Okay Magazine d’hiver 2024

TOTALEMENT OKAY. Édition #6 • Hiver 2024

Tout sur le chou

Recettes simples avec un légume simple Apéro budget

Amuse-bouches à croquer et boissons pour chacun Flash d’énergie

Vitamines hautes en couleurs pour les journées sombres

Faisons simple.

Vos courses à petits prix ?

C’est simple !

Nous sommes ravis de vous faciliter la vie. Surtout à propos de votre budget.

Voilà pourquoi, chez Okay, vous profitez quotidiennement des meilleurs prix de la région.

Par exemple, saviez-vous que nous comparons nos prix avec ceux des magasins des environs tous les jours ?

Et ce n’est pas tout ! Car chez Okay… vous remplissez votre chariot de nouvelles promos 1+1 toutes les 2 semaines, vous retrouvez facilement toutes les promotions dans notre dépliant et sur le site web, vous ne ratez aucune réduction grâce à l’app Xtra : présentez-la à la caisse et vos avantages sont tous calculés automatiquement.

Scannez le code QR et découvrez vos promos !

2 | TOTALEMENT OKAY

Sommaire

Prêts pour la nouvelle année ?

Abordez l’hiver avec le plein d’énergie ! Remplissez votre assiette de flashs d’énergie hauts en couleur, lisez des astuces pratiques pour votre budget et découvrez comment nous luttons ensemble contre le gaspillage alimentaire.

Dans ce magazine, nous souhaitons vous inspirer avec des recettes et astuces pour des repas rapides, faciles et bon marché. Nous faisons ainsi de cette saison un hiver empli de découvertes !

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Amuse-bouches à tout petits prix

Se régaler sans se ruiner

100 % chaleureux 0 % alcool

Un régal pour moins de 2 € par personne.

Économiser sur les courses : Boissons conviviales plus facile qu’on ne le pense. sans alcool.

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Flash d’énergie tout en équilibre

Ode aux pommes de terre

Des accents méditerranéens

Recettes faciles et conseils contre le blues hivernal.

5 infos sur les pommes de terre belges.

Plats équilibrés qui viennent du Sud.

Bon amusement en cuisine !

Steven, Promoteur Okay

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À TABLE À PETITS PRIX

Lisez la recette

Toast au houmous et aux noix

0,74 €* PAR PERSONNE

Des amuse-bouches à la fois délicieux, faciles et bon marché ?

C’est possible ! Testez ces recettes et offrez à vos invités une véritable expérience culinaire pour moins de 2 € par personne.

Amuse-bouches Telle quelle, caramélisée dans du beurre salé ou transformée en compote d'hiver : la délicieuse pomme croquante Reinette Rosine a tout pour plaire ! Découvrez cette variété belge dès maintenant chez Okay.

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Pommes Reinette Rosine 6 pièces

À TABLE À PETITS PRIX

1,83 €* PAR PERSONNE

Minicroque-monsieur aux pommes Lisez la recette

à tout petits prix Les origines de ce fromage d'abbaye remontent à plusieurs siècles. Dégustez le caractère de ce fromage crémeux et fruité sur votre tartine ou dans un bon croque-monsieur.

*Sur la base des prix du Okay de Amougies le 31/10/23.

Postel fromage jeune en tranches 180 g

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À TABLE À PETITS PRIX

Sauce dip végane et légumes 4 pers.

15 min

2 JEUNES OIGNONS • 1 CAROTTE • 1 POMME • 145 G D’ALTERNATIVE VÉGÉTALE AU FROMAGE FRAIS À BASE D’AMANDES ET D’AVOINE 30 G DE NOISETTES • 10 G DE GRAINES DE POTIRON • 150 G DE PICOS 20 G DE BAIES DE GOJI • 3 ABRICOTS TENDRES SÉCHÉS

1 Ciselez les jeunes oignons et détaillez la pomme en petits dés. Vous pouvez également la râper. Incorporez à l’alternative végane au fromage frais et versez le tout dans un ravier. 2 Hachez les noisettes et les abricots tendres. 3 Garnissez le ravier de noisettes, de baies de goji, de graines de potiron et d’abricots tendres. 4 Détaillez la carotte en fines tranches de 4 cm dans le sens de la longueur. Disposez-les autour du ravier avec les picos.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 359 KCAL • PROTÉINES 8,8 G • LIPIDES 17,0 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 7,9 G • GLUCIDES 40,3 G, DONT SUCRES 12,0 G • SEL 1,1 G • FIBRES 4,4 G

1,64 €* PAR PERSONNE

Le Philadelphia végétal à base d’avoine et d’amande est aussi savoureux et crémeux que le Philadelphia Original. Un délice comme sauce dip, sur un toast, dans une tartine et même en cheesecake.

