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The List | Refined Spirits

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THE IST REFINED SPIRITS

BY


MERCANTI DI E

MERCI IDEE In Compagnia dei Caraibi ci occupiamo della distribuzione di una selezione curata di spirits e referenze per il mondo del beverage di alta gamma. Un percorso costruito nel tempo su relazioni solide, scelte consapevoli e una profonda conoscenza dei processi produttivi, che ci ha portati a diventare un punto di riferimento nel mondo del bere di qualità. Collaboriamo con produttori selezionati a livello internazionale per portare sul mercato proposte sviluppate con attenzione, coerenza e rispetto per la materia prima.

sintesi coerente, capace di restituire autenticità, carattere e continuità nel tempo.

Alla base del nostro approccio c’è il desiderio di andare oltre la superficie delle cose per comprenderne l’origine, il senso e il valore. Un cammino che attraversa territori, culture e persone, guidato da una sensibilità attenta alla coerenza e al rispetto dei contesti e da un modo di operare che privilegia il tempo, l’ascolto e la costruzione di relazioni durature, valorizzando la dimensione umana, culturale e artigianale di ogni progetto e restituendone il carattere distintivo.

Un’idea che si esprime nella cura con cui ogni proposta viene selezionata e nel valore attribuito al contesto, al tempo e alle relazioni. Un racconto pensato per durare, capace di adattarsi a luoghi e identità diverse, mantenendo sempre una forte riconoscibilità.

Accanto alla selezione di realtà internazionali di eccellenza, questa visione si esprime anche attraverso progetti proprietari che prendono forma in liquori, amari, bitter e vermouth. Espressioni nate da un’attenzione rigorosa alla materia prima, da una definizione accurata delle ricette e dal rispetto dei tempi e dei luoghi della produzione, in cui ogni scelta contribuisce a costruire equilibrio, identità e coerenza. Ogni bottiglia nasce da un confronto diretto con i produttori e da un ascolto profondo dei territori. Espressioni di identità in cui competenze, tradizioni e visioni trovano una

Una visione contemporanea che nasce dalla qualità, dalla selezione e da una costante ricerca dell’eccellenza. Un approccio che non ha bisogno di essere dichiarato, ma che si riconosce nella coerenza delle scelte, nell’attenzione al dettaglio e nella capacità di costruire esperienze tailor made.

Per Compagnia dei Caraibi, distribuire significa assumere un ruolo di mediazione consapevole, capace di trasformare qualità e selezione in esperienze coerenti e su misura. Un’attività che unisce visione curatoriale, capacità progettuale e cura del dettaglio, creando connessioni autentiche tra l’eccellenza produttiva e i contesti in cui viene valorizzata, elementi essenziali nel dialogo con l'hotellerie, il fine dining e gli spazi dell’ospitalità più raffinata.

OROBORO

Oroboro rappresenta una componente integrante della visione di Compagnia Dei Caraibi: un ecosistema pensato per estendere e rendere operativa la distribuzione anche online, mantenendo gli stessi criteri di qualità, selezione e competenza che definiscono l’approccio di Compagnia dei Caraibi. Su oroboro.it prende forma un e-commerce dedicato ai professionisti del beverage, concepito per offrire un accesso strutturato alla selezione e al patrimonio di competenze maturate nel tempo, attraverso una piattaforma chiara, coerente e funzionale. Oroboro offre un accesso diretto a un’offerta costruita con attenzione, in cui ogni proposta risponde a una logica precisa di qualità, utilizzo e contesto. La piattaforma favorisce un dialogo continuo con il portfolio Compagnia dei Caraibi, mettendo a disposizione una selezione esclusiva organizzata per interpretare diversi momenti di consumo e le esigenze specifiche dell’hotellerie e dei luoghi dell’ospitalità contemporanea. Uno spazio progettato per accompagnare la scelta e supportare lo sviluppo dei progetti, facilitando un approccio consapevole, mirato e in sintonia con le dinamiche dei contesti più evoluti del settore.


LATE NIGHT

THE LOUNGE

SERVICE

ROOM

SERVICE

Bitter, vermouth, amari e liquori pensati per accompagnare momenti di pausa e condivisione, dall’aperitivo al dopo pasto, attraverso bevute esclusive che valorizzano un’atmosfera rilassata.

p.

4

Mignon, formati medi, sodati e soluzioni dedicate all’accoglienza in stanza, ai welcome kit, ai cocktail kit pensati per esperienze premium fuori dall’hotel o a doni che prolungano il ricordo del soggiorno.

p.

