Prospectus Op47 2017

Du 22 au 26 novembre 2017 Plateau pour raclette Jean Perrin Morbier, Lait cru, Moutarde 720 g 15,97 € le kg

11,50€ AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate

soit

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

10,35€

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Le partage, c’est essentiel 03/11/2017 10:43

Au rayon boucherie

Blanquette de veau facile Ingrédients - 500 g de blanquette de veau (épaule) - 500 g de blanquette de veau (poitrine) - 2 cuillères à soupe de farine - 1 cube de bouillon de légumes - 1 cube de bouillon de poulet - 25 cl de vin blanc - 2 carottes

- 1 oignon jaune - 1 petite boîte de champignons - 1 petit pot de crème fraîche - 1 citron - 1 œuf - Sel, poivre

Préparation

Faire revenir la viande dans un peu de beurre jusqu’à ce que les morceaux dorent. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine et bien mélanger. Ajouter 2 ou 3 verres d’eau, les cubes de bouillon, le vin et remuer. Ajouter de l’eau pour couvrir. Couper les carottes en rondelles, émincer l’oignon puis les incorporer à la viande avec les champignons. Laisser mijoter à feu très doux environ 1h30 à 2h00 en remuant (si nécessaire, ajouter de l’eau de temps en temps). Dans un bol, bien mélanger la crème fraîche, le jaune d’oeuf et le jus de citron. Ajouter ce mélange au dernier moment, mélanger et servir tout de suite.

Bon appétit

Accompagnements Servir avec du riz.

(1)

Blanquette de veau avec os

7,90€

Blanquette de veau sans os

12,90€

le kg

Poitrine

(1)

le kg

Epaule, bas de carré

4,00€

le kg

AVANTAGE CARTE

(1)

Viande bovine à griller Gîte de noix et rond de gîte

- 0,10 € 13,90

€

14,90

€

le kg

(1)

Filets de canard

le kg

6,90€

remise immédiate par kg

(1)

Poule prête à cuire Elevée au sol

Viande bovine à bourguignon Divers morceaux, collier, basses côtes

5,90

€

le kg

(1)

Cuisses de canard

6,80€

le kg

le kg

le kg

AVANTAGE CARTE

- 0,10 € remise immédiate par kg soit

3,90€

5,50€

le kg

AVANTAGE CARTE

(1)

soit

- 0,10 € Poulet fermier Saveur de Bourgogne (1)

Prêt à cuire

remise immédiate par kg

soit

5,40€

le kg

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR LA VIANDE BOVINE : CATÉGORIE GÉNISSE. TYPE RACIAL CHAROLAIS. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE.

(1)

2

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POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. www.mangerbouger.fr

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Une choucroute, tout simplement

6,50€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 10 %

Colis choucroute

remise immédiate par kg

- 1,2 kg de choucroute crue - 5 saucisses de Francfort - 2 tranches épaisses de poitrine fumée - 500 g d’échine fumée - 2 saucisses fumées

Foie de porc (1)

2,50€

le kg

soit

5,85€

le kg

(1)

Rognon de porc

2,50€

le kg

Tête de porc (1)

0,99€

Gorge de porc

(1)

le kg

2,90€

le kg

Terrine maison Ingrédients : - 4 gousses d’ail - 15 cl de vin blanc - 1 jus de citron - 450 g de foie de porc - 450 g de rognon de porc - 450 g de porc (filet)

- 450 g de gorge de porc - 1 bouquet de persil - 5 échalotes - 1 c.à.c d’épice Ras El Hanout - 1 c.à.s de cognac - 5 œufs - Sel, poivre blanc

Préparation : Faire cuire 5 min à feu doux l’ail dans un verre de vin blanc. Passer au chinois, garder le jus puis ajouter le jus de citron. Hacher le foie de porc, le filet et la gorge et y ajouter, le jus d’ail, du persil, les échalotes hachées, les épices, le sel (10 g de sel par livre), le poivre blanc, le Cognac et 5 œufs entiers. Travailler le tout à la main et laisser reposer 1 h. Tasser la préparation dans les terrines, les fermer et procéder au traitement thermique : 3 h à 100 °C.

Bon appétit

POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. www.mangerbouger.fr

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3

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Rougail saucisses et merguez Ingrédients - 6 chipolatas - 6 merguez - 2 oignons - 3 poivrons

- 2 tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 100 g de maïs - 300 g d’haricots rouges

Préparation Faire revenir les oignons émincés avec les saucisses et les merguez coupées en morceaux dans une sauteuse (pas besoin de matière grasse !).

