BAZTAN HAUR ESKOLA ABENDUA 2013

02 - Abendua - Diciembre 2013

Ale honetako parte-hartzaileak (en este número contamos con las siguiente colaboraciones): Jon Zelaia Joserra Cristina Goñi Maite Matamala Javier Alegría...

Zuen parte-hartzea ere gustatuko litzaiguke, denok baitugu zer kontatu (y nos gustaría contar también con las vuestras, porque todos tenemos muchas cosas que contar y difundir a la comunidad).

AURKIBIDEA ETA EDUKIAK (INDICE Y CONTENIDOS)

ORRIALDEA (PÁGINA)

Eguberriak

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Irungo hitzaldia

04

Las Navidades

05

Charla en Irún

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Relajación, salud y crecimiento interior

07

El uso de las tecnologías como reto: hablemos de seguridad.

08

Conflictos más frecuentes en la alimentación

09

Gomendioak (Recomendaciones): Zinea, musika eta liburu bat.

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Olentzeroren Besta 2013, abendua 23

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EGUBERRIAK Gezurra dirudi, duela arras gutti ikasturtea hasi genuen eta jada eguberriak iritsi dira. Denborak hegan egiten du!

Pertsonalki, arras gustoko ditut eguberriak, izan ere, ttikitan opariak jasotzearekin eta lagunekin jolasean ibiltzeko aukerarekin lotzen nituen. Ondoren, amatxo izanik, bertze modu batera sentitu nituen egun hauek, bertze sentimendu eta emozioak gailentzen zirelarik; kasu honetan, eman eta jasoren arteko elkar-ekintzan oinarritu izan ohi ziren eguberriak. Oporrak ttikiekin gozatzea, errege eta olentzeroren opariekin izan ohi zituzten emozio eta alaitasuna beraiekin partekatzea,… ez zuen parekorik. Beti entzun nuen ematea jasotzea baino aberasgarriagoa zela, baina amatxo izan arte ez zara konturatzen, nire kasuan ez behintzat.

Egun ere, familiakoekin egoteko aukera dudanez, izugarri gustatzen zaizkit eguberriak (eman eta jaso).

Mahai inguruan zure familia eta lagun onekin egotea aunitz maite dut. Era berean, egun hauek, deskantsatzeko, “pentsatzeko”, “egoteko” eta “sentitzeko” ere izan daizteke, horrela, pertsona gisa hazteko. Duela egun batzuk, aldizkari batean pentsarazi egiten duen esaldi xume eta aldi berean potoloa irakurri nuen: “Kanpoko zarata aunitz eta barruko bake gutti dagoen garaian bizi gara”. Nolako egia!!!

Egungo eguberrietako zentzua erabat materialista da, baina hobeki pentsatuta, norberak nahi duen zentzua esleitu diezaioke eguberriei. Ondorioz, gure esku dago egun hauek SOILIK kontsumitzeko izatea edota GOZATZEKO, HAUSNARTZEKO, DESKANTSATZEKO…etab.

Dena den, uste dut ez dugula soilik eguberrietan zoriontsu izateko lan egin beharrik. Egunerokoan egin beharreko gauza da, nahiz eta batzuetan zaila izan, merezi duela argi dago. Ez duzue uste?

Akitzeko, hurrengo urteko eskari bat egin nahiko nuke, eta ez da kirol gehiago egitea, argaltzea,… ohikoena izan ohi dena, baizik eta bizitzako gauza txikietaz gozatzen segitzea, irrifarreak partekatzen segitzea, bizipenak, besarkadak,… esterako, PERTSONA HOBEA IZATEA.

EGUBERRI ON ETA URTE BERRI ON GUZTIOI!!

Eskolako taldea

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Irungo Plaiaundi Institutotik gure kalitatezko Haur Eskolako Proiektoa azaltzeko, hitzaldi batera konbidatu ziguten...

IRUNGO HITZALDIA Irun, 2013ko Abenduaren 11 Baztan Haur Eskolari eta Baztango Udaletxeari: Gaur “Plaiaundi Institutu”ko haur-hezkuntzako ikasleek hitzaldi bat izan dute eskolan.

Hitzaldia “Baztan Haur Eskolako” zuzendaria den Cristina Goñik eman du.

Jarduera honek haur-hezkuntza zikloan ikasten den “Haur Hezkuntzaren Didaktika” moduluan lantzen dugun unitate didaktiko batekin zerikusi zuzena du. Unitate didaktiko horretan “Eredu pedagogikoen historia” aztertzen dugu.

Pedagogiaren munduan, haur-hezkuntzak funtsezkotzat jotzen du bai honen historia ezagutzea eta bai zenbait autore garrantzitsu ezagutu eta aztertzea. Oso interesgarria eta beharrezkoa da ikasleentzat sistema pedagogiko modernoak ezagutzea, gero haien lanean aplikagarri izan daitezen.

