Colruyt Laagste Prijzen - Deel je lentegeluk

Deel je

lentegeluk

Deel je

lentegeluk Het is lente en ik ben geweldig enthousiast!

Het is het seizoen waarin we genieten van de zonnestralen op ons gezicht, de bries door ons haar en heel wat seizoensgebonden lekkers op ons bord. Belgische asperges, knapperige radijzen, smeuïge lentekazen, de eerste aardbeien. Voldoende om deze hele gids te voorzien van culinaire inspiratie. Het eerste aperitief buiten, een gezellige brunch of de ruime keuze van een koud buffet: je bent aan het juiste adres.

We delen ook onze knutsel- en baktips voor als het weer even niet meezit.

Zo vervelen ook de kinderen zich geen moment. Misschien krijg je ze wel zo ver om te helpen met de lenteschoonmaak?

Het wordt hoe dan ook een buitengewone lente. Geniet er vooral sámen van!

Sophie van het kookteam

Hoe berekenen we de prijzen van onze recepten?

De laagste prijzen. Gegarandeerd.

Bij onze recepten zetten we meestal de prijs per persoon. Soms kan het ook per stuk of per glas zijn. Ingrediënten die je maar voor een deel nodig hebt en die je niet langer kan bewaren, zitten volledig in de prijs. Voor ingrediënten die je kan bewaren, bv. diepvriesproducten, rekenen we alleen de gebruikte hoeveelheid mee. Basisingrediënten zoals boter, peper en zout rekenen we niet mee..

Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de grote winkels in je streek, kunnen de prijzen in je Colruyt-winkel verschillen. De huidige prijzen en referentieprijzen voor je Colruyt-winkel kan je altijd ter plaatse raadplegen tijdens je winkelbezoek, via Colruyt in de Xtra-app of op colruyt.be. Zo mis je geen kansen.

Voedingswaarden & begeleidende dranken Elk recept van het kookteam wordt door onze voedingsdeskundigen bekeken. Zij houden rekening met de voedingsdriehoek en garanderen voldoende groenten, afwisseling tussen vlees, vis en veggie en zo veel mogelijk pure ingrediënten. Op zoek naar de specifieke voedingswaarden?

Die vind je, net zoals de begeleidende dranken, online bij elk recept.

Ons vakmanschap drink je met verstand Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand

Inhoud

Brunch

10

Koud buffet

Wijn en bier

22

Lentekazen

Aperitiefdrankjes

14

4

16

12

Aperitiefhapjes

24

Wispelturige weergoden

Lentemenu

26

Brunch

Regenboog aan smaken Wanneer de eerste lentezon komt piepen, kriebelt het al gauw om een brunch op poten te zetten. Allemaal samen aan tafel om de smaken van het nieuwe seizoen te ontdekken. Maar hoe begin je eraan? Met deze vuistregels en recepten organiseer je een stressvrije brunch met een gouden randje.

Breng kleur in huis Pimp je gerechten met seizoensgroenten en -fruit. Niet alleen is hun smaak nu op z’n best, het voegt ook kleur toe aan de tafel zonder al te veel poespas.

Kies gevarieerde recepten Combineer tijdloze klassiekers met verrassende recepten en zorg voor zoet en hartig. Hou bij je keuze ook rekening met eventuele dieetwensen of allergieën van je gasten.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

4

Brunch

Geniet mee Vermijd gerechten waar je nog veel werk aan hebt als je gasten er zijn.

Kies voor recepten die je volledig kan voorbereiden, zo geniet je mee van het gezellige samenzijn.

Kleed de tafel vrolijk aan Trek voldoende tijd uit om je tafel mooi aan te kleden.

Het liefst doe je dit een dag van tevoren, dan hoef je de dag zelf enkel het eten voor te bereiden.

Voorzie alcoholvrije drankjes Voorzie naast koffie, thee en eventueel een bubbeltje ook alcoholvrije drankjes. Die kan je makkelijk in kannen op tafel zetten, zodat je gasten zichzelf kunnen bedienen.

Neem de tijd Een brunch kan een dagvullende activiteit zijn. Wil je de tijd optimaal benutten nu jullie allemaal samen zijn? Dan kan je ook enkele (gezelschaps)spelletjes voorzien.

5

Ons vakmanschap drink je met verstand

6

1u.

2,65

>

Lentequiche met asperges Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook 500 g witte asperges (geschild) en 100 g erwten (diepvries) 10 min. in lichtgezouten water. Giet af, laat uitlekken en snij de asperges in kleine stukjes. Hou de aspergepunten (± 5 cm lang) opzij. Leg 1 rol bladerdeeg (versmarkt) met bakpapier in een grote taartvorm (Ø 28 à 30 cm) en prik er enkele gaatjes in. Verdeel er de aspergestukjes en de erwten over. Verdeel 5 sneetjes gerookte ham (in reepjes) over de groenten. Klop 3 eieren los met 500 g cottagecheese en 1/2 plantje bieslook (fijngesnipperd). Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Giet het eiermengsel in de taartvorm en schik er de aspergepunten in een cirkel bovenop. Zet 30 à 35 min. in de voorverwarmde oven. Laat de quiche 5 à 10 min. rusten en snij in punten.

“

Snij de quiche op voorhand in porties. Zo hoeven je gasten niet te knoeien en heb je zeker voldoende stukken.

Sophie

Ohne Lactose

Zonder lactose

Ohne Lactose

6

Zonder 35 min.Zonder gluten 0,95 lactose

Zonder gluten Vegetarisch

Frittata met broccoli en geitenkaas

Sans lactose

Sans lactose Sans gluten

Sans gluten

Vegan Vegetarisch

Vegan

>

Végétarien

Végane Végétarien

Végane

Kook 200 g broccoliroosjes (diepvries) 3 min. in lichtgezouten water. Giet af. Verhit 1 el olijfolie in een hoge braadpan met antiaanbaklaag en bak 1 sjalot (fijngesnipperd) glazig. Voeg 250 g champignons (in schijfjes) toe en bak nog 3 min. Klop intussen 5 eieren los, meng met 100 g verse geitenkaas en kruid met 1 kl Italiaanse kruiden, peper en zout. Doe de broccoli bij de gebakken champignons en giet er het eiermengsel over. Roer goed en bak ± 20 min. op een zacht vuur, totdat het ei gestold is. Draai de frittata met behulp van een bord. Laat nog 5 min. bakken aan de andere kant.

Snij de frittata in gelijke stukken of in kleine blokjes voor op een cocktailprikker.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

Alcoholvrij

6

Sans alcool

+

Alc.

Halal Alcoholvrij

+

Alc.

Sans Halal alcool

+

Alc.

Halal

+

Alc.

Halal

Brunch

Ontdek alle brunchrecepten.

>

Recept online

Chiawraps met smossalade en kleurrijke groentemix

>

Beenhouwerij Smossalade met beenham 180 g

>

Met erwtjes, tomaat, ei, bieslook en zwart uienzaad. € 3,25 (€ 18,06/kg)

Recept online

>

Rodebietenwraps met hummus en bloemkoolschnitzel Versmarkt

>

Boni Selection Marokkaanse hummus 175 g € 2,49 (€ 14,23/kg)

Versmarkt

>

Garden Gourmet Cauliflower Schnitzel 186 g € 3,59 (€ 19,30/kg)

Versmarkt

>

Boni Selection mangohummus 175 g € 2,50 (€ 14,29/kg)

Versmarkt Boni Selection aspergehummus 200 g

>

Recept online

Volkorenwraps met gerookte zalm en avocadocrème

€ 2,49 (€ 12,45/kg)

>

Versmarkt

>

Boni Selection roomkaas Knoflook en fijne kruiden 200 g € 1,09 (€ 5,45/kg)

Versmarkt

>

Boni Selection gerookte zalm -25 % zout 4 à 6 sneden 130 g Wilde zalm. Herkomst: Noorwegen. € 6,79 (€ 52,23/kg)

7

Ontdek alle brunchrecepten.