Philadelphia végétal 145 g

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*Sur la base des prix du Okay de Amougies le 31/10/23.

À TABLE À PETITS PRIX

Se régaler sans se ruiner 6 conseils pour votre budget

1

Tirez le meilleur parti de l’app Xtra.

Paiement rapide via le code QR, réductions calculées automatiquement, listes de courses… tout est possible avec cette app.

2

Faire des économies en faisant les courses est plus simple que vous ne le pensez.

Laissez-vous guider par nos 6 conseils faciles pour votre portefeuille et amassez les avantages lors de votre prochaine visite en magasin !

3

Profitez des réductions pour constituer un stock.

Vous avez repéré de belles réductions sur des produits que vous consommez souvent ?

C’est le moment de remplir vos placards ou votre congélateur avec, par exemple, de la viande ou du poisson.

Faites vos courses lorsque le magasin est moins fréquenté.

Plus il y a de monde, plus il est difficile de comparer les différents produits. Vous pourriez alors, sans le savoir, choisir une option plus chère. Optez pour une période moins chargée et prenez le temps qu’il vous faut.

4 Abonnez-vous à notre newsletter et profitez de promos 1+1 sur au moins 12 produits.

Retrouvez nos nouvelles promos toutes les 2 semaines dans notre newsletter, dans notre dépliant et sur notre site web.

1+1

gratis

5

Remplissez votre chariot de marques maison.

Boni, la marque maison d'Okay, propose plus de 3 500 produits de qualité à petits prix.

6

Utilisez notre planificateur de repas. Écrivez ce que vous souhaitez manger et dressez une liste de courses.

Par exemple, faites tous vos achats le samedi pour la semaine qui suit.

Vous ferez ainsi vos courses de manière moins impulsive.

Vous cherchez des recettes faciles et bon marché ?

Scannez le code QR !

TOTALEMENT OKAY | 7

DE L’OR DANS VOTRE CUISINE

SANS ALCOOL

cuma ur 10 cl de Gimber

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2 mandarines

2 c. à café de curcuma en poudre

mbre au c e g

t de gi n Sho

1 citron

et à la manda

poivre noir

Thé

x u e r u e l a h c 100 % % alcool 0 rt ve

Consultez les recettes sans alcool

1 c. à soupe de miel liquide

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1 citron

au citron et Gimber N°1 concentré de gingembre biologique 50 cl

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8 branches de thym 4 sachets de thé vert matcha ginseng TOTALEMENT OKAY | 9

SANS ALCOOL

1 mois sans

o o c l l a Peau éclatante

L’alcool déshydrate votre corps.

Cela se manifeste, par exemple, par des poches, des rides prématurées, de l’eczéma ou de l’acné. Après 2 semaines sans alcool, vous remarquerez une amélioration progressive !

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2x plus de sommeil paradoxal

50%

64 € Un verre de vin coûte facilement 4 €. Même si vous ne buvez que 4 verres le week-end, en vous passant d’alcool, vous économisez environ 64 € par mois sans effort.

Après 1 mois sans alcool, environ la moitié des gens continuent sur leur lancée et boivent moins.

1DEportion SPAGHETTIS BOLOGNAISE L’alcool est très calorique : 4 verres de vin contiennent en moyenne autant de calories qu'1 portion de spaghettis bolognaise.

Une vie sans alcool se remarque donc aussi sur la balance !

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Même s’il aide à s’endormir, l’alcool perturbe la qualité de votre sommeil. La phase de sommeil paradoxal en souffre particulièrement, alors qu’elle est cruciale pour la mémoire et le traitement des émotions.

Boire moins assure donc un sommeil plus équilibré et de meilleure qualité.