Lorsque le jus s’évapore, ajouter les poivrons épépinés et coupés en lamelles.

Laisser cuire 20 min à couvert.

Ajouter ensuite les tomates épépinées et coupées en morceaux, le concentré de tomates, le maïs et les haricots rouges.

Poursuivre la cuisson 10 min et servir avec du riz.

Bon appétit

8,25€

le kg

AVANTAGE CARTE

Fa

cation bri

Colis chipolatas & merguez

Environ 2 kg

- 1 kg de chipolatas - 1 kg de merguez

Au rayon boucherie

(1)

- 20 % remise immédiate par kg

soit

6,60€

le kg

Boulettes aux oignons ou italiennes

Farce de viande bovine (issue de morceaux dénervés et dégraissés) et de porc, assaisonnement oignons ou méditerranéen

6,90€

le kg

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR LA VIANDE BOVINE : CATÉGORIE GÉNISSE. TYPE RACIAL CHAROLAIS. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE.

(1)

4

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POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS. www.mangerbouger.fr

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AUTOMNE-HIVER 2017

CRÉATION MAISON

CRÉATION MAISON

NOS BOUCHERS ONT IMAGINÉ, ÉLABORÉ ET TESTÉ POUR VOUS, DES RECETTES ORIGINALES “PRÊTES-À-CUIRE”.

Ce sont nos créations maison ! Des recettes du terroir et de qualité que vous pourrez agrémenter de l’accompagnement suggéré dans notre catalogue ou selon votre propre goût et vos propres envies.

(1)

Hauts de cuisse de poulet farcie Farce de porc, poitrine fumée sans os

(1)

Rôti de porc aux pruneaux

Pointe de porc sans os, farce à tomate, lard fumé, pruneaux

(1)

Crépinettes

Farce de porc, crépine, tomate, persil

Saucisses de Toulouse (1)

Le savoir-faire, c'est essentiel.

(1)

5,50

€

(1)

Paupiettes de veau Noix, sous-noix, farce de porc, poitrine fumée

le kg

(1)

6,90

€

le kg

5,50€

le kg

Rôti de porc aux abricots

Pointe de porc sans os, farce à tomate, lard fumé, abricots

(1)

Chair à saucisse

10,95

€

Alouettes sans tête

le kg

6,90€

le kg

4,95€

le kg

(1)

Viande bovine : tranche, tende de tranche, barde, farce de porc, persil

10,90€

Palette à la diable

5,90€

Palette de porc crue sans os, crépine, moutarde

(1)

le kg

le kg

Emincés de porc marinés

5,90€

Burger de veau

9,90€

Jambon sans os, marinade Giros

le kg

7,00€

le kg

Aussi disponible en format escargot toulousain au même prix

(1)

Farce à tomate Pur porc

4,95€

le kg

(1)

Farce de veau, jambon cuit, Comté

le kg

POUR LA VOLAILLE : ALIMENTATION 100 % VÉGÉTALE ET MINÉRALE. POUR LA VIANDE BOVINE : CATÉGORIE GÉNISSE. TYPE RACIAL CHAROLAIS. POUR VALENTON, BOUCHERIE EN LIBRE-SERVICE.

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5

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Au rayon charcuterie Origine

ITALIE Jambon de Parme Affinage 15 mois

21,00€

le kg

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate par kg

soit

18,90€

le kg

(1)

8,95

€

(1)

Echine fumée

le kg

Avec couenne

7,95

€

(1)

Poitrine fumée

Jambon cuit supérieur

le kg

le kg

(2)

Roulade

Champignons ou Pistachées

(1)

9,95€

7,50€

le kg

(2) Origine

ITALIE

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POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. www.mangerbouger.fr

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VIN

Le plaisir c’est essentiel

Concours des Vins de Piolenc

2017

Côtes du Rhône Villages Séguret 2016

Pinot Noir 2016

Ventoux 2015

Domaine Garance - AOP - 75 cl 6,65 € le litre

Jérôme Lorentz Fils AOP - 75 cl 9,67 € le litre

Elite - AOP - 75 cl 7,93 € le litre

4,99€

5,95€

7,25€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 10 %

- 10 %

- 10 %

remise immédiate

remise immédiate

soit

remise immédiate

soit

4,49€

soit

5,35€

6,52€

16/18 °

17/18 °

8/12 °

Cuisine méditerranéenne et provençale, agneau, ratatouille, et même un poisson.

Viandes rouges, gibiers, fromages corsés.

Tout au long du repas.

