Comercio al Detalle Febrero 2017

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Impulsando mi negocio

¿Qué tan importante

es tu tienda? tente alternativa para enfrentar problemas de empleo, desigualdad y pobreza, a escala nacional y mundial, ya que son resultado de auto-emplearse, de generar ingresos en el corto plazo, de aprender a ser empresario, etc.

A diferencia de las grandes tiendas/ súpers, los propietarios de las tiendas de abarrotes tienen una comunicación mucho más cercana con sus clientes, lo que llega a ser una relación de mayor confianza, lealtad y oportunidad de negocios.

Las tiendas de abarrotes son motor de crecimiento económico para el país.

N

por: Pepe Couch

unca olvides que las tiendas de abarrotes cumplen la importantísima función social de hacer llegar las mercancías de primera mano a los consumidores finales; cada tienda es una célula en el gran organismo socioeconómico y cultural de México. Estas tiendas son consideradas como microempresas, y están clasificadas como Mypimes.

La importancia de las Mypimes radica en que representan el 95% del total de las empresas en México, dan empleo a cerca de la mitad de la población trabajadora, generan ocho de cada 10 nuevos empleos y contribuyen con el 15% del PIB. Las tiendas de abarrotes son más de 500 mil y cubren prácticamente todas las colonias de todas las poblaciones de México.

Como todas las microempresas, las de abarrotes representan una buena y po-

Sin embargo, a estas tiendas les ha faltado innovación, modernidad, visión empresarial, capacitación, etc., lo que ha provocado el atraso de las mismas y un crecimiento de las tiendas de conveniencia.

Las tiendas de abarrotes son motor de crecimiento económico para el país; el atraso que presentan aunado a la coyuntura económica del momento, ha llamado la atención de los fabricantes de productos al consumo, quienes han estado haciendo algunos de sus productos en presentaciones de menor precio, entre otras cosas.

Estimado detallista, vienen épocas mejores para ti, ojalá lo puedas ver de esta manera; el futuro de tu empresa está en lo que tú creas que puede llegar a ser; el entorno va a favorecer algunas oportunidades, sólo tienes que abrir tu mente, ser positivo y hacer tuyas las oportunidades.

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Editorial

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contacto@comercioaldetalle.mx Envío de anuncios: anuncios@comercioaldetalle.mx mario.montoya@comercioaldetalle.mx EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE Revista editada mensualmente por EMPRENDE MEDIOS, S.A. Edición 86 (132), febrero 2017. Reserva de derechos al uso exclusivo número 04-2013-040912461300-102, expedido por la Dirección de Reserva de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Licitud de Contenido Número 15938, Certificado de Licitud de Título Número 15938. Editor responsable: Mario Alberto Montoya Álvarez. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, es un medio de comunicación lícito cuya actividad es la promoción de anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes de los anunciantes, sin que se entienda por ello que promueve el consumo o adquisición de los productos publicitados en los espacios de la revista. Las autorizaciones o leyendas que de acuerdo a la Ley o a las disposiciones de las autoridades competentes deban contener los anuncios contenidos en los espacios publicitarios de la revista son de la exclusiva responsabilidad de los anunciantes y/o de los fabricantes de los artículos o productos promocionados, por lo que la ausencia de los mismos no crea responsabilidad alguna para la revista, ni para aquellos que son ajenos a la omisión de las referidas leyendas o autorizaciones. El contenido de los anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes son de la absoluta responsabilidad de los anunciantes por lo que la utilización de los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, por lo cual se recomienda consultar a los fabricantes de los mismos ante cualquier duda o inquietud relacionada con los productos anunciados. Asimismo, los artículos editoriales que figuran en la revista, son realizados con base en las fuentes existentes para tal efecto, no obstante pudiera existir algún margen de error, por lo cual la utilización de la información contenida en los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, no siendo en consecuencia responsabilidad de la revista los errores que se contengan en las fuentes consultadas, por lo cual se recomienda que ante cualquier duda o inquietud se consulte la información existente relacionada con los mismos.

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Tu mejor inversión

E

n esta revista estamos convencidos de que son las personas las que hacen los negocios exitosos. La calidad de la persona, su preparación, su manera de organizarse, su disciplina, la administración de su tiempo, etc., determinarán el nivel de progreso de su negocio.

Por lo anterior, y aunque en nuestro contenido editorial incluimos artículos que lo ayudarán a mejorar la presentación de su tienda, el acomodo de los artículos, etc., le sugerí a este detallista que invirtiera en él y en el desarrollo de su gente.

