Avec Okay dans l’app Xtra et notre site web Okay modernisé, planifier votre menu de fêtes n’a jamais été aussi facile ! Découvrez de délicieux plats, cliquez et créez directement une liste de courses en ligne que vous pouvez facilement partager.
Passez des fêtes en mode zen ! Scannez le code QR, cliquez sur « ajouter les produits » et obtenez instantanément la liste de courses complète pour votre recette !
Amuse-bouche
Crostinis au saumon et fromage frais
6
Entrée
Croquettes terre et mer
Dinde sauce fine champagne et croquettes de patates douces
Dessert de fêtes à la glace au caramel et macaron
Retrouvez aussi la recette sur Okay dans l’app Xtra !
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Amuse-bouches express Lancez vos fêtes avec de délicieuses bouchées prêtes en un éclair.
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Bons Plans Boni
Profitez à fond des fêtes sans vider votre porte-monnaie.
11
Astuce cocktail
Idée pour un cocktail rapide et surprenant.
13
Entrées ultra rapides
Pour rester zen et savourer pleinement les fêtes.
26
Menus faciles
Commandez, réchauffez, savourez. Faisons simple.
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Plats principaux vite prêts
Un vrai festin sans stress en cuisine.
30
Desserts tout prêts
Des desserts futés et un effet waouh assuré.
24
Zéro souci
Une boisson stylée pour trinquer sans tracas.
37
Sous le sapin
Des idées cadeaux pour faire plaisir à vos proches.
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140 G DE SAUMON FUMÉ • 1 CITRON NON TRAITÉ (BIO)
50 G DE GRAINES DE GRENADE • 10 G D’ANETH FRAIS
100 G DE FROMAGE FRAIS À L’AIL ET AUX FINES HERBES
80 G DE CROSTINIS • POIVRE
1 Garnissez les crostinis de fromage frais et d’un morceau de saumon fumé.
2 Agrémentez d’aneth, de graines de grenade, de zeste de citron, de quelques gouttes de jus de citron et d’un peu de poivre.
4 15 082€
QUELQUES BRANCHES DE THYM • 1 ŒUF
100 G DE BRIE • 1 FEUILLE DE PÂTE FEUILLETÉE
10 C. À CAFÉ DE GELÉE DE GROSEILLE
1 Préchauffez le four à 200 °C. Battez l’œuf.
2 Coupez 10 cuillères dans la pâte feuilletée. Facilitezvous la tâche en posant une cuillère à café sur la pâte et en coupant soigneusement le contour à l’aide d’un couteau. 3 Disposez les cuillères sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Piquez-y quelques trous et badigeonnez d’œuf. Glissez 5 min au four préchauffé.
4 Entre-temps, détaillez le brie en 10 dés d’1 cm sur 1 cm.
Disposez un peu de gelée et un morceau de fromage sur chaque cuillère. Garnissez de thym.
VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION) 355 KCAL
PROTÉINES 9,3 G • LIPIDES 22,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 12,2 G GLUCIDES 29,2 G, DONT SUCRES 7,1 G • SEL 0,9 G • FIBRES 0,7 G
Boni Selection
pâte feuilletée
230 g
1 Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez le poivron en lanières. 2 Coupez la pâte à pizza en 8 pointes. Détaillez un tronc en-dessous afin d’obtenir un beau sapin de Noël. 3 Badigeonnez la pâte de tapenade et parsemez de mozzarella. Garnissez de lanières de poivron. 4 Glissez les sapins de Noël 10 min au four préchauffé. VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION) 178 KCAL • PROTÉINES 6,9 G • LIPIDES 8,9 G, DONT
Avec les amuse-bouches de notre marque maison
Boni, préparez un apéro festif en un clin d’œil et faites craquer tous vos invités !
Boni Selection feuilletés apéritifs 20 pièces
Boni Selection feuilletés apéritifs 24 pièces
Boni Selection miniparty mix 11 pièces
4 15 521€ pers. min. pp.