Hainbat haur-eskoletan ikusten ari gara eskola berrien filosofia eta metodoak aplikatzen ari direla.

Beraz, hezitzaileok historiaren ezagupenarekin, esperientzia aberasteaz gain, hezitzaile-lAneren funtsaz jabetuko gara.

“Baztan Haur Eskolan” erabiltzen duten filosofiaz eta jardueraz hitz egin digu. Hitzaldian Loris Malaguzziren eta Emmi Piklerren pentsamendu pedagogikoa aztertu eta “Baztan Haur Eskolan” duen aplikazio praktikoa ikusi dugu.

Hitzaldia bukatu eta gero ikasleek galderak egin dituzte eta emaileen eta ikasleen artean sortu den elkarrizketa benetan interesgarria izan da.

Bukatzeko “Baztan Haur Eskola bisitatzeko gonbidapena luzatu digu eta jakin dugunez ikasleak prest egongo lirateke bisita egiteko.

Gure mintegiko balorazioa egin eta gero, uste dugu oso garrantzitsua eta beharrezkoa dela “Baztan Haur Eskola” bezalako zentroko hezitzaileen jarduteko moduak eta esperientziak etorkizuneko hezitzaileei transmititzea eta ezagutaraztea.

Azkenik, alde batetik gure esker ona adierazi nahi diogu Baztan Haur Eskolari gurekin eduki duten jarrera irekia eta goxuarengatik gure ikasleen haur hezkuntzako ikasketak hornitzeko oso azalpen baliagarri eta aberatsak eskaini dizkigulako. Bestetik, gure miresmen eta aintzatespena adierazi nahi diogu Baztango Udaletxeari halako kalitatezko haur eskola eraiki eta mantentzen egiten duen ahaleginagatik. Bertan aurki daitezkeen egitura arkitektoniko, espazioen bAneketa eta proposamen pedagogikoengatik inguru zabaleko Haur hezkuntzarentzat eskola erreferente izan litekeelakoan gaude.

Zorionak, beraz, egin duzuen apustuagatik eta eskerrik asko zuen egitasmoaren berri emateko daukazuen jarrera ezin hobeagatik.

Bejondeizuela!!!

Jon zelaia. Plaiaundi Institutoa

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LAS NAVIDADES Parece mentira, hace bien poco comenzábamos el curso y ya han llegado las Navidades. El tiempo vuela!!!!!

Personalmente estas fiestas me encantan, de niña me entusiasmaban ya que las relacionaba a los regalos (RECIBIR) y a tener vacaciones para poder jugar con los amigos. Después como amatxo sentí y viví estas fechas de otra manera muy diferente, pero muy intensa (DAR Y RECIBIR). El poder compartir con ellas las vacaciones y observar a tus hijos el momento de verle a Olentzero y a los Reyes, de abrir los regalos, su emoción, sus nervios y alegría, no tiene precio.

Siempre había oído que era más gratificante dar que recibir, pero hasta que no eres madre no eres consciente de ello, o por lo menos yo no lo era.

Actualmente, también me siguen encantando las Navidades porque son unos días muy especiales que disfruto en familia (DAR Y RECIBIR). El estar compartiendo una mesa con tus seres más queridos y amigos tiene un valor muy significativo.

Pero a su vez, estos días también podemos descansar y dedicarlos a “pensar”, a “estar” y a “sentir” para así poder crecer como personas. El otro día leí en un artículo de una revista una frase muy sabia, que resume el momento actual y que a todos nos debería hacer reflexionar. Decía: ”Vivímos una época de mucho ruido exterior y poca paz interior”.

Hoy en día el verdadero sentido de la Navidad es totalmente materialista, pero pensándolo bien cada uno podemos darle el sentido que queramos. Por ello está en nuestras manos que estos días sean SOLO para consumir o para DISFRUTAR, REFLEXIONAR, DESCANSAR…….etc.

De todas maneras creo que no solo en Navidad se debe trabajar el ser felices y el estar a gusto.

Es un proceso del día a día y costoso pero que realmente merece la pena.¿ No creeis??

Ya, para terminar, me gustaría pedir un deseo para el próximo año y no va a ser el de hacer más deporte, hacer dieta…. que es lo más común, sino el de poder seguir disfrutando con las pequeñas cosas de la vida, compartir sonrisas, vivencias, abrazos y en definitiva SER MEJOR PERSONA. FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS!!!!!!!!!!

El equipo de la escuela

La felicidad es amor, no es otra cosa. El que sabe amar es feliz.

Hermann Hesse 5

Nos invitaron a dar una charla en el Instituto Plaiaundi de Irún, para explicar nuestro proyecto de Escuela Infantil de calidad, que tenemos en Baztán...

CHARLA EN IRUN A la atención de la Escuela Infantil Baztán y Ayuntamiento de Baztán: Hoy en el “Instituto Plaiaundi” de Irún los alumnos de Educación Infantil han podido disfrutar de una charla que ha impartido Cristina Goñi, directora de la Haur Eskola Baztán.

