Comercio al Detalle y Garis Marzo 2017

Impulsando mi negocio

Dedícate a las

cosas importantes Tienes que pensar cuál es el mejor uso que le puedes dar a tu tiempo.

por: Carlos Ruíz

deben hacer las cosas, el tiempo que debe llevar y la calidad que se requiere.

i quieres tener tiempo para ti, tu vida familiar y poder trabajar en tu negocio desde una perspectiva más amplia y con una visión de futuro, debes aprender a realizar las cosas por medio de otras personas. Atrévete a delegar, es la clave de los empresarios exitosos. A continuación te presentamos los pasos para aprender esta actitud:

Por último, debes darle el seguimiento adecuado, éste representa la parte más importante de saber delegar. Durante el seguimiento deberás retroalimentar a la persona respecto a lo que hizo bien y lo que deberá corregir.

S

Primero tienes pensar en cuál es el mejor uso que le puedes dar a tu tiempo, e identificar cuáles son las tareas que otros podrían hacer por ti; las tareas rutinarias y repetitivas, por ejemplo.

En seguida, debes seleccionar bien a la persona adecuada para realizar dichas tareas; para esto debes considerar las capacidades, experiencia, la buena voluntad y nivel de responsabilidad de las personas. No se puede delegar a cualquiera.

Como tercer paso debes comunicar, con buena actitud y lo más motivante que puedas, las tareas que deben realizarse. Esto lo tienes que informar de una manera clara y específica, asegurándote de que la persona entienda bien la forma en que se

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Dependiendo de la capacidad y la experiencia de la persona, debes ser muy tolerante para aceptar errores y atrasos.

Tienes que tomar en cuenta también su nivel de sensibilidad.

Con las tareas que llevan más tiempo para completarse, deberás echar un vistazo mientras la persona trabaja en dicha tarea, y darle confianza para que haga las preguntas necesarias.

No se puede asignar una tarea y simplemente olvidarse de ella, asumiendo que se realizará. Ten en cuenta la comunicación es punto clave en esta acción.

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Ventajas de

ser disciplinado

L

a disciplina no es exclusiva de los militares, de los deportistas o de los estudiantes; en las empresas, de cualquier tamaño, la disciplina es imprescindible para hacerlas rentables. Todos los conocimientos que hayas adquirido y

los planes de negocios que hayas hecho, no tendrán ningún valor sin disciplina.

Tú lo sabes bien, el éxito de cualquier negocio requiere tiempo. Lo que realizamos hoy determinará los resultados en un futuro. Si el re-

sultado en tu tienda no ha sido el que esperabas, seguramente fue por que no hiciste lo que debías hacer. Si quieres obtener los resultados deseados debes cumplir con las acciones y tareas requeridas.

Ser disciplinado es, específicamente, hacer lo que tienes que hacer, quieras o no, principalmente en el manejo del dinero.

Si quieres que tu negocio tenga éxito ¡sé disciplinado!. Es difícil, y quizá aun no hayas logrado ser disciplinado del todo, pero poco a poco puedes ser ordenado o más ordenado y aprovechar tu tiempo de una mejor manera. Seguramente tienes algunos objetivos para tu negocio y en tu vida personal, para el mediano y largo plazos; permanece centrado en ellos y no desistas hasta conseguirlo.

Para cumplir con tus tareas en tu tienda arma un cuaderno de bitácora donde enlistes todas las cosas que tienes que hacer y la forma general de hacerlas, así como las cosas en las que debes tener cuidado.

La vida está repleta de tentaciones que hacen difícil, para todos, resistirse a la diversión y olvidar las metas más importantes en nuestras vidas. Se requiere de hacer uno que otro sacrificio, y a veces se trata de hacer algunos duros sacrificios.

La disciplina, en general, la necesitamos para todos los campos de nuestras vidas. Con ella, tú puedes organizar mejor tú tiempo. Puedes mejorar tu autoestima, la confianza en ti mismo y la satisfacción personal.

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De vinos

¿Blancos con blancas y

rojos con rojas?

S

por: Cata de Medoza

i usted sigue mi columna, sabrá que mi primer contacto con el vino fue cuando era pequeña, a través de las experiencias y comentarios de mis papás cuando por cuestiones sociales (cenas de navidad, normalmente) debían beberlo. El vino no era muy de su gusto, pero “hay que saber tomarlo”, decía mi papá.

Crecí con esa idea y con algunas otras, como la “regla de oro” de los vinos: “vino tinto para carne roja y vino blanco para carne blanca”. Es una máxima que ahora, casi cuarenta años después, parece tener vigencia pero, ¿qué tan cierta es?

Por principio de cuentas, recordemos que a la dinámica entre comida y vino se le llama “Maridaje”, palabra cuyo origen es el mismo de la palabra “matrimonio”.

Maridar platillo y vino, es algo así como “casarlos”.

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Tipos de maridaje Aunque no soy una experta en el tema, he aprendido que hay dos tipos de maridaje: Maridaje de complemento es cuando los sabores del vino y los sabores de los alimentos son parecidos, de lo que resulta una complementación que resalta los sabores de ambos. Un ejemplo podría ser cuando servimos un vino dulce para acompañar un postre.

El maridaje de contraste, por el contrario, se da cuando las propiedades del vino son opuestas a las del platillo. Un ejemplo de este tipo de maridaje es la clásica combinación de queso azul y vino dulce.

El secreto está en cuidar que la potencia del vino no rebase la potencia de la comida (y viceversa) porque, en tal caso, uno hará desaparecer al otro.

