Concierge Chinese January - February 2020 by npimedia fz llc

第 45期 2020 年01月/02月号

游遍阿联酋

MYCO N C I ER G E.CO M

至诚臻选为您奉上阿联酋最精彩资讯

24 灵文化感地空标间

第 45期

2020年01月/02月号

40 鸟空瞰中阿冒联险酋

48 礼新品春指必南备

国味道 64 中郑和餐厅

至诚臻选.阿联酋 LICENSED BY INTERNATIONAL MEDIA PRODUCTION ZONE

CONC CHI JAN-FEB20__Cover__ts.indd 1

1/13/20 11:36 AM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 7

1/8/20 5:26 PM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 8

1/8/20 5:26 PM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 3

1/8/20 5:26 PM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 4

1/8/20 5:26 PM

销售地点 The Dubai Mall | Dubai Marina Mall | Mall of the Emirates | Wafi | Gold Souk retail@mahallatijewellery.ae — www.mahallatijewellery.ae 联系电话 +971 4 2262277 mahallatiJewellery

_CONC_CHINESE_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 1

mahallatiJewellery

Mrs.Mahallati

9/2/18 11:47 AM

_CONC_CHINESE_AD_DPS___NEW Mahallati.indd 2

9/2/18 11:48 AM

CALIBER RM 07-01

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 9

1/8/20 5:26 PM

罗布·尼古拉斯 Rob Nicholas 出版社 —— 编辑勒提莎·艾维塔·皮雷拉 Letisha Evita Pereira 代理主编伊格·沙瑞 Egor Sharay 梅兰妮·斯万 Melanie Swan 撰稿人于理 Julie Yu 编译 —— 工作室玛丽亚·阿勒·达吾迪 Maria Al Daoudi 高级设计师托尼·圣地亚哥 Tony Santiago 丽紫·古铁雷斯 Ritz Gutierrez 设计师阿德汗·斯尼 Adham Sneeh 摄影师 —— 广告部安可·巴格 Ankur Bagga 董事合伙人冯丽 Rose D’Souza 卡罗尔·米兰 Carol Milan 市场销售支持

主编寄语一月和二月充斥着体育赛事，文化博览会和美食节，是阿联酋社交日历上最繁忙，最热闹的月份之一。而最重要的，本月最大的假期是中国的农历新年，届时整个阿联酋将会沉浸在各式各样的庆贺活动之中，烟火盛会和惊人购物折扣等着您的参与。如果您在寻找完美的节日礼物，我们的购物部分一定会给您一些启发。在第 48 页上，浏览我们精选的豪华礼品特辑。第 54 页到第 59 页，我们的风格分类将确保您穿着时尚，美观和精选配饰，以最佳的状态参与任意的节庆场合。酋长国的艺术社区正在以惊人的速度增长，尽管大型画廊和博物馆通常是最受关注的，但要欣赏一些本地人才的作品，最好是走上街头。转到第 28 页，了解阿联酋最引人注目的公共艺术品。紧跟本期的艺术和文化重点，我们在第 24 页上提供了酋长国最具创意的枢纽，从Qasr Al Hosn 到 Jameel 艺术中心，您可以在其中汲取一些艺术灵感。充分利用凉爽的冬季来尽情体验户外活动的魅力吧。在第 36页，我们为您精选一些可以观赏酋长国野生动物的最佳地点，而本月的图文特辑也为您提供了阿联酋的许多标志性景点独特的视角。在第 40页，我们带您从天空俯瞰酋长国。为您带来阿联酋的美食是我们的任务之一，我们会在第 72 页上为您诸多新张餐厅酒吧咖啡厅，而名人厨师杰森阿瑟顿则在第 66 页与我们一起探索烹饪灵感。如果我们的杂志带给您灵感，敬请访问 myconcierge.com 来预订您的下一次体验。

Letisha P ereira

玛丽·格蕾丝 Mary Grace 发行与销售支持

如果您有在 myconcierge.com 的预订和特别需求，欢迎致电 800-CONCIERGE 封面图片：艾格纳 2020 春夏系列

本刊由 NPI 传媒为您特别奉献邮政信箱 500573，704 室，Damac Executive Heights, Barsha Heights, 迪拜，阿拉伯联合酋长国电话：04 4243600 传真：04 4327505 电子邮件：concierge@npimedia.com 网址：myconcierge.com Concierge 杂志为月刊，本刊物仅供阿联酋境内五星级和精选的四星级酒店。尽管我们尽一切努力确保 Concierge 杂志中所含信息的准确性，但出版商不对任何错误或不准确性负责。Concierge 杂志内的文章受版权保护，未经任何书面许可，不得以任何形式复制或传播。 EN Concierge magazine is also available in English, Russian and Arabic languages. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby RU Журнал «Консьерж» также издается на русском,

арабском и английском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьержслужбы в вестибюле гостиницы CH Concierge 杂志也以俄语﹑英文﹑阿拉伯语出版，请联系您所下榻的酒店前台索取。 AR

CONC CHI JAN-FEB20__Editor's note.indd 7

1/12/20 4:25 PM

Karama 墙画

城市艺术

自由表达

——— 我们为您精选阿联酋最

——— 探索使阿联酋成为迷人

——— 从雕塑到壁画，阿联酋

佳旅游景点，购物场所

的文化飞地的艺术空间，

的公共空间为艺术家们

和精彩活动

体验当代艺术魅力

提供了完美的画布

精彩摘要

CONC CHI JAN-FEB20__Contents.indd 8

1/12/20 4:24 PM

322659 | Ad | 1858 Geosphere | | Concierge Chinese | 220x275 mm | UAE | chs | t 5, b 5, r 5, l 5 mm | Size ratio: 1:1

39° 35’ 0.478” S 71° 32’ 23.564” W

登临山水通达自我

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 5

万宝龙1858系列南北半球世界时腕表 montblanc.com

1/8/20 5:26 PM

Al Ain 动物园

———

我们带您走遍阿联酋，

本期图文特辑里，我们

本月编辑为您精选奢华

体验与野生动植物零距

带您以鸟儿的视角俯瞰

时计与璀璨珠宝，扮靓

离接触的最佳地点

阿联酋

您的春季外观

狂野自然

CONC CHI JAN-FEB20__Contents.indd 10

云端之上

耀动我心

1/12/20 4:24 PM

luna rossa ac75 americaâ&#x20AC;&#x2122;s cup class foiling monohull

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 6 UAE_Concierge Chinese_SP_LunaRossa_275x220_PAM.GUARD_CH.indd 1

1/8/20 5:26 PM 16/12/2019 14:51

迪拜码头 Social 餐厅

——— 百年灵发布全新复仇者

——— 名人厨师杰森·阿瑟顿

——— 迪拜和阿布扎比近期新

系列腕表并成为去年迪

和我们探讨他的烹饪激

张必去餐厅，酒吧，咖啡

拜航空展的主要赞助商

情，梦想和灵感

厅精选

征服天空

CONC CHI JAN-FEB20__Contents.indd 12

社交生活

美味开讲

1/13/20 9:59 AM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 11

1/9/20 11:36 AM

精彩摘要新春伊始

—— 从冬季的季节性盛宴到灯火通明的节日，阿联酋无疑在庆祝全球文化方面全力以赴。本月，酋长国准备在 1月25 日的中国农历新年期间，在颇受欢迎的餐饮场所和大型购物中心举行一系列庆祝活动，以庆祝鼠年。要加入庆祝活动，请前往阿联酋购物中心，参与整周贯穿整个城市的狂欢。 malloftheemirates.com

CONC CHI JAN-FEB20__ESSENTIALS.indd 14

1/12/20 4:23 PM

本栏目由万宝龙为您精彩呈现

国家庆典

—— 一年一度的谢赫·扎耶德文化节再次拉开序幕，与国庆日庆典遥相呼应，并与当地人，居民和游客共同庆祝阿联酋的文化遗产。今年的文化节将在 Al Wathba 的传统场所进行直到 2月1日结束，届时将举办一系列活动，向人们展示当地习俗和传统。参观者可以期待现场民间舞蹈表演，文化表演，儿童活动，烟火以及提供阿联酋和国际美食的餐车。 zayedfestival.com

最强音乐节 —— RedFestDXB 重返迪拜！在迪拜媒体城露天剧场现场表演的全球音乐排行榜中的大咖们来了！，如重量级的 Stormzy，Bastille，Martin Garrix，Cheat Codes， Machine Gun Kelly 以及更多在 2 月6日至 7日举行的连续音乐会，尽情引爆您对音乐的狂热。在这两天中，除了劲爆的音乐活动之外，还有现场的无数美食供您体验，活动还引了赞助商的参与。 redfestdxb.com

歌剧院之夜 —— 改编自著名作家 Kahlil Gibran 的自传体诗歌诗集《破碎的翅膀》的西区音乐剧将于1月17日至 18日在迪拜歌剧院上映。本月底前后，23 到 25 号，另一部音乐剧《小王子》将使这部广受赞誉的 1945 年名著的粉丝们喜出望外。之后，愉悦明快，轻松抒情而始终精益求精的音乐剧 Ludovico Einaudi 将在 2月3日至 4日上演。 dubaiopera.com

CONC CHI JAN-FEB20__ESSENTIALS.indd 15

1/13/20 11:38 AM

全民艺术

—— 这是城市中最酷的文化聚会之一。从舞蹈到本地艺术和设计，2020 Quoz 艺术节将在 1月24日至 25日的每个周末精彩展示所有创意作品。展品遍及酋长国蓬勃发展的艺术中心 Alserkal 艺术区，此次活动将涵盖各种社区活动，从笑瑜伽到研讨会和艺术讨论。您可以免费参加，在附近漫步时还可以享受各种各样的美食。 alserkalavenue.ae

购物盛宴

—— 第 25 届迪拜购物节正在火热进行中，直到 2 月1日为止，这是购物者的天堂，零售盛会在从服装到电子产品的所有商品都会为您奉上惊喜折扣。但这还不是全部！购物中心游客还可以乐享各种娱乐活动，包括烟火，时装表演和现场表演。 visitdubai.com

全新高度

—— 首都阿布扎比现在是冒险爱好者的全新地标。上个月阿布扎比攀岩俱乐部在亚斯岛开业时，它打破了最大的室内跳伞飞行室和最高的室内攀岩墙的世界纪录。Clymb Abu Dhabi 攀岩俱乐部的两个景点都集于一处，并可为寻求刺激之旅的各个层次的游客提供餐饮服务，满足从寻找新冒险之旅的专业跳伞运动员到三岁的小游客的各种需求。远足爱好者还可以在 The Summyt（高 43 米）上测试其室内攀岩技巧。 clymbabudhabi.com

CONC CHI JAN-FEB20__ESSENTIALS.indd 16

1/14/20 1:49 PM

爵士之城

—— 迪拜最受期待的音乐盛会之一是阿联酋航空迪拜爵士音乐节，这个音乐界最激动人心的名字又回来了。2 月26日，美国歌手，词曲作者和说唱歌手劳伦希尔登台亮相，为您带来一个 R＆B 和灵魂之夜。她将与英国音乐家布鲁诺·梅杰一同演出，后者是 “Easily” 和 “Just The Same” 等曲目的幕后制作人。 dubaijazzfest.com

2020 地毯绿洲

—— 如果您想换些新的家居饰品，那么必须去地毯绿洲。活动于 1月 5日至 5月16日举行，为期六周，由来自世界各地的工匠提供独特的手工作品。活动规模盛大并吸引了寻找定制地毯的购物者，收藏家和零售商。细细欣赏令人赞叹的收藏品，并带家人一起乐享娱乐活动和游戏。 056 9904224

