Comercio al Detalle y Garis Febrero 2021 CC

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Impulsando mi negocio

La importancia de

tu tienda

para enfrentar problemas de empleo, desigualdad y pobreza, ya que son resultado de auto-emplearse, de generar ingresos en el corto plazo, de aprender a ser empresario, etc.

A diferencia de las grandes tiendas/ súpers, los propietarios de las tiendas de abarrotes tienen una comunicación mucho más cercana con sus clientes, lo que llega a ser una relación de mayor confianza, lealtad y oportunidad de negocios.

“Estimado detallista, estas son épocas buenas para ti, ojalá lo puedas ver de esta manera...”

N

por: Mario Montoya

unca olvides que las tiendas de abarrotes cumplen la importantísima función social de hacer llegar las mercancías de primera mano a los consumidores finales, y que cada tienda es una célula en el gran organismo socioeconómico de México.

La importancia de éstas, radica en que representan el 95% del total de las empresas en México, dan empleo a cerca de la mitad de la población trabajadora, generan ocho de cada 10 nuevos empleos y contribuyen con el 15% del PIB. Las tiendas de abarrotes son más de 500 mil y cubren prácticamente todas las colonias de todas las poblaciones de México.

Como todas las microempresas, las de abarrotes representan una buena y potente alternativa

Las tiendas de abarrotes son motor de crecimiento económico para el país; debido a esto y aunado a la coyuntura económica del momento, ha llamado mucho más la atención de los fabricantes de productos al consumo, quienes han estado haciendo algunos de sus productos en presentaciones de menor precio, entre otras cosas.

Estimado detallista, estas son épocas buenas para ti, ojalá lo puedas ver de esta manera; el futuro de tu empresa está en lo que tú creas que puede llegar a ser; el entorno va a favorecer algunas oportunidades, sólo tienes que abrir tu mente, ser positivo y hacer tuyas esas oportunidades.

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Editorial

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EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE y GARIS Revista editada mensualmente por EMPRENDE MEDIOS, S.A. Edición 107, febrero 2021. Con fundamento en lo dispuesto por los artículos 173, 174, 175 y 189 de la Ley Federal del Derecho de Autor, 70 y 77 de su Reglamento, el instituto Nacional del Derecho de Autor otorga la presente: RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVO 04 - 2017 - 030918250900 - 102. Editor responsable: Mario Alberto Montoya Álvarez. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, edita y supervisa la información difundida por los colaboradores que escriben en la revista El Comercio Tradicional al Detalle, pero no se responsabiliza por la información emitida en los materiales y/o anuncios que envían las empresas participantes, así como en los publirreportajes de colaboración. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, es un medio de comunicación lícito cuya actividad es la promoción de anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes de los anunciantes, sin que se entienda por ello que promueve el consumo o adquisición de los productos publicitados en los espacios de la revista. Las autorizaciones o leyendas que de acuerdo a la Ley o a las disposiciones de las autoridades competentes deban contener los anuncios contenidos en los espacios publicitarios de la revista son de la exclusiva responsabilidad de los anunciantes y/o de los fabricantes de los artículos o productos promocionados, por lo que la ausencia de los mismos no crea responsabilidad alguna para la revista, ni para aquellos que son ajenos a la omisión de las referidas leyendas o autorizaciones. El contenido de los anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes son de la absoluta responsabilidad de los anunciantes por lo que la utilización de los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, por lo cual se recomienda consultar a los fabricantes de los mismos ante cualquier duda o inquietud relacionada con los productos anunciados. Asimismo, los artículos editoriales que figuran en la revista, son realizados con base en las fuentes existentes para tal efecto, no obstante pudiera existir algún margen de error, por lo cual la utilización de la información contenida en los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, no siendo en consecuencia responsabilidad de la revista los errores que se contengan en las fuentes consultadas, por lo cual se recomienda que ante cualquier duda o inquietud se consulte la información existente relacionada con los mismos.

