Op06 2018

Du 7 au 11 février 2018

Frites Belges Lutosa Surgelées - 2 kg 1,85 € le kg

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Le plaisir, c’est essentiel.

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19/01/2018 11:49

Saveurs MOULES au GORGONZOLA INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) - 1 morceau de gorgonzola ou Torta (environ 180 g) - 3 kg de moules - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 100 g de fromage blanc - 2 cuillères à soupe de crème fraîche

PRÉPARATION Nettoyez les moules. Emincez l’oignon et coupez le gorgonzola en dés. Battez le fromage blanc avec la crème fraîche. Jetez l’oignon dans une noisette de beurre avec une feuille de laurier. Ajoutez les moules à l’oignon et laissez-les rendre l’eau et s’ouvrir. Pendant ce temps, mettez le gorgonzola dans une casserole chaude et ajoutez le fromage blanc et la crème fraîche. Faites fondre le fromage, tout en le mélangeant à la crème pour obtenir un mélange homogène. Quand la sauce est prête, poivrez, puis versez-la sur les moules. Mélangez bien et laissez l’eau des moules se lier à la sauce, à feu doux. C’est prêt !

11,90€

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Torta Gorgonzola et Mascarpone Environ 180 g

(1)

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2 vins à servir frais qui accompagnent parfaitement les fruits de mer et les poissons.

Saint Agur Crème

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Muscadet Sèvre et Maine 2016

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Domaine la Pierre Plantée AOP - 75 cl 5,71 € le litre

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Casserole à moules Cosy & Trendy Noire - Ø 18 cm

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l’unité si acheté par 2

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DANEMARK

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Picpoul de Pinet 2016

Sélection Belle France Les Clavières AOC/MRP - 75 cl 4,72 € le litre

1,30€

(3) Origine

ITALIE

(4) Origine

ESPAGNE

(1)

Pommes de terre spécial frites variété Platina

Catégorie 1 - Calibre 50/65

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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19/01/2018 11:50

&convivialité MOULES à la BIÈRE Moules fraîches Délicemer (2)

2 kg 3,00 € le kg

5,99€

(1)

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) - 3 kg de moules - 1 oignon - 1 bière Duvel 33 cl - 100 g de crème fraîche épaisse - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - Sel, poivre

PRÉPARATION

Oignons jaunes Catégorie 1 Calibre 40/60

Nettoyez les moules. Dans une grande cocotte, faites blondir l’oignon haché dans un peu de beurre. Ajoutez les moules dans la cocotte sur feu fort et remuez-les jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent. Ajoutez la bière sur les moules. Remuez, salez et poivrez. Ajoutez une feuille de laurier et une branche de thym.

Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche. Laissez quelques minutes sur feu doux en remuant sans faire bouillir la crème.

Servez bien chaud.

0,49€

le filet 1 kg

Bière Duvel

8,5 % vol. - 33 cl 4,55 € le litre

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Persil

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Bières belges

Delirium Tremens

8,5 % vol. - 33 cl 6,21 € le litre

2,05€ Œil : Robe dorée légèrement troublée. Nez : Arômes fruités et épicés avec une touche d’alcool.

Bouche : Saveurs épicées de levure, présence de l’alcool et bonne amertume.

Corsendonk Agnus

Lindemans Kriek

7,5 % vol. - 33 cl 3,94 € le litre

3,5 % vol. - 37,5 cl 4,93 € le litre

1,30€ Œil : Belle robe limpide couleur acajou tirant sur le rouge.

Nez : Arômes équilibrés avec des notes maltées, levurées et fruitées.

Bouche : Saveurs douces et maltées, amertume moyenne.

1,85€ Œil : Rouge clair avec une énorme tête de mousse rose.

Nez : Arômes doux de cerise.

Bouche : Saveurs boisées et florales de cerise et de fruits.

Houblon Chouffe

Tempelier

La Chouffe Blonde

2,15€

1,90€

2,00€

9 % vol. - 33 cl 6,52 € le litre

Œil : Robe orangée légèrement troublée. Nez : équilibré de houblon, épices et malt. Bouche : Puissante épicée et houblonnée.

