устраивается бранч Ocean Brunch от 370Дрх с наисвежайшими морепродуктами в городе.

04 4556677

CONC_RUS_NOV-DEC18_TASTE OPENER_MOANA.indd 55

11/4/18 3:36 PM

Атмосфера кулинарной студии Chef’s Palette

Готовьте как шеф-повар —— Как гласит китайская мудрость: ”Мужчина, творящий на кухне – подобен богу“. В наше время это в равной степени можно отнести и к женщине, ведь умение вкусно готовить, да и готовить вообще, становится “фишкой”, способной удивить окружающих. А научит вас этому шеф-повар Ромен Ван Дурмен Ромен Ван Дурмен , который работал бок-о-бок со звездными поварами Европы, управляет заведением Chef’s Palette, концепцию которого в рамки обычого понятия “ресторан” вписать не получится. Площадка для эксперементов “Это целая кулинарная студия – площадка для экспериментов, где в ход идет все съедобное, – поясняет шеф Ромен. Современная кухня-студия, оборудованная роскошной техникой Gaggenau, свободно вмещает от 8 до 12 человек, которые могут участвовать в кулинарных уроках, мастер-классах, полноценных обедах и даже пятничных бранчах. Словом, даже самому придирчивому критику найдется дело по душе”.

Как быть тем, кто любит есть, но не готовить? Как утверждает шеф-повар Ромен, раньше в Дубае подобной концепции не было. “Люди хотели просто прийти в ресторан и провести время наслаждаясь тем, что приготовил шеф”. Сейчас, когда работа занимает большую часть нашей жизни, а посещение ресторана стало делом обыденным - для того, чтобы быстро и вкусно подкрепиться, совместное творчество на кухне можно рассматривать как мероприятие по укреплению семьи или сплочению команды – корпоратив. “В моей программе есть уроки для каждого, независимо от возраста или навыков. Причем, нравится у нас даже тем, кто не любит готовить. Это делает каждое посещение кулинарной мастерской надолго запоминающимся событием.”

56

CONC_RUS_NOV-DEC18_CHEF INTERVIEW__FINAL.indd 56

11/1/18 2:26 PM

ИНТЕРВЬЮ / ВКУС

Блюда в Chef’s Palette, приготовленные из свежих ингредиентов, подарят вам здоровье и хорошее самочувствие

Шеф-повар Ромен Ван Дурмен

И вкусно, и полезно На волне популярности здорового питания, огромные спросом пользуются мастер классы по приготовлению диетических блюд, при диабете, сердечной недостаточности или безглютеновой диете. “Как правило, ингридиенты для приготовления таких блюд нуждаются в особом обращении при термической или любой другой бработке, – продолжает шеф Ромен. – Их вкус не настолько ярко выражен, и поэтому полезная еда кажется немного постной. Но как говорится: “вы просто не умеете их готовить”. Мастер-классы в Chef’s Palette дадут вам полное представление о том, как полезное может быть вкусным”. Культура приготовления пищи Шеф Ромен разработал насыщенный еженедельный график различных мастер-классов, а также дневных и кулинарных вип-классов. Меню разработано с учетом здорового питания и включает приготовленные из свежих и сбалансированных ингредиентов, способствующих поддержанию здоровья и хорошего самочувствия. Каждый день проводится всего два занятия, стоимость участия в котором составляет от 195Дрх с человека до 595Дрх, куда входят фуа-гра, говядина кобе, устрицы и необычные десерты. Такие деликатесы вас точно никто в Дубае не научит готовить лучше. Шеф-повар Ромен Ван Дурмен глубоко убежден, что к еде надо относиться с особой чуткостью. Приверженец такого отношения к питанию, он учит свою команду созданию блюд, от которых гости будут получать удовольствие с первого же взгляда. Ведь презентация, подача блюда – очень много значит. Увиденный рецепт, простота приготовления и личное обаяние шеф-повара заставят вас попробовать повторить приготовить блюдо дома, удивив тем самым ваших домочадцев или гостей. Получить больше информации о студии Chef’s Palette можно, позвонив