迪拜王储骆驼节

—— 迪拜王储骆驼节由迪拜王储兼执行委员会主席谢赫·哈姆丹·本·穆罕默德· 本·拉希德·阿勒马克图姆殿下赞助，迪拜王储骆驼节重返 Al Marmoom 骆驼赛道现在已经是第三年了，纯种阿拉伯骆驼在激动人心的比赛中并肩作战，距离从 4 公里到 8 公里不等。奖池奖金丰厚，获奖者之间的奖金总额超过 9,500 万迪拉姆。迪拜王储骆驼节还将举办骆驼拍卖，以便有兴趣的买家可以竞标外形靓丽且训练有素的骆驼品种。参加比赛，观看百年历史的体育赛事，并在场外为您最喜欢的参与者加油助威。2020 年 2月1日至 2 月13日。 04 8326526

CONC CHI JAN-FEB20__ESSENTIALS.indd 17

1/12/20 4:23 PM

舞台之上

—— 阿联酋作家雷姆·阿尔门海和美国导演乔安妮·塞特尔将诗歌，艺术和运动融为一体，创造了独特的作品，以揭示全球女性面临的挑战。Al Raheel，通过各种主题将阿拉伯和英语语言诗歌融合在一起去体现女性的魅力与力量。在纽约大学阿布扎比艺术中心带领观众走过从小到大的女性一生。您可以于 1 月 24 日至 25日晚上 8点在纽约大学阿布扎比艺术中心的 The Black Box 剧场观看。 nyuad-artscenter.org

赛马盛会 —— 新的一年将继续在迈丹赛马场的激动人心的赛马盛会与迪拜世界杯同期举行。这场狂欢于迪拜世界杯期间举行，共 10 场比赛，从每年的 1 月到 3 月，并由国际赛马和纯种马参加。而其他比赛将在每个星期四举行，直到 3月7日。观众可以免费进入迈丹看台的指定区域，而其他场馆则提供五星级的全包招待套餐和自助餐以及无限量饮料。 dubairacingclub.com

高球时间

—— 自1989 年首次亮相以来，欧米茄迪拜沙漠精英赛进入酋长国高尔夫日历，如今已是第 31年。巡回赛的首项赛事将在中东或亚洲举行，荣誉榜包括 10 名主要冠军，包括巴雷斯特罗斯，埃尔斯，老虎伍兹，麦克罗伊和斯滕森。除了今年 1月23 日至 26日举行的阿联酋高尔夫俱乐部球场活动外，现场娱乐，环球美食和儿童游乐区等一系列体验也会让整个家庭感到愉悦。 omegadubaidesertclassic.com

CONC CHI JAN-FEB20__ESSENTIALS.indd 18

1/12/20 4:23 PM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 1

1/8/20 5:26 PM

乘风破浪

—— Nessnass 海滩本季度成为阿联酋风筝冲浪社区的热点，因为运动员们将在迪拜风筝冲浪比赛中大放异彩。这项年度赛事是迪拜国际海洋俱乐部体育日历的亮点，其中包括各种水上比赛，例如帆船，赛艇和钓鱼。来见证这一激动人心的运动吧，已经结束的 1月10 日的比赛是风筝冲浪比赛的第一部分。来自世界各地的参与者将带着降落伞状的风筝乘风破浪，旨在帮助他们在水面上提高速度和敏捷度。第二部分比赛将于 2 月8日开始。 dimc.ae

传承历史

—— Al Hosn 节是一个全新的文化体验，反映并重塑了阿布扎比的历史传统，为各个年龄段的人们提供了充满活力的活动和日程安排，活动包括创新的表演，艺术装置，传统手工艺，零售，设计和美食。您可以通过沉浸式体验来感受 Al Hosn 内的每个元素- 包括 Qasr Al Hosn，工匠之家，文化基金会和户外区域这里呈现了阿布扎比从酋长国诞生到现代枢纽的旅程。 alhosn.ae

运动精神

—— 名扬世界的迪拜马球金杯系列赛即将开幕，这是本赛季的第一场比赛，即 2020 年银杯赛，届时的 18 球比赛中的 9 支世界顶级球队齐头并进。该活动于 1月24日至 2 月7日在 Al Habtoor Polo Resort＆Club 马球俱乐部举行，汇集了体育，时尚和娱乐领域的知名人士。球迷们可以在舒适的野餐草坪上欢呼雀跃，或预订俯瞰马球场的豪华早午餐。 dubaipologoldcup.com

CONC CHI JAN-FEB20__ESSENTIALS.indd 20

1/12/20 4:23 PM

SUPER AVENGER NIGHT MISSION

Scott Kelly Rocio Gonzalez Torres Luke Bannister

AVENGER

The Aviation Pioneers Squad

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 2

1/8/20 5:26 PM

恭贺新禧福运绵长

patchi.com

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___Patchi.indd 1

1/8/20 5:26 PM

人文·艺术 QASR AL MUWAIJI 旧址 Qasr Al Muwaiji 曾是纳哈扬家族居住旧址，包括阿联酋总统，谢赫·哈利法·本·扎耶德·纳哈扬殿下在内，都公认其为Al Ain 的文化中心。作为城市最古老的文化遗址之一，这里拥有大量的古旧堡垒，房屋和塔楼。预约您的导览游，充分了解这里蕴含的历史痕迹，或花一个下午的时间探索其庭院，庭院位于醒目的玻璃墙空间中，是一个永久性展览装置，讲述了堡垒及其先前居民的故事。 qasralmuwaiji.ae

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS OPENER__Qasr Al Muwaiji.indd 23

1/12/20 4:22 PM

艺术空间 ———

种类繁多的展览，活动，讲习班和众多致力于创意的空间，丰富了酋长国的艺术和文化市场，配合精心策划以服务于阿联酋新兴的艺术社区

Alserkal 艺术区

Alserkal 艺术区自 2007 年开业以来，Alserkal 艺术区以令人敬畏的方式继续以惊人的速度扩张。随着城市文化社区的发展，原先以 20 个仓库为特色的布局现在已扩展到 500,000 平方英尺。它不仅是许多新兴和成熟画廊的所在地，而且艺术区已成为本土文化计划和发明创造孵化器的代名词。从 The JamJar 的绘画课程到 The Yard 的电影放映，再到 The Odd Piece 的怪奇室内装饰，无不引起您的兴趣。 3 月 19 日，Alserkal 艺术区将于下午 6 点至晚上 10 点举办免费参观画廊之夜，使游客有机会观看艺术中心的最新展览。  alserkalavenue.ae

Alserkal 艺术区

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Creative Hubs.indd 24

Alserkal 艺术区

1/12/20 4:21 PM

艺术特区 | 人文·艺术

迪拜设计区迪拜设计区（D3）的 Fashion Forward 和 Sole DXB一直是这座城市最炫酷的聚会的所在地，其出色的活动内容和活动组合给人留下深刻印象。自 2015 年推出第一期以来，D3 不断发展壮大，在时尚的空间内为您提供全方位的体验，包括设计机构，办公室，酒店和零售精品店。D3 已成为富有创意的人群以及希望将自己融入艺术文化氛围的个人和家庭的聚集之地。在这里，您会发现一系列旨在激发邻里感觉的设施 - 从有吸引力的共享工作空间出租到 The Block，这个沿着 D3 海滨的娱乐场所，设有娱乐区，攀岩墙，城市海滩，滑板公园和其他设施。 dubaidesigndistrict.com

迪拜设计区

迪拜设计区（D3）一直是这座城市最炫酷的聚会的所在地，其出色的活动内容和活动组合给人留下深刻印象迪拜设计区画廊

Jameel 艺术中心 Jameel 艺术中心是迪拜最早的当代艺术机构之一，于去年 11月开业。中心是创造力，教育活动和文化活动的枢纽，拥有中东和世界各地的艺术家策划的个人和团体展览。艺术中心位于贾达夫海滨（Jaddaf Waterfront）这里同时也是多个画廊空间的所在地，并设有一个致力于阿拉伯世界的艺术家和文化运动的图书馆，对于寻求艺术和文化修养的发烧友来说，这是一个绝佳的目的地。目前在中心展出的是艺术家谢赫·沙，兰德尔· 辛，赫马利·布塔和法拉赫·卡西米的一系列鼓舞人心的作品，邀请游客探索哲学理解，关于个性和文化条件的问题。特别值得一提的是卡西米的摄影作品，描绘了阿联酋的生活景象。 jameelartscentre.org

Jameel 艺术中心

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Creative Hubs.indd 25

1/12/20 4:22 PM

沙迦艺术基金会沙迦艺术基金会与酋长国热闹的内河和港口区接壤，围绕三个主要的公共场所 – Al Mureijah 广场，书法广场和艺术广场。坐落在沙迦的艺术与文化遗产区内，热烈的艺术气质为附近地区注入了新的活力，在其先进的文化社区与历史渊源之间建立了迷人的关联。参观者将发现一系列互动活动和课程，最近的讲习班更是种类丰富，包括制作陶器，研究绘画和立体派艺术技巧。最近推出的“ 雨室 ”装置是另一个受欢迎的景点，这得益于运动传感器的创新使用，游客可以在倾盆大雨中中漫步，却不被淋湿。沙迦双年展的第14 届，题为“ 离开回声室 ”，也将于 3月7日举行，探讨与信息时代技术的快速发展有关的移民，历史解释和社会变革的系列议题。 sharjahart.org

雨室

参观者们可以在全年中随时发现地区和国际上的优秀艺术家作品

Manarat Al Saadiyat 艺术中心 Manarat Al Saadiyat 被誉为首都最受欢迎的艺术和社区活动中心之一，囊括了阿布扎比的文化艺术活力。Manarat Al Saadiyat 是在萨迪亚特岛开设的首个艺术场所，阿布扎比卢浮宫目前也坐落于此，Manarat Al Saadiyat 在各个场所包括现代艺术和文化中心，几个画廊和一个剧院提供了一系列见识深刻的展览，演讲和讲习班。参观者不仅可以全年发现地区和国际人才，还可以通过旨在鼓励社区参与的计划来探索自己的创造力。我们建议您进入 Art Studio ，这是一个多学科的空间，提供直接参与的课程和讲座，其主题从艺术和科学到人物素描和版画不等。如果您希望在旅行中融入一些动感，请尝试跑酷研讨会或探戈课程。每两周的 “ 音乐果酱 ” 活动还通过支持知名和业余音乐家，将各种音乐流派同台。 manaratalsaadiyat.ae

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Creative Hubs.indd 26

Manarat Al Saadiyat

1/14/20 1:52 PM

Qasr Al Hosn 宫传统舞蹈表演

艺术特区 | 人文·艺术

Qasr Al Hosn 宫

Qasr Al Hosn 宫 Qasr Al Hosn 是阿布扎比最古老的历史遗址，也是其第一个永久性建筑物瞭望塔的所在地，经过多年的建设和翻新，于去年 12 月向公众开放。作为一个全年的文化发现，考古学见解和建筑研究的旅游目的地，游客可以从此穿越时光以发现这个历史性标志的隐藏深度，并惊叹于可追溯至 6000 年的令人印象深刻的手工艺品和档案材料。同时家庭为单位的参观者可以参与一系列活动，包括每日三点和六点五十分举行的“ 卫兵游行 ”和“ 卫兵闭幕式 ”。全天还将举行传统舞蹈表演和诗歌独奏会。工匠之家展示了阿联酋人民与该国自然资源之间的创造性艺术联系。得益于酋长国从沙漠到绿洲再到海洋的多样化地貌，工匠们已经开发出了许多技能来满足功能和经济需求。同时，文化基金会通过一系列活动来展示艺术和文学，包括展览，读书俱乐部和讲习班。 qasralhosn.ae

