Colruyt trendrapport 2019
Ons vakmanschap drink je met verstand
Wijn en bubbels
Partyboxen, rosĂŠ, Nieuwe Wereld, bio en alcoholvrije wijnen blijven in opmars
De trends van vorig jaar zetten zich nog verder door en Colruyt blijft zijn assortiment aanpassen aan de wensen en smaken van zijn klanten. U ontdekt het allemaal in dit trendrapport 2019. Per hoofdstuk stellen we u bovendien een doordachte selectie sprankelende of stille wijnen voor.
Inhoud Champagne blijft scoren, prosecco steeds populairder
3
Klassiekers
5
Nieuwste trend: de eindejaarspartybox
7
Biotrend houdt aan
8
Wereldwijnen blijven stijgen
9
Steeds meer alcoholvrij
10
La vie en rose
11
Klassevol klaar voor de feesten
12
80 jaar wijnkennis staat paraat voor uw eindejaarsfeesten
13
2
Champagne blijft scoren, prosecco steeds populairder Opvallende champagnepiek tijdens eindejaar Champagne blijft het goed doen tijdens de eindejaarsperiode. Er gaat bij Colruyt nog steeds 10 keer meer champagne over de toonbank in december dan in andere maanden. Ook bij de andere parelende wijnen is er tijdens de eindejaarsperiode een duidelijke piek. Colruyt verkoopt er 3 keer zoveel van tijdens de laatste twee weken van het jaar als gemiddeld genomen tijdens het jaar. In totaal verkoopt Colruyt tijdens de feesten 140 vrachtwagens aan parelende wijnen, dat is 4 keer meer dan in andere maanden.
>
140 vrachtwagens aan parelende wijnen = 4 keer zoveel als in een normale periode
10 keer meer champagne over de toonbank dan gemiddeld
>
Voor u geselecteerd Champagne Marquis De Villon
Champagne Montaudon
brut Premier Cru Dit is de vaandeldrager van Marquis De Villon. Hij wordt gemaakt door onze trouwe partner Union Champagne, in Avize. Die bezit vooral 1er cru- en zelfs grand-cruwijngaarden. Deze premier cru is vineus en complex. Een ideaal aperitief om te klinken op het nieuwe jaar!
brut Dit is een assemblage van de drie champagne-druiven, al zijn de pinot noir en de pinot meunier dominant. Zij geven de champagne zijn smaakvolle en gestructureerde stijl.
€ 25,99
€ 24,99
(15 % korting vanaf 2 flessen & 25 % korting vanaf 3 van 04/12/2019 – 31/12/2019)
(€ 16,99 van 18/12/2019 – 31/12/2019)
Cava Mas Pere Edició Especial brut Nature De cava’s van Mas Pere worden gemaakt door het gerenommeerde Catalaanse wijnhuis Pere Ventura. De naam verwijst naar de oenoloog die het huis oprichtte en uitstekend onderzoek deed naar cava. Dit is een elegante en complexe cava, gemaakt in de geest van Champagne, maar meer toegankelijk. Een aanrader als aperitief, bij hapjes en natuurlijk … tapas! € 7,99 (15 % korting vanaf 2 flessen & 25 % korting vanaf 3 van 18/12/2019 – 31/12/2019)
3
Laagste prijzen voor champagne in elke kwaliteitscategorie Het gamma van Colruyt is opgedeeld in 3 categorieën: champagnes met basiskwaliteit, eigen merken of exclusieve champagnes, en champagnes van grote champagnehuizen. Voor elke categorie garandeert Colruyt het hele jaar door de laagste prijzen door de promoties van zijn concurrenten te volgen en zijn prijzen aan te passen.
Champagnes met basiskwaliteit Colruyt biedt zijn basischampagne Comtesse de Gramont altijd aan voor de laagste prijs op de markt.
Eigen merken of exclusieve champagnes Kwaliteitsvolle champagnes in het assortiment, die ofwel als eigen merk (Marquis De Villon) of als exclusiviteit (Montaudon, Pol Gardere ...) worden aangeboden.
