BP_0619_folder_nl

ealthy hSTART ZALIG ONTBIJTEN

met onze tips stap je altijd met het juiste been uit bed

en ook: I havermout-quinoapap met aardbeien I broodje met cottage cheese en gebakken nectarine I Midden-Oosterse shakshuka met seitan en tahinsaus Kortingen met Xtra geldig van 5/6 t.e.m. 2/7/2019.

1

Eeuwenoude traditie, pure smaak

Bio van ons, Da’s bio voor iedereen.

En met ruime keuze.

2

Brood met natuurdesem en een stevige portie bezieling Op 1 juni start de bioweek bij Bio-Planet en daarom geven we graag wat extra aandacht aan de pure smaken van ons uitgebreide biobroodassortiment. Multigranenbrood, volkorenbrood, witbrood, …

We hebben voor elk wat wils en daar zorgt onze aankoopster biobrood voor. Zij kiest de bakkers, bepaalt het assortiment, maakt afspraken over de kwaliteit, speurt de markt af naar trends en bedenkt samen met de leveranciers een nieuw broodje.

We werken samen met 3 bakkers, onder wie Hendrik Durnez, meesterbakker en bezieler van De Trog. Hendrik selecteert zorgvuldig lokale en biologische grondstoffen, wat De Trog een echte biobakkerij maakt. Het productieproces gebeurt vooral op basis van handwerk en alle ingrediënten krijgen de tijd om te groeien en dat proef je. Als het deeg klaar is, komt niemand tussen in het natuurlijk gistingsproces en krijgt het de nodige rust- en rijstijd.

Hendrik is ook heel trots op de huisbereide natuurdesem: een papje van water en bloem waarin micro-organismen spontaan gaan gisten.

Het geeft karakter aan het brood, maakt het nog gezonder én zorgt dat het langer vers blijft. En die desem heeft zelfs een naam: Henri, naar Hendriks grootvader.

Ontdek de pure smaken van biobroden in je Bio-Planet.

Lees nog meer bioverhalen in onze nieuwsbrief, op onze website en op onze social media!

3

begin je dag goed Beste lezer, Voor wij een product in onze rekken leggen, evalueren we het zorgvuldig. Als aankoper ontvang ik eerst een staaltje om te proeven, want de smaak moet natuurlijk goed zitten. Ons testpanel proeft het product en beoordeelt of het past binnen onze Bio-Planet-filosofie.

Want een goeie smaak alleen is niet genoeg.

We gaan op zoek naar producten met een echte meerwaarde op vlak van respect, ecologie en gezondheid. Zo kiezen we voor The Holy Berry, een onderneming die voor zijn puree van açaibessen nauw samenwerkt met de stammen in het Amazonewoud.

Op die manier kunnen ze het behoud van de bomen verzekeren en heeft de plaatselijke bevolking een vast inkomen.

Voor dit magazine heb ik een aantal diepvriesproducten geselecteerd. Dat is misschien verrassend bij het ontbijt, maar een portie diepvriesfruit past perfect in je ontbijtkommetje. Je haalt het de avond voordien uit de diepvries en ’s morgens heb je heerlijk fruit bij je muesli of yoghurt. Of probeer eens onze smoothiemixen, ideaal voor als het snel moet gaan.

Daarnaast hebben we heel wat lekkere ontbijtrecepten voor jou geselecteerd: havermoutpap met quinoa, een vegan smoothie en een broodje cottage cheese.

Ideaal om je dag in schoonheid te beginnen.

Veel lees- en kookplezier!

Egon Londers Aankoper warme dranken, diepvries, verse vis, suikers en zoetmiddelen

Ontdek leuke workshops in jouw buurt Vegetarisch broodbeleg en groentespreads In deze workshop maak je zelf verschillende soorten vegetarisch broodbeleg. Verder wagen we ons ook aan een terrine én ontdekken we enkele nieuwe en vegan smaakcombinaties!

Gezonde snacks Duik je bij een hongertje al eens in de snoepkast?

Ontdek makkelijke en evenwichtige alternatieven die je alle energie geven die je nodig hebt! Wat denk je van graanrepen, fruitsnoepjes of walnootkoekjes?

Hocus, pocus: creatief met oud papier (kids) Van oud papier maken we hippe en originele boekjes.

Zo kan je zelf een schriftje naaien en binden of een mooi accordeonboekje vouwen. We fleuren alles op met leuke tekeningen. Zo ga je naar huis met jouw unieke exemplaar op zak.

Meer info en inschrijven? Surf naar

colruytgroupacademy.be 4

begin je dag goed

Gandaham €

48,10/kg

bedieningstoog*

I

Fit Food Vegan Deli veganistisch broodbeleg met paprika, met champignons of met tuinkruiden 100 g Op basis van erwteneiwit. € 2,03 (€ 20,30/kg)

I versmarkt I lactosevrij

Söbbeke volle yoghurt met sinaasappel en duindoorn of met bosbessen en cassis 500 g

Ísey Skyr bosvruchten, framboos of mango 170 g €

1,69 (€ 9,94/kg)

I versmarkt

Een unieke soort yoghurt met een volle, romige smaak. Hij bevat drie tot vier keer zoveel melk als gewone yoghurt, waar de originele skyrculturen aan worden toegevoegd. Bovendien is Ísey Skyr rijk aan eiwitten en vetvrij.

