Bio-Planet Dépliant 1 2024

Réductions valables avec Xtra du 3/1 au 30/1/2024 inclus.

NOUVELLE ANNÉE, NOUVELLES RÉSOLUTIONS

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Des en-cas riches en antioxydants, c’est encore mieux.

Marie, B-lover de choix plus équilibrés

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Smaakt flocons d’avoine protéinés ou muesli riche en fibres Less Carb 500 g

Oxfam Fair Trade miel liquide 250 g Action valable avec Xtra du 3/1 au 30/1/2024 inclus. Aussi valable en ligne.

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Sojade mangue (150 g) ou myrtille-cerise (400 g)

De Trog sandwiches 6 pièces 300 g

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Rigoni di Asiago tout l ‘assortiment Fiordifrutta

Provamel Soya Unsweetened boisson au soja 1L

Le Pain des Fleurs tartines craquantes au sarrasin sans sel 150 g

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Garofalo radiatori intégrale 500 g

Boni Bio quinoa tricolore 500 g

Noliko maïs en grain 340 g

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Boni Bio crevettes roses cuites et décortiquées 100 g

Followfish thon au naturel 185 g

Ardo légumes pour potage 600 g

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Action valable du 3/1 au 30/1/2024 inclus

A.Vogel tout l’assortiment Herbamare

Markal lentilles blondes 500 g

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Crudigno huile de tournesol 750 ml Boni Bio pignons de pin méditerranéens 100 g

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Action valable du 3/1 au 30/1/2024 inclus MannaVital magnésium 90 comprimés

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HiPP 100 % Fruit pommefraise-myrtille (+6 mois), pommepêche-mangue, pomme-poire ou pomme-banane (+4 mois) 4 x 100 g

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Yogi Tea Green Energy 17 sachets

Karma Kombucha kombucha au gingembre 1L

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DIABÈTE ET ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE :

le choix devient plus facile avec Bio-Planet

En collaboration avec

Souffrez-vous de diabète de type 2 ? Ou connaissez-vous une personne diabétique ? En collaboration avec l’Association du Diabète, nous avons passé notre assortiment en revue afin de rassembler tous les produits respectant les directives pour une alimentation équilibrée pour les personnes diabétiques. Retrouvez toutes les infos facilement au même endroit : rendez-vous sur bioplanet.be/diabete et découvrez environ 500 produits et une 100ne de recettes. Avec Bio-Planet, le choix devient plus facile !

Découvrez les produits et recettes

io on marché Avec notre marque maison Boni Bio, vous optez pour des produits bio de haute qualité qui répondent aux normes européennes. De cette manière, nous rendons l’alimentation biologique simple et accessible, à tout moment de la journée.

Que diriez-vous, par exemple, d’un lunch frais avec du saumon fumé et du fromage maigre ?

Boni Bio fromage frais 0 % de M.G. 500 g

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Boni Bio saumon Atlantique fumé 200 g

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Bonne idée.

Une consommation plus responsable,

ensemble

Vous avez déjà pris vos bonnes résolutions, mais il vous reste bien de la place pour une petite dernière ? Chez Bio-Planet, nous vous aidons volontiers, cette année aussi, à opérer des choix plus responsables, bénéfiques pour vous et la planète. Laissezvous inspirer par de délicieux produits équitables, des recettes réconfortantes et de belles promos. De cette manière, vous prenez un bon départ.

Votre magasin Bio-Planet est ouvert du lundi au samedi inclus de 9 à 19 h 30 et le vendredi jusqu’à 20 h.

Fidafruit noix de pécan 100 g

Découvrez nos 35 magasins sur bioplanet. be ou réservez en ligne via bioplanet.be/webshop.

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Tous les avantages sont valables avec Xtra.. Vous n’avez pas encore Xtra ?

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Donnez de la saveur à votre année

Toutes les réductions sont valables jusqu’à épuisement du stock, sur les achats par quantités courantes et sous réserve d’éventuelles fautes de frappe.

Il est possible que nos prix en magasin soient encore plus bas que ceux annoncés dans ce dépliant.

Ce parmigiano reggiano a 20 à 22 mois d’affinage et propose une saveur délicate et salée. Idéal pour agrémenter tous vos plats italiens.

Certains articles ne sont pas disponibles dans tous les magasins Bio-Planet. Une partie de notre assortiment est disponible dans notre webshop sur collectandgo.be.

Ambrosi Parmigiano Reggiano d’Italie bloc 150 g

Pour plus d’infos, contactez notre service clientèle au 02 363 50 10 ou via mail à info@bioplanet.be.