50 CL DE CHAMPAGNE • 12 C. À SOUPE DE JUS DE PAMPLEMOUSSE • 8 C. À SOUPE DE GRENADINE • 1 PAMPLEMOUSSE 12 FRAMBOISES • 8 BRANCHES DE ROMARIN
1 Coupez le pamplemousse en 2 et détaillezle ensuite en très fines tranches. Disposezles en rosace dans un moule à glaçons (ou un moule à muffin en silicone). Complétez avec du jus de pamplemousse et garnissez de quelques framboises et de petites branches de romarin. Laissez reposer au moins 2 h au congélateur.
2 Répartissez la grenadine dans les verres à cocktail, allongez de champagne et ajoutez un joli glaçon.
Pour les enfants, remplacez le champagne par du Kidibul. Et que la fête commence !
Le jus de pamplemousse rose Granini allie une saveur pleine de peps à de vrais morceaux de pulpe pour une touche rafraîchissante. Parfait pour créer des cocktails et mocktails de fêtes.
Regardez la vidéo
Des entrées épatantes en 4 étapes ! Prêtes avant même que vos invités n’aient terminé leurs bulles.
Cuisez 12 croquettes à la friteuse (voir instructions sur l’emballage).
Boni Selection croquettes au jambon ibérique 5 pièces
Boni Selection crevettes de la mer du Nord décortiquées 125 g 1 2 3 4
Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle à feu vif et saisissez brièvement 100 g de salicorne
Boni Selection salicorne 100 g
Sur chaque assiette, dressez une cuillère à soupe de tzatziki et tracez une belle ligne à l’aide du côté bombé de la cuillère.
Tapero tzatziki 150 g
Disposez les croquettes et la salicorne par-dessus et parsemez de crevettes
Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et cuisez 300 g de lanières de légumes 5 min.
Boni Selection
lanières de légumes fraîchement surgelés
1 kg
1 2 3 4
Incorporez-y 230 g de Boursin, salez et poivrez.
Boursin
Cuisine ail et fines herbes
230 g
Disposez 20 scampis pardessus et laissez cuire 5 min (les scampis doivent prendre une couleur rose).
Boni Selection
scampis Black Tiger Medium
500 g
Répartissez les légumes et les scampis dans des cassolettes individuelles ou des assiettes creuses et garnissez de cresson
Cresson botte
Détaillez une rondelle sur le dessus du poivron et utilisez le reste pour les bonnets.
Poivron doux pointu en vrac
Cuisez 75 g de couscous perlé ± 10 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Ajoutez les morceaux de poivron 5 min avant la fin de la cuisson. Égouttez.
Bosto couscous perlé 4 x 75 g
Remplissez le chapeau en le poivron de couscous perlé et déposez sur une assiette. Disposez une demi-rondelle sous le chapeau et remplissez de couscous perlé. Mettez 100 g de fromage frais dans une poche à douille et coupez-en une très petite pointe.
Philadelphia Original 235 g
Garnissez le chapeau d’une bande de fromage frais en bas et d’un pompon à la pointe. Agrémentez l’assiette de quelques pluches de persil plat
1
Persil plat pot 2 3 4 4
Réchauffez 1 L de soupe au potiron (voir instructions sur l’emballage).
120 g 1 2 3 4
Boni Selection
soupe de potiron
950 ml
Entre-temps, ciselez une poignée de ciboulette fraîche Ôtez 4 fromages à tartiner de leurs emballages et passez-en un côté dans la ciboulette ciselée.
Ciboulette pot
Répartissez la soupe dans des bols. Agrémentez de 4 c. à soupe d’alternative à la crème et dessinez un tourbillon à l’aide d’une cuillère pour obtenir un paysage blanc.
Solo
végétal 15 % de M.G.
250 ml
Déposez le fromage, côté ciboulette vers le haut, pardessus le paysage.
