Issuu

Samen voor een

toekomstgerichte landbouw in België

Hand in hand met Belgische landbouwers Colruyt Group wil samen met de Belgische landbouwers werken aan de verankering van de landbouwactiviteit en het bijhorende vakmanschap in ons land. We willen samen nieuwe ideeën ontwikkelen om de toekomst van de Belgische landbouwsector veilig te stellen. Op de volgende pagina’s ontdek je een aantal lopende projecten.

Vooraf

“ toekomstgerichte

Samen voor een

Saskia De Block Verantwoordelijke landbouw Colruyt Group

landbouw in België

Beste, Het is met enige fierheid dat we jou deze brochure voorstellen, een beknopt overzicht van de landbouwprojecten die we met verschillende partners en Colruyt Group hebben opgezet. Projecten die al enkele jaren hun vruchten afwerpen, naast recentere, beloftevolle initiatieven. Ja, we zijn fier op onze pioniersrol en op de resultaten die we tot nu toe behaald hebben. Nog trotser zijn we op de samenwerking met landbouwers en andere partners uit de agrovoedingssector. Het zijn namelijk zij die de projecten mee bedenken, vormgeven én realiseren op het terrein. Samen met hen hebben we diverse modellen voor samenwerking opgezet, tot zelfs volledig nieuwe productieketens. Daarmee maken we een zinvol verschil en verzetten we hier en daar ook bakens in de Belgische landbouwsector. Doorheen al die verschillende partnerships loopt een rode draad van wederzijds respect, oprechte betrokkenheid en aanstekelijk ondernemerschap. We blijven van elkaar leren. En we zien steevast dat we met gebundelde krachten en expertise zoveel meer bereiken. Laat ons dus samen verder werk maken van een gezonde en toekomstgerichte landbouw, met toegevoegde waarde voor elke schakel in de keten. Wij gaan ervoor! November 2023

Voorrang aan Belgische partners Ons doel is om de Belgische landbouw te versterken en te verankeren. Dat doen we op twee manieren.

1. We zetten samen met de landbouwers ketenprojecten op voor de productie van onder meer: • Biologisch varkensvlees • Welzijnskip • Rundvlees • Melk • Meloenen, abrikozen en gember • Biologische baktarwe •… In deze ketenprojecten werken we samen volgens heldere en transparante afspraken, die de landbouwers een stuk zekerheid bieden. Bovendien willen we als Belgische onderneming een assortiment met zoveel mogelijk Belgische en lokale producten aanbieden en zo bijdragen aan de lokale verankering.

2. We investeren in landbouwgronden in Vlaanderen en in Wallonië en vertrouwen die toe aan landbouwers voor duurzame en innovatieve projecten. Twee recente initiatieven: • De teelt van zwarte bonen op onze velden in Limburg, samen met de familie Odeurs. • De productie van biowijn in het Pays des Collines.

DUIDELIJKE AFSPRAKEN

KANSEN

OP EEN AFZETMARKT

Renforcer l’agriculture 44 De Belgische landbouw belge versterken

OVER HET PARTNERSCHAP (VERKOOP, PRIJS, KWALITEIT VAN DE OOGST EN DUS INKOMSTEN)

EDLE RIISNICG O’S D R E V VAN

Als Belgische onderneming willen we een assortiment met zoveel mogelijk Belgische producten aanbieden en zo bijdragen aan de lokale verankering.

Biologisch varkensvlees: 100 % Belgisch Klanten zijn nog nooit zo veeleisend geweest over de kwaliteit van het vlees dat ze in de winkel kopen. Ze stellen zich ook meer vragen over de herkomst ervan. En terecht! Er is dus zeker vraag naar sappig en mals biovlees uit eigen land.

Opzetten van een 100 % Belgische biovarkensketen De samenwerking tussen BioVar.be, Delavi en Colruyt Group is een mooi voorbeeld van een partnership dat inzet op lokaal vakmanschap, met meer oog voor dierenwelzijn en milieu. Het verhaal begon in 2019, met als doel om het kleine aanbod Belgisch biovarkensvlees te vergroten, door het opzetten van een 100 % Belgische keten, via een model van transparante samenwerking. Elke partner brengt zijn eigen expertise in en werkt zo ook direct mee aan de ontwikkeling van de biolandbouw in Vlaanderen. BioVar.be wil bijdragen aan het verduurzamen van de varkenskweek,

6 De Belgische landbouw versterken

“Dierenwelzijn is één van onze kernwaarden”, zegt kweker Wim Haeck. “Alle dieren krijgen biologisch voer.”

“

Onze varkens

lopen altijd vrij rond

ook in de traditionele ketens, door het opzetten van transparante samenwerkingen tussen de verschillende schakels van de keten. Het biedt ook ondersteuning aan actoren die naar de biologische kweek willen evolueren. Samen streven Biovar.be, Colruyt Group en Delavi naar het ontwikkelen van een vraag-gestuurde keten die elke partij grote toegevoegde waarde oplevert. Wim Haeck uit het West-Vlaamse Ruislede is één van de telers van BioVar.be. “Dierenwelzijn is één van onze kernwaarden. Alle dieren krijgen biologisch voer. Ze krijgen meer licht en ruimte dan bij een klassieke teelt. Ze kunnen vrij binnen en buiten lopen en worden nooit opgesloten. En de biggen brengen meer tijd door met hun moeder.”