€

2,59 (€ 5,18/kg)

versmarkt

I

Ah Table! ecologisch bak- en bewaarpapier 39 cm x 15 m €

De Trog chocoladekoek of hoeveboterkoek 60 g €

1,21 /stuk

* in Bio-Planet Antwerpen alleen voorverpakt verkrijgbaar

5,99

Dit bruin papier is ontwikkeld op basis van een pasta van cellulose en water, zonder sulfurisch zuur en is volledig composteerbaar. Dankzij de mechanische behandeling van de vezels blokkeert het vetten en geuren.

5

begin je dag goed

HAVERMOUT-QUINOAPAP met aardbeien ontbijt • • • • •

6

4 personen

200 g aardbeien (of kersen) 120 g quinoa 100 g havermout 8 dl ongezoete rijstdrink 2 eetl. honing

voedingswaarden per persoon

bereiding (25 min.)

1. Hou enkele aardbeien opzij voor de afwerking en snij de rest in stukjes.

2. Verwarm de rijstdrink samen met de quinoa en de havermout in een steelpan. Laat 18 à 20 min. sudderen op een zacht vuur.

Voeg wat extra rijstdrink toe als de pap te droog wordt. afwerking Verdeel over 4 kommetjes en doe er de stukjes aardbei bij. Werk af met de volledige aardbeien en bedruppel met de honing.

energie 349 kcal • vezels 5,6 g • eiwitten 7,4 g • zout 0,2 g • vetten 5,3 g, waarvan 0,5 g verzadigd • koolhydraten 65,3 g, waarvan 24,9 g suikers

begin je dag goed zonder toegevoegde suikers

Lima muesli Original 1 kg €

6,77

I lactosevrij Meesters van de Halm kleine havermoutvlokken 500 g €

2,29 (€ 4,58/kg)

De Traay bloemenhoning crème of vloeibaar 900 g €

arm aan vetten

9,9 (€ 11/kg)

Markal maïsparels met honing 200 g €

2,38

(€ 11,90/kg)

Belgisch en vegan

Arthur & The Sisters granola met veenbessen of met kurkuma 300 g €

5,49 (€ 18,30/kg)

Arthur & The Sisters kozen bewust voor nieuwe flowpacks omdat die minder plastic bevatten. Ze willen daarnaast ook zo snel mogelijk overstappen naar bioplastic. De nieuwe doosjes zijn gemaakt van recycleerbaar karton.

zonder toegevoegde suikers

Lima plantaardige rijstdrink met calcium 1 L €

2,29

I versmarkt I glutenvrij I lactosevrij 7

begin je dag goed

Züger Cottage Cheese 150 g €

1,75 (€ 11,67/kg)

I versmarkt I lactosevrij

BROODJE met cottage cheese en gebakken nectarine ontbijt of lunch • • • • •

8

4 personen

2 rijpe nectarines 150 g cottage cheese 1 eetl. boter 8 sneetjes brood naar keuze 1 koffiel. kokosbloesemsuiker

voedingswaarden per persoon

voorbereiding (5 min.)

Snij de nectarines in partjes. bereiding (10 min.)

1. Smelt de boter in een pan en bak de partjes nectarine 2 à 3 min. aan beide kanten.

2. Bestrooi met de kokosbloesemsuiker en bak nog 1 min. aan beide kanten goudbruin.

3. Besmeer de sneetjes brood met de cottage cheese en werk af met de partjes nectarine.

energie 228 kcal • vezels 0,5 g • eiwitten 10,7 g • zout 1,0 g • vetten 6,6 g, waarvan 3,9 g verzadigd • koolhydraten 31,0 g, waarvan 6,4 g suikers

begin je dag goed

Joannusmolen Breakfast teffontbijt 300 g

Molenbron meergranenbrood 450 g €

€

4,49 (€ 9,98/kg)

3,25 (€ 10,83/kg)

I glutenvrij

I glutenvrij I lactosevrij

Teff bevat meer langzaam verteerbare koolhydraten dan andere granen, waardoor het je langer een voldaan gevoel geeft.

vegan

vegan en Belgisch

Le Pain des Fleurs krokante crackers met quinoa 250 g €

4,99 (€ 19,96/kg)

I glutenvrij

Boni Selection Bio sojaspread met zeewier 170 g €

3,19 (€ 18,76/kg)

versmarkt

I fair trade

Door lokaal te telen wordt er minder soja ingevoerd, dat betekent dus minder transport en een duurzamer product. Soja haalt ook stikstof uit de lucht en maakt zo de bodem rijker. De boer moet de grond minder bemesten en hij heeft een extra gewas waarmee hij kan afwisselen op zijn veld.