=

=

SANS ALCOOL

2

Demandez à l’un de vos amis ou à un membre de votre famille d’être votre « Buddy. » Sa tâche ? Vous motiver !

l•

Entourez-vous et soyez plus forts

0,0 %

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1

ol • San o s c

cool • al S

Envie d'arrêter (temporairement) l'alcool ou d'en diminuer votre consommation ? Laissez-vous inspirer par nos 5 super conseils pour vous lancer de manière relax.

Sans al

Sans alcool : est-ce vraiment pour moi ?

Découvrez-vous de nouvelles boissons préférées L’offre de mocktails et d’autres boissons sans alcool est de plus en plus large. Aussi chez Okay !

3

Accordez-vous une récompense Utilisez l’argent économisé pour vous offrir quelque chose d’amusant.

4

Buvez un verre d’eau après chaque verre d’alcool Vous boirez automatiquement moins d’alcool et votre corps restera hydraté.

5

Trouvez une chouette activité sans alcool Vous avez l’habitude de rencontrer vos amis au café ? Proposez une activité non focalisée sur l’alcool, comme une balade en pleine nature ou une soirée jeu.

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PETIT-DÉJEUNER D’HIVER

overnight oats.

Vous avez peu de temps ou d’énergie pour préparer le petit-déjeuner le matin ?

Ces overnight oats et smoothies faciles sont faits pour vous !

Découvrez les recettes

Cerneaux de noix Pépites de chocolat Banane Beurre de cacahuètes

Pistaches Fruits de la passion Framboises

Citron Myrtilles

Alpro boisson au soja 1L

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PETIT-DÉJEUNER D’HIVER

À l’avocat et à la banane 1 Coupez l’avocat et la banane en morceaux. 2 Coupez la pomme non pelée en très petits dés. 3 Mixez l’avocat, la banane et le yaourt 3 min au blender jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

4 Répartissez dans les bols et garnissez de dés de pomme et de graines de potiron.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR

400 G DE YAOURT À LA GRECQUE

1 POMME GRANNY SMITH

1 AVOCAT • 1 BANANE

4 C. À CAFÉ DE GRAINES DE POTIRON

PORTION) : ÉNERGIE 293 KCAL • PROTÉINES 8,2 G • LIPIDES 21,5 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 8,2 G • GLUCIDES 15,3 G, DONT SUCRES 12,7 G • SEL 0,1 G • FIBRES 3 G

À la mangue et à l’ananas 1 Détaillez la mangue et l’ananas en morceaux. 2 Coupez les fruits de la passion en 2 et évidez-les. 3 Mixez la mangue, l’ananas et le yaourt 3 min au blender jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

4 Répartissez dans les bols et garnissez de chair de fruit de la passion. Parsemez de graines de tournesol.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR

400 G DE YAOURT À LA GRECQUE 1 MANGUE • 1/4 D'ANANAS

PORTION) : ÉNERGIE 237 KCAL • PROTÉINES 7 G • LIPIDES

2 FRUITS DE LA PASSION

14,4 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 7 G • GLUCIDES

4 C. À CAFÉ DE GRAINES DE TOURNESOL

18,4 G, DONT SUCRES 17,1 G • SEL 0,1 G • FIBRES 2,6 G

Aux fruits des bois 1 Mixez le mélange de fruits des bois avec le yaourt 3 min au blender jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

2 Répartissez dans les bols et garnissez de graines de grenade et de noix de coco moulue.

400 G DE YAOURT À LA GRECQUE

4 C. À CAFÉ DE GRAINES DE

250 G DE FRUITS DES BOIS

GRENADE • 4 C. À CAFÉ DE NOIX

(SURGELÉS)

DE COCO MOULUE

SMOOThIE bowls.

4 pers.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 187 KCAL • PROTÉINES 5,7 G • LIPIDES 13,4 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 9,2 G • GLUCIDES 9,5 G , DONT SUCRES 9,1 G • SEL 0,1 G • FIBRES 3,1 G

Oikos yaourt 0 % nature 480 g

10 min

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BOOSTERS D’ÉNERGIE

Flash d'énergie tout en équilibre.

La meilleure manière de booster votre corps pendant l’hiver et de lutter contre la fatigue ? Remplir votre assiette de ces 5 boosters essentiels !