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Éditeur responsable : Bio-Planet S.A., V. Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle.

Que signifient ces icônes ?

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sans lactose cultivé et/ou produit en Belgique l’Éco-score (impact environnemental d’un produit) cliquez sur l’icône et apprenezen plus sur les fournisseurs, les produits et bien plus encore découvrez de nombreuses idées en cuisine via cette icône

Côteaux Nantais vinaigre de cidre 75 cl

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Campagne beurre de campagne traditionnel doux 250 g

3,19 € (12,76 €/kg)

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De Volle Maan bûchette de fromage de chèvre nature 200 g

Graines de Curieux farine blanche T65 de blés anciens 1 kg

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Soupe d’hiver à la wallonne entrée • • • • • • • •

4 personnes

1 butternut 4 panais 1/4 fenouil 1/4 citron vert 2 oignons rouges 2 éclats d’ail 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de concentré de tomates • 3 feuilles de laurier

• 2 bâtons de cannelle • 1,5 c. à café de curry en poudre • 1,5 c. à café de graines de coriandre • 1/2 c. à café de graines de cumin • 1/2 c. à café de curcuma • 1/2 c. à café de paprika • poivre noir • sel

préparation (45 min) 1. Faites griller les graines de cumin et de coriandre dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse. Broyez le tout finement au mortier avec le curcuma, le paprika et le curry.

2. Coupez 1/4 des oignons rouges en fines lunes et le reste en quartiers.

3. Nettoyez les panais et le butternut. Détaillez-les en gros morceaux et enlevez les graines de la courge.

4. Faites griller le panais, le butternut et les quartiers d’oignon en plusieurs fois dans une poêle à griller chaude sans matière grasse ou au barbecue.

5. Placez les légumes grillés dans une casserole, salez, poivrez et ajoutez le concentré de tomates et les éclats d’ail écrasés.

6. Entre-temps, faites fondre le beurre dans un poêlon et laissez-le brunir (beurre noisette). Ajoutez la partie clarifiée aux légumes.

7. Ajoutez les feuilles de laurier, les bâtons de cannelle cassés et le mélange au curry. Couvrez les légumes d’eau.

8. Laissez mijoter 8 à 10 min à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient cuits. Retirez les feuilles de laurier et les bâtons de cannelle et ajoutez le jus du citron vert.

9. Entre-temps, retirez le cœur dur du fenouil et détaillez le reste très finement. Mélangez avec les pluches et l’oignon émincé.

10. Répartissez la soupe et les légumes dans des assiettes creuses. Garnissez du mélange à base fenouil.

Les nouveaux

CLASSIQUES BELGES

mettent les légumes à l'honneur

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un petit verre ?

Adobe Reserva Cabernet Sauvignon D.O. Central Valley Chili 75 cl

5,69 € (7,59 €/L)

• nez frais et fruité • arômes de cerise, délicats accents fumés • délicieux avec les grillades, la viande rouge et les fromages

valeurs nutritionnelles par personne

énergie 260 kcal • fibres 10,5 g • protéines 5,5 g • sel 0,11 g • lipides 10,3 g, dont acides gras saturés 5,4 g • glucides 31,2 g, dont sucres 16,9 g

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

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Panais en vrac

Prix du jour Riches en fibres et en acide folique, ils constituent une source de vitamines B1, C et de potassium.

Butternut en vrac

Prix du jour Elle est riche en fibres et constitue une source de vitamines A et C. Elle a un goût sucré et qui rappelle celui du beurre.

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Riches en vitamine C, ils accompagnent parfaitement la viande grillée et les plats de poisson ou délicieux dans des cocktails ou mocktails.

Campagne véritable beurre de campagne au sel marin 250 g

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À base de lait de vache frais de l’Ardenne belge. Savourez le délicieux goût noisetté du beurre de campagne d’autrefois.

Boni Bio purée de tomates 140 g

0,72 € (5,14 €/kg)

Réalisée avec des tomates fraîches et sans épices. Délicieuse en base pour votre sauce tomate ou soupe.

Cook curry madras fort 35 g

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Ces poires possèdent un goût sucré et sont riches en fibres. Leur petit trognon en font l’en-cas idéal pour les enfants. Conservez-les de préférence dans un saladier à température ambiante afin qu’elles puissent mûrir.

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Clémentines en vrac

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Prix du jour Ces petites sœurs de la mandarine ne contiennent pas de pépins en général. Elles sont riches en fibres et constituent une source de vitamine C. Elles se conservent le mieux dans le tiroir à légumes du réfrigérateur. Origine : Espagne.

