Z.OUT #3

BY COMPAGNIE HE T ZOUTE

OUT

City Architecture Design

WONEN

H A R D E LOT

ZWINTRIATLON

The Pavilion, wonen tussen strand en duin

passer du temps en famille

swim fast, bike strong, run to win

ZO M E R - É T É - S U M M E R 2019

N°3

Edito

OUT

75% VENDU

NL

FR

ENG

Dag lezer,

Cher lecteur,

Hello Reader,

Misschien kreeg je dit magazine per toeval in handen, of misschien ben je de gelukkige eigenaar van een verblijf in een van onze favoriete steden. Hoe het ook zij, we hopen je met deze editie vooral te inspireren.

Peut-être avez-vous eu ce magazine en mains par hasard, ou peut-être êtes-vous l'heureux propriétaire d'une résidence dans une de nos villes préférées. Quoi qu'il en soit, nous espérons que ce numéro sera surtout pour vous source d'inspiration.

Perhaps you just happened to pick up this magazine, or perhaps you are fortunate enough to own a home in one of our favourite cities.

Whatever the case may be, we hope that this issue will inspire you.

Meer dan een verzameling van mooie plaatjes is Z.out een plek waar wij onze leefwereld én die leefwereld van onze klanten willen delen, van design en architectuur tot cultuur en toerisme. Want dat zijn de mooie dingen van het leven, toch?

Plus qu'une compilation de beaux endroits, Z.out est un magazine dans lequel nous voulons partager notre univers et celui de nos clients, du design au tourisme en passant par l'architecture et la culture. Pourquoi en effet se priver des plaisirs de la vie ?

Z.out is more than just a bunch of pretty pictures, it's a place to share our world, and the world of our customers, from design and architecture to culture and tourism.

After all, those are the things that bring beauty into our lives. Wouldn't you agree?

Enjoy our magazine!

Veel leesplezier!

Bonne lecture !

YOUR LIFE, YOUR LUXURY CONSTRUCTION EN COURS — RÉCEPTION PRINTEMPS 2020

PROJE T DÉ V ELO PPÉ PA R

Choisissez le luxe à l’état pur. Celui d’une vie faite d’excellence. Être entouré(e) des matériaux les plus nobles, profite d’une création architecturale d’exception, et ceci en plein coeur de l’élégante cité balnéaire de Knokke. Vivre à Knokke, c’est avoir le monde à portée de main. Le Royal Zoute Golf

Club, le Royal Zoute Tennis Club, le casino et les boutiques des maisons de mode les plus prestigieuses sont implantés ici.

Ne tardez pas d’avantage.

COLOPHON MAGAZINE Z • out est un magazine « city & lifestyle » annuel, publié par la Compagnie Het Zoute. Le magazine met l’accent sur Knokke, mais aussi sur d’autres régions dans lesquelles la Compagnie Het Zoute est active : Blankenberge, Cadzand (PB), Kamperland (PB) et Hardelot (FR).

Z • out is een jaarlijks city & lifestyle magazine van Compagnie Het Zoute. Het magazine focust op Knokke, maar heeft ook aandacht voor andere regio’s waarin Compagnie Het Zoute actief is: Blankenberge, Kortrijk, Cadzand (NL) en Hardelot (FR). ÉDITEUR RESPONSABLE / VERANTWOORDELIJKE UITGEVER

VOTRE NOUVEL APPARTEMENT À LA RIVE A ÉTÉ CONÇU POUR VOUS.

Joris Vrielynck & Gaëlle Stoppelaere Prins Filiplaan 53, B-8300 Knokke-Heist RÉDACTION / REDACTIE Compagnie Het Zoute, Prins Filiplaan 53, B-8300 Knokke-Heist

W W W. L A R I V E K N O K K E . B E

buro coco | www.burococo.be

ANNONCES / ADVERTENTIES Gaëlle Stoppelaere, +32 (0)50 62 11 11, magazine@zoute.be MISE EN PAGE / VORMGEVING

Les actuels utilisateurs du logo Z doivent signer un contrat de licence afin d’éviter les conflits d’intérêts.

Si vous souhaitez utiliser le logo, prenez contact avec nous à l’adresse marketing@zoute.be. Z • out Magazine est publié par la Compagnie Het Zoute, en collaboration avec Newdays et buro coco.

Newdays | www.newdays.be IMPRIMERIE / DRUKKERIJ Perka, B-9990 Maldegem COPYRIGHT © 2019 Compagnie Het Zoute. Aucune partie de cette publication ne peut être partiellement ou totalement reproduite, stockée dans un fichier de données automatisé ou rendue publique, de quelque manière que ce soit, sans l’autorisation écrite de l’éditeur.

La Compagnie Het Zoute n’est pas responsable des éventuelles erreurs contenues dans cette publication.

La Compagnie Het Zoute ne peut pas être tenue responsable des actes de tiers susceptibles de découler de la lecture de cette publication. La Compagnie Het Zoute se réserve le droit de publier la totalité ou une partie du matériel envoyé sans préavis.

Le Z noir et blanc de la Compagnie Het Zoute est une marque commerciale officiellement déposée.

PRINS FILIPLAAN 53 8300 KNOKKE-HEIST T. +32 50 62.11.11 E: CIE@ZOUTE.BE WWW.COMPAGNIEZOUTE.EU

summer zomer été 2019

© Musée du Louvre-Lens - Philippe Chancel

© Westtoer

Welcome

MORE

T R AV E L ARCHITECTURE

54

Le lac de la Victoire Entre détente et histoire

60

The Pavilion Piet Verfaillie, architect tussen strand en duin

06 64 30 36 58

Hardelot Station balnéaire familiale Blankenberge Ook voor wie niet van schlagers houdt

Hotspots by Syrco Bakker - Cadzand Hannes Coudenys - Kortrijk Hannah van Ongevalle -Knokke

FOOD

C U LT U R E

SPORTS

22

Syrco Bakker Eigenzinnige topchef met ambitie

10

Le Louvre-Lens Un bijou d’architecture au cœur d’un écrin de verdure

18

The Zwintriathlon A sporty knock-up in Knokke

28

Cocktail o’clock Hierbas de las Dunas cocktails by Syrco Bakker

33

Kortrijk vindt zichzelf opnieuw uit

38

The Royal Zoute Golf Club A rich history

42

Peek Inside The home of a West Flanders power couple with a passion for design

50

Living Interior trends anno 2019

70

Finance Investir dans l'immobilier en France en tant que Belge : bonne idée ?

Station balnéaire familiale

Certaines destinations gâtent plus particulièrement les familles et la station balnéaire d’Hardelot, la Côte d’Opale, en fait résolument partie. Mieux, la ville a reçu le label Famille Plus. Les initiatives pour les enfants ne manquent donc pas !

TOURISM

HARDELOT

NL Tussen Le Touquet en Boulognesur-Mer ligt een parel verscholen: Hardelot, een charmante, authentieke en familiale badstad die het licht zag in 1905. Gezegend met oneindige bossen en duinen, 2.085 hectare om precies te zijn, en een 3 kilometer lang strand met fijn zand. Zeilen, kitesurfen, windsurfen, catamaranzeilen, garnaalvissen, in galop dat strand bedwingen… Het kan hier allemaal. Maar ook lange wandelingen, gezapige fietstochten, spannende tennismatchen en uitdagende golfpartijtjes passeren de revue. Tijdens de schoolvakanties zet Hardelot nog meer in op gezinnen en staan er dus allerlei kindvriendelijke activiteiten en uitstapjes op het programma.

De badstad pakt dan ook trots uit met het label Famille Plus. Concreet verbindt Hardelot er zich toe om families persoonlijk te verwelkomen, professioneel vertier voor alle leeftijden te voorzien, kindertarieven te hanteren en de vele partners te stimuleren om ook met kinderinitiatieven op de proppen te komen. Daarnaast heeft Hardelot nog meer troeven in huis.

Le Mont Saint-Frieux bijvoorbeeld, een krijtheuvel tegen de duinen waar je een variatie aan fauna en flora ontdekt. Voor de cultuurliefhebbers is er het Château d’Hardelot waarin het cultureel centrum Entente Cordiale gevestigd is en je meer leert over de relatie tussen Frankrijk en Engeland.

Entre Le Touquet et Boulogne-sur-mer, se niche une véritable perle : Hardelot, charmante station balnéaire à la fois authentique et familiale qui a vu le jour en 1905. Bénie par des forêts et des dunes sans fin, 2.085 hectares pour être précis, et de longues plages, ou plus exactement 3 kilomètres de sable fin.

Voile, kitesurf, windsurf, catamaran, pêche aux crevettes, cheval, ... Tout ici est possible ! Tout comme de longues promenades, de douces balades à vélo, des matchs de tennis acharnés ou encore d’interminables parties de golf.

Les enfants en charge !

Mieux, Hardelot joue encore plus la carte familles pendant les vacances scolaires et organise toutes sortes d’activités et sorties pour les enfants. Des ateliers d’art à des stages de théâtre en passant par des camps de sport (tennis, golf, voile), sans oublier des visites à la ferme et toutes sortes d’activités toutes plus sympas les unes que les autres. La station balnéaire n’est donc pas peu fière d’arborer son label Famille Plus. Un label national pour indiquer où vos enfants pourront prendre encore plus de plaisir.

Les enfants sont ainsi les rois d’Har-

06

delot pendant les vacances, ou encore à l’occasion du Festi’Mômes, un festival unique pour les enfants avec du théâtre, des marionnettes, du cirque, des comédies musicales et de la magie dans Le Palais des Enfants ou encore des animations de rue dans toute la ville. Les plus mordus peuvent aussi participer à un stage de magie ou un atelier d’art ou encore suivre un autre atelier sympa. Votre enfant préfère revenir à la maison grimé en animal ou avec une création de ballons ?

Souvenir inoubliable garanti.

07

Pour les jeunes et les moins jeunes Concrètement, Hardelot s’engage à accueillir personnellement les familles, à prévoir des divertissements de qualité pour tous les âges, à vivre seul ou ensemble, à appliquer des tarifs enfants et à encourager de nombreux partenaires à proposer à leur tour des initiatives pour les enfants. Tout cela en plus des grands classiques qui existent déjà. Car vos enfants prendront aussi à coup sûr beaucoup de plaisir au « club de plage », sur le manège ou à la plaine de jeux. Autrement, il y a toujours notre mascotte Nutsy, un hamster géant qui apparaît régulièrement ça et là et se prête volontiers au jeu des photos ou à la distribution de bonbons.

À voir !

Entre St. Etienne au Mont (au nord) et Dannes (au sud), vous découvrirez par la page les deux plus grands domaines de dunes protégés de la Côte d’Opale. Les dunes, qui s’élèvent jusqu’à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer, vous offriront une superbe vue sur la région.

