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LET’S GO SLOW

des recettes réconfortantes pour bien se détendre

TOUT SUR

et aussi : I tajine d’agneau épicé aux pruneaux I soupe-repas hivernale au Butternut et aux choux de Bruxelles I vin chaud maison Promotions valables du 7/11 au 4/12/2018 inclus.

LE NOUVEAU JOURNAL DES LÉGUMES À L’INTÉRIEUR

action du mois

Les légumes bio sont cultivés sans pesticides chimiques ni engrais industriels.

C’est la plus grande différence avec les légumes conventionnels.

2

action du mois

I L Y A P LU S DA N S

les légumes

QU E VO U S N E L E P E N S E Z

Nous essayons tous d’avoir un style de vie le plus responsable qui soit.

Et cela passe aussi par le contenu de notre assiette : des aliments frais, savoureux et équilibrés.

Les légumes prennent une place de plus en plus importante dans nos réfrigérateurs et nos menus.

Un repas principalement composé de légumes est aujourd’hui une réalité pour bon nombre de personnes.

Autre fait marquant : nous faisons de plus en plus le choix du bio.

Acheter bio, c’est acheter avec responsabilité.

Votre journal des légumes gratuit vous attend dans votre Bio-Planet

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nos coups de cœur Envie de savoir en quoi les produits vendus chez Bio-Planet sont si particuliers ?

Découvrez dans ces pages plus d’infos sur leur histoire, leur origine, leur goût...

Bioferme yaourt de chèvre nature 125 g €

-15 %

à partir de 2 avec

0,99 (€ 7,92/kg)

I espace fraîcheur • plus facile à digérer que le yaourt à base de lait de vache

• emballage avec 50 % de plastique en moins et suremballage en carton recyclé, facile à séparer et à recycler

Turtle Seedy porridge 450 g €

4,79 (€ 10,64/kg)

• porridge riche en protéines, contenant entre autres des graines de pavot, de chia, de potiron et de tournesol • végane et sans conservateurs ni sucres ajoutés • riche en fibres et en glucides lents

‘t Vlierbos confiture de fraises, framboises ou groseilles à maquereau 200 g €

4

1,90 (€ 9,50/kg)

végane, sans additifs

Ya boisson fraîche à base d’amande 750 ml €

3,95 (€ 5,27/L)

I espace fraîcheur

• entreprise sociale de Diksmuide qui emploie

• Ya propose également du travail à des

des personnes trouvant difficilement du travail ailleurs, aussi bien sur la chaîne de production que dans les champs • sucré à l’aide de jus de pomme concentré ou de sucre Fair Trade

personnes qui ont du mal à en trouver (par ex. suite à un handicap) • l’entreprise utilise des produits équitables et s’engage pour la protection des agriculteurs et des fournisseurs

nos coups de cœur

Bioco café arabica moulu du Pérou 250 g €

4,75 (€ 19/kg)

Saveurs & Nature Bouchées à la noix de coco enrobées de chocolat noir ou au lait 45 g €

2,41 (€ 53,56/kg)

• avec 24 % de noix de coco râpée • préparation traditionnelle, sans lécithine ni arômes ajoutés

• sachets entièrement compostables, boîtes en • grains de café lentement torréfiés, afin d’en préserver tous les arômes • emballage composé à 89 % de matériaux recyclables, le premier en Belgique à recevoir le label OK Biobased • via la Efico Foundation, Bioco veille au sort des caféiculteurs et de leur environnement

carton issu de forêts gérées de façon durable

Radermacher gin 1836 Barrel Aged (42 % vol) ou Classic (43 % vol) 70 cl €

32,90 (€ 47/L)

belge

• produit dans les

Cîme Kissed by a Rose sérum réparateur 15 ml €

34,55 (€ 2303,33/L)

• revitalise, répare et nourrit la peau • végane, non testé sur les animaux • 1 produit vendu = 1 don au programme « Little Doctors » du Nepal Trust

cantons de l’Est à partir de matières premières de la région • grâce à une distillation efficace, la distillerie présente une faible empreinte carbone et limite son utilisation de matières premières et d’énergie Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

5

les petits plaisirs de la vie

L’ART DU SLOW COOKING Dans un monde où tout doit toujours aller plus vite, prendre du temps pour soi est devenu un véritable art de vivre. Prenez donc le temps de profiter des petits plaisirs de la vie et essayez par exemple de cuisiner selon les principes du slow cooking. À basse température, les ingrédients ont le temps d’exprimer tous leurs arômes, et votre plat n’en est que plus savoureux.

Profitez-en !