Voordelen voor de telers • De productie is afgestemd op de vraag, * Colruyt Group engageert zich om de dieren aan te kopen = zekere afzetmarkt.

Voordelen voor Colruyt Group • We beantwoorden de vraag naar biologisch varkensvlees. • We zijn minder afhankelijk van import. • We werken mee aan de ontwikkeling van de biolandbouw in Vlaanderen.

“

Dankzij de NestBorn-techniek kunnen we

dieren een beter leven geven

Dankzij de NestBorn-techniek worden de kuikens in de stal geboren. Ze kunnen zich na het uitkomen meteen voeden op hun natuurlijke ritme.

8 De Belgische landbouw versterken

Nieuwe keten voor welzijnskippen Aan de ene kant hecht de consument almaar meer belang aan de oorsprong van het eten op zijn bord. Aan de andere kant willen kwekers zich inspannen voor het welzijn van hun dieren. Redenen genoeg voor 17 Belgische kwekers en Colruyt Group om in november 2022 samen een nieuwe keten voor welzijnskippen op te starten, van ei tot bord. Delphine Tasiaux van Agri Furfooz in Dinant: “Colruyt Group ging eerder al het engagement aan om tegen 2026 de standaardkip te vervangen door de welzijnskip, die voldoet aan strengere dierenwelzijnsnormen. Als kweker ben ik elke dag met de dieren bezig en wil ik dat ze in goede omstandigheden leven. Bovendien voelen we dat klanten dat ook meer en meer verwachten.”

Constructieve samenwerking De 17 kwekers gebruiken de NestBorntechniek, een Belgische innovatie met wereldwijde impact die beantwoordt aan de strengste criteria voor dierenwelzijn. Dankzij de directe samenwerking tussen de kwekers en Colruyt Group,

kunnen zij hun producten nu aanbieden in tal van winkels in België. De omschakeling gaat snel: eind 2023 bieden de Colruyt-beenhouwerijen al een 25-tal referenties welzijnskip aan. Het gaat onder meer over kippengebraad, -filets, -blokjes en -vleugels, allemaal erg geliefd bij onze klanten. Het verkoopvolume blijft dan ook groeien: in een jaar tijd heeft de welzijnskip al 38 % van het vroegere volume standaardkip vervangen.

Wat is de NestBorn-techniek? Bart Vermeiren van Belgabroed, het bedrijf achter de techniek: “De eitjes worden in de broeierij gelegd en dan naar het pluimveebedrijf gebracht, waar ze in de stal uitkomen. Deze methode biedt veel voordelen voor het dierenwelzijn: de kuikens ervaren minder stress (want er is geen transport van ééndagskuikens). En meteen na het uitkomen kunnen ze op hun natuurlijke ritme beginnen eten en drinken. Het resultaat? Gezondere kuikens die later vitalere en robuustere kippen worden. Bovendien hebben ze minder antibiotica nodig.”

Waarom de welzijnskip zich beter in haar vel voelt • Trager groeiend ras • Langer leven • 40 % meer ruimte per kip • Substraten om in te pikken (zaden, strobalen) • Aanwezigheid van natuurlijk licht • Installatie van zitstokken

Transparant partnership met rundveehouders Colruyt Group werkt rechtstreeks samen met 185 rundveehouders gespecialiseerd in het Belgisch witblauwe ras, via drie officieel erkende producentenorganisaties. De samenwerking laat ons toe om samen de hele toeleveringsketen verder te verduurzamen. En we beantwoorden de groeiende vraag naar kwalitatief en duurzaam geproduceerd rundsvlees.

Zekerheid voor iedereen Met Colruyt Group wilden we onze toeleveringsketens verkorten en transparanter maken, alsook stappen zetten in productkwaliteit en -duurzaamheid én van elkaar leren. Daarom hebben we een rechtstreekse samenwerking opgezet met een aantal veehouders verenigd in drie producentenorganisaties: Vlaams Hoeverund, En Direct De Mon Elevage en Les Saveurs d’Ardenne. De 185 rundveehouders zijn nu voor een deel van hun productie bevoorrechte leveranciers van Colruyt Group. De samenwerking verloopt volgens transparante afspraken en biedt alle partners een stuk zekerheid. • Colruyt Group neemt wekelijks een vast aantal dieren van een welbepaalde kwaliteit af tegen een correcte prijs.

10 De Belgische landbouw versterken

Dit levert de rundveehouders meer stabiliteit en financiële zekerheid op. • De producentenorganisaties van hun kant garanderen een constante levering van de vereiste kwaliteit op het juiste moment.