Autres curiosités Le Mont Saint Frieux ne vous décevra pas. Dans les dunes qui se sont accumulées contre une colline de craie, vous découvrirez une faune et une flore extrêmement riches. Pour les amateurs de culture, le Château d’Hardelot abrite le centre culturel Entente Cordiale.

Vous en apprendrez plus sur les relations entre la France et l’Angleterre.

La maison de maître a été construite au milieu du 19e siècle sur les ruines de la première moitié du 13e et se trouve au cœur d’une réserve naturelle régionale avec, notamment, un jardin luxuriant.

Bon à savoir : durant la deuxième moitié du 19e siècle, le Château d’Hardelot a accueilli le célèbre écrivain Charles Dickens.

PROJET À L’HONNEUR: RUBAN BLEU

E N S AVO I R P LU S Sur le label Famille Plus ? www.familleplus.fr Sur Hardelot ? www.hardelot-tourisme.com Sur Festi’Mômes? www.festimomes-hardelot.fr

08

Vous ne trouverez nulle part ailleurs qu’à Hardelot une telle combinaison entre campagne et littoral. Et c’est précisément ce qui a servi d’inspiration pour Ruban Bleu, un projet de la Compagnie Het Zoute. Situé entre dunes et plage (100m), Ruban Bleu est l’endroit parfait pour échapper à la frénésie du quotidien. La proximité du centre authentique d’Hardelot est un plus indéniable.

Tout est réuni pour vous faire passer à chaque fois des vacances inoubliables.

www.rubanbleu.eu

09

NL Het Louvre-Lens is geen bijgebouw van de Parijse mastodont, het is een volwaardig museum dat volop wil inzetten op activiteiten, tijdelijke tentoonstellingen, lezingen en educatie. Bedoeling is dat mensen weer leren kijken naar kunst, en begrijpen wat ze zien. Daarvoor wordt alles uit de kast gehaald, van informatica tot publieksbegeleiding. Het Japanse architectenbureau SANAA en de Franse landschapsarchitecte Catherine Mosbach stonden in voor het design, dat resoluut de hedendaagse kaart trekt. Vertrekkend van lineaire en horizontale vormen zijn de architecten erin geslaagd van het gebouw een onderdeel van het landschap te maken. Net als het museum is het omliggende park een trekpleister op zich. Het is een plek van leven en ontmoeten. Op mooie dagen zijn er tal van activiteiten, gegidste bezoeken en spektakels. Het park draagt ongetwijfeld bij aan de identiteit van het museum en maakt van je museumbezoek een ecologische en zinnenprikkelende belevenis.

10

l’implantation au cœur de l’agglomération rendaient ce site plus particulièrement attractif.

Le Louvre-Lens n’est pas une annexe du mastodonte parisien, mais bien un musée à part entière qui joue résolument la carte des activités, des expositions temporaires, des conférences et de l’éducation. L’objectif est que les visiteurs réapprennent à regarder l’art et comprennent ce qu’ils voient. Tout a été pensé dans ce cadre, de l’informatique à l’accompagnement du public.

CULTURE

Lorsque le vœu de construire une antenne régionale du Louvre a été exprimé en 2003, la petite ville de Lens, à mi-chemin entre Lille et Arras, figurait sur une short-list de sites possibles.

Et après un vote impliquant également 6 autres villes, c’est bien le site de Lens qui a été retenu.

Situé sur une ancienne mine de charbon de plus de 20 hectares, l’endroit était en effet parfait pour la construction d’un musée contemporain, sans contraintes en termes de design, une des exigences du Louvre. La proximité de la gare ferroviaire, l’esthétique de l’environnement et

PHOTOS: © Musée du Louvre-Lens - Philippe Chancel , sauf mention contraire

LE LOUVRE— LENS Un bijou d’architecture au cœur d’un écrin de verdure

11

environnants sont visibles à certains endroits. Une manière d’intégrer subtilement et respectueusement l’architecture dans son environnement. Le Louvre se dresse pour ainsi dire comme un mirage et forme en quelque sorte la première œuvre d’art du musée.

UN PARC ENTRE

© Frederic Lovino

PASSÉ ET AVENIR

“En travaillant avec la transparence, la réflexion ou ouvertures directes vers l’extérieur, nous sommes parvenus à une transition parfaite entre le paysage et le bâtiment, à tel point qu’il en est presque impossible de savoir où commence l’un et se termine l’autre.

C’est selon nous l’essence même de notre travail.”

Kazuyo Sejima & Ryue Nishizawa architectes SANAA

12

VERRE, MÉTAL ET LUMIÈRE Dessiner un nouveau bâtiment pour le Louvre était un véritable défi car il s’agissait de représenter le musée parisien sans l’imiter, tout en préservant le caractère authentique de la mine.

Au même titre que le musée, le parc alentour est lui-même une véritable attraction. Un lieu de vie et de rencontre. Les beaux jours, quantité d’activités, visites guidées et spectacles y sont organisés. Le parc contribue sans aucun doute à l’identité du musée et fera de votre visite une expérience écologique qui éveillera tous vos sens.

BASSINS DE BIODIVERSITÉ Après l’arrêt des activités minières, les lieux d’entreposage du grès et de l’ardoise ont servi de refuge à une flore diverse et variée. Un des objectifs au moment de la construction du musée était donc de limiter autant que possible l’impact sur la faune et la flore. Des zones supplémentaires ont même été aménagées pour protéger des espèces de plantes rares et remarquables comme l’Astragalus glycyphyllos (astragale réglisse) et la Verbascum pulverulentum (molène floconneuse) qui symbolisent la fierté retrouvée de l’ancien site minier.

“Contrairement à ce qui était le cas par le passé, où le parc formait une sorte d’enceinte autour du site de la mine, je voulais exactement obtenir l’effet inverse. À savoir que le parc s’ouvre au monde extérieur.“ Catherine Mosbach architecte paysagiste

Le bureau d’architecte japonais SANAA et l’architecte paysagiste française Catherine Musbach se sont chargés du design qui joue résolument la carte contemporaine. Partant de formes linéaires et horizontales, les architectes sont parvenus à faire du bâtiment une véritable composante du paysage.

La longue construction se trouve sur un seul niveau et ne dépasse pas 6 mètres de haut. Les cimes des arbres

13

UN JEU ENTRE ARCHITECTURE ET ENVIRONNEMENT Le Louvre-Lens se compose de cinq volumes accolés, implantés de manière à la fois stratégique et nonchalante sur le site. Le jeu entre architecture et environnement représente une interaction toute particulière. Situés au cœur de la verdure, les différents espaces prennent tout leur sens, alors que la réflexion de la nature dans le verre et les miroirs créent un effet

particulier. Les terrains environnants font partie intégrante de l’ensemble architectural et forment en même temps un sentier de randonnée entre la ville et le musée, librement accessible aux visiteurs et aux promeneurs. L’ensemble surprenant de jardins, sentiers et terrils boisés forme un contraste étonnant avec les bois environnants.

SITUATION IDÉALE Le Louvre-Lens se trouve entre Lille et Arras, deux chefs-lieux régionaux. Il se situe à la fois à proximité de l’A26, qui va de Calais à Reims, et de l’A1, qui va de Paris à Lille.

Il se trouve également à 100 km d’Hardelot. Près de 13 millions de personnes habitent à moins de 2h en voiture de Lens. Avec une gare TGV à proximité, Lens est le point de chute idéal pour une journée de culture pour les touristes de Lille, Bruxelles et Londres.

LE LOUVRE-LENS EN CHIFFRES / 807,5

en mètres carrés, la surface vitrée du Pavillon de verre

/ 3000

en mètres carrés, la superficie de la Galerie du temps

/ 6600

le nombre d’arbres dans le parc du musée

/ 28000 m2

la superficie totale des bâtiments qui s’étendent sur une largeur de 360 mètres

/ 2.800.000

le nombre de visiteurs que le Louvre-Lens a accueillis depuis son ouverture

Grande galerie La Galerie du temps longue de 120 m accueille plus de 250 chefs-d’œuvres de la collection permanente du Louvre, réparties en trois périodes, à savoir l’Antiquité, le Moyen-Âge et les Temps modernes. Les collections changent chaque année.

Galerie des expositions temporaires À l’autre extrémité du bâtiment, se trouve « La Galerie des expositions temporaires », où sont organisées chaque année deux grandes expositions consacrées à une époque, un artiste ou une civilisation.

Pavillon de verre

Les coulisses

Le pavillon de verre, qui se trouve à la fin de la grande galerie, abrite une exposition contemporaine annuelle en lien avec l’exposition permanente de la grande galerie.

Après quelques marches, le hall d’entrée permet d’accéder au sous-sol et aux coulisses du musée qui abritent un atelier de restauration à visiter librement.

La Scène Au cœur du Louvre, se trouve La Scène, une salle polyvalente consacrée au cinéma et au théâtre.

www.louvrelens.fr

14

15

IMMO

DEVA real estate

Since 1981 IMMOBILIËN IN VERTROUWEN L'IMMOBILIER EN TOUTE CONFIANCE

Driehoeksplein 1 - Knokke - www.deva.be

THE ZWIN TRIATHLON A SPORTY KNOCK-UP IN KNOKKE 18

THE ZWIN TRIATHLON,

CROSSING NATIONAL

AN UNMISSABLE ANNUAL

BORDERS

SPORTS

A triathlon, you might want to think twice. Once you start swimming, cycling and running, stopping is no longer an option. Just ask any triathlete. If a runner’s high was already addictive, then a triathlon will take you to a whole new level. After you’ve paid some serious dues, of course, because a triathlon is the pinnacle of sporting suffering. Let that be clear. But if you can see the beauty in it, nothing else comes close. Certainly not when the setting for all that agony is Knokke-Heist and environs. An extra bonus that the Zwin Triathlon is proud to offer. And rightly so, as the landscape in which the race takes place is quite unique. So it’s no wonder that Compagnie Het Zoute – with deep roots in Knokke – has lent its name to this sporting event as sponsor. The Zwin Triathlon ticks all the boxes for the best that Knokke has to offer: an exceptional seaside resort that constantly strikes just the right balance between nature, recreation and culture.

HIGHLIGHTS THAT YOU’LL ENCOUNTER ALONG THE WAY ARE:

EVENT IN KNOKKE ‛Knokke-Heist, where triathletes are at home!’ No, the organisers of the Zwin Triathlon aren’t afraid to make their ambitions known. The race started out relatively small as a ¼ triathlon, but has now grown into a real triathlon festival with a Love Bike & Run, a swim run, a duathlon, the Iron Kid (3 to 12 year olds), the Finishers Triathlon (+ 12 year olds) and the Knokke-Heist Half Triathlon.

The latter takes place three days after the Zwin Triathlon and will have its second edition in 2019.

What makes the Zwin Triathlon so special is the route. Participants dive into the water of the Damse Vaart in Sluis and then mount their bikes for the ride towards Cadzand, Westkapelle, Oosthoek and Knokke.