VIN CHAUD MAISON boisson

5 verres

au préalable (10 min)

- Coupez le citron en très fines rondelles.

- Écrasez légèrement les graines de cardamome avec le plat d’un grand couteau.

- Prélevez le zeste des oranges et détaillez-le en fines lanières.

• • • •

6

75 cl de vin rouge (au choix) 1 citron 2 oranges 2 c. à soupe de sucre de canne clair

• 3 graines de cardamome • 1 bâton de cannelle • 1 étoile de badiane (anis étoilé)

préparation (20 min) 1. Faites chauffer le vin à feu doux dans une casserole avec la cannelle, la cardamome, la badiane, les rondelles de citron, le zeste des oranges et le sucre de canne.

Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit fondu.

2. Laissez macérer 10 à 15 min à feu très doux.

3. Tamisez la boisson. Réservez les rondelles de citron et les zestes d’oranges pour la décoration. présentation Versez le vin chaud dans 5 verres et décorez avec les agrumes.

les petits plaisirs de la vie

De Trog baguette multicéréale 190 g Aux graines de tournesol, sésame, lin et flocons d’avoine. € 1,70 (€ 8,95/kg)

Bioster moutarde de Dijon 200 g

Biolân pois chiches 350 g

€

€

2,10 (€ 10,50/kg)

Cook Nigelle graines de cumin noir 50 g

Boni Selection Bio chicons 500 g

€

I espace fraîcheur

2,91 (€ 58,20/kg)

€

2,59 (€ 5,18/kg)

1,08 (€ 3,09/kg)

prix du jour

-10 %

avec

Citrons

I espace fraîcheur

Cook épices pour vin chaud et sangria 7 sachets

Festtags Glühwein vin rouge épicé 11,5 % vol 1 L

€

€

2,85 (€ 101,79/kg)

6,49

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

7

les petits plaisirs de la vie

Tranches de gigot d’agneau €

23,42/kg

I comptoir traiteur* Quand on parle de viande d’agneau, on parle d’animaux de moins de 12 mois. Notre viande d’agneau provient de Belgique, des Pays-Bas et d’Angleterre. Les brebis vivent à l’extérieur et sont uniquement amenées à l’étable pour mettre bas.

Oxfam Fairtrade riz basmati 2 x 250 g €

3,55 (€ 7,10/kg)

prix du jour

-10 %

avec

Ail frais en vrac

Cook ras el hanout 35 g

Noberasco pruneaux sans noyau 200 g

€

€

2,59 (€ 74/kg)

belge

3,56 (€ 17,80/kg)

prix du jour

-10 %

avec

Boni Selection Bio carottes 1,5 kg €

1,95 (€ 1,30/kg)

I espace fraîcheur

Herbio thym frais en pot

Riches en fibres et vitamine A. Les aromates de Vegobel (à Duffel) sont cultivés en pot, et restent ainsi frais plus longtemps.

8

* uniquement disponible en préemballé au Bio-Planet d’Antwerpen

les petits plaisirs de la vie

TAJINE D’AGNEAU ÉPICÉ aux pruneaux plat principal

4 personnes

Oxfam Fairtrade riz blanc 1 kg €

• 3 tranches de gigot d’agneau • 4 carottes • 2 branches de céleri • 1 orange • 1 plant de coriandre • 1 oignon • 2 éclats d’ail • 250 g de riz blanc (Oxfam Fairtrade) • 3 c. à soupe d’amandes • 400 g de tomates concassées (boîte) • 100 g de pruneaux dénoyautés • 2 dl de bouillon de légumes (1 c. à café de poudre ou 1/2 cube dissous dans 2 dl d’eau très chaude) • 4 c. à soupe d’huile d’olive • 1 c. à café de ras el hanout • 1/2 c. à café de cannelle • 1 c. à café de cumin moulu • poivre noir • sel valeur nutritionnelle par personne

5,10

au préalable (15 min) - Émincez l’ail et l’oignon.

- Coupez les carottes et le céleri en dés de ± 1,5 cm.

- Hachez grossièrement les amandes.

- Hachez grossièrement les feuilles de coriandre et ciselez finement les tiges.

- Râpez le zeste de l’orange (sans la peau blanche) et pressez l’orange. préparation (1 h 10) 1. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole. Salez et poivrez la viande des 2 côtés, et faites-la bien dorer. Réservez hors de la casserole.

2. Faites à nouveau chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans la casserole, et faites-y revenir l’oignon, l’ail et les tiges de coriandre 1 min. Épicez de ras el hanout, de cannelle et de cumin.

