Folder-0221-FR

De délicieux mets,

vite prêts.

2 + 1 gratis combinez au choix

Viande de poulet pour pita,

Lanières de poulet au curry doux, Wok de volaille Tropical ou Gyros de poulet ± 500 g -33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

Prix valables du 13/1 au 26/1/2021 inclus.

Découvrez cette réduction et 4 recettes faciles en p. 7 !

Peu de temps ?

Préparation éclair !

- 20 %

à partir de 2 pièces

combinez au choix Girasoli 9,16 €/kg

Giovanni Rana

tout l’assortiment de pâtes farcies 400 g 7,48 €/kg

2,99 €

2

2,29 €

Boni Selection

sauce pour pâtes 5 fromages ou tomate-mascarpone 350 g 6,26 €/kg

Tous les avantages valables avec

2,19 €

Boni Selection

girasoli aux légumes grillés et ricotta, cappelletti au jambon cru ou tortelloni 4 fromages 250 g

Conseil de Wendy, store manager du OKay d’Alken

Déroulez 1 pâte feuilletée avec le papier cuisson dans un moule à tarte (± Ø 28) et piquez-y quelques trous.

Répartissez-y des cubes de courgette, des jeunes pousses d’épinards grossièrement hachées et des allumettes de jambon.. Nappez d’un mélange d’œufs battus, de crème, de pesto,, de sel et de poivre. Parsemez de mix gratin aux 3 fromagess et de pignons de pin. Glissez ± 45 min au four préchauffé à 180 °C. Allumettes de jambon

- 15 %

à partir de 2 emballages

combinez au choix

12,95 €/kg

- 35 %

2,59 €

à partir de 2 pièces

Vache Bleue

mix gratin aux 3 fromages 375 g

Boni Selection

allumettes de jambon cuit ou lanières de poulet cuit 200 g

13,87 €/kg

5,20 €

Boni Selection Gourmet Greens

jeunes pousses d’épinards 200 g 6,95 €/kg

1,39 €

Boni Selection roquette 100 g

Lanières de poulet 15,25 €/kg

9,90 €/kg

pignons de pin grillés 44,95 €/kg 200 g

8,99 €

3,05 €

Boni Selection pesto verde 140 g

14,21 €/kg

1,99 €

0,99 € 3

- 20 %

- 20 %

à partir de 3 pièces

à partir de 2 pièces

combinez au choix

combinez au choix

Douceur de 8 légumes

Tomates avec boulettes

Mini coussins Thaï 37,50 €/kg

2,71 €

3,09 €

Knorr

tomates avec boulettes ou douceur de 8 légumes 1L

- 20 %

à partir de 2 pièces

combinez au choix

combinez au choix

Joues de porc 15,82 €/kg

Spaghetti bolognese 10 €/kg

Lapin 15,82 €/kg

Boni Selection

mini coussins Thaï aux crevettes ou mini nems aux légumes 80 g

- 15 %

à partir de 2 pièces

9,49 €

3€

Tapero

9,49 €

Boni Selection

4,50 €

Come a casa

lasagne bolognese 2 x 400 g (1 + 1 gratis) Prix normal par kg : 8,88 €.

