Editie #17 • Winter 2026
GOEDKOPE BOOSTERS
3 powerrecepten onder 3 euro COMFORTFOOD
Makkelijke recepten met een vleugje vakantiegevoel KOKEN MET KIWI
Vers, voordelig en vol vitamine C
Nu ook open op zondag. . u 0 3 . 2 1 t o t Va n 8
Extra genieten van ‘t weekend Met onze nieuwe taarten van Copains smaakt je zondags koffietje voortaan nóg beter. Je ontdekt ze op zaterdag en zondag in jouw Okay.
Crumbletaart met rood fruit
Bresiliennetaart
Citroenmeringuetaart
INHOUDSTAFEL
Budgetvriendelijk de winter in met Okay!
5
10
14
17
Drie powerrecepten onder 3 euro
Easy kiwi
Seizoenstoppers
Comfortfood
Drie powerrecepten die zelfs je budget doen watertanden.
Veelzijdig en lekker. Proef 3 verrassende recepten met kiwi!
Ontdek wat er nu op zijn best is met onze handige seizoenskalender!
Drie makkelijke gerechten met een internationale twist.
Zin in meer recepten, tips en promo’s? Volg ons op sociale media!
/okay.colruytgroup
21
25
33
/okay.colruytgroup
Easy Switch
Bakken
In de mix(er)
/okay_colruyt_group
Lekker én plantaardiger koken met verrijkt gehakt.
Cake? Altijd een goed idee! Bekijk onze lekkere recepten voor koude dagen.
Van frisse shake tot warme soep. Een druk op de knop en klaar! HELEMAAL OKAY | 3
Okay inasyde app. & rap e
Check de prijzen en alle promo’s van jouw Okay.
Ontdek het nu De afgebeelde promo's zijn louter illustratief.
BUDGETRECEPTEN
Drie n e t p e c e r r e w po onder 3 euro portemonnee én je r o o v r e k ik k p o Een ek 3 makkelijke td n O ? d n ta rs e e w je euro boordevol recepten onder 3dië nten. Geef je voedzame ingre st deze winter! lichaam een boo
HELEMAAL OKAY | 5
BUDGETRECEPTEN
Havermout met appel en kurkuma 2
pers.
15 min.
€0
56
pp.
2 APPELEN (MAGIC STAR) • 200 G BLAUWE BESSEN 1 L ONGEZOETE HAVERDRINK • 50 G HAZELNOTEN 50 G POMPOENPITTEN • 200 G HAVERMOUT 1 EL KURKUMA
1 Snij de ongeschilde appelen in kleine stukjes. 2 Breng de haverdrink aan de kook samen met de appel (hou wat opzij voor de afwerking), de kurkuma en de havermout. Laat 5 min. garen op zacht vuur. 3 Hak ondertussen de hazelnoten fijn. 4 Verdeel de pap over de kommetjes en verdeel er de noten, pompoenpitten, de rest van de appel en blauwe bessen over. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 500 KCAL • 13,6 G EIWIT 21,7 G VET, WAARVAN 3,1 G VERZ. • 56,3 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 12,8 G SUIKERS • 0 G ZOUT • 12,2 G VEZELS
Havermout
Havermout is rijk aan vezels wat bijdraagt tot een normale darmfunctie.
Okay in de app. Easy & rap! Slim besparen? Da’s nu nog makkelijker met Okay in de Xtra-app! Check dagelijks alle promo’s, Meepakkers 1+1 en rode prijzen en hou zo je budget perfect onder controle. Scan de QR-code en download de Xtra-app! 6 | HELEMAAL OKAY
BUDGETRECEPTEN
Wortelsoep met gember en krokante kikkererwten 4
pers.
25 min.
€0
98
pp.
600 G WORTELEN • 1 BOSJE LENTE-UITJES 3 CM VERSE GEMBER • 330 G KIKKERERWTEN (BOKAAL) • 2 EL OLIJFOLIE • 1 EL HONING 2 BLOKJES GROENTEBOUILLON • SNUIFJE PILIPILI
1 Wrijf de wortelen goed schoon onder koud water en snij in stukken. Schillen hoeft niet. Snipper het wit van de lente-uitjes fijn en het groen in ringen. Schil de gember en snij in stukjes. 2 Verhit de helft van de olijfolie in een kookpot en roerbak het wit van de lente-uitjes en de gember 2 à 3 min. Roer er de wortelen onder en overgiet met 1 L water. Voeg de verkruimelde bouillonblokjes toe en laat 15 min. koken. 3 Spoel ondertussen de kikkererwten onder koud water en dep droog. Verhit de rest van de olijfolie in een grote pan en roerbak de kikkererwten 10 min. krokant. Roer er de laatste 2 min de honing en pilipili onder. 4 Mix de soep tot een gladde massa, verdeel over soepkommetjes en lepel er de kikkererwten op. Werk af met het groen van de lente-uitjes. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 195 KCAL • 6 G EIWIT • 6,9 G VET, WAARVAN 1,3 G VERZ. • 22,9 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 13,4 G SUIKERS • 2,8 G ZOUT • 7,8 G VEZELS
Kikkererwten
Boni Plan't Bio kikkererwten 330 g
Kikkererwten bevatten veel eiwitten, die ondersteunen het behoud van normale botten en de groei en instandhouding van je spiermassa.