>

Recept online

lentesalade met > Frisse fetadressing

Versmarkt Danatel feta 150 g

>

“

€ 3,79 (€ 25,27/kg)

Je kan deze krans een dag op voorhand afbakken. Zet hem op de dag zelf nog 3 à 4 min. in een oven van 200 °C. Sophie

4

40 min.

2,05

>

Croissantkrans met spinazie en zongedroogde tomaat Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontrol 240 g croissantdeeg en snij elke driehoek nog eens in 2 (12 in totaal). Zet een kommetje in het midden van een bakplaat met bakpapier. Leg de driehoeken errond met de scherpe punt naar buiten. Overlap telkens een beetje en druk aan, zodat het deeg goed aan elkaar kleeft. Verhit 1 el olijfolie in een kookpot en laat 200 g spinazie slinken. Kruid met peper en zout. Klop 2 eieren los en giet over de spinazie. Laat 2 min. meebakken. Kruid met peper en zout en meng er de helft van 50 g geraspte kaas Special Mix onder. Meng 10 halfgedroogde tomaten (in reepjes) onder de spinazie. Verdeel de spinazie over het deeg en bestrooi met de rest van de kaas. Neem het kommetje weg, plooi de punten naar binnen en duw het vast onder de bodem van het deeg.

Zet ± 20 min. in een voorverwarmde oven van 200 °C.

TTipip

Upgrade de krans door gebakken spekreepjes of gerookte zalm toe te voegen.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

8

hne ctose

nder tose

Sans ctose

Brunch

Originele recepten voor de zoetebekjes Ohne Lactose

5 min.

12 u. wellen,

2 gluten Zonder +

Zonder

3,05 Vegetarisch lactose

Vegan

Ontbijtsmoothie met mango, chia en granola Sans gluten

1 rijpe mango 8 aardbeien 2 el blauwe bessen 1 takje munt 2,5 dl haverdrink 300 g plantaardig alternatief voor yoghurt met kokosnoot

Sans Végétarien lactose

Végane

Ohne Lactose

>

Zonder Zonder gluten lactose

+

Alc.

4 Zonderontdooitijd Halal Alcoholvrij Vegetarisch glutenVegan +

15 min.

1,70

Vegetarisch

Banana split met Griekse+ yoghurt en aardbei

>

Vegan

Alcoholvri

Alc.

Sans Sans gluten lactose

4 el chiazaad 6 el granola met noten en zaden 1 el ahornsiroop

Sans alcool Halal Végétarien Sans gluten Végane

50 g frambozencoulis (diepvries)

12 aardbeien 4 bananen

Végétarien

Végane Sans alcoo

200 g Griekse yoghurt 60 g granola 40 g pure chocolade

Bereiding (ontdooitijd + 15 min.)

1 Laat de frambozencoulis ontdooien.

2 Pel de bananen en snij in de lengte in 2. Snij de aardbeien met het kroontje in de lengte in 2.

3 Schik de bananen op een serveerschotel en verdeel er de yoghurt over in verschillende toefjes.

4 Besprenkel met de coulis, bestrooi met de granola en rasp er de chocolade over.

5 Werk af met de aardbeien en leg ze met de snijkant naar boven.

Bereiding (5 min. + 12 u. wellen, de dag vooraf) 1 Meng de haverdrink met de ahornsiroop en laat er het chiazaad een nacht in wellen in de koelkast. Het resultaat moet een stevige pudding zijn.

2 Snij de dag zelf de helft van de aardbeien in de lengte in 4 en de andere helft in 2.

3 Schil de mango en snij de helft in blokjes. Snij de andere helft in grote stukken en mix in een hoge maatbeker tot puree.

Verdeel de gemixte mango over 2 hoge glazen.

4 Schep de chiapudding erbovenop en duw de gehalveerde aardbeien tegen de glasrand. Schep er vervolgens het alternatief voor yoghurt over.

5 Werk af met de granola, de blokjes mango, de gesneden aardbeien en de blauwe bessen. Versier met een takje munt.

Recept online

>

Ontbijtpannenkoekjes met blauwe bessen 9

1

3

De lente op z’n

kaasbest

De bomen staan in knop en tsjilpende vogels zorgen voor een muzikale noot: instant lentekriebels. En niet alleen voor ons, want ook koeien, geiten en schapen staan te trappelen om na lange tijd hun stal te verlaten en te smullen van het groene gras. Hun melk wordt daardoor extra smaakvol en is daarom de perfecte basis voor heerlijke lentekazen.

2

10

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

Lentekazen

Lentequé?

Ja, echt! Ook kazen zijn seizoensgebonden. Ook al vind je de meeste het hele jaar door, de smaak kan verschillen afhankelijk van de melk die gebruikt wordt. Die verschilt namelijk per seizoen. Logisch, want de dieren krijgen niet het hele jaar door hetzelfde voedsel.

Zo is wintermelk minder geurig en gekleurd, omdat de dieren dan vooral hooi eten. Maar in de lente ruilen ze dat gedroogde voeder in voor vers gras, bloemen en kruiden. De melk wint dus aan smaak en karakter. Wil je zeker zijn dat de kazen die je degusteert gemaakt zijn met die smaakvolle lentemelk? Kies dan voor jonge kazen met korte rijping, zoals schapen- en geitenkazen, camembert, brie, munster, reblochon …

Checklist voor een knappe kaasschotel 3 Verschillende soorten

3 Passende wijnen

Er bestaan grofweg 5 soorten kaas, zorg dat elke soort vertegenwoordigd is op je plank: een geiten- of schapenkaas, witschimmelkaas, kaas met een gewassen korst, harde kaas en een blauwe kaas.

Het zal je misschien verbazen, maar kaas combineren met rode wijn is niet zo vanzelfsprekend. Het zout in kaas versterkt de bittere tannines in je wijn en de eiwitten verminderen de fruitigheid. Kies je voor wit, ga dan voor:

3 Juiste hoeveelheden

• hoge zuren bij geiten- en schapenkazen, zoals sauvignon blanc of schuimwijn

Serveer je een kaasplank als maaltijd? Reken dan op zo’n 200 g kaas per persoon. Zie je het eerder als een aanvulling op de maaltijd of als dessert? Dan volstaat de helft.

• volmondig bij witschimmelkazen, zoals chardonnay of viognier • aromatisch bij rode kazen met een gewassen korst, zoals gewürztraminer of riesling

T ip

• zoet bij blauwe kazen, zoals sauternes Rood kan wel bij (half)harde kazen. Ga dan voor een lichtvoetig, fruitig exemplaar, zoals gamay, pinot noir of barbera. Serveer bij blauwschimmels een rode wijn met restzoet, zoals maury of ruby port.

Snij de kaas zo aan dat de verhouding kaas-korst voor iedereen gelijk is (zie foto).

1

2

> Versmarkt De Moerenaar geitenkaas blok ± 325 g Romige boerderijkaas. € 19,90/kg

3

>

>

Versmarkt

Versmarkt

De Moerenaar Chef de Chèvre blok ± 280 g

Pater Lievens Groendal blok ± 220 g

Karaktervolle geitenkaas met gewassen korst. € 22,90/kg

Ons vakmanschap drink je met verstand

>

Volle, pittige koemelkkaas. € 19,90/kg

11

Meer tips voor een geslaagde kaasplank.