Along the way they skirt the edge of the Zwin nature reserve. The triathletes finish on the boardwalk in Knokke. In other words, it’s a race that starts in the Netherlands and ends in Belgium. It’s the ideal way to experience the famous difference in road surfaces firsthand.

The ‘Nooit Gedacht’ windmills in Cadzand and ‘Kalfmolen’ in Knokke-Heist.

The Zwin Nature Parc.

Knokke Casino.

30 Windsocks, an installation on the Knokke boardwalk. Griet Dobbels designed a series of colourful windsocks in the most surprising forms.

19

10 T I P S FO R B E G I N N I N G T R I AT H L E T E S

4

1

TR AIN AS A GROUP Join swimming, cycling and running groups that are just above your level. Feeling the burn together with others is a bit more

TRY OUT YOUR SPORTS NUTRITION PRODUCTS IN ADVANCE Energy gels are not a must, but if you want to avoid a dip while running, they will come in handy. Test your gel for taste, digestibility and hydration during your running training.

8

‘TAKE IT EASY ON THE BIKE’ Advice that many triathletes have probably heard from their supporters during the second discipline in the

fun than going it alone and it will

race. Although it is tempting to go

motivate you when your training

for it, dosing your energy is crucial

commitment is wavering.

2

PR ACTICE TAKING U-TURNS AND CURVES ON YOUR BIKE The cycling route of a triathlon

5

PL AN YOUR L AST VISIT TO THE TOILET BEFORE YOU PUT ON YOUR WETSUIT Once it’s on, you don’t want to have to struggle to get it off again.

Or at least not before you’ve put that kilometre swim behind you.

often includes sharp turns. With quite a few kilometres behind you, you may find your mind getting a little less sharp, so you’ll have to rely on automatic reflexes.

3

TR AIN FOR SWIMMING IN OPEN WATER

in this phase.

9

LEGS LIKE JELLY DURING THE RUN? THAT’S PERFECTLY NORMAL Give your lower legs time to adjust to the transition from the

6

DON’T FORGET! THE ZIPPER ON YOUR WETSUIT IS AT THE BACK After swimming, there’s a chance that you will be a bit disoriented when you get out of the water. So, remember

bike to the road and take it a bit

_ The Zwin Triathlon is traditionally held on the 1st Wednesday of September. In 2019, this will be on the 4TH OF SEPTEMBER. _

10

AND HAVE FUN! The scenery of the Zwin Triathlon

It’s quite unlike swimming in a

that you may have to pull on a cord to

is unlike any other. Swimming in

pool. The water is colder, visibility

free yourself from your wetsuit.

the Damse Vaart, cycling along

is poorer, and you have to keep

the borders of the Zwin and

a straight line. You can get by

7

running on a boardwalk packed

absolutely helps.

The Zwin Triathlon is an international ¼ TRIATHLON. What’s on the menu?

1 KM SWIMMING, 45 KM CYCLING AND 10 KM RUNNING.

easier for the first few kilometres.

that your zipper is at the back and

without this kind of training, but it

T H E 2 019 Z W I N T R I AT H LO N IN FIGURES

Sup or ‘supping’ is short for stand up paddling, a water sport that has grown increasingly popular in recent years. And rightly so, because it’s like the foolproof baby brother of surfing that can be mastered by pretty much anyone with a decent sense of balance. One person who has covered quite a few kilometres by paddle board is @thelonepaddler. An Instagram account – and its athletic protagonist – dedicated to intrepidly exploring the world by water. For example, in late January, he tackled the North Sea on his board. And the blanket of winter snow on the beach wasn’t about to hold him back. This originally Hawaiian sport is not just a hype here in Belgium. That’s clear from the Sup 11-City Tour in Friesland, a 220-kilometre paddle board race that takes place over five days. But you don’t have to put on your racing colours right away, why not just add a little ‘sup’ excursion on the North Sea to your to-do list. It makes an ideal work-out for all your muscle groups – not least your smiling muscles.

It will be the 21ST EDITION of the race _ The triathletes will start in Sluis and finish on the beach at Knokke-Heist

What’s SUP?!

A laid-back approach to watersports

with supporters.

_

MARK YOUR BIKE Finding your bike among 1100 other bikes is a challenge. Place a colourful towel on your handlebars or saddle.

A MAXIMUM OF 1100 PARTICIPANTS will be allowed to start.

This way, you will recognise it faster and you’ll save yourself an extra 30 seconds in the transition zone.

20

21

eigenzinnige topchef met ambitie

Eén slok van dit kruidendrankje en je waant je in Ibiza. Klein verschil: we zijn niet in Ibiza. We bevinden ons in Cadzand. Voor ons staat een glaasje Hierbas de las Dunas. Voor ons zit de bedenker ervan.

Een man met twee Michelinsterren op de teller. Syrco Bakker is vooral bekend als chef-kok van restaurant Pure C, dat hij als poulain van en samen mét Sergio Herman uitbouwde tot de sterrenzaak die het vandaag is. Wij willen het echter hebben over het verhaal achter de likeur die hij ons serveerde. Een gesprek over creativiteit in de keuken, ondernemen en Cadzand.

EN Syrco Bakker is best known as the chef at Pure C, which he developed together with his mentor Sergio Herman into the Michelin-starred restaurant it is today. He is also the entrepreneur behind the successful herbal liqueur Hierbas de las Dunas. This sweet-salty liqueur is made with hand-picked herbs from the Zeeland dunes and is now widely available in Belgium and the Netherlands as well as in the United Kingdom, Germany and Italy.

But the culinary arts remain Syrco’s main focus. In late 2018, Pure C was awarded its second Michelin star. Sergio Herman gave all the credit for this recognition to Bakker and his team. And rightly so, because the restaurant has proved to be invaluable for Cadzand as well. What was once a quaint coastal village has now become a culinary hotspot with food and lifestyle festivals. This is an evolution that Bakker has been delighted to see.

22

FOOD

Syrco Bakker

Hierbas de las Dunas

De receptuur

Locatie? De kruidentuin van Pure C in Cadzand, de bakermat van Hierbas de las Dunas. Al is de oorsprong van het idee achter het brouwsel wellicht iets verder van de Zeeuwse kust te situeren. “In Ibiza krijg je als digestief vaak een typisch kruidendrankje – hierbas – geserveerd. Een lokale likeur op basis van kruiden uit eigen tuin, gemaakt volgens een eigen recept.

Tijdens een van mijn reizen kwam ik op het idee om hetzelfde te doen met de kruiden uit de Zeeuwse duinen.”

Een ingeving die Bakker aanvankelijk uitwerkte binnen de muren van Pure C. Zijn eerste probeersel bestond dan ook uit met de hand geplukte kruiden uit de duinen.

Het ontwikkelen van de receptuur en het samenstellen van de verschillende smaken was een logische volgende stap voor de Nederlandse kok. Als chef is hij op dagelijkse basis bezig met mooie, natuurlijke producten. Die kennis, aangevuld met de nodige zelfstudie en een constructieve samenwerking met de bioboer, vormden de basis voor Hierbas de las Dunas.

De ziltzoete likeur sloeg meteen aan, waarop Bakker de handen in elkaar sloeg met een bioboer uit Groede.

Niet lang daarna was de eerste batch Hierbas de las Dunas, een likeur met een basis van 18 kruiden, een feit. “Het bijzondere is dat we enkel met handgeplukte, verse kruiden werken, terwijl andere likeuren doorgaans met gedroogde varianten gemaakt worden. Daardoor kan de smaak verschillen per batch, maar toch slagen we erin de smaak elk jaar te optimaliseren.”

“Het voelde heel natuurlijk aan voor mij. Zo’n projecten geven me energie.

Ze houden het vuur erin, maar het koken mag er nooit onder lijden. Dat blijft de hoofdfocus”, aldus Bakker.

Net daarom stapte ook Syrco’s vriendin mee in het verhaal. Zij neemt de zakelijke kant van Hierbas voor haar rekening. Iets dat ze met verve doet, aangezien het kruidendrankje wijd verdeeld wordt in België en Nederland, maar ook in het Verenigd Koninkrijk, Italië en Duitsland.

“Het voelde heel natuurlijk aan voor mij. Zulke projecten geven me energie. Ze houden het vuur erin, maar het koken mag er nooit onder lijden.

Dat blijft de hoofdfocus”

23

“Ik hou wel van de Zeeuwse nuchterheid. Ik voel me er zeker goed bij, maar ik vind dat we te weinig naar buiten komen met alle troeven die we hier voorhanden hebben. Ik wil ook wat leven in de brouwerij brengen.

Mensen laten proeven van al het moois dat we te bieden hebben. Daar zijn we ons vaak te weinig van bewust.�

Syrco Bakker

Kok of ondernemer?

Of hij zichzelf meer kok of ondernemer voelt? “Dat wisselt. Hierbas de las Dunas is ontstaan uit een passie. Op een gegeven moment kruipt er wel heel veel tijd en energie in. En dan moet je de beslissing maken: gaan we ermee verder of niet?” Een vraag waarop hij mede door de inzet van zijn vriendin volmondig ‘ja’ heeft kunnen antwoorden.

De ambitie van Syrco reikt echter nog verder dan Hierbas de las Dunas. De chef-kok heeft concrete plannen om ook nog andere producten op de markt te brengen, al kan hij daar op dit moment nog niet veel over kwijt. “De nieuwe creaties liggen in dezelfde lijn.

Ook 100% natuurlijk en kwalitatief. Op dat vlak wil ik geen concessies doen.

Maar meer kan ik daar nog niet over vertellen.”

Dat de Nederlandse chef een vat vol energie en ambitie is, blijkt ook uit de weg die hij tot nu toe aflegde in Pure C. Een plek die hem vormde en dwong te evolueren tot de chef-kok die hij vandaag is. “Ik was 25 toen ik in Pure C begon. Dat heeft zijn voordelen: je denkt minder na, je leert van je fouten en gaat vooruit. Je staat onbezorgder in het leven. Maar ik wilde mezelf toen ook echt bewijzen en voelde een drang om het anders te doen of zelfs te choqueren.” Nu is Bakker veel rustiger. Gaandeweg leerde hij dat het in een keuken om veel meer draait dan koken alleen. Hoe je een team aanstuurt, omgaat met menselijk kapitaal en een restaurant managet, is een ontwikkelingsproces dat je niet op de koksschool leert. “Je leert veel van je culinaire mentors, maar de werkwijze

Syrco Bakker

—

“Je leert veel van je culinaire mentors, maar de werkwijze was 15 jaar geleden helemaal anders dan nu. Zoveel mogelijk uit iemand halen, was vroeger een doel op zich.

Nu ligt er meer focus op je mensen zelf.“

was 15 jaar geleden helemaal anders dan nu. Zoveel mogelijk uit iemand halen, was vroeger een doel op zich.