La vache qui rit Original
Un potage de fêtes sans stress ? Succès garanti avec Solo Culinaire 15 % ! Cette alternative végétale à base de lentilles apporte à votre soupe une touche crémeuse. Sans soja ni lactose, pour faire l’unanimité autour de la table !
Un plat de fêtes sans passer des heures en cuisine ? C’est possible ! Avec ces recettes, vous passez plus de temps à table qu’aux fourneaux.
4 20 682€ pers. min. pp.
4 MÉDAILLONS DE DINDE ET SAUCE FINE CHAMPAGNE
250 G DE HARICOTS VERTS PRÉPARÉS • 500 G DE CAROTTES
AU MIEL ET AU THYM • 120 G DE CROQUETTES DE PATATES
DOUCES • 1 C. À SOUPE DE PIGNONS DE PIN GRILLÉS
1 Réchauffez la dinde et les légumes (voir instructions sur l’emballage). 2 Faites dorer les croquettes de patates douces au four, à l’airfryer ou à la friteuse. 3 Répartissez la viande sur les assiettes et garnissez de sauce. Servez avec les croquettes et les légumes. Parsemez les légumes de pignons de pin grillés.
VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION)
The Potato Chef croquettes de pommes de terre 15 pièces
Une version plus rapide ? Rien de plus simple ! 1 2 3
Bouillon de poule + crème = sauce de fêtes instantanée.
Roulade précuite ? Juste à réchauffer.
Légumes surgelés = accompagnement prêt en un clin d’œil.
The Potato Chef croquettes de patates douces 12 pièces
Retrouvez tout ce qu’il vous faut chez Okay ! Commandez ce plat exclusivement en ligne
4 25 450€ pers. min. pp.
1 BUTTERNUT • 500 G DE CHAMPIGNONS BLONDS • 1 PLANT DE PERSIL PLAT • 100 G DE FETA • 4 POMMES DE TERRE FOURRÉES À LA TRUFFE • 30 G D’AIRELLES TENDRES • 4 C. À SOUPE D’HUILE
D’OLIVE • POIVRE • SEL
Une pomme de terre de qualité, farcie d’une délicieuse purée à la truffe
Belge et préparée artisanalement, elle se réchauffe en un rien de temps pour un repas gourmand !
1 Coupez 8 tranches de 2 cm d’épaisseur dans le col du butternut. Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle et cuisez les tranches de butternut ± 5 min de chaque côté. Salez et poivrez.
2 Entre-temps, ciselez le persil plat et émincez les champignons.
3 Faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une poêle et cuisez les champignons et la moitié du persil 3 à 5 min. Salez, poivrez et répartissez par-dessus les steaks de butternut. 4 Réchauffez les pommes de terre farcies (voir instructions sur l’emballage). 5 Parsemez du reste de persil, de feta morcelée et des airelles tendres.
NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION)
Sortis de l’emballage et hop, au four ! Il suffit de réchauffer ces médaillons et vite glisser les pieds sous la table.
4 25 522€
500 G DE MÉDAILLONS DE LIMANDE SAUCE AU VIN BLANC • 100 G D’ÉCREVISSES DÉCORTIQUÉES
850 G DE PURÉE DE POMMES DE TERRE • 8 TOMATES CERISES SEMI-SÉCHÉES • 1 C. À SOUPE DE BEURRE
Préchauffez le four à 180 °C.
Mettez la purée dans une poche à douille et dressez quelques rosettes de purée dans chaque ravier allant au four. Répartissez également quelques morceaux de beurre par-dessus.
Disposez le poisson à côté de la purée et glissez 20 min au four préchauffé.
Hors du four, garnissez de tomates séchées et d’écrevisses.
Boni Selection médaillons de limande sauce au vin blanc
500 g
1 5 106€ verre min. pp.