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De vinos

Viene de la página 6 Puede sonar complicado, pero en realidad no lo es; la única forma de realmente saberlo es probando.

Lo maravilloso de todo este asunto, es que de tanto probar y probar, surge en cada uno de nosotros un tercer tipo de maridaje (que yo me inventé, en realidad), y creo que es el mejor de todos: Maridaje personal, que obedece sólo a nuestro gusto y suele pasar por encima de todos los cánones establecidos por los expertos en la materia.

Como ejemplo de maridaje personal le platico que siempre me han gustado las semas con frijoles; y aun cuando puede sonar extraño una sema dulce con frijoles salados, nadie puede criticarme porque ese es mi gusto y ahí nadie se puede meter.

Con los vinos sucede algo parecido. Usted puede beber el vino que quiera y maridarlo con el platillo que quiera, si le gusta, es válido y nadie puede decir lo contrario.

• Dentro de los pescados, están los llamados “de carne blanca” (robalo, cazón y mariscos), cuyo sabor es suave y aceptan perfecto un blanco Chardonnay o Sauvignon Blanc sin barrica.

• Hay pescados grasos (Atún, Salmón) cuyo sabor es intenso, por lo que le viene bien un Chardonnay que haya tenido paso por barrica o tintos ligeros, como Merlot o Pinot Noir, sin barrica.

• La de cerdo es carne blanca, pero diferente a la de las aves. Va bien con tintos ligeros (Malbec, Merlot) de mayor complejidad que los anteriores.

• Los pescados y las aves son carne blanca, pero no son iguales.

• En cuanto a las carnes, una buena forma de guiarnos es en función a la cantidad de grasa que hay entre sus fibras (marmoleo), a mayor marmoleo, mayor complejidad en el vino (Cabernet Sauvignon, Tempranillo); es decir, mientras más grasa en la carne, mayor tanicidad debe haber en el vino (ya hablamos sobre la tanicidad, ¿recuerda?).

• Hay aves de corral (pollo, pavo) y hay aves de caza (pato, codorniz). A las primeras les viene bien un vino blanco de uva Chardonnay con barrica o tintos jóvenes (Merlot, Malbec), mientras que a

En las tiendas de vino hay personas capacitadas para decirle qué vinos son complejos y qué vinos más ligeros; relájese y confíe en ellos. Porque en probar y probar se desarrolla el paladar.

Sólo es importante tener en cuenta algunas cosas. Por ejemplo:

En probar y probar se desarrolla el paladar.

las aves de caza les viene mejor tintos jóvenes con más estructura (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah).

La conclusión es que la “regla de oro” es menos importante que su gusto. Si tiene dudas o comentarios, no deje de escribirme: catademendoza@gmail.com

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Colaboradores

¿Te gustaría

ser rico? (parte 1)

L

por: Pedro Lugo

a palabra rico aún asusta a mucha gente; hay personas que dicen que el dinero no es importante pero curiosamente se la pasan toda su vida trabajando por él y teniendo problemas por él.

Con tu negocio tu puedes ser tan rico o tan pobre como tus pensamientos y decisiones te lleguen a impulsar. Pobre o rico tendrás los mismos obstáculos y las mismas ventajas pero la actitud que marca la diferencia siempre se llama liderazgo.

Existen tres tipos de personas, las que hacen que las cosas sucedan, las que esperan que las cosas sucedan y las que dicen ¿qué pasó?

En lo personal prefiero ser de los que hacen que las cosas sucedan, yo planifico mi vida, establezco mis metas y hago todo por cumplirlas.

El liderazgo empieza por el principio: • Un líder detecta soluciones, el resto solo ve problemas.

• Un líder es parte de la solución, el resto es parte del problema.

• Un líder ve retos, el resto ve problemas.

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• El líder aporta, el resto se queja. ¿Quién está a cargo de tu vida?

Es en los momentos de decisión cuando nuestro destino se determina. ¿Alguna vez te hicieron una propuesta de negocio donde no decidiste entrar por miedo a fracasar o perder dinero? Creo que a muchos nos ha sucedido.

A la gente le gusta la seguridad y lo que no sabe es que seguridad es igual a miedo, que conlleva a mediocridad y pobreza.

Está comprobado que después de 40 años de trabajo la gente termina de esta manera: • Ricos 1% • Financieramente independiente 4% • Todavía trabajando 5% • Muertos 36% • Quiebra 54% “Algunos prefieren la seguridad del fracaso que la probabilidad del éxito”.

Los grandes genios, filósofos, científicos siempre coincidían en algo: ”Nos convertimos en lo que pensamos”.

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Colaboradores

¿Te gustaría

ser rico? (parte 2)

V

por: Pedro Lugo

ince Lombardi, considerado uno de los mejores entrenadores, sino es que el mejor de fútbol americano en la historia de dicho deporte, dijo es-

tas frases: • Si tú crees que estás derrotado, lo estás; si tú crees que no te atreves, no lo harás.

• Si te gusta ganar, pero crees que no puedes vencer, es casi un hecho que vas a perder.

• Si tú crees que vas a perder, estás perdido, porque en este mundo encontramos que el éxito empieza en la voluntad del hombre y ésta reside en una actitud personal.

• Si tú crees que eres inferior, lo eres; tienes que pensar en grande para elevarte, tienes que estar seguro de ti mismo antes de poder alcanzar la cumbre.