Café Liégeois Mano Mano gemalen koffie 250 g €

3,79 (€ 15,16/kg)

Deze Belgische koffiebrander verbindt er zich toe om financieel bij te dragen tot de ontwikkeling van gemeenschappen, een duurzaam beheer van de plantages te promoten, de koffie te kopen voor een correcte prijs en te handelen met respect.

Swiss Premium Caffe Latte Macchiato 230 ml €

1,48 (€ 6,43/kg)

versmarkt

I

9

begin je dag goed

De Trog volkorenspeltbrood 500 g €

4,14 (€ 8,28/kg)

MIDDEN-OOSTERSE SHAKSHUKA met seitan en tahinsaus ontbijt of lunch • • • • • • • • •

250 g seitan 5 trostomaten 2 rode paprika’s 50 g rucola 1 limoen ½ plantje koriander 1 ui 1 teentje knoflook 4 sneden volkorenspeltbrood

4 personen • 2 eetl. tahin (sesampasta) • 4 eetl. olijfolie • ½ koffiel. komijnpoeder • ½ koffiel. gemalen koriander • zwarte peper • zout

voorbereiding (15 min.)

- Snij de seitan in plakken van 1 cm.

- Snipper de ui en het knoflook fijn.

- Verwijder de pitjes en witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij in kleine blokjes.

- Ontpit de tomaten en snij in kleine blokjes.

- Pers de limoen en meng met de tahin. Voeg een scheutje water toe voor een glad sausje.

- Hak de rucola grof.

- Hak de korianderblaadjes grof en de steeltjes fijn.

10

voedingswaarden per persoon

bereiding (25 min.)

1. Verhit 2 eetl. olijfolie in een kookpot en bak de sneetjes seitan 2 à 3 min. aan beide kanten goudbruin. Haal uit de pan.

2. Verhit 2 eetl. olijfolie in dezelfde kookpot en stoof de ui, het knoflook en de koriandersteeltjes glazig. Kruid met de komijn en de koriander. Voeg de paprika en de tomaten toe en stoof 15 min. gaar op een zacht vuur.

3. Mix tot een grove saus en kruid naar smaak met zwarte peper en zout.

4. Voeg de sneetjes seitan toe en laat mee opwarmen.

5. Werk af met de rucola en de korianderblaadjes. Lepel er een beetje tahinsaus over en serveer met de sneetjes brood.

energie 349 kcal • vezels 7,6 g • eiwitten 22,6 g • zout 1,4 g • vetten 15,6 g, waarvan 2,3 g verzadigd • koolhydraten 25,8 g, waarvan 10,4 g suikers

zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen

begin je dag goed

Pipaillon framboos en rodebessenconfituur 212 ml €

5,49 (€ 25,90/L)

Dit ambachtelijk bedrijf in hartje Brussel produceert zoete en hartige bokalen met verse en lokale bioproducten en dat met veel respect voor de telers. Alles wordt artisanaal bereid, zo duurt het twee dagen om de perfecte confituur te maken.

Solofrutta abrikozenbeleg 295 g Bestaat uit puur fruit: om 100 g beleg te maken, zijn er 115 g abrikozen nodig. €

3,75

(€ 12,71/kg)

Tartex Cremisso vegetarisch broodbeleg met avocado 180 g Eivrij en gistvrij. € 2,89 (€ 16,06/kg)

I lactosevrij

Boni Selection Bio speltwafels 100 g Zonder toegevoegd zout. € 0,99 (€ 9,90/kg)

Belgisch en fair trade Jean Hervé witte amandelpasta 350 g Belvas kokos rocher of veganpralines met kokosbloesemsuiker Brut de Noir 82 % 100 g €

10,56

3,75 (€ 37,50/kg)

glutenvrij

I

€

(€ 30,17/kg)

11

begin je dag goed

VEGAN SMOOTHIE met açaibes en kers drankje • • • • •

12

4 personen

100 g açaibessen (diepvries) 12 kersen 4 gedroogde abrikozen 1 L amandeldrink 1 koffiel. maanzaad

voedingswaarden per persoon

bereiding (10 min.)

1. Ontpit de kersen en snij de abrikozen grof.

2. Mix de amandeldrink met de diepgevroren açaibessen, de kersen en de abrikozen tot een gladde smoothie. afwerking Schenk in vier glazen en bestrooi met het maanzaad.

energie 76 kcal • vezels 2,7 g • eiwitten 1,8 g • zout 0,0 g • vetten 3,1 g, waarvan 0,3 g verzadigd • koolhydraten 9,1 g, waarvan 8,6 g suikers

begin je dag goed

Hygiena gedroogde abrikozen 500 g €

6,75

(€ 13,50/kg)

Provamel ongezoete amandeldrink 1 L €

3,12

I glutenvrij I lactosevrij

vegan Horizon blauwmaanzaad 100 g €

1,80 (€ 18/kg)

zonder toegevoegde suikers of bewaarmiddelen The Holy Berry puree van açaibessen 4 x 100 g

Pípo appelsap met sinaas 3 L €

13,90

€

8,95 (€ 22,38/kg)

I diepvries

(€ 4,63/L)

zonder toegevoegde suikers

De bessen zijn afkomstig van lokale stammen in het Amazonewoud en dus niet van één grote producent. Zo krijgen zij een vast inkomen en hebben ze een incentive om de bomen te laten staan. Een deel van de inkomsten wordt geïnvesteerd in de ontwikkeling van de regio.