Nu ligt er meer focus op je mensen zelf.“ Syrco streeft er dan ook naar om langetermijnrelaties op te bouwen met zijn medewerkers. En dat kan alleen maar als er ook aandacht is voor hun noden en wensen. Iets waar ook zijn eigen mentor Sergio Herman, rekening mee hield toen hij de keuken deelde met Bakker. Een samenwerking die doorheen de jaren uitgroeide tot een solide partnerschap.

“Sergio is meer dan een mentor. Onze samenwerking heeft intussen meer weg van een soort broederschap. Ik heb veel kansen van hem gekregen en heb de vrijheid om te doen wat ik wil zonder de administratieve beslommeringen van een eigen zaak.”

Cadzand op de culinaire kaart De administratie van een restaurant mag dan zijn ding niet zijn, het runnen en er in de keuken staan zijn dat overduidelijk wel. Zo haalde Pure C eind 2018 zijn tweede Michelinster binnen. Een erkenning waarvoor Sergio Herman alle pluimen op de hoed van Bakker en zijn team stak. Terecht, want het restaurant bleek ook voor Cadzand van onschatbare waarde. Wat ooit een gezapig kustdorpje was, is tegenwoordig een culinaire trekpleister met food- en lifestylefestivals.

Een evolutie die Bakker alleen maar toejuicht. Met events als Foodfest wil hij jonge mensen warm maken voor Zeeuws-Vlaanderen. Best opvallend, voor een man met Tilburgse roots…

“Ik hou wel van de Zeeuwse nuchterheid. Ik voel me er zeker goed bij, maar ik vind dat we te weinig naar buiten komen met alle troeven die we hier voorhanden hebben. Ik wil ook wat leven in de brouwerij brengen. Mensen laten proeven van al het moois dat we te bieden hebben. Daar zijn we ons vaak te weinig van bewust.”

Zeeuws-Vlaanderen heeft echter nog troeven in huis. De polders bijvoorbeeld, maar ook het Zwin is een vermelding waard in het lijstje van Syrco. “Mijn leven is op bepaalde momenten best hectisch, maar in mijn huis in de polders kan ik de stress echt ontvluchten en tot rust

komen. De omgeving heeft zoveel te bieden, het is oneindig. Het Zwin, het strand, … Dit is absoluut mijn thuis.” Syrco heeft een boon voor Cadzand, zoveel is duidelijk. Iets zegt ons dat het best wel eens wederzijds kan zijn.

Op de vraag of hij dan zelf nog tijd heeft om van een glaasje Hierbas te genieten, komt een eerlijk antwoord. “Mijn vrije tijd is zeldzaam, maar net daarom extra waardevol. Op zo’n momenten, met wat vrienden in de buurt, geniet ik er nog het meest van.”

PROJECT IN DE KIJKER: DE BRANDING Appartement met zicht op zee, duin en jachthaven Ruimte, rust en een buitengewone ligging. Het zijn maar enkele troeven die De Branding bijzonder maken. De luxueuze appartementen met zeezicht bevinden zich pal in de duinen van Cadzand. Een plek om helemaal tot rust te komen. Je kiest bewust voor de kalmte en anonimiteit van een onontgonnen parel aan zee. In Cadzand-Bad vind je de ideale mix tussen rust, natuur, vrijheid & savoir-vivre. De architectuur van De Branding is puur en stijlvol en doet daarmee zijn omgeving alle eer aan.

www.debrandingcadzand.eu

26

27

HIERBAS DE LAS DUNAS MARGARITA

© Chantal Arnts

HIERBAS DE LAS DUNAS C O C KTA I L S

by Syrco Bakker

4 cl Hierbas de las Dunas 2,5 cl lime juice 2 cl Tequila 1 cl simple syrup 1/1 4 cl unsweetened apple juice

CAFEINE.BE • INTERIORDESIGN: STEENHUYSE.COM

Cocktail O’Clock

— RRINTERIEUR.BE knokke

Serve over crushed ice or mix all ingredients in a blender along with 5 ice cubes and blend into slush.

stylish as ever

HIERBAS DE LAS DUNAS SOUR

Hierbas de las Dunas lime juice simple syrup (1/1) egg white

Combine ingredients in a shaker with 1 ice cube and shake until the ice cube dissolves. Add a scoop of ice cubes and shake again until well chilled.

Strain into a glass and add a splash of Angostura bitters.

© Chantal Arnts

6 cl 5 cl 2 cl 1

HIERBAS DE LAS DUNAS & TONIC

© Chantal Arnts

5 cl Hierbas de las Dunas 150 cl Fever Tree 1 cl lemon juice

28

Lemon juice adds a refreshing touch, which makes it perfect for aperitifs.

Garnish with rosemary or thyme.

AD-Zout-2019.indd 1

20/05/2019 15:16

> ° 1984 > Has lived in Cadzand since 2012 > Cadzand in 1 word: Hidden gem

30

© Kris Vlegels

© Chantal Arnts

Cadzand

0 2 — LU N C H

03— HIDE- OUT

The Pine House: a breakfast buffet with fresh, local produce and a selection of sweet creations from the bakery run by the Pastry chef of the Sergio Herman group in Cadzand.…

It doesn’t get any better than this.

A two-starred restaurant at the Strandhotel in Cadzand, Pure C, that’s really not half bad. I’ve heard good things about it.

Het Zwin, a nature reserve on the border between Belgium and the Netherlands, home to all kinds of rare birds and a unique array of landscapes that is the result of the frequent flooding.

Pure C, Boulevard de Wielingen 49

Het Zwin, Graaf Léon Lippensdreef 8 8300 Knokke-Heist

The Pine House, Boulevard de Wielingen 49

© Chantal Arnts

HOTSPOTS

Syrco Bakker

01— B R E A K FA S T

Syrco is best known for the starred restaurant Pure C, where he’s been manning the kitchen from the start, with highly successful results. Pure C was awarded its first star in 2011 and in late 2018, its second, helping to put Cadzand on the map as a culinary destination.

04— HOTEL

05— THINGS TO DO

06— BAR

The Bliss, an eco-friendly boutique hotel with a slightly eccentric, vintage charm. All of the rooms have a different decor and the menu features mostly local and organic produce.

A Beachclub with plenty of options, Moio Beach, located on the beach in Cadzand. You can surf, kitesurf or even play a kind of handball called Beach Tsjoek. Ideal for the whole family.

The new dining bar concept by Sergio Herman, Blueness, inspired by Japan, but with its own Zeelandic touch.

The menu offers twenty different dishes and a range of sakes.

The Bliss, Zwinstraat 1, Retranchement

Moio Beach, Vlamingpolderweg 3a

Blueness, Boulevard de Wielingen 49

31

www.duinhofholidays.nl

CULTURE Zeggen dat Kortrijk wel van wat verandering houdt, is een understatement. De stad vervelt aan een tempo dat zelfs een slang het nakijken geeft. Sinds de skyline werd hertekend, bruist Kortrijk als nooit tevoren. Goed voor zeven nieuwe bruggen,zes zijn er al afgewerkt, en genoeg creatieve initiatieven om zelfs UNESCO te bekoren.

FOTO’S : © Kattoo - stad Kortrijk, tenzij anders vermeld

FR Courtrai est devenue une grande ville riche grâce à la Lys qui la traverse comme un filon d’or. Après des années de plein essor, la ville était toutefois entrée quelque peu en hibernation. Il était donc temps de se réinventer. Et c’est ce qu’a fait Courtrai avec beaucoup de panache. La promenade pédestre « Métamorphose de la ville » montre sur 4,5 km comment Courtrai a su, en l’espace de quelques années, redessiner son paysage urbain et sortir ainsi de son état d’hibernation pour devenir un véritable lieu contemporain où il fait bon vivre et séjourner. Ce qui a commencé par une poignée de nouveaux ponts s’est terminé par une profusion d’initiatives toutes plus funky les unes que les autres pour remettre définitivement Courtrai sur la carte. Courtrai is back !

vindt zichzelf opnieuw uit

C omf ortabel genieten aan de Zeeuwse kust

KORTRIJK

Ver huur vakant iehuizen & appartementen C adzand

Boulevard de Wielingen 7 B - 4506 JH Cadzand-Bad - +31(0)117 712 690 33

Kortrijk is groot en rijk geworden dankzij de Leie die de stad als een goudader doorkruist. Hier ontstond Belgiës allereerste verkeersvrije winkelstraat, in de jaren ’80 kwam Paul Jambers in Kortrijk de Milletfans filmen en hoorde je de elegante dames van ’t stad bij de beenhouwer ‘deux schellekes jambon’ bestellen.

Frankrijk was nooit ver en de Kortrijkzanen hielden wel van een woordje Frans op tijd en stond. Glorie alom, maar na jaren vol voorspoed raakte de stad in een winterslaap. En dat stilstaan achteruitgaan is, hoef je een West-Vlaming niet te vertellen.

Tijd dus om zich heruit te vinden. En dat deed Kortrijk met veel zwier. De wandelroute ‘Metamorfose van de stad’ (4,5 km) toont je lang hoe Kortrijk in luttele jaren zijn skyline heeft hertekend en zo zijn slaapstatus wist af te gooien om te promoveren tot een eigentijdse plek waar het goed leven en vertoeven is. Of hoe doordachte werken een katalysator kunnen zijn om een complete stad naar nieuwe hoogtes te stuwen. Wat begon met een handvol nieuwe bruggen, eindigt met een wildgroei aan funky initiatieven die Kortrijk terug stevig op de kaart zetten. Kortrijk is back on track.

Texture werpt een blik op het roemrijke vlasverleden van Kortrijk

PROJECT IN DE KIJKER Vorig jaar kocht Compagnie Het Zoute het voormalige ziekenhuis AZ Groeninge in de Loofstraat. De voormalige campus van 36.000 m², opgericht door VZW Maria’s Voorzienigheid, is gelegen tussen de Loofstraat, de Doorniksewijk en de Wolvenstraat en omvat naast de vroegere ziekenhuisgebouwen en parking ook het park, dat deels beschermd is als monument. Momenteel wordt volop gewerkt aan de invulling van deze toplocatie. Het belooft alvast spectaculair te worden…

34

Starten met je ontdekkingstocht doe je aan Toerisme Kortrijk, in het Begijnhofpark. Klinknagels tonen de weg. Via de Leie en zijn passantenhaven gaat het richting skatebowl van Amerikaanse makelij. Die is met zijn betonnen gekronkel van 850 m² behoorlijk uniek. Wij hebben vooral oog voor de spectaculaire Collegebrug. Een hangende, stalen voetgangers- en fietsersbrug die over het water lijkt te zigzaggen. Aan de overkant wacht de Diksmuidekaai en verrijst K-Tower, een woontoren die blinkt in zijn vel. Aan zijn voeten creëerde de Barcelonese architect Jordi Farrando een fijne fiets- en wandelzone, subtiel van elkaar, zodat je niet in elkaars vaarwater raakt. Wat verder wacht Texture en dat roemrijke vlasverhaal. De trage loop van de Leie schonk Kortrijk immers vlas én wereldfaam. De streek werd groot dankzij haar Golden River en exporteerde eersteklas kwaliteitsvlas naar alle windstreken. Het museum boeit groot en klein, en dat heeft zelfs niets met het uitnodigende terras of met de scheidsrechtersstoelen te maken die je toelaten om de Leie vanuit de hoogte te overschouwen. We leren dat vlas in carbonfietsen schokken helpt opvangen, we snuiven de penetrante geur van het rootseizoen op en we onthouden ‘er zijn geen menschen die mjer gewrocht èn of ne vlasser.’