HELEMAAL OKAY | 7
BUDGETRECEPTEN
Ovenschotel met kip en broccoli 4
pers.
30 min.
€2
78
pp.
500 G KIPPENBLOKJES • 600 G BROCCOLI MET BECHAMELSAUS (FLORETTE) • 1 UI • 500 G VOORGEGAARDE AARDAPPELSCHIJFJES 2 EL OLIJFOLIE • 1 KL KERRIEPOEDER
1 Snipper de ui fijn. Verwarm de oven voor op 180 °C. 2 Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de ui en de kippenblokjes 2 à 3 min. goudbruin. Kruid met het kerriepoeder, peper en zout. 3 Verdeel over een ovenschaal en lepel er de broccoli met bechamel over. 4 Schik de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de broccoli. Kruid met peper en zout. Bak 20 min. in de voorverwarmde oven. Zet de laatste 5 min. de grill aan. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 428 KCAL • 36,3 G EIWIT • 13,1 G VET, WAARVAN 3,5 G VERZ. • 38,2 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 4,7 G SUIKERS • 0,9 G ZOUT 6,7 G VEZELS
Proef de Florette oven/airfryer broccoli met bechamelsaus! Malse roosjes in een romig sausje, even in oven of airfryer en je hebt in een paar minuten een snelle, hartige maaltijd. 8 | HELEMAAL OKAY
Broccoli
Broccoli, da’s groen met superkrachten! Bomvol vitamine C dat bijdraagt tot de normale werking van het immuunsysteem.
Boni Budget Bites Goed eten hoeft niet veel te kosten. Deze Boni Budget Bites zijn betaalbaar, lekker en goed voor je lijf.
Boni Selection Magic Star appel 6 stuks
Appels zijn rijk aan voedingsvezels die bijdragen tot een normale darmfunctie. En ze bevatten bovendien weinig calorieën.
BONI BUDGET BITES
Boni Selection skyr 500 g
Gefermenteerd gemak in een potje. Zacht van smaak en eiwitrijk, belangrijk voor het behoud van je botten.
Boni Bio havermout 1 kg
Havermout bevat beta-glucanen die bijdragen tot een vermindering van de bloedsuikerspiegel na een maaltijd.
Boni Selection kaneel 40 g
Kaneel zorgt voor een zoete twist in je gerechten zonder extra suiker!
HELEMAAL OKAY | 9
SEIZOENSPRODUCT
Is kiwi goed voor je darmen?
Groene kiwi’s zijn een bron van vezels en die dragen bij tot een normale darmfunctie!
Hoe kiwi’s bewaren?
Kiwi’s blijven een week goed op de fruitschaal en drie weken in de koelkast. Stop ze samen met een appel, peer of banaan in een papieren zak om ze sneller te laten rijpen.
i w i k y s a E
t ragen to d j i b e i d en vezelsen darmfunctie.ten! C e n i m vol vita mmuunsysteem dek onze recep m o B ! i w i n je i r: ont ap, k Klein, knrmale werking vaverrassend lekke de no nders, 3 keer ra Drie kee
Mag je de schil opeten? Hoe komt de kiwi aan zijn naam?
De kiwi heette oorspronkelijk ‘Chinese kruisbes’. In NieuwZeeland kreeg hij z’n nieuwe naam, geïnspireerd door de pluizige kiwi-vogel.
10 | HELEMAAL OKAY
De schil van een kiwi is perfect eetbaar. Ze zit vol vezels en is het lekkerst als de kiwi goed rijp is. Dus geen zin om te schillen? Geen probleem!
Nog meer tips en lekkere recepten met kiwi? Scan de QR-code!
SEIZOENSPRODUCT
Kiwi confituur 4
pers.
15 min.
€2
01
pp.