Sterkere familiebedrijven Het partnership herwaardeert de expertise van de rundveehouders en vergroot de onafhankelijkheid en rentabiliteit van de familiebedrijven. Veehouder Laurent Otjacques vindt de samenwerking een sterk signaal van Colruyt Group. “Hierdoor krijgen we meer controle over onze productie en kunnen we de vruchten van ons werk plukken.” • Meer transparante prijsbepaling, sterkere onderhandelingspositie van de rundveehouders bij hun dienstverleners (vervoer, slacht, versnijding, …). • Uitstekende leeromgeving waarin we samen met de producenten de toeleveringsketen nog transparanter kunnen maken.

Contact met de klant De samenwerking groeit en samen met de rundveehouders organiseert Colruyt twee keer per jaar een degustatie van vrouwelijk rund in de winkels, waarbij de rundveehouders zelf hun

producten aanprijzen. Een unieke gelegenheid voor de klant om kennis te maken met de rundveehouder uit de buurt! Veehouder Michiel Deroo waardeert die nauwere relatie met de consument: “Door rechtstreeks samen te werken, zullen we nog beter aan de verwachtingen van de klanten kunnen voldoen en hen nog beter informeren.”

Dierenwelzijn Heel hun leven lang staan de koeien de helft van het jaar op de weide.

5 x meerwaarde • afnamezekerheid voor de rundveehouders • garantie op kwaliteit en traceerbaarheid voor Colruyt • transparante ketensamenwerking: correcte prijs voor de veehouder • verduurzamen van de rundveehouderij • samen de consument beter informeren

Inkomenszekerheid voor Belgische melkveehouders De Belgische melksector krijgt vaak te maken met prijsschommelingen, waardoor het inkomen van melkveehouders niet altijd zeker is. Eddy Pussemier, boer uit Bois-Seigneur legt uit: “De melkmarkt is een beetje bijzonder. Wij worden pas betaald een maand nadat we melk aan de melkerij geleverd hebben. Ook weten we nooit op voorhand wat de prijs zal zijn.” Wat we daaraan kunnen doen? Samen met Inex en Colruyt Group bogen de melkveehouders zich over die vraag.

Samen sterk Inex en Colruyt Group tekenden in 2019 een overeenkomst die de melkveehouders 5 jaar lang voor een deel van hun volumes een stabiele en transparante prijs garandeert. Liefst 330 melkveehouders stapten in het partnership. Zo zetten we sinds 2020 in op een stabieler inkomen voor de melkveehouders, rekening houdend met hun kosten en los van prijsschommelingen op de soms volatiele markt.

Duurzaam partnerschap De overeenkomst stimuleert de lokale economie en versterkt de Belgische melkproductieketen. Dankzij een stabiele en transparante prijs, weten de melkveehouders op voorhand welke prijs ze krijgen voor een deel van hun productie. Zo kunnen ze blijven investeren in duurzame groei.

12 De Belgische landbouw versterken

Doelen van het partnership met de melkveehouders • Garantie voor een stabiele en transparante prijs • Inkomenszekerheid voor de melkveehouders • Stimulans voor investeringen in duurzame groei

De melkveehouders weten voortaan welke prijs ze zullen krijgen voor een deel van hun productie.

Succesvolle overeenkomst Sinds april 2020 vinden klanten van Colruyt Laagste prijzen, Okay en Spar Colruyt Group 13 melkproducten van Boni die het resultaat zijn van de unieke samenwerking.

De melkproducten van Boni dragen de vermelding “Wij steunen Belgische melkboeren, en jij nu ook!”

Belgische meloen, abrikoos en gember: het kan! Zuiderse vruchten telen in België? Niet evident, maar dat houdt onze landbouwers niet tegen om te experimenteren met innovatieve gewassen en technieken. Wij willen zoveel mogelijk Belgische producten in de rekken en gaan graag in zee met landbouwers die de uitdaging aangaan.

Van aardbei naar meloen De aardbeientelersfamilie Reweghs uit Hoeselt begon in 2021 als eerste in België charentais-meloenen te telen. “Meloenen vragen bijna dezelfde omstandigheden als aardbeien. Het was dus makkelijk schakelen voor ons”, zegt Kristof Reweghs. “Het ontbrak ons alleen aan een partner voor de commercialisering en Colruyt Group toonde snel interesse om ons product op de markt te brengen.” We gingen (in 2023) ook een samenwerking aan met de Belgische teler Tomeco, rond duurzame verticale teelt in serres. Astrid Sneyders van Tomeco: “De planten groeien verticaal, wat plaats bespaart. We gebruiken compost in plaats van de klassieke grondverbeteraar turf en verbruiken ook minder water dan bij importmeloen. Met deze innovatieve teelt kan het seizoen iets vroeger starten en vermoedelijk iets later eindigen.”

Heerlijk verse gember Samen met REO Veiling en het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen startten we in 2021 een proefproject voor de teelt van gember. In het voorjaar van 2022 kwam teler Bart Pynnebrouck uit Oostnieuwkerke aan boord. Hij plantte 1.200 m² aan en oogstte circa 4 ton primeurgember, met een meer uitgesproken smaak en een kleinere voetafdruk

14 De Belgische landbouw versterken

dan het importproduct. Bart: “Vroeger teelden we vooral kropsla en boontjes. Met gember erbij kunnen we meer roteren en op lange termijn rendabel blijven. Het is ook erg interessant om mee te kunnen experimenteren met exotische teelten.”