La calidad de la persona determinará la calidad y éxito de su tienda.

El estado físico, la limpieza e iluminación de la tienda, etc. es sólo un reflejo de las características internas de las personas.

Si queremos progresar debemos invertir en nosotros mismos, en prepararnos para ubicarnos en el camino del éxito, en conocer las características que nos conviene tener para progresar y adaptarlas a nuestra vida, hacerlas propias; en una palabra, en educarnos y reeducarnos, en aprender y reaprender lo que tenemos que saber para ser prósperos.

Las mejores inversiones son las que se hacen en nosotros mismos, en nuestra capacitación. Para tener más, primero hay que ser mejores; ser mejores implica, para los propietarios de tiendas detallistas, ir adquiriendo la mentalidad de empresario. ¿Cuál es el precio que hay que pagar para ser mejores? ... hacer un pequeño cambio en nuestros hábitos, romper con la inercia del conformismo para dedicarle tiempo a las lecturas de libros y revistas, para tomar cursos, para reflexionar, analizar; para hacer introspecciones y retrospecciones; para pensar en lo que queremos ser en uno, dos, cinco o 10 años, y cómo queremos estar.

Si tenemos que trabajar mucho, demos gracias de que podamos hacerlo; de extremo a extremo es mejor tener mucho trabajo que no tener nada que hacer. No importa si a los 70 u 80 años tenemos que trabajar, sólo habría que adecuar nuestras actividades a nuestra edad.

Esta edición nos acompañan:

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DesarrollandoNos

Transforma lo malo

en algo bueno

D

por: Pepe Couch

iariamente nos encontramos con gente que se queja de todo, que se fija en lo negativo o inconveniente de las cosas, situaciones, y hasta de cómo son los demás. Están inconformes porque hace mucho calor o porque hace frío, siempre encuentran el “prietito” en el arroz.

Estas personas se crean una especie de “maldición”; de tanto quejarse atraen todo aquello de lo que se quejan. Al expresar sus molestias con emoción de enojo, hacen más grandes los defectos de cualquier persona o cosa, alimentando y haciendo crecer, dentro de ella, todo lo malo que ve y siente.

Posiblemente conoces a alguna persona que, con tal de hacerte menos, si le platicas de algo tuyo siempre te lo minimiza o te presume que ella conoce o tiene algo mejor; gente de la que muchas veces dan ganas de alejarte rápidamente.

Estas personas traen inconformidad con la vida, están llenos de pensamientos negativos que inconscientemente los hace víctimas de todo.

Estas personas siempre buscan lo malo en lo bueno. Es cierto, todas las cosas buenas, traen su dosis correspondiente de algo malo, incómodo o inconveniente; algo que tenemos que tomar en cuenta siempre.

Mi loquero me explicaba algo que ya había leído antes, pero que lo tomé a la ligera y nunca le di importancia, cosa que me causó muchas angustias y sufrimientos. Me decía que “lo bueno y lo malo son inevitables en la vida, siempre vienen juntos, como una moneda, “águila o cara”; todo trae su opuesto”. Él me aseguraba que muchas veces lo malo sirve a lo bueno, y viceversa. Me ponía el ejemplo de que la enfermedad sirve para valorar la salud. “Muchas veces nos quejamos por cosas que no valen la pena y nos amargan la vida. En la mayoría de los casos lo bueno sólo es mental, o muchas veces es cuestión de cantidad, por ejemplo, la lluvia es buena porque limpia la atmósfera y riega parques y jardines, pero en exceso daña y perjudica”.

Pasa a la página 10

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DesarrollandoNos

Los exitosos lo han sido porque le sacan provecho a lo malo.

Viene de la página 6 Personalmente me he dado cuenta que nada dura toda la vida, ni si quiera los problemas; los malos momentos pasan, y los buenos, aunque duran más, también pasan en algún momento, si no tenemos precaución. Todo depende de donde queramos dirigir nuestra energía, si en el disfrute de lo bueno, o en la angustia de lo malo.

Nuestros problemas nunca son eternos; como dice aquella canción de Cristian Castro: “Después de la tormenta, la calma reinará; después de haber tenido, siempre vuelves a tener; después de haber querido, lo intentas otra vez; ... “.

Mi loquero concluyó su comentario, diciéndome que “en las cosas de la vida diaria lo que para uno es malo, para otro puede ser bueno”.

Y es cierto, lo aparentemente malo sirve a los exitosos como retos para mejorarlos; los problemas en su vida o negocio sirven para superarlos.