Трапеза у шеф-повара

CONC_RUS_NOV-DEC18_CHEF INTERVIEW__FINAL.indd 57

04 4573457

57

11/1/18 2:26 PM

Театр кулинарных действий —— Два раза в год в ресторане Enigma меняется шеф-повар. И дело совсем не в “текучке” кадров, а в концепции, которая призвана интриговать, удивлять, завораживать

Исследование новой кухни может быть как захватывающим, так и полным недопонимания. Особенно когда ты “ныряешь” в меню, полное незнакомых имен. К счастью, Абдель, управляющий ресторана приходит на помошь и предлагает остановить выбор на фирменных блюдах заведения, которые не понравиться – не могут. Через несколько минут официант Максим, приветствует нас довольно уникальным блюдом. К нам на стол попадает деревянный ящичек, в котором собраны различные ароматные травы, чищенные грецкие орехи, оливки, соленья, домашний сыр и свежеиспеченный персидский хлеб. Этот ассортимент зелени, известный как “Сабзи Кордан”, будет оставаться на столе на протяжении всей трапезы, чтобы в перерывах между блюдами освежать ваши вкусовые рецепторы. Затем Максим начинает поливать зелень водой, мгновенно раскрывая первый театральный элемент вечера – пар от сухого льда, лежащего внутри ящика стелется по столу. Действо начало разворачиваться. Именно слова “загадка”, “тайна”, “головоломка” раскрывают суть слова “Энигма”. Этот ресторан с утонченным изысканным интерьером расположен на цокольном этаже отеля-дворца Versace. Таким ультрамодным расположением и объясняется выбранная концепция – заведения, в привычном для нас виде, здесь быть не могло. Enigma, как настоящий путеводитель и отменный рассказчик, знакомит своих гостей с городами и странами. И делает это проверенным способом – через кухню. Каждый сезон на кухню “Энигмы” приглашается известный шеф-повар с той или

Наргеси

CONC_RUS_SEPT-OCT18_TASTE REVIEW_ENIGMA_FINAL.indd 58

11/1/18 2:26 PM

ОБЗОР / ВКУС

Интерьер Enigma

Десерт “Масто Лабо”

Кебаб ” Масти“

Звездный шеф-повар “Концепция Enigma была придумана в подражание самой природе современного образа жизни Дубая: стремительно развивающейся, универсальной и динамичной. Мы всегда ожидаем чего-то нового, вовлекаем окружение в свои выдумки. Надеюсь, мое участие в проекте дает людям тот исключительный опыт, которого они так жаждут. Для поваров же – это тоже прекрасная возможность поработать в Дубае в ”тестовом“ режиме и понять, хотели бы они здесь открыть ресторан”. “Фалуде”

Мансур Мемариан – первый в мире иранский шеф-повар, удостоенный звезды “Мишлена” иной страны, который полностью меняет образ ресторана. Что остается неизменным как гарантия наивысшего качества и полного удовольствия – величественная аркада внутреннего двора отеля, в левом крыле которой расположилась терраса ресторана, высокие потолки, ландшафтные сады и изысканная мебель. Внутреннее же пространство заведения с приходом нового шеф-повара также претерпевает некоторые изменения. К примеру, в прошлом сезоне на местной кухне царил повар из Турции – так и по всему ресторану была расставлена соответствующая османской кухне атрибутика. В нынешнем, четвертом по счету для “Энигмы” сезоне, представлена персидская кухня. Новые блюда из меню – это гармоничное сочетание кулинарного таланта и древних традиций Персии, воплощенных в мастерстве шеф-повара Мансура Мемариана – обладателя двух мишленовских звезд. Его цель – сохранить истинное звучание блюд персидской кухни в современной манере подачи и сервировки. Поэтому, несмотря на то, что вкус блюд остается традиционным, презентация привносит современный стиль в меню. Первый раз обладателем престижной награды Мансур Мемариан стал в 2006 году, проработав всего восемь месяцев шеф-поваром ресторана в отеле Jagdhof Glashütte