Açai mix voor smoothies Green Mix of Berry Mix 3 x 120 g €

4,49 (€ 12,47/kg)

I diepvries

Het bedrijf komt voort uit Non-Wood Forest Products, een initiatief waarbij de bevolking van de Amazone wordt gestimuleerd om hun omgeving duurzaam te exploiteren. Zo wil men tegengaan dat het oerwoud wordt gekapt voor veeteelt.

Natural Cool bosvruchtenmix of tropical mix 300 g €

3,95 (€ 13,17/kg)

I diepvries

13

begin je dag goed

Germline My Super Food muesli van gekiemde graanvlokken met chocolade-hazelnoot 350 g €

Allos Amaranth Crunchy met rood fruit 400 g €

5,15 (€ 12,88/kg)

Zonnemaire chocoladebroodjes 4 x 80 g €

3,30 (€ 10,31/kg)

Provamel Soya Unsweetened plantaardig alternatief voor yoghurt 500 g Suikervrij. € 2,09 (€ 4,18/kg)

I versmarkt I lactosevrij 14

5,19 (€ 14,83/kg)

De graanvlokken worden gekiemd met een beetje warmte en een beetje water, waarna ze langzaam en zachtjes gedroogd en geplet worden.

Urtekram ontbijtgranen Bran Flakes 375 g €

3,49 (€ 9,31/kg)

Swiss Premium frambozen- of mangoyoghurt 200 g €

1,19 (€ 5,95/kg)

I versmarkt I lactosevrij

begin je dag goed vegan vegan en zonder toegevoegde suikers

Purasana Superfood raw cacaopoeder 200 g €

6,29 (€ 31,45/kg)

I glutenvrij I lactosevrij

Lima Muesli Protein met sojavlokken en hennep 350 g €

vegan en cafeïnevrij

5,99 (€ 17,11/kg)

I glutenvrij

Lima Yorzo Instant 125 g Gemaakt van langzaam geroosterde gerst. € 4,97 (€ 39,76/kg)

La vie est belle Tartin’O vegetarisch broodbeleg met wortel, tomaat en kappertjes 140 g €

Belgisch en zonder toegevoegde suikers

3,14 (€ 22,43/kg)

I versmarkt

Gemaakt met pure, lokale en fairtradeproducten.

La vie est belle stelt ook mensen tewerk die moeilijk terecht kunnen op de arbeidsmarkt.

vegan

O’Bio oersap blauwe bes 75 cl €

7,95 (€ 10,60/L)

In de zelfpluktuin van O’Bio kan je naar hartenlust gaan plukken. Van het gekneusde fruit maken ze sap en confituur.

Sojami broodbeleg op basis van lactogefermenteerde tofoe met 5 pepers 125 g €

2,99 (€ 23,92/kg)

versmarkt

I

15

ontdek het seizoen

1

I versmarkt 3

- 10 %

5

4

3 Spitskool 2

1 Aardbeien Deze zomervrucht bij uitstek werd geteeld in Belgische volle grond en is rijk aan vezels, foliumzuur en vitamine C. Bewaar ze op een droge, koele plaats.

2 Nectarine Nectarines zijn rijk aan vezels en bewaar je het beste in de groentelade van de koelkast.

16

Deze Belgische kool is rijk aan vezels en vitamine C en kan je een week bewaren in de koelkast.

4 Voorverpakte rucola Deze Belgische sla met zijn nootachtige smaak is rijk aan vezels, foliumzuur, calcium en ijzer en een bron van kalium.

5 Trostomaten Bewaar deze Belgische tomaten niet in de koelkast maar op een koele plaats (12 °C), zo blijven ze nog zeker een week goed. Ze zijn rijk aan vezels en een bron van vitamine C.

geniet deze maand van

10 % korting

ontdek het seizoen

Noberasco pistachenoten 150 g

op alle producten op blz. 16 en 17

Zonder toegevoegd zout. € 4,53 (€ 30,20/kg)

Chufa Nature gepelde chufa 250 g €

4,99 (€ 19,96/kg)

I glutenvrij

Chufa zijn eigenlijk geen noten, maar knolletjes die rijk zijn aan vezels. Chufa Nature is een familiebedrijf dat veel waarde hecht aan duurzaamheid en fair trade.

