F26 694442 2618 FOLDER EINDEJAAR_NL.pdf

Gezellige

eindejaarsfeesten Ontdek dit voorgerecht op p. 18

snel, goedkoop en makkelijk Prijzen geldig van 14/12 t.e.m. 31/12/2018.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 1

Alle voordelen geldig met

21/11/2018 14:25

Op het menu

Beste klant, Binnenkort is het zover: de eindejaarsfeesten! Gezellig met familie en vrienden genieten van een heerlijk feestmaal. Deze folder barstensvol inspiratie helpt je alvast op weg. Voor elke gang voorzien we heerlijke recepten, originele feesttips en speciale seizoensproducten.

voor je feesten

Daarnaast kan je bij ons terecht voor leuke cadeautips. Bij OKay vind je voorgemaakte geschenkmanden in verschillende thema’s.

We hebben ook bloemen om je feesttafel mee te versieren of cadeau te geven.

Om het je nóg makkelijker te maken, kan je bij ons kant-en-klare feestspecialiteiten en menu’s reserveren. Je vindt de reservatieformulieren bij deze folder, in de winkel en op okay.be. Wij zijn er alvast klaar voor, jij ook?

Prettige feesten!

Je OKay-team

Hapjes & bubbels 14

Een feestelijk voorgerecht

20

Varieer met gourmet

28

Smaakvolle klassiekers

4

30 Alles voor je

kaasplank 38

Zoete desserten

44

Nagenieten in stijl

48

Leuke cadeautips

Versier 50 je feesttafel

2

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 2

21/11/2018 14:25

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 3

21/11/2018 14:26

Hapjes &

bubbels

Feesttip Bestrooi hummus naar keuze met geroosterde pijnboompitten en werk af met enkele druppels olijfolie. Wikkel blaadjes rucola en sneetjes Ardense ham rond een grissini. Serveer bij de hummus samen met een glaasje cava.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 4

21/11/2018 14:26

2 + 1 gratis

- 20 %

11,93/kg

€

1,79

Dips

Freixenet

€

13,27/kg

€

Cordon Negro cava brut 75 cl

1,99

€

9,32/L

€

hummus met basilicum of ras el hanout 150 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

6,99

€

La Gioiosa

Ca’ Dora Spumante brut 75 cl

10,33/L

€

7,75

€

-33,34 %: korting wordt automatisch verrekend aan de kassa.

Beliès

duo van hummus met chipotle en mini-bruschetta /kg € 18,32 185 g

3,39

€

Noble Savoury

- 20 %

kaaskoekjes met peper /kg € 25 of paprika 70 g

1,75

€

St-Hubert

artisanale Ardense ham sneden 80 g vanaf 2 verpakkingen

28,63/kg

€

2,29

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 5

Alle voordelen geldig met

5

21/11/2018 14:26

Feesttip Maak spiesjes met 8 surimibolletjes met smaak van sint-jakobsvruchten.

Bak ± 5 min. in wat olijfolie en kruid met peper en zout. Mix het vruchtvlees van een rijpe mango fijn met een beetje cayennepeper en verdeel over 4 aperitiefglaasjes. Werk af met een blaadje koriander en een gebakken spiesje.

Vici

Perles de La Mer surimi met smaak van sint-jakobsvruchten 150 g /kg 13,27

€

1,99

€

€ - 1,50

€-2

Veuve Clicquot Ponsardin

Martini

Royale Rosato, schuimwijn brut of Bellini Peach 75 cl op 2 flessen, combineer naar keuze

champagne brut 75 cl op 1 fles

49,32/L

€

36,99

€

6

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 6

€-2

11,05/L

€

8,29

€

11,32/L

€

8,49

€

Comte de Bredimus

A.O.P. Moselle luxembourgeoise Domaines Vinsmoselle schuimwijn brut 75 cl op 2 flessen 8,33/L

€

6,25

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:26

e

Inspiratievoordeel 1 gratis

1 fles

Ricordi

Prosecco D.O.C. schuimwijn brut 75 cl

Popchips

gepofte chips Barbecue /kg € 21,06 85 g

9,32/L

€

6,99

1,79

€

€

Bij aankoop van 1 fles Prosecco Ricordi, 1 verpakking gepofte chips Barbecue van Popchips gratis.

1 korting per kasticket.

Kidibul

sprankelend appelsap natuur of met aardbeien 75 cl

3,45/L

€

2,59

€

Duyvis

Kidibul

sprankelend appelsap natuur 4 x 20 cl Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 7

6,74/L

€

5,39

€

volledig assortiment Crac-a-Nut 200 g Alle voordelen geldig met

7,75/kg

€

1,55

€

7

21/11/2018 14:26

Feesttip

€-9

Doe ijsblokjes in een ginglas en voeg een schijfje limoen, een schijfje papaja en wat granaatappelpitten toe.

Giet er 4 cl gin en 12 cl Premium Indian Tonic bij.

Hendrick’s

gin 41,4 % vol 70 cl op 1 fles 58,56/L

€

40,99

€

€-3 Bombay

Feesttip

London Dry gin Sapphire 40 % vol of The Original 37,5 % vol 70 cl op 2 flessen, combineer naar keuze

Papaja

per stuk

Kruid Party scampi’s met peper en wikkel een half blaadje basilicum en een half sneetje serranoham om elke scampi.

Steek 2 scampi’s op een prikkertje en bak 1 min. aan elke kant in wat olijfolie.

2,69

€

33,41/L

€

23,39

€

- 20 %

32,18/kg

€

3,54

€

Boni Selection Party scampi 150 g

Gedeeltelijk gepeld.

Ganda 31,67/kg

€

4,75

€

8

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 8

natuurlijk gedroogde ham /kg 9 sneden 120 g € 39,58

4,75

€

Argal

volledig assortiment vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

29,33/kg

€

2,64

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:26

- 25 %

10,76/kg

€

1,99

€

10,64/kg

€

2,34

Philadelphia

€

volledig assortiment 175 g, 185 g of 200 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Feesttip Besmeer sneetjes gerookte Atlantische zalm met Philadelphia met knoflook & fijne kruiden en rol op. Laat even opstijven in de koelkast en snij in plakjes. Leg een rolletje op een Toast Croccante en werk af met wat peper en verse dille.

- 15 %

Boni Selection

24,75/kg

€

gerookte rode wilde zalm uit Alaska 6 à 10 sneetjes 180 g

1,98

€

Maître Antoine

Milde rooksmaak.

Toast Croccante natuur 80 g, Grissini (naturel of pesto) of Aperodipper 65 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Boni Selection

47,72/kg

Noorse gerookte Atlantische zalm 8 à 12 sneden 280 g

€

8,59

€

Milde rooksmaak.