Esta actividad está directamente relacionada con la asignatura” Didáctica” que se imparte en el ciclo de Educación Infantil.En esta unidad didáctica trabajamos “Los modelos pedagógicos en la historia”. En el mundo de la pedagogía es fundamental conocer estos modelos y también Anelizar y estudiar diferentes autores. Es muy interesante y necesario que los alumnos conozcan los modelos para que puedan aplicarlos en su trabajo.

En muchas escuelas estamos viendo que aplican estas filosofías nuevas, y por ello nos hemos interesado en la de Baztán.

Hoy concretamente nos ha hablado de las filosofías que siguen en la Haur Eskola ; por un lado la filosofía italiAne de “Loris Malaguzzi”, y por otro la húngara de “Emmi Pikler” o Loczy y hemos podido comprender su aplicación práctica.Una vez que ha acabado la charla los alumnos han podido realizar preguntas y entre la ponente y los alumnos se ha creado una comunicación muy interesante.

Nos han invitado a visitar su escuela y les hemos tomado la palabra.

Una vez valorado el seminario creemos firmemente que es muy importante y necesario este tipo de charlas y acercamientos entre escuelas en activo y gente que se está formando para poder compartir experiencias y modos de trabajar con los futuros profesionales.

Para terminar, por un lado agradecer a la Escuela Infantil Baztán por su actitud abierta y cercAne, también por sus aportaciones valiosas y ricas que nos han transmitido.Por otro nuestra admiración al Ayuntamiento del valle por la creación de semejante escuela de calidad. Creemos que es una escuela referente en el ciclo 0-3, ya que en ella se pude encontrar un modelo arquitectónico diferente, espacios transparentes, amplios, luminosos y una coherencia entre el proyecto educativo y proyecto arquitectónico.

GRACIAS por vuestra apuesta y por vuestra ilusión a la hora de transmitirnos vuestro trabajo!!

ENHORABUENA!!

Jon Zelaia.

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RELAJACION, SALUD Y CRECIMIENTO INTERIOR La vida moderna es de tal forma competitiva y está tan llena de tensiones que casi todos funcionamos, casi permanentemente en un alto nivel de tensión, ansiedad y de preparación para la lucha o la fuga. Puede que sea miedo al jefe, al trabajo, a perder el respeto a los ojos de amigos y vecinos, a no poder pagar los compromisos contraídos, etc. Bajo estas condiciones la persona está siempre tan tensa y sujeta a enormes fluctuaciones de temperamento que permanece en un estado casi continuo de insatisfacción e infelicidad general.

Muchas personas pueden decir o creer que están relajadas la mayor parte de su vida; para algunas puede ser cierto, pero para muchas no es así. En reacción a varias situaciones, aun las de naturaleza poco importante, tensan sus músculos, tuercen los ojos, se muerden las uñas, etc.

Este tipo de acción es tan habitual que no se dan cuenta de que está ejecutando tales acciones compensatorias.

Cuando una persona manifiesta estas tensiones, lo sepa o no, se está preparando para la rección de lucha o de fuga que podemos realizar gracias a la acción del sistema nervioso simpático y las glándulas suprarenales. Estas acciones son pequeñas e insignificantes en apariencia, pero indican que internamente están sucediendo cambios en el ritmo del corazón, la presión arterial, etc.

Este continuo estímulo de las glándulas suprarenales y del sistema nervioso simpático puede llevar a las llamadas dolencias de la civilización, como presión alta, diabetes, trombosis coronarias, úlceras, dolores de espalda, de cabeza, problemas en la piel, contracciones musculares, problemas de estrés, ansiedad y una serie de dolencias.

El único medio seguro de contrarrestar, prevenir y curar estas dolencias consiste en relajar completamente el cuerpo y la mente todos los días. El sueño, por lo general es insuficiente para relajar, equilibrar y erradicar el efecto dañino del abuso de los sistemas suprarrenal y sinpático. La relajación profunda es el medio para lograrlo, es una pAnecea para la vida moderna, el medio eficaz para asegurar la salud de la totalidad del complejo mente-cuerpo.

Uno puede gastar el resto de su vida buscando la felicidad en el mundo exterior, pero si la mente mantiene su programación actual no encontrará nunca la felicidad, siempre estará persiguiendo la vasija de oro al final del arco iris.

A continuación os dejo una breve práctica de relajación que también sirve y de mucho a nuestros hijos, a los que tanto deberíamos enseñar estas técnicas para labrarse un día a día mejor, auto conocerse, elegir las mejores opciones, ser más libres, obtener más concentración y atención con menor gasto de energía…..

Al ir a dormir practicar 15 rondas de respiración completa. Comenzar a inspirar inflando ligeramente el vientre, seguir inspirando y llevar el aire al centro del pecho y acabar la inspiración llevando el aire a la garganta.