Grote champagnehuizen De grote, bekende champagnes zoals Piper-Heidsieck, Veuve Clicquot Ponsardin, Laurent-Perrier … vindt de consument bij Colruyt altijd voor de laagste prijs.
In het volledige assortiment champagnes nemen de grote champagnehuizen de grootste plek in, gevolgd door het eigen merk Marquis de Villon. Pol Gardere en Comtesse de Gramont staan samen op de derde plaats.
Prosecco grootste stijger Op jaarbasis neemt cava nog altijd 50 % van het volume parelende wijnen voor zijn rekening. Gran Barón, een exclusief merk voor Colruyt, vertegenwoordigt iets meer dan de helft van dit volume. In december 2018 vlogen zo’n 946.243 flessen Gran Barón de deur uit (een optelsom van de 12 verschillende soorten Gran Barón die Colruyt in huis heeft). Maar het aandeel prosecco blijft groeien. In 2019 groeide prosecco met meer dan 12 % (cijfer van oktober 2018 tot en met september 2019). Prosecco maakt nu al bijna 8 % van het totale volume parelende wijnen uit.
Verkoop bubbels op jaarbasis > > > >
cava overige (ciders, crémants ...) prosecco champagne
50,0 % 36,9 % 7,6 % 4,8 %
Cijfers van oktober 2018 tot en met september 2019.
De opmars van prosecco komt hoofdzakelijk door de hype rond drankjes met de schuimwijn als basisingrediënt, zoals het Italiaanse aperitief Aperol Spritz en de cocktails Bellini en Rossini. Ook bij de prosecco’s doet bio zijn intrede. In onze selectie hieronder stellen we u onze eerste echte bioprosecco voor.
Voor u geselecteerd Prosecco D.O.C. ‘La Vita è Bella’ Extra Dry Raphael dal Bo Een nieuwkomer in ons assortiment en onze eerste bioprosecco. Hij is gemaakt door de gepassioneerde wijnmaker Raphael dal Bo. Die richtte in 1999 zijn eigen wijnhuis op, met maar één doel: kwaliteitsvolle en biologische prosecco’s maken. Als u proeft van deze ‘La Vita è Bella’ zal u verrast zijn dat het een Extra Dry is. Geniet van het mooie evenwicht tussen het fruit, de rondheid en de frisse toetsen. Een genot om puur te drinken, maar ook heel geslaagd in een Aperol Spritz. € 9,85 (€ 8,89 van 18/12/2019 – 31/12/2019)
4
Klassiekers Stille wijnen, sterke terroirs Trends bestaan alleen maar omdat er ook klassiekers zijn die niet veranderen: de stille wijnen staan in de eindejaarsperiode ook nog steeds hun mannetje. Bijna 1 op 2 Colruyt-klanten verlaat in die periode de winkel met een of meerdere flessen wijn in de winkelkar. Tijdens de eindejaarsperiode ziet Colruyt een verdubbeling van de totale hoeveelheid verkochte stille wijnen.