Zinc et sélénium De puissants antioxydants qui renforcent votre immunité.

Vous en trouverez dans le poisson, les fruits de mer, la viande, les légumineuses, les fruits secs et les graines.

Oméga 3 Vitamine D

Ces acides gras sont bons pour le cœur et le cerveau.

Préparez par exemple du poisson gras, des graines, des fruits secs ou des huiles végétales pour faire le plein d’oméga 3.

Vitamine C Celle-ci protège votre peau et vous la trouvez principalement dans les poivrons rouges, les oranges, les kiwis, les brocolis, les choux de Bruxelles et les pamplemousses.

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Celle-ci est importante pour les os, les dents et les muscles. Elle est principalement créée par le soleil, mais se retrouve aussi, dans une moindre mesure, dans les champignons, les œufs ou le poisson gras (hareng, saumon, maquereau).

gétar é v p i a e r au burger de légumes.

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BOOSTERS D’ÉNERGIE

betterave rouge

jeunes oignons

Saviez-vous que c’est le légume le plus riche en fer ? De plus, ce légume est rempli de boosters pour lutter contre la fatigue.

Ils favorisent la production d’anticorps contre la grippe.

En plus, ce légume est riche en vitamines A, C et K. C’est l’idéal pour une bonne circulation sanguine !

avocat Bénéfique pour le cerveau grâce à la vitamine E !

Servez cependant cet excellent produit avec modération, car il contient 30 % de matières grasses. Un demi-avocat par portion suffit amplement.

carotte Elle est remplie de bêtacarotène que votre corps transforme en vitamine A. Ceci est important pour des yeux et un système immunitaire en bonne santé.

The Bio Veggie Company burger d'épinards 160 g Consultez la recette TOTALEMENT OKAY | 15

BOOSTERS D’ÉNERGIE

Salade d’hiver à l’orange, carotte, betterave rouge et feta 4 pers.

15 min

250 G DE BETTERAVES ROUGES CUITES • 200 G DE CHOUX DE BRUXELLES NETTOYÉS • 2 CAROTTES 2 ORANGES SANGUINES • 200 G DE FETA 4 C. À CAFÉ DE CROÛTONS • 4 C. À CAFÉ DE

1 Détaillez les choux de Bruxelles en fines rondelles. Épluchez les carottes, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et ensuite en fines demi-lunes. 2 Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les choux de Bruxelles et les carottes 7 à 8 min. Salez et poivrez. 3 Entre-temps, coupez les betteraves rouges en fins quartiers et la feta en cubes. 4 Épluchez les oranges, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et ensuite en demi-lunes. 5 Disposez les choux de Bruxelles et les carottes sur les assiettes et garnissez de betteraves rouges, d’orange et de cubes de feta. 6 Aspergez du reste d’huile d’olive et parsemez de croûtons et de pignons de pin. Salez et poivrez.

PIGNONS DE PIN GRILLÉS • 4 C. À SOUPE D’HUILE VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

D’OLIVE • POIVRE • SEL

366 KCAL • PROTÉINES 13,1 G • LIPIDES 26,5 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 10,1 G • GLUCIDES 15,8 G, DONT SUCRES 12,6 G • SEL 2,3 G • FIBRES 6,1 G

Boni Bio betteraves rouges 500 g

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Boni Selection choux de Bruxelles nettoyés 750 g

BOOSTERS D’ÉNERGIE

LES AGRUMES,

de la vitamine C à revendre Peut-on râper les agrumes ?

Oui ! Attention avec les fruits industriels, car ils contiennent une petite couche de cire. Il faut donc bien les laver au préalable et les sécher avec un essuie.

Vous pouvez aussi opter pour des fruits cultivés de manière biologique.

La vitamine C s’évapore-t-elle si vous laissez reposer un jus d’orange ?

Oui ! Lorsque votre jus fraîchement pressé est exposé à l’oxygène et à la lumière, sa teneur en vitamine C baisse. Veillez donc à conserver le jus au réfrigérateur, dans un contenant bien fermé.

Conseil !

Il vous reste des oranges ?

Pressez-les, versez le jus dans un bac à glaçons et conservez-le au congélateur. Ajoutez les glaçons de jus d’orange à votre boisson pour plus de saveur.

Quel agrume contient le plus de vitamine C ?

