Concierge Arabic Magazine, JanMar2013

‫‪january/MARCH 2013 | issue 8‬‬

‫عدد ‪ | 8‬يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫نسخة دبي وأبوظبي | عدد ‪ | 8‬يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫للزو ار‬ ‫مج ّلة النجوم الخمس الفاخرة‬ ‫ّ‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ا ل���ف���ا خ���ر ة ل���ل���ز و ا ر‬

‫‪Licensed by international Media Production Zone‬‬

‫روتوند دو كارتييه‬

‫مكرر الدقائق‪ ،‬التوربيون المحلقة ‪ 9402‬إم سي‬ ‫موثقة بدمغة جنيف‪ ،‬الكاليبر ‪ 9402‬إم سي دو كارتييه تجمع مابين اثنتين من أكثر تعقيدات الساعات‬ ‫ً‬ ‫هيبة‪ :‬مكرر الدقائق و التوربيون المحلقة‪ .‬بضغطة واحدة على الزر الجانبي يقوم مكرر‬ ‫الكبرى اعتباراً و‬ ‫الدقائق بتفعيل مطرقتين يمكن رؤيتهما من خالل ميناء الساعة فتعطيان الرنات التي تشير بالترتيب إلى‬ ‫الساعات و أرباع الساعات و الدقائق بالتطابق مع ما تؤشر إليه عقارب الساعة‪ .‬يتم تنظيم الرنات بواسطة‬ ‫دوالب موازنة يعمل بالقصور الذاتي و يمكن رؤيته في موقع الساعة السادسة و يكمل ألف دورة في الدقيقة‪.‬‬ ‫مطور من خالل عدم وجود الجسر الذي يربطه إلى ميناء الساعة‪ ،‬يظهر التوربيون المحلق و كأنه يطفو‬ ‫في قلب الساعة مبدع ًا تأثيراً بصري ًا فريداً‪.‬‬ ‫علبة الساعة من التيتانيوم‪ ،‬تاج مصقول مرصع بحجر السافير بقطع كابوشون‪ ،‬حركة ميكانيكية بتعبئة‬ ‫يدوية شغل الدار‪ ،‬مكرر الدقائق و توربيون محلق كاليبر ‪ 9402‬إم سي‪ ،‬تصديق دمغة جنيف (‪ 45‬جوهرة‪،‬‬ ‫‪ 447‬جزءاً‪ ،‬تردد ‪ 21600‬ذبذبة في الساعة‪ ،‬خزان طاقة مزدوج‪ ،‬احتياطي الطاقة قرابة ‪ 50‬ساعة)‪،‬‬ ‫مكرر الدقائق مع دوالب موازنة‪ ،‬مطارق و أجراس قرصية مرئية على جانب الميناء‪ ،‬توربيون محلق بدوار على‬ ‫شكل الحرف ‪. C‬‬

‫‪cartier.com‬‬

‫من اإلمارات العربية المتحدة‪ ,)8٠٠ 2278437( ,800 Cartier :‬من خارج اإلمارات العربية المتحدة‪+971 4 236 8345 :‬‬

‫‪UAE Concierge Arabic PUWA1479 440x275 A.indd 1‬‬

12/12/12 5:13 PM

Landmark International LLC, A division of Landmark Retail Ltd.

‫الناشر‬ ‫روب نيكوالس‬

‫يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫التحرير‬ ‫محرّرة المجموعة‬

‫فاي روي‬

‫مدير التحرير‬

‫أوليفيا كاثبرت‬ ‫محرّرة الموضة‬

‫نيومي تشادرتون‬ ‫مدير اإلنتاج‬

‫ديبرا فريمان ثورب‬

‫االستديو‬ ‫مدير فني‬

‫أندريا تمبيستا‬ ‫رئيس تصميم‬

‫مرحب ًا بكم في‬ ‫كونسيرج‬

‫توني سانتياغو‬ ‫تصوير‬

‫أدهم السنيح‬ ‫تنسيق وإنتاج‬

‫نافيد عزيز‬

‫اإلعالنات‬ ‫مدير اإلعالنات‬

‫ديفيد ويد‬

‫مسؤول اإلعالنات‬

‫براشاند مينون‬

‫مدير العالقات مع الفنادق‬

‫ميا كاتشيرو‬

‫مديرو المبيعات‬

‫باولو أنغيليري‬ ‫سنجيتا بوتاني‬ ‫مديحة زبيري‬ ‫مشاريع خاصة‬

‫كيرات سابروال‬

‫توزيع وتسويق‬ ‫ميشيل هيراو‬ ‫كارول ميالن‬

‫اإلعالنات العالمية‬ ‫‏‪Blei SpA, Italy‬‬ ‫فيا كرلو كازانيغا‪ 20132 – 19 ،‬ميالنو‬ ‫هاتف ‪ / +39 02 722511‬بريد إلكتروني‪info@bleispa.it :‬‬ ‫‏‪S’REGIE, France‬‬ ‫‪ ،46‬شارع سانت آن ‪ 75002‬باريس‬ ‫هاتف‪+33 1 56 88 20 80 :‬‬ ‫بريد إلكتروني‪STOMA@sregie.com :‬‬

‫بصفتك زائراً وضيف ًا في اإلمارات العربية المتّحدة‪ ،‬فأنت تملك الخيار لزيارة أكثر من‬ ‫وجهة مم ّيزة‪ ،‬وآمل أنّك سوف تجد فيها من حرارة االستقبال ومتعة اإلقامة‪ ،‬بحيث‬ ‫تعود إليها أكثر من م ّرة‪.‬‬ ‫فسواء أكنت في أبوظبي أو دبي‪ ،‬ستجد أن كالهما تجمع صفات متناقضة‪ ،‬وإن‬ ‫متأصلة الجذور في التراث‬ ‫ألول م ّرة‪ .‬فكالهما‬ ‫بشكل‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫إيجابي‪ ،‬بالنسبة إلى من يزورها ّ‬ ‫العربي‪ ،‬المتالحم في آن مع وجهها الحديث والمعاصر‪ ،‬وال��ذي يتج ّلى من خالل‬ ‫مقومات الرفاهية التي تتمتّع بها في مرافقها الفندقية‪ ،‬ووجهاتها الترفيهية التي‬ ‫ّ‬ ‫تعتبر األحدث في العالم‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫الخط الشاطئي‬ ‫متنوعة‪ ،‬فإلى جانب‬ ‫ولقد أنعم اهلل تعالى على أبوظبي بطبيعة‬ ‫ّ‬ ‫الذي يبلغ طوله ‪ 400‬كيلومتراً‪ ،‬فيها أكثر من ‪ 200‬جزيرة طبيع ّية‪ ،‬ومساحات شاسعة‬ ‫من األراضي الصحراوية‪ ،‬ومجتمعات ريفية متناثرة حول واحات هادئة‪ ،‬إلى جانب المدينة‬ ‫المعاصرة النابضة بالحياة‪ .‬بينما دبي تزهو بمشاريع عمرانية فريدة من نوعها في‬ ‫العالم‪ ،‬ومرافق راقية جعلتها على الئحة أكثر الوجهات إقباالً في عصرنا هذا‪ .‬وخالل‬ ‫التنوع بأقصى ما يمكن‪.‬‬ ‫أي منهما‪ ،‬نأمل أن تتمكنّوا من استكشاف هذا‬ ‫إقامتكم في ّ‬ ‫ّ‬ ‫أهم الفعاليات وأبرزها لشهري‬ ‫من جهتها‪ ،‬تعمل مج ّلة «كونسيرج» على نقل ّ‬ ‫أكتوبر و ديسمبر لهذا العام‪ ،‬كما تهدف ألن تكون مرجعك ودليلك لتمضية أجمل‬ ‫َي أبوظبي ودبي‪ ،‬على أمل أن تغادرهما بشعور من الرضا واالنطباع‬ ‫األوقات في إمارت ْ‬ ‫اإليجابي عن األرض والشعب بما يحملك على اختيار العودة أيض ًا وأيض ًا لمزيد من‬ ‫ّ‬ ‫أي شيء في‬ ‫االستكشاف‪ .‬ويمكنك أن تحصل على المزيد من المعلومات عن ّ‬ ‫اإللكتروني ‪ www.conciergedubai.com‬أو االستفسار‬ ‫اإلمارتين‪ ،‬من خالل زيارة موقعنا‬ ‫ّ‬ ‫لدى مكتب خدمة العمالء في الفندق‪ .‬نتمنّى لك زيارة سعيدة‪ ،‬على أمل أن تحصل‬ ‫على أكبر قدر من الفائدة والمتعة في ضيافة دولة اإلمارات‪.‬‬

‫ويتم توزيعها دون مقابل لفنادق‬ ‫تصدر مجلة كونسيرج شهرياً‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫الخمس نجوم‪ ،‬وفنادق األربع نجوم المختارة‪.‬لقد قمنا ّ‬ ‫بكل جهد للتأكّ د‬ ‫يتحمل الناشر‬ ‫من د ّقة المعلومات الواردة في مجلة كونسيرج‪ ،‬وال‬ ‫ّ‬ ‫صحة أودقة المعلومات‪ .‬تخضع مقاالت‬ ‫مسؤولية أية أخطاء أو عدم ّ‬ ‫مجلة كونسيرج لحقوق الطبع والنشر‪ ،‬وال يسمح بإعادة إنتاجها أو‬ ‫خطي مسبق‪.‬‬ ‫بثّها بأية وسيلة‪ ،‬دون الحصول على إذن‬ ‫ّ‬

‫الصورة‬ ‫نيكوالسالعالميةللنشر‪،‬شركةمنطقةحرةذ‪.‬م‪.‬م‪.‬‬

‫ص‪.‬ب ‪ ،500573‬اكسيكتف هايتس (مبنى دماك)‪ ،‬دبي‪ ،‬إ‪.‬ع‪.‬م‪.‬‬

‫هاتف‪ 04 4243600 :‬فاكس‪04 4327505 :‬‬ ‫البريد اإللكتروني‪concierge@npimedia.com :‬‬ ‫الموقع‪www.conciergemagazines.com :‬‬

‫تتوافر مجلة كونسيرج أيض ًا باللغة العربية‪ ،‬الرجاء طلب‬ ‫نسختك من مكتب االستقبال في بهو الفندق‪.‬‬ ‫‪Concierge magazine is also available in English,‬‬ ‫‪Russian and Mandarin languages. Please request‬‬ ‫‪a copy from the concierge desk in the hotel lobby.‬‬

‫‪Жу рна л «Конс ьерж» та к же из даетс я на‬‬ ‫‪русском, арабском и китайском языках. Вы‬‬ ‫‪можете попросить экземпляр жу рна ла у‬‬ ‫‪консьерж-службы в вестибюле гостиницы.‬‬ ‫‪<<Concierge>> 杂志也以俄语﹑中文﹑阿拉伯语出‬‬ ‫。‪版，请联系 您所下榻的酒店 前台索取‬‬

‫‪06/01/2013 14:06‬‬

‫تصوير‪ :‬سوزان سبيل‬ ‫فستان جيفنشي ‪،Givenchy‬‬ ‫وخاتم كارتييه ‪Cartier‬‬

‫مع بداية العام الجديد‪ ،‬لم تنته االحتفاالت والمناسبات‬ ‫الراقية‪ ،‬على طريقة اإلم���ارات العربية المتحدة‪ .‬أي‬ ‫بأسلوب حافل بالزينة‪ ،‬والطعام الراقي‪ ،‬والموسيقى‪،‬‬ ‫وال��رق��ص‪ ،‬واألل��ع��اب النارية المذهلة‪ .‬وم��ع استعداد‬ ‫فنادق الخمس نجوم عبر المدينة ال��دائ��م لبسط‬ ‫السجادة الحمراء متى برز حدث ما‪ ،‬فمن المناسب‬ ‫حق قدرها‪،‬‬ ‫اختيار الفستان الذي سيعطي المناسبة ّ‬ ‫ويجعلك تتألقين أم���ام ع��دس��ات ال��ك��ام��ي��رات في‬ ‫مناسبات الشخصيات الهامة التي تقام في المدينة‬ ‫مع بداية الموسم االجتماعي الحافل‪.‬‬

‫‪REGULARS_WELCOME_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 5‬‬

‫المحتويات‬ ‫يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫‪10‬‬

‫أساسيات‬

‫أبرز المناسبات والوجهات في اإلمارات العربية المتحدة‬

‫‪14‬‬

‫بالعدسة‬

‫أفق المدينة كما التقطتها العدسة في لحظة ساحرة‬

‫‪17‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫‪18‬‬

‫عطور المناسبات‬

‫المفضل‬ ‫كونسيرج تختبر العطور وتنصحك بعطرك‬ ‫ّ‬

‫‪24‬‬

‫نفائس البحر‬

‫إذا كان الماس أفضل صديق للمرأة‪ ،‬فال شك أن اللؤلؤ‬ ‫شقيقه‪ ،‬وهذا الموسم أصبحت هذه الجواهر‬ ‫العضوية أكثر شعبية منها في أي وقت مضى‬

‫‪28‬‬

‫النجمة األولى‬

‫رفاهية السجادة الحمراء تنبض في كل من‬ ‫هذه التصاميم الالفتة‬

‫‪38‬‬

‫فجر األوقات‬

‫كونسيرج تحتفي بالمئوية الثانية لبريغيه في كابري‬

‫‪43‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬ ‫‪44‬‬

‫قمة الذوق‬ ‫ّ‬

‫مزيج أنيق من الموضة والطعام الراقي نستعرضه‬ ‫من خالل بعض من مطاعم المصممين في دبي‬

‫‪48‬‬

‫مطاعم العاصمة‬

‫توجه إلى كورنيش أبوظبي لتناول الطعام في‬ ‫ّ‬ ‫أكثر المطاعم جاذبية في العاصمة‬

‫‪07/01/2013 16:40‬‬

‫‪REGULARS_CONTENTS_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 7‬‬

aignerworld.com

Customer‫ﺧﺪﻣﺔ‬ Information Line ‫ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺕ‬

‫( ﺃﻭ‬800 8463) 800-TIME (800 8463) 800-TIME

Aig_361_ConciergeArabic.indd 1

3/19/12 12:27 PM

‫المحتويات‬ ‫يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫‪52‬‬

‫إختبر‬ ‫‪54‬‬

‫وجهات العاصمة‬

‫رحلة إلى أبوظبي حيث تمضي يوم ًا حاف ً‬ ‫ال وتختبر‬ ‫أفضل ما في العاصمة‬

‫‪58‬‬

‫يوم في السباق‬ ‫سباقات الهجن هي المكان األمثل لتمضية‬ ‫أجمل األوقات الممتعة هذا الموسم‬

‫‪60‬‬

‫إستكشف‬ ‫ِ‬ ‫‪62‬‬

‫أضواء على الماضي‬

‫بفضل ‪ 17‬موقع ًا تراثي ًا‪ ،‬تعتبر العين المدينة‬ ‫األمثل الستكشاف تاريخ الدولة‬

‫‪66‬‬

‫نظرة إلى المستقبل‬ ‫ال يزال مشهد الجزيرة مستمراً في التكامل‬ ‫لتصبح السعديات بوتقة للفنون‬ ‫والثقافة في المستقبل القريب‬

‫‪69‬‬

‫الدليل‬

‫الئحة شاملة تساعدك في‬ ‫التخطيط إلقامة مثالية‬

‫‪07/01/2013 16:40‬‬

‫‪REGULARS_CONTENTS_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 8‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫أسواق أبوظبي‬

‫تعتبر ابوظبي وجهة مثالية للتسوق‪ ،‬ليس‬ ‫ف��ي اس��واق��ه��ا الحديثة وح��س��ب‪ ،‬ب��ل وال��م��واق��ع‬ ‫العريقة مثل سوق الذهب‪ ،‬وهو من أقدم معالم‬ ‫مثالي لشراء الذهب وغيرها من‬ ‫المدينة وموقع‬ ‫ّ‬ ‫المجوهرات‪ ،‬أو للتنزّه وحسب وسط أجواء األسواق‬ ‫العربية التقليدية‪ .‬كما يمكن زيارة سوق السمك‬ ‫في ميناء زايد‪ ،‬وسوق المينا للفاكهة والخضار‬ ‫المقابل له‪ .‬وخارج مركز المدينة‪ ،‬يمكن زيارة سوق‬ ‫العين‪ ،‬وسوق البوادي‪ ،‬وسوق الزعفرانة‪ .‬وحديث ًا‪،‬‬ ‫أخذت العاصمة تشهد ظهور عدد من األسواق‬ ‫الحديثة‪ ،‬بما فيها سوق قرية البري‪ ،‬والذي يمنحك‬ ‫ّ‬ ‫الخط الساحلي‪ ،‬بالغضافة إلى‬ ‫فرصة التنزه عند‬ ‫والتسوق من المحالت التي تبيع‬ ‫تناول الطعام‬ ‫ّ‬ ‫السجاد من دول المنطقة‪ ،‬والمجوهرات‪ ،‬والتحف‪.‬‬

‫استكشف‬ ‫ِ‬

‫مستشفى أبوظبي للصقور‬ ‫هامة في التراث اإلماراتي‪.‬‬ ‫تشغل الصقور مكانة‬ ‫ّ‬ ‫فحين كانت الدولة ال تزال صحراوية الطابع‪ ،‬كانت‬ ‫القبائل المحلية تعمد إلى تدريب الصقور للمساعدة‬ ‫في القنص‪ .‬واليوم‪ ،‬أصبحت الصقور صديقة للبشر‬ ‫أكثر منها حليفة في الصيد‪ ،‬مع أنها ال تزال تملك‬ ‫مكانتها الخاصة رمزاً لثقافة وتراث اإلمارات العربية‬ ‫تأمل هذه الطيور المهيبة‬ ‫المتحدة‪ .‬وبإمكان الزائرين ّ‬ ‫والتع ّرف إلى دورها السابق في الحياة المحلية‪ ،‬من‬ ‫خالل القيام بزيارة إلى مستشفى أبوظبي للصقور‪،‬‬ ‫حيث يتم تنظيم ال��ج��والت ح��ول متحف الصقور‪،‬‬ ‫�م غرفة الفحص‪ .‬المكان‪:‬‬ ‫وقفص الطيران الح ّر‪ ،‬ث� ّ‬ ‫طريق سويحان‪ ،‬بالقرب من مطار أبوظبي‪ .‬الزمان‪:‬‬ ‫من األحد إلى الخميس بين العاشرة صباح ًا والثانية‬ ‫والنصف من بعد الظهر‪ .‬لالتصال‪025755155 :‬‬

‫إختبر‬ ‫ِ‬

‫مغامرة في الصحراء‬ ‫بحد ذاتها‪ .‬ويمكن الوصول إلى الكثبان‬ ‫تعتبر رحلة خارج المدينة وبين كثبان الصحراء العربية‪ ،‬مغامرة مثيرة ّ‬ ‫ّ‬ ‫منظمو الرحالت بتأمين النقل من فنادق دبي‪.‬‬ ‫البعيدة عن تأثير المدينة خالل ساعة في السيارة‪ .‬ويقوم‬ ‫وللراغبين في أن يعيشوا اإلثارة‪ ،‬التمتع بالقيادة في عمق الصحراء‪ .‬أو يمكنهم الذهاب في رحلة إلى مخ ّيم‬ ‫صحراوي تقليدي حيث يعيشون أجواء أكثر استرخاء مصممة خصيص ًا للسي ّاح‪.‬‬

‫‪11‬‬

‫‪08/01/2013 11:39‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 11‬‬

‫معلومات‬ ‫يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫إختبر‬ ‫العالم‬

‫من بين المشاريع التطويرية التي تشهدها دبي كافة‪ ،‬قد يكون مشروع "العالم" أكثرها طموح ًا وجرأة‪ .‬فهو عبارة عن مجموعة من الجزر الصغيرة المصنوعة‬ ‫بيد البشر مبنية بشكل خريطة العالم‪ ،‬وهي تقع على مسافة أربعة كيلومترات من ساحل دبي‪ ،‬ومن المتو ّقع أن تكون من أكثر المواقع لفت ًا للنظر في المدينة‬ ‫ك ّلها‪ .‬وبإمكان زائري دبي اإلبحار حول الجزر هذه على متن المركب ضمن جوالت سياحية ّ‬ ‫"أبحر مع نخيل" ‪ Cruise with Nakheel‬وهي تمنحك الفرصة‬ ‫منظمة باسم ِ‬ ‫لإلبحار فوق المياه الداخلية لهالل جزيرة نخلة جميرا إللقاء نظرة على هذا المشروع الضخم‪ .‬للحجز على متن الرحلة يمكن مراسلة العوان التالي ‪info@nakheel.com‬‬

‫‪10‬‬

‫‪07/01/2013 14:22‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 10‬‬

‫إختبر‬ ‫ِ‬ ‫في الق ّمة‬

‫قمة برج خليفة ‪ At the Top‬حيث يقع‬ ‫تمتّع بمشاهد فريدة إلمارة دبي من األعلى‪ ،‬وتحديداً ّ‬ ‫قمة أطول مبنى في العالم‪ .‬ويقع هذا المركز في الطابق ‪ 124‬ويمكن‬ ‫مركز المراقبة على ّ‬ ‫الوصول إليه بسهولة بواسطة المصاعد السلسة والتي تصعد بسرعة عشرة أمتار في‬ ‫عل‪ .‬المكان‪:‬‬ ‫الثانية‪ ،‬كما يمكنك أن تتوقع الحصول على مشاهد وصور خالبة للمدينة من ٍ‬ ‫برج خليفة‪ ،‬وسط مدينة دبي‪ .‬الزمان‪ :‬من األحد إلى األربعاء بين العاشرة صباح ًا والعاشرة‬ ‫لي ً‬ ‫ال‪ .‬ومن الخميس إلى السبت بين العاشرة صباح ًا إلى منتصف الليل‪ .‬السعر‪ :‬البطاقات‬ ‫المؤرخة باليوم والساعة ‪ 100‬درهم للكبار و‪ 75‬درهم ًا للصغار بين ‪ 4‬و‪ 12‬سنة‪ .‬الدخول الفوري‬ ‫‪ 400‬درهم‪ .‬لالتصال‪ 80028843867 :‬أو يمكن زيارة موقع ‪burjkhalifa.ae/observationdeck‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬

‫أفنيو أبراج االتحاد‬ ‫المصممين ودور‬ ‫تأمل مجموعة كبيرة من المجموعات الخاصة بأرقى‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫األزياء العالمية بزيارة أفنيو أبراج االتحاد‪ ،‬وهي جادة التسوق الراقي‬ ‫األحدث في العاصمة أبوظبي‪ .‬هذه الجادة تقتصر على المتاجر الراقية‪،‬‬ ‫وهي من فئة الخمس نجوم‪ ،‬وتو ّفر للزائرين خدمات الشخصيات‬ ‫الهامة‪ ،‬مثل خدمة الفاليه لركن السيارة‪ ،‬وخدمة استشارات الموضة‪،‬‬ ‫وخدمة حجز موعد لالطالع حصري ًا على إحدى مجموعات األزياء وبحسب‬ ‫الطلب‪ .‬وال يزال المزيد من البوتيكات الراقية يفتح أبوابه في أفنيو‬ ‫أبراج االتحاد‪ ،‬أحدثها روجيه دوبوي‪ ،‬وبولغاري‪ ،‬وفان كليف أند آربلز‪.‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬

‫العشاء في مطبخ الشيف‬ ‫تقدم مجموعة من المطاعم الرائدة في دبي‬ ‫ّ‬ ‫اليوم تجربة عشاء فريدة من نوعها‪ .‬مثال على‬ ‫ذلك المطعم من فئة الخمس نجوم‪ ،‬تيبل ‪9‬‬ ‫من ِنك وسكوت ‪ table9 by nick and scott‬في‬ ‫فندق هيلتون خ��ور دب��ي‪ ،‬وثيبتارا ‪Thiptara‬‬ ‫مزود‬ ‫في فندق ذا ب��االس أول��د ت��اون‪ ،‬وكالهما ّ‬ ‫بمنطقة لتناول العشاء في مطبخ الشيف‪.‬‬ ‫وبإمكان أصحاب الفضول الراغبين في خوض‬ ‫تنسم روائ��ح الطعام الشهي‬ ‫ه��ذه التجربة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وتأمل عملية تحضيره عبر مراقبة فريق العمل‪.‬‬ ‫لالتصال‪044287888 :‬‬

‫‪13‬‬

‫‪07/01/2013 14:20‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 13‬‬

‫استكشف‬ ‫ِ‬ ‫البستكية‬

‫حي البستكية هو البوتقة‬ ‫إذا كنت راغب ًا في اختبار الجانب التراثي لمدينة دبي‪ ،‬فإن ّ‬ ‫الثقافية حيث لديك الفرصة للتع ّرف إلى إمارة دبي كما كانت في األيام الماضية‪.‬‬ ‫هذه المنطقة هي األقدم في دبي‪ ،‬وهي غن ّية بصاالت الفنون‪ ،‬واألسواق‪ ،‬ومناظر‬ ‫خور دبي‪ ،‬حيث تقع في وسط القلب النابض للمدينة‪ .‬الموقع‪ :‬البستكية‪ ،‬ب ّر دبي‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫صرف الذهب‬

‫من سوق الذهب الشهير‪ ،‬إلى محالت المجوهرات التي تحفل بها‬ ‫الشوارع والمراكز التجارية‪ ،‬ال يمكن أن تحتار في أبوظبي في مسألة شراء‬ ‫الذهب‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬فقد تكون أكثر وسائل شراء الذهب بيسر وسهولة‬ ‫وبالسعر اليومي لبورصة الذهب العالمية‪ ،‬ماكينة السحب اآللي للذهب‬ ‫والمتواجدة في فندق قصر اإلمارات‪ ،‬حيث يمكن الحصول على ليرات‬ ‫الذهب والسبائك بأحجام وأوزان مختلفة بسعر السوق ليوم السحب‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق قصر اإلمارات‪ .‬الزمان‪ :‬يومي ًا‪ .‬السعر‪ :‬يختلف باختالف أسعار‬ ‫الذهب في البورصة العالمية لذلك اليوم‪ .‬لالتصال‪026909000 :‬‬

‫إختبر‬ ‫ِ‬

‫عالج الطين "ر ُاسل"‬ ‫ليست العاصمة أبوظبي غريبة عن التدليل والرفاهية‪ .‬حيث تمتاز‬ ‫بعدد من أكثر المنتجعات الصحية (سبا) رفاهية في العالم‪ ،‬وهي‬ ‫مزودة بأحدث تقنيات التجميل‪ ،‬من عالجات بشرة الوجه بالكافيار‪،‬‬ ‫إلى التدليك بواسطة الحجارة الكريمة‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬فإن واحداً من أكثر‬ ‫العالجات ترف ًا‪ ،‬والتي ّ‬ ‫"راسل"‪ ،‬وهو‬ ‫تخطت حاجز الزمن‪ ،‬عالج الطين ُ‬ ‫متوافر لدى منتجع "زن ذا سبا" ‪ Zen the Spa‬في فندق الشاطئ‬ ‫روتانا‪ .‬وهذا العالج المخصص لتقشير الجلد والتخ ّلص من الخاليا‬ ‫ويقدم‬ ‫الميتة‪ ،‬هو واحد من أقدم التقنيات التجميلية العربية‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫العالج في واحدة من غرف العالج بالطين المعدني‪ ،‬حيث تدهن‬ ‫مناطق مختلفة من الجسم بأربعة أنواع من الطين‪ ،‬وتترك فوق‬ ‫البشرة لكي تقوم بامتصاص خصائصها المضادة لألكسدة‪ ،‬بينما‬ ‫البخار يقوم بالمساعدة في االسترخاء وتفتيح مسام البشرة‪ .‬بعد‬ ‫ذلك‪ ،‬يتم االستحمام للتخلص من بقايا الطين‪ .‬المكان‪ :‬زن ذا سبا‬ ‫‪ ،Zen the Spa‬الشاطئ روتانا أبوظبي‪ .‬الزمان‪ :‬من العاشرة صباح ًا‬ ‫إلى العاشرة مساء‪ .‬السعر‪ 250 :‬درهم ًا‪ .‬لالتصال‪026979000 :‬‬

‫‪12‬‬

‫‪07/01/2013 14:21‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 12‬‬

‫ أدهم سنيح‬:‫تصوير‬

15

REGULARS_SNAPSHOT_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 15

06/01/2013 14:09

‫لقطة‬

‫آفاق المستقبل‬

‫أينما تكن في دبي‪ ،‬فإن لمحة واحدة إلى ّ‬ ‫خط أفق‬ ‫ّ‬ ‫األقل من الروائع‬ ‫المدينة سوف يطالعك بدزينة على‬ ‫المعمارية التي وج��دت طريقها إلى كتب األرق��ام‬ ‫القياسية‪ .‬وسواء أكان برج خليفة‪ ،‬الذي من بين‬ ‫مزاياه العديدة أنه حاز على لقب أطول مبنى في‬ ‫العالم‪ ،‬أو جي دبل يو ماريوت مركيز دبي الذي ضمن‬ ‫حديث ًا موقعه كأعلى فندق في العالم‪ ،‬فالالئحة‬ ‫يمكن أن تطول في فئات أخرى متعددة‪.‬‬ ‫فمنذ العام ‪ ،1978‬حين وصل برج مركز دبي التجاري‬ ‫العالمي إلى ‪ 149‬متراً‪ ،‬انطلقت دبي في مغامرة‬ ‫مذهلة في عالم الهندسة المعمار الممتازة‪ .‬ويبدو‬ ‫خ� ّ‬ ‫�ط األف���ق أش��ب��ه ب��س��راب وس��ط ال��ص��ح��راء‪ ،‬حيث‬ ‫ّ‬ ‫يشكل‬ ‫ينطلق مباشرة من الكثبان الرملية‪ ،‬وهو‬ ‫واحدة من أكثر التركيبات البصرية المعاصرة جماالً‬ ‫في العالم‪ ،‬ما يثبت موقع المدينة التاريخي كمدينة‬ ‫ناهضة تتجه قدم ًا إلى المستقبل‪.‬‬ ‫‪14‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬

‫إم سي إم‬

‫لخريف وشتاء ‪ ،2012‬تأتينا إم سي إم ‪ MCM‬بمزيج من التصاميم‬ ‫الكالسيكية والمعاصرة‪ .‬تشتهر هذه العالمة األلمانية بالجلديات‪،‬‬ ‫واألحذية‪ ،‬والمالبس الجاهزة‪ ،‬وتعتبر أحدث مجموعاتها التي تحمل‬ ‫ع��ن��وان «ال��ح��ي��اة الجامحة ف��ي ميونيخ» ع���ودة إل��ى ج��ذوره��ا حيث‬ ‫استُ لهمت من المدينة وأجواء حياتها الليلية الصاخبة التي تشتهر‬ ‫بها‪ .‬تتوافر ‪ MCM‬في دبي مول‪ .‬لالتصال‪044541142 :‬‬

‫‪17‬‬

‫‪06/01/2013 14:09‬‬

‫‪SHOP_OPENER_ARABIC_JAN-MAR2013 - MCM.indd 17‬‬

‫تسوق‬ ‫عطور ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫عطور‬ ‫المواسم‬ ‫ً‬

‫ال شيء يع ّبر عن المرأة أكثر من عطرها‪ .‬كونسيرج‬ ‫تسبر غمار العطور لتنتقي منها ما تشائين‪.‬‬

‫‪19‬‬

‫‪07/01/2013 14:24‬‬

‫‪SHOP_PERFUMES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 19‬‬

‫مع إط�لاق أكثر من مئتي عطر ك� ّ‬ ‫�ل ع��ام‪ ،‬يصبح انتقاء العطر‬ ‫المناسب لك أكثر صعوبة وأشبه بالبحث عن إبرة في كومة من‬ ‫ّ‬ ‫القش‪ .‬فمن العطور الكالسيكية مثل عطر شانيل ‪Chanel No5‬‬ ‫‪ ،‬إلى ب��وازون من دي��ور ‪ ،Poison‬إلى العطور التي تحمل أسماء‬ ‫شخصيات شهيرة (من ليدي غاغا إلى ليز تايلور)‪ ،‬إلى العطور األكثر‬ ‫نخبوية مثل إيالنغ إن غولد من إم مياكليف ‪ ،Ylang in Gold‬ثمة‬ ‫صعوبة واضحة في انتقاء األريج المناسب لك ولشخصيتك‪ .‬لحسن‬ ‫الحظ‪ ،‬بإمكان كونسيرج أن تنير لك الطريق لتساعدك في اختيار‬ ‫االتجاه الصحيح‪ ،‬حيث تت ّبعنا لك أشهر صانعي العطور من أنحاء‬ ‫تتمكنين في الصفحات التالية من ّ‬ ‫ّ‬ ‫االط�لاع على‬ ‫العالم‪ ،‬وسوف‬ ‫أسرارهم للتع ّرف إلى عطر سوف يرافقك طوي ً‬ ‫ال‪.‬‬

‫‪18‬‬

‫تسوق ‪ /‬عطور‬ ‫ّ‬

‫العودة إلى األسس‬

‫لكي نفهم عالم العطور‪ ،‬من األهمية‬ ‫بمكان أن نعود إلى الجذور‪ .‬فمنذ فجر‬ ‫التاريج المعروف لدينا‪ ،‬ح��اول البشر‬ ‫ّ‬ ‫التعطر ب��روائ��ح جميلة‪ ،‬تق ّلد شذى‬ ‫الطبيعة‪ .‬وبإمكاننا تت ّبع أثر العطور‬ ‫المتمثلة بالزيوت األساسية المستقاة‬ ‫من النباتات إما بالعصر أو التقطير‪،‬‬ ‫إلى أي��ام قدامى المصريين‪ ،‬والذين‬ ‫استخدموها في طقوس التنظيف‬ ‫��م ال��ع��ث��ور على‬ ‫وال��ت��ط��ه��ي��ر‪ .‬ول��ق��د ت� ّ‬ ‫تركيبة واح��د من اق��دم العطور في‬ ‫قبر توت عنخ آمون‪.‬‬ ‫وعلى م��دى ال��ق��رون‪ ،‬احتفظ البشر‬ ‫بتركيبات العطور مثل األسرار الدفينة‪،‬‬ ‫ودرج صانعو العطور على تناقلها من‬ ‫فن‬ ‫جيل إل��ى آخ��ر‪ .‬ولقد صمد بالتالي ّ‬ ‫وتطور‬ ‫صناعة العطور على م ّر الزمن‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫بحد ذاتها‪،‬‬ ‫ليتحول إلى صناعة قائمة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫وهي تشهد اليوم ازده��اراً كبيراً حيث‬ ‫تبلغ قيمتها ح��وال��ي ‪ 25‬مليار دوالر‬ ‫أميركي (‪ 91‬مليار دره���م) في السنة‬ ‫قصة نجاح مستم ّرة بما أن‬ ‫الواحدة‪ .‬إنها ّ‬ ‫الكثير من العناصر القديمة‪ ،‬ال يزال يبرز‬ ‫بشكل واضح في التركيبات العطرية‬ ‫المعاصرة‪ .‬فعلى سبيل المثال‪ ،‬ال يزال‬ ‫عطر خشب الصندل مستخدم ًا حتى‬ ‫يومنا ه���ذا‪ ،‬وه���و واح���د م��ن العناصر‬ ‫العطرية التي عرفت قبل آالف السنين‪.‬‬ ‫ومثله الهال‪ ،‬والقرفة‪ ،‬والياسمين‪ ،‬وقد‬ ‫استخدمت ك ّلها في صناعة العطور ايام‬

‫قدامى المصريين‪ ،‬وهي اليوم ال تزال‬ ‫تستخدم بكثرة في صناعة العطور‪.‬‬ ‫وطبع ًا‪ ،‬بينما العديد من المركّ بات‬ ‫األس��اس��ي��ة اس��ت��م � ّر ع��ب��ر ال���زم���ن‪ ،‬ف��إن‬ ‫القوارير القديمة والبدائية‪ ،‬ال تشبه في‬ ‫�ص فوقها‬ ‫ش���يء ال���رف���وف ال��ت��ي ت��رت� ّ‬ ‫زجاجات العطور الحديثة في يومنا هذا‬ ‫في متاجر التجميل والعطور الفخمة‪.‬‬ ‫يتم إنتاج معظم العطور‬ ‫واليوم كذلك ّ‬ ‫بأعداد كبيرة‪ ،‬فتقع ضمن فئات ثالث‪:‬‬ ‫العطر‪ ،‬وم��اء العطر‪ ،‬وم��اء التواليت‪،‬‬ ‫وه���ي ال��ف��ئ��ات ال��ت��ي يمكن تمييزها‬ ‫بسهولة م��ن الملصق على العلبة‪.‬‬ ‫وقوانين هذه الفئات بسيطة‪ ،‬حيث أن‬ ‫العطر الخالص هو األغلى ثمن ًا‪ .‬وتقول‬ ‫صوفي المبرت‪ ،‬المديرة التجارية لدى‬ ‫عطور ديبتيك‪ ،‬في شرح هذه القاعدة‪:‬‬ ‫«السبب في ذلك يكمن في أن العطر‬ ‫الخالص هو األكثر كثافة ويدوم أكثر‬ ‫من غيره فوق البشرة‪ ».‬وأما ماء العطر‬ ‫فتأتي في المرتبة الثانية بكثافة بين‬ ‫‪ 8‬إلى ‪ 15‬بالمئة من العطر األساسي‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫واألقل‬ ‫األخف‬ ‫بينما ماء التواليت هي‬ ‫ديمومة فوق البشرة‪ .‬وتضيف المبرت‪:‬‬ ‫خفي‪ ،‬فهي‬ ‫«م��اء التواليت هي عطر‬ ‫ّ‬ ‫متعددة‪ ،‬إال أنها تزول‬ ‫تضم نغمات عليا‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫بعد ساعتين من وضعها‪ .‬بينما العطر‬ ‫الخالص يملك نغمات عليا قليلة‪ ،‬إال‬ ‫أن��ه��ا م��ص��ن��وع��ة م��ن زي����وت أس��اس��ي��ة‬ ‫مك ّثفة تدوم طوي ً‬ ‫ال‪».‬‬