32,82/kg

€

9,19

€

P’tit Cœur de Cabri

- 15 %

Boni Selection

gerijpte geitenkaas 80 g

22,38/kg

€

1,79

€

tapas van geitenkaas 100 g

Affligem 27,90/kg

€

2,79

€

abdijkaas blokjes 200 g vanaf 1 verpakking Alle voordelen geldig met

d.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 9

21,95/kg

€

4,39

€

9

21/11/2018 14:26

5,72/L

€

- 25 %

4,29

€

Vintense

zonder alcohol Blanc Fines Bulles, Syrah, Chardonnay of Merlot 75 cl vanaf 2 flessen, combineer naar keuze

Feesttip Giet 2 cl veenbessensap, 2 cl sinaasappelsap en 1 cl citroensap in een glas. Voeg 6 cl Vintense Blanc Fines Bulles toe en werk het glas af met een schijfje limoen.

alcoholvrij

5,99

€

- 25 %

14,75/kg

€

2,95

€

14,75/kg

€

Groene ontpitte olijven

met look, pittig of basilicum 200 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

2,95

Garcia Baquero

€

tapas de queso 150 g

Tapas Trio

17,93/kg

18,56/kg

aperoschotel 180 g

€

2,69

€

€

3,34

€

Salamiworstjes, jong belegen gouda en olijven met look.

- 25 %

16,67/kg

€

2,50

€

Beemster

extra belegen kaas blokjes 200 g

Apero Mix

Zwan 18,95/kg

€

3,79

€

10

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 10

tv-worstjes natuur 230 g vanaf 4 blikken

11,62/kg

€

1,51

€

14/kg

€

fuet, chorizo of worstjes met parmezaan 125 g, Provençaalse kipfiletjes 130 g, of minigehaktballetjes 150 g (+ 25 g gratis)

2,10

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:26

/kg

4

Inspiratievoordeel

2 stuks

1 gratis Gerookte Brugse ham sneden 80 g

Granforno 28,63/kg

€

2,29

€

Grissini Torino 100 g

10,40/kg

€

1,04

€

Bij aankoop van 2 verpakkingen Brugse ham, 1 verpakking Grissini van Granforno gratis.

1 korting per kasticket.

- 25 %

14,76/kg

€

3,69

€

Blox

St. Hubert

Toontjes aperoworstjes natuur of met notenaroma /kg € 17,45 200 g

3,49

€

salamiblokjes zonder look 225 g (200 g + 25 g gratis) Normale prijs: € 15,25/kg.

13,56/kg

€

3,05

€

Marcassou, Aoste

29,25/kg

€

Alle voordelen geldig met

d.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 11

5,85

€

of Justin Bridou volledig assortiment salamisnacks vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

11

21/11/2018 14:26

Boni Selection bruschetta’s 8 stuks 250 g

31,60/kg

€

7,90

€

Boni Selection

bladerdeeghapjes 6 soorten 24 stuks 410 g

22,90/kg

€

9,39

€

- 15 %

Boni Selection

minicroques 18 stuks 200 g vanaf 1 verpakking

44,95/kg

€

8,99

€

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 12

21/11/2018 14:26

- 20 %

Boni Selection

Boni Selection aperitiefhapjes 4 soorten 14 stuks 270 g

22,19/kg

€

5,99

€

gemarineerde kippenhapjes 600 g vanaf 1 verpakking

Boni Selection

gemarineerde kippenspiesjes ± 13 stuks 190 g /kg € 9,21

8,98/kg

€

5,39

1,75

€

€

- 20 %

8,16/kg

€

2,04

€

Boni Selection

Boni Selection

Zuiderse aperitiefhapjes 9 stuks 225 g

10,62/kg

€

2,39

gemarineerde en voorgegaarde kippenhapjes ± 15 stuks 500 g

Boni Selection

2,32

€

kippenballetjes of pikante gehaktballetjes 10 x 25 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

6,18/kg

€

3,09

€

9,28/kg

€

€

€-1

€ - 0,75

Mora

Oven balletjes tomaat, risotto & mozzarella /kg 14 x 18 g € 17,02 op 2 verpakkingen

4,29

€

Boni Selection

Oriental Snack Mix 24 stuks 288 g

13,58/kg

€

4,89

€

Dr. Oetker

Boni Selection

mini burgers & worstenbroodjes 10 stuks 180 g

28,28/kg

€

5,09

Pizza Fresca Prosciutto 450 g op 1 verpakking

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 13

11,09/kg

€

4,99

€

13

21/11/2018 14:26

Een feestelijk

voorgerecht

Feesttip Open de oesters met een oestermes en besprenkel ze met citroensap en peper. Leg ze op gemalen ijs en werk elke oester af met een lepeltje zwarte lompviseieren. Werk af met partjes citroen en serveer met een glas champagne.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 14

21/11/2018 14:26

2 + 1 gratis Piper-Heidsieck champagne brut 75 cl 41,32/L

€

Oesters Fines Claires

30,99

€

12 stuks

9,49

€

Herkomst: Frankrijk.

Boni Selection

garnaalkroketten 4 x 80 g

19,78/kg

€

6,33

Montaudon

€

champagne brut 75 cl

Boni Selection

-33,34 %: korting wordt automatisch verrekend aan de kassa.

kaaskroketten 4 x 80 g € 13,25/kg

33,32

€

/L

24,99

4,24

€

€

€ - 0,40

Boni Selection

geitenkaas omhuld met gerookt spek 6 x 25 g

Soignon 19,93/kg

€

2,99

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 15

gepaneerde geitenkaasjes 4 stuks 100 g /kg € 21,90 op 1 verpakking

2,19

Chèvra Flandria ovengeitenkaas appel-spek 100 g

€

26,90/kg

€

2,69

€

Alle voordelen geldig met

15

21/11/2018 14:26

Boni Selection

Fromacœur

kreeftensoep 950 ml

Kesteloot

rode of zwarte lompviseieren 100 g

3,95/L

€

3,75

€

37,50/kg

€

3,75

geitenkaasballetjes met een hart van zalm en dille 98 g /kg € 32,55

3,19

€

€

Feesttip Verwarm de kreeftensoep in een steelpannetje. Steek een paar cirkeltjes van ± 5 cm uit geroosterd toastbrood en leg er een geitenkaasballetje met zalm en dille en wat rode lompviseieren op. Voeg de toastjes toe aan de soep.

3 + 1 gratis

3 + 1 gratis

- 15 % 10,06/kg

€

5,50/kg

€

0,55

€

Rustieke pistolet

5/kg

0,55

€

wit of bruin 100 g of

desembroodje met oergranen 110 g combineer naar keuze

-25 %: korting wordt automatisch verrekend aan de kassa.

1,55

€

4,78/L

€

€

2,39

€

Knorr

of Knorr Light volledig assortiment soepen 500 ml of 1 L combineer naar keuze

2,99

€

-25 %: korting wordt automatisch verrekend aan de kassa.