Liquori e distillati da meditazione, grandi invecchiamenti e bevute distese, espressioni pregiate pensate per un consumo intimo e consapevole.

16 p.

TRAVEL RARE & LIMITED SPIRITS

Bottiglie rare e produzioni limitate, espressioni uniche per carattere e origine, dedicate a intenditori e collezionisti alla ricerca di esperienze irripetibili.

20

5

4

3

2

1

NDICE

p.

32

Espressioni identitarie che raccontano culture produttive e tecniche locali, offrendo uno sguardo internazionale e una forte impronta culturale.

p.

38


01 È IL MOMENTO IN CUI IL RITMO RALLENTA, LE CONVERSAZIONI SI DISTENDONO E L’ESPERIENZA SI FA PIÙ INTIMA E CONDIVISA.

THE LOUNGE

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The Lounge è il tempo sospeso dell’ospitalità. È il momento in cui il ritmo rallenta, le conversazioni si distendono e l’esperienza si fa più intima e condivisa. È uno spazio di attesa e di incontro, in cui l’attenzione si concentra sulla qualità del momento e sul piacere di stare insieme. In questa dimensione trovano posto gin, whisky, vermouth, bitter e sodati selezionati per accompagnare con naturalezza l’aperitivo, una pausa informale o il dopo pasto, interpretando atmosfere diverse con la stessa eleganza misurata.

La selezione The Lounge nasce per dialogare con ambienti raffinati e con le diverse identità della luxury hospitality, adattandosi al carattere del luogo e al profilo dell’ospite. Sono bottiglie pensate per accompagnare momenti di relax e convivialità; la loro versatilità le rende ideali sia per il consumo neat sia per interpretazioni di mixology di alto livello. Espressioni che contribuiscono a costruire un’esperienza coerente e su misura, in cui ogni scelta accompagna il momento e ne amplifica il valore.


CARLO ALBERTO RISERVA RED SUPERIORE VERMOUTH VER08030


BITTER ROUGE BITTER

BIT05296

BITTER ROUGE WHITE

CARLO ALBERTO BITTER

BITTER

BITTER

BIT05444

BIT08316

CARLO ALBERTO RISERVA RED SUPERIORE VER08030

VERMOUTH DI TORINO

CARLO ALBERTO RISERVA EXTRA DRY SUPERIORE

CARLO ALBERTO RISERVA WHITE SUPERIORE

VERMOUTH DI TORINO

VERMOUTH DI TORINO

VER05710

VER05709

6

DALLA TRADIZIONE DEL VERMOUTH NASCE CARLO ALBERTO: UN INTRECCIO DI SPEZIE ED ERBE CHE DÀ FORMA ALL’APERITIVO, TRA RITUALE, PIACERE E CONDIVISIONE.