Une orange renferme 90 % de la quantité quotidienne conseillée de vitamine C.

Quelle est la différence entre une mandarine et une clémentine ?

La clémentine se caractérise par une peau plus fine que celle de la mandarine. Cette dernière arbore une couleur plus vive et contient généralement davantage de pépins. De plus, elle est plus acide que la clémentine, même si les deux fruits contiennent une quantité équivalente de sucre.

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Un Plaisir Magique

SANS COLORANTS

se conserve jusqu'à 12h hors du frigo

-30

%*DE MATIÈRES GRASSES

*par rapport à la moyenne du marché du saucisson cuit

À L’HONNEUR

Ode aux

POMMES DE TERRE Elles adorent le noir.

Les pommes de terre se conservent mieux dans les endroits frais, sombres et secs, de préférence dans un sac perforé. Vous éviterez ainsi la prolifération des germes. Ne conservez jamais les pommes de terre au réfrigérateur !

Plus équilibrées que les pâtes. À la différence des pâtes, les pommes de terre contiennent une grande quantité de fer et de vitamine C. En plus, nos petites patates renferment 40 % de glucides en moins !

Elles sont si bien dans leur pelure.

La pelure contient la plupart des vitamines et fibres. N’hésitez donc pas à la manger également.

Gâtez votre peau.

Vertes = toxiques.

Si vous laissez les pommes de terre longtemps à la lumière, elles se teinteront de vert. En cause : la solanine, une substance toxique lorsqu’ingérée en grande quantité. N’hésitez donc pas à jeter les parties vertes.

Les pommes de terre regorgent de substances anti-inflammatoires. Parfait pour une peau éclatante !

Découvrez les recettes

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P

À L’HONNEUR

d e s t e e r m re m o caractère e d

Tortilla

4 pers.

30 min

50 G DE CHORIZO • 200 G D’ÉPINARDS • 1 OIGNON • 50 G DE GRATIN MIX 5 ŒUFS • 1 DL DE CRÈME • 500 G DE RONDELLES DE POMMES DE TERRE PRÉCUITES • 150 G DE MAÏS (BOÎTE) • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE POIVRE • SEL

Avec une combinaison d’emmental, de fromage de Maasdam et de fromage de montagne, vous servez un gratin divin aux goûts surprenants.

Vache Bleue mix gratin 3 fromages 200 g

1 Émincez l’oignon et le chorizo. Rincez le maïs à l’eau froide et égouttez. 2 Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à bord haut et faites revenir l’oignon 1 min. Faites-y fondre les épinards. 3 Intégrez les rondelles de pommes de terre, le chorizo et le maïs. 4 Battez les œufs avec la crème et le fromage. Salez et poivrez. 5 Versez le tout sur les pommes de terre et laissez figer ± 10 min à feu doux (le dessus doit devenir sec). 6 Déposez une assiette sur les œufs, retournez la poêle et faites à nouveau glisser la tortilla dans la poêle. Poursuivez la cuisson ± 5 min.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 398 KCAL • PROTÉINES 19,9 G • LIPIDES 21,3 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 8,8 G • GLUCIDES 28,5 G, DONT SUCRES 6,6 G • SEL 1,8 G • FIBRES 6 G

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À L’HONNEUR

Smashed potatoes au four 4 pers.

40 min

1/3 DE PLANT DE PERSIL PLAT • 1 ÉCLAT D’AIL 3 C. À SOUPE DE PARMESAN • 800 G DE GRENAILLES • 3 C. À SOUPE DE MARGARINE LIQUIDE • 1 C. À CAFÉ DE THYM • POIVRE • SEL VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 299 KCAL • PROTÉINES 7,6 G • LIPIDES 13,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 2,7 G • GLUCIDES 33,9 G, DONT SUCRES 2,4 G • SEL 1 G • FIBRES 6,2 G

1 Faites cuire les grenailles non pelées ± 15 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez. 2 Aplatissez les grenailles sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et aspergez de margarine liquide. 3 Pressez l’ail. 4 Agrémentez les grenailles d’ail, de thym, salez et poivrez et glissez 15 min au four préchauffé à 180 °C. 5 Entre-temps, ciselez le persil et mélangez-le au parmesan.

Parsemez-en les pommes de terre.