• Las batallas no siempre las gana el más fuerte, o el más veloz, tarde o temprano el hombre que triunfa es aquel que cree que puede triunfar.

Henry Ford, por su parte, dijo “existen dos tipos de personas, las que creen que si se puede y las

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que creen que no se puede, y ambas están en lo correcto”.

Un líder no puede controlar siempre lo que acontece pero sí la actitud y las decisiones tomadas, posteriores a lo que acontece.

En los momentos de incertidumbre, sabías que si tomas las decisiones correctas puedes cambiar el rumbo del problema y lograr mejores resultados.

Te voy a poner unas palabras muy sabias que dijo el Gran Genio Albert Einstein: “No pretendamos que las cosas cambien, si siempre hacemos lo mismo”. Los momentos difíciles son la mejor bendición que puede sucederle a personas y países, porque esos momentos traen progresos. La creatividad nace de la angustia, como el día nace de la noche oscura. Es en los momentos difíciles que nacen las inventivas, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera dichos momentos, se supera a sí mismo sin quedar atorado”.

Algo insólito sucede, en las épocas de depresión económica nacen más millonarios; las personas que toman acción inmediata son aquellas que se harán millonarios.

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Impulsando mi negocio

¿Qué pretexto

me pones? (parte 1)

¿

por: Pepe Couch

Qué pretexto me vas a poner para no hacer más grande tu negocio?.

Toma en cuenta que en este ambiente tan competido que estamos viviendo, es necesario ser más audaces, atrevidos, ambiciosos.

No te dejes caer ante tus circunstancias adversas, sean éstas personales o contextuales; tienes que ser más competente.

nización, un manejo inteligente del dinero y la flexibilidad para sacrificar algunas cosas en el presente buscando satisfacciones mayores en el futuro. También es muy importante ir convirtiéndose en un consumidor inteligente en todos los sentidos, esto con el fin de hacerse sólo de las cosas que son útiles y, sobre todo, convenientes, para uno en cada momento.

Anótate el contar con un buen equipo de trabajo que te complemente en aquellas tareas en las que tú no eres muy bueno.

¿Que crees que te falta?

Por favor no creas aquello de que los éxitos personales y de negocios sólo están hechos para los elegidos de Dios, o que las riquezas sólo las pueden obtener los que roban y están protegidos o los que se sacan la lotería; esto es cierto pero no son los únicos.

Lo que sí es necesario es mantener buenos y sanos niveles de ambición, capacidad de orga-

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Aquellos sueños, anhelos que pudieras tener; aquellas cosas que desde muy joven te encantaba hacer, concrétalas en un objetivo.

Cualquier situación dificultosa la puedes superar, pues la mayoría de las barreras personales sólo están en la mente de uno.

Claro que requieres conocimientos pero tú como comerciante detallista no necesitas grandes títulos, quizá hasta te estorbarían si contaras con ellos. Los estudios, por muy elevados que sean, jamás determinarán el éxito que tú tengas en lo personal y en los negocios.

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Impulsando mi negocio

¿Qué pretexto

me pones? (parte 2)

V

por: Pepe Couch

eamos. ¿Con qué cuentas?

• Tu salud. La gran mayoría de las veces la salud está en nuestras manos, en la alimentación y en el cuidado que tengamos de nuestro cuerpo y de nuestra mente; sin embargo, aún las enfermedades crónicas pueden mantenerse bajo control con un tratamiento médico adecuado.

• ¿Alguna discapacidad? Considera esto, la historia nos ha dado ejemplos de gente que aún con fuertes discapacidades han logrado pasar a la historia en el mundo de los negocios, en la política, en los deportes, etc.

• Estudios. Sabemos de muchos profesionistas o pasantes que están mal ubicados en el contexto laboral y terminan siendo taxistas, vendedores ambulantes, etc. Actualmente las carreras técnicas están teniendo mucho más éxito que los profesionistas y muchos técnicos se han convertido en proveedores de grandes empresas nacionales y extranjeras.

• Inteligencia. Te recuerdo que la Inteligencia Emocional es mucho más importante que la Inteligencia Intelectual en el éxito de las personas, y consiste en el autocontrol de los impulsos, en la prudencia para no regarla, en el sacrificar las satisfacciones del presente cuando se pueden lograr mayores en el futuro.

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- Suerte. La suerte se presenta a la gente positiva y optimista, a la que tiene fe, pero sobre todo, a la que está preparada mental y técnicamente cuando se presentan las oportunidades.

• Metas. Son el factor más importante; quien no tiene metas a corto, mediano y largo plazo nunca sabrá hacia dónde se dirige. Las metas que te marques van de acuerdo a tu nivel de ambición y de autoestima.

• Energía. Esta depende de tu condición física, pero deriva también de la motivación y las razones que tengas para cumplir tus tareas diarias. Estas razones pueden ser desde la necesidad, el miedo, la ambición o las satisfacciones que obtendrás, entre otras.

Haz un recuento en tu vida de las cosas con las que cuentas; no pongas pretextos; cualquier situación personal que creas que te impide tener éxito no es tan importante; sobreponte a ella si es que existe realmente o busca ayuda con algún especialista.

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Impulsando mi negocio

Evita la complejidad

en tu negocio

E

por: Pepe Couch

ncontramos un buen libro para ti: “El poder de la simplicidad en los negocios”, de Jack Trout. En él expone la manera de lidiar con la complejidad en los negocios. Su principio básico es nunca olvidar la esencia de los negocios; debemos “simplificar” los procesos administrativos y usar más el sentido común.