100 ML DE TONIC • 1/5 ANANAS • 1/2 CITRON VERT 1 CM DE GINGEMBRE FRAIS • GLAÇONS
1 Coupez une rondelle de citron vert et pressez le reste. 2 Mixez la chair de l’ananas (réservez-en un peu pour la garniture) avec le gingembre et le jus de citron vert. 3 Versez dans un verre et ajoutez les glaçons. Complétez avec le tonic. 4 Garnissez avec un morceau d’ananas et la rondelle de citron vert.
Cueilli à la main au moment idéal, l’ananas Honeyglow® Del Monte offre une note sucrée de miel.
Parfait pour votre mocktail !
Regardez la vidéo
4 10 084€
300 G DE DINDE • 150 G DE MÉLANGE DE SALADE (MÉLANGE D’HIVER FLORETTE) • 4 PAINS PITA • 4 C. À
SOUPE DE DRESSING AU YAOURT ET AUX FINES HERBES
1 Détaillez les restes de dinde en lanières et réchauffezles légèrement au four ou au micro-ondes. 2 Réchauffez les pains au grille-pain ou au gril du four. 3 Intégrez le dressing au yaourt à la salade. 4 Ouvrez les pains et remplissez-les au 1/3 de salade. Ajoutez un peu de dinde et ensuite une autre couche de salade. Terminez avec un peu de dinde.
VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION) 308 KCAL PROTÉINES 19,7 G • LIPIDES 12,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 3,9 G • GLUCIDES 28,6 G, DONT SUCRES 1,5 G SEL 1,2 G • FIBRES 2,3 G
Boni Selection pains pita 6 pièces
5 € de réduction pour les plus rapides ! p. 29
MENU 3 SERVICES Végétarien
Soupe de carottes à la coco et aux lentilles rouges ~
Cassolette végétarienne
sauce au curry rouge et pois chiches
~
Cannellonis ricotta-épinards
MENU 5 SERVICES
Civet de cerf
Assortiment de feuilletés apéritifs ~
Cassolette de scampis à la diable
~ Velouté de céleri rave à la truffe
~ Civet de cerf aux petits oignons
~ Moelleux au chocolat
MENU 3 SERVICES
Soupe de tomates au mascarpone ~
Cassolette de scampis sauce au vin
~ Filet pur de porc sauce champignon-crème
MENU 3 SERVICES
Soupe de tomates au mascarpone ~
Cassolette de scampis sauce au vin ~
Médaillon de dinde sauce fine champagne
MENU 6 SERVICES
Assortiment de 3 sauces dip et crackers
~ Tapas chaudes
~
Velouté de céleri rave à la truffe
~ Vol-au-vent deluxe aux champignons de Paris et purée
~
Plat de poisson aux poireaux sauce Dugléré
~
Moelleux au chocolat
65 € / 2 PERS.
MENU 5 SERVICES
Cassolette de poisson royale
Assortiment de feuilletés apéritifs
~ Bisque de homard
~
Coquille Saint-Jacques au vin blanc
~
Cassolette de poisson royale au saumon, cabillaud et scampis
~ Moelleux au chocolat
€ / 2 PERS.
MENU 5 SERVICES
Assortiment de feuilletés apéritifs
~
Velouté d'asperges
~
Cassolette de poulet à la crème de butternut et sauce à la truffe
~ Filet de pintadeau sauce fine champagne et chou vert
~ Moelleux au chocolat
€ / 2 PERS.
MENU 3 SERVICES
Soupe de tomates
~ Vol-au-vent et croquettes
~ Mousse au chocolat
€ / 1 PERS.
1
Faites votre choix parmi 8 menus : de délicieuses combinaisons de grands classiques de fêtes et de saveurs surprenantes.
2
Très facile en ligne : quelques clics et c'est fait. Réservez pour Noël jusqu'au 19/12 inclus et pour le Nouvel An jusqu'au 26/12 inclus.
3
Retrait facile dans votre Okay ou Okay City le 23, 24, 30 ou 31 décembre.