sur l’assortiment de repas de pâtes 450 g

ragoût de joues de porc ou de lapin 600 g

4,44 €/kg

3,55 €

- 20 %

à partir de 2 emballages

Boni Selection

boulettes 16 pièces 400 g 4

8,38 €/kg

3,35 €

Légumes pour bouillon 1 kg

Tous les avantages valables avec

2,79 €

Légumes pour pot-au-feu 1,5 kg

1,99 €/kg

2,99 €

2 + 1 gratis combinez au choix Riz cuisson rapide 8 x 125 g

3,55 €

Couscous perlé 4 x 75 g 10,17 €/kg

3,05 €

Bosto

tout l’assortiment

Boni Selection

grenailles Laurette à chair ferme en sachet vapeur 400 g

0,99 €

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

- 15 %

2,48 €/kg

- 25 %

à partir d’1 pièce

à partir de 2 emballages

combinez au choix

Boni Selection

miettes de saumon atlantique fumé 150 g 21,27 €/kg

3,19 €

Légumes 11,56 €/kg

Gourmet Greens légumes pour le wok japonais 300 g

9,63 €/kg

2,89 €

Knorr

2,59 €

sur l’assortiment de marmites de bouillon 8 x 28 g

Poule 11,56 €/kg

2,59 €

Conseil de Joseph, store manager du OKay de Hotton

Faites cuire des légumes pour wok japonais avec de l’ail 2 à 3 min dans un wok en remuant. Incorporez-y du riz cuisson rapide et mouillez avec 5 dl d’eau. Ajoutez une Marmite de bouillon de poule et faites mijoter 10 min. Parsemez de cresson et de miettes de saumon atlantique fumé.

5

1 + 1 gratis Conseil Rôti ardennais ± 1 kg

-50 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

11,41 €/kg

Faites dorer le rôti 30 s de tous les côtés dans une poêle bien chaude. Transvasez-le dans un plat à four avec des quartiers de pommes de terre. Ajoutez de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du thym. Glissez 45 min au four préchauffé à 180 °C. À mi-cuisson, incorporez des lanières de chou vert et de l’huile d’olive aux pommes de terre.

- 30 %

à partir de 2 emballages

- 20 %

à partir d’1 emballage

Bûches ardennaises 4 x ± 125 g

± 450 g

8,99 €/kg - 30 %

à partir de 2 emballages

Filet de poitrine de poulet

à la minute 400 g 6

11,50 €/kg

4,60 €

Tous les avantages valables avec

Dés de dinde à la moutarde à l’ancienne

13,39 €/kg

- 25 %

à partir de 2 emballages

Steak minute 2 x ± 120 g

17,66 €/kg

1

2

500 g de gyros de poulet - pains pita - roquette - lanières d’avocat - sauce à l’ail

3

3

combinez au choix Gyros de poulet ± 500 g

2

Viande de poulet pour pita 400 g

500 g de lanières de poulet au curry doux - brocoli cuit - quinoa cuit - morceaux de mangue

4

Lanières de poulet au curry doux 500 g

Wok de volaille Tropical ± 500 g

11,98 €/kg

4,79 € 10,79 €/kg

4

500 g de viande de poulet pour pita - haricots verts cuits - oignon rouge émincé - piment rouge émincé - rondelles de pommes de terre précuites - persil plat

2 + 1 gratis 1

500 g de wok de volaille Tropical - riz cuisson rapide - mélange wok Deluxe cuit - lait de coco

13 €/kg

6,50 €

11,49 €/kg 7

4

30’

30’

Pain de viande ardennais et poêlée de pommes de terre aux salsifis Ingrédients (4 personnes) • 500 g de pain de viande ardennais (freshmart) • 100 g de lardons fumés (freshmart) • 1 kg de salsifis • 1 botte de cresson • 1 échalote

- 20 %

• 500 g de rondelles de pommes de terre précuites (freshmart) • 20 g de noisettes • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1 filet de vinaigre • 1/2 c. à café de noix muscade • sel et poivre

à partir d’1 emballage

Au préalable (15 min) - Enfilez des gants de cuisine et pelez les salsifis avec un économe.

Détaillez-les en tronçons de 4 cm et plongez-les dans l’eau vinaigrée pour qu’ils restent bien blancs.

- Émincez l’échalote.

- Hachez grossièrement les noisettes et le cresson.

- Préchauffez le four à 180 °C.

Pain de viande ardennais ± 500 g

10,95 €/kg

Préparation (15 min + 30 min au four) 1. Glissez le pain de viande ardennais ± 30 min au four préchauffé.