3. Intégrez les dés de carottes et de céleri, les tomates concassées, le jus d’orange et le bouillon. Déposez la viande par-dessus.

4. Couvrez et laissez mijoter ± 1 h à feu doux. Ajoutez les pruneaux 15 min avant la fin de la cuisson. Salez et poivrez.

5. Entre-temps, faites cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez. présentation Répartissez la préparation dans des assiettes creuses et décorez avec le zeste d’orange, les amandes et les feuilles de coriandre.

Servez avec le riz.

énergie 788 kcal, fibres 9,4 g, protéines 41,3 g, sel 1,0 g, lipides 31,0 g, dont acides gras saturés 7,9 g, glucides 81,1 g, dont sucres 22,0 g

9

les petits plaisirs de la vie belge

Natur Compagnie bouillon de poule 100 g €

3,89 (€ 38,90/kg)

Ardo légumes pour potage 600 g

Markal couscous d’épeautre 500 g

Markal épeautre du Nord 500 g

€

€

€

1,85 (€ 3,08/kg)

surgelés

3,89 (€ 7,78/kg)

2,02 (€ 4,04/kg)

I

prix du jour

-10 %

avec

Chou vert

I espace fraîcheur 10

Courge Butternut en vrac

les petits plaisirs de la vie

SOUPE-REPAS HIVERNALE au butternut et aux choux de Bruxelles potage • • • • • • • •

• • •

4 personnes

300 g de choux de Bruxelles 1/3 de courge Butternut 1 panais 1/2 plant de persil plat 1 bouquet garni (thym séché et laurier) 2 oignons rouges 150 g d’épeautre 1 L de bouillon de poule (1 c. à soupe de poudre ou 2 cubes dissous dans 1 L d’eau très chaude) 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra poivre noir sel

valeur nutritionnelle par personne

énergie 271 kcal, fibres 9,8 g, protéines 9,2 g, sel 2,7 g, lipides 7,6 g, dont acides gras saturés 1,3 g, glucides 36,7 g, dont sucres 6,3 g

au préalable (15 min) - Coupez les choux de Bruxelles en 4, après en avoir retiré la base.

- Pelez la courge et ôtez-en les graines et les filaments. Détaillez la chair en dés d’1,5 cm.

- Pelez le panais et coupez-le en tranches d’1/2 cm d’épaisseur.

- Coupez les oignons rouges en très fines rondelles.

- Rincez l’épeautre sous l’eau froide.

- Hachez grossièrement le persil plat. préparation (45 min) 1. Portez le bouillon à ébullition dans une casserole avec les choux de Bruxelles, le Butternut, le panais, les oignons rouges et le bouquet garni. Couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux.

2. Ajoutez l’épeautre et prolongez la cuisson de 20 min.

3. Salez et poivrez le potage, et retirez le bouquet garni. présentation Répartissez la soupe dans des assiettes creuses ou des bowls, et décorez de persil plat et de quelques gouttes d’huile d’olive.

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toute une saison à découvrir

choux de Bruxelles

chou blanc

pleurotes (à cultiver)

Cultivés par De Lochting (Flandre occidentale). Riches en acide folique, fibres et vitamine C. Conseil : réalisez une petite incision dans le pied pour une cuisson plus rapide.

Le chou blanc est riche en fibres et vitamine C. Vous pouvez le conserver longtemps au réfrigérateur ou le surgeler une fois cuit. Le chou blanc que vous trouvez chez Bio-Planet provient de Flandre occidentale.

Grâce au kit de Pleurico (Roeselare), vous cultivez vous-même vos pleurotes.

Ils sont riches en fibres et source de potassium.

laurier

courge Butternut

bouquet garni

Du laurier frais de Duffel.

Vous ne pouvez pas en consommer les feuilles, mais elles apportent davantage de saveur à vos potages ou plats mijotés favoris.

Notre Butternut provient lui aussi de Belgique, et il est riche en fibres et en vitamines A et C. Sa saveur douce et crémeuse fait merveille dans les potages, gratins, quiches…

Composé de thym, de romarin et de laurier séchés provenant de France. Parfait dans les plats mijotés, sauces et potages.

prix du jour

-10 % avec

12

réduction

profitez ce mois-ci d’une sur toutes ces stars de la saison

bouquet garni • chou blanc • choux de Bruxelles • courge butternut • gingembre • laurier • mangue • noix • oignons jaunes (en vrac) • pleurotes (kit de culture)

démarrer en beauté

peuvent être jetés avec les déchets verts

végane, sans sucres ajoutés

Bioco capsules Lungo ou Espresso 10 pièces €

3,95 (€ 69,30/kg)