‫خشب الصندل‪ ،‬وهو واحد من العناصر العطرية التي عرفت قبل آالف السنين‪ ،‬ومثله الهال‪ ،‬والقرفة‪ ،‬والياسمين‪،‬‬ ‫استخدمت ك ّلها في صناعة العطور ايام قدامى المصريين‪ ،‬وال تزال حتى اليوم تستخدم في صناعة العطور‪.‬‬ ‫‪ 1‬مارين ميكاليف‪ ،‬رئيسة التصميم لدى إم‪ .‬ميكاليف‬ ‫‪ 2‬فولوتز من ديبتيك‬

‫‪1‬‬

‫‪2‬‬

‫‪20‬‬

‫‪07/01/2013 09:28‬‬

‫‪SHOP_PERFUMES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 20‬‬

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫ﻋﻄﻮر ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫اﻟﺼﻮرة ﻣﻦ وﻛﺎﻟﺔ ‪GETTY IMAGES‬‬

‫وﻛـــﺬﻟـــﻚ‪ ،‬ﻣــﻦ اﻟـــﻀـــﺮوري اﻻﻧــﺘــﺒــﺎه إﻟــﻰ‬ ‫اﻟــﻤــﻮﺳــﻢ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳــﻘــﻮل ﺷــﺎﻣــﻲ‪» :‬ﻣﻌﺮﻓﺔ‬ ‫اﻟﻮﻗﺖ اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻣﻦ اﻟﻌﺎم ﺣﻴﻦ ﻳﻘﻮم‬ ‫اﻟﺸﺨﺺ ﺑﻮﺿﻊ اﻟﻌﻄﺮ ﻋﻨﺼﺮ ﻫــﺎم ن‬ ‫اﻟﻨﺎس ﻳﺨﺘﺎرون ﻋــﺎدة اﻟﻌﻄﻮر ا ﺧـ ّ‬ ‫ـﻒ ﻓﻲ‬ ‫ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﺘﺠﻬﻮن ﻟﻠﻌﻄﻮر‬ ‫وأﻣﺎ ﺟﻔﺮي‬ ‫ا ﻛﺜﺮ ﻋﻤﻘ ًﺎ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺸﺘﺎء‪ّ «.‬‬ ‫ﻧﺠﻤﺎن‪ ،‬ﻣﺮﻛّ ﺐ اﻟﻌﻄﻮر ﻟﺪى إم ﻣﻴﻜﺎﻟﻒ‪،‬‬ ‫ﻓﻴﻘﻮل‪» :‬ﻓﻲ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺮاﻫﻦ ﻓﺈن اﻟﻌﻄﻮر‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﺸﺘﺎء وﻋﻄﻠﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﻌﺎم ﻫﻲ‬ ‫ﻧﻐﻤﺎت اﻟﺴﻮﺳﻦ‪ ،‬واﻟﻮرد‪ ،‬وﺧﺸﺐ اﻟﺼﻨﺪل‪،‬‬ ‫واﻟﻌﻨﺒﺮ‪ ،‬واﻟﻄﺤﺎﻟﺐ اﻟﺨﻀﺮاء‪ .‬ﺑﻴﻨﻤﺎ اﻟﺨﺮﻳﻒ‬ ‫ﻳــﻌــﺒــﻖ ﺑــﻨــﻐــﻤــﺎت اﻟـــﺒـــﻬـــﺎرات واﻟــﻔــﺎﻛــﻬــﺔ‪،‬‬ ‫اﻟﻤﻤﺰوﺟﺔ ﺑﺎﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ‪ .‬أﻣــﺎ اﻟﺼﻴﻒ‪ ،‬ﻓﻠﻪ‬ ‫اﻟﺤﻤﻀﻴﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻬﺪ ﺷﻌﺒﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮة‪،‬‬ ‫واﻟﺮﺑﻴﻊ ﻫﻮ ﻣﻮﺳﻢ ﻋﻄﻮر اﻟﺰﻫﻮر‪«.‬‬ ‫وﻣــﻊ ذﻟــﻚ‪ ،‬ﻳﺆﻣﻦ ﻧﺠﻤﺎن ﺑﺄﻧﻪ ﻳﺠﺐ أن‬ ‫ﻳﺘﺤﻠﻰ اﻟﻤﺮء ﺑﺸﻲء ﻣﻦ اﻟﻌﻔﻮﻳﺔ ﻟﺪى‬ ‫اﺧﺘﻴﺎر اﻟﻌﻄﺮ اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ‪ ،‬وﻫــﻮ ﻳﻀﻴﻒ‪:‬‬ ‫»اﻟـــﻤـــﺰاج ﻳــﻘــﻮم ﺑـــﺪور ﺣــﻴــﻮي ﻓــﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻻﺧـــﺘـــﻴـــﺎر‪ ،‬وﻋــﻠــﻴــﻚ أن ﺗــﺴــﺄﻟــﻲ ﻧﻔﺴﻚ‬ ‫ﻣﺎذاﺗﺮﻳﺪﻳﻦ ﻣﻦ اﻟﻌﻄﺮ‪ ،‬ﻫﻞ ﺗﺒﺤﺜﻴﻦ ﻋﻦ‬ ‫اﻟــﺠــﺎذﺑــﻴــﺔ؟ أم ﺗﺮﻏﺒﻴﻦ وﺣــﺴــﺐ ﻓــﻲ أن‬ ‫ﻳﺸﻌﺮك اﻟﻌﻄﺮ ﺑﺎﻟﺮاﺣﺔ؟« ﻓﺤﻴﻦ ﺗﻤﻠﻜﻴﻦ‬ ‫ا¼ﺟـــﺎﺑـــﺔ اﻟــﺼــﺤــﻴــﺤــﺔ‪ ،‬ﺳـــﻮف ﻳــﺠــﺪ ﻋﻄﺮك‬ ‫وﻳﻼزﻣﻚ ﻃﻮﻳ ً‬ ‫ﻼ‪.‬‬ ‫إﻟﻴﻚ‬ ‫اﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻃﺮﻳﻘﻪ‬ ‫ِ‬ ‫ِ‬

‫ﻧﻔﺴﻚ ﻣﺎذا ﺗﺮﻳﺪﻳﻦ ﻣﻦ اﻟﻌﻄﺮ‪ .‬ﻫﻞ ﺗﺒﺤﺜﻴﻦ ﻋﻦ اﻟﺠﺎذﺑﻴﺔ؟ أم ﺗﺮﻏﺒﻴﻦ وﺣﺴﺐ‬ ‫ﻋﻠﻴﻚ أن ﺗﺴﺄﻟﻲ‬ ‫ِ‬ ‫ِ‬ ‫ﻳﺸﻌﺮك اﻟﻌﻄﺮ ﺑﺎﻟﺮاﺣﺔ؟ ﻫﻞ ﺗﺮﻏﺒﻴﻦ ﻓﻲ أن ﺗﻜﻮﻧﻲ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ؟‬ ‫ﻓﻲ أن‬ ‫ِ‬

‫‪ 9‬او ﺳﺎ ﺑﺎراي ﻣﻦ ﺑﻨﻬﺎﻟﻴﻐﻮﻧﺰ ‪ 10‬ﻧﻮا دو ﺗﻮﺑﻴﺮوز ﻣﻦ ﻣﻴﻠﺮ ﻫﺎرﻳﺲ‬ ‫‪ 11‬ﺷﺎﻧﻴﻞ رﻗﻢ ﺧﻤﺴﺔ ‪ 12‬ﺑﻮﺑﻲ ﻓﻼور ﻣﻦ ﻛﻮﺗﺶ‬

‫ﻋﻄﻮر ﻣﻮﺳﻤﻴﺔ‬

‫ﻋﻄﻮر ﻣﻮﺳﻤﻴﺔ‬ ‫ﺑﻮﺑﻲ ﻓﻼور ﻣﻦ‬ ‫ﻛﻮﺗﺶ ‪Poppy Flower‬‬ ‫ﺣﻴﻮي وﺧﻔﻴﻒ ﻓﻲ آن‪ ،‬وﺗﺒﺪو‬ ‫ﻧﻐﻤﺎﺗﻪ اﻟﻌﻄﺮﻳﺔ اﻟﻤﺴﺘﻘﺎة‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺰﻫﻮر ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﻣﺜﺎﻟﻲ‪ ..‬ﻟﻠﺼﻴﻒ‬ ‫ّ‬ ‫أو ﺳﺎن ﺑﺎراي ﻣﻦ ﺑﻨﻬﺎﻟﻴﻐﻮﻧﺰ‬ ‫‪Eau Sans Pareil‬‬

‫اﺑﺘﻜﺮ ﻫﺬا اﻟﻌﻄﺮ أﺳﺎﺳ ًﺎ‬ ‫ﻓﻲ اﻟﻌﺎم ‪ ،1988‬وﻫﻮ ﻳﻤﻠﻚ‬ ‫راﺋﺤﺔ اﻟﺒﻮدرة اﻟﻤﺴﺘﻘﺎة‬ ‫ﻣﻦ ﻋﻄﻮر ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﺜﻞ‬ ‫اﻟﻤﻨﺪرﻳﻦ‪ ،‬واﻟﺒﺮﻏﻤﻮت‪،‬‬ ‫واﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ‪ ،‬وزﻫﺮ اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫ﻣﺜﺎﻟﻲ‪ ..‬ﻟﻠﺨﺮﻳﻒ‬ ‫ّ‬ ‫ﻧﻮا دو ﺗﻮﺑﻴﺮوز ﻣﻦ ﻣﻴﻠﺮ‬ ‫ﻫﺎرﻳﺲ ‪Noix de Tuberuese‬‬ ‫ﻫﺬا اﻟﻌﻄﺮ ﻣﺸﺒﻊ ﺑﺈﺣﺴﺎس‬ ‫ﺧﺮﻳﻔﻲ‪ ،‬ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻨﻐﻤﺎت‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻌﻠﻴﺎ اﻟﻤﺎﺧﻮذة ﻣﻦ ﺟﻮز‬ ‫اﻟﻄﻴﺐ ا ﺧﻀﺮ‪ ،‬ﻣﻊ ﻧﻐﻤﺎت‬ ‫أﺳﺎﺳﻴﺔ ﻣﻦ ﻋﻄﺮ ﻓﻮل‬ ‫اﻟﺘﻮﻧﻜﺎ وﺟﺬر اﻟﺴﻮﺳﻦ‪.‬‬ ‫ﻣﺜﺎﻟﻲ‪ ..‬ﻟﻠﺸﺘﺎء‬ ‫ّ‬

‫ﺷﺎﻧﻴﻞ ‪Chanel No5‬‬

‫ﺑﻔﻀﻞ اﻟﻨﻐﻤﺎت ا ﺳﺎﺳﻴﺔ‬ ‫ﻣﻦ ﻋﻄﺮ اﻟﻔﻴﺘﻴﻔﺮ وﺧﺸﺐ‬ ‫اﻟﺼﻨﺪل‪ ،‬ﻳﻤﺘﺎز ﻫﺬا اﻟﻌﻄﺮ‬ ‫ا ﻳﻘﻮﻧﻲ ﺑﻌﺒﻴﺮ داﻓﺊ‬ ‫وﺷﺘﻮي ﺑﺎﻣﺘﻴﺎز‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺘﻮاﻓﺮة ﻟﺪى ﺑﺎرﻳﺲ‬ ‫ﻏﺎﻟﻴﺮي ﻳﺮﺟﻰ زﻳﺎرة ﻣﻮﻗﻊ‬ ‫‪ parisgallery.com‬ﻟﻠﺘﻔﺎﺻﻴﻞ‬

‫‪23‬‬

‫‪06/01/2013 17:53‬‬

‫‪SHOP_PERFUMES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 23‬‬

‫ﻋﺒﻴﺮ اﻟﻨﻐﻤﺎت‬

‫ـﺮوري ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ‬ ‫ّ‬ ‫إن ﻓﻬﻢ اﻟﻨﻐﻤﺎت اﻟﻌﻄﺮﻳﺔ ﺿـ ّ‬ ‫اﻟﻤﺜﺎﻟﻲ‪ ،‬وﻣﻌﺮﻓﺔ اﻟﻘﻮاﻋﺪ ا ﺳﺎﺳﻴﺔ‬ ‫ﻋﻄﺮك‬ ‫ّ‬ ‫ﺳــﻮف ﺗﻤﻨﺤﻚ ا ﻓﻀﻠﻴﺔ ﻟــﺪى اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻬﺬا‬ ‫اﻻﺧﺘﻴﺎر‪ .‬وﺗﻘﻮل ﻻﻣﺒﺮت ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺼﺪد‪» :‬إن‬ ‫ﻧﺸﻤﻬﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮة‬ ‫اﻟﻨﻐﻤﺔ اﻟﻌﻠﻴﺎ ﻫﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﺪى ّ‬ ‫رش اﻟﻌﻄﺮ‪ .‬وأﻣﺎ اﻟﻨﻐﻤﺔ اﻟﻮﺳﻄﻰ‪ ،‬وﻫﻲ‬ ‫ﻧﻐﻤﺔ اﻟﻘﻠﺐ‪ ،‬ﻓﻐﺎﻟﺒ ًﺎ ﻣﺎ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺮواﺋﺢ ﻓﻲ ﻋﻤﻖ اﻟﻌﻄﺮ‪ ،‬ﺣﻴﻦ ﻳﺒﺪأ اﻟﻌﻄﺮ‬ ‫ﺑﺘﺨﻠﻞ اﻟﺒﺸﺮة وﻳﻤﻜﻨﻨﺎ ا¦ﺣﺴﺎس ﺑﻬﺎ ﺑﻌﺪ‬ ‫ﻋﺪة إﻟﻰ ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻮﻗﺖ‪ .‬وﺑﻌﺪ ذﻟﻚ‪،‬‬ ‫دﻗﺎﺋﻖ ّ‬ ‫ﺗﺄﺗﻲ اﻟﻨﻐﻤﺔ ا ﺳﺎﺳﻴﺔ‪ ،‬وﻫﻲ اﻟﺮاﺋﺤﺔ ا ﻋﻤﻖ‬ ‫واﻟﺘﻲ ﺗﺘﺰاوج ﻣﻊ اﻟﻨﻐﻤﺔ اﻟﻮﺳﻄﻰ ﻟﺘﻤﻨﺤﻨﺎ‬ ‫أﻋﻤﻖ ﻋﺒﻴﺮ ﻟﻠﻌﻄﺮ‪ .‬وﺗﻠﻚ اﻟﻨﻐﻤﺎت ﻫﻲ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺴﺘﻤ ّﺮ وﺗﺒﻘﻰ ﻣﻌﻨﺎ‪«.‬‬ ‫ﺛﻤﺔ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ا ﺳﺮ اﻟﻌﻄﺮ ّﻳﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﻜﻞ ﻣﻨﻬﺎ ﺑﺎﻗﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻐﻤﺎت‪ .‬ﻓﻤﻦ‬ ‫ّ‬ ‫وا رق‪،‬‬ ‫ا ﺧﻒ‬ ‫ﻋﻄﻮر اﻟﺰﻫﻮر‪ ،‬إﻟﻰ اﻟﻔﺎﻛﻬﺔ‪ ،‬وﻫﻲ‬ ‫ّ‬ ‫وﺗﺤﺘﻮي ﻏﺎﻟﺒ ًﺎ ﻋﻠﻰ أرﻳــﺞ اﻟﺴﻮﺳﻦ‪ ،‬واﻟــﻮرد‪،‬‬ ‫واﻟﺨﻮخ‪ ،‬وا¦ﺟﺎص‪ .‬إﻟﻰ اﻟﻌﻄﻮر اﻟﺤﻤﻀﻴﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﺒﺚ رواﺋــﺢ ﻣﻨﻌﺸﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﻠﻴﻤﻮن ا ﺧﻀﺮ‬ ‫وا ﺻــﻔــﺮ‪ ،‬واﻟﻨﻌﻨﺎع‪ ،‬واﻟﺮﻳﺤﺎن‪ .‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻋﻄﻮر‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ‬ ‫ـﺴــﻴــﺔ‪،‬‬ ‫اﻟــﺒــﻬــﺎرات‪ ،‬وﻫـــﻲ ا ﻛــﺜــﺮ ﺣـ ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻜﻮﻧﺎت ﻣﻌﺮوﻓﺔ ﺑﺸﺬاﻫﺎ اﻟﻐﻨﻲ واﻟﻌﻤﻴﻖ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وﺗﺘﻀﻤﻦ اﻟﻤﺴﻚ‪ ،‬واﻟﻘﺮﻓﺔ‪ ،‬وﺟــﻮز اﻟﻄﻴﺐ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫واﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ‪ .‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻋﺎﺋﻠﺔ اﻟــﺮواﺋــﺢ اﻟﺨﺸﺒﻴﺔ‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ أﺳﺎﺳ ًﺎ ﺧﺸﺐ اﻟﺼﻨﺪل‪ ،‬واﻟﻌﻨﺒﺮ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫واﻟﺘﺒﻎ‪ ،‬ﻟﺘﺒﺚ رواﺋﺢ ﻋﻤﻴﻘﺔ وأرﺿﻴﺔ‪.‬‬

‫‪ 3‬إﻳﻼﻧﻎ إن ﻏﻮﻟﺪ ﻣﻦ إم ﻣﻴﻜﺎﻟﻴﻒ‬ ‫‪ 4‬ﺑﻮﻟﻴﻮن ﻣﻦ ﻋﻄﻮر ﺑﻴﺮﻳﺪو‬

‫‪3‬‬

‫ﺣﺪﻳﺚ ا رﻳﺞ‬

‫داﺋﻤ ًﺎ ّ‬ ‫رﺷﻲ اﻟﻌﻄﺮ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﻮﺿﻊ اﻟﻨﺒﺾ ﻣﺜﻞ اﻟﺮﺳﻎ‪،‬‬ ‫أو ﺧﻠﻒ ا ذن‪ .‬ﻓﺪفء‬ ‫اﻟﺪم ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻨﻘﺎط‪،‬‬ ‫ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ أن ﻳﺴﺎﻋﺪ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺗﺒﺨّ ﺮ اﻟﻌﻄﺮ ودﻓﻌﻪ‬ ‫ﺗﺠﺎه أداﺋﻪ ا ﻓﻀﻞ‪.‬‬ ‫وا ﻓﻀﻞ ﺗﺠﺮﺑﺔ اﻟﻌﻄﺮ‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻟﺸﺮاء‪ ،‬ﺣﻴﺚ‬ ‫ﺳﺘﺠﺪﻳﻦ أن اﻟﻌﻄﺮ ﺗﺨﺘﻠﻒ‬ ‫راﺋﺤﺘﻪ ﻋﻠﻰ ﺑﺸﺮﺗﻚ ﻣﻤﺎ‬ ‫إذا ﻛﺎن ﻓﻲ اﻟﻘﺎرورة‪.‬‬ ‫إذﻫﺒﻲ ﻟﺸﺮاء ﻋﻄﺮ ﺑﺒﺸﺮة‬ ‫ﻧﻈﻴﻔﺔ‪ ،‬ﻓﺈذا ﻛﻨﺖ ﺗﻀﻌﻴﻦ‬ ‫ﻋﻄﺮاً ﻣﺨﺘﻠﻔ ًﺎ‪ ،‬ﻓﺴﻮف‬ ‫ﻳﺘﻐ ّﻴﺮ اﻟﻌﻄﺮ اﻟﺬي ﺗﻘﻮﻣﻴﻦ‬ ‫ﺑﺘﺠﺮﺑﺘﻪ ﺑﻔﻌﻞ اﻟﻤﺰﻳﺞ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺮش‪ ،‬أو ﻓﻲ‬ ‫ﻻ ﺗﺒﺎﻟﻐﻲ ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻋﻄﻮر ﻋﺪﻳﺪة‪ ،‬ن‬ ‫ذﻟﻚ ﻗﺪ ﻳﺼﻴﺒﻚ ﺑﺎﻟﺼﺪاع‪.‬‬ ‫ﻣﻦ ا أﺧﻄﺎء اﻟﺸﺎﺋﻌﺔ ّ‬ ‫ﺣﻒ‬ ‫اﻟﺮﺳﻐﻴﻦ اﻟﻮاﺣﺪ ﺑﺎ‪Î‬ﺧﺮ‬ ‫ﺑﻌﺪ رش اﻟﻌﻄﺮ‪ .‬ن ذﻟﻚ‬ ‫ﻗﺪ ﻳﻀ ّﺮ ﺑﺠﺰﻳﺌﺎت اﻟﻌﻄﺮ‬ ‫وﻳﻐ ّﻴﺮ ﻣﻦ ﻧﻐﻤﺎﺗﻪ‪.‬‬ ‫ﻛﻮﻧﻲ ﺻﺒﻮرة‪ ،‬واﺳﻤﺤﻲ‬ ‫ﻟﻠﻌﻄﺮ ﺑﺄن ﻳﺘﻔﺎﻋﻞ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﺪى ﺳﺎﻋﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻗﺒﻞ‬ ‫أن ّ‬ ‫ﺗﺤﻜﻤﻲ رأﻳﻚ ﺑﺸﺄﻧﻪ‪.‬‬

‫‪4‬‬

‫اﻟﻤﻔﻀﻞ ﻟﺒﺸﺮﺗﻚ ﻫﻮ ذاك اﻟﺬي‬ ‫ﻓﺈن اﻟﻌﻄﺮ‬ ‫ّ‬ ‫ﻳــﺼــﻞ إﻟـــﻰ ا‪Î‬ﺧــﺮﻳــﻦ وﻻ ﻳــﺼــﻞ إﻟــﻴــﻚ‪ .‬وﻫــﻮ‬ ‫ﻳﻀﻴﻒ‪» :‬اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس ﻳﻌﺘﻘﺪ أﻧﻪ ﻣﻦ‬ ‫ﺷﻢ راﺋﺤﺔ اﻟﻌﻄﺮ‬ ‫اﻟﻀﺮوري أن ﻧﺘﻤﻜﻦ ﻣﻦ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﺳﺎﻋﺎت ﻣﻦ وﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺸﺮة‪ .‬وﻣﻊ‬ ‫وﺿﻌﺖ راﺋﺤﺔ ﻳﻤﻜﻨﻚ أن ﺗﺸﻤﻴﻬﺎ‬ ‫ذﻟﻚ‪ ،‬ﻓﺈذا‬ ‫ِ‬ ‫ﺑﻘﻮة ﺑﻌﺪ ﺳــﺎﻋــﺎت‪ ،‬ﻓﺬﻟﻚ ﻳﻌﻨﻲ ﻋــﺎدة أن‬ ‫ﺑﺸﺮﺗﻚ ﻟﻢ ﺗﻤﺘﺼﻪ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﺛﻤﺔ اﺣﺘﻤﺎﻻت‬ ‫ﺑﺄﻧﻪ ﻻ ﻳﻨﺎﺳﺒﻚ‪«.‬‬

‫ﻣﺴﺄﻟﺔ وﻗﺖ‬

‫»إن اﻟﺒﺤﺚ ﻋــﻦ ﻋﻄﺮ ﻓــﻲ ﻣﺘﺠﺮ أﻗﺴﺎم‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﻜﻮن ﻣﺤ ّﻴﺮاً ﺑﺴﺒﺐ وﺟﻮد اﻟﻜﺜﻴﺮ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺨﻴﺎرات«‪ ،‬ﻫﺬا ﻣﺎ ﻳﻘﻮﻟﻪ ﺑﻦ ﻏﻮرام‪ ،‬اﻟﻤﺪﻳﺮ‬ ‫اﻟﻔﻨﻲ وﻣﺆﺳﺲ ﻋﻄﻮر ﺑﻴﺮﻳﺪو‪ ،‬وﻫﻮ ﻳﻀﻴﻒ‪:‬‬ ‫»ﻣــﻦ ﻫﻨﺎ‪ ،‬ﻓــﺈن اﻟﺘﻌ ّﺮف إﻟــﻰ ا ﺳــﺮ اﻟﻌﻄﺮﻳﺔ‬ ‫اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺷﺄﻧﻪ أن ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﺘﺮﻛﻴﺰ‬ ‫ﻓﻲ ﻣﺎ ﻳﺤﺒﻪ اﻟﺸﺨﺺ أو ﻻ ﻳﺤﺒﻪ‪«.‬‬ ‫اي اﻟﻨﻐﻤﺎت‬ ‫وﻟﻜﻦ‪ ،‬ﻛﻴﻒ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻌﺮف ّ‬ ‫ﻳﻨﺎﺳﺒﻚ أﻛــﺜــﺮ؟ ﺑﺤﺴﺐ ﻏــﺎﺑــﺮﻳــﺎل ﺷﺎﻣﻲ‪،‬‬ ‫ﻣﺆﺳﺲ وﻣﺪﻳﺮ ﻋﺎم ﺷﺮﻛﺔ ﺳﻨﺖ ﺳﺘﻮري‪،‬‬

‫ﻣﻮﺳﻌﺔ ﺑﺤﺜ ًﺎ‬ ‫ﺗﺴﻮق‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻻﻧﻄﻼق ﻓﻲ رﺣﻠﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺛﻤﺔ ﻗﻮاﻋﺪ ﻳﺠﺐ أﺧﺬﻫﺎ ﻓﻲ اﻻﻋﺘﺒﺎر‪.‬‬ ‫ﻋﻦ ﻋﻄﺮ‪ّ ،‬‬ ‫ﺑﺪاﻳﺔ‪ ،‬ﻳﻨﺼﺢ ﺷﺎﻣﻲ ﺑﺘﺠ ّﻨﺐ ﺷﺮاء ﻋﻄﺮ إذا‬ ‫ﻛﻨﺖ ﺗﺸﻌﺮﻳﻦ ﺑﺎﻟﺤ ّﺮ أو ﺑﺎﻟﻘﻠﻖ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ‬ ‫ِ‬ ‫أن ﺗﻨﺒﺬه ﺑﺸﺮﺗﻚ‪ .‬واﻟﻘﺎﻋﺪة اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻳﻀﻴﻔﻬﺎ‪» :‬اﻟــﻌــﻄــﻮر ﺗــﺘــﺄﻟّــﻒ ﻣــﻦ ﺟﺰﻳﺌﻴﺎت‬ ‫ﺗﺘﻔﺎﻋﻞ ﻛــﻴــﻤــﺎوﻳ ـ ًﺎ ﺣــﻴــﻦ ﺗﻠﻤﺲ اﻟــﺒــﺸــﺮة‪.‬‬ ‫وﺑﻨﺘﻴﺠﺔ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﻨﻀﺢ اﻟﻌﻄﺮ ﺑﺮاﺋﺤﺔ ﻓﺮﻳﺪة‬ ‫ﺣﻴﻦ ﻳﻠﻤﺲ ﺟﺴﻤﻚ‪ .‬ﻓــﺈذا ﻛﻨﺖ ﺗﺒﺘﺎﻋﻴﻦ‬ ‫اﻟﻌﻄﺮ ﻟﻨﻔﺴﻚ‪ ،‬ﺟﺮﺑﻴﻪ ﻓﻮق ﺑﺸﺮﺗﻚ ﺑﺪﻻً ﻣﻦ‬ ‫رﺷﻪ ﻓﻮق ﻣﻌﺼﻢ ﺻﺪﻳﻘﺘﻚ ﻣﺜ ً‬ ‫ّ‬ ‫ﻼ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﻨﺼﺢ‬ ‫ﻛﺤﺪ‬ ‫اﻟﺨﺒﺮاء ﺑﺘﺠﺮﺑﺔ ﺧﻤﺴﺔ ﻋﻄﻮر ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ ن ﺑﺸﺮﺗﻚ ﺣﻴﻦ ﺗﺼﺒﺢ ﻣﺘﺸ ّﺒﻌﺔ‬ ‫أﻗﺼﻰ‪ّ ،‬‬ ‫ﺑﺎﻟﻌﻄﻮر ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﺒﺢ ﻗﺪرﺗﻚ ﻋﻠﻰ ّ‬ ‫ﺗﻨﺸﻖ‬ ‫وﺗﻤﻴﻴﺰ اﻟﺮواﺋﺢ اﻟﻤﻨﺸﻮدة‪«.‬‬

‫‪22‬‬

‫‪06/01/2013 17:46‬‬

‫‪SHOP_PERFUMES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 22‬‬

‫تسوق‬ / ‫لؤلؤ‬ ّ

1

25

SHOP_PEARLS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 25

06/01/2013 17:40

‫نفائس‬ ‫البحر‬ ‫إذا كان الماس أفضل صديق‬ ‫للمرأة‪ ،‬فال ب ّد أن اللؤلؤ شقيقه‪ ،‬وهذا‬ ‫الموسم يظهر أن هذه الجواهر العضوية‬ ‫أصبحت أكثر شعبية من ّأي وقت مضى‪.‬‬

‫‪Q‬‬ ‫كان يوم ًا تاريخي ًا في ديسمبر ‪ ،2011‬حين حققت مجموعة مجوهرات‬ ‫الممثلة الراحلة إليزابيت تايلور رقم ًا قياسي ًا وصل إلى ‪ 115‬مليون دوالر‬ ‫أميركي في أح��د ال��م��زادات في نيويورك‪ .‬وك��ان المزاد ال��ذي أدارت��ه‬ ‫كريستيز من األكثر تر ّقب ًا‪ ،‬إال أن أحداً لم يكن بإمكانه مع ذلك تو ّقع‬ ‫النتيجة‪ ،‬حيث شهد المزاد بيع الكثير من القطع النفيسة التي بيعت‬ ‫بأكثر من ثمنها المتو ّقع بكثير‪ .‬وال سيما عقد اللؤلؤ‪ ،‬الذي خطف‬ ‫أنفاس المزايدين وبيع بسعر ‪ 11,8‬مليون دوالر أميركي‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ليشكل عرض ًا رائع ًا ل ّلؤلؤ الطبيعي المعروف‬ ‫ذلك العقد‪ ،‬الذي نحت‬ ‫باسم ال بيريغرينا‪ ،‬اشتراه أساس ًا إلليزابيت تايلور زوجها ريتشارد‬ ‫بورتون في العام ‪ .1969‬يعود تاريخ ذل��ك العقد الرائع إل��ى القرن‬ ‫السادس عشر‪ ،‬وقد احتفظت به طوال حياتها‪ ،‬ليصبح اليوم من أكثر‬ ‫عقود اللؤلؤ قيمة في العالم‪ .‬وبينما تعتبر آللئ ال بيليغرينا ذات داللة‬ ‫تاريخية مم ّيزة‪ ،‬فإن واقع تحطيمها األرقام القياسية في مزاد العام‬ ‫الماضي يرمز كذلك إلى أن موضة اللؤلؤ عادت إلى سوق الرفاهية‬ ‫حيث تشهد حالي ًا شعبية متزايدة‪ .‬هذا ما يؤكّ ده غريغور شوارتز‪،‬‬ ‫مدير المبيعات لدى «شويفيل» المتخصصة في اللؤلؤ المستنبت‪ ،‬إذ‬ ‫يقول‪« :‬اللؤلؤ اصبح آخر موضة هذه األيام‪ ،‬ومع أنه لطالما اعتبر من‬ ‫النفائس‪ ،‬إال أننا اليوم نشهد مجموعة متنوعة من ماركات الموضة‬ ‫والمجوهرات الراقية التي ألقت المزيد من الضوء على أناقة اللؤلؤ‬ ‫لتعيد له مكانته كجوهرة ثمينة وشعبية في آن‪».‬‬

‫‪24‬‬

‫‪06/01/2013 17:39‬‬

‫‪SHOP_PEARLS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 24‬‬

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫ﻟﺆﻟﺆ ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫ـﺄﻣــﻞ‬ ‫وإﻟـــﻰ ﺟــﺎﻧــﺐ اﻟــﻠــﻤــﻌــﺎن‪ ،‬ﻋﻠﻴﻚ ﺗـ ّ‬ ‫ﺳﻤﺎﻛﺔ اﻟﻤﺎدة اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻨﻬﺎ اﻟﻠﺆﻟﺆة‬ ‫ـﻢ ﺣﺼﺎد اﻟﻠﺆﻟﺆة ﻗﺒﻞ‬ ‫ﻣﻦ اﻟــﺨــﺎرج‪» .‬إذا ﺗـ ّ‬ ‫ا وان‪ ،‬ﻓﺴﺘﺠﺪ ﺑﻬﺎ ﺗﺸﻘﻘﺎت ﻓﻲ اﻟﻄﺒﻘﺔ‬ ‫اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ أو ﻗــﺸــﻮراً‪ «.‬وﻫﻨﺎ ﻓــﺈن أﺑﺴﻂ‬ ‫اﻟﻄﺮق ﻟﺘﺒ ّﻴﻦ ﻣﺪى ﺟﻮدة اﻟﻠﺆﻟﺆة ﻣﻦ ﻫﺬه‬ ‫اﻟﻨﺎﺣﻴﺔ‪ ،‬ﺗﻜﻤﻦ ﻓﻲ ﺗﺄﻣﻞ ﻣﺤﻴﻂ اﻟﺜﻘﺐ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆة ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻋﺪﺳﺔ ﻣﻜ ّﺒﺮة‪ .‬وﻳﺘﺎﺑﻊ‬ ‫ﺷﻮارﺗﺰ ﻗﺎﺋ ً‬ ‫ﻼ‪» :‬ﺑﺤﺴﺐ ﻣﻨﺸﺄ اﻟﻠﺆﻟﺆة ﻓﺈن‬ ‫اﻟﺴﻤﺎﻛﺔ اﻟﺨﺎرﺟﻴﺔ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ ‪2‬‬ ‫إﻟﻰ ‪ 6‬ﻣﻴﻠﻠﻴﻤﺘﺮات‪«.‬‬ ‫ﺗﻤﺎﻣ ًﺎ ﻛﻤﺎ اﻟﺤﺠﺎرة اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ‪ ،‬ﺗﺄﺗﻲ اﻟﻶﻟﺊ‬ ‫ﻣﺘﻌﺪدة‪ ،‬وﺑﺤﺴﺐ ﺷﻮارﺗﺰ‪ ،‬ﻓﺈن ¬ﻟﺊ‬ ‫ﺑﺄﻟﻮان‬ ‫ّ‬ ‫ـﻢ ﺣﺼﺎدﻫﺎ ﻓﻲ‬ ‫ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب واﻟــﺘــﻲ ﻳــﺘـ ّ‬ ‫أوﺳﺘﺮاﻟﻴﺎ‪ ،‬ﺗﻜﺒﺮ ﻋﺎدة ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻓﻀ ّﻴﺔ اﻟﻠﻮن‪،‬‬ ‫أو ﺑﻴﻀﺎء‪ ،‬أو زرﻗــﺎء‪ ،‬أو رﻣﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ¬ﻟﺊ‬ ‫ﺗﺎﻫﻴﺘﻲ‪ ،‬ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﺎ داﻛــﻨـ ًﺎ أﻛــﺜــﺮ‪ ،‬إﻣﺎ‬ ‫ﺑﺪرﺟﺎت ﻣﻦ اﻟﻠﻮن اﻟﺒﻨﻲ‪ ،‬أو ا ﺳﻮد‪» .‬ا ﻛﺜﺮ‬ ‫ﻗﻴﻤﺔ ﻫﻲ ¬ﻟﺊ ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب‪ ،‬إﻻ أﻧﻨﺎ ﻧﻨﺼﺢ‬ ‫زﺑﻮﻧﺎﺗﻨﺎ أن ﻳﺘﻐﺎﺿﻴﻦ ﻋﻦ اﻟﻘﻴﻤﺔ اﻟﻤﺎدﻳﺔ‬ ‫وﻳﺨﺘﺮن ﻣــﺎ ﻳﺘﻤﺎﺷﻰ ﻣــﻊ ﻟــﻮن اﻟﻌﻴﻨﻴﻦ‬ ‫واﻟﺒﺸﺮة واﻟﺸﻌﺮ‪ «.‬وﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻛﺜﺮة‬ ‫ﻓﺈن ﺷﻮارﺗﺰ‬ ‫اﻟﺪرﺟﺎت اﻟﻠﻮﻧﻴﺔ اﻟﻤﺘﻮاﻓﺮة‪ّ ،‬‬ ‫ﻳﺆﻣﻦ ﺑــﺄن اﻟﻠﺆﻟﺆ ا ﺑــﻴــﺾ ﻻ ﻳــﺰال ا ﻛﺜﺮ‬ ‫ﺷﻌﺒﻴﺔ‪ » .‬ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻄﻠﺐ ﻳﺘﻤ ّﺜﻞ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ ا ﺑﻴﺾ‪ ،‬ن اﻟﻠﻮن ا ﺑﻴﺾ ﻳﺮﺗﺒﻂ‬ ‫ﺗﻘﻠﻴﺪﻳ ًﺎ ﺑﺎﻟﻠﺆﻟﺆ وذﻟﻚ ﻣﻨﺬ اﻛﺘﺸﺎف اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪ ،‬وإﻟﻰ اﺳﺘﻨﺒﺎﺗﻪ ﻓﻲ أﻛﻮﻳﺎ‪ ،‬وﻓﻲ‬ ‫ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب‪ ،‬واﻟﻤﻴﺎه اﻟﻌﺬﺑﺔ‪«.‬‬