11,07/kg

€

Knorr

volledig assortiment bouillon vanaf 3 verpakkingen, combineer naar keuze

1,55

€

16

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 16

21/11/2018 14:27

- 15 % Grimbergen

crèmepaté of boerenpaté met mosterd of Affligem Crème de la crème paté 150 g vanaf 1 verpakking

Sanpareil

selectie van 4 soorten paté 8 x 25 g

Fijne paté met groene peper, met veenbessen, fijne eendenpaté en reepaté met pruimen.

17,67/kg

€

13,25/kg

€

2,65

2,65

€

€

16,33/kg

€

2,45

€

Lekker op

toastjes

- 15 %

- 20 %

De Spiegeleire

vruchtenpaté met veenbessenkonfijt 150 g /kg € 17,93 vanaf 2 verpakkingen

2,69

€

De Spiegeleire

Porchetta

wildpaté 100 g

met truffel en eekhoorntjesbrood sneden 150 g /kg € 19,93 vanaf 1 verpakking

20,50/kg

€

2,05

Wildzwijn, ree of fazant.

2,99

€

€

- 15 %

g

5 11,93/kg

€

g

5

Aubel

ovengegrilde ham 4 sneden 120 g vanaf 1 verpakking

Didden 25/kg

€

3

€

1,79

€

veenbessen- of uienkonfijt 150 g

9,27/kg

€

1,39

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 17

17

21/11/2018 14:27

30’

4

Torentjes van zalmtartaar, avocado en makreelmousse Ingrediënten (4 personen) • 160 g gerookt Atlantisch zalmhaasje (freshmart) • 50 g gerookte makreel (freshmart) • 2 avocado’s • 40 g preischeuten • 1 citroen • 10 sprietjes bieslook

• • • • • • •

1 rode ui 25 g verse roomkaas 1 eetl. zure room enkele sneetjes toastbrood 1/3 koffiel. mosterd zwarte peper zout

Voorbereiding (15 min.)

-- Snipper de rode ui en het bieslook fijn.

-- Pers de citroen (je hebt 4 eetl. sap nodig).

-- Plet het vruchtvlees van de avocado’s met een vork en meng er 1 à 2 eetl. citroensap onder.

Kruid met zwarte peper en zout.

-- Snij de zalm in fijne blokjes.

-- Haal het vel van de makreel en prak de vis fijn met een vork.

Boni Selection

Noors gerookt Atlantisch zalmhaasje /kg € 42,44 160 g

6,79

€

Milde rooksmaak.

Bereiding (15 min.)

1. Mix de makreel met de roomkaas, de mosterd en de zure room. Breng op smaak met zwarte peper, zout, 1 eetl. citroensap en de helft van het bieslook.

2. Meng de zalm onder de rode ui, 1 eetl. citroensap, de rest van het bieslook, zwarte peper en zout.

3. Maak 4 torentjes met een serveerring: eerst een laagje avocadopuree, dan een laagje zalmtartaar.

4. Doe de makreelmousse in een spuitzak en spuit een toefje op elk torentje. Werk af met de preischeuten en serveer met wat geroosterd toastbrood.

Lekker met

7,49

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 18

8,95/kg

€

8,80/L

€

1,10

€

Campina

€

gerookte makreel ± 400 g

- 25 %

Saint-Véran A.O.P. ‘Blason de Bourgogne’ 2016 Cave de Prissé 75 cl

Boni Selection

zure room 15 % V.G. 125 ml, culinaire room licht 20 % V.G. of extra licht 4 % V.G. of volle room 250 ml vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Preischeuten

Boni Selection 40 g

29,75/kg

€

1,19

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:27

d.

Boni Selection

gevulde sint-jakobsschelpen 2 stuks 250 g

Mantelschelpnoten met groentjes en rivierkreeftjes.

Boni Selection

sint-jakobsnoten zonder koraal 22 à 33 stuks 500 g

26,36/kg

€

6,59

€

36,98/kg

€

18,49

€

Feesttip Bak een witte pens met veenbessen in wat boter en snij in 8 schijfjes. Bak ook enkele ontdooide sint-jakobsnoten 1 min. aan elke kant en kruid met peper en zout. Leg de sint-jakobsnoten en de stukken pens afwisselend op een rijtje. Schep er een mengsel van gestoofde fijngesnipperde sjalot en fijngesnipperd bieslook over.

Lekker met

Viré-Clessé A.O.P. ‘Vieilles Vignes’ 2017 Cave de Viré 75 cl

7,45

€

- 15 % Noyen

witte pensen met veenbessen of zwarte pensen met appel en calvados 2 x 150 g vanaf 1 verpakking

10,97/kg

9,63/kg

€

3,29

€ Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D1 FOLDER EINDEJAAR_NL 1-19.indd 19

€

2,89

€

Alle voordelen geldig met

19

21/11/2018 14:27

Varieer met

gourmet

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 20

21/11/2018 14:27

Gevarieerde gourmet

Gevogeltegourmet

Klassieke gourmet

Sneetjes rund- en varkensvlees natuur, cordon bleus, merguez, chipolata’s, spekrollades en gemarineerde gevogeltebrochettes.

Voor 3 personen.

Gepaneerde burgers, merguez, boerenchipolata’s en gemarineerde kippenlapjes.

Voor 2 personen.

Chipolata’s natuur, merguez, balletjes met kaas, gepaneerde balletjes, blokjes rund- en varkensvlees (natuur en gemarineerd).

Voor 3 personen.

± 750 g

± 435 g

16,99/kg

15,25/kg

€

± 700 g

13,29/kg

€

€

- 15 %

- 20 %

5,70/L

€

Mix van minihamburgers en minichipolata’s ± 280 g

12,99/kg

€

1,71

€

Boni Selection

gourmetschotel met vis 325 g

Devos Lemmens

Zalm, garnalen, kabeljauw en Alaska pollak.

30,62/kg

€

9,95

vanaf 1 verpakking

€

5,70/L

€

1,71

€

assortiment koude sausen (uitgezonderd mayonaise) 300 ml vanaf 3 bokalen, combineer naar keuze

- 25 %

- 25 % Entremont

raclette Saveur d’Antan 350 g vanaf 2 verpakkingen €

Herta 17,11/kg

€

5,99

gerookt ontbijtspek sneden 100 g vanaf 2 verpakkingen

Florette 19,90/kg

€

Trio rucola, veldsla en rode biet 140 g

1,99

2,19

€

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 21

15,64/kg

€

21

21/11/2018 14:27

Smaakvolle

klassiekers

Feesttip Bak een gevuld kalkoenengebraad goudbruin in wat boter en leg in een ovenschaal. Doe er ringen rode ui en staafjes zoete aardappel en pastinaak bij. Breng op smaak met olijfolie, verse tijm, peper en zout en zet 70 min. in een voorverwarmde oven op 160 °C. Maak een saus met de braadresten uit de pan en wat room en serveer met pommes duchesses.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 22