Natural Temptation Charge You Up thé vert à la citronnelle et au maté 18 sachets

Ecomil boisson végétale Épeautre Riz Noisette Avoine 1 L

€

€

3,49 (€ 129,26/kg)

2,98

Meesters van de Halm flocons de quinoa 500 g

De Trog pistolet à l’épeautre 80 g

Le Pain des Fleurs tartines craquantes au cacao 160 g

€

€

€

5,99 (€ 11,98/kg)

I sans gluten

0,64 (€ 8/kg)

3,39 (€ 21,19/kg)

I sans gluten

prix du jour

-10 %

sans huile de palme

Coco Nature pâte à tartiner au chocolat 300 g À base de noix de coco. € 5,69 (€ 18,97/kg)

I sans gluten I sans lactose

avec

Mangue à la pièce

I espace fraîcheur 13

au frais

I espace fraîcheur

Söbbeke yaourt doux 500 g €

Bioferme yaourt étuvé au lait de brebis 470 g

1,30 (€ 2,60/kg)

€

3,09 (€ 6,57/kg)

La vie est belle burgers au millet et aux graines de pavot ou burgers millet-sésame 2 x 110 g Avec de l’emmental, de la tomate et de l’oignon. € 3,78 (€ 17,18/kg)

• préparé avec des produits locaux et Fair Trade

• sans conservateurs artificiels : les produits

Abbot Kinney’s alternative végétale au yaourt à base d’amandes, à la banane 125 ml €

sont soumis à une thermisation avant d’être emballés sous vide • La vie est belle offre un emploi à des personnes qui ont moins de chances d’en trouver sur le marché du travail

2,49 (€ 19,92/L)

I sans gluten I sans lactose

Fit Food Vegan Deli topping râpé Original ou Intense 150 g

Brema raviolis aux épinards véganes 250 g

€

€

1,99 (€ 13,27/kg)

I sans lactose 14

2,99 (€ 11,96/kg)

I sans lactose

au frais

De Volle Maan fromage de chèvre nature 110 g €

2,45 (€ 22,27/kg)

Vraí Petit St Paulin 300 g

• chez De Volle Maan, les chèvres gambadent en liberté durant la belle saison, et l’étable où elles séjournent pendant l’hiver est suffisamment aérée et éclairée • les fromages de chèvre réalisés sur place, à base de lait cru, contiennent davantage de nutriments et sont plus digestes

Au lait pasteurisé. € 4,10 (€ 13,67/kg)

Züger mascarpone 250 g €

3,76

(€ 15,04/kg)

Délicatesse de Bruges bacon supérieur fumé en tranches 100 g

ProLaTerre haché végane 180 g

Séchage naturel. € 3,65 (€ 36,50/kg)

Wheaty saucisses véganes 200 g

€

€

I sans gluten

2,89 (€ 16,06/kg)

sans lactose

I

3,93 (€ 19,65/kg)

I sans lactose

15

fan de viande

I comptoir traiteur* Plateau Gourmet Chipolata, hamburger, côtelette d’agneau, mignonnette de porc, chateaubriand et filet de dinde. € 27,80/kg

Hachis d’agneau €

16,75/kg

-10 % avec

-10 % avec

Coppa di Parma €

Carbonades de dinde €

39,90/kg

-10 % avec

18/kg

Jambon de la Forêt-Noire en tranches €

38,50/kg)

Filet d’Anvers en tranches €

16

34,30/kg

Viande des Grisons €

54,90/kg

* uniquement disponible en préemballé au Bio-Planet d’Antwerpen

fan de viande Brackenier jambonneau cuit ± 950 g €

19,35/kg

-10 % avec

Navarin d’agneau €

19,39/kg

-10 % avec

Plateau Fondue Rôti au carré, filet de poulet, filet de dinde et chateaubriand. € 37,62/kg

Roulade ardennaise hachis de porc maigre enroulé dans une tranche de lard fumé ± 140 g €

15,63/kg

Saucisse de porc fumée aux graines de moutarde €

19,50/kg

17

fan de veggie

I comptoir traiteur*

Vers & Veggie salade de champignons À base de champignons, de basilic et de béarnaise. € 23/kg

Carbonades de seitan et carottes À base de seitan, carottes, champignons et bière brune. Végane. € 19,95/kg

6

-10 % avec

Abinda pâté aux pois chiches €

15,50/kg

-10 % avec

Veggitude burger de légumes ± 75 g À base d’oignon, carotte, poivron, petits pois, maïs, céleri et fèves de soja dégraissées. € 1,23/pièce

La vie est belle burger de quinoa 85 g À la betterave rouge et aux amandes. € 1,99/pièce

18

Vers & Veggie salade indienne aux lentilles À base de lentilles, tomates, coriandre fraîche et mélange d’épices indiennes. € 23/kg * uniquement disponible en préemballé au Bio-Planet d’Antwerpen

fan de fromage

Bastiaansen Charmeux fromage de chèvre

-10 %

Affiné 6 semaines.