2. Entre-temps, faites cuire les salsifis 15 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle (ou un wok) et faites-y revenir l’échalote 1 min. Rissolez-y les lardons 2 à 3 min.

4. Ajoutez les rondelles de pommes de terre et faites-les cuire 5 min en remuant. Ajoutez et réchauffez-y les salsifis.

Assaisonnez de noix muscade, de sel et de poivre.

5. Incorporez le cresson dans la préparation et répartissez dans les assiettes. Parsemez de noisettes. Coupez le pain de viande en tranches.

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 2018 Fantini Farnese Abruzzo - Italie € 75 cl

4,49

8

Valeurs nutritionnelles de la recette (par personne)

Boni Selection salsifis 1 kg

1,69 €

Idéal avec Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

énergie 734 kcal • lipides 42 g, dont acides gras saturés 12,9 g • glucides 56,3 g, dont sucres 30,3 g • fibres 7 g • protéines 29,3 g • sel 2,8 g

Avantage inspiration 1 gratis

2 pièces

Boni Selection carbonades 500 g

Lutosa Belviva 12,98 €/kg

6,49 €

frites belges 1 kg

2,75 €

À l’achat de 2 emballages de carbonades Boni Selection, 1 emballage de frites belges Lutosa Belviva gratuit.

2 pièces

1 gratis Burgers de cabillaud 10,25 €/kg

2,05 €

Burgers de saumon 18,28 €/kg

Boni Selection

3,29 €

burgers de cabillaud panés 200 g ou burgers de saumon panés 180 g

Kadé

sauce tartare fraîche 150 ml

11,33 €/L

1,70 €

À l’achat de 2 emballages de burgers de cabillaud ou de saumon panés Boni Selection, 1 emballage de sauce tartare fraîche Kadé gratuit.

9

4

30’

Filet de bar aux chicons et couscous perlé Ingrédients (4 personnes) • • • • • •

4 filets de bar (freshmart) 1 kg de chicons 1 citron 1 plant d’aneth 1 échalote 1 éclat d’ail

• 300 g de perles de couscous • 7 dl de bouillon de légumes (1/2 cube dissous dans 7 dl d’eau très chaude) • 3 c. à soupe d’huile d’olive • sel et poivre

Au préalable (15 min) -

Émincez l’échalote et l’ail.

Retirez le cœur dur des chicons et coupez-les en fines lanières.

Ciselez l’aneth.

Pressez le citron.

Boni Selection

Préparation (15 min) 1. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’échalote et l’ail 1 min.

2. Ajoutez les chicons et poursuivez la cuisson ± 10 min à feu doux.

3. Entre-temps, faites cuire les perles de couscous dans le bouillon de légumes (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.

4. Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les filets de bar 3 à 4 min côté peau vers le bas. Salez, poivrez et prolongez la cuisson de 1 à 2 min de l’autre côté. Réservez au chaud, hors de la poêle. Ajoutez le jus de citron et 2 c. à soupe d’eau dans la poêle. Détachez les sucs de cuisson et incorporez-y la moitié de l’aneth.

5. Intégrez le couscous aux chicons, répartissez dans les assiettes et parsemez du reste d’aneth. Servez avec les filets de bar et nappez-les de jus de cuisson.

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico 2019 Moncaro Marche - Italie 75 cl 10

3,95 €

Valeurs nutritionnelles de la recette (par personne)

filets de bar 2 x ± 100 g

19,99 €/kg

Flandria

chicons extra en vrac

1,49 €/kg

Idéal avec

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

énergie 589 kcal • lipides 18 g, dont acides gras saturés 3,4 g • glucides 60,9 g, dont sucres 7,7 g • fibres 4,2 g • protéines 43,7 g • sel 4,4 g

Pommes Jonagold Boni Selection en vrac

1,49 €/kg

Oranges de table Tarocco 1,5 kg

2,30 €/kg

3,45 €

Chou vert à la pièce

0,99 €

Pommes de terre à chair ferme Laurette Boni Selection 2,5 kg

1,18 €/kg

2,95 € 11

Conseil Faites revenir des rondelles de poireaux et de l’ail émincé 10 min. Incorporez-y des lanières de poulet, du fromage à tartiner, du sel et du poivre.