‫أﻫﻤﻴﺔ اﻟﺤﺠﻢ‬

‫‪10‬‬

‫‪11‬‬

‫وﺑﻴﻨﻤﺎ اﻟﻠﻤﻌﺎن‪ ،‬واﻟﻠﻮن‪ ،‬واﻟﺸﻜﻞ‪ ،‬ﺗﻌﺘﺒﺮ‬ ‫ﻫﺎﻣﺔ‪ ،‬إﻻ أن اﻟﺤﺠﻢ أﻳﻀ ًﺎ‬ ‫ﻛ ّﻠﻬﺎ ﻋﻨﺎﺻﺮ‬ ‫ّ‬ ‫ﺷﺮط ﺣﺎﺳﻢ‪ ،‬وﻟﻘﺪ ﺳﻌﺖ دور ﻣﺠﻮﻫﺮات‬ ‫ﻋــﺪﻳــﺪة إﻟـــﻰ ﺗﻤﻴﻴﺰ ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻣــﻦ ﺧــﻼل‬ ‫أﺣﺠﺎم ¬ﻟﺌﻬﺎ‪ .‬وﺑﺎﺳﺒﺎﻟﻲ‪ ،‬اﻟﻤﺘﺨﺼﺼﺔ ﻓﻲ‬ ‫ﻟﺆﻟﺆ ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب اﻟﻤﺴﺘﻨﺒﺖ ﻋﻠﻰ ﺳﺎﺣﻞ‬ ‫أوﺳﺘﺮاﻟﻴﺎ‪ ،‬اﺣﺘ ّﻠﺖ ﻋﻨﺎوﻳﻦ اﻟﺼﺤﻒ اﻟﻌﺎم‬ ‫اﻟﻤﺎﺿﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل إﺣﻀﺎر أﻛﺒﺮ ﻟﺆﻟﺆة ﻓﻲ‬ ‫ﺗﻢ ﻧﻘﻞ ﺟﻮﻫﺮة‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻢ إﻟﻰ دﺑﻲ‪ .‬وﻟﻘﺪ ّ‬ ‫ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب اﻟﺜﻤﻴﻨﺔ ﻫﺬه ﻣﻦ أوﺳﺘﺮاﻟﻴﺎ‬ ‫ﻟﺘﻈﻬﺮ ﻓﻲ ﻣﻌﺮض ¬ﻟﺊ ﺑﺎﺳﺒﺎﻟﻲ ﻓﻲ‬ ‫أﺗﻼﻧﺘﺲ ﺑﺠﺰﻳﺮة اﻟﻨﺨﻠﺔ ﻓﻲ دﺑﻲ‪ .‬وﻳﺼﻞ‬ ‫ﻗﻄﺮ ﻫﺬه اﻟﻠﺆﻟﺆة اﻟﻀﺨﻤﺔ‪ 22 ،‬ﻣﻴﻠﻠﻴﻤﺘﺮاً‪،‬‬ ‫وﺗﻤﺘﺎز ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺜﺎﻟﻲ وﻟﻮن وردي داﻛﻦ‪.‬‬ ‫وﻣــﻊ ذﻟـــﻚ‪ ،‬ﻓــﺎﻻﺣــﺘــﻤــﺎل ﺿﻌﻴﻒ ﻓــﻲ أن‬ ‫ــﻮل ﻫــــﺬه اﻟـــﻠـــﺆﻟـــﺆة إﻟــــﻰ ﻗﻄﻌﺔ‬ ‫ﺗـــﺘـــﺤـ ّ‬ ‫ﻣﺠﻮﻫﺮات‪ ،‬ﻧﻨﻬﺎ ﺑﺒﺴﺎﻃﺔ‪ ،‬ﺛﻤﻴﻨﺔ ﺟﺪاً‪.‬‬

‫‪9‬‬

‫‪12‬‬

‫‪ 9‬ﺧﺎﺗﻢ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ داﻧﺪﻟﻴﻮن‪ ،‬ﻣﻴﻜﻴﻤﻮﺗﻮ‬ ‫‪ 10‬ﻋﻘﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﺎس واﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬داﻣﻴﺎﻧﻲ‬ ‫‪ 11‬ﻃﻘﻢ ﻣﻦ ﻟﺆﻟﺆ ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب‪ ،‬ﺑﻴﻨﻜﺘﺎدا‬ ‫‪ 12‬ﺧﺎﺗﻢ ﻣﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬ﺑﺎﺳﺒﺎﻟﻲ‬ ‫‪ 13‬ﻃﻘﻢ ﻣﻦ ﻟﺆﻟﺆ ﺗﺎﻫﻴﺘﻲ‪ ،‬ﺧﻠﻴﻞ اﻟﺼﺎﻳﻎ‬

‫ﻳﺘﻢ ﺣﺼﺎدﻫﺎ ﻓﻲ أوﺳﺘﺮاﻟﻴﺎ‪ ،‬ﺗﻜﺒﺮ ﻋﺎدة‬ ‫ﺗﻤﺎﻣ ﻛﻤﺎ اﻟﺤﺠﺎرة اﻟﻜﺮﻳﻤﺔ‪ ،‬ﺗﺄﺗﻲ اﻟﻶﻟﺊ ﺑﺄﻟﻮان‬ ‫ﻣﺘﻌﺪدة‪ ،‬ﻓﻶﻟﺊ ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب واﻟﺘﻲ ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﺘﺼﺒﺢ ﻓﻀﻴّﺔ اﻟﻠﻮن‪ ،‬أو ﺑﻴﻀﺎء‪ ،‬أو زرﻗﺎء‪ ،‬أو رﻣﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻟﺊ ﺗﺎﻫﻴﺘﻲ‪ ،‬ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﺎ داﻛﻨ أﻛﺜﺮ‪.‬‬

‫‪13‬‬

‫واﻟــﺠــﺪﻳــﺮ ذﻛــﺮه ﻫﻨﺎ أن ﺑﺎﺳﺒﺎﻟﻲ ﺗﺴﺘﻨﺒﺖ‬ ‫وﻳﺘﻢ‬ ‫ﺑﻌﻀ ًﺎ ﻣﻦ أﺿﺨﻢ اﻟﻶﻟﺊ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻓﺮزﻫﺎ وﺗﺤﺪﻳﺪ درﺟﺎﺗﻬﺎ ﺑﺪ ّﻗﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬آﺧﺬﻳﻦ‬ ‫ﺑﺎﻻﻋﺘﺒﺎر اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺨﻤﺲ اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ‬ ‫اﻟــﺤــﺠــﻢ‪ ،‬واﻟــــﻠــــﻮن‪ ،‬واﻟـــﺸـــﻜـــﻞ‪ ،‬واﻟــﻠــﻤــﻌــﺎن‪،‬‬ ‫واﻟﺴﻤﺎﻛﺔ‪ .‬وﻣﻦ ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺗﺤﻮﻳﻠﻬﺎ إﻟﻰ ﻗﻄﻊ‬ ‫ﻣﺠﻮﻫﺮات ﻓﺎﺧﺮة‪.‬‬ ‫وﻏﻨﻲ ﻋﻦ اﻟﻘﻮل إﻧﻚ إذا اﺧﺘﺮت ¬ﻟﺊ ﻋﻠﻰ‬ ‫ّ‬ ‫وﺟﺪت ﻧﻔﺴﻚ‬ ‫أﺳﺎس اﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺨﻤﺲ‪ ،‬أو‬ ‫ِ‬ ‫ﻣﺪﻓﻮﻋﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎرﻛﺔ واﻟــﺴــﻌــﺮ‪ ،‬ﻓﻤﻦ ا ﻫﻤﻴﺔ‬ ‫ﺑﻤﻜﺎن أن ﺗﺠﺪي ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺘﻌﺔ ﻓﻲ ﻣﺎ ﺗﺸﺘﺮﻳﻦ‪.‬‬ ‫وﻳﻘﻮل ﺷﻮارﺗﺰ ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺼﺪد‪» :‬اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻗ ّﻴﻢ‪،‬‬ ‫إﻻ أﻧﻪ ﻣﻦ اﻟﻤﺆﺳﻒ أن ﺗﺸﺘﺮﻳﻪ إذا ﻟﻢ ﺗﻜﻮﻧﻲ‬ ‫ﻧﺸﺠﻊ‬ ‫راﻏﺒﺔ ﻓﻲ ارﺗﺪاﺋﻪ‪ .‬وﻧﺤﻦ ﻓﻲ ﺷﻮﻳﻔﻞ‬ ‫ّ‬ ‫زﺑﻮﻧﺎﺗﻨﺎ ﻋﻠﻰ ارﺗﺪاء ¬ﻟﺌﻬﻦ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم‪ ،‬ﻓﻬﻲ رﻏﻢ‬ ‫ّ‬ ‫ﻛﻞ ﺷﻲء‪ ،‬ﻫﺪﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ‪ ،‬وﻫﻲ ﺗﻘﻄﻊ‬ ‫اﻟﺘﺤﻮل ﻣﻦ ﻣﺤﺎرة إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺞ‬ ‫رﺣﻠﺔ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻓﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﺛﻤﻴﻦ‪ ،‬وﻻ ﻳﺠﺪر ﺑﻨﺎ أن ﻧﺨﻔﻴﻬﺎ ﻋﻦ ا ﻋﻴﻦ ﻓﻲ‬ ‫ﻋﻠﺒﺔ ﻣﺠﻮﻫﺮات ﻣﺎ‪«.‬‬

‫‪27‬‬

‫‪07/01/2013 14:29‬‬

‫‪SHOP_PEARLS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 27‬‬

‫ﻣﻦ ﻫﺬه اﻟﻤﺎرﻛﺎت اﻟﺸﻬﻴﺮة‪ ،‬ﺷﺎﻧﻴﻞ‪،‬‬ ‫اﻟﺘﻲ وﺿﻌﺖ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻓﻲ داﺋــﺮة اﻟﻀﻮء‬ ‫ﻓــﻲ أﺳــﺒــﻮع اﻟــﻤــﻮﺿــﺔ ﺑــﺒــﺎرﻳــﺲ‪ .‬وﻟﻘﺪ‬ ‫ﻋﺎدت اﻟﺪار ﺑﺬﻟﻚ إﻟﻰ ﺟﺬورﻫﺎ‪ ،‬ﻣﻦ ﺧﻼل‬ ‫ﻋﺮض اﺳﺘﻌﺎدة ﻟﺼﻮرة ﻛﻮﻛﻮ ﺷﺎﻧﻴﻞ‬ ‫وﻫﻲ ﺗﺘﻼﻋﺐ ﺑﺎﻟﻶﻟﺊ اﻟﺒﻴﻀﺎء‪ ،‬ﻓﻜﺎﻧﺖ‬ ‫اﻟﻤﻠﻬﻢ ا ﺳﺎس ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻊ‬ ‫اﻟﻤﺮﺻﻌﺔ ﺑﺎﻟﻠﺆﻟﺆ‪،‬‬ ‫اﻟﻤﺬﻫﻠﺔ ﻣﺜﻞ ا ﺣﺬﻳﺔ‬ ‫ّ‬ ‫وا ﺣــــﺰﻣــــﺔ‪ ،‬واﻟـــﺴـــﺘـــﺮات اﻟــﺘــﻲ ﺳــﺮﻗــﺖ‬ ‫ا ﺿﻮاء ﻓﻲ اﻟﻌﺮض‪.‬‬ ‫وﻛـــﺬﻟـــﻚ ا ﻣـــــﺮ ﺑــﺎﻟــﻨــﺴــﺒــﺔ إﻟــــﻰ دور‬ ‫اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات اﻟﺸﻬﻴﺮة‪ ،‬ﺗﻴﻔﺎﻧﻲ أﻧﺪ ﻛﻮ‪،‬‬ ‫وﺑﻮﻟﻐﺎري‪ ،‬وﻣﺎﻛﺴﻴﻤﻴﻠﻴﺎن ﻟﻨﺪن‪ ،‬واﻟﺘﻲ‬ ‫اﺳﺘﻌﺎدت ﺟﻤﻴﻌ ًﺎ ﻣﻮﺿﺔ إدﺧﺎل اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺗﻬﺎ ا ﺣــــﺪث ﻣــﻦ اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫اﻟــﺮاﻗــﻴــﺔ‪ .‬وﺗــﻘــﻮل ﻏــــﺎدة اﻟـــﻘـــﺎري‪ ،‬ﻣــﺪﻳــﺮة‬ ‫اﻟﻤﺒﻴﻌﺎت ﻟﺪى ﺗﻴﻔﺎﻧﻲ أﻧﺪ ﻛﻮ‪» :‬ﻟﻄﺎﻟﻤﺎ‬ ‫ﻛﺎﻧﺖ ﺗﻴﻔﺎﻧﻲ أﻧــﺪ ﻛﻮ ﻣﻌﺮوﻓﺔ ﺑﻶﻟﺌﻬﺎ‬ ‫اﻟﻨﻔﻴﺴﺔ‪ ،‬واﻟﻴﻮم ﻗﺎﻣﺖ اﻟﺪار ﺑﺈدﺧﺎل أﻧﻮاع‬ ‫ـــﺪة ﻣــﻦ اﻟــﻠــﺆﻟــﺆ ﻓــﻲ ﺗﺼﺎﻣﻴﻤﻬﺎ ﻣﻦ‬ ‫ﻋـ ّ‬ ‫اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ ¶ﻟــﺊ أﻛﻮﻳﻮ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻴﺎﺑﺎن‪ ،‬و¶ﻟﺊ ﺑﺤﺮ اﻟﺠﻨﻮب‪«.‬‬

‫‪2‬‬

‫‪5‬‬ ‫‪3‬‬

‫‪4‬‬

‫‪ 1‬ﺑﺎﺳﺒﺎﻟﻲ )اﻟﺼﻔﺤﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ( ‪ 2‬ﺧﻮاﺗﻢ ﻣﻦ اﻟﻤﺎس واﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬ﺗﻴﻔﺎﻧﻲ أﻧﺪ ﻛﻮ ‪ 3‬ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺪاﻧﺘﻴﻞ‪ ،‬ﻣﻴﻜﻴﻤﻮﺗﻮ‬ ‫‪ 4‬ﻋﻘﺪ ﻟﻮ ﺑﺮاﻧﺘﺎن‪ ،‬ﺷﻮﻳﻔﻞ ‪ 5‬ﻗﺮﻃﺎ ا ذﻧﻴﻦ داﻧﺪي‪ ،‬ﺷﻮﻳﻔﻞ‬ ‫‪ 6‬ﻗﺮﻃﺎ ا ذﻧﻴﻦ ﻛﻮل ﻛﺎﻧﺪي‪ ،‬ﺷﻮﻳﻔﻞ ‪ 7‬ﻻﻣﺎزان‪ ،‬ﺷﻮﻳﻔﻞ ‪ 8‬ﺧﺎﺗﻢ ﻧﺮﺳﻴﺲ‪ ،‬ﺷﻮﻳﻔﻞ‬ ‫‪6‬‬

‫ ﻟﺊ اﻟﺤﻜﻤﺔ‬

‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫وإذا ﻣــﺎ وﺿــﻌــﻨــﺎ ذﻟـــﻚ ﻓــﻲ اﻻﻋــﺘــﺒــﺎر‪ ،‬ﻓﻠﻦ‬ ‫ﻧﺴﺘﻐﺮب أن ﺗﻜﻮن اﻟﻨﺴﺎء ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻳﻤﻠﻦ‬ ‫إﻟــﻰ وﺿــﻊ أﻗـــﺮاط ا ذﻧــﻴــﻦ اﻟﻤﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬ﺑﺎ¿ﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﻌﻘﻮد‪ ،‬واﻟﺨﻮاﺗﻢ‪ ،‬ﻣﻦ‬ ‫ا ﺣﺠﺎم‪ ،‬وا ﺷﻜﺎل‪ ،‬وا ﻟﻮان ﻋﻠﻰ اﺧﺘﻼﻓﻬﺎ‪.‬‬ ‫وﺑﺼﻔﺘﻬﺎ ﻣﻘ ّﺮاً ﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺤﺎﻓﻠﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﺒﺎﻫﺮ‪ ،‬ﺗﻌﺘﺒﺮ دﺑــﻲ ﻣﻦ اﻟﻮﺟﻬﺎت‬ ‫اﻟﺮاﺋﺪة ﻟﻠﺴﺎﺋﺤﻴﻦ اﻟﺮاﻏﺒﻴﻦ ﻓﻲ ﺷﺮاء اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫اﻟﺒﺤﺮي‪ .‬وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻓﺒﻴﻨﻤﺎ ﺗﺘﻨﺎﻓﺲ اﻟﻘﻄﻊ‬ ‫ّ‬ ‫ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺠﺎذﺑﻴﺔ‪ ،‬ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري ﻣﻌﺮﻓﺔ‬ ‫ﻣﺘﻌﺪدة‬ ‫أن اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬ﻛﺎﻟﻤﺎس‪ ،‬ﻳﻤﻠﻚ درﺟﺎت‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺠﻮدة ﺗﺆ ّﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺳﻌﺮه وﻗﻴﻤﺘﻪ ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫ﻳﻔﻀﻞ ﻣﻌﺮﻓﺔ ﻗﻮاﻧﻴﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ﻛﺒﻴﺮ‪ .‬ﻣﻦ ﻫﻨﺎ‪ّ ،‬‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ اﻟﺸﺮاء‪.‬‬ ‫ﻓﺒﺪاﻳﺔ‪ ،‬ﺛﻤﺔ ﻧﻮﻋﺎن ﻣﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ :‬اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﺘﺸﻜﻞ ﻛﻼﻫﻤﺎ ﻓﻲ‬ ‫واﻟﻤﺴﺘﻨﺒﺖ‪ .‬وﺑﻴﻨﻤﺎ‬ ‫اﻟﻤﺤﺎر‪ ،‬ﻓﺈن اﻻﺧﺘﻼف اﻟﺮﺋﻴﺲ ﻳﻜﻤﻦ ﻓﻲ ﻛﻮن‬ ‫ﻳﺘﻜﻮن ﻋﻀﻮﻳ ًﺎ‪ ،‬ﺑﻴﻨﻤﺎ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﺘﻜﻮن ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﻏﺮس ﻋﻨﺼﺮ‬ ‫اﻟﻤﺴﺘﻨﺒﺖ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺤﺚ إﻓــﺮاز اﻟﻠﺆﻟﺆ‪.‬‬ ‫ﻏﺮﻳﺐ ﻓﻲ اﻟﻤﺤﺎر ﻳﻘﻮم‬ ‫وﻫﺬا ا ﺳﻠﻮب اﻟﺬي اﺑﺘﻜﺮه اﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﻮن‪ ،‬ﻗﺎم‬ ‫ﺑﺈﺣﺪاث ﺛــﻮرة ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎم ‪ ،1914‬وﻟﻢ ﺗﻠﺒﺚ اﻟﻶﻟﺊ اﻟﻤﺴﺘﻨﺒﺘﺔ أن‬ ‫ﻏﺰت اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬واﺻﺒﺢ ا ﻛﺜﺮ ﻣﺒﻴﻌ ًﺎ اﻟﻴﻮم ﻧﻈﺮ ُا‬ ‫ﻟﻨﺪرة اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪.‬‬

‫وﻣﻊ ذﻟــﻚ‪ ،‬ﻓﺤﺘﻰ ﻣﻊ ﺗﺪﺧّ ﻞ اﻟﺒﺸﺮ‪ ،‬ﻓﺈن‬ ‫اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺆﻟﺆة اﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺷﺒﻪ‬ ‫ﻣﺴﺘﺤﻴﻞ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻄ ّﻠﺐ ا ﻣﺮ ﺳﻨﻮات ﻃﻮﻳﻠﺔ‬ ‫وﺗﺄﻣﻞ اﻟﻶﻟﺊ اﻟﻤﺘﺸﺎﺑﻬﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺟﻤﻊ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ّ‬ ‫ﺷﻜ ً‬ ‫ﻼ وﻟﻮﻧ ًﺎ وﺣﺠﻤ ًﺎ ﻟﺼﻨﻊ اﻟﻌﻘﺪ اﻟﻤﺜﺎﻟﻲ‪ ،‬ا ﻣﺮ‬ ‫اﻟﺬي ﻳﺆ ّﺛﺮ ﻓﻲ ﻗﻴﻤﺘﻪ وﺳﻌﺮه‪ .‬وﻳﻘﻮل ﻏﺮﻳﻐﻮر‬ ‫ﺷﻮارﺗﺰ‪» :‬إن أﺳﻌﺎر ﻋﻘﺪ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻟﺪى ﺷﻮﻳﻔﻞ‬ ‫ﺗﺒﺪأ ﻣﻦ ‪ 150‬ﻳﻮرو )‪ 189‬دوﻻراً أﻣﻴﺮﻛﻴ ًﺎ(‪ ،‬إﻻ أن‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻋﻘﻮدﻧﺎ ﺛﻤﻨ ًﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺼﻞ إﻟﻰ ‪ 80‬أﻟﻒ‬ ‫ﻳــﻮرو )‪ 100‬أﻟــﻒ دوﻻر أﻣــﻴــﺮﻛــﻲ(‪ «.‬وﺑﺄﺳﻌﺎر‬ ‫ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ‪ ،‬ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ أن ﻳﺮﻏﺐ اﻟﺸﺮاة ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺘﺄﻛّ ﺪ ﺑﺄﻧّﻬﻢ ﻳﺤﺼﻠﻮن ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺘﺞ ذي ﻧﻮﻋﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎر‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ .‬وﻟﺤﺴﻦ‬ ‫اﻟﺤﻆ ﻓﺈن اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ّ‬ ‫ذوي اﻟﺴﻤﻌﺔ اﻟﻄ ّﻴﺒﺔ‪ ،‬ﻳﻤﻠﻚ ﻧﻈﺎم درﺟﺎت‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﺘﻘﻴﻴﻤﻲ ‪» .AAA‬وﻫﺬا ﻳﻨﻄﺒﻖ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻶﻟﺊ اﻟﻤﻔﺮدة اﻳﻀ ًﺎ‪ ،‬وﻟﻜﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻨﻴﻒ‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆة ﺑﺪرﺟﺔ ‪ AAA‬ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﺳﻄﺤﻬﺎ‬ ‫ذا درﺟﺔ ﻟﻤﻌﺎن ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬وﻋﻠﻰ ‪ 95٪‬ﻣﻦ ﺳﻄﺤﻬﺎ‬ ‫ّ‬ ‫ا ﻗﻞ أن ﻳﻜﻮن ﺧﺎﻟﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺸﻮاﺋﺐ ﻣﻦ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫أي ﻧﻮع‪ .‬وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻓﺤﻴﻦ ﻳﺘﻌ ّﻠﻖ ا ﻣﺮ ﺑﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﺑﺪ ﻣﻨﻪ‪.‬‬ ‫ﻃﺒﻴﻌﻲ اﻟﺼﻨﻊ‪ ،‬ﻓﺎﻟﺸﻮاﺋﺐ أﻣﺮ ﻻ ّ‬ ‫وﻟﻜﻦ‪ ،‬ﻟﺤﺴﻦ اﻟﺤﻆ إذا ﻛﺎﻧﺖ ﻟﺪﻳﻚ ﻟﺆﻟﺆة‬ ‫اﻟﻤﺼﻤﻢ‬ ‫ﻣﻔﺮدة وﻓﻴﻬﺎ ﺷﺎﺋﺒﺔ ﻣﺎ‪ ،‬ﻓﺒﺈﻣﻜﺎن‬ ‫ّ‬ ‫أن ﻳﺤﻔﺮ ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﺒﻘﻌﺔ ﻟﻴﺠﻌﻞ ﻣﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆة‬ ‫ﺷﺒﻪ اﻟﻤﺜﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ‪«.‬‬

‫‪26‬‬

‫‪07/01/2013 14:28‬‬

‫‪SHOP_PEARLS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 26‬‬

‫تسوق‬ ‫موضة ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫النجمة‬ ‫األولى‬ ‫رفاهية البساط األحمر‬ ‫تنضح من خالل هذه‬ ‫التصاميم الالفتة لألنظار‪.‬‬

‫‪Q‬‬ ‫تصوير‪ :‬سوزان سبيل‬ ‫—— ‪—— s u s a n n e s p i e l . c o m‬‬

‫‪29‬‬

‫‪06/01/2013 14:18‬‬

‫‪SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 29‬‬

‫العارض يرتدي‪ :‬تكسيدو دي سكويرد‬ ‫‪ ،Dsquared2‬قميص بربيري ‪ ،Burberry‬ربطة‬ ‫عنق فراشة جورجيو أرماني ‪Giorgio Armani‬‬ ‫العارضة ترتدي‪ :‬فستان من جيني باكهام‬ ‫‪ ،Jenny Packham‬قرطان لألذنين كارتييه‬ ‫المنسقة‬ ‫‪ ،Cartier‬حقيبة يدوية من‬ ‫ّ‬

‫‪28‬‬

‫‪06/01/2013 14:18‬‬

‫‪SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 28‬‬

‫العارضة ترتدي‪ :‬فستان من إميليو بوتشي ‪ ،Emilio Pucci‬سوار كارتييه ‪،Cartier‬‬ ‫حقيبة يد كلَتش ديان فون فورستنبيرغ ‪clutch Diane von Furstenberg‬‬ ‫العارض يرتدي‪ :‬سترة تكسيدو سلفاتوري في ّراغامو ‪،Salvatore Ferragamo‬‬ ‫سروال تكسيدو بربيري ‪ ،Burberry‬قميص مارك جيكوبز ‪ ،Marc Jacobs‬ربطة‬ ‫عنق جورجيو أرماني ‪ ،Giorgio Armani‬ساعة كارتييه ‪Cartier‬‬

‫‪31‬‬

‫العارضة ترتدي‪ :‬فستان إردم ‪ ،Erdem‬عقد كارتييه ‪Cartier‬‬ ‫لكمي القميص كارتييه ‪Cartier‬‬ ‫العارض يرتدي‪ :‬تكسيدو مارك جيكوبز ‪ ،Marc Jacobs‬ربطة عنق فراشة هيوغو بوس ‪ ،Hugo Boss‬ز ّران ّ‬

‫‪30‬‬

‫‪06/01/2013 14:18‬‬

‫‪SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 30‬‬

33

SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 33

07/01/2013 14:30

‫الصفحة المقابلة‪ :‬فستان من ألكسندر مكوين ‪ ،Alexander McQueen‬قرطان لألذنين كارتييه ‪ —— Cartier‬فستان جيفنشي ‪ ،Givenchy‬وخاتم كارتييه ‪Cartier‬‬

‫‪32‬‬

‫‪07/01/2013 14:30‬‬

‫‪SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 32‬‬

35

‫فستان النفان ‪Lanvin‬‬ ‫وخاتم كارتييه ‪Cartier‬‬

‫‪34‬‬

‫فستان من أرماني كولّيتزيوني‬ ،Armani Collezioni Cartier ‫وعقد كارتييه‬

‫ تانيا زيلياك‬:‫تنسيق‬ tanjazeljak.com

‫ توماس أورسوليس‬:‫شعر ومكياج‬

monikaleuthner.com Exit Models ‫ أدريانا لدى‬:‫العارضان‬ Wienermodels ‫ومايكل في لدى‬

37

SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 37

06/01/2013 14:19

‫سترة ومحرمة الجيب من إيترو ‪ ،Etro‬قميص إرمينيجيلدو زينيا ‪،Ermenegildo Zegna‬‬ ‫لكمي القميص كارتييه ‪Cartier‬‬ ‫سروال جورجيو أرماني ‪ ،Giorgio Armani‬ربطة عنق فراشة هيوغو بوس ‪ ،Hugo Boss‬ز ّران ّ‬

‫‪36‬‬

‫‪06/01/2013 14:19‬‬

‫‪SHOP_FASHION SHOOT DIFF_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 36‬‬

‫تسوق‬ ‫ساعات ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫‪1‬‬

‫‪39‬‬

‫فجر‬ ‫األوقات‬ ‫تنضم إلى‬ ‫كونسيرج ّ‬ ‫«بريغيه» في كابري‪،‬‬ ‫إيطاليا‪ ،‬لتحتفي بذكرى‬ ‫المئتي سنة على إطالق‬ ‫ساعة المعصم‪.‬‬

‫‪Q‬‬ ‫ع��ل��ى غ�����رار ال��ع��دي��د م���ن ال��م��ل��وك األث���ري���اء‬ ‫والمر ّفهين في التاريخ‪ ،‬كانت كارولين ملكة‬ ‫نابولي‪ ،‬معتادة على إحاطة نفسها باألشياء‬ ‫الثمينة‪ .‬كانت تملك نظرة مم ّيزة للجمال‪ ،‬ولم‬ ‫تكن تتوانى عن إنفاق المبالغ الكبيرة في سبيل‬ ‫الحصول على الممتلكات الجميلة‪ .‬ولع ّله ذاك‬ ‫الشغف الذي قاد الملكة الشابة إلى طلب صناعة‬ ‫واح��دة من أب��رز المصنوعات التي ابتكرت في‬ ‫بدايات القرن التاسع عشر‪ ،‬والتي ال تزال تطبع‬ ‫كيفية قراءتنا الوقت حتى يومنا هذا‪.‬‬ ‫لم تكن كارولين شخصية طاغية في التاريخ‬ ‫األوروب����ي‪ ،‬إال أنها تملك تلك المميزات التي‬ ‫أبقتها ح ّية في الذاكرة المعاصرة‪ ،‬منها على‬ ‫سبيل المثال ال الحصر‪ ،‬عالقتها بأحد أكثر‬ ‫رجاالت أوروبا نفوذاً في ذلك العصر‪ ،‬نابوليون‬ ‫بونابارت‪ .‬فقد كانت شقيقته الصغرى‪ ،‬ومع‬ ‫أن��ه��ا ل��م تكن تتمتع بالجاذبية ذات��ه��ا التي‬ ‫اتصفت بها أختها الكبرى‪ ،‬بولين‪ ،‬إال أنها كانت‬ ‫معروفة بأجمل بشرة في فرنسا ك ّلها‪.‬‬

‫‪38‬‬

‫تسوق‬ ‫ساعات ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫بريغيه فقد الساعة‪ ،‬إال أنه حين وفاته في ‪17‬‬

‫سبتمبر ‪ ،1823‬كان قد ترك إرث ًا سيستم ّر إلى‬ ‫األب���د‪ .‬وم��ن إسهاماته ال��ع��دي��دة ف��ي تاريخ‬ ‫صناعة ال��س��اع��ات‪ ،‬ميكانيكيات التعبئة‬ ‫األوتوماتيكية‪ ،‬وتحسينات أساسية في‬ ‫ّ‬ ‫ولعل أشهر ابتكارات بريغيه‬ ‫ر ّفاص التوازن‪.‬‬ ‫قاطبة‪ ،‬التورب ّيون‪ ،‬وه��ي الحركة التي لم‬ ‫تتغ ّير س��وى قلي ً‬ ‫ال ال��ي��وم ع��ن التصاميم‬ ‫األصلية التي رسمها بنفسه‪ ،‬وال تزال حتى‬ ‫اآلن من المواصفات األكثر طلب ًا من قبل‬ ‫ّ‬ ‫عشاق جمع الساعات الراقية في العالم‪.‬‬ ‫�ي ع��ن ال��ق��ول إن تصاميم بريغيه‬ ‫�‬ ‫�ن‬ ‫�‬ ‫وغ‬ ‫ّ‬ ‫الالفتة‪ ،‬أكسبته الكثير من التكريم‪ ،‬والئحة‬ ‫من الزبائن المم ّيزين‪ ،‬والتي تشبه قائمة‬ ‫باسماء الشخصيات البارزة في يومنا هذا‪.‬‬ ‫ومن هؤالء الملكين الفرنسيين لويس الرابع‬ ‫عشر ولويس الثامن عشر‪ ،‬والملك اإلنكليزي‬ ‫األول‪،‬‬ ‫ج���ورج ال��راب��ع‪ ،‬وال��روس��ي ألكسندر ّ‬ ‫األول‪،‬‬ ‫ونابوليون بونابارت‪ ،‬ودوق ويللينغتون ّ‬ ‫إضافة إلى عدد كبير من الشخصيات العامة‬ ‫الشهيرة التي كانت تك ّلف صانع الساعات‬ ‫الماهر هذا بطلبيات مم ّيزة‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫أين تجدها‬ ‫جميع قطع مجموعة‬ ‫ملكة نابولي محدودة‬ ‫اإلصدار‪ .‬للطلب‪ ،‬يمكن‬ ‫االتصال ببوتيك بريغيه‬ ‫في أفينيو أبراج االتحاد‬ ‫على الرقم ‪026655185‬‬ ‫أو محالت ريفولي في‬ ‫ابوظبي مارينا مول على‬ ‫الرقم ‪.026796919‬‬

‫الخاص ‪ 7‬كارولين مورا‪ ،‬ملكة نابولي‬ ‫‪ 6‬ساعة إصدار ذكرى ملكة نابولي‬ ‫ّ‬

‫‪7‬‬

‫كما كان بريغيه عنصراً أساسي ًا في األوساط‬ ‫تم تعيينه في العام‬ ‫العلمية والعسكرية‪ ،‬حيث ّ‬ ‫الرسمي لسالح البحرية‬ ‫‪ ،1815‬صانع الكرونوميتر‬ ‫ّ‬ ‫الفرنسية‪ ،‬وف��ي العام التالي أصبح عضواً في‬ ‫يتم تكريمه‬ ‫األكاديمية الفرنسية للعلوم‪ ،‬قبل أن ّ‬ ‫بمنحه وسام فارس كتيبة الشرف من قبل الملك‬ ‫تقدم‪ ،‬كان اسمه‬ ‫لويس الثامن عشر‪ .‬إضافة إلى ما ّ‬ ‫واح��داً من األسماء االثنين والسبعين المحفورة‬ ‫على برج إيفل في العاصمة باريس‪.‬‬ ‫وعلى الرغم من عظمة التكريم السالف ذكره‪،‬‬ ‫إال أن اإلنجاز األكبر الذي ال يزال مرتبط ًا باسم بريغيه‬ ‫حتى يومنا الحالي‪ ،‬يبقى متمث ً‬ ‫ال بابتكار ساعة‬ ‫المعصم‪ .‬فقبل ذلك التاريخ‪ ،‬كانت الساعات عبارة‬ ‫ع��ن أدوات ضخمة وكبيرة‪ ،‬وضعت ب��داي��ة حول‬ ‫العنق بشكل قالدات‪ ،‬ثم وضعت في جيب خاص‪،‬‬ ‫يسجل الذكرى المئوية الثانية‬ ‫أو علبة‪ .‬وهذا العام‬ ‫ّ‬ ‫على ابتكار ساعة المعصم التي صنعها بريغيه‬ ‫لملكة نابولي‪ ،‬كارولين‪ ،‬وتحتفي الدار بهذا اإلنجاز‬ ‫جوال حول العالم‪.‬‬ ‫التاريخي من خالل معرض ّ‬ ‫وفي أكتوبر الماضي‪ ،‬أقيم حفل عشاء فخم‬ ‫ف���ي ف��ن��دق ك���اب���ري ب����االس ع��ل��ى ج���زي���رة ك��اب��ري‬ ‫اإليطالية‪ ،‬احتفاء بالذكرى المئوية الثانية على‬ ‫ابتكار ساعة المعصم الشهيرة‪ .‬وكانت كونسيرج‬ ‫من ضمن المدعوين الذين قاموا أيض ًا بزيارة القصر‬ ‫المهيب الذي كان مق ّر إقامة الملكة كارولين‪ ،‬وهو‬ ‫قصر ريجيا دي كابوديمونتي في نابولي‪ .‬وفي هذا‬ ‫الملكي ‪ ،‬المحاط باألعالم التي تحمل‬ ‫المشهد‬ ‫ّ‬ ‫لتأمل مجموعة‬ ‫تجمعنا‬ ‫شعار بريغيه الشهير‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫«ملكة نابولي» الجديدة ونرفع األنخاب على شرف‬ ‫ذكرى أبراهام لويس بريغيه وإسهاماته الثورية‬ ‫في عالم صناعة الساعات‪.‬‬

‫مجموعة «ملكة نابولي»‬ ‫قبل عشر سنوات‪ ،‬كشفت بريغيه‬ ‫عن مجموعة ملكة نابولي‪ ،‬وهي‬ ‫سلسلة من الساعات المستلهمة‬ ‫من التصاميم األصلية التي‬ ‫وضعها أبراهام لويس بريغيه‬ ‫من أجل كارولين‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬فقد‬ ‫تم التحفّ ظ على إطالق الساعة‬ ‫ّ‬ ‫األبرز ضمن تلك المجموعة‪ ،‬حتى‬ ‫موعد ذكرى المئوية الثانية‬ ‫هذا العام‪ ،‬حيث كشف الستار‬ ‫عن ساعة ملكة نابولي الرائعة‬ ‫الخاصة بالذكرى‪ ،‬خالل المؤتمر‬ ‫الصحفي الذي أقيم في قصر‬ ‫الملكة كارولين‪ .‬وبريغيه التي‬ ‫لم تكتفي بتصميم الساعة‬ ‫وحدها‪ ،‬قامت بتطوير مجموعة‬ ‫كاملة من المجوهرات الراقية‬ ‫للمناسبة‪ ،‬وقوامها عقد‪ ،‬وتاج‪،‬‬ ‫وقرطين لألذنين‪ ،‬بسعر يبلغ‬ ‫وأما‬ ‫‪ 750,000‬فرنك‬ ‫ّ‬ ‫سويسري‪ّ .‬‬ ‫الساعة‪ ،‬وهي القطعة الرئيسة‬ ‫في المجموعة‪ ،‬فيمكن شراؤها‬ ‫منفصلة بمبلغ ‪ 200,000‬فرنك‬ ‫سويسري‪ ،‬بما يتماشى مع د ّقة‬ ‫ّ‬ ‫ورصعت‬ ‫الصنع ورفعة التصميم‪ّ .‬‬ ‫الساعة بماسات من القطع الب ّراق‬ ‫عددها ‪ 233‬ماسة‪ ،‬و‪ 303‬حجراً من‬ ‫السافير األزرق‪ ،‬ك ّلها انتقيت باليد‬ ‫ّ‬ ‫المثالي‬ ‫اللوني‬ ‫لتشكل التد ّرج‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫فوق الميناء‪ ،‬بينما تحمل العلبة‬ ‫المزيد من الترصيع الماسي‬ ‫الذي يكسو أيض ًا اإلطار ومشبك‬ ‫السوار‪ .‬وتمتاز الساعة بحركة‬ ‫ميكانيكية ذاتية التعبئة‪ ،‬ور ّفاص‬ ‫توازن من السيليكون‪ ،‬ور ّقاص من‬ ‫الذهب عيار ‪ 18‬قيراط ًا‪.‬‬