Origine : Pays-Bas. € 22/kg

avec

Hooidammer jeune fromage de chèvre pasteurisé à pâte demi-dure aux orties et à l’ail Affiné 1 à 2 mois. Origine : Pays-Bas. € 20/kg

-10 % avec

Het Hinkelspel fromage jeune avec poivre, ail et moutarde ± 4 kg À base de lait de vache cru et de présure animale. Origine : Gand. € 18,67/kg

Bioferme tomme pasteurisée aux 3 laits Origine : Werbomont. € 24,40/kg

Het Hinkelspel Pas de Rouge fromage à pâte molle La bactérie rouge colore la croûte et donne au fromage son goût crémeux. Au lait de vache cru et à la présure animale.

Origine : Gand. € 20,85/kg

Vieux Liège fromage à pâte dure Au lait de vache pasteurisé et à la présure végétale. Origine : Liège. € 18,40/kg

19

boissons chaudes de saison

ÇA VA CHAUFFER Winter is coming !

On va donc à nouveau pouvoir se régaler de chocolat chaud, vin chaud, thé et café...

Vous en prendrez bien une tasse ?

L’Herbier de France menthe douce ou poivrée 40 g €

3,01 (€ 75,25/kg)

Numi thé White Rose (16 sachets), camomille-citron, menthe marocaine, Golden Chai, Jasmine Green, Aged Earl Grey ou Maté Lemon €

4,29 (€ 134,06/kg)

Préparé avec des fruits, fleurs fraîches et aromates cueillis en pleine saison. Sans ajout d‘huiles ni d’exhausteurs de goût. Les sachets sont compostables.

Piramide tisane à la verveine ou au gingembre 20 sachets

Piramide tisane au fenouil 20 sachets

€

(€ 57,25/kg)

2,39

(€ 79,67/kg)

€

2,29

végane, avec du sucre de canne Fair Trade

Brita Fill & Enjoy Marella carafe filtrante blanche 2,4 L Avec 1 cartouche Maxtra+. € 21,50 (€ 21,50/pièce)

20

Simply Chai Spicy poudre à thé 125 g €

4,99 (€ 39,92/kg)

I sans gluten I sans lactose

boissons chaudes de saison

CHAÏ LATTE boisson • • • • • •

4 personnes

1 L de lait non sucré (au choix) 3 c. à café de thé noir 5 graines de cardamome 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane (anis étoilé)

au préalable (5 min)

- Écrasez légèrement les graines de cardamome avec le plat d’un grand couteau.

- Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez-en les graines avec un petit couteau. préparation (10 min + 20 min d’infusion) 1. Faites chauffer le lait avec le thé noir, la cannelle, la badiane, les graines et la gousse de vanille.

2. Laissez infuser ± 20 min à feu doux.

3. Tamisez la boisson. présentation Versez le chaï latte dans 4 mugs ou bols, et sucrez éventuellement.

Oxfam Fairtrade thé noir du Laos 100 g €

5,46 (€ 54,60/kg)

Pukka thé aux herbes ayurvédiques Relax ou Night Time 20 sachets €

3,99 (€ 199,50/kg)

21

boissons chaudes de saison

Boni Selection Bio Kachalú café moulu 250 g €

3,25 (€ 13/kg)

Fair Trade

Boni Selection Bio Kachalú café en grains 250 g

Simon Lévelt Senza Café Organico dosettes de café décaféiné 18 pièces

€

€

3,10 (€ 12,40/kg)

Colruyt Group est le seul distributeur belge qui torréfie encore son café, dans le respect du savoir-faire et de la durabilité.