8 GROENE KIWI’S • 2 CM VERSE GEMBER • 25 G GOLDENROZIJNEN 600 G GELEISUIKER • SNUIFJE KANEEL
1 Schil de kiwi’s, snij in gelijke stukjes en weeg af. Schil de gember en rasp fijn. 2 Doe de kiwi’s in een kookpot samen met de rozijnen, de gember en de kaneel en breng aan de kook. Laat 5 min. sudderen op een laag vuur. 3 Weeg evenveel geleisuiker af als het gewicht van de kiwi’s. Roer onder de kiwi’s en laat 5 min. doorkoken. 4 Vul de bokalen tot aan de rand met de hete confituur. Sluit goed af en laat de potten omgekeerd afkoelen. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER 100 G) 369 KCAL 0,2 G EIWIT • 0,1 G VET, WAARVAN 0,1 G VERZ. • 91,9 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 91,9 G SUIKERS • 0 G ZOUT • 0,2 G VEZELS
Tip! Kiwiconfituur is verrassend veelzijdig. Probeer ze eens met noten, geitenkaas of in een frisse salade. Een verrassende combinatie die écht werkt.
Boni Selection groene kiwi's 8 stuks
Scan de QR-code en bekijk de video HELEMAAL OKAY | 11
SEIZOENSPRODUCT
Poffertjes met kiwiavocadosausje 4
pers.
15 min.
€1
76
pp.
2 GELE KIWI’S • 1 GROENE KIWI • 1/2 AVOCADO 1 CM VERSE GEMBER • 12 POFFERTJES 2 EL AMANDELSCHILFERS 4 EL VLOEIBARE HONING
Boni Selection poffertjes 50 stuks
12 | HELEMAAL OKAY
1 Schil de groene kiwi, de avocado en de gember en snij in gelijke blokjes. Mix tot een gladde massa en roer er 1/4 van de honing onder. Schil de gele kiwi’s en snij in gelijke blokjes voor de afwerking. 2 Bak de amandelschilfers goudbruin in een pan met anti-aanbaklaag zonder vetstof. Warm ondertussen de poffertjes lichtjes op (instructies zie verpakking). 3 Verdeel de kiwipasta tussen de poffertjes en maak een toren van 3 poffertjes. Bestrooi met stukjes kiwi en de amandelschilfers. Lepel er een beetje honing over. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 223 KCAL • 3,2 G EIWIT • 7,5 G VET, WAARVAN 2,2 G VERZ. • 34,8 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 27,9 G SUIKERS • 0,2 G ZOUT • 1,8 G VEZELS
SEIZOENSPRODUCT
Camembert in de oven met walnoot en kiwi 4
pers.
25 min.
€1
68
pp.
2 KIWI’S • 2 TAKJES VERSE ROZEMARIJN • 1 CAMEMBERT 6 SNEETJES DONKER BROOD OF CRACKERS • 10 WALNOOTPITTEN 2 EL VLOEIBARE HONING
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak de walnoten grof. 2 Verwijder alle papier van de kaas en leg weer in het houten doosje. Snij bovenaan de kaas inkepingen met een scherp mes. 3 Duw er de takjes rozemarijn voor de helft in en bestrooi met de gehakte walnoten. 4 Bedruppel met de honing en bak 20 min. in de voorverwarmde oven. 5 Schil intussen de kiwi’s en snij in kleine stukjes. 6 Haal de kaas uit de oven en bestrooi met de kiwi’s. Serveer met het donkere brood of crackers om te dippen.
VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 331 KCAL • 18,5 G EIWIT 15,1 G VET, WAARVAN 9,5 G VERZ. • 27,8 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 14,8 G SUIKERS • 1,7 G ZOUT • 4,6 G VEZELS
Houthakkersbrood meergranen 400 g
HELEMAAL OKAY | 13
Seizoenstoppers SEIZOENSKALENDER
Op zoek naar de lekkerste seizoensgroenten en -fruit voor je weekmenu? Onze handige kalender toont je in één oogopslag wat er nu in het seizoen is. Makkelijk toch? Check de makkelijke seizoenskalender ook op de website! Altijd up-to-date!
14 | HELEMAAL OKAY
SEIZOENSKALENDER
Klaar voor de winter Prei
Groenekool
Knolselder
Rode biet
an Rijk ane C i vitamjdraagt i dat b normale t e tot d ng van he . i m werk unsystee u imm
Schorseneren
Pastinaak
Pompoen
Raap
Veldsla
Witloof
Wittekool
Appel
Citroen
Peer
Pompoelmoes
Sinaasappel
Spruitjes
C onze heck op p. recepten 11, 12 , 13. Kiwi
Bloedsinaasappel
Bloemkool
Selderij
Wortelen
R vitamijk aan in helpt e A wat om je gezic norm htsvermog aal te houdeen n.