1.- Simplicidad. Aquí se encuentra el poder que puede tener tu negocio. Si depuras tu mente, pensarás más claramente.

2.- Complejidad. Conduce a cometer errores.

3.- Sentido común. Confía en él. Te dirá qué hacer.

4.- Información. Demasiada puede confundirte.

5.- Consultores. Nunca confíes en alguien a quien no comprendes.

6.- Competidores. Conócelos, evita sus puntos fuertes y explota sus debilidades.

7.- Estrategia. Sólo es cuestión de diferenciación. Si no eres diferente, más vale que tengas un precio bajo.

8.- Orientación al consumidor. Conoce a tus consumidores, pero que ellos te conozcan también.

9.- Presupuesto anual. Invierte tu dinero donde estén tus oportunidades, no donde estuvieron.

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10.- Precios. Un producto vale lo que el comprador acepte pagar por él y lo que tu competidor te deje cargarle.

11.- Misión. Un enunciado confuso de tu misión es señal de que no sabes a dónde vas.

12.- Liderazgo. Sólo se trata de dirigir el ataque. Los buenos líderes saben a dónde van.

13.- Planeación. Los buenos deseos pertenecen a la tierra de los cuentos de hadas. Con lo que debes tratar es con la realidad.

14.- Organización. Entre más simple, mejor.

15.- Mercadotecnia. Consiste en convertir ideas simples en estrategias.

16.- Ideas nuevas. Algo prestado es más sencillo.

17.- Metas. Son como sueños. Despierta y enfrenta la realidad.

18.- Crecimiento. No necesariamente es bueno para tu negocio.

19.- Motivación. Trabajar con vigor no es tan eficaz como trabajar con ingenio. No basta sólo el esfuerzo.

20.- Éxito. No lo encontrarás dentro de ti. Encuéntralo fuera.

21.- Las críticas. La mejor venganza contra los críticos es estar en lo correcto.

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Impulsando mi negocio

Dirección empresarial,

Su importancia Su importancia La dirección es la esencia misma de la administración

D

por: Pepe Couch

entro del proceso administrativo, la dirección de una empresa es la etapa de la ejecución y puesta en práctica de todos los planes, planteamientos e ideas.

La dirección es la esencia misma de la administración. Consiste en la ejecución de los planes de acuerdo con su estructura organizacional, mediante los esfuerzos de su equipo de trabajo a través de la motivación, la comunicación y la supervisión.

La dirección en una empresa lleva a la práctica todos los lineamientos establecidos en las fases de planeación y en la organización. Con la dirección se logran los parámetros de conducta y productividad deseables en la estructura organizacional. A través de la dirección se establece la comunicación necesaria para que la organización funcione.

Existen seis principios que deben regir a la dirección de un negocio para que éste sea eficiente y logre los objetivos planteados:

1.- Armonía del objetivo o coordinación de intereses. Que los subordinados se interesen por los objetivos de la empresa para que se faciliten sus objetivos personales.

2.- Impersonalidad del mando. Todos deben estar conscientes de que la autoridad que emana de los dirigentes surge como un requerimiento para lograr los objetivos de la empresa, y no de su voluntad personal o arbitrio.

3.- Supervisión directa. El director debe proporcionar apoyo y comunicación a sus subordinados para que éstos realicen sus labores con mayor facilidad.

4.- Respeto a las jerarquías. El director “postula la importancia de respetar los canales de comunicación establecidos”, lo que evita conflictos, debilitamiento de autoridad, pérdidas de tiempo, etc.

5.- Resolución de conflictos. Solucionar los conflictos desde que nacen para evitar problemas laterales graves.

6.- Aprovechamiento de los conflictos. “Los conflictos no son más que pequeños focos rojos que surgen en la vida normal de cualquier empresa y proporcionan indicios de que algo está funcionando mal, proporcionando información para mejorar”.

Fuente: Lourdes Münch; “Principios de Administración”

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Impulsando mi negocio

Etapas de la

Dirección irección empresarial empresarial Existen por lo menos dos tipos de comunicación: la formal y la informal; existe un sinnúmero de canales de comunicación, desde los verbales hasta los electrónicos.

1

La motivación es la labor más importante de la dirección.

por: Pepe Couch

.- Toma de decisiones. Esta es la principal responsabilidad de un administrador o director general, en virtud de que el futuro del negocio dependerá de las decisiones que se tomen. Aquí se eligen, entre varias alternativas, el curso de acciones a seguir.

2.- Integración. Se refiere a las funciones para poder elegir y proveerse de los recursos necesarios para respaldar sus decisiones. Aquí se habla tanto de recursos materiales como humanos.

3.- Motivación. La motivación es la labor más importante de la dirección. Su importancia radica en que a través de ella el personal ejecute el trabajo de acuerdo a los estándares o patrones esperados.

4.- Comunicación. “La comunicación es un aspecto clave en el proceso de dirección”, a través de ella se transmite y recibe información en un equipo de trabajo.

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Requisitos para una comunicación efectiva: a.- Clara. Lenguaje sencillo y entendible a quien va dirigida. b.- Respetuosa e integradora, buscando la cooperación del equipo. c.- Efectiva. Debe responder a los planes de acción y dirigirse a los que involucra cada plan. d.- Moderada. Comunicar sólo lo necesario y lo más conciso posible para que no ocasione burocracia e ineficiencia. e.- Formal. Toda comunicación formal de la empresa debe efectuarse por escrito.