Poursuivez la cuisson 5 min.

Faites cuire les spaghettis (voir temps de cuisson sur l’emballage) et intégrez-les aux poireaux. Parsemez de parmesan râpé.

- 25 %

- 25 %

à partir de 2 pièces

à partir de 2 pièces

combinez au choix

combinez au choix Apérifrais Provençale 100 g 28,90 €/kg

3,59 €

St Môret

Pik & Croq 5 pièces 175 g 14,57 €/kg

2,55 €

La Vache qui rit

tout l’assortiment

Marcassou

Fromage à tartiner saveur jambon 8 x 140 g 20,36 €/kg

2,85 €

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

tout l’assortiment

2 + 1 gratis

combinez au choix

Saucisson d’Ardenne sans ail 225 g 15,96 €/kg

2,89 € tout l’assortiment

2 + 1 gratis

Domaine du Grand Pouget 2019

Idéal avec

A.O.P. Bergerac 75 cl

4,99 €/bouteille

Après réduction : 3,33 €/bouteille 19,96 €/carton

Porc

Agneau

Un bergerac fin et élégant, à la bouche fruitée, charnue et très aromatique.

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

12

Tous les avantages valables avec

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Tout frais et à prix ronds !

Pain suédois gris 800 g

Pain intégral long 800 g

Pain Délicatesse oval 600 g

Pain suédois blanc 800 g

Pain de maïs cubique 500 g

Pain muesli 500 g

13

- 25 %

- 15 %

à partir de 6 pièces

à partir de 2 emballages

Actimel Multifruit 8 x 100 g 4,69 €/kg

combinez au choix

combinez au choix

No Sugars

3,75 €

Danone

Alpro

soya boisson végétale No Sugars, Light ou nature 1L

2,03 €

sur l’assortiment Actimel et HiPRO

1 + 1 gratis

3 + 1 gratis

combinez au choix

combinez au choix Red Fruits

Vanilla 2,86 €/L

2,15 €

4,29 €

Chocolate 2,87 €/L

4,30 €

Alpro

soya boisson végétale Vanilla ou Chocolate 6 x 25 cl -50 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

combinez au choix Cécémel Original 2,16 €/L

Cécémel

2,59 €

Le seul vrai Original ou Less Sugar ou Fristi fruits rouges 6 x 20 cl Tous les avantages valables avec

Alpro

soya boisson végétale Red Fruits, Vanilla ou Banana 1L -25 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

- 25 %

- 25 %

à partir de 2 emballages

14

1,65 €

HiPRO citron et menthe 300 ml 6,77 €/L

à partir de 12 bouteilles

combinez au choix Demi-écrémé

1,05 €

Campina

lait demi-écrémé ou entier 1L

- 35 %

- 20 %

à partir de 2 emballages

à partir d’1 pièce

combinez au choix Chunky Monkey 12,88 €/L

5,99 €

Riz au lait 5,41 €/kg

Flan 7,23 €/kg

2,49 €

Nestlé

tout l’assortiment 465 ml

2,89 €

La Laitière riz au lait saveur vanille 4 x 115 g ou flan au caramel 4 x 100 g

- 25 %

- 25 %

- 0,50 €

à partir de 2 pièces

à partir de 3 pièces

sur 2 pièces

combinez au choix

combinez au choix Oven Baked Roasted Paprika 150 g 9,93 €/kg

Galettes au beurre 130 g 11,38 €/kg

St Michel

Ben & Jerry’s

Jimmy’s

1,48 €

The Original Sweet Popcorn 90 g

tout l’assortiment

15 €/kg

1,35 €

Lay’s

1,49 €

sur l’assortiment Oven Baked, Sensations ou Mix

- 25 %

à partir de 2 emballages

combinez au choix

* + consignes.