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Los exitosos lo han sido porque le sacan provecho a “lo malo”, reconocen que cualquier cosa que parezca mala o fea, siempre tiene su lado bueno o bonito.

En fin, para ver siempre lo bueno en lo malo, sólo tienes que formarte el hábito de hacerlo con constancia. Después de todo los problemas se transforman en aprendizaje para el futuro, o como alguien decía “De los problemas y de las derrotas siempre se aprende, de las victorias casi nunca”. Uno de los secretos de los ganadores es hablar siempre de hechos favorables.

Los que tienen como hábito ver lo bueno en lo malo no sólo muestran inteligencia, sino que le sacan provecho a todo, y son más exitosos en su vida, se enferman menos y dan muestras de liderazgo.

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InformandoNos

A los mexicanos nos gusta

mucho el chile

bor y color, adornando diferentes platillos e invitando a degustarlos. También contamos con gran variedad de colores, verdes, diferentes tonos de rojo, amarillos y hasta negros y arrugados, como con el pasilla.

El único problema es que su consumo excesivo puede provocar diversas molestias gastrointestinales como gastritis o úlceras.

Como condimento, los chiles consiguen dar un toque picante a ciertos platillos que podrían resultar insípidos sin su presencia.

Los chiles forman parte de los tres alimentos más ingeridos en la particular dieta mexicana.

A

por: Pepe Couch

sí es, a los mexicanos nos gusta mucho lo picante, y muchas veces, si un alimento no pica, no nos sabe.

Afortunadamente, somos el país con más variedad en chiles, donde apreciamos su gran colorido, sus sabores y sus amplios niveles de picante comibles por los mexicanos.

Los chiles forman parte de los tres alimentos más ingeridos en la particular “dieta mexicana” nutricional, que ya se consumía desde los aztecas: frijoles, tortilla y chile.

Se trata de un producto alimenticio que nos caracteriza, nos da identidad y nos distingue frente a otras dietas y cocinas del mundo.

Los tenemos en México desde muy picantes como el habanero hasta los chiles morrones que dan sa-

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Como tú ya sabes, lo que hace picantes a los chiles es la capsaicina, un químico incoloro y sin sabor que estimula la liberación de neurotransmisores, los que a su vez incentivan los puntos receptores de dolor en la lengua y el paladar.

En respuesta a este dolor causado por la capsaicina, el cerebro libera endorfinas, que incrementan el metabolismo, liberando más saliva y transpirando por la piel en forma de sudor.

Sin embargo, es la india quien tiene el chile más picante, cientos de veces más que el habanero de México, pero sin el sabor de éste.

Todas las más de 40 variedades distintas que hay en nuestro país, poseen diferentes concentraciones de nutrientes; muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y enzimas que ayudan a prevenir enfermedades y algunos tipos de cáncer.

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IIN nformando formandoN Nos os

Los chiles más

picosos del mundo

E

por: Pepe Couch

l nivel de picante de cada chile depende de la cantidad de capsaicinoides que contengan, para ello existe una escala internacional llamada Scoville, que registra sus niveles en unidades..

1. Carolina Reaper Especie originaria de China, es uno de los más picantes en el mundo. Su escala Scoville va de 1,569,300 a 2,200,000 unidades.

2. Trinidad Moruga Escorpión Es originario de Trinidad y Tobago, y su escala llega a los 1.2 millones de unidades.

3. Naga Jolokia También conocido como el pimiento fantasma, originario de Bangladesh y Sri Lanka; registra entre 600,000 y 900.

4. Habanero Savina Rojo Originario de California, es unas 113 veces más picoso que el jalapeño, marca entre 350,000 y 577,000 unidades. Éste se utiliza mucho para acompañar las comidas en Yucatán.

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5. Bonete Escocés Éstos se encuentran en las islas del Caribe y se le conoce también como “La bola de fuego”.

Mide de 100,000 a 350,000 en la escala. Este chile es muy utilizado en platillos del Oeste de África, Jamaica y en la cocina de Barbados.

6. Ojo de Pájaro En la cultura Suajili, a éste se le conoce como “pili-pili” lo que quiere decir: chile-chile. Existen diferentes variedades de éste y su picor depende de dónde se haya cultivado y qué variedad sea. En Uganda se cultiva el más picoso de éstos que llega a las 175,000 unidades.

7. Tabasco Originario del estado mexicano de Tabasco, es el padre de la famosa Salsa Tabasco que tiene una activa participación en tus alimentos. Tiene entre 30,000 y 50,000 en la escala.