2,98 (€ 23,65/kg)

• décaféiné dans le respect de l’environnement

• la tradition de la torréfaction du café est transmise depuis déjà 6 générations de père en fils/fille • gestion propre de tout le processus de production

Lima Yannoh Instant succédané torréfié à la vanille 150 g €

6,22 (€ 41,47/kg)

I sans gluten Oxfam Fairtrade café en grains ou moulu 250 g €

22

3,65 (€ 14,60/kg)

• alternative pour café soluble sans caféine, édulcorée avec de l’arôme naturel de vanille

• préparé à partir de céréales torréfiées (orge et seigle), de chicorée et de glands

• le gluten est extrait du café durant le processus de production

boissons chaudes de saison

boisson chaude POMME-GINGEMBRE boisson

Pajottenlander jus de pomme-gingembre 75 cl €

3,45* (€ 4,60/L)

4 personnes • 750 ml de jus de pommegingembre (Pajottenlander) • 1 citron vert • 1 bâton de cannelle • 2 clous de girofle • poivre noir

préparation (20 min) 1. Coupez le citron vert en fines rondelles.

2. Faites chauffer le jus de pomme-gingembre à feu doux.

Ajoutez-y le citron vert, la cannelle et les clous de girofle.

3. Laissez infuser ± 15 min à feu doux.

4. Tamisez la boisson. Réservez les rondelles de citron vert pour la décoration. présentation Répartissez la boisson dans 4 mugs ou verres et ajoutez-y quelques rondelles de citron vert. Terminez par un tour de moulin de poivre noir.

* + Consignes.

23

boissons chaudes de saison végane

Lima Yannoh Instant Original succédané de café recharge 250 g

A. Vogel Bambu succédané de café instantané décaféiné 200 g €

€

I I

6,49 (€ 32,45/kg)

I sans lactose

• sans caféine, colorants ni arômes • succédané de café 100 % naturel • contient beaucoup de potassium, bénéfique

8,37 (€ 33,48/kg)

sans gluten sans lactose

• sans caféine • source de fibres • pauvre en graisses saturées

pour l’activité cellulaire

• la chicorée a un effet positif sur la digestion

végane

Purasana Superfood poudre de cacao 200 g €

6,56 (€ 32,80/kg)

I sans gluten I sans lactose • pur et sans sucres ni exhausteurs de goût • riche en fer, potassium, calcium, phosphore, magnésium, zinc et cuivre, contient aussi des protéines • produit artisanal

24

Joannusmolen cacao en poudre 200 g €

4,39 (€ 21,95/kg)

Fair Trade

• avec de la véritable poudre de cacao • les fèves de cacao sont cultivées par de petites familles d’agriculteurs en Amérique latine, qui reçoivent un prix juste leur permettant d’investir dans l’enseignement, une production durable et leur développement

trop bon sans... en exclusivité chez Bio-Planet Goat Ghee beurre clarifié à base de lait de chèvre 100 g €

Bauckhof farine de maïs ou de pois chiches 500 g €

2,99 (€ 5,98/kg)

I sans gluten

4,99 (€ 49,90/kg)

• goût subtil de lait de chèvre, délicieusement caramélisé

• idéal pour cuire, rôtir et mijoter • sans ajouts artificiels

• semoule brune complète • peut contenir des traces de soja et de lupin • entreprise sociale et durable

végane

belge

Brunehaut bière blonde dorée 6,5 % vol 33 cl

Brunehaut bière triple 8 % vol 33 cl

€

€

1,68* (€ 5,09/L)

1,89* (€ 5,73/L)

I sans gluten

Magic Chocolate tout l’assortiment de chocolat 44 g Emballage à base d’herbe. € 3,60 (€ 81,82/kg)

I sans gluten I sans lactose

• brassées avec de l’orge cultivée au sein du

• sans lécithine de soja, lait, lactose, œuf,

domaine • méthode naturelle unique pour extraire le gluten pendant le brassage

• chocolat belge artisanal • produit avec amour et passion

fruits à coque, arachides ni gluten

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse. * + Consignes.

25

un petit stock de... végane

-25 %

-15 %

à partir de 2

à partir de 2

avec

avec

Provamel boisson aux amandes ou boisson non sucrée aux amandes 1 L €

3,12

I sans gluten I sans lactose

Vilmas Crispbread Sticks Sesame & Spice ou Black & White 120 g €

W.K Kellogg petits coussins au chocolat 420 g €

3,69 (€ 8,79/kg)

Grâce à leur texture et à leur processus de production particulier, elles contiennent beaucoup de céréales complètes et peu de sucres.

2,99 (€ 24,92/kg)

sans gluten

I

GRATUIT

bol petit-déjeuner

(valeur : € 5) à l’achat de 4 produits de la gamme Provamel

sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels

avec

Terschellinger jus de canneberge légèrement sucré ou non sucré 75 cl

Vermeiren pâte de spéculoos 350 g €

4,99 (€ 14,26/kg)

€

Provamel tout l’assortiment

I sans gluten I sans lactose Valable sur tout l’assortiment Provamel.