21/11/2018 14:27

- 15 %

Lekker met

Voorgegaard kalkoenengebraad

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2014

gevuld met appel en rozijnen 800 g /kg € 18,69 vanaf 1 verpakking

Loggia delle Sassaie Toscana - Italië 75 cl

14,95

€

7,99

€

Volibon

kalkoenengebraad ± 700 g

- 25 %

11,59/kg

€

4,52/kg

Mechelse koekoek

€

3,39

± 1,4 kg

6,75

/kg

€

€

3,91/kg

Lutosa

€

2,93

rösti’s, duchesses of puree 750 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Gourmet Greens

mengeling van zoete aardappelen pastinaakbalkjes /kg 400 g € 8,48

€

Florette

fijnproeversmix rucola 368 g

3,39

€

10,28/kg

€

3,29

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 23

Alle voordelen geldig met

23

21/11/2018 14:27

Everzwijnenragout ± 500 g

Hertenkalfsragout ± 500 g

15,25

/kg

17,99/kg

€

Lekker vers wild €

Everzwijnensteak 2 x ± 150 g

Hertenkalfssteak

29,69

/kg

€

2 x ± 150 g

31,99/kg

€

- 10 %

10,33/L

€

4,13

10,38/L

€

€

Lacroix

4,15

€

kalfs-, gevogelte- of visfond 400 ml vanaf 2 bokalen, combineer naar keuze

Verse wildsaus Grand veneur 190 ml

9,48/L

€

1,99

€

Boni Selection pastinaakpuree 500 g

8,38/kg

€

4,19

€

24

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 24

21/11/2018 14:27 Ons vakmanschap drink je met verstand.

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

35’

4

Hertengebraad in portosaus met minigroentjes Ingrediënten (4 personen) • • • • • •

700 g hertengebraad (freshmart) 16 rösti’s 4 minibloemkolen 200 g miniwortelen 1 bosje lente-uitjes 1 eetl. boter

• • • •

4 eetl. vloeibare honing 1 dl rode porto 2 eetl. olijfolie peper en zout

Voorbereiding (5 min.)

-- Snij de lente-uitjes in 3 gelijke stukken.

-- Verwarm de oven voor op 180 °C.

Hertengebraad ± 700 g

Bereiding (30 min.)

1. Smelt de boter in een pan en bak het hertengebraad goudbruin aan alle kanten. Kruid met peper en zout.

2. Kook de minibloemkolen 8 min. in lichtgezouten water en giet af.

3. Doe intussen het hertengebraad in een ovenschaal en leg er de miniwortelen en de lente-uitjes rond. Besprenkel met 2 eetl. honing en de olijfolie en kruid met peper en zout. Zet ± 10 min. in de voorverwarmde oven.

4. Voeg de minibloemkolen de laatste 5 min. toe aan de ovenschaal.

5. Bak de rösti’s 4 min. in de friteuse op 175 °C. Laat uitlekken op keukenpapier.

6. Giet de porto en 1 dl water in de braadpan van het gebraad en schraap de braadresten los met een houten lepel. Breng op smaak met 2 eetl. honing, peper en zout. Laat inkoken tot een gebonden saus.

27,99/kg

€

Lekker met Argento Malbec 2017 Mendoza Argentinië 75 cl

Minibloemkolen

5,29

€

Prince de Bretagne 4 stuks

Miniwortelen

3,99

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 25

Prince de Bretagne 200 g

19,95/kg

€

3,99

€

Alle voordelen geldig met

25

21/11/2018 14:27

55’

4

Steak met rozemarijnkrieltjes en zoet witloof Ingrediënten (4 personen) • • • • • • •

4 biefstukken chateaubriand (freshmart) 250 g kastanjechampignons 8 stronkjes fijnproeverswitloof 1 bosje waterkers 2 takjes verse rozemarijn 1 bol knoflook 3 eetl. boter

• • • • • • •

500 g gekookte krieltjes 210 ml champignonroomsaus 1 eetl. suiker 3 eetl. olijfolie 1/2 eetl. wittewijnazijn zwarte peper zout

Voorbereiding (15 min.)

------

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de bol knoflook in de breedte in 2 en wrijf er een ovenschaal mee in.

Snij de kastanjechampignons in schijfjes.

Snij de krieltjes en het witloof in de lengte in 2.

Rits de blaadjes van 1 takje rozemarijn.

Biefstuk chateaubriand 2 x ± 150 g

16,95/kg

€

Bereiding (40 min.)

1. Doe de krieltjes in de ovenschaal en meng er 2 eetl. olijfolie onder. Kruid met zout en de rozemarijnblaadjes. Leg er het tweede takje rozemarijn bovenop en bak ± 35 min. in de voorverwarmde oven.

2. Smelt intussen 1 eetl. boter in een pan en bak het witloof goudbruin. Breng op smaak met de suiker, zwarte peper en zout. Laat nog 10 min. stoven.

3. Smelt 1 eetl. boter in een andere pan en bak de kastanjechampignons 5 min.

4. Verwarm de champignonroomsaus in een steelpannetje.

5. Smelt 1 eetl. boter in een pan en bak de biefstukken 2 min. aan elke kant.

Bak verder naar smaak en kruid met zwarte peper en zout.

6. Pluk de waterkers en meng onder de kastanjechampignons samen met 1 eetl. olijfolie en de wittewijnazijn.

Fijnproeverswitloof Boni Selection 5 stuks 175 g

1,99

€

Lekker met Domaine du Gouyat 2016 A.O.P. Bergerac 75 cl

4,99

€

11,37/kg

€

Verse saus

champignonroom-, bearnaise- of peperroomsaus 210 ml 10,43/L

€

2,19

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 26

21/11/2018 14:27

- 30 %

10,23/kg

€

4,09

€

i ds K

Giovanni Rana

volledig assortiment gevulde pasta 400 g vanaf 1 verpakking

11,70/kg

€

4,68

€

- 25 % 6,20/L

€

- 15 %

1,55

€

Feesttip

Kook tortellini met ricotta & spinazie gaar en meng er wat rode pesto en lichte room onder. Voeg gekookte broccoliroosjes en halve kerstomaatjes toe en kruid met peper. Laat nog even opwarmen.

Balade

Boni Selection

So Light extra lichte culinaire room 5 % V.G. of lichte culinaire room 19 % V.G. 25 cl vanaf 2 flessen, combineer naar keuze

kaasfondue 400 g vanaf 2 verpakkingen 8,38/kg

€

3,35

€

- 25 % - 20 %

3,19

€

Solo

bakken & braden 1 kg of 750 ml vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Boni Selection

Vandemoortele 4,99/L

€

3,74

€

Minder Geuren fijne frituurolie 2L vanaf 2 flessen €

3,32/L

€

6,63

druivenpitolie met Provençaalse kruiden € 1L

3,75

Ideaal voor fondue en grill.

Alle voordelen geldig met

d.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 27

27

21/11/2018 14:27

45’

4

Gegrilde zalm met courgetti en groentequinoa Ingrediënten (4 personen) • • • • • •

4 Atlantische zalmfilets (freshmart) 400 g courgetteslierten 200 g groene aspergepunten 40 g rucola 8 kerstomaatjes in tros 1 onbehandelde citroen (bio)

• • • • • •

100 g verse roomkaas met bieslook 250 g quinoa tricolore 50 g cashewnoten 4 eetl. olijfolie zwarte peper zout

Boni Selection

Voorbereiding (15 min.)