Dezer dagen is de Leie, dankzij zijn verlaagde boorden, bovenal een fijne stroom die de stad ademruimte geeft en je middenin het centrum van al dat water laat genieten. Een unieke troef die Kortrijk terecht accentueert. Met een eigen eiland zelfs, het BUDA-eiland, geen achthonderd meter lang, amper een paar honderd meter breed en omhelsd door water.

Een artistieke, eigenzinnige enclave met de Budatoren, een artiestenplatform, de Budascoop, voor de betere alternatieve film, Bubox, een ruimte voor eigentijdse beeldende kunst en de Budafabriek, een plek waar

OOK FIJN IN KORTRIJK 1 — BOLD

Diksmuidekaai 2, bolddesign.be

De Budafabriek, een plek waar ontwerpers, ondernemers, kunstenaars en studenten elkaar vinden.

ontwerpers, ondernemers, kunstenaars en studenten elkaar vinden. In die fabriek worden zowel tentoonstellingen, workshops als ateliers georganiseerd en zit een prototypelab voor creatieve makers verborgen.

Ook in het nieuwe stadsdeel Kortrijk Weide komen verschillende functies samen. Een evenementenplein voor 15.000 toeschouwers bijvoorbeeld, de gloednieuwe evenementenhal Départ, plus een urban sports hall op maat van skaters en freerunners, het veelbesproken nieuwe zwembad en Hangar K, een hub voor starters en ondernemers. Logisch dus dat zelfs UNESCO Kortrijk officieel als creatieve stad heeft erkend...

Een opgezette kameel, een krokodil en wat pauwen.

Om maar te zeggen dat ze bij Bold van eclectische interieurs houden.

2 — ART COCO

4 — THEORIA Casinoplein 10, theoria.be

In de schaduw van winkelcentrum K ligt de Wijngaardstraat met zijn gevarieerde aanbod aan boetieks.Bij Art Coco vind je een eigenzinnige selectie vintage die je zo mee naar huis wilt nemen.

Een heuse boekentempel uitgerust met een koffiebar en tal van zithoekjes om je salad in a jar te verorberen, wat in boeken te snuisteren of gezellig te keuvelen.

Wijngaardstraat 37 art-coco.be

3 — BAGGAERTSHOF

Sint-Jansstraat 37

5 — ENSEMBLE Grijze Zustersstraat 1a ensemble-shop.be

Op je wandelroute passeer je het Baggaertshof en dit hofje uit 1638 is, met zijn kruidentuin met meer dan 200 kruidensoorten, een minioase in de stad.

Hier vind je naast de collectie van Marie-Léonie Stock, die samen met haar zus Maxine de winkel uitbaat, nog een resem andere fijne merken.

M E E R W E TE N ?

Op www.toerismekortrijk.be en www.toerisme-leiestreek.be vind je tal van interessante suggesties.

35

© Kattoo - stad kortijrk

© Kattoo - stad kortijrk

0 2 — LU N C H

03— SHOPPING

Courcelles. I really can’t be allowed in this place unsupervised, or I’ll just buy everything. Delicious bread and croissants. True confession: I always buy the mini ‘boterkoeken’ (butter pastries), so I can already eat them on the way home. And when I get home, I’ll have some more. They also sell the authentic Kalletaart. A Kortrijk specialty made with butter crust, almond paste, apricots, apples and Calvados.

De Kleinkeuken. I don’t get there often enough, because during the day I’m usually at the Hurae offices in Brussels, but if I have the chance to go, I won’t miss it.

Gyselinck design, Art Coco and Malmo concept store are three at the top of my list. I love beautiful objects and that’s what you’ll find at all three of these shops. Plus, they’re all run by super friendly people.

De Kleinkeuken, Budastraat 8

Gyselinck design: Wijngaardstraat 26 Art Coco: Wijngaardstraat 37 Malmo: Diksmuidekaai 2

Patisserie Courcelles, Doorniksestraat 8

© Kattoo - stad kortijrk

HOTSPOTS

Kortrijk

01— B R E A K FA S T

Hannes Coudenys > ° 1982 > Has lived in Kortrijk since 2005 > Kortrijk in 1 word: Design

Hannes Coudenys is a digital expert and creative storyteller. With his online and social media agency Hurae, he helps companies develop a social media strategy, come up with creative posts and produce ‘content worth sharing’. Hurae’s clientele includes VRT, Mortierbrigade, Pukkelpop, Sony, …

He has turned two online projects that took on a life of their own into inspiring books: ‘Ugly Belgian Houses’ and ‘Like my Like’. He maintains a vlog on YouTube about his life, fast cars and lots more.

04— HIDE-OUT

05— AFTER DINNER

Rent a little boat from De Keper and go for a jaunt on the Leie. It’s a fantastic boat ride and afterwards, you can relax at Het Plein. Since there is a tavern there now, it is really one of the loveliest spots in the city. On a sunny day, you feel like you’re in the South of France.

At Nude, you can share your food, but I also usually share the cocktails. It’s always fun to taste what someone else has got. Pink Martini is my favourite.

As for food: Be sure to try the burrata.

Nude: Koning Albertstraat 15

Bootverhuur De Keper: Guido Gezellepad 3 T Plein: Plein

36

37

SPORTS

THE HISTORY OF ROYAL ZOUTE GOLF CLUB

MILITARY DOMAIN No games were played during the First World War, as the Germans used the site as a military domain. Bunkers were built in defence of Zeebrugge and the Scheldt estuary.

ROYAL After 25 years, the Zoute Golf Club was granted the designation ‘Royal’ by the then king. After the Second World War, a British colonel drew up plans for two courses, which became what are now the par 72 Championship Course and the par 64 Executive Course.

CLUBHOUSE Compagnie Het Zoute continued to invest and in 1909 built a clubhouse on the Binnenhof, on the highest dune, with a beautiful sea view.

38

THE FAMOUS

BRUGGE GOLF & SPORTS CLUB

ZOUTE GOLF CLUB

Golf was first played in ‘Knocke sur mer’ around the turn of the century, in 1899. The club initially belonged to the Brugge Golf & Sports Club for the first ten years. The course already had a full 18 holes even then. In 1909 the ‘Knocke Golf Club’ split off and instantly made a name for itself for its varied, top-quality golf course.

After the war, a new course was created on land owned by Compagnie Het Zoute, and the Club was renamed Zoute Golf Club.

Many celebrated players have been guests at the Royal Zoute Golf Club, including Henry Cotton, Arnold Palmer and General Haig. The royal family has also visited the Club on several occasions.

MONKEY HOUSE The British players nicknamed the clubhouse Monkey House, because of the climb to get there.

The villa now bears the name Dennenhul.

39

DID YOU KNOW? 5 years Golfers live an average of 5 years longer. Scientists attribute this to the steady, relatively low-intensity exercise, the fresh air and the social aspect of the sport.

4 to 5

For a professional tour player, the chances of scoring a hole-in-one are one in 3,756. And for an amateur golfer, that drops to one in 12,750.

The 19th hole refers to the bar or clubhouse where you can have a drink after playing golf.

H O U RS

To complete an 18-hole course, you should allow 4 to 5 hours and expect to walk 8 to 9 km.

between

1/3.756

19th hole

380 and 432 dimpels

77.000.000 There are 77.000.000 golfers worldwide

A golf ball has between 380 and 432 dimples or indentations, which help stabilise the ball as it flies through the air.

PUB 6

RZGC DRESS CODE MEN

GENERAL

• Shirts must have collars and sleeves, and must be worn tucked in.

• Caps, hats and other headgear should be worn with the visor forward, and should not be worn in the clubhouse.

• Knee-length shorts or smart long pants • Shorts must be worn with socks that cover the ankle

• Worn-out jeans, tracksuits, t-shirts and sneakers are prohibited.

WOMEN

Woodstoxx staat voor eigen productie én plaatsing van parket, houten terras, gevel-, plafond- en wandbekleding. We controleren van stam tot afgewerkt product, met een voorkeur voor FSC of PEFC gelabeld hout.

• Shirts with collars and/or sleeves

Grote of kleine projecten, wij denken vooral in termen van geslaagde projecten. instagram.com/woodstoxxbe

40

PEEK INSIDE

PEEK INSIDE THE HOME OF A W E ST F L A N D E R S P O W E R COUPLE WITH A PA S S I O N F O R D E S I G N Rik Ruebens and Sylvie Dekien need little introduction. Meeting the West Flanders based couple behind RR Interieur, considered the leading design and interior source in Knokke and far beyond, is a bit like meeting Beyoncé and Jay-Z. The only difference: in their case, it’s not about music, but design. With brands such as Flexform, Minotti, B&B Italia, Fritz Hansen and Cassina as regular fixtures in the RR showroom and Sergio Herman as a long-standing professional connection and fan, there can be little S Y LV I E D E K I E N co-owner of RR Interieur

doubt: they have an exceptional eye for beauty. And that’s certainly reflected in the interior of their home in Knokke. Furnished with striking minimalism, it is inviting and awash with light… In short, a house where you feel both at home and at peace.

PHOTO’S: ANNICK VERNIMMEN

42

“We have always taken a sober approach to our interior. That’s because we spend so much time away from home. We try to create a sense of peace and not overdo it with colours, that sort of thing.

Less is more, in other words.”

Actually, walking into the house where Rik Ruebens and Sylvie Dekien live is a bit like visiting a high-end spa or boutique hotel. You suddenly feel an overwhelming sense of calm. And that’s exactly the effect that Sylvie Dekien had in mind. Which should come as no surprise, since running a design business involves a whole lot of travel, tracking down new designers, gathering inspiration… So, in other words, coming home is all about unwinding, which is an important aspect in the Ruebens household, as it becomes clear.

44

Sylvie, how would you describe your interior?

“Timeless, sober and elegant. It’s important for an interior to give you a sense of tranquillity. In fact, we aren’t at home that much. But when we are home, we want to enjoy it as much as possible. And just be ourselves and truly relax.”

Do you change it often?

“Once in a while. The basis is fairly stable, but little things change now and then. For example, I sometimes like to play with how things are arranged. Or I’ll add a few subtle changes with new chairs or pillows.

After all, we have direct access to the source, of course. (laughs) The most recent addition to our interior is this table by Arno Declercq, one of

our discoveries. But that couch, for example, is a permanent fixture. Of all the couches that passed through the showroom at RR, this Flexform remains my absolute favourite.”