Goed begonnen …

Aperitiefdrankjes Nu de tuin weer in bloei staat en de thermometer enkele graden meer aangeeft, laat je het aperitief misschien graag buiten doorgaan.

Een mocktail of cocktail maakt het meteen extra feestelijk. Serveer daar nog enkele van onze hapjes bij en je neemt een vliegende start.

> Recept online

Basil Smash

>

Ontdek alle aperitiefrecepten.

Ginger-kiwi

mocktail

>

>

Captain’s

Grapefruit Fizz

>

Amaretti

Sour

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

12

Ons vakmanschap drink je met verstand

ne ose

der ose

ns ose

Zonder gluten

Vegetarisch

ns ose

1

5 min.

3,45

Alcoholvrij

+ +

Sans gluten

Végétarien

Zonder gluten

Vegetarisch

Vegan

1

5 min.

1,55

Alcoholvrij

+

Alc.

>

Halal

Alc.

Vul een tumblerglas met gemalen ijs. Doe 50 ml citroensap, 75 ml Lyre’s Amaretti, 1 el rietsuikersiroop, 1/2 eiwit en 3 ijsblokjes in een Végane Sans alcool Halal cocktailshaker. Zet het deksel op de shaker en schud 1 min. tot het eiwit schuimig is. Giet de mocktail door een zeefje in het glas en werk af met 1/8 sinaasappel.

+

Végétarien

Alc.

Snij 1/4 gele kiwi en 1/4 limoen in schijfjes. Giet 1 dl kiwi-sinaasappelsap in een glas, vul het aan met gemalen schenk er 6 cl Nona Ginger over.

Végane Sans alcool ijs enHalal Leg een schijfje limoen en kiwi op de rand van het glas en duw de rest in het glas met een rietje.

Amaretti Sour Sans gluten

>

Halal

Ginger-kiwi mocktail

ne ose

der ose

Vegan

Aperitiefdrankjes

Alc.

1

5 min.

3,45

Captain’s Grapefruit Fizz

>

Vul een glas met 4 ijsblokjes en schenk er 50 ml witte rum over (bv. Captain Morgan). Snij 1 roze pompelmoes en 1 limoen in 2 en snij van beide een partje voor de afwerking. Pers het citrusfruit en schenk het sap in het glas. Voeg 1 el grenadine toe en roer om. Vul het glas aan met 1 dl bruiswater met roze pompelmoes (bv. Spa Touch Grapefruit). Garneer met de partjes limoen en pompelmoes.

Versmarkt

>

>

>

Boni Selection 100 % vers kiwi-sinaasappelsap 50 cl € 1,99 (€ 3,98/L)

Nona Ginger Premium Non-Alcoholic Spirit 70 cl € 29,90 (€ 42,71/L)

Larios Gin Mediterránea 37,5 % vol 70 cl € 18,99 (€ 27,13/L)

13

>

>

>

Lyre’s Amaretti Non-Alcoholic Spirit 70 cl € 24,49 (€ 34,99/L)

Fever-Tree Classic Margarita Mixer 50 cl € 5,49 (€ 10,98/L)

Captain Morgan Caribbean White Rum 37,5 % vol 70 cl € 21,99 (€ 31,41/L)

… is half gewonnen!

Aperitiefhapjes

Ohne Lactose

12

15 min.

0,55

>

Glaasje met surimi, guacamole en kroepoek 6 surimisticks (versmarkt) 10 g rucola 1 granny smith 1/2 plantje dille 1 rode ui

Zonder lactose

Sans lactose

(versmarkt)

2 el zure room 12 kroepoek 1 kl citroensap zwarte peper (molen)

1,45

Vegetarisch

Kleurrijke groenten met vinaigrette Sans gluten

Végétarien

>

Vegan

Végane

Bereiding (15 min.)

1 Snij de minikomkommers in de lengte in 2. Schil de selder en snij in even grote reepjes als de minikomkommers.

2 Schil de paprika’s met een dunschiller. Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten en snij in even grote reepjes als de andere groenten.

3 Schil de wortelen en de rammenas. Snij opnieuw in staafjes van dezelfde grootte.

4 Doe de vinaigrette in een bokaal en zet de groentestaafjes er rechtop in. Wissel af tussen de verschillende kleuren. Sluit de bokaal, zodat de groenten niet uitdrogen.

Versmarkt

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

Zonder 15gluten min.

200 g minikomkommers 200 g wortelen 1 rode paprika 1 gele paprika 1 rammenas 1/4 witte selder 1 dl pestodressing

150 g pikante guacamole

Bereiding (15 min.)

1 Snipper de rode ui, hak de dille en snij de surimisticks in stukjes.

2 Roer de zure room los, meng er de helft van de dille onder en kruid met peper.

3 Snij de ongeschilde appel in 2, verwijder het klokhuis en snij in kleine stukjes.

4 Verdeel over 12 glaasjes de guacamole, de rucola, de surimi, de appel en de rode ui.

5 Werk af met een toefje zure room en de rest van de dille. Verkruimel over elk glaasje ook een kroepoek.

>

4

Boni Selection surimisticks 2 x 6 stuks 200 g € 1,79 (€ 8,95/kg)

14

>

Aperitiefhapjes

Recept online

Italiaans hapje met krokante topping

> Recept online

Fetarolletjes met muntsaus

> Recept online

Gazpacho met avocado en waterkers

Beenhouwerij

Beenhouwerij

Boni Selection miniworstjes Pur Porc ± 30 stuks 180 g

Boni Selection Antipasti Italiani 18 à 20 sneetjes 150 g

>

Assortiment prosciutto crudo, coppa en salami milano. € 4,99 (€ 33,27/kg)

>

€ 3,58 (€ 19,89/kg)

15

Ontdek alle hapjesrecepten.

>

Koud buffet zkt. foodies

De sleutel tot een geslaagd koud buffet is variatie: van hapje tot dessert, van vlees tot veggie en van kinderfavorieten tot klassiekers voor volwassenen. Zie je door de bomen het bos niet meer door het overaanbod aan ideeën en recepten? Met deze tips en toppers praten je gasten nog lang na over je etentje.

Koud buffet in cijfers

Voorzie voldoende koeling

Voor volwassenen raden we volgende hoeveelheden aan: 200 g vis en/of vlees, 200 g salades en bijgerechten, 100 g brood, 70 g kaas en 100 g dessert. Serveer je alleen veggie? Voorzie dan enkele extra salades met peulvruchten, pasta of granen, zodat de honger zeker gestild is.

Zorg dat je vlees- en visgerechten zeker in de koelkast passen. Je kan eventueel ruimte winnen door frisdrank met ijsblokjes te serveren in plaats van de flessen koel te leggen.

Gebruik ook de koelere ruimtes in je huis om minder delicate zaken zoals fruitsalade of cakes toch fris te houden.

Hou het haalbaar

Maak ook individuele porties

Wees niet te trots om alles zelf te willen maken. Er is ook een lekker en ruim assortiment kant-en-klare producten die een mooie aanvulling zijn op je zelfgemaakte gerechten. Je kan er ook een soort potluck van maken, waarbij iedereen iets meebrengt. Spreek dan wel van tevoren af wie wat klaarmaakt.

Als je sommige gerechten al in kleine kommetjes of glaasjes dresseert, kan je ze rond je grote schotels in de koelkast puzzelen. Én je kan ze achteraf ook makkelijk in de vaatwasser steken.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

16

Koud buffet

Muziek, maestro!

Passe-partouts voor je buffet

Ook al speelt het maar op de achtergrond, een streepje muziek zorgt altijd voor extra sfeer. Maak op voorhand een afspeellijst of kies enkele cd’s uit met rustige deuntjes.