5.- Supervisión. Consiste en “vigilar y guiar a los subordinados de tal forma que las actividades se realicen adecuadamente”. En esta etapa es donde se manifiesta la capacidad de liderazgo del director de la empresa, ya que su fuerza, estilo, preparación, intención, etc. impactarán decididamente en el desempeño óptimo del personal, en el ambiente de trabajo, en la calidad y cantidad de los productos o servicios ofrecidos y, por supuesto, en el éxito empresarial.

Fuente: Lourdes Münch; “Principios de Administración”

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Impulsando mi negocio

Cómo seleccionar

a tu personal

M

por: Pepe Couch

uchos empresarios lo han vivido y otros lo siguen viviendo; me refiero a los problemas que enfrentan para tener en su equipo a gente productiva, eficaz y honesta.

Para que una empresa pueda crecer es necesario que cuente con la gente adecuada, y esto es “el coco” de muchos empresarios.

Se trata de conseguir gente confiable aunque no muy lista, inteligente pero no demasiado ambiciosa, de acción más que de pensar, a menos que su puesto lo requiera. Hay puestos que requieren tener cierta experiencia pero en muchos casos la actitud es más importante que la aptitud.

De entrada debes tener un perfil laboral o profesional definido de la gente que te conviene tener contigo. La mayoría de las empresas nacieron con familiares cercanos que, aunque de entrada no estaban capacitados, con el tiempo fueron aprendiendo. Sus propietarios buscaron la lealtad en sus familiares y en gente a la que ayudaron, esperando que se mostraran agradecidas con el tiempo.

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Al seleccionar a una persona, además de investigarla con solicitud, fotografías, referencias, huellas digitales, necesidades psíquicas como afecto o disciplina, etc., deberás entrevistarla con preguntas que te lleven a un conocimiento profundo. En este punto tienes que ver sus antecedentes, conformación familiar, razones y argumentos que expresa sobre otros trabajos que haya tenido, etc.

Toma en cuenta que la mayoría de las personas necesitan de líderes dominantes que las guíen, que las hagan sentir útiles y reconozcan sus habilidades; que les ofrezcan escenarios personales mejores. Cuando los empresarios en crecimiento logran conseguir un buen elemento, lo cuidan, lo desarrollan, y en su momento lo hacen socio.

De cualquier manera debes tener presente que el riesgo siempre existirá, y que requieres de la paciencia necesaria para desarrollar a la gente, de la tolerancia suficiente para manejar sus errores, de la habilidad oral o escrita para transmitir tus mensajes sobre metas, misión, visión, códigos de ética, etc.

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DesarrollandoNos

¿Por qué nos

disgustan las críticas? que normalmente a ninguno nos gusta equivocarnos, porque hace que sintamos que no somos perfectos. ¿Por qué las personas hacen reproches?

V Un primer motivo es la necesidad de sentirnos aceptados por los demás.

por: Paty Ramírez

ivimos en una sociedad en la que se sobrevalora el éxito y se menosprecia el fracaso, por eso cuesta tanto acoplarnos a lo que los demás esperan de nosotros.

Un primer motivo por el que no recibimos con agrado la crítica es por la necesidad de sentirnos acep­­ta­­dos por los demás. Buscamos que nos valoren, nunca que nos critiquen.

El modo con el que las personas suelen formular reproches es la segunda razón por la que nos cuesta aceptarlos. La mayoría de las veces se hace en tono despectivo, con ira, rabia y por personas que no son capaces de controlar lo que dicen.

El tercer motivo por el que no queremos escuchar cosas negativas sobre nosotros mismos radica en

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a.- Por rabia. Personas que se han enfadado y necesitan desahogarse diciéndonos cómo nos hemos equivocado y lo mal que lo hemos hecho. Proyectan el odio que sienten en ese momento.

Son juicios dirigidos a la persona y no a lo que ha sido el motivo del conflicto.

Son comentarios destructivos que poco a poco van quemando la relación. Ante esta gente, uno termina por callar y sucumbir, hasta que llega el día en que no podemos más y tomamos decisiones. ¿Cómo debemos actuar con ellos? Pidámosles calma y un volumen de tono y de voz bajo. No nos pongamos a la defensiva. No servirá de nada. Hasta que tengamos ese clima de tranquilidad, escuchémosles. Estemos atentos de lo que nos dicen y preguntan.

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Impulsando mi negocio

Viene de la página 34 Si descubrimos que la queja o la petición tiene fundamento, reconozcamos nuestra equivocación o torpeza y comprometámonos a cambiar. Escuchar la crítica no nos obliga a estar de acuerdo con ella o con su totalidad. En este caso, expresémoslo. Todo siempre en un ambiente tranquilo. b.- Por machacar. A veces, el objetivo es minusvalorar a los otros. Hay personas que sólo así se sienten importantes. Este tipo de comentarios están relacionados con el maltrato psicológico. No permitamos que nos falten al respeto, no debemos sentar precedentes. Cortemos a la persona, diciéndole que no se vuelva a dirigir a nosotros en términos destructivos. No dejemos que se explique ni que nos argumente si no va a ser bajo un clima de autocontrol. c.- Las críticas que vale la pena escuchar son las que desean que podamos mejorar en alguna faceta de nuestra vida. No siempre se realizan de forma constructiva, pero la intención suele ser buena.

Si creemos que tienen razón, reconozcámoslo.

No se trata de ganar una batalla.