Qasr Al Hosn 宫艺术作品

作为一个全年的文化发现，考古学见解和建筑研究的旅游目的地，游客可以从此穿越时光以发现这个历史性建筑的隐藏深度 CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Creative Hubs.indd 27

1/12/20 4:22 PM

艺术国度 ———

无论是醒目的雕塑还是彩色壁画亦或涂鸦，阿联酋各式各样的公共空间为艺术家展示创作提供了理想的舞台

Karama 壁画

几个世纪以来，艺术家作品获得认可的唯一途径似乎是将其作品陈列在画廊中，由收藏家策展或安置在博物馆中。但是，这一切在 1970 年代开始发生了变化，当时流行

Karama 的建筑墙面成为众多国际艺术家的空白画布

的涂鸦开始在世界各地的街道上未经批准就以模版艺术进行装饰。尽管最初这种艺术形式被以消极的方式看待，随着时间的流逝，这种表达形式不仅变得可以接受，而且现在受到人们的推崇。

Karama 墙画

英国涂鸦艺术家班克斯已成为一种全球现象，其标志性图像的复制品已被世界各地的主要拍卖行出售。最近，他的一幅作品在苏富比以 140 万美元的价格售出，比成为头条新闻更惊讶众人的是，那件作品被设定为自毁模式，震惊了参加拍卖的人群。由艺术家本人策划的特技将拍卖变成了现场艺术作品，这位匿名艺术家后来在 Instagram 帖子中引用了毕加索的话：“销毁的欲望也是一种创造力”。这进一步凸显了他的作品的受欢迎程度，如今据说成为碎片的作品更有价值。班克斯也许是这种艺术形式最著名的代名词，但他只是使用公共空间展示其作品的数百名艺术家之一。值得庆幸的是，阿联酋已经完全接受了这种创作手法，如今在全国各地都可以找到各种形式的街头艺术。

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Public Art.indd 28

1/12/20 4:20 PM

公共艺术 | 人文·艺术

阿布扎比的墙画

城市艺术

JBR 3D 墙画

本地开发商 Meraas 是最早寻找艺术家的公司之一，旨在将迪拜改变成为更加备受瞩目的目的地。作为“ 迪拜墙 ” 计划的一部分，邀请了来自世界各地的 15 位最佳街头艺术家来为 City Walk 扩建项目创造诱人的元素。在这里，您可以找到 Blek Le Rat 的小型模板印画，澳大利亚艺术家 RONE 的肖像画和纽约人 Beau Stanton 的彩色壁画。在 JBR 各处都可以找到色彩明亮的壁画，其中许多壁画是由迪拜街头艺术家法蒂玛莫希丁创作的，也被称为 Fats。莫希丁的作品以她大胆，棱角分明和抽象元素的标志性风格为特色，这些元素结合在一起创造出引人注目的作品，通常蕴含着艺术家对祖国的致敬。

JBR 墙画

City Walk 模板印画

近年来，“ 老迪拜 ”也经历了重大变革。曾经以廉价购物，地道的印度和巴基斯坦餐馆而闻名的 Karama 地区建筑物成为许多国际艺术家的空白画布。2016 年，当时邀请了八位著名的街头艺术家在 12 栋公寓楼和商店的侧面涂上了 24 张壁画。许多作品都反映了阿联酋的历史，其中包括令人惊叹的猎鹰画作，部分画作向酋长国丰富的采珠历史致敬。阿布扎比在街头艺术方面同样毫不逊色，其中最著名的作品位于 Al Raha 购物中心和 Al Bandar 之间。这个长达 600 米的墙面展示了一系列跨国艺术家的壁画，他们花了五个星期的时间完成了这个令人印象深刻的项目。任务是捕捉阿联酋文化的精神，您会找到阿拉伯灯笼和咖啡壶之类的符号，以及小男孩牵着骆驼的绘画。

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Public Art.indd 29

1/12/20 4:21 PM

迪拜购物中心喷泉雕塑

动人雕塑尽管涂鸦往往具有大胆的色彩和醒目的设计，但另一种在阿联酋各地可以找到的艺术形式通常被低估了。游览迪拜和阿布扎比繁华的景点时，你会发现但凡景点都遍布无数雕塑，其中不乏位于黄金地段，就像迪拜购物中心的人类瀑布一样。也许最引人注目的是叙利亚艺术家路飞 . 罗姆辛的 “ 在一起 ”雕塑作品。这两个风格化的雕塑位于哈利法塔的阴影下，其特征是男性雕像是用白色大理石雕刻而成的，女性雕像是用黑色花岗岩制成的。两件不仅是迪拜市中心唯一的艺术品，同时陈列在市中心的还有一件 1. 5 吨重的铜像，由哥伦比亚具象画家费尔南多·博特罗创作。在市中心的边缘区域，还有另一座引人注目的纪念碑，由韩国雕塑家李在孝创作。雕塑使用 3.4 吨钢和 7.6 吨木材，并受到韩国光化门广场集会的流动和运动的启发。阿布扎比对此艺术形式接受度很高，在 Umm Al Emarat 公园收藏了五个具有真人大小的标志性阿联酋野生动物青铜雕塑。这些动物被统称为阿布扎比之宝，包括海牛，阿拉伯羚羊，大火烈鸟，玳瑁海龟和猎鹰，并且由于所有这些动物都是濒临灭绝的物种而长期展出，旨在帮助提高公众的环保意识。

雕塑“在一起”

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Public Art.indd 30

1/12/20 4:21 PM

公共艺术 | 人文·艺术

Art Emaar 的装置艺术

了解更多不满足目前艺术市场的现状，迪拜媒体办公室的创意机构“ 品牌迪拜 ”与道路和交通管理局之间建立了合法蒂玛.莫希丁作品

作伙伴关系，并发布了都市壁画项目。为了将这座城市变成一个庆祝艺术和创造力的露天博物馆，该计划

Art Emaar 计划在来年推出一系列新艺术装置，以吸引世界知名的艺术家，同时也鼓励来自阿联酋的艺术家

的一部分是在 DIFC 和阿联酋大厦之间的地铁支柱上装饰精美的壁画。来自秘鲁的丹尼尔·科尔特斯和位于迈阿密的艺术家埃里奥·梅尔卡多，也被称为 Evocal ，已经开始着手设计，其中一个将以大型漂浮水母为特色，而另一条将以巨大的蓝鲸为特色。这也仅仅是转变过程的开始，逐步将对

Art Emaar 的装置艺术

桥梁，隧道，步行道和公交车站都将进行艺术性的改造。在与房地产开发商 Emaar 合作之后，法蒂玛. 莫希丁也将在迪拜增加她的作品数量。这位多产的街头艺术家将改造迪拜市中心的许多建筑，以庆祝阿联酋国庆日，目前正在 Souk Al Bahar 进行创作，包括一只巨大的猎鹰，以其醒目的大胆的角度和镀铬的色彩为特色。目前这项工作正在与 Art Emaar 一起完成，Art Emaar 是整个阿联酋各种形式的雄心勃勃的艺术计划的平台。为艺术家们提供展现他们创造力的城市舞台，其中包括上个月在迪拜购物中心安装的 142 米长的阿联酋国旗艺术作品。 Art Emaar 计划在来年推出一系列新艺术装置，以吸引世界知名的人才，同时也鼓励来自阿联酋的艺术家。

CONC CHI JAN-FEB20__CANVAS__Public Art.indd 31

1/12/20 4:21 PM

对抗重力 ———

Concierge 专访 La Perle by Dragone 的驻地艺术总监塔拉·杨，探讨梦幻般的水上表演

观看 La Perle by Dragone 是一场视觉盛宴，这种体验几乎无可辩驳-即便您像常驻艺术总监塔拉扬一样进行幕后工作。当这位百老汇老友被问到如何形容迪拜的第一场秀时，她说： “我可以用语言表达的最好方式不是描述这个故事，而是描述它给我的感觉。我感到非常高兴的同时又感到悲伤和失落。我也感到相当的恐惧和兴奋。最后，我最终感到的是庆祝，是爱与团结的强烈感觉。” 毋庸置疑，La Perle by Dragone 在各个方面都是一场大秀，这是太阳马戏团取得的巨大的成就，弗朗哥·德拉贡创造了这一场史无前例的精彩表演，表演在 Al Habtoor City 一家醒目的特殊剧院里进行。剧院内部是一个令人印象深刻的 10 层高的空间，设有一个特殊的水上舞台，整个舞台充满需要约 270 万升水，这里是剧院的核心部分，也是那些令人瞠目结舌的特技表演展出的地方。剧院可容纳 1300 人，旨在为每个人提供一览无余的舞台表演。

剧院设计的目的是向每位观众提供一览无余的舞台表演 “真正有趣的是，当您在不同的座位观看节目时，会感受到不同的体验，”塔拉扬说。剧院的座位安排确实在字面上和形象上提供了多种不同的视角。称得上是给观众的礼物。有些节目看完之后就没有必要再看了，但是 La Perle by Dragone 是如此独特，每次您观看节目时，都能体会到一些新的东西。杂技演员表演空中特技

“ 我觉得这个节目很生动，很神奇，它有心跳，而且总是像心跳一样变化。这就是您在现场所获得的感触，非常棒。” 扬一生中大部分时间都从事表演艺术，对戏剧表演也有自己独到而深刻的见解。30 岁时，她已经参加过百老汇的几场演出了，其中包括在纽约无线电城音乐厅与莉莎·明妮莉的演出。

CONC CHI JAN-FEB20__BACKSTAGE__La Perle.indd 32

1/12/20 4:19 PM

幕后 | 人文·艺术

演出场景

“我觉得这个节目很生动，很神奇，它有心跳，而且像心跳一样一直变化”

演出场景

后来她更多担任了导演职务，最终于 2014 年与佛朗哥·德拉贡合作在中国演出。当将德拉贡对迪拜独特的本土剧院表演的构想变为现实时，扬是不二人选。如今，她负责监督来自23 个国家 / 地区的 65 位世界上最优秀的表演艺术家，并对他们的技巧和奉献精神感到敬畏。在表演过程中，您会看到他们表演的一些令人难以置信的特技，吊带上的空中技巧到反重力的杂技表演，表演者甚至从 25 米高的地方跳入中央舞台的水中。节目的表现形式还涉及大量舞蹈，戏剧甚至喜剧。扬表示： “ 这些表演者工作非常努力，他们每天都在努力提高和变得更好。”

La Perle by Dragone 演出

她说： “ 我无法选择节目中最喜欢的部分，因为它每天都在变化。有时能看到某位演员学到了新的技巧，有时候是看到观众对某一幕表演产生了不同预期的反应。扬喜欢看到 La Perle by Dragone 对观众的影响。 “每一天都是一个惊喜，我从未感到无聊，也永远不会感到厌倦。” 要了解更多关于 La Perle by Dragone  laperle.com

CONC CHI JAN-FEB20__BACKSTAGE__La Perle.indd 33

1/12/20 4:20 PM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 13

1/13/20 9:15 AM

体验 SEAWINGS 水上飞机从地面 1,500 英尺高空欣赏迪拜标志性天际线的惊险刺激无人能及。在探寻过去与现在的旅程中，Seawings 水上飞机将带领游客目睹从哈利法塔到迪拜河在内的这座城市最经典的景点。想要飞得更远？您还可以探索阿布扎比和拉斯海马酋长国，一路饱览自然奇观的独特鸟瞰图。 seawings.ae

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIENCE OPENER__Seawings.indd 35