Abrikoos in primeur Al in 2018 plantten fruittelers Wolfcarius uit Markegem en Neven uit Waremme op onze vraag voor het eerst abrikozenbomen. Er werden 22 variëteiten getest, gekozen op basis van hun erfelijke eigenschappen en aangepast aan het Belgische klimaat. In 2022 was de oogst voldoende groot om de heerlijk sappige vruchten aan te bieden in onze Cru-markten.

Win-win • Fruit van constante kwaliteit • Bevoorradingszekerheid • Meer Belgische producten in verkoop • Minder transport en voedelverlies • Rotatie van gewassen • Optimalisering van de serres • Minimaal grondstoffengebruik • Minder of geen pesticiden

Biobaktarwe: grondstof in Belgische handen Sinds de herfst van 2021 kunnen klanten van ruim dertig Bio-Planet-winkels 100 % biologisch en Belgisch brood kopen. Dat is gemaakt met tarwe uit onze contreien, geteeld door onder meer Guy Depraetere in het Oost-Vlaamse Lierde. Hij teelt ook biologische aardappelen, kolen, pompoenen, boontjes en knolselder. Waarom stapte hij ook in het biotarweproject?

“

Voordelen voor de telers • Bestrijding van bodemerosie • Hulp bij het kiezen van tarwevariëteiten • Lokale afzetmarkt • Garantie op correcte prijzen

Voordelen voor Colruyt Group • Biobrood in ons assortiment • Meer en meer telers die voor biobaktarwe kiezen

Lokale afzetmarkt en correcte prijs

inzet

Dankzij de van alle partners in deze duurzame keten kon ik makkelijker beginnen met biotarwe

16 De Belgische landbouw versterken

Guy Depraetere: “Alle boeren weten dat teeltrotatie essentieel is in de biologische landbouw. De nateelt van graan heeft meerdere voordelen. De bodem krijgt de nodige rust en erosie wordt tegengegaan. Teeltrotatie bevordert ook de koolstofopslag in de bodem en zorgt voor een beter stikstofbeheer. Ik kies bewust voor producten met een meerwaarde, zoals baktarwe dus. De lokale afzetmarkt en een correcte prijs zijn ook doorslaggevend geweest.”

Samen sterk De Belgische keten voor biobaktarwe brengt 8 partners samen: Guy Depraetere en 4 andere biotelers, de Molens van Oudenaarde, bakkerij Atelier du Pain en Colruyt Group. De kennisinstelling Inagro helpt de beste tarwesoorten te selecteren. Alle productiefases zitten dus in de keten: de teelt, de oogst en verwerking van de tarwe, gevolgd door het bakproces en de verkoop in de winkel. Dat zorgt voor een positief klimaat waarin telers zich makkelijker kunnen wagen aan nieuwe gewassen.

Belgische biobaktarwe promoten Het opzet van het ketenproject is dubbel: enerzijds willen we brood aanbieden dat volledig gemaakt is door Belgische producenten, met Belgische grondstoffen. Anderzijds willen we een boost geven aan de ruimere biotarwesector in België. We hopen andere graanproducenten te inspireren om ook te kiezen voor kwalitatieve soorten biotarwe.

De nateelt van graan is essentieel om de bodem wat rust te gunnen. Voor Guy Depraetere was de correcte prijs voor zijn product ook een beslissende factor.

“

Gunther Odeurs: Als zelfstandige landbouwers telen wij verschillende gewassen op de landbouwgronden van Colruyt Group. De samenwerking biedt ons de mogelijkheid om de activiteiten van ons eigen landbouwbedrijf uit te breiden, zonder zelf zware investeringen te hoeven doen. We zijn fier dat klanten onze producten zoals aardappelen en wortelen kunnen kopen bij Colruyt en Okay.” De familie Odeurs en Colruyt Group ontmoeten elkaar geregeld en dat werpt zijn vruchten af.

18 De Belgische landbouw versterken

Voltreffer voor familiebedrijf Odeurs De landbouwactiviteiten uitbreiden zonder zelf zware investeringen te doen: dat is het doel van het partnerschap tussen de broers Odeurs en Colruyt Group. De landbouwers uit Kerkom zetten hun grondige expertise over bodem, gewassen en machines in om landbouwgronden van Colruyt Group te bewerken. Een vruchtbare samenwerking, ook dankzij het regelmatige overleg tussen beide partners.

Veelbelovende samenwerking De samenwerking laat toe om verschillende initiatieven op poten te zetten

die bijdragen tot de verduurzaming en innovatie op het vlak van landbouwgronden, teelten en teeltwijzen. De landbouwers genieten schaalvoordelen door de extra grond te bewerken, wat voor extra inkomsten zorgt. En ze zijn trots dat hun producten uiteindelijk bij onze klanten belanden.