HELEMAAL OKAY | 15
Open een *
WIN TICKETS voor de RODE DUIVELS en kom kijken naar hun laatste match voor hun vertrek KOOP
SCAN
GEEF JE UNIEKE CODE° IN
° Code op de deelnemende verpakkingen (*) Scan de QR-code op de deelnemende verpakkingen en win prijzen: geldig in België & Luxemnburg van 01/01/2026 tot 01/03/2026 © 2026 The Coca-Cola Company. COCA-COLA en COCA-COLA ZERO zijn gedeponeerde merken van The Coca-Cola Company. VU – Coca-Cola Europacific Partners Belgium bv - 1424 Bergensesteenweg, 1070 Brussel – RPR BE 0425071420.
De wereld op je bord Supersimpel !
COMFORTFOOD
Comfortfood op z’n makkelijkst. Drie easy gerechten met een vleugje vakantiegevoel.
HELEMAAL OKAY | 17
COMFORTFOOD
Wok met paksoi en rodecurrysaus 4
pers.
30 min.
€1
84
pp.
1 PAKSOI • 300 G GESNEDEN KASTANJECHAMPIGNONS 4 GEKOOKTE EIEREN • 400 ML KOKOSMELK 150 G WOKNOEDELS • 4 KL RODECURRYPASTA 2 EL ARACHIDEOLIE • 1 KL PILIPILI • PEPER • ZOUT
Boni Selection woknoedels 2 x 150 g
18 | HELEMAAL OKAY
1 Maak de blaadjes van de paksoi los. 2 Verhit de olie in een grote wok of pan met hoge rand en bak de paksoi en de champignons ± 5 min. Kruid met peper en zout. Haal uit de pan en hou warm. 3 Doe de currypasta in dezelfde pan, laat enkele seconden bakken en blus met de kokosmelk en 200 ml water. Voeg de noedels toe en laat 4 à 5 min. koken. 4 Verdeel de noedels en de currysaus over de borden, werk af met de paksoi, champignons en een in twee gesneden eitje. Bestrooi met de pilipili. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 297 KCAL • 11,7 G EIWIT • 23,8 G VET, WAARVAN 15,7 G VERZ. • 8,3 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 2,3 G SUIKERS • 1,9 G ZOUT • 1 G VEZELS
COMFORTFOOD
Pasta met zalm en pistachepesto 4
pers.
15 min.
€3
59
pp.
360 G ATLANTISCHE ZALMFILET • 1 KL FIJNGESNEDEN KNOFLOOK (DIEPVRIES) • 150 G VELDSLA • 50 G GRANA PADANO (BLOK) 400 G PENNE • 4 EL GEPELDE PISTACHENOTEN • 8 EL OLIJFOLIE PEPER • ZOUT
1 Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af. 2 Verhit intussen 2 el olijfolie in een pan en bak de zalm ± 3 min. aan elke kant. Kruid met peper en zout. Snij in stukjes van 2 à 3 cm. 3 Doe het knoflook, de grana padano (hou wat opzij voor de afwerking), pistachenoten en de rest van de olijfolie in een blender en mix glad tot een mooie pesto. 4 Meng de pasta onder de pesto. Voeg de veldsla toe, meng kort en voorzichtig en verdeel over de borden. Voeg de zalm toe en werk af met enkele schilfers grana padano (gebruik hiervoor een dunschiller). VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 808 KCAL • 37,2 G EIWIT • 39,5 G VET, WAARVAN 7,8 G VERZ. • 73,4 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 3,1 G SUIKERS • 1,3 G ZOUT • 5,2 G VEZELS
Boni Selection Atlantische zalmfilets 2 x 180 g
HELEMAAL OKAY | 19
COMFORTFOOD
Quesadilla met avocado en zwarte bonen 4
pers.
20 min.
€2
31
pp.
2 AVOCADO’S • 400 G MEXICAANSE GROENTEMIX • 1/2 PLANTJE KORIANDER • 50 G GERASPTE CHEDDAR • 4 WRAPS • 200 G ZWARTE BONEN (BLIK) • 4 EL FAJITASAUS • 4 EL OLIJFOLIE • PEPER • ZOUT
1 Verhit 3 el olijfolie in een pan en bak de groentemix ± 10 min. Kruid met peper en zout. 2 Spoel intussen de zwarte bonen en laat uitlekken. Voeg toe aan de groentemix. Snij de avocado in fijne plakjes. Snipper de koriander fijn. 3 Verhit 1 el olijfolie in een pan en leg er een wrap in. Verdeel er het bonenmengsel, de cheddar en de plakjes avocado over. Leg er dan een tweede wrap op en laat enkele seconden bakken tot de wrap mooi goudbruin is. Draai om en laat opnieuw 1 min. bakken. 4 Snij de quesadilla’s in 4 en serveer met een potje fajitasaus en wat fijngesnipperde koriander. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 606 KCAL • 16,4 G EIWIT • 34,5 G VET, WAARVAN 6,5 G VERZ. • 52,5 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 8,2 G SUIKERS • 2,3 G ZOUT • 9,9 G VEZELS
Boni Selection Mexicaanse groentemix 400 g
20 | HELEMAAL OKAY
Easy Switch
EASY SWITCH
Meer plantaardig eten? Da’s easy! Probeer twee makkelijke gerechten met verrijkt gehakt: 40% bonen, 60% koe, 100% lekker.