– Мансур Мемариан

в Германии. Правила получения звезд имеют свою особенность – если звезду получает ресторан, то его шеф-повар, уходя на работу в другое место, забирает ее с собой. Таким образом, Мишлен награждает скорее не рестораны, а шефов. Наше путешествие к разгадке тайн персидской кухни начинается с комбинации горячих и холодных закусок, которые, подаются в достаточно щедрых порциях. Нам подают два разных салата – салат “Ширази” – смесь из огурцов, томатов и лука на основе йогурта, а также салат “Купан”, который передает уникальное сочетание арбуза и сыра. Кроме того, обязательно попробуйте баклажаны на гриле “Мирза Гасеми”. Если вы никогда не были поклонником этого овоща, посещение Enigma изменит это. На основное Мансур Мемариан предлагает своим гостям “Котлеты по-тегерански” – традиционное блюдо, состоящее из хрустящего картофеля с фаршем из говядины, лукового сока и шафрана. Гости также смогут побаловать себя, попробовав “Кебаб Версаче”. В сочетание этих блюд гармонично “вольются”изысканные коктейли, которые представлены в меню напитков Enigma. Их названия звучат как строки из томика иранской поэзии. Основываясь на рекомендациях эксперта по напиткам, мы пробуем “Лейла и Межнун” – освежающую смесь свежих фруктовых эссенций и водки, а также “Хазар Афсная”, в которой джин сочетается с пряным персидским чаем.

Чтобы забронировать столик или получить дополнительну информацию

04 5568830.

59

CONC_RUS_SEPT-OCT18_TASTE REVIEW_ENIGMA_FINAL.indd 59

11/1/18 2:26 PM

Культурное погружение —— Дубай – это город с высочайшими зданиями на планете, поэтому, вид на город впечатляет красотой современной архитектуры. Рестораны сияющего огнями мегаполиса предлагают вкусно провести время, наслаждаясь прекрасным видом

Бесспорно, одним из таких заведений является Katana Robata & Sushi Bar – это стильный японский ресторан с видом на знаменитый Дубайский фонтан и самое высокое в мире здание – Бурдж Халифу. В меню ресторана присуствуют как классические японские блюда, так и их современные интерпретации и вариации с полутонами, предлагающие новый взгляд на традиционную японскую кухню. Впрочем, обо всем по порядку. Ресторан относится к заведениям вновь открывшегося отеля Address Downtown, но путь к нему лежит через площадь перед Дубайским фонтаном. Можно оставить автомобиль в самом отеле и спуститься вниз по лестнице. Первым делом Katana вас порадует своим интерьером. Минимализм, свойственный японской культуре отражается в темных тонах с использованием камня и отделочных элементов из нержавеющей стали. На стенах двух барных стоек словно на дорогом черном шелке “набиты” “картины плывущего мира” – так переводится с японского название традиционного искусства гравюр “Укиё-э” с идиллическим цветением сакуры, журавлями и лицами японских гейш. Поначалу данным словом характеризовали как живопись, так и гравюры, изображавшие повседневную жизнь горожан, но с ростом популярности и распространения гравюры направление укиё-э стало ассоциироваться главным образом с этим видом изобразительного искусства. Как вы можете заметить из этого экскурса в японское искусство, ресторан Katana не только знакомит с кухней Страны восходящего солнца, но и пробуждает аппетит к ее культуре, что было основной задачей при создании интерьера заведения. Этот красивый японский ресторан создан в современном дизайнерском стиле, в котором использование темных материалов способствует мистическому и одновременно экзотическому настроению. Лаудж зона – для тех кто любит провести время в оживленной обстановке бара, зрительно отделена от обеденного зала кованными шестами, напоминающими бабмук – материал также весьма традиционный для японского зодчества. В умиротворяющей атмосфере гостиной-бара гостям предлагается широкий выбор фирменных коктейлей, и если вы обладаете смелостью, то обязательно попробуете один из них, тем более что они отличаются наличием не самых привычных ингредиентов.