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Tu mejor

inversión

U

n detallista me preguntó recientemente, que de acuerdo al contexto nacional que México está viviendo, en qué podría invertir.

En esta revista estamos convencidos de que son las personas las que hacen los negocios exitosos. La calidad de la persona, su preparación, su manera de organizarse, su disciplina, la administración de su tiempo, etc., determinarán el nivel de progreso de su negocio.

Por lo anterior, y aunque en nuestro contenido editorial incluimos artículos que lo ayudarán a mejorar la presentación de su tienda, el acomodo de los artículos, etc., le sugerí a este detallista que invirtiera en él y en el desarrollo de su gente.

La calidad de cada detallista determinará la calidad y éxito de su tienda. El estado físico, la limpieza e iluminación de la tienda, etc. es sólo un reflejo de sus características personales.

Si queremos progresar debemos invertir en nosotros mismos, en prepararnos para ubicarnos en el camino del éxito, en conocer las características que nos conviene tener para progresar y adaptarlas a nuestra vida, hacerlas propias; en una palabra, en educarnos y reeducarnos, en aprender y reaprender lo que tenemos que saber para ser prósperos.

Las mejores inversiones son las que se hacen en uno mismo, en nuestra capacitación. Para tener más, primero hay que ser mejores; ser mejores implica, para los detallistas, ir adquiriendo la mentalidad de empresario. ¿Cuál es el precio que hay que pagar para ser mejores? Hacer un pequeño cambio en nuestros hábitos, romper con la inercia del conformismo para dedicarle tiempo a las lecturas de libros y revistas, para tomar cursos, para reflexionar, analizar; para hacer introspecciones y retrospecciones; para pensar en lo que queremos ser, en uno, dos, cinco o 10 años.

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Impulsando mi negocio

Consejos de

elon musk

1

por: Lalo González

.- “Debes ser extra riguroso al hacer todo lo mejor posible. Encuentra lo que está mal y arréglalo”.

Musk es uno de los emprendedores más brillantes al tomar riesgos en el mercado.

2.- “Creo que las personas se auto limitan. Se requiere de mucha energía mental para innovar. Los emprendedores se despiertan y piensan: ¿Por qué no innovar?”.

No te detengas sólo porque crees que ya se inventó todo. Siempre habrá cosas nuevas que mostrar al mundo y nuevos mercados que conquistar.

3.- “La persistencia es muy importante.

No debes renunciar a menos que te veas obligado a renunciar”.

La persistencia representa el escudo del emprendedor, está dispuesto a escuchar muchos “no” pero nunca los aceptará como respuesta.

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4.- “El primer paso es establecer que algo es posible; entonces la probabilidad ocurrirá”.

Todo es posible con la actitud correcta. Muchos ven como obstáculo el no tener dinero o contactos, pero muchos otros han sabido salir adelante a pesar ello.

5.- “Presta atención a la retroalimentación negativa y solicítala, particularmente de tus amigos. Difícilmente alguien hace eso y es de mucha ayuda”.

Aunque no lo creas, las ideas y opinión de la gente que más te quiere son las más importantes, ya que son las que buscan que crezcas.

6.- “Creo que este es el mejor consejo: piensa constantemente cómo podrías hacer mejor las cosas”.

Siempre busca mejorar. No importa si tu tienda es la mejor de la zona, si no innovas, otra tienda podría venir y llevarse a tus clientes.

7.- “A algunas personas no les gusta el cambio, pero necesitan abrazarlo si la alternativa es el desastre”.

El cambio es lo único constante en la vida.

Aprende a adaptarte.

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Impulsando mi negocio

Recupera el control de

P

tus ingresos por: Lalo González

roblema: A muchos negocios pequeños no les cuadran sus cuentas a la hora de hacer su corte diario, semanal o mensual.

Esto desmotiva a los dueños porque ya no les alcanza el dinero para resurtirse y porque no notan la utilidad del negocio. Éste es “el coco” no sólo de muchos negocios, sino también de mucha gente a nivel personal.