Mâcon rouge 2015 Domaine Jonchet AOP/MDD - 75 cl 6,65 € le litre

Montagny 2016

Bourgogne Chardonnay 2016

Les Bassets Château de Cary Potet AOP/MDC 75 cl 13,32 € le litre

Domaine Eloy AOP/MDD - 75 cl 8,39 € le litre

4,99€

6,29€

9,99€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 10 %

- 10 %

- 10 %

remise immédiate

remise immédiate

soit

remise immédiate

soit

4,49€

soit

5,66€

8,99€

14/15 °

10/12 °

10/12 °

Charcuterie, jambon, terrines, pâtés, tapas, salades.

Apéritifs, poissons, fruits de mer, tartes à l’oignon, Brie, vacherin, Saint-Nectaire, Mont-d’Or, Beaufort, Comté et Gruyères.

Veau en sauce blanche, crustacés, poissons nobles, paëlla viandes et poissons, gratins fruits de mer, fromages.

Apremont 2016

Sylvaner 2016

Vin de Savoie Philippe Chapot AOC/MDP - 75 cl 8,60 € le litre

Côtes du Jura

Vieilles Vignes Wolfberger AOP - 75 cl 7,53 € le litre

6,45€

Tradition Domaine G. Quillot AOP/MDP - 75 cl 12,73 € le litre

5,65€

9,55€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 10 %

- 10 %

- 10 %

remise immédiate

remise immédiate

soit

remise immédiate

soit

5,80€

soit

5,08€

8,59€

8°

8/10 °

8°

Apéritif, raclette, fondue, tartiflette et crustacés.

Fruits de mer, coquillages, huîtres, poissons, tourtes, quiches, tartes flambées, crudités, charcuteries.

Des viandes blanches, poissons et fromages.

AOP Appellation d’Origine Protégée - MDC Mise De Château - MDD Mise De Domaine - MDP Mise De Propriété

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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7

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Au rayon frais (4)

Jambon Serrano frais devant !

100 g 37,00 € le kg

3,70€

AVANTAGE CARTE

- 30 % remise immédiate

soit

2,59€

Jambon d’Auvergne Les Chiffonnades frais devant !

(1)

IGP - 80 g 37,38 € le kg

2,99€

3,70€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 15 %

- 30 %

remise immédiate

(3)

soit

2,54€

Speck frais devant !

100 g 37,00 € le kg

remise immédiate

soit

2,59€

- 60 %

ème

le 2 édiate sur remise imm

Pétales de Jambon Cru Aoste

(5)

- 50 %

ème

le 2 édiate sur remise imm

100 g 20,60 € le kg

2,00€

2,06€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 50 %

remise immédiate sur le 2ème soit

(2)

l’unité si acheté par 2

AVANTAGE CARTE

remise immédiate sur le 2ème

soit

15 tranches fines 150 g 13,33 € le kg

1,54€

2,99€

- 60 %

Bacon Fumé Herta

1,40€

l’unité si acheté par 2

- 30 % (1)

La Pizz Sodebo

Chèvre affiné Lardons - 470 g 6,36 € le kg

remise immédiate

soit

2,09€

Tendre Croque Classique Herta

(6)

Jambon Fromage -25 % de sel 2 x 100 g 12,25 € le kg

Lasagne bolognaise (1)

1 kg

3,95€

2,45€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 20 %

- 30 %

remise immédiate

remise immédiate

soit

soit

3,16€

(1)

8

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(2)

Transformé en

FRANCE

(3) Origine

ITALIE

1,71€

(4) Origine

ESPAGNE

(5) Origine

U.E.

(6)

Fabriqué en

FRANCE

POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS. www.mangerbouger.fr

03/11/2017 10:46

2,65€

AVANTAGE CARTE

- 25 % remise immédiate

soit

1,99€

2,90€

AVANTAGE CARTE

Fromage pour Tartiflette de Caractère Ermitage (1)

(1)

27 % M.G. sur produit fini - 200 g 13,25 € le kg

From’Chaud Ermitage 27 % M.G. sur produit fini 1-2 personnes - 200 g 14,50 € le kg

7,00

€

AVANTAGE CARTE

(1)

Reblochon de Savoie Beulet 27 % M.G. sur produit fini AOC - 450 g 15,56 € le kg

La Fondue Franc-Comtoise Badoz (1)

- 20 % remise immédiate

soit

Sélection de fromages râpés 2-3 personnes - 500 g 15,00 € le kg

5,60€

- 25 % remise immédiate

soit

2,17€

7,50€

AVANTAGE CARTE

- 10 % remise immédiate

soit

6,75€

Choucroute Les Délices de Belle France (2)