Blonde 3,39 €/L

8,95* € Leffe

bière d’abbaye blonde ou brune 8 x 33 cl, blonde 0,0 % 6 x 33 cl ou Ruby 4 x 33 cl Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

Grimbergen

Blonde ou Double 12 x 33 cl (7 + 5 gratis) Prix normal par L : 3,27 €.

1,91 €/L

7,55* € 15

ENCORE

PLUS d’avantages

- 25 %

à partir de 2 emballages

combinez au choix

4,76 € Fraises 7,93 €/kg

4,76 €

Pur Natur

yaourt entier bio aux fraises ou aux myrtilles 4 x 150 g

- 15 %

- 25 %

à partir de 2 pièces

Boni Bio

jambon cuit (fumé) ± 5 tranches 150 g

Myrtilles 7,93 €/kg

à partir de 2 pièces

28,33 €/kg

4,25 €

Boni Selection

yaourt entier nature 750 g

- 25 %

2,92 €/kg

2,19 €

3 + 1 gratis

à partir de 2 pièces

combinez au choix

Cuire & Rôtir liquide 750 ml 4,91 €/L

3,68 €

Cuire & Rôtir 500 g 3,90 €/kg

Entremont

raclette Saveur d’Antan tranches 350 g

16

Tous les avantages valables avec

18,83 €/kg

6,59 €

Solo

1,95 €

tout l’assortiment -25 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

- 25 %

2 + 1 gratis

à partir de 2 pièces

combinez au choix

combinez au choix

Matière grasse à tartiner doux au beurre 225 g 10,18 €/kg

Julienne tomates légumes avec boulettes 1L

2,29 €

Planta

tout l’assortiment -33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

2,69 €

Matière grasse à tartiner Classic 500 g 4,50 €/kg

2,25 €

Soupe de poulet 1L

2,69 €

Liebig

tout l’assortiment

- 0,75 €

- 25 %

sur 3 emballages

à partir de 2 pièces

combinez au choix

combinez au choix Comprimés 0,01 €/pièce

Suprême de potiron 3 sachets 2,58 €/L

5,41 €

1,55 €

Soupe de tomates 4 sachets 2,24 €/L

Royco

tout l’assortiment

1,79 €

Canderel

Forza 20 capsules 55,67 €/kg

2,91 €

édulcorant en comprimés recharge 500 pièces ou en poudre 75 g

- 20 %

3 + 1 gratis combinez au choix

En poudre 38,80 €/kg

à partir de 4 pièces Ristretto 20 capsules 55,67 €/kg

5,79 €

5,79 € L’Or

tout l’assortiment -25 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

combinez au choix Hotdogs 8 pièces 550 g 13,30 €/kg

3,99 €

Saucisses cocktail 210 g 16 €/kg

1,92 €

Zwan

sur l’assortiment de saucisses

17

- 25 %

- 20 %

à partir de 2 pièces

à partir de 2 emballages

combinez au choix

combinez au choix Fourré au lait 12,07 €/kg

Au citron 3,98 €/L

3,38 €

1,99 €

Aux œufs 3,98 €/L

1,99 €

Bahlsen Pick Up!