Has your own style evolved over the years?

“Not radically, in any case. We have always taken a sober approach to our interior. That’s because we spend so much time away from home. We try to create a sense of peace and not overdo it with colours, that sort of thing. Less is more, in other words.”

Which is your favourite room to spend time in?

And what’s your favourite object in the house?

“You can probably already guess… the couch. When you walk in, you just want to flop down on it. It’s so comfy. And versatile, because you can change the configuration, and the covers are washable.

That’s handy. Another piece that is absolutely worth mentioning is the Kevin Reilly lamp above the table.

A real eyecatcher that instantly draws you inside from the hall. The lamp was custom-made with real candles, in which LED lamps are embedded. It instantly creates a certain atmosphere. The piece is a true work of art.”

“Definitely the living room.

The natural light is just amazing.”

45

Your house in Knokke is striking because of the large windows.

The light just pours in. That wasn’t always the case. Several years ago, you did some remodelling.

What did you absolutely want to change?

“Just about everything! Only the layout and the facade stayed the same. For the interior, we mainly wanted to use warm materials and create a sober, timeless whole. The windows were very traditional, with lots of panes. We really didn’t care for them. We extended them down to the ground, with a very minimal frame, which really brings the garden inside. An effect that is reinforced because the floor is basically the same indoors and out. It creates a nice harmony between the interior and exterior, and that also makes the garden, which is not actually that big, seem more spacious.”

How did you originally find this house?

“It was pretty much by accident, but it appealed to us because of the spaces and the possibilities it offered. And the location, that was also crucial. Knokke is where RR Interieur has its roots. Twenty years ago, Rik was working here in Knokke for a kitchen specialist.

When the property on the Natiënlaan became available, we came up with the plan of opening a furniture store. That’s how we got started. Meanwhile, there are now four stores, three of which are in Knokke.”

46

Would your business have been so successful if it had been anywhere else besides Knokke?

“I’m sure it would have been possible, although Knokke remains home base. We really built up a reputation here. And it certainly shows. People come to us from all over Belgium.

But we don’t exclude the possibility of expanding elsewhere.”

From one store to four, what’s the key to the success of RR Interieur?

“I think it has to do with a combination of two aspects. On one hand, we have really stayed true to our own style, and that translates into a curated range of brands. On the other hand, we’re also very dedicated to customer service.

Friendliness is our top priority. I really emphasise that with my team.

We try to offer customers the best possible support and advice in their decision-making process. Quite the opposite of the hard-sell, in other words. Fortunately, I have a fantastic team, almost all women, who get along great. Something that’s essential, by the way, for keeping a good flow in our business. The atmosphere at work is so important.

Just like the right coaching, it’s something we really focus on. A style that works: the sales staff in our shops are knowledgeable, but they’re also extremely approachable and there for the customers.”

47

“During our many travels, we try to gather as much inspiration as we can, in terms of brands and store styling, as well as in terms of designers. We really make a point of it. ”

What would you say defines an RR interior? Would it be something like your own interior?

“An RR interior is timeless and doesn’t have a lot of frills. We always try to make the most of the materials. So generally speaking, it matches our own interior, yes.”

Imagine, you come across an interesting piece. How do you then decide whether to buy it for yourself, or for the store? How do you make that call?

If I buy something for the store, of course, I have to think about the commercial aspect. Not everything that I like is necessarily a big seller. I try to find a good balance between

48

Which current designer do you find the most impressive?

What RR achievement are you most proud of?

What does the future hold for RR Interieur?

“For interior design: Vincent Van Duysen. He has a gorgeous style, his designs are consistently outstanding.

A little bit younger, but also highly promising is Dieter Van der Velpen.

If you ask me, he’s going to follow in Van Duysen’s footsteps. If you’re talking specifically about furniture designers, I’m a big fan of the Italian Antonio Citterio. I find the round, elegant forms that he incorporates into his designs so appealing.”

“Personally, I’m really proud that, way back in the beginning, we decided to do our own thing. We didn’t look at what others were doing, instead, we went against the grain. That is what still differentiates us today. And what will allow us to maintain our individuality.”

“We mainly want to continue to evolve. Together with designers, but also with our customers. Our aim is to reinvent ourselves, time and again. For example, we have a number of new projects in the pipeline, but we can’t say anything more about that just yet. We’ll keep you posted!”

what people want to buy, and what matches our style. In that sense, RR Corner on Kustlaan is ideal for experimentation. That’s where you’ll find the more exclusive pieces, which are not exactly bestsellers, but which do put us on the map.”

And what about new, younger brands? How do they show up on your radar?

“During our many travels, we try to gather as much inspiration as we can, in terms of brands and store styling, as well as in terms of designers. We really make a point of it. And on top of that, we also attend interior design trade fairs, on the lookout for innovation and interesting designs.”

49

© Renate Vos

Wabi sabi Not to be confused with the spicy Japanese nuts. This is in fact the Japanese principle of finding beauty in imperfection.

In your interior, this translates to handmade, often imperfect objects, spaces free of clutter and raw materials like wood and concrete. A principle that Renate Vos also applies in her experiment with concrete and silicone lamps.

Serax concrete lighting

Have you got a construction project in the works?

— 02

I NTE RI O R I NS PI R ATI O N

Hay - Jessica Hans vase

ann 201

6 T R E N DS TO B R I N G O U T T H E I N T E R I O R D E S I G N E R I N YO U

Planning a makeover for your bathroom, living

Striking wall covering

you right up to date. 2019 is the year when colour is allowed again, striking materials are in and

— 04

Geometry is taking centre stage in the design world, not only in prints and patterns, but also in forms.

Objects are pared down to their most essential form.

For example, the design duo Muller Van Severen has reduced a salt and pepper shaker to a cube and a ball. Time to brush up on those geometry lessons?

50

ferm Living - Pond trivets

Muller Van Severen pepper & salt mill

Vitra - Cone chair

Heavy metal Brass or steel as a material for interior objects is an option that has remained relatively under the radar until now. But this striking choice of materials has been showing up more and more in 2019. For example, the Danish brand Montana is relaunching a chair made of bent steel designed by Verner Panton. The fact that the chair was once featured in a Bond film has also contributed to its iconic status, of course.

Montana Pantonova Linear chair

Geometric shapes

Under the influence of Scandinavian trends, our interiors have stayed clean, clear and fresh in recent years. But in 2019 that’s all over.

Colours are allowed again. Including on the walls. And preferably in an eclectic contrast with furniture, lighting or other interior objects.

Arte goes a step further and brings even more structure to your wall with a wooden wall covering that can be applied in various patterns.

Arte International

— 01

imperfection is perfectly normal.

— 03

room or kitchen? These interior trends will keep

51

— 05

Round shapes

Edra - Boa Sofa

— 06

ferm Living - pouf

Tom Dixon - Fat Lounge Chair Molly Melton

From circular mirrors to chairs, round shapes are in. They bring harmony, disrupt the hard, straight lines in your interior and have a soothing effect. The Fat Lounge Chair by Tom Dixon seems to embrace you, no matter what position you are in.

52

Blue is the new black The colour of the moment? Blue.

Think: pure, with an Yves Klein vibe, and not shy about it. The Boa sofa from Edra adds a little extra touch. The bright blue velvet sofa is made of 120 meters of fabric tubes. It’s got style for miles.

ARCHITECTURE

Entre détente et histoire

Le Lac de la Victoire a joué un rôle exceptionnel dans la riche histoire de Knokke, donnant son caractère international à la station balnéaire. Les rives de ce lac idyllique ne pouvaient donc qu’accueillir un projet immobilier exceptionnel : La Rive – La Réserve II. Un luxueux complexe d’appartements qui rend hommage à la grandeur d’autrefois. Avec une grande attention pour la lumière et l’espace, EL Architects a créé une véritable oasis de luxe et de détente. Une atmosphère qui a à vrai dire toujours été un peu présente…

54

NL Het Zegemeer speelt een uitzonderlijke rol in de rijke geschiedenis van Knokke. De historische locatie gaf de badstad internationale allure. Aan de oevers van dit idyllische meer ligt dan ook een bijzonder woonproject: La Rive – La Réserve II. Een luxueus appartementencomplex dat de grandeur van weleer alle eer aandoet. Met veel aandacht voor licht en ruimte, creëerde EL Architects een oase van luxe en ontspanning. Een sfeer die er eigenlijk altijd al een beetje hing …

© Tourisme Knokke-Heist

Lac de la Victoire

55

1990

PHOTOS: © Museum Sincfala, Knokke-Heist, sauf mention contraire

1945

19e siècle

Le Pavillon du Lac est gravement endommagé pendant la Deuxième Guerre mondiale.

L’endroit où se trouve actuellement le Lac de la Victoire est occupé par une grande « panne de dune », la Lispanne. Une dune qui, du fait de la présence d’une source naturelle, n’était jamais sèche.

L’ancien hôtel La Réserve est démoli.

Les travaux pour La Réserve – The Residence et un nouvel hôtel 5 étoiles commencent.

1926 Années 50 L’hôtel original La Réserve est construit sur les ruines du Pavillon du Lac.

Le Lac de la Victoire sert à nouveau de cadre pour artistes. Panamarenko y installe en 2011 « Le Balancement des Crabes », une œuvre impressionnante constituée de trois îles flottantes en inox.

L’artiste Jef Claerhout crée son œuvre « Ode à la femme » destinée initialement à la place Albert. Jugée un peu trop grande pour le site, l’installation atterrit finalement au milieu du Lac de la Victoire.

2008

Le Pavillon du Lac est la première grande attraction touristique de la plage Albert. Le majestueux bâtiment abrite un casino et un restaurant et attire de nombreux artistes internationaux comme Frank Sinatra, Edith Piaf et Brigitte Bardot.

2011

© Panamarenko

La source d’eau salée est transformée en lac (meer) par la « Société Immobilière Knokke-Balnéaire ». Le lac est alors baptisé « Lac de la Victoire » en l’honneur de la victoire (zege) des Alliés durant la Première Guerre mondiale.

© Tourisme Knokke-Heist - Jef Claerhout

1924 - 1925

2019 Les travaux de la dernière phase La Rive – La Réserve II - sur le site de La Réserve battent leur plein.

Les plans initiaux ont été profondément modifiés. La Compagnie Het Zoute souhaite travailler sur mesure en fonction des souhaits du client.

PROJET À L'HONNEUR : LA RIVE - LA RESERVE II Découvrez le meilleur de Knokke à La Rive, des appartements de luxe sur les bords du Lac de la Victoire.