-- Verwarm de oven voor op 180 °C. -- Hak de cashewnoten en de helft van de rucola fijn. Meng onder de roomkaas en kruid met zwarte peper.

-- Snij 4 schijfjes van de citroen en pers de rest.

-- Verwijder het harde uiteinde van de aspergepunten en snij ze schuin in 2.

Atlantische zalmfilets 4 x ± 200 g

21,90/kg

€

Bereiding (30 min.)

1. Dep de zalm droog en bestrijk met het roomkaasmengsel. Leg ze in een ovenschaal en bak 20 à 25 min. in de voorverwarmde oven.

2. Kook intussen de quinoa 15 min. gaar in lichtgezouten water. Giet af en meng er 1 eetl. olijfolie onder.

3. Draai de courgetteslierten met een vork tot 8 torentjes en leg ze in een ovenschaal.

Besprenkel met het citroensap en 2 eetl. olijfolie. Kruid met zwarte peper en zout en leg 1 kerstomaatje op elk torentje. Zet de ovenschaal de laatste 5 min. mee in de oven.

4. Verhit intussen 1 eetl. olijfolie in een kookpot en roerbak de aspergepunten 4 min. Kruid met zwarte peper en zout.

5. Meng de rest van de rucola onder de quinoa en de aspergepunten.

Groene aspergepunten Best Choice 200 g

D.O. Central Valley Chili 75 cl

6,09

€

28

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 28

3,69

€

Lekker met Miguel Torres ‘Las Mulas’ Sauvignon Blanc Reserva 2018

18,45/kg

€

Courgetteslierten Boni Selection 200 g

11,45/kg

€

2,29

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:27

95’

4

Butternutlasagne met ricotta en spinazie Ingrediënten (4 personen) • • • • • •

1 butternutpompoen 500 g champignons 400 g verse spinazie 2 dl plantaardig alternatief voor room 250 g ricotta 75 g parmezaan (blok)

• • • • • •

2 eetl. plantaardig alternatief voor boter 8 lasagnevellen 3 eetl. geroosterde pijnboompitten 2 eetl. olijfolie nootmuskaat peper en zout

Voorbereiding (20 min.)

-- Verwarm de oven voor op 180 °C. -- Schil de butternut en snij in de lengte in 2. Verwijder de pitten en de draden en snij in schijven van 1 cm dik.

-- Snij de champignons in 4.

-- Rasp de parmezaan fijn.

Boni Selection lasagnevellen 500 g

3,58/kg

€

1,79

€

Bereiding (30 min. + 45 min. in de oven) 1. Leg de pompoenschijven op een bakplaat met bakpapier en besprenkel met de olijfolie. Kruid met peper en zout en rooster 20 min. in de voorverwarmde oven. Draai halverwege om.

2. Smelt intussen 1 eetl. plantaardig alternatief voor boter in een kookpot en laat de spinazie slinken. Meng er 1 dl plantaardig alternatief voor room onder en kruid met nootmuskaat, peper en zout.

3. Smelt 1 eetl. plantaardig alternatief voor boter in een pan en bak de champignons goudbruin.

Kruid met peper en zout.

4. Mix de helft van de pompoen samen met 1 dl plantaardig alternatief voor room. Kruid met peper en zout.

5. Maak de lasagne in een diepe ovenschaal: de helft van de butternutpuree, 4 lasagnevellen, de helft van de spinazie, de helft van de champignons, de helft van de ricotta, 4 lasagnevellen, de butternutpuree, de helft van de pompoenschijven, de spinazie, de champignons, de ricotta en de rest van de pompoenschijven.

6. Bestrooi met de parmezaan en de pijnboompitten. Bak 45 min. in de hete oven. Laat daarna 10 min. rusten.

- 25 % 3,90/kg

€

1,95

€

d.

- 25 % 6,20/L

€

1,55

€

Alpro

soya Cuisine gewoon of light 5 % V.G. 25 cl vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Alpro

soya bakken & braden 500 g of broodsmeersel 250 g of 500 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 29

29

21/11/2018 14:27

Alles voor je

kaasplank

Feesttip Varieer met verschillende smaken van harde en zachte kaas, zoals een bierkaas en een camembert met calvados. Haal ze 30 min. voor het opdienen uit de koelkast en de verpakking zodat de smaak goed tot zijn recht komt. Serveer met wat vers fruit, noten en brood.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 30

21/11/2018 14:27

- 25 %

Kaasschotel

’Grande Sélection de France’ 310 g

Tommette de Brebis, Morbier AOP, Carré d’Aurillac, Jonge Cantal AOP of Le Saint-Mont des Alpes.

vanaf 2 verpakkingen

Fourme d’Ambert A.O.P. ± 180 g

11,90/kg

Cambozola

Classic blauwgeaderde kaas ± 185 g

16,59/kg

€

20,94/kg

€

6,49

€

€

- 15 %

Boni Selection

kaas uit Savoie blok ± 330 g vanaf 2 verpakkingen

Morbier A.O.P.

10,90/kg

10,05/kg

€

Nigella granenpavé

Soignon

± 250 g

4,58/kg

€

2,29

€

1,99

€

Ana Luz

500 g

petit camembert van geitenkaas /kg 125 g € 15,92

vijgenbrood met amandelen /kg € 8,95 200 g

1,79

€

€

Tamarillo per stuk

1,49

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 31

31

21/11/2018 14:28

De Moerenaar

Lucifer bierkaas blok ± 225 g

Grimbergen

14,90/kg

€

Brie de Meaux

13,90/kg

15,16/kg

€

3,79

€

Boni Selection

Franse roomkaas met witschimmelkorst 250 g

Isigny Sainte-Mère 14,60/kg

€

2,19

€

trappistenkaas 350 g

15,40/kg

€

5,39

€

Germain Chaource A.O.P.

250 g

emmentaler blokjes 150 g

Rochefort

Grand Cru extra gerijpte abdijkaas blok ± 350 g

camembert met calvados /kg € 17,33 150 g

2,60

€

€

Boni Selection 13/kg

€

3,25

Emmental Grand Cru blok ± 400 g

€

12,90/kg

€

Assortiment Lambert en Ana Luz

vijgenconfituur 100 g, gekarameliseerde pecannoten 40 g en Luikse stroop 80 g 3 stuks

1,20/stuk

€

3,59

€

32

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 32

21/11/2018 14:28

Feesttip Besmeer de bovenkant van een petit camembert voor in de oven met Luikse stroop en zet 10 min. in een voorverwarmde oven op 200 °C. Werk af met schijfjes verse vijg en noten naar keuze. Serveer met fleur rustique-brood.