Contexto: Esto es muy común, principalmente en aquellas tienditas que comparten espacio con el domicilio familiar, donde se convive con esposa e hijos. Si tú eres uno de ellos, no te preocupes, hay solución.

Causa: El problema de esto, es que muchas veces los propietarios van tomando pequeñas cantidades de sus ventas diarias para cubrir gastos personales, y

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a veces, no sólo toman de lo que es la ganancia de los productos, sino del total de las ventas.

Su argumento es, que sólo lo toman “prestado”; sin embargo, nunca lo devuelven; lo que ocurre es que se les olvida y pierden el control de sus ingresos.

Esta práctica es tan real y frecuente que se convierte en hábito o costumbre.

Efecto: El efecto de esta costumbre es que, en muchos casos, es la principal razón por la que no sólo no crecen, sino que hasta llegan a quebrar.

Reflexión: Tomar “prestado” parte del dinero de las ventas, para cubrir necesidades de índole diferente al que debe estar destinado, que es el de resurtirse de mercancía, los hace perder el control, es como un auto-robo hormiga.

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Impulsando mi negocio

Viene de la página 8 Necesidad: Los que acostumbran hacer esto, no se dan cuenta, pero necesitan tener bien claro que el aspecto más importante de un negocio, junto con el de satisfacer bien las necesidades de sus clientes con sus productos, es el buen manejo y control de los recursos financieros.

Solución: Las necesidades personales de dinero, no las traspases a tu negocio, deben ser cosas diferentes.

Tal vez por necesidad tengas que hacerlo, pero evita que se vuelva costumbre.

Si en verdad requieres de hacer esto, acostúmbrate a que, en el momento en que tomes dinero de las ventas para cualquier otro objetivo, saca tu libreta y anota esa cantidad, así como el destino del mismo.

Puedes también, anotarlo directamente en tu compu; abre la ventana de donde tienes las entradas y salidas de dinero para registrarlo, o de plano pídele a alguien que te lo anote y te lo recuerde.

Recomendaciones: Cambiar esa costumbre es cosa de decisión, disciplina y voluntad; de que, en el momento de la necesidad o la tentación, pienses en las consecuencias que ello implicaría para ti.

Piénsalo bien, el dinero hay que saber administrarlo. La actitud correcta con el dinero de un negocio es tener una visión empresarial del negocio.

Cuida tu liquidez diaria, no la toques hasta haberla distribuido correctamente; de preferencia, la utilidad no debe ser tocada, al menos mientras tu tienda está creciendo, o al menos no toda ella.

Beneficios: Teniendo en cuenta todo esto, podrás tomar el control de tu negocio; tendrás un visión real, amplia, completa y sana de las finanzas de tu negocio y tendrás las bases para hacerlo crecer.

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Cuida tu liquidez diaria, no la toques hasta haberla distribuido correctamente.

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Especiales

Horóscopo chino

2021

E

por: Lalo González

ste mes de febrero, China dará la bienvenida a su Año Nuevo; este nuevo ciclo lo abrirá el Buey, así que para éstos, éste será su año.

El origen de este calendario data del año 2637. Según la leyenda, “cuando Buda convocó a todos los animales frente a él, antes de partir del plano terrenal”, sólo 12 animales se despidieron de Él.

Como recompensa, nombró cada año con el nombre de cada uno, en el orden que llegaron; el primero fue la rata seguida por el buey.

Según esto, la tradición indica que el animal que gobierne el año en que nacimos ejerce una profunda influencia en nuestra vida.

Según las creencias chinas, lo que representa cada animal y lo que distingue a cada persona, según el año de nacimiento, son:

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imagen: Freepik.com

Rata (1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020): Se distinguen por su sabiduría. Siempre rodeadas de amigos y familiares para estar al pendiente de las situaciones que se presenten, trabajadoras y buenas para ahorrar.