Voor u geselecteerd
Château Treytins 2016 A.O.P. Lalande-de-Pomerol Een typische eindejaarswijn die met zijn sappige, vlezige en licht kruidige smaak knipoogt naar de grote pomerols. Al meer dan 20 jaar een vaste waarde in ons assortiment, en verkrijgbaar in een mooi houten kistje van 3 flessen. € 10,49
Château Villelongue Chardonnay 2018 A.O.P. Limoux Al 3 jaar een succes in ons winterassortiment, deze evenwichtige, complexe en elegante limoux. De druiven worden handmatig geplukt op een terroir niet ver van Carcassonne. Het geheim van deze wijn? Zijn mooi gedoseerde houttoets en zijn frisheid. € 8,45 (€ 7,39 van 18/12/2019 – 31/12/2019)
Chianti D.O.C.G. Riserva 2015 Castellani Toscana – Italië Een luxueuze chianti die op hout rijpte (vandaar de melding ‘Riserva’). En uit zo’n goed jaar! Laat u verleiden door zijn fluwelige structuur en zijn finesse. € 6,09
Viré-Clessé A.O.P. ‘Cuvée Anniversaire’ 2018 Cave de Viré 20 jaar geleden besloot onze toenmalige wijnaankoper Freddy om de Viré-Clessé van Cave de Viré aan te bieden. En daar hebben we geen spijt van, want de wijn is jaar na jaar een groot succes. Zo ontstond er een hecht partnerschap met het wijnhuis. Om de 20-jarige samenwerking te vieren hebben we samen met de oenoloog van het huis een nieuwe cuvée ontwikkeld die op hout is gerijpt. Het is een limited edition die we alleen tijdens de feesten verkopen. En het is ook een ode aan onze wijnaankoper op rust: Freddy. € 9,99
5
Côtes du Jura A.O.P. Chardonnay 2018 Saint-Vernier Een vreemde eend in de bijt als het over jura’s gaat. Normaal bestaan die voor de volle 100 % uit chardonnay of savagnin. Maar in deze assemblage zit 95 % chardonnay én 5 % savagnin. Het resultaat is een karaktervolle wijn met krachtige aroma’s van citrusfruit en een mooie lengte. € 6,95
Le Nordet 2017 A.O.P. Terrasses du Larzac Terrasses du Larzac is een jonge, geëngageerde appellatie, en dat pittige karakter uit zich ook in de wijnen: mooie kruidige toetsen (garrigues), maar toch ook een frisheid die zich na enkele maanden in de fles volledig prijsgeeft. € 7,05 (15 % op 2 flessen & 25 % vanaf 3 flessen)
Bergerie d’Agel 2018 A.O.P. Minervois De wijngaarden liggen aan de voet van de Montagne Noire en van de kalkplateaus van Saint-Jean-de-Minervois. Deze wijn is het resultaat van wind, zon, rolkeien en perfect rijpe druiven (grenache, syrah en mourvèdre). € 7,05 (15 % op 2 flessen & 25 % vanaf 3 flessen)
Le Champ des Murailles 2017 A.O.P. Corbières Boutenac De cru Boutenac is het neusje van de zalm in de appellatie Corbières. Deze wijn met carignan, grenache en mourvèdre levert het bewijs: een subtiele houttoets die het pure en gulle karakter van het fruit onderstreept. Mooi extraatje: het domein is in omschakeling naar bio. € 8,99 (€ 7,90 van 04/12/2019 – 17/12/2019)
6
Nieuwste trend: de eindejaarspartybox Oud concept, nieuwe trend In 1979 lanceerde Colruyt het concept van de partybox, geïnspireerd op een wijnzak gezien tijdens een kermis. En het concept doet het goed: het volume partyboxen dat we verkopen stijgt jaar na jaar en 20 % van onze wijnklanten koopt een partybox. Het verkochte volume rosé-partyboxen steeg in de periode oktober 2018 tot en met september 2019 met 2,9 % en dat van wereldwijnen in partybox met 7,7 %. Deze laatsten zijn ook het meest populair met een aandeel van 49,1 % in het totaal verkochte volume partyboxen in diezelfde periode. De partyboxen, die tot nu toe vooral tijdens de zomerperiode populair waren, winnen dankzij de uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding ook terrein in de eindejaarsperiode. Colruyt breidt zijn assortiment partyboxen dan ook uit zodat klanten hun favoriete wijn ook tijdens het eindejaar in een partybox kunnen aanbieden aan hun gasten.
Verse kwaliteit in een box Kwaliteit is een hoofdzaak voor Colruyt. Colruyt koopt de wijn voor zijn partyboxen en vrac (ongebotteld en in grote hoeveelheden) aan. Colruyt maakt daarvoor een selectie van de beste kwaliteitswijnen en vullen de partyboxen zelf in onze eigen bottelarij in Ghislenghien. Dankzij de hoogtechnologische bottellijn, die een stuk moderner is dan die in sommige wijndomeinen, kan Colruyt de kwaliteit van elke wijn zeer goed bewaren. Colruyt vult partyboxen op 2 lijnen, waarop ook heel wat controlepunten zijn ingebouwd. Na het vullen van de partyboxen worden ze meteen naar de winkels vervoerd. Daar komt de wijn dus vers toe. Vanaf het begin besliste Colruyt om een houdbaarheidsdatum (ten minste houdbaar tot) te vermelden op de partyboxen. Colruyt koos voor een korte periode van 6 tot 7 maanden en doet een goede voorrraadopvolging in de winkel om kwaliteit te garanderen. Daarnaast vermeldt Colruyt op de verpakking ook het jaartal (de millésime), een extra bewijs van kwaliteit en versheid van producten.