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Prix du jour Riche en fibres et en vitamine C.

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Promos valables du 17/1 au 23/

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Riche en fibres et en acide folique (vitamine B11).

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D’origine belge et riches en fibres.

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Atelier Bio-Planet Comfort food aux légumes d’hiver Lors de cet atelier, vous préparerez des plats de comfort food équilibrés et végétariens à base des meilleurs légumes d’hiver, du chou blanc et de la salade de blé au chou frisé et au persil tubéreux.

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Laissez-vous inspirer par cette recette du chef Seppe Nobels.

Ailes de poulet

céleri-rave grillé et riz aux herbes fraîches un petit verre ?

Terre Siciliane I.G.T. « L’Auratæ » Sicilia - Italie 75 cl

7,79 € (10,39 €/L)

• arômes d’agrumes et de fruits tropicaux • goût sec, frais et intense • délicieux avec les légumes grillés, le poisson et le risotto plat principal • • • • • • • • • • •

4 personnes

8 ailes de poulet 1 céleri-rave 2 citrons 1 plant de ciboulette 1 plant de persil plat 1 plant de coriandre 250 g de riz complet 3 c. à soupe de noisettes grillées 6 c. à soupe d’huile d’olive poivre noir sel

préparation (40 min) 1. Préchauffez le four à 200 °C. 2. Pelez le céleri-rave et découpez-le en bâtonnets de ± 4 cm sur 1 cm d’épaisseur.

3. Répartissez les bâtonnets dans un plat à four, salez et poivrez. Badigeonnez 1/3 de l’huile d’olive et mélangez bien.

4. Glissez le plat ± 30 min au four préchauffé, jusqu’à ce que le céleri-rave soit cuit et doré.

5. Salez et poivrez les ailes de poulet sur toutes leurs faces.

6. Faites chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans une poêle et faites-y dorer le poulet à feu vif.

Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson 20 à 25 min.

7.

Entre-temps, cuisez le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.

8. Ciselez les herbes fraîches et hachez grossièrement les noisettes.

9. Pressez les citrons après en avoir râpé le zeste (sans la peau blanche).

10. Mélangez le jus de citron, le zeste, les herbes fraîches, les noisettes et le reste de l’huile d’olive avec le riz. Salez et poivrez.

11. Servez les ailes de poulet avec le céleri-rave grillé et le riz aux fines herbes.

valeurs nutritionnelles par personne

énergie 605 kcal • fibres 11,8 g • protéines 24,1 g • sel 1,49 g • lipides 27,9 g, dont acides gras saturés 4,8 g • glucides 58,4 g, dont sucres 1,0 g

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

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à partir de 2

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Terra Creta huile d’olive vierge extra 750 ml

Lima riz rond complet 1 kg

10,99 € (14,65 €/L)

Idéale dans des salades, sauces dip et les entrées froides.

4,15 €

Herbio coriandre en pot 12 cm

Prix du jour

Cultivée de manière écologique à Duffel et en pot de fécule de maïs.

Ailes de poulet

7,85 €/kg

Issues de poulets belges et bio. Les ailes de poulet sont excellentes quand elles sont rôties au four avec une délicieuse marinade ou avec votre propre mélange d’épices.

Boni Bio noisettes 250 g

4,85 € (19,40 €/kg) Céleri-rave

Prix du jour Riche en fibres, il constitue une source d’acide folique et de potassium. Il faut attendre près de 200 jours avant de pouvoir le récolter.

Ces noisettes biologiques d’Italie sont délicieuses en en-cas ou en salades.

Emballage refermable.

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Délicieux et authentique

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5 6

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Chipolata 1,5 kg

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La Linea filet de dinde 70 g

2 Hamburger mélange de hachis

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16,95 €/kg

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28,90 €/kg

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Saucisse de Francfort

18,79 €/kg

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5 Sansé salade épicée au poulet, salade nature au poulet ou salade poulet curry 120 g

2,39 € (19,92 €/kg)

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à partir de 3

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Pot-au-feu au saumon plat principal • 3 filets de saumon (frais) • 2 poireaux • 1 brocoli • 4 carottes • 1 pomme • 1 plant de persil plat • 3 branches de thym • 2 oignons • 4 grosses pommes de terre • 2 éclats d’ail • 1 c. à soupe de beurre

un petit verre ?