Misschien vind je het moeilijk om bij de grote diversiteit aan gerechten een passende wijn te kiezen. Nochtans is de oplossing ... simpel.

Ga voor niet te complexe wijnen, eenvoud siert bij je buffet.

DIY-versiering van de kinderen

Wat wit betreft kan je bijvoorbeeld kiezen voor een rhônewijn, een pays d’oc of zelfs een fles of partybox uit Spanje. Ga voor een iets vollere stijl, maar vermijd wijnen met uitgesproken houtaroma’s.

Je hebt al heel wat in huis moeten halen om een gevarieerd buffet in elkaar te boksen. Hou je budget onder controle door het buffet en de tafel aan te kleden met zelfgemaakte versiering. Hierbij kunnen de (klein)kinderen zeker helpen!

>

Ook voor rood kan je teruggrijpen naar de Rhône, maar Bordeaux of Toscane zijn ook een optie.

Het belangrijkste is dat het een fruitige, niet te krachtige wijn is.

Maak zelf je tafeldecoratie.

17

Ons vakmanschap drink je met verstand

“

Kies je gerechten gericht uit, zodat je niet met een hoop restjes blijft zitten.

Blijft er toch nog redelijk wat over? Verdeel de restjes Ohne Lactose dan onder je gasten om verspilling te voorkomen.

Sophie 4 Zonder25 min. gluten

Zonder lactose

Sans lactose

1,50

>

Vegetarisch

Alcoho

Vegan

Gevulde tomaat met parelcouscous en mozzarella Végétarien Végane Sans Kook 50 ggluten parelcouscous in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en spoel onder koud water. Snij het hoedje van 4 trostomaten en hol uit met een lepel. Snij het hoedje in stukjes. Rasp de schil van 1 onbehandelde limoen en pers hem uit. Besprenkel 1 avocado (in blokjes) met de helft van het limoensap. Meng 125 g mozzarella (in blokjes) met de parelcouscous, de tomatenblokjes, de avocado, 2 lente-uitjes (fijngesnipperd), 1/4 plantje basilicum (fijngesnipperd) en de helft van 1/4 plantje bieslook (fijngesnipperd).

Voeg 2 el olijfolie en de rest van het limoensap toe en kruid naar smaak met peper en fleur de sel. Verdeel de mengeling over de tomaten en werk rest van het fijngesnipperd bieslook.

Ohne af met de Ohne Lactose

Lactose

Zonder 4 lactose

Zonder 20 min. Zonder gluten 1,20 lactose

Zonder gluten

Vegetarisch

>

Vegetarisch Vegan

Vegan

Bloemkoolsalade met radijsjes en yoghurtdressing

Sans lactose

Sans lactose Sans gluten

Sans gluten

Végétarien

Végane Végétarien

Végane

Kook 1 bloemkool (in roosjes) 8 min. in lichtgezouten water. Giet af, spoel onder koud water en laat uitlekken. Kook intussen 2 eieren 10 min.

Gief af, laat afkoelen, pel de eieren en prak ze fijn met een vork. Snij 1 bosje radijzen in de lengte in 4. Meng 2 el Griekse yoghurt met 2 el mayonaise en 1/4 plantje bieslook (fijngesnipperd), en kruid met peper en zout. Verdeel de bloemkoolroosjes en de radijzen over een Ohne serveerschaal.

Verdeel er de yoghurtdressing en het geprakte ei over.

Lactose

4

Zonder 20 min. lactose

4,85

Zonder gluten

>

Vegetarisch

Vegan

Salade van groene asperges en frambozen, granaatappeldressing en burrata Sans lactose

Sans gluten

Végétarien

Végane

Snij 500 g groene asperges (geschild) in schuine stukken van ± 4 cm.

Kook ze 3 min. onafgedekt in lichtgezouten water. Giet af, spoel onder koud water en laat uitlekken. Snij 1 granaatappel in 2 en pers hem. Meng het granaatappelsap met 1 el vloeibare honing, 1 el wittewijnazijn en 3 el olijfolie. Kruid met peper en zout. Snij 100 g kropsla met kruiden in fijne reepjes en meng met 50 g rucola en 1 bosje kervel (geplukt).

Meng er voorzichtig de asperges en 125 g verse frambozen onder en schik op een serveerschaal. Besprenkel de salade met de granaatappeldressing.

Werk de salade af met 150 g burrata en kruid met peper.

18

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

Sans al

Koud buffet

Ohne Lactose

4

25 min.

2,75

Zonder lactose

>

4 Vegetarisch25 min.Vegan

Zonder gluten

Garnalencocktail 200 g noordzeegarnalen (versmarkt)

100 g slamix 16 cocktailtomaten 1/2 citroen 2 takjes peterselie 4 eieren 1 el citroensap

2 el mayonaise Sans 2 el ketchup lactose 1 el worcestersaus 1/2 el cognac 1 snuifje cayennepeper zwarte peper (molen) zout

>

Tonijnsalade met kleurrijke salsa Végétarien Végane 1 avocado 8 radijsjes 1/3 komkommer 1/2 limoen 1/2 plantje bieslook 1 rode ui 180 g tonijn in eigen nat (blik) 240 g halve perziken op sap (blik) 2 el mayonaise zwarte peper (molen) zout

Sans gluten

Bereiding (25 min.)

1 Kook de eieren 8 à 10 min hard. Spoel onder koud water, laat volledig afkoelen en pel ze. Snij elk ei in 4.

2 Maak intussen de cocktailsaus: meng het citroensap, de mayonaise, de ketchup, de worcestersaus en de cognac.

Kruid met de cayennepeper, peper en zout. Meng 2/3 van de garnalen onder de cocktailsaus.

3 Snij de sla in fijne reepjes en snipper de peterselie fijn.

Snij de kerstomaten in 4 en de citroen in 4.

4 Schik de sla in 4 kommetjes of glazen en verdeel er de garnalen met cocktailsaus, de partjes ei en de kerstomaten over. Werk af met de rest van de garnalen, de peterselie en de partjes citroen.

Alcoholvrij

Sans alcool

Bereiding (25 min.)

1 Laat de tonijn uitlekken, maak los met een vork en meng met de mayonaise. Kruid met peper en zout.

2 Snipper het bieslook en de rode ui fijn. Snij de komkommer in de lengte in 4, verwijder de zaadlijsten en snij in kleine blokjes.

Snij ook de radijsjes in kleine stukjes.

3 Laat de perziken uitlekken en snij in kleine blokjes.

4 Snij het vruchtvlees van de avocado in blokjes en pers er de limoen over.

5 Meng de komkommer, de radijsjes, de perziken en de avocado met de rode ui en 3/4 van het bieslook. Kruid met peper en zout.

6 Dresseer de tonijn in het midden van een bord en lepel er de salsa rond. Werk af met de rest van het bieslook.

Versmarkt

>

1,80

Boni Selection noordzeegarnalen 75 g Gepeld. Wilde garnalen.

Herkomst: Nederland. € 4,99 (€ 66,53/kg)

19

+

+

Turks brood

met gebraden rosbief

>

Vogelnestjes

met kwarteleitjes

>

>

Recept online

Griekse pastasalade met witte kaas en olijven

Caesarsalad

>

>

Geroosterde witte asperges met tomatensalade

> Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

20

Ontdek alle recepten voor een koud buffet.

Ohne Lactose

Koud buffet 4

4

Caesarsalade

>

2 borstfilets van braadkip

3 el zoetzure augurkenschijfjes

25 min.

2,20

(beenhouwerij)

50 g spekreepjes natuur (versmarkt)

4 Romeinse slaharten 75 g Parmezaanse kaas (blok) 2 eieren 2 sneetjes brood

15 min.

