18 uur: Kameroense maaltijd: gesuelli wrap op Kameroense wijze, Ndolé met kip, exotisch dessert (max. 12 pers.) 18 uur: Afghaans: mantu (dumplings), Qabuli (rijst), kafta (gehaktballetjes), spinazie, firni ( max. 20 pers) 18 uur: Syrische maaltijd: yabrak (druivenbladeren met rijst en kruiden), kebbe (fijne couscous met gehakt, ajuin en kruiden), tabouleh, salade (max. 12 personen) 18u30: Pakistaanse maaltijd: slaatje, pakora, samosa met kip, brood, chutney, chickencurry, biryani rijst met groenten, faluda met ijs (max. 15 personen) 19 uur: Colombiaanse maaltijd: Chili con carne, rijst, salade (max. 25 personen) 19 uur: Congolees: gebakken vis, samossa, tomaten; kipmoambe, rundvlees, boelaierijst, gebakken bananen, pondoe, witte bonen, rode en witte wijn, cola, water; oliebollen, koffie, thee (max. 25 personen bij Robert) 19 uur: Eritrese maaltijd: kip met pikante saus, eieren, alicha, tibsi, linzen, ricotta, met engera (pannenkoek), en 4 vegetarische sausen, koffie met hinbasha en bosbesssen (max. 25 pers). 19 uur: Togolese maaltijd: lichte salade met plantain bananenfrietjes; deeg van maïszetmeel met tomatenpurée, vergezeld van ajuinen en tomaten, kippenbillen en gebakken tilapia; tros witte en rode druiven (max. 10 pers.). Zondag 26 november 12 uur: Congolese maaltijd: vissamossa, kip + Afrikaanse groentenmix, cocospudding (max. 20 pers) 12u30: Pakistaanse maaltijd: slaatje, pakora, samosa met kip, brood, chutney, chickencurry, biryani rijst met groenten, faluda met ijs (max. 15 personen) 18 uur: Kameroense maaltijd: gesuelli wrap op Kameroense wijze, Ndolé met kip, exotisch dessert (max. 12 pers.) 18 uur: Afghaans: mantu (dumplings), Qabuli (rijst), kafta (gehaktballetjes), spinazie, firni (max. 20 pers) 18u30: Pakistaanse maaltijd: slaatje, pakora, samosa met kip, brood, chutney, chickencurry, biryani rijst met grenten, faluda met ijs (max. 15 personen) 19 uur: maaltijd uit Kashmir: (max. 12 personen Chez Family Rahman) 19 uur: Colombiaans: bandeja paisa bonen soep, rijst, bakbananen, spek, ei, vlees, salade (max. 25 personen)
Praktische info: Doelgroep: volwassenen. Prijs 12 euro/persoon Locaties: in Kortrijk of dichte omgeving. Inschrijven: Directie Welzijn , Cathérine Dupont, Leiestraat 21, 8500 Kortrijk, tel. 056/27.72.75 catherine.dupont@kortrijk.be Uiterlijk tot 13 november 2017. Bij de reservatie wordt u het juiste adres meegedeeld en het rekeningnummer van het gastgezin, waarop u uw deelname moet vereffenen.
TABLES D’HÔTES Week van 16 tot 26 november 2017 U wordt uitgenodigd om deel te nemen aan een table d’hôtes. Naargelang uw keuze kunt u aanschuiven aan een Pakistaanse, Colombiaanse, Afghaanse, … tafel of misschien prefereert u de meer traditionele Congolese keuken. Er zijn volgende keuzemogelijkheden: Donderdag 16 november 12 uur: Marokkaans: harira met Marokkaans brood, vleestajine met brood, harcha (griesmeel) met honing (max. 6 pers.) 18 uur: Afghaans: mantu (dumplings), Qabuli (rijst), kafta (gehaktballetjes), spinazie, firni (max. 20 pers) 18u30: Congolees: samossa “maison”, kalfsbrochetten met moussakasaus, geparfumeerde rijst en “Tour d’Afrikque”-groenten, geparfumeerd mango-ijsje of koffie (max. 12 personen bij Marie) 19 uur: Colombiaans: bandeja paisa bonen soep, rijst, bakbananen, spek, ei, vlees, salade (max. 25 pers) 19 uur: Congolees: gebakken vis, samossa, tomaten; kipmoambe, rundvlees, boelaierijst, gebakken bananen, pondoe, witte bonen, rode en witte wijn, cola, water; oliebollen, koffie, thee (max. 25 pers bij Robert) Vrijdag 17 november 18 uur: Nigeriaans: sla met avocado vinaigrettesaus met moimoi, Afrikaanse puree met 2 traditionele sausen en vlees of vis, verrassingsdessert (ma. 20 personen) 18 uur: Afghaans: mantu (dumplings), Qabuli (rijst), kafta (gehaktballetjes), spinazie, firni (max. 20 pers) 18u30: Congolees: samossa “maison”, kalfsbrochetten met moussakasaus, geparfumeerde rijst en “Tour d’Afrikque”-groenten, geparfumeerd mango-ijsje of koffie (max. 12 personen bij Marie) 19 uur: maaltijd uit Kashmir: (max. 12 personen Chez Family Rahman) 19 uur: Colombiaanse maaltijd: rijst met groenten en fried chicken, dessertje (max. 25 pers) 19 uur: Congolees: gebakken vis, samossa, tomaten; kipmoambe, rundvlees, boelaierijst, gebakken bananen, pondoe, witte bonen, rode en witte wijn, cola, water; oliebollen, koffie, thee (max. 25 personen bij Robert) 19 uur: Ethiopische maaltijd: keycuet, tibsi, linzen, ricotta, alicha met engera (pannenkoek), koffie met difo dabo (max. 25 personen) 19 uur: Congolese maaltijd: maïs, avocado, paprika + garnaal, malagwavis (papillot), spinazie, prei, courgette, ajuin en aubergine, ananas, mango en groene meloen (max. 15 personen)
Za-