40% bonen 60% koe 100% goe!
Ontdek verrijkt gehakt bij Okay: minder vet, meer vezels en net zo lekker. Perfect voor al je klassiekers, van gehaktballen tot lasagne. Goed voor jou én voor de planeet!
HELEMAAL OKAY | 21
EASY SWITCH
d
haktmix run e G
Tip! inb o
oe
m
en
tu
nenbl
Aardappel met gehakt, witloof en appel 4
pers.
20 min.
€2
22
pp.
400 G GEHAKTMIX RUND EN TUINBONENBLOEM • 500 G WITLOOF 1 APPEL CORYPHÉE • 1/4 PLANTJE BIESLOOK • 6 AARDAPPELEN (SCHIL-MIJ-NIETJES) • 1 EL MARGARINE • 6 KL HONINGMOSTERDVINAIGRETTE • PEPER • ZOUT
1 Snij de ongeschilde aardappelen in de lengte in 2. Kook ± 15 min. in lichtgezouten water. Giet af. 2 Verwijder de harde kern uit het witloof en snij in fijne reepjes. 3 Smelt de margarine in een pan en bak het gehakt 1 min. Voeg het witloof toe en bak nog 5 min. op een hoog vuur. Kruid met peper en zout. 4 Snij intussen de ongeschilde appel in hele fijne staafjes en snipper het bieslook fijn. 5 Maak een klein kuiltje in elke aardappel en leg er de witloofmengeling bovenop. Werk af met de vinaigrette, de appelstaafjes en het bieslook. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 392 KCAL 19,6 G EIWIT • 19,1 G VET, WAARVAN 3,8 G VERZ. • 31,4 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 8,1 G SUIKERS • 2,3 G ZOUT • 8,1 G VEZELS
22 | HELEMAAL OKAY
Kies makkelijk lokaal Pssst … spot je dit label? Dan weet je dat je kiest voor heerlijke producten van Belgische bodem. Zoals onze Coryphée-appelen, witloof en aardappelen, vers van bij ons. Lekker voor jou, goed voor onze boeren. Zo wordt kiezen voor lokaal een eitje!
EASY SWITCH
Big Mac wrap 4
pers.
20 min.
€2
11
pp.
400 G GEHAKTMIX RUND EN TUINBONENBLOEM 150 G IJSBERGSLA • 4 SNEETJES CHEDDAR • 4 KL MARGARINE 4 WRAPS • 16 ZOETZURE AUGURKENSCHIJFJES 4 EL BURGERSAUS • PEPER • ZOUT
1 Verdeel het gehakt over de wraps. Druk goed aan zodat het gehakt de wrap volledig bedekt. 2 Smelt 1 kl margarine in een pan, bak de wrap 2 min. aan de kant van het gehakt. Draai de wrap om, leg er de kaas op en bak nog enkele seconden. Herhaal tot alle wraps gebakken zijn. 3 Verdeel de augurken en wat ijsbergsla over het gehakt. Werk af met de burgersaus, vouw dicht en snij in 2. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 404 KCAL • 8,5 G EIWIT • 23,2 G VET, WAARVAN 5,5 G VERZ. • 39,5 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 6,3 G SUIKERS • 2,6 G ZOUT • 2 G VEZELS
d
haktmix run e G
Tip! inb o
oe
m
en
tu
nenbl
Scan de QR-code en bekijk de video HELEMAAL OKAY | 23
BAKKEN
Cake? Da’s altijd een goed idee. Drie makkelijke recepten voor koude zondagen, regendagen, verjaardagen of gewoon: ik-heb-zin-in-cake-dagen!
Comfort cake HELEMAAL OKAY | 25
BAKKEN
Upside down cake met sinaasappel 8
pers.
60 min.
€1
19
pp.