8. De Árbol Es originario de Centroamérica. Si piensas que es muy picoso, lamento decepcionarte, ya que sólo alcanza 65,000 unidades.

9. Serrano Su nombre proviene de las sierras y es orgullosamente mexicano. Es muy utilizado en la comida mexicana y mide aproximadamente 25,000 unidades en la escala.

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Especiales

Mexicanos unidos Unidos nos hacemos más fuertes, y juntos podemos coperar para hacer un México más grande.

por: Mario Montoya

e puede sonar una frase ya muy desgastada; diferentes corrientes de pensamiento y hasta los políticos ya lo han expresado muchas veces, pero estamos de acuerdo con ella; “ahora más que nunca necesitamos estar unidos todos los mexicanos”, llámense Boomers, generación “Y” (Millennials) o generación “Z”.

afectan las amenazas, para pensar en que como mexicanos lo que le afecta a unos cuantos, nos puede afectar a todos.

Hagamos a un lado esos pensamientos negativos que muchos tenemos por nuestros contrincantes y competidores; dejemos de ver como enemigos a aquellos que nos caen mal por alguna circunstancia.

Los mexicanos tenemos una amenaza común, y cuando esto sucede no nos pueden “agarrar” separados, desunidos, peleando entre nosotros mismos.

Somos una familia y cuando tenemos un vecino incómodo, nos puede afectar si cada miembro “jala por su lado”.

Está inscrito en nuestro nombre oficial “Estados Unidos Mexicanos”, hagamos honor a ese título, sobre todo que en este mes se celebra nuestro Lábaro Patrio.

T

Unidos nos hacemos más fuertes, y juntos podremos cooperar, en la medida de lo posible y lo aceptable, a hacer un México más fuerte.

Hay incertidumbre en el contexto nacional, pero si nos “agarran” preocupados y con miedo, nos hacemos más vulnerables a cualquier amenaza, tanto interna como externa.

Estar unidos, para esta casa editorial significa dejar de pensar un poco en lo que sólo a nosotros nos

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Tenemos muchas cosas de las que debemos estar orgullosos ante el mundo.

- Ya hemos pasado por otros momentos inciertos y amenazantes; aspectos que no nos han derrumbado y de los cuales hemos salido fortalecidos.

- Ahora México es más fuerte que hace 10 ó 20 años; su economía está más diversificada; los ingresos del país ya no dependen solamente del petróleo; los ingresos por el turismo y las exportaciones los han superado.

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InformandoNos

La importancia de México

en el mundo

... y los segundos cinco lugares en la producción y exportación, también de: • Frijol, Guayaba, Mango, Miel, Melón y Sardina 6º; Uva 7º; Piña 9º; Plátano 10º.

La cerveza mexicana “sacia la sed” al 18% de los consumidores mundiales.

D

por: Mario Montoya

onald Trump menosprecia la participación que hemos tenido los mexicanos en la economía, no sólo de su país, sino en todo el mundo.

Sin embargo, otras naciones han dicho lo contrario.

Hace poco la Organización Mundial de Comercio, que comprende más de 30 naciones, hizo notar que México destaca en el mundo por cinco productos: Aguacate, Tequila, Cerveza, Limones y la exportación de pantallas planas.

Por su parte, la Secretaría de Comercio en México, hizo notar que somos el principal exportador en el mundo de diferentes productos agrícolas: • Aguacate, Caña de azúcar, Brócoli, Chile verde, Jitomate, Nopal, Papaya, Pepino y Sandía; y en la mayoría, más del 80% va para Estados Unidos.

Y aunque no somos los principales exportadores de los siguientes productos, sí estamos en los primeros cinco lugares mundiales en producción y exportación de: • Limón 2º; Toronja 3º; Carne de pollo, Cártamo, Fresa y Maíz 4º; Cebolla 5º, Huevo y Naranja 5º.

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Y también, la gran mayoría de estos productos se han ido a Estados Unidos.

En todo esto han participado la mayoría de los estados del norte, centro y sur de México.

Además, hemos dejado huella en el mundo en los siguientes aspectos: • El Tequila, esa bebida “espirituosamente mexicana”. Somos el único país que puede producir y exportar este producto, y lo vendemos a la mayoría de los países.

• La cerveza mexicana “sacia la sed” al 18% de los consumidores mundiales, superando a países como Holanda y Alemania.

• Nuestra Gastronomía ha sido catalogada como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

• En turismo, México cuenta con muchas atractivas playas e infraestructura hotelera que satisface las necesidades de cada vez más turistas, tanto nacionales como extranjeros.