Pratique et simple à doser : grâce à cette alternative liquide au beurre, vous donnez une belle couleur dorée à vos pommes de terre. En plus, ce produit est 100 % naturel et végétal !

Solo Cuire et Rôtir liquide 750 ml

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À L’HONNEUR

Grâce à son affinage traditionnel, le fromage Entremont propose une saveur douce. Vous pouvez ainsi utiliser ce fromage râpé dans de nombreux plats.

Entremont emmental français râpé 250 g

Cette alternative crémeuse a une empreinte environnementale inférieure à celle du beurre classique. Et vous pouvez aussi bien l’utiliser pour cuisiner et pâtisser.

Crêpes de pommes de terre et poireau 4 pers.

25 min

1/2 POIREAU • 10 BRINS DE CIBOULETTE 1 ŒUF • 100 G DE CRÈME ÉPAISSE 50 G DE FROMAGE RÂPÉ 4 C. À SOUPE D’ALTERNATIVE VÉGÉTALE AU BEURRE DE CUISSON

Solo Gourmet 250 g

300 G DE POMMES DE TERRE 2 C. À SOUPE DE FARINE VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 335 KCAL • PROTÉINES 7,3 G LIPIDES 26,5 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 12,2 G GLUCIDES 15,6 G, DONT SUCRES 2 G • SEL 0,2 G • FIBRES 2,2 G

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1 Coupez le poireau en morceaux de 4 cm et ensuite en lanières. 2 Épluchez les pommes de terre, lavez-les à l’eau froide, épongez et râpez-les finement. 3 Mélangez les pommes de terre avec le poireau, l’œuf battu, la farine et le fromage dans un saladier.

4 Faites chauffer un peu d’alternative au beurre dans une poêle et faites cuire 1 crêpe.

Répétez l’opération jusqu’à utilisation de toute la pâte. 5 Entre-temps, ciselez la ciboulette et incorporez-la à la crème épaisse. 6 Répartissez les crêpes sur une assiette et garnissez de crème épaisse.

CUISINE MÉDITERRANÉENNE

Mangez plus de…

Attention aux…

Fruits, légumes, céréales complètes, haricots, fruits secs et légumineuses. Ils regorgent de vitamines et de fibres.

Poissons et volailles. Même si les protéines maigres sont plus équilibrées que la viande rouge, mieux vaut ne pas en abuser. Les sucres sont également à consommer avec modération.

L’huile d’olive

Pour le goût

Remplacez le beurre par de l’huile d’olive vierge extra.

Utilisez moins de sel et plus d’herbes aromatiques fraîches, d’ail et d’agrumes.

Des accents méditerranéens La cuisine méditerranéenne tourne autour d’ingrédients équilibrés. De l’huile d’olive, des légumes, des céréales et du poisson frais : faites briller le soleil dans votre assiette et gâtez votre corps avec un bon bol de vitamines !

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CUISINE MÉDITERRANÉENNE

butternut champignons blonds

feta

oignon rouge

olives Kalamon persil

pâtes grecques

One pot pasta Facile, rapide et peu de vaisselle : ce one pot pasta méditerranéen a toutes les qualités. Délicieux !

Lisez la recette

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CUISINE MÉDITERRANÉENNE

Au pesto, poulet, brocoli et tomates séchées 4 pers.

Aux boulettes, vermicelles, haricots blancs et carotte

25 min

4 pers.

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…

Lisez la recette

…

20 min

Lisez la recette

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Savoure ta pizza préférée avec un glacé Une recette magique

GAGNE

UN VOYAGE À NAPLES

V.I.P SCANNE LE CODE QR

JOUE À UN MINI-JEU

BONNE CHANCE !

Scanne le code QR, télécharge l’application Coca-Cola et gagne des prix. Concours valide en Belgique et au Grand Duché du Luxembourg jusqu’au 31/03/2024. ©2024 The Coca-Cola Company. Coca-Cola and Coca-Cola Zero are registered trademarks of The Coca-Cola Company. E.R.: Coca-Cola Services SA. Chaussée de Mons 1424, 1070 Bruxelles - RPM BE0462525791.

Real Magic

®

CHOUX

Pas fan de l’amertume des choux de Bruxelles ?