Sans gluten

1 kg witte asperges 200 g mini-trostomaten 2 lente-uitjes 4 teentjes knoflook 50 g Parmezaanse kaas (blok)

2 el mayonaise 5 el olijfolie 3 el wittewijnazijn 1 el Provençaalse kruiden zwarte peper (molen) zout

Vegetarisch

1 el balsamicoazijn 4 el olijfolie zwarte peper (molen) zout

> Végétarien

Bereiding (35 min.)

1 Verwarm de oven voor op 220 °C. 2 Schil de asperges van de punt naar beneden en breek het harde gedeelte af. Kook ze 4 min. in lichtgezouten water. Giet af, spoel ze onder koud stromend water en laat goed uitlekken.

3 Pers het knoflook fijn en meng met 3/4 van de olijfolie. Kruid met peper en zout. Meng onder de asperges, leg ze op een bakplaat met bakpapier en zet ± 15 min. in de voorverwarmde oven.

4 Snipper intussen de lente-ui fijn en snij de tomaatjes in 2. Meng er de balsamicoazijn en de rest van de olijfolie onder en kruid met peper en zout.

5 Leg de geroosterde asperges op een serveerschotel, rasp er de parmezaan over en lepel er de tomatensalade over.

T ip

Je kan dit groentegerecht zowel lauw als koud eten.

8

0,90

Vogelnestjes met kwarteleitjes

Zonder gluten

Sans lactose

(bokaal)

1 Bestrijk de kipfilets met 2 el olijfolie en kruid met de Provençaalse kruiden, peper en zout. Verhit een grillpan en bak de kipfilets 8 à 10 min.

Snij erna in plakken.

2 Kook intussen de eieren 8 min. hard. Laat afkoelen, pel ze en snij in 4.

3 Snij de korsten van het brood en snij het kruim in blokjes van 2 cm.

Verhit 1 el olijfolie in een pan en bak in enkele minuten goudbruin. Haal de croutons uit de pan en zet apart.

4 Bak in dezelfde pan de spekreepjes krokant zonder vetstof.

5 Maak intussen de vinaigrette: meng de rest van de olijfolie met de wittewijnazijn en de mayonaise. Kruid goed met peper en zout.

6 Snij de slaharten in dunne repen, de augurken in kleine blokjes en maak met een dunschiller grove schilfers van de parmezaan. Meng in een kom goed door elkaar.

7 Doe de salade in een serveerschaal en verdeel er de spekreepjes, de croutons, de partjes ei en de plakken kipfilet over. Besprenkel met een beetje vinaigrette. Serveer de rest van de vinaigrette apart.

20 min.

3,10

Geroosterde witte asperges met tomatensalade

Bereiding (25 min.)

12

Zonder

35 min. lactose

>

25 min.

2,00

Turks brood met gebraden rosbief en pestomayonaise

300 g gekruid gehakt varken + rund (beenhouwerij) 1 sjalot 150 g tapenade Sweet Pepper (versmarkt) 12 kwarteleitjes 60 g paneermeel 2 el olijfolie 1 el Provençaalse kruiden zwarte peper (molen)

200 g gebraden rosbief

>

1 Turks brood 2 el pijnboompitten 2 el groene pesto (bokaal) 2 el mayonaise zwarte peper (molen)

(beenhouwerij)

100 g rucola 12 troskerstomaten 6 halfgedroogde tomaten (versmark)

50 g parmezaanse kaas (blok) Bereiding (25 min.)

1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak het Turks brood 5 à 6 min.

2 Snij intussen de kerstomaten in 4. Snij de halfgedroogde tomaten in reepjes.

3 Rasp de parmezaanse kaas in schilfers. Meng de pesto met de mayonaise en kruid met peper.

4 Rooster de pijnboompitten zonder vetstof goudbruin in een pan met antiaanbaklaag.

5 Snij het brood open en beleg met de rosbief, de verse en halfgedroogde tomaten, de rucola en de kaasschilfers. Besprenkel met de pestomayonaise en verdeel er de pijnboompitten over.

6 Leg de bovenkant van het brood erop en snij in 8 punten.

Bereiding (20 min. + 15 min. in de oven) 1 Kook de kwarteleitjes 4 à 5 min. Giet af, koel af met koud water en pel ze.

2 Verwarm intussen de oven voor op 200 °C en snipper de sjalot fijn.

3 Meng het gehakt met de sjalot en de Italiaanse kruiden. Kruid met peper.

4 Maak 12 gelijke bolletjes van het gehakt, druk ze plat en leg in het midden telkens een kwarteleitje. Plooi het gehakt errond dicht en maak er een mooi vogelnestje van.

5 Haal de nestjes door het paneermeel en wrijf in met de olijfolie. Bak gedurende 15 min. in de voorverwarmde oven. Draai ze halverwege de baktijd eens om.

6 Doe de tapenade in een vrolijk kommetje en schik er de vogelnestjes rond.

Alternatief voor de parmezaanse kaas in het recept.

T ip

Versmarkt

Op je buffet kan je deze lauw of koud serveren.

> 21

Colla Maestri Formaggiai Grana Padano in poeder 100 g € 1,86 (€ 18,60/kg)

Ontkurk de lente

De afgelopen maanden grepen we vooral terug naar romige witte wijnen, gespierde rode exemplaren en stevige speciaalbieren. Nu richten we onze pijlen vooral op frisse, elegante drankjes die hand in hand gaan met de geur van lentebloemetjes en de smaken van het ontluikende seizoen.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

22

Wijn & bier

Verbluffende voorjaarscombo’s

• Zalm – Heel fijn met witte provence- of rhônewijnen. Ook lichte roséwijnen zijn een optie. Zalm met asperges op het menu?

Complementeer je gerecht dan met het frisse, kruidige karakter van vermentino of sauvignon blanc.

• Asperges – Frisse wijnen met veel zuren doen het goed bij groene asperges. Denk aan Franse of Chileense sauvignon blanc, Italiaanse falanghina en niet-houtgerijpte witte bordeaux.

Hetzelfde type wijnen matcht bij verse doperwtjes. Witte asperges zijn zachter van smaak en combineren beter met chenin blanc, Zuid-Afrikaanse sémillon of een fruitige riesling.

• Varkensvlees – Prima in combinatie met wit en rood. Een chardonnay of viognier lukt moeiteloos. In rood zijn pinot noir, carignan of tempranillo een mooie aanvulling, maar ook syrah kan.

• Rode biet – Het aardse karakter van rode biet vind je ook terug in sommige pinot noirs of verouderde cabernet sauvignons.

Let wel op waarmee je de bietjes combineert. Gaan ze in een salade met geitenkaas? Kies dan liever voor wit.

Falanghina del Sannio D.O.P. 2021 La Guardiense Campania - Italië

Château Marguerite rosé 2021 A.O.P. Fronton

>

>

bloemetjes, licht gerookte toets sappig en rond, appel, geel fruit, citrus, bittertje in de lange afdronk wit vlees, vis, veggie, pasta met vis of groenten (asperges) nog 2 jaar € 6,95

((mond))

((mond))

((culi)) ((bewaring))

((culi))

>

((bewaring))

Cordillera Sauvignon Blanc 2021 Chili partybox 3 L

Les Hauts Rocs Rosé A.O.P. Ventoux partybox 3 L

koude schotels € 14,99 (€ 5,00/L)

schotels, aardbeien € 15,59 (€ 5,20/L)

((druif)) sauvignon blanc ((neus)) frisse en fruitige aroma’s ((mond)) levendig en fris, krokant fruit ((culi)) aperitiefhapjes, asperges, gerookte vis,

Fris gerstenat

((druif)) falanghina ((neus)) appel, peer, citrusfruit,

((druif)) négrette, syrah, malbec ((neus)) klein rood fruit, citrus

(pompelmoes), bloesems, witte peper soepele aanzet, heel fruitige smaak, lange, licht kruidige finale pasta met vis, vlees of groenten, wit vlees, veggie jong op z’n best € 5,49

• Aardbeien – Een onverwacht maar geslaagd huwelijk: cabernet franc! Een toegankelijkere optie is een droge rosé uit de Provence. Liever een bubbeltje bij het dessert? Dan is een moscato d’asti een origineel idee.