Búfalo o Bueyes (1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009, 2021): Pacientes y tranquilas; cariñosas y por demás amorosas. El trabajo es lo suyo, junto con el orden y la limpieza. La familia es su prioridad.

Tigre (1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010, 2022): La pasión está en su esencia, cargadas de una gran energía. Independientes, divertidas e ingeniosas suelen ser compañeras o amigas para toda la vida, líderes natas.

Conejo (1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011, 2023):

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Especiales

Viene de la página 12 Muy inteligentes, previsoras y discretas.

Suelen ser moldeables, con un carácter tranquilo, lejos de cualquier tipo de violencia; amantes de la paz y de la calma.

Dragón (1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012, 2024): Poderosas, con una gran imaginación, afortunadas y contundentes, de fuerza y gran vitalidad, pero a la vez muy sentimentales. Buenas consejeras y muy afortunadas en el amor y el dinero.

Serpiente (1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 y 2025): Seguras de sí mismas, siempre saben lo que quieren y necesitan. Intensas, muy celosas de su familia. Pueden ser enojonas, pero pueden mantener la calma en los momentos complicados.

Caballo (1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014, 2026): La alegría es su mayor virtud, elocuentes, con presencia de impacto, excelentes amantes y grandes amigas. Aman conocer gente.

Cabra (1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015, 2027): Muy creativas, sensibles y soñadoras.

Aman a su familia y su entorno. No les gusta estar amarradas a un jefe, ni ser presionadas.

Mono (1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016, 2028):

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Simpáticas, siempre divertidas, con agilidad mental y muy sociables. En el amor, sus relaciones suelen ser tormentosas al no sentirse valoradas.

Sueles ser fiesteras.

Gallo (1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017, 2029): Atentas a cada detalle, muy observadoras y eficientes, de buena plática, suelen ser enojonas o egoístas, aunque muy apegadas al seno familiar.

El romance puede ser lo suyo.

Perro (1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018, 2030): Derechas, trabajadoras, dedicadas y fieles a sus pensamientos; de buen humor, nerviosas, sobre todo cuando su ser querido no está cerca.

Cerdo (1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019, 2031): La sinceridad es su mayor virtud, educadas, siempre al servicio de los demás, agradables, apasionadas y firmes en sus quehaceres, casi no les gusta el deporte y a veces dan paso a la flojera.

Fuentes: marca.com / unotv.com

Salud

¿Para qué Cuídate nos sirve de lo la que comes

C

por: Lalo González

uidado, lo que comemos frecuentemente, podría ocasionarnos enfermedades en el futuro.

Muchas veces nos han dicho que comamos más frutas y verduras y que hagamos ejercicio, si queremos vivir saludables, pero no hacemos caso.

En el presente, quizá por nuestra edad, nuestro organismo todo lo metaboliza rápidamente, pero con los años esa función se hace más lenta.

Si abusamos de los azúcares, grasas y harinas, podríamos estar dañando

nuestros órganos y nos estaríamos creando un futuro en el que nos costará trabajo hacer nuestras tareas; además, estaríamos dependiendo de medicamentos o de algunas personas.

En tu caso, amigo detallista, piensa que tu calidad de vida en el mediano y largo plazo, dependerá únicamente de ti, de la calidad y la cantidad de alimentos que ingieras; de ello dependerá tu salud.

Cuídate amigo, piensa que, si te cuidas de la obesidad y del sobre peso, podrás evitar, entre otras, la principal enfermedad en México, la diabetes.

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DesarrollandoNos

Transforma lo malo en

D

algo bueno por: JJ Ceballos

iariamente nos encontramos con gente que se queja de todo, que se fija en lo negativo o inconveniente de las cosas, de las situaciones, y hasta de cómo son los demás. Están inconformes porque hace mucho calor o porque hace frío; siempre encuentran el “prietito” en el arroz.