Calvé

tout l’assortiment 10 x 28 g

mayonnaise aux œufs ou au citron 500 ml

à partir de 2 emballages

- 25 %

2 + 1 gratis

combinez au choix

combinez au choix Multicéréales 300 g 9,17 €/kg

Chocolat au lait 14,25 €/kg

2,75 €

2,85 €

LU

Côte d’Or

sur l’assortiment belVita

Zero chocolat au lait ou noir 4 x 50 g

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

- 15 %

- 15 %

à partir d’1 pièce

à partir de 2 emballages

combinez au choix

Bright Citrus Green Tea 20 sachets 78,85 €/kg

Boni Selection

mélange de noix et de fruits 250 g

18

Tous les avantages valables avec

17,16 €/kg

4,29 €

Lipton

2,05 €

sur l’assortiment de thés

Yellow Label 20 sachets 31,67 €/kg

0,95 €

- 20 %

- 25 %

à partir de 2 pièces

à partir de 8 bouteilles

combinez au choix

combinez au choix Green Tea Mango Chamomile 2,98 €/L

Country Potatoes 4,20 €/kg

3,15 €

1,19 €

McCain

Country Potatoes aux herbes 750 g ou Airfryer allumettes 500 g

- 20 %

Black Tea Peach Hibiscus 3,05 €/L

Fuze Tea

tout l’assortiment 400 ml

- 15 %

à partir de 16 pièces

à partir de 12 pièces

combinez au choix

combinez au choix

Ice Tea Zero Sugar pétillant 2,15 €/L

Original Ice Tea pétillant 2,12 €/L

0,711 €

Coca-Cola Original 2,02 €/L

0,665 €

0,698 €

Lipton Ice Tea

sur l’assortiment de canettes 33 cl

Coca-Cola, Fanta ou Sprite sur l’assortiment de canettes 33 cl

- 1,50 €

Animus 2017

Vicente Leite de Faria D.O.C. Douro Portugal 75 cl

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Coca-Cola Zero Sugar 2,02 €/L

0,665 €

sur 2 bouteilles

3,99 €

1,22 €

Tous les avantages valables avec Xtra

Valable chez OKay du 13/1 au 26/1/2021. inclus.

Envie de passer à Xtra ?

Faites la demande en magasin ou sur okay.be/mon-xtra.

Packs fraîcheurs pleins de saveurs Complétez votre repas selon vos préférences : avec de la viande, du poisson ou du veggie.

Nouveau - 20 %

à partir d’1 pièce Risotto aux légumes 1,1 kg, Lasagne 1,2 kg, Poivron pointu farci 650 g ou Tandoori indien 850 g

Risotto aux légumes 4,54 €/kg

Lasagne 4,16 €/kg

4,99 € 4,99 €

Votre magasin OKay est ouvert du lundi au samedi, de 8 h 30 à 19 h 30.

Poivron pointu farci 8,14 €/kg

5,29 €

Tandoori indien 5,87 €/kg

4,99 €

Vous cherchez un magasin OKay près de chez vous ? www.okay.be Tous les avantages valables avec

La disponibilité des articles peut varier selon le magasin. Prix sous réserve d’erreurs d’impression. Articles publicitaires disponibles jusqu’à épuisement du stock.

Les prix mentionnés sont uniquement valables sur les produits illustrés. Consultez l’étiquette de prix en magasin pour les autres produits. É.R. : S.A. OKay, Victor Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle, tél. : 02 361 67 74, TVA-BE-0464 994 145, RPM Bruxelles.

Savourez chaque

bouchée.

3 + 1 gratis combinez au choix

Pêches 7,67 €/kg

1,15 € Cerises 7,67 €/kg

1,15 € Campina

yaourt entier aux fruits pêches, cerises, fraises ou myrtilles 150 g ou maquée de Brabant entière 500 g

Prix valables du 13/1 au 26/1/2021 inclus.

Onctueux, merveilleusement doux et sans conservateurs ! Il n’y a pas de meilleure façon de bien commencer votre journée qu’avec les produits frais Campina.

Prix sous réserve d’erreurs d’impression. Articles publicitaires disponibles jusqu’à épuisement du stock. Les prix mentionnés sont uniquement valables sur les produits illustrés.