MATCH TONIC FLORAL

MATCH TONIC MEDITERRANEAN

SODATO

SODATO

SOD07576

MATCH TONIC SPICY SOD07575

SODATO

SOD07577

MATCH TONIC INDIAN SOD07574

SODATO

7


JEFFERSON AMARO IMPORTANTE LIQ04942

LIQUORE

ROGER AMARO TENERE SOTTO BANCO

MADAME MILÙ DA BERE AL BISOGNO

AMARETTO CLUB CORDIALE ITALIANO

LIQUORE

LIQUORE

LIQUORE

LIQ07215

LIQ05859

LIQ07968

BERGAMOTTO FANTASTICO

DOG NOSE CORDIALE PEPERONCINO

ABRACADABRA LIQUIRIZIA VENDUTA IN TUTTO IL MONDO

LIQUORE

LIQUORE

LIQUORE

LIQ05895

LIQ08124

8

LIQ06378


WASHINGTON AMARO DI ARANCE ED ERBE LIQ07102-02

LIQUORE

9


CITADELLE VIVE LE CORNICHON GIN07163

GIN

CITADELLE JARDIN D'ETE

CITADELLE ROUGE

GIN

GIN

GIN06732

CITADELLE 0.0 GIN07435

LOWALCOL

CITADELLE ORIGINAL

BOND STREET 40° POURING

BOND STREET 47°

GIN

GIN

GIN

GIN05522

GIN07050

10

LOW008274

GIN05091


SABATINI GIN

GIN07697

BLUECOAT GIN

GIN07675

SABATINI 00 | ALCOHOL FREE

SABATINI BARREL AGED

LOWALCOL

GIN

LOW07701

GIN07698-A

BLUECOAT ELDERFLOWER

GIL ITALIAN PEATED

GIN

GIN

GIN07677

11

GIN05528-01


MARTIN MILLER'S ORIGINAL GIN07472-01

GIN

MARTIN MILLER'S 0

MARTIN MILLER'S SUMMERFUL

MARTIN MILLER'S WINTERFUL

GIN

GIN

GIN

LOW08402

MARTIN MILLER'S WESTBOURNE GIN

GIN07473

MARTIN MILLER'S 9 MOONS GIN07475-01

GIN

GIN07544

12

GIN07474

MARTIN MILLER’S GIN, DOVE L’ARTE DELLA DISTILLAZIONE INGLESE INCONTRA LE BOTANICHE SELEZIONATE, UN DISTILLATO RAFFINATO E VERSATILE CHE ARRICCHISCE OGNI SORSO.


CASCAHUIN REPOSADO

TEQUILA CASCAHUIN EXTRA AÑEJO

CASCAHUIN PLATA

TEQUILA

TEQUILA

TEQUILA

TEQ08046

TEQ08050

TEQ08049

CASCAHUIN TAHONA TEQ08048

TEQUILA

HEAVEN'S DOOR DOUBLE BARREL WHISKEY

WHI07171

HEAVEN'S DOOR STRAIGHT RYE

HEAVEN'S DOOR TENNESSE STRAIGHT BOURBON

WHISKEY

WHISKEY

WHI07172

13

WHI07173


LA TEQUILA ESPRIME UNA VERSATILITÀ UNICA, TRA STILI DIVERSI PER MOMENTI DI PAUSA E CONDIVISIONE.

LOS ARANGO BLANCO

LOS ARANGO REPOSADO

TEQUILA

TEQUILA

TEQ04566-01

TEQ04567-01

TEQUILA OCHO REPOSADO

TEQUILA OCHO ANEJO

TEQUILA OCHO SINGLE BARREL ANEJO

TEQUILA

TEQUILA

TEQUILA

TEQ05997-01

TEQ05998

TEQ06396

TEQUILA OCHO PLATA TEQ05996-01

TEQUILA

14


GUSBOURNE PDO ENGLAND BLANC DE BLANC MAGNUM

GUSBOURNE PDO ENGLAND BLANC DE BLANCS

GUSBOURNE PDO ENGLAND ROSE BRUT

WINE

WINE

WINE

VIN0139-15-MG

VIN0139-19

GUSBOURNE PDO ENGLAND BLANC DE NOIR

GUSBOURNE ESTATE PDO ENGLAND RESERVE BRUT | 2021

WINE

WINE

VIN0540-19

VIN0140-21

15

VIN0141-18

GUSBOURNE È UN METODO CLASSICO INGLESE DI PRECISIONE, DOVE SELEZIONE, TEMPO E CUVÉE DEFINISCONO EQUILIBRIO E PUREZZA.


02 IL PRIMO GESTO DI ATTENZIONE PRENDE VITA ALL’INTERNO DELLA STANZA

ROOM SERVICE La camera rappresenta lo spazio più intimo del soggiorno, il luogo in cui l’ospite ritrova privacy e tempo per sé. È qui che l’esperienza prende forma attraverso dettagli curati e scelte pensate per accompagnare i momenti più riservati.

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momenti dell’ospitalità in suite, dal benvenuto iniziale ai momenti di relax.

Il primo gesto di attenzione prende vita all’interno della stanza: un servizio discreto che, fin dall’arrivo, contribuisce a definire la qualità della permanenza e il senso di accoglienza.

Questi formati sono pensati per dare forma a welcome kit dedicati, arricchire l’offerta del minibar e creare cocktail kit concepiti per esperienze che si estendono oltre la camera: un’uscita in barca, una giornata in yacht, un momento speciale da vivere fuori dall’hotel. Presenze discrete da portare con sé, capaci di prolungare il ricordo del soggiorno anche oltre il tempo trascorso in struttura.

In questa dimensione si inserisce una selezione di gin e liquori proposta in formati medi, mignon, monodose e tascabili. Soluzioni studiate per adattarsi con naturalezza ai diversi

Prodotti selezionati per integrarsi con naturalezza nei rituali dell’ospitalità, offrendo soluzioni flessibili e su misura che accompagnano l’ospite anche oltre i confini della permanenza.