Relajar la espalda pensando en un gran baño al sol cálido sobre la piel de la parte baja, media y alta de la espalda. Sentir la suavidad de la piel…pausa. Pasearse por el cuerpo como si fuera una isla que flota sobre el mar. Relajar los ojos, los Labios, los dientes, la lengua, el pecho, el ombligo y la zona púbica, las palmas y finalmente el entrecejo donde visualizamos un lago en calma, en calma. El sol proyecta su luz sobre la superficie plácida del agua….pausa. Respira la luz del sol y escucha la quietud de estas aguas plácidas. El agua en calma, el agua en calma, en calma.

BUEN DESCANSO Joserra, profesor de yoga, meditación y técnicas de relajación.

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EL USO DE LAS TECNOLOGÍAS COMO RETO El pasado mes, comentaba la importancia del uso de las tecnologías. Este mes, me gustaría incidir en el reto que las tecnologías suponen, o lo que es lo mismo: en el adecuado y correcto uso de las tecnologías, que deberíamos hacer todos. Porque, como todo, tiene unos límites; o deberíamos tenerlos. Y los límites los pone cada uno. Siempre me gusta decir que la única regla que debe imperar es la del sentido común. Aunque, a veces, el sentido común no sea un sentido muy habitual. Vamos a referirnos a algunos aspectos de seguridad: ¿Hay virus en Internet, como pregunta más habitual que se suele plantear? ¿Existen riesgos al descargar archivos o programas? ¿Cómo se puede prevenir? Con sentido común; es decir: siendo cautos, y pensándolo bien antes de ejecutar una orden; la que se transmite con el clic del ratón.

Nunca pudiéramos haber pensado que el mundo se fuera a encontrar al alcance de un clic; también sus riesgos. Permitidme unas reflexiones: 1. Se debe disponer de un buen programa antivirus, instalado en el ordenador, con actualizaciones permanentes (diarias, de manera regular).

2. Nunca se debería bajar un contenido (programa o archivo) desde algún sitio web desconocido, si no tuviéramos seguridad del mismo; por supuesto, jamás instalar un programa descargado o abrir un archivo, sin haberlo escaneado previamente con el antivirus.

3. A pesar de que dispongamos de un programa antivirus, es necesario escanear con regularidad el ordenador con el antivirus. A pesar de prevenciones, suele ser habitual que los enemigos virus se cuelen en el disco duro. ¿Por qué? Porque los programas antivirus se desarrollan siempre después de haberse descubierto nuevos virus.

Como podéis observar, no deja de ser sino sentido común: prevención (antivirus instalado), precaución (no ignorar los riesgos, al bajar contenidos desconocidos) y control (chequeo del estado del ordenador). Con estas tres sencillas observaciones, podremos tener confianza en nuestra navegación por el mar de Internet. ¿Y del correo electrónico, que suele ser también una pregunta muy habitual?

Sencillamente, el mismo comportamiento: sentido común: 1. No abrir un mensaje, de aquellos que tengan un asunto “extraño”, o que provenga de alguien desconocido o que resulte sospechoso; jamás abrirlo. Y, en todo caso, escanear el correo electrónico con el antivirus.

2. Si el mensaje tuviera un archivo adjunto, os recomendaría que el mismo no lo ejecutarais o abrierais directamente, sino que lo Anelizarais previamente con el antivirus; posteriormente, si estuviera limpio, abrirlo o instalarlo, si fuera un programa. Nunca antes. ¿Y si fuerais a enviar un archivo, adjunto en un correo? La misma operación, pero a la inversa: Los archivos que fuerais a adjuntar escanearlos previamente con el antivirus, antes de adjuntarlo en el mensaje del correo electrónico. Acordaros lo que os indicaba anteriormente: al ir los programas antivirus por detrás de los virus, es recomendable tener la máxima certeza en todo momento, de que vuestro ordenador se encontrara “limpio”. Con estas sencillas reglas, podréis tener confianza en que vuestro trabajo será seguro. Y recordad la máxima: sentido común.

Gracias.

Javier Alegría (javier.alegria@acentoenmarketing.com) Asesor de comunicaciones de Baztan Haur Eskola 8

CONFLICTOS MÁS FRECUENTES EN LA ALIMENTACIÓN 1: TENER CALMA El tema de la comida en las edades que nosotras nos movemos es de gran importancia; sabemos tanto como madres o educadoras que los niños aprovechan la comida y el sueño para hacernos frente.

Si el bebé no come, nos ponemos muy nerviosas, porque cada mes debe ganar peso y así no lo conseguirá.

Me gustaría poner un ejemplo de una niña que, cuando comenzó este curso en la Escuela Infantil, tenía cerca de seis meses; se llama Iratxe: Cada día, a la hora de la comida, la educadora la sentaba en la mesa alta, tipo trona, donde podía permanecer cómodamente, junto con otros niños de su edad.

