F26 694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR.pdf

Une fin

d’année conviviale

Découvrez cette entrée en p. 18

rapide, facile et bon marché Prix valables du 14/12 au 31/12/2018 inclus.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 1

Tous les avantages valables avec

21/11/2018 14:33

Au menu

Chère Cliente, Cher Client, Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles d’agréables moments en famille ou entre amis autour d’un délicieux repas.

Besoin d’inspiration ? Feuilletez ce dépliant et découvrez pour chaque plat de délicieuses recettes, des conseils de fête originaux et des produits de saison spéciaux.

Vous pourrez ensuite nous rendre visite si vous désirez des idées de cadeaux. Chez OKay, vous trouverez des paniers garnis aux thèmes variés. Nous vous proposons également des fleurs pour décorer votre table ou pour offrir.

Pour encore plus de facilité, vous pouvez réserver nos spécialités et menus de fin d’années tout prêts. Vous trouverez vos formulaires de réservation dans ce dépliant, dans votre magasin et aussi sur okay.be.

Nous sommes déjà prêts… Vous aussi ?

Bonnes fêtes !

Votre équipe OKay

pour vos fêtes Bouchées & bulles 14

Entrée festive

20

Variez les gourmets

28

Classiques savoureux

4

30 Tout pour votre

plateau de fomages

38

Desserts sucrés

44

Pour une fin de repas stylée

48

De chouettes idées-cadeaux

Décorez 50 votre table de fête

2

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 2

21/11/2018 14:33

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 3

21/11/2018 14:33

Bouchées

& bulles

Idée festive Garnissez un houmous au choix de pignons de pin grillés et de gouttes d’huile d’olive. Enroulez des feuilles de roquette et des tranches de jambon d’Ardenne autour de grissinis. Servez avec du houmous et un verre de cava.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 4

21/11/2018 14:33

2 + 1 gratis

- 20 %

11,93/kg

€

1,79

Dips

Freixenet

€

13,27/kg

€

Cordon Negro cava brut 75 cl

1,99

€

9,32/L

€

houmous au basilic ou Ras El Hanout 150 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

6,99

€

La Gioiosa

Ca’ Dora Spumante brut 75 cl

10,33/L

€

7,75

€

-33,34 % : la réduction est calculée automatiquement à la caisse.

Beliès

duo de houmous chipotle et de minibruschettas /kg € 18,32 185 g

3,39

€

Noble Savoury

biscuits au fromage au poivre ou au paprika € 70 g

- 20 %

25/kg

€

1,75

St-Hubert

jambon d’Ardenne artisanal tranches 80 g à partir de 2 emballages

28,63/kg

€

2,29

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 5

Tous les avantages valables avec

5

21/11/2018 14:33

Idée festive Composez 8 brochettes avec des billes de surimi saveur Saint-Jacques. Faites-les rissoler ± 5 min dans un trait d’huile d’olive, salez et poivrez. Mixez la chair d’une mangue mûre avec du poivre de Cayenne et répartissez-la dans 4 verrines. Décorez de feuilles de coriandre et déposez une brochette par-dessus.

Vici

Perles de La Mer surimi saveur Saint-Jacques 150 g

13,27/kg

€

1,99

€

€-2

€ - 1,50

Veuve Clicquot Ponsardin

Martini

Royale Rosato, vin mousseux brut ou Bellini Peach 75 cl sur 2 bouteilles, combinez au choix

champagne brut 75 cl sur 1 bouteille 49,32/L

€

36,99

€

6

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 6

€-2

Comte de Bredimus

A.O.P. Moselle Luxembourgeoise Domaines Vinsmoselle vin mousseux brut 75 cl sur 2 bouteilles

11,05/L

8,33/L

€

8,29

€

€

11,32/L

€

8,49

€

6,25

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:33

e

Avantage inspiration 1 gratis

1 bouteille

Ricordi

Prosecco D.O.C. vin mousseux brut 75 cl

Popchips

chips soufflées barbecue /kg € 21,06 85 g

9,32/L

€

6,99

1,79

€

€

À l’achat d’1 bouteille de Prosecco Ricordi, 1 emballage de chips soufflées Barbecue Popchips gratuit.

1 réduction par ticket de caisse.

Kidibul

jus de pomme pétillant nature ou aux fraises 75 cl 3,45/L

€

2,59

€

Duyvis

Kidibul

jus de pomme pétillant nature 4 x 20 cl €

6,74/L

€

5,39

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 7

tout l’assortiment de Crac-a-Nut 200 g Tous les avantages valables avec

7,75/kg

€

1,55

€

7

21/11/2018 14:33

Idée festive

€-9

Mettez des glaçons dans un verre à gin. Ajoutez une rondelle de citron vert, une tranche de papaye et des graines de grenade. Complétez avec 4 cl de gin et de 12 cl de tonic Premium Indian.

Hendrick’s

gin 41,4 % vol 70 cl sur 1 bouteille 58,56/L

€

40,99

€

€-3 Bombay

Idée festive

London Dry Gin Sapphire 40 % vol ou The Original 37,5 % vol 70 cl sur 2 bouteilles, combinez au choix

Papaye

à la pièce

Poivrez des scampis Party et entourez-les chacun d’une demi feuille de basilic, puis d’une demi tranche de jambon Serrano.

Enfilez 2 scampis par bâtonnet et dorez-les 1 min de chaque côté dans de l’huile d’olive.

2,69

€

33,41/L

€

23,39

€

- 20 %

32,18/kg

€

3,54

€

Boni Selection Party scampi 150 g

Décortiqués partiellement.

Ganda 31,67/kg

€

4,75

€

8

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 8

jambon séché naturellement /kg 9 tranches 120 g € 39,58

4,75

€

Argal

tout l’assortiment à partir de 2 emballages, combinez au choix

29,33/kg

€

2,64

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:34

- 25 %

10,76/kg

€

1,99

€

10,64/kg

€

2,34

Philadelphia

€

tout l’assortiment 175 g, 185 g ou 200 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

Idée festive Tartinez des tranches de saumon fumé atlantique de Philadelphia à l’ail et aux fines herbes, et roulez-les. Laissez durcir au réfrigérateur, puis coupez-les en rondelles. Déposez chaque rondelle sur un Toast Croccante. Garnissez de poivre et d’aneth frais.

- 15 %

Boni Selection

24,75/kg

€

saumon sauvage rouge fumé d’Alaska 6 à 10 tranches 180 g

1,98

€

Maître Antoine

Léger goût fumé.

Toast Croccante nature 80 g, Grissini (naturel ou pesto) ou Aperodipper 65 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

Boni Selection

47,72/kg

saumon fumé atlantique de Norvège 8 à 12 tranches 280 g

€

8,59

€

Léger goût fumé.