‫‪41‬‬

‫‪06/01/2013 14:20‬‬

‫‪SHOP_BREGUET_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 41‬‬

‫إذ ﻳﺼﻔﻬﺎ اﻟﻤﺆرﺧﻮن ﺑﺄﻧﻬﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﺻﺎﺣﺒﺔ‬ ‫ﺑﺸﺮة أﺷﺒﻪ ﺑﺎﻟﺴﺎﺗﺎن ا ﺑﻴﺾ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻋﺪﺳﺔ‬ ‫زﺟﺎﺟﻴﺔ وردﻳﺔ‪ ،‬ﻣﻊ أن آﻳﺎت ا ﻃﻨﺎب ا ﺧﺮى ﻛﺎﻧﺖ‬ ‫ﺗﺬﻫﺐ إﻟﻰ ﺑﻮﻟﻴﻦ ﻋﺎدة‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺘﻤﺘﻊ‬ ‫ﻛﺬﻟﻚ ﺑﺎﻟﺤﻈﻮة ﻟﺪى ﺷﻘﻴﻘﻬﺎ ا ﻣﺒﺮاﻃﻮر اﻟﺬي‬ ‫ﻳﻔﻀﻠﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﺷﻘﺎﺋﻪ وﺷﻘﻴﻘﺎﺗﻪ ا¡ﺧﺮﻳﻦ‪.‬‬ ‫ﻛﺎن ّ‬ ‫واﻟﻤﻌﺮوف ﻛﺬﻟﻚ أن ﺑﺸﺮة ﻛﺎروﻟﻴﻦ‪ ،‬وﻋﻠﻰ‬ ‫ﻋﻜﺲ ﺷﻘﻴﻘﺘﻬﺎ ﺑﻮﻟﻴﻦ‪ ،‬ﻟﻢ ﺗﻜﻦ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻬﺎ‬ ‫ﺑﺎرﺗﺪاء ا ﻗﻤﺸﺔ اﻟﺴﻤﻴﻜﺔ واﻟﻤﻄ ّﺮزات اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻛﺎﻧﺖ راﺋﺠﺔ ﻓﻲ ذﻟﻚ اﻟﻌﺼﺮ‪ ،‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﻠﻢ‬ ‫ﺗﻜﻦ ﺗﺮﺗﺪﻳﻬﺎ إﻻّ ﻓﻲ ﻣﺎ ﻧﺪر‪ .‬وﻟﻌ ّﻠﻪ اﻟﺴﺒﺐ‬ ‫ـﻮﺟــﻪ اﻫﺘﻤﺎﻣﻬﺎ إﻟــﻰ ﺷﻜﻞ‬ ‫اﻟـــﺬي ﺟﻌﻠﻬﺎ ﺗـ ّ‬ ‫ﺗﺰﻳﻴﻨﻲ ﺟﺪﻳﺪ ﻳﺠﻤﻊ ﺑﻴﻦ ﺷﻐﻔﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺒﺎﻟﻐﺔ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وﺑــﻴــﻦ اﻟـــﺮوح اﻟﺘﻄﻮﻳﺮﻳﺔ اﻟــﺘــﻲ ﺳـــﺎدت ﺗﻠﻚ‬ ‫اﻟﺤﻘﺒﺔ‪ .‬ﻓﻔﻲ ذﻟﻚ اﻟﻌﻬﺪ ﻛﺎن أﺑﺮاﻫﺎم ﻟﻮﻳﺲ‬ ‫ﺑﺮﻳﻐﻴﻪ واﺣﺪاً ﻣﻦ أﺑﺮز ﺻﻨّﺎع اﻟﺴﺎﻋﺎت‪ ،‬وﻻ ﺗﺰال‬ ‫ﺳﻤﻌﺘﻪ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ واﻟﻌﻼﻣﺔ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﻟﻤﺮﻣﻮﻗﺔ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻤﻞ اﺳﻤﻪ‪ ،‬ﻣﺴﺘﻤ ّﺮﺗﻴﻦ‪.‬‬ ‫ﻛــﺎﻧــﺖ ﻛــﺎروﻟــﻴــﻦ ﻣــﻦ أﻛــﺒــﺮ اﻟﻤﻌﺠﺒﻴﻦ‬ ‫ﺑﺒﺮﻳﻐﻴﻪ‪ ،‬واﻟﺬي ﻧﺠﺤﺖ ﻣﻮﻫﺒﺘﻪ ﻓﻲ اﻟﺠﻤﻊ‬ ‫اﻟﻤﺘﻘﺪﻣﺔ واﻟﺘﺼﻤﻴﻢ اﻟﺮاﺋﻊ‪ ،‬ﻓﻲ‬ ‫ﺑﻴﻦ اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﺟﻌﻠﻪ ﺷﺨﺼﻴﺔ ﻣﺤﺒﺒﺔ ﻓﻲ دواﺋﺮ اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ‬ ‫ـﻲ ﻣــﻦ ذﻟــﻚ اﻟﺰﻣﻦ‪.‬‬ ‫اﻟﻤﺨﻤﻠﻲ ا رﺳــﺘــﻘــﺮاﻃـ ّ‬ ‫ّ‬ ‫وﻋﻠﻰ ﻣــﺪى اﻟــﺘــﻌــﺎون اﻟــﺬي ﺟﻤﻊ ﺑﻴﻨﻬﻤﺎ‪،‬‬ ‫ﻛ ّﻠﻔﺖ ﻛﺎروﻟﻴﻦ ﺑﺮﻳﻐﻴﻪ ﺑﺼﻨﺎﻋﺔ ‪ 34‬ﻗﻄﻌﺔ‪.‬‬ ‫ﺗﺤﻮﻟﺖ إﻟﻰ ﻃﻠﺐ‬ ‫إﻻ أﻧﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻌﺎم ‪،1810‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻲء‪ .‬وﺳﻮاء أﻛﺎﻧﺖ ﺗﻠﻚ‬ ‫ﻓﻜﺮﺗﻬﺎ‪ ،‬أو اﻗﺘﺮاﺣ ًﺎ ﻣﻦ ﺑﺮﻳﻐﻴﻪ‪ ،‬إﻻ أن اﻻﺛﻨﺎن‬

‫اﺑﺘﻜﺮا ﻧﻮﻋ ًﺎ ﺟﺪﻳﺪاً ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺎت‪ّ ،‬‬ ‫ﺷﻜﻞ ﺛﻮرة‬ ‫ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ ﻗﺮاءة اﻟﻮﻗﺖ ﻣﻨﺬ ذﻟﻚ اﻟﻴﻮم وﺣﺘﻰ‬ ‫ﻋﺼﺮﻧﺎ اﻟﺤﺪﻳﺚ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﺳﺠﻞ اﻟﻄﻠﺒﻴﺎت‬ ‫وﺗﻈﻬﺮ اﻟﺘﻔﺎﺻﻴﻞ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﺬي ﻻ ﻳﺰال ﻣﺤﻔﻮﻇ ًﺎ ﺣﺘﻰ ا¡ن ﻓﻲ أرﺷﻴﻒ‬ ‫»ﻣﺮدد ﻣﺘﻄﺎول اﻟﺸﻜﻞ‬ ‫ﺑﺮﻳﻐﻴﻪ‪ ،‬وﺗﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺴﻮار« ﺑﻤﺒﻠﻎ ﺧﻤﺴﺔ آﻻف ﻓﺮﻧﻚ‪ ،‬وﻫﻲ ﺛﺮوة‬ ‫ﺑﻤﻌﻴﺎر ﺗﻠﻚ اﻟﺤﻘﺒﺔ‪ .‬وﻟﻘﺪ ﺗﻄ ّﻠﺐ ا ﻣــﺮ ﻣﻦ‬ ‫ﺑﺮﻳﻐﻴﻪ ﺳﻨﺘﻴﻦ ﻟﻜﻲ ﻳﻘﻮم ﺑﺘﺼﻤﻴﻢ وﺻﻨﺎﻋﺔ‬ ‫ﺗﻢ ﺗﺴﻠﻴﻤﻬﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﺗﻠﻚ اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻟﻐﺮﻳﺒﺔ اﻟﺘﻲ ّ‬ ‫ﻛﺎروﻟﻴﻦ ﻋﺎم ‪ 1812‬ﻣﻊ ﻓﺎﺗﻮرة ﺑﻘﻴﻤﺔ ‪4,800‬‬ ‫ﻓــﺮﻧــﻚ‪ ،‬أي اﻗـ ّ‬ ‫ــﻞ ﺑﻤﺌﺘﻲ ﻓــﺮﻧــﻚ ﻣــﻦ اﻟﻤﺒﻠﻎ‬ ‫اﻟﻤﺮﺻﻮد ﻟﻬﺎ‪ .‬وﻟ‪Æ‬ﺳﻒ‪ ،‬ﻓــﺈن ﺗﻠﻚ اﻟﻘﻄﻌﺔ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﻳﻌﺘﻘﺪ أﻧﻬﺎ أول ﺳﺎﻋﺔ ﻣﻌﺼﻢ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬ﻣﻔﻘﻮدة اﻟﻴﻮم‪ .‬وﺗﺸﻴﺮ اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ إﻟﻰ‬ ‫أﻧــﻬــﺎ أﻋــﻴــﺪت إﻟــﻰ ﻣﺸﺎﻏﻞ ﺑﺮﻳﻐﻴﻪ ﻣ ّﺮﺗﻴﻦ‬ ‫ﺑــﻐــﺮض اﻟﺘﺼﻠﻴﺢ‪ ،‬ﻣـــ ّﺮة ﻓــﻲ اﻟــﻌــﺎم ‪،1849‬‬ ‫وﻣﺠﺪداً ﻋﺎم ‪ ،1855‬وﻟﻜﻦ ا ﺛﺮ ﻳﻨﺘﻬﻲ إﻟﻰ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟــﺤــﺪ‪ .‬وﻛــﺎﻧــﺖ ﻗــﺪ ﻣــﻀــﺖ ﻋــﻠــﻰ وﻓــﺎة‬ ‫ﻫـــﺬا‬ ‫ّ‬ ‫ﻛﺎروﻟﻴﻦ ‪ 16‬ﺳﻨﺔ ﻋﻨﺪﻫﺎ‪ ،‬إﻻ أن ﺗﺎرﻳﺦ ﻃﻠﺐ‬ ‫اﻟﺘﺼﻠﻴﺢ ﻳﺸﻴﺮ إﻟﻰ أن أﺣﺪ ورﺛﺘﻬﺎ ﻛﺎن ﻳﺆﻣﻦ‬ ‫ﺑﺄﻧﻬﺎ ذات ﻗﻴﻤﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺳﺒﻘﺖ وﻓــﺎة‬

‫‪ 1‬ﻣﺴﺠﺪ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ اﻟﻜﺒﻴﺮ )اﻟﺼﻔﺤﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ(‬ ‫‪ 2‬ﺳﻮق ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي ‪ 3‬ﻣﺴﺠﺪ اﻟﺸﻴﺞ زاﻳﺪ اﻟﻜﺒﻴﺮ‬ ‫‪ 4‬أﻓﻴﻨﻴﻮ أﺑﺮاج اﻻﺗﺤﺎد ‪ 5‬ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاث‬

‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫‪4‬‬

‫ّ‬ ‫ﺷﻜﻞ ﺛﻮرة ﻓﻲ‬ ‫وﺳﻮاء أﻛﺎﻧﺖ ﺗﻠﻚ ﻓﻜﺮﺗﻬﺎ‪ ،‬أو اﻗﺘﺮاﺣ ﻣﻨﻪ‪ ،‬إﻻ أن ﻣﻠﻜﺔ ﻧﺎﺑﻮﻟﻲ وﺑﺮﻳﻐﻴﻪ اﺑﺘﻜﺮا ﻧﻮﻋ ﺟﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺎت‪،‬‬ ‫ﻋﺎﻟﻢ ﻗﺮاءة اﻟﻮﻗﺖ ﻣﻨﺬ ذﻟﻚ اﻟﻴﻮم وﺣﺘﻰ ﻋﺼﺮﻧﺎ اﻟﺤﺪﻳﺚ‪.‬‬ ‫‪5‬‬

‫‪40‬‬

‫‪07/01/2013 18:00‬‬

‫‪SHOP_BREGUET_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 40‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬ ‫نكهات األعماق‬

‫في مدينة مثل دبي‪ ،‬حيث المزيد من المطاعم الجديدة يظهر ّ‬ ‫كل يوم‪ ،‬من‬ ‫السهل نسيان األماكن التي استحقت التقدير على مأكوالتها‪ .‬من هذه األماكن‬ ‫مطعم تياترو ‪ Teatro‬األسيوي في أبراج روتانا دبي‪ ،‬والذي افتتح عام ‪ 2000‬وال‬ ‫مخصصة‬ ‫رواده حتى يومنا هذا‪ .‬أمسيات األربعاء‬ ‫ّ‬ ‫يزال مستمراً في إذهال ّ‬ ‫رواد المطعم االستمتاع بمختارات من األصناف‪ ،‬من‬ ‫للمأكوالت البحرية‪ ،‬وبإمكان ّ‬ ‫ضمنها سوشي قوس قزح (في الصورة)‪ .‬للحجز يرجى االتصال‪043438000 :‬‬

‫‪43‬‬

‫‪06/01/2013 14:22‬‬

‫‪TASTE_OPENER_ARABIC_JAN-MAR2013 - Teatro_PROOFED.indd 43‬‬

‫تذوق‬ / ‫مطاعم الموضة‬ ّ

45

TASTE_DESIGNER RESTAURANTS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 45

06/01/2013 14:25

‫العشاء‪..‬‬ ‫بأناقة‬ ‫مزيج سلس من الموضة‬ ‫والطهو الفاخر تقدّمه‬ ‫مطاعم دبي األنيقة‪.‬‬

‫‪Q‬‬ ‫وثمة مطاعم‪ ،‬ولكن‪ ،‬بفضل‬ ‫ثمة ماركات للموضة‪ّ ،‬‬ ‫ّ‬ ‫مصممين عالميين من مقام روبيرتو كافاللي وجورجيو‬ ‫ّ‬ ‫أرماني‪ ،‬لم يعد العالمان منفصالن‪ .‬فعلى غ��رار بيار‬ ‫كاردان‪ ،‬ودوناتيال فيرساتشي‪ ،‬اللذان أثبتا تواجدهما‬ ‫في عالم الضيافة في باريس وسيدني‪ ،‬أضاف روبيرتو‬ ‫كافاللي‪ ،‬وجورجيو أرماني‪ ،‬وألفريد دانهيل‪ ،‬لمسات من‬ ‫أناقة الموضة إلى ساحة المطاعم في دبي‪ ،‬حيث قوائم‬ ‫الطعام‪ ،‬على غرار الموضة‪ ،‬أصبحت تتّسم بالفخامة‪.‬‬ ‫ويقول ديفيد ليكاريه‪ ،‬مدير عام نادي كافاللي كلوب‪:‬‬ ‫قمة الموضة الراقية‪ .‬ولهذا السبب‪ ،‬تتكامل‬ ‫«دبي هي ّ‬ ‫مطاعم ماركات الموضة تمام ًا مع المدينة‪ ».‬وليس في‬ ‫التسوق‬ ‫األمر مبالغة‪ ،‬ففي وجود دبي مول‪ ،‬وهو مركز‬ ‫ّ‬ ‫يضم ركن األزياء (جادة‬ ‫األكبر مساحة في العالم‪ ،‬والذي‬ ‫ّ‬ ‫تحفل بأشهر ماركات األزياء الراقية العالمية)‪ ،‬باإلضافة‬ ‫إلى مجموعة من أكاديميات التصميم‪ ،‬وأسبوع الموضة‬ ‫مستعدة تمام ًا لمثل هذا‬ ‫الخاص بها‪ ،‬أصبحت دبي‬ ‫ّ‬ ‫التطور في مثل هذه الفئة من المطاعم‪ .‬في ما يلي‬ ‫ّ‬ ‫أضواء تلقيها كونسيرج على هذا التيار الذي تقوده دور‬ ‫الموضة العالمية‪.‬‬

‫‪44‬‬

‫تذوق‬ ‫مطاعم الموضة ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫‪4‬‬

‫أعلنت مطاعم كوندي ناست حديثًا عن افتتاحها قريبًا مقهى فوغ كافيه في دبي مول‪.‬‬ ‫‪ 4‬و‪Alfie’s 5‬‬

‫‪5‬‬

‫بولفارد أب���راج اإلم���ارات‪ ،‬وه��و ال��ف��رع الثالث بعد‬ ‫شانغهاي وهونغ كونغ‪ .‬وفي السياق ذاته فإن‬ ‫ماركات الموضة ليست الوحيدة التي رضخت لتيار‬ ‫الموضة والطعام‪ ،‬حيث أعلنت مطاعم كوندي‬ ‫ناست حديث ًا عن افتتاحها قريب ًا مقهى فوغ‬ ‫كافيه في دبي مول‪ .‬وكذلك األمر بالنسبة إلى‬ ‫العديد من المطاعم التي تستلهم من الموضة‬ ‫افكاراً لمأكوالتها‪ ،‬على غرار فندق رافلز الذي يأتي‬ ‫يقدم الفندق مع‬ ‫في المقدمة‪ .‬فمنذ العام ‪ّ ،2010‬‬ ‫شاي العصر‪ ،‬حلويات مستوحاة من أحدث تيارات‬ ‫الموضة وعروض أزياء عواصم الموضة في العالم‪،‬‬ ‫مثل ميالنو‪ ،‬وباريس‪ ،‬ونيويورك‪ ،‬ولندن‪ .‬طاهي‬ ‫الحلويات لدى رافلز‪ ،‬روالند إيتزينجر‪ ،‬يقول في هذا‬ ‫ال��ص��دد‪« :‬حلوياتنا تعرض اب��رز ت��ي��ارات الموضة‬ ‫المستوحاة من اتجاهات كل موسم‪».‬‬ ‫إذن‪ ،‬فمع ازده��ار المطاعم التي تنضوي تحت‬ ‫ل���واء ال��م��وض��ة‪ ،‬تنتظر اإلم���ارة بصبر المزيد من‬ ‫الماركات‪ .‬وال شك أن أي ًا من الماركات العالمية‪ ،‬من‬ ‫ب�����رادا‪ ،‬أو ب��وت��ش��ي‪ ،‬إل���ى ستيال ل��ون��ا‪ ،‬أو ستيال‬ ‫مكارتني‪ ،‬ممن يرغب في إطالق مطعمه الخاص‬ ‫في دبي‪ ،‬سوف يدخل منافسة شديدة الوطيس‬ ‫ال تقل حماس ًا عن تلك التي نشهدها على منصات‬ ‫عروض األزياء في كل موسم‪.‬‬

‫‪47‬‬

‫‪06/01/2013 17:47‬‬

‫‪TASTE_DESIGNER RESTAURANTS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 47‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ 1‬نادي كافاللي كلوب (الصفحة السابقة) ‪ 2‬أرماني‪/‬بِك ‪ 3‬ارماني‪ /‬ريستورانتي‬

‫األول في هذه‬ ‫كان نادي كافاللي كلوب ّ‬ ‫الفئة في الوصول إلى دبي‪ ،‬وقد فتح أبوابه‬ ‫المط ّبعة بألوان حمار الوحش في العام‬ ‫‪ .2009‬يقع هذا النادي في فندق فيرمونت‬ ‫ال��واق��ع عند ش���ارع الشيخ زاي���د ف��ي دب��ي‪،‬‬ ‫مصمم األزي��اء العالمي روبيرتو‬ ‫ويمتلكه‬ ‫ّ‬ ‫كافاللي الذي أسبغ على النادي ديكورات‬ ‫�ون��ة م��س��ت��وح��اة م���ن ت��ص��ام��ي��م أزي��ائ��ه‬ ‫م��ل� ّ‬ ‫الشهيرة بطبعاتها م��ن عالم الحيوان‪.‬‬ ‫فحيثما يتّجه نظرك‪ ،‬ستطالعك ديكورات‬ ‫ب���ورق ال��ذه��ب‪ ،‬وط��ب��ع��ات ح��م��ار ال��وح��ش‪،‬‬ ‫وغيرها من التفاصيل‪ .‬ويضيف ليكاريه‬ ‫متحدث ًا عن النادي‪« :‬هذا المشروع كان قريب ًا‬ ‫ّ‬ ‫إلى قلب روبيرتو كافاللي‪ ،‬ومن الطبيعي‬ ‫أن يعكس أسلوبه‪ ،‬من حيث الجرأة والزخم‪.‬‬ ‫أدى فريق التصميم الخاص به في‬ ‫ولقد ّ‬ ‫ميالنو دوراً حيوي ًا في الهندسة والتصميم‬ ‫بجد في‬ ‫الداخلي‪ ،‬كما كان روبيرتو يعمل‬ ‫ّ‬ ‫اختيار الكثير م��ن التفاصيل‪ ،‬بما فيها‬ ‫ال��ك��راس��ي ذات ط��ب��ع��ات ح��م��ار ال��وح��ش‪،‬‬ ‫وال����ث����ري����ات ال��م��ت��دل��ي��ة ال��م��ص��ن��وع��ة من‬ ‫الكريستال‪ ».‬وال يتو ّقف الزخم عند هذا‬ ‫يضم الملهى مطعم ًا إيطالي ًا‬ ‫الحد‪ ،‬حيث‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬

‫م��ع��اص��راً‪ ،‬وم��ن��ص��ة ل��ل��س��وش��ي‪ ،‬ومقصف ًا‬ ‫ل���ل���م���ش���روب���ات‪ ،‬ب���اإلض���اف���ة إل�����ى مقصف‬ ‫الكوكتيل‪ ،‬وصالة السيجار األنيقة‪.‬‬ ‫ومع ذل��ك‪ ،‬فبينما يبقى ن��ادي كافاللي‬ ‫واحدة من أكثر الوجهات أناقة في المدينة‪،‬‬ ‫ب���ات ي��واج��ه منافسة ح��ام��ي��ة ف��ي سبيل‬ ‫الحصول على لقب أفضل مطاعم الموضة‪.‬‬ ‫اإليطالي جورجيو أرماني‬ ‫إذ حقّ ق مواطنه‬ ‫ّ‬ ‫أولى خطواته في عالم الضيافة في العام‬ ‫‪ ،2011‬بافتتاحه فندق أرم��ان��ي ف��ي دب��ي‪.‬‬ ‫ويضم الفندق خمسة مطاعم‪ ،‬من ضمنها‬ ‫ّ‬ ‫مطعمان إيطاليان (أرماني ريسترورانتي‬ ‫وأرم��ان��ي ب��ك)‪ ،‬جنب ًا إل��ى جنب م��ع أرماني‬ ‫هاشي الياباني‪ ،‬وأرم��ان��ي ام��ال الهندي‪،‬‬ ‫المتخصص بالمأكوالت‬ ‫وأرماني ميديتيرانيو‬ ‫ّ‬ ‫المتوسطية‪ ،‬ثم ردهة أرماني بريفيه‪.‬‬ ‫ّ‬

‫جديد في المدينة‬ ‫ف���ي م�����ارس ال���م���اض���ي‪ ،‬اف��ت��ت��ح��ت ال����دار‬ ‫أول‬ ‫البريطانية الشهيرة ألفريد دانيهل ّ‬ ‫مطعم لها في المنطقة‪ ،‬وهو ألفيز‪ ،‬الذي‬ ‫يأتي ليضفي لمساته الخاصة على ساحة‬ ‫مطاعم الموضة في دبي‪ .‬يقع المطعم في‬

‫‪3‬‬

‫‪46‬‬

‫‪06/01/2013 14:25‬‬

‫‪TASTE_DESIGNER RESTAURANTS_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 46‬‬

‫تذوق‬ ‫مطاعم الكورنيش ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫نكهات‬ ‫العاصمة‬ ‫إنطلق في رحلة ذوقية من خالل المطاعم األنيقة‬ ‫الواقعة على طول كورنيش أبوظبي المم ّيز‬

‫‪Q‬‬ ‫ّ‬ ‫لكل مدينة قلبها النابض‪ ،‬وبالنسبة لمدينة أبوظبي‪ ،‬هو الكورنيش‪،‬‬ ‫فهو العصب األساس في العاصمة‪ ،‬حيث يتمكن الزائرون من الشعور‬ ‫تضج بالحياة‪ .‬فمن الفنادق‬ ‫بما يجعل هذه المدينة العربية الحديثة‬ ‫ّ‬ ‫الفخمة من فئة الخمسة نجوم‪ ،‬إلى ناطحات السحاب الحديثة‪ ،‬والمطاعم‬ ‫القمة‪ ،‬نجد أن هذه الوجهة الساحلية‬ ‫الراقية التي تتنافس على ُّ‬ ‫تبوء ّ‬ ‫المدينية تجتذب ّ‬ ‫كل شهر من ‪ 30‬إلى ‪ 50‬ألف زائر‪.‬‬ ‫لكي تتناول الطعام في أجواء خالبة وإطالالت مشهدية في أبوظبي‪،‬‬ ‫يمتد على طول ثمانية‬ ‫يتفوق على الكورنيش‪ .‬إذ‬ ‫فال شك أن ما من مكان‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫كيلومترات على الساحل‪ ،‬تحفّ ه المساحات الخضراء الواسعة‪ ،‬وممرات‬ ‫المشاة العريضة المم ّيزة بهندستها الحدائقية الجميلة‪ ،‬باإلضافة إلى‬ ‫المساحات المترامية من الشواطئ الرملية‪ .‬وبالتالي يعتبر الكورنيش‬ ‫للزوار في المدينة حيث يتمركز عدد من المطاعم‬ ‫من أكثر الوجهات جذب ًا ّ‬ ‫ّ‬ ‫الساحلي‪.‬‬ ‫للخط‬ ‫في مواقع تسمح بتأمل مشهد شامل‬ ‫ّ‬ ‫تقدمه أبوظبي‪ ،‬إذهب في نزهة‬ ‫ولتحصل على الطعم الحقيقي لما ّ‬ ‫ّ‬ ‫التوجه إلى واحد من‬ ‫وتأمل المناظر‪ ،‬قبل‬ ‫الساحلي‬ ‫الخط‬ ‫على طول‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫المطاعم الممتازة العديدة التي تنتشر على طول الكورنيش‪ .‬إقرأ ها‬ ‫المفضلة لدى كونسيرج في واحدة من أكثر‬ ‫هنا عن بعض من المطاعم‬ ‫ّ‬ ‫الوجهات حيوية في أبوظبي‪.‬‬

‫‪49‬‬

‫‪06/01/2013 14:27‬‬

‫‪TASTE_CORNICHE DINING_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 49‬‬

‫ سوفيتيل كورنيش أبوظبي‬،‫مطعم الكورنيش اليومي‬

48

TASTE_CORNICHE DINING_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 48

06/01/2013 14:27

‫تذوق‬ ‫مطاعم الكورنيش ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫كويست ‪Quest‬‬ ‫التفوق على هذا المطعم األسيوي األنيق ذي‬ ‫من الصعب‬ ‫ّ‬ ‫اإلطالالت المشهدية الجذابة‪ .‬فهو يقع في الطابق الثالث‬ ‫والستين من فندق جميرا أب��راج االت��ح��اد‪ ،‬ويطل على‬ ‫الكورنيش من جهة‪ ،‬وعلى المدينة من جهة أخرى‪ .‬وحين‬ ‫تتمكن من إبعاد ناظريك عن اإلطاللة المشهدية على‬ ‫م��دار ‪ 360‬درج��ة‪ ،‬سوف تتأمل الديكور الداخلي المثير‬ ‫لإلعجاب بفضل اإلض���اءة الخافتة واألرض��ي��ات الخشبية‬ ‫الداكنة‪ ،‬والطاوالت البيضاء الناصعة مع المصابيح الفضية‬ ‫ّ‬ ‫تشكل الخلفية المثالية لتجربة‬ ‫المتدلية‪ .‬وكلها عناصر‬ ‫تناول الطعام اللذيذ من خالل المختارات التي تحفل بها‬ ‫الئحة الطعام‪ ،‬وقوامها أطباق أسيوية مطهوة بشكل‬ ‫مثالي‪ ،‬إضافة إلى مجموعة من الحلويات الشهية‪ .‬في‬ ‫الوهلة األول��ى ستحسب أن الئحة الطعام ال تتضمن‬ ‫التنويع الكافي‪ ،‬إال أنك لدى تفحصها ستجد أن األطباق‬ ‫التي يقترحها المطعم تمتاز باالبتكار والفرادة‪ ،‬بحيث تجد‬ ‫أنك في النهاية تملك خيارات ممتازة‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬جميرا أبراج االتحاد أبوظبي ‪ /‬الزمان‪ :‬من األحد‬ ‫إلى الخميس للغداء من منتصف النهار وحتى الساعة‬ ‫‪ 3:30‬عصراً‪ ،‬ومن األحد إلى الجمعة للعشاء من السابعة‬ ‫إلى الساعة ‪ 11:30‬لي ً‬ ‫جرب‪ :‬محار أومامي وكيكة الجبن‬ ‫ال ‪ّ /‬‬ ‫بالتوفو مع البنفسج ‪ /‬لالتصال‪028115666 :‬‬

‫في هذا المطعم الواقع في قصر اإلم��ارات‪ ،‬ستجد كل األطباق اللبنانية‬ ‫ّ‬ ‫المفضلة‪،‬مثل المازة الحارة والباردة‪ ،‬وأطباق لحم الخروف الشهية‪ ،‬والدجاج‪،‬‬ ‫والعجل‪ ،‬كلها بحصص وفيرة‪ .‬إنه قمة المطبخ اللبناني‪.‬‬

‫يخت شوجا‏‪Shuja Yacht‬‬ ‫على متن يخت شوجا سوف تتمكن‬ ‫م��ن ت��أم��ل مشهد غ���روب الشمس‬ ‫بهدوء وأنت تبحر على طول الخط‬ ‫الساحلي لكورنيش أبوظبي‪ .‬فتناول‬ ‫العشاء وسط المشاهد الرائعة لمياه‬ ‫الخليج العربي م��ن جهة‪ ،‬ومدينة‬ ‫أبوظبي من الجهة األخرى‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬االنطالق من مرسى أبوظبي‬ ‫مارينا ‪ /‬الزمان‪ :‬يومي ًا من الثامنة‬ ‫مساء وحتى الساعة ‪ 11:30‬لي ً‬ ‫ال ويوم‬ ‫الجمعة للغداء المتأخّ ر من الواحدة‬ ‫إلى الثالثة من بعد الظهر‬ ‫لالتصال‪800101101 :‬‬

‫ديوان لوبيرج ‏‪Diwan L’Auberge‬‬ ‫المفضلة‪،‬‬ ‫في هذا المطعم الواقع في قصر اإلمارات‪ ،‬ستجد كل األطباق اللبنانية‬ ‫ّ‬ ‫مثل المازة الحارة والباردة‪ ،‬وأطباق لحم الخروف الشهية‪ ،‬والدجاج‪ ،‬والعجل‪ ،‬كلها‬ ‫بحصص وفيرة‪ .‬إنه قمة المطبخ اللبناني‪ ،‬حيث يو ّفر أصالة الطعم‪ ،‬من دون‬ ‫تعقيد‪ ،‬واللحوم مشوية بشكل مثالي وتتكامل مع مزيج شهي من الصلصات‬ ‫والبهارات‪ .‬الديكور لبناني تقليدي‪ ،‬والموسيقى في الخلفية يؤديها عازف عود‬ ‫بشكل مباشر‪ .‬ج ّرب الهبرة الن ّية‪ ،‬وهو طبق من اللحم الطازج المهروس‪،‬‬ ‫والمقدم مع الخبز اللبناني الطازج مع كريما الثوم الخاصة‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬قصر اإلمارات ‪ /‬الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من الثانية عشرة والنصف ظهراً وحتى‬ ‫جرب‪ :‬فيليه الهامور المشوي ‪ /‬لالتصال‪026908990 :‬‬ ‫منتصف الليل ‪ّ /‬‬

‫‪51‬‬

‫‪06/01/2013 14:27‬‬

‫‪TASTE_CORNICHE DINING_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 51‬‬

‫إل سومبريرو ‪El Sombrero‬‬ ‫هذا المطعم المكسيكي الشعبي‪ ،‬والذي يمتاز بأجوائه االحتفالية‪ ،‬يملك‬ ‫تتضمن‬ ‫مقومات المرح والطعام الشهي في آن‪ .‬فالئحة الطعام‬ ‫كافة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫المفضلة‪ ،‬مثل الفاهيتا‪ ،‬والتاكو‪ ،‬والشيميشانغا‪،‬‬ ‫المأكوالت الكالسيكية‬ ‫ّ‬ ‫والبوريتو‪ ،‬جنب ًا إلى جنب مع األطباق المكسيكية ّ‬ ‫األق��ل شهرة مثل‬ ‫اإلنشيالدا دي مول‪ ،‬وهو طبق من مطبخ األزتيك قوامه الدجاج المفروم‬ ‫الذي تحشى به التورتيال‪ ،‬ويسقى بصلصة مول الحا ّرة‪ .‬ولقد ولد الشيف‬ ‫المسؤول عن مطبخ هذا المطعم‪ ،‬ديميان كروز‪ ،‬وترعرع في مكسيكو‪،‬‬ ‫حيث تعلم مزج تلك النكهات الالتينية األصيلة في أطباقه‪ .‬واستعدوا‬ ‫للكميات الوافية من الطعام التي يتم تقديمها في كل حصة‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫فريق العمل المضياف‪ ،‬ما يزيد من حميمية األج��واء التي تتكامل مع‬ ‫الموسيقى جنوب األميركية التي تصدح في أرجاء المطعم في المساء‪.‬‬ ‫ولمن يبحث عن أجواء ّ‬ ‫أقل صخب ًا‪ ،‬يمكنه تناول الطعام في غرف صغيرة‬ ‫خارج منطقة المطعم الرئيسة‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق ومنتجع شيراتون أبوظبي‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من السادسة مساء إلى الواحدة من بعد نصف الليل‬ ‫ج���رب‪ :‬ط��ب��ق ف��ي��ي��س��ت��ا‪ ،‬وال�����ذي ي��ت��ض� ّ�م��ن م���خ���ت���ارات م���ن ال��م��أك��والت‬ ‫ّ‬ ‫المفضلة ‪ /‬لالتصال‪026773333 :‬‬ ‫المكسيكية‬ ‫ّ‬

‫بوكا ‪Bocca‬‬ ‫ت��ن��اول طعامك بأناقة ف��ي مطعم بوكا‬ ‫المفتتح حديث ًا في فندق هيلتون أبوظبي‪،‬‬ ‫حيث األجواء المعاصرة والبسيطة تسمح‬ ‫بتركيز االنتباه على قائمة الطعام الحافلة‬ ‫بتشكيلة مختارة من مزيج من األطباق‬ ‫اإليطالية المعاصرة والكالسيكية‪ .‬ومن‬ ‫األطباق المقترحة‪ ،‬الريزوتو الكالسيكي مع‬ ‫زوكيتي الكمأ األسود وجبنة البرميزان‪ ،‬أو‬ ‫الطبق المعاصر المؤلف من ريزوتو سمك‬ ‫الشبص بالبندورة مع زينة من ورق الذهب‬ ‫يقدم مقصف بوكا‬ ‫‪ 24‬قيراط ًا‪ .‬وفي األعلى‪ّ ،‬‬ ‫مجموعة مختارة من الكوكتيالت والمقبالت‬ ‫الباردة‪ .‬إضافة إلى عربة بيلليني وكوكتيل‬ ‫غنية‪ ،‬تتضمن مأكوالت خاصة بالمطعم‬ ‫مثل كانيال بيلليني اإلجاص والقرفة‪ .‬ويتم‬

‫ليال‬ ‫تقديم برنامج ترفيهي على مدى ّ‬ ‫ست ٍ‬ ‫في االسبوع من قبل عازف البيانو اإليطالي‬ ‫الخاص بالمطعم‪ ،‬ما يشيع أج��واء راقية‬ ‫تسمح ل��ل��ض��ي��وف ب��االس��ت��رخ��اء والتمتع‬ ‫بوجبتهم‪ .‬وتأخذ أيام الجمعة طابع ًا أكثر‬ ‫استرخاء حتى من خالل الغداء العائلي الذي‬ ‫يتضمن طبق ًا من اختصاص المطعم وهو‬ ‫سمك الشبص بملح البحر‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬هيلتون أبوظبي‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬للغداء حتى الثالثة عصراً‬ ‫وللعشاء من السابعة مساء إلى الحادية‬ ‫عشرة لي ً‬ ‫جرب‪ :‬حساء السمك‬ ‫ال ‪ّ /‬‬ ‫الفينيسي على طريقة بوكا‬ ‫لالتصال‪026811900 :‬‬