Congelez-les. Leur saveur s’adoucira et ils conserveront leurs vitamines. Ensuite, ne les cuisez pas trop longtemps : plus vous les cuisez, plus leur amertume sera prononcée.

Les choux sont cuits lorsque vous pouvez piquer dedans avec une fourchette.

Voici comment cuire un chou-fleur Placez le chou-fleur sans les feuilles dans une casserole avec 1 cm d’eau. Parsemez les épices sur le chou, placez le couvercle et laissez cuire 12 min. Il est cuit lorsque vous savez planter votre fourchette dedans.

Bête comme

CH U

Les choux n’ont pas une très bonne réputation. C’est injuste, car ces légumes remplis de vitamines, de minéraux et de fibres sont équilibrés et la sensation de faim se manifeste aussi moins vite après en avoir mangé. En plus, ils sont faciles à préparer et bon marché. Laissez-vous inspirer par nos recettes !

Le champion de la vitamine C Saviez-vous que le chou frisé, le brocoli et les choux de Bruxelles contiennent une grande quantité de vitamine C ?

Parfait pour votre système immunitaire, donc !

Adieu, cholestérol !

Les choux combattent le mauvais cholestérol et participent à une bonne glycémie.

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CHOUX

Pappardelles au chou blanc et au poulet Lisez la recette

Facile et durable Place à un classique… mais avec une touche en plus ! Nous seulement vous préparez de délicieuses pâtes, mais vous utilisez aussi uniquement des ingrédients présentant une faible empreinte environnementale. Vous pouvez le voir facilement grâce à l’Éco-score. Par exemple, la crème extra légère de Boni Selection arbore un bel Éco-score A. Vous pouvez ainsi cuisiner de manière durable en toute facilité.

Et cerise sur le gâteau : c’est délicieux ! Quand allez-vous essayer la recette ?

Grâce à l’Éco-score, vous opérez à présent des choix durables facilement. C’est ainsi qu’ensemble, nous contribuons à un environnement plus propre, pas à pas.

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Boni Selection crème extra légère 7 % de M.G. 25 cl

Boni Selection pappardelles 500 g

CHOUX

Tacos à la salade de chou rouge 4 pers.

20 min

1/4 DE CHOU ROUGE • 1 AVOCAT • 1 MANGUE • 1 CITRON 1/2 PLANT DE CORIANDRE • 4 C. À SOUPE DE CRÈME ÉPAISSE 4 TACOS MOUS (PAR EX. GORDITAS) • 1 C. À SOUPE DE MIEL LIQUIDE • POIVRE NOIR • SEL

1 Détaillez le chou rouge en fines lanières, épluchez la mangue et coupez-la en dés. 2 Coupez le citron en 2 dans le sens de la longueur, pressez-en la moitié et coupez le reste en quartiers. 3 Coupez l’avocat en cubes et aspergez d’une c. à café de jus de citron. 4 Mélangez le reste de jus de citron avec le chou rouge, ajoutez le miel, salez et poivrez. 5 Ciselez la coriandre et réchauffez brièvement les tacos au micro-ondes.

Répartissez la salade de chou rouge, la mangue et l’avocat par-dessus et garnissez de crème épaisse et de coriandre.

6 Servez avec les quartiers de citron.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 385 KCAL

Boni Selection miel liquide de fleurs 350 g

Boni Selection crème épaisse 30 % de M.G. 196 g

PROTÉINES 9 G • LIPIDES 14,8 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 2,9 G GLUCIDES 50,6 G, DONT SUCRES 17,8 G • SEL 1,4 G • FIBRES 6,9 G

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PLAISIR DE PÂTISSER : CHOCOLAT

Donuts de pomme Lisez la recette

Des desserts pour les amateurs de douceurs 30 | TOTALEMENT OKAY

PLAISIR DE PÂTISSER : CHOCOLAT

Cake pops Lisez la recette

Billes de dattes 4 pers.