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Tous les avantages valables avec Xtra

Laissez-vous inspirer Granola maison et yaourt aux cerises Mélangez des graines de potiron avec des noix de pécan hachées grossièrement, du sirop d’agave, de l’huile de tournesol et des flocons d’avoine. Répartissez sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et glissez ± 20 min au four préchauffé à 180 °C. Laissez refroidir et incorporez-y des raisins secs et des baies de goji. Versez le yaourt aux cerises Campina dans une assiette creuse et parsemez de rondelles de banane et de granola. Garnissez de morceaux de dattes séchées.

Tartine de maquée, saumon et crevettes Mélangez de l’oignon rouge émincé et des petits cubes de concombre avec la maquée entière du Brabant. Salez et poivrez. Répartissez le mélange sur des tranches de pain de seigle et parsemez de miettes de saumon. Disposez-y les crevettes roses décortiquées Jumbo et garnissez de cressonnette.

É.R. : S.A. OKay, Victor Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle, tél. : 02 361 67 74, TVA-BE-0464 994 145, RPM Bruxelles.

« Mon rêve est de devenir entrepreneur.

Grâce à la formation Jovem, je serai capable de produire et de vendre du quinoa biologique à un prix équitable. » Wilson, jeune cultivateur de quinoa

Un meilleur avenir grâce au quinoa

Vous avez envie d’essayer quelque chose de différent des pâtes ou des pommes de terre ? Alors, essayez le quinoa Boni Bio : en plus d’utiliser une base nutritive aux multiples facettes pour de savoureux plats, vous écrivez aussi une belle histoire. Car, en achetant ce quinoa, vous aidez 300 petits producteurs au Pérou à augmenter leurs revenus.

Notre quinoa Boni Bio est originaire de la région d’Ayacucho, située dans les Andes péruviennes.

Ce quinoa biologique est le délicieux produit fini d’un « projet filière. » Ce faisant, Colruyt Group développe une chaîne de production efficace, transparente et durable avec les agriculteurs locaux et d’autres acteurs. Des champs jusqu’à nos rayons. Et tout le monde est gagnant : les cultivateurs reçoivent un prix correct et des débouchés stables et vous avez la garantie d’acheter des produits durables et de qualité.

Construire des rêves À Ayacucho, Collibri Foundation collabore avec Solid Food Perú depuis 2018. Cette organisation offre un prix honnête aux cultivateurs, vend le quinoa à Colruyt Group et réinvestit les bénéfices dans des projets sociaux pour la communauté locale et dans l’achat de matériel agricole. De plus, Solid et Collibri Foundation investissent aussi dans la formation et le coaching. Grâce, par exemple, à Jovem, une formation agricole qui aide des jeunes de 15 à 23 ans à réaliser leur rêve de création d’entreprise.

Ils travaillent ainsi à leur avenir et à de meilleures conditions de vie pour leur communauté.

Ensemble, nous soutenons la formation, l’encadrement et l’échange de jeunes en Belgique et à l’étranger. Nous offrons ainsi de meilleures perspectives d’avenir à plus de 6 500 jeunes au travers de 14 projets dans 10 pays. C’est ainsi qu’ensemble, nous contribuons à une société meilleure, pas à pas.

Soupe de quinoa aux carottes et au poireau Versez 1,5 L de bouillon de poule sur des carottes, des rondelles de poireau et des cubes de tomates. Incorporez du quinoa et laissez cuire doucement 25 min.

Garnissez la soupe de feuilles de basilic frais, de croûtons et d’un peu de poivre noir.

Le quinoa : nutritif et durable En matière de durabilité, le quinoa se situe dans le haut du classement, que ce soit dans le champ ou dans l’assiette. Pour un rendement similaire, le quinoa nécessite beaucoup moins d’eau que le blé, le riz ou le maïs. De plus, le quinoa est riche en fibres, en protéines, en minéraux et en vitamines. Il est donc très nutritif, mais aussi multifacette : vous pouvez en faire du pain et des pâtes, mais le quinoa accompagne également à merveille une salade… ou une soupe.