Основной зал ресторана

60

CONC_RUS_NOV-DEC18_TASTE REVIEW_KATANA.indd 60

11/1/18 2:27 PM

ОБЗОР / ВКУС Удобные диванная зона

Бар и лаундж

Звездный шеф-повар отеля Имя шеф-повара Удо Моро, чье портфолио включает в себя запуск ресторанов, отмеченных Мишлен в Париже и Лондоне, известно в ресторанных кругах. Он привносит в кулинарную палитру Дубая свой опыт с помощью концепции бистрономии, ориентированной на использование сезонных продуктов в сочетании с региональными вкусам.

Робата – это морепродукты, мясо или овощи, приготовленные на “портативном” гриле прямо у вас на глазах, которые подаются на шампурах

Робата и суши

В дальней части главного зала ресторана расположен суши-бар, где перед вами виртуозные мастера “катают” роллы и искуссно нарезают рыбу для суши. Здесь можно попробовать японское саке из самой большой коллекции Ближнего Востока – около 14 видов или воспользоваться отличным выбором вин и шампанского. Не удивительно, что Katana быстро завоевал статус одного из самых популярных японских ресторанов в Дубае. Отдельного упоминания заслуживает превосходная вместительная терраса, выходящая на фонтан, башенки комплекса Сук Аль Бахар и Дубай Молл. Это отличное место для ужина на свежем воздухе в созерцании устремленный ввысь красоты архитектуры центра современного мегаполиса. В жаркое время, кстати, панорамные окна ресторана также не являются помехой этому красивому зрелищу. Изюминка кухни ресторана обозначена в самом названии – Katana Robata & Sushi Bar. И, если с суши здесь все понятно – этим уже не удивишь, то стоит теперь сделать еще один экскурс в кулинарные традиции Японии. “Робата” или “робатаяки” – метод приготовления блюд на гриле, который придает легкий дымный аромат. Преимущество робаты – это более медленное приготовление за счет отсутствия близкого контакта с жаром, что позволяет каждый продукт готовить на подходящей именно ему температуре, обжаривать деликатно, не подменяя, а лишь подчеркивая, натуральный вкус блюда. Вкус и презентация блюд совсем немного адаптированы под западного клиента, но благодаря соблюдению рецептуры, техники приготовления, использования правильных соусов, японская кухня в Katana по праву может быть позиционирована как аутентичная и при этом довольно современная. Заведение работает ежедневно с 5 часов вечера. А по пятницам с 12 часов под зажигательные ритмы ди-джея здесь проходит бранч Red Sun Brunch, на котором, подаются 25 самых популярных блюд из основного меню в уменьшенных порциях, чтобы гости могли сполна насладиться разнообразием вкусов. Цена бранча – 395Дрх с алкогольными напитками и 295Дрх – с прохладительными. Для бронирования

04 2778808 или

dine@emaar.com

61

CONC_RUS_NOV-DEC18_TASTE REVIEW_KATANA.indd 61

11/1/18 2:27 PM

ВКУСНОЕ НАСТРОЕНИЕ Знаменитое кафе L’ETO, открывшееся в Лондоне в 2011 году, быстро завоевало сердца своих посетителей и в ОАЭ. Есть подают отличные завтраки, а в течение дня можно перекусить салатами различных кухонь, есть даже несколько видов горячего и сэндвичей. Любители русской кухни оценят супы: грибной (с белыми грибами), борщ, чечевичный, блинчики, сырники и многое другое. 02 4413318, 04 3452211

Застольные беседы ———

Побывать в Эмиртах стоит уже для того, чтобы сполна насладиться разнообразием блюд здешних ресторанов и открыть для себя несравнимую атмосферу лаунджей и баров

