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4/10 au 17/10/2017 inclus

Délicieux plats d’automne

rapide, facile et bon marché

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Délicieux fromages de chez nous Chaque année, l’Office flamand d’agromarketing (VLAM) met les fromages belges à l’honneur dans la campagne « Fromages de chez nous. Caractères de chez nous ». Ils tiennent le premier rôle dans des spots TV, des médias en ligne, des concours et des promotions. Goûtez les fromages de chez nous et découvrez leur caractère authentique ! Plus d’infos sur fromagesdecheznous.be.

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Herve fromage à tartiner au fromage de Herve 150 g /kg à partir de € 18,60 2 emballages

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Chimay Grand Chimay fromage trappiste à pâte mi-dure /kg 320 g € 13,41 à partir de 2 emballages

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À l’achat de 2 emballages de bière d’abbaye blonde ou brune Leffe, 1 emballage de fromage Passendale ou Père Joseph gratuit.

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Brugge Fleuron fromage à pâte molle ± 250 g à partir d’1 emballage

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Damse Mokke fromage bio au lait de vache boule ± 300 g à partir d’1 emballage €

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Val-Dieu fromage d’abbaye tranches 175 g

Grimbergen Grand Cru fromage d’abbaye reposé bloc ± 425 g /kg sur 1 emballage €

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Ganda jambon séché naturellement 9 tranches 120 g /kg sur 1 emballage € 43,67

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Herta filet de poulet nature 6 tranches 110 g à partir de 2 emballages

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Filet de poulet fumé tranches 100 g 22,27/kg

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20,33/kg

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15/kg

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€ 3,45 Aoste tout l’assortiment à partir de 2 emballages

Aubel pâté rôti au four 4 tranches 150 g, cervelas 3 pièces 450 g, ou jambon grillé au four 4 tranches 120 g à partir d’1 emballage

50 Foods Smos’ke salade au jambon à l’os 180 g /kg € 18,28 à partir de 2 emballages €

3,29

Préparez une salade d’œufs avec 2 œufs durs, un peu de moutarde, de l’ail, du persil, du sel et du poivre. Tartinez-en votre pain et déposez une tranche de salami de poulet par-dessus. Un délicieux duo !

4 679602 Folder 21 FR.indd 4

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28/kg

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Composez votre propre mélange

1 Petit pain aux graines de potiron € 6,47/kg 85 g

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3 Pavé au sarrasin et aux céréales 500 g

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4 Pain aux figues et aux abricots 400 g /kg 4,73

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Un délice que ce pain riche en raisins secs et en noisettes. Idéal avec un plateau de fromages !

Pain aux noisettes et aux raisins secs 500 g /kg 4,70

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€ Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

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Mangues en vrac

Figues fraîches en vrac

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Panais 500 g 4,58/kg

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Persil tubéreux 500 g

/pièce

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5,98/kg

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2,99

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Conseil Salade de figues et panais au jambon Ganda (2 pers.) Préchauffez le four à 220 °C. Mettez 2 panais pelés et coupés en bâtonnets dans un plat à four et aspergez-les d’1 c. à soupe d’huile d’olive. Glissez ± 20 min au four préchauffé. Laissez refroidir. Mélangez 3 figues fraîches en morceaux avec 60 g de roquette, 50 g de copeaux de parmesan et 6 tranches de jambon Ganda. Aspergez de 2 c. à soupe d’huile d’olive, d’1 c. à soupe de vinaigre balsamique, de sel et de poivre noir. Servez avec les panais grillés. 6 679602 Folder 21 FR.indd 6

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P t c

Avantage inspiration

rapide, facile et bon marché

2 pièces

8,50/kg

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Herta pâte pour cake nature 500 g

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Boni Selection pommes Jonagored 6 pièces ± 1 kg

À l’achat de 2 emballages de pâte pour cake nature Herta, 1 emballage de pommes Jonagored Boni Selection gratuit.

1 réduction 1 korting par ticket per kasticket de caisse

8/kg

et -les ur

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Conseil Soupe de persil tubéreux aux lardons ou au saumon Préparez un potage avec 1 blanc de poireau, 300 g de persil tubéreux pelé et 1 L de bouillon de poule. Garnissez de lardons croquants ou d’1 tranche de saumon fumé émincée. 7 679602 Folder 21 FR.indd 7

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INGRÉDIENTS (4 personnes)

• 4 filets de saumon atlantique

• 6

• 450 g de tomates tapas

• 4

(freshmart)

• 1 plant de persil plat • 800 g de patates douces • 2 éclats d’ail • 4 c. à soupe de pesto vert • 2 c. à soupe d’huile d’olive

Saumon au pesto et aux patates douces, au four

(moulin)

• 10

• 1

• 3

• 2

• 7

(

• sel

• 1

Au préalable (15 min) - Pelez les patates douces et coupez-les en dés. - Émincez l’oignon, l’ail et le persil plat. - Coupez les tomates tapas en 2 dans le sens de la longueur. - Épongez le saumon, salez et poivrez.