Waarom zwarte bonen? Peulvruchten worden gezien als ‘duurzaam voedsel van de toekomst’. Landbouwexpert Arvesta adviseert de broers Odeurs over de teelt van zwarte bonen. Dat vergemakkelijkt de omschakeling naar duurzame, eiwitrijke teelten, mét een mooi rendement.

Duurzame vooruitzichten In Kerkom zijn nog andere innoverende landbouwprojecten uit de startblokken geschoten. Gunther Odeurs: “Wij vinden duurzame landbouw belangrijk. We werken aan nieuwe teelttechnieken voor gezondere bodems met meer biodiversiteit. Denk maar aan de teelt van zwarte bonen.”

Win-win voor de partners Voor de familie Odeurs • Uitbreiding van de landbouwactiviteit, zonder extra investeringen in akkers • Duidelijke afspraken en geregeld overleg over de teelt en de verkoop van de producten

Voor Colruyt Group • Toegang tot de expertise van de landbouwers • Kwaliteitsproducten • Kwalitatieve gronden blijven beschikbaar voor landbouw

Belgische Biowijn uit het Pays des Collines Belgische wijn heeft de wind in de zeilen en kent een almaar stijgende vraag. Daarom zijn we onze eigen wijnstokken gaan cultiveren, met als doel: Belgische wijn maken én kwaliteit aanbieden. Verder bouwend op onze jarenlange reputatie als wijnexpert, zijn we aanbeland in het glooiende landschap van Frasneslez-Anvaing. De eerste vier hectare wijnstokken werden aangeplant op ‘La Croisette’, in de regio Pays des Collines. De eerste Belgische biowijnen zouden tegen 2026 in de rekken moeten liggen.

Een jonge markt met potentieel In ons land is Belgische wijn duidelijk in opmars, en ook de interesse in wijnbouw zit in de lift. Vandaag telt ons land zo’n 700 hectare wijngaarden, met een jaarlijks rendement van ongeveer 3 miljoen liter.

Biologische teelt Met het oog op het behoud van de bodem, hebben we gekozen voor biologische wijnbouw. Jean-Christophe Verschelde, wijnexpert bij Colruyt: “Gezien onze biologische certificering, hebben we gekozen voor resistente variëteiten. De Belgische wijnbouw staat nog in de kinderschoenen, dus 20 De Belgische landbouw versterken

hebben we onze keuze gebaseerd op bodemanalyses, advies van boomkwekers, het gedrag van bestaande druivenrassen en natuurlijk het proeven van Belgische wijnen.”

Frasnes-Lez-Anvaing, de ideale plek De Henegouwse gemeente ligt vlak bij Ghislengien, waar de wijnbottelarij van onze afdeling Fine Food Wine gevestigd is. Bovendien is de regio Pays des Collines erg gunstig op het vlak van bodem, reliëf en blootstelling.

Ruim 80 jaar passie voor wijn De geschiedenis van Colruyt Group is nauw verbonden met de wijnhandel. Vandaag bottelt onze afdeling Fine Food Wine in Ghislenghien tot 25 miljoen liter wijn per jaar. Ervaren wijnaankopers bezoeken regelmatig wijngaarden en wijnhuizen en sluiten overeenkomsten met wijnmakers, waardoor we hun producten exclusief in onze winkels kunnen aanbieden. De wijnadviseurs in de verkooppunten bezoeken ook kelders en volgen cursussen, zodat ze onze klanten kunnen begeleiden bij hun keuze.

“

Saskia De Block, verantwoordelijke landbouw: “Colruyt Group wil een zo Belgisch en lokaal mogelijk assortiment aanbieden en verankeren. Tegelijk willen we een actieve rol spelen in het verduurzamen van de landbouw en het stimuleren van innovatie. Dat komt allemaal mooi samen in dit wijnproject.”

De fases van ons wijnavontuur 4 hectare wijngaarden 10 hectare op termijn April 2023 20.600 wijnstokken aangeplant 2025 eerste oogst 2026 Verkoop van de eerste flessen witte wijn. Op termijn ook rosé en rode wijn

Samen innoveren met de landbouwers op het veld Ook in de landbouwsector zorgt innovatie voor groei, waarbij er rekening gehouden wordt uiteraard met het leefmilieu en het dierenwelzijn. Hoe kunnen we die uitdagingen samen met onze landbouwers nu het best aangaan?

1. Door partnerships op te zetten die innovatie aanwakkeren, samen met o.a.: • 16 aardappeltelers, voor een stabiele kwaliteit en een verlengd Belgisch aardappelseizoen • de coöperatie Vlaams Hoeverund en 5 rundveehouders, voor meer koolstofopslag in de bodem • 3 fruittelers, voor de ontwikkeling van de nieuwe appelsoorten Magic Star en Coryphée

2. Door te investeren in innovatieve en duurzame technieken op onze landbouwgronden, zoals o.a.: • toepassing van een biostimulant op basis van zeewier voor gezondere bodems, in samenwerking met The Seaweed Company • in kaart brengen van de biodiversiteit aan de hand van het stuifmeel dat bijen verzamelen, in samenwerking met BeeOdiversity

SAMENUITWISSELING VAN KENNIS EN VAKMANSCHAP

INNOVATIE VIA DUURZAME PROJECTEN

WERKINGEN VOOR EEN DUURZAME LANDBOUW

22 Inzetten op innovatie en duurzaamheid

Telers Dewaele en Coens: “Het grote voordeel is dat we vanaf het begin van het seizoen zeker zijn van een stabiel inkomen.”