Gillot

petit camembert voor in de oven /kg € 18,33 150 g

2,75

€

Fleur rustique

Mueslibrood

400 g

4,98/kg

€

1,99

€

500 g

4,70/kg

€

2,35

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 33

33

21/11/2018 14:28

- 25 % 3,03/L

- 25 %

3,88/L

€

€

7,99*

7,69*

€

€

Spa Intense

Leffe

bruisend mineraalwater 1,5 L vanaf 12 flessen

abdijbier blond of bruin 8 x 33 cl of Ruby 6 x 33 cl vanaf 1 verpakking

0,65/L

€

0,975

€

- 25 %

- 25 %

Gordon Xmas kerstbier 6 x 33 cl

Bru

3,58/L

€

lichtbruisend mineraalwater 1,25 L vanaf 12 flessen

7,09*

€

Hoegaarden

Rosée 0,0 % witbier met frambozen in blik 33 cl vanaf 8 blikken

€-1

3,33/L

0,72/L

€

1,10

€

€

0,898

€

- 25 %

* + statiegeld.

- 25 % Chaudfontaine

Desperados

Tongerlo

abdijbier blond 4 x 33 cl op 1 verpakking

natuurlijk mineraalwater 1,5 L vanaf 12 flessen

3,90

€

/L

5,15

€

34

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 34

bier met tequilasmaak 6 x 33 cl vanaf 1 verpakking

5,70/L

€

11,29

€

0,57/L

€

0,858

€

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

21/11/2018 14:28

- 25 % 1,25/L

€

1,87

€

Lipton Ice Tea

Zero bruisend of Green niet-bruisend 1,5 L vanaf 12 flessen, combineer naar keuze

Tönissteiner

Orange Fit, Zitrone Fit of Ice-Break Fit /L € 2,21 in blik 33 cl

0,73

€

Feesttip

- 20 %

Doe een framboos en een muntblaadje in elk vakje van een ijsblokjesvorm en overgiet met water. Zet in de diepvriezer tot ze bevroren zijn. Doe 2 ijsblokjes in een mooi glas en giet er grapefruitlimonade bij.

5,13/L

€

1,41

€

Ritchie

volledig assortiment (3 smaken) 275 ml vanaf 4 flessen, combineer naar keuze

5,13/L

€

1,41

€

- 25 % 1,39/L

€

2,08

* + statiegeld.

€

Coca-Cola

Regular, Zero of Light 1,5 L vanaf 12 flessen, combineer naar keuze

d.

- 25 % 1,30/L

€

1,95

€

Sprite

of Fanta Orange of Orange Zero 1,5 L vanaf 8 flessen, combineer naar keuze

Pepsi Max

cola zonder suiker 2L 0,80/L

€

1,60

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 35

35

21/11/2018 14:28

-15 %

vanaf 3 flessen

-15 %

8,79/L

€

vanaf 3 flessen

-25 %

6,59

€

vanaf 6 flessen

Gran Barón

volledig assortiment cava 75 cl combineer naar keuze

-25 %

vanaf 6 flessen 9,05/L

€

Mas Pere

6,79

€

volledig assortiment cava combineer naar keuze 9,32/L

alcoholvrij

€

6,99

€

Ideaal als aperitief

9,10

€

* + statiegeld: € 0,30

La Cuvée champagne brut 75 cl

Mistral 0,0 % vol 75 cl /L € 12,13

- 20 %

- 25 % Laurent-Perrier

Vylmer

Minute Maid

43/L

€

32,25

€

appel, Original sinaasappel, Tropical of Multivitamines 1L vanaf 8 brikken, combineer naar keuze

1,55

€

Materne

versgeperst sinaasappelsap 1,5 L /L € 2,89 vanaf 2 flessen

4,34

€

36

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 36

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:28

2 + 1 gratis Château La Chapelle 2016 A.O.P. Bordeaux 75 cl

-33,34 %: korting wordt automatisch verrekend aan de kassa.

6,75/fles

€

Caves Saint-Pierre 2016 Cru du Rhône A.O.P. Vacqueyras 75 cl

L

0

nd.

Ook verkrijgbaar in kistje van 3 flessen.

Ideaal als cadeau!

Château Andréa 2015 A.O.P. Graves 75 cl

9,65

8,35

€

Puglia - Italië 75 cl

5,29

€

* + statiegeld: € 0,30

€

Salento I.G.T. ‘Colonna Appia’ Primitivo 2016

Salento I.G.T. Verso Rosso 2017 Puglia - Italië 75 cl

5,29

€

Domaine Saint André rosé 2017 I.G.P. Pays d’Oc 75 cl

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D2 FOLDER EINDEJAAR_NL 20-37.indd 37

3,75

€

Domaines Vinsmoselle Pinot Gris Premier Cru 2017 A.O.P. Moselle luxembourgeoise 75 cl

5,49

€

Cono Sur ‘Tocornal’ Chardonnay 2018

D.O. Central Valley Chili 75 cl €

Alle voordelen geldig met

4,05 37

21/11/2018 14:28

Zoete

desserten snel klaar

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 38

21/11/2018 14:28

- 25 %

- 25 %

12,38/L

€

6,19

€

Ola Magnum

12,38/L

Häagen-Dazs

Bomboniera Classic, Almond en White 12 stuks 140 ml vanaf 2 verpakkingen

€

6,19

volledig assortiment € 4 x 100 ml of 500 ml vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

25,64/L

€

3,59

€

Feesttip Leg bolletjes vanille-ijs en bolletjes gezouten karamel-ijs afwisselend op een serveerschaal en leg er ijspralines (Magnum) en toefjes slagroom tussenin. Leg er verse frambozen, blauwe bessen en muntblaadjes rond. Werk af met schilfers melkchocolade en geroosterde amandelschilfers.

€ - 0,75

Campina Frambozen

slagroom in spuitbus 242 ml op 1 verpakking

Blauwe bessen

125 g

15,12/kg

€

1,89

€

250 g

15,56/kg

15,66/L

€

3,89

€

€

3,79

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 39

39

21/11/2018 14:28

40’

4

Exotische cheesecake Ingrediënten (4 personen) • • • • • • •

2 grenadilla’s 1/4 ananas 1 papaja enkele blaadjes verse munt 1 vanillestokje 5 dl room (min. 35 % V.G.) 400 g verse roomkaas

• • • • • • •

50 g + 1 eetl. boter 2 eiwitten 150 g boterkoekjes 4 gelatineblaadjes 100 g + 1 eetl. bloemsuiker 4 eetl. kokospoeder 1 buisje vanillearoma

Voorbereiding (15 min.)

------

Vet een springvorm in met 1 eetl. boter.

Laat de gelatineblaadjes weken in koud water. Knijp uit.

Schil de papaja en snij het vruchtvlees in blokjes.

Schil de ananas. Snij er 8 fijne plakjes af en snij de rest in stukjes.

Snij de grenadilla’s in 2 en schep er het vruchtvlees uit. Duw het door een zeef en vang het sap op.

-- Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes eruit met een scherp mesje.

Grenadilla per stuk

Bereiding (25 min. + 4 u. in de koelkast) 1. Doe de papaja, het grenadillasap, de ananasstukjes, 1 eetl. water, 1 eetl. bloemsuiker, het vanillestokje en de zaadjes in een kookpot. Laat 10 min. sudderen en roer regelmatig. Haal er het vanillestokje uit en mix het mengsel fijn. Laat afkoelen.

2. Verkruimel intussen de boterkoekjes. Smelt 50 g boter in een steelpannetje en meng er de koekjes onder. Giet in de springvorm en druk goed aan. Zet 20 min. in de koelkast.

3. Klop 4 dl room op met 3 eetl. bloemsuiker.

4. Verwarm de rest van de room in een kookpot en roer er de gelatine onder. Laat afkoelen.

5. Klop de roomkaas los en meng er de rest van de bloemsuiker onder. Schep er voorzichtig de gelatineroom en de opgeklopte slagroom onder.

6. Klop de eiwitten stijf, voeg het vanillearoma toe en schep voorzichtig onder het roommengsel.

Giet in de springvorm en giet er de afgekoelde coulis over. Laat 4 uur opstijven in de koelkast.

7. Werk af met de ananasplakjes en de muntblaadjes. Bestrooi de zijkant met het kokospoeder.

1,59

€

- 25 %

10/kg

€

Philadelphia

2,35

€

volledig assortiment 175 g, 185 g of 200 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

St Michel

Palets boterkoekjes /kg € 10,60 150 g

1,59

€

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 40

21/11/2018 14:28

Inspiratievoordeel 1 gratis

2 stuks

Ola Carte d’Or

Boni Selection

vanilleroomijs 1,5 L

zachte chocoladetaart 450 g

3,89

/L

€

5,84

8,42/kg

€

3,79

€

€

Bij aankoop van 2 verpakkingen vanilleroomijs van Ola Carte d’Or, 1 verpakking zachte chocoladetaart van Boni Selection gratis.

1 korting per kasticket.

- 15 %

- 15 %

14/kg

€

8,67/kg

€

1,05

€

Boni Selection

1,30

€

14/kg

€

1,05

€

melk- of pure chocolademousse 75 g vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Boni Selection

chocolademousse met ganache in glas 85 g vanaf 2 glazen /kg € 17,53

1,49

11,67/kg

€

Pastoret

Crema Catalana of Caprichos de Yoghourt (mango-bosvruchten of framboos-lychee) 150 g

€

Alle voordelen geldig met

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 41

1,75

€

41

21/11/2018 14:28

- 25 %

Ola Viennetta

cappuccino 1L vanaf 2 verpakkingen

6,59

Kerststronkje

€

met boterroomvanille 2 stuks 140 g

35,64/kg

€

4,99

€

- 20 %

Dessert Factory

Kerststronk

chocolademoelleux 2 x 100 g vanaf 1 verpakking

met boterroommokka 270 g

18,75/kg

€

3,75

€

33,30/kg

€

8,99

€

€ - 0,75

Jules Destrooper

assortiment koekjes in geschenkverpakking 250 g op 1 verpakking

Desobry

Walkers

geschenkdoos met gevulde koekjes 420 g

Shortbread Scottie Dogs 220 g 39,56/kg

€

9,89

€

38,86/kg

€

8,55

€

17,12/kg

€

7,19

€

42

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 42

21/11/2018 14:28

30’

4

Chocolademousse met hazelnootjes en frozen yoghurt Ingrediënten (4 personen) • • • • •

4 frambozen 12 verse muntblaadjes 1 dl room (min. 30 % V.G.) 125 g Griekse yoghurt 3 eetl. boter (op kamertemperatuur)

• • • • •

4 eieren 2 eetl. hazelnoten 150 g pure chocolade 45 g bloemsuiker 1 zakje vanillesuiker

Voorbereiding (10 min.)

-- Scheid de eiwitten van het eigeel.

-- Smelt de chocolade au bain-marie (plaats daarvoor een hittebestendige mengkom op een kleinere kookpot met heet water, de bodem van de kom mag het water niet raken). Roer regelmatig.

Frambozen 125 g

Bereiding (20 min. + 4 u. opstijven)

1,89

€

1. Voeg beetje bij beetje en al roerend de boter toe aan de gesmolten chocolade en giet in een grote mengkom.

2. Mix de eierdooiers en de vanillesuiker samen tot een schuimig, lichtgeel mengsel. Roer onder de chocolade.

3. Klop de room goed stijf en roer onder de chocolade.

4. Klop de eiwitten stijf en voeg dan de bloemsuiker toe. Meng het opgeklopte eiwit voorzichtig onder de chocolademousse. Roer niet te lang zodat het luchtig blijft.

5. Verdeel over 4 kommetjes en laat minstens 4 u. opstijven in de koelkast.

6. Zet intussen de Griekse yoghurt 45 min. in de diepvriezer.

7. Rooster de hazelnoten in een pan. Laat afkoelen en hak grof.

8. Hak de frozen yoghurt grof.

9. Werk de chocolademousse af met de gehakte hazelnoten, stukjes frozen yoghurt, een framboos en wat muntblaadjes.

€ - 0,50

Boni Selection

Danone Oikos

yoghurt op Griekse wijze natuur 480 g /kg € 6,23 op 1 verpakking

2,99

€

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 43

15,12/kg

€

Nicaragua pure chocolade 72 % 100 g 12,50/kg

€

1,25

€

21/11/2018 14:28

Nagenieten

in stijl

Feesttip Klop wat volle room half stijf en lepel het voorzichtig in een tas koffie. Werk af met cacaopoeder en serveer met koekjes en gebakjes naar keuze. Giet er eventueel een scheutje whisky bij voor wat extra pit.

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 44

21/11/2018 14:28

- 20 %

Kerstster

29,95/kg

€

2 stuks

5,99

30/kg

€

€

4,95

€

29,39/kg

€

4,85

€

Sucake

volledig assortiment koekjes vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

- 15 % 36,70/kg

€

3,89

€

Graindor

volledig assortiment koffie in caps 20 stuks vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

36,70/kg

€

3,89

Boni Selection

rochers met melkchocolade 200 g

€

10,95/kg

€

2,19

€

€-5

€ - 3,50

€-2 Label 5

Blended Scotch whisky 40 % vol 70 cl op 1 fles 22,50/L

€

15,75

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 45

Grant’s

Blended Scotch whisky The Family Reserve 40 % vol 70 cl /L € 23,99 op 1 fles

16,79

€

Glenfiddich

12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 40 % vol 70 cl /L € 46,41 op 1 fles

32,49

€

Alle voordelen geldig met

45

21/11/2018 14:29

€-3

€-3

€-1 William Lawson’s

Blended Scotch whisky 40 % vol of

Bacardi

Carta Blanca witte rum 37,5 % vol 70 cl op 2 flessen, combineer naar keuze

Cointreau

likeur 40 % vol 70 cl op 1 fles

30,13/L

€

21,09

16,55

€

€

Licor Cuarenta Y Tres Original 31 % vol 70 cl op 1 fles

23,64/L

€

26,84/L

€

18,79

€

29,09/L

€

20,36

€

Feesttip Laat een zakje muntthee trekken in heet water en voeg een paar schijfjes gember, een takje verse munt, een halve limoen en wat honing toe.