(

• 6

• 1 oignon

• poivre noir

(

• p

• s

Suggestion vin

Préparation (15 min + 25 à 30 min au four) 1. Préchauffez le four à 200 °C. 2. Faites cuire les patates douces 5 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez. 3. Graissez un plat à four avec 1/2 c. à soupe d’huile d’olive et transvasez-y les patates douces. Mélangez-y l’oignon, l’ail et les tomates tapas. Agrémentez d’1,5 c. à soupe d’huile d’olive, de sel, de poivre et de la moitié du persil plat. Mélangez bien.

Domaine de Luzanet 2016 I.G.P. Côtes de Gascogne

2,79*

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4. Enduisez chaque filet de saumon d’1 c. à soupe de pesto et disposez-les sur les légumes. Faites cuire le plat 25 à 30 min au four préchauffé. 5. Hors du four, garnissez le plat du persil restant.

Boni Selection filets de saumon atlantique 4 x ± 200 g 8

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1,89/kg

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Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. * + caution : € 0,30.

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Ch Bo 5p

que

INGRÉDIENTS (4 personnes)

• 600 g de bûchettes de poulet (freshmart)

• 400 g de cubes de potiron (freshmart)

• 10 chicons gourmet • 1 échalote • 60 g de parmesan

• 3 c. à soupe de beurre • 240 g de riz pour risotto • 7,5 dl de bouillon de poule

(1,5 cube dissous dans 7,5 dl d’eau

très chaude)

• 1 c. à soupe d’huile d’olive • poivre noir

(moulin)

• sel

Suggestion vin

30.

Bûchette de poulet et risotto potiron-chicons Au préalable (10 min) - Émincez l’échalote et râpez le parmesan. - Ôtez le cœur dur des chicons. Émincez 6 chicons et coupez le reste en 2 dans le sens de la longueur.

Préparation (30 min) Larchago Tempranillo 2016 D.O.C. Rioja Espagne

(bloc)

4,99

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1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’échalote quelques instants. Ajoutez le riz et mélangez jusqu’à ce qu’il soit translucide. 2. Intégrez le potiron et laissez-le étuver 2 min. Salez et poivrez. Versez le bouillon et laissez mijoter 18 à 20 min à feu doux et à couvert jusqu’à absorption complète. Mélangez à mi-cuisson. 3. Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et dorez-y les demi-chicons des 2 côtés. Après 5 min, ajoutez les chicons émincés et prolongez la cuisson de 5 min. Salez et poivrez. Réservez au chaud, hors du feu. 4. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et cuisez-y les bûchettes de poulet ± 5 min de chaque côté. 5. Incorporez 1 c. à soupe de beurre, le parmesan et les chicons émincés au risotto.

- 15 % Chicons gourmet Boni Selection 5 pièces 175 g

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Coupez une tranche de porc en morceaux et dorez-les dans la poêle. Préparez un bouillon avec des jeunes oignons, du concombre et des nouilles, et ajoutez-y la viande. Bon appétit !

Poulet à rôtir ± 1,1 kg

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Tranches de porc ± 400 g à partir d’1 emballage

Steaks minute 2 x ± 125 g

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Boni Selection salade aux crevettes de la mer du Nord 300 g /kg € 23,30 sur 1 emballage

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Frima gratin dauphinois 450 g à partir d’1 emballage

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Évidez un piccolo précuit et farcissez-le d’une garniture à base d’emmental râpé, de morceaux de champignons, de crème épaisse, de persil et de poivre. Passez-le 10 min au four à 200 °C : c’est prêt ! 11 679602 Folder 21 FR.indd 11

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Remplissez un verre de glaçons. Ajoutez-y 1 c. à soupe de graines de grenade, 3 cl de sirop de cassis et 15 cl de Sprite. Servez avec une paille. 13 13/09/17 11:42

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Carlsberg pils 8 x 25 cl

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Salento I.G.T. « Verso Rosso » 2015/2016 Puglia - Italie

Miguel Torres « Las Mulas » Sauvignon Blanc Reserva 2017 Central Valley Chili

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Château Croix de Laborde 2015 A.O.P. Haut-Médoc

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Lait chaud au Mars Réchauffez 4 dl de lait dans un poêlon et coupez 1 Mars (45 g) en morceaux. Laissez-les fondre dans le lait chaud puis versez le tout dans deux verres.

Sablés aux éclats de Snickers Faites fondre 75 g de chocolat au lait au bain-marie (dans un récipient résistant à la chaleur placé sur une plus petite casserole d’eau très chaude, sans que le fond du récipient entre en contact avec l’eau). Entre-temps, coupez 1 Snickers (50 g) en petits morceaux. Répartissez-les sur 6 biscuits sablés et versez le chocolat fondu par-dessus avec une cuillère en zigzaguant. Laissez durcir les biscuits au réfrigérateur pour que les éclats de Snickers ne se détachent pas.

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