Spier « Good Natured » Organic Chenin Blanc W.O. Stellenbosch Afrique du Sud 75 cl

8,65 € (11,53 €/L)

• arômes de fruits exotiques mûrs et d’agrumes • bouche juteuse sur le litchi et l’ananas, finale fraîche et vive • délicieux avec viande blanche et poisson

valeurs nutritionnelles par personne

4 personnes • 180 g de millet • 1/2 cube de bouillon de légumes • 3 c. à soupe de sauce soja • 3 c. à soupe d’huile d’olive • 2 c. à café de curry en poudre • 2 c. à café de gingembre en poudre • poivre noir • sel

préparation (40 min) 1. Épluchez les pommes de terre, les carottes et la pomme, et détaillez-les en cubes.

2. Émincez les oignons et l’ail. Ciselez le persil.

3. Divisez le brocoli en bouquets. Détaillez les poireaux en demi-lunes d’1/2 cm d’épaisseur.

4. Retirez la peau du poisson et détaillez le reste en morceaux.

5. Effeuillez les branches de thym.

6. Faites chauffer 2/3 de l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

7.

Mélangez-y le gingembre et le curry. Ajoutez les carottes, le brocoli, la pomme et les poireaux, et poursuivez la cuisson quelques minutes en remuant.

8. Intégrez le millet, la sauce soja et le bouillon avec un trait d’eau.

9. Ajoutez la moitié du persil plat, salez et poivrez.

Laissez mijoter ± 30 min à feu très doux.

10. Ajoutez les pommes de terre et le thym, et prolongez la cuisson de 10 min.

11. Entre-temps, faites chauffer le beurre avec le reste de l’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y le poisson à point.

12. Répartissez le pot-au-feu dans des assiettes creuses ou des bols et disposez quelques morceaux de poisson par-dessus. Garnissez du reste de persil plat.

énergie 644 kcal • fibres 8,8 g • protéines 32,5 g • sel 2,98 g • lipides 32,3 g, dont acides gras saturés 12,1 g • glucides 51,5 g, dont sucres 11,0 g

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

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Boni Bio filets de saumon Atlantique sur peau 2 x ± 150 g

Brocoli en vrac

Prix du jour

35,96 €/kg

Poisson élevé en Norvège. Pauvre en graisses.

Riche en fibres, en vitamine C et en acide folique. Se conserve 5 jours au réfrigérateur.

Smaakt millet 400 g

2,09 € (5,23 €/kg) Ajoutez 1 dose de millet à 2,5 doses d’eau bouillante et faites cuire le millet environ 15 à 20 minutes.

Natur Compagnie bouillon de légumes pauvre en sel 8 pièces

1,79 € (26,32 €/kg)

Lima tamari 50 % de sel en moins 500 ml

10,15 € (20,30 €/L)

Idéal pour agrémenter des plats mijotés, des bouillons de pâtes, des soupes, des marinades ou des woks.

Contient 50 % de sel en moins que les autres sauces soja.

Poireaux en vrac

Prix du jour Riches en fibres, ils constituent une source de potassium.

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1

Veggie au menu

Fresh & Veggie ragoût végane de pommes de terre et de carottes 440 g

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1

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4,09 € (20,45 €/kg)

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3

The Bio Veggie Company burger végétarien aux épinards 80 g

1,65 € (20,63 €/kg)

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2

5+1

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3

gratuit

5+1 gratuit

4 Veggitude burger de légumes

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1,65 € (22 €/kg)

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5 5 Fresh & Veggie salade de champignons

23,99 €/kg

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Bumi Asian Tempeh, Pulled Seitan Indian ou Indian Tempeh 175 g

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4,49 € (25,66 €/kg)

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Mac and cheese au Hooidammer Supreme plat principal • • • • • • • • • • • •

4 personnes

3 branches de thym 1 éclat d’ail 225 g de Hooidammer Supreme râpé 500 ml de lait entier 40 g de beurre 400 g de macaronis 40 g de farine 30 g de chapelure pincée de noix muscade 1 feuille de laurier poivre sel

préparation (20 min + 30 min au four) 1. Faites cuire les macaronis dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez 2 minutes avant la fin du temps de cuisson (voir temps de cuisson sur l’emballage).

2. Préchauffez le four à 190 °C. 3. Faites fondre le beurre dans une poêle moyenne (réservez-en un peu pour graisser le plat à four).

Ajoutez la farine et mélangez bien.

Faites cuire le mélange ± 3 min.

4. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant.

Mélangez avec un fouet jusqu’à la disparition des grumeaux. Continuez de mélanger et ajoutez l’éclat d’ail écrasé, la noix muscade, le laurier et le thym. Portez à ébullition à feu doux ou moyen.