15 min

200 G DE DATTES 50 G D’AMANDES 50 G DE NOISETTES 40 G DE CHOCOLAT NOIR

1 Hachez les dattes, les fruits secs et le chocolat grossièrement. 2 Mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse et ajoutez éventuellement 1 c. à soupe d’eau s’il est trop ferme. 3 Formez de petites boules et passez-en la moitié dans les perles de sucre et l’autre moitié dans le cacao en poudre.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

3 C. À SOUPE DE PERLES DE SUCRE

447 KCAL • PROTÉINES 7,8 G • LIPIDES 20,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS

3 C. À SOUPE DE CACAO EN POUDRE

4,5 G • GLUCIDES 54,9 G, DONT SUCRES 48,7 G • SEL 0 G • FIBRES 7,1 G

Boni Selection chocolat noir 72 % de cacao de Côte d'Ivoire 100 g

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PRÉPARATION MENTALE

Préparation mentale

à la nouvelle année Il nous arrive à tous d’avoir, parfois, beaucoup de pain sur la planche. À tel point qu’il nous est déjà arrivé de mettre notre propre bien-être de côté. Voilà pourquoi nous avons rassemblé 6 conseils faciles pour une nouvelle année équilibrée et positive.

Commencez à bouger

Faites la fête aux vitamines On devient ce qu’on mange !

Mettez l’accent sur les aliments regorgeant de vitamines et de minéraux, comme les fruits, les légumes et les fruits secs. Vous vous sentirez mieux et ferez ainsi le plein d’énergie.

1 heure avant d’aller dormir, mettez vos écrans de côté.

Cette méthode donnera à votre corps le temps d’arriver à un état de relaxation totale.

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Effectuez une promenade quotidienne, commencez la journée avec un entraînement physique court ou trouvez un sport que vous appréciez. Lorsque vous bougez, votre corps libère des endorphines vous donnant un sentiment de bien-être.

Extinction des feux

Essayez les probiotiques

votre zénitude

Les produits fermentés tels que le yaourt et le kéfir sont des probiotiques naturels qui raviront vos intestins. Un fait intéressant alors que de plus en plus d’études indiquent que la santé intestinale est liée au bien-être mental.

Facile

Les ingrédients comme la camomille, le chocolat noir, le thé vert ou la banane sont autant de décontractants naturels. Mais cuisiner un plat facile et nutritif peut également apaiser les esprits.

Fermez les yeux et concentrez-vous sur votre respiration. Même si ce ne sont que 5 minutes par jour ! La pleine conscience réduit le stress en aidant à se concentrer sur l’instant présent.

Cuisinez

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DURABILITÉ

VOILÀ CE QUE FAIT OKAY. Frais, plus frais, réduction !

Dans le freshmart, nous contrôlons chaque jour la fraîcheur de vos produits. Vous reconnaissez les produits dont la date limite de conservation approche à cet autocollant. Ils sont encore parfaits pour la consommation et sont en réduction.

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Réservez votre panier surprise contenant des produits invendus à l’aide de l’app Too Good To Go et aidez-nous à sauver de la nourriture. Vous commandez et payez votre panier dans l’app, nous préparons le tout dans votre magasin Okay préféré. Facile, n’est-ce pas ?

Du vieux pain à l’alimentation animale.

Nous transformons nos déchets de pain en alimentation animale pour les fermes partenaires de Colruyt Group. Ainsi, la boucle est bouclée.

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L

Sauver de la nourriture en un clic.

DURABILITÉ

VOICI VOTRE CONTRIBUTION !.

A GE

Hier

Cuisiner 1x, manger 2x.

Des chips de pelures de pommes de terre, un bouillon naturel de carcasses de poulet ou des restes de légumes-feuilles dans votre purée : vous pouvez aussi vous régaler avec des restes ! Essayez, par exemple, nos astuces rapides pour le lunch avec des restes de la veille.

Aujourd’hui

Ça aussi, c’est comestible !

Bien souvent, nous jetons les tiges, fanes et feuilles des fruits ou des légumes à la poubelle. Pourtant, ils sont souvent comestibles ! Des morceaux de tiges de brocoli pelés iront à merveille dans un wok. Les fanes de carottes sont délicieuses dans un pesto.

Bien conserver = délicieux plus longtemps.

En conservant vos produits de manière appropriée, ils resteront frais plus longtemps et vous limiterez les déchets. Savez-vous, par exemple, ce qui doit se conserver ou non dans le réfrigérateur ? Scannez le code QR et parcourez nos conseils !

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Rendez vos pâtes

plus délicieuses

Scannez pour des recettes délicieuses

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