¿Cómo debemos actuar ante una crítica constructiva? Escuchemos y estemos receptivos. Abramos nuestra mente y oídos. Puede que al principio nos cueste aceptar lo que nos dicen, pero tratemos de quedarnos con la intención. ¿Cómo cambiarían esos comentarios nuestra vida, será para bien, nos podría ayudar lo que nos están pidiendo?

Si creemos que tienen razón, reconozcámoslo. No se trata de ganar una batalla. La persona que nos está haciendo el comentario trata de ayudarnos, está de nuestro lado. Agradezcamos su valentía y sinceridad e impliquémonos en el cambio.

Si no estuviéramos de acuerdo, agradezcámoslo de todos modos por ha­­­­berse molestado en ayudarnos. Digámosles, por ejemplo: “Agradezco tu interés por ayudarme, aunque ahora no es el momento de hacer lo que me pides”.

36 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • Marzo 2017

Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 37

Impulsando mi negocio

Desigualdad comercial

E

por: Pepe Couch

n México hay muchas desigualdades en todos los sectores, y en el comercio es muy palpable. En los negocios al detalle, más del 80% de las tiendas son pequeñas y muy pequeñas; anualmente se cierran siete negocios de cada diez que abren, y muchos no duran ni siquiera dos años.

En un extremo están las grandes cadenas que juntas representan más del 60% de las ventas del sector comercio a nivel nacional, y en el otro están los changarros donde muchos sobreviven sin un panorama optimista.

Por nuestra parte, ¿qué podemos o debemos hacer para mejorar esta situación?; sólo nos queda desempeñar, lo más profesionalmente que podamos, nuestra papel como empresarios.

38 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • Marzo 2017

Antes que nada hay que pensar que una distribución equitativa de la riqueza del país nos conviene a todos porque da poder adquisitivo a mucha gente, aumentando su capacidad de compra y generando un mayor dinamismo en todos los sectores de la economía.

No pretendo hacerlos caer en la inocencia, pero dentro de los gobiernos federales, estatales y municipales, que han bloqueado el desarrollo empresarial e individual, existen siempre oportunidades, recovecos, formas, etc. que podemos utilizar para crecer.

El problema de la inequidad no es un problema exclusivo de México, sólo que aquí es muy notorio; las mismas autoridades mexicanas han reconocido que “18 de cada 100 mexicanos apenas tienen para comer.”

Pasa a la página 40

Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 39

Impulsando mi negocio

No podemos esperar que el gobierno haga las cosas por nosotros; tenemos que poner nuestro “granito de arena”.

Si seguimos con los mismos sistemas, leyes, reglamentos, pensamientos, actitudes, etc., de hace 40 o 50 años, es casi seguro que las cosas empeoren; si le entramos a las reformas y cambios que nos convienen, sin que abusen y los hagan sólo a su favor los gobiernos, habrá muchas posibilidades de que mejoren.

Viene de la página 38 Empresarios de varios países, además de algunos personajes de izquierda han comentado que “es peligroso que haya tanta inequidad, tanta diferencia entre pobres y ricos, donde los ricos cada día se hacen más ricos y los pobres cada vez más pobres”. Este es un pensamiento crítico y objetivo de lo que representa un verdadero riesgo para todos.

El problema es grave pero tiene solución, unámonos con fe a aquellos proyectos, reformas, planes que nos puedan beneficiar; cualquier cosa que beneficie a otros y a muchos nos puede convenir a nosotros como comerciantes y empresarios, porque en todos ellos están nuestros clientes reales y potenciales.

Alguien muy importante dijo algo muy real antes de morir: “México crecerá con nosotros, sin nosotros o a pesar de nosotros”.

40 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • Marzo 2017

Sin embargo, no podemos esperar que el gobierno lo haga por nosotros; aparte de solidarizarnos con algunas de las reformas tenemos que poner nuestro “granito de arena”, reclamando la anulación de unas y apoyando otras. Ya en otros artículos les hablé de que nadie va a hacer por nosotros lo que nosotros no podamos hacer por nosotros mismos.

Nuestra tarea como empresarios, se encuentra en varias líneas: • Prepararnos, capacitarnos, informarnos.

• Unirnos a otros a través de alianzas, asociaciones, etc.

• Exigir, asertivamente, nuestros derechos e insistir hasta que se nos reconozcan y nos sean respetados.

• Cumplir con nuestras obligaciones: laborales, fiscales, sociales, etc.

• Trabajar en nuestra psicología para expandir nuestra conciencia y madurez, con el objetivo de crearnos un mundo mejor.

• Entrar a la modernidad de los negocios, en la medida que nos sea posible.

Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 41

DesarrollandoNos

Actúa como

quisieras ser (parte 1)

Si creemos estar destinados a grandes cosas, tal credo irradiará.

C

por: Poncho Gutiérrez

uando niños, comenzamos nuestra vida con enorme euforia, esperando y exigiendo todo del mundo; a medida que maduramos, los rechazos y fracasos que experimentamos establecen barreras que se hacen más firmes conforme pasa el tiempo. Terminamos por esperar menos del mundo, aceptamos limitaciones que en realidad nos hemos impuesto a nosotros mismos.

Empezamos a mostrarnos serviles y a disculparnos incluso por las peticiones más simples.