32,82/kg

€

9,19

€

P’tit Cœur de Cabri

fromage de chèvre affiné 80 g

22,38/kg

€

1,79

€

- 15 %

Boni Selection

tapas au fromage de chèvre 100 g

27,90/kg

€

2,79

€

Affligem

fromage d’abbaye cubes 200 g à partir d’1 emballage Tous les avantages valables avec

e.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 9

21,95/kg

€

4,39

€

9

21/11/2018 14:34

5,72/L

€

- 25 %

4,29

€

Vintense

sans alcool Blanc Fines Bulles, Syrah, Chardonnay ou Merlot 75 cl à partir de 2 bouteilles, combinez au choix

Idée festive Versez 2 cl de jus de cranberry, 2 cl de jus d’orange et 1 cl de jus de citron dans un verre. Complétez avec 6 cl de Vintense Blanc Fines Bulles. Décorez le verre avec une rondelle de citron vert.

sans alcool

5,99

€

- 25 %

14,75/kg

€

2,95

€

14,75/kg

€

Olives vertes dénoyautées

à l’ail, piquantes ou au basilic 200 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

2,95

Garcia Baquero

€

tapas de queso 150 g

Tapas Trio

17,93/kg

assortiment pour l’apéritif € 18,56 180 g €

€

2,69

€

/kg

3,34

Minisaucissons, cubes de gouda jeune affiné et olives à l’ail.

- 25 %

16,67/kg

€

2,50

€

Beemster

fromage extra demi-vieux /kg € 18,95 cubes 200 g

3,79

€

10

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 10

Apero Mix

Zwan

saucisses TV nature 230 g à partir de 4 boîtes

11,62/kg

€

1,51

€

14/kg

€

2,10

€

Fuet, chorizo ou minisaucissons au parmesan 125 g, filet de poulet à la provençale 130 g, ou miniboulettes de viande 150 g (+ 25 g gratuits) Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:34

/kg

4

Avantage inspiration

2 pièces

1 gratis Jambon de Bruges fumé tranches 80 g

Granforno

28,63

€

/kg

2,29

€

grissinis Torino 100 g

10,40/kg

€

1,04

€

À l’achat de 2 emballages de jambon de Bruges fumé, 1 emballage de grissinis Granforno gratuits.

1 réduction par ticket de caisse.

- 25 %

14,76/kg

€

3,69

€

Blox

St. Hubert

Toontjes minisaucissons apéro nature ou aux arômes de noix /kg 200 g € 17,45

3,49

€

dés de salami sans ail 225 g (200 g + 25 g gratis) Prix normal : € 15,25/kg.

Marcassou, Aoste 13,56

€

/kg

3,05

€

29,25/kg

€

ou Justin Bridou tout l’assortiment de snacks à base de saucisson à partir de 2 emballages, combinez au choix Tous les avantages valables avec

e.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 11

5,85

€

11

21/11/2018 14:34

Boni Selection bruschettas 8 pièces 250 g

31,60/kg

€

7,90

€

Boni Selection

feuilletés apéritifs 6 sortes 24 pièces 410 g

22,90/kg

€

9,39

€

- 15 %

Boni Selection

minicroques 18 pièces 200 g à partir d’1 emballage

44,95/kg

€

8,99

€

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 12

21/11/2018 14:34

- 20 %

Boni Selection

Boni Selection

amuse-bouches 4 sortes 14 pièces 270 g

22,19/kg

€

5,99

€

Boni Selection

bouchées de poulet marinées 600 g /kg € 8,98 à partir d’1 emballage

brochettes de poulet marinées ± 13 pièces 190 g /kg € 9,21

5,39

1,75

€

€

- 20 %

8,16/kg

€

2,04

€

Boni Selection

bouchées apéritives méridionales 9 pièces 225 g 10,62/kg

€

2,39

Boni Selection

bouchées de poulet marinées et précuites ± 15 pièces 500 g

€

Boni Selection

9,28/kg

€

2,32

€

boulettes au poulet ou boulettes hachées piquantes 10 x 25 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

6,18/kg

€

3,09

€

€-1

€ - 0,75

Mora

Au Four boulettes tomate, risotto & mozzarella /kg 14 x 18 g € 17,02 sur 2 emballages

Boni Selection

Boni Selection

Oriental Snack Mix 24 pièces 288 g

4,29

€

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 13

13,58/kg

€

4,89

€

mini burgers & pains saucisse 10 pièces 180 g € 28,28/kg

5,09

Dr. Oetker

Pizza Fresca Prosciutto 450 g sur 1 emballage

€

Tous les avantages valables avec

11,09/kg

€

4,99

€

13

21/11/2018 14:34

Entrée festive

Idée festive Ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres et agrémentez-les de jus de citron et de poivre. Déposez-les sur de la glace pilée. Ajoutez une cuillerée d’œufs de lompe noirs sur chaque pièce. Accompagnez de quartiers de citron et d’une coupe de champagne.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 14

21/11/2018 14:34

2 + 1 gratis Piper-Heidsieck champagne brut 75 cl 41,32/L

€

30,99

Huîtres Fines Claires

€

12 pièces

Origine : France.

9,49

€

Boni Selection

croquettes aux crevettes 4 x 80 g 19,78/kg

€

6,33

Montaudon

€

champagne brut 75 cl

Boni Selection

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

croquettes au fromage 4 x 80 g € 13,25/kg

33,32

€

/L

24,99

4,24

€

€

€ - 0,40

Boni Selection

fromage de chèvre bardé de lard fumé /kg € 19,93 6 x 25 g

2,99

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 15

Soignon

petits chèvres chauds panés 4 pièces 100 g /kg € 21,90 sur 1 emballage

2,19

Chèvra Flandria

fromage de chèvre au four pomme-lard /kg € 26,90 100 g

2,69

€

€

Tous les avantages valables avec

15

21/11/2018 14:34

Boni Selection

Fromacœur

bisque de homard 950 ml

Kesteloot

œufs de lompe rouges ou noirs 100 g

3,95/L

€

3,75

€

37,50/kg

€

3,75

billes de chèvre cœur de saumon & aneth 98 g /kg € 32,55

3,19

€

€

Idée festive Réchauffez de la bisque de homard dans un poêlon. Formez des disques de ± 5 cm de diamètre dans du pain de mie grillé et déposez-y une bille de fromage de chèvre frais au saumon et à l’aneth. Parsemez d’œufs de lompe rouges. Déposez les toasts sur le potage.