6 % vol - 33 cl 5,76 € le litre

Œil : Robe ambrée, fines bulles, épais col de mousse gris-jaune. Nez : Arôme doux et délicat traversé de notes de caramel. Bouche : Fruitée, légèrement sucrée, sur le retour des accents caramélisés. Finale raffinée.

8 % vol. - 33 cl 6,06 € le litre

Œil : Blond doré et limpide parcouru de fines bulles et surmonté d’un col de mousse persistant. Nez : Arômes intenses d’agrumes. Bouche : Puissante, sur des notes d’agrumes et de coriandre, légère amertume en fin.

0e 6 b% -ach1 eilles t u o at d

St Feuillien

Grand Cru 9,5 % vol. - 33 cl 5,91 € le litre

1,95€ Œil : Blond clair lumineux, beau perlage et col de mousse blanc ferme.

Nez : Bouquet houblonné, agrémenté de notes fruitées et d’accents de levure. Bouche : Douce et crémeuse, jolie amertume de houblon. Finale pleine sur la douceur du fruit et une subtile sucrosité.

Cuvée des Trolls

7 % vol. - 25 cl 5,80 € le litre

1,45€ Œil : Robe jaune orangée et belle tête de mousse. Nez : Arômes fruités d'orange et d'agrumes, pointes epicées. Bouche : Saveurs rondes fruitées, pointes épicées et belle amertume.

LE PANIER DU BRASSEUR

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19/01/2018 11:50

HUÎTRES GRATINÉES, fondue de poireaux INGRÉDIENTS - 10 cl de vin blanc sec - 1 c à s de secret d’arômes Knorr (Origan, basilic, romarin) - Gruyère - 2 c à s de crème fraîche épaisse - 2 échalotes - 20 g de beurre - 2 poireaux - 1 oignon - 12 huîtres (catégorie moyenne)

PRÉPARATION : Ouvrez les huitres. Préchauffez le four à 180° (Th. 6). Lavez les poireaux et coupez-les en petits morceaux, idem pour les échalotes et l’oignon. Faites revenir les légumes dans le beurre fondu, sans coloration. Ajoutez épices, sel, poivre, vin blanc, crème et laissez mijoter 5 min. Mettez la sauce dans les huîtres, parsemez de gruyère râpé et enfournez pour 15 min.

(1)

Gruyère Râpé EntreMont IGP - 150 g 13,67 € le kg

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Citrons variété Primofiori (3)

Catégorie 1 - Calibre 5

67653

1,49€

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Alsace Pinot Blanc 2016 Vieilles Vignes Wolfberger AOP - 75 cl 8,07 € le litre

Couteau à huîtres boni

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Huîtres n°2 Fines de Claire (1)

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(1)

Echalotes Catégorie 1 Calibre 30/50 1,38 € le kg

Blancs de poireau (2)

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HOLLANDE

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Véritables andouillettes de Troyes

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Rôti de dinde Orloff

Filet de dinde, jambon cuit, gouda, chapelure.

Fabrication et cuisson du rôti de dinde Orloff

Paté en croûte de lapin aux noisettes (3)

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CRÉATION MAISON

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Dans votre charcuterie

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Bananes bio Catégorie 2 Calibre 14 cm

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Des fleurs pour la St Valentin

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AFRIQUE DU SUD Raisins sans pépins Catégorie 1 4,58 € le kg

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Colis viande bovine (environ 1,5 kg) composé de : - 500 g de steack gîte, - 1 kg de rosbeef tranche tende de tranche

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Editeur responsable : S.A.S. COLRUYT RETAIL FRANCE - RCS LONS LE SAUNIER 789 139 789. © studio photo Colruyt France/OP06/2018 Offres uniquement valables en France, jusqu’à épuisement du stock. Les avantages carte de ce prospectus s’adressent aux particuliers et sont proposés dans la limite de 6 produits identiques par offre, par foyer et par jour et sous réserve d’éventuelles erreurs d’impression. Photographies non contractuelles, suggestions de présentation. Avantage Carte réservé aux porteurs de la carte Colruyt plus. Le prix Avantage Carte déduit correspond au prix payé en caisse sur présentation de la carte Colruyt plus. Voir conditions générales sur colruyt.fr. Ne pas jeter sur la voie publique.

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