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InformandoNos

Las mexicanas son

las que más trabajan

U

por: Jorge Hernández

n informe publicado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) de mediados de 2016, encontró que las mexicanas son las que más trabajan.

En un estudio sobre el trabajo no remunerado en el mundo, que comprende a 29 países miembros, reveló que las mexicanas son los que más tiempo le dedican a este tipo de actividades.

Cuando se habla de trabajo no remunerado, son las mujeres las que cargan con la mayor parte de ese peso. “Especialmente en México, la diferencia entre hombres y mujeres es enorme”.

Las mujeres en México dedican en promedio seis horas a hacer trabajo no pagado al día mientras que los hombres, menos de dos horas”, señala el estudio.

Una de las razones por las que la situación no ha cambiado desde hace décadas es porque siempre ha sido así, con lo que se ve que es un hábito difícil de superar.

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“Las mujeres tradicionalmente han sido responsables de las tareas domésticas y el cuidado de los más débiles, pero el mensaje clave de este estudio es que la igualdad en el mercado laboral es vital para crear más igualdad en el hogar”.

“En Dinamarca, por ejemplo, donde el 70% de las mujeres tiene empleo, la brecha de género en el trabajo doméstico es de sólo una hora, lo que quiere decir que tanto los hombres como las mujeres se ocupan de ello. En México -donde el 43% de las mujeres tiene empleo, esa brecha de genero es de cuatro horas”.

Se sigue pensando que las mujeres no trabajan, pues lo que hacen no se ve, pero es necesario tener en cuenta su contribución a la economía.

De hecho, según los cálculos derivados de la investigación, en promedio, el trabajo de cuidar y limpiar sin sueldo equivale a una tercera parte del tamaño de toda la economía.

Entonces, ¿qué procede hacer ahora a los hombres, y qué a las mujeres en México?

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Especiales

Hagamos el amor

todos los días Hay que ponernos en la posición del otro, para saber lo que siente.

S

por: Pepe Couch

í, ¿por qué no?, vamos a hacer el amor todos los días del año, pero no me refiero a esa forma de amor que posiblemente estés pensando.

Aprovechando los festejos del día 14 de este mes, expresemos nuestros mejores sentimientos, no sólo a nuestra pareja, sino a toda nuestra familia, y hagámoslo extensivo a las personas con las que trabajamos y convivimos diariamente, llámense colaboradores, proveedores, etc.

Alguien me dijo una vez que “lo que más hace falta en el mundo es amor”. Esto es muy cierto, de lo que más carecemos es de amor, y no sólo a una pareja, sino a todo, al trabajo, a nuestro negocio, etc.; amor en el sentido más amplio, desde el respeto, la aceptación, comprensión, tolerancia, etc, pero sobre todo amor a uno mismo.

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Pero ¿cómo podemos manifestar amor sin que tenga que ser con “arrumacos” o con simples palabras?

Fácil, a través de la expresión más simple de amor, la consideración, la comprensión y el respeto.

Con nuestra pareja y familia podemos ser más considerados cada día, más atentos y serviciales, aceptarlos tal como son y tolerar sus fallas y errores.

Aunque a veces tengamos problemas, la familia es la razón principal, por la que hacemos cualquier sacrificio necesario para que, sin consentirlos demasiado, estén bien.

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Especiales

Viene de la página 26 Con nuestra familia y con el resto de la gente, la expresión más sencilla, madura e inteligente de demostrar amor es a través de la comprensión.

Para comprender a los demás, primeramente debemos ponernos en su lugar y pensar que la mayoría de las veces no ponemos atención en las razones que tienen para hacer algo que nos molesta, ejemplo: • Su situación emocional del momento • Las causas que los orillan u orillaron a actuar de determinada manera • Los problemas personales que los abruman • Que es humano cometer errores • Que probablemente nosotros hubieras actuado igual • Que nadie es perfecto • Que, en el pasado, seguramente nosotros hemos hecho lo mismo • Que si bien tienen defectos también poseen virtudes • Etc.

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Muchos pleitos, divorcios, resentimientos y frustraciones, y hasta enfermedades se pueden evitar si nos pusiéramos en el lugar del otro.

Hay que ponerse en la posición del otro para saber lo que siente, para comprenderlo y entenderlo mejor.

Cuando quieras censurar, juzgar o reprimir a alguien, antes de hablar, ponte en su lugar. Y si quieres criticar u opinar de alguien, no lo hagas sin antes pensar lo que tú podrías experimentar estando en su lugar.