La solución a esa reducción de horizontes es forzarnos deliberadamente a seguir la dirección opuesta: restar importancia a nuestros fracasos e ignorar nuestras limitaciones, para exigir y esperar tanto como cuando éramos niños o niñas. Para lograr

42 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • Marzo 2017

esto, debemos aplicar en nosotros una estrategia particular. Llamémosla la Estrategia de la Corona. Ésta se basa en una simple cadena de causa y efecto: si creemos estar destinados a grandes cosas, tal credo irradiará, de la misma manera en que una corona provoca un aura en torno a un rey o una reina. Esta irradiación contagiará a las personas que nos rodean, que pensarán que hemos de tener razones para sentirnos tan seguros o seguras.

A lo largo de la historia, personas de baja cuna se las han arreglado para hacer rendir a la Estrategia de la Corona, creyendo tan firmemente en su grandeza que ésta se ha vuelto una profecía que se cumple sola. El truco es simple: déjate llevar por tu fe en ti mismo o misma, aun a sabiendas de que practicas una especie de engaño en ti mismo; actúa como rey o reina, y seguro que tratarán como tal.

Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 43

DesarrollandoNos

Actúa como

quisieras ser (parte 2)

U

por: Poncho Gutiérrez

na corona de rey sobre tu cabeza puede distinguirte de los demás, pero de ti depende volver real esa distinción: condúcete de tal modo que demuestres tu grandeza a quienes te rodean. Una forma de enfatizar tu diferencia es actuar siempre con dignidad, en cualquier circunstancia. “El porte majestuoso no debe confundirse con la arrogancia”. La arrogancia puede parecer derecho de reyes, pero delata inseguridad, es lo opuesto a la conducta principesca.

Haz una demanda osada. Cotízate alto y no titubees.

La dignidad, de hecho, es invariablemente la máscara para adoptar en circunstancias difíciles: es como si nada pudiera afectarte, y tuvieras todo el tiempo del mundo para reaccionar.

Esta pose es muy poderosa.

Por último, para reforzar los trucos psicológicos internos implicados en la proyección de un porte majestuoso, hay estrategias externas que te ayudarán a crear ese efecto.

Primero, la Estrategia Colón. Haz siempre una demanda osada. Cotízate alto, y no titubees.

Segundo, con modo digno. “Acude con la persona de más alto rango del edificio”. Esto te pondrá de inmediato en el mismo plano que el director al que atacas. Esta es la Estrategia de David y Goliat: al elegir a un gran contrincante, das la impresión de grandeza.

Tercero. Regala algo a quienes están arriba de ti. Ésta es la Estrategia de quienes tienen un patrocinador: haciendo un regalo al tuyo, dices en esencia que él y tú son iguales.

Recuerda, te corresponde fijar tu precio. Pide menos y eso obtendrás.

Pide más y mandarás una señal de que vales tanto como el rescate de un rey. Aún quienes te rechacen te respetarán por tu seguridad en ti mismo, y con el tiempo ese respeto dará frutos que no puedes siquiera imaginar.

44 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • Marzo 2017

Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 45

PROMOCIONES MARZO 2017

46 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • Marzo 2017

ALIMENTATE SANAMENTE

PROMOCIONES MARZO 2017

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PROMOCIONES MARZO 2017

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PROMOCIONES MARZO 2017

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Limitado a 31,410 promociones para todas las sucursales participantes Suc. Participantes:1,2,3,4,6,7,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,31,34,37.

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*Promociones válidas del 1º de marzo al 31 de marzo del 2017 ó HASTA AGOTAR EXISTENCIAS.

*PROMOCIONES SUJETAS A EXISTENCIAS Y DISPONIBILIDAD EN SUCURSAL. *PROMOCIONES SUJETAS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO : -AUMENTO LA/ Garis CONDICIÓN 52O • ElDISMINUCIÓN Comercio Tradicional alEN Detalle • Marzo 2017DE COMPRA. - BAJA O ANULACIÓN DE LA PROMOCIÓN . * Las imágenes pueden ser distintas de los productos reales. * Busca las promociones en tu ticket de compra.

PROMOCIONES MARZO 2017

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Beneficio Aprox. de 10%

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Beneficio Aprox. de 10%

15% de descuento en Jugo Maggi de 200 mls.

Lleva 10 piezas de Nescafe Clásico de 60 grs y paga sólo 9 piezas.

15% de descuento en cereal Trix de 480 grs.

8%

8% de descuento en Decaf Stick 12/8/14 grs.

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Lleva 3 piezas de Lechera Ahorra Pack de 190 grs y paga sólo 2 piezas.

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15%

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Beneficio Aprox. de 10%

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Lleva 3 tiras de: Morelia 12/10/22 grs Nescafe Dolca 56/6/10 grs Nescafe Dulcicrema 12/6/21 Nescafe Stick 28/12/14 grs Nesquik 12/10/14 grs Decaf 56/6/14 grs y paga sólo 2 piezas.

Beneficio Aprox. de 33%

*Promociones válidas del 1º de marzo al 31 de marzo del 2017 ó HASTA AGOTAR EXISTENCIAS.

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-AUMENTO O DISMINUCIÓN EN LA CONDICIÓN DE COMPRA. - BAJA O ANULACIÓN DE LA PROMOCIÓN . Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 53 * Las imágenes pueden ser distintas de los productos reales. * Busca las promociones en tu ticket de compra.

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PROMOCIONES MARZO 2017

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*PROMOCIONES SUJETAS A EXISTENCIAS Y DISPONIBILIDAD EN SUCURSAL. *PROMOCIONES SUJETAS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO :

-AUMENTO O DISMINUCIÓN EN LA CONDICIÓN DE COMPRA. - BAJA O ANULACIÓN DE LA PROMOCIÓN . Marzo 2017 • El Comercio Tradicional al Detalle / Garis • 55 * Las imágenes pueden ser distintas de los productos reales. * Busca las promociones en tu ticket de compra.