>

Exclusief bij Colruyt**

>

>

((druif)) grenache noir, carignan, syrah ((neus)) fruitig (framboos, rode bessen) en kruidig ((mond)) opnieuw rood fruit en kruiden ((culi)) zalm, grillades, wit vlees, koude

>

La Cambre blond abdijbier 6,3 % vol 6 x 33 cl € 8,30* (€ 4,19/L)

Lindemans Pecheresse fruitbier 2,5 % vol 8 x 25 cl € 13,18* (€ 6,59/L)

Bush Pêche Mel’ fruitbier 8,5 % vol 6 x 33 cl € 11,93* (€ 6,03/L)

Duc de Lerme Cabernet Sauvignon-Syrah I.G.P. Pays d’Oc partybox 3 L

>

((druif)) cabernet sauvignon, syrah ((neus)) kruidig boeket ((mond)) pittig, soepel en kruidig ((culi)) (salades met) rode biet, grillades,

wit en rood vlees € 15,59 (€ 5,20/L)

* +statiegeld. ** Bij Colruyt en in sommige speciaalzaken.

23

>

Kasteel Rouge fruitbier 8 % vol 6 x 33 cl € 9,53* (€ 4,81/L)

Ons vakmanschap drink je met verstand Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand

Wispelturige

weergoden

We spreken niet voor niets over maartse buien en aprilse grillen. Enkele knutsel- en bakideeën om de kinderen te entertainen op natte dagen komen dus zeker van pas! Daarnaast valt een koude schotel wellicht minder in de smaak op een druilerige lentedag. Daarom delen we enkele feel-good recepten die toch voor wat warmte zorgen.

Ik maa k mijn eigen raamversiering!

Dit heb je nodig:

verschillende kleuren wol karton potlood schaar breekmesje dikke naald touw (optioneel)

Stap 1: Teken met een potlood 2 even grote donuts op het karton.

De grootte van je donuts zal ook de grootte van je pompon bepalen.

Stap 2: Knip je donuts uit langs de buitenste cirkel. Snij de kleinere cirkel in het midden voorzichtig uit met een breekmesje. Laat een volwassene je hierbij helpen.

Stap 3: Leg de 2 uitgeknipte donuts op elkaar en wikkel er een drietal laagjes wol rond. Zorg dat er geen karton meer zichtbaar is.

Knip met een schaar de wol aan de buitenkant los door rondom tussen de 2 kartonnetjes te knippen.

Stap 4: Steek een stukje wol tussen de donuts en maak een strakke knoop. Verwijder de donuts door ze over je pompon te trekken.

Stap 5: Herhaal stap 1 t.e.m. 4 voor het aantal pompons dat je uiteindelijk aan je slinger wilt hangen.

Stap 6: Rijg met een dikke naald je pompons op een wollen koord of een stuk touw. Wissel af tussen verschillende kleurtjes en groottes voor een unieke raamslinger.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

24

4

40 min.

Slecht weer

>

2,45

Gegratineerde tortellini met aubergine en Italiaanse kazen Snij 2 aubergines in plakken van 1 cm. Bestrooi met zout en laat 30 min. uitlekken.

Spoel het zout af en dep droog. Leg de aubergine op een bakplaat met bakpapier en besprenkel met 2 el olijfolie. Zet 15 min. in een voorverwarmde oven van 200 °C. Draai na 8 min. eens om. Kook 500 g tortellini met ricotta en spinazie (versmarkt) beetgaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af. Verhit 1 el olijfolie in een kookpot en stoof 1 sjalot (fijngesnipperd) glazig. Voeg 1 rode chilipeper (fijngesnipperd zonder pitjes en zaadlijsten) toe en laat 1 min. stoven. Voeg 400 g tomatenstukjes (blik) en 375 g ratatouille (blik) toe en kruid met peper en zout. Laat 10 min. sudderen. Bestrijk een ovenschaal met 1/2 el olijfolie en leg er de aubergine in. Bedek met de helft van de pasta en de helft van 50 g provolone (in plakjes). Herhaal en eindig met een laag aubergine. Overgiet met de saus, bestrooi met 50 g pecorino (geraspt) en zet 15 à 20 min. in de voorverwarmde oven.

>

> Recept online

Beenhouwerij Gemarineerde kalkoenbrochette € 15,53/kg

Alternatief voor de kalkoenbrochette in het recept.

Kalkoenbrochette met tricolore quinoasalade

>

> Beenhouwerij Gourmet ± 1,5 kg 5 personen

Kwaliteit

Beenhouwerij Gemarineerde runderbrochette € 21,49/kg

Kaasburger, chateaubriand, varkensmedaillon, merguez, kalkoen, gepaneerd varkensvlees, lamskotelet en chipolata. € 20,79/kg

> Lasagna primavera Recept online

>

met zalm

Diepvries Boni Selection Bio Atlantische zalmfilets ± 1 kg Graatloos. Herkomst: Noorwegen. € 36,90/kg

25

>

Ontdek de recepten.

Drie gangen

lentekriebels

Krijg je acute keuzestress bij het idee van een brunch of koud buffet? Of hou je gewoon liever van een menu dat tot in de puntjes verzorgd is? Dan biedt ons lentemenu inspiratie op maat. Nodig je vrienden of familie uit met Pasen? Dan verwen je hen met dit menu voor minder dan € 15 per persoon. Laat het smaken!

Ohne Lactose

Ohne Lactose Zonder lactose

4

ontdooitijd +

15 min.

Voorgerecht

Ohne Lactose

Ohne Lactose Zonder lactose

Zonder 3,60 lactose

Zonder lactose

Sans lactose

Sans lactose

Zonder gluten Zonder gluten

>

Zonder gluten Zonder gluten

Vegetarisch

Sans gluten

Végétarien

Sans gluten

Aspergebordje met scampi’s en erwtenpuree Sans lactose

Sans lactose

Vegetarisch

Sans gluten

Sans gluten

Végétarien

Laat 8 grote scampi’s ontdooien en dep droog. Kook 2 eieren 10 min. in water met een scheut azijn. Pel ze en prak fijn. Kook 300 g aardappelen (geschild en in stukken) 20 min. in lichtgezouten water. Voeg de laatste 5 min. 100 g erwten (diepvries) toe. Giet af, plet met een pureestamper en roer er 1 ei onder. Kruid met 1/2 kl nootmuskaat, peper en zout.

Kook 12 groene asperges (geschild en gehalveerd) 10 à 12 min. in lichtgezouten water. Kruid de scampi’s met peper en zout en kook ze de laatste 3 min. mee. Giet af en dep droog. Leg 2 sneetjes Ganda-ham op een bakplaat, bak ± 10 min. krokant in een voorverwarmde oven van 180 °C en verkruimel. Verdeel de scampi’s, de asperges en de erwtenpuree over de borden. Bestrooi met het fijngeprakte ei en de hamsnippers.

Werk af met blaadjes van 1/2 plantje kervel en 1/2 plantje dille.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

Vegetarisch Vegan

Vegetarisch Vegan Végétarien Végane

Végétarien Végane

Vegan

Vegan Végane

Végane

Alcoholvrij

Alcoholvrij Sans alcool

Sans alcool

+

Alc.