Pero desde el momento que veía acercarse el plato, Iratxe comenzaba a llorar; estaba claro que teníamos un conflicto: ¿no aceptaba la comida?, ¿no le gustaba este momento porque no tenía hambre…?

Con sus casi seis meses había que introducirle el puré de verduras; ya había comenzado su mamá en casa y le costaba muchísimo. ¿Por qué siempre lloraba?

El primer paso a dar siempre es la entrevista con la familia, para que nos cuente todos los detalles sobre el tema; en este caso, acerca de la comida.

La mamá de Iratxe nos decía que no había manera de meterle nada, con la expresión “no come ni para vivir”; teníamos que ponernos de acuerdo, para probar si en la Escuela cambiaría la actitud de la niña, aceptando los alimentos mejor, y viendo si sus reacciones serían positivas.

El primer acuerdo sería no forzar a la niña, acercándole la cuchara a la boca esperando que fuera ella la que succionara el puré.

Ya se sabe que a los bebés se les coge en brazos, echados mirando hacia arriba y se les echa las cucharadas de puré como si fuesen pollitos y si, además, rechazan la comida pues hay que bailarles, tener a otra persona que le haga juegos, teatro, para tenerles distraídos y así traguen sin enterarse. NO, por favor.

Porque comenzamos así y según se hacen mayores nos irán exigiendo que hagamos más concesiones: poner la televisión para ver los dibujitos o la película que le gusta al niño, en otro momento querrá bajarse de la trona o silla para que nosotros le persigamos por la casa con el bocado en la mano. Insisto: NO, por favor.

Otro acuerdo sería tener paciencia, en la convicción de que terminaría comiendo todo y de todo; pero cuando pasaban los días y aún seguía comiendo poco, todos sabíamos que el tiempo apremiaba y, por ello, comenzábamos a sentirnos impacientes.

Es precisamente en esos momentos cuando debemos seguir constantes y empeñados en que ganaremos.

Un aspecto importantísimo que no puedo olvidar es el tema afectivo: los niños por muy bebés que sean entienden de cariño y afecto, ellos saben qué personas les quieren, les dedican tiempo, les valoran y consiguen la empatía necesaria para sentirse bien con ellas; todo eso se nota y los bebés también.

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Por lo tanto el conseguir la empatía con Iratxe era el primero de los retos de la educadora.

Desde los primeros días nos dimos cuenta que Iratxe nos iba a costar conseguir que aceptase la hora de la comida con sus alimentos; pero nos íbamos a empeñar para que llegase a disfrutar este momento. ¿Qué actitud debemos tomar con la niña (o niños), en general?

Principalmente muy tranquila y relajada, dedicándole tiempo y paciencia, sin agobios ni prisas; tenemos que tener claro que iremos consiguiéndolo poco a poco, y que el primer día comerá pocas cucharadas de puré, o quizás ninguna.

Pero es fundamental contar con el apoyo de sus padres, y su confianza en nosotras; es factor clave para conseguir el fin, que es que nuestra pequeña Lucía aprenda a disfrutar comiendo y compartiendo esos momentos con sus compañeros y educadoras. Y lo hemos conseguido.

2: ANE NO QUIERE COMER Ane es una niña que tiene 2 años y medio; es su primer curso en la Escuela, viene muy contenta desde el primer día y disfruta jugando con sus compañeros.

Es una niña despierta, ingeniosa, alegre, divertida y le gusta participar en cualquier tarea colaborando con su trabajo; ella es muy responsable.

Me gustaría describir algún rasgo, que definiera a Ane, para conocerla un poco, ya que me voy a centrar en el gran reto de buscar estrategias para conseguir que la niña acepte comer.

Los adultos tenemos claro que la alimentación es muy importante en nuestras vidas, y queremos que nuestros hijos tengan una buena educación en ese aspecto.

Es importantísimo comer todo y de todo, y adquirir una alimentación sana desde pequeños, justo en la edad que nosotros estamos educando.

Cuando llegó Ane a la Escuela, ya estábamos informadas de sus gustos, sus juegos favoritos, su manera de comer y sus mañas para conseguir no comer; también conocíamos qué alimentos eran sus preferidos; éstos eran los que le daban en su casa cuando no había forma de que tomara nada.

Ane era una experta a la hora de la comida, porque sabía muchos trucos: llorar, patalear, negarse a sentarse en la mesa con sus compañeros… y, sobre todo, había que deshacer todas las mañas adquiridas: distraerla para meterle la comida cuando no se entera, hacer teatros, dejarle algún juguete… todos nosotros conocemos detalles de este estilo. ¿Qué recursos pondremos en acción y cómo vamos a actuar durante el tiempo de la comida, con la niña?

La premisa fundamental (recordad) es tener paciencia y tesón por parte de los educadores.

Y la parte fundamental del plan, es la colaboración y puesta en marcha del mismo con la familia.

Punto importante: poner en el plato de la niña poca cantidad de comida, en un principio, para que se sienta capaz de conseguir comerlo todo.