En medio de una discusión, cuando sientas necesidad de reclamar o reprochar, antes de hablar o actuar, ponte en su lugar. Se evitaría mucho dolor, propio y de los demás, si antes de cualquier cosa que tengamos que decir o hacer, intentamos ponernos en el lugar de los demás.

Otra de las formas simples de expresar amor es por medio del respeto hacia los demás. Con esto me refiero, al valor que debemos dar a todas las personas y cosas que nos rodean. Respetar a los demás es signo de que también nos respetamos a nosotros mismos.

Respetar no significa estar de acuerdo en todos los ámbitos con otra persona, sino que se trata de no discriminar ni ofender a nadie por su forma de vida y sus decisiones, siempre y cuando dichas decisiones no nos causen ningún daño, ni afecten a los demás.

Evitemos las descalificaciones o menosprecios, las criticas, enjuiciamientos, juicios o prejuicios, reproches, etc., permitiendo a los demás que sean o piensen como quieran, respetando sus sentimientos, sus derechos a opinar, a callar, y sobre todo, respetando sus diferencias.

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Impulsando mi negocio

Frases para

empresarios

“El fracaso más grande es nunca haberlo intentado”.

(Proverbio chino)

“

por: Berna Gómez

Un optimista ve una oportunidad en toda calamidad, un pesimista ve una calamidad en toda oportunidad”.

(Winston Churchill)

“Nuestra gloria más grande no consiste en no haberse caído nunca, sino en haberse levantado después de cada caída”.

(Confucio)

“Nunca andes por el camino trazado, pues te conducirá únicamente hacia donde los otros fueron”.

(Alexander Graham Bell)

“La vida es peligrosa, no por los que hacen el mal, sino por los que se sientan a ver lo que pasa”.

(Albert Einstein)

“El fracaso derrota a los perdedores e inspira a los ganadores”.

(Robert T. Kiyosaki)

“Un emprendedor ve oportunidades allá donde otros solo ven problemas”.

(Michael Gerber)

“Las personas no son recordadas por el número de veces que fracasan, sino por el número de veces que tienen éxito”.

(Thomas Alva Edison)

“Los positivos distinguen entre dos tipos de problemas: los que tienen solución y los que no tienen solución. Concentran sus energías en lo que sí tiene solución, en hablar y construir el futuro y en impulsar proyectos. Evitan perder su energía en lo que no tiene solución, en hablar del pasado y en quejarse de lo que no salió bien”.

(Del libro “No + Pálidas”)

“Sólo triunfa en el mundo quien se levanta y busca a las circunstancias y las crea si no las encuentra”.

(George Bernard Shaw)

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Impulsando mi negocio

El papel de un

director de empresa

(parte 1) 2)

Piensa de momento en un director de orquesta.

¿

por: Pepe Couch

Qué significa una “Buena Dirección” en una empresa?.

Te hablaré del papel que juega el director de una Pyme. Piensa, de momento, en un director de orquesta; ese que se pone al frente de sus músicos, generalmente dando la espalda al público, como si fuera un irreverente con los asistentes. Él está poniendo su atención en todos y cada uno de sus músicos, siempre con el fin de cuidar que, individualmente, toquen lo que les corresponde, en el momento preciso y de la mejor forma, para que conjuntamente la pieza musical que se está interpretando sea de la mejor calidad para el público. Ese es su producto, y los asistentes al concierto son sus clientes.

Lo vemos en el foro, pero, junto con sus músicos, ya tuvieron horas de ensayos para llegar a ese momento. Y mucho antes, este director pasó más horas pensan-

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do y seleccionando las piezas musicales que tocarían. Mucho más tiempo pasó, anteriormente, relacionándose con los directivos de diferentes instituciones culturales para vender sus servicios.

Este director de orquesta hace de todo, en proporciones de tiempo diferentes y en momentos diferentes también.

El director de una Pyme exitosa también tiene que hacer de todo, aunque aquí son diferentes las proporciones, porque podría tener gente que se encargue de las funciones de algunos aspectos del negocio en los que el director solamente está pendiente. Gerentes o supervisores verían directamente a proveedores y se encargarían de la administración y la contabilidad, etc.

A una escala mayor son los apoyos inmediatos del director quienes se encargan de la selección de personal, su capacitación, etc. Aquí el director, ocupa más de su tiempo, junto con otros apoyos, al área de ventas.