‫اليومي‬ ‫مطعم الكورنيش‬ ‫ّ‬

‫هذا المطعم يحمل مفهوم ًا ذكي ًا يتمثل في‬ ‫البوفيه األن��ي��ق‪ ،‬إضافة إل��ى مختارات يمكن‬ ‫طلبها على الئحة الطعام‪ ،‬وهو يقع في فندق‬ ‫سوفيتيل كورنيش أبوظبي‪ .‬وستجد ثالث‬ ‫تقدم مختارات من‬ ‫منصات للطهو المباشر ّ‬ ‫األطباق الفرنسية‪ ،‬والعربية ذات التأثيرات‬ ‫الخليجية‪ ،‬وشمال األفريقية‪ ،‬واللبنانية‪ .‬كما‬ ‫تجد فرن الصاج الذي يقدم مناقيش الجبن‬ ‫الطازجة‪ ،‬ومنصة للخبز تتضمن أيض ًا الحلويات‬ ‫الطازجة والمخبوزات النمساوية‪ .‬هذا المطعم‬ ‫مثالي لغداء العمل أو العشاء األنيق‪ ،‬حيث‬ ‫يمتاز بديكوره الداخلي وألوانه على طريقة‬ ‫ج��ان ك��وك��ت��و‪ ،‬م��ع ش��اش��ات ول��وح��ات تعرض‬ ‫مختارات من أشعاره‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬سوفيتيل كورنيش أبوظبي‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من السادسة صباح ًا وحتى‬ ‫ال من ّ‬ ‫ً‬ ‫جرب‪ :‬قلي ً‬ ‫كل شيء‬ ‫منتصف‬ ‫الليل ‪ّ /‬‬ ‫لالتصال‪028137777 :‬‬

‫‪50‬‬

‫‪06/01/2013 14:27‬‬

‫‪TASTE_CORNICHE DINING_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 50‬‬

53

‫إختبـر‬

‫تصوير‪ :‬أدهم السنيح‬

‫تسلية شتوية‬

‫‪52‬‬

‫دبي المحاطة بالكثبان الرملية‪ ،‬هي وجهة صحراوية بامتياز‪.‬‬ ‫ولكن‪ ،‬على الرغم من انبثاق اإلمارة أساس ًا من الصحراء العربية‪،‬‬ ‫أول منتجع للتزلّج في الشرق األوسط‪ ،‬وهو‬ ‫إال أنها كذلك تؤوي ّ‬ ‫سكي دبي‪ .‬هذه الحديقة الشتوية الالفتة‪ ،‬استقبلت حديث ًا‬ ‫مجموعة من البطاريق من نوع جينتو والبطريق الملك‪ .‬لمزيد‬ ‫من التفاصيل‪ ،‬يرجى زيارة ‪skidxb.com‬‬

‫يوم في أبوظبي ‪ /‬إختبر‬

‫معالم‬ ‫العاصمة‬ ‫هل تقوم بزيارة خاطفة إلى العاصمة‬ ‫أبوظبي وترغب في الوقت ذاته‬ ‫في استكشاف جوهر المدينة؟‬ ‫كونسيرج ج ّهزت لك جدول نشاطات‬ ‫نضعه هاهنا في خدمتك‪.‬‬

‫‪Q‬‬ ‫بينما ال نشك في أن زائ��ري دبي سوف يسحرون بالمعالم العديدة‬ ‫أن المغامرين منهم لن يلبثوا أن يرغبوا في‬ ‫الجاذبة في تلك اإلمارة‪ ،‬إالّ ّ‬ ‫بشدة في‬ ‫استكشاف المدن المحيطة‪ .‬إذا كانت تلك خطتك‪ ،‬ننصحك‬ ‫ّ‬ ‫التوجه إلى أبوظبي‪ ،‬والتي تبعد ساعة واح��دة بالسيارة عن دبي‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫بحسب حال ازدحام السير‪ .‬إذ تتوافر في عاصمة اإلمارات العربية المتحدة‬ ‫التسوق‪ ،‬والنشاطات‬ ‫اهتمامات شتى‪ ،‬من الثقافة المعاصرة‪ ،‬إلى‬ ‫ّ‬ ‫الترفيهية‪ ،‬أو التاريخ‪ .‬إال أن معرفة مكان البدء يمكن أن يكون صعب ًا‬ ‫بعض الشيء‪ ،‬وال سيما إذا كان لديك يوم واحد فقط‪ .‬بناء على هذه‬ ‫المدة الزمنية المحددة‪ ،‬وضعنا لك جدوالً متكام ً‬ ‫ال لما يمكن القيام به‬ ‫في أبوظبي خالل يوم واحد‪ ،‬وسواء أكنت ستتبعه بحذافيره أو تنتقي‬ ‫منه ما يعجبك‪ ،‬فنحن نضمن لك أنك لن تصاب بخيبة األمل‪.‬‬

‫‪55‬‬

‫‪06/01/2013 14:29‬‬

‫‪EXPERIENCE_A DAY IN ABU DHABI_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 55‬‬

‫ يوم في أبوظبي‬/ ‫إختبر‬

54

EXPERIENCE_A DAY IN ABU DHABI_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 54

06/01/2013 14:30

‫يوم في أبوظبي ‪ /‬إختبر‬

‫‪ 3:30‬بعد الظهر – قصر اإلمارات‬

‫‪6‬‬

‫مرصعة للخدمات الراقية‬ ‫هذا الفندق هو بمثابة تحية‬ ‫ّ‬ ‫الملوكي‪ ،‬حيث يعتبر قصر اإلمارات أكثر‬ ‫وأسلوب العيش‬ ‫ّ‬ ‫من مج ّرد فندق من فئة الخمس نجوم‪ .‬يقع هذا الفندق‬ ‫على مسافة قريبة م��ن قرية ال��ت��راث‪ ،‬وبالتالي يظهر‬ ‫التعارض بين المكانين بشكل الفت‪ .‬ولكي تختبر معايير‬ ‫األيقوني‪ ،‬جنب ًا إلى جنب‬ ‫التفوق التي يمتاز بها هذا الفندق‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫مع كرم الضيافة العربية الشهير والذي يزيد من فرادة‬ ‫يتوجب عليك تناول الطعام في أحد مطاعمه‪.‬‬ ‫أبوظبي‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وقد يكون شاي العصر تقليداً إنكليزي ًا‪ ،‬إال أنه في قصر‬ ‫اإلمارات متواجد بحذافيره‪ ،‬مع لمسات إضافية‪ .‬ويمكنك‬ ‫التقليدي مع السندويتشات وفطائر‬ ‫االختيار بين الشاي‬ ‫ّ‬ ‫السكونز اإلنكليزية‪ ،‬أو البديل على طريقة قصر اإلمارات‬ ‫والذي يتم ّثل في لمسات عربية مثل التمور وفطائر الزعتر‬ ‫الحلبي‪ .‬وعلى غرار كبار‬ ‫مع الكريما المغطاة بالفستق‬ ‫ّ‬ ‫زائري هذا الفندق من الشخصيات العامة‪ ،‬والمشاهير‪،‬‬ ‫والملوك‪ ،‬أنت أيض ًا سوف تعامل على أنّك شخصية هامة‪.‬‬

‫توجه بسيارة األجرة إلى جزيرة ياس لتشهد واحدًا من التطورات االكثر إذها ً‬ ‫ال التي غيّرت وجه أبوظبي المعاصر‪.‬‬ ‫ّ‬

‫‪ 6‬قصر اإلمارات ‪ 7‬جزيرة ياس ‪ 8‬الكورنيش‬

‫‪7‬‬

‫مساء – جزيرة ياس‬ ‫‪5:30‬‬ ‫ً‬

‫ال��م��اض��ي‪ ،‬وال��ح��اض��ر‪ ،‬وال��م��س��ت��ق��ب��ل‪ ،‬ك� ّل��ه��ا تجتمع ف��ي يومك‬ ‫توجه بسيارة األجرة إلى جزيرة ياس لتشهد‬ ‫االستكشافي هذا‪ّ .‬‬ ‫واحداً من التطورات االكثر إذهاالً التي غ ّيرت وجه أبوظبي المعاصر‪.‬‬ ‫فجزيرة ياس هي مق ّر سباق جائزة االتحاد للطيران الكبرى للفورموال‬ ‫‪ 1‬والذي أقيم في نوفمبر الماضي‪ ،‬وهي موقع ينطق بالفخامة من‬ ‫خالل عدد من الفنادق من فئة الخمس نجوم‪ ،‬وملعب غولف على‬ ‫مستوى عالمي‪ ،‬وحديقة ترفيهية حافلة بالنشاطات المثيرة‪،‬‬ ‫باإلضافة إلى عدد من أفضل المطاعم والمقاصف في المدينة‪.‬‬ ‫توجه‬ ‫فتمتع بمشاهدة بعض من أفخم اليخوت في المرسى‪ ،‬ثم ّ‬ ‫ّ‬ ‫لتستقل أسرع لعبة أفعوانية في العالم‪.‬‬ ‫إلى عالم فيراري أبوظبي‬ ‫كما ستجد في فندق ياس فايسروي طرازاً هندسي ًا مستقبلي ًا‬ ‫مم ّيزاً يصلح أن يكون خير خاتمة ليومك الممتع في المدينة‪.‬‬

‫مساء‪ -‬الكورنيش‬ ‫‪7:00‬‬ ‫ً‬

‫ف��ي األم��س��ي��ات‪ ،‬تنبعث الحياة ف��ي كورنيش‬ ‫أبوظبي‪ ،‬وهو وجهة النزهات الرائدة في المدينة‪،‬‬ ‫وذل���ك ح��ي��ن تنطلق األس���ر ل��ل��ن��زه��ة‪ ،‬ويندفع‬ ‫المهرولون لممارسة رياضتهم المفضلة‪ .‬ومع‬ ‫انحسار ال��ح��رارة السائدة أثناء النهار‪ ،‬تعكس‬ ‫األب��ن��ي��ة ال��واق��ع��ة ب��ال��ق��رب م��ن ال��س��اح��ل‪ ،‬أل���وان‬ ‫الشمس وهي تغوص خلف األفق‪ .‬والجدير ذكره‬ ‫أن خط أفق المدينة في أبوظبي دائم التجدد‪،‬‬ ‫وذل���ك بفضل ق��رب اك��ت��م��ال ب��ن��اء ال��ع��دي��د من‬ ‫المباني التي تمثل معالم هندسية بارزة‪ .‬كما أن‬ ‫السير في المدينة يمنح المرء شعوراً باالكتفاء ال‬ ‫يمكن الحصول عليه إذا ركبت السيارة‪ .‬فإلى‬ ‫جانب المشاهد‪ ،‬يمكنك أن تتوقع رائحة الشيشة‬ ‫المميزة وأنت تختبر الهواء الدافئ وهو يلفح‬ ‫وجهك‪ .‬وثمة الكثير مما تجدر رؤيته في أنحاء‬ ‫اإلمارة‪ ،‬وليس في قلب المدينة وحده‪ ،‬ولكن ذلك‬ ‫يمكن أن ينتظر زيارتك المقبلة‪.‬‬

‫‪8‬‬

‫‪57‬‬

‫‪06/01/2013 14:29‬‬

‫‪EXPERIENCE_A DAY IN ABU DHABI_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 57‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ 8‬صباح ًا – سوق قرية البري‬

‫اب���دأ جولتك بين الجسرين‪ .‬ي��ب��دو وق��ع هذه‬ ‫الجملة شاعري ًا‪ ،‬والواقع أن هذه الضاحية الراقية‬ ‫تقع بين جسري المقطع والمصفّ ح‪ ،‬عند تخوم‬ ‫مدخل المدينة الجزيرة‪ .‬ويم ّثل سوق قرية البري‬ ‫النقطة المثلى لبدء جولتك في المدينة‪ ،‬حيث‬ ‫�ي‬ ‫��م تصميمه وف��ق�� ًا ل��ط��راز ال��س��وق ال��ع��رب� ّ‬ ‫ت� ّ‬ ‫التقليدي‪ .‬المتاجر هنا هي عبارة عن بوتيكات‬ ‫ّ‬ ‫أك��ث��ر منها م��ح�لات للمفاوضة ع��ل��ى السعر‪،‬‬ ‫تقدم شرائح اللحم‬ ‫والمطاعم من نوع تلك التي ّ‬ ‫وليس ال��ش��اورم��ا‪ ،‬إال أن الهندسة المعمارية‬ ‫والبيئة العامة من شأنهما أن ينقال الزائر إلى‬ ‫مكان وزمن مختلفين‪ .‬وأفضل األوق��ات لزيارة‬ ‫السوق في الصباح الباكر‪ ،‬كي تصفّ ي ذهنك‬ ‫وتتأمل في التغييرات التي‬ ‫على فنجان قهوة‬ ‫ّ‬ ‫شهدتها اإلم����ارة ع��ل��ى م���دى األع����وام ال��واح��د‬ ‫واألربعين الماضية‪.‬‬

‫‪3‬‬

‫‪ 10‬صباح ًا – جولة في مسجد‬ ‫الشيخ زايد الكبير‬

‫إن رحلة قصيرة في سيارة التاكسي من سوق‬ ‫قرية البري تنقلك إلى مسجد الشيخ زايد الكبير‬ ‫األشد إثارة لإلعجاب ضمن المعالم‬ ‫الذي يعتبر من‬ ‫ّ‬ ‫المبجلة للمدينة‪ .‬وهو واحد من أكبر المساجد‬ ‫ّ‬ ‫في العالم‪ ،‬حيث يملك ثمانين ق ّبة‪ ،‬واكثر من‬ ‫ألف عمود‪ ،‬ويعتبر بالتالي من أساسيات التجوال‬ ‫في أبوظبي‪ .‬وخالف ًا للمساجد األخ��رى‪ ،‬فإن دار‬ ‫العبادة هذه مفتوحة أمام غير المسلمين من‬ ‫ّ‬ ‫المنظمة فيه بشكل‬ ‫الزائرين‪ ،‬وتتوافر الجوالت‬ ‫�ي‪ .‬فلطالما سعى المغفور ل��ه ب��إذن اهلل‬ ‫ي��وم� ّ‬ ‫الشيخ زايد‪ ،‬إلى الترويج للتفاهم بين الثقافات‬ ‫المختلفة‪ ،‬وهذه الجوالت في أرجاء المسجد تمنح‬ ‫الزائرين معلومات عن اإلس�ل�ام‪ ،‬باإلضافة إلى‬ ‫يعد من‬ ‫تزويدهم بفرصة لتأمل هذا الصرح الذي ّ‬ ‫عجائب المعمار في العالم‪.‬‬

‫‪ 1‬مسجد الشيخ زايد الكبير (الصفحة السابقة) ‪ 2‬سوق قرية البري ‪ 3‬مسجد الشيج زايد الكبير ‪ 4‬أفنيو أبراج االتحاد ‪ 5‬قرية التراث‬

‫‪ 11:30‬صباح ًا – أفنيو أبراج االتحاد‬

‫ّ‬ ‫استقل‬ ‫م��ن مسجد ال��ش��ي��خ زاي���د ال��ك��ب��ي��ر‪،‬‬ ‫التاكسي من جزيرة أبوظبي إلى الكورنيش‬ ‫حيث ستجد «أفنيو» أبراج االتحاد‪ .‬هذه الوجهة‬ ‫ال��راق��ي��ة تحفل بالمتاجر الفخمة بما فيها‬ ‫ش��ان��ي��ل‪ ،‬ول����وي ف���وي���ت���ون‪ ،‬وف��ي��رس��ات��ش��ي‪.‬‬ ‫ويمكنك أن تعيش مالمح من الحياة اليومية‬ ‫التي يحياها السكان المنتمين إلى جنسيات‬ ‫مختلفة‪ ،‬وذل���ك م��ن خ�لال التمتع بالفطور‬ ‫الخفيف في واحد من المطاعم التي ترتدي‬ ‫طابع الموضة‪ ،‬على غرار فوشون لو كافيه‪.‬‬

‫‪ 1:30‬ظهراً – قرية التراث‬

‫‪4‬‬

‫‪5‬‬

‫ال عن األجواء المك ّيفة لتتع ّرف قلي ً‬ ‫ابتعد قلي ً‬ ‫ال‬ ‫إلى قرية التراث‪ .‬هناك سوف تجد إعادة تجسيد‬ ‫الري على‬ ‫لمخ ّيم‬ ‫بدوي صحراوي‪ ،‬وتتع ّلم عن ّ‬ ‫ّ‬ ‫طريقة نظام الفلج‪ .‬كما ستشاهد الحرفيين‬ ‫وهم يعملون بالمعدن‪ ،‬والفخار‪ ،‬واألقمشة‪.‬‬ ‫وبعد التجوال بين معروضات المتحف‪ ،‬يمكنك‬ ‫شراء المصنوعات التذكارية اليدوية‪ ،‬والبهارات‬ ‫الفواحة من السوق‪ .‬تمتع باألجواء التراثية في‬ ‫ّ‬ ‫قرية ال��ت��راث الواقعة بين مركز مارينا مول‬ ‫الحافل بمتاجر التجزئة وبين المحطة التالية‬ ‫الفخمة على قائمتك‪.‬‬

‫‪56‬‬

‫‪07/01/2013 14:43‬‬

‫‪EXPERIENCE_A DAY IN ABU DHABI_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 56‬‬

‫الهجن ‪ /‬إختبر‬ ‫ِ‬

‫دعم الفائز‬

‫الهجن من أكتوبر إلى نهاية أبريل‪ ،‬وتقام‬ ‫يستم ّر موسم سباق ِ‬ ‫السباقات ايام الخميس والجمعة والسبت‪ ،‬وفي العطل الوطنية‪،‬‬ ‫بمعدل سباقين في اليوم الواحد‪ ،‬ويمكن دخولها مجانًا‪.‬‬

‫جرّب أيض ًا‪..‬‬ ‫إلى جانب سباق الهجن‪،‬‬ ‫بإمكان الزائرين االقتراب من‬ ‫وتأملها عن كثب من‬ ‫الجمال‬ ‫ّ‬ ‫خالل القيام بزيارة إلى واحدة‬ ‫من أسواق الجمال التي‬ ‫تقام على مدار السنة‪ .‬ففي‬ ‫سوق الجمال في مدينة‬ ‫العين القريبة من أبوظبي‪،‬‬ ‫تجار الجمال بااللتقاء‬ ‫يقوم ّ‬ ‫للمقايضة‪ ،‬والبيع والشراء‪.‬‬ ‫وبإمكانكم رؤية عدد من‬ ‫التجار الذين يعرضون للبيع‬ ‫أغطية متهاودة األسعار‪،‬‬ ‫وملونة‪،‬‬ ‫وهي عريضة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ومصنوعة من وبر الجمل‪.‬‬

‫ويتط ّلب العثور على هجن فائزة الكثير من‬ ‫ال��ص��ب��ر‪ ،‬وم���ن أب���رز ال��م��واص��ف��ات ال��ت��ي تجب‬ ‫م�لاح��ظ��ت��ه��ا‪ :‬ق��دم��ان خلفيتان عريضتان‬ ‫تمتازان بالقوة‪ ،‬وصدراً عريض ًا ّ‬ ‫يدل على قدرة‬ ‫التحمل‪ .‬كما تعتبر ردود فعل‬ ‫الرئتين على‬ ‫ّ‬ ‫الهجن شديدة االهمية‪ ،‬من حيث تفاعله مع‬ ‫محيطه وسرعة بديهته‪ .‬فإذا ما توافرت تلك‬ ‫الشروط ك ّلها في الهجن‪ ،‬فإن التدريب يبدأ‬ ‫سن ثمانية عشر شهراً‪.‬‬ ‫من ّ‬ ‫��م ع�����ادة ت���دري���ب ال���ح���ي���وان���ات ضمن‬ ‫وي���ت� ّ‬ ‫مجموعات من ‪ 20‬أو ‪ ،30‬ويستخدم المد ّربون‬ ‫تقنيات مماثلة لتلك التي تستعمل لتدريب‬ ‫خيول السباق‪ ،‬مثل أحواض السباحة‪ ،‬وآالت‬ ‫الجري‪ ،‬والتدليك‪ ،‬وذلك لضمان إبقاء الجمال‬ ‫قمة أدائها‪ .‬علم ًا أن موسم السباق يستم ّر‬ ‫في ّ‬ ‫من أكتوبر إلى نهاية أبريل‪ ،‬وتقام السباقات‬ ‫ايام الخميس والجمعة والسبت‪ ،‬وفي العطل‬ ‫الوطنية‪ ،‬بمعدل سباقين في اليوم الواحد‪،‬‬ ‫للمتحمسين لهذه الرياضة متعة‬ ‫ما يضمن‬ ‫ّ‬ ‫حقيقية في ه��ذه السباقات حيث الدخول‬ ‫مجاني في معظم األحيان‪ .‬وبإمكان الزائرين‬ ‫الراغبين ف��ي ارت��ي��اد حلبات سباق الهجن‪،‬‬ ‫التحدث إلى الكونسيرج في الفندق لمزيد من‬ ‫ّ‬ ‫التفاصيل‪ ،‬أو االت��ص��ال ب��ن��ادي دب��ي لسباق‬ ‫الهجن مباشرة على الرقم ‪ 0507740005‬أو‬ ‫زيارة الموقع اإللكتروني ‪dcrc.ae‬‬

‫‪59‬‬

‫‪06/01/2013 14:30‬‬

‫‪EXPERIENCE_CAMEL RACING_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 59‬‬

‫يوم في‬ ‫السباق‬ ‫هل تبحث عن حلبة سباق‬ ‫تزيد من خفقان قلبك من شدّة‬ ‫الحماس؟ لقد وجدت ضالتك‪،‬‬ ‫فسباق الهجن في أوج موسمه!‬ ‫عما يتوقعون‬ ‫اسأل أ ّي ًا من األشخاص المقيمين في دبي ّ‬ ‫ّ‬ ‫شك أن ذكر‬ ‫رؤيته أثناء إقامتهم في هذه اإلم��ارة‪ ،‬وال‬ ‫الجمل سيرد في مكان ما على الئحتهم‪ .‬فالجمل هو‬ ‫أحد رموز الحياة في شبه الجزيرة العربية‪ ،‬وتنتشر صوره‬ ‫في أماكن عدة في اإلمارات العربية المتحدة‪ ،‬سواء أكان‬ ‫ذل��ك على ال��ط��واب��ع البريدية‪ ،‬أو ف��وق إش���ارات «عبور‬ ‫الجمال» المنتشرة في بعض الطرقات‪.‬‬ ‫ويعود السبب في ذلك‪ ،‬إلى أن الجمال تنتمي إلى‬ ‫طبيعة المنطقة األصلية‪ ،‬وهي تجوب صحاريها منذ آالف‬ ‫السنين حتى أصبحت جزءاً ال يتجزّأ من الثقافة العربية‬ ‫على الصعيدين االجتماعي واالقتصادي‪ .‬ولقد استحقّ ت‬ ‫الجمال في البداية مكانتها في الحياة اليومية البدوية‬ ‫بفضل استخدامها في التنقّ ل‪ ،‬وفي التجارة‪ ،‬وكمصدر‬ ‫للطعام‪ .‬ولكن‪ ،‬بينما اندثرت أيام استخدام الجمال في‬ ‫التنقّ ل والتجارة منذ زمن طويل‪ ،‬حيث كانت كذلك‬ ‫تنقل على ظهورها الحرير وال��ب��ه��ارات عبر الكثبان‬ ‫حيوي‬ ‫الرملية‪ ،‬أصبحت «سفن الصحراء» هذه تقوم بدور‬ ‫ّ‬ ‫اليوم في سباقات الهجن‪ ،‬التي تعتبر من أكثر الرياضات‬ ‫شعبية في اإلمارات العربية المتحدة‪.‬‬

‫رياضة الشيوخ‬

‫ترمز رياضة سباق الهجن إلى روح المنطقة العربية‪،‬‬ ‫وهي رياضة عريقة أعاد شيوخ دبي إطالقها في‬ ‫الحقبات األخيرة وذلك من خالل الدعم المتزايد الذي‬ ‫ق��ام��ت ب��ه أس���رة آل مكتوم الحاكمة ف��ي دبي‬ ‫للتقاليد وال��ع��ادات المحلية‪ .‬وبالتالي ظهرت‬ ‫والمطورة‪،‬‬ ‫مجموعة من م��زارع الجمال المعاصرة‬ ‫ّ‬ ‫باإلضافة إلى الحلبات المبنية خصيص ًا لرياضة‬ ‫سباق الهجن في الليسيلي‪ ،‬والتي تبعد حوالي‬ ‫وتتضمن‬ ‫‪ 35‬كيلومتراً عن دبي على طريق العين‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫اإلنشاءات ثالث حلبات سباق طول ّ‬ ‫كل منها بين‬ ‫ثالثة إلى ثمانية كيلومترات‪ .‬ففي تلك الحلبات‪،‬‬ ‫يحتشد مئات المشاهدين‪ ،‬وأص��ح��اب الهجن‪،‬‬ ‫والساسة‪ ،‬لكي يحصلوا على فرصة مشاهدة‬ ‫الجمال وهي تم ّر بسرعة كبيرة‪ .‬ويقود ّ‬ ‫كل من تلك‬ ‫�ي‪ ،‬وهي اآلالت التي‬ ‫الهجن‬ ‫المتحمسة فارس آل� ّ‬ ‫ّ‬

‫استبدل بها الفرسان من األطفال قبل سنوات‬ ‫ّ‬ ‫تحث الهجن على العدو بسرعة‬ ‫عدة‪ ،‬وهي التي‬ ‫ّ‬ ‫تصل إلى حوالي ستين كيلومتراً في الساعة‪.‬‬ ‫وعلى غ��رار معظم ال��ري��اض��ات‪ ،‬ف��إن سباقات‬ ‫الهجن شهدت ارتفاع ًا في األسعار‪ .‬فجمل السباق‬ ‫الذي كان يصل سعره قبل اثني عشر عام ًا مئات‬ ‫قليلة م��ن ال��دراه��م‪ ،‬وص��ل سعره قبل خمس‬ ‫سنوات إل��ى مليون ونصف دره���م‪ .‬وأم��ا اليوم‬ ‫فيصل سعر هجن السباق إلى حوالي سبعة‬ ‫ماليين درهم‪ .‬كما شهدت الجوائز المالية ارتفاع ًا‬ ‫كبيراً‪ ،‬حيث كانت السباقات في الثمانينيات‬ ‫تصل إلى ‪ 30‬أر ‪ 40‬سباق ًا في الموسم الواحد‬ ‫بجائزة تقليدية هي عبارة عن سيارة رينج روفر‬ ‫للفائز‪ ،‬أصبحت الجائزة األولى اليوم تتم ّثل بشيك‬ ‫بقدر ‪ 400‬ألف درهم باإلضافة إلى سيارة جديدة‪.‬‬

‫‪58‬‬

‫‪06/01/2013 14:30‬‬

‫‪EXPERIENCE_CAMEL RACING_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 58‬‬

61

‫تصوير‪ :‬أدهم السنيح‬

‫إجازة في الجزيرة‬

‫‪60‬‬

‫هي تشبه جوهرة مكنونة‪ ،‬إذ تقبع تلك الجزيرة البحرينية الجميلة على‬ ‫بعد أربعين دقيقة فقط من ساحل أبوظبي‪ .‬ويمكنك ان ترسو في‬ ‫الميناء الصغير‪ ،‬وتدفع ‪ 100‬درهم للتمتع بمياه حوض السباحة وغيره‬ ‫من التسهيالت في منتجع المها‪ ،‬الوحيد الكائن في تلك الجزيرة‪ .‬ولمن‬ ‫يرغب في البقاء ليلة كاملة‪ ،‬يمكنك حجز واحدة من الفلل الست‬ ‫المصممة على الطراز العربي التقليدي‪ .‬لالتصال‪026677777 :‬‬

‫إستكشف‬ ‫مواقع تراثية ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫‪1‬‬

‫‪63‬‬

‫أضواء على‬ ‫الماضي‬ ‫اليوم وقد أصبح لديها ‪ 17‬موقعاً على‬ ‫الئحة اليونيسكو للتراث العالمي‪،‬‬ ‫تعتبر العين المكان األمثل للتع ّرف‬ ‫أكثر إلى ماضي اإلمارات‪.‬‬

‫‪Q‬‬ ‫إذا أردن��ا المقارنة بأبوظبي الحافلة بالتناقضات‪ ،‬حيث العاصمة هي‬ ‫التسو ق‬ ‫المركز الحيوي ببنيانها بالغ الحداثة‪ ،‬وسفاراتها‪ ،‬ومراكز‬ ‫ّ‬ ‫الواسعة‪ ،‬والفنادق الفخمة من فئة الخمس نجوم‪ ،‬فإن المنطقة الغربية‬ ‫هي بالفعل من جنان األرض بالنسبة إلى عشاق الطبيعة‪ ،‬بكثبانها‬ ‫الجمال‪ ،‬والجزر الصحراوية‪ ،‬ومزارع النخيل‪.‬‬ ‫الرملية المهيبة‪ ،‬ومهرجانات ِ‬ ‫وأما العين‪ ،‬وهي المنطقة الشرقية‪ ،‬فهي القلب الثقافي لإلمارة‪ ،‬حيث‬ ‫تتضافر التقاليد مع تفاصيل الحياة اليومية‪ .‬وهي مق ّر اآلباء المؤسسين‬ ‫لدولة اإلمارات العربية المتحدة‪ ،‬وحيث سيجد الزائرون ‪ 17‬موقع ًا أثري ًا‬ ‫مصنّفة على الئحة اليونيسكو للتراث العالمي‪ ،‬كلها تنتظرهم‬ ‫ليقوموا باستكشافها‪.‬‬ ‫وه��ذه ال��م��واق��ع الثقافية ه��ي ذات أهمية على أكثر م��ن صعيد‪،‬‬ ‫وتتضمن جبل حفيت ال��رائ��ع‪ ،‬ومواقع‬ ‫جيولوجي ًا ‪ ،‬وأث��ري � ًا ‪ ،‬وتاريخي ًا ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫العصرين الحديدي والبرونزي في الهيلي‪ ،‬ومقابر البدع بنت سعود‪،‬‬ ‫ل��ل��ري‪ .‬وب��وج��ود ه���ذه ال��م��واق��ع ع��ل��ى الئحة‬ ‫وال���واح���ات ب��ن��ظ��ام ال��ف��ل��ج‬ ‫ّ‬ ‫اليونيسكو‪ ،‬نجدها جنب ًا إلى جنب مع سور الصين العظيم‪ ،‬وأهرامات‬ ‫الجيزة‪ ،‬وحيد المرجان العظيم في أوستراليا‪.‬‬

‫‪62‬‬

‫‪06/01/2013 14:32‬‬

‫‪DISCOVER_HERITAGE SITES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 62‬‬

‫إستكشف‬ ‫مواقع تراثية ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫‪6‬‬

‫‪7‬‬

‫كان قصر متحف العين في الماضي منزالً‬ ‫للمغفور له بإذنه تعالى‪ ،‬الشيخ زايد‪ ،‬ومحف ً‬ ‫ال‬ ‫ل��ل��ح��ي��اة ال��س��ي��اس��ي��ة ف���ي م��دي��ن��ة ال��ع��ي��ن‪.‬‬ ‫وبإمكان الزائرين تأمل صور ألفراد من األسرة‬ ‫الحاكمة في أرجائه‪ ،‬وكذلك شجرة العائلة‬ ‫التي تظهر ساللة الشيخ ال��راح��ل‪ ،‬وغرفة‬ ‫ال��ص� ّ‬ ‫�ف حيث ك��ان أط��ف��ال األس���رة الحاكمة‬ ‫يتلقّ ون التعليم الخصوصي‪.‬‬

‫المضي قدم ًا‬ ‫ّ‬ ‫وبينما ُوضعت المواقع األثرية السبعة عشرة‬ ‫على الئ��ح��ة اليونيسكو للتراث العالمي‪،‬‬ ‫تمضي هيئة أبوظبي للثقافة والتراث ُق ُدم ًا‬ ‫في ترميم الكثير من المواقع األثرية األخرى‬

‫جمال الطبيعة‬

‫تتضمن‬ ‫ع��ل�اوة ع��ل��ى دالل��ت��ه��ا ال��ث��ق��اف��ي��ة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫المعالم الجمالية ف��ي العين ال��ص��ح��راء‪،‬‬ ‫والواحات‪ ،‬ومزارع النخيل‪ ،‬والوديان‪ ،‬والجبال‪.‬‬ ‫أمنت واحات المدينة السبع الخيرات‬ ‫ولقد ّ‬ ‫لها وألهلها منذ زمن يعود إلى األلف الثاني‬ ‫قبل الميالد‪ ،‬وال تزال من العناصر الحيوية‬ ‫الهامة في مدينة العين اليوم‪ .‬ويستمر‬ ‫ح��ص��اد ال��ت��م��ور وغ��ي��ره��ا م���ن المحاصيل‬ ‫وال��ع��ن��اي��ة بها لتتوارثها األج��ي��ال‪ .‬ولكي‬ ‫تستشكف ال��ج��م��ال ال��ط��ب��ي��ع��ي لمدينة‬ ‫العين‪ ،‬يمكن زي���ارة واح��ة مدينة العين‪،‬‬ ‫والمبذّ رة الخضراء عند أقدام جبل حفيت‪.‬‬

‫أمنت واحات المدينة السبع الخيرات لها وألهلها منذ زمن يعود إلى األلف‬ ‫لقد ّ‬ ‫الثاني قبل الميالد‪ ،‬وال تزال من العناصر الحيوية الهامة في مدينة العين اليوم‪.‬‬ ‫‪ 6‬مقابر حفيت ‪ 7‬الفلج ‪ 8‬المبذّ رة الخضراء‬

‫‪8‬‬

‫الصور‪ :‬آدم سنيح‪ ،‬وهيئة أبوظبي للسياحة والثقافة‬

‫المتاحف‬

‫لتع ّلم المزيد عن تاريخ مدينة العين‪ ،‬فإن‬ ‫زيارة المتحف الوطني لمدينة العين يصبح‬ ‫ضروري ًا‪ ،‬وهو مج ّزأ إلى قسمين رئيسين‬ ‫هما القسم اإلثني‪ ،‬والقسم األث��ري‪ .‬يلقي‬ ‫ال��م��ت��ح��ف ال���ض���وء ع��ل��ى ت��ق��ال��ي��د ال���دول���ة‬ ‫وث��ق��اف��ت��ه��ا‪ ،‬إض���اف���ة إل����ى م��ع��ل��وم��ات عن‬ ‫الجماعات التي سكنت ه��ذه األرض قبل‬ ‫ثمانية آالف سنة‪ .‬وإلى جانب األثريات‪ ،‬ستجد‬ ‫مجموعة الفتة م��ن ال��ص��ور الفوتوغرافية‬ ‫إلمارة أبوظبي في حقبة الستينيات‪.‬‬

‫ذات الداللة الثقافية‪ .‬واألعمال قائمة حالي ًا في‬ ‫سبيل ترميم ع��دد من الحصون والمواقع‬ ‫التاريخية‪ ،‬بما فيها مسجد وحصن الجاهلي‪،‬‬ ‫ومنزل بن هادي في واحة الهيلي‪ .‬كما تستمر‬ ‫األشغال من أجل إع��ادة استخدام عدد من‬ ‫المباني التاريخية‪ ،‬بما فيها السوق القديم في‬ ‫ال��ق� ّ‬ ‫�ط��ارة‪ .‬وسيتم استعمال الكثير منها‬ ‫كذلك ألغ���راض ج��دي��دة‪ ،‬بهدف إدخ���ال تلك‬ ‫األبنية في البنية التحتية للمدينة‪.‬‬ ‫من هنا‪ ،‬فمع بلوغ اتحاد اإلم��ارات العربية‬ ‫المتحدة العام الحادي واألربعين‪ ،‬فقد يكون‬ ‫ال��وق��ت مثالي ًا ل��زي��ارة مدينة العين‪ ،‬قلب‬ ‫�ور ال��ذي‬ ‫اإلم����ارة‪ ،‬للوقوف على م��دى ال��ت��ط� ّ‬ ‫وصلت إليه الدولة‪.‬‬

‫‪65‬‬

‫‪07/01/2013 14:48‬‬

‫‪DISCOVER_HERITAGE SITES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 65‬‬

‫قلب التراث‬ ‫وم��دي��ن��ة العين ت��ج��اوزت تأثير الزحف‬ ‫ال��م��دي��ن��ي اإلس���م���ن���ت���ي‪ ،‬ح��ي��ث تكثر‬ ‫حصونها وواح��ات��ه��ا‪ .‬وغالب ًا ما يطلق‬ ‫عليها اسم «المدينة الحديقة» بفضل‬ ‫كثرة المناطق الخضراء فيها‪ ،‬كما أنها‬ ‫قلب اإلم��ارة الثقافي والتراثي‪ .‬ويعود‬ ‫تاريخها إلى آالف عدة من السنين‪ ،‬إذ‬ ‫دلّ����ت األب���ح���اث األث���ري���ة ع��ل��ى أن ه��ذه‬ ‫المنطقة كانت مأهولة باستمرار منذ‬ ‫العصر الحجري‪ .‬حيث تم العثور على آثار‬ ‫تعود إل��ى العصور‪ ،‬الحجري الحديث‪،‬‬ ‫وال��ب��رون��زي‪ ،‬وال��ح��دي��دي‪ ،‬والهيلليني‪،‬‬ ‫وقبل اإلسالمي‪ ،‬واإلسالمي‪ .‬كما وجدت‬ ‫آث���ار تشير إل��ى ال��ت��ب��ادل ال��ت��ج��اري بين‬ ‫المدينة هذه والثقافات الكبرى من تلك‬ ‫الفترة‪ ،‬مثل بالد ما بين النهرين وفارس‬ ‫شماالً‪ ،‬والهند وباكستان شرق ًا‪ .‬فلم ال‬ ‫ت��ذه��ب ف��ي رح��ل��ة ب��ال��زم��ن ل��زي��ارة تلك‬ ‫المواقع التاريخية؟‬

