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Conseil Mixez des haricots blancs et de l’huile d’olive jusqu’à obtention d’une purée lisse. Tartinez-en des toasts et parsemez-les de manchego ou d’un mélange de fromages râpés. Glissez quelques instants sous le gril du four.

Boni Selection García Baquero

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Manchego Gran Maestre bloc 250 g € 3,85

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dos de saumon atlantique ou filets de cabillaud 1 kg à partir d’1 emballage

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crevettes grises décortiquées /kg € 71,20 125 g à partir d’1 emballage € 8,90

Conseil de Gerty, store manager du OKay de Lennik

Pour une soupe de poisson originale, préparez un potage à base de mélange pour brunoise ou de bouillon de légumes.

Ajoutez-y des champignons en tranches et des dés de dos de saumon. Faites cuire quelques instants à feu doux et agrémentez de crevettes grises.

- 25 %

Vache Bleue

gratin aux 3 fromages /kg € 12,45 375 g à partir de € 4,67 2 emballages

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Gourmet Greens mélange pour brunoise 400 g à partir d’1 emballage

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Greek Style yaourt entier nature 700 g, ou yaourt nature entier 6 x 125 g ou 750 g, ou maigre 750 g à partir de 2 emballages

Boni Selection vermicelles 500 g

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Conseil de Chris, store manager du OKay de Nazareth

Vous voulez donner une touche méridionale à votre soupe de potiron ?

Ajoutez-y des vermicelles, des pois chiches, du Speck Alto Adige et une rosette de yaourt à la grecque.

- 15 % Bonduelle

pois chiches 310 g à partir de 4 boîtes 4

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Speck Alto Adige /kg € 24,90 I.G.P. tranches 100 g € 2,49

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Boni Selection

choux de Bruxelles 1,5 kg /kg €

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oignons en rondelles 1 kg

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Conseil

jambon d’Ardenne tranches 80 g à partir de 2 emballages

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/kg

Étuvez des rondelles d’oignons et des choux de Bruxelles et ajoutez-y du bouillon. Mixez, salez et poivrez. Complétez de croûtons frits et de lanières de jambon. Une soupe d’automne goûteuse !

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La Soupe

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Royco

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tout l’assortiment de potages instantanés 3 ou 4 sachets à partir de 5 emballages

3,05/L

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Croustisoup’

croûtons frits au poivre ou au goût de pesto 100 g /kg € 14,50 à partir de 2 emballages

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Hachis de veau épicé

± 400 g à partir de 2 emballages €

14,49/kg

Conseil Incorporez 1 œuf, de l’oignon émincé et de la chapelure dans le hachis de veau épicé.

Farcissez-en quelques tomates évidées.

Glissez-les ± 30 min au four préchauffé à 200 °C. Servez avec des pâtes grecques (risonis) parsemées de ciboulette fraîche.

Poulet à rôtir ± 1,1 kg

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2,89/kg

Steaks de marcassin 2 x ± 150 g

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Envie de viande ?

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boudins de Liège 3 x 160 g à partir de 2 emballages €

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No

g

/kg

ges

6/kg

35

40’

4

Potage aux légumes et aux émincés de porc Ingrédients (4 personnes) • • • • •

3 tranches de porc (freshmart) 250 g de champignons 4 carottes 1 blanc de poireau 1 éclat d’ail

• 200 g de vermicelles • 1,5 L de bouillon de poule (3 cubes dissous dans 1,5 L d’eau très chaude) • 2 c. à soupe d’huile d’olive • sel et poivre

- 20 %

Au préalable (15 min) -

Détaillez les carottes et le blanc de poireaux en bâtonnets. Émincez l’ail.

Coupez les champignons en 2 ou en 4.

Détaillez les tranches de porc en lanières d’1 cm.

Tranches de porc

± 400 g à partir d’1 emballage

Préparation (25 min.)

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole et saisissez-y les lanières de porc 2 min. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson de 5 min à feu vif. Salez et poivrez. Réservez hors de la casserole 2. Mettez les carottes, l’ail et le poireau dans la casserole et mouillez avec le bouillon de poule. Détachez les sucs de cuisson avec une cuillère en bois et laissez mijoter 12 min.

3. Intégrez les vermicelles, les lanières de porc et les champignons, et prolongez la cuisson ± 3 min.

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Château de Vaugelas « Le Prieuré » 2016 A.O.P. Corbières 75 cl Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

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40’

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Soupe de poisson aux chicons et au curry Ingrédients (4 personnes) • • • •

3 dos de cabillaud (freshmart) 6 chicons 400 g de grenailles 1 oignon

• 1,5 L de bouillon de poisson (3 cubes dissous dans 1,5 L d’eau très chaude) • 1 c. à soupe d’huile d’olive • 1 c. à soupe de curry

Au préalable (15 min) Coupez les dos de cabillaud en morceaux de la taille d’une bouchée.

Détaillez les chicons en fines lanières, après en avoir ôté le cœur dur.

Frottez les grenailles non pelées sous l’eau froide et coupez-les en 2. Émincez l’oignon.

Boni Selection

dos de cabillaud ± 600 g

Préparation (25 min) 1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.

2. Ajoutez les grenailles et le bouillon de poisson. Laissez mijoter 10 min.

3. Intégrez les chicons et le poisson. Épicez de curry et prolongez la cuisson de ± 5 min à feu doux.

Duc de Lerme Sauvignon 2016 I.G.P. Pays d’Oc 75 cl

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Roulez 2 crêpes de Blankenberge réchauffées et coupez-les en tronçons. Piquez-les sur une pique à brochette en alternance avec des rondelles de banane et des quartiers de clémentine.

Saupoudrez de sucre glace. Un délicieux dessert pour les enfants !

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Coupez 1 boule tigrée en 2 et tartinez la moitié inférieure de salade de thon piquant. Agrémentez de tranches de pêche et d’une poignée de trio de salades. Refermez le petit pain.

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Green Queen tartinade de légumes betterave rouge, brocoli, poivron ou choux de Bruxelles 140 g à partir de 2 emballages

Valable du 15/11 au 28/11/2017 inclus.

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