Cuisinée au Riesling 2-3 personnes 950 g 6,20 € le kg

5,89€

AVANTAGE CARTE

- 15 % remise immédiate

soit

5,01€

- 50 %

ème

le 2 édiate sur remise imm

(3) (6)

Idées Raclette RichesMonts Classique Herbes de Provence 420 g 12,00 € le kg

5,04€

Sans croûte 200 g 13,50 € le kg

2,70€

AVANTAGE CARTE

AVANTAGE CARTE

- 50 %

- 15 %

remise immédiate sur le 2ème soit

3,78€

l’unité si acheté par 2

* GRÂCE À VOTRE CARTE COLRUYT PLUS, BÉNÉFICIEZ DE 5% DE RÉDUCTION IMMÉDIATE SUR LA MARQUE LES DÉLICES DE BELLE FRANCE + 10 % SUR CE PRODUIT. POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. www.mangerbouger.fr

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Fromage pour Raclette Mozzarella Casa Azzurra

remise immédiate

soit

2,29€ 9

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Au rayon légumes

Origine

Salades Cœur de Sucrine

ESPAGNE

Catégorie 1

Légumes pot au feu

Catégorie 1

1,79€

1,59€

le pack de 6

la barquette 1 kg

Carottes

En sachet de 2 kg Catégorie 1 - Calibre 20/40 0,50 € le kg

0,99€

le sachet 2 kg

Navets violets

En vrac Catégorie 1 - Calibre 6/8

Poireaux

En vrac Catégorie 1 Calibre 20/40

0,99€

0,99€

le kg

le kg

Le chou blanc est riche en nutriments et peu calorique.

Sa saveur est plus douce que le chou rouge et se déguste cru ou cuit.

Associations : rutabaga, lardons, bœuf, huile de sésame, raisins secs, carottes, mayonnaise...

Le chou vert frisé a un léger goût sucré et se consomme cru ou cuit.

Astuce : pour assouplir les feuilles, frottez-les entre elles puis congelez-les avant de les cuisiner pour accentuer leur goût sucré.

Associations : parmesan, porc, viandes épicées, œufs, pâtes, riz...

Chou rouge

Catégorie 1 - Calibre 6

0,99€

la pièce

Chou blanc

Catégorie 1 - Calibre 6

Chou vert frisé

0,99€

Catégorie 1 - Calibre 6

la pièce

Le chou rouge est riche en nutriments (fibres, vitamines...) et doux et plus tendre que les autres choux, il se consomme facilement cru. Associations : poisson, porc, saucisse de morteau, roquefort, pomme verte, noix...

10

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0,99€

la pièce

POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. www.mangerbouger.fr

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Au rayon fruits

POIRES

KAKI

POMMES

NOIX

Sa chair ferme et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée et surtout très aromatique. Elle se consomme en tarte, cuite au four ou pour accompagner tous vos plats.

Pommes Chantecler

Catégorie 1 Calibre 136/180 g

1,59

€

le kg

Origine

Origine

ESPAGNE

BELGIQUE

Kaki Persimon

Catégorie 1 Calibre 18 0,36 € l’unité si acheté par 3

1,09

€

le lot de 3

Poires Conférence

Catégorie 1 Calibre 70/75

1,39€

le kg

Noix sèches Catégorie 1 Calibre 32+

5,99€

le kg

Source de plaisir et d’énergie !

Origine

ESPAGNE

Oranges Naveline Catégorie 1 - Calibre 3/4

POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. www.mangerbouger.fr

OP47_nath.indd 11

1,39€

le kg

11

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Origine

CORSE Clémentines corses Catégorie 1 - Calibre 4/5

2,49€

la barquette 1 kg

Reconnaissable à son goût acidulé, à son absence de pépin et à son “cul vert”, garantie d’une maturation naturelle, la clémentine de Corse (IGP*) est la seule clémentine produite en France. * INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE

Votre supermarché Colruyt soutient les Banques Alimentaires.

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Editeur responsable : S.A.S. COLRUYT RETAIL FRANCE - RCS LONS LE SAUNIER 789 139 789. © studio photo Colruyt France/© Fotolia/OP47/2017 Offres uniquement valables en France, jusqu’à épuisement du stock. Les avantages carte de ce prospectus s’adressent aux particuliers et sont proposés dans la limite de 6 produits identiques par offre, par foyer et par jour et sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. Photographies non contractuelles, suggestions de présentation. Avantage Carte réservé aux porteurs de la carte Colruyt plus. Le prix Avantage Carte déduit correspond au prix payé en caisse sur présentation de la carte Colruyt plus. Voir conditions générales sur colruyt.fr. Ne pas jeter sur la voie publique.

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