L'excellence étant un des piliers de La Rive, vous pourrez opter pour des services supplémentaires selon vos souhaits. En tant qu'occupant de La Rive, vous pourrez aussi, moyennant paiement et sous certaines conditions, profiter des services de l'hôtel voisin « La Réserve » : spa et centre de bien-être, services de conciergerie, service petit-déjeuner et bien plus encore... Le projet La Rive s'adresse à une minorité privilégiée qui sait décider vite.

www.lariveknokke.eu

56

57

©Sketch

© Grevision

© Robin Joris Dullers

HOTSPOTS

Knokke

01— B R E A K FA S T

0 2 — LU N C H

03— SHOPPING

The ‘crèmekoeken’ (Viennoiserie filled with pastry cream) from Atelier Lucas are to die for. At Le Pain Quotidien, you’ll find the best croissants, and for a crusty baguette, I’m happy to make the drive to bakery Pascal in Westkapelle.

The go-to spot for fine Flemish cuisine is Delicious. Livingroom 102 is also hard to resist for its excellent meats. For a real culinary treat, I go to De Kruier or Sel Gris.

Uno has cute, easy to wear collections. Wouters & Hendrix: I’ve been a fan of their jewellery for years, so I’m thrilled that they have their own shop in Knokke. For the high-end fashion, I like to drop in at Sketch.

Livingroom 102, Sluisstraat 102

Uno, Kustlaan 5

Atelier Lucas, Koninginnenlaan 9

De Kruier, Ramskapellestraat 66

Wouters & Hendrix, Kustlaan 325

Le Pain Quotidien, Dumortierlaan 75

Sel Gris, Zeedijk 314

Sketch, Kustlaan 339-349

Delicious, Dumortierlaan 79

© Tourism Knokke-Heist

Bakker Pascal, Dorpsstraat 84

Hannah Van Ongevalle > ° 1987 > Has lived in Knokke all her life > Knokke in 1 word: home

58

Known for The Pharmacy, which, in addition to Knokke, has now opened in Antwerp, too.

Hannah recently opened a new concept in Knokke. The Motel is a location for culinary shoots with a space for studio photography plus a well-stocked, fully equipped bar. It’s also an events space for thirty people and accommodates workshops and courses.

04— HIDE-OUT

05— AFTER DINNER

In the summer, I can usually be found at Pura Vida beach, a nice, quiet beach with delicious cocktails.

Of course, The Pharmacy, but you’ll also sometimes find me in Put 19 having a beer with my family.

Pura Vida, Rubensplein

The Pharmacy, Elizabetlaan 178 Put 19, Sparrendreef 74

59

Piet Verfaillie architect tussen strand en duin.

60

ARCHITECTURE

Life is better at sea. Zo staat het op de website van The Pavilion, het prestigieuze project van Compagnie Het Zoute in Blankenberge. Een ietwat onopvallende quote voor de ene, het primaire fundament voor het ontwerp van een bruisend nieuwbouwproject voor de andere. Die ‘andere’ is in dit geval Piet Verfaillie, architect en gevestigde waarde in Blankenberge en bij uitbreiding in de volledige kustregio. Op zijn palmares: het nieuwe stationsgebouw van Blankenberge, het nabijgelegen Hotel Mercure en tal van grote en kleinere appartementsgebouwen in Knokke, De Haan en Oostende. Kortom, een architect voor wie bouwen tussen strand en duin geen geheimen kent. Die ervaring maakte van hem de ideale architect om The Pavilion te ontwerpen. We ontmoeten hem in zijn ontwerpbureau in Blankenberge. Een gesprek over architectuur aan zee en dat ene, buitengewone project met zijn atypische features.

FR Piet Verfaillie est architecte et une valeur sûre à Blankenberge et, par extension, sur tout le littoral. À son palmarès : la nouvelle gare de Blankenberge, l’Hôtel Mercure juste à côté et quantité d’appartements grands ou petits à Knokke, Le Coq et Ostende. En résumé, un architecte pour qui construire entre plage et dunes n’a plus aucun secret. Une expérience qui en faisait l’architecte idéal pour dessiner The Pavilion.

Nous l’avons rencontré dans son bureau de Blankenberge. Un entretien sur l’architecture à la mer, avec un projet extraordinaire aux caractéristiques atypiques.

Pour The Pavilion, Piet a surtout trouvé l’inspiration dans le cadre verdoyant de la résidence. Piet Verfaillie a par conséquent intégré de grandes baies vitrées pour faire entrer pour ainsi dire la nature environnante dans le bâtiment. Un effet apaisant encore renforcé par les vastes terrasses tout autour. La construction de The Pavilion a commencé en juin 2018 et la réception est prévue pour l’automne 2020.

Piet Verfaillie leeft en ontwerpt al jaar en dag in Blankenberge.

Een bijzondere omgeving die hem heeft gedwongen creatiever te zijn in zijn werk. Bouwen aan de kust brengt immers een aantal uitdagingen met zich mee, eigen aan het aparte klimaat en de nabijheid van de Noordzee.

61

“De ligging aan zee en de groene omgeving inspireerden me tot het ontwerp met grote raampartijen en terrassen. Ik kon me meteen inleven in de bewoners van de appartementen en speelde zoveel mogelijk in op de beleving van de natuur.”

De grote raampartijen zorgen voor een panoramisch zicht.

“Je moet absoluut rekening houden met de impact van het zout en de wind. Vanuit mijn ervaring met verschillende projecten aan de kust, weet ik intussen welke knelpunten er kunnen spelen. Al heb ik niet het gevoel dat mijn creatieve vrijheid erdoor beperkt wordt. Het zijn hoogstens wat elementen waarmee je rekening moet houden.”

Ook voor The Pavilion, een project ingenesteld in het groen, speelde de habitat een essentiële rol in het ontwerp. De unieke ligging van de residentie te midden van een park op minder dan twee minuten van zeedijk en duinen, was een opval-

Een blik op de plannen van The Pavilion

62

lende eigenschap waar Verfaillie niet omheen kon en wou.

“Toen Compagnie Het Zoute me benaderde voor het ontwerp van The Pavilion was de insteek vrijwel meteen duidelijk. Het ontwerp van de wooneenheden moest en zou in harmonie zijn met hun groene biotoop.”

Een tweede bron van inspiratie zocht en vond de architect op het strand.

In de lichte, open strandpaviljoenen die zowel de Belgische als Nederlandse kust sieren. Een verwijzing die ook in de naam prominent aanwezig is, maar vooral voelbaar is

in een hedendaagse variant op de Normandische, landelijke stijl met veel licht en gevoel voor ruimte.

De groene parkomgeving én de nabijheid van de zee waren de twee belangrijkste features van dit project.

Redelijk atypisch voor een appartementsgebouw aan de kust, maar nét daarom zo uniek. Het resultaat is een concept waarin het gebouw en de omgeving elkaar versterken.

Verfaillie integreerde heel bewust grote raampartijen zodat je de omliggende natuur als het ware naar binnen haalt. Een rustgevend effect dat door de ruime terrassen rondom enkel nog versterkt wordt.

MEER WETEN OVER THE PAVILION? Geen typisch appartementsblok maar een beperkt aantal wooneenheden in een uitgestrekte tuin. Kwalitatieve materialen en een perfecte afwerkingsgraad. Grote raampartijen en een ruim terras waar je ten volle van de groene omgeving kunt genieten. Meer weten?

Dat The Pavilion zich in een parkomgeving bevindt, bracht overigens nog enkele technische uitdagingen met zich mee. Toegankelijkheid voor veiligheidsdiensten bijvoorbeeld. “Het was bovendien ook een vereiste van Compagnie Het Zoute om het terrein zo goed als autovrij te houden en een ondergrondse verbinding voor wagens te maken tussen de Royal Gardens en The Pavilion. Het vergde wat studie- en denkwerk, maar uiteindelijk is het gelukt", aldus Verfaillie.

Nadat het ontwerp zijn finale vorm had aangenomen, kon de effectieve constructie in juni 2018 van start gaan. Verfaillie koos voor gebruiksvriendelijke afwerkingsmaterialen.

“Voor het exterieur gebruikte ik een

gevelsteen, een materiaal waarnaar ik wel vaker teruggrijp omdat het een authentiek resultaat geeft en een esthetische meerwaarde biedt.” De oplevering van The Pavilion staat gepland voor het najaar van 2020.

Wat de toekomst nog brengt voor architectuur aan zee? Daar is Verfaillie vanuit zijn bureau in Blankenberge vrij helder over. “Ik denk dat projecten als The Pavilion steeds zeldzamer zullen worden, omdat er een algemene tendens is naar kleinere projecten op kleinere oppervlaktes.

De grootte van de ruimtes en de terrassen van The Pavilion is met andere woorden vrij uniek in Blankenberge, en dat geldt zeker ook voor de rest de kust.”

www.thepavilion.be

THE PAVILION IN CIJFERS 38 APPARTEMENTEN OPLEVERING ZOMER 2020 OP 2 MINUTEN WANDELEN VAN DE ZEEDIJK, DE DUINEN EN HET ZWEMBAD. OP 8 MINUTEN WANDELEN VAN HET CASINO VAN BLANKENBERGE. OP 20 MINUTEN WANDELEN VAN DE JACHTHAVEN.

63

TOURISM

Blankenberge

FR Tout amateur de découvertes et de perles cachées qui se respecte se doit de visiter le centre de Blankenberge.

Plus précisément le centre Belle Époque, hébergé dans trois villas Belle Époque de 1894. Ceux qui veulent prolonger la balade pourront découvrir de nombreuses villas Art nouveau parfaitement conservées un peu partout dans la ville. Des villas qui rappellent l’époque où Blankenberge a acquis sa renommée. Pas encore rassasié de Belle Époque ? Mettez alors le cap sur De Pier (La Jetée) qui s’étend sur 350 mètres dans la mer. Ou dégourdissez-vous les zygomatiques sur le Lustige Velodroom, une piste en bois avec quelque 70 vélos tous plus amusants les uns que les autres. Vous préférez vous laisser guider ?

Toerisme Blankenberge organise régulièrement des visites guidées.

De Paravang, een langgerekte zitbank met exotische luifel die de vele passanten een beschut zitje aanbiedt.

Wie graag op ontdekking trekt en oog heeft voor verborgen parels, moet in de Blankenbergse binnenstad zijn. Meer bepaald in het Belle Epoque Centrum, gehuisvest in drie Belle Epoque-villa’s uit 1894.