Le prix peut varier par produit (min. € 0,68 et max. € 3,29). Jusqu’à épuisement du stock.

Non valable en ligne.

26

8,99 (€ 11,99/L)

Priméal Choc’ épeautre granola à l’épeautre et au chocolat 500 g €

6,18 (€ 12,36/kg)

un petit stock de... édulcoré avec du sucre de canne non raffiné et du sirop de blé Le Moulin du Pivert Twibio biscuits fourrés au chocolat 150 g Végane et sans huile de palme. € 3,26 (€ 21,73/kg)

Supersec croquants de sésame au chocolat (110 g) ou au miel des montagnes (130 g) €

Fair Trade

4,99

I sans gluten

Coco Nature sucre de fleur de coco 500 g

Biscovit galettes au beurre 165 g

€

€

9 (€ 18/kg)

Go Pure Fruits & Veggies chips de pomme, de betterave rouge et de panais au sel marin 90 g €

2,20 (€ 13,33/kg)

1,99 (€ 22,11/kg)

I sans gluten

Hipp 100 % fruit pomme-banane (à partir de 4 mois), pomme-fraise-myrtille (à partir de 6 mois) ou pomme-pêchemangue (à partir de 8 mois) 4 x 100 g €

2,50 (€ 6,25/kg)

sans gluten

I

Candia lait de croissance 1 L À partir d’1 an. €

2,03

I sans lactose

Holle repas préparés pour bébés Potiron avec poulet (à partir de 4 mois) 190 g ou Légumes et risotto (à partir de 8 mois) 220 g €

1,45

I sans gluten 27

un petit stock de...

Biona feuilles de lasagne à l’épeautre 250 g €

2,65 (€ 10,60/kg)

Böklunder saucisses cocktail 208 g €

2,69 (€ 12,93/kg)

Bio Inside Edamame jeunes fèves de soja vertes 300 g €

2,99 (€ 9,97/kg)

I surgelés

porte le label MSC Calvados Domaine de la Flaguerie 40 % vol 35 cl

Phare d’Eckmühl filets de maquereaux nature 113 g €

€

38 (€ 108,57/L)

3,05 (€ 26,99/kg)

Le label MSC est attribué aux espèces de poisson pêchées de façon durable, dans le respect des populations de poissons. Grâce à des contrôles stricts durant toutes les étapes de la chaîne, ce label offre des garanties supplémentaires, comme la traçabilité.

• nez de pommes compotées, cannelle, pain d’épices, notes florales, amande, tabac, cuir et vanille • bouche pleine et complexe, remarquablement longue

Dupont bière de miel 8 % vol 33 cl €

Pizzeria Italiana pizza aux aubergines, poivrons et courgettes 400 g €

4,99 (€ 12,48/kg)

I surgelés 28

1,98* (€ 6/L)

Cette bière ambrée offre des arômes prononcés de miel, mais la bouche n’est pas exagérément sucrée grâce à la fermentation haute.

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse. * + Consignes.

santé !

1 Château Vari

Réserve A.O.P. Bergerac France

-10 %

à partir de 2

2 La Rose Verlaine A.O.P. Bordeaux France

avec

€

10,69 (€ 14,25/L) • au nez, belle minéralité et notes de fruits à noyau • finale complexe marquée par la pêche et l’abricot • parfait avec les moules et le poisson en sauce à la crème

5,95 (€ 7,93/L)

-10 %

à partir de 3 avec

€

3 Le Bio Balthazar Syrah-Grenache Noir A.O.P. Minervois France €

-10 %

à partir de 3 avec

• romarin, mûre et cerise • attaque pleine et veloutée, bel équilibre entre acidité et tanins • pour escorter tapas, viande rouge, agneau et fromages au goût prononcé

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

4

Montmija La Chapelle Syrah I.G.P. Pays d’Oc France €

5,85 (€ 7,80/L)

1

• un vrai panier d’agrumes • très aromatique, acacia et pêche avec une finale bien fraîche • idéal avec les crustacés, le poisson blanc poché et les asperges

2

-10 %

à partir de 3 avec

7,29 (€ 9,72/L)

• myrtille et épices • bouche pleine aux tanins très souples, finale épicée • avec les couscous et tajines

3

4

29

qui frappe à la porte ?