SABATINI MIGNON GIN GIN07696

ROGER EXTRA STRONG MIGNON LI QUORI LIQ07251

JEFFERSON AMARO IMPORTANTE MIGNON LI QUORI LIQ06867-B


WASHINGTON AMARO DI ARANCE ED ERBE MIGNON

MERAVIGLIOSO SPIRITO AMARO MIGNON

JEFFERSON AMARO IMPORTANTE MIGNON

LI QUORI

LI QUORI

LI QUORI

LIQ07103

LIQ07107

ROGER EXTRA STRONG MIGNON

MADAME MILU DA BERE AL BISOGNO MIGNON

DIAMANTE ACQUA DI CEDRO MIGNON

LI QUORI

LI QUORI

LI QUORI

LIQ07251

GIOCONDO CAFFÈ CABARET MIGNON LI QUORI

LIQ07105

LIQ06868-B

LIQ06867-B

LIQ06861-B

ABRACADABRA LIQUIRIZIA MIGNON

INTERVALLO AMARO DA SALOTTO MIGNON

LI QUORI

LI QUORI

LIQ06859-B

LIQ06866-B

DOPOLAVORO ESERCIZIO DA BERE MIGNON

FRACK AMARO SERALE MIGNON

GIL THE AUTHENTIC RURAL GIN MIGNON

LI QUORI

LI QUORI

GIN

LIQ06862-B

LIQ06863-B

18

GIN06865-B


PORTO QUINTA DAS CARVALHAS MINIATURE 10-20-30-40 YO POR07446-A

PORTO

SABATINI MIGNON GIN

GIN07696

CITADELLE ORIGINAL MIGNON

MARTIN MILLER'S MIGNON

GIN

GIN

MANDRAGOLA MIGNON

MG MIGNON

LI QUORI

GIN

LIQ05305

GIN05858

GIN07537

MG PINK MIGNON GIN07081

19

GIN

GIN07082


03 UN TEMPO DISTESO, FATTO DI ASCOLTO E PRESENZA, IN CUI SORSEGGIARE LENTAMENTE DIVENTA PARTE INTEGRANTE DELL’ESPERIENZA.

LATE NIGHT

SERVICE Late Night Service è la prosecuzione naturale di una serata che non ha fretta di concludersi. È il momento in cui l’ambiente si fa più raccolto e le conversazioni si approfondiscono. Un tempo disteso, fatto di ascolto e presenza, in cui sorseggiare lentamente diventa parte integrante dell’esperienza.

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In questa dimensione prendono forma distillati e grandi spiriti da degustazione che raccontano territori estremi e identità profonde, rum complessi e stratificati, tequila pensati per essere assaporati con calma. A questi si affiancano whisky di carattere e le grandi espressioni della tradizione europea come armagnac, calvados e cognac, interpreti di un sapere che affida al tempo il compito di costruire

equilibrio, profondità e memoria. Bevute ampie e meditate, che invitano a rallentare il gesto e a prolungare il momento. La selezione Late Night Service accompagna le fasi più avanzate della serata, dialogando con ambienti sofisticati e con ospiti alla ricerca di esperienze autentiche e mai ostentate. Sono bottiglie pensate per una degustazione attenta e misurata, in cui il piacere nasce dalla lentezza del sorso e dalla qualità della materia. Espressioni che incarnano un’idea di lusso silenzioso, fatto di cultura, profondità e durata nel tempo. Un servizio che non invade, ma accompagna. Un invito a prendersi il tempo, a godersi la fine della serata sorso dopo sorso, lasciando che l’esperienza si chiuda con naturalezza.