PROMOCIONES MARZO 2017 Por cada botella de Ron Antillano Oro de 1 litro, GRATIS 1 Coca cola de 2 lts.

Por cada botella de Ron Antillano Blanco de 1 litro, GRATIS 1 Coca cola de 2 lts.

Limitado a 1,800 promociones para todas las sucursales participantes

Limitado a 600 promociones para todas las sucursales participantes

Suc. Participantes: 1,2,3,4,5,6, 7,11,12,13,14,15,16,17,18,19, 20,21,22,23,31,34,35,36,37,39

Suc. Participantes: 1,2,3,4,5,6, 7,11,12,13,14,15,16,17,18,19, 20,21,22,23,31,34,35,36,37,39

Beneficio Aprox. 28%

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Por cada botella de Vodka Karat, GRATIS 1 jugo Jume Piña de 1 ltro.

Limitado a 1,200 promociones para todas las sucursales participantes

Suc. Participantes: 1,2,3,4,5,6, 7,11,12,13,14,15,16,17,18,19, 20,21,22,23,31,34,35,36,37,39

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Por cada botella de tequila Mayorazgo, GRATIS 1 Fresca de 2 litros.

Limitado a 600 promociones para todas las sucursales participantes

Suc. Participantes: 1,2,3,4,5,6, 7,11,12,13,14,15,16,17,18,19, 20,21,22,23,31,34,35,36,37,39

Por cada botella de tequila Jarana de de 1 litro, GRATIS 1 Fresca de 2 lts.

Limitado a 1,200 promociones para todas las sucursales participantes

Suc. Participantes: 1,2,3,4,5,6, 7,11,12,13,14,15,16,17,18,19, 20,21,22,23,31,34,35,36,37,39

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(14) SUCURSAL HERIBERTO ENRIQUEZ (15) SUCURSAL INDEPENDENCIA (16) SUCURSAL EL PUENTE (17) SUCURSAL LA TORRE (18) SUCURSAL ALTAMIRANO (19) SUCURSAL LA LUNA (20) SUCURSAL 5 DE MAYO

(21) SUCURSAL TENANCINGO CENTRO (22) SUCURSAL TENANCINGO INSURGENTES (23) SUCURSAL IXTAPAN DE LA SAL (31) SUCURSAL SAN ANTONIO LA ISLA (32) SUCURSAL TENANGO (34) SUCURSAL LOPEZ PORTILLO (35) SUCURSAL CELAYA

(36) SUCURSAL VERACRUZ (37) SUCURSAL LERDO (39) SUCURSAL SAN LUIS POTOSÍ (40) SUCURSAL IXTLAHUACA (42) SUCURSAL QRO CASA BLANCA (43)SUCURSAL ALMOLOYA * APLICAN RESTRICCIONES MANTÉN LIMPIA LA CIUDAD, NO TIRES ESTE VOLANTE

PROMOCIONES MARZO 2017

12 DE MAYO 2017

*Promociones válidas del 1º de marzo al 31 de marzo del 2017 ó HASTA AGOTAR EXISTENCIAS.

*PROMOCIONES SUJETAS A EXISTENCIAS Y DISPONIBILIDAD EN SUCURSAL. *PROMOCIONES SUJETAS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO :

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Colaboradores

¿A dónde

quieres llegar?

por: Tony Gutiérrez

Las metas nos hacen levantarnos con más ganas en las mañanas, nos indican los caminos y nos dan luz para llegar a ella. A veces las adversidades nos harán avanzar lentamente, pero a diferencia del atletismo, aquí el único competidor somos nosotros.

metas en las que, de acuerdo a nuestro contexto, nuestro perfil y nuestras habilidades personales, tengamos mayores posibilidades de lograr; que estén relacionadas con nuestras capacidades y que personalmente podamos ir midiendo periódicamente.

A nivel personal, aquellos que no tienen metas en su vida vivirán como un barco que va a la deriva; imagínate uno: la tripulación, o sea su familia, le preguntará ¿a dónde nos dirigimos? y él contestará ¡no sé!

Tener una meta nos permite centrar nuestras energías en ideas y en las maneras de alcanzarla. Cuando trabajamos sobre algo en específico nuestro subconsciente nos mueve a lograrlo rompiendo paradigmas que antes nos bloqueaban.

Una vez fijada una meta hacernos la pregunta más importante ¿que tengo que hacer para lograrlo?, ¿cómo y cuándo?.

Esto se traducirá en un plan de acciones específicas que nos conduzcan a ello.

Los vientos los pueden llevar a lugares tranquilos, si tienen suerte, pero no podrán dejarle todo a la suerte, se están jugando el destino y la vida de toda tu gente.

Tener una idea exacta de lo que queremos en las diferentes etapas de nuestro negocio o de nuestra vida personal, es determinante para nuestro progreso.

Pongámonos metas que sean realistas,

T

odos los gerentes o directores de empresas saben bien que los esfuerzos, las buenas intenciones y los deseos no sirven de nada; la razón principal por lo que trabajan es para dar resultados, y estos se logran poniéndose metas.

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Las metas dan sentido y razón de ser a nuestras actividades diarias. No importa si llegamos a ella arrastrándonos.

Es un hecho que cuando las personas trabajan sobre metas específicas desarrollan mejor su potencial.

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