Hygiena gedroogde vijgen 250 g €

4,99 (€ 19,96/kg)

Greeny rozijnenmix 250 g €

3,29 (€ 13,16/kg)

Bio Source pruimen van Agen 500 g €

8,25 (€ 16,50/kg)

!

W U E i N P O E Z K i GEBRU PNiEUW

O N E , W U E i N P O N E W U E i N P O N E , W U EN OPNiE Herbruikbare itzakjes groente- en fru te weten op Kom er alles over s bruikbarezakje bioplanet.be/her

eerste set van

5 ZAKJES GRATIS* met

* 1 set per klant op vertoon van je Xtra. Actie geldig van 5/6 t.e.m. 31/12/2019 bij aankoop van groenten of fruit bij alle Bio-Planet-winkels en bij Spar (Godinne, Hyon, Kessel, Kortrijk, Le Roeulx), Colruyt (Dinant, Dour, Heist-op-den-Berg, Kortrijk, Kuurne, Lier, Mons, Wépion) en OKay (Bissegem, Bois-de-Villers, Fosses-la-Ville, Givry, Herenthout, Hulshout, Le Roeulx, Wevelgem).

17

fan van veggie

I bedieningstoog* 4 Patiron

1

Marokkaans taartje Ø 14 cm

Zongedroogde tomaten €

Met wortel, courgette, spinazie, geitenkaas, rozijnen, room, ei, melk en kruiden.

20,95/kg

€

2 Abinda

tofoecrème met tomaat €

17/kg

5,55/stuk

5 Vers & Veggie

champignonsalade Op basis van champignons, basilicum en bearnaisesaus. €

3 Biorganica Nuova

23/kg

gegrilde artisjokken €

18,50/kg

6 La vie est belle

vegetarische kaaskoek met belegen kaas 90 g €

1

1,89/stuk

2

3

4 5

- 10 %

vanaf 1

6

- 10 %

18

* in Bio-Planet Antwerpen alleen voorverpakt verkrijgbaar

fan van veggie

I versmarkt

Wheaty veganistische merguez 200 g Op basis van seitan. € 3,99 (€ 19,95/kg)

I lactosevrij

The Bio Veggie Company mixed nuggets met kaas, spinazie en groenten 240 g €

4,43 (€ 18,46/kg)

Abinda currysalade 180 g €

3,06 (€ 17/kg)

Taifun vegetarische braadfilets van tofoe met daslook 160 g €

2,88 (€ 18/kg)

Hobbit Seitan preparé seitansalade met paprika en tomaat 170 g €

2,91

(€ 17,12/kg)

Hobbit kiest voor de natuurlijke aanpak zonder kunstmatige hulpmiddelen, van de teelt tot het eindproduct. Ze innoveren op een duurzame manier.

Maya tarweseitan blok 500 g €

9,95 (€ 19,90/kg)

Ambachtelijke bereiding met zo weinig mogelijk machines en zonder vulmiddelen of smaakstoffen. Zo komt de natuurlijke smaak van de zorgvuldig gekozen ingrediënten ten volle tot zijn recht.

19

fan van vlees

I bedieningstoog*

- 10 %

1

2

3

4

- 10 %

5

6

7

20

* in Bio-Planet Antwerpen alleen voorverpakt verkrijgbaar

fan van vlees

- 10 %

1 Kippenbout € 11,53/kg 2 Gevogeltegyros € 24,27/kg 3 Côte à l’os € 23,92/kg

8

4 Restaurantsteak

met kruidenboter

9

€

18,79/kg

5 Varkenssneden € 16,50/kg 6 Lamsschouder € 18,32/kg

10

7 Lamsgehakt € 19,75/kg 8 Hamburger

gemengd gehakt €

14,33/kg

9 Boerenworst 11

Met verse ui en peterselie. €

15,66/kg

10 Cordon bleu € 18,28/kg 11 Gemarineerde

kalkoenenbrochette €

28,99/kg

12 Gemarineerde

runderbrochette €

12

24,24/kg

- 10 % 21

fan van kaas

1

I bedieningstoog* 2 Het Hinkelspel

Bernard Gaborit Fleurs de brebis zachte schapenkaas

Pas de rouge romige paterkaas

Oorsprong: Frankrijk.

Oorsprong: Gent.

€

€

29,60/kg

5 Hooidammer

4 Hooidammer

goudakaas met brandnetel en geroosterde ui

gouda graskaas

Oorsprong: Nederland. €

20,85/kg

14,60/kg

3 Wavreumont geitenkaas

Oorsprong: Werbomont. €

23,80/kg

6 Damse Brie

kaas met rozemarijn

Oorsprong: Nederland.

Oorsprong: Damme.