1/12/20 4:18 PM

Al Ain 动物园

狂野自然 ———

得益于全国各地的动植物保护工作，您才有机会领略从自然界和特有的栖息地中漫游的动物群到遍布沙漠的土著沙丘生物，在其自然栖息地中的风采

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIENCE__Animal encounters.indd 36

1/12/20 4:17 PM

野生动物 | 体验

Al Ain 动物园

这里是阿联酋历史最悠久的野生动物园之一。它位于花园

动物爱好者在一定会在 Al Ain 动物园中度过美好的一天- 这里不

城市 Al Ain，由已故的谢赫·扎耶德于 1968 年创立，其核心是保

仅是充满活力的外来生物种群的家园，而且还有许多游客可

护任务。实际上，该中心已成为成功保护包括羚羊，瞪羚和曾

以亲近他们的最爱的体验。这些体验包括从特殊的观赏平台

经濒临灭绝的阿拉伯羚羊在内的若干土著物种的重要组成部

喂食长颈鹿，观看河马训练课程，骑骆驼和猛禽表演。另外，分，种群现已得到大量繁殖。您还可以免费乘坐 25 分钟的火车穿越动物园。一路上，您可以

Al Ain 动物园最近进行了扩建，增加了野生动物园（Al Ain

看到动物园中栖息的 4,000 种动物中的大多数，例如大象，豹

Safari Park）。它坐落在 217 公顷的沙漠景观中，由一群知识渊博的

子，猴子，甚至是企鹅。

阿联酋导游监督，是世界上最大的人造野生动物园。 alainzoo.ae

Al Ain 动物园

Jumeirah Al Naseem 海龟康复中心 Jumeirah Al Naseem 豪华酒店是阿联酋首个也是最大的专门建造的海龟泻湖栖息地与康复中心保护区的所在地。与迪拜龟康复计划合作，联合另外两家酒店，帆船酒店和 Madinat Jumeirah ，设计了独特的室外泻湖，保护濒临灭绝的海龟，这些海龟或处于疾病或受伤的复原的最后阶段，最终被放回海域。从泻湖的步道和观察岛进一步了解海龟和其他海洋物种之前，游客可以看到这些动物并参与喂食。 jumeirah.com

Jumeirah Al Naseem 海龟康复中心

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIENCE__Animal encounters.indd 37

1/12/20 4:18 PM

Al Wadi 自然保护区这个美丽的自然保护区位于拉斯海马酋长国，拥有600 公顷的沙丘，杂草丛生的树木以及从沙漠狐狸到阿拉伯羚羊在内的大量野生动植物。最好的探索方式是骑马。游客可以通过拉斯海马丽思卡尔顿酒店预订 Al Wadi 马术中心的活动套餐，不用担心和紧张，这里的马匹全部训练有素，情绪稳定举止良好。将您的行程安排在清晨或傍晚；骑马穿过沙漠，沙丘沐浴在日出或日落的光辉下，这是一次难忘的经历。 ritzcarlton.com

Al Wadi自然保护区

绿色星球

绿色星球绿色星球是中东地区有史以来第一座室内雨林。这座五层楼的建筑位于迪拜的 City Walk，是世界上最大的人造生命树的所在地。在这座人造自然奇观内部，发现一个微型雨林，里面有 3,000 多种动物，包括树懒，猴子，爬行动物和外来鸟类。控制温度和湿度水平以模仿真实雨林的环境，并确保外来动植物能够繁衍生息。这虽是人为的环境，但丝毫不会削弱近距离观察这些外来物种的体验。现场生物学家和经过专业培训的地勤人员在那里，无论是在淡水箱中观察喂食还是观看树懒进食，都可以帮助游客进一步了解野生动植物，甚至与动物更加亲近。 thegreenplanetdubai.com

绿色星球

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIENCE__Animal encounters.indd 38

1/12/20 4:18 PM

野生动物 | 体验

Al Wadi 自然保护区

Arabian 野生动物园/ 萨巴尼亚岛

Arabian 野生动物园长颈鹿，瞪羚，甚至猎豹都在野生自然景观中漫游，萨巴尼亚岛感觉不像阿联酋，更像是来到了非洲。这一切都要归功于 Arabian 野生动物公园，这是一个占地 1,400 公顷的自然保护区，占岛的面积一半以上，拥有超过 13,000 种动物。萨巴尼亚岛由已故的谢赫扎耶德于 1977 年建立为自然保护区，以保护野生动植物，特别是该地区的野生动植物。如今，游客可以享受在野外看到这些动物的刺激体验，其中包括阿拉伯大羚羊，火烈鸟甚至一小群鬣狗。如果您正在寻找接近野生动物的最佳途径，那么穿越公园的自然风光和野生动植物是最好的选择之一。另外，您也可以步行，骑山地自行车甚至骑马探索岛屿。 sirbaniyasisland.com

Arabian 野生动物园/ 萨巴尼亚岛

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIENCE__Animal encounters.indd 39

1/13/20 11:39 AM

空中之旅 ———

从漂浮在沙漠上空的热气球到迪拜码头上令人振奋的高空滑索，这些难忘的经历让您从真正独特的角度欣赏阿联酋

水上飞机翱翔于酋长国知名景点之上，搭乘轻松的水上飞机享受难忘的美景。Seawings 提供了前往整个阿联酋知名目的地的空中旅行和旅行套餐，从那里可以欣赏建筑奇观和非凡美景，诸如阿布扎比滨海大道，谢赫·扎耶德大清真寺和朱美拉棕榈岛。 seawings.ae

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIANCE__Photoessay.indd 40

1/12/20 4:16 PM

图文 | 体验

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIANCE__Photoessay.indd 41

1/12/20 4:16 PM

勇敢者游戏前往迪拜高空跳伞中心，在地标性的朱美拉棕榈岛或沙漠的迪拜上空，体验令人叹为观止的自由落体。这两个享誉全球的地点提供双人跳伞运动，跳伞者可以达到每小时 190 公里的速度，然后由专业教练轻松将您引导到地面。活动结束后客人会获得照片和视频，以重温体验并与家人和朋友分享。 skydivedubai.ae

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIANCE__Photoessay.indd 42

1/12/20 4:17 PM

图文 | 体验

世界之巅前往世界最高的建筑物哈利法塔的观景台，在全新高度体验迪拜的震撼人心的风景。从迪拜河一直到朱美拉棕榈岛，您可以看到迪拜的知名地标性景点。124 和 125 层的观景台以及 148 层的高级 Sky 观景台体验，无论您在一天中的什么时间参观，都是令人难忘的体验。全新开放的酒廊高 575 米，比 Atmosphere 酒廊高 30 层，位于塔顶端下方 253 米，酒廊位于世界上最高塔中 152 至 154 层，这里提供下午茶，日落酒和鸡尾酒，直至午夜。在这里观赏日出与日落定会使您的旅行更加特别。 burjkhalifa.ae

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIANCE__Photoessay.indd 43

1/13/20 10:03 AM

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIANCE__Photoessay.indd 44

1/12/20 4:17 PM

图文 | 体验

速度与激情唤醒你的冒险之心，紧紧抓住世界上最陡峭，最快的高空滑索之一。迪拜码头 XLine 高空滑索位于地面 170 米的高度，当您划破长空，您可以达到每小时 8 0 公里的速度掠过海面。从这个高度与角度体验真正令人着迷的游艇码头景色，大片豪华游艇与壮丽的摩天大楼，此外，您还将收到定制的视频和头盔式摄像头带来的惊险刺激的照片。 xdubai.com

CONC CHI JAN-FEB20__EXPERIANCE__Photoessay.indd 45

1/12/20 4:17 PM

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP OPENER__Omega.indd 46

1/12/20 4:16 PM

名品欧米茄今年早些时候，探险家维克多·维斯科沃成功将他的潜艇驾驶到马里亚纳海沟的底部，创下了潜水深度为 10,928 米的新世界纪录。欧米茄的海马 Planet Ocean Ultra Deep Professional 在此次挑战活动中展示了其超凡的抗压卓越性能。到访迪拜购物中心  04 3398307 阿布扎比亚斯购

物中心  02 5650174 观赏此破纪录表款。

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP OPENER__Omega.indd 47

1/12/20 4:16 PM

欢庆时节 ———

想要宠坏某个特别的人，还是想让自己受到当之无愧的娇纵？从奢华时尚到高级珠宝，我们为您提供了欢度新春佳节的最佳单品

别致之选这款超豪华的宝格丽 Serpenti Forever 节日版项链式信用卡夹非常适合挑剔的时尚达人。采用仿古青铜和银色拉丝金属小牛皮制成，并以品牌标志性的蛇头扣封口，完美符合您的所有时尚需求。

3,100 迪拉姆  阿联酋购物中心  04 3410662  阿提哈德大厦精品购物区  02 6818828

欢庆鼠年为了纪念即将到来的中国十二生肖鼠年，Gucci 与迪士尼联名创作了两款表盘上印有米老鼠全新的 Grip 系列腕表。这两款时计出色地体现了 Grip 系列的标志性外观，流线型轮廓和表盘上的两个分别指示小时和分钟的窗口。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 3398576  玛瑞纳购物中心  02 6816844

星辰之梦受人类对宇宙永恒的迷恋的启发，潘多拉的天体珠宝系列以流星图案和带翅膀的天使呼应夜空的神秘感。这些饰物以纯银或 18 克拉镀金银手工完成，是春节礼物的理想之选。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 2282267  亚斯购物中心  02 5634264

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Festive gifting_V3.indd 48

1/12/20 4:59 PM

礼品指南 | 名品

绿意迷情您在春节期间想要的可能只是这双精致的 de Grisogono 高级珠宝耳环。闪闪发光的梨形祖母绿和白色钻石相结合，使之成为最引人注目的作品，定会令您在节日期间熠熠生辉。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 3398769  阿提哈德大厦精品购物区  02 6812834

喜庆佳节 2020年是纪梵希连续第五年以其限量版轻盈无痕四色散粉和经典的小羊皮唇膏庆祝农历新年。两款产品都将以纪梵希经典设计灵感装扮成复古外观。红色是中国春节的标志性色彩，让人联想到快乐和幸福。金色明亮而珍贵的色调，象征着富裕与繁华。

价格进店咨询  丝芙兰，迪拜购物中心  04 3399828  Tryano 精品店 , 亚斯购物中心  800 879266

此时此刻在将创新与美学融为一体时，宝玑独树一帜。这就是为什么如果您追求的是一款真正给人留下深刻印象的腕表，那宝玑应该是您的第一选择。毫无疑问，钟表发烧友会被此款那不勒斯王后腕表深深吸引。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 3627500  The Galleria on Al Maryah Island  02 6432204

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Festive gifting_V3.indd 49

1/14/20 2:01 PM

拍照留念徕卡拥有 100 多年的历史，其卓越的相机系列突破了自然的感知极限，是摄影爱好者的首选品牌。此款徕卡袖珍相机系列拥有德国顶级工程技术这是整个冬季拍摄春节照片的可靠伴侣。假期的回忆就是由这些元素构成的！

价格进店咨询  mrporter.com

书写艺术本土品牌 Feathers Fashion 拥有种类繁多的时尚配饰，这意味着您可以无需再去其他店铺就能完成您的新春购物。这款书写工具外观典雅书写流畅，非常适合作为礼物送出。

价格进店咨询  迪拜节日城购物中心  04 2328788  亚斯购物中心  02 5650032

旅行日记合适的行李箱可为您带来与众不同而又愉悦的旅行体验，在您从一个目的地到另一个目的地的旅程中，为您的每一天带来豪华和高效的感觉。显然，没有比＃M Y4810 万宝龙 x（红色）登机箱更好的选择了。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 4340300  The Galleria on Al Maryah Island