3 + 1 gratis

3 + 1 gratis

- 15 % 10,06/kg

€

5,50/kg

€

0,55

€

Pistolet rustique

5/kg

€

0,55

€

blanc ou gris 100 g ou

petit pain au levain aux graines anciennes 110 g combinez au choix

-25 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

1,55

€

4,78/L

€

2,39

€

Knorr

ou Knorr Light tout l’assortiment de soupes 500 ml ou 1 L combinez au choix

2,99

11,07/kg

€

-25 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

€

Knorr

tout l’assortiment de bouillons à partir de 3 emballages, combinez au choix

1,55

€

16

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 16

21/11/2018 14:34

- 15 % Grimbergen

pâté crème ou pâté à l’ancienne avec moutarde ou

Sanpareil

sélection de 4 sortes de pâtés 8 x 25 g

Affligem

Pâté crème au poivre vert, aux airelles, de canard, et pâté de chevreuil aux pruneaux.

pâté Crème de la crème 150 g à partir d’1 emballage

17,67/kg

€

13,25/kg

€

2,65

2,65

€

€

16,33/kg

€

2,45

€

Délices sur toasts

- 15 %

- 20 %

De Spiegeleire

pâté aux fruits avec confit d’airelles 150 g à partir de 2 emballages

De Spiegeleire 17,93

/kg

€

2,69

€

Porchetta

pâté de gibier 100 g

20,50

€

Marcassin, chevreuil ou faisan.

aux truffes et aux cèpes tranches 150 g à partir d’1 emballage

/kg

2,05

€

19,93/kg

€

2,99

€

- 15 %

g

5 11,93/kg

€

g

5

Aubel

jambon grillé au four 4 tranches 120 g à partir d’1 emballage

Didden 25/kg

€

3

€

1,79

€

airelles cuisinées ou confit d’oignons 150 g

9,27/kg

€

1,39

€

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 17

17

21/11/2018 14:34

30’

4

Tartare de saumon sur lit d’avocat et mousse de maquereau Ingrédients (4 personnes) • 160 g de dos de saumon atlantique fumé (freshmart) • 50 g de maquereau fumé (freshmart) • 2 avocats • 40 g de germes de poireau • 1 citron • 10 brins de ciboulette

• • • • • • •

1 oignon rouge 25 g de fromage frais à la crème 1 c. à soupe de crème épaisse quelques tranches de pain de mie 1/3 de c. à café de moutarde poivre noir sel

Au préalable (15 min) -- Émincez l’oignon rouge et la ciboulette.

-- Pressez l’équivalent de 4 c. à soupe de jus de citron.

-- Écrasez la chair des avocats avec une fourchette et arrosez-la d’1 à 2 c. à soupe de jus de citron. Salez et poivrez.

-- Coupez le saumon en petits dés.

-- Retirez la peau du maquereau et morcelez la chair avec une fourchette.

Boni Selection

dos de saumon atlantique fumé de Norvège /kg € 42,44 160 g

6,79

€

Léger goût fumé.

Préparation (15 min) 1. Mixez le maquereau avec le fromage frais, la moutarde et la crème épaisse. Salez, poivrez et agrémentez d’1 c. à soupe de jus de citron et de la moitié de la ciboulette.

2. Mélangez le saumon avec l’oignon rouge, 1 c. à soupe de jus de citron, le restant de ciboulette, du sel et du poivre noir.

3. Montez 4 tourelles avec un emporte-pièce : une couche de purée d’avocats surmontée d’une couche de tartare de saumon.

4. À l’aide d’une poche à douille, réalisez des rosettes de mousse de maquereau sur chaque tartare. Garnissez de germes de poireau et accompagnez de toasts.

Idéal avec

7,49

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 18

8,95/kg

€

8,80/L

€

1,10

€

Campina

€

maquereau fumé ± 400 g

- 25 %

Saint-Véran A.O.P. « Blason de Bourgogne » 2016 Cave de Prissé 75 cl

Boni Selection

crème épaisse 15 % de M.G. 125 ml, crème culinaire légère 20 % de M.G. ou extralégère 4 % de M.G., ou crème entière 250 ml à partir de 2 emballages, combinez au choix

Germes de poireaux Boni Selection 40 g

29,75/kg

€

1,19

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:34

e.

Boni Selection

coquilles Saint-Jacques farcies 2 pièces 250 g Noix de pétoncle aux légumes et aux écrevisses.

Boni Selection

noix de Saint-Jacques sans corail 22 à 33 pièces 500 g

26,36

€

/kg

6,59

€

36,98/kg

€

18,49

€

Idée festive Faites dorer un boudin blanc aux airelles dans un peu de beurre. Coupez-le en 8 rondelles. Faites ensuite poêler quelques noix de saint-Jacques décongélées 1 min de chaque côté. Salez et poivrez. Présentez les noix de Saint-Jacques et les rondelles de boudin en alternance.

Agrémentez-les d’un mélange d’échalotes émincées et étuvées et de ciboulette ciselée.

Idéal avec

Viré-Clessé A.O.P. « Vieilles Vignes » 2017 Cave de Viré 75 cl

7,45

€

- 15 % Noyen

boudin blanc aux airelles ou boudins noirs aux pommes et au calvados 2 x 150 g à partir d’1 emballage 10,97/kg

9,63/kg

€

3,29

€ Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_FR 1-19.indd 19

€

2,89

€

Tous les avantages valables avec

19

21/11/2018 14:34

Variez les gourmets

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 20

21/11/2018 14:34

Assortiment de viandes pour gourmet

Gourmet de volaille

Gourmet classique

Burgers panés, merguez, chipolatas de campagne et tranches de poulet marinées.

Pour 2 personnes.

Chipolatas nature, merguez, boulettes au fromage, boulettes panées, et dés de boeuf et de porc (nature et marinés).

Pour 3 personnes.

± 435 g

± 750 g

Tranches de bœuf et de porc nature, cordons bleus, merguez, chipolatas, roulades au lard et brochettes de volaille marinées.

Pour 3 personnes. /kg

16,99

15,25/kg

€

± 700 g

13,29/kg

€

€

- 15 %

- 20 %

5,70/L

€

Assortiment de minihamburgers et de minichipolatas ± 280 g

12,99/kg

€

1,71

€

Boni Selection

plateau gourmet au poisson 325 g Saumon, crevettes, cabillaud et Alaska pollak.

à partir d’1 emballage

Devos Lemmens 30,62/kg

€

9,95

€

5,70/L

€

1,71

€

assortiment de sauces froides (à l’exception de la mayonnaise) 300 ml à partir de 3 bocaux, combinez au choix

- 25 %

- 25 % Entremont

raclette Saveur d’Antan 350 g à partir de 2 emballages

Herta 17,11/kg

€

5,99

€

lard petit-déjeuner fumé tranches 100 g /kg € 19,90 à partir de 2 emballages €

1,99

Florette

Trio roquette, salade de blé et betterave rouge 140 g

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 21

15,64/kg

€

2,19

€

21

21/11/2018 14:34

Classiques

savoureux

Idée festive Faites dorer un rôti de dinde farci dans du beurre.