€

€

13,10/kg

15,99/kg

- 10 % 1

2

- 10 % 4

3

5 6 22

* in Bio-Planet Antwerpen alleen voorverpakt verkrijgbaar

fan van kaas

I versmarkt

Züger mozzarella 100 g €

Rapunzel romige kruidenkaas 175 g

1,39 (€ 13,90/kg)

I lactosevrij

€

2,46 (€ 14,06/kg)

Bastiaansen geitenkaas Italiano sneden 150 g €

La Bande des félaits Ardennenkaas sneden 150 g €

4,39 (€ 29,27/kg)

Bastiaansen werkt nauw samen met de boeren voor hun ambachtelijke kazen: ze geven workshops over dierenwelzijn, energie, landschap en milieu. Als de dieren in een duurzame stal staan en op vruchtbare grond grazen, hebben ze een beter leven én geven ze betere melk. De boeren komen ook regelmatig bij elkaar om kennis en ervaringen uit te wisselen.

3,70 (€ 24,67/kg)

Belgisch Hooidammer jonge geitenkaas 380 g €

7,58 (€ 19,95/kg)

Werken duurzaam en intensief samen met hun partners. De melk wordt opgehaald bij hun eigen Nederlandse boeren en binnen de 24 uur afgeroomd en gepasteuriseerd. Het restafval proberen ze bij Hooidammer te beperken tot een minimum, zo worden afgekeurde kazen gebruikt in de smeltkaasproductie.

Herve zachte kaas van rauwe melk 100 g €

2,45 (€ 24,50/kg)

23

in de koelkast

I versmarkt Bio Organica Italia gegrilde paprika’s met kruiden 150 g €

2,99 (€ 19,93/kg)

Bio Organica Italia groene olijven met kruiden 150 g €

2,89 (€ 19,27/kg)

Elke oogst wordt binnen de 24 uur verwerkt. Van oogsten tot verpakken, bij Bio Organica Italia doen ze alles zelf en met de hand.

Vraí Griekse yoghurt van schapenmelk 250 g €

Amenam verse basilicumpesto 125 g

2,49 (€ 9,96/kg)

€

3,29 (€ 26,32/kg)

zonder toegevoegde suikers

Ecomil Cuisine plantaardig alternatief voor room met cashewnoten 200 ml €

1,39 (€ 6,95/L)

I glutenvrij I lactosevrij

Rapunzel cacaoboter natuur 250 g €

24

8,06 (€ 32,24/kg)

Actie: we zetten je Bio-Planet-boodschappen nu kosteloos voor je klaar Reserveer je boodschappen in de Bio-Planet-webshop. Wij zetten ze voor je klaar!

Jij hoeft ze alleen maar op te halen in je dichtstbijzijnde afhaalpunt. En met 127 afhaalpunten, is er altijd wel eentje in je buurt. Makkelijk, toch?

Van 4/6 t.e.m. 15/6/2019 is het bioweek bij Collect&Go. Je betaalt dan geen servicekost (â‚Ź 5,50) bij afhaling van je boodschappen, die krijg je van ons cadeau.

En da’s graag gedaan ;) Alle info vind je op bioplanet.collectandgo.be

25

lekker vrij van ..

gluten-en lactosevrij

Libraire pannenkoekmix 450 g €

3,40 (€ 7,56/kg)

glutenvrij

I

I lactosevrij

Provamel Soya Unsweetened veganistische sojadrank 1 L €

1,99

I glutenvrij I lactosevrij • 100 % plantaardig • alle producten worden CO2-neutraal geproduceerd en met respect voor de natuur • bij de productie volgen ze strenge regels die het milieu en het welzijn van dieren waarborgen

zonder ei, soja, gluten of lactose

glutenvrij

Taste Italia wraps 2 x 90 g €

2,95 (€ 16,39/kg)

I glutenvrij I lactosevrij 26

• veganistisch • op basis van rijst- en quinoabloem

Meesters van de Halm rijstvlokken 500 g Ook de verpakking is glutenvrij. € 3,83 (€ 7,66/kg)

I glutenvrij

lekker vrij van .. lactosevrij

Ghee Easy geklaarde boter 500 g €

10,73 (€ 21,46/kg)

versmarkt lactosevrij

I I Lalinea pancetta 70 g €

gluten- en lactosevrij

• door de hoge verbrandingstemperatuur komen bij het bakken alle smaken nog beter tot hun recht

2,99 (€ 42,71/kg)

I versmarkt I glutenvrij I lactosevrij • de varkens worden gekweekt op hun eigen boerderij • de dieren krijgen aangepaste voeding • er wordt op toegezien dat er voldoende ruimte is om zowel aan de noden van het dier als die van de bodem te voldoen

vegan

zonder gluten, lactose of smaakversterkers

Meica bockworsten 6 stuks 380 g €

2,70 (€ 7,11/kg)

I glutenvrij I lactosevrij

Mengazzoli Améa balsamicoazijn op basis van appelen 100 ml €

7,99 (€ 79,90/L)

• dankt z’n unieke smaak aan een rijping van 20 maanden in eikenhouten vaten

27

santé!