24 Inzetten Renforcerop l’agriculture innovatie en belge duurzaamheid

Echt Belgische aardappelen Hoe kunnen we het Belgische aardappelseizoen verlengen en zo minder aardappelen importeren? Door rechtstreeks samen te werken met lokale producenten, natuurlijk! In partnership met 16 Belgische telers willen we de aardappelteelt vernieuwen en verduurzamen. Iedereen wint: klanten kunnen rekenen op een stabielere kwaliteit en telers op een correcte prijs voor hun product. Bovendien worden er minder aardappelen geïmporteerd.

Vertrouwensrelatie Colruyt Group en een leverancier van aardappelplanten hebben de soorten

gekozen die het best aangepast zijn aan de bodems en het klimaat in België. Daarna hebben we samen met de telers kwaliteitscriteria vastgelegd. Elk jaar beslissen we samen welke variëteiten we gaan telen, rekening houdend met de klimaatsverandering. Henk Dewaele en Willem-Jan Coens, twee telers uit Ruiselede, stapten in 2018 in het project. Henk: “De twee belangrijkste waarden van het project zijn wederzijds respect en een transparante samenwerking. Het grote voordeel is dat we vanaf het begin van het seizoen zeker zijn van een stabiel inkomen. Zo kunnen

we investeren in nieuwe machines, in duurzaamheid en in de toekomst.” Colruyt Group wil het vakmanschap van de Belgische aardappeltelers in de kijker zetten en het risico op prijsschommelingen verlagen door een duurzame marge te verzekeren. Deze samenwerking is gericht op een constantere kwaliteit, een stabiele prijs voor de telers en een langer Belgisch aardappelseizoen. Ondertussen is er een vertrouwensrelatie ontstaan tussen de verschillende partners.

Constantere kwaliteit

Stabiele en eerlijke prijs

Mogelijkheid tot investeren

Lokale teelt

door vakmanschap uit te wisselen

ongeacht de oogst

dankzij een gegarandeerd inkomen

toekomst voor onze boeren en behoud van het milieu

Betere bodems voor onze boeren Niets zo belangrijk als de kwaliteit van de bodem als je goeie producten wil telen. Koolstof in de grond opslaan draagt bij tot een gezonde bodem. Daarom nemen vijf telers van de coöperatie Vlaams Hoeverund deel aan een pilootproject rond ‘Carbon farming’. Het potentieel van deze techniek is enorm, Colruyt Group draagt dan ook graag zijn steentje bij. Luc Poppe van Vlaams Hoeverund: “Dit project krijgt vorm op het terrein en we leren stelselmatig bij. Transparante communicatie is de hoeksteen van onze samenwerking. Voor de coöperatieve is het bijzonder interessant om kennis uit te wisselen met de experten van Colruyt Group.” `

Concrete projecten

In diverse concrete projecten gaan de landbouwers aan de slag met nieuwe gewassen, gewasrotaties en combinaties van gewassen en technieken die bijdragen tot de opslag van koolstof in de bodem. Van deze pilootprojecten wordt ook het ecologische en economische rendement in kaart gebracht. Luc Poppe: “Belangrijk is wel dat je carbon farming op een termijn van minstens tien jaar moet bekijken, waarin de rentabiliteit geleidelijk aan groeit. We zijn dus gestart met een werk voor verschillende generaties.”

Innovatieve ideeën stimuleren De toegevoegde waarde van de samenwerking? De landbouwers blijven zelf ideeën ontwikkelen en voeren die ook zelf uit. Colruyt Group geeft de financiële support die nodig is om extra kosten te dekken of een mindere opbrengst te compenseren. Zo faciliteren we voor een stuk de transitie naar carbon farming.

26 Inzetten op innovatie en duurzaamheid

Voordelen van ‘Carbon farming’ • Meer weerstand tegen bodemerosie • Een betere waterstofhuishouding • Vruchtbaardere bodems • Betere bescherming tegen droogte en overstromingen

Waarom doet Colruyt Group mee aan dit project? Met Colruyt Group engageren we ons voor duurzame verandering en willen we zorgen voor dat ‘vonkje’. We helpen zoeken naar oplossingen, technieken en teeltrotaties die voor de landbouwers een meerwaarde hebben. Zaken die maximaal aansluiten bij hun behoeften en die bijdragen aan de continuïteit van hun bedrijf. We willen de fundamenten leggen en structureel een bijdrage leveren, met zinvolle toegevoegde waarde voor alle partijen, om voor een stuk de transitie naar carbon farming te faciliteren.