Mettez-le dans un plat à four avec des rondelles d’oignon rouge, des bâtonnets de patates douces et de panais. Agrémentez d’huile d’olive, de thym frais, de sel et de poivre, et glissez 70 min au four préchauffé à 160 °C. Déglacez la poêle avec de la crème fraîche et détachez les sucs de cuisson. Servez avec des pommes duchesse.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 22

21/11/2018 14:35

Idéal avec

- 15 % Rôti de dinde précuit

farci aux pommes et aux raisins secs 800 g à partir d’1 emballage /kg 18,69

€

14,95

€

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2014

Loggia delle Sassaie Toscana - Italie 75 cl

7,99

€

Volibon

rôti de filet de dinde ± 700 g

- 25 %

11,59/kg

€

4,52/kg

Coucou de Malines

€

3,39

± 1,4 kg

6,75

/kg

€

€

3,91/kg

Lutosa

€

2,93

Röstis, Duchesses ou purée 750 g à partir de 2 emballages,combinez au choix

Gourmet Greens

mélange de bâtonnets de patate douce et de panais 400 g /kg

€

Florette

Gourmand roquette 368 g

8,48

€

3,39

€

10,28/kg

€

3,29

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 23

Tous les avantages valables avec

23

21/11/2018 14:35

Civet de marcassin

Civet de faon

± 500 g

± 500 g

17,99/kg

Délicieux gibier frais 15,25/kg

€

€

Steaks de marcassin 2 x ± 150 g

Steaks de faon 2 x ± 150 g

29,69/kg

€

31,99/kg

€

- 10 %

10,33/L

€

4,13

10,38/L

€

€

Lacroix

4,15

€

fond de veau, de volaille ou de poisson 400 ml à partir de 2 bocaux, combinez au choix

Sauce gibier fraîche Grand Veneur 190 ml

9,48/L

€

1,99

€

Boni Selection purée de panais 500 g

8,38/kg

€

4,19

€

24

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 24

21/11/2018 14:35 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

35’

4

Rôti de cerf, minilégumes et sauce au porto Ingrédients (4 personnes) • • • • • •

700 g de rôti de cerf (freshmart) 16 röstis 4 minichoux-fleurs 200 g de minicarottes 1 botte de jeunes oignons 1 c. à soupe de beurre

• • • •

4 c. à soupe de miel liquide 1 dl de porto rouge 2 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre

Au préalable (5 min) -- Coupez les jeunes oignons en 3.

-- Préchauffez le four à 180 °C.

Rôti de cerf ± 700 g

Préparation (30 min) 1. Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le rôti de cerf de tous les côtés.

Salez et poivrez.

2. Entre-temps, faites cuire les minichoux-fleurs 8 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

3. Mettez la viande dans un plat à four, avec les carottes et les jeunes oignons. Arrosez-les de 2 c. à soupe de miel et d’huile d’olive, salez et poivrez. Glissez ± 10 min au four préchauffé.

4. Ajoutez les choux-fleurs dans le plat à four pour les 5 dernières minutes de cuisson.

5. Faites cuire les röstis 4 min dans une friteuse à 175 °C. Égouttez-les sur de l’essuie-tout.

6. Versez le porto et 1 dl d’eau dans la poêle du rôti, et détachez les sucs de cuisson avec une cuillère en bois. Agrémentez la sauce avec 2 c. à soupe de miel, du sel et du poivre, et faites réduire jusqu’à ce qu’elle soit liée.

27,99/kg

€

Idéal avec Argento Malbec 2017 Mendoza Argentine 75 cl

Minichoux-fleurs

5,29

€

Prince de Bretagne 4 pièces

Minicarottes

3,99

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 25

Prince de Bretagne 200 g

19,95/kg

€

3,99

€

Tous les avantages valables avec

25

21/11/2018 14:35

55’

4

Steak, grenailles au romarin et chicons caramélisés Ingrédients (4 personnes) • • • • • • •

4 steaks chateaubriand (freshmart) 250 g de champignons blonds 8 chicons gourmet 1 botte de cresson 2 branches de romarin frais 1 tête d’ail entière 3 c. à soupe de beurre

• • • • • • •

500 g de grenailles précuites 210 ml de sauce aux champignons à la crème 1 c. à soupe de sucre 3 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc poivre noir sel

Au préalable (15 min) ------

Préchauffez le four à 200 °C. Coupez l’ail en 2 et frottez un plat à four avec le côté coupé.

Détaillez les champignons en lamelles.

Coupez les grenailles et les chicons en 2 dans le sens de la longueur.

Effeuillez 1 branche de romarin.

Steaks chateaubriand 2 x ± 150 g

16,95/kg

€

Préparation (40 min) 1. Mettez les grenailles dans un plat à four et arrosez-les avec 2 c. à soupe d’huile d’olive. Salez et parsemez de feuilles de romarin. Déposez l’autre branche de romarin par-dessus et glissez ± 35 min au four préchauffé.

2. Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et dorez-y les chicons.

Saupoudrez de sucre, salez et poivrez. Prolongez la cuisson de 10 min.

3. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et faites-y revenir les champignons 5 min.

4. Réchauffez la sauce aux champignons dans un poêlon.

5. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et saisissez-y les steaks 2 min de chaque côté. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson à feu modéré selon votre goût.

6. Mélangez le cresson dans la poêlée de champignons avec 1 c. à soupe d’huile d’olive et le vinaigre de vin blanc.

Domaine du Gouyat 2016 A.O.P. Bergerac 75 cl

4,99

€

Idéal avec

Chicons Gourmet Boni Selection 5 pièces 175 g

11,37/kg

€

1,99

€

Sauce fraîche

champignons à la crème, béarnaise ou poivre à la crème 210 ml 10,43/L

€

2,19

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 26

21/11/2018 14:35

- 30 %

10,23/kg

€

4,09

€

i ds Idée festive K

Giovanni Rana

tout l’assortiment de pâtes farcies 400 g à partir d’1 emballage

11,70/kg

€

4,68

€

- 25 % 6,20/L

€

- 15 %

1,55

€

Faites cuire des tortellinis à la ricotta et aux épinards et mélangez-y du pesto rouge et de la crème légère. Complétez de brocoli cuit et de demi-tomates cerises. Poivrez et réchauffez le tout.

Balade

Boni Selection

So Light crème culinaire extra-légère 5 % de M.G. ou crème culinaire légère 19 % de M.G. 25 cl à partir de 2 bouteilles, combinez au choix

fondue au fromage 400 g à partir de 2 emballages 8,38/kg

€

3,35

€

- 25 % - 20 %

3,19

€

Solo

cuire et rôtir 1 kg ou 750 ml à partir de 2 emballages, combinez au choix

Boni Selection

Vandemoortele 4,99/L

€

3,74

€

Moins d’Odeurs huile fine pour friture 2L à partir de 2 bouteilles

3,32/L

€

6,63

€

huile de pépins de raisins aux herbes de Provence 1L € Idéale pour la fondue et les grillades.

Tous les avantages valables avec

e.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 27

3,75 27

21/11/2018 14:35

45’

4

Saumon grillé, ficelles de courgette et quinoa aux légumes Ingrédients (4 personnes) • • • • • •

4 filets de saumon atlantique (freshmart) 400 g de ficelles de courgettes 200 g de pointes d’asperges vertes 40 g de roquette 8 tomates cerises en grappe 1 citron non traité (bio)

• 100 g de fromage frais à la crème à la ciboulette • 250 g de quinoa tricolore • 50 g de noix de cajou • 4 c. à soupe d’huile d’olive • poivre noir • sel

Boni Selection

Au préalable (15 min) -- Préchauffez le four à 180 °C. -- Hachez les noix de cajou et la moitié de la roquette. Intégrez le tout dans le fromage frais et poivrez.