ИТАЛЬЯНСКИЕ ВЕЧЕРА По воскресеньям в ресторане Brunswick проходит вечер итальянской кухни Flour & Stone. За 195Дрх вам предложат меню из трех блюд с итальянским вином. Вас не оставят равнодушным различные виды пасты, сделанной вручную, ароматная пицца, приготовленная в дровяной печи. В меню включены также блюда для вегетарианцев. 04 7775433 62

CONC_RUS_NOV-DEC18_TASTE_TABLETALK.indd 62

11/1/18 2:28 PM

ЗАСТОЛЬНЫЕ БЕСЕДЫ / ВКУС

С видом на город Eve Penthouse Новый лаундж Eve открылся на крыше отеля Hyatt Regency Dubai Creek Heights, предлагая разнообразное сочетание авторских коктейлей.

04 5531214

СЪЕСТЬ ЗА 20 МИНУТ Спортивный бар Trophy Room стал новым местом притяжения. Заведение предлагает меню, которое в Дубае до этого не было: за 110Дрх здесь можно заказать килограммовый бургер с 2 кусками говяжьего пирога, томатами и фри. Осилите съесть его за 20 мин – он будет за счет заведения. 04 2828944

Good Vibes На террасе у бассейна при отеле Address Boulevard гостям подадут легкие закуски, а игра ди-джея по выходным придаст ощущение праздника за 250Дрх с пары.

04 5618126

НА ФРАНЦУЗСКИЙ МАНЕР

Andalucia Tapas & Grill

Новый французский ресторан Le Frenchy хочет, чтобы его гости смеялись, шутили и были счастливы. Для этого ежедневно с воскресенья по четверг (5 – 8 вечера) здесь наступают “счастливые часы”, когда при заказе одного напитка – второй вы получаете бесплатно. Заведение расположено в отеле Marina Byblos. 04 2828944

Здесь на пятничном бранче в Jebel Ali Recreation Club, вы сможете не только вкусить испанские блюда, но и насладиться потрясающим видом на небоскребы от 165Дрх. 04 8823771

ТРОПИЧЕСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ Отель JW Marriott Marquis предлагает спрятаться в ярких тропических интерьерах нового заведения Hotel Cartagena. Экзотические комнатные растения и цветочные принты на стенах прекрасно дополняют насыщенные латиноамериканские вкусы пятничного бранча. Восхищайтесь видами, открывающимися с 72-го этажа. 04 5601799

КУЛИНАРНАЯ ПРИТЧА Притчей во языцех стало новое культовое место Street by GOSSIP у гурманов Дубая и всех ценителей местной аутентичной кухни. Заведение расположилось на новой набережной La Mer, вливающейся в поток городской жизни своим люминесцентным интерьером.

04 3417222 63

CONC_RUS_NOV-DEC18_TASTE_TABLETALK.indd 63

11/1/18 2:28 PM

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION OPENER__FINAL.indd 64

11/1/18 2:28 PM

Все самое лучшее для вас с сайта myconcierge.com

КОЛЛЕКЦИЯ ВРЕМЯ РАССЛАБЛЕНИЯ Забронируйте день на курорте Retreat Palm Dubai MGallery by Sofitel и максимально приятно используйте все время на разнообразные оздоровительные процед у ры. По цене 225Дрх вы можете наслаждаться дневным доступом к пляжу и бассейну, а также в качестве бонуса получить ваучер на питание и напитки в размере 100Дрх, который можете использовать в ресторане Ripples у бассейна. myco.ae/retreat

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION OPENER__FINAL.indd 65

11/4/18 3:38 PM

Пляжная романтика Курорт Rixos The Palm - идеальное место для отдыха и развлечений. Вы можете загорать на шезлонге, потягивая свежий коктейль, а потом окунуться в теплые воды Залива. На выходные Rixos приглашает вас воспользоваться эксклюзивным предложением и испытать непревзойденную роскошь романтического уикенда. В пакет входит однодневное пребывание на двоих в полулюксе, итальянский ужин в L’Olivo Ristorante, завтрак в постель на следующее утро, бранч, а также 30-минутный восхитительный массаж. Пакет “Ультра выходные - все включено” для двоих по цене 3171Дрх с пары. myco.ae/rixos