Es una buena estrategia darle la oportunidad a Ane de servirse la comida, para que sea ella quien decida la cantidad que quiere comer; podremos poner en práctica esta acción con todos los compañeros de su mesa, e incluso con todos los niños del grupo.

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Dejar que sean los niños quienes decidan la cantidad que quieren comer es confiar en ellos; es una actitud novedosa que les resulta chocante y divertida a la vez; el educador dejará claro que hay que servirse cierta cantidad, porque no vale decidir que no se quiere nada.

Surge la algarabía y la conversación entre ellos, aparte de la organización, sobre quién se sirve primero, y los comentarios lógicos: yo me voy a echar mucho porque soy muy mayor, yo quiero poco porque no me gusta…

Tanto si es mucha como si es poca la cantidad la que cada niño ha decidido servirse, deberá comérselo todo; ese habrá sido su compromiso al aceptar el trato de servirse lo que quisiera.

Otra estrategia que suele dar muy buenos resultados es crear la figura del CAMARERO: Cada día nombraremos un camarero en cada mesa, que será el responsable de repartir los platos y cubiertos a sus compañeros, además de retirarlos a un barreño cuando cada niño haya terminado la comida de su plato.

Para ser camarero se necesita tener eficacia, ser buen organizador, estar atento a las demandas que surjan en la mesa, terminar la comida del plato de los primeros para poder recoger y organizar los platos y cubiertos siguientes, con el fin de que no se le amontone todo y tengan que esperar mucho los compañeros.

A todos los niños les encanta ser camarero para mandar a los demás, para demostrar sus cualidades y para hacer crecer su autoestima.

Así que puede ser un buen recurso para que nuestra protagonista Ane quiera participar en el juego de ser camarera. El camarero se lo tiene que comer todo.

Estas estrategias suelen dar muy buen resultado; y debemos probarlas para poder opinar sobre su eficacia.

En el caso de Ane fue efectiva; solucionamos sus problemas. Terminó comiendo.

3: MIKEL SE NIEGA A CENAR EN SU CASA Hoy me ha preguntado la madre de Mikel sobre cómo come en la Escuela el niño. Y me he quedado sorprendida con la pregunta: en la Escuela el niño come muy bien y de todo. Pero ella me cuenta que lleva dos días que no quiere cenar; se niega rotundamente.

Mikel tiene un año y siete meses, come purés de verdura, legumbres, carne, pescado, de todo; está preparado para llevar una alimentación completa y así lo hace en la Escuela.

La madre, entonces, me ha dado toda clase de explicaciones: “le puse ayer para cenar un filete de carne, que se lo hice muy jugoso, porque era tierno; no lo quería. Yo también comí a la vez para que me viera y se animase; tampoco quería. Entonces, le hice patatas fritas que son blanditas, le hice una tortilla que es más blanda que el filete, le trituré la carne para que la masticase con facilidad… pero lo único que se tomó fue un biberón de leche con muchos cereales”.

Después de explicarme todos los detalles de la cena de la noche anterior, se quedó muy pensativa y me preguntó, o más bien afirmó: ¿todo esto me lo hace a mí, no? Es que no puedo con él.

La madre de Mikel le quiere resolver tanto las dificultades que presenta durante la cena, para que no se quede sin comer, que no se da cuenta que no son los alimentos los culpables de que el chico no mastique ni trague; es que se sale con la suya y sabe que conseguirá el biberón con 11

cereales, después de que le haga hacer varios platos diferentes y preferidos por él, porque su objetivo es ganarle la partida a mamá.

Los hijos saben muy bien donde ganar a los padres, y los momentos de comida y sueño son los preferidos y elegidos por ellos. ¿Quién no tiene un ejemplo de la batalla, para conseguir que su hijo durmiera solo o al menos que nos tuviese poco rato ayudándole a conciliar el sueño, relajarlo y convencerlo para que no se levantara de nuevo de la cama a pedirnos agua, pis o cacas, a lo que no podíamos negarnos ante necesidades fisiológicas tan importantes?

Todos estos detalles los saben los niños y de eso se valen, de nuestra bondad y de nuestro buen hacer como padres; aunque en ciertos momentos consigan que pierdas los estribos y las gAnes de ser su padre o su madre.

En la Escuela, después de nueve meses conocemos muy bien a Aaron y sabemos que le gusta probar a los adultos, para conocer sus reacciones.

En principio prueba a no querer comer; no le sirve. También prueba a meterse mucha cantidad y así no poder tragar, o intenta forzarse o toser para echarlo; no es que todas estas estrategias no le sirvan, que lo puede hacer puesto que es su decisión y de él depende, pero en la Escuela conoce al adulto que tiene delante, que mantiene una actitud firme, serena y constante, y que por supuesto le dará de comer lo que haya cada día, y que deposita su confianza en el niño y esto el pequeño lo sabe. Es recíproco.