-- Coupez 4 rondelles dans le citron et pressez le reste.

-- Retirez l’extrémité dure des asperges, puis coupez-les en 2 de biais.

filet de saumon atlantique 4 x ± 200 g

21,90/kg

€

Préparation (30 min) 1. Épongez les filets de saumon et badigeonnez-les de fromage à la crème. Disposez-les dans un plat à four et glissez 20 à 25 min au four préchauffé.

2. Entre-temps, faites cuire le quinoa 15 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez-le et mélangez-y 1 c. à soupe d’huile d’olive.

3. À l’aide d’une fourchette, réalisez 8 tourelles de ficelles de courgettes dans un plat à four.

Arrosez de jus de citron et de 2 c. à soupe d’huile d’olive. Salez, poivrez et déposez 1 tomate cerise sur chaque tourelle. Glissez le plat au four pour les 5 dernières minutes de cuisson du poisson.

4. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les asperges 4 min. Salez et poivrez.

5. Mélangez le restant de roquette et les asperges avec le quinoa.

Pointes d’asperges vertes Best Choice 200 g

D.O. Central Valley Chili 75 cl

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 28

Ficelles de courgette Boni Selection 200 g

11,45/kg

€

6,09

€

28

3,69

€

Idéal avec Miguel Torres « Las Mulas » Sauvignon Blanc Reserva 2018

18,45/kg

€

2,29

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:35

95’

4

Lasagne de Butternut à la ricotta et aux épinards Ingrédients (4 personnes) • • • • • •

1 courge Butternut 500 g de champignons 400 g d’épinards frais 2 dl d’alternative végétale à la crème 250 g de ricotta 75 g de parmesan (bloc)

• • • • • •

2 c. à soupe d’alternative végétale au beurre 8 feuilles de lasagne 3 c. à soupe de pignons de pin grillés 2 c. à soupe d’huile d’olive noix muscade sel et poivre

Au préalable (20 min) -- Préchauffez le four à 180 °C. -- Pelez la courge Butternut et coupez-la en 2 dans le sens de la longueur. Retirez-en les graines et les filaments, et détaillez la chair en tranches d’1 cm d’épaisseur.

-- Coupez les champignons en 4.

-- Râpez le parmesan.

Boni Selection

feuilles de lasagne 500 g

3,58/kg

€

1,79

€

Préparation (30 min. + 45 min au four) 1. Étalez les tranches de Butternut sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et arrosez-les avec l’huile d’olive. Salez, poivrez et glissez 20 min au four préchauffé. Retournez-les à mi-cuisson.

2. Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe d’alternative végétale au beurre dans une casserole et faites-y fondre les épinards. Ajoutez 1 dl d’alternative végétale à la crème, de la noix muscade, du sel et du poivre.

3. Faites fondre 1 c. à soupe d’alternative végétale au beurre dans une poêle et dorez-y les champignons. Salez et poivrez.

4. Mixez la moitié des tranches de Butternut avec 1 dl d’alternative végétale à la crème. Salez et poivrez.

5. Dans un plat à four, composez la lasagne avec la moitié de la purée de Butternut, 4 feuilles de lasagne, la moitié des épinards, la moitié des champignons, la moitié de la ricotta, 4 feuilles de lasagne, le restant de purée de Butternut, la moitié des tranches de Butternut, les épinards, les champignons, la ricotta et les tranches de Butternut restants.

6. Parsemez de parmesan et de pignons de pin. Glissez 45 min au four chaud. Laissez reposer la lasagne 10 min avant de la déguster.

- 25 % 3,90/kg

€

1,95

- 25 % 6,20/L

€

1,55

€

Alpro

soya Cuisine normal ou Light 5 % de M.G. 25 cl à partir de 2 emballages, combinez au choix

Alpro

soya cuire & rôtir 500 g ou matière grasse à tartiner 250 g ou 500 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

€

e.

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 29

29

21/11/2018 14:35

Tout pour votre

plateau de fromages

Idée festive Combinez différents goûts de fromages à pâte dure et à pâte molle, comme un fromage affiné à la bière et un camembert au calvados. Sortez-les du réfrigérateur et de leur emballage 30 min avant de servir afin que le fromage libère tous ses arômes. À servir avec des fruits frais, des fruits secs et du pain.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 30

21/11/2018 14:35

- 25 %

Plateau de fromages français

Grande Sélection de France 310 g

Tommette de Brebis, Morbier AOP, Carré d’Aurillac, Cantal jeune AOP ou Le Saint-Mont des Alpes.

à partir de 2 emballages

Fourme d’Ambert A.O.P. ± 180 g

11,90/kg

Cambozola

fromage à pâte persillée ± 185 g

16,59/kg

€

20,94/kg

€

6,49

€

€

- 15 %

Boni Selection

fromage de Savoie bloc ± 330 g à partir de 2 emballages

Morbier A.O.P.

10,90/kg

10,05/kg

€

Nigella pavé aux grains 500 g

Soignon

± 250 g

€

Ana Luz 4,58/kg

€

2,29

€

petit camembert de chèvre 125 g

pain de figue aux amandes 200 g

1,99

€

Tamarillo 8,95/kg

€

1,79

€

à la pièce

1,49

€

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 31

15,92/kg

€

31

21/11/2018 14:35

De Moerenaar

Grimbergen

Lucifer fromage à la bière bloc ± 225 g

14,90/kg

€

Brie de meaux

Grand Cru extra affiné fromage d’abbaye bloc ± 350 g

13,90/kg

15,16/kg

€

3,79

fromage à pâte molle à croûte fleurie /kg 250 g € 13

3,25

€

Boni Selection 14,60/kg

2,19

€

15,40/kg

€

5,39

€

Boni Selection

emmental Grand Cru bloc ± 400 g

€

Isigny Sainte-Mère €

fromage à la trappiste 350 g

€

Germain Chaource A.O.P.

250 g

emmental cubes 150 g

Rochefort

camembert au calvados /kg € 17,33 150 g

2,60

€

12,90/kg

€

Assortiment Lambert et Ana Luz

confiture de figues 100 g, noix de pécan caramélisées 40 g et sirop de Liège 80 g 3 pièces

1,20/pièce

€

3,59

€

32

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 32

21/11/2018 14:35

Idée festive Nappez le dessus d’un petit camembert au four de sirop de Liège. Glissez 10 min au four préchauffé à 200 °C. Garnissez de tranches de figues fraîches et de fruits séchés au choix. Servez avec du pain fleur rustique.