Vruchten van lokaal vakmanschap De Belgische appel is een icoon in binnen- en buitenland. Maar hoe kunnen we het lekkerste fruit aanbieden en tegelijkertijd het Belgische seizoen verlengen? Samen met enkele Belgische fruittelers ontwikkelden we nieuwe appelvariëteiten bestemd voor verkoop in onze winkels. Zo werden de Magic Star en de Coryphée geboren, die sinds 2016 geteeld worden door drie ervaren fruittelers: Neven Fruit in Waremme, Wolfcarius Fruit in Markegem en Gebroeders Bangels in Gingelom.

Win-win samenwerking • Colruyt Group betaalt de telers en neemt de coördinatie van het project en de marketingkosten op zich. • De fruittelers investeren in de aankoop van de appelbomen en de teelt. • Het aanbod wordt afgestemd op de vraag. Colruyt Group zorgt voor heldere prijsafspraken. • We garanderen de fruittelers ook afname van ‘minder mooie’ appelen. Zo kunnen ze makkelijker herinvesteren en duurzaam groeien.

28 Inzetten op innovatie en duurzaamheid

Hoe ontwikkel je een nieuwe appelsoort? 1. We contacteerden meerdere veredelaars gespecialiseerd in de ontwikkeling van nieuwe soorten. 2. De criteria? Smaak, kleur en bewaarpotentieel. De appelen moesten ook goed gedijen in de bodems en het klimaat van België. En geteeld worden met respect voor het milieu. 3. Tijdens smaaktesten kozen de klanten zelf hun favoriete soort. Het resultaat: onze klanten smullen van een lekker lokaal geteelde appel, voor een langere periode van het jaar.

Goed voor het milieu • De appelen zijn beter bestand tegen ziektes en bewaren langer. • Ze worden geteeld met respect voor het milieu en de biodiversiteit. • Het lokaal geoogste fruit legt minder kilometers af en vermindert de import. • Er is weinig tot geen verspilling. De ‘minder mooie’ appelen worden verwerkt in appelsap, gebak en sorbet.

Een sappige oogst De Magic Star ligt sinds 2018 in de winkels, de Coryphée sinds 2020. De oogst groeit elk jaar en daardoor wordt het Belgische appelseizoen langer en importeren we minder fruit. In het seizoen 2022-2023 hebben we naar schatting 1.000 ton Coryphée-appelen en 5.000 ton Magic Star-appelen verkocht.

“

Christophe, appelteler: “Ons familiebedrijf staat voor kwaliteit. We werken al meer dan 20 jaar samen met Colruyt Group en krijgen daarvoor een goeie prijs.”

Voordelen voor de teler: • Verminderd risico • Aanbod afgestemd op de vraag • Duidelijke en transparante afspraken over de prijs en de afname van vruchten die niet in aanmerking komen

Klanten kozen zelf hun favoriete soort en genieten nu van heerlijke, lokaal geteelde appelen.

Zeewier inzetten voor een gezonde bodem Bodemgezondheid is een cruciale factor in een van de belangrijkste vragen voor de komende decennia: hoe kunnen we op almaar minder landbouwgrond voldoende produceren om de stijgende vraag naar voedsel te beantwoorden? En dat met de klimaatverandering als extra uitdaging? De oplossing zou wel eens uit zee kunnen komen, met een biostimulant voor landbouwgrond op basis van zeewier!

Testproject in volle gang Momenteel testen lokale boeren het product TopHealth Plants op akkers van Colruyt Group in Moustier, bestemd voor de teelt van wintergerst en wortelen. De biostimulant wordt aangebracht voor het zaaien en meermaals tijdens het groeiproces. Een deel van de grond wordt niet behandeld en zal dienstdoen als vergelijkingsbasis.

Zijn de resultaten positief? Dan wordt het project uitgebreid naar andere landbouwgronden van Colruyt Group. Op termijn zou de techniek een positief effect moeten hebben op de gezondheid van de bodems en de rendementen voor de landbouwers.

Een natuurlijke biostimulant Maak kennis met The Seaweed Company, het bedrijf dat het product TopHealth Plants maakt, een natuurlijke biostimulant op basis van zeewier. Het product verbetert de kwaliteit en de gezondheid van bodems en stimuleert de groei en weerstand van planten. Indirect kan het product dus ook het gebruik van kunstmatige stoffen en pesticiden in de landbouw verminderen.

30 Inzetten op innovatie en duurzaamheid

Waarom zeewier? Zeewierextracten blijken de opname van voedingsstoffen en de groeiprestaties van gewassen te bevorderen. En dat in normale én uitdagende omstandigheden. Wereldwijd worden zeewier en zeewierextracten steeds meer ingezet als biostimulanten in de landbouw, tuinbouw en fruitteelt om de plantengroei een duwtje in de rug te geven, stressinvloeden te verminderen en de bodem te verbeteren.