 02 6764776

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Festive gifting_V3.indd 50

1/12/20 4:59 PM

礼品指南 | 名品

完美咖啡这款手工制作的 Bi.Du.Haev 手动滴漏咖啡具是那些认真对待滴漏咖啡的人的理想之选，它将使清晨的礼节变得格外特别。包装内配有一个玻璃水壶，其水壶具有独特的弧形喷口，永不洒落，并配有菱形滴头，温度计和缅茄木木制支架。

3,650 迪拉姆  mrporter.com

时间的礼物新一代劳力士蚝式恒动星期日历型 36 腕表看起来比以往任何时候都更加杰出。其独特的星期显示在 12 点钟位置，使该钟表与众不同，成为有史以来第一只以 26 种语言选择的星期全写。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 3398000  Mohammed Rasool Khoory & Sons 精品店，

玛瑞纳购物中心  02 6818188

甜蜜音符如果必须是巧克力，那一定是 Läderach 。这家瑞士高级巧克力品牌的经典系列在春节期间与品牌的新春特别系列同样令人愉悦。

价格进店咨询  阿联酋购物中心  04 2982298  亚斯购物中心  02 5627188

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Festive gifting_V3.indd 51

1/14/20 1:55 PM

鼠“ 袋 ”福来在新的十年开始之际，以鼠为代表的 2020 年农历新年充满了乐观和吉祥。

依通过独特的新春系列手袋庆祝这一吉祥的

日子，体现了鼠作为十二生肖之首的活力特征。手袋将鼠以彩虹般明亮的色彩混合，并摆出各种生动的姿势，彩云鼠宝贺新春，独特心意“ 鼠 ”于你。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 3300700

盛放展现非凡女性魅力的欧米茄花由五个标志性的欧米茄徽标融合而成。这美丽的花朵启发了欧米茄花朵系列配饰，并以精致而优雅的项链，戒指和耳环而耀目动人。每件作品都注入了独特魅力，其永恒的设计立即引起了珠宝爱好者的注意。

价格进店咨询  迪拜购物中心  04 3398307  亚斯购物中心  02 5650174

聚会焦点这款 Malone Souliers 金色皮革和羽毛饰带高跟鞋是春节聚会的理想之选，具有纹理感风格，金属光泽，尖头和细高鞋跟，彰显个性。后跟的踝带和侧面搭扣固定使这双鞋同样舒适。

2,680 迪拉姆  迪拜节日城购物中心 Robinsons 百货  800 67667

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Festive gifting_V3.indd 52

1/13/20 10:51 AM

礼品指南 | 名品

闪耀珠宝玛哈拉蒂珠宝的最新设计为您的新春佳节增添色彩。本土奢华珠宝品牌给人留下深刻印象的一系列现代作品非常适合时尚购物者。与拉希德中心合作推出的该品牌的“ 盲文 ”盲文系列。这些作品设计精巧，并以闪闪发光的钻石制成的盲文字体。

价格进店咨询

 迪拜购物中心  04 4340585

冬季魅力娇兰的金钻系列令您派对妆容焕发光芒。品牌通过其最新的产品系列重塑了配方，现在可在几分钟内提供更亮，更平滑和容光焕发的肤色。

价格进店咨询  丝芙兰，迪拜购物中心  04 3399828  亚斯购物中心 Tryano百货  800 879266

流动的诗梵克雅宝延续了将童话故事带入表盘的传统，在巴黎月夜下，一座白色的拱桥凸显出来。桥上一位女子手撑阳伞的剪影代表时针的指向，另一面一位背后藏有玫瑰的男子剪影作为分针。随着时针分针的滴滴答答，两人不时的上演相遇、邂逅和错过的爱情轮回，每天的十二点钟将是他们每日两次的相聚时刻。

价格进店咨询  阿联酋购物中心  04 3472487  阿提哈德大厦精品购物区  02 6811919

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Festive gifting_V3.indd 53

1/14/20 2:01 PM

红衣女郎 ———

用浓烈的色彩宣扬您的节日精神

1 / PURIFICACION GARCIA 秋 / 冬 19/20  亚斯购物中心，02 2054888 2 / 路易威登 Néo 方袋，11,800 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3950431  马瑞纳购物中心，02 6812166 3 / 爱马仕 Swift 小牛皮手链，2,300 迪拉姆  迪拜购物中心，04 8181390  阿提哈德大厦精品购物区，02 6669720 4 / MARQUES’ALMEIDA 羽毛边饰缎布上衣，2,263 迪拉姆

 theoutnet.com 5 / 亚历山大·麦昆饰蛇纹皮革中长裹裙，8,304 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3470239

6 / RENE CAOVILLA LadyPerla 系带高跟鞋，3,080 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3411455 7 / OFF-WHITE 皮带皮夹克，5,816 迪拉姆  迪拜购物中心，04 3627500

 ounass.ae 8 / FEATHERS FASHION 钱包，945 迪拉姆  迪拜节日城购物中心，04 2328788  亚斯购物中心，02 5650032 9 / SANDRO 斜摆锥形裤，1,020 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3927397  亚斯购物中心，02 5650633 10 / GUCCI 高跟鞋，2,250 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3410669  马瑞纳购物中心，02 6816844 11 / 施华洛世奇眼镜，675 迪拉姆  Rivoli EyeZone，迪拜购物中心，04 3253182  Rivoli EyeZone，马瑞纳购物中心，02 6819330 12 / 潘海利根鹦鹉香水 75 毫升 1,109 迪拉姆  老佛爷百货，迪拜购物中心，04 3399933  The Galleria on Al Maryah Island，02 6166999

3 6

13 / 娇兰定妆粉 230 迪拉姆  丝芙兰，迪拜购物中心，04 3399828  Tryano，亚斯购物中心，800 879266 14 / KARL LAGERFELD 秋 / 冬 19/20  迪拜购物中心，04 3398781  Tryano 亚斯购物中心，800 879266

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__LOOKBOOK__Hers.indd 54

1/13/20 11:41 AM

她 | 时尚笔记

11 13

8 9 7

12 14

10 明星单品 KENZO

Tali 斜挎包，价格待定灵感来自眼睛的主题的手袋系列，象征着好运的到来，本系列的此款全新单品使路线从纯色转向抢眼的印花。  阿联酋购物中心，04 3255855  The Galleria on Al Maryah Island, 02 4124040

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__LOOKBOOK__Hers.indd 55

1/12/20 4:16 PM

奢华层次

———

温和的中性色调，混搭外观为本季带来新的时尚灵感 1 / BRUNELLO CUCINELLI 秋 / 冬 19/20  阿联酋购物中心，04 3945531 2 / GUCCI 眼镜，2,195 迪拉姆  迪拜购物中心，04 3398576  The Galleria on Al Maryah Island，02 6729662 3 / BRUNELLO CUCINELLI 条纹斜纹针织羊绒毛衣，10,895 迪拉姆  迪拜购物中心，04 3941728 4 / BILLIONAIRE 腰带，2587 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3414600 5 / RUPERT SANDERSON 运动鞋，3,025 迪拉姆  Robinsons，迪拜节日城购物中心，800 67667 6 / 巴利腰包，3,300 迪拉姆  迪拜购物中心，04 3231643

7 / AESOP 完美面部保湿霜，420 迪拉姆

 ounass.ae 8 / 杜嘉班纳

K by Dolce & Gabbana 淡香水， 100 毫升 445 迪拉姆  哈维尼克斯百货– 迪拜，阿联酋购物中心，04 4098888  Paris Gallery，马瑞纳购物中心，800744 9 / TOM FORD 眼镜，1,280 迪拉姆  迪拜购物中心，04 3253182  Rivoli EyeZone，马瑞纳购物中心，02 6819330 10 / 范思哲双面巴洛克外套，1,900 迪拉姆  迪拜购物中心，04 3882279  阿提哈德大厦精品购物区，02 6133373

11 / 迪奥开司米羊绒薄毯，5,510 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 3851930  The Galleria on Al Maryah Island，02 6777008 12 / BLACKBARETT 慢跑鞋，1,725 迪拉姆  Robinsons，迪拜节日城购物中心，800 67667 13 / TUMI 超薄卡片夹，276 迪拉姆  阿联酋购物中心，04 5645387  The Galleria on Al Maryah Island，02 4124115 14 / TOD’S 秋 / 冬 19/20  Dubai 迪拜购物中心，04 3253741  The Galleria on Al Maryah Island，02 6432068

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__LOOKBOOK__His.indd 56

1/12/20 4:15 PM

他 | 时尚笔记

9 12

11 13

明星单品菲拉格慕

Gancini 运动鞋，2755 迪拉姆新款 Gancini 运动鞋终于来了。品牌的复古图案和现代风格的大胆融合，为这双鞋带来了清新的时尚感，应季应景。  迪拜购物中心，04 3308590  亚斯购物中心，02 2054623

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__LOOKBOOK__His.indd 57

1/14/20 1:56 PM

欧米茄花卉高级珠宝在五个金色圆圈的中心，由五个标志性品牌徽标融合而成。从这朵美丽的花朵开始，本系列的精美配饰以无限的力量和优雅表达了激情。  迪拜购物中心  04 3398307  亚斯购物中心  02 5650174

宝格丽鎏光蛇影腕表不锈钢表壳与表链，18K 玫瑰金镶钻表圈和银白色不透明表盘相得益彰，此刻时间更加珍贵。  阿联酋购物中心  04 3410662  阿提哈德大厦精品购物区  02 6818828

庆祝时刻 ———

本月编辑精选时尚珠宝与腕表妆点您的新春氛围，华丽玫瑰金与钻石是最佳表达

爱彼 CODE 11.59 万年历腕表独一无二表款的双色调表壳，体现爱彼 CODE 1159 多层次表壳的设计，呈现巧妙对比。表圈、表耳与表壳经过缎面拉丝、倒角和抛光处理，手表机芯常见的精致抛磨工艺一应俱全。蛋白石银色白金内层表圈，完美包覆镂空机芯，表圈几乎隐没于表盘内。18K 玫瑰金长指针，增添精巧的色彩点缀。  阿联酋购物中心  04 3411121  The Galleria on Al Maryah Island  02 6743444

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Time to shine.indd 58

宝珀 Villeret Women Date 腕表 Villeret 系列产品得益于品牌对机芯生产的最新研究成果。表耳下方的校正器，受保护的日历和月相机制，强大的动力储备。  Rivoli Prestige，阿联酋购物中心  04 3212951  阿布扎比购物中心  02 6456220

1/12/20 4:14 PM

动人时刻 | 名品

宝诗龙 26V 长项链白金镶嵌一颗 5.32 克拉的 F 级 VVS2 净度圆形钻石，onyx 玛瑙，无色水晶 , 蛋白石并以小钻装饰。传统的项链为您带来非凡表现。  迪拜购物中心  04 3253029  The Galleria on Al Maryah Island  02 6784567

格拉苏蒂原创参议员卓越万年历腕表镂空表盘让您深入了解其中的机制。自 2016 年推出以来，创新的 Calibre 36 机芯就精密度，稳定性，运行时间和外观方面为行业树立了新标准。  迪拜购物中心  04 3398762

梵克雅宝 “ 罗密欧与朱丽叶 ”系列“ Reticella” 可变形耳环，配以两颗 6.6K 和 6.31K 的梨形钻石，以及白金配衬钻石。  阿联酋购物中心  04 3472487  阿提哈德大厦精品购物区  02 6811919