Gillot

petit camembert au four 150 g

Fleur rustique 18,33/kg

€

2,75

€

Pain muesli

400 g

4,98/kg

€

1,99

€

500 g

4,70/kg

€

2,35

€

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 33

33

21/11/2018 14:35

- 25 % - 25 %

3,88/L

3,03/L

€

€

7,69*

7,99*

€

€

Leffe

bière d’abbaye blonde ou brune 8 x 33 cl ou Ruby 6 x 33 cl à partir d’1 emballage

Spa Intense

eau minérale intensément pétillante 1,5 L à partir de 12 bouteilles 0,65/L

€

0,975

€

- 25 %

- 25 %

Gordon Xmas bière de Noël 6 x 33 cl

Bru

3,58/L

€

7,09*

€

Hoegaarden

Rosée 0,0 % bière blanche aux framboises /L € 3,33 en canette 33 cl € à partir de 8 canettes

1,10

€-1

eau minérale naturelle légèrement pétillante 1,25 L à partir de 12 bouteilles 0,72/L

€

0,898

€

- 25 %

Chaudfontaine

Tongerlo

bière d’abbaye blonde /L € 3,90 4 x 33 cl sur 1 emballage €

5,15

34

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 34

eau minérale naturelle 1,5 L à partir de 12 bouteilles

Desperados

bière aromatisée à la tequila 6 x 33 cl à partir d’1 emballage €

5,70/L

€

11,29

* + consignes.

- 25 %

0,57/L

€

0,858

€

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:35

- 25 % 1,25/L

€

1,87

€

Lipton Ice Tea

Zero pétillant ou Green non pétillant 1,5 L à partir de 12 bouteilles, combinez au choix

Tönissteiner

Orange Fit, Zitrone Fit ou Ice-Break Fit /L € 2,21 en canette 33 cl

0,73

€

Idée festive

- 20 %

Mettez une framboise et une feuille de menthe dans chaque compartiment d’un moule à glaçons et ajoutez de l’eau.

Laissez durcir au réfrigérateur.

Versez 2 glaçons dans un verre et complétez de limonade au pamplemousse.

5,13/L

€

1,41

€

Ritchie

tout l’assortiment (3 goûts) 275 ml à partir de 4 bouteilles, combinez au choix

5,13/L

€

1,41

€

- 25 % 1,39/L

€

2,08

* + consignes.

€

Coca-Cola

Regular, Zero ou Light 1,5 L à partir de 12 bouteilles, combinez au choix

e.

- 25 % 1,30/L

€

1,95

€

Sprite

ou Fanta Orange ou Orange Zero 1,5 L à partir de 8 bouteilles, combinez au choix

Pepsi Max

cola sans sucre 2L 0,80/L

€

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 35

1,60

€

35

21/11/2018 14:35

-15 %

à partir de 3 bouteilles

-15 %

8,79/L

€

-25 %

6,59

à partir de 3 bouteilles

€

à partir de 6 bouteilles

Gran Barón

tout l’assortiment de cava 75 cl combinez au choix

-25 %

à partir de 6 bouteilles

9,05/L

€

6,79

€

Mas Pere

tout l’assortiment de cava combinez au choix 9,32/L

€

6,99

sans alcool

€

Parfaits pour

l’apéro

Vylmer

Mistral 0.0 % vol 75 cl /L € 12,13

9,10

€

- 20 %

Laurent-Perrier La Cuvée champagne brut 75 cl

43/L

€

32,25

€

* + caution : € 0,30

- 25 % Minute Maid

Pomme, Original orange, Tropical ou Multivitamines 1L à partir de 8 briques, combinez au choix

1,55

€

Materne

jus frais d’oranges pressées 1,5 L /L € 2,89 à partir de 2 bouteilles €

4,34

36

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 36

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:35

Château La Chapelle 2016 A.O.P. Bordeaux 75 cl

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

6,75/bout.

€

Caves Saint-Pierre 2016 Cru du Rhône A.O.P. Vacqueyras 75 cl

L

0

se.

Également disponible en caisse de 3 bouteilles.

Idéal comme cadeau !

2 + 1 gratis

Château Andréa 2015 A.O.P. Graves 75 cl

9,65

8,35

€

Puglia - Italie 75 cl

5,29

€

* + caution : € 0,30

€

Salento I.G.T. « Colonna Appia » Primitivo 2016

Salento I.G.T. Verso Rosso 2017 Puglia - Italie 75 cl

5,29

€

Domaine Saint André rosé 2017 I.G.P. Pays d’Oc 75 cl

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR 20-37.indd 37

3,75

€

Domaines Vinsmoselle Pinot Gris Premier Cru 2017 A.O.P. Moselle luxembourgeoise 75 cl

5,49

€

Cono Sur « Tocornal » Chardonnay 2018 D.O. Central Valley Chili € 75 cl

Tous les avantages valables avec

4,05 37

21/11/2018 14:35

Desserts sucrés vite prêt

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 38

21/11/2018 14:36

- 25 %

- 25 %

12,38/L

€

6,19

€

Ola Magnum

12,38/L

Häagen-Dazs

Bomboniera Classic, Almond et White 12 pièces 140 ml à partir de 2 emballages

€

tout l’assortiment 4 x 100 ml ou 500 ml à partir de 2 emballages, combinez au choix

6,19

€

25,64/L

€

3,59

€

Idée festive Dressez des boules de glace vanille et caramel salé en alternance sur un plat. Insérez des pralines glacées Magnum et des rosaces de crème fraîche battue entre les boules. Garnissez de framboises, de myrtilles et de feuilles de menthe. Terminez par des copeaux de chocolat au lait et des amandes effilées.

€ - 0,75

Campina Framboises

crème fraîche en bombe 242 ml sur 1 emballage

Myrtilles

125 g

15,12/kg

€

1,89

€

250 g

15,56/kg

15,66/L

€

3,89

€

€

3,79

€

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 39

39

21/11/2018 14:36

40’

4

Cheese-cake au coulis exotique Ingrédients (4 personnes) • • • • • • •

2 grenadilles 1/4 d’ananas 1 papaye quelques feuilles de menthe 1 gousse de vanille 5 dl de crème fraîche (min. 35 % de M.G.) 400 g de fromage frais (à la crème)

• • • • • • •

50 g + 1 c. à soupe de beurre 2 blancs d’œufs 150 g de palets bretons pur beurre 4 feuilles de gélatine 100 g + 1 c. à soupe de sucre impalpable 4 c. à soupe de noix de coco moulue 1 flacon d’arôme de vanille

Au préalable (15 min) -------

Graissez un moule à charnière avec 1 c. à soupe de beurre.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide et pressez-les.

Pelez la papaye et coupez la chair en dés.

Pelez l’ananas. Coupez 8 fines rondelles et détaillez le reste en dés.

Coupez les grenadilles en 2. Extrayez-en la chair et passez-la à travers un tamis pour récolter le jus.

Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez-en les graines avec un petit couteau.