Binnenin schaaf je je estheticakennis bij en word je interactief ondergedompeld in die zorgeloze feestsfeer van toen. Affiches, foto’s, films en enkele prachtige wandtegels, gered van de sloophamer, nemen je mee naar het sierlijke Blankenberge van weleer. Bezoek ook het sublieme dakterras en waan je even in Barcelona. Daarna is het tijd om zelf op ontdekking te trekken en Blankenberge te doorkruisen. Ondanks hun gezegende leeftijd hielden heel wat sierlijke art-nouveaupanden uit de Belle Epoque (1890-1915) hier immers stand. Ze herinneren aan de periode dat Blankenberge naam en faam verwierf. Er heerste welstand in Europa en in de badstad verrezen het casino, de pier, grote hotels en tal van glorieuze kustvilla’s met klinkende namen zoals Villa Madeleine, Villa Olga en

Villa Bella Donna. Hun gevels van geglazuurde baksteen, gekozen om het woelige kustweer weerstand te bieden, werden verfraaid met indrukwekkende wandtegeltableaus. Smeedwerk begrensde de balkonnetjes en op bel-etageniveau verschenen overdekte terrassen die toelieten om de hele straat in de gaten te houden. Vandaag floreren sommige panden nog steeds, anderen wachten op een opknapbeurt en een rijke geldschieter. Wat deze sierlijke kustwoningen gemeen hebben, is dat ze zich niet makkelijk laten bewonderen. Ze liggen dus niet handig geconcentreerd in een bepaalde straat of wijk, maar verspreid waardoor elke vondst een cadeautje lijkt. Want net waar je het niet verwacht, duiken ze op. Een esthetische nostalgieflits middenin de gezellige drukte. Wie beloond wil worden, moet dus moeite doen en de stad grondig doorkruisen. Een leuk neveneffect is dat je het gevoel krijgt dat jij de allereerste bent die al dat moois ontdekt en dat de rest van de wereld nog moet volgen.

© Westtoer

Vlaamse schlagers en polonaises. De laatste jaren slaagde dit meerstemmig tweespan erin om alle troeven van Blankenberge luidkeels te overstemmen. Alsof de stad alleen maar met volks vertier kan uitpakken. En dat terwijl Blankenberge dé plek is om ontdekkingen te doen. Verborgen achter de zeedijk vind je bijvoorbeeld tal van Belle Epoque-restanten.

© Westtoer

ook voor wie niet van schlagers houdt

Een van de bewaarde art-nouveaupanden

De pier van Blankenberge steekt 350 meter ver de zee in.

64

65

© Westtoer

Nog meer Belle Epoque-vertier!

1. De Pier Wie een frisse neus wil halen, zet koers naar de Pier die 350 meter diep de zee in loopt. De allereerste pier of wandelbrug dateert van 1894, dit exemplaar uit 1933 werd in 2003 gerenoveerd.

3. Het Oosterstaketsel

4. De Lustige Velodroom

Aan de andere kant van de zeedijk wacht het Oosterstaketsel. Samen met de Pier zowat de enige plek die zich altijd in de zon kan wentelen.

Dit is dé stek om uit te waaien, het zilte zeezout te proeven en Blankenberge vanop afstand te beschouwen. Voor je de onmetelijke Noordzeehorizon, achter je de Blankenbergse zeedijk en pal onder en rond je de zee. Nu eens weerspannig en voorzien van briesende schuimkoppen, andere keren zo mak als een lammetje en zo vlak als een biljartlaken.

Een houten piste met een 70-tal komische fietsen, dat zijn de simpele ingrediënten van De Lustige Velodroom, al sinds 1933 een toeristische voltreffer. De plek bij uitstek dus om je lenigheid, acrobatische behendigheid en reactiesnelheid te testen. De lachsalvo’s van de toeschouwers krijg je er gratis bij!

5. Wandelen Laat je je liever leiden? Toerisme Blankenberge organiseert geregeld gidsbeurten waarbij je kan aansluiten.

2. Paravang of paravent?

Een prachtig appartement aan de kust. Geen typisch appartementsblok maar een beperkt aantal wooneenheden in een uitgestrekte tuin. Kwalitatieve materialen, een perfecte afwerkingsgraad. Grote raampartijen en een ruim terras waar je ten volle van de groene omgeving kunt genieten. Een bruisende stad, de zee en tal van recreatiemogelijkheden op wandelafstand. Onbetaalbaar? Gelukkig niet.

VAN 14U TOT 16U OF OP ZONDAG NA AFSPRAAK BOUW GESTART JUNI 2018 / OPLEVERING NAJAAR 2020 JOUW DROOMAPPARTEMENT AAN DE KUST ONTDEKKEN? SURF SNEL NAAR WWW.THEPAVILION.BE OF BEL +32 50 62 11 11

T. +32 (0)50 410 800

66

BEZOEK ONS MODELAPPARTEMENT ELKE ZATERDAG

© Westtoer

In 1871 kregen de Blankenbergse vissers hun eigen schuilhaven en toen de Blankenbergse visserij na de wereldoorlogen wegkwijnde, werd diezelfde haven tot jachthaven gepromoveerd. Vandaag is hier plaats voor maar liefst duizend zeewaardige schuiten. En die paradepaardjes bewonder je vanop de wandelpromenade die de jachthaven omcirkelt of geïnstalleerd aan de Paravang, een sierlijk Belle Epoque-bouwsel. ‘Paravent’ in het Frans, of windscherm, en verbasterd tot Paravang in het deftig WestVlaams. Deze langgerekte zitbank met exotische luifel herinnert aan de elegante tijd van toen en biedt vele passanten nog steeds een beschut zitje aan. Kwestie van op de eerste rij te zitten.

EEN PAVILJOEN IN HET GROEN

T. +32 (0)50 419 686

T. +32 (0)50 612 612

Unieke kans!

ZICHT OP ZEE, DUIN & JAC H T H AV E N

PUUR ZEEGEVOEL PURE VRIJHEID

Ruimte, rust en een buitengewone ligging. Het zijn maar enkele troeven die De Branding bijzonder maken.

De luxueuze appartementen met zeezicht bevinden zich pal in de duinen van Cadzand. Een plek om helemaal tot rust te komen. Denk weidse vergezichten en een zilte zeebries, en dat allemaal vanop je terras. Je kiest bewust voor de kalmte en anonimiteit

van een onontgonnen parel aan zee.

In Cadzand-Bad vind je de ideale mix tussen rust, natuur, vrijheid & savoirvivre. De architectuur van De Branding is puur en stijlvol en doet daarmee zijn omgeving alle eer aan.

WWW.DEBRANDINGCADZAND.EU OF BEL +32 50 62 11 11

Project ontwikkeld door

T. +31 (0)117-396531

T. +31 (0)117-760160

T. +31 (0)117-391613

BADKAMERS | KEUKENS | VERWARMING Sint-Pieterskaai 32, 8000 Brugge | 050 44 60 20

www.vanmarcke.com

FINANCE

Des questions sur les investissements, les placements ou la fiscalité ? Un de nos experts répond à une question financière d'un lecteur dans chaque numéro. Dans ce numéro : Marnix Cornette, expert-comptable - gérant RFN – Société d’expertise comptable.

Investir dans l'immobilier en France en tant que Belge : bonne idée ?

MARNIX CORNETTE expert-comptable - gérant RFN – Société d’expertise comptable RFN - Société d’expertise comptable accompagne depuis 35 ans les propriétaires belges et néerlandais dans leurs investissements immobiliers français. www.rfn.fr

NL Goed nieuws voor eigenaars van Frans onroerend goed. Ben je aangesloten bij de Belgische sociale zekerheid, dan is de belasting over de latere meerwaarde bij verkoop gedaald van 36,2 naar 26,5 procent. Dit nieuwe tarief bestaat uit 19% inkomstenbelastingen en 7,5% sociale belastingen.

De progressieve vrijstelling volgens de bezitsduur blijft gelden zodat de meerwaarde van een tweede verblijf na 22 jaar volledig vrijgesteld is van de inkomstenbelastingen en na 30 jaar van de sociale belastingen.

"Le règlement financier de la succession ultérieure peut s'avérer avantageux moyennant une bonne planification."

70

Bonne nouvelle pour les propriétaires d'un bien immobilier en France.

L'impôt sur la plus-value à la revente pour les affiliés à la sécurité sociale belge a été ramené de 36,2 à 26,5 %. Un nouveau taux qui se décompose en 19 % d'impôt sur le revenu et 7,5 % de prélèvements sociaux.

L'exonération progressive liée à la durée de détention reste par ailleurs valable avec pour effet que la plus-value sur une seconde résidence est totalement exonérée d'impôt sur le revenu après 22 ans et de prélèvements sociaux après 30 ans.

Le règlement financier de la succession ultérieure peut s'avérer avantageux moyennant une bonne planification.

En cas de décès, la propriété française personnelle d'un testateur belge doit être déclarée aussi bien dans le cadre des droits de succession belges que français. La double imposition sera toutefois annulée par le fait que l'impôt français sera déduit du belge.

En matière de succession, le droit français interne applique un taux de 5 à 45 % à partir d'une tranche exonérée de 100.000 euros par enfant par parent (après addition des donations françaises des 15 dernières années). Il peut de ce fait y avoir une soulte en Belgique pour la succession d'une (première) propriété.

Cela ne vaudra pas en cas de donation préalable devant un notaire français : en cas de décès par la suite, il n'y aura plus de somme complémentaire en Belgique.

Le décompte des droits de donation français se fera selon les mêmes règles

que pour la succession, avec en plus pour la donation du bien immobilier français le droit d'enregistrement réduit de 0,815 % (et les honoraires du notaire).

Celui qui le souhaite peut aller encore plus loin. En cas de donation avec réserve d'usufruit, les droits de donation français seront calculés uniquement sur la valeur de la « nue-propriété ».

La valeur de la « nue-propriété » est un pourcentage de la valeur en pleine propriété selon l'âge du donateur, comme prévu dans le Code Général des Impôts. La valeur de l'usufruit sera ainsi égale à 60 % de la valeur en pleine propriété pour un donateur âgé de 70 ans par exemple, et à 70 % pour un donateur âgé de 80 ans.

Au décès de l'usufruitier, après expiration de la période suspecte de 3 mois, il n'y aura donc plus de conséquences en termes de droits de succession français.

Il sera aussi important de réfléchir au maintien ou non du bien immobilier français dans la famille. En cas de vente après la donation, le calcul de la plus-value pour les propriétaires par donation commencera en effet à partir de la valeur indiquée dans l'acte de donation alors que le calcul de l'exonération en fonction de la durée de possession commencera à partir de la date de l'acte.

WHERE SEA & N AT U R E MEET W W W.RUBANBLEU.EU T. +33 321 10 89 00 INFO@HARDELOT.FR

COMPAGNIE IMMOBILIÈRE D’HARDELOT

APPARTEMENTS À VENDRE PRIX À PARTIR DE 270 000 EURO (TTC) PARKING ET CAVE INCLUS

RUBAN BLEU : l’appartement de vos rêves sur la Côte d’Opale. A moins de 100 mètres de la mer, entouré de toute cette beauté, Ruban Bleu sera votre futur havre de bonheur. Votre grande terrasse vous permet d’embrasser du regard toute la nature environnante. Sur un site d’une telle beauté avec le murmure de la mer vous ne pourrez que vous sentir heureux et en vacances.

Project: JUMA Architects

The original

Bringing colour to life since 1968

2471 mixer and hand shower.

Product shown in matt black. 26 other finishes available.

VOLA Studio - Tour & Taxis

Tel.: 02 4659600

Havenlaan 86C - 1000-Brussels

info@vola.be - www.vola.be

vola.com