5. Graissez le plat à four avec le reste du beurre.

6. Retirez le thym, le laurier et l’éclat d’ail de la sauce.

Incorporez 4/5 du fromage râpé et continuez à mélanger jusqu’à ce que le fromage ait fondu. Salez et poivrez.

7. Mélangez la sauce au fromage aux macaronis et répartissez le mélange dans le plat à four. Mélangez le reste de fromage avec la chapelure et garnissez-en les pâtes.

8. Glissez 30 min au four préchauffé jusqu’à ce qu’une couche dorée se forme. conseil Vous pouvez cuire les pâtes la veille. Passez-les sous l’eau froide et ajoutez un trait d’huile d’olive.

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Hooidammer Suprême gouda des Pays-Bas

19,49 €/kg

valeurs nutritionnelles par personne

énergie 898 kcal • fibres 4,5 g • protéines 37,6 g • sel 2,5 g • lipides 35,9 g, dont acides gras saturés 27,6 g • glucides 103,9 g, dont sucres 7,4 g

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Envie de fromage Hooidammer fromage de brebis jeune des Pays-Bas

Züger mozzarella râpée 150 g

29,85 €/kg

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2,99 € (19,93 €/kg)

Ce fromage à pâte mi-dure est affiné durant 1 à 2 mois et est réalisé avec du lait de brebis pasteurisé et une présure microbienne. Par conséquent, il convient aux végétariens.

P espace fraîcheur

Minerva feta 350 g

6,95 €

(19,86 €/kg)

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Bastiaansen fromage light au lait de vache 6 tranches 150 g

Fabriquée à base de 100 % de laits de brebis et de chèvre selon une ancienne recette traditionnelle. La feta est affinée durant au moins 4 mois.

3,59 € (23,93 €/kg)

P espace fraîcheur Bastiaansen utilise de la présure provenant de la fermentation de champignons non génétiquement modifiés, ce qui rend leurs fromages 100 % végétariens.

Le lait provient d’agriculteurs Demeter, ce qui garantit le bien-être animal.

Le Campagnard fromage d’Ardenne en tranches 150 g

4,79 € (31,93 €/kg)

P espace fraîcheur Un fromage de campagne typique réalisé au cœur des vallées ardennaises par la fromagerie biologique Vielsalm.

Fervena Snow White alternative végane au brie 120 g

7,29 € (60,75 €/kg)

Les alternatives Fervena sont fabriquées en suivant un processus breveté, à base de noix de cajou, d’eau, de sel et de ferments lactiques. Cette alternative au brie est crémeuse et riche en goût.

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Pain

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du mois

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Turtle avoine croquante au chocolat noir 250 g

4,99 € (19,96 €/kg)

L’Artisana pain au froment belge 800 g

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yaourt entier 750 g 3,29 € (4,39 €/kg) Activ

4,49 € (5,99 €/kg)

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Turtle Low Sugar Pillows au beurre de cacahuètes ou Cocoa Pillows aux noisettes 300 g

5,99 € (19,97 €/kg) Skyr Protein

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Pur Natur yaourt entier ou maigre nature (750 g), Activ yaourt entier (6 x 125 g) ou Greek Style yaourt entier nature (700 g)

Atelier Bio-Planet Cuisiner sans gluten ni lactose Lors de cet atelier, nous préparons ensemble du pain et des pâtisseries sans allergènes. De cette manière, vous dégusterez en un rien de temps de délicieux biscuits, des crêpes ou des tartines. Le tout préparé par vos soins !

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Coco Daily Delight aux fruits des bois 3,49 € (9,97 €/kg)

Abbot Kinney’s tout l’assortiment d’alternatives végétales au yaourt 25

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Lima cornflakes (sans gluten) ou flocons d’épeautre 375 g

Bauckhof flocons d’avoine 475 g

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flocons d’épeautre 10,19 € (30,88 €/kg)

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crème d’amandes

9,19 €

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Biotona Power Granola Boost ou Recup 250 g

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Le Pain des Fleurs tartines craquantes aux lentilles vertes 150 g

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Clipper Lemon Ginger Rooibos Organic Fusion ou Chamomile Peach & Orange Organic Fusion 25 cl

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Boni Bio sirop de grenadine 70 cl

3,71 € (5,30 €/L)

Yugen fruit de la passion-fleur de sureau 32,5 cl

Drink a Flower fleur de sureau et citron vert ou thym, miel et curcuma 25 cl

2,65 € (8,15 €/L)

1,95 € (7,80 €/L)

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