Винная вечеринка Очаровательный винный погребок Boca – это не только собранная сомелье коллекция лучших французских, испанских и итальянских вин, но и отличное место, где можно отметить праздничное событие или собраться с друзьями. Нам понравилось, что тут каждый месяц представлены разные регионы Средиземноморья, и вы можете наслаждаться каждый раз новыми блюдами. Бронирование возможно для групп из минимум 4-х персон по цене от 428 Дрх с человека. myco.ae/boca

Подъем в поднебесье Хотите получить свой заряд адреналина на великолепной вершине? Тогда нам на 124 и 125 этажи самого высокого здания в мире – Бурдж Халифы, которое славится и другими титулами. Например, здесь находится самая высокая смотровая площадка в мире, самая высокая лифтовая установка. Затем можно спуститься вниз и посетить Дубайский аквариум. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, поэтому мы приглашаем вас воспользоваться этим уникальным предложением за 189 Дрх. myco.ae/downtown

66

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION.indd 66

11/1/18 2:29 PM

КОЛЛЕКЦИЯ

Искрометное шоу Уникальная сцена в аква-театре вмещает 2.7 миллиона литров воды. По мере действия, сцена превращается постепенно из «сухой» в «мокрую». И это только начало, ведь впереди вас ждет шоу со всевозможными водными и воздушными трюками, гравитационными действиями и визуальными иллюзиями. На ваших глазах бесстрашные артисты появляются на сцене, ныряют в бассейн и летают под куполом на невероятной высоте, заставляя сердца зрителей замирать от восторга. Билеты от 378Дрх. myco.ae/laperle

Выпустить джина Самый совместимый из всех крепких алкогольных напитков – джин занимает самое почетное место в барной классике. Его пьют в чистом виде, в составе коктейлей и даже в лечебных целях, собственно, для которых он и создан. Хотите узнать и попробовать больше? Тогда вам – в отель InterContinental Dubai Marina. Ведь каждый должен сам определить, какой коктейль ему больше по душе. За 209Дрх с человека. myco.ae/ginter

Любителям природы А вы можете представить себе тропический лес прямо посреди пустынного пейзажа Дубая? Если не верите, что такое может быть, то тогда отправляйтесь в район City Walk и посетите биодом под названием The Green Planet по цене 99Дрх. Оказавшись здесь, вы погрузитесь в атмосферу настоящего тропического леса – об этом напоминают и окружение, и звуки водопада. myco.ae/greenplanet

67

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION.indd 67

11/1/18 2:29 PM

Пора в спа Одна из фирменных процедур центра Amala Body Bliss начинается с отшелушивающей маски для тела, которая придает свежесть и свечение коже. Процедура завершается массажем тела, в котором используется смесь апельсина, грейпфрута и эфирного масла франжипани, после чего вы чувствуете себя отдохнувшим и полным сил. 50-минутный массаж с доступом на пляж и к бассейну в отеле Ajman Saray Resort обойдется в 400Дрх. myco.ae/amala

Открытия ждут! Столичные мангровые леса хранят свои секреты. Хотите раскрыть их? Отправляйтесь на экскурсию по протокам на каяках. Здесь вы встретите различных представителей дикой природы, включая розовых фламинго, крачек, большую белую цаплю и несколько видов ракообразных. В пакеты стоимостью AED168 входят два часа прогулки на каяках по протокам в мангровых лесах с гидом. myco.ae/mangroves

Перспективы с воздуха Относительно новый вид развлечений, который еще не получил широкое распространение в мире, теперь предлагают в Skydive Dubai – тандемные полеты на мотопараплане на высоте 500 метров. Опытный пилот поднимет вас в высь, откуда открываются новые перспективы на район JBR и остров Palm Jumeirah. Цена полета AED1,050. myco.ae/paramotordubai