PLANTERAY PXXO RUM07693-A

RUM

PLANTERAY JAMAICA 2019 5 YO DRY CURACAO CASK

PLANTERAY SPAIN 2012 12 YO PX CASK

PLANTERAY FIJI 2019 5 YO COFFEE LIQUEUR CASK

RUM

RUM

RUM

RUM07921-A

RUM07926-A

RUM07932-A

PLANTATION FIJI 2004 TERRAVERA COLLECTION

PLANTERAY MAURITIUS 2013 TERRAVERA COLLECTION

PLANTERAY BELIZE 2008 TERRAVERA COLLECTION

RUM

RUM

RUM

RUM07505-A

RUM07935-A

22

RUM07860-A


EL DORADO 25 YO RUM06523

RUM

EL DORADO 15 YO RUM

LONG POND SPECIAL EDITION ITP - 15

EL DORADO 21 YO RUM06521

RUM

RUM06522

23

RUM

RUM06834


CHARLES DE GRANVILLE 25 ANS

CHARLES DE GRANVILLE HORS D'ÂGE

CHARLES DE GRANVILLE VSOP VIEILLE RESERVE

CALVADOS

CALVADOS

CALVADOS

CAL05287

COQUEREL XO CALVADOS

CAL07047

CAL05286

COQUEREL CIGAR BLEND THE MASTER BLENDS SERIE

COQUEREL VSOP

CALVADOS

CALVADOS

CAL08328-A

CAL06508

CAL07049

BORDENEUVE HORS D'ÂGE

BORDENEUVE DOMAINE DE MOURELAT MILLÉSIME 1985

CHATEAU DE BORDENEUVE MILLÉSIME 1993

ARMAGNAC

ARMAGNAC

ARMAGNAC

ARM04486

ARM08110-A

24

ARM07322-01-A


FERRAND SELECTION DES ANGES COG06242

COGNAC

FERRAND 10TH GENERATION

COUTANSEAUX XO

COGNAC

COGNAC

COG05512

COUTANSEAUX HORS D'ÂGE COG07668-A

25

COGNAC

COG05498


FEW BOURBON WHI07680

WHISKEY

FEW IMMORTAL RYE OOLONG TEA

FEW RYE

WHISKEY

WHISKEY

WHI07682

FEW COLD CUT - BOURBON WHISKEY& COLD BREW COFFEE WHI07683

26

WHISKEY

WHI07681


HOUSE OF MCCALLUM CAOL ILA 13YO - GRAVES WINES CASK FINISH - 2008 WHI07947-A

WHISKY

HOUSE OF MCCALLUM BUNNAHABHAIN STAOISHA 6YO 2018 – RB HOGHEAD

HOUSE OF MCCALLUM CAOL ILA 11YO - BOURBON HOGHEAD - 2010

HOUSE OF MCCALLUM LEDAIG SC 15YO BOURBON HOGHEAD - 2007

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI07945-A

WHI07946-A

WEMYSS CONFECTIONER'S DREAM MACDUFF 13 YO

WEMYSS TUXEDO BLACK ARDMOR 13 YO

WHISKY

WHISKY

WHI07321-A

WHI07320-A

27

WHI07949-A

I WHISKY INVITANO A UNA DEGUSTAZIONE LENTA: ESPRESSIONI PROFONDE, IDEALI PER ACCOMPAGNARE I MOMENTI PIÙ INTIMI.


GLEN SCOTIA CUSTODISCE LA TRADIZIONE DI CAMPBELTOWN, TRA NOTE SALMASTRE E ROVERE, IN UN PROFILO PENSATO PER UNA DEGUSTAZIONE LENTA E CONSAPEVOLE.