1 SINAASAPPEL • 1 POMPELMOES • 2 EIEREN 100 G ONGEZOET ALTERNATIEF VOOR YOGHURT MET KOKOS • 100 G MARGARINE (SOLO PATISSERIE) • 2 EL AMANDELSCHILFERS • 160 G SUIKER • 130 G ZELFRIJZEND BAKMEEL • 1 KL BOURBON VANILLE-EXTRACT
1 Verwarm de oven voor op 175 °C. 2 Vet een springvorm van 20 à 22 cm in met 1 kl margarine en leg er een vel bakpapier in dat je mooi tegen de randen aandrukt. Strooi 2 el suiker over de bodem en zorg dat het mooi verdeeld is. 3 Was de sinaasappel met heet water en dep droog, rasp de schil. Snij de onder- en de bovenkant van de sinaasappel en de pompelmoes met een scherp mes en snij er daarna de schil af. Snij ze allebei in plakjes. 4 Leg de plakjes op de bodem van de springvorm. Zorg dat de bodem volledig bedekt is. 5 Zeef het bakmeel. Smelt de rest van de margarine op een zacht vuurtje en laat afkoelen. Meng met het bakmeel en het yoghurtalternatief. 6 Breek de eitjes en klop samen met de rest van de suiker 2 à 3 min. tot een romig geheel. Voeg het vanille-extract en de sinaasappelrasp toe en meng kort. Voeg het margarinemengsel toe en meng nog even zodat je een mooi en glad deeg krijgt. Giet over de sinaasappelschijfjes. Plaats 30 à 35 min. in de voorverwarmde oven. 7 Haal uit de oven en laat eerst 10 min. rusten. Verwijder vervolgens de springvorm en draai met behulp van een rooster of bord de cake om zodat de sinaasappelen bovenaan liggen. Laat verder afkoelen. 8 Bak intussen de amandelschilfers goudbruin in een pan met anti-aanbaklaag zonder vetstof. Strooi over de cake als afwerking. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 281 KCAL • 4,2 G EIWIT • 13,1 G VET, WAARVAN 5,1 G VERZ. • 36,3 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 24 G SUIKERS • 0,4 G ZOUT 0,5 G VEZELS
Florida rode pompelmoezen hebben sappig rood vruchtvlees met een zoet-zure maar weinig bittere smaak. Rijk aan vitamine C dat je natuurlijk afweersysteem helpt! 26 | HELEMAAL OKAY
BAKKEN
Notencake met honing 8
pers.
60 min.
€2
19
pp.
175 G BOTER • 3 EIEREN • 150 G NOTENMENGELING • 170 G VLOEIBARE HONING 250 G SPELTBLOEM • 8 G BAKPOEDER
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. 2 Snij de boter in blokjes en doe ze in de blender samen met de honing (hou 2 el opzij voor de afwerking). Breek de eieren en klop die er 1 voor 1 door, mix 2 à 3 min. 3 Zeef de bloem en het bakpoeder boven het honingmengsel, meng goed door elkaar. Hak de helft van de noten grof en schep door het beslag. 4 Leg een vel bakpapier in een langwerpige cakevorm en duw goed tegen de rand. Schenk het beslag erin. Verdeel er de resterende noten over en duw ze er heel lichtjes in, zigzag er de rest van de honing over. Bak 45 à 50 min. in de voorverwarmde oven. 5 Laat de cake even afkoelen in de vorm. Haal daarna uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 481 KCAL • 9,6 G EIWIT • 30,1 G VET, WAARVAN 13,3 G VERZ. 41,7 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 18,3 G SUIKERS 0,4 G ZOUT • 2,6 G VEZELS
Boni Selection notenmengeling 350 g
HELEMAAL OKAY | 27
Van onze boomgaarden tot op jouw tafel.
Sappig, levendig en recht uit de zonovergoten boomgaarden van Florida: Florida Grapefruit is de heerlijke manier om je dag goed te beginnen. Elke grapefruit wordt met zorg en zonneschijn geteeld. Natuurlijk zoet, verfrissend pittig en boordevol vitamine C, hydratatie en natuurlijke antioxidanten. Het is een stralende start van de ochtend of een gezonde twist bij elke maaltijd. Geen toevoegingen. Geen omwegen. Florida Grapefruit brengt zonneschijn in ieders dag.
BAKKEN
Cupcake met speculaas en banaan 9
pers.
30 min.
€0
50
pp.
3 BANANEN (WAARVAN 2 ZEER RIJP) • 1 DL SOJADRINK 4 SPECULOOSKOEKJES • 2 EL SPECULOOSPASTA 85 G HAVERMOUTVLOKKEN • 135 G VOLKOREN PATISSERIEBLOEM • 8 G BAKPOEDER • 2 KL KANEEL
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snij mooie plakjes van de minst rijpe banaan en hou opzij voor de afwerking. 2 Mix de havermoutvlokken fijn in de blender. Voeg de rest van de bananen, de sojadrink, de bloem, het kaneel, de speculoospasta en het bakpoeder toe en meng goed. 3 Verkruimel de speculoosjes en voeg de helft toe aan het beslag, meng goed en laat 3 min. rusten. 4 Verdeel papieren cupcakevormpjes over een muffinvorm en verdeel er het beslag over. Verkruimel er de rest van de speculoos over. Bak 20 min. in de voorverwarmde oven. 5 Laat de cupcakes lichtjes afkoelen op een rooster (ze zijn superlekker lauw), werk af met de plakjes banaan. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 199 KCAL • 4,1 G EIWIT • 4,7 G VET, WAARVAN 0,7 G VERZ. • 33,8 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 11,4 G SUIKERS • 0,3 G ZOUT 2,2 G VEZELS
Boni Selection bananen ± 1,2 kg
HELEMAAL OKAY | 29
Keigemakkelijke kip curry SNELLE KIP CURRY
Of het nu grauw of gezellig is buiten, kip curry brengt instant warmte op tafel. Van bomma’s klassieker tot potje gemak: comfortfood op z’n best.