Al expresar sus molestias con emoción de enojo, hacen más grandes los defectos de cualquier persona o cosa, alimentando y haciendo crecer, dentro de ella, todo lo malo que ve y siente.

Posiblemente conoces a alguna persona que, con tal de hacerte menos, si le platicas de algo tuyo, siempre te lo minimiza o te presume que ella conoce o tiene algo mejor; gente de la que muchas veces dan ganas de alejarse rápidamente.

Estas personas siempre buscan lo malo en lo bueno. Es cierto, todas las cosas

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buenas, traen su dosis correspondiente de algo malo, incómodo o inconveniente; algo que tenemos que tomar en cuenta siempre.

Mi loquero me explicaba algo que ya había leído antes, pero que lo tomé a la ligera y nunca le di importancia, cosa que me causó muchas angustias y sufrimientos. Me decía que “lo bueno y lo malo son inevitables en la vida, siempre vienen juntos, como una moneda, “águila o cara”; todo trae su opuesto”. Él me aseguraba que muchas veces lo malo sirve a lo bueno, y viceversa. Me ponía el ejemplo de que la enfermedad sirve para valorar la salud.

En la mayoría de los casos, lo bueno sólo es mental, o muchas veces es cuestión de cantidad; por ejemplo, la lluvia es buena porque limpia la atmósfera y riega parques y jardines, pero en exceso daña y perjudica.

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DesarrollandoNos

Viene de la página 16 Personalmente, me he dado cuenta de que nada dura toda la vida, ni siquiera los problemas; los malos momentos pasan, y los buenos, aunque duran más, también pasan en algún momento.

Todo depende de dónde queramos dirigir nuestra energía, si en el disfrute de lo bueno, o en la angustia de lo malo.

Nuestros problemas nunca son eternos; como dice aquella canción de Cristian Castro: “Después de la tormenta, la calma reinará; después de haber tenido, siempre vuelves a tener; después de haber querido, lo intentas otra vez; ... “.

Mi loquero concluyó su comentario, diciéndome que “en las cosas de la vida diaria lo que para uno es malo, para otro puede ser bueno”.

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Y es cierto, lo aparentemente malo sirve a los exitosos como retos para mejorarlos; los problemas en su vida personal o negocio sirven para superarlos.

Los exitosos lo han sido porque le sacan provecho a “lo malo”, reconocen que cualquier cosa que parezca mala o fea, siempre tiene su lado bueno o bonito.

En fin, para ver siempre lo bueno en lo malo, sólo tienes que formarte el hábito de hacerlo con constancia. Después de todo, los problemas se transforman en aprendizaje para el futuro, o como alguien decía, “de los problemas y de las derrotas siempre se aprende, de las victorias, casi nunca”.

Los que tienen como hábito ver lo bueno en lo malo, no sólo muestran inteligencia, sino que le sacan provecho a todo, y son más exitosos en su vida, se enferman menos y dan muestras de liderazgo.

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DesarrollandoNos

Las mujeres trabajan más

que los hombres

U

por: JJ Ceballos

n estudio sobre el trabajo no remunerado en el mundo, que comprende a 29 países miembros, reveló que las mexicanas son las que más tiempo le dedican a este tipo de actividades.

mensaje clave de este estudio es que, la igualdad en el mercado laboral es vital para crear más igualdad en el hogar”.

Las mujeres son las que cargan con la mayor parte del trabajo no remunerado.

“Especialmente en México, la diferencia entre hombres y mujeres es enorme”.

“En Dinamarca, donde el 70% de las mujeres tiene empleo, la brecha de género en el trabajo doméstico es de sólo una hora, esto quiere decir que tanto los hombres como las mujeres se ocupan de ello. En México, donde el 43% de las mujeres tiene empleo, esa brecha de genero es de cuatro horas”.

Las mujeres en México dedican en promedio seis horas a hacer trabajo no pagado al día mientras que los hombres, menos de dos horas”, señala el estudio.