‫شهد حصن الجاهلي البديع والدة المغفور له‬ ‫بإذن اهلل‪ ،‬الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان‪ ،‬أوّ ل‬ ‫رئيس لدولة اإلم��ارات‪ ،‬وقد بني في العام ‪1891‬‬

‫لحماية المدينة وغابات النخيل‪.‬‬

‫‪ 1‬مقابر حفيت (الصفحة السابقة) ‪ 2‬مقابر هيلي ‪ 3‬حصن الجاهلي ‪ 4‬و‪ 5‬واحة العين‬

‫‪2‬‬

‫جبل حفيت‬

‫تتضمن ه��ذه المنطقة ‪ 500‬قبراً مقبب ًا من‬ ‫ّ‬ ‫العصر البرونزي‪ .‬وهي تعود إلى الفترة الواقعة‬ ‫بين ‪ 3200‬إلى ‪ 2700‬قبل الميالد‪ ،‬وتعرف أيض ًا‬ ‫باسم حقبة حفيت‪ ،‬أو أفق حفيت الثقافي‪.‬‬ ‫وتشير القبور ومحتوياتها إل��ى دور مدينة‬ ‫العين عند مفترق طرق التبادل التجاري مع‬ ‫بالد ما بين النهرين‪.‬‬

‫الفلج‬

‫خالل العصر الحديدي‪ ،‬بدأ ّ‬ ‫سكان مدينة العين‬ ‫الجوفي‪ ،‬وكان‬ ‫للري‬ ‫يستخدمون نظام الفلج‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫يسمح بنقل المياه من الجبال إلى المنبسطات‪.‬‬ ‫�ري يغذّ ي‬ ‫وق��اد ذل��ك إل��ى بناء نظام دائ��م ل��ل� ّ‬ ‫حد سواء‪ .‬ويعود تاريخ‬ ‫المساكن والزرع على ّ‬ ‫أقدم هذه األفالج‪ ،‬إلى عام ‪ 1000‬قبل الميالد‪،‬‬ ‫ويقع في حديقة آثار الهيلي‪ .‬لمزيد من النماذج‬ ‫عن نظام الفلج‪ ،‬يرجى زيارة واحة العين‪.‬‬

‫‪4‬‬

‫الحصون‬

‫‪3‬‬

‫بوسع زائري العين تأمل العديد من الحصون‪،‬‬ ‫إل��ى ج��ان��ب أبنية تاريخية أخ���رى مثل األب���راج‪،‬‬ ‫والمساجد‪ ،‬والقصور الخاصة‪ ،‬والمساكن‪ ،‬وهي‬ ‫تعود إل��ى بداية الستينيات وقبل اكتشاف‬ ‫النفط‪ .‬ومن األمثلة على ذلك‪ ،‬حصن الجاهلي‬ ‫البديع‪ ،‬والذي شهد والدة المغفور له بإذن اهلل‪،‬‬ ‫أول رئيس‬ ‫الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان‪ّ ،‬‬ ‫لدولة اإلمارات‪ .‬وقد بني الحصن في العام ‪1891‬‬ ‫لحماية المدينة وغابات النخيل‪ ،‬وهو اليوم مق ّر‬ ‫لمعرض دائم ألعمال المستكشف البريطاني‬ ‫ويلفرد سيثيغر‪ ،‬ال��ذي عبر الربع الخالي في‬ ‫األربعينيات‪ .‬كما تقيم هيئة أبوظبي للثقافة‬ ‫وال��ت��راث ف��ي أرج���اء الحصن‪ ،‬مهرجان العين‬ ‫للموسيقى الكالسيكية‪.‬‬

‫‪5‬‬

‫‪64‬‬

‫‪07/01/2013 14:48‬‬

‫‪DISCOVER_HERITAGE SITES_ARABIC_JAN-MAR2013_PROOFED.indd 64‬‬

‫إستكشف‬ ‫مسار السائح ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫‪3‬‬

‫منارة السعديات‬ ‫يمكنك االطالع على‬ ‫مسيرة التطوير في‬ ‫السعديات بزيارة مركز‬ ‫الزائرين الذي يوفر معارض‬ ‫تفاعلية متعددة الوسائط‪.‬‬ ‫ويمكنك اإلبحار عبر‬ ‫تسعة فصول‪ ،‬كل منها‬ ‫يلقي الضوء على مرحلة‬ ‫من مراحل التطوير‪ ،‬بما‬ ‫يسمح باإلطالع على ماضي‬ ‫وحاضر ومستقبل هذا‬ ‫المشروع الالفت‪ .‬وفي أحد‬ ‫تلك الفصول‪ ،‬يتم منح‬ ‫المشاهد صورة تفصيلية‬ ‫على ما سوف تبدو عليه‬ ‫الجزيرة لدى انتهاء العمل‬ ‫فيها‪ ،‬بينما تمنحك فصول‬ ‫أخرى تفاصيل برامج‬ ‫المحميات الطبيعية‪،‬‬ ‫ومنها برنامج مخصص‬ ‫لحماية سالحف الشرفاف‪.‬‬ ‫وأما الفصل األخير فيظهر‬ ‫نق ً‬ ‫ال ح ّي ًا بالفيديو من أبرز‬ ‫مواقع البناء في الجزيرة‬ ‫ليتمكن الزائرون من‬ ‫الوقوف على مراحل إنجاز‬ ‫العمل بأنفسهم‪.‬‬

‫‪ 3‬و‪ 4‬منارة السعديات‬

‫ستصبح منارة السعديات بوتقة للثقافة والعلم من خالل مجموعة من المؤسسات‬ ‫الرفيعة‪ ،‬التي سيتم افتتاحها في السنوات المقبلة‪.‬‬ ‫ولقد شهدت جزيرة السعديات الشهر الماضي‬ ‫واحداً من أكبر المعارض الفنية في المنطقة‪ ،‬وهو‬ ‫آرت أبوظبي‪ ،‬في منارة السعديات‪ ،‬المنطقة‬ ‫الثقافية في الجزيرة ومركز المعارض فيها‪ .‬هذا‬ ‫الحدث الذي يقام بشكل سنوي منذ انطالقه في‬ ‫العام ‪ ،2009‬يلقي بالضوء على هذا الموقع الذي‬ ‫سيشكل نافذة على الفنون العالمية وخصوص ًا‬ ‫في المستقبل القريب حين تستقر فيه فروع‬ ‫لمتاحف وغاليريهات وجامعات من أنحاء العالم‪.‬‬ ‫وستصبح منارة السعديات عندها بوتقة للثقافة‬ ‫وال��ع��ل��م م��ن خ�ل�ال مجموعة م��ن المؤسسات‬ ‫الرفيعة‪ ،‬بما فيها بعض من أرقى األسماء في‬ ‫العلم والثقافة‪ ،‬وال��ت��ي سيتم افتتاحها في‬ ‫السنوات القليلة المقبلة‪.‬‬ ‫ب���اك���ورة ه���ذه ال��م��ؤس��س��ات‪ ،‬م��ت��ح��ف ل��وف��ر‬ ‫أبوظبي‪ ،‬والذي من المتوقع اكتمال العمل فيه‬ ‫عام ‪ .2014‬ويظهر الرسم الهندسي للبناء‪،‬‬ ‫وال��ذي أبدعه المهندس المعمار الحائز على‬ ‫الجوائز العالمية‪ ،‬جان نوفال‪ ،‬مبنى جمي ً‬ ‫ال أبيض‬ ‫اللون أطلق عليه اسم «مطر النور»‪ ،‬وسيسمح‬ ‫للضوء الطبيعي ألش��ع��ة الشمس بتغيير‬ ‫النمط الهندسي لألرضية والجدران في المتحف‬ ‫بشكل مستمر بفضل تفاصيل هندسية‬ ‫متداخلة مع القبة التي يتشكل منها السقف‪.‬‬ ‫وسيكون هذا المبنى المتحف العالمي األول‬ ‫الذي يفتتح فرع ًا له في العالم العربي‪ ،‬وهو‬ ‫سيضم أعماالً فنية عالمية من حقبات عديدة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫بعد ذلك سيفتتح متحف زايد الوطني في‬ ‫العام ‪ ،2016‬وهذه المرة أيض ًا قام بالتصميم اسم‬ ‫عالمي حائز على الجوائز‪ ،‬ويتمثل بشركة فوستر‬ ‫وشركاه‪ ،‬ويعد المشروع بمبنى أيقوني الفت‪ .‬إذ‬

‫تظهر الرسوم الهندسية مبنى مستوحى من‬ ‫شكل أجنحة الصقر‪ ،‬وهو الطير الوطني في‬ ‫اإلمارات العربية المتحدة‪ .‬وسوف يتمكن الزائرون‬ ‫م��ن تأمل ت��اري��خ ال��دول��ة م��ن خ�لال سلسلة من‬ ‫المعارض األنيقة التي تركّ ز على تاريخ المنطقة‬ ‫وعالقاتها الثقافية بشعوب العالم‪.‬‬ ‫وأما المتحف الكبير الثالث الذي سيتقر في‬ ‫ج��زي��رة ال��س��ع��دي��ات‪ ،‬فهو متحف غوغنهايم‬ ‫أبوظبي‪ ،‬والمتوقع افتتاحه عام ‪ .2017‬ويقف‬ ‫خلف المبنى المخصص له المهندس المعمار‬ ‫الحائز على جائزة بريتزكر‪ ،‬فرانك غيري‪ ،‬وهو‬ ‫مبنى واسع تبلغ مساحته ‪ 13,000‬متر مر ّبع‬ ‫للغاليري‪ ،‬و‪ 18,000‬متر مربع إضافية للمعارض‬ ‫ذات الشكل المخروطي‪ .‬كما سيضم المبنى‬ ‫م��س��رح� ًا يتسع لثالثمئة وخمسين مقعد اً ‪،‬‬ ‫إضافة إلى مختبر وفصول دراسية تقام فيها‬ ‫ورش ال��ع��م��ل‪ ،‬وال��م��ن��اق��ش��ات‪ ،‬وس����وف ت��رك��ز‬ ‫المعارض والحوارات على الفن الحديث والثقافة‬ ‫المعاصرة من أنحاء العالم‪.‬‬ ‫وستشهد المرحلة الثانية م��ن التطوير‪،‬‬ ‫نشوء المتحف البحري‪ ،‬ودار المسارح والفنون‪،‬‬ ‫وسيقع كالهما في مارينا السعديات التي من‬ ‫المتوقع أن تكون وجهة بحرية أنيقة حافلة‬ ‫بالمتاجر الراقية والمقاهي الجذابة‪ .‬وفي الوقت‬ ‫الراهن‪ ،‬سيكتفي الزائرون بالمنشآت الموجودة‬ ‫حتى اآلن‪ ،‬بما فيها فنادق من فئة الخمس نجوم‪،‬‬ ‫م��ث��ل ف��ن��دق وم��ن��ت��ج��ع س��ي��ن��ت ري��ج��س ج��زي��رة‬ ‫السعديات‪ ،‬وب���ارك حياة أب��وظ��ب��ي‪ ،‬وع��دد من‬ ‫المطاعم‪ ،‬والمقاصف‪ ،‬والمقاهي‪ ،‬ونادي غولف‬ ‫شاطئ السعديات‪ ،‬ومونتي كارلو بيتش كلوب‪،‬‬ ‫وأميال من الشواطئ العذراء‪.‬‬

‫‪4‬‬

‫‪67‬‬

‫‪06/01/2013 14:33‬‬

‫‪DISCOVER_TOURIST TRAIL_ARABIC_JAN-MAR2013 - Saadiyat Island_PROOFED.indd 67‬‬

‫‪1‬‬

‫لمحة إلى‬ ‫المستقبل‬

‫تتقدّم جزيرة السعديات سريعاً وبخطى‬ ‫ثابتة لتصبح واحدة من الوجهات‬ ‫المثالية‪ ،‬وذلك بفضل مجموعة المنشآت‬ ‫الرياضية‪ ،‬والترفيهية‪ ،‬والثقافية التي‬ ‫استقرت فيها حتى اآلن‪ ،‬وغيرها‬ ‫الكثير من المشاريع القادمة‪.‬‬ ‫من ضمن مجموعة المشاريع العمرانية التي تشهدها العاصمة‬ ‫أبوظبي حتى اآلن‪ ،‬تبرز جزيرة السعديات بصفتها واحدة من أكثر‬ ‫تتضمن‬ ‫الوجهات لفت ًا لألنظار‪ .‬وهذا ليس مستغرب ًا‪ ،‬حيث سوف‬ ‫ّ‬ ‫تباع ًا مجموعة متنوعة من النشاطات لترضي األذواق كافة‪ ،‬وذلك‬ ‫مع اكتمال المرحلة األخيرة للمشروع في العام ‪ .2020‬وحالي ًا‪ ،‬تستمر‬ ‫عمليات استكمال المرحلة األولى للمشروع والمتمثلة في المنطقة‬ ‫الثقافية في السعديات‪ ،‬تمهيداً لبدء المرحلة الثانية قريب ًا‪ .‬وعلى‬ ‫الرغم من وجود الكثير من األعمال التي تتنتظر التنفيذ ليكتمل‬ ‫المشروع‪ ،‬إال أن جزيرة السعديات فتحت أبوابها للعمل وكانت على‬ ‫المستوى المتوقع منها حتى اآلن‪.‬‬ ‫‪ 1‬دار المسارح والفنون ‪ 2‬جزيرة السعديات‬

‫‪2‬‬

‫‪66‬‬

‫‪06/01/2013 14:33‬‬

‫‪DISCOVER_TOURIST TRAIL_ARABIC_JAN-MAR2013 - Saadiyat Island_PROOFED.indd 66‬‬

‫دليل‬ ‫التذوق‬ /‫التسوق‬ ّ ّ

TA S TE/ A F TE R NO ON T E A

‫ فنادق ومطاعم‬/‫ أسواق‬/‫مراكز تسوق‬ 69

THE GUIDE_OPENER__ARABIC_OCT-NOV2012.indd 69

07/01/2013 14:50

‫دﻟﻴﻠﻚ اﻟﺮاﻗﻲ ﻣﺘﻮﻓﺮ ا ن ﻋﻠﻰ ا ﻧﺘﺮﻧﺖ ﻣﺒﺎﺷﺮة ‪www.conciergemagazines.com‬‬

‫اﺣﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺟﻤﻴﻊ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎﺗﻚ ﻟﻠﺤﺠﻮزات وﻣﺨﻄﻂ اﻟﺴﻔﺮ ﻗﺎﻣﺘﻚ ﻓﻲ زﻳﺎرﺗﻚ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪.‬‬

‫‪january/MarCH 2013 | issue 8‬‬

‫عدد ‪ | 8‬يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫شتاء ‪2010‬‬

‫عدد ‪ | 7‬أكتوبر‪ /‬نوفمبر ‪2012‬‬

‫‪20122010‬‬ ‫صيف‬ ‫صيف‬

‫نسخة دبي | صيف ‪2010‬‬ ‫نسخة دبي وأبوظبي | صيف ‪2012‬‬

‫مجلة النجوم الخمس لمعلومات الزوار‬

‫شتاء ‪2012‬‬

‫نسخة دبي | شتاء ‪ 2012‬مجلة النجوم الخمس الفاخرة للزوار‬

‫نسخة دبي | شتاء ‪2010‬‬ ‫نسخة دبي وأبوظبي | عدد ‪| 7‬‬ ‫‪2012‬‬ ‫أكتوبر‪ /‬نوفمبر ‪012‬‬ ‫‪/‬‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ل���م���ع���ل���و م���ا ت ا ل���ز و ا ر‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ا ل���ف���ا خ���ر ة ل���ل���ز و ا ر‬ ‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ل���م���ع���ل���و م���ا ت ا ل���ز و ا ر‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ا ل���ف���ا خ���ر ة ل���ل���ز و ا ر‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ا ل���ف���ا خ���ر ة ل���ل���ز و ا ر‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ا ل���ف���ا خ���ر ة ل���ل���ز و ا ر‬

‫الزوار‬ ‫النجومالخمس‬ ‫مجلةالنجوم‬ ‫مجلة‬ ‫لمعلوماتللزوار‬ ‫الخمس الفاخرة‬ ‫مجلة النجوم الخمس الفاخرة للزوار‬

‫نسخة دبي وأبوظبي | عدد ‪ | 8‬يناير‪ /‬مارس ‪2013‬‬

‫للزو ار‬ ‫مجلّة النجوم الخمس الفاخرة‬ ‫ّ‬

‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬

‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬

‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬

‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬

‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬ ‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬

‫‪02/07/2012 14:36‬‬

‫‪CONCIERGE ARABIC COVER.indd 5‬‬

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫دﻟﻴﻞ ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫‪4‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ‬

‫اﻟﻘﺮﻳﺔ‬

‫ﻳﺤﺘﻮي ﻫﺬا اﻟﺴﻮق ﻋﻠﻰ ‪300‬‬

‫‪04 3494444‬‬

‫ﻣﺘﺠﺮ ﺑﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‪ ،‬وﻳﻌﺪ ﻫﺬا‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي ﻣﻦ أﻗﺪم‬ ‫أﺳﻮاق دﺑﻲ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ وأﻛﺒﺮ‬ ‫ﻣﻌﻠﻢ ﻳﺴﺘﻘﻄﺐ اﻟﺰاﺋﺮﻳﻦ‪.‬‬

‫ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻣﺤﻼت اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ‪،‬‬ ‫ﻣﺜﻞ ﻛﺎﻧﺪﻳﻼ وﻣﺘﺎﺟﺮ أﺣﺬﻳﺔ‬ ‫وإﻛﺴﺴﻮارات واﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺸﻬﻴﺮة ا­ﺧﺮى‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ‪ 7 ،‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪21‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‪،‬‬ ‫ﻇﻬﺮاً و ‪ 4‬ﻋﺼﺮاً – ‪01‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪ 4‬ﻋﺼﺮاً – ‪01‬‬ ‫ً‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – اﻟﺨﻤﻴﺲ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪ 4‬ﻋﺼﺮاً –‬ ‫– ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻤﺮﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻴﺪان اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ اﻟﺪاﺧﻠﻲ‬ ‫‪04 3627500‬‬

‫‪5‬‬

‫‪04 3627011‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2D :‬‬

‫ﺳﻮق ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟﻤﻴﺮا‬ ‫‪04 3668888‬‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻊ ‪ 75‬ﻣﺘﺠﺮاً‬ ‫ﻳﻘﺪم ﻫﺬا‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﻌﺮض اﻟﺘﺤﻒ ﻓﻲ ﺑﻴﺌﺔ ﺳﻮق‬ ‫ﻗﺪﻳﻢ ﻣﻊ إﻃﻼﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺎف‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺴﺎﺣﺮة واﻟﻤﺠﺎور‬ ‫ﻟﻤﺠﻤﻊ ﻓﻨﺪق ﺿﺨﻢ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1B :‬‬

‫اﻟﺴﻮق اﻟﻔﻨﻲ اﻟﻤﺤﻠﻲ‬

‫‪800 23233‬‬ ‫‪6‬‬

‫ﻳﻔﺘﺢ ﻓﻲ أول ﻋﻄﻠﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ‬ ‫ا­ﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﺸﻬﺮ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﻫﺬا‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﻤﻔﻀﻞ ﻓﻲ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻴﺴﺘﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‪ ،‬وﻳﺠﻤﻊ‬ ‫اﻟﻔﻨﺎﻧﻴﻦ واﻟﺤﺮﻓﻴﻴﻦ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ وا­ﺣﺪ‪10 ،‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪8‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪ً E :‬‬ ‫‪2‬‬

‫ﺳﻮق ﺣﺪﻳﻘﺔ ﻛﻮﻓﻴﻨﺖ دﺑﻲ‬

‫‪050 2445795‬‬

‫ﻳﻘﻊ ﻓﻲ ذاواك ﻓﻲ ﺟﻤﻴﺮا ﺑﻴﺘﺶ‬ ‫رﻳﺰﻳﺪﻧﺲ‪ ،‬ﻳﻘﺪم ﻫﺬا اﻟﺴﻮق‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 57‬ﻛﺸﻜ ًﺎ ﺗﺒﻴﻊ اﻟﻬﺪاﻳﺎ‬ ‫اﻟﺘﺬﻛﺎرﻳﺔ واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات وا­ﻋﻤﺎل‬ ‫اﻟﻔﻨﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­رﺑﻌﺎء واﻟﺨﻤﻴﺲ‪5 ،‬‬

‫ﻣﺴﺎء – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫واﻟﺴﺒﺖ‪ 10 ،‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪8‬‬ ‫ً‬ ‫)ﻣﻐﻠﻖ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﺘﺮو‪ :‬ﻣﺮﺳﻰ دﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﻤﺎرﻳﻨﺎ‬

‫‪050 5975442‬‬

‫ﻳﺘﻢ ﻣﻦ أﻛﺘﻮﺑﺮ إﻟﻰ أﺑﺮﻳﻞ‪،‬‬ ‫ﻳﺸﻤﻞ اﻟﺴﻮق ‪ 50‬ﻛﺸﻜ ًﺎ‬ ‫ﺗﺒﻴﻊ ﻫﺪاﻳﺎ ﻣﻤﻴﺰة‪ ،‬أﻋﻤﺎل ﻓﻨﻴﺔ‬ ‫وأﻋﻤﺎل ﻳﺪوﻳﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺠﻤﻌﺔ واﻟﺴﺒﺖ‪11 ،‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪7‬‬ ‫ً‬

‫)ﻣﻐﻠﻖ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﺘﺮو‪ :‬ﻣﺮﺳﻰ دﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫ﺻﺤﺎرى ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫‪06 5316611‬‬

‫ﻳﻘﻊ ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻓﻲ إﻣﺎرة‬ ‫اﻟﺸﺎرﻗﺔ وﻳﻤﺘﺎز ﺑﻤﺘﺎﺟﺮه‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة‪ ،‬وا­ﻟﻌﺎب‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﺠﻤﻴﻞ واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫وا­ﺛﺎث اﻟﻤﻨﺰﻟﻲ ﻣﻦ أﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺮاﺋﺪة‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬

‫ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﻛﺜﺮ ‪ 200‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ﺑﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‪ ،‬وﺑﻌﺪ أول‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﻓﻲ دﺑﻲ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫ﻣﺘﺨﺼﺺ ﺑﻤﺤﻼت ا­ﻗﻤﺸﺔ‪،‬‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﺘﺎﺟﺮ ﺷﻬﻴﺮة أﺧﺮى‪،‬‬ ‫ﻣﺜﻞ ﻫﺎي ﺳﺘﺮﻳﺖ وﻓﺮﻳﻨﺶ‬ ‫ﻛﻮﻧﻴﻜﺸﻮن وﻟﻴﻔﺎﻳﺲ‪.‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻴﺪان اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺮﺑﻲ‬

‫‪04 3244555‬‬

‫ﺻﻔﻘﺔ راﺋﻌﺔ؟‬ ‫ﻗﺪ ﻳﺜﻴﺮ ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ‬ ‫ﻓﻲ ﻧﻔﺴﻚ ﻧﻮﻋ§ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺬﻋﺮ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻻ ﻳﻌﻨﻲ‬ ‫ذﻟﻚ ﻋﺪم اﻟﺘﻮﻏّ ﻞ ﻓﻲ‬ ‫أرﺟﺎﺋﻪ‪ّ .‬‬ ‫اﻃﻠﻊ ﻗﺒﻞ زﻳﺎرﺗﻚ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﻌﺮ اﻟﺬﻫﺐ اﻟﺤﺎﻟﻲ‬ ‫ﻟ وﻧﺼﺔ اﻟﻮاﺣﺪة‪ ،‬وﻣﻦ‬ ‫ﺛﻢ اﻟﺤﻜﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻄﻌﺔ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻏﺐ ﺑﻬﺎ‪ ،‬وﻫﻞ‬ ‫أﺟﻮر اﻟﺼﻴﺎﻏﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﻣﻌﻘﻮﻟﺔ‪ .‬ﻋﻠﻤ§ أن أﺳﻌﺎر‬ ‫اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﺎرع‬ ‫اﻟﺮﺋﻴﺲ ﺗﻜﻮن أﻋﻠﻰ ﻣﻦ‬ ‫ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﻓﻲ اﻟﺪاﺧﻞ‪.‬‬

‫‪04 2225222‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﺗﺼﻤﻴﻢ ﺷﺮﻗﻲ ﻗﺪﻳﻢ ﻳﻌﻮد‬ ‫ﻟﻠﻘﺮن اﻟﺮاﺑﻊ ﻋﺸﺮ‪ .‬ﻳﻘﺪم ﺧﺎن‬ ‫ﻣﺮﺟﺎن ‪ 150‬ﻣﻨﺼﺔ ﻋﺮض ﺗﻌﺮض‬ ‫وﺗﺒﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎت ا­ﻋﻤﺎل اﻟﻴﺪوﻳﺔ‬ ‫واﻟﺘﺤﻒ واﻟﺘﺬﻛﺎرات‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ ‪10‬‬ ‫–‪9‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2D :‬‬

‫ﺗﺠﻮل ﻓﻲ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 100‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ّ‬ ‫وﺗﻤﺘّﻊ ﺑﻤﻨﺎﻇﺮ ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‪،‬‬ ‫ا­ﻃﻮل ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬وﺑﺎﻟﻄﺒﻊ‬ ‫ﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ اﻟﺸﻬﻴﺮة‪.‬‬

‫ﻓﻲ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‬

‫ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن‬

‫أﻛــﺒــﺮ ﺳـــﻮق ذﻫـــﺐ داﺧــﻠــﻲ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻳﻘﻊ ﻓﻲ ﻣﻮل دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﻘﺪم‬ ‫‪ 220‬ﻣﺘﺠﺮ ذﻫـــﺐ وﻣــﺠــﻮﻫــﺮات‪،‬‬ ‫وﺷﺎﺷﺔ ﻋﺮض ﻣﺘﻌﺪدة اﻟﻮﺳﺎﺋﻂ‬ ‫ﺑﻤﻘﺎس ‪ 25‬ﻣﺘﺮ × ‪ 13‬ﻣﺘﺮ‬

‫ﺳﻮق اﻟﺒﺤﺎر‬

‫ﻣﻌﺎﻟﻢ ّ‬ ‫ﺟﺬاﺑﺔ‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﻐﺮﻳﺮ‬

‫‪04 2845555‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﻳﻘﺪم ﻟﻚ ‪ 200‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫أزﻳﺎء وﻋﻄﻮرات وﻟﻮازم ﻣﻨﺰﻟﻴﺔ‬ ‫وإﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﺎت‪ ،‬وﻣﺘﺎﺟﺮ ﺧﺎﺻﺔ‬ ‫ﻟﻠﺮﺟﺎل واﻟﻨﺴﺎء وا­ﻃﻔﺎل‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ 01‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫–‪10:30‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3F :‬‬

‫ﻳﺤﺘﻮي ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ أﻛﺒﺮ‬ ‫ﻣﻨﺤﺪر ﺗﺰﻟﺞ داﺧﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪،‬‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ‪ 350‬ﻣﺘﺠﺮاً وﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﺗﺮﻓﻴﻪ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟ ﻃﻔﺎل‬ ‫وﻣﺠﻤﻊ ﺳﻴﻨﻤﺎ‪.‬‬

‫دراﻏُﻦ ﻣﻮل‬

‫ﻣﻮل اﻹﻣﺎرات‬ ‫‪04 3414747‬‬

‫‪04 3687070‬‬

‫)ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﻨﻴﻦ(‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﻣﺒﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺗﻨﻴﻦ‪،‬‬ ‫ﻳﺸﻐﻞ ﻣﺴﺎﺣﺔ ‪ 1 ، 2‬ﻛﻴﻠﻮﻣﺘﺮ‬ ‫وﻳﻌﺘﺒﺮ أﻛﺒﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺠﺎري ﺻﻴﻨﻲ‬ ‫ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺧﺎرج اﻟﺼﻴﻦ‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪10‬‬ ‫ً‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2B :‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3E :‬‬

‫ﻻﻣﺴﻲ ﺑﻼزا‬

‫ﻣﺮدف ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬

‫ﻣﺠﻤﻊ ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻼﻣﺎت‬ ‫ﻋﺪﻳﺪة ﺗﻔﻲ ﺑﺬوق ﻛﻞ ﻓﺮد ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ‪ ،‬وﻣﺘﺎﺟﺮ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺑﻲ اﺗﺶ اس‪ ،‬ﻛﺎﻣﻴﻮ‪ ،‬دورﺛﻲ‬ ‫ﺑﻴﺮﻛﻨﺲ وﺑﻤﺒﻜﻦ ﺑﺎﺗﺶ‬

‫أﺣﺪث إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ﻓﻲ دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﻜﺒﺮ ﻣﺴﺎﺣﺘﻪ‬ ‫وﺗﻮﺳﻄﻪ ﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺳﻜﻨﻴﺔ‬ ‫ﻛﺒﻴﺮة‪ ،‬ﻳﻘﺪم ‪ 350‬ﻋﻼﻣﺔ‬ ‫ﺷﻬﻴﺮة‪ ،‬ﻣﺜﻞ زارا‪ ،‬ﻣﺎﺳﻴﻤﻮ‬ ‫ّ‬ ‫وﺑﻮل أﻧﺪ ﺑﻴﺮ‪.‬‬ ‫دوﺗﻲ‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً – ‪11‬‬ ‫ً‬

‫‪800 6422‬‬

‫‪04 3359999‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪9‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫ﻣﻴﺮﻛﺎﺗﻮ‬

‫‪04 3444161‬‬

‫ﺗﺴﻮق ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻤﻂ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫ّ‬ ‫ا ﻳﻄﺎﻟﻲ ﻳﻘﻊ ﻋﻠﻰ ﺷﺎرع ﺷﺎﻃﺊ‬ ‫اﻟﺠﻤﻴﺮا‪ ،‬ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻳﻘﺪﻣﻪ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺎﻧﺠﻮ‪،‬‬ ‫أرﻣﺎﻧﻲ ﺟﻮﻧﻴﻮر‪ ،‬ﻓﻴﺮﺟﻦ ﻣﻴﻐﺎ‬ ‫وﻣﺠﻤﻊ ﺳﻴﻨﻤﺎ‪.‬‬ ‫ﺳﺘﻮر‬ ‫ّ‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج دﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﻮاﺣﺔ‬

‫‪04 5154000‬‬

‫ﻳﺘﻜﻮن ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻣﻦ أرﺑﻌﺔ‬ ‫ﻃﻮاﺑﻖ وﻳﺸﻐﻞ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻛﺒﻴﺮة‬ ‫ﺗﺼﻞ إﻟﻰ ‪ 134 ،000‬ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ‪،‬‬ ‫و‪ 77‬ﻣﺘﺠﺮاً ﺗﺸﻤﻞ ﻛﺎرﻓﻮر‬ ‫اﻛﺴﺒﺮس وﻓﻦ ﺳﻴﺘﻲ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫– اﻟﺴﺒﺖ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻘﻮز‪ ،‬أو‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺘﺠﺎري‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2C :‬‬

‫ﻳﺰدﻫﺮ ﻣﻮل أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﺑﻤﺘﺎﺟﺮ ﺗﻌﺮض أﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫وﻣﺘﺎﺟﺮ ﺗﻌﺮض أﻓﻀﻞ‬ ‫ا­زﻳﺎء ا ﻗﻠﻴﻤﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﻮل أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫‪02-6454858‬‬ ‫ﻳﺮﺗﻔﻊ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﺑﻌﻠﻮ ﺛﻼﺛﺔ‬ ‫ﻃﻮاﺑﻖ‪ ،‬وﻳﺤﺘﻀﻦ ﻋﺪد‬ ‫ﻣﻦ ﻣﺤﻼت اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫واﻟﻤﺘﺎﺟﺮ ذات اﻟﻌﻼﻣﺎت‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة‪.‬‬ ‫اﻟﻮﺣﺪة ﻣﻮل‬ ‫‪02-4437000‬‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺟﺪ ‬ ‫ﻟﻠﻌﻼﻣﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ‪ ،‬ﺗﺄﻛّ ﺪ ﻣﻦ‬ ‫ّ‬ ‫زﻳﺎرة ﻣﺘﺠﺮ ﺟﺮاﻓﻴﻜﺎ‬ ‫ﻟ زﻳﺎء اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺬي‬ ‫ﻳﻌﺮض اﺑﺘﻜﺎرات ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺼﻤﻤﻲ ا­زﻳﺎء ﻣﻦ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫‪02-6818300‬‬ ‫ﻫﻮ أﻛﺜﺮ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ ﺷﻌﺒﻴﺔ‬ ‫ﻳﻌﺪ‬ ‫ﻟﺪى ﻟﻌﺪﻳﺪ‪ ،‬و ﻫﻮ‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻦ ا­ﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ‬ ‫ﻟﻤﺤ ّﺒﻲ ا­زﻳﺎء‪ .‬ﻓﻴﻪ أﻳﻀ§‬ ‫ﺣﻠﺒﺔ ﺗﺰﻟﺞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻴﺪ‬ ‫وﻣﻨﺼﺔ ﻣﺸﺎﻫﺪة‬ ‫ﺑﻌﻠﻮ ‪ 100‬ﻣﺘﺮ‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻻ ﺗﻮﺟﺪ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ ﻗﺮﻳﺒﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3E :‬‬

‫واﻓﻲ‬

‫‪04 3244555‬‬

‫ﺗﺴﻮق ﺑﺘﺼﻤﻴﻢ ﻓﻦ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻌﻤﺎرة اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ‪،‬‬ ‫ﺗﺠﺪ ﻓﻴﻪ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 100‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ﻣﻤﻴﺰ وأﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 100‬ﻋﻼﻣﺔ أزﻳﺎء‬ ‫ﻋﺎﻟﻤﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻣﻴﺲ ﺳﻴﻜﺴﺘﻲ‪،‬‬ ‫ﺷﺎﻧﻴﻞ وإﺳﻜﺎدا‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫– ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫‪71‬‬

‫‪06/01/2013 18:04‬‬

‫‪THE GUIDE_SHOP_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 71‬‬

‫‪1‬‬

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫ّ‬

‫ﺳﻮا ٌء أﻛﺎن ﺗﺴﻮ ّﻗﻚ ﻷرﻗﻰ اﻟﻤﺎرﻛﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪ ،‬أو ﻫﺪاﻳﺎ ﺗﺬﻛﺎرﻳﺔ‪،‬‬ ‫ﺗﻘﺪّم ﻟﻚ دﺑﻲ ﻣﺮاﻛﺰ ﺗﺴ ّﻮق ﻓﺎﺧﺮة وأﺳﻮاق ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮاﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ّ‬

‫ﻣﺮﻛﺰ اﺑﻦ ﺑﻄﻮﻃﺔ‬

‫‪04 3621900‬‬

‫ﻳﺄﺧﺬ ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻨﻮاﻧﻪ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺮﺣﺎﻟﺔ اﻟﻌﺮﺑﻲ اﻟﺸﻬﻴﺮ اﺑﻦ‬ ‫ﺑﻄﻮﻃﺔ‪ .‬ﻳﺤﺘﻀﻦ اﻟﻤﺮﻛﺰ أﺷﻬﺮ‬ ‫ﻣﺘﺎﺟﺮ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺸﻬﻴﺮة‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل ووﻟﻮرث‬ ‫وﻣﺠﻤﻊ دور ﺳﻴﻨﻤﺎ ﻣﺘﻌﺪدة‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ‪ 1‬ﻟﻴ ً‬ ‫ﻼ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻴﻨﺎء‬ ‫وأﺑﺮاج ﻧﺨﻴﻞ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫ﺑﺮﺟﻤﺎن‬

‫‪04 3520222‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﺑﺎرز ﻟﻌﺸﺎق ﻋﻼﻣﺔ‬ ‫ﺳﺎﻛﺲ ﻓﻴﻔﺚ أﻓﻴﻨﻴﻮ‪ ،‬ﺷﺎﻧﻴﻞ‪،‬‬ ‫دﻳﻮر‪ ،‬ﻓﻴﺮﺳﺎﺷﻲ‪ ،‬ﻛﻴﻨﺰو‪ ،‬راﻟﻒ‬ ‫ﻟﻮرﻳﻦ‪ ،‬ﻓﻮرﻻ واﻟﻌﺪﻳﺪ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ – ا¦رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ‪ :‬واﻟﺠﻤﻌﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫– ‪11‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺧﺎﻟﺪ اﺑﻦ‬ ‫اﻟﻮﻟﻴﺪ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫ﺑﻮاﺑﺔ اﻟﻘﺮﻳﺔ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫‪04 3600501‬‬