Voor u geselecteerd De klassiekers blijven ook belangrijk bij de partyboxen. Wij selecteerden er twee voor u.
Le Plus de Luzanet 2018 I.G.P. Côtes de Gascogne partybox 3 L Een originele witte assemblage met maar liefst 6 druivensoorten! Vooral de chardonnay, sauvignon blanc en colombard drukken hun stempel, waardoor u een samenspel van romigheid en levendige zuren krijgt. Een mooie allrounder. € 13,63
Les Piverts 2018 A.O.P. Côtes du Roussillon partybox 5 L Roussillon wordt altijd in 1 adem genoemd met Languedoc. Maar de wijnen zijn heel verschillend. De grond in het droge Roussillon is moeilijk om te bewerken, waardoor de rendementen vaak laag blijven. Maar dat zorgt wel voor typische, kruidige en zonnige wijnen. Net zoals de wijn in deze partybox. € 15,99
Partybox verkocht volume > > >
roséwijn rode wijn witte wijn
Herkomst wijnen uit partyboxen
24 % 38 % 38 %
Cijfers van oktober 2018 tot en met september 2019.
7
> > > VIN
Frankrijk Rest van Europa Nieuwe wereld
18,7 % 32,2 % 49,1 %
Biotrend houdt aan Biocava aan de top De biowijnen kenden vorig jaar een enorme groei van 13 % in volume. Deze groei was vooral te danken aan de komst van onze biocava Gran Barón, met zo’n 28.000 verkochte flessen in december 2018. Dit jaar zet deze trend zich licht verder, en nemen de biowijnen – zowel de stille als de parelende - 2 % in van het totale volume wijnen.
Voor u geselecteerd
Vinya Nostra Tinto 2018 D.O. Catalunya - Spanje Dit is een nieuwe biowijn uit Catalonië. Hij is vooral gemaakt met de garnaxta negra, aangevuld met de samsódruif. De garnaxta is Catalaans voor grenache, een druif die er in volle opmars is. Hier zorgt hij voor een gulle en krachtige wijn die het goed doet bij winterschotels. € 5,95
Old Hands Joven 2017 D.O. Yecla - Spanje Een nieuwe biowijn uit Yecla, in Zuidoost-Spanje. De wijngaarden zijn er beschut door de bergen en door de droogte, hitte en wind is de biologische teelt vrij makkelijk. Dit is een krachtige wijn met een zuiders karakter: gul, gedroogd fruit, kruiden en een lange finale. Let ook op het mooie etiket waar de weggetjes in de wijngaarden lijken op de lijnen van een hand. € 5,95
Domaine Carobelle 2017 A.O.P. Vacqueyras Domaine Carobelle ligt op 300 m hoogte, aan de voet van de bekende Dentelles de Montmirail. Het domein maakt al heel lang biologische wijnen, zelfs nog voor er biolabels bestonden. Die traditie van biologische teelt werd van vader op zoon overgedragen en zorgt voor een authentieke Vacqueyras. Geniet vooral van de toetsen van rijp zwart fruit en Provençaalse kruiden. € 10,95
Château Lescure 2016 A.O.P. Saint-Emilion Grand Cru Dit domein wordt geleid door de inspirerende eigenares Catherine Papon. Zij koos er resoluut voor om over te schakelen op biowijnen, nadat ze de wijngaarden overnam van haar vader. We zijn nog geen betere biologische saint-émilion grand cru tegengekomen in deze aantrekkelijke prijsklasse. € 14,60 (15 % korting vanaf 3 flessen & 25 % korting vanaf 6 van 04/12/2019 – 17/12/2019)
8
Wereldwijnen blijven stijgen Wijnen uit de Nieuwe Wereld aan zet De verkoop van wijnen uit de Nieuwe Wereld blijft stijgen bij Colruyt, het volume nam met 4,7 % toe in de periode oktober 2018 tot en met september 2019. Terwijl de andere gebieden een lichte daling kennen. Een vierde (vorig jaar was dit nog een vijfde) van de totale omzet wijnen in de Colruyt-winkels komt van buiten Europa.