68

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION.indd 68

11/1/18 2:30 PM

КОЛЛЕКЦИЯ

Остров мечты У самых берегов Абу-Даби есть остров, который может стать вашим райским уголком. Всего 15 минут на скоростном катере и вы на очаровательном курорте Zaya Nurai Island. Забронируйте свой дневной пропуск на сайте myconcierge.com, чтобы получить доступ на пляж и к бассейну и кредит на оплату еды и напитков на сумму AED480. myco.ae/zaya

Вкус Испании С оживленных улиц Барселоны, Мадрида и Ибицы превосходные блюда испанской кухни пришли в ресторан España Dubai в отеле Jumeirah Creekside Hotel. И некоторые деликатесы вы можете отведать во время пятничного бранча с винами мирового класса из лучших виноградников Средиземноморья. Не забудьте попробовать карпаччо из свеклы с козьим сыром, креветки в чесночном соусе и фирменный десерт – чуррос с соусом из темного шоколада. Стоимость бранча от AED190. myco.ae/espana

Пятничный барбекю-бранч Вам точно придется по вкусу пятничный органик барбекю-бранч в Tribeca. Наслаждайтесь развлекательной программой под парад из блюд с кухонь-платформ. По эксклюзивному тарифу для членов myconcierge - воспользуйтесь бонусами для бронирования на четырех и более человек, такими как детский уголок для развлечения ваших малышей, вкуснейшее барбекю из органических натуральных продуктов по цене 199Дрх со взрослого. myco.ae/tribeca

69

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION.indd 69

11/1/18 2:30 PM

Путешествие в Азию Ресторан Wakame может стать вашим новым фаворитом на ресторанной карте Дубая. Он определенно достоин места в списке ресторанов, посещаемых регулярно. Опытный шеф-повар познакомит вас с меню, полным восхитительных шедевров, с нотками пан-азиатской кухни и оттенками модерна. Гастрономическое путешествие из восьми блюд, среди которых суши Rainbow Reloaded и хрустящее Crispy Beef, которые стоит попробовать, обойдется в 683Дрх с человека. myco.ae/wakame

Ближе к морю Раскинувшийся на великолепном побережье и оторванный от цивилизации пляж Yas Beach, покрытый ковром из белого песка, стал новым бриллиантом в короне курортов эмирата Абу-Даби. От пляжа можно лего добраться до главных достопримечательностей и развлечений острова. По специальной цене – 420Дрх у вас есть возможность взять в аренду пляжное шале. myco.ae/yasbeach

Кулинарное путешествие Большой ассортимент блюд из ресторанов отеля Rosewood в Абу-Даби включает в себя кулинарные творения интернациональной, ливанской и китайской кухонь и преподносит все самое лучшее для своих посетителей. Основное внимание уделяется не количеству, а качеству еды. Вас ждет множество удовольствий, полученных от большого ассортимента блюд в паре с редкими винами по цене от 420Дрх с человека. myco.ae/rosewood

70

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION.indd 70

11/1/18 2:30 PM

КОЛЛЕКЦИЯ

Султанские бани Насладитесь полным релаксом во время часовой процедуры турецкого хамама в спа-центре Anantara и получите в подарок 30-минутную процедуру массажа по цене 660Дрх со взрослого. Методики Ближнего Востока, Таиланда и многое другое ждут вас именно здесь. Поверьте нам, вы не найдете лучшего способа насладиться таким удовольствием в условиях роскошного современного курорта. myco.ae/mangrovespa

Юго-восточный пир Популярная вьетнамская обеденная концепция отеля Lao предлагает своим посетителям изысканную возможность открыть для себя лучшие вкусы региона, которые подойдут каждому из членов вашей семьи, а также для большого круга ваших друзей. В течение вечера к вашему столу будут поданы фирменные блюда Lao, чтобы вы могли насладиться этой уютной обстановкой в полной мере от 208Дрх с человека. myco.ae/lao