Halal Alcoholvrij

+ +

Alc.

Alc. Alcoholvrij Halal Sans Halal alcool

+

Alc.

Sans Halal alcool

+

H

+ +

H

+

Lentemenu

> 4

1 u.

5,95

Hoofdgerecht

Toscaans gebraad met snijbonen en kruidenpuree Leg 800 g Toscaans gebraad in een ovenschaal en besprenkel met 1 el olijfolie. Zet 50 min. in een voorverwarmde oven van 180 °C. Verdeel intussen 12 tapastomaten in trosjes van 3. Besprenkel met 1 el olijfolie en kruid met peper en zout. Verdeel 15 min. voor het einde van de baktijd de tomaatjes rond het gebraad. Kook 800 g aardappelen (geschild en in stukken) 20 min. in lichtgezouten water en giet af. Snij 500 g snijbonen in schuine stukjes en kook 5 min. onafgedekt in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Smelt 1 el boter in een kookpot en bak 1 teentje knoflook (fijngesnipperd) en 1 sjalot (fijngesnipperd) glazig. Stoof de snijbonen 5 min. mee en voeg op het einde 4 gegrilde paprika’s (bokaal, in stukjes) toe. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Pureer de aardappelen met 1 el boter en 2 el zure room. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en meng er 1 plantje bieslook (fijngesnipperd), 1 bosje verse peterselie (fijngesnipperd) en 3 lente-uitjes (in ringen gesneden) onder. Snij het gebraad in sneetjes en serveer met de kruidenpuree en de snijbonen. Werk af met een trosje geroosterde tomaten.

> 6

15 min.

Dessert

3,60

Beenhouwerij Toscaans gebraad € 13,85/kg

>

Aardbeientrifle met vanilleroom en madeirakoekjes Geniet extra lang van je tulpen Prik 1 cm onder de bloemknop een gaatje met een naald om te voorkomen dat je tulpen gaan hangen. Hou ze ook uit de buurt van de fruitschaal, die doet ze sneller uitbloeien.

Tulpen Rainbow 20 stuks € 6,99

Meng 250 g mascarpone met 125 g Griekse yoghurt, 1 el kristalsuiker en het merg van 1 vanillestok. Breek 150 g madeirakoekjes in stukken en besprenkel met 1 dl Limoncello di Sicilia. Hou 6 middelgrote aardbeien apart voor de afwerking en snij de rest van 250 g aardbeien in plakjes. Rooster 2 el amandelschilfers lichtbruin zonder vetstof in een pan met antiaanbaklaag. Schep een laagje mascarponemengsel in 6 mooie glazen. Bestrooi met een laagje koekjes en lepel er een nieuwe laag mascarpone over. Bestrooi opnieuw met een laag koekjes en verdeel er de plakjes aardbei over. Eindig met een laag mascarpone. Werk elk glaasje af met een hele aardbei, geroosterde amandelschilfers en een blaadje verse munt.

27

Relaxed bakken met kinderen

Trek jullie keukenschort aan en laat je kleine chef-koks ontdekken dat ze al heel wat meer kunnen dan alleen de pot uitlikken. Met deze tips blijft het ontspannen in de keuken.

• Zet alle ingrediënten en keukengerei klaar, zodat de mini’s de aandacht niet verliezen.

• Geef leuke vormen en kleuren aan gerechtjes, zoals de konijnenkoeken hiernaast.

• Kies eenvoudige recepten, assisteer bij het snijwerk en de oven.

• Kinderhandjes zijn dol op versieren: ga voor gegarandeerd succes met koekjes of taart.

• Let niet op de rommel en maak een kopietje van het recept, bestand tegen morsen.

28

T ip

> 8

>

Je kan deze tortillacups zowel warm als koud Ohne Lactose eten. Je kan het dus ook eens als verrassing in de brooddoos meegeven als lunch.

35 min.

0,55

Dit recept is ideaal voor een brunch, zie p. 4.

Zonder lactose 6

Konijnkoeken met chocolade

50 g erwtjes (diepvries) Sans 1/2 rode puntpaprika lactose Sans gluten

Bereiding (35 min.)

1 Verwarm de oven voor op 200 °C. 2 Rol het croissantdeeg open. Laat de vellen lichtjes overlappen en druk goed aan, zodat je 1 lang stuk deeg hebt. Smelt de boter en bestrijk er het deeg mee. Bestrooi met de chocoladeschilfers.

3 Snij het deeg in de lengte in 8 gelijke repen.

4 Snij 2/3 van elke reep en rol dit deel op. Dit is de snoet van het konijn. Snij het overgebleven stuk van elke reep in 2 voor de oren.

5 Leg de rolletjes op een bakplaat met bakpapier. Leg aan elk rolletje 2 overgebleven repen deeg en maak er de oren van. Druk goed aan.

6 Klop het ei los met een vork en bestrijk er het deeg mee.

7 Zet ± 15 min. in de voorverwarmde oven.

2 lente-uitjes 100 g geraspte mozzarella 1 dl lichte room (7 % V.G.)

€ 2,075 (€ 8,30/kg)

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

Vegan

3 eieren 2 tortillawraps Végétarien zwarte peper (molen) zout

Végane

Bereiding (15 min. + 15 min. in de oven) 1 Snij uit elke tortillawrap 3 rondjes met behulp van een kommetje van ± Ø 10 cm.

2 Neem een muffinvorm met 6 vakjes en duw de tortillarondjes erin.

3 Klop de eieren los met de room en meng met de mozzarella.

4 Snipper de lente-ui fijn. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten uit de puntpaprika en snij in blokjes.

5 Meng de diepgevroren erwtjes, lente-ui en paprikablokjes onder het eiermengsel en verdeel over de muffinvorm.

6 Zet ± 15 min. in de voorverwarmde oven.

Versmarkt

Geen tijd, maar zin in zoet?

>

Vegetarisch

Tortillacups

240 g croissantdeeg (Danerolles) 2 el boter 1 ei 75 g chocoladeschilfers

Boni Selection paasgebak Tompoes 2 stuks

0,65

gluten 15 min. Zonder15 min.

>

>

Boni Selection paasgebak Mokka-bresilienne 2 stuks

Boni Selection paasgebak Chocoladetruffel 2 stuks

€ 4,99 (€ 31,19/kg)

€ 4,99 (€ 35,64/kg)

29

Team sfeerbeheer

Nog op zoek naar de kers op de taart voor je brunchtafel? Of maak je het gewoon elk seizoen graag sfeervol in huis? Dan kan je bij ons ook terecht voor lente- en paasdecoratie. Van figuurtjes tot kaarsen en van servetten tot bloemen: bij Colruyt vind je het allemaal onder één dak en voor de laagste prijzen.