Herkomst omzet wijnen
Frankrijk
54,7 %
Nieuwe wereld
24,5 %
Andere Europese landen 20,8 %
Cijfers van oktober 2018 tot en met september 2019.
Voor u geselecteerd
Tarapacá Carmenère Gran Reserva 2017 D.O. Valle del Maipo - Chili Deze wijn komt van het oude wijndomein Tarapacá, gelegen aan de bocht van de Maipo-rivier, in de prachtige wijnstreek Isla de Maipo. De beste druiven worden geselecteerd voor deze gran reserva, die ongeveer één jaar op eiken vaten rust. Een ideale begeleider van gourmet en pluimwild. € 9,95 (€ 8,75 van 04/12/2019 – 17/12/2019)
9
Steeds meer alcoholvrij Vraag naar alcoholvrije wijnen blijft toenemen Steeds meer mensen kiezen voor alcoholvrij, ook Colruyt-klanten. Vorig jaar was er een stijging van 26 % en dit jaar van 12 %. Tijdens de eindejaarsperiode verkoopt Colruyt 5 keer meer alcoholvrije parelende wijnen en 3 keer meer alcoholvrije stille wijnen dan normaal. De alcoholvrije schuimwijn van Gran Barón is de sterkhouder met een verkoop van 37.000 flessen in december 2018. Naast alcoholvrij is er ook de alcoholarme Joven van Gran Barón (8,5 % vol). Om aan deze toenemende vraag te
Groei verkocht volume alcoholvrije dranken 15 %
+14 %
+13 %
12 %
+12 % +12 %
voldoen, breidt Colruyt ook zijn gamma alcoholvrije wijnen continu uit. Klanten
Alcoholvrije bieren Aperitieven en sterkedranken Schuimwijnen
9%
Stille wijnen
kiezen vandaag uit 14 verschillende alcoholvrije parelende en stille wijnen. Colruyt vertrouwt ook op het gamma van
6%
het Belgische Vintense, dat de alcohol er bij zijn wijnen na de gisting uithaalt. Het
3%
Cijfers van oktober 2018 tot en met september 2019.
0
gamma alcoholvrije wijnen van Vintense bij Colruyt werd dit jaar uitgebreid uit met 4 nieuwe producten:
de wereldwijnen Terra Australis (Australië) en Wild Springbok (Zuid-Afrika);
de Vintense Origin Les Galets, geproduceerd volgens de zuiverste traditie van Côtes du Rhône. Dit is de eerste alcoholvrije rode wijn van Vintense Origin.
de Vintense Ice Hugo mocktail.
> Ook mocktails, alcoholvrije cocktails, doen het goed,
3x meer alcoholvrije stille wijnen
>
5x meer alcholvrije parelende wijnen
zoals de hierboven vermeldde Vintense Ice Hugo en de Vintense Ice Bellini. Deze laatste is een mocktail met slechts 30 kcal per glas (een cocktail telt gemiddeld 120 kcal), die als basis de alcoholvrije parelende schuimwijn Vintense Fines Bulles heeft. De mocktail is geïnspireerd door de populaire cocktail met schuimwijn en perzik, maar dan zonder alcohol én met pulp.