32 Inzetten Renforcerop l’agriculture innovatie en belge duurzaamheid

Biodiversiteit herstellen en verbeteren Om voedsel te produceren is er voldoende biodiversiteit en een goed functionerend ecosysteem nodig. Hoe zit het met de biodiversiteit, de plantendiversiteit en vervuilende stoffen op de akkers van Colruyt Group? De bijen vertellen het ons.

Project met BeeOdiversity BeeOdiversity heeft vlak bij onze percelen in Moustier bijenkasten geïnstalleerd. Op basis van het verzamelde stuifmeel en

bodemstalen kunnen onderzoekers dan de gezondheid van de bodem en de omgeving achterhalen.

Hoe werkt dat precies? Zodra het warmer wordt dan 12 °C, beginnen de bijen hun omgeving te verkennen, vanaf 15 °C zijn ze op hun best. Dan verzamelen ze miljarden stuifmeelstalen met het DNA van de planten (bomen, struiken en kruiden), en ook stalen van verontreinigende stoffen.

Biodiversiteit behouden met de hulp van bijen • Door analyse van het stuifmeel en de bodemstalen krijgen we zicht op de biodiversiteit, de gezondheid van de bodem, de plantendiversiteit van de omgeving en de aanwezige verontreinigende stoffen (pesticiden en metalen). • De resultaten stellen de landbouwers in staat om gerichte acties te ondernemen in hun landbouwpraktijk, in het beheer van de akkerranden en in de biotoop zelf.

Michael van Cutsem, CEO en medeoprichter van BeeOdiversity: “De kwalitatieve en kwantitatieve data die we met onze bijen verzamelen, worden gedeeld met de landbouwers. Dat stelt hen in staat om gerichte acties te ondernemen voor het vrijwaren van hun gronden.”

“

Er is ook

beroepsfierheid: wie met hart en ziel werkt, weet graag waar zijn producten belanden

Inzetten op verankering Wat wil een retailer als Colruyt Group betekenen voor de Belgische landbouwsector? Waar kunnen de landbouwbedrijven op rekenen? Antwoorden in klare taal van Saskia De Block, verantwoordelijke landbouw bij Colruyt Group.

Wat zijn jullie ambities? Saskia: “We zetten in op verankering van de landbouw en het bijhorende vakmanschap in ons land. Dat gaat over het verzekeren van voldoende en kwalitatieve productie en over hechte relaties met de producenten en andere actoren. Ook willen we investeren in het verankeren van het landbouwareaal. Als Belgische retailer willen we immers maximaal Belgische producten aanbieden, in voldoende hoeveelheid en kwaliteit.” “Door Belgisch aan te kopen, verminderen we ook de voedselkilometers en de transporttijden, wat de uitstoot beperkt en voedselverliezen tegengaat. Als waardengedreven familiebedrijf nemen we dus onze verantwoordelijkheid voor het economische weefsel en de voedselvoorziening.” “Ook heel wat consumenten hechten belang aan de herkomst van hun voeding en kiezen bewust voor Belgisch. We informeren de klanten dan ook regelmatig over de Belgische landbouw en zetten de producten, processen en mensen erachter graag in de kijker.”

Welke plaats nemen jullie in? “Als retailer maken we sowieso deel uit van de agrovoedingsketen en zorgen we voor de verbinding tussen de schakels die voor ons komen met de schakel na ons, de consument dus. En hoe vroeger we betrokken zijn, hoe sneller we kunnen

inspelen op evoluerende klantenvoorkeuren, wetgeving, geopolitiek enz. We willen bewust een actieve speler zijn, met zicht en deels ook impact op de hele productieketen.”

Hoe verloopt de samenwerking? “Er zijn diverse modellen voor samenwerking met de landbouwers, waar ze als zelfstandig ondernemer instappen, individueel of met een coöperatie. Zo’n organisatie is voor ons handig als unieke gesprekspartner. Doel is altijd onze expertise bundelen met die van de landbouwers en schakels zoals slachthuizen en melkerijen.” “Momenteel werken we direct samen met 600 Belgische landbouwbedrijven, indirect met 6.000. En samen met producenten en andere partners hebben we enkele volledig nieuwe ketens opgezet, o.a. voor biologische baktarwe, welzijnskip en bio-varken.”

Welke voordelen zijn er voor de producenten? “We gaan voor structurele samenwerking op lange termijn. Zo bieden we landbouwers via heldere en transparante afspraken een stuk zekerheid. Met onze partners overleggen we ook regelmatig, vrij uniek in de sector.” “Het landbouwteam van Colruyt Group heeft ook een gezicht: de landbouwers weten wie ze kunnen bellen. Samen zijn we ook sterker om te groeien in productinnovatie en verduurzaming, denk aan biodiversiteit en bodemgezondheid. Mooi meegenomen, gezien de uitdagingen waarmee we geconfronteerd worden, zoals de complexe regelgeving en de klimaatverandering.”

Contacteer dan onze landbouwafdeling: info.landbouw@colruytgroup.be

36 Renforcer l’agriculture belge

V.U.: NV Colruyt Group, Edingensesteenweg 196, 1500 Halle (BE)

Wil je meer weten over de lopende projecten of zie je een samenwerking wel zitten?