沛纳海 Luminor Due 45 毫米腕表 Luminor Due 系列的线条灵感来自1950 年 Luminor 表壳，代表沛纳海作品的巅峰之作。所有元素都直接源于品牌历史。  Dubai 迪拜购物中心  04 3398444  The Galleria on Al Maryah Island  02 4919748 海瑞 . 温斯顿纽约系列 Eagle 戒指 Eagle 子系列以其无与伦比的无色和花式黄色钻石配对，彰显自己同名的威严，这些钻石完美地模仿了飞行中的鸟类。  迪拜购物中心  04 3398972

蒂凡尼 Tiffany T 黑色玛瑙手镯这款手链采用醒目的“ T”型设计，带有闪烁的钻石和 onyx 玛瑙，其高光泽度，优雅的光泽和简洁的线条为您的风格锦上添花。  Dubai 迪拜购物中心  04 3398350  The Galleria on Al Maryah Island  02 6929000

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Time to shine.indd 59

1/13/20 11:43 AM

征服天空 —— 瑞士制表商百年灵在品牌成为迪拜航展的官方计时器前，为全新复仇者系列腕表揭开序幕

钟表宇宙与航空世界有着千丝万缕的联系。不过只有少数几个品牌可以拥有像百年灵一样丰富的航空传统。百年灵时计现已成为标准飞行员配置不可或缺的一部分，多年来，由于其功能和构造随着时间的推移而不断发展，与飞行器的发展历程相似，赢得了飞行员的青睐。百年灵在 1930 年代后期才开始提供机芯计时码表，但这位瑞士豪华制表商的故事却始于 1884 年。故事在工业革命的背景下兴起，那是一个快速发展，技术进步以及文化变革的时代。随着从科学到体育的一切都在发生变化，莱昂·百年灵知道钟表也需要保持与时俱进，特别是在航空领域。

百年灵：源起当人类有史以来第一次驾驶飞行器遨游天空，整个过程中缺少的一项技术是易于使用的计时器，在棘手的起飞任务中释放飞行员的双手。尽管十几年来的趋势是一直怀表，但它们的表链和配件会对飞行员造成困扰。这激发了莱昂的儿子加斯顿创造了世界上第一批腕式计时码表之一，其表冠上方有一个单独的按钮，此款时计在他父亲过世一年后的 1915 年才问世。受到他与父亲共享的计时精神，创新精神和对计时码表的无限热情的启发，产品在他的领导下不断发展。随后几十年的发展见证了品牌飞速发展并达到了更高的高度。从新的飞行员手表到仪表盘仪表，这些仪表盘有助于在空中保持时间的准确和导航精确，百年灵使驾驶舱更具功能性。航空一直是我们品牌 DNA 的核心。百年灵是与航空业息息相关的其他品牌。毫无疑问，百年灵是当今航空专业人士最受推崇和追捧的手表品牌之一，”首席执行官乔治·科恩说 “ 1936 年，百年灵推出了带有黑色表盘的飞行员计时表，醒目的发光数字和实用的旋转表圈和夜光指针。从此我们真正与航空产生共鸣。百年灵飞行员手表已经有数十年的杰出历史，并将继续成为世界上最好的航空手表。” 1938 年，惠特航空部门成立后，百年灵成为英国皇家空军的官方计时码表，也是二力的重要组成部分。但是，由于其优秀的设计，百年灵也引起了钟表爱好者的关注。 1940 年代推出了使用贵金属（例如纯金）的更为优雅的非军事计时码表。但是该品牌在 1952 年创下了另一个里程碑，深远影响直至今日。 60

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Breitling.indd 60

1/12/20 4:13 PM

品牌故事 | 特别专题

超级复仇者计时腕表 48 夜间任务版

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Breitling.indd 61

1/12/20 4:13 PM

克恩解释说： “ 百年灵 Navitimer 是“导航”和“ 计时器” 两个词的组合。配备了专门用于测量各种飞行正时的特定于飞行的计算尺，毫无疑问，从那时起，无数的飞行员，航空公司和飞机制造商选择了这款时计。” Navitimer 的普及也促进了其在民用航空上的地位。由于百年灵的成功，百年灵设备很快被安装到了当时最好的螺旋桨和喷气式飞机上，这对于品牌在航空旅行的黄金时代是一项巨大的成就。

苍穹之上百年灵并没有因为获得桂冠而停止脚步，他们征服了天空，冒险出走飞行员手表领域，以创新的时计在陆地和海洋上留下自己的印记。 “ 1957 年，百年灵推出了 Superocean 腕表，从而进军了海洋。它是百年灵的另一款设计，可满足专业和休闲潜水员的需求，经得起时间的考验以及现实世界的压力。

全新百年灵复仇者系列腕表代表着品牌飞行员手表的革命性发展

迪拜航空展

百年灵复仇者夜间任务 45 计时腕表

精英小队

斯科特·凯利宇航员斯科特·凯利，在他的四次飞行中总共在太空中度过了 520 天，并指挥了其中三次进入国际空间站。他在 40 多种不同的飞机上飞行了 8,000 多个小时，并在航空母舰上降落了 250 次以上。。

罗西奥·冈萨雷斯·托雷斯西班牙空军指挥官罗西奥·冈萨雷斯·托雷斯是第一位驾驶 F-18 战斗机飞行 1,000 小时的西班牙女性。她在最初的军事飞行员训练中以及在战斗机和攻击飞行员学院中均取得了全班最高的成绩，成为第一位在这一具有挑战性的学科中排名第一的女性。

卢克·班尼斯特代表新型飞行员的卢克·班尼斯特是 XBlades Racing 的世界冠军无人机飞行员。15 岁那年，他赢得了迪拜世界无人机大奖赛的一等奖，并在 2016 年至 2018 年连续赢得三届 DCL 冠军，引起了国际关注。

“ 在有人类太空旅行开始之时，百年灵也见证了这个奇迹，1962 年 5 月 24 日，美国宇航员斯科特·卡彭特在他的太空飞行中应自己的要求戴了百年灵 Nav it imer Cosmonaute 宇航员腕表。它成为太空中第一个瑞士计时码表腕表，其重要功能是其 24 小时制表盘，因为在太空中无法区分白天和黑夜。”

复仇者黎明百年灵 Avenger 系列在经历了几款成功的系列之后于 2001 年首次亮相。此系列以其坚固耐用，耐冲击，功能强大和易读性着称，已在百年灵的航空宇宙中占据了领土。

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Breitling.indd 62

1/13/20 9:33 AM

品牌故事 | 特别专题

 超级复仇者计时腕表 48 夜间任务版这款腕表采用 48 毫米不锈钢表壳。配备自动上链百年灵 Caliber 13 机械计时机芯，其动力储存约 48 小时。它的指针均涂有 Super-LumiNova® 涂层，可确保在所有照明条件下均具有最佳的清晰度。

上个月初，随着 Avenger 系列的新款推出，产品阵容得到了改头换面，7 款新腕表锦上添花。 “顾名思义，此系列既大胆又坚固，标志着该品牌飞行员手表的发展，再次确认了其作为全球领先的航空相关钟表制造商的地位。它代表的是百年灵最勇敢的系列之一向现代航空时代的过渡。作为空中冒险家的

 百年灵复仇者夜间任务计时腕表 45 经典的飞行员手表，采用 45 毫米不锈钢表壳。涂有 Super-LumiNova® 的指针和数字使表盘即使在有限的照明条件下也易于阅读。

可靠伴侣，无论在空中还是在地面上，它都令您全无后顾之忧。”

精英小队为了推出全新复仇者系列，百年灵组织了一个新的航空先驱队，作为其 #squadonamission 活动的一部分，此项活动由代表不同航空学科的三人组成的。三个人共同定义了空中冒险的新时代。才华横溢的三人组包括美

 百年灵复仇者腕表瑞士空军机队限量版

国宇航员斯科特·凯利，他在国际空间站上呆了一年，

黑色表盘采用 45 毫米不锈钢表壳和棘轮单向旋转表圈，在 9 点钟位置的子表盘上带有瑞士空军团队的标志，并带有鲜明的黄色和红色装饰

过 1,000 小时，和卢克·班尼斯特，三年前 15 岁那年，他

指挥官罗西奥·冈萨雷斯·托雷斯，她的飞行时间已超赢得了自己的第一个世界无人机锦标赛冠军。 “ 这些经验丰富的航空专家代表了不同的时代，并带来了令人难以置信的多样化经验。他们都值得航空先锋的称号，百年灵很荣幸与他们合作。”

 复仇者深潜海狼自动机械腕表 45 夜间任务版

访问迪拜购物中心品牌专营店  04 3231129, 阿联酋购物中心  04 3411165 或者阿布扎比马瑞纳购物中心  02 6814122 或品牌网站  breitling.com

它是经典的飞行员手表，同时具有使其非常适合海面以下探险的功能。它的指针和食指都涂有 Super-LumiNova® 涂层，无论身处何种环境都可以轻松读取。它也可以防水至令人难以置信的 300 bar。

 百年灵复仇者双时区自动机械腕表 45 夜间任务版除中央时，分和秒针外，其指针指示第二时区特别适合经常旅行的冒险家。百年灵 Calibre 32 自动上链自动上链机械机芯，动力储存约 42 小时。

 百年灵复仇者计时腕表 43 配备 43 毫米不锈钢表壳和单向棘轮式表圈，有黑色或蓝色表盘可供选择。黑色表盘的表款采用带折叠表扣的不锈钢表带或烟灰色皮革军用表带，而蓝色表盘的表款则采用带折叠表带或蓝色军用表带的不锈钢表带。

 复仇者自动机械腕表 43 干净清爽的表盘，带有中央时，分，秒针和日期窗口，它具有 43mm 不锈钢表壳和单向棘轮式表圈。表壳内部搭载百年灵 Caliber 17 机芯，该机芯具有 38 小时动力储存。

乔治. 科恩百年灵 CEO

CONC CHI JAN-FEB20__SHOP__Breitling.indd 63

1/13/20 9:35 AM

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE OPENER__Zheng He's.indd 64

1/12/20 4:13 PM

美食每刻郑和餐厅郑和餐厅以知名的航海家郑和的名字命名，坐拥卓美亚 Mina A’Salam 酒店的绝佳地理位置，俯瞰着 Madinat Jumeirah 宁静的水道，背后是迪拜的地标性建筑帆船酒店，餐厅为您带来难忘的就餐环境和现代中餐美食。本季餐厅提供格外充满活力的新菜单，其中包括一系列以现代创意诠释的传统菜肴以吸引您的味蕾。您的美味选择包括蒸牛肉点心，爆炒鱿鱼，烤银鳕鱼和乌冬面。 04 4323232

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE OPENER__Zheng He's.indd 65

1/12/20 4:13 PM

社交生活 ———

从伦敦的 Pollen 街 Social 餐厅到迪拜码头 Social 餐厅，杰森阿瑟顿已经走了很长一段路，不过这位名厨认为还只是个开始

Marina Social 餐厅的厨房热闹非凡。主厨杰森阿瑟顿心情愉快。团队正忙于准备晚间晚些时候的客人- 这些最先在获奖菜单中品尝本季最新产品的人。就像他的日程安排一样，这位名厨总抽出时间来迪拜，参加他餐厅的周年庆，并介绍新的菜品。 “迪拜将永远贴近我的心。我在这里遇到了我的妻子，还与戈登·拉姆齐开了我的第一家餐厅。最后，我终于有了自己的餐厅。” 在迪拜竞争激烈的餐饮市场中 - 经常有餐厅开张而也有一些倒闭的情况 - 杰森在迪拜码头洲际酒店的这家餐厅已经有四年了仍然很受欢迎。毕竟这里的主厨驰名远近，餐厅的存续毋庸置疑。然而作为明星主厨，其实开餐厅并不是他最初的梦想，他甚至从未想过自己会从事餐饮行业，直到13岁那年的偶然机会。 “ 我的家人根本不是美食家。我们也几乎不去餐馆，因为我的父母认为那是浪费钱。同样在70年代，英国的餐饮行业也非常不景气。但是引起我好奇的是我父母开的小旅馆。客人会租房间，我妈妈会