Voor u geselecteerd Vintense Origin Terra Australis - Australië De kwaliteit van deze Australische alcoholvrije wijn heeft ons echt verrast. Hij is gemaakt met twee heel aromatische druiven: gewürztraminer en riesling. Het kostte jaren van onderzoek en verschillende pogingen om dit niveau te halen. Ideaal voor wijnliefhebbers die alcoholvrij willen genieten van de feesten. € 6,49 (10 % per fles 04/12/2019 – 17/12/2019 & 20 % per fles van 18/12/2019 – 31/12/2019)
10
La vie en rose Meer dan 8 miljoen liter rosé op jaarbasis Colruyt-klanten kopen meer rosé en doen dat niet alleen in de zomer, maar ook in de herfst en winter. Colruyt verkocht in de periode oktober 2018 tot en met september 2019 zo’n 86.000 liter meer rosé dan vorig jaar. Roséwijnen nemen nu in volume 21,4 % van het assortiment in. De Provence, de regio bij uitstek voor rosé, blijft de grootste leverancier. Maar ook minder voor de hand liggende regio’s boeken succes, zoals het Spaanse Rioja, traditioneel een appellatie voor rode wijn. Colruyt speelt op deze trend in door zijn aanbod aan te passen.
> In volume 21,4 % van het assortiment
Voor u geselecteerd
Studio by Miraval rosé 2018 I.G.P. Méditerranée Deze wijn komt van het Provençaalse wijndomein Miraval van het vroegere acteurskoppel Brad Pitt en Angelina Jolie. De twee zijn dan wel uit elkaar, er worden nog altijd mooie wijnen gemaakt. Zoals deze dorstlessende en elegante rosé met toetsen van citrusfruit, wit fruit en peper. Schenk hem koel (6 à 8 °c) als aperitief, bij koude en warme voorgerechten en zelfs bij geroosterd vlees. € 9,99
Vallon des Glauges 2018 A.O.P. Coteaux d’Aix-en-Provence Deze wijn van ervaren wijnmaker Romain Baehni doet denken aan die van de zuidelijke rhôneterroirs. Dat is niet toevallig, want de wijngaarden liggen in de oude bedding van de Durance, een rivier die uitmondt in de Rhône. De assemblage van grenache noir, syrah en counoise zorgt voor een sappige, fruitige smaak met fijne zuren. € 6,95 (€ 6,09 van 04/12/2019 – 17/12/2019)
11
Klassevol klaar voor de feesten Klassewijnen op maat van uw feesten Tijdens de eindejaarsperiode wordt het wijnassortiment in de Colruyt-winkels en de webshop Klassewijnen aangevuld met enkele typische tijdelijke feestwijnen. De Klassewijnen-webshop is sowieso een interessante plek voor klanten die op zoek zijn naar een wijncadeau. Wijnkenners en -liefhebbers vinden er een 800-tal wijnen van bekende of unieke wijnhuizen die door de kleinere volumes niet in de winkels beschikbaar zijn. Voor elk budget en voor elke gelegenheid is er een wijn. En telkens voor de laagste prijzen.
Voor u geselecteerd Champagne Collard-Picard ‘Cuvée Prestige’
bleekgele kleur met stevige schuimkraag en fijne bubbels.
brut Een overtuigende champagne met chardonnay, pinot noir en pinot meunier uit 4 verschillende oogsten en met minstens 65 % ‘vin de réserve’. Na de gisting op foudres (grote houten vaten) rijpt de ‘vin clair’ nog eens 12 à 15 maanden in dezelfde vaten, nog voor er belletjes ontstaan. U wordt getrakteerd op typische geuren van de chardonnay: mineralen, geroosterd brood, wit en geel fruit … Ook de smaak is complex en toegankelijk, met heel fris en rijp fruit, en zachte toetsen.
typische aroma's van chardonnay, wat mineralen, geroosterd brood, geel en wit fruit (peer op alcohol), fris en krokant. toegankelijke, maar toch vrij complex: heel fris met veel rijp fruit, zachte, wat romige toetsen en een lange finale. aperitiefhapjes, desserten
Chablis A.O.P. 2017 Domaine Long-Depaquit - Albert Bichot
heldergele kleur
Dankzij de frisse en minerale toetsen vormt deze chablis een geslaagd huwelijk met oesters. Hij opent met een fijne, frisse neus met aroma’s van bloemetjes, citroen en een gerookte toets. De smaak is typisch chablis: opnieuw de frisheid van citroen én van mineralen, aangevuld met bloemetjes en groene kruiden. De subtiele vette toets zorgt voor een rond karakter.