30 | HELEMAAL OKAY
SNELLE KIP CURRY
Makkelijk
Kip curry met rijst en groenten 4
pers.
30 min.
€1
19
pp.
500 G KIPFILETBLOKJES • 1 BROCCOLI • 2 RODE PAPRIKA’S 2 EL MARGARINE • 250 G RIJST • 355 G KERRIESAUS (BRIK) 2 EL OLIJFOLIE • PEPER • ZOUT
1 Kook de rijst gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Snij de broccoli in roosjes en voeg de laatste 3 à 4 min. toe aan de rijst. Giet af en hou apart. 2 Snij de zaadjes en witte zaadlijsten uit de paprika’s en snij in fijne reepjes. Verhit de olijfolie en de margarine in een pan en bak de kip en de paprikareepjes 4 à 5 min. Kruid met peper en zout en voeg de saus en de broccoli toe. 3 Verdeel de rijst over de borden samen met de kip in kerriesaus. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 547 KCAL • 39,4 G EIWIT • 17,1 G VET, WAARVAN 6,2 G VERZ. • 55,3 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 6,4 G SUIKERS • 2,2 G ZOUT • 7,5 G VEZELS
Makkelijker Met kant-en-klare ingrediënten gaat het nog sneller. Boni Selection ingevroren broccoliroosjes 1 kg
Gebruik ingevroren broccoliroosjes, paprikareepjes en snelkookrijst. Evenveel smaak, veel minder werk!
Boni Selection ingevroren paprikareepjes 1 kg
Ben's Original langkorrelrijst Express 220 g
Makkelijkst Opwarmen en opeten! In deze verpakking zit alles al: kipfilet, rijst, broccoli, paprika, kerstomaatjes en currysaus. Gewoon opwarmen en opeten!
Boni Selection kip curry met rijst en groenten 450 g
HELEMAAL OKAY | 31
IN DE MIX(ER)
In de mix(er) Mixen, da’s instant gemak. Een paar ingrediënten, een druk op de knop en hop! Ideaal voor als het snel moet gaan!
HELEMAAL OKAY | 33
IN DE MIX(ER)
OD T
O
TOO
GO
GO
VA TIP N
Zero waste, full taste. Gebruik de volledige prei, inclusief het groene deel en de fijne draadjes onderaan, om makkelijk te koken zonder verspilling. Duurzaam en lekker!
No waste preisoep met spek en lente-ui 4
pers.
30 min.
€0
79
pp.
4 SNEETJES GEROOKT ONTBIJTSPEK 2 PREIEN • 2 LENTE-UITJES • 1 EL MOSTERD OP GROOTMOEDERS WIJZE • 3 EL OLIJFOLIE 1 BLOKJE GROENTEBOUILLON • PEPER • ZOUT
1 Snij de worteltjes van de prei en leg ze in een kommetje met koud water. Verwijder alle aarde en spoel nog eens grondig onder koud water. Leg op keukenpapier en dep goed droog. 2 Snij het preiwit en preigroen grof. Snij het groen van de lente-ui in schuine stukken en snij het wit grof. 3 Verhit 1 el olijfolie en stoof het preiwit en -groen samen met het wit van de lente-ui 3 min., kruid met peper en zout. Voeg het bouillonblokje toe samen met 1 L water en breng aan de kook. Laat 15 min. koken, voeg daarna de mosterd toe. 4 Bak intussen de sneetjes spek krokant in een pan met anti-aanbaklaag zonder vetstof. Haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. 5 Verhit in dezelfde pan de rest van de olijfolie en bak de worteltjes van de prei 3 à 4 min. zodat ze mooi krokant zijn, kruid met peper en zout. 6 Mix de soep fijn, verdeel over diepe borden/ kommetjes en bestrooi met de rest van de lenteui, de worteltjes en stukjes spek. VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 230 KCAL 6,8 G EIWIT • 17,3 G VET, WAARVAN 5,8 G VERZ. • 9,4 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 7,5 G SUIKERS • 2,9 G ZOUT • 4,9 G VEZELS
Prei los 34 | HELEMAAL OKAY
Scan de QR-code en bekijk de video
IN DE MIX(ER)
Eiwitrijke shake met rood fruit, cottage cheese en pindakaas 1
glas
5
min.