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Impulsando mi negocio

El papel de un

director de empresa

(parte 2)

P

por: Pepe Couch

ersonalmente, el director de una Pyme, se encarga de analizar la ruta del negocio, su misión y su visión. Está mayormente atendiendo las cosas de afuera; buscando nuevas oportunidades de negocios analizando a la competencia, etc.

Para ubicar bien el papel relevante de un director empresarial, no importa el tamaño del negocio, piensa en esto: “una empresa sin planeación puede sucumbir, pero sin una buena dirección, se puede ir al desfiladero”.

Así como el director de una orquesta, que, junto con sus músicos, se toman horas de entrenamiento previas a un concierto, así el director o directora de una empresa realiza juntas programadas con su personal para dar a conocer los resultados de cada ciclo y los avances generales de la empresa.

Y así como éste permite el lucimiento de sus músicos al dirigirles la atención del público para ser aplaudidos, así el director de empresa también permite el lucimiento de toda su gente cuando da buenos resultados.

El director de una empresa debe tener habilidad para conjugar todas las variables de las que dispone, ubicándolas en el tiempo para responder a las necesidades de los clientes.

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La buena dirección logra capitalizar todas las variables, internas y externas.

Cuando los productos, la ubicación, las instalaciones, el servicio, los empleados, los precios se pueden calificar como muy buenos o excelentes, significa que todo dependió de una buena dirección para haber logrado el éxito, por que sólo una buena dirección del negocio o empresa puede lograr eso.

La buena dirección logra capitalizar todas las variables internas y externas de una empresa; es más, aunque dos o tres de estas variables pudieran calificarse sólo como aceptables un buen director podrá “sacarles jugo” o compensarlas con otras.

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Impulsando mi negocio

Aprendiendo de

un juego (parte 1) En nuestra vida personal y de negocios también contamos con elementos que muchas veces ignoramos pero que pueden colaborar, directa o indirectamente con nosotros, como pueden ser: nuestra familia, nuestro equipo de trabajo, nuestros compañeros, vecinos, amistades, etc., cada uno con capacidades y habilidades particulares propias; cada uno por su lado conoce gente, tiene opiniones, aporta a los resultados finales. Todas las habilidades, por muy diferentes que sean son importantes en su momento.

“Quien no sabe y entiende el ajedrez, no sabe hacer negocios.”

U

por: Pepe Couch

n empresario exitoso decía en una junta a sus directivos, gerentes y vendedores “quien no sabe y entiende el ajedrez, no sabe hacer negocios”; se refería a que en este juego, o arte, se practica el elemento base para tener éxito: la estrategia.

Comentó que el ajedrez es un ejemplo claro que nos enseña la importancia de tener siempre presente la meta en todas nuestras acciones, porque quien la olvida se pierde y no logra los resultados esperados.

Al igual que en el ajedrez, para tener éxito en la vida personal y de negocios se usa la cabeza. Un ajedrecista cuenta con diferentes elementos para cumplir con su objetivo de “darle mate al rey”, un terreno, 16 piezas con diferentes características y capacidades, oportunidades, métodos, reglas, etc.

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No te digo que a las personas las manejes como piezas de ajedrez; a las personas se les dirige, se les guía, pero sí aprovecha tu relación con ellas llevándolas hacia una meta mayor que beneficie a los participantes; esto lo puedes conseguir convenciéndolos, pidiéndoles, consensuando, negociando, dándole su tiempo a los resultados.

En los negocios también hay reglas, leyes y reglamentos, hay también valores, políticas, ética, etc. que nos indican lo que está permitido y lo que no, sólo que muchos desconocen estos aspectos, les da miedo o les falta valor y experiencia para aplicarlos.

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Impulsando mi negocio

Aprendiendo de

un juego (parte 2) mismos, sin reconocer que todas las cosas se dan por la suma y colaboración voluntaria u obligatoria de los demás.

El juego del ajedrez es muy similar al juego de la vida.

C

por: Pepe Couch

onsidera siempre que así como los frutos de un árbol se dan por la participación del sol, de agua, de tiempo, etc., también en nuestros logros participan otras personas, directa o indirectamente.

Lo admitamos o no, así es. Todos los resultados, todos los logros, todas las metas se consiguen siempre con la aportación y colaboración de los demás.

Como ves, el juego del ajedrez es muy similar al juego de la vida, de los negocios, de las conquistas y logros personales.

El problema es que la gran mayoría de la gente no conoce las reglas, o conoce los elementos con los que puede contar y los desaprovecha.