GLEN SCOTIA VICTORIANA

GLEN SCOTIA 12 YO CAMPBELTOWN SINGLE MALT

WHISKY

WHISKY

WHI07447-A

WHI08208-A

GLEN SCOTIA ICONS OF CAMPBELTOWN RELEASE N.2 THE DRAGON 14 YO WHI07938-A

WHISKY

28


LOCH LOMOND 12 YO SINGLE MALT WHISKY

WHI07449-A

LOCH LOMOND 12 YO INCHMOAN SINGLE MALT

LOCH LOMOND 14 YO

WHISKY

WHISKY

WHI07448-A

WHI07450-A

THAT BOUTIQUE-Y CORE CANADIAN 6Y

THAT BOUTIQUE-Y CORE ENGLISH RYE 8Y

THAT BOUTIQUE-Y CORE WORLD WHISKY BLEND

WHISKEY

WHISKEY

WHISKEY

WHI08406

WHI08405

WHI08404

THAT BOUTIQUE-Y CORE ISLAY SINGLE MALT NAS

THAT BOUTIQUE-Y CORE SPEYSIDE 10Y

MC CONNELL’S SHERRY CASK FINISH

WHISKEY

WHISKEY

WHISKY

WHI08407

WHI08403

WHI07315

& WHISKY - MAPLE SYRUP & TOASTED OATS & ORANGE ZEST & VANILLA 8Y

& WHISKY - OAK & PALOMINO & OXIDATION & SITTING 8Y

& WHISKY - SEAWEED & AEONS & DIGGING & FIRE & OVERPROOF

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI08409

WHI08408

29

WHI08410


WOVEN PURE MALT BLENDED WORLD WHI08352

WHISKY

WOVEN X COFFEE INFUSED

WOVEN HOME MADE BLENDED SCOTCH

WOVEN HEMISPHERES BLENDED WORLD

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI08350

WHI08349

30

WHI08348


KOMOS ANEJO CRISTALINO TEQ07534

TEQUILA

KOMOS ANEJO RESERVA

KOMOS EXTRA ANEJO

KOMOS REPOSADO ROSA

TEQUILA

TEQUILA

TEQUILA

TEQ07533

TEQ07532

31

TEQ07535


04 UN LUSSO ESSENZIALE E MISURATO, CHE VIVE NEL DETTAGLIO, NELLA MEMORIA E NEL TEMPO CHE LO HA RESO POSSIBILE.

RARE & LIMITED SPIRITS Rare & Limited Spirits è una selezione dedicata a bottiglie che rappresentano il vertice della ricerca e della produzione. Espressioni nate da scelte precise, da lavorazioni rare e da disponibilità naturalmente limitate, in cui ogni dettaglio contribuisce a definire valore, carattere e identità.

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In questa sezione trovano spazio cognac di particolare pregio, rum da collezione e whiskey rari. Produzioni a tiratura limitata, single cask, invecchiamenti eccezionali e interpretazioni fuori serie, pensate per chi ne riconosce il valore. Bottiglie che richiedono attenzione e conoscenza, restituendo complessità, profondità e una forte impronta identitaria.

All’interno della luxury hospitality, Rare & Limited Spirits risponde all’esigenza di offrire agli ospiti il livello più alto dell’esperienza: selezioni rare, referenze difficilmente reperibili, bottiglie capaci di parlare agli appassionati e a chi ricerca qualcosa di realmente distintivo. Una proposta pensata per ambienti in cui la scelta del distillato diventa parte integrante dell’accoglienza e del racconto del luogo. Spirits che superano il concetto di consumo e si collocano in una dimensione di esperienza e collezione. Un lusso essenziale e misurato, che vive nel dettaglio, nella memoria e nel tempo che lo ha reso possibile.


EL DORADO PURPLE PORT MOURANT - UITVLUGT DIAMOND 2010

EL DORADO GREEN DIAMOND PORT MOURANT 2010

EL DORADO ORANGE PORT MOURANT - UITVLUGT 2010

RUM

RUM

RUM

RUM06528

RUM06530

RUM06529

EL DORADO BLUE UITVLUGT ENMORE 2008

EL DORADO SINGLE STILL ENMORE 2009

EL DORADO SINGLE STILL PORT MOURANT 2009

RUM

RUM

RUM

RUM06534

RUM07312

RUM07313

EL DORADO SINGLE STILL VERSAILLES 2009

EL DORADO THE LAST CASK DIAMOND COFFEE STILL TRI CANADA REDISTILLED 1998

EL DORADO THE LAST CASKS DIAMOND COFFEY UITVLUGT CASK AGE 2000

RUM

RUM

RUM

RUM07311

EL DORADO THE LAST CASKS TRI CANADA REDISTILLED - PORT MOURANT & ENMORE 1998 RUM

RUM07304

RUM07303

DAGLI ALAMBICCHI STORICI DELLA GUYANA NASCE EL DORADO: UN PATRIMONIO RARO, DOVE IL TEMPO E IL LEGNO DANNO VITA A RUM DI STRAORDINARIA COMPLESSITÀ.