1 Terre Siciliane I.G.T. ‘L’Auratae’

4 Le Bio Balthazar

Catarratto-Pinot Grigio Sicilia - Italië 75 cl €

- 15 %

Syrah-Grenache Noir A.O.P. Minervois Frankrijk 75 cl

6,99 (€ 9,32/L)

vanaf 6

5,85 (€ 7,80/L)

• citrus en tropisch fruit

€

• frisse droge witte wijn met intens aroma

• rozemarijn, zwarte bes en kers

• lekker bij gegrilde groenten, vis en risotto

• bij de aanzet vol en fluwelig met een mooi evenwicht tussen zuren en tannines • lekker bij tapas, rood vlees, lam en uitgesproken kazen

2 Domaine La Bouysse Rosé Vin de Pays Frankrijk 75 cl €

- 15 %

5 Château Grenet

Merlot-MalbecCabernet Sauvignon A.O.P. Bordeaux - Frankrijk 75 cl

vanaf 6

6,15 (€ 8,20/L)

€

• framboos, aardbei, cassis • speelse en smaakvolle rosé met een vrij lange afdronk • lekker bij het aperitief, wit vlees en barbecue

3 Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. ‘Vola Vole’ Abruzzo - Italië 75 cl €

- 15 %

vanaf 6

witte rum 38 % vol 70 cl €

Ons vakmanschap drink je met verstand.

28

3

8,31 (€ 11,08/L)

6 Oxfam Fairtrade

22,23 (€ 31,76/L)

Deze rum wordt door de Montillo-coöperatie gebrouwen in Paraguay. Meer dan 400 boerenfamilies telen er rietsuiker om te verwerken in deze sterkedrank.

• bloesems • speelse wijn met toetsen van klein rood fruit en een vleugje citrusfruit • lekker bij het aperitief en antipasti

2

vanaf 6

• zwart fruit (zwarte en braambes) • soepel in de mond met zijdezachte tannines, aromatisch met een mooie lengte • lekker bij rood vlees en harde kazen

7,49 (€ 9,99/L)

1

- 15 %

4

5

6

tips voor een groen huishouden

Knox zachte of harde werkborstel L: 15 cm Met natuurvezels en FSC®-hout. €

5,99

Etamine Du Lys geurverdrijver 125 ml Zonder gas. € 5,45 (€ 43,60/L)

Bio-Planet schort €

8,90

Stevige schort (220 g/m²) met aanpasbaar neklint. Sociaal verantwoord geproduceerd uit biokatoen met GOTS-label.

Ecover wasmiddel Color 30 dossisen 1,5 L

Ecover ontvlekker 200 ml

Ecover zuurstofbleekmiddel 400 g

€

€

€

10,29 (€ 0,34/dosis)

3,79 (€ 18,95/L)

2,95 (€ 7,38/kg)

29

body & mind

Cîme multifunctionele droge olie voor huid, haar en nagels 100 ml €

23,50 (€ 235/L)

Secrets des Fées haarmasker met guimauve en bamboe of Detox met brandnetel en citroen 16 g €

Bevat 6 kostbare oliën die zorgvuldig werden geselecteerd omwille van hun hoge concentratie aan essentiële vetzuren, natuurlijke vitamines en antioxidanten. Trekt snel in en voedt en revitaliseert de huid, nagels en het haar.

Weleda Summer Garden Exotischer Ylang Ylang douchegel 200 ml €

7,99 (€ 39,95/L)

limited edition zomergeur, op=op

3,90 (€ 243,75/kg)

Poeder voor haarmasker. Gewoon oplossen in water en het masker is klaar voor gebruik.

Coslys Douche Douceur shampoo en douchegel met granen 750 ml €

9,99 (€ 13,32/L)

Biosolis Kids zonnemelk factor 50+ 100 ml €

22,99 (€ 229,90/L)

Zonnespray zonder parabenen of synthetische parfums. De minerale filters weerkaatsen de zonnestralen waardoor ze niet in de huid dringen.

30

Biosolis aftersun melk 150 ml Met aloë vera, argan en calendula. € 12,95 (€ 86,33/L)

body & mind

- 15 %

Ladrôme extract van mariadistel of valeriaan 50 ml

vanaf 2

€

5,95 (€ 119/L)

Weleda afslank starterkit 250 ml €

23,48 (€ 93,92/L)

- 10 %

vanaf 1

Biotona aloë verasap 1 L €

Super Diet geactiveerde plantaardige houtskool 150 capsules

20,99

€

16,55 (€ 0,11/stuk)

Vegan, met 99,7 % aloë verasap van biologische teelt.

Aloë vera bevordert de gezondheid van de huid, de spijsvertering en ondersteunt de natuurlijke weerstand.