迪拜码头 Social 餐厅

煮新鲜的食物给客人。我一直对她的烘焙技巧着迷。她拿到面粉和鸡蛋之后就从头开始制作巧克力海绵蛋糕或巧克力卡士达酱。每个星期五，她会煮新鲜的鱼，我很喜欢。 “ 但是真正令我振奋的是英国皇家空军。每年夏天，他们习惯在斯凯格内斯沿海地区搞大型活动，展示军队和海军生活的各个方面，以鼓励人们加入。他们曾经免费提供各种美味佳肴。我记得看到厨师戴着漂亮的白色厨师帽和脖子上的方巾，我被他们的制服迷住了。因此，我加入了陆军餐饮部门，因为并不是我理想中的工作所以没有在那里呆太久。但是我仍然想当厨师，因为我喜欢烹饪。” 在斯凯格内斯当地的餐馆工作了一段之后，杰森搬到了伦敦，在那里他继续努力学习烹饪，最终发现自己是戈登·拉姆齐的得力

帝王蟹意面

助手。但是九年后，他决定离开去创业。 “ 我赌了一切。我把房子抵押了，借了大笔钱，花光了积蓄。这一切都是有用且值得的。” 当 Pollen 大街的 Social 餐厅终于在 2011 年开业时，它几乎是一夜之间取得了成功。如今，杰森监管着遍布全球 20 多家餐厅（包括上个月在梅菲尔开设的新餐厅）。他还撰写了五本最畅销的食谱，还收获了成功的电视节目。有了这么多的名誉，你可能会以为这位名厨可能会躺在功劳簿上停滞不前，可是杰森觉得他的职业才刚刚开始。”戈登·拉姆齐多年前告诉我，重要的是要掌握自己的节奏因为那是一场马拉松。 “从职业生涯的第一天开始，到退休的那一天结束。你必须在整个过程中保持一致。最好一路保持相同的步伐，并逐步实现目标，而不是时而冲刺，时而喘不过气来只好放慢步伐。 ”

帝王蟹挞配粉红色葡萄柚，萝卜和鳄梨酱

迪拜码头 Social 餐厅

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__CHEF INTERVIEW__Jason Marina Social.indd 66

1/12/20 4:12 PM

访谈 | 美食每刻

“ 我不想虎头蛇尾昙花一现。我喜欢学习有关不同文化和食物的新事物，并不断发展我的餐厅。这让我觉得自己才刚刚开始。我还有很长的路要走，作为一个厨师我期待着开设更多的餐厅，实现新的创意。” 管理他的全球前哨并非易事，但杰森仍然认为，他首先是厨师，而不是商人。 “ 我的梦想就是做好一个厨师，直到今天也是。想要通过食物使人们快乐是最重要的事情。”虽然这种意识形态似乎是他的制胜法宝，但他不同意这个说法。 “ 我认为任何说自己拥有制胜法宝的人都是不诚实的。反正我是没有。我们每天都必须非常努力地工作，并且擅长于自己的工作。我们需要不断分析有效的方法，找出并避免无效的方法和无效的原因，我们需要增强的内容以及如何不断进行改进，这就是关键。迪拜码头 Social 餐厅

我的梦想就是做好一名厨师，直到今天也是惠灵顿牛排

“ 此外，如果你足够谦虚，则可以从错误中学习。但是，如果你骄傲自满，就不喜欢听到坏消息。这种态度使你停滞不前。没有增长的空间。 “无论餐厅如何成功，重要的是要接受每家餐厅都有不满意的顾客并弄错事情的情况。我们所有人的日子都不好过，做错事情不可怕，但是从这些错误中学习很重要。 “ 如果你只是简单处置，得过且过，那么势必会经历更多的不幸日子。但是，如果你可以分析发生的事情并进行处理，那么一切都将与众不同。” 了解更多信息或订位  04 4466664 or  reservations@marinasocialdubai.com

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__CHEF INTERVIEW__Jason Marina Social.indd 67

1/13/20 11:46 AM

绝佳早午餐 ———

美味的食物，美丽的景色和舒适的户外环境 - 当您在悠闲的周末用餐时，我们精选的阿联酋最受欢迎的户外早午餐满足您的全部需求

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__Review.indd 68

1/12/20 4:12 PM

Frangipani 餐厅，扎亚努来岛

深度 | 美食每刻

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__Review.indd 69

1/13/20 11:47 AM

/ Crescendo 餐厅，棕榈岛安纳塔拉酒店度假村

谈到周五早午餐，迪拜棕榈岛安纳塔拉 Crescendo 餐厅的 Fork＆Cork 早午餐是最受欢迎的早午餐之一。餐厅坐落在泰国风格的度假胜地中心，借鉴了中东和国际烹饪传统，为您提供各种菜式，必定会让每一次用餐体验都令人愉悦。丰盛的自助餐，现场烹饪台和甜品柜台将带您畅游美食世界的同时还提供无穷无尽的饮料。品尝各种美食，包括冷品和温热的阿拉伯餐前小食，寿司，炸玉米饼，烤肉卷饼，烤肉，鱼肉塔吉锅和砂锅鸡。Crescendo 的早午餐非常适合全家一起参与，这要归功于专门为儿童准备的儿童角，设有特殊的自助餐，糖果站，游乐区以及多项娱乐活动，小朋友们也会吃得玩得都开心。

Crescendo 餐厅，棕榈岛安纳塔拉酒店度假村

 04 5678304 或邮件预定  restaurant.dubai@anantara.com

/ Seagrill Bistro 餐厅，棕丰盛的自助餐，现场烹饪台和甜点台将带您从 Crescendo 开始环游美食世界

榈岛费尔蒙特酒店

如此出色的环境，可瞬间将您带到地中海沿岸。郁郁葱葱的棕榈叶点缀在户外露台，而阿拉伯海湾的全景环绕着 Seagrill Bistro，使其成为与好伙伴一起户外用餐的理想场所。如果您喜欢海鲜 -

Seagrill Bistro 餐厅，棕榈岛费尔蒙特酒店

螃蟹，龙虾，蛤，大虾和牡蛎 - 棕榈岛费尔蒙特酒店的周五早午餐不容错过。早午餐的餐桌上共享现代风格的欧洲美食供您享用。餐厅的招牌菜包括冰鲜海鲜，布拉塔沙拉，腌制金枪鱼沙拉，鹅肝酱碎，松露油淋蘑菇酱，烤鸡肉配烤蔬菜和烤鲈鱼片。您可能没有足够的空间留给甜点，但是一旦蛋糕托盘开始经过您身边，您就会发现这里的甜点很难被忽略。  04 4573457 或邮件预定  palm.dining@fairmont.com 嫩烤鸡胸肉搭配烤蔬菜

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__Review.indd 70

1/13/20 10:37 AM

深度 | 美食每刻

/ Frangipani 餐厅- 扎亚努莱岛

Frangipani 餐厅- 扎亚努来岛

要体验周五与众不同的早午餐，前往阿布扎比的扎亚努莱岛。这个私人岛屿度假胜地将您最喜欢的周末消遣与异国风情融为一体。这一切都始于从萨迪亚特岛海岸乘坐快艇开始，将您带向一个梦幻般的热带岛屿。扎亚努莱岛距离阿联酋首都海岸仅 10 分钟船程。当您前往度假村时，阿拉伯湾水域的颜色会发生变化，变成清晰的亮蓝色，您可以看到浅滩游动的鱼群。抵达度假村招牌的全日餐厅 Frangipani 的风景如画的早午餐场所。您一定要挑选一张户外桌子，欣赏将海浪拍打的景象并聆听海浪的声音。菜单上汇集了岛上六个餐饮场所的美味，您可以品尝到种类繁多的寿司，西班牙小吃，汉堡，各色奶酪，特色炒菜，烧烤海鲜，咖喱，砂锅菜等。尽情享受美食之后，您可以充分利用度假村的优厚条件，尽情免费享受热带风光 - 海滩和游泳池直至日落，并有免费鸡尾酒到下午 4 点。  02 5066222 或邮件预定  dining@nurai.com

尽情免费享受扎亚努莱岛的海滩和游泳池以及岛上迷人的热带风光 Zaytoun 餐厅迪拜节日城皇冠假日酒店

/ Zaytoun 餐厅迪拜节日城皇冠假日酒店当前天气非常适合将家人聚在一起野餐。但是，如果您要寻找的东西不需要自己准备野餐篮，那么 Zaytoun 的 Picnic Pantry 早午餐是最合适的选择。位于迪拜节日城皇冠假日酒店的草坪上，布置舒适，坐垫和懒人沙发放在野餐毯上，环境超级放松。每张桌子都配备有野餐篮，您可以在其中装满来自户外餐台的各种美食，包括新鲜面包，寿司和迷你罐装沙拉。您可以随意甩掉鞋子，赤脚在草地上行走，同时还可以从现场站品尝美食，这里提供大虾，烤鸡，玉米，烟熏牛肉和汉堡包。一个专门的柜台提供特别的自助餐和丰富的活动，可以确保孩子们也能尽情娱乐。  04 7011127 或邮件预定  restaurantreservation.dfc@ihg.com

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__Review.indd 71

1/13/20 12:05 PM

早午餐选择 Seagrill Bistro 餐厅的星期五早午餐是在棕榈岛费尔蒙特酒店优美宜人的环境中度过周末盛宴的好地方。从中午 12 点到下午 4 点，这个被食客誉为全迪拜最时髦的早午餐，用餐者可以品尝新鲜的海鲜，烤肉和超多美食，同时享受可口优质饮料。共享风格的菜单使之成为与全家同乐的完美之选，而驻场 DJ 则以舒缓的节奏保持用餐者的完美情绪。您可选择在优雅的环境的室内用餐，度过难忘的时光，或者在室外露台上欣赏迪拜码头的景色。 04 4573457

美味开讲 ———

来，坐，我们跟您聊聊近期阿布扎比和迪拜新张及值得一试的餐厅，酒吧和咖啡馆

在海滨位于 One & Only Royal Mirage 的 Drift Beach Dubai 已经向游客重新开放。但是，除了豪华的海滩和泳池体验之外，俱乐部还增添了许多美味菜品。厨师马克西姆 · 勒凡使用新鲜，简单和美味的有机食材精心烹制丰富了菜单，其中有普罗旺斯美食格外引人注目，食客会喜欢 Cobb 沙拉，羊肉排，烤鱿鱼，烤鳕鱼，蛤蜊意大利面，炖兔肉等等。 04 3152200

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__Tabletalk.indd 72

1/12/20 4:11 PM

美味开讲 | 美食每刻

法式越南大餐

甜蜜时刻 Forrey & Galland 带来令人愉悦的

纽约的传奇热门餐厅 Indochine 现在在迪拜的 DIFC 开放。餐厅菜单

美食，将法国的传统手工巧克

虽然朴实而平易近人，但完美融合了法国和越南美食，令人垂

力带到了迪拜。巧克力店是您

涎。在这里，食客可以找到久负盛名的印度支那菜肴，例如用

在迪拜购物中心尽情购物的

米粉，鸡肉，虾和香菇制成的越南馄饨，以及新添加的 Lamb Char

同时，停下来休息加油的理想

Siu，蜜汁慢炖羊羔颈肉和 Amok Cambodgien，裹在香蕉叶里的清蒸

之选，还拥有精致的马卡龙和

鲷鱼，搭配椰子柠檬草卡仕达酱，辣椒酱与葱姜。 04 2089333

一系列非常规特别口味。这家精品店还提供成品和定制的礼品盒，非常适合礼物或特殊场合。 04 3398850

美好心情 Black Tap 是屡获殊荣的汉堡和享誉全球的 CrazyShake ® 的故乡，它提供的美食为你的减脂欺骗餐之日带来多种选择，不辜负这天的每一个卡路里。无