Grenadille à la pièce

1,59

€

Préparation (25 min + 4 h au réfrigérateur) 1. Faites mijoter la papaye, le jus de grenadille, les dés d’ananas, 1 c. à soupe d’eau, 1 c. à soupe de sucre impalpable, la gousse et les grains de vanille 10 min dans une casserole, en remuant régulièrement. Retirez la gousse de vanille et mixez la préparation. Laissez refroidir le coulis.

2. Entre-temps, émiettez les biscuits. Faites fondre 50 g de beurre dans un poêlon et mélangez-y les biscuits. Versez le tout dans le moule en appuyant et réservez au réfrigérateur pendant 20 min.

3. Battez 4 dl de crème fraîche avec 3 c. à soupe de sucre impalpable.

4. Réchauffez le reste de la crème fraîche dans un poêlon et incorporez-y la gélatine. Laissez refroidir.

5. Fouettez le fromage frais et intégrez-y le sucre impalpable restant. Ajoutez la crème à la gélatine et la crème fraîche battue.

6. Montez les blancs d’œufs en neige ferme et parfumez-les avec l’arôme de vanille. Mélangez-les délicatement dans la préparation. Versez la pâte dans le moule et nappez de coulis aux fruits refroidi. Laissez durcir 4 h au réfrigérateur.

7. Décorez de rondelles d’ananas et de feuilles de menthe. Saupoudrez les côtés du cheese-cake de noix de coco moulue.

10/kg

€

Philadelphia

2,35

€

tout l’assortiment 175 g, 185 g ou 200 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

St Michel

Palets pur beurre 150 g

- 25 %

10,60/kg

€

1,59

€

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 40

21/11/2018 14:36

Avantage inspiration 1 gratis

2 pièces

Ola Carte d’Or

Boni Selection

crème glacée vanille 1,5 L

fondant au chocolat 450 g

3,89

/L

€

5,84

8,42/kg

€

3,79

€

€

À l’achat de 2 emballages de crème glacée vanille Ola Carte d’Or, 1 emballage de fondant au chocolat Boni Selection gratuit.

1 réduction par ticket de caisse.

- 15 %

- 15 %

14/kg

€

1,05

Boni Selection

11,67/kg

€

8,67/kg

€

€

1,30

14/kg

€

1,05

€

mousse au chocolat au lait ou noir 75 g à partir de 2 emballages, combinez au choix

€

Boni Selection

mousse au chocolat avec ganache en verrine 85 g /kg € 17,53 à partir de € 2 verrines

1,49

Pastoret

Crema Catalana ou Caprichos de Yoghourt (mangue-fruits des bois ou framboise-litchis) 150 g

Tous les avantages valables avec

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 41

1,75

€

41

21/11/2018 14:36

- 25 %

Bûchette de Noël

Ola Viennetta

cappuccino 1L à partir de 2 emballages

à la crème au beurre goût vanille 2 pièces 140 g

6,59

€

35,64/kg

€

4,99

€

- 20 %

Dessert Factory

moelleux au chocolat 2 x 100 g à partir d’1 emballage

Bûche de Noël

à la crème au beurre goût moka 270 g

18,75/kg

€

3,75

€

33,30/kg

€

8,99

€

€ - 0,75

Jules Destrooper

assortiment de biscuits en emballage-cadeau 250 g sur 1 emballage

Desobry

Walkers

Shortbread Scottie Dogs 220 g 39,56/kg

€

9,89

€

38,86/kg

€

8,55

€

boîte-cadeau remplie de biscuits fourrés /kg 420 g € 17,12

7,19

€

42

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 42

21/11/2018 14:36

30’

4

Mousse au chocolat, noisettes et éclats de yaourt glacé Ingrédients (4 personnes) • • • • •

4 framboises 12 feuilles de menthe 1 dl de crème fraîche (min. 30 % de M.G.) 125 g de yaourt à la grecque 3 c. à soupe de beurre à température ambiante

• • • • •

4 œufs 2 c. à soupe de noisettes 150 g de chocolat noir 45 g de sucre impalpable 1 sachet de sucre vanillé

Au préalable (10 min) -- Séparez les jaunes d’œufs des blancs.

-- Faites fondre le chocolat au bain-marie (dans un récipient résistant à la chaleur que vous déposez sur une plus petite casserole d’eau très chaude, sans que le fond du récipient soit en contact avec l’eau). Remuez régulièrement.

Framboises 125 g

Préparation (20 min + 4 h au réfrégirateur)

€ - 0,50

Boni Selection

Danone Oikos

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 43

1,89

€

1. Incorporez petit à petit le beurre dans le chocolat fondu, tout en remuant, et transvasez le tout dans un saladier.

2. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une mousse blanchâtre.

Intrégrez-les au chocolat.

3. Battez fermement la crème fraîche et intégrez-la dans le chocolat.

4. Montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre impalpable. Mélangez-les délicatement et brièvement dans la préparation.

5. Répartissez la mousse au chocolat dans 4 bols et laissez durcir min. 4 h au réfrigérateur.

6. Entre-temps, placez le yaourt à la grecque 45 min au surgélateur.

7. Faites dorer les noisettes dans une poêle sans matière grasse. Laissez-les refroidir et hachez-les.

8. Brisez grossièrement le yaourt glacé.

9. Décorez la mousse au chocolat avec les noisettes, les éclats de yaourt glacé, les framboises et la menthe.

yaourt à la grecque nature 480 g sur 1 emballage

15,12/kg

€

Nicaragua chocolat noir 72 % 100 g 6,23/kg

€

2,99

€

12,50/kg

€

1,25

€

21/11/2018 14:36

Pour une

fin de repas stylée

Idée festive Battez de la crème fraîche entière à moitié et déposez-la délicatement sur une tasse de café. Saupoudrez de cacao. Accompagnez de biscuits ou d’une pâtisserie. Vous pouvez agrémenter le café d’un trait de whisky selon votre goût.

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 44

21/11/2018 14:36

- 20 %

e Étoile de Noël

29,95/kg

€

2 pièces

5,99

30/kg

€

€

4,95

€

29,39/kg

€

4,85

€

Sucake

tout l’assortiment de biscuits à partir de 2 emballages, combinez au choix

- 15 % 36,70/kg

€

3,89

€

Graindor

tout l’assortiment de café en capsule 20 pièces à partir de 2 emballages, combinez au choix

36,70/kg

€

3,89

Boni Selection

rochers au chocolat au lait 200 g

€

10,95/kg

€

2,19

€

€-5

€ - 3,50

€-2 Label 5

Blended Scotch Whisky 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille 22,50/L

€

15,75

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 45

Grant’s

Blended Scotch Whisky The Family Reserve 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille /L 23,99

€

16,79

€

Glenfiddich

12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille /L 46,41

€

32,49

€

Tous les avantages valables avec

45

21/11/2018 14:36

€-3

€-3

€-1 William Lawson’s

Blended Scotch whisky 40 % vol ou

Bacardi

Carta Blanca rhum blanc 37,5 % vol 70 cl sur 2 bouteilles, combinez au choix

Cointreau

liqueur 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille

30,13/L

€

21,09

16,55

€

€

Licor Cuarenta Y Tres Original 31 % vol 70 cl sur 1 bouteille

23,64/L

€

26,84/L

€

18,79

€

29,09/L

€

20,36

€

Idée festive Faites infuser un sachet de thé à la menthe dans de l’eau très chaude.