Preserve vervangmesjes 4 stuks €

11,26

Preserve scheermes Gemaakt van gerecycleerde yoghurtpotjes. €

11,26

31

onze favorieten

- 15 %

vanaf 2

Belgisch

De Trog volkorenspeltbrood 500 g €

Gr’eat Granola granola Adventure met bosvruchten, Dream met appel en kaneel of Joy met chocolade en hazelnoot 300 g €

4,14 (€ 8,28/kg)

• met veel liefde gemaakt door gepassioneerde bakkers op basis van huisgemaakte speltdesem • zonder toevoeging van tarwe en gist en dus met heel lange rust- en rijstijden: echt een slow food product • puur brood zonder verbeteraar met de typische speltsmaak en overheerlijk kruim

6,75 (€ 22,50/kg)

I glutenvrij

• rijk aan vezels en granen • handgebakken in kokosolie • met composteerbare verpakking

Bio tapenade van groene olijven 150 g €

3,85 (€ 25,67/kg)

I versmarkt

• de olijven zijn afkomstig van een coöperatieve uit de regio Amfissa (Griekenland) • ze zijn niet behandeld met natriumhydroxide (ofwel natronloog), wat hen de typisch authentieke bittere smaak geeft • laag zoutgehalte

32

Saveurs & Nature studentenhaver met pure chocolade 70 %, veenbessen, physalis en gojibessen 125 g Zonder palmolie. € 7,33 (€ 58,64/kg) • artisanaal geproduceerd • met kokosbloesemsuiker • zonder sojalecithine • composteerbare verpakking

onze favorieten Buffl’Ardenne mozzarella van buffelmelk 125 g €

3,24 (€ 25,92/kg)

• met melk uit de Belgische Ardennen

Lima spelt-amandeldrink 1 L €

2,95

• zonder toegevoegde suikers • tijdens het fermentatieproces wordt het zetmeel van de spelt omgezet in natuurlijke suikers, daarom heeft deze speltdrink een zoete toets

Belgisch

Saison Dupont bier 5,5 % vol 75 cl

€ 2,99 (€ 3,99/L) • gefermenteerde drank met water, mout en plantenextracten • ongefilterd met nagisting in de fles

Soléou gazpacho 1 L €

5,80

• ecologische verpakking

Radermacher 1836 Barrel Aged gin 42 % vol 70 cl €

32,90 (€ 47/L)

• geproduceerd in de Oostkantons met regionale grondstoffen • door de efficiënte distillatie heeft de stokerij een kleine CO2-afdruk en worden grondstoffen en energie bespaard Ons vakmanschap drink je met verstand. Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

33

volgende maand

Appel-kriekendrankje met blauwe bes en munt

Pittig watermeloendrankje met gember

Abrikoos-sinaasappelsmoothie

APERITIEVEN OP HET TERRAS Wat is er nu leuker dan samen genieten van een hapje en een glaasje in de zomer? Ons magazine van volgende maand zit vol lekkere recepten voor het perfecte zomerse aperitiefmoment.

Let’s go apero!

34

ook voor u ...

Wij eerbiedigen de aarde, de planten en de dieren ... ook voor uw gezondheid.

www.purnatur.eu 35

tot je dienst van maandag t.e.m. zaterdag van 9 tot 19.30 u. en op vrijdag tot 20 u.

Aalst • Antwerpen • Braine-l’Alleud • Brugge • Charleroi • Destelbergen • Dilbeek • Gent • Grimbergen • Groot-Bijgaarden • Halle • Hasselt • Huy • Kortrijk • Leuven • Lier • Liège (vanaf 19/6) • Machelen • Mechelen • Mol • Mons • Namur • Nivelles • Nossegem • Roeselare • Sint-Niklaas • Turnhout • Ukkel • Verviers • Wilrijk

- 15 %

vanaf 6

vegan

Provamel ongezoete amandeldrink 1 L €

3,12

I glutenvrij I lactosevrij Alle producten worden CO2-neutraal geproduceerd en met respect voor de natuur. Daarom volgen ze bij de productie strenge regels die het milieu en het welzijn van dieren waarborgen.

Verantwoordelijke uitgever: nv Bio-Planet, V. Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle. Voor meer info, bel onze klantendienst op 02 363 50 10. Of mail naar info@bio-planet.be.

Dit magazine is gedrukt op 100 % gerecycleerd papier. De transparante folie waarin het wordt verstuurd, is 100 % biologisch afbreekbaar. Je kan ze gewoon op de composthoop kwijt.

De folie wordt ook op een CO2-zuinige manier gemaakt.

Alle kortingen met Xtra zijn geldig in alle Bio-Planet-winkels waar het product gewoonlijk te koop wordt aangeboden, van 5/6 t.e.m. 2/7/2019 of zolang de voorraad strekt, indien gekocht per normale hoeveelheden en afgezien van eventuele drukfouten. Sommige artikelen zijn niet in alle Bio-Planet-winkels beschikbaar. Onze webshop op collectandgo.be biedt een deel van ons assortiment aan.

Je herkent je voordelen van Bio-Planet aan dit icoon. Allemaal geldig op vertoon van je Xtra, de klantenkaart van Colruyt Group.

Heb je nog geen Xtra? Vraag ze aan in de winkel of op bio-planet.be/mijn-xtra.