>

>

>

2

3

1

4

>

>

>

>

5

8

7

10

>

>

>

>

6

9

> >

11

>

12

1 Konijnenknuffel 15 cm Verschillende kleuren beschikbaar. € 5,95 2 Happy Paper servetten Bunnies of Eggs 33 x 33 cm 20 stuks € 2,99 3 Nicotoy konijnenknuffel 17 cm Verschillende kleuren beschikbaar. € 7,99 4 Kop konijnenmotief 48 cl € 2,99 5 Duni servetten Konijn of Vlinder 33 x 33 cm 20 stuks € 3,19 6 Eierdop konijnenmotief 4,8 x 4,3 x 5,5 cm € 1,59 7 Nicotoy konijnenknuffel 18 cm Verschillende kleuren beschikbaar. € 7,95 8 Glitterstickers Pasen 256 stuks € 1,99 9 Kop konijnenmotief 35 cl € 1,99 10 Kop Happy Easter Ears 36 cl € 2,99 11 Kom konijnenmotief 10,8 x 5,8 x 8,5 cm € 2,99 12 Nicotoy kuikenknuffel 21 cm € 7,99 Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

30

Versieren

>

12

1 Eierdop kuiken 7 cm € 2,49

2 Boni Selection placemats Geel of Groen 50 stuks Verschillende kleuren

11

>

beschikbaar. € 3,39

7

3 Boni Selection servetten Geel of Groen 24 x 24 cm 50 stuks Verschillende kleuren beschikbaar. € 1,99

4 Boni Selection servetten Geel of Groen 33 x 33 cm 50 stuks Verschillende kleuren beschikbaar. € 1,48

5 Decoris paasboomhanger

Brandduur: ± 60 u. Verschillende

>

10

> > 9

Konijn, Schaap, Kip of Bij 4 x 6 cm € 0,99 6 Kaars Ei Groen of Geel 6 stuks € 5,49 7 Decoris Happy Easter 2 x 24 x 16,5 cm € 5,49

8 Decoris vilten mandje konijn Grijs of Beige 7 x 10 x 22 cm € 3,29 9 Decoris konijn 6 x 11,8 x 23 cm € 4,99 10 Bolsius rustieke kaars Shine Pearl of Geel

>

8

6

>

>

4

1 5

>

3

kleuren beschikbaar. € 4,29

> >

11 Bolsius rustieke kaars Shine Pearl of Geel Brandduur: ± 85 u. Verschillende

2

kleuren beschikbaar. € 5,49

12 Bolsius rustieke kaars Shine Pearl of Geel Brandduur: ± 13 u. Verschillende kleuren beschikbaar. € 1,29

>

Duni tafelrol Geel of Kiwi 5 x 1,18 m Verschillende kleuren beschikbaar. € 13,99

Duni tafelloper Geel of Kiwi 40 cm x 4,8 m

>

Verschillende kleuren beschikbaar. € 6,99

31

Bolsius gouden theelichten 100 stuks Brandduur: ± 8u. € 17,99

>

Handen uit de mouwen:

lenteschoonmaak

Zie jij de komst van de lente ook als de ideale gelegenheid om het huis een grote schoonmaakbeurt te geven? Dan komen onze tips zeker van pas. Maar hoe grondig je poetsbeurt ook is, alles begint bij opruimen. Het zorgt voor rust in je huis én je hoofd.

Investeer in een handig opbergsysteem of geef je oude schoendozen een tweede leven.

Zo kan je alles makkelijk sorteren en een vaste plek geven.

Een groenere lenteschoonmaak • Keuken: heb je nog een partje citroen over van je buffet of brunch? Pers het uit in een schaal, leng aan met een bodempje water en zet het een tiental minuten in de oven op 200 °C. Het verdampte sap maakt aangekoekte vlekken los. Werkt ook voor de microgolfoven.

• Kleerkast: laat de machine alleen draaien als ze vol zit en was op lage temperatuur. Nu het weer beter wordt, kan je kleren, lakens, handdoeken … buiten laten drogen. De wind fungeert dan als natuurlijke wasverzachter.

• Badkamer: verwijder kalkaanslag op je kranen met schoonmaakazijn.

• Terras: maak een sopje van groene zeep en soda om je tuinmeubelen mee af te wassen. Zo verdwijnt groenaanslag als sneeuw voor de zon.

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

32

Schoonmaken

Met 1 flesje kan je de spray 2 keer navullen: vul de spray voor de helft en leng aan met water.

>

Boni Selection Eco allesreiniger Green Tea & Bergamot spray 750 ml of navulling 70 ml € 2,99

Gelspray voor hardnekkige vlekken. Ook geschikt voor (grill)pannen.

>

Eres ovenreiniger spray 500 ml € 6,25 (€ 12,50/L)

Houdt stof vast en verfrist tegelijkertijd.

>

Boni Selection navullingen dusterdoekjes Citroen 18 stuks € 5,49

Gemaakt van natuurlijke ingrediënten, plasticvrij en bioafbreekbaar.

> 33

Klaaar wasstrips voor gekleurde of witte was 40 stuks € 9,95

Buitenplezier

voor elke tuin

Ook de natuur ontwaakt uit haar winterslaap.

En of je nu een grote tuin of een knus balkon hebt, wat plantjes leuken de boel altijd op. Zet je groene vingers aan het werk en maak alles klaar voor een nieuw groeiseizoen.

34

Bondgenoten voor je moestuin

Tuinieren

Eieren

Wijn

• Leg gebroken eierschalen rond je plantjes. De randen ervan zijn scherp en slakken zullen er niet overheen kruipen om te komen smullen.

• Gebruik lege eierdozen om zaadjes in te kiemen.

De kuipjes zijn handig om in de grond te zetten eens je plantjes groot genoeg zijn. Je vermijdt bovendien dat vogels de zaadjes opeten, je de nieuwe plantjes verwart met onkruid of dat ze breken bij winderig weer.

Koffie

• Als je beperkt bent in ruimte, kan je een moestuintje aanleggen in een houten wijnkist. Handige Harry? Dan kan je van het wijnkistje ook een bijenhotel maken om meer biodiversiteit aan te trekken.

Geef de houten stokjes van waterijsjes of frisco’s een tweede leven als plantenlabels voor je moestuin.

• Meng wat potgrond met even veel koffiegruis om de bodem mee te bemesten. Planten die goed gedijen in zure grond zijn er dol op. Denk aan hortensia’s, lavendel, rozen, tomatenplanten, wortels en pompoenen.

• Ook koffiegruis houdt slakken weg rond je planten.

Caffeïne is een gifstof voor de beestjes en ze zullen er dus weg van blijven. Daarentegen trekt koffie wel wormen aan. Dat zorgt dan weer voor extra leven en zuurstof in de bodem.

• Letterlijk groene vingers na al dat tuinieren? Voeg wat koffiegruis toe aan je handzeep. Het gruis scrubt je handen zo weer schoon!

>

Sb universele potgrond 40 L € 8,49 (€ 0,21/L)

>

>

€ 4,29

Sb bodembedekker Maritieme pijnboomschors 50 L

>

€ 9,49 (€ 0,19/L)

Vt zaad voor courgette

€ 6,49

Geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024.

>

€ 5,49

> Polet Gardening verplantschop

€ 2,99

>

Kangourou bruine verpakkingstape met dispenser 50 mm x 60 m

>

> Vt zaad voor tomaten of wortelen

Kangourou zwarte permanente markers 4 stuks

Gardenline snoeischaar papegaaibek € 10,99

35

€ 4,89

Sb stop groene aanslag 1L

>

Concentraat. € 5,99

Vt Repair herstelgazon 1,2 kg

>

Inzaaien zonder omspitten, voor 60 m². € 19,99 (€ 16,66/kg)

>

Specials Garden tuinhandschoen Rosiers XL € 6,29

Vind inspiratie voor een heel seizoen op colruyt.be/lente • Recepten voor je brunch, koud buffet, apero ...

• Bakken en knutselen met kinderen

>

• Lenteschoonmaaktips en tuinieren

Ons vakmanschap drink je met verstand

V.U.: Colruyt Food Retail NV/SA, Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle. - lentegids 2024 - De prijzen in deze gids zijn geldig van 13/3 t.e.m. 26/3/2024, zolang de voorraad strekt. Deze prijzen zijn indicatief en onder voorbehoud van mogelijke marktschommelingen, prijsverlagingen en eventuele drukfouten. Sommige artikelen zijn niet in alle Colruyt-winkels beschikbaar. Rode Telefoon: 02 345 2345.