- 25 % 77,50/kg

€

2,48

€

Lipton

volledig assortiment thee 20 builtjes vanaf 4 verpakkingen, combineer naar keuze

46

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 46

29,40/kg

€

1,47

€

Limar

assortiment pralines 215 g

20,70/kg

€

4,45

€

Ons vakmanschap drink je met verstand.

21/11/2018 14:29

- 15 % 16,25/kg

€

3,25

€

Limar

champignons van witte chocolade met pralinévulling 375 g

11,97/kg

€

4,49

€

Côte d’Or

15,38/kg

€

3,69

Mignonnette, Bouchée, Bloc, Pralinette of Selection vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

€

- 20 %

24,92/L

€

2,99

€

IJsboerke

24,92/L

€

2,99

Leonidas Signature ijspralines € Giamanda of Manon 6 x 20 ml vanaf 2 verpakkingen, combineer naar keuze

Boni Selection

mini-eclairs 24 stuks 400 g

6,98/kg

€

2,79

€

- 20 %

Dessert Creations

petit fours met marsepein 12 stuks 200 g vanaf 2 verpakkingen

Ons vakmanschap drink je met verstand.

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 47

25,50/kg

€

4,59

€

Alle voordelen geldig met

47

21/11/2018 14:29

Plantencompositie Plantencompositie

cadeautips

* + statiegeld.

Biermand

assortiment van 9 soorten bier en 1 Duvel-glas

Biermand

23,90*

€ 48

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 48

assortiment van 8 trappistenbieren en 1 La Trappe-glas

20,45*

€

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

21/11/2018 14:29

* + statiegeld.

Leuke

9,95

€

9,95

€

La Chouffe

ontdekkingspakket met 1 glas 4 x 33 cl

Brewbarrel Maak je eigen kerstbier of pils met deze all-in-one kit. Slechts 10 min. werk en na 7 dagen gisten kan je genieten van 5 L zelfgebrouwen bier!

bierbrouwkit voor kerstbier of pils 5L

8,67/L

€

11,45*

€ 6,97/L

€

34,85

€

tie

95 Tripel Karmeliet

geschenkverpakking met 1 glas 4 x 33 cl

Cornet

geschenkverpakking met 2 glazen 6 x 33 cl

10,52/L

€

13,89*

d.

16,85*

€

Geschenkmand Apero

assortiment van aperitiefhapjes en -drank

19,45

€

* + statiegeld.

* + statiegeld.

€

8,51/L

€

Geschenkmand met lekkernijen assortiment van chocolade, minimarshmallows en koekjes

Ons vakmanschap drink je met verstand.

Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand.

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 49

Geschenkmand met lekkernijen

20,90

€

assortiment van chocolade en koekjes

26,90

€

Alle voordelen geldig met

49

21/11/2018 14:29

Versier je 1

feesttafel 2

3

4

50

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 50

21/11/2018 14:29

1

Evergreen feestglaasjes Een leuke manier om je aperitiefglazen te versieren: bind een takje van een conifeer met een touwtje aan de steel van het glas. Elegant en heel sfeervol.

5 2

De sterren van de avond Schil een sinaasappel tot op het vruchtvlees (probeer de schil heel te houden). Steek sterretjes uit de schil met een koekjesvorm en prik er een gaatje in. Laat daarna drogen tussen krantenpapier en bind aan een glas.

6

3

Geurige kruidenkaartjes Maak een naamkaartje en prik er een klein gaatje in. Steek er een takje tijm, rozemarijn of een ander kruid naar keuze in. Bonuspunten als de kruiden ook in het gerecht verwerkt zijn!

4

Een kerstkrans voor je servet Versier enkele houten kerstkransjes met wat groen. Bind er met visdraad wat takjes van een conifeer rond en gebruik ze als servetringen.

5

Schrijf de namen van je gasten met een gouden stift op hulstblaadjes. Bind ze met touw en een trosje hulstbessen aan de glazen. Extra kerstsfeer gegarandeerd!

Feesttip soonlijke toets Geef je feesttafel een per tietips. Met met deze creatieve decora iden maak kru en jes een paar simpele tak stelijk, Fee . ing ier je de mooiste kerstvers ! lijk kke goedkoop en ma

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 51

Gepersonaliseerde blaadjes

6

Mini-kerstboompjes Ga op zoek naar een dikke tak en snij er schijfjes van. Maak een gaatje in het midden van elk schijfje en stop er een takje tijm, rozemarijn of conifeer in.

Zo kan je je huis en tafel versieren met kleine kerstboompjes.

21/11/2018 14:29

Zondag

23 Zondag

30

Wij zijn open op zondag 23 en 30 december van 8u30 t.e.m. 17u Ook op maandag 24 en 31 december zijn we open van 8u30 t.e.m. 17u

Reserveer

je kant-enklare menu ’s en feestspe cialiteiten!

Reserveer

je kant-en-klare menu’s en feestspecialiteiten!

Via de bijlage bij deze folder, in de winkel of op okay.be

Alle voordelen geldig met De beschikbaarheid van de artikelen kan verschillen per winkel. Alle prijzen onder voorbehoud van drukfouten.

Promotieartikelen beschikbaar zolang de voorraad strekt. Foto’s niet contractueel.

De vermelde prijzen zijn enkel geldig op de afgebeelde producten. Raadpleeg het prijsetiket in de winkel voor andere producten.

694442 2618 D3 FOLDER EINDEJAAR_NL 38-52.indd 52

• Vul binne nin de reservatief ormulieren voor je kant-en-kl are menu’s of je kersteindejaarssp en ecialiteiten in en geef ze af in de wink el.

• Stel zelf m akkelijk je m enu samen en kies 3 ga ngen per m enu: soep, voorgerech t en hoofdg erecht.

Het kidsm enu bestaa t uit een hoofdgerec ht en een de ssert.

• Een volwas senenmenu is voor 2 personen , een kidsm enu voor 1 pers oon.

• Bij elk men u krijg je 1 gr atis fles (rode wijn, witte wijn of cava) naar keuze. Geld ig met Xtra .

Onze menu’s zijn Sommige fees alleen te verkrijgen op rese tspecialiteite n zijn ook verk rvatie. rijgbaar in de winkel,

K id s

tijdig reserver en is wel aang

eraden.

Op zoek naar een OKay-winkel in je buurt?

www.okay.be

V.U.: N.V. OKay, Victor Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle, tel.: 02 361 67 74, BTWBE-0464 994 145, RPR Brussel.

21/11/2018 14:29