‫ﺑﺎﻟﻢ ﺳﺘﺮﻳﺐ‬ ‫‪422‬اﻟﻢ ﺳﺘﺮﻳﺐ‬ ‫‪04 2249222‬‬

‫ﺗﻤﺘﻊ ﺑﺠﻤﺎل وﻓﻌﺎﻟﻴﺎت اﻟﺸﺎﻃﺊ‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺠﻮل ﻓﻲ أرﺟﺎء ﻫﺬا‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻤﻜﻮن ﻣﻦ ﻃﺎﺑﻘﻴﻦ‬ ‫ﻳﻘﺪﻣﺎن ﻟﻚ ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺮاﻗﻴﺔ وﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﺸﻬﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪1‬‬ ‫ﻣﺴﺎء – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻇﻬﺮاً و ‪7‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء – ﻣﻨﺘﺼﻒ‬ ‫اﻟﺠﻤﻌﺔ‪7 :‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻤﺮﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﺗﺎﻳﻤﺰ ﺳﻜﻮﻳﺮ‬

‫‪04 3418020‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﺷﺎﻣﻞ ﻟﻜﻞ ﻣﺎ‬ ‫ﺗﺤﺘﺎﺟﻪ ﻣﻦ ا¦زﻳﺎء واﻟﻠﻮازم‬ ‫اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ‪ ،‬وﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻘﻬﻰ‬ ‫اﻟﺜﻠﺠﻲ اﻟﻮﺣﻴﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ – ا¦رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺠﻤﻌﺔ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬

‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻘﻮز‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2C :‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﺒﺴﺘﻜﻴﺔ‬

‫‪04 4117123‬‬

‫ﺳﻮق ﻳﺘﻢ أﺳﺒﻮﻋﻴ ًﺎ ﻓﻲ أﻗﺪم‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻓﻲ دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﻘﺪم ﻣﺎ‬ ‫ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ ‪ 50‬ﻛﺸﻜ ًﺎ ﺗﺒﻴﻊ‬ ‫ا‪µ‬ﻛﺴﺴﻮارات واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫وا¦ﻋﻤﺎل اﻟﻴﺪوﻳﺔ واﻟﻬﺪاﻳﺎ‬ ‫اﻟﺘﺬﻛﺎرﻳﺔ اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 ،‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫إﻟﻰ ﻏﺮوب اﻟﺸﻤﺲ )ﻣﻐﻠﻖ ﻓﻲ‬ ‫ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﺘﺮو‪ :‬ﺧﺎﻟﺪ ﺑﻦ اﻟﻮﻟﻴﺪ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫ﻳﻘﻊ ﻫﺬا اﻟﻤﺠﻤﻊ ﻓﻲ ﻗﻠﺐ‬ ‫ﻗﺮﻳﺔ ﺳﻮق دﺑﻲ اﻟﻤﺎﻟﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪ ،‬ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺘﺎﺟﺮ‬ ‫ﻋﺎﻟﻤﻴﺔ ﺷﻬﻴﺮة‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻓﻴﻼ ﻣﻮدا‬ ‫وﺟﻴﻞ ﺳﺎﻧﺪر‪.‬‬

‫)ﺟﻤﻴﺮا ﺑﻴﺘﺶ‬ ‫رﻳﺰﻳﺪﻧﺲ(‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﻫﺬا اﻟﺴﻮق ﻻ ﻳﻌﺪ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق‪،‬‬ ‫إﻻ أﻧﻪ ﻳﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﻃﻮل ‪ 1,7‬ﻛﻠﻢ‬ ‫ﺗﺤﺘﻀﻦ ﻗﺮاﺑﺔ ‪ 300‬ﻣﺘﺠﺮ‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﺳﺎﻛﺲ ﻓﻴﻔﺚ أﻓﻴﻨﻴﻮ‬ ‫وأرﻳﺎﻧﺎ أو ﻟﻨﺪن‪.‬‬

‫ذا واك‬

‫‪04 3900091‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا¦ﺣﺪ – اﻟﺨﻤﻴﺲ ‪8‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬

‫‪04 4361000‬‬

‫ﻳﺘﺮﺑﻊ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ أرﺑﻌﺔ ﻃﻮاﺑﻖ‬ ‫وﻳﺤﺘﻀﻦ ‪ 160‬ﻣﺘﺠﺮاً ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ‬ ‫ﻓﻲ ا¦زﻳﺎء‪ ،‬اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات واﻟﻠﻮازم‬ ‫اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﻄﺎﻋﻢ‬ ‫ﺑﺈﻃﻼﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮاﺟﻬﺔ اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫وﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟ¾ﻃﻔﺎل‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا¦ﺣﺪ – ا¦رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫إﻟﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫ﺑﻮﻟﻴﻔﺎرد ﻓﻲ أﺑﺮاج اﻹﻣﺎرات‬ ‫‪04 3198999‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﻓﺎﺧﺮ ﻣﻜﻮن‬ ‫ﻣﻦ ﻃﺎﺑﻘﻴﻦ ﻳﻘﺪم ﻟﺰواره ‪50‬‬ ‫ﻣﺘﺠﺮاً ﻣﻤﻴﺰاً وﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﺮاﻗﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺠﻤﻌﺔ‪ 4 :‬ﻋﺼﺮاً – ‪01‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬أﺑﺮاج ا‪µ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫دﺑﻲ ﻣﻮل‬

‫‪04 3627500‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ 1‬دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫‪ 2‬ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟﻤﻴﺮا‬ ‫‪ 3‬ﺳﻮق اﻟﺒﻬﺎرات‬ ‫‪ 4‬دﺑﻲ ﻣﻮل‬ ‫‪ 5‬داﻣﺎس‬ ‫‪ 6‬اﺑﻦ ّ‬ ‫ﺑﻄﻮﻃﺔ ﻣﻮل‬

‫أﻛﺒﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‬ ‫ﻳﺘﺮﺑﻊ ﻋﻠﻰ ‪ 550 ،000‬ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ‪.‬‬ ‫ﻳﺤﺘﻀﻦ أﻛﺒﺮ ﺳﻮق ذﻫﺐ‬ ‫داﺧﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬وﺣﻠﺒﺔ ﺗﺰﻟﺞ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻴﺪ ﻣﻘﺎس أوﻟﻤﺒﻲ‬ ‫وأﻛﺒﺮ ﺣﻮض ﺳﻤﻚ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا¦ﺣﺪ – ا¦رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 01 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬

‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2D :‬‬

‫‪3‬‬

‫دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬

‫‪04 2954545‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﻣﻤﻴﺰ ﺑﺄﺳﻌﺎره اﻟﺘﻨﺎﻓﺴﻴﺔ‬ ‫¦ﺷﻬﺮ اﻟﻌﻼﻣﺎت واﻟﻤﺘﺎﺟﺮ‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل دﻳﺒﻨﻬﺎﻣﺰ‪،‬‬ ‫ﺑﻴﻨﻴﺘﻮن‪ ،‬ﺷﻮﻣﺎرت وﻧﻴﻜﺴﺖ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا¦ﺣﺪ – ا¦رﺑﻌﺎء‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫– ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ‬ ‫ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫دﺑﻲ ﻓﻴﺴﺘﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‬ ‫‪04 2325444‬‬

‫ﻳﺘﺮﺑﻊ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺔ‬ ‫‪ 204،000‬ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ‪ ،‬وﻳﻘﺪم‪550‬‬ ‫ﻣﺘﺠﺮ ﺑﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ ﻓﻴﻼ‬ ‫ﻣﻮدا وأﻳﻜﻴﺎ وﻣﺎرﻛﺲ أﻧﺪ‬ ‫ﺳﺒﻨﺴﺮ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا¦ﺣﺪ – ا¦رﺑﻌﺎء‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ا‪µ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫دﺑﻲ آوﺗﻠِﺖ ﻣﻮل‬

‫‪04 4234666‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ أﻓﻀﻞ اﻟﺼﻔﻘﺎت ¦ﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت‪ ،‬ﻳﻘﻊ ﻋﻠﻰ ‪93،000‬‬ ‫ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ وﻳﻘﺪم ﺣﺴﻮﻣﺎت‬ ‫راﺋﻌﺔ ﻓﻲ ﻣﻮﻗﻌﻪ اﻟﺬي ﻳﺒﻌﺪ‬ ‫‪ 20‬دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻃﺮﻳﻖ دﺑﻲ اﻟﻌﻴﻦ اﻟﺴﺮﻳﻊ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا¦ﺣﺪ – ا¦رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻻ ﺗﺘﻮﻓﺮ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ ﻗﺮﻳﺒﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3D :‬‬

‫‪70‬‬

‫‪06/01/2013 18:03‬‬

‫‪THE GUIDE_SHOP_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 70‬‬

‫تسوق ‪ /‬دليل‬ ‫ّ‬

‫مراكز‬ ‫التسوق‬ ‫ّ‬

‫دلما مول‬

‫‪02 5506111‬‬

‫تسوق في أبوظبي‬ ‫أكبر مركز‬ ‫ّ‬ ‫يقدم ‪ 480‬متجراً تشمل متاجر‬ ‫ّ‬ ‫متخصصة‪ ،‬ومطاعم‪،‬‬ ‫تجزئة‬ ‫ّ‬ ‫ومرافق ترفيه‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫والجمعة‪ 10 ،‬صباح ًا إلى ‪12‬‬

‫أبوظبي‬ ‫أبوظبي مول‬ ‫‪02 6454858‬‬

‫أهم‬ ‫يعد أبوظبي م��ول من‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫التسوق مع ما يزيد على‬ ‫مراكز‬ ‫ّ‬ ‫‪ 220‬متجراً ومرفق ًا للترفيه‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء ‪10‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس‪،‬‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 3:30‬ظهراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫الراحة مول‬

‫‪02 5562229‬‬

‫يقع المركز بالقرب من مطار‬ ‫أبوظبي الدولي وجزيرة‬ ‫ويقدم عدداً من محالت‬ ‫ياس‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫المتخصصة ودار‬ ‫األزياء‬ ‫ّ‬ ‫سينما وردهة مطاعم‪.‬‬ ‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 2‬ظهراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫الوحدة مول‬

‫‪02 4437070 ،02 4437000‬‬ ‫يتكون المركز من ‪3‬‬ ‫ّ‬ ‫طوابق تقدم أكثر من ‪150‬‬

‫متجراً لألزياء‪ ،‬والمجوهرات‬ ‫ومستلزمات الجمال‪ ،‬ومرافق‬ ‫ترفيه‪ ،‬وتشكيلة مطاعم‪.‬‬

‫‪02 5558236‬‬

‫يحتوي على متاجر أزياء‬ ‫ومعدات رياضية ومحالت‬ ‫مجوهرات بأسعار معقولة‪،‬‬ ‫ومجمع سينما‪.‬‬ ‫األوقات‪ :‬يومي ًا من ‪ 10‬صباح ًا‬ ‫إلى ‪ 1:30‬ظهراً‪ ،‬و‪ 5‬عصراً إلى‬ ‫مساء‬ ‫‪10:30‬‬ ‫ً‬

‫الخالدية مول‬ ‫‪02 6354000‬‬

‫يتكون المركز من ‪ 3‬طوابق‬ ‫ّ‬ ‫أخذت تصميمها من‬ ‫النمط اإلسالمي‪ ،‬ومتاجر‬ ‫تقدم ّ‬ ‫كل ما تحتاجه‪ ،‬بداية‬ ‫ّ‬ ‫من األزياء‪ ،‬إلى األثاث‪.‬‬

‫تقدم لك أسواق‬ ‫ّ‬ ‫تسوق‬ ‫أبوظبي تجربة‬ ‫ّ‬ ‫تقليدية‪ ،‬بداية من‬ ‫التوابل ومرورًا باألقمشة‬ ‫تعد هذه‬ ‫والذهب‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫األسواق جنّة الكنوز‬ ‫المخفية‪ ،‬فاختبر‬ ‫مهارتك في المساومة‪،‬‬ ‫حيث يمكنك تخفيض‬ ‫غالبية األسعار إلى‪،% 75‬‬ ‫وطبعًا ال يشمل ذلك‬ ‫الذهب الذي يباع وفقًا‬ ‫للوزن‪ ،‬ويكون مجال‬ ‫المساومة فيه قليل‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫الجيمي مول‬

‫‪03 7638883‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 2‬ظهراً إلى ‪10‬‬ ‫ً‬

‫بوادي مول‬

‫‪03 7840000‬‬

‫‪02 6333311‬‬

‫مركز تسوق وسوق ذهب‬ ‫مدينة زايد‬ ‫يقدم المركز ‪ 400‬متجر‬ ‫ّ‬ ‫متنوع‪ ،‬وبالقرب من‬ ‫ّ‬ ‫يعد‬ ‫الذي‬ ‫الذهب‬ ‫مركز‬ ‫ّ‬ ‫مثالي ًا لشراء الذهب‬ ‫واأللماس واللؤلؤ‪.‬‬

‫‪02 6818300‬‬

‫جنة تسوق بإطاللة على‬ ‫الواجهة المائية‪ ،‬يقدم‬ ‫المركز أكثر من ‪ 300‬متجر‪،‬‬ ‫ومنصة مشاهدة بعلو ‪100‬‬ ‫ّ‬ ‫متر‪ ،‬وحلبة تزحلق‪.‬‬ ‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء‪،‬‬ ‫مساء‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫الخميس والجمعة‪ 10 ،‬صباح ًا‬ ‫مساء‬ ‫إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫المشرف مول‬

‫‪02 6904422‬‬

‫تسوق حديث في‬ ‫مركز‬ ‫ّ‬ ‫أبوظبي فيه أكثر من‬ ‫‪ 200‬متجر تقدم األزياء‪،‬‬ ‫ومستلزمات التجميل‪،‬‬ ‫وااللكترونيات‪ ،‬وتشكيلة‬ ‫مطاعم‪ ،‬ومرافق للترفيه‪.‬‬ ‫األوق��ات‪ :‬األح��د إل��ى األرب��ع��اء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس إلى‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫السبت ‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫‪7‬‬

‫يقدم أكثر من ‪ 110‬متجراً‬ ‫متنوع ًا وتشكيلة واسعة‬ ‫من المنتجات‪ ،‬مثل األزياء‬ ‫والمجوهرات‪ ،‬والعناية‬ ‫بالصحة والجمال‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس‬ ‫صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫والجمعة‪ 10 ،‬صباح ًا إلى ‪12‬‬

‫مكون من‬ ‫حصري‬ ‫مجمع‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫طابقين افتتح مؤخراً‬ ‫يحتضن قرابة ‪ 40‬متجراً فاخراً‬ ‫تعرض أشهر وأرقى الماركات‬ ‫العالمية الفاخرة‪.‬‬

‫التعرف إلى‬ ‫ّ‬ ‫األسواق‬

‫‪03 7660333‬‬

‫يتكون‬ ‫يقدم المركز الذي‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫من ‪ 3‬طوابق مساحة تزيد‬ ‫على ‪ 100,000‬متر مر ّبع من‬ ‫متنوعة ومرافق‬ ‫متاجر‬ ‫ّ‬ ‫ومجمع سينما‬ ‫ترفيهية‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وحلبة تزحلق على الجليد‬ ‫ومركز بولينغ‪.‬‬

‫األوق��ات‪ :‬األح��د إل��ى األرب��ع��اء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس إلى‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫السبت‪ 10 ،‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫المارينا مول‬

‫األوقات‪ :‬الرجاء االتصال لمعرفة‬ ‫أوقات عمل المتاجر‪.‬‬

‫العين مول‬

‫أحدث وأكبر مركز تسوق في‬ ‫العين‪ ،‬فيه حلبة للتزحلق‬ ‫ومجمع سينما‪،‬‬ ‫على الجليد‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ومركز بولينغ‪ ،‬ومركز ترفيه‬ ‫للعائلة وقرابة ‪ 400‬متجر‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬من األحد إلى األربعاء‪،‬‬ ‫مساء‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪01‬‬ ‫ً‬ ‫الخميس إلى السبت‪ 10 ،‬صباح ًا‬ ‫مساء‬ ‫إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫‪800 3844238‬‬

‫‪06/01/2013 18:04‬‬

‫حمدان سنتر‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪9 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪2 ،‬‬ ‫صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‪ .‬مركز الذهب‪،‬‬ ‫ظهراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫السبت إلى الخميس‪ 9 ،‬صباح ًا إلى‬ ‫مساء‪،‬‬ ‫‪ 2‬ظهراً و‪ 4‬عصراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫الجمعة‪ 4 ،‬عصراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫أفينيو في أبراج االتحاد‬

‫‪72‬‬

‫منتصف الليل‬

‫العين‬

‫منتصف الليل‬

‫األسواق‬

‫‪9‬‬

‫‪8‬‬

‫‪7‬و‪ 11‬المارينا مول‪ ،‬أبوظبي‬ ‫‪ 8‬بوادي مول‪ ،‬أبوظبي‬ ‫‪ 9‬كارولينا هيريرا‪ ،‬أبوظبي مول‬ ‫‪ 10‬السوق المركزي‪ ،‬أبوظبي‬

‫أبوظبي‬ ‫السوق المركزي‬

‫‪02 8107810‬‬

‫‪10‬‬

‫مناسب لشراء الهدايا‬ ‫والتذكارات التقليدية‪،‬‬ ‫التوابل‪ ،‬المجوهرات‪،‬‬ ‫العطور‪ ،‬النظارات الشمسية‬ ‫واإللكترونيات في سوق‬ ‫تقليدي النمط‪.‬‬ ‫ّ‬

‫سوق قرية البري‬ ‫‪02 5581670‬‬

‫يقع بالقرب من فندق‬ ‫راق أخذ‬ ‫شانغريال‪ ،‬سوق ٍ‬ ‫تصميمه من خطوط‬ ‫السوق العربي‪ ،‬بقنوات‬ ‫مائية وتشكيلة من المتاجر‬ ‫المتنوعة‪.‬‬ ‫والمطاعم‬ ‫ّ‬ ‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 4‬عصراً إلى ‪10‬‬ ‫ً‬

‫‪11‬‬

‫‪THE GUIDE_SHOP_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 72‬‬

‫دليل ‪ /‬تذوق‬

‫فندق تريدرز دبي‬

‫منتجع وسبا الحبتور جراند‬

‫ذي باالس دانتاون دبي‬

‫ديرة‬

‫دبي مارينا‬

‫داون تاون دبي‬

‫‪04 2659888‬‬

‫ذا جنكشن – عالمي‬ ‫كاميليون بار – بار كوكتيل‬

‫غراند حياة دبي‬

‫‪04 3171234‬‬

‫عود ميثا‬

‫‪5‬‬

‫أنديامو – إيطالي‬ ‫أوتار – عربي‬ ‫كوز – بار جاز‬ ‫اندوشين – فيتنامي‬ ‫إي زي – هندي‬ ‫ذا ماركت كافيه – عالمي‬ ‫مانهاتن غريل – أميركي‬ ‫بانيني – إيطالي‬ ‫بيبر كراب – سنغافوري‬ ‫سوشي – ياباني‬ ‫ووكس – الشرق األقصى‬

‫جراند ميلينيوم دبي‬

‫‪04 4299999‬‬

‫البرشاء‬

‫أتريوم – عالمي‬ ‫بيلجيان بير كافيه – أوروبي‬ ‫دانتيه – إيطالي‬ ‫توشي _ آسيوي‬

‫‪ 5‬ريد الونج ‪ -‬فندق رافلز دبي‬ ‫‪ 6‬و ‪ 7‬بارك حياة دبي‬ ‫‪ 8‬رافلز دبي‬ ‫‪ 9‬فيش ماركت‪ -‬راديسون بلو خور دبي‬

‫جروفنر هاوس دبي‬ ‫‪04 3998888‬‬

‫دبي مارينا‬

‫‪6‬‬

‫بار ‪ – 44‬بار شامبانيا‬ ‫بودا بار – الشرق األقصى‬ ‫انديغو – هندي‬ ‫ليفيز – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬ ‫العثماني – تركي‬ ‫رودز ميزانين – أوروبي‬ ‫سلونيز – عالمي‬ ‫ذي غاالري ‪ -‬عالمي‬

‫فندق جميرا بيتش‬ ‫‪04 3480000‬‬

‫الجميرا‬

‫‪ – 360‬تيراس السطح‬

‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬

‫الخيال – عربي‬ ‫بيتش كومبرز –‬ ‫الشرق األقصى‬ ‫كانيفالي – إيطالي‬ ‫دير كيلر – ألماني‬ ‫داو أند أنكور – إنكليزي‬ ‫جو ويست – أميركي‬ ‫ال باريال ‪ -‬أرجنتيني‬ ‫ال فيراندا – إيطالي‬ ‫التيتيود – عالمي‬ ‫مارينا – مأكوالت بحرية‬ ‫بالم كورت – أميركي ‪/‬‬ ‫ألوقات شاي فترة العصر‬ ‫ذي أبارتمنت – نادٍ ليلي‬ ‫آب تاون – كوكتيل‬ ‫فيال بيتش – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫واتر فرونت ‪ -‬عالمي‬

‫جي دبليو ماريوت دبي‬

‫‪04 2624444‬‬

‫ديرة‬

‫بامبو الغون – الشرق األقصى‬ ‫شامبيونز – أمريكي‬ ‫كوزينا – إيطالي‬ ‫هوفبر هاوس – ألماني‬ ‫دي دبليو ستيك‬ ‫هاوس – أميركي‬ ‫ميس الريم – عربي‬ ‫ذا ماركت بليس ‪ -‬عالمي‬

‫‪9‬‬

‫‪06/01/2013 18:04‬‬

‫‪04 3995000‬‬

‫البحصة – عربي‬ ‫الضيافة – عالمي‬ ‫المجلس – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫لوشيانوس – إيطالي‬ ‫مونشي – تايلندي‬ ‫ذا غراند غريل – ستيك‬ ‫ذا وايت الونج – بار‬

‫فندق حصن حتا‬ ‫‪04 8522311‬‬

‫حتا‬

‫كافيه جازيبو – عالمي‬ ‫مطعم جيما ‪ -‬عالمي‬

‫حياة ريجنسي دبي‬

‫‪04 4287951‬‬

‫أسادو – أرجنتيني‬ ‫إيوان – عربي‬ ‫لوبي الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ثيبتارا ‪ -‬تايلندي‬

‫ذي ريتز كارلتون دبي‬ ‫‪04 3994000‬‬

‫دبي مارينا‬

‫أماسينا – عربي‬ ‫ال باي – أوروبي‬ ‫مجلس الردهة – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫سبليندو ‪ -‬إيطالي‬

‫ريتز كارلتون مركز‬ ‫دبي المالي العالمي‬

‫‪04 3172222‬‬

‫ديرة‬

‫‪04 3722222‬‬

‫الدوار – عالمي‬ ‫فوكاسيا – إيطالي‬ ‫مياكو – ياباني‬ ‫شهرزاد – عربي‬ ‫ذي كيتشن – عالمي‬

‫كان كان – فرنسي‬ ‫سنتر كت – مطعم استيك‬ ‫بلو رين – تايلندي‬ ‫نمبر ‪ 5‬الونج وبار ‪ -‬بار‬

‫مركز دبي المالي العالمي‬

‫ديزيرت بالم دبي‬

‫منتجع ومرسى الشاطئ‬ ‫ذي ويست ان دبي‬ ‫الميناء السياحي‬

‫مطعم رير – عالمي‬ ‫ذي جول – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ابيكيور ذي جورميت‬ ‫ماركت ‪ -‬عالمي‬

‫دبي مارينا‬

‫‪04 3238888‬‬

‫صحراء‬

‫‪04 3994141‬‬

‫بلو أورانج – عالمي‬ ‫بوسوال – إيطالي‬ ‫هنترز – مشاوي حديثة‬ ‫أوينو – بار نبيذ‬ ‫سينيار – بار‬ ‫سبايس امبوريوم‬ ‫– الشرق األقص‬

‫دبي مارين شاطىء‬ ‫منتجع و سبا‬ ‫‪04 3461111‬‬

‫الجميرا‬

‫منتج وسبا روتانا الفجيرة‬

‫الخيمة – عربي‬ ‫القصر – عربي‬ ‫بودوار – فرنسي ‪ /‬نادي ليلي‬ ‫كابانا نوفا – إيطالي‬ ‫فلوكا – حوض‬ ‫البحر المتوسط‬ ‫لوكو – تكساس ومكسيكي‬ ‫الونج بار – ألقوات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ماليكون – كوبي‬ ‫سراي – نادي ليلي عربي‬ ‫سوشو – ياباني‬ ‫تافيرنا – عالمي‬ ‫تاي بيستر – تايلندي‬

‫بوسطن بار – أمريكي‬ ‫براوهاوس – ألماني‬ ‫فايف دينينغ ‪ -‬عالمي‬

‫دوست ثاني دبي‬

‫ميديا روتانا دبي‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫البرشا‬

‫بينجارونج – تايلندي‬ ‫دوست ديالكستين –‬ ‫مطعم حلويات ومعجنات‬ ‫ماي بار – بار‬ ‫باكس – إيطالي‬ ‫ذي كاليفورنيان ‪ -‬عالمي‬

‫شانيلز – عالمي‬ ‫بريغوس – إيطالي‬ ‫ذي تيراس – بار خارجي‬

‫‪04 3433333‬‬

‫‪09 2449888‬‬

‫شاطئ العقة‬ ‫الفلج – مجلس الردهة‬ ‫موزايك – عالمي‬ ‫ويفز – حوض البحر األبيض‬

‫فندق روتانا الجميرة‬

‫‪04 3455888‬‬

‫السطوة‬

‫‪04 4350000‬‬

‫ذي اتش دبي‬

‫‪04 5018888‬‬

‫السطوة‬

‫تركتديا – لشاي العصر‬ ‫مجلس دياديماس‬ ‫سيجار – مجلس سيجار‬ ‫ميزان – عالمي‬ ‫اوكو – ياباني‬ ‫وان اون وان – بار كوكتيل‬ ‫روتث ستيك هاوس‬ ‫– مطعم ستيك‬

‫ميليا دبي‬

‫‪04 2341953‬‬

‫ميناء راشد‬

‫سينغناتشور من سانجيف‬ ‫كابور‪ -‬مطعم هندي‬ ‫تايتانك من ماكرو بيري‬ ‫وايت‪ -‬قائمة طلبات كاملة‬ ‫استريالس‪ -‬تاباس‬ ‫ألفونسو اكس‪ -‬مجلس‬ ‫وبار سيجار أميركي‬

‫‪75‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 75‬‬

‫‪1‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬

‫تحتضن دبي مطاعم‪ ،‬ومقاه‪ ٍ،‬وأندية فاخرة‪ ،‬جعلت مدينة‬ ‫دبي تقدم لز ّوارها خيارات عديدة تل ّبي األذواق كا ّفة‬ ‫ّ‬ ‫الفنادق‬ ‫والمطاعم‬

‫نوبو – ياباني‬ ‫أوسيانو – مأكوالت بحرية‬ ‫بالتوس – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫روندا لوكاتيلي – إيطالي‬ ‫روستانج – آسيا‬ ‫سانتشيوري – نادٍ ليلي‬ ‫سيفاير ‪ -‬أميركي‬

‫أبراج روتانا دبي‬

‫فندق أبراج جال‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫‪04 3438000‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫فليفورز أون تو – عالمي‬ ‫تياترو – عالمي‬ ‫بار لونغس ‪ -‬بار‬

‫‪04 3080000‬‬

‫المهلب – مأكوالت‬ ‫بحرية عربية‬ ‫بينكاي – ياباني‬ ‫سيلسيواس ‪ -‬مطعم‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫اندوثاي – آسيوي‬

‫‪ 1‬غراند ميللينيوم‬ ‫‪ 2‬بنيهانا‪ ،‬البستان روتانا‬ ‫‪ 3‬كراون بالزا دبي‬ ‫‪ 4‬بيير شيك‪ ،‬القصر مدينة جميرا‬

‫فندق أسكوت‬ ‫‪04 3520900‬‬

‫‪2‬‬

‫بر دبي‬

‫ترويكا – روسي‬ ‫واكسي أو مونرز – ايرلندي‬ ‫ياكيتوري ‪ -‬ياباني‬

‫ايبس‪ ،‬المركز التجاري‬ ‫العالمي دبي‬

‫‪04 3324444‬‬

‫زعبيل‬

‫كوبو باستا ‪ -‬إيطالي‬

‫دبي مارينا‬

‫روسو – إيطالي‬ ‫بنيهانا – ياباني‬ ‫هورايزن – عالمي‬

‫أرماني ‪ /‬ميديتيريانو‬ ‫– حوض البحر األبيض‬ ‫أرماني ‪ /‬ريستورانتيه‬ ‫– إيطالي فاخر‬ ‫أرماني ‪ /‬أمال – هندي‬ ‫أرماني ‪ /‬هاشي – ياباني‬ ‫أرماني ‪ /‬أوسي – بار‬ ‫أرماني ‪ /‬بريف ‪ -‬نادٍ ليلي‬

‫السلطان ابراهيم‬ ‫بيروت – عربي‬ ‫أنيس – عالمي‬ ‫بيسترو مادلين – فرنسي‬ ‫اكليبس – بار شامبانيا‬ ‫رافلز بار بيريه‬ ‫غانيار‪ -‬فرنسي‬

‫بلو اليفنت – تايلندي‬ ‫بنيهانا – ياباني‬ ‫كومي بريما – إيطالي‬ ‫موال – عربي‬ ‫روديو غريل – أميركي‬

‫أبراج اإلمارات‬ ‫‪04 3198088‬‬

‫مركز دبي المالي العالمي‬ ‫النافورة – عربي‬ ‫إي تي سوشي – ياباني‬ ‫هاري جاتوز – مجلس كوري‬ ‫موزايكو – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫سكارليت – أميركي‬ ‫ذا ايجنسي – بار نبيذ‬ ‫ذا نودلز هاوس –‬ ‫الشرق األقصى‬ ‫ذا ريب رووم – ستيك‪/‬‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫توكيو أت ذا تاورز – ياباني‬ ‫فوز ‪ -‬أوروبي‬

‫أتالنتس النخلة‬ ‫‪04 4262626‬‬

‫نخلة جميرا‬

‫بارازورا – بار كوكتيل‬ ‫كاليدوسكوب –‬ ‫حوض البحر األبيض‬ ‫ليفانتين – عربي‬ ‫ناسيمي – عالمي‬

‫برج شاطئ الواحة‬

‫‪04 3994444‬‬

‫جميرا بيتش ريزيدنس‬

‫ديرة‬

‫داونتاون دبي‬

‫دبي فيستفال سيتي‬

‫الفرسان – عالمي‬ ‫مطعم الحظيرة‬ ‫الصحراوي – عربي‬ ‫ماساال – هندي‬ ‫بيتزيريا لو دون – إيطالي‬ ‫مجلس الردهة يا هال –‬ ‫ألوقات شاي فترة العصر‬

‫‪04 6021234‬‬

‫‪04 8883888‬‬

‫القرهود‬

‫صحراء‬

‫بارك حياة دبي‬

‫فندق أرماني دبي‬

‫انتركونتينانتال دبي‬ ‫فيستفال سيتي‬

‫‪04 8096100‬‬

‫فرانكيس – إيطالي‬ ‫ماي تاي – بار كوكتيل‬ ‫مطعم ثايم – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫واجاماما – نودل هاوس‬

‫‪04 4282000‬‬

‫البستان روتانا‬

‫‪04 7011111‬‬

‫‪3‬‬

‫أمواج روتانا‬

‫منتجع وسبا باب‬ ‫الشمس الصحراوي‬

‫كافيه أرابسيك – عربي‬ ‫ذي الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ذي تاي كيتشن – تايلندي‬ ‫تيريس – بار‬ ‫ذي ّ‬ ‫تريتّ ور ‪ -‬فرنسي‬

‫فندق بوابة ابن بطوطة‬

‫‪04 4440000‬‬

‫ابن بطوطة مول‬ ‫ميسترال – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫شور بازار – هندي‬ ‫سيسيليا –‬ ‫سيسيليا إيطالي‬ ‫شنغهاي شيك – صيني‬ ‫ديابلو – نادٍ ليلي‬

‫‪04 2820000‬‬

‫بارك ريجيز كريس ين دبي‬ ‫‪04 3771111‬‬

‫بر دبي‬

‫فندق بولمان دبي‬ ‫مول اإلمارات‬ ‫‪04 4287888‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬ ‫سنابل‪ -‬مأكوالت من‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫صودا بوكس‪ -‬مطعم من‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫مقصف المسبح سانتوري‪-‬‬ ‫مقصف المسبح أعلى المبنى‬

‫برج العرب‬

‫‪04 3017777‬‬

‫الجميرا‬

‫اإليوان – عربي‬ ‫المحارة – مأكوالت بحرية‬ ‫المنتهى – عالمي‬ ‫باب اليم – عالمي‬ ‫جونسوجي –الشرق األقصى‬ ‫مجلس جونا – بار كوكتيل‬ ‫مجلس البحر‬ ‫مجلس الشاطئ‬ ‫صحن الدار – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫سكاي فيو – بار كوكتيل‬

‫كريس وذا فيو – أسيوي‬ ‫لو ميترو – وجبات‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫ذا جراند ستاند‬ ‫بار – بار رياضي‬

‫بولمان دبي مول اإلمارات‬ ‫‪04 3772000‬‬

‫مول اإلمارات‬ ‫سنابل – شرق حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫صودا بوكس – وجبات خفيفة‬ ‫من حوض البحر األبيض‬ ‫فانتيج – مجلس ومقهى‬

‫فندق تاج باالس‬ ‫‪04 2232222‬‬

‫ديرة‬

‫هاندي – هندي‬ ‫لو رينديفو – عالمي‬ ‫ساكورا – ياباني‬ ‫توبكابي – عربي ‪ /‬تركي‬ ‫فيردي – إيطالي‬

‫‪4‬‬

‫‪06/01/2013 18:04‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 74‬‬

‫‪13‬‬

‫شرائح ممتازة‬

‫فندق ميتروبوليتان باالس‬ ‫‪04 2270000‬‬

‫ديرة‬

‫الديوان ‪ -‬عربي‬ ‫الشندغة – عالمي‬ ‫داون تاون بار أند‬ ‫غريل ‪ -‬استيك‬

‫ميناء السالم‪ ،‬مدينة جميرة‬ ‫‪04 3668888‬‬

‫أم سقيم‬

‫المنى – عالمي‬ ‫بار بحري – بار كوكتيل‬ ‫السمر الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫شيمرز – عالمي‬ ‫ذي وارف – بار‬ ‫زينغ هيز ‪ -‬صيني‬

‫فندق موفينبك بر دبي‬ ‫‪04 336600‬‬

‫غاوتشو دبي‬

‫هذا المطعم الحائز‬ ‫على الجوائز العالمية‪،‬‬ ‫يقدم شرائح لحم العجل‬ ‫ّ‬ ‫"آنجوس" والتي تعتبر‬ ‫بشكل عام األفضل‬ ‫في العالم‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬مركز دبي‬ ‫المالي العالمي‪.‬‬ ‫االتصال‪044227898 :‬‬ ‫مطعم ومشاوي‬ ‫هانترز روم‬

‫يقدم شرائح لحم‬ ‫ّ‬ ‫مثل لحوم عجل‬ ‫"أنجوس" األسود‬ ‫والمرخّ ص بشهادة‬ ‫‪ ،USDA‬وكذلك شرائح‬ ‫لحوم "وادي رينجرز‬ ‫األوسترالي"‪ ،‬وهما‬ ‫سمتان تجعالن هذا‬ ‫المطعم مم ّيزًا عن غيره‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق ومنتجع‬ ‫الشاطئ ومرسى‬ ‫"وستن" دبي‪.‬‬ ‫االتصال‪043994141 :‬‬ ‫روثز كريس‬

‫على الرغم من صعوبة‬ ‫نطق اسم هذا‬ ‫المطعم‪ ،‬إال أن حاسة‬ ‫التذّ وق لديك ستطالب‬ ‫بالمزيد من أطباقه‬ ‫الشهية‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق "ذا‬ ‫أتش" دبي ‪.‬‬ ‫االتصال‪:‬‬

‫‪045018888‬‬

‫ذا إكستشينج غريل‬

‫تتضمن قائمة الطعام‬ ‫ّ‬ ‫الشهية أطباق مبتكرة‬ ‫على غرار الفيليه‬ ‫مينيون وشريحة‬ ‫الضلع المستديرة‬ ‫والبطاطا المقلية مع‬ ‫جبن البرميزان والكمأ‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فيرمونت دبي‪.‬‬ ‫االتصال‪043325555 :‬‬ ‫ذا ريب روم‬

‫ّ‬ ‫يحتل هذا المطعم‬ ‫المقدمة من حيث نوعية‬ ‫ّ‬ ‫الخدمة‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫استحقاقه نجمة ذهبية‬ ‫بفضل أطباقه التي‬ ‫تضعه في مصاف الريادة‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬جميرا أبراج‬ ‫االتحاد‪.‬‬ ‫االتصال‪043198088 :‬‬

‫بر دبي‬

‫شتنيز – هندي‬ ‫فخر الدين – عربي‬ ‫رووف توب تيراس‬ ‫– الشرق األقصى‬ ‫سمرسيت – إنجليزي‬ ‫ذي فاونتن ‪ -‬عالمي‬

‫فندق موفينبك‬ ‫شاطئ الجميرا‬ ‫‪04 4329430‬‬

‫جميرا بيتش ريزيدنس‬ ‫ذي توك – عالمي‬ ‫ويست بيتش بيسترو‬ ‫– بار شامبانيا‬

‫فندق موفينبك‬ ‫ديرة سيتي سنتر‬ ‫‪04 2925200‬‬

‫ديرة‬

‫بيسترو دومينو – فرنسي‬ ‫تاال – عالمي‬ ‫فيرتيغو ‪ -‬بار‬

‫فندق المنزل‬ ‫‪04 4285888‬‬

‫داونتاون دبي‬ ‫نيزيساوسي – بار رياضي‬ ‫كونسيرفاتوري – عالمي‬ ‫مطعم كورت يارد ‪ -‬عالمي‬

