opname
Sfeeropener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan
Genieten van 't seizoen: veelzijdige prei Met prei kan u echt alle kanten op in de keuken. Van stoven tot wokken en van soep tot salade … Bereidingswijzen en heerlijke combinaties in overvloed. Bovendien is het een zero waste-kampioen, want bijna alles van deze topgroente kan u eten.
Seizoensgroenten en -fruit in de kijker In deze nieuwe rubriek zetten we een groente of fruit van het seizoen extra in de kijker. Waarom? Omdat eten volgens de seizoenen heel wat voordelen heeft. Groenten en fruit van het seizoen hebben meer smaak en vitamines, brengen variatie in uw menu, zijn vaak duurzamer en hebben een interessantere prijs. Daarom inspireren we u hier met interessante weetjes, praktische tips en originele recepten met de groente of het fruit van het moment.
Preigroen: zove
el mee te doen
gooien, zeker niet weg te Preigroen hoef t u ines en m ta vi de meeste want daarin zit ten een of en ep so in uik het mineralen. Gebr ging an llon. Of ter verv zelfgemaakte boui ader nr aa n ee chten. Zeker van ui in uw gere roen eig pr nt wa t, ag ui ee voor wie niet zo gra smaak. heef t een mildere
Seizoen Prei vindt u in de winkel van september tot mei.
Vitamines
n hit Preiwit: altijd ee op allerlei manieren u n ka wit van prei
Rijk aan vezels en een bron van kalium*. Het donkergroene gedeelte van prei bevat de meeste vitamines en mineralen.
Het ven, koken, stomen, sto klaarmaken: rauw, lijk er he kt aa sm t He wokken, frituren … t, als in ente in uw gerech gro e ig en als l we zo . en nt oe gr andere combinatie met
Smaak Preiwit heeft een zachte uiensmaak. Dat komt doordat prei tot de familie van de ui-achtigen behoort, net als ui en knoflook. Het groen van prei is wat scherper van smaak.
? En de wor teltjes g te gooien! Rauw zijn ef t u ook niet we
Bewaren
Die ho n slaatje pittige toets in ee ze heel lekker als n ui of va r ge an rv ve ook als of vinaigrette. En waard. ite ten zijn ze de moe sjalot in uw gerech pit tig. Zo zijn ze minder
Max. 2 weken in de groentelade van de koelkast. Leg prei niet bij melkproducten, want deze nemen de geur van de groente over. U kan prei ook blancheren en daarna invriezen. Ontdooien hoeft niet voor het bereiden.
* Kalium is een mineraal dat in de lichaamscellen voorkomt en zorgt voor een normale werking van onze cellen, zenuwen en spieren.
42
Geldig van 26/2 t.e.m. 10/3/2020.
*
Met uw
-app of -kaart. 1 korting per kasticket. Niet cumuleerbaar.