Wiloco figurines de Saint-Nicolas en chocolat fondant 4 x 25 g À base de sucre de fleur de coco. € 3,50 (€ 35/kg)

I sans lactose

De Schutter botte avec saint-nicolat en chocolat au lait 140 g € 4,75 (€ 33,93/kg)

De Schutter figurine de bonhomme de neige en chocolat blanc aux framboises 80 g € 3,30 (€ 41,25/kg)

Belvas pièces en chocolat avec du lait de riz 80 g € 2,30 (€ 28,75/kg)

I sans lactose végane

Ecobiscuits Smic Smac petit sachet de Saint-Nicolas 300 g € 2,90 (€ 9,67/kg)

I sans lactose

30

qui frappe à la porte ?

Magic Chocolates figurine de saint Nicolas en chocolat au lait 110 g

végane

€

6,50 (€ 59,09/kg)

I sans gluten I sans lactose

De Trog sandwich « saint Nicolas à cheval » 200 g €

2,40 (€ 12/kg)

Fair Trade Vermeiren spéculoos en forme de saint Nicolas 2 pièces 160 g €

1,39 (€ 8,69/kg)

De Schutter saint-nicolas & père fouettard en chocolat fondant 4 x 35 g €

4,63 (€ 33,07/kg)

Crocodile Creek puzzle requins 100 pièces À partir de 5 ans. En carton recyclé, encre à base de soja. €

14,99

Biobuddi blocs de construction Savanna lion et autruche ou Steppe girafe et cerf

Green Toys ferry

De 1,5 à 6 ans. À base de matériaux biosourcés.

€

€

12,99

2 minivoitures incluses. À partir de 3 ans. En plastique recyclé.

29

31

body & mind

-10

%

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à l’achat d’1 produit

Weleda Grenade crème de jour raffermissante 30 ml

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à l’achat de 2 produits

Pour les peaux matures.

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(€ 799,67/L)

sur les produits représentés

Weleda Lavande crème de douche relaxante ou Calendula shampoing cheveux et corps 200 ml €

7,99 (€ 39,95/L)

Weleda déodorant Roll-On Citrus Limone 50 ml

Weleda verse € 1 des bénéfices au WWF.

€

Weleda Bouleau huile anticellulite 100 ml

Weleda Arnica huile de massage sport 100 ml

Weleda Grossesse huile de soin 100 ml

Raffermit les tissus et lisse la peau.

Réchauffe et détend les muscles. € 12,99 (€ 129,90/L)

Soin intensif des peaux tendues. € 16,99 (€ 169,90/L)

6,99

(€ 139,80/L)

€

18,49

(€ 184,90/L)

belge

Urtekram Shea Butter baume à lèvres goût vanille 4,8 g

Coslys Ressource Éclat eau démaquillante pour les yeux à la fleur de lys 125 ml

Végane. € 4,29 (€ 858/kg)

Cîme huile nettoyante et démaquillante 100 ml €

€

végane

17,85 (€ 178,50/L)

• convient pour tous les types de peau • à base de superfoods de l’Himalaya • une partie des revenus est versée au programme népalais « Little Doctors »

32

9,39 (€ 75,12/L)

Urtekram baume régénérant à l’aloe vera pour les pieds 100 ml €

5,95 (€ 59,50/L)

* Sur présentation de votre carte ou app Xtra. Aussi valable en ligne.

body & mind

Super Diet sève impériale 20 x 15 ml + 50 % gratuit

Super Diet Ginseng, gelée royale et acerola 20 x 150 ml + 50 % gratuit

Complément alimentaire à base de pin, eucalyptus, miel d’acacia, propolis, argousier, gelée royale et pollen. € 27,69 (€ 92,30/L)

Sans alcool et sans conservateurs. € 22,99 (€ 76,63/L)

Springfield MenaQ7 complément alimentaire à la vitamine K2 60 comprimés Pour des os forts. € 14,95 (€ 0,25/pièce)

Ortis gelée royale saveur orange 24 tablettes €

Ortis gelée royale Original 500 ml €

26,26 (€ 52,52/L)

CitroBiotic extrait de pépins de pamplemousse 100 ml Augmente la résistance et la vitalité. € 21,60 (€ 216/L)

Ladrôme infusion aux plantes Confort hépatique 20 sachets Au pissenlit, à la menthe poivrée, au romarin et à l’artichaut. € 3,29 (€ 109,67/kg)

16,49 (€ 0,69/pièce)

Ladrôme infusion aux plantes Tension et circulation 20 sachets À base d’aubépine, vigne rouge, olivier, hibiscus, marjolaine et mélisse. € 3,29 (€ 109,67/kg)

33

Dites

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Ce magazine est imprimé sur papier 100 % recyclé. Le film transparent qui l’entoure est 100 % biodégradable. Vous pouvez le jeter dans votre compost. De plus, sa production engendre peu d’émissions de CO2.

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