fijne, frisse neus met aroma’s van bloemetjes, citroen en een gerookte toets
Les Pélerins de Lafon-Rochet 2016 A.O.P. Saint-Estèphe Eric, Aankoper Bordeaux: “Saint-Estèphe deed het heel goed in 2016, zelfs nog beter dan in 2015. Dat merkt u aan de tweede wijn van Château Lafon-Rochet. Die keert na enkele jaren terug in ons assortiment en daar ben ik heel blij mee. Geniet van de volle en ronde smaak die zo typisch is voor 2016. Deze wijn heeft een ronde, krachtige en charmante smaak met veel fruit en doet het goed bij heel wat vleesgerechten en stoofpotjes.”
typische chablis-smaak: frisheid van citroen en mineralen, vrij strak, subtiele vette toets die voor rondheid zorgt, bloemetjes en groene kruiden oesters, forel meunière, pasta met vis
intens rood zonder evolutie rijpe rode vruchten, fijne kruiden, balsem rond, krachtig, charmant, veel fruit met fijne zuren, mooie taninnes rood vlees (lam), gebraad, stoofpotjes, konijn, klein pelswild
intens rood, geen evolutie
Bodega Marqués de Vargas Reserva 2014 D.O.C. Rioja – Spanje Deze rioja Reserva is een echte hoogvlieger en heeft een fris, fruitig en elegant boeket, met toetsen van kruiden, toast en hout. In de mond is hij evenwichtig, krachtig, sappig en fruitig (zwart fruit), met rijpe tannines. Zijn kruidige karakter blijft aanhouden tot in de lange afdronk.
12
fris, elegant en fruitig, specerijen, toast en hout krachtig, sappig en fruitig (zwart fruit), specerijen, rijpe tannines, lang en evenwichtig rood vlees, Spaanse gedroogde ham, wild, geitenkaas
80 jaar wijnkennis staat paraat voor uw eindejaarsfeesten Vakmanschap Colruyt verkoopt ieder jaar 69,5 miljoen flessen wijn (het totale verkochte volume omgerekend naar flessen van 75 cl). Colruyt profileert zich steeds meer als wijnspecialist, niet alleen met een eigen bottelarij, maar ook in de winkels met hulp op maat voor de klanten, en met enkele speciale wijnen voor de feestperiode. Tijdens die periode kunnen klanten ook bellen of mailen met specifieke wijnvragen.
Een wijnadviseur in elke Colruyt-winkel De wijnadviseurs helpen onze klanten bij hun wijnkeuze. En Colruyt bereidt hen voor op de drukke eindejaarsperiode. De wijnadviseurs gaan mee op studiereis naar de bekende wijnstreken en krijgen opleidingen van de wijnconsulenten bij Colruyt. Zo zijn ze klaar voor die typische eindejaarsvragen van de klanten: Welke wijn serveer ik het best bij kreeft? Wat serveer ik bij sint-jakobsnoten of een gevulde kalkoen? Hoeveel flessen schuimwijn moet ik voorzien voor een feest van 20 personen?
Last-minute vragen over je eindejaarsmenu of passende wijnen? U kan de wijnconsulenten en het culinaire team van Colruyt bereiken op: 02 345 2345 of info@colruyt.be.
Wijnbottelarij draait op volle toeren tijdens eindejaar De wijnbottelarij in Ghislenghien bottelt een 100-tal wijnen in fles en een 30-tal wijnen in partybox. Jaarlijks wordt er 22 miljoen liter wijn gebotteld. De eindejaarsperiode is traditioneel drukker, maar dankzij de hoogtechnologische bottellijn kan de bottelarij maar liefst 12.000 flessen per uur bottelen. De 38 inox vaten kunnen samen ongeveer 2 miljoen liter wijnen stockeren.
22 000 000 L Liter wijn gebotteld per jaar
Tot 12.000 flessen/uur
13
Voor meer info of foto’s in hoge resolutie, neem contact op met:
Yana Morren persverantwoordelijke Colruyt 0479/72.29.10 yana.morren@colruyt.be
VU: N.V. Etn./Éts Fr. Colruyt S.A., Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle
Ons vakmanschap drink je met verstand