€0
49
pp.
100 G BOSVRUCHTEN (DIEPVRIES) • 1/2 RIJPE BANAAN • 100 G COTTAGE CHEESE • 1/2 DL SOJADRINK • 1 EL PINDAKAAS • 1 EL CHIAZAAD VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 382 KCAL 20,5 G EIWIT • 18,7 G VET, WAARVAN 6 G VERZ. • 28,4 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 23,3 G SUIKERS • 1,1 G ZOUT • 8,9 G VEZELS
1 2 3
Snij de banaan in stukken en doe samen met de bosvruchten, de cottage cheese, de pindakaas en de sojadrink in de blender.
Voeg 3/4 van het chiazaad toe en mix tot een gladde shake.
Giet de shake in een glas, bestrooi met de rest van het chiazaad.
Boni Plan't 100 % peanuts Creamy 350 g
HELEMAAL OKAY | 35
ONTDEK OOK
NIEUW
Vluggertje vanavond? ! n i m 0 1 n i r a a l K VLUGGERTJES
Koud buiten? Dan wil je snel warm eten. Met de Vluggertjes van Okay maak je in 10 minuten een lekkere maaltijd met slechts 4 ingrediënten.
HELEMAAL OKAY | 37
VLUGGERTJES
Croque brie met champignons
Snij 500 g kastanjechampignons in schijfjes. Verhit 2 el olijfolie in een braadpan en bak de champignons en 1 kl knoflook 2 à 3 min. op een hoog vuur. Kruid met peper en zout. Laat goed uitlekken.
Klaar in 10 min!
1
2
Boni Selection brie 250 g
Sup'Herb gesneden knoflook 75 g
Verdeel er 1/3 van de champignons over en leg er een sneetje brood bovenop.
Snij 200 g brie in repen en verdeel over 4 sneetjes brood.
3
Volkorenbrood 800 g
4
Bak de croques 2 à 3 min. in de croque-monsieurmachine. Serveer met de rest van de champignons. Boni Bio kastanjechampignons 250 g
4 pers.
10 min.
€1
66
pp.
VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 386 KCAL 17 G EIWIT • 21,9 G VET, WAARVAN 14,1 G VERZ. • 27,7 G KOOLHYDRATEN, WAARVAN 1,4 G SUIKERS • 1,6 G ZOUT • 5 G VEZELS
38 | HELEMAAL OKAY
Wat eten we vanavond? Ontdek onze Vluggertjes: snelle recepten met 4 ingrediënten, in 10 minuten klaar. Scan en zet supersnel een lekkere en voedzame wintermaaltijd op tafel.
VLUGGERTJES
Frittata met prei en geitenkaas Verhit 3 el olijfolie in een pan en bak 600 g prei en 425 g bakaardappelen 5 min.
1
The Potato Chef bakaardappeltjes met kruiden 425 g
Overgiet de prei en aardappelen met het eimengsel en bak 2 min. Dek af en laat nog 3 min. verder garen.
3
Boni Selection voorgesneden prei 300 g
4
pers.
10 min.
€2
22
pp.
VOEDINGSWAARDE VAN HET RECEPT (PER PORTIE) 364 KCAL 16 G EIWIT • 20,6 G VET, WAARVAN 6,8 G VERZ. • 25 G KOOLHYDRATEN,
Klaar in 10 min!
2 4
Meng 5 eieren en 50 g geitenkaas met een staafmixer. Kruid met peper en zout. Boni Selection Belgische scharreleieren 6 stuks
Verdeel de rest van geitenkaas in toefjes over de frittata. Boni Selection geitenkaas natuur 150 g
Minder schillen, meer smaak! Serveer de verse, voorgegaarde bakaardappeltjes met kruiden van The Potato Chef. Oven of airfryer aan, en je side dish staat zo op tafel.
WAARVAN 6,6 G SUIKERS • 2,5 G ZOUT • 7 G VEZELS
HELEMAAL OKAY | 39
never tasted so refreshing
De iconische Canadese drank met natuurlijke aroma’s
De beschikbaarheid van de voorgestelde artikelen kan verschillen per Okay-winkel. Okay is niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten. Prijzen gebaseerd op de prijzen van Okay Amougies op 25/11/2025.
facebook.com/okay.colruytgroup pinterest.com/okay_colruyt_group instagram.com/okay.colruytgroup V.U.: Buurtwinkels Okay nv, Victor Demesmaekerstraat 167, 1500 Halle (BE), tel.: 02 361 67 74, BTW-BE-0464 994 145, RPR Brussel.