Se sigue pensando que las mujeres no trabajan, pues lo que hacen no se ve, pero es necesario tener en cuenta su contribución a la economía.

Una de las razones por las que la situación no ha cambiado desde hace décadas es porque siempre ha sido así, con lo que se ve que es un hábito difícil de superar.

De hecho, el trabajo de cuidar y limpiar sin sueldo, equivale a una tercera parte del tamaño de toda la economía.

Entonces, ¿qué procede hacer ahora a los

“Las mujeres tradicionalmente han sido responsables de las tareas domésticas y el cuidado de los más débiles, pero el

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hombres, y qué a las mujeres en México?

Fuente: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE)

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Colaboradores

Teoría del proceso de

reinicio de negocios

E

por: Moacyr Pérez Delgado

n el momento en que decidimos iniciar un negocio, ya debimos de haber pensado en cuál es el producto al que vamos a aventurarnos a vender, por lo que las preguntas que tendremos que realizarnos ahora son ¿Dónde y cómo venderlo?, estas preguntas resultan fundamentales para lograr focalizar puntualmente cuál será el punto de nuestras ventas y cuál será la estrategia a seguir.

Dentro del plan de negocios, un elemento a seguir, es la descripción de los productos o servicios que se pretende ofrecer a los clientes; es decir, lo que se piensa introducir en el mercado. Una descripción adecuada incluye sus características y atributos básicos como calidad, marca, tamaño, presentación, empaque, propiedades, apariencias y etiquetado.

La descripción del producto sirve para seleccionar los medios para fabricarlo, la calidad y

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la variedad de ingredientes requeridos, así como el tipo de empaque y presentación, con estos datos se calculará el dinero requerido para iniciar y para operar la microempresa.

El producto o servicio que se desea vender, necesariamente nos remite a un tipo de cliente.

El cliente es una persona que puede o no comprar nuestro producto, según sus preferencias o su capacidad de compra.

El producto o servicio que se le ofrezca debe interesarle. La forma de conocer su interés por el producto o servicio es identificando sus gustos, preferencia, edad, nivel socioeconómico, costumbres, tradiciones, hábitos de consumo, etc. La venta del producto o servicio dependerá de sus necesidades e interés y de la forma en que se le haga llegar.

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Colaboradores

Viene de página 40 Para conocer a los posibles clientes y determinar las condiciones que favorecerán la venta de nuestro producto, es necesario acercarnos a ellos con entrevistas, encuestas o con la observación directa de su comportamiento en negocios similares al que vamos a desarrollar.

Existen empresas de muchos tamaños; su magnitud determina su cobertura, esto es, a qué cantidad de clientes se podrá atender y por lo tanto cuánto espera vender.

Para ubicar al grupo de consumidores que con mayor certeza se interesarían en nuestro producto o servicio, se deberán identificar las características comunes y estimar el volumen de compra referido a dicha población.

Al estimar el número aproximado de posibles clientes en la zona en que se piensa ubicar el negocio, se tendrá una idea del tamaño del mercado, tanto en área como en clientela. En una zona muy transitada, la agrupación de posi-

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bles clientes (segmentación) se deberá hacer en función del número de transeúntes para los diferentes horarios del día.

En lo que se refiere al precio del producto o servicio, existen dos formas de establecerlo: 1) La primera, es considerando los costos (que están asociados a la producción) y los gastos (que se refieren a la operación y administración del negocio) que implica su producción.

2) La otra forma de establecer el precio de venta es a partir del precio que tiene el producto en el mercado por lo que es necesario tener cuidado que ese precio esté por encima de los gastos y costos relacionados a su producto.

Una vez que el producto o servicio ha pasado la etapa inicial de operación, se podrá pensar en ajustar a la baja o a la alza, dependiendo de cómo se esté vendiendo el producto o servicio.

Bibliografía: Nacional Financiera Banca de Desarrollo “Forma tu microempresa” guía del practicante

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