RUM07302

34


PLANTERAY FIJI ISLANDS 2007

PLANTERAY HAITI 2005

PLANTERAY JAMAICA 1998

RUM

RUM

RUM

RUM08424-A

RUM08425-A

RUM08426-A

PLANTERAY SAINT LUCIA 2009

PLANTERAY BARBADOS DASH

PLANTERAY BELIZE 2006

RUM

RUM

RUM

RUM08427-A

RUM08428-A

35

RUM08429-A


FERRAND LEGENDAIRE COG06624

COGNAC

COUTANSEAUX XXO

DOMAINE DE LAUBUCHON MILLÉSIME 1900

PORTO REAL COMPANHIA VELHA COLLECTION VERY OLD TAWNY PORTS 1900-08-27

COGNAC

ARMAGNAC

VINO FORTIFICATO

COG07669-A

ARM05412

36

VIN07032


LOCH LOMOND 30 YO WHI07451-A

WHISKY

LOCH LOMOND WAY POINT SERIES 16 YO

GLEN SCOTIA 25 YO

HEAVEN'S DOOR BOOTLEG VOL. V STRAIGHT BOURBON

WHISKY

WHISKY

WHISKEY

WHI07941-A

WHI07458-A

37

WHI07603


05 PENSATE PER CHI RICERCA AUTENTICITÀ, PER GLI APPASSIONATI E PER CHI DESIDERA SEMPLICEMENTE SCOPRIRE.

Travel attraversa geografie e culture, spostando il punto di vista oltre le classificazioni più consuete. Non si lega a un momento specifico del consumo, ma a una dimensione identitaria e geografica. Raccoglie distillati provenienti da diverse parti del mondo, spesso fuori dalle denominazioni più tradizionali, ma capaci di custodire e raccontare la storia dei luoghi di origine. In questa sezione trovano spazio produzioni che si allontanano dagli schemi più noti pur mantenendo un legame profondo con materie prime, tecniche locali e tradizioni produttive.

Clicca sul QR code e scopri la nostra selezione

Espressioni che riflettono paesaggi, culture e saperi artigianali, pensate per chi ricerca autenticità, per gli appassionati e per chi desidera semplicemente scoprire. Lo sguardo è internazionale e il carattere fortemente culturale e identitario. Una proposta pensata per strutture che desiderano offrire agli ospiti non solo una selezione di alto livello, ma anche la sensazione di un’esperienza che va oltre il luogo fisico, come un viaggio nel bicchiere: storie da raccontare, identità da scoprire e nuove geografie del gusto da esplorare.


SAIGON BAIGUR GIN06893

GIN

GIN SAIGON BAIGUR BLOSSOMING DRAGON

CACAO ETHIQUE

GIN

GIN

GIN07781

LAST EPISODE 0 - ELEGANT GIN07109

GIN

GIN07108

ZUIDAM GENEVER SPECIAL N.14 ROGGE 3 YO

ZUIDAM GENEVER SPECIAL N.15 PX&OL 5 YO

ZUIDAM GENEVER SPECIAL N.16 QUADRUPLE OLOROSO SHERRY 4 YO

GIN

GIN

GIN

GEN05986

GEN05985

40

GEN06012


PORTO QUINTA DAS CARVALHAS VINTAGE 2019

PORTO QUINTA DAS CARVALHAS VINTAGE 2018

PORTO QUINTA DAS CARVALHAS VINTAGE 2001

PORTO

PORTO

PORTO

VIN07077-A

POR06696

POR04657

SAINT BENEVOLENCE CLAIRIN RUM07955

RUM

ISPIRATA AI PILOTI DELLO SQUADRON 303, QUESTA VODKA RACCONTA UN VIAGGIO TRA LUOGHI E CULTURE, TRASFORMANDO OGNI SORSO IN ESPLORAZIONE. SQUADRON 303 THE BLEND OF FREEDOM VODKA

WHI06778

41


MATTHEW BLACK TIE

MATTHEW FIREPLACE

MC CONNELL’S SHERRY CASK FINISH

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI07600-A

WHI07601-A

WHI07315

WIDOW JANE 10YO BOURBON WHI07684

WHISKY

WIDOW JANE RYE MASH APPLEWOOD & AMERICAN OAK AGED

WIDOW JANE RYE MASH AMERICAN OAK AGED

WIDOW JANE RYE MASH APPLEWOOD & AMERICAN OAK AGED

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI07686-01

WHI07685

42

WHI07686


MILLSTONE ZUIDAM SINGLE CASK FOR JERRY THOMAS PROJECT PURE RYE

MILLSTONE ZUIDAM SPECIAL N.14 PEATED AMERICAN OAK/ MOSCATEL

MILLSTONE ZUIDAM SHERRY CASK FINISH 12 YO

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI05104

BRENNE TEN WHISKY

WHI07679

WHI05987

WHI04159-01

BRENNE ESTATE CASK

BM SIGNATURE SINGLE MALT MACVIN

WHISKY

WHISKY

WHI07678

WHI07136

BM SIGNATURE SINGLE MALT VIN JAUNE 9YO

BM SIGNATURE SINGLE CASK VIN JAUNE 2003

BM SIGNATURE SINGLE MALT PAILLE TOURBÈ

WHISKY

WHISKY

WHISKY

WHI07139

WHI07138

43

WHI07137


TOGOUCHI PREMIUM

TOGOUCHI BEER CASK

TOGOUCHI SAKE CASK FINISH

WHISKY

WHISKY

WHISKY

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WHI08385-A

TOGOUCHI RUM CASK FINISH

TOGOUCHI PEATED

TOGOUCHI SINGLE MALT

WHISKY

WHISKY

WHISKY

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TOGOUCHI 9 YO WHISKY

WHI08382-A

LA TRADIZIONE GIAPPONESE INCONTRA UNA VISIONE CONTEMPORANEA DANDO VITA A TOGOUCHI, UN WHISKY ESSENZIALE ED EQUILIBRATO.