Ajoutez des tranches de gingembre, une branche de menthe fraîche, un demi citron vert et du miel.

- 25 % 77,50/kg

€

2,48

€

Lipton

29,40/kg

€

46

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 46

1,47

€

tout l’assortiment de thé 20 sachets à partir de 4 emballages, combinez au choix

Limar

assortiment de pralines 215 g

20,70/kg

€

4,45

€

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:36

- 15 % 16,25/kg

€

3,25

€

Limar

champignons en chocolat blanc fourré au praliné 375 g

11,97/kg

€

4,49

€

Côte d’Or

15,38/kg

€

3,69

Mignonnette, Bouchée, Bloc, Pralinette ou Selection à partir de 2 emballages, combinez au choix

€

- 20 %

24,92/L

€

2,99

€

IJsboerke

24,92/L

€

Leonidas Signature bouchées glacées Giamanda ou Manon 6 x 20 ml à partir de 2 emballages, combinez au choix

2,99

€

Boni Selection

mini-éclairs 24 pièces 400 g

6,98/kg

€

2,79

€

- 20 %

Dessert Creations

petits fours au massepain 12 pièces 200 g à partir de 2 emballages

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 47

25,50/kg

€

4,59

€

Tous les avantages valables avec

47

21/11/2018 14:36

De chouettes

Montage de plantes

Montage de plantes

9,95

€

9,95

€

Corbeille garnie de bières

assortiment de 9 sortes de bières avec 1 verre Duvel

23,90*

€ 48

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 48

Corbeille garnie de bières

assortiment de 8 bières trappistes et 1 verre La Trappe

20,45*

€

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

21/11/2018 14:36

* + consignes.

* + consignes.

idées-cadeaux

La Chouffe Brewbarrel

kit de brassage pour bière de Noël ou pils /L € 6,97 5L

Brassez votre propre pils ou bière de Noël avec ce kit tout-en-un. Après seulement 10 min de travail et 7 jours de fermentation, vous pourrez savourer 5 L de bière faite maison !

pack découverte avec 1 verre 4 x 33 cl

8,67/L

€

11,45*

€

34,85

€

s

5

e.

coffret-cadeau avec 1 verre /L € 10,52 4 x 33 cl *

13,89

€

Cornet

coffret-cadeau avec 2 verres /L € 8,51 6 x 33 cl *

16,85

€

Corbeille garnie Apéro

assortiment de biscuits apéritifs et de boissons €

19,45

* + consignes.

* + consignes.

x

Tripel Karmeliet

Corbeille garnie de friandises

biscuits, friandises au chocolat et minimarshmallows Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 49

Corbeille garnie de friandises

20,90

€

assortiment de chocolat et de biscuits

26,90

€

Tous les avantages valables avec

49

21/11/2018 14:36

Décorez votre 1

table de fête 2

3

4

50

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 50

21/11/2018 14:36

1

Vos verres se mettent au vert Une manière amusante de décorer vos verres : attachez une branche de conifère au pied de votre verre à l’aide d’une ficelle. Élégant et plein d’ambiance.

5 2

Les étoiles de la soirée Épluchez une orange jusqu’à la chair (essayez de garder l’épluchure entière).

Découpez de petites étoiles à l’aide d’un moule à biscuit et percez-y un trou.

Laissez-les sécher entre des feuilles de papier journal et attachez-les à un verre.

3

6

Des cartes aux herbes aromatiques Confectionnez une étiquette et percez-y un petit trou. Insérez-y une petite branche de thym, de romarin ou d’un autre aromate. C’est encore mieux si vous avez choisi les aromates en question pour parfumer votre plat !

4

Une couronne de Noël pour votre serviette Décorez quelques couronnes de Noël en bois avec un peu de verdure. Attachez-y de petites branches de conifère à l’aide d’un fil de pêche et utilisez-les comme ronds de serviette.

5

Écrivez les noms de vos invités sur des feuilles de houx avec un marqueur doré. À l’aide d’une ficelle, attachez-les à une grappe de baies de houx et fixez-les aux verres. Ambiance de Noël garantie !

Idée festive nelle à Donnez une touche person à ces conseils de votre table de fête grâce de de décoration créatifs. À l’ai matiques, aro es erb petites branches et d’h les décorations confectionnez les plus bel bon marché ! et de Noël. Festif, facile

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 51

Des feuilles personnalisées

6

Mini sapins Procurez-vous une branche épaisse et coupez-la en rondelles. Percez celles-ci au milieu et insérez-y une branche de thym, de romarin ou de conifère. Vous pouvez ainsi garnir votre table de petits sapins.

21/11/2018 14:36

Dimanche

23

Dimanche

30

Nous sommes ouverts les dimanches 23 et 30 décembre de 8 h 30 jusqu’à 17 h Nous sommes également ouverts les lundis 24 et 31 décembre de 8 h 30 jusqu’à 17 h

Réservez

vos menus tout prêts et vos spéc ialités de fê te !

• Rempliss ez vos form ulaires de réservat ion pour vo s menus tout prêts ou vos spécialité s de fêtes, et remette z-les en mag asin.

• Compose z vous-mêm e facilemen votre menu t et choisissez trois services pa r menu : po ta ge, entrée et plat prin cipal. Le m enu enfant constitué d’u n plat princip al et d’un desser t.

Réservez

vos menus tout prêts et vos spécialités de fête !

Remplissez le formulaire dans ce dépliant, dans un magasin OKay ou sur okay.be.

Tous les avantages valables avec La disponibilité des articles peut varier selon le magasin.

Prix sous réserve d’erreurs d’impression. Articles publicitaires disponibles jusqu’à épuisement du stock.

Photos non contractuelles. Les prix mentionnés sont uniquement valables sur les produits illustrés. Consultez l’étiquette de prix en magasin pour les autres produits.

694442 FR 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR 38-52.indd 52

• Un menu pour adultes convient po 2 personne ur s et un men u pour enfa convient po nt ur 1 person ne.

• Pour chaq ue menu ac heté, vous recevez 1 bo uteille grat uite (vin rouge, vin blanc ou cava) au choix. Va la bl e av ec Xt ra .

Nos menus sont Certaines spéc seulement disponib les sur ialités sont aussi disponib réservation. les en magasin , une réservat

ion à l’avance

K id s

est conseill

ée.

Vous cherchez un magasin OKay près de chez vous ?

www.okay.be

É.R. : S.A. OKay, Victor Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle, tél. : 02 361 67 74, TVA-BE-0464 994 145, RPM Bruxelles.

21/11/2018 14:37