Los educadores que estamos con los niños los conocemos muy bien y sabemos que no podemos flaquear en estos temas, máxime cuando el niño come generalmente muy bien y de todo. No podemos perder la batalla ni dejarnos ganar.

También somos capaces de detectar cuando los niños no comen, porque están enfermos o desganados; y, entonces, tendremos que elegir otra motivación: ponerles poquita comida en el plato, o la más apetecible, por ejemplo.

La madre intentaba explicarme que todo lo que hacía, hasta triturarle la comida, era para que comiera, porque no podía estar sin cenar.

Yo creo que a la madre de Mikel le encantaría poder imponerse y conseguir que su hijo tomara cada día la cena que ella le prepara; pero a la vez se da cuenta de que no puede imponerse.

Parece tan fácil de palabra, pero resulta tan difícil llevarlo a la acción. ¿O no es tan difícil?

Depende de nosotros (sus padres).

4: DANIEL SE RESISTE A COMER ENTERO Daniel es un niño que acudió a la Escuela Infantil con 5 meses; era, y digo era porque ya ha cumplido dos años, un bebé precioso, rubio, que se resistía a mirarnos cuando comenzó la adaptación; lloraba bastante y le costó aceptarnos, estaba muy unido a su madre y parecía que no quería separarse de ella.

La simbiosis que tenían madre e hijo era muy grande, les unía algo muy especial: el pecho de la madre. Daniel tomaba leche materna como alimento, así que cuando llegaba su mamá se tiraba hacía el pecho para que le diera; para él en ese momento la leche materna era algo más que alimento, era consuelo, cariño, refugio, relajación, descanso, individualidad, apego…; en definitiva: simbiosis.

Daniel tuvo que comer en la Escuela y comenzamos por el puré de verduras, resultó fácil, el niño poco a poco lo fue aceptando bien, quizás al principio no comía cantidad suficiente pero no nos preocupaba demasiado ya que podía complementarlo con el pecho; ya iríamos viendo y 12

analizando el desarrollo de este proceso, no íbamos a adelantarnos, teníamos que dejar al niño que siguiese su propio ritmo.

Siguió con los purés de carne, pollo, pescado… y así con todos los purés de diferentes sabores, texturas, olores…siempre sonreía y disfrutaba con la comida.

Daniel siempre estaba dispuesto a comer, la cantidad podemos considerarla abundante y se enfadaba si no le dábamos el primero; esta reacción nos decía que al niño le gustaba comer y disfrutaba de ello.

Cuando cumplen un año más o menos por ese tiempo, les damos el puré de primer plato y les ofrecemos unos trocitos de ración: carne, pollo, pescado… para que prueben, lo toquen, lo miren y vayan haciéndose a las nuevas texturas, y sabores de los alimentos; para que se lo metan a la boca y lo mastiquen, sientan curiosidad por ver qué pasa si te lo tragas…son los primeros acercamientos a los alimentos enteros.

Daniel se mostraba interesado en aquellos trozos pero no se decidía a probarlos, miraba a sus compañeros con detenimiento, y todos los gestos de los demás no pasaban desapercibidos para él; estaba estudiando lo que hacía cada amiguito, también tenía en cuenta a las educadoras, sus reacciones y sus palabras de ánimo; él sonreía pero no accedía a probar el nuevo alimento.

Estuvimos atentas a ésta reacción, porque si había probado de todo (carne, pescado, pollo…, pasado con las verduras, en puré) qué había sucedido ahora, ¿por qué se negaba a comer entero si eran los mismos alimentos? Los sabores los conocía de sobra; tenía que ser otro factor, la textura quizás, la forma, el color, el tamaño…

Primer plan: observar la reacción del niño ante cada alimento: ¿serían todos rechazados por él o había alguno que aceptaba y comía? Así que cada día le poníamos su segundo plato con los trozos, hasta ver si eran todos rechazados o no, no teníamos prisa, contábamos con tiempo suficiente para que poco a poco fuese mirando, probando, oliendo, descubriendo cada trozo de alimento sólido.

La peculiaridad de que los alimentos fuesen en trozos no era la parte fundamental de su rechazo y que no probase, ya que Daniel comía trozos de pan, galletas, trozos de fruta como manzana, pera, naranja… o sea que había alimentos que sí aceptaba entero.

Ante las primeras observaciones sobre la reacción del niño ante la comida, decidimos adoptar una postura natural: cada día le íbamos a poner el segundo plato como a los demás sin insistirle; esperábamos su decisión y respuesta ante los diferentes alimentos, si no lo comía se lo quitaríamos sin darle mayor importancia, nuestra única insistencia iba a ser invitarle a probar.

Lo más interesante en estos casos, cuando los niños rechazan la comida, por el motivo que sea, es la postura del adulto; ésta tiene que ser la de estar tranquilo sin nerviosismos ante la situación de que no coma, ya lo probará, tampoco íbamos a estar impacientes mirándole, insistiéndole, agobiándole. No teníamos que dejar que nos metiese en su dinámica.