TOGOUCHI 15 YO WHI08380-A

WHISKY

WHI08379-A

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WHI08386-A


INDRI SINGLE MALT WHISKY TRINI WHI06770-T

WHISKY

PESCADOR DE SUENOS PECHUGA - THE CLAW EDITION SAN JUAN

PESCADOR DE SUENOS MADRECUISHE - THE CLAW EDITION MIAHUATLAN

PESCADOR DE SUENOS TOBALA - THE CLAW EDITION SOLA DE VEGA

MEZCAL

MEZCAL

MEZCAL

MEZ07385

PESCADOR DE SUENOS ARROQUENO THE CLAW EDITION MEZCAL

MEZ07384

MEZ07662

PESCADOR DE SUEÑOS È UN VIAGGIO TRA LE AGAVI DEL MESSICO PIÙ AUTENTICO: UN MEZCAL CHE RACCHIUDE STORIE E RITUALI, TRASFORMANDO OGNI SORSO IN ESPERIENZA.

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SERVIZI Nel dialogo con la luxury hospitality, la selezione apre a un percorso più ampio, in cui il prodotto diventa materia di racconto ed esperienza. Compagnia dei Caraibi affianca i luoghi dell’ospitalità più raffinata nello sviluppo di progetti tailor made, costruiti per interpretare l’identità del contesto e trasformarla in un racconto coerente, distintivo e memorabile.

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All’interno di questo percorso, la customizzazione assume un ruolo centrale e si declina attraverso diverse soluzioni su misura. Un approccio che unisce visione curatoriale, competenza e attenzione al dettaglio, per costruire esperienze che vanno oltre il prodotto e diventano parte integrante dell’accoglienza.

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LIQUIDI CREATI SU MISURA & SINGLE CASK SELECTION Un percorso dedicato alla creazione di referenze personalizzate: amari, gin sviluppati ad hoc e Single Cask di rum e whisky rari da interpretare con un’identità propria. Progetti che prendono forma da una visione e si traducono in bottiglie private, cask dedicati ed etichette personalizzate, dalla selezione alla realizzazione. Espressioni uniche pensate per raccontare un luogo e un’esperienza, rafforzando il legame tra ospite e destinazione e rendendo il distillato un elemento distintivo dell’accoglienza.

VIAGGI ESPERIENZIALI IN DISTILLERIA Percorsi dedicati presso alcune delle distillerie più rappresentative del portfolio, con visite agli hub produttivi e incontro diretto con i produttori. Esperienze costruite per entrare nel cuore dei processi, comprendere le materie prime e conoscere da vicino le storie che danno forma a ogni referenza. Itinerari che includono pernotto in strutture selezionate e momenti di approfondimento, pensati per vivere in prima persona i luoghi, le culture e le tradizioni che definiscono l’identità dei distillati.

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MASTERCLASS, STAFF TRAINING & GUEST Attività di formazione su misura, masterclass dedicate e guest nazionali e internazionali, progettate per approfondire il prodotto e rafforzare le competenze del team. Incontri pensati per costruire un linguaggio comune, condividere conoscenze tecniche e culturali e valorizzare ogni referenza attraverso una narrazione consapevole. Un percorso formativo che contribuisce ad elevare l’esperienza dell’ospite, rendendo il servizio più autorevole, coerente e distintivo.

IDEAZIONE E SVILUPPO DI MATERIALI PERSONALIZZATI Progettazione di drink list su misura, menu fisici, materiali editoriali e interventi di brandizzazione di aree specifiche, sviluppati su richiesta in coerenza con l’identità del luogo. Strumenti concepiti per integrarsi con naturalezza negli spazi dell’ospitalità, rafforzandone il carattere e traducendo la visione in elementi tangibili. Soluzioni che rendono ogni proposta riconoscibile e armonica.

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L’ESPERIENZA D’ACQUISTO DI

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INFORMAZIONI DI CONTATTO luxury@compagniadeicaraibi.com +39 342 506 7827


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