Otras veces, sus logros como resultado de ellos

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Pero principalmente, poca gente es la que se pone metas y objetivos en su vida personal y de negocios; la mayoría se mueve “a la buena de Dios”, a la suerte, sin un plan y sin estrategias. La mayoría de la gente busca resultados inmediatos, pero como las cosas llevan un proceso que no entienden, se desesperan y renuncian.

Cuando estas personas se llegan a poner metas y objetivos, con el tiempo los olvidan; están tan atareados en el diario quehacer que “se pierden”, dándole más importancia a las situaciones de corto plazo, como el dinero, las vacaciones, etc., que a la meta y objetivos planteados inicialmente.

Lo más importante, y este es el mensaje en esta ocasión, es que en ningún momento te olvides de tu meta, del lugar al que quieres llegar, de lo que quieres ser. Sacrifica las satisfacciones de corto plazo por un premio mayor para ti, en el futuro.

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Turismo

Mexcaltitán (

parte

La venecia de México

En ese lugar convergen el agua salada del mar y el agua dulce del río San Pedro.

S

por: Roger Martínez

e trata de un centro turístico; una pequeña isla, en medio de una laguna, que apenas tiene 400 metros de largo por 350 de ancho.

Está situada a 36 kms., de Santiago Ixcuintla, y a 98 de Tepic, Nay, y según el censo del 2000 tenía sólo 1,019 habitantes.

El recorrido en lancha hasta ella representa todo un viaje en el tiempo. Llama la atención la gran cantidad de garzas que llegan a esa zona, donde debido a su extensa vegetación se ha desarrollado el entorno propicio para una extensa biodiversidad. La fauna característica de esa zona son los jabalíes, armadillos, conejos, y otros propios de ese lugar.

Es todo un santuario acompañado del hecho de que, en ese punto convergen el agua salada del mar, la laguna y el agua dulce del río San Pedro, razón por la que es un lugar muy bueno para la pesca, actividad con la que viven los isleños día con día y que disfrutan hacer.

La vida en la isla se lleva a cabo entre la laguna, sus callejones y la plaza; los isleños siempre con su buen humor parecen disfrutar del clima tropical, la pesca y el poder descansar en las puertas de su casa con total seguridad.

Esta isla tiene una historia realmente interesante pues se dice que es la mítica Aztlán, el lugar del que los mexicas o aztecas partieron para después establecerse en México como Tenochtitlán. Es por esto que se le considera la cuna de la mexicanidad.

En épocas de lluvia las calles se inundan debido al caudal del río San Pedro, de tal forma que se transforman en canales similares a los de Venecia y puedes recorrer, sin ningún problema, el lugar en canoa.

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Turismo

Mexcaltitán (

parte

La venecia de México

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por: Roger Martínez

na de las fechas más importantes en la isla es la fiesta del pueblo, que celebran a lo grande el 29 de junio, ese día se festeja a San Pedro y San Pablo a quienes se les reza para que la pesca del camarón sea abundante, y llevan a cabo una carrera de canoas entre dos equipos de pescadores que representan a cada uno de los patronos.

De este paradisiaco lugar, llaman la atención las piezas de artesanía elaboradas a partir del mangle, unas esferas fabricadas con manta y hoja de palma en las que se conservan camarones secos.

El encanto de la isla y la mejor parte se encuentra en poder admirar cada detalle con calma, mientras la alegría de los isleños te contagian haciéndote parte del ambiente y de la propia isla; además podrás caminar con la mayor tranquilidad debido a que no hay ningún problema de trafico vehicular pues en la isla no hay autos.

Las delicias gastronómicas son a base de pescados y mariscos.

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Podrás disfrutar las delicias gastronómicas que son a base de pescados y mariscos; platillos como albóndigas de camarón, róbalo zarandeado, ostiones, ceviche, lisa a la parrilla y los tamales de camarón barbón, pero lo más tradicional es un platillo llamado Tlaxtihuilli, basado en caldo de camarón con chile y atole de maíz.

Es un destino interesante para aquellos a quienes les gusta caminar, disfrutar del clima tropical, el sol y el mar, así como escuchar, de la propia boca de los locales, las historias que se han ido pasando de generación en generación acerca de la Isla de Mexcaltitán, sobre cómo llegaron ahí y cómo es la vida en una pequeña isla a la que no le hace falta más de lo que ya tiene, pues realmente esa es la belleza del lugar.

No olvides llevar bloqueador y repelente de mosquitos, pues estos salen a partir de las seis o siete de la tarde.

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