‫الميدان‬

‫‪04 3813333‬‬

‫الميدان‬

‫شيبا – آسيوي‬ ‫برايم – مطعم استيك‬ ‫فيريز ‪ -‬عالمي‬

‫منتجع وسبا المها‬ ‫الصحراوي‬ ‫‪04 3034222‬‬

‫صحراء‬

‫الديوان – عربي ومن حوض‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬

‫فندق المنزل‬ ‫‪04 885824‬‬

‫داون تاون دبي‬ ‫نيزيساوسي – بار رياضي‬ ‫تقليدي – دولي‬ ‫مطعم كورتيارد ‪ -‬عالمي‬

‫فندق وأجنحة‬ ‫المروج روتانا‬

‫‪04 3211111‬‬

‫داون تاون دبي‬ ‫موال – عربي‬ ‫سي ‪ -‬بار كريستال‬ ‫مطعم وبار اتينو‬ ‫هاوس – جنوب إفريقيا‬ ‫بيرجوالس – عالمي‬ ‫وتر سايد – مطعم‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫مطعم زايكا – إيراني‬

‫فندق وأجنحة ميناء‬ ‫ماريوت دبي‬ ‫‪04 3194000‬‬

‫دبي مارينا‬

‫أز أور – حوض البحر األبيض‬ ‫كونتور كولتشر – عالمي‬ ‫ذي أوبسرفاتوري ‪ -‬عالمي‬

‫منتجع غولف وسبا‬ ‫جبل علي‬ ‫‪04 8836000‬‬

‫جبل علي‬

‫ابن ماجد – عالمي‬ ‫ال فونتانا – عالمي‬ ‫ال ترافياتا – إيطالي‬ ‫سيغناتشور – فرنسي‬ ‫شوترز – أمريكي‬ ‫وايت أوركيد – آسيا‬

‫‪15‬‬

‫‪ 13‬ثيبتارا‪ ،‬ذا باالس‪ ،‬المدينة القديمة‬ ‫‪ 14‬آيكو‪ ،‬راديسون رويال دبي‬ ‫‪ 15‬تياترو‪ ،‬تاورز روتانا دبي‬ ‫أوسيجينو‪ ،‬منتجع وسبا الشاطئ لو رويال ميريديان‬ ‫‪ّ 16‬‬

‫نوفوتيل المركز‬ ‫التجاري العالمي‬ ‫‪04 3320000‬‬

‫المركز التجاري‬ ‫انتر نوس – عالمي‬ ‫بلو بار – بار بلجيكي‬

‫هيلتون خور دبي‬ ‫‪04 2271111‬‬

‫ديرة‬

‫جالس هاوس – عالمي‬ ‫تيبل ناين من نايك‬ ‫وسكوت– أوروبي‬

‫دبي جميرا‬

‫‪04 3991111‬‬

‫دبي مارينا‬

‫أكسيس لوبي الونج –‬ ‫ألوقات شاي فترة العصر‬ ‫باي سي – إيطالي‬ ‫أوشيانا – عالمي‬ ‫باشانغا – التيني‬ ‫استديو وان – بار‬ ‫ويف بريكير – بار الشاطئ‬

‫‪14‬‬

‫هوليدي إن البرشا‬ ‫‪04 3234333‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬ ‫السراب – لبنان‬ ‫ذي جيم جاردن – عالمي‬ ‫جاهارنا – هندي‬ ‫سوشي فولي – سوشي‬ ‫زي ‪ -‬تايلندي‬

‫وان أند أونلي رويال ميراج‬

‫‪04 3999999‬‬

‫الصفوح‬

‫بار وغريل الشاطئ‬ ‫– مأكوالت بحرية‬ ‫سيلبريتيز – عالمي‬ ‫إيو زون – الشرق األقصى‬ ‫أوليفز – أوروبي‬ ‫ذي روتيسيري – أوروبي‬ ‫نينا – عالمي‬ ‫طاجن ‪ -‬مغربي‬ ‫‪16‬‬

‫‪06/01/2013 18:05‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 77‬‬

‫‪10‬‬

‫فندق راديسون بلو‪،‬‬ ‫مدينة دبي لإلعالم‬

‫سوفيتيل دبي‬ ‫شاطئ الجميرا‬

‫مدينة دبي لإلعالم‬

‫دبي مارينا‬

‫سيرتو – إيطالي‬

‫أيه أو سي – فرنسي‬ ‫بالنتيشن – ألوقات‬ ‫الشاي بعد الظهر‬ ‫روكو – إيطالي‬

‫‪04 3669111‬‬

‫فندق راديسون بلو‪،‬‬ ‫خور دبي‪ ،‬ديرة‬ ‫‪04 2227171‬‬

‫ديرة‬

‫بولفار – عالمي‬ ‫سوق السمك –‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫كو – بو – بار كوكتيل‬ ‫ال مودا – إيطالي‬ ‫ميناتو – ياباني‬ ‫بالم غريل – مطعم ستيك‬ ‫سوميبيا – ياباني‬ ‫شاهبستان – إيراني‬ ‫ذا شاينا كلوب – صيني‬ ‫ذا بوب – إنجليزي‬ ‫آب أون ذا تينث – بار جاز‬

‫ريكسوس نخلة دبي‬

‫‪04 4575555‬‬

‫نخلة الجميرا‬ ‫أال تورسا‪ -‬مطعم‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫مطعم شيف ستيك‬ ‫هاس‪ -‬مطعم ستيك‬ ‫مطعم روكا ميديتيريان‪-‬‬ ‫مأكوالت من البحر‬ ‫المتوسط‬ ‫األبيض‬ ‫ّ‬ ‫مطعم وبار الشاطئ وايت‬ ‫اكس‪ -‬بار ومطعم شاطئي‬

‫رافلز دبي‬

‫‪04 3149888‬‬

‫عود ميثا‬

‫رد الونج – مطعم صيني‬ ‫أزور – عالمي‬ ‫فاير أند آيس – أوروبي‬ ‫رافلز صالون – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ذا نودلز هاوس ‪ -‬صيني‬

‫فندق ريناسانس دبي‬

‫‪04 2625555‬‬

‫ديرة‬

‫أكواريوم الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫هاريس بليس – أميركي‬ ‫سبايس أيالند – عالمي‬ ‫سيلز – حوض البحر األبيض‬

‫فندق رويال أسكوت‬ ‫‪04 3520900‬‬

‫بر دبي‬

‫بالنت بوليوود – هندي‬

‫روز ريحان من روتانا‬

‫‪04 3230111‬‬

‫شارع الشيخ زايد ‪ /‬مركز‬ ‫دبي المالي العالمي‬ ‫بييلز – عالمي‬ ‫كافيه روز – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬

‫راج شيراتون الجميرة‬ ‫‪04 3995533‬‬

‫دبي مارينا‬

‫مطعم وخيمة‬ ‫الهادي – عربي‬ ‫مودز بار – بار‬ ‫بالم جاردن – عالمي‬ ‫ذا غريل روم – عالمي‬ ‫مطعم ذا بيكوك‬ ‫الصيني ‪ -‬صيني‬

‫‪76‬‬

‫‪06/01/2013 18:05‬‬

‫‪04 4238888‬‬

‫دبي مارينا‬

‫‪04 2941222‬‬

‫بليندز – مجلس وبار‬ ‫كامبا – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬ ‫رايف جوشي – فرنسي‬ ‫مازينا – عالمي‬ ‫شيدز – ألفريسكو داينغ‬

‫القرهود‬

‫تشرتشل – بار إنجليزي‬ ‫ال سيتيه – عالمي‬ ‫ال فيال – أوروبي‬ ‫لو كافيه – عالمي‬ ‫مجلس مارتيني ‪ -‬كوكتيل‬

‫العنوان مونتغومري دبي‬

‫سوفيتيل دبي‬ ‫شاطئ الجميرا‬

‫‪04 3905600‬‬

‫تالل اإلمارات‬

‫‪04 4484848‬‬

‫دبي مارينا‬

‫ذي أكاديمي ‪ -‬عالمي‬

‫بالنتيشن – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫روكو ‪ -‬إيطالي‬

‫البرشاء‬

‫كارات – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬ ‫نعناع – عربي‬ ‫أمبر ‪ -‬عالمي‬

‫الفريسكو – إيطالي‬ ‫التنور – عربي‬ ‫هارفيست بوب – إنجليزي‬ ‫أوسكار فاين‬ ‫سوسايتي – بار نبيذ‬ ‫ساكورا – ياباني‬ ‫تريدرز فيكس – عالمي‬ ‫واغاماما – الشرق األقصى‬ ‫ويسرين ستيك‬ ‫هاوس – أمريكي‬ ‫زينك – نادي ليلي‬

‫‪04 276963‬‬

‫العنوان دبي مارينا‬

‫فندق وريزيدنس‬ ‫سيتي سنتر‬

‫‪04 3283200‬‬

‫داون تاون دبي‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫‪04 4388888‬‬

‫‪04 4484848‬‬

‫فندق سويت مول اإلمارات‬

‫العنوان‪ ،‬مول دبي‬

‫كراون بالزا دبي‬

‫بر دبي‬

‫دبي مارينا‬

‫‪04 3993333‬‬

‫باراستي – بار الشاطئ‬ ‫سيروز بومودورو – إيطالي‬ ‫ذي داو – مأكوالت بحرية‬ ‫ويفز ‪ -‬عالمي‬

‫فندق فيرمونت دبي‬

‫منتجع وسبا الشاطئ‬ ‫لو رويال ميريديان‬

‫فندق شانغريال دبي‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫‪04 3325555‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫سين سين – بار نبيذ‬ ‫ناين – مجلس عربي‬ ‫ذا سيغار بار – ترفيهي‬ ‫ذا اكستشينج غريل‬ ‫– مطعم استيك‬ ‫سوشي كافيه – ياباني‬ ‫بريدجيز – ألوقات‬ ‫الشاي لفترة العصر‬ ‫كاسكيدس – عالمي‬ ‫كافاال كلوب – إيطالي‬ ‫سبيكتروم أون وان ‪ -‬عالمي‬

‫‪04 3438888‬‬

‫بالكوني بار – بار‬ ‫دونز كافيه – إيطالي‬ ‫هوي آن – فيتنامي ‪ /‬فرنسي‬ ‫مجلس الردهة – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫مراكش – مغربي‬ ‫شانغ باالس ‪ -‬صيني‬

‫فندق شيراتون ديرة دبي‬ ‫‪04 2688888‬‬

‫القصر‬

‫ديرة‬

‫ليندلبيرغ بار – بار‬ ‫ذا تيريس – عالمي‬ ‫مطعم ستار استديو‬ ‫وناد ليلي – نادٍ ليلي‬ ‫ٍ‬

‫‪11‬‬

‫مدينة جميرا‬ ‫‪04 3668888‬‬

‫أم سقيم‬

‫الحمبرا – أسباني‬ ‫مجلس الفيروز – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫أربوريتوم – عالمي‬ ‫خيمة البحر – عالمي‬ ‫كوبا بار – بار كوكتيل‬ ‫ماغنوليا – مطعم نباتي‬ ‫ام جيس س – مطعم ستيك‬

‫شيراتون وأبراج‬ ‫خور دبي‬

‫‪04 2281111‬‬

‫ديرة‬

‫أشيانا – هندي‬ ‫شيلسي آرمز – بار‬ ‫كريك سايد –ياباني‬ ‫ذا تيريس – عالمي‬ ‫فيفالدي ‪ -‬إيطالي‬

‫بيلجين بير كافيه – أوروبي‬ ‫مزار – ألوقات شاي فترة العصر‬ ‫زيتون – عالمي‬ ‫اكليبس ‪ -‬كوكتيل‬

‫فور بوينتس‬ ‫شيراتون بر دبي‬ ‫ال تيراس – عالمي‬ ‫برومونيد – عالمي‬ ‫فايسروي ‪ -‬بار إنكليزي‬

‫باستا أند سي – إيطالي‬ ‫إيزاز بار – بار كوكتيل‬

‫‪04 7012222‬‬

‫دبي فيستفال سيتي‬

‫لو مريديان الميناء‬ ‫السياحي‬

‫‪04 3977444‬‬

‫‪ 10‬زوما‪ ،‬مركز دبي المالي العالمي‬ ‫‪ 11‬ريفينغتون غريل‪ ،‬سوق البحار‬ ‫‪ 12‬بيشس‪ ،‬سوق مدينة جميرا‬

‫كراون باللزا دبي‬ ‫فيستفال سيتي‬

‫باي تاي ‪ 0‬تايلندي‬

‫‪04 3165550‬‬

‫دبي مارينا‬

‫الخيمة – عربي‬ ‫المرجان – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫براسيري – عالمي‬ ‫فيوجون – الشرق األقصى‬ ‫مايا – مكسيكي‬ ‫مي فيدا – حوض البحر‬ ‫األبيض ‪ /‬مأكوالت بحرية‬ ‫أوسيجينو – إيطالي‬ ‫بيتزيريا – إيطالي‬ ‫رودس توينتي وان‬ ‫مطعم ستيك‬ ‫سيبريز – بار رياضي‬

‫فندق ماجستيك دبي‬

‫‪04 3598888‬‬

‫بر دبي‬

‫ال تيراس – عالمي‬ ‫تيركواز – عالمي‬ ‫إليايا ‪ -‬يوناني‬

‫فندق ميديا وان‬ ‫‪04 4350000‬‬

‫بير شيك – مأكوالت بحرية‬

‫مدينة دبي لإلعالم‬

‫فندق قمر الدين‬

‫العنوان داون تاون دبي‬

‫داون تاون دبي‬

‫‪04 4286888‬‬

‫كافيه ام – مقهى‬ ‫ذي تي زون بار ومجلس – بار‬ ‫ذي ميد – حوض البحر األبيض‬

‫داون تاون دبي‬

‫مطعم اسكا – عالمي‬

‫فندق ميتروبوليتان ديرة‬

‫كاالبار – مجلس التيني‬ ‫فازاريس – عالمي‬ ‫هوكاما – صيني‬ ‫نيوز – بار كوكتيل‬ ‫رسالة – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬

‫كورت يارد من ماريوت‬

‫ديرة‬

‫جرين كومينيتي‬

‫سمر بالس – صيني‬ ‫مطعم الرقة – عالمي‬ ‫دبلن آرمز ‪ -‬ايرلندي‬

‫‪04 4368888‬‬

‫دبي جرين كوميونيتي‬ ‫‪04 8852222‬‬

‫كوسينا – إيطالي‬ ‫باين غريل – عالمي‬ ‫مجلس رونديفو وقمر‬ ‫الدين – بار على المسبح‬

‫‪04 2959171‬‬

‫‪12‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 76‬‬

‫دليل ‪ /‬تذوق‬

‫لو مريديان أبوظبي‬ ‫‪02 6446666‬‬

‫منطقة النادي السياحي‬ ‫البركة‪ -‬لبناني‬ ‫كابتنز آرمز‪ -‬بار إنجليزي‬ ‫تشي تشيز‪ -‬أمريكي‪-‬‬ ‫مكسيكي‬ ‫جي‪ -‬كلوب‪ -‬نادي ليلي‬ ‫ال براسيري‪ -‬عالمي‬ ‫لو بيستروت‪ -‬فرنسي‪/‬بيئي‬ ‫بار ان ار جي سبورت‪ -‬بار‬ ‫بابغاالو‪ -‬إيطالي‬ ‫تالي‪ -‬تايلندي‬

‫واكاتاوا تيراس‬

‫‬‫مطعم بولونيسزي‬

‫بارك ان جزيرة‬ ‫ياس أبوظبي‬

‫‪02 6562222‬‬

‫جزيرة ياس‬

‫الفنار‪ -‬أوروبي‬ ‫أمالفي‪ -‬إيطالي‬ ‫إيلوشون‪ -‬نادي ليلي‬ ‫لو أوبيرا براسيري‪ -‬عالمي‬ ‫اوشين سيفود كيتشن‬ ‫أند الونج‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫بي‪ .‬جي أو ريليز‪-‬‬ ‫بار إيرلندي‬ ‫مطعم ساس كلوب‪-‬‬ ‫مطعم عالمي وبار‬ ‫شوجا يخت‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫سوبا‪ -‬ياباني‬ ‫ذي بيانو الونج‪-‬‬ ‫مجلس كوكتيل‬

‫المركزية‬ ‫لو بيوجوليس‪ -‬بريستو‬ ‫لو جاردان‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫لو بريفي‪ -‬فرنسي‬ ‫مود انديغو‪ -‬بار‬ ‫بيرغوال‪ -‬بار رياضة‬ ‫مطعم الصين‪ -‬صيني‬

‫فندق ميلينويم أبوظبي‬ ‫‪02 6262700‬‬

‫المركزية‬ ‫سيتروس‪ -‬عالمي‬ ‫كريستال سيجار أند‬ ‫شامبين بار‪ -‬بار شمبانيا‬ ‫مراكش‪ -‬مغربي‬ ‫سيفيلوس‪ -‬إيطالي‬

‫فندق قرية وان تو وان‬

‫‪02 4952000‬‬

‫آل نهيان‬

‫‪24‬‬

‫بيتش هاوس‪ -‬البحر‬ ‫األبيض المتوسط‬ ‫بارك بار أند غريل‪ -‬مطعم‬ ‫ستيك ومأكوالت بحرية وبار‬ ‫ذي كافيه‪ -‬عالمي‬ ‫ذي اليبراري‪ -‬مجلس شاي‬

‫بارك روتانا‬

‫المركزية‬

‫‪02 6333555‬‬

‫‪22‬‬

‫جزيرة السعديات‬

‫لو رويال مريديان أبوظبي‬

‫فندق ميركيور سنتر‬

‫‪ 17‬الص ّياد‪ ،‬قصر اإلمارات‬ ‫‪ 18‬مطعم آسيا‪ ،‬فندق وان تو وان‪ ،‬ذا فيلدج‬ ‫‪ 19‬كويست‪ ،‬جميرا أبراج االتحاد‬ ‫‪ 20‬دجينغ آسيا‪ ،‬كراون بالزا أبوظبي‪ ،‬جزيرة ياس‬ ‫هوي أن‪ ،‬فندق شانغري ال‪ ،‬قرية البري‬ ‫‪21‬‬ ‫ْ‬ ‫‪ 22‬الراحة‬ ‫‪ 23‬بنيهانا‪ ،‬روتانا الشاطئ‬ ‫‪ 24‬ريالكس@‪12‬‬

‫‪02 4071234‬‬

‫مطعم وبار أميريغوس‬ ‫المكسيكي‪ -‬مكسيكي‬ ‫مينت‪ -‬بوفية عالمي‬

‫‪800 101101‬‬

‫‪20‬‬

‫فندق وفلل بارك‬ ‫حياة أبوظبي‬

‫‪ 18‬أونصة – مطعم ستيك‬ ‫ريستو‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫من البحر األبيض‬ ‫ذي فيليج كلوب‪ -‬عالمي‬ ‫وكانو‪ -‬آسيا‬

‫فتدق أوريكس‬

‫‪02 6810001‬‬

‫الخالدية‬ ‫بلو الين بار‪ -‬بار‬ ‫هورايزن تيراس‪ -‬عالمي‬ ‫مطعم هورازين‪ -‬عالمي‬ ‫ويست سايد‪ -‬عالمي‬

‫‪02 6572222‬‬

‫المطار‬ ‫مطعم وبار أمادور‪-‬‬ ‫مطعم وبار‬ ‫مطعم جينجر‪-‬‬ ‫بوفيه عالمي‬ ‫تياترو‪ -‬عالمي‬

‫فندق راديسون بلو‬ ‫جزيرة ياس أبوظبي‬ ‫‪2 6562000‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫اسيميتري – بوفيه عالمي‬ ‫مجلس الردهة فاست‬ ‫تراك‪ -‬مجلس كوكتيل‬ ‫فيليني‪ -‬مطعم وبار إيطالي‬

‫ذي ريتز كارلتون‬ ‫أبوظبي‪ ،‬جراند كانال‬ ‫‪02 8188888‬‬

‫منطقة المقطع‬ ‫لي جيانغ‪ -‬مطعم‬ ‫من جنوب شرق آسيا‬ ‫ميجانا‪ -‬مطعم عربي عصري‬ ‫جيورنوتي‪ -‬مطعم‬ ‫إيطالي كالسيكي‬ ‫دولسي‪ -‬كافيه إيطالي‬

‫فندق شنغريال‪ ،‬قرية البري‬

‫‪02 5098555‬‬

‫فندق شيراتون الخالدية‬ ‫‪02 6666220‬‬

‫الخالدية‬ ‫داون تاون‪ -‬عالمي‬ ‫ال فيرادا‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫ذي ثيرد أفينيو‪ -‬بار‬

‫سوفيتل كورنيش أبوظبي‬ ‫‪02 8137777‬‬

‫المركزية‬ ‫الكورنيش‪ -‬عالمي‬ ‫جاز أند فيز بار‪ -‬بار‬ ‫ال مير‪ -‬مأكوالت‬ ‫بحرية فرنسية‬ ‫سيلم أند‬ ‫سبياسيس‪ -‬تايلندي‬

‫منتجع سانت ريجز‬ ‫جزيرة السعديات‬ ‫‪02 4988888‬‬

‫جزيرة السعديات‬

‫غريل ‪ 55‬و ‪-5‬‬

‫مطعم استيك‬

‫أوليا‪ -‬بحر األبيض المتوسط‬ ‫سونتايا‪ -‬جنوب شرق آسيا‬ ‫تريكواز‪ -‬مأكوالت بحرية‬

‫فندق رويال أبوظبي‬ ‫‪02 8152222‬‬

‫المركزية‬ ‫الهوارة‪ -‬لبناني‬ ‫ارغافانافيرت‪ -‬مغرب‬ ‫أوبتيميسم‪ -‬عالمي‬

‫منتجع وجولف وساب‬ ‫ويستن أبوظبي‬

‫‪800 04413232‬‬

‫ساس النخل‬ ‫اغادير‪ -‬مغربي‬ ‫فيرويز‪ -‬عالمي‬ ‫ليمون أند اليم‪ -‬بار‬ ‫ذي ريتريت‪ -‬بار‬

‫فندق تريدرز‪ ،‬قرية البري‬

‫‪02 5108888‬‬

‫بين الجسرين‬ ‫عافية‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫مجلس الشاطئ‬ ‫عافية‪ -‬مشاوي‬

‫بين الجسرين‬

‫روتانا جزيرة ياس‬

‫بورد إبو‪ -‬فرنسي‬ ‫هوي آن‪ -‬فيتنامي‬ ‫بيرلز أند كافيار‪ -‬مطعم‬ ‫من الشرق األوسط‪ ،‬البحري‬ ‫األبيض المتوسط وبار‬ ‫شانغ باالس‪ -‬صيني‬ ‫سفرة لبد‪ -‬عالمي‬

‫جزيرة ياس‬

‫منتجع وفندق‬ ‫شيراتون أبوظبي‬

‫‪02 6773333‬‬

‫المركزية‬ ‫بي الونج باي بيتش‬ ‫كومبر‪ -‬مجلس خارجي‬ ‫مطعم وبار برافو‬ ‫تباس‪ -‬إسباني‬ ‫كالود ناين‪ -‬عالمي‬ ‫مطعم ايل سومبريرو‬ ‫مكيسيكان‪ -‬مكسيكي‬ ‫فاليفورز‪ -‬عالمي‬ ‫ال ماما‪ -‬إيطالي‬ ‫بيتش كومبر‪ -‬مطعم‬

‫العين‬

‫الغربية‬

‫‪02 6564000‬‬

‫بلو غريل – ستيك‬ ‫شويسيس‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫رانجولي‪ -‬إيطالي‬ ‫واي بار‪ -‬بار‬

‫فندق ياس فايسروي‬ ‫‪02 6560600‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫أميسي‪ -‬إيطالي‬ ‫أنغر‪ -‬هندي‬ ‫أطيب‪ -‬عربي‬ ‫كازو‪ -‬ياباني‬ ‫ناوتيلوس‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫نودلز بوكس‪ -‬آسيا‬ ‫أوريجين‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫رش‪ -‬بار كوكتيل‬ ‫سكاي الين‪ -‬مجلس كابانا‬

‫فندق العين روتانا‬

‫منتجع دانات جبل الظنة‬

‫المويجعي‬

‫الرويس‬

‫من زمان‪ -‬لبناني‬ ‫موودز‪ -‬مجلس وبار‬ ‫تريدرز فكس‪ -‬مطعم‬ ‫وبار فرنسي بولونيزي‬ ‫زيست‪ -‬عالمي‬

‫سي فيو‪ -‬مجلس الردهة‬ ‫جازيبو‪ -‬مقهى شيشة‬ ‫التيتود‪ -‬مجلس‬ ‫وبار كوكتيل‬ ‫تايدز‪ -‬عالمي‬ ‫زيتون‪ -‬إيطالي‬

‫‪02 8012222‬‬

‫‪03 7545111‬‬

‫فندق أيال‬

‫منتجع وسبا جزر الصحراء‬

‫‪03 7610111‬‬

‫المطرد‬

‫‪02 8015400‬‬

‫مطعم أيال‪ -‬عالمي‬ ‫تمرة كافيه‪ -‬مجلس شاي‬

‫منتجع دانات العين‬

‫‪02 7046000‬‬

‫النيادات شرق‬ ‫تراس النوافير‪ -‬شيشة‬ ‫ومأكوال عربية خفيفة‬ ‫أرابسيك‪ -‬عالمي‬ ‫بار هورس أند‬ ‫جوكي‪ -‬بار إنجليزي‬ ‫لوس‪ -‬مطعم إيطالي‬ ‫ونادي ليلي‬ ‫شوترز‪ -‬بار رياضة‬ ‫تنجوري‪ -‬هندي‬ ‫ذي وك‪ -‬آسيا‬

‫هيلتون العين‬

‫صير بني ياس‬ ‫سمك‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫ذا الونج‪ -‬مجلس وبار‬ ‫ذا بالم‪ -‬عالمي‬

‫منتجع قصر السراب‬ ‫من أنانتار‬

‫‪02 886288‬‬

‫اليوان‪ -‬مجلس وبار‬ ‫الواحة‪ -‬عالمي ‪ /‬إماراتي‬ ‫غدير‪ -‬شرقي‬ ‫سوهيل‪ -‬مطعم ستيك‬

‫فندق تالل ليوا‬ ‫‪02 8946111‬‬

‫مدينة زايد‬ ‫البادية‪ -‬عالمي‬ ‫الليوان‪ -‬مأكوالت خفيفة‬ ‫ليالي‪ -‬بار‬

‫‪03 7686666‬‬

‫الصاروج‬ ‫مطعم كاسا‬ ‫رومانا‪ -‬إيطالي‬ ‫فليفرز‪ -‬عالمي‬ ‫ماكاني كافيه‪ -‬عربي‬ ‫بوكوس‪ -‬مكسيكي‪-‬‬ ‫أميركي‬ ‫سنوكر كلوب‪ -‬بار رياضي‬ ‫قبل العشاء‬

‫فندق ميركيور الكبير‪،‬‬ ‫جبل حفيت‬ ‫‪03 7838888‬‬

‫جبل حفيت‬ ‫ايدن روك – عربي‬ ‫لو بيلفيدير‪ -‬فرنسي‪،‬‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫مجلس لورانس‪ -‬بار‬ ‫أورينت كافيه‪ -‬شرقية‬

‫الفاتورة من‬ ‫فضلك‬ ‫تتم إضافة ‪ %10‬رسم‬ ‫الخدمة في المطاعم‬ ‫التابعة للفنادق في‬ ‫أبوظبي‪ ،‬و‪ %6‬للسياحة‬ ‫إلى قيمة الفاتورة‪.‬‬

‫عشاء على‬ ‫متن السفينة‬ ‫تفضل وتمتع بوجبة‬ ‫العشاء على متن‬ ‫مطعم عائم في سفينة‬ ‫تجوب بك في مياه دبي‪.‬‬ ‫تشتهر شركة باتو دبي‬ ‫بتسيير الرحالت البحرية‬ ‫المنتظمة من خور دبي‬ ‫التاريخي ألكثر من خمس‬ ‫سنوات‪ ،‬وتقدم لضيوفها‬ ‫األطعمة المحضرة‬ ‫طازجة مع خيارات من‬ ‫المشروبات المتنوعة‪.‬‬ ‫وبالطبع‪ ،‬هنالك الترفيه‬ ‫الحي ومشاهدة جميلة‬ ‫وواضحة من جميع‬ ‫المقاعد على متن‬ ‫السفينة‪.‬‬ ‫يمكنك أيضًا التمتع‬ ‫بالبوفيه والمشروبات‬ ‫والترفيه على متن‬ ‫سفينة خشبية تقليدية‬ ‫تقدمه لك ألتميت شارتر‬ ‫والتي تغادر من مرسى‬ ‫دبي‪ .‬كما يغادر من‬ ‫نفس المنطقة مطعم‬ ‫فينوس العائم بالقرب‬ ‫من المرسى الغربي‪.‬‬

‫‪79‬‬

‫‪06/01/2013 18:05‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 79‬‬

‫‪17‬‬

‫أبوظبي‬

‫فندق كريستال السالم‬

‫هال أرجان روتانا‬

‫منطقة النادي السياحي‬

‫منطقة النادي السياحي‬

‫‪ - 2,35‬عالمي ومن‬ ‫الشرق األوسط‬ ‫فيرتيكال‪ -‬بار نبيذ‬

‫ذا غاليري‪ -‬عالمي‬

‫‪02 6597666‬‬

‫‪02 6106666‬‬

‫المركزية‬ ‫سيتي كافيه‪ -‬عالمي‬

‫ألوفت أبوظبي‬ ‫‪02 6545013‬‬

‫منطقة السفارات‬ ‫داين‪ -‬عالمي‬ ‫ماي كافيه‪ -‬عالمي‬ ‫ريالكس @‪ – 12‬عالمي‬ ‫بار ويكسيز‪ -‬بار‬

‫فندق شاطئ الراحة‬

‫‪02 5080555‬‬

‫شاطئ الراحة‬ ‫المنزل‪ -‬عالمي‬ ‫مطعم أزور – البحر‬ ‫األبيض المتوسط‬ ‫بالك بيرل – بار بيانو‬ ‫انيغما‪ -‬نادي ليلي‬ ‫مطعم سيفيال‪ -‬عالمي‬

‫أرجان الروضة أبوظبي‬ ‫‪02 4035000‬‬

‫الوحدة‬ ‫الدار‪ -‬عالمي‬ ‫موكا كافيه‪ -‬عالمي‬

‫فندق ونادي الضباط‬ ‫‪02 4415900‬‬

‫المقطع‬ ‫البثنة‪ -‬عالمي‬ ‫كندي‪ -‬أوروبي‬ ‫تافيرنا‪ -‬أمريكي‪ -‬مكسيكي‬

‫روتانا الشاطئ أبوظبي‬ ‫‪02 6979000‬‬

‫منطقة النادي السياحي‬ ‫باي فيو‪ -‬مطعم شاطئ‬ ‫بينيهانا‪ -‬أمريكي‪-‬ياباني‬ ‫براوهاوس‪ -‬ألماني‬ ‫فينز‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫انديغو‪ -‬إيطاليبريغوس‪-‬‬ ‫إيطالي‬ ‫روديو غريل‪ -‬مطعم‬ ‫استيك أمريكي‬ ‫تريدرز فكس‪-‬فرنسي‬ ‫بولونيسيان‬

‫سنترو جزيرة ياس‬ ‫‪02 6564444‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫سي‪ .‬ديبي – حلويات‬ ‫ومعجنات‬ ‫سي‪ .‬موندو‪ -‬مجلس وبار‬ ‫سي‪ .‬تيست‪ -‬بوفيه عالمي‬

‫فندق كريستال أبوظبي‬ ‫‪02 6520000‬‬

‫مدينة زايد‬ ‫مطعم جيمز‪ -‬عالمي‬

‫‪78‬‬

‫‪06/01/2013 18:05‬‬

‫هيلتون أبوظبي‬ ‫‪02 6811900‬‬

‫كراون بالزل أبوظبي‬

‫الخبيرة‬

‫المركزية‬

‫المقهى العربي‪ -‬عربي‬ ‫بيس‪ -‬إيطالي‬ ‫سينابار‪ -‬نادي ليلي‬ ‫مطعم إسكيب‪-‬‬ ‫مطعم على الشاطئ‬ ‫هيمينغواي‪ -‬مطعم‬ ‫وبار أميركي‬ ‫مطعم وبار جاز‪ -‬بار جاز‬ ‫ال تيرازا‪ -‬البحر‬ ‫األبيض المتوسط‬ ‫موال‪ -‬لبنان‬ ‫رويال أوركيد‪ -‬آسيا‬ ‫توكي‪ -‬ياباني‬ ‫فاسكو‪ -‬عالمي‬

‫‪02 6166122‬‬

‫المها أرجان‬

‫‪02 4180000‬‬

‫تشو جاو‪ -‬آسيا‬ ‫ليفيل الونج‪ -‬بار‬ ‫في الطابق األعلى‬ ‫سباكانوبلي‪ -‬إيطالي‬ ‫ذا جاردن‪ -‬عالمي‬ ‫فينسنت‪ -‬بار كوكتيل‬

‫كراون بالزا جزيرة‬ ‫ياس أبوظبي‬

‫‪02 6563000‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫الباروك‪ -‬لبناني‬ ‫جينغ آسيا‪ -‬بوفيه من آسيا‬ ‫بار ومشاوي ستيل‪-‬‬ ‫مطعم وبار أوروبي‬ ‫صن داونر‪ -‬بار‬

‫فندق وسبا القرم الشرقي‬ ‫‪02 6561000‬‬

‫القرم الشرقي‬

‫هيلتون بينونة‬ ‫‪02 6327777‬‬

‫المركزية‬ ‫مطعم ليفيل ‪ 2-‬عالمي‬

‫حياة بوابة العاصمة‬ ‫‪02 5961234‬‬

‫منطقة السفارات‬

‫مجلس القرم‪ -‬بار‬ ‫انجريدينتس‪ -‬مأكوالت‬ ‫عالمية على مدار اليوم‬ ‫بشايلن‪ -‬مطعم تايلندي‬ ‫امبريشن‪ -‬مقصف‬ ‫في الطابق األعلى‬

‫‪ 18‬درجة‪ -‬شرقي ومن‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫المجلس‪ -‬بار ومجلس شاي‬ ‫بروفيتيرول‪ -‬معجنات‬ ‫بريفي‪ -‬بار‬

‫قصر اإلمارات‬

‫انتركونتينانتال أبوظبي‬

‫الرأس األخضر‬

‫البطين‬

‫مشاوي القصر‪-‬‬ ‫مأكوالت عالمية‬ ‫مجلس بريز‪ -‬بار أسباني‬ ‫كاسكيدي‪ -‬عالمي‬ ‫ديون األوبيرج‪ -‬لبناني‬ ‫ايتوليس‪ -‬مطعم‬ ‫ونادي ليلي أوروبي‬ ‫هاكاسان‪ -‬صيني‬ ‫الس بريساس‪ -‬عالمي‬ ‫لو فيندوميه‪ -‬بوفيع عالمي‬ ‫مزالي‪ -‬إماراتي‬ ‫ميزالونا‪ -‬إيطالي‬ ‫صياد‪ -‬مأكوالت بحرية‬

‫كافيه بيلجيان‪ -‬بار‬ ‫ومطعم بلجيكي‬ ‫بوكاسيو‪ -‬إيطالي‬ ‫شاماس شوراسكاريا‬ ‫وبار‪ -‬مطعم وبار برازيلي‬ ‫مجلس بيانو‪ -‬بار بيانو‬ ‫سيليكشيز‪ -‬عالمي‬ ‫سوق السمك‪-‬‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫نادي اليخوت‪ -‬مطعم‬ ‫وبار من آسيا‬

‫‪02 6909000‬‬

‫‪800 423463‬‬

‫منطقة بين الجسرين‬

‫براسيار أنجيليك‪ -‬فرنسي‬ ‫لي بيروت‪ -‬لبناني‬ ‫نهام‪ -‬عالمي‬ ‫منصة المشاهدة‪ -‬لوقت‬ ‫شاي بعد الظهيرة‬ ‫كويست‪ -‬آسيا‬ ‫روز واتر‪ -‬عالمي‬ ‫سكوتس‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫توري نو سو‪ -‬ياباني‬

‫جراند ميلينيوم الوحدة‬

‫‪02 4439999‬‬

‫الوحدة‬ ‫الوحدة‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫بورتو بيلو‪ -‬إيطالي‬ ‫ريفليكسيون‪ -‬نادٍ ليلي‬

‫‪21‬‬

‫‪02 8115555‬‬

‫فيرمونت باب البحر‬ ‫مجلس النباء‪ -‬لشاي‬ ‫بعد الظهيرة‬ ‫مجلس سيدر‪ -‬لبناني‬ ‫شاميليون‪ -‬بار شمبانيا‬ ‫سويسين‪ -‬بوفيه‬ ‫عالميفرانكيز‪ -‬إيطالي‬ ‫ماركو بير وايت‬ ‫ستيك هاوس أند‬ ‫غريل‪ -‬مطعم ستيك‬ ‫ذي شوكوليت غاالري‪-‬‬ ‫مجلس شاي بعد الظهيرة‬

‫‪19‬‬

‫جميرا في أبراج االتحاد‬ ‫الرأس األخضر‬

‫‪02 6543000‬‬

‫‪18‬‬

‫‪22‬‬

‫روتانا الخالدية بالس‬

‫‪02 6570000‬‬

‫الرأس األخضر‬ ‫هورايزن‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫ذا بيتش‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫بار صنست‪ -‬مطعم‬ ‫على الشاطئ‬

‫‪23‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_JAN-MAR2013.indd 78‬‬