Сыр и вино Проведите выходной с пользой для себя и найдите свою атмосферу в прекрасном месте Melia Desert Palm вместе с друзьями. Отдохните и расслабьтесь в ресторане Epicure с бокалом игристого или терпкого красного вина, наслаждаясь видами поля для поло каждый четверг за 120Дрх. Пейзажи вокруг и тарелки с сырными закусками – сделают этот вечер великолепным. myco.ae/winencheese

71

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE COLLECTION.indd 71

11/1/18 2:30 PM

ЗНАКОМЬТЕСЬ

Работа Баходыра Джалала

Andakulova Gallery

Лувр Абу-Даби

Наталья Андакулова

Наталья Андакулова

Основатель и идейный вдохновитель галереи Andakulova Gallery знакомит дубайскую публику с художниками из Средней Азии, способствуя культурному обмену между странами

Я родилась и выросла в окружении архитектурных шедевров Самарканда, откуда берут начало истоки восточной школы живописи, поэтому любовь к искусству у меня проснулась еще в детстве. После успешного окончания курса “Арт Бизнес”, организованного Christie’s Education в Лондоне, я решила открыть галерею. Сегодня арт-рынок и культурная жизнь Дубая бурно развиваются. Если десять лет назад в городе насчитывалось не больше десятка галерей, то сегодня это число приближается к сотне. После небольшого исследования я выяснила, что галереи, которая представляла бы искусство Средней Азии в Дубае нет. Вот я и решила восполнить именно этот пробел. За 6 лет нами реализовано много проектов. Мы участвовали на выставках в Лондоне и Стамбуле, Дубае и АбуДаби. В марте 2019 г. мы представим работы Алмагуль Менлибаевой – одной из самых известных художников современного искусства Казахстана. Цель любого бизнеса – это успех. Но в сфере искусства он выглядит иначе. Успех для нас означает, что мы идем в верном направлении, достойно представляя искусство Узбекистана и Средней Азии в целом в современном центре арабского мира. Когда я говорю мы, имею в виду команду галереи, коллекционеров, друзей и тех людей, которые поддерживают искусство и наши инициативы. ОАЭ – страна, которая динамично развивается и ставит задачи войти в современный культурный контекст, как место интересных событий в арт мире. В последние годы развернуто масштабное строительство музейных комплексов. Открытие Лувра в Абу-Даби стало, несомненно, колоссальным вкладом в развитие арт среды. Скоро там появятся Музей современного искусства Гуггенхайма и Музей имени шейха Зайеда, а в Дубае – “Музей будущего”. Бизнес-элита и правящие круги стран Аравийского Залива большие средства вкладывают в произведения искусства, увлечены коллекционированием. Исторически сложилось так, что формы подачи и содержание произведений художников Средней Азии местному рынку близки по духу. Помимо основных выставок мы предоставляем услуги архивирования и инвентаризации картин для коллекционеров, сотрудничаем со строительными компаниями, архитекторами дизайнерами по оформлению отелей, коммерческих и жилых зданий. На сегодняшний день мы оформили 5 зданий для застройщика Damac Properties. Мы предоставляем в аренду картины для офисов, что, как выяснилось, оказалось весьма востребованным для наших клиентов. Помимо работы очень важно заниматься спортом или найти хобби. Я играю в гольф, что позволяет быть в форме и знакомиться с новыми людьми. На мой взгляд, самый красивый гольф-клуб Дубая – Emirates Golf Club. andakulova.com

72

CONC_RUS_NOV-DEC18_THE LAST WORD.indd 72

11/4/18 3:49 PM

ВАША

УДИВИТЕЛЬНАЯ

ИСТОРИЯ

visitabudhabi.ae

CONC_RUSSIAN_MAR-APR18_AD_FP.indd 3

2/26/18 12:50 PM

CONC_RUSSIAN_NOV-DEC18_AD_FP____.indd 4

10/29/18 10:28 AM