新张好店

论您是选择在餐厅的迪拜节日城用餐，还是在 JBR 的餐厅，都将为您带来同样愉悦的体验，并提供您吃了还想再光

MAZI

顾的美食。 04 2883040 或

餐厅

餐厅位于阿布扎比瑞吉萨迪亚

 04 3999076

特岛度假酒店，将当代希腊风味与经典菜肴及共享菜式融合在一起，聚焦于现代希腊风味。用餐同时海湾美景尽收眼底。 02 4988888

MESHICO

餐厅

餐厅位于朱美拉棕榈岛 The Pointe ，品尝正宗的墨西哥风味，特色饮料和观看现场娱乐表演。在这里用餐肯定能把您带到墨西哥繁华的心脏地带。 04 5144512

TAV E R N A

海鲜海鲜！迪拜节日城洲际酒店的 Fish House 餐厅是酋长国最受欢迎的海鲜餐厅之一，这要归功于其 “ 从海到桌 ” 的理念。从冰鲜摊位上挑选适合您的新鲜鱼类。或者，您可以尝尝龙虾意面或炸鱼和薯条，品尝这一经典美食。在星期五早午餐期间，不容错过的招牌海鲜塔带给您一整天的海洋风味与好心情。 04 7011127

餐厅

Taverna 坐落在朱美拉露天市场（Souk Madinat Jumeirah）繁华的海滨长廊上，地理位置优越，可为您带来正宗的希腊就餐体验，品尝菠菜派，金枪鱼生片，鱿鱼汤，嫩烤羊肉等等。  04 5895665

CONC CHI JAN-FEB20__TASTE__Tabletalk.indd 73

1/13/20 11:48 AM

CONC CHI JAN-FEB20__COLLECTION_OPENER.indd 74

1/14/20 3:51 PM

精选扎亚努莱岛松石般碧绿的海水，棕榈树环绕的海岸和白色的沙滩— 构成了浓郁异国风情的美丽岛屿。也是您在扎亚努莱岛上可以享受的优美环境。仅需 480 迪拉姆，在这个度假胜地享受日光浴，充分浸泡在明媚阳光里，并无限次使用泳池凭餐券享用各色美食。如果想要更多体验，请预订您在私人海滩别墅中的住宿，体验本季的理想逍遥游。  myco.ae/zaya

CONC CHI JAN-FEB20__COLLECTION_OPENER.indd 75

1/14/20 3:51 PM

心动早午餐想要一个难忘的早午餐体验？BOA 餐厅是您的理想场所。俯瞰红树林，这个场地瞬间将您带出城市的喧嚣。剩下的是一个悠闲的下午，周围环绕着碧蓝海水和宁静的绿色景观。在这样优美的环境里品尝鲜嫩多汁的各色海产，套餐 275 迪拉姆起。 myco.ae/boa

梦幻假期计划您的下一个梦想假期？您可以选择世界各地令人叹为观止的目的地，从欧洲的雅典到黎凡特的贝鲁特。定制套餐包括航班和酒店住宿，起价为 3,500 迪拉姆，可定制行程以确保您充分利用您的旅行。 myco.ae/escapes

狂野户外热衷户外活动惊险刺激的人可前往位于艾因的 Wadi Adventure 冒险乐园，在这里有最好的激增肾上腺素的体验。园内有首个人造白水漂流，皮划艇和冲浪设施，有各种令人兴奋的活动供您选择，适合各种级别的冒险活动。还提供通过障碍课程，滑索或测试您的攀岩技巧。使用游泳池和午餐套餐的起价为135 迪拉姆。 myco.ae/wadi

CONC CHI JAN-FEB20__COLLECTION.indd 76

1/13/20 10:38 AM

精选

飞得更高欣赏迪拜风景的最佳方法之一就是在城市上空飞行。从朱美拉棕榈岛到世界群岛，您可以从天空中欣赏到酋长国的最佳景色。想象一下，悬停在城市建筑奇观之上1,500 英尺，没有什么比这比私人直升机上从独特视角欣赏迪拜壮丽景色更令人振奋了。套餐价格 999 迪拉姆起。 myco.ae/gyrocopter

沙丘寻踪贝都因人是原始的沙漠居民，是真正的沙漠之旅的组成部分。他们对沙漠地形的了解，对于那些热衷于探索干旱荒野的人们来说具有重要的价值。要真正做到这一切，Al Marmoom Bedouin 与豪华沙漠探险运营商 Platinum Heritage 联合提供的体验是您理想的选择。 myco.ae/almarmoom

高档牛排如果这家知名的芝加哥肉类加工商尚未将其列入您的扒房清单，那么现在是时候解决这个问题了。这个来自美国的餐厅位于 T he Pointe ，为这座城市带来了非凡的体验肉食爱好者绝对不容错过。myconcierge.com 会员可以在餐厅享用 Turf＆Turf 星期二的独家优惠，在那里您可以享受多汁的带骨肋眼牛排，外加一杯 Maker ’s Mark 威士忌，每人特价 180 迪拉姆。 myco.ae/chicago

CONC CHI JAN-FEB20__COLLECTION.indd 77

1/13/20 11:49 AM

沙漠探险与 Explorer Tours 一起，搭乘沙狐沙丘越野车，欣赏阿联酋沙漠的壮美景观。这款惊心动魄的旅程，仅需 800 迪拉姆，适合那些希望将他们的冒险经历提升到更高水平的挑战者们。因此，请准备好安全带，并准备在沙迦的化石岩附近沿着 10 公里长的赛道踏上挑战和障碍赛道。 myco.ae/explorer

和风美味首都美食家对阿布扎比 Koi 餐厅的美食魅力并不陌生。来自洛杉矶西好莱坞区，餐厅非常适合在萨迪亚特岛上的居民。K o i 餐厅拥有精致的内饰和轻松的氛围，非常适合悠闲的周五用餐，这里提供丰富的菜单，包括招牌日式料理早午餐 - 味噌汤，海藻沙拉，鲑鱼生拌，和牛牛肉鞑靼，寿司，生鱼片等诸多美食。套餐起价为 275 迪拉姆每人。 myco.ae/koi

勇敢者游戏您是否准备好在迪拜进行肾上腺素激增的冒险活动？寻求刺激的人现在可以通过迪拜码头 XLine 体验世界上最陡，最快，最长的城市高空滑索。想要为他们的冒险日记添加一个新的壮举的人将会喜欢这个！想象一下，穿过迪拜码头的摩天大楼，发现内心的超级英雄！无需等待现在作为 myconcierge.com 会员预定套餐起价为每人 650 迪拉姆。 myco.ae/xline

CONC CHI JAN-FEB20__COLLECTION.indd 78

1/13/20 11:50 AM

精选

特别行动如果您想将冒险与放松相结合，可前往富查伊拉艾美阿卡阿海滩度假酒店参加冒险日间特别活动。仅需 249 迪拉姆，套餐包括 Al Aqah Challenge 障碍训练场，午餐以及海滩和游泳池。两小时的挑战让您参与五个互动体验，包括沿绳速降，攀岩，两条高空滑索等活动。 myco.ae/alaqah

蓝水岛如果您还没有体验迪拜凯撒皇宫蓝水岛酒店，预订该度假胜地的一日通票将是您的好机会。度假村坐落在酋长国最新的生活方式岛屿目的地蓝水岛，并且作为 myconcierge.com 会员，还可以在 Gordon Ramsay 的地狱厨房中享用美味的三道菜午餐，并无限次使用那里全天开放海滩和游泳池。套餐每人 300 迪拉姆起。 myco.ae/hellskitchen

Yas 水上乐园拥有 45 个游乐设施，水滑梯和大型，Yas 水上乐园绝对称得上是首都的热门目的地。现在，你有更多理由去游玩，因为水上乐园最近获得 2018 年世界旅游奖的世界领先水上乐园大奖。不要再等待，现在仅需 310 迪拉姆，可获得全天通票和用餐券。 myco.ae/yaswaterworld

CONC CHI JAN-FEB20__COLLECTION.indd 79

1/13/20 10:39 AM

最终章

La Mer 海滩

雷娜塔·梅萨拉珠宝设计师的创意迪拜生活

迪拜啊 . . . 我该从哪里开始呢？这个充斥着未来主义和快节奏的城市，令人兴奋，也适合每一个对生活充满激情的人。这里提供了很多机会，让我得以将对珠宝设计的热情提升到一个新的水平，并且从零开始建立了属于我的生意。迪拜以对时尚和设计的热爱着称，帮助我紧跟最新潮流 -为我的串珠手链和项链系列提供了很多灵感。同时，这座城市还有更多的选择，它还是一个很棒的熔炉，你可以在这里与来自不同文化背景和思维方式的人们互动。它拓宽了你的视野，并为你提供全新的生活视角。这是一次很棒的学习经历。我与周围人

Luigia餐厅

互动的次数越多，对我工作的启发就越大。这个城市正在蓬勃发展，不断适应西方的影响，同时也保持着其民族特色。无论你是居民还是访客，这种动态的背景都提供了很多探索的机会。每年这个时候迪拜的天气非常适合外出游览和探索这座城市。从大型购物中心到诸多国际餐厅，可以做的事情非常多。我最喜欢的冬季活动之一是沿着城市的海滨地区漫步。此时不仅可以欣赏美丽的景色，而且这些海滩也充满娱乐性。提供了许多购物和餐饮场所。阿拉伯沿海散布着许多岛屿，也有海滨度假胜地可供选择。我最近访问了阿布扎比的扎亚努莱岛，非常奢华，梦幻般的美景！

珠宝系列

例如，前往新开放的 La Mer 海滩与朋友和家人共度美好的一天，这里沿海岸

即使是最挑剔的美食家来到迪拜，用餐地点之多也会让他选择困难，但对我来说，DIFC 的意大利餐厅 Roberto ’s 和迪拜的里克瑟斯高级酒店的 Luigia 餐厅，这两家都很棒。尽管迪拜的生活风富多彩并不会让人感觉沉闷，不过我向访问的每个人建议的最重要的事情之一就是尝试与当地人进行沟通和交流，并真正了解阿联酋及迪拜的历史和传统。访问

 renata.ae 以了解雷娜塔. 梅萨拉的珠宝系列

CONC CHI JAN-FEB20__THE LAST WORD__Renata.indd 80

1/12/20 4:09 PM

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 121 CONC_CHINESE_SEPT-OCT18_AD_FP___.indd

1/9/20 9/2/18 12:04 11:34 PM AM

Perlée 系列手链, 白金, 钻石.

梵克雅宝始于1906年, 来自巴黎凡登广场的高级珠宝世家

迪拜购物中心- 迪拜歌剧院 - 阿联酋购物中心-The Galleria 精品购物中心 800-VAN-CLEEF (800-826-25333) 阿提哈德塔+971 2 681 191 www.vancleefarpels.com

__CONC CHINESE__JAN-FEB20__AD___.indd 10 UAE_Concierge Chinese_PERLEE_BREEZE_BRACELETS_SP_275x220_CH.indd 1

1/8/20 5:26 PM 20/10/2019 13:37