Las reacciones de Daniel eran curiosas de observar, cuando le poníamos el segundo plato: Miraba con detenimiento la ración para seguidamente dirigir la mirada al adulto, observando su reacción.

Su interés continuaba por los compañeros: ¿cómo reaccionan ante la comida, qué hacen con ella, la comen, les gustaba…? Durante la observación detallada podíamos ver como el niño hacía movimientos con la boca, como si fuese él el que está comiendo; incluso se le caía un poco la baba de gusto.

Otra reacción muy habitual es llamar la atención del educador para que le mire y explicarle que no va a comerlo; por eso es interesante mantener una postura relajada, que el niño observe 13

que no nos preocupa que no coma, no debemos meternos en ese terreno y mantener una lucha por conseguir ganar porque entonces surgirá la lucha.

Si el educador se mantiene relajado ante la postura del niño, éste se dará cuenta de que no merece la pena plantear batalla al adulto, no ocurre nada, no hay reacción.

Cada día Daniel podía mirar, observar y tocar los alimentos, juntarlos, separarlos, descubrir todos sus ingredientes y con el paso de los días acercárselos a la boca y chuparlos. Una vez que los tuvo a todos bien estudiados, se decidió a probar las croquetas que le gustaron muchísimo, la pechuga de pollo bien doradita y el pescado rebozado y crujiente; estos tres alimentos fueron los que aceptó casi a finales de curso, el resto no fueron elegidos por el niño.

Fue curiosa su elección: los tres alimentos tenían algo en común, el color, los tres se presentaban dorados y crujientes. Siempre que llegaba a su plato las croquetas, el pollo o el pescado hacía un gesto de agrado y miraba al educador con una sonrisilla de complicidad como diciendo (ya sabes que esto si me lo comeré); el resto de alimentos cuando yo quiera.

Daniel sabía muy bien cómo expresar al educador sus decisiones y postura ante la comida. Todos teníamos claro que iba a comer de todo cuando él decidiera.

Como conclusión sobre las diferentes posturas ante la comida podemos extraer las siguientes: Premisa primera y fundamental es no obligar a los niños a comer, ni forzar, ni enfadarse con ellos; tienen que comer por sí mismos.

Observar y analizar los motivos de por qué un niño se niega a comer.

Dialogar con la familia sobre la alimentación de su hijo para mantener las mismas actitudes.

Cuando sabemos que un alimento no le gusta o se niega a comer, la mejor postura es ponerle poca cantidad para que pueda llegar a terminarlo; de esta manera irá probando y poco a poco aceptando todos los alimentos, sabores, olores, texturas…

Nombrarle camarero con frecuencia para animarle a comer, con la responsabilidad de que tiene que poner, quitar, recoger platos, cubiertos…hacer bien las tareas del camarero.

La comida suele ser muchas veces motivo de desencuentros entre adulto-niño, donde ellos nos plantean batalla y nosotros entramos en ella siendo difícil buscar un punto intermedio.

La comida tiene que ser un momento agradable donde disfrutemos de los alimentos y la comunicación con los demás.

Daniel llegó a disfrutar comiendo tres alimentos enteros, esperamos que consiga disfrutar con muchos más.

Maite Matamala García (1) maite@acento.info (1) Asesora pedagógica de Baztan Haur Eskola

La fortuna, el triunfo, la gloria, el poder, pueden aumentar la felicidad, pero no pueden crearla. Sólo los afectos la dan.

André Maurois 14

¿Filme, musika edo irakurketa interesgarriak gomendatzea uzten diguzue? ¿Nos permitís que os recomendemos un libro, una peli y algo de música?

Emozioentzat interesgarriak izan daitezkeen eskaintzak: Liburu bat (Yo soy Malala), filme bat (Estrellas en la Tierra: Taare zameen Par), eta diska bat (Kepa Junkera: Galiza).

Denok ditugun emozioak aurkitzeko, hiru momentu esanguratsuak!!

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(Tres propuestas para las emociones: un libro (Yo soy Malala), una peli (Estrellas en la Tierra: Taare zameen Par) y una música (Kepa Junkera: Galiza). Para buscar esas emociones que todos sentimos, tres momentos inolvidables, con dos brillantes historias de superación y la entrañable música de fusión entre mundos.

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OLENTZEROREN BESTA

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Bihotz –bihotzez esker mil aunitz denei gurekin egun polit hau konpartitzeagatik eta batez ere,GURASO ELKARTEKOEI EDO APYMAKOEI BERE ILUSIO, BORONDATE ETA LAGUNTZARENGATIK!!!!!!!!!!

ESKERRIK ASKO Muchas gracias a todos por vuestra presencia en un día tan señalado y emotivo en la escuela, y también nos gustaría felicitarles a los de la APYMA de la escuela por su ilusión, voluntad y ayuda!!!!!!!MUCHAS GRACIAS!!!!!!

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