Réservez jusqu'au 30/11 inclus et profitez de 5 € de réduction sur votre commande ! *
Avec ces desserts de fêtes Homemade, il ne vous reste plus qu’à décider : en verrine ou dans l’assiette... Vos invités n’en feront qu’une bouchée !
4 10 265€ pers. min. pp.
4 BOULES DE CRÈME GLACÉE SALTED CARAMEL (SURGELÉS)
100 G DE GRAINES DE GRENADE • 200 ML DE LAIT ENTIER 2 C. À SOUPE DE PISTACHES NON SALÉES • 305 ML DE LAIT CONCENTRÉ (BOÎTE) • 4 MACARONS • 1 C. À CAFÉ D’EXTRAIT DE VANILLE
1 Hachez finement les pistaches. 2 Faites chauffer le lait, le lait concentré et l’extrait de vanille ensemble, sans faire bouillir. 3 Versez un peu de sauce chaude dans une assiette creuse et déposez une boule de glace au caramel. Garnissez de graines de grenade, d’un macaron et de pistaches.
VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION) 428 KCAL
PROTÉINES 10,7 G • LIPIDES 15,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 8,6 G
GLUCIDES 61,3 G, DONT SUCRES 58,6 G • SEL 0,4 G • FIBRES 1,4 G
Boni Selection assortiment de macarons 12 pièces
16 30 170€
4 MANDARINES • 2 CITRONS NON TRAITÉS • 3 ŒUFS • 200 G DE MARGARINE • 3 C. À SOUPE DE PISTACHES • 200 G DE FARINE INTÉGRALE • 150 G DE SUCRE • 50 G DE SUCRE IMPALPABLE 1 SACHET DE POUDRE À LEVER
1 Préchauffez le four à 200 °C. 2 Râpez la peau des citrons et pressez-les. Pressez aussi la moitié des mandarines. 3 Incorporez le sucre à la margarine (à température ambiante) jusqu’à obtention d’une masse lisse. Intégrez-y ensuite les œufs 1 par 1. 4 Ajoutez la farine et la poudre à lever et mélangez. Ajoutez le jus et le zeste et battez la pâte. Répartissez la pâte dans les moules et glissez 15 à 18 min au four préchauffé. 5 Préparez le glaçage en mélangeant le sucre impalpable avec quelques gouttes d’eau. 6 Répartissez le glaçage sur les cupcakes refroidis. Parsemez de pistaches et de quartiers de mandarines. VALEUR NUTRITIONNELLE DE LA RECETTE (PAR PORTION) 209
• PROTÉINES 3 G • LIPIDES 12 G, DONT
Vous pouvez aussi cuire ces cupcakes à l’airfryer : glissez-les 10 min à 180 °C et ensuite 3 min à 170 °C.
Regardez la vidéo
Boni Selection œufs belges de poules élevées au sol L 6 pièces
1 10 270€ verre min. pp.
2 CL DE VODKA • 2 CL D’ESPRESSO • 10 CL DE CRÈME
3 C. À SOUPE DE LAIT CONCENTRÉ • 1 RAFFAELLO
1 C. À SOUPE DE BRÉSILIENNE • GLAÇONS
1 Préparez une tasse d’espresso et laissez-la tiédir.
2 Entre-temps, battez la crème. 3 Versez le lait concentré dans le verre. 4 Versez le café dans un shaker avec la vodka et les glaçons. Secouez et versez dans le verre. 5 Garnissez de crème fouettée, de brésilienne et du Raffaello.
Ferrero Raffaelo 230 g
Retrouver tous vos produits de fêtes au même endroit ? Ça sonne bien, ça ! Profitez en plus de promos sur les boissons, amuse-bouches et desserts. Que la fête commence !
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La disponibilité des articles peut varier selon le magasin Okay. Okay n’est pas responsable en cas d’éventuelles erreurs d’impression. Prix basés